A legjobb fokhagymafajták

A fokhagyma elengedhetetlen forró fűszer a főzés során. Csípős íze, gazdag aromája és egészségügyi előnyei vannak. A fokhagyma termesztése egyszerű folyamat, ezért minden oldalon megtalálható. Ebben az áttekintésben megtalálhatja a legnépszerűbb fajták és fajták leírását.

A fokhagyma fajtája

Azonban nem mindenki tudja, hogy több mint 70 fajta fokhagyma létezik! Ez azt jelenti, hogy ízlése szerint választhat, összpontosítva egy adott helyszín körülményeire, talajával, éghajlati jellemzőivel, elhelyezkedésével. Ráadásul a növekvő tapasztalatok azt sugallják, hogy nem szabad egy vagy két fajtára korlátozni a választását. Érdemes néhányat kipróbálni, és csak azután, hogy elhagyta a kedvére valót.

A tavaszi és téli fokhagyma több mint 70 fajtája ismert

Az ilyen fajtának van értelme, mivel egyesek korábban érnek, és már az elején - nyár közepén, konzervként felhasználhatók az ételekhez. Mások később érnek, de jobban tárolhatók.

A legnépszerűbb fajták

Mivel a fajta nagyszerű, ez a cikk a népszerű, népszerű fajtákat írja le.

Tavaszi

A tavaszi fokhagyma különböző ültetési időszakokban különbözik a téli fokhagymától (a tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát pedig késő ősszel ültetik), a hozam - a tavaszi fokhagyma kevésbé termelékeny, szemben a téli fokhagymával.

A tavaszi fokhagyma vizuális felismeréséhez figyelni kell a következő jelekre:

• tavaszi fokhagyma központi sáv nélkülamely körül a fogak elhelyezkednek;
• maguk spirális fogak - minél közelebb vannak a középponthoz, annál kisebbek;
• a fogak különbözhetnek egymástól méret és forma szerint;
• tavaszi fokhagymanincsenek nyilak.

A tavaszi fokhagyma népszerű fajtái:

Victorio

Tavaszi fokhagyma Victorio

Szezonközi, nagy hozamú faj. Nincs nyila, ellenáll a kártevőknek és gombás betegségeknek... Az izzók lapos-kerek alakúak, a pikkelyek színe sárga-fehér.

Jelenovszkij

Tavaszi fokhagyma fokozat Yelenovsky

Szezonközi, gyümölcsöző, kerek fejek. Kívül a mérleg színe fehéres, belül pedig a fogakon rózsaszín... Ellenállást mutat minden növényi betegséggel szemben.

Gulliver

Tavaszi fokhagymafajta Gulliver

Késő közepén tekinthető. A termés jó, nyilakat termel. Az izzó kerek, kissé lapos. A mérleg színe világos, fehér. Kevés fogékony a betegségekre és kártevőkre.

Szocsi 56

Tavaszi fokhagyma fokozat Szocsi 56

Középszezon, stabil és kiváló minőségű termést ad. A fej alakja enyhén lapos, lekerekített. A mérleg színe lehet fehér vagy lila, és magukon a fogakon - rózsaszín, lila árnyalattal. Betegségekkel szemben ellenálló.

Erzsovszkij

Tavaszi fokhagyma fokozat Ershovsky

A szezon közepéhez tartozik, az izzók kerekek, enyhén laposak. Nem ad nyilakat, a termés kiváló. Betegségekkel szemben ellenálló.

Téli növények

A téli fokhagymára a következő jelek jellemzőek, amelyek alapján vizuálisan felismerhető:

• rúd a fej közepénamely körül a fogak elhelyezkednek;
• a fogak körbe vannak rendezve, egy sorban;
• fogak ugyanaz;
• aratás magasabbat ad;
• téli növényekben -nyilak nőnek amelyen aztán apró hagyma képződik.

A téli fokhagyma legkeresettebb fajtái:

Lyubasha

Téli fokhagyma minőségű Lyubasha

Ellenáll a súlyos fagyoknak és a száraz nyaraknak. Elég magasnak tekintik - a szár 120 cm -ig terjed. Az izzó kerek, kissé lapos. A mérleg színe világos, ibolyaszín csíkokkal, ellenáll a betegségeknek. Tökéletesen tart. Ragyogó fűszeres íze van, és konzerválásra is alkalmas.

Dobrynya

Téli fokhagyma fajta Dobrynya

Termékeny fajta, de kevésbé fagyálló, mint a Lyubasha. A fejük nagy, nem túl éles, ezért jó frissen fogyasztani. Érési időszak - késő. A Dobrynya jól tárolható, és nem érzékeny a betegségekre.

Szofjevszkij

Téli fokhagyma Sofievsky fokozat

Tökéletesen tolerálja a súlyos fagyokat, de nyáron válogatós a melegben és a fényben. Nem túl magas - körülbelül 70 cm. Nagy hagyma - 100 g, nagy szegfűszeggel. A mérleg színe halványlila. Fonalférgeknek ellenálló, mérsékelten csípős íz.

Alcor

Téli fokhagyma fokozatú Alkor

Nagy hozamú, kiváló tárolás. Az izzó színe rózsaszín, a szegfűszeg pedig közelebb áll a szürkehez. A sárga törpe károsította.

Dubkovszkij

Téli fokhagyma fajta Dubkovsky

Nagy hozamú, jó tárolási teljesítmény. A szár közepes magasságú, az izzó nem nagy, ritkán súlya meghaladja az 50 grammot. Kiválóan tárolható, íze fűszeres.

A téli növényeknél feltétlenül le kell vágni a nyilakat az alapnál, különben a fej sekély lesz. Ne törje meg a nyilakat, hogy ne sértse meg az izzót.

Lövészek

A nyilakat termelő fokhagyma élesebb ízű, termelékenyebb, mint a nyilak nélküli fajták, jobban tárolható. A lövészek közül a legszembetűnőbbek:

Gribovszkij jubileum

Lövés fokhagyma fajta Gribovsky Jubilee

Közepes méretű téli fajta. A mérleg színe vöröses-lila. Betegségállóság - magas szinten, jól tárolt.

Gribovszkij 60

Gribovsky 60 fokhagymás lövés

Korai érésű betakarítás, ellenáll a fagyásnak és az aszálynak. Az izzó közepes méretű és jól tart. Nem károsítja a baktériumok és vírusok.

szkíta

Lövés fokhagyma fokozatú Skif

Fagyálló fajta, ellenáll a növény betegségeinek. A mérleg színe szürke, lila csíkokkal, és maguk a fogak krémesek.

Nagyfogú Kiseleva

Lövés fokhagyma fokozatú Skif

Korai érésű, a fej az átlagosnál több, körülbelül 80 g, íze kellemes, fűszeres. Nem érzékeny a betegségekre, a tárolási idő hosszú.

Hermann

Fokhagymafajta Herman

Az izzó kerek, kúpos, a pikkelyek színe fehéres-lila, a szegfűszeg krémszínű. 8 hónapig tárolható, ellenáll a gombás és bakteriális fertőzéseknek.

Nem nyíl

A nem lövöldözés közül a következők népszerűek:

Aleisky

Aleyskiy fokhagyma fajta

Szezonközi, kerek izzó, lapos, tavaszig tárolják.

Moszkovszkij

Fokhagyma fajta Moszkva

Szezonközi, jól karbantartott, nem túl éles a mérleg színe világos, a fogak fehérek.

Abrek

Fokhagymafajta Abrek

Hasonló Moszkvához, de a fej valamivel nagyobb.

Odessza 13

Fokhagymafajta Odessa 13

Tavasszal és télen történik, a mérleg színe fehér, néha lila csíkokkal, csodálatosan tárolt.

Gafurian

Fokhagyma fajta Gafurian

Közepes méretű hagyma 40 grammig, kerek, lapos. Rothadással szemben ellenálló, de néha lisztharmatra hajlamos.

A legjobb nagy fajták

A nagy fejű fajták közül a következők ismertek:

Aleksejevszkij (óriás)

Fokhagyma Aleksejevszkij (óriás)

Az izzó eléri a 250 gr -ot. Hol ellenáll a betegségeknek és hosszú ideig tárolható.

Komsomolets

Fokhagyma komszomolec

Fényképezés, tél, szezon közepe, lapos kerek hagyma, íze csípős.

Petrovszkij

Petrovszkij fokhagyma

Úgy néz ki, mint Komsomolets, betegségekkel szemben ellenálló.

Degtyarsky

Degtyarsky fokhagyma

Tavasz, nyilak nélkül, íze mérsékelten fűszeres.

Orlovszkij

Fokhagyma Orlovsky

Tavasz, nem engedi ki a nyilakat, hagyma 100 gr felett.

Következtetés

Nem minden fokhagymafajta érdemel figyelmet. ÉS ne féljen új választékot kipróbálni - sok jó fajta van közöttük!

A fokhagymát széles körben használják. Ez egy nagyon hasznos növény, amelyet gond nélkül lehet termeszteni a kertben vagy a veteményesben. De sok fajtát kis fejek és fogak jellemeznek, amelyeket kényelmetlen tisztítani és használni naponta. Az alábbiakban a cikkben a legjobb nagy fokhagymafajtákat ajánljuk fiatal és tapasztalt kertészek számára.

A legjobb nagy gyümölcsű téli fokhagymafajták

A téli fokhagymafajták nagyon népszerűek a kertészek körében. Tél előtt ültetik őket, gyorsan nőnek, és az első termést nyár közepén, a tavasz érése előtt adják. A téli fokhagyma nagy fajtái nemcsak főzéshez, hanem eladáshoz is kényelmesek. Gyakrabban vásárolják őket a piacon, mivel könnyen tisztíthatók, nagy fogak és kiváló megjelenés.

A legjobb nagy gyümölcsű téli fokhagymafajták

• "Titán" a csírázástól számított 100-115 napon belül érik. Ez egy szabadtéri termesztésre szánt vadászfajta. A növény közepes magasságú-35 cm, a teteje szélessége 3 cm. A fejek nagyok, 150 g súlyúak. Mindegyikben 5-6 gerezd van, 20-25 g. Az izzó kerek-lapos, a mérleg ibolyafehér. A hámozott fokhagyma színe fehér. A négyzetméterenkénti hozam eléri az 1,9 kg -ot. A betakarított termény tárolási ideje 5-6 hónap.
• Moskal - sokféle ukrán választék, magas hozam. A tipikus alakú, 80-100 g súlyú fejek, a fogak (4-5 a hagymában) tömege 15-20 g, a héj színe lila-fehér, a pikkelyek barna színűek. A pép fehér, lédús, fűszeres, univerzális. Eltarthatósága 5-6 hónap.
• "Aleksejevszkij", amelyet gyakran „Aleksejevszkij óriásnak” is neveznek, nagy fejek vannak, akár 180 g -ig, fehér héjjal. Az izzó egy sorban 4-5 nagy fogat tartalmaz. Ez a fajta ellenáll a betegségeknek. Íze fűszeres-édes, az illata kifejezett.
• "Lyubasha" -egy jól ismert nagy fokhagymafajta, amelynek feje tömege 100-120 gramm. Megfelelő gondossággal és jó talajban a hagyma akár 150 g -ig is megnő.A héja fehér, rózsaszín árnyalatú. A tollak magasak és szélesek. A fogak egy sorban vannak elrendezve, nem több, mint 9, a mérleg fehér-krém. A hozam magas.

Érdekes!

A fokhagyma a világ legrégebben termesztett növénye. Több mint 6 ezer évvel ezelőtt kezdték el enni.

• "Casablanca" - sokféle holland választék. A fokhagyma héja fehér. Feje akár 200 g, körülbelül 8-12 fogat kombinál bézs színű pikkelyekkel. A fajta előnyös, mivel hosszú ideig tárolják, piacképes tulajdonságokkal rendelkezik, magas hozammal (55-60 t / ha) és bizonyos betegségekkel szemben ellenálló.
• "Széleslap 220" A fokhagyma nagy, 170 gramm súlyú fejeket termel. Ez nem egy forgatási fajta, de nincs sok foga a fejben (legfeljebb 15 darab). Apró fogak vannak, de mindegyik átlagos súlya 20 g. Az íze nem túl fűszeres, alkalmas azoknak, akik nem szeretik a fokhagyma vagy a fűszeres ételek erős illatát. Termelékenység 6 t / ha.

A téli típusú fokhagyma nagy fajtáinak kategóriájába tartozik még: Tonus, Tyanshansky, Elegant 961, Sofievsky, Messidor.

Nagy termésű tavaszi fokhagyma fajtái

A tavaszi fokhagymát általában tavasszal ültetik. Gyorsan nő, nagy termést hoz, ha betartja a termesztés szabályait. A tavaszi fokhagyma nagy fajtáit nem széles választék képviseli, de ha szeretné, rengeteg közül választhat.

A tavaszi fokhagyma nagy fajtái

• "Gulliver" - tavaszi, hajtáshagyma -fajta. Átlagosan késői érési időszaka 87-98 nap. Nagy feje van, átlagos súlya 120 g, de megfelelő gondossággal akár 300 g fejeket is kaphat.A hagymában 3-5 szegfűszeg található. A héja szürkés. Magas a tápanyagtartalma, ezért gyakran használják gyógyászati ​​célokra.
• Orlovszkij - a tavaszi típusú fokhagyma nagy választékának korai fajtája. Az érés 85-90 nap alatt következik be.A fejek sűrűek, nagyok, súlyuk akár 100 g is lehet Mindegyik 15-20 közepes vagy nagy méretű foga. A hagyma héja fehér, lila erekkel, a fogak pikkelyei halvány rózsaszínűek. Íze fűszeres. Tárolás több mint 7 hónapig, néha a következő betakarításig tart.

Érdekes!

A híres amerikai Chicago város a fokhagymáról kapta a nevét. A "chicago" szót az indiánból "vad fokhagymának" fordítják.

• "Kledor" - nem lövő tavaszi fajta. A fejek könnyűek, átlagosan 80 g súlyúak. Minden izzó 15-20 közepes méretű szegfűszeget tartalmaz. A pép világos krém, a pikkely rózsaszínű. Nagyon hosszú ideig tárolják - 10-12 hónapig. Immunális a gombás és bakteriális betegségekkel szemben. Íze enyhén fűszeres, az alkalmazás univerzális.
• "Aroma" - francia tenyésztők által nyert fajta. Elterjedt az egész világon. Csak tavasszal ültetik, mivel nem tolerálja a téli fagyokat. A teljes érés után a fejek súlya átlagosan 80 g, átmérője 55-60 mm. A héja világos, a fogak pikkelyei halvány rózsaszínűek. A fogak 2 sorban nőnek, összesen 20 darabig. Íze közepesen éles, a pép könnyű, lédús és sűrű. A fajta fő előnye a hosszú eltarthatóság (10-12 hónap) látható változások nélkül, a fejek nem csíráznak vagy kiszáradnak.

Rocambolle - Óriás fokhagymahagyma

A fokhagyma nagy fajtáit széles választék képviseli. De a rockambol különösen kiemelkedik közülük. A Rocambol valami köztes a hagyma és a fokhagyma között. Külsőleg inkább hagymára hasonlít, mivel óriási feje van, és a föld teteje hasonló a póréhagymához. De maga a hagyma fokhagyma gerezdekre van osztva. A Rockambol különös figyelmet érdemel mérete miatt.

A Rocambol valami köztes a hagyma és a fokhagyma között

A rockumbol termesztése 2 szakaszban vagy 2 év alatt történik. Az egyfogú izzókat az első izzókban termesztik. Kerekek, nagyok és akár 100 g súlyúak is lehetnek! A második évben újra ültetik őket, majd már mindenki számára ismerős fokhagymát külön szegfűszeggel kapnak. Egy ilyen fej tömege normál gondozással nem kevesebb, mint 250-300 g, de ha az ellátás magas színvonalú és a föld jó, akkor egy fej elérheti a 450 g-ot.

Érdekes!

A Rocambol évekig nőhet a talajban. Így például, ha az ültetés évében nincs elég meleg és fény, az óriáshagyma csak 2-3 évig nő.

A Rocambol tavasz vagy tél. Fajtájától függően fokhagymát ültethet tél vagy tavasz előtt, de nagyon fontos, hogy ne késleltesse az ültetést. Gyökérzete hűvös időben fejlődik, és ha késik a vetéssel, egyszerűen nem fog csírázni.

Mi befolyásolja a fokhagyma súlyát?

A fokhagyma termesztésekor ne hagyatkozzon csak annak leírására vagy jellemzőire. Az ültetés gondozása nagy szerepet játszik a fejek méretében. Még a fokhagyma nagy fajtái is kicsik lehetnek, ha nincs elegendő hely vagy gondozás, ezért megfelelő feltételeket kell biztosítania a termésnek.

A fokhagyma súlya a gondozástól függ

1. A fokhagymát megfelelő távolságban ültesse el. A 20 grammos izzók esetében a sorok között 20-30 cm szabad hely legyen, a fogak vagy az izzók között pedig 5-8 cm. Ha a fejek 20 g -nál nagyobbra nőnek, akkor több helyre is szükségük van - 12-15 cm, nem kevesebb!
2. Nagy gyökérzöldség termesztése nehéz talajban szinte lehetetlen. Ez vonatkozik a fokhagymára is. Ahhoz, hogy a fej növekedni tudjon, a földnek engednie kell támadásainak. Ha nagyon nehéz, agyagos, akkor a fej ívelt, kicsi lesz. Ha a terület talaja szegény, akkor hígíthatja homokkal, tőzeggel vagy hasonló alapanyagokkal. Ez növelni fogja a hozamokat.
3. A talaj a lehető leglazább legyen! Az ültetés után az öntözés után időnként meglazítják, a gyomokat eltávolítják.
4. Az öntözés a szabályok szerint történik, nem mindig. A csúcsok növekedési időszakában rendszeres és bőségesre van szüksége, de a fej kialakulása után csökkenteni kell az öntözést, különben sekély lesz, rothadni kezd, vagy elveszíti ízét.

Ha betartja ezeket az egyszerű szabályokat, és nagyméretű fokhagymát választ az ültetéshez, a kertész nagy mennyiségű ízletes és egészséges fokhagymát kap. A fejek kifejlődnek, és a fogak a lehető legnagyobbak lesznek.

A téli fokhagyma legjobb fajtái

A téli fokhagyma fajtái A téli fokhagymát magas hozam és fagyállóság jellemzi. De hogyan ne tévedjünk el a változatos fajták között, és válasszuk ki a legjobbat?

Téli fokhagyma fajták

A jó termés érdekében fontos, hogy kiváló minőségű termékeket válasszunkültetési anyag megfelelő fokozat.

A téli fokhagymagerezdeknek a következőknek kell lenniük:

• nincs horpadás;
• nincs rothadás;
• nincsenek repedések az alján;
• nagyjából azonos méretű.

Nem érdemes lehámozni az ültetési anyag külső héját, mivel a jövőben a „lecsupaszított” szegfűszegből kinőtt fokhagymafejet rosszul tárolják.

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legjobbakkal, sok nyári lakos szerinttéli fokhagyma fajták.

Téli fokhagyma fajták Alkor

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. Az izzók sűrűek, lekerekítettek, rózsaszín-lila színűek. Kemény, de a sárga törpe vírus befolyásolja.

Téli fokhagyma fajták Alkor

Fehérorosz

Korai érésű lövöldözős, közepes termésű fajta téli fokhagyma. Az izzók sűrű, nagy, törtfehér pikkelyek, lila árnyalattal. Télálló, a bakteriális rothadás enyhén befolyásolja.

Fehérorosz téli fokhagymafajták

Gribovszkij jubileum

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. A hagymák lapos kerekek, felfelé, lila pikkelyekkel, sötétlila erekkel. Télálló, szárazságálló, betegségekkel szemben ellenálló.

Téli fokhagyma fajták Gribovsky jubileum

Lyubasha

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. A hagymák lapos kerekek, a pikkelyek fehérek vagy rózsaszínek, halvány kék-ibolya erekkel. Télálló és szárazságálló, ellenáll a fuzáriumnak.

Téli fokhagyma fajták Lyubasha

Vitorla

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. Az izzók nagyok, lapos kerekek, felfelé hajlóak, a mérleg törtfehér, lila árnyalatú. Télálló. A peronosporosis mérsékelten, a szár fonálféregét és a bakteriális rothadást gyengén érinti.

A téli fokhagyma fajtái Parus

Podmoskovny

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. Az izzók lapos kerek, fehér pikkelyek, barnás-lila vonásokkal. Télálló, betegségekkel szemben ellenálló.

Szofjevszkij

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. Az izzók nagyok, lapos kerekek, a pikkelyek világos lila színűek. Fagyálló, viszonylag ellenálló a fonálférgekkel szemben.

Téli fokhagyma fajták Sofievsky

Mentett

Középszezonban lőtt, magas hozamú téli fokhagyma. A hagymák kerek-oválisak, a pikkelyek szürkék, vörös árnyalattal, valamint mély lila erekkel. Fagyálló, ellenáll a fuzáriumnak és a fonálférgeknek.

Téli fokhagyma gyógyfürdők fajtái

Csak a fajta és a minőségi ültetési anyag megfelelő megválasztása segít a téli fokhagyma gazdag termésében.

Minden a fokhagyma tél előtti ültetéséről

A fokhagyma tél előtti ültetése felelős esemény, itt ki kell választania a megfelelő ültetési anyagot, helyesen kell meghatároznia az ültetési dátumokat, ismernie kell a finomságokat és szabályokat, árnyalatokat és jellemzőket. Hadd kezdjem ilyen árnyalatokkal.

A fokhagyma téli ültetése.

Buborékok vagy szegfűszeg?

Kevesen tudják (és talán sokan), de én személy szerint csak körülbelül 15 évvel ezelőtt tudtam meg, hogy a fokhagymának mint kultúrának két különböző formája van: az egyiket nem lövésnek nevezik, a másikat - nyílvesszőnek, ami Tambov régióiban mindig egyszerűen "durva lábú ölyv" -nek hívták. Mi az a nyíl? A legegyszerűbb dolog egy közönséges kocsány. A nyilat csak a téli fokhagyma alkotja, vagyis az, amelyet ősszel vetünk.

A téli fokhagymában, ahogy megértettük, nyilakat adva, az égő nyár legvégén hagymák kezdenek érni a kocsányon, ezek olyan szellős hagymák, és minden virágzatban száz vagy akár több darab is lehet.

Az is lehetséges, hogy ugyanazokat a hagymákat használja az ősszel történő ültetéshez, de a következő szezonban nem kap teljes értékű fejet fokhagymagerezdekkel. A hagymából csak egy meglehetősen kicsi, mindössze 4-7 g súlyú hagyma nő ki, amelyet egyfogúnak nevezünk, és nagyon okosan értékesítjük a piacon az őszi ültetéshez. A jövő nyári egyfogúból teljes értékű fokhagymafejet kap. Mellesleg, néha elég nagy és fogakkal.

Minden rendben lenne, de vannak kivételek: az izzók is különböző méretűek, és amikor nagyon kicsiket vet, akkor a következő szezonban az izzók nem lesznek túl nagyok. A szilárd méretű fokhagymahagymák kiváló minőségű, gerezdekkel eltömődött és hosszú távú tárolásra kész termését csak egy másik szezon után, azaz a harmadik évben kaphatja meg. A fokhagyma meglehetősen lassú fejlődése miatt, amikor ily módon szaporítják, a hagymával történő vetést az otthoni parcellákon csak néha gyakorolják kísérletként, vagy gyakrabban, hogy megőrizzék egy bizonyos fokhagyma összes kulturális jellemzőjét.

Zimnyanka - teljes értékű gerezd fokhagyma ültetése tél előtt

A tél előtt teljes értékű gerezd fokhagymát ültetve, népszerűsége nem hasonlítható össze a vetőhagymákkal. Egyébként mi az a szegfűszeg? A fogazat lényegében egy leányhagyma, jól fejlett, aktív, élő kezdetleges bimbóval. És ha sok ilyen fokhagymagerezd van (ne gondolja, hogy legalább három, talán egy, és legfeljebb hét lehet), amelyek közös fenekén vannak elrendezve, és gondosan burkolólapokba vannak csomagolva, akkor ez már izzó, és összetett.

Nagy - nagy

Úgy gondolják, hogy minél nagyobb (nagyobb) maga az ültetési anyag, annál nagyobb lesz a termés. Vagyis, ha egy vastag fokhagymagerezdet ültetünk a talajba, akkor tavasszal egyszerűen meg kell szereznünk egy nagy hagymát a maximális számú nagy szegfűszeggel. Ha kis szegfűszeget ültet, akkor a fokhagymahagyma közepes méretű lesz, jó esetben - kicsi vagy akár egy szegfűszeggel.

Levegős fokhagymás izzók - hagymák

Nem kell sajnálni

A kezdők, akik korábban nem termesztettek fokhagymát, általában a legnagyobb szegfűszeget veszik élelmiszerre vagy tárolásra, a kisebbeket pedig a helyszínre ültetik. Ennek eredményeként évről évre egyre kevesebb aratásuk, bár időben eltávolítják a nyilakat (mellesleg fontos eljárás: a nyilak sok ételt húznak magukra), de ez a technika nem segít. Ha nem akarja a fokhagyma hozamát a nulla közelébe csökkenteni, akkor ültetésre próbálja meg egyenlően elosztani a nagy gerezdeket - a felét az élelmiszerhez, a felét a betakarításhoz, és természetesen használjon egy szegfűszeget az ültetéshez.

Két -három évente egyszer azt tanácsolom, hogy a fokhagymát külön kis ágyon ébressze fel, vagyis hagymából termesztve, ebből nem lesz kár, csak előny.

Mikor ültessük a fokhagymát tél előtt?

Ha továbblépünk az időzítésre, ez fontos, de sok tekintetben az időzítés az éghajlati viszonyoktól is függ. Ha Oroszország központjáról beszélünk, akkor ennek optimális időszaka természetesen november eleje. Ha délről beszélünk, akkor jobb, ha a fokhagymát legkorábban október végén, vagy még jobb, nem korábban, mint október elején ültetjük a teljes biztonság érdekében. És ha a körülmények szibériai, akkor siessen.

Amint láthatja, a kifejezések több mint homályosak, de a tapasztalt kertészek, akik hosszú ideig élnek ugyanabban a zónában, már rendelkeznek jegyzetekkel pár titkos jelzéssel. Például egyesek komolyan gondolják, hogy a fokhagymát a közbenjárás előtt kell elültetni, míg mások - a nagy ünnep után másnap.

Tudom, hogy például Tomszk körülményei között az őszi fokhagyma ültetése évente szeptember 22-23 között kezdődik és (ha meleg van), akkor október 7-ig halasztják.Az ufai barátok mindig nyaralnak, és az első napon, október 8 -tól kezdve fokhagymát ültetnek. Természetesen vannak hőmérők, amelyek segítenek nekünk, és hallgatnunk kell az intuícióra: minél idősebb egy személy, annál fejlettebb. Nagyapám Kazanban általában fokhagymát ültet, függetlenül az ablakon kívüli időjárástól - makacsul - október első évtizedében, és húsz éve nem tér el ettől a hagyománytól.

Tehát egy általános szabály a fokhagyma ültetésérea naptári dátumoktól függetlenül azt mondja: a szegfűszegnek másfél hónappal (maximum - 50 nappal) kell lennie a talajban a valódi fagyok kezdete előtt, amikor a talaj hőmérséklete kilenc Celsius fok alá süllyed. Ez az optimális idő ahhoz, hogy a fokhagyma meglehetősen tisztességes gyökércsomót képezzen (néha még 15 cm -t is, de általában körülbelül tíz).

A fokhagyma ültetésének helye

A kiválasztott hely nagyon fontos és befolyásolja a végeredményt, ezért ezt a pontot nem lehet figyelmen kívül hagyni. Emlékeztetni kell arra, hogy a fokhagyma fényt szerető növény, ezért a webhely legnyíltabb és legjobban megvilágított helyét választjuk. Próbáljon olyan helyet választani, hogy a nap folyamán a rövid távú árnyék ne fedezze ezt a kultúrát. Ami az elődöket illeti, a zöldtrágyát, a sütőtököt (és valóban az összes dinnyét), a paradicsomot, a káposztát (különösen a korai), a hüvelyeseket és a leveles zöldeket jónak tartják, de a fokhagyma rossz elődei a hagyma, maga a fokhagyma, a sárgarépa, az uborka és a burgonya.

Miután kiválasztotta a helyszínt és döntött az elődökről, megtudja, milyen talaj van ezen a területen, ne felejtse el, hogy mint minden hagymás, a fokhagyma is szereti a laza talajt, a levegőt és a vizet áteresztő, tápláló és mindig semleges pH -értékű, minderről előre gondoskodni kell.legalább egy hónap.

Próbálja meg nem ültetni a fokhagymát ősszel mocsaras területeken, ahol az olvadt vagy esővíz sokáig halmozódik fel, ahol a talaj sűrű, agyagos, és természetesen a talaj savas, ezek általában bármilyen talajok, amelyek sok tőzeg. Homokkövekre ültethet fokhagymát, de kevés értelme lesz: ez az aljzat szegény és nagyon gyakori öntözést igényel, így a hagymák nagy valószínűséggel nagyon kicsik lesznek.

Ágy előkészítése fokhagyma ültetéséhez tél előtt.

Talaj előkészítése

Mint tudjuk, a parcellák különbözőek, és jó, ha egy adott parcellát felemelnek, kiegyenlítenek, és a talaj rajta olyan, mint a szösz; egészen más, ha a telek alacsonyan található, a föld lassan kiszárad. Mit kell tenni? Ebben az esetben a legjobb megoldás a magas ágyak építése (húsz centiméter - éppen megfelelő). Az ágyak szélessége bármilyen lehet, de általában senki nem tesz egy méternél szélesebbé, kényelmesebb a gyomlálás.

Természetesen a magas ágyaknak vannak hátrányai, ne felejtsük el őket. A legfontosabb dolog: az ilyen ágyakon a talaj kétszer olyan gyorsan szárad, mint egy normál ágyon, de vannak előnyei is: eső vagy túlzott öntözés esetén a víz gyorsabban lefolyik, és az ilyen ágyak tavasszal kétszer felmelegednek olyan gyorsan, mint a lapos talaj. A lényeg az, hogy elkerítették őket, és nem terültek el a helyszínen.

Ha a talaj a webhelyén savas, akkor teljesen felhagyhat a fokhagyma őszi ültetésével, és tavasszal végezhet. Vagy egy hónappal az ültetés előtt adjunk hozzá 200 g meszet a kert négyzetméterenként, jól ásva (teljes szuronyos lapáttal) a talajt. Természetesen az ideális lehetőség a talaj meszezése, különösen a fokhagyma elődje alatt, de akkor el kell hagynia mind az őszi, mind a tavaszi ültetést. Ősszel 250-300 g meszet adnak hozzá az ásáshoz, tavasszal káposztát ültetnek, a téli fokhagymát pedig jövő év őszén.

Ha a talajjal minden rendben van, vagyis a reakciója semleges, akkor minden négyzetméterenként 10-12 kg humusz, egy evőkanál szuperfoszfát és egy evőkanál kálium-szulfát adható hozzá. az ágyakhoz. Ebben az esetben a legfontosabb, hogy ne folyamodjon a friss trágya segítségéhez, használhat humuszt, és ha nincs más, mint a trágya, akkor használja azt a tényt, hogy legalább négy évig fekszik a halomban, azaz jól hámozható.

A fokhagyma őszi ültetése tél előtt.

Ezenkívül a talaj típusától függően:

Abban az esetben, ha a talaj nagyon nehéz, agyagos, sűrű, és mind az olvadék, mind az öntözővíz sokáig stagnál rajta, akkor a lehető leghamarabb vissza kell állítani a normális állapotba. Ezt legalább egy hónappal a fokhagyma ültetése előtt kell elvégezni, ez a munka fizikailag nehéz és a technológia használatának lehetősége nélkül, bár minden a jövő fokhagymás kertjének méretétől függ. A talaj lazítása érdekében egy vödör tőzeggel és folyami homokkal kell kiegészíteni minden talaj négyzetméterét a mély ásáshoz, teljes lapáttal.

Ha webhelyén a talaj éppen ellenkezőleg, túlságosan laza, azaz homokos, akkor tömöríteni kell agyag és humusz hozzáadásával. Alkalmazás előtt az agyagot nagyon jól meg kell szárítani, majd szó szerint a legkisebb részekre porrá kell zúzni, és csak ezt követően, homokkal kombinálva lehet a talajba juttatni. Általában négyzetméterenként az ásáshoz mindkettőre (azaz homokra és agyagra) van szüksége egy vödörben.

A gyakran savas tőzegtalajok tulajdonosainak a 250 g mész négyzetméterenkénti hozzáadása mellett azt javasoljuk, hogy adjon hozzá egy vödör homokot, mindig folyami homokot és a fenti módszer szerint készített agyagot. Mindezt a talaj kötelező ásása alá vonják.

Fokhagyma gerezd ültetése

Kezdjük a hagyományos és leggyakoribb fokhagymaültetéssel - metélőhagyma ültetésével. Amikor az ágy kész, kiegyenlített, meglazult, sorokat kell készíteni rajta, 18-20 cm-rel hátrébb lépve egymástól, és nagyon széles ágyak esetén 25 cm pont megfelelő lesz, de nem több. A fokhagymagerezdek közötti távolság a méretüktől függ: kicsiket lehet ültetni, 14-16 cm -t hagyva közöttük, nagyobbakat - 19, sőt 22 cm -t is, a talajtakarékosság ebben az esetben egyszerűen értelmetlen. Általában a szegfűszeget laza talajra négy centiméter mélységig, sűrű talajra öt -hat centiméter mélyre temetik.

Izzók ültetése

A sorok között teljesen lehetséges, hogy ugyanazt a távolságot két tíz centiméterrel egyenlővé tegyük, de az izzók között tíz is elég lesz, ha már nagyon kicsik, és 15 cm, ha nagyobbak. Zárja be a fokhagymahagymát laza talajon négy centiméter mélységig, sűrűbb talajon - öt centiméter. Általában körülbelül három tucat izzót fogyasztanak a kerti ágy négyzetméterenként, ritkábban - többet, még mindig nem érdemes elválni az elhelyezéstől.

Nem érdemes növelni a fokhagyma ültetését, mert általában ültetvényeiben a gyomnövények meglehetősen aktívan nőnek, és később elemivé válik a gondozásuk, ráadásul banális verseny alakul ki közöttük, és a hagymák egyszerűen nem tudnak nagyra nőni.

Néhány hasznos tipp

Szükséges a talaj előkészítése a fokhagyma ültetése előtt 10-15 napon belül, vagyis ha szeptember végén tervezzük az ültetését, akkor a hónap elején teljesen lehetséges a talaj előkészítésének megkezdése.

Szükséges -e a gerezd fokhagymát az ültetés előtt feldolgozni? Ritkán hajtják végre, egy-két órán keresztül áztathatja világos színű kálium-permanganát oldatban, de általában a termesztés sikerét pontosan a további mezőgazdasági technológia határozza meg.

Bármely talajon, még a leglazább is, a fokhagyma gerezdjének maximális temetési mélysége hat centiméter, a hagymák - öt centiméter.

Lehetetlen erősen "ragasztani" a fokhagymagerezdeket, óvatosan kell őket "elhelyezni" a talajban, ehhez először a talajt laza állapotba kell hozni.

Az ültetett ágyakon az ültetés után elegendő megszórni a felső réteget sütő hamuval, 200 g négyzetméterenként.

A fokhagymát az ültetés után nem kell öntözni, általában elegendő eső van, de ha egy hónap alatt egyetlen sem esik, akkor öntözheti egyszer, négyzetméterenként vödröt költve.

A fagy beköszöntét követően, amíg nincs hó, a fokhagymát 15-25 cm-es rétegű levéllepedővel lehet lefedni, és nem szőtt fedőanyagot lehet ráteríteni. Vagy egyáltalán ne használja a leveleket, csak az anyaggal együtt.

Északon a téli fokhagyma védett - ott szalmatrágyával, és lótrágyával, trágya és fűrészpor keverésével egyenlő arányban.Humusszal is lefedheti, 18-20 cm-es réteggel. A legfontosabb, hogy tavasszal a lehető leggyorsabban és legpontosabban távolítsa el ezt a menedéket, hogy a talaj aktívabban felmelegedjen, és ne károsítsa a palántákat.

Egy hónappal a hó elolvadása után fellazíthatja a talajt, 1,5-2 cm-rel próbál mélyülni, de ez már gondozás, vagyis egy másik cikk. Hogyan termeszthetünk jó fokhagymát?

A fokhagyma régóta kedvelt fűszere a kulináris szakembereknek. Fűszeres és kifinomult íze, valamint gazdag és egyedi aromája vonzza a különféle ételek főzésének szerelmeseit. Ráadásul a fokhagyma közismerten jótékony hatással van az egészségre. Elég egyszerű ilyen kultúrát termeszteni, ezért szinte minden ember dacháiban és kerti parcelláiban megtalálható. Azonban kevesen tudják, hogy sokféle fokhagyma létezik. A fő és legtermékenyebb fajtákat ebben a cikkben tárgyaljuk.

Osztályozás

A piacon található fokhagymafajták változatossága mindig megnehezíti a kertész vagy a nyári lakos kiválasztását. Annak érdekében, hogy megértsük, hogyan lehet jó termést elérni, nézzük meg, melyek a fokhagyma magjai.

A különböző típusú kultúrák a maguk módján alkotják a gyümölcsöket és magát a növényt. Tehát vannak nyilak (azok, amelyek növekedésük és fejlődésük során nyilakat képeznek) és nem nyilak (illetve nyilak képződése nélkül). De azt is tudnia kell, hogy a fokhagyma lehet mind technikai, mind asztali, és csak az asztali fajták alkalmasak a gyümölcsök főzéshez való felhasználására, és technikai jellegűek a szoba díszítésére, sajátos aromát adva a helyiségnek, mivel sokkal több illóolaj van bennük .

Ha figyel a növény szárára, észre fogja venni, hogy egyes fajtákban kemény, míg másokban puha. Ezek a fokhagyma különböző fajtái is: az elsőben a szár közvetlenül a gyökérből nő, és a szegfűszeg maximális száma elérheti a 8 darabot, a másodikban egyáltalán nincs szár, és a gyümölcs szegfűszegét ( sokkal többet alkothat - akár 20) a fejben tartják a gyökérlebenynek köszönhetően. A kemény szárú fokhagyma nyílja egy kosárban végződik, amelyben a magok találhatók, összegyűjtve és a földbe ültetve egyfogú gyümölcsöt kaphat.

Magukat a nyilakat is meg lehet enni. Általában nagy mennyiségben használják keleti ételek készítéséhez, mivel a szárak ízletesebbé, lédúsabbá és fűszeresebbé teszik az ételeket.

A maghagymának előnyei vannak az ültetéshez: gyakran jó eredményeket mutat kiváló és ízletes betakarítással. Ezenkívül ez egy kiváló lehetőség arra a fajta újjáélesztésére és termesztésére, amely valamilyen okból elveszett, például a kártevők hatása vagy a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt. A fokhagyma vetése olyan egyszerű, mint bármely más vetőmag ültetése.

Ami az érés időpontját illeti, vannak korai, közepes és késői érésű fajták. A korai fajtákat részesítik előnyben azoknak, akik a nyári szezon legelején szeretnének egy kiváló termés egy részét megszerezni.

Azok számára, akik szeretnek otthon fokhagymát tárolni egyfajta dekorációként - szárítani, dekoratív üvegekbe tekerni, stb. - érdemes megjegyezni, hogy a fokhagymahéj nemcsak fehér (bár gyakoribb), hanem lila vagy rózsaszín. Az utóbbi lehetőségek alkalmasabbak a szoba díszítésére, mivel szokatlannak és fényesnek tűnnek, és vonzzák a figyelmet.

Fajták

Mivel a fokhagymafajták annyira változatosak, hogy végtelenül felsorolhatja őket, tovább vizsgáljuk azokat a fő és leggyakoribb típusokat, amelyek nagyon könnyen termeszthetők nyaralóban vagy kerti parcellán, és akár otthon, ablakpárkányon vagy erkélyen.

• Dobrynya - a fajtát jó csírázás, hosszú eltarthatóság és stabil termés jellemzi, a gyümölcsfejek meglehetősen nagyok, az íze nem túl éles, ami felkelti az ínyencek figyelmét.Ezt a fokhagymafajtát gyakran nyersen fogyasztják hihetetlen ízjellemzői miatt. Még a kezdő kertészek is termeszthetik, mivel szerény a gondozásában és kevésbé érzékeny a különböző betegségekre, mint ennek a növénynek más típusai.
• "Bogatyr" - ilyen neveket általában azoknak a terménytípusoknak adnak, amelyek mérete valóban különbözik a többitől. Ennek a fajta fokhagymának a fejének nagy mérete vonzó a termesztéshez. Általában a fej súlya 85 gramm, de néha akár 115 gramm is lehet! Igénytelen fokhagymatípus, amely minden régióra alkalmas (a középső sávban található régiók lehetnek a legtermékenyebbek számára).

• "Gulliver" Egy másik típusú kultúra, amely büszkélkedhet saját leírásával. Nem érzékeny a felesleges betegségekre, kiváló hozamú, kellemes ízű, lapos izzók, könnyen termeszthető, kulináris célokra is használható nyilakat termel.
• "Szofjevszkij" - alacsony, de érdekes fokhagymafajta, amely legfeljebb 70 centiméter magasra nő, ugyanakkor nagy hagymával rendelkezik, amelynek súlya néha akár 100 gramm is lehet, és szegfűszeg. Ízléspreferenciák szempontjából tökéletes azok számára, akik szeretik a nem túl fűszeres, de mérsékelt fokhagyma aromát.

A termesztés során figyelni kell arra a tényre, hogy nyáron ez a fajta elegendő mennyiségű hőt és fényt igényel, és ami a téli időszakot illeti, tökéletesen elviseli nemcsak a fagyokat, hanem a legsúlyosabb fagyokat is (ez az egyik az ilyen típusú kultúra egyértelmű előnyei).

• Moskal - nagyon nagy fokhagyma, amelynek feje eléri a 80 grammot (általában 4 gerezd), és kissé megnyúlt alakú. A lövő nem formálódik, a pikkelyek világos lila színűek, ami felkelti azoknak a kertészeknek a figyelmét, akik számára a gyümölcs megjelenése ugyanolyan fontos, mint az íz tulajdonságai.
• "Rocambol" - szokatlan fokhagymatípus, első pillantásra nehéz megállapítani, hogy fokhagyma vagy hagyma. Ez annak köszönhető, hogy ez a fajta középső helyet foglal el a növények, például a fokhagyma és a póréhagyma között. A növény levelei akár 6 centiméter szélesek is, ezért nehéz megkülönböztetni a póréhagymától. A növény évelő, és évről évre egyre több nagyméretű egyfogú fejet képez. Tehát az első évben eléri az 50 grammot, a másodikban - már 100 grammig.
• "Csődör" - ennek a fajnak a fő előnyei az aszályállóság, ami fontos a kezdő kertészek számára, az alacsony hőmérséklet jó tűrése. Az immunrendszere annyira fejlett, hogy a növény gyakorlatilag nem érzékeny a kártevőkre és betegségekre.

A fokhagyma minden fajtája közül a kertészek 2 főbbet különböztetnek meg: tavasszal és télen.

Tavaszi

Ezt a fajta fokhagymát tavasz elején ültetik a talajba. A tavaszi fajtákat kiváló, de kicsi termés jellemzi. A téli fajtákkal ellentétben azonban a tavaszi fajták hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, és ízük 12 hónapig megőrizhető, ha betartják a tárolási feltételeket.

A tavaszi fajták a következő különbségeket mutatják:

• egy hagymatenyészet nagyszámú lebenyt tartalmazhat (legfeljebb 30);
• általában nincsenek nyilaik (néhány fajta kivételével);
• a középső rész fogai kissé kisebbek, mivel a fejben spirálisan helyezkednek el;
• az ilyen fajták reprodukcióját szegfűszeg állítja elő.

Téli

A téli fokhagymafajták nagy hozamúak a tavaszi fajtákhoz képest. Sokkal hamarabb érik, de kevesebbet tárolják, idővel elveszítve ízjellemzőit. Ebben az esetben a tárolás optimális feltételei a következők: a helyiség levegőjének hőmérséklete nem eshet -4 fok alá, és nem lehet magasabb, mint 1 fok, és a levegő páratartalma 75%.Meglehetősen nehéz ilyen feltételeket teremteni, ezért a téli fokhagymát gyakran tavaszi fokhagymával helyettesítik, annak ellenére, hogy az utóbbi nem olyan vonzó megjelenésű és méretű. Elsősorban téli fajtákat használnak eladásra, főzésre és feldolgozásra.

Az ideális év az ültetéshez késő ősz, az első betakarítás pedig a tavasz utolsó napja. Ugyanakkor a növekedés és fejlődés folyamatában a kultúra jelentősen elveszíti lédússágát.

E fajták között a következő különbségek vannak a tavaszi fajták között:

• a hagymában kis számú szegfűszeg (legfeljebb 10) képződik;
• a tenyészetnek van egy nyílja, amelyen ezt követően légbuborékot képeznek, és amelyet szaporításra használnak;
• a gyümölcsben lévő szeletek 1 sorban vannak elrendezve.

A legtermékenyebb lehetőségek

Sokak számára nemcsak azok a fokhagymafajták vonzóak, amelyek különleges, egyedi ízjellemzőkkel rendelkeznek, hanem azok is, amelyek fokozott csírázási százalékkal és kiváló termésmutatóval rendelkeznek.

A legjobb fajták sokak véleménye szerint azok, amelyek kevéssé függenek az időjárási körülményektől, nincsenek kitéve a kártevők túlzott figyelmének, és ellenállnak a különböző betegségeknek. A nagy gyümölcsök azok, amelyeket a modern kultúrákban nagyra tartanak.

Az óriás fajták közül meg lehet különböztetni a hihetetlen terméshozamot.

• "Titán" - ez a fajta fokhagyma 100 nap alatt érik az ültetés pillanatától a betakarításig. Nyílt földön termesztik, nyilakat képez, magassága nem haladja meg a 35 centimétert, és a növény teteje elérheti a 3 centimétert. Ennek a fajtának egy sajátossága van: a fejek súlya 150 gramm, valóban óriás a kertben és a kertben található rokonai között. A lila halvány pikkelyek tökéletesen fehér fogakat rejtenek, amelyek száma különböző tényezőktől függően 4 és 6 között változhat. Ami a termést illeti, négyzetméterenként akár két kilogramm gyümölcsöt is lehet betakarítani. A betakarított termés jó tárolási teljesítményű, a teljes idő akár hat hónap.
• "Aleksejevszkij" - néha ezt a fokhagymafajtát "Alekseevsky Giant" -nak nevezik, ez annak a ténynek köszönhető, hogy nagyon nagy feje van, amelyben 4-5 gerezd képződik, amelyek össztömege néha akár 180 gramm is lehet. Betegségálló, ez a fajta nagyon népszerűvé vált mind a szakemberek, mind a kezdők körében, akik csak elsajátítják ennek a növénynek a termesztési készségeit. De érdemes megjegyezni a fokhagyma ezen változatának szokatlan ízét is - nem csak fűszeres, hanem édeskés ízű, ezért nagyon gyakran használják kulináris célokra.

• "Casablanca" - igazi óriás a kultúra képviselői között! A magzat fejében 8-12 szegfűszeg képződik, amelyek össztömege elérheti a 200 grammot. Népszerű a kertészek körében, mivel jó tárolási jellemzőkkel rendelkezik, ellenáll a legkülönfélébb betegségeknek, és termése mindenkit meglephet - 55 t / ha.
• "Komsomolets" - a bemutatott fokhagymatípusok közül ez a fajta talán az egyik legkeresettebb és legnépszerűbb a kertészek körében. Ennek a fajtának a története 1969 -ben kezdődött Voronyezsben, ahol a tenyésztők intézkedéseket kezdtek kifejleszteni az ilyen típusú fokhagyma termesztésére, amelyek kiváló termést hozhatnak a Közép -Fekete Föld régió sajátos talaja és éghajlati viszonyai között. Ennek a fajnak a hideg hőmérsékletnek ellenálló végső változatának kialakítása 10 évbe telt, de termesztésében nagyon szerény, és jó termést hozhat - 1 négyzetméterenként másfél kilogramm gyümölcs érhető el. A sűrű, akár 40 centiméter magas szárakat viaszbevonat borítja, és az így kapott nyilak a hagymák végein képződnek, amelyek teljes száma elérheti a több százat! Ennek a fokhagymának a feje sűrű és szegfűszegből áll (7-10 darab).

Melyiket válasszuk?

Annak érdekében, hogy a kiválasztott fokhagymafajta megkapja a szükséges eredményeket a termesztés során, érdemes figyelni a magvak tárolási módjaira. Tehát a túl meleg körülmények (akár 20 Celsius fok a szobában) bonyolítják a termés növekedési időszakát, de a fej később sokkal nagyobb méretű, mint azoknak a növényeknek, amelyeket kevésbé meleg helyiségekben tároltak. Ha az izzókat 1-3 Celsius fokos hőmérsékleten tárolták. Gyorsabban hajtanak ki, de maguk az izzók sokkal kisebbek lesznek. Minden a kertész kívánságaitól függ.

Érdemes figyelni arra az évszakra is, amelyben a termést ültetik. Ha a folyamat tél előtt zajlik, akkor figyelni kell azokra a fajtákra, amelyeknek színes héja van (lila, lila, rózsaszín), mivel gondozásuk nem annyira szeszélyes, ellenállnak a téli alacsony hőmérsékletnek.

Egy fej fokhagyma sokat elárul arról is, hogy szabadban ültessük -e vagy sem. Először is nagyon nagynak kell lennie. Ezenkívül érdemes különös gonddal megvizsgálni, mivel a fej külső rétegének legkisebb károsodása befolyásolhatja a termés minőségét és mennyiségét. A fogaknak megközelítőleg azonos méretűnek kell lenniük, és számuknak többnek kell lennie, mint 4. Ha kevesebb fog van a fejben, ez azt jelzi, hogy ez a kultúra fokozatosan degenerálódik, vagyis elveszíti reprodukciós tulajdonságait.

Ültetésre szánt termény kiválasztásakor figyelhet más tényezőkre is, minden a termesztés céljától, a növény gondozásának képességétől, a tapasztalattól és a jó termés vágyától függ.

Ha szeretne többet megtudni arról, hogy milyen fokhagymát válasszon az ültetéshez, nézze meg a következő videót.