Tartalom
- 1 Késő fajtájú almafák
- 2 Hasznos videók
- 3 Következtetés
- 4 A késő almafák termesztésének árnyalatai
- 5 Késői fajták Oroszország középső részén
- 6 Fagyálló fajták az Urál és Szibéria számára
- 7 Téli almafák fehérorosz kertészek számára
- 8 Ukrajna késői almafajtái
- 9 Táblázat: a 10 leghosszabb eltarthatósági alma
- 10 A kertészek véleménye
- 11 Miért jók a késői almafajták?
- 12 Idared
- 13 Antaeus
- 14 Bogatyr
- 15 Jonathan
- 16 Lobo
- 17 Mac
- 18 Red Delicious
- 19 Renet Simirenko
- 20 Sinap Orlovsky
Nem szűnik meg csodálkozni az alma népszerűségén:
- Nagyon gyakori gyümölcs. Vagy inkább a legtöbbet. Minden kerti parcellán vagy helyi területen termesztenek. Vagy csak nőnek;
- Nagyon fitt. Az éghajlatra és a talajra egyaránt;
- Széles választék... Vedd, amit akarok. Kora, ősz vagy tél;
- Csodálatos kapacitás és hosszú távú friss tárolás. Szinte egész évben használjuk;
- Széles körben használják gyümölcslevek, befőttek, lekvárok készítéséhez. És milyen sütemények alma nélkül;
- Az Apple a szervezet feltöltődésének forrása:
- Cukor;
- Savak;
- Vitaminok;
- Illóolajok;
- Cserző- és pektinanyagok;
- Mikro- és makroelemek.
Ha figyelembe veszi az érési időt, vitathatatlan előny a késői fajtáké. Az amatőr kertészeknek szóló ajánlásokban előnyben részesítik őket.
Ha a nyári egy vagy két fajta ültetését javasolja, akkor a téli - 5-6. És még többet is. Ha van hely a helyi terület rendezésére.
Érthető, hogy a gazdák és a jó nevű mezőgazdasági cégek nagy figyelmet szentelnek az almafák ezen csoportjának. Ipari kertek hatalmas területeivel.
Emlékezik! Fontos, hogy ne csak ezeket termesszük
fajták
... De tartsa is őket. Hosszú távú friss fogyasztásra. És a megvalósításra is. Végül is a közönséges pincék nem biztos, hogy elegendőek ehhez. Tavasszal és nyárig csak hűtőszekrényben tárolhatja.
Mi vonzza a téli almafajtákat? Az okok nyilvánvalóak - elképesztő tartási minőség. Képesek megőrizni tulajdonságaikat nemcsak az újévi asztalhoz. Sokat használhat tavasszal. És eladni.
Pontosan a fogalmak a téli fajtákra vonatkoznak:
- Kivehető érettség;
- Fogyasztói érettség.
Emlékek gyermekkorból. A falu közelében két nagy kert volt. És voltak őrök. De még mindig tudtuk, hogy mi nő és hol. És lakmároztak gyümölcsökkel és bogyókkal. Többnyire nem hivatalosan. Az őr megkérdezése nélkül. A téli alma és a körte gyakorlatilag nem érdekelt minket. Végül is elvitték enni rögtön. És nem voltak ízletesek és fanyarok.
A legtöbb téli alma egy bizonyos tárolási időszak után nyeri el a legjobb ízét és aromáját. És ne veszítse el őket, mint a korai. És a megjelenés. Az időzítés más. De legalább 2-3 hónapig hagynia kell őket feküdni. Ők maguk is felszólítanak aromájukkal és megjelenésükkel. Hogy tálalni kell őket az asztalon.
A téli almafajták a tárolás során nyernek ízüket.
És tovább:
- Vannak híresek. Az évek során bebizonyosodott. És még mindig népszerű. Mert finomak;
- Vannak új hazai termékek. Egyes helyekhez, régiókhoz származtatva.
Kiváló tulajdonságokkal:
- Télállóságra;
- Betegségekkel szembeni ellenállás;
- Íz;
- A minőség megőrzése;
- Gyümölcs mérete;
- De nem olyan híres és népszerű.
Nagyon változatos külföldi fajták kínálata. Sok a kísértés. De a mezőgazdasági technológiával szemben támasztott követelmények fokozódnak. És azt is, hogy milyen fajtákat szeretne a kertjében. Gyengeségeik és hiányosságaik ellenére.
Ez az itt vannak a legnépszerűbb téli fajták a különböző régiókban. És azonnal foglaljunk helyet. Bármely listában, beleértve az almát is, mindig jelen van a szubjektivitás:
- Oroszország. Az oroszországi régiók változatos éghajlati viszonyai saját fajtákat igényelnek. Nem véletlenül hoztak létre intézeteket és kísérleti állomásokat a régiókban:
- Oroszország középső zónája. Északnyugati régió:
- Antonovka;
- Aport;
- Moszkvai tél;
- Bolotovskoe;
- Bogatyr;
- Imrus;
- Orlik;
- Orlovim;
- Észak -Synap;
- Venyaminovskoe.
- Volga régió és az Urál:
- Ánizs - skarlát és csíkos;
- Csodálatos;
- Bratchud;
- Szőnyeg;
- Hóvirág;
- Szverdlovszk szépsége;
- Jó hírek.
- Az Észak -Kaukázus, Krasznodar és Sztavropol területei pedig sajátos klimatikus viszonyokkal rendelkeznek számos fajta esetében. De ez egy külön téma. Valamint az Altaj terület Szibériával. És Fehéroroszország és Kazahsztán.
- Oroszország középső zónája. Északnyugati régió:
- Vesz Ukrajna:
- Renet Simirenko;
- Calvil havas;
- Antonovka;
- Golden Delicious. Red Delicious. És klónjaik;
- Jonathan és Jonagold. Sok klónjukkal. És tenyésztett fajtákat részvételükkel;
- Így van Gala is;
- Arriva;
- Ligol;
- Mutsu;
- Elstar;
- Eliza;
- Pinova;
- Starkrimson;
- Gloucester;
- Bajnok;
- És ez nem teljes lista.
Tehát végül is nincs mód figyelmen kívül hagyni az ukrán válogatás új fajtái. Íme csak néhány:
- Amulett;
- Szkíta arany;
- Eder;
- Dísz.
Az Edera almafa az ukrán válogatás újdonsága.
Te magad rendezed őket:
- Hol vannak a kora téliek;
- Mi a tél;
- És általában a késő tél.
Késő fajtájú almafák
Aport
- Régi fajta. Már a 12. században említették. Ukrajna és Lengyelország területén;
- Század vége óta Almati város (Yablonya Ded, Yablonevy) névjegykártyája;
- Erőteljes fa;
- Nagyon magas hozam;
- Aromás és gyönyörű alma egyedi íze. Még kiemelkedő is. Két hónap tárolás után;
- Lenyűgöző méretek - átlagosan körülbelül 200 gramm;
- Jól tűrik a szállítást;
- Éretten lő októberben;
- Nagyon jól használható szárításra;
Kérjük, vegye figyelembe! Ebben a fajtában nem túl magas a télállóság, furcsa módon. Annyira élt!
- Ipari kertekben már nem találja. Csak tapasztalattal rendelkező egyéni amatőr kertészektől. Délen és Közép -Oroszországban.
Aport.
Az Aport almafáról itt olvashat bővebben.
Bogatyr
- A fajtát még 1925 -ben hozták létre Ukrajnában, Ranet Landsberg és Antonovka keresztezésével;
- Jelentős súly adta a nevet - átlagosan körülbelül 160-170 gramm. A a legnagyobb példányok eléri a 400 -at;
- Csak az újévi asztalra válik igazán ízletesé. Bár szeptember végén forgatja. Vagy október elején. Még ha valami nem is engedte, hogy időben lőhessen, ne aggódjon. A gyümölcsök szilárdan rögzülnek a fához.
Fontolgat:
- A gyümölcsöket a negyedik évben kezdi el enni egy kétéves csemete ültetése után;
- A fa erőteljes - készítsen több helyet. Végül is egy felnőtt fa magassága 6 méter lehet;
- És a termés szilárd - akár 100 kg fánként.
Bogatyr.
A Bogatyr almáról itt tudhat meg többet.
Imrus
- Folyamatosan próbálják javítani Antonovkát. Nem csoda, hogy még emlékművet is emeltek neki Kurszkban. És jó eredményeket értünk el. Új, Antonov ízlésű fajtákat hoztunk létre;
- Köztük az Imrus téli fajta. A múlt század kilencvenes évei óta szerepel az állami nyilvántartásban. Oroszország központi régiói számára;
- Magas betegségállóság. A varasodás gyakorlatilag nem érintett;
- Korábban kezd gyümölcsöt teremni. Than Antonovka;
- A fa tömörebb. Magassága átlagos;
- Évente lesz gyümölcs. Nincs szünet;
- Közepes méretű alma pirosító színű zöld alapon;
- Az íze megőrződik a hosszú távú tárolás során.
Imrus.
Olvasson többet az Imrus almafáról ebben a cikkben.
Venyaminovskoe
- Csak 2001 óta szerepel az állami nyilvántartásban;
- Közepes méretű gyümölcsök-120-140 gramm;
- A sötét bíborpír elfedi szinte az egész felületet;
- Varasodás elleni immunitás. Ez az Oryol tenyésztők eredménye. Nagy ellenálló képesség más betegségekkel szemben;
- A télállóság csak az orosz régiókat érinti. Megfelelő;
- Februárban almát fogyaszthat tartósított jó ízléssel;
- Furcsa, de még kevéssé ismerős a kertészek számára. De népszerűsége egyre nő. A gazdák egyre jobban figyelnek rá. A szem kellemes;
- Így a megjelenés és az íz is figyelemre méltó. Ahogy a piac megköveteli;
- A fajta jó hozama;
- Jól tűri a szállítást;
- Moszkva nem egy nap alatt épült fel! És ez a fajta kereslet lesz a szakemberek és a kertészek körében.
Venyaminovskoe.
Ebből a cikkből többet megtudhat a Venyaminovskoe fajtáról.
Moszkvai tél
- Átkeltünk Antonovkán és Welsey -n. Mint látható, Antonovka jelen van. Kiderült, hogy moszkvai tél van;
- És nem csak fagyálló. De a betegségekre is. Beleértve a varasodást;
- Közepes méretű fa;
- Magas termelékenység;
- Lenyűgöző méretű lekerekített alma - átlagosan 200-220 gramm. Bordák nélkül. Szerezzen színt már a tárolás során;
- Szeptember végén és október elején érik;
- Ezután eltávolítják a tároláshoz;
- ÉS áprilisig hűtőszekrényben tárolható.
Moszkvai tél.
A moszkvai téli almafáról itt olvashat bővebben.
Északi szinap
- Magas fa;
- De a koronát saját belátása szerint alakíthatja. Még kúszó is Kelet -Szibériában;
- Elképesztő fagyállóság lehetővé teszi, hogy sok régióban növekedjen;
- A gyümölcsök nem különböznek szilárd méretüktől. Átlagos súlyuk 110-130 gramm. De megvan a maguk ütőkártyája;
- Érett októberben;
Jegyzet! A levelek leesése után el kell távolítani őket. Akkor májusig biztosan fekszenek veled.
- Az első almát elég gyorsan meg lehet kóstolni. Még a második évben is. Ha almafát ültet egy törpe alanyra;
- A varasodás és a bakteriális betegségek ellenállása átlagos.
Északi szipar.
Itt többet megtudhat az északi Synap almafáról.
Perlyna Kijev
Vélemény! Nem fordítanék túl sok erőfeszítést a fordításokra. Végtére is senki nem beszél idegen nyelven a fordításban.
Sokféle ukrán választék. Megjelent 1984 -ben. Jó tulajdonságokkal:
- Magas kopásállóság. Ukrajna egyik első fajtája;
- Korán kezd gyümölcsöt teremni;
- Jó termelékenység időszakok nélkül;
- Finom és nagy alma vonzó megjelenéssel. Kúpos megjelenésű, bordákkal;
- Súlyuk 150-190 gramm. Vannak nagyobbak is;
- Az élénk, bíborvörös szín sokak figyelmét felkelti;
- Ez az, ami lehetővé teszi számára, hogy versenyezzen az ismert fajtákkal;
- A gazdák különösen érdeklődnek iránta az ipari termesztés iránt;
- A gyümölcs érése szeptember végén következik be.
Kijevi Perlyna.
Syabryna
- A fajtát fehérorosz tenyésztők tenyésztették;
- Közepes növekedésű fa. Kényelmes ellátás;
- Éves termés. És jó termés;
- Gyorsan elkezd gyümölcsöt teremni-már a harmadik évben egy kétéves palánta ültetése után;
- A sárgás gyümölcs fényes bíborpiros;
- Szeptember végén már eltávolíthatók tárolás céljából. És februárig tarthatja őket;
- A fajta nagyon alkalmas termesztésre számos Fehéroroszországgal szomszédos régióban.
Syabryn.
Idared
- 1935 -ben kapta;
- A szülők Jonathan és Wagner. Ukrajnában régóta ismert, és a hatvanas évek óta termesztik;
- A fák lekerekítettek. Középmagas;
- Jó télállósággal rendelkezik. És ellenáll a betegségeknek;
- Még a szárazságot is tűri;
- 3-4 év után kezd gyümölcsöt hozni. Gyönyörű, sötét karmin színű az egész felületen. Nagyon finom édes -savanyú;
- Súlyuk 130-190 gramm;
- Október elején összegyűjtik és tárolásra helyezik őket;
- A szállíthatóság és a minőség megőrzése nem zavarja. Jó. Márciusig.Ha hűtőszekrényben tárolja őket, májusban tetszeni fognak;
- Kiváló beporzó más almákhoz. Ideális gyümölcslevek készítéséhez.
Idared.
Az Idared almafáról itt olvashat bővebben.
Breburn
- Új -zélandi fajta. De keveset beszélnek róla. De hiába;
- Talán azért, mert szereti a mérsékelt tengerparti klímát. Nem mindenki él a tenger mellett;
- Akkor és gyümölcsei lenyűgözőek:
- Méret és súly 250-350 gramm;
- Narancssárga-vörös színű;
- Eredeti íz. Illatos. A kóstolók csaknem öt pontra becsülik. Még a jövő almájának is nevezik. Várj és láss!
- Szeptember harmadik évtizedében érik. A legjobb íz pedig februártól. És a májusi ünnepek előtt;
- A gyümölcsök gyakorlatilag nem omlanak össze. Gyűjtse össze őket két szakaszban;
- A gazdák nagyon elégedettek a terméssel. Megfelelő;
Kérjük, vegye figyelembe! Állítsa be a petefészket. Annak érdekében, hogy ne szüneteljenek a gyümölcsök.
- A szállíthatóság nem jelent gondot;
- Késői virágzása miatt kiváló beporzó a késői almafajták számára;
- Alkalmas ipari kertekben való termesztésre.
Breburn.
Gloucester
- Német fajta. Kertészek és vásárlók számára egyaránt jól ismert;
- Közepes méretű fa gömb alakú koronával. Magas termelékenység;
- A télállóság sok régióban lehetővé teszi a növekedést. Ezt elősegíti a megfelelő betegségrezisztencia;
- Az ovális-kúpos, bordás gyümölcsök piros színűek. Legtöbbjük súlya meghaladja a 150 grammot;
- Ezeket eltávolítják, és szeptember utolsó napjaiban tárolják. Tárolja februárig. Még márciusig is. Ha nem esznek. Vagy nem fogják eladni;
- Lédús és szilárd pép. Különböző kóstolók nagyra értékelik őket;
- Jól tűrik a szállítást.
Gloucester.
A Gloucester almával kapcsolatos további információkért olvassa el ezt a cikket.
Arany dühöngők
- A Golden Delicious leghíresebb klónja. 1962 óta. Mert a legsikeresebb;
- Erőteljes fa... Mérsékelten ellenáll a varasodásnak és a lisztharmatnak;
- A gyümölcsök világos sárga színűek. Van egy gyenge rózsaszín pír is;
- Az íze híres. Néhányan körte ízéről és aromájáról beszélnek. Mások a dinnye ízéről szólnak;
- Szabályozza a betakarítást. Úgy, hogy a gyümölcsök nagyok, 170-210 gramm;
- Szeptember végén távolítsa el őket a fáról;
- A termés nagyobb a törpe alanyokon. És az ültetés után 2-3 évben elkezdenek gyümölcsöt teremni.
- Az erőteljes alanyokon pedig csak 5-6 év után;
- Az egyik legjobb ipari fajta. Hosszú évek óta vezető.
Figyelem! A nagy alma termése jó lesz. Ha javított az ellátás: mezőgazdasági technológia,
locsolás
és
táplálás
.
Arany dühöngők.
Kámea
- A Golden Delicious és a Red Delicious keresztezésének eredménye;
- Klub fokozat. Az amerikai vásárlók kedvence;
- A nyolcvanas években éppen őt ismerték el a legjobb fajtának;
- Erőteljes fa. Jó termést hoz;
- Nagyszerű desszert íz felhívta a figyelmet az ipari termesztésre;
- Végül is nyilvánvaló a piaci szabványoknak való megfelelés:
- Sötét vörös színű;
- Nagy alma, átlagos súlya 180-220 gramm.
- Szeptember végén tárolásra érik. Az íze márciusig megmarad;
- Hűtőszekrényekben tárolják speciális rendszerrel, legfeljebb egy évig;
- Hosszú távú szállításra alkalmas.
Kámea.
Pinova
- Német fajta;
- 1986 óta már ismeri a kertészeket;
- A népszerűség óriási... Nagyon ígéretes ipari fokozatnak nevezik. Lengyelországban már erős pozíciót szerzett a piacvezetők között;
- Az érvek súlyosak:
- Magas hozam, betegségállóság és fagyállóság;
- A gyümölcsök kiváló piaci tulajdonságai:
- Az alma súlya körülbelül 200 gramm;
- Az élénk narancsvörös szín szinte az egész felületen nem hagyja közömbösnek a vevőt;
- Az édes-savanyú gyümölcsök értékelése 4,7-4,9 pont az ötből.
Ne felejtsd el:
- Végezzen petefészekritkulást és nyári metszést. Az alma nagyobb lesz. És a szín világosabb és vonzóbb;
- Igényes agrotechnikai módszerek.
Pinov.
Pinov almafájáról itt tudhat meg többet.
Rajka
- Cseh fajta.Egyre gyakrabban kérdezik az óvodákban;
- Erős növekedés fák;
- A lekerekített gyümölcsök kissé megnyúltak;
- Nagyon vonzó színezetűek. Sötét vörös;
- Nagy gyümölcsök, amelyek súlya gyakran meghaladja a 200 grammot;
- Az alma október elején érik. És megőrzik tulajdonságaikat tavaszig;
- Gyorsan az első almával örvendeztetik meg a tulajdonosokat... Még az ültetés után 2 év elteltével is;
- A termés minden évben növekszik;
- Érdekelnek a kertészek és a szakemberek számára:
- Magas kopásállóság;
- Képes gyümölcsöt teremni télen is.
- A gazdák még inkább őt nézik. Szilárd alapon termeszthető kereskedelmi célokra.
Raika.
A Raika almafáról bővebben ebben a cikkben olvashat.
Hasznos videók
Nézzen meg egy videót a késő almafákról:
Nézzen meg egy videót a késői alma betakarításáról és mentéséről:
Nézzen meg egy videót Syabryn almafájáról:
Nézzen meg egy videót a Breburn almafa kinézetéről:
Következtetés
Érdekes helyzeteket találhat a kiadványokban:
- Az x -ben és a mondatokban a fajtát télnek (tél elejének) tekintik. Ezek csak szakemberek;
- És mások egy őszi fajta (késő ősz). Ez annak ellenére, hogy a feltételek ugyanazok. Kivehető érettség és tárolás egyaránt;
- Aport. Antonovka közönséges. Ánizs.
Fontolja meg, hol termesztik.
Végül az éghajlati viszonyok eltérőek. Még Ukrajnának is több zónája van.
A télen érő almafák egyedülállóak abban, hogy gyümölcseiket tárolják a leghosszabb ideig, és egész télen és tavasszal vitaminokkal látják el családját. Egészséges, illatos és élénk gyümölcs csak akkor lesz elérhető, ha a palántákat megfelelően kiválasztották és megnevelték. A keresés kezdete a speciálisan különböző régiókhoz tenyésztett vagy adaptált fajták listájában rejlik.
A késő almafák növésének árnyalatai
A gyümölcsfák legfontosabb eseményei a következők:
- Leszállás.
- Gondoskodás.
- Metszés.
Nézzük meg közelebbről az egyes elemeket.
Leszállás
Az ültetési szabályok megsértése azt eredményezi, hogy a fa kevés gyümölcsöt hoz, vagy akár meg is halhat. A folyamat három fontos szakaszra oszlik:
- Hely és palánta kiválasztása.
- A leszálló gödör előkészítése.
- Közvetlen leszállás.
Számos tényező befolyásolja az almafák kiválasztását a kertben. A megfelelő fajta kiválasztásához meg kell értenie:
- a fa magassága és típusa (magas vagy közepes méretű, törpe vagy oszlopos);
- az alma érési ideje;
- az almafa alatti hely megvilágítása;
- a gyümölcs eltarthatósága és íze.
Ha a palántát helytelenül választják, akkor valószínűleg meghal.
A fajta azonosítása után folytatják a gödör előkészítését. A tapasztalt kertészek előzetesen gondoskodnak erről. Ajánlott időzítés:
- ősszel - július - augusztus;
- tavasszal - szeptember - október.
Jobb minden almafát ősszel ültetni, de ez különösen fontos a téli fajtáknál.
A levélhullás után nyugalmi időszak kezdődik a növény tetején, és a fa csak a gyökerek kifejlesztésére fordítja az energiát. Tele van tápanyagokkal, amelyek az őszi esőkkel szabadon áramlanak a gyökerekhez. Ekkor nagyon jól gyökereznek az almafák. Az optimális idő az, amikor a talaj hőmérséklete nem alacsonyabb, mint + 4 ° C, de az indiai nyár már véget ért. A hosszú nappali órák felébreszthetik a rügyeket, és kivehetik a fát a biológiai nyugalmi állapotból. Ezért leggyakrabban az almafákat szeptember második felében ültetik. A fa 10-25 napig tart, amíg meggyökerezik és erőt vesz a tavaszi növekedési időszakban.
Az ültetéshez szükséges talajszubsztrátumot a fa növekedési helyének talajának sajátosságainak figyelembevételével készítik el.
Míg az almafa alatti gödröt áztatják, a föld leülepedik. Ebben az időben gyakran oldalrétegeket ültetnek, amelyeket aztán egyszerűen felásnak a talajjal együtt.
Amikor almafa palántát tölt be szubsztráttal, fontos megjegyezni, hogy a gyökérnyakat nem szabad eltemetni. A végén a növényt bőségesen öntözik, és a törzskört talajtakarják.
Az ültetési hely gondos előkészítése különösen fontos a nyílt gyökerű palánták esetében. De függetlenül attól, hogy volt -e fa a tartályban vagy anélkül, számára a következő két -három évben nagyon fontosak az aljzatba ágyazott elemek. Ők adnak erőt az almafának a növekedéshez és a megfelelő fejlődéshez.
Táblázat: a palánták ültetésének időzítése, régiótól függően
Ha betartják az ősszel az almafák földbe ültetésének határidejét, fontos, hogy ne csak az időjárás -előrejelzésre, hanem a természet követésére is összpontosítson. Szükségünk van a levélhullás utolsó napjaira.
Gondoskodás
Általában a téli fajtákat ugyanúgy gondozzák, mint másokat, de vannak sajátosságok. Például az őszi permetezés. A betegségek megelőzése és kezelése szempontjából ez fontos szempont a faápolásban. Ezt csak a gyümölcsök betakarítása után hajtják végre. A későn érő fajták szeptember-októberben teremnek, ami azt jelenti, hogy a permetezést később kell elvégezni. De ebben az időben az őszi időjárás bejön. Az eső, a hőmérséklet csökkenése és még inkább a fagy nem teszi lehetővé az ilyen feldolgozást. Ezért nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a tavaszi permetezést.
Videó: gyümölcsfák metszése kezdőknek
Késői fajták Oroszország középső részén
A Moszkva, Szmolenszk, Tver, Nyizsnyij Novgorod régiók éves átlagos hőmérsékletének nagy amplitúdója nemcsak az ültetési körülményeket, hanem a palánták kiválasztását is bonyolítja. De ez az 5 fajta soha nem fog csalódást okozni a kertészeknek.
- A késő téli North Synap magas, erőteljes növény, sűrű, gyönyörű koronával, kúp alakú.
- Október elején az erőteljes Bolotovskoe almafák termése átlagosan 160 c / ha.
- A Lobo asztali fajta magas fa kivívta a kertészek szeretetét a stabil termésért, a kompakt lekerekített koronáért, a gyors fejlődésért és növekedésért.
- A nemrégiben tenyésztett szeptemberi Imrus fajta úgy néz ki, mint egy közepes méretű fa, lekerekített koronával.
- A frissesség nem csak egy közepes méretű fa, gyönyörű ritka koronával, hanem stabil termés 111 c / ha. A fajta fogyasztás szempontjából késő tél.
Táblázat: fagyállóság, termésmennyiség és a középsávos almafák egyéb jellemzői
A közép -oroszországi kertészeket is érdeklik a fajták:
- Veterán;
- Blagovest;
- Bogatyr;
- Pepin sáfrány;
- Afrodité.
A moszkvai régió almafái
A következő fajták váltak a legnépszerűbbé a moszkvai régió kertészei körében.
- Az Orlovskaya Zarya gyors fejlődésével megnyerte a kertészek szeretetét. Maga a növény közepes magasságú, és nem túl sűrű korona alakja egy fordított piramishoz hasonlít.
- Az Imant késő téli fajta, erős fa, de közepes magasságú. A növény koronája sűrű, kúpos.
- A nap lekerekített koronájú fa, akár 3-4 méter magas.
- Az almafák egyik legigénytelenebb asztali fajtája a hihetetlenül produktív Bogatyr. Magas almafa, széles, lekerekített-kúpos koronával, közepes sűrűségű.
- A gyorsan növekvő Veteran közepes méretű téli fajta, vékony koronával.
Táblázat: a Moszkva melletti fajták fő jellemzői
A moszkvai régió kertjeiben olyan fajták vannak, mint:
- Csillag;
- Március;
- Orlik;
- Rozhdestvenskoe;
- Spártai.
Fagyálló fajták az Urál és Szibéria számára
A kertészkedés nem könnyű a hideg régiókban. De akik elhatározták, megtalálják a téli almafák legfinomabb, legnépszerűbb és legérdekesebb fajtáit.
- Amikor a tenyésztők keresztezték az őszibarack és a kungur ananász almafákat, senki sem gondolhatta, hogy egy ilyen szokatlanul ízletes és télálló fajta, mint a Persianka, kiderül. Közepes magasságú felnőtt növény, nagyon kompakt koronával, szabályos lekerekített formával.
- A szép baskír fajta közepes méretű fa, gyönyörű terjedő koronával, piramis alakú. Ennek a fajtának az egyik előnye a meghosszabbított fogyasztási időszak: késő ősztől tél elejéig.
- A nagy hozamú Bratchud fajta lehet másfél méteres törpe és közepes méretű (legfeljebb 3 m magas), ez a tulajdonság teljesen függ az állománytól.
- A kora téli Arkaim közepes méretű almafa, viszonylag gyors növekedésű és sűrű terjedő koronával.
- Az Orenburgskoe általánosan alkalmazható fajta később egy rövid fa, díszes, lekerekített-terjedő koronával, sötét smaragd színű.
Táblázat: az almafák egyedülálló tulajdonságai az Urál és Szibéria számára
Az Urál és Szibéria időjárási viszonyaihoz hasonló fajták is alkalmasak:
- Szimbólum;
- Kibo;
- Altynai;
- Észak -Synap;
- Bogatyr.
Téli almafák fehérorosz kertészek számára
Bár Fehéroroszország nyugati éghajlata kedvezőbb a gyümölcs- és bogyósfák számára, a kertészeknek továbbra is óvatosnak kell lenniük, és gondosan ki kell választaniuk az almafajtákat. Ennek az országnak a feltételei szerint az alábbi 5 lehetőség ideális.
- A Vesyalina fajta közepes méretű fa, nem túl sűrű, lekerekített koronával.
- Az Antey közepes méretű, enyhén serdülő barnás hajtásokkal rendelkezik. Ennek az almafának a magassága ritkán haladja meg a 3 m -t. Érdekes, hogy az alacsony sűrűségű korona több rétegben nő, ezért tetszés szerint alakítható.
- A világhírű Wesley, vagy Tartu rózsa nemcsak az öntermékenységben különbözik a többi korai téli fajtától, hanem a gyümölcs rendkívüli desszert ízében is. Maga a Wesley-növény közepes méretű fa, terjedő, lekerekített koronával.
- Az asztali fehérorosz szinapsz egy magas almafa, gyönyörű, ritka koronával.
- A Belorusskoe Sweet fajta átlagos magasságú és gyönyörűen lelógó koronával rendelkezik.
Táblázat: Fehéroroszország fajtáinak leírása és jellemzői
És alkalmas Fehéroroszország időjárási viszonyaihoz:
- Idared;
- Sinap Orlovsky;
- Festivalnoe;
- Ranet Chernenko;
- Baráti.
Ukrajna késői almafajtái
A következő almafajták érdekesek lesznek az ukrán kertészek számára.
- A kora téli Pepin Saffronny fajta az orosz mesék hőse lehet. Ez az almafa, viszonylag alacsony magasságával, elképesztően széles, közepes sűrűségű síró koronával rendelkezik.
- A diák közepes méretű fa, lekerekített koronával.
- Az egyik legjobb kereskedelmi fajta, az Idared, jó az időjárásállóságának. Maga a növény közepes magasságú és gömb alakú koronával rendelkezik.
- A Renet Simirenko fajta közepes méretű almafa, sűrű, lekerekített koronával. Magas a helyreállítási aránya.
- A francia Floriana fajta nem túl magas növény (legfeljebb 5 m), ritka koronával.
Táblázat: a gyümölcsfák előnyei az ukrán gyümölcsösök számára
És ukrán kertekben is termeszthet:
- Lobo;
- Veterán;
- Wesley;
- Csillag;
- Északi szipar.
Táblázat: a 10 leghosszabb eltarthatósági alma
Meg kell jegyezni, hogy a tetején lévő helyeket az alma érési és tárolási idejének aránya alapján határozzák meg.
A kertészek véleménye
Sok késő almafa van, és minden kertész felveheti azt az egyedülálló fajtát, amely tavaszig örömét leli az almájában. Csak közelítse meg komolyan és szándékosan a választását, akkor nem lesz gondja a gyümölcsfák termesztésével.
Helló! A nevem Olga, ökológusnak tanulok - talajkutatónak a Lomonoszov Moszkvai Állami Egyetemen.
Általánosan elfogadott, hogy a piros az érett gyümölcs egyetlen jele. Leggyakrabban azonban csak a téli almafajták örülhetnek ennek a színnek. A késői fajták közül melyik a legfinomabb?
A téli palánták kiválasztása, vagy, ahogy nevezik őket, késő alma, több fontos tényezőt kell figyelembe venni. A téli alma nem közvetlenül a betakarítás után, hanem néhány héten vagy akár hónapon belül nyeri el optimális ízét.Ezenkívül az ilyen almafák fái megnövelték a télállóságot, és könnyen elviselhetik a súlyos fagyokat és az olvadás utáni ismétlődő lehűlést.
Miért jók a késői almafajták?
A késői alma fő megkülönböztető jellemzője megnő minőség megőrzése... Tökéletesen megőrződnek tavaszig (egyes fajtákat nyárig tárolnak), és ugyanakkor nem veszítik el eredeti ízüket és aromájukat. Általában szeptember végén - október elején távolítják el őket az eltávolítható érettség szakaszában. A gyümölcsök ebben az időben sok mindent tartalmaznak protopektin és keményítő... Az érés során megnő a színezékek és aromás anyagok aránya.
A késői alma néhány hónap múlva teljesen készen áll a fogyasztásra. Eltarthatóságuk a fajtától és a környezeti feltételektől függően 4-8 hónap.
Előnyök a későbbi almafajták:
- hosszú eltarthatóság;
- az alma megérik, és stabil ízt és aromát kap;
- sűrű textúra és kemény kéreg;
- jó szállíthatóság;
- alkalmas bármilyen feldolgozásra.
A késői almafajtákat az eltarthatóság szerint is megkülönböztetik:
- kora tél (Antonovka közönséges, Győztes, Pepin sáfrány, Parmen téli arany, Welsey) - január -februárig tárolva;
- téli (Ánizs skarlát, ánizsszürke, Antonovka desszert, Aport, Kortland, Lobo, Mirnoe, Ranet bergamot, Észak -Sinap, Sinap Orlovsky) - március -áprilisig tárolva;
- késő tél (Mantuan, Sary Sinap, Renet Orleans, Renet Champagne, North Sinap, stb.) - május -júniusig tárolva.
A fő különbség a téli és nyári almafajták között az, hogy nem kívánatos azonnal enni - legalább egy hónapig le kell feküdniük.
Idared
Késő tél magas fajta. Enyhén kúpos gyümölcsök kis tompa vagy enyhén szögletes bordákkal. Kezdetben zöldek, a nap hatására sárga és piros pír borítja őket. Az íze kellemes, sűrű és lédús pép. A fajta ellenáll a barna foltnak, de érzékeny a lisztharmat és a varasodás betegségeire. Nem csak frissen fogyasztják, hanem kompótok, aszalt gyümölcsök és gyümölcslevek készítésére is használják.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
5-6 évig |
2-3 |
150-190 |
Szeptember vége |
150-180 |
Antaeus
Késői fajta alma, amelyet fehérorosz tenyésztők szereztek. Megnövelt fagyállósággal rendelkezik, és tökéletesen tolerálja a legsúlyosabb teleket is. A lédús és édes gyümölcsök sokáig nem veszítik el aromájukat. Ahogy érnek, színüket zöldről élénkvörösre és bordóra változtatják. Gyakran viaszos bevonattal rendelkeznek, amely kékes árnyalatot kölcsönöz. A gyümölcs fogyasztási érettsége a szedés után 2 hónappal következik be. Frissen és betakarítva is felhasználhatók későbbi felhasználásra.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
2-3 év |
2-2,5 |
180-200 |
Szeptember második fele - október eleje |
200-240 |
Bogatyr
Olyan fajta, amely szinte bármilyen éghajlati zónában gyümölcsöt hoz. Tél végén hozták létre, a gyümölcsök nagyon kemények és erősek, jó körülmények között május végéig fekszenek. Kellemes édes -savanyú ízük van. A szedésig a gyümölcs színe világoszöld marad, érlelés közben sárgul, néha piros pír borítja. A fajta előnyei közé tartozik a korai termés, a varasodásállóság, a gyümölcsök kiváló megjelenése, a szállíthatóság, a kiváló íz és a folyamatosan magas termés.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
5-6 évig |
2-3 |
150-190 |
Szeptember vége |
150-180 |
Jonathan
Ennek a késő téli amerikai fajtának más nevei is vannak: Winter red, Horoshavka winter, Oslamovskoe. A fák közepes méretűek, jó termést adnak csak termékeny, kellően nedves talajon. A fajta viszonylag ellenáll a lisztharmatnak és a varasodásnak. A gyümölcs remek ízű.Az érés végére majdnem minden felületüket vörös pír borítja.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4-5 évig |
2,5-3 |
110-150 |
Szeptember közepe |
150-180 |
Lobo
A Macintosh leányváltozat, amely a legjobb ízt és gazdag vörös színt örökölte tőle. A fajta hozama átlag feletti. Évente meghozza gyümölcsét, miközben az alma száma folyamatosan növekszik. Jó télállósággal és szárazságtűréssel rendelkezik. A betegségekkel szembeni ellenállás átlagos.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4-5 évig |
3-4 |
100-180 |
Szeptember 25 -től október 5 -ig |
150-180 |
Mac
Egyedülálló kanadai fajta, amelyet feltételezések szerint az egyetlen almafából tenyésztettek ki, amely a kertben fennmaradt. A gyümölcs fő színe fehéres-sárga vagy zöld, az egységes szín lila vagy sötétvörös csíkok formájában jelenik meg. A gyümölcsök a betakarítás után 2-3 héttel érnek. Néha hosszú távú tárolás után az almát betakarításra használják fel későbbi felhasználás céljából, de fő céljuk a friss fogyasztás. Íze mérsékelten édes és testes. Átlagos télállóság, alacsony kopásállóság.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
6-7 éves |
Akár 4 |
150-180 |
Szeptember második fele - október eleje |
150-180 |
Red Delicious
A fa közepes méretű, fiatal korában a korona úgy néz ki, mint egy fordított piramis, majd lekerekül vagy széles kerek lesz. A gyümölcsök éréskor élénkpiros, gazdag színt kapnak. Íze édes, enyhe vasaromával. Jól tárolják és tolerálják a szállítást. Egyetlen hátrányuk a tárolás közbeni keserű foltosodás által okozott gyakori károsodás.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
3-4 év |
3-4 |
200-250 |
Szeptember vége |
180-210 |
Renet Simirenko
A vegyes termésű téli fajta pontos eredete ismeretlen. A fák általában az átlagosnál magasabbak, és tolerálják az aszályt és a nagy szelet. Gyümölcse közepes és nagy méretű. Fő színük világos vagy élénkzöld. A fajta megkülönböztető jellemzője (és nem betegség) a 7 mm átmérőjű szemölcsös képződmények, amelyek felületén rozsda van. Számuk gyümölcsönként elérheti a 2-3-at. A pép fehér, lágy és lédús, fűszeres bor-édes ízű. A gyümölcsöket elsősorban frissen fogyasztják.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4-5 évig |
6-7-ig |
140-170 |
Szeptember vége - október eleje |
230-250 |
Sinap Orlovsky
Késő téli évfolyam. A fák nagy méretűek, ezért a kert kialakításakor elegendő helyet kell biztosítani számukra. A gyümölcsök nagyok, majdnem azonos méretűek. Az alma általános színe zöld, néhol piros pír. A pép édes, enyhe savanyúsággal. A jó növekedéshez és terméshez a kalciumnak mindig jelen kell lennie a talajban.
Termésbe való belépés | Fa magassága (m) | Gyümölcs súlya (g) | Aratás | Eltarthatóság (nap) | |
4-5 évig |
6-8 |
130-150 |
Szeptember utolsó évtizede |
200-240 |
A téli almafajták hosszú eltarthatóságúak, erős szerkezetűek és vonzó megjelenésűek. Megfelelő termesztéssel gazdag termést adnak, és szinte nyár közepéig érintetlenek maradhatnak.
Bármely külvárosi területen almafák láthatók. És a gyümölcspalánták ültetvényeinek kialakítása a saját területén, a legtöbb nyári lakos velük kezdődik. Jobb, ha több különböző fajtát ültetünk a helyszínre, beleértve a téli fajtákat is, akkor a következő aratásig lehet almával lakmározni. Célszerű az almafákat nemcsak a nevük vagy a gyümölcs fotója alapján választani. Jobb előre elolvasni egy adott fajta leírását, hogy megértsük, mennyire illeszkedik a jellemzőihez egy adott területhez és éghajlathoz.
Téli almafák: mi az előnyük?
Kivétel nélkül minden almafa jó, de télen és a vitaminhiány időszakában - tavasszal, a következő betakarításig - csak a késői fajták élvezhetők. Az alma a fajtától függően kissé eltérő időben érik.
A téli alma gyűjtését általában szeptember utolsó napjaitól a hideg idő beköszöntéig végzik. A fajtától függően akár több hónapig is tárolhatók. Ezek befolyásolják a tárolási időt és az alma fekvésének körülményeit.
A késői fajták almája nagyszerű a tárolásban. És az alma pépének és héjának tömörített szerkezete hozzájárul a hosszú érleléshez. A téli fajták kétségtelen előnyei között meg lehet nevezni:
- finom ízű alma;
Az almafa téli fajtáinak gyümölcsei tavaszig tárolhatók.
- a szállítás lehetősége;
- alkalmasság bármilyen feldolgozásra;
- a gyümölcspalánták fagyállósága.
Figyelem! A késő fajtájú almát általában nem eszik azonnal, mivel eltávolították a fáról. Megengedik, hogy egy ideig lefeküdjenek. A tojásrakási időszak alatt érnek, illatossá válnak, és egyszerűen elképesztő ízt kapnak.
Késő almafák hasítása
A betakarított termés érési és tárolási ideje szerint a téli almafákat csoportokra osztják:
- kora tél - az alma szeptember vége körül érik, télig fekszik;
- télen - októberben érik, tavaszig tárolható;
- késő tél - az almát a hideg idő előtt eltávolítják, szinte a meleg időszakig fekszenek.
Tanács. Nagyon fontos betartani a téli alma betakarításának időzítését. Az idő előtt betakarítva rosszabbul érnek, anélkül, hogy teljesen elnyernék ízüket és aromájukat, ráadásul sokkal kevesebbet fekszenek a tárolóban, és nagyon rövid idő alatt romlani kezdenek.
Népszerű hazai fajták
Sokféle késői almafa létezik. Valamennyi téli alma kitűnő ízű, szállítás közben nem veszít értékesíthetőségéből és hosszú érlelési idővel rendelkezik.
A hazai eredetű népszerű fajták közül a következők:
- Pepin sáfrány - termését 5-7 éves korban kezdi meg. Súlyos télen előfordul, hogy a gyümölcsfa részben lefagy, de aztán jól helyreáll. Az alma kerek, sárgás vagy zöld színű, a vöröses színű gyenge színű, a hús lédús. Az alma kiváló ízű. A gyümölcsök édesek, aromásak. Ősz közepén érik, tavaszig jól fekszenek.
Pepin sáfrány
- Sinap Orlovsky - rendszeresen gyümölcsöt hoz, a betakarítást a fáról 4-5 év alatt nyerik. Az alma nagy, arany-zöldes héja színű, oldalán finom pír, savanyú ízű. Szeptemberben érnek, sokáig hazudnak.
- Csodálatos - ennek a fajtának a fája erős, elég kompakt, a betakarítást a 6. évre kapják meg. Átlagos télálló tulajdonságokkal rendelkezik. Gyümölcsei sárgásak vagy zöldek, oldalán alig látható pír, jó édes -savanyú ízűek.
- Egészség - magas almafa, a fagyállóság átlagosnak nevezhető. Van kopásállóság. Különbözik a jó termelékenységben. Az alma gyönyörű, sárga-zöld, gazdag piros finom foltos pírral, húsuk lédús, kifejezett édes-savanyú jegyekkel.
- Bogatyr - különböző régiókban jól terem. Gyümölcsöt általában 5-6 év múlva kapnak. Stabil hozamot biztosít. Ellenáll az olyan betegségeknek, mint a rágás. Az alma erős és kemény, halványzöld árnyalatú, éréskor sárgul, néha elpirul. Jó ízűek, édes -savanyú jegyekkel. Ha megfelelően tárolják, a termés a nyári szezonig feküdhet.
Bogatyr
- Renet Simirenko - magas almafa, jól tolerálja a száraz időjárást. 4-5 éves kortól terem. Az alma közepes és nagy. Zöld színű - a halványtól a világosabb tónusokig. Belül fehéres, lédús. Jó íze van. Különösen jó friss fogyasztásra.
Antonovka rendes
Ezt a fajtát különösen érdemes kiemelni. Az Antonovka egy régi fajta, amelyet a lakosság szeret.Ma sem veszítette el népszerűségét. Sok más fajta megjelenése ellenére még mindig kereslet van. Kora tél van, a betakarított termés 3 hónapig tart.
Ennek az almafának a fája erős és erőteljes. A fajta szerény a körülményekhez, ellenáll a súlyos fagyoknak is. Leggyakrabban az ország középső régióiban és az Urálban találhatók. Ellenáll a kultúra betegségeinek. Az alma eleinte zöldes, éretten szép aranysárga lesz. A gyümölcsök elegánsak, ízletesek, élénk aromájúak. Belül fehér, édes íz, finom savanyúság érződik.
Idegen eredetű téli fajták almafái
A külföldi szelekció sok késői fajtája létezik, amelyek jól meghonosodtak a mi viszonyaink között. Néhányuk jelentős népszerűségre tett szert lakosságunk körében.
A népszerű fajták közé tartozik:
- A Jonathan Amerikából származó fajta, amely lakosságunk körében meglehetősen népszerű. Az almafa közepes méretű, 4-5 éves kortól gyümölcsöt hoz. Mérsékelten ellenáll a betegségeknek. Termékeny földön gazdag termést ad. Az alma közepes és nagy méretű is. Az alma sárgászöld színű, sötétvörös színű, lédús pépű, édes ízű.
Jonathan
- Golden Delicious - rendszeresen hoz gyümölcsöt, az első termés 7 év alatt eltávolítható. Jó fagyállóság. Az alma elegáns, kerek, közepes és nagy. Sárgás színű, közelebb az aranyhoz, belül - krémszínű. Az alma lédús, sűrű. Íze jó, édes. Jól fekszenek tavaszig.
- Welsey - 4-5 éves kortól termő. A fa télállósága normális. A hozamot magasnak nevezhetjük. A fajta ellenáll a betegségeknek. Az alma közepes, kerek, inkább lapított, aranyszínű. Az alma oldalán piros csíkok vannak, a hús fehér. Kellemes aromájuk és savanyú ízük van. Jól fekszenek a tél közepéig.
- A Macintosh eredetileg Kanadából származik. A gyümölcsök 6-7 éves kortól eltávolíthatók. Jól tűri a fagyot. Az alma halványsárgás vagy világoszöld. Vöröses csíkok az oldalán. Íze gazdag, mérsékelten édes.
Mac
Sok finom fajtája van a téli almafáknak, mindegyiket egyszerűen nem lehet felsorolni. És szinte minden kertben legalább néhány ilyen almafa látható. A késői alma illatos és ízletes. Még nyárig is élvezhetők, ha gondoskodik a megfelelő tárolásról.
Az almafák téli fajtái: videó