Tartalom
- 1 Hogyan válasszuk ki a paradicsomot pácoláshoz?
- 2 Paradicsomfajták pácoláshoz
- 3 Fotók a legjobb paradicsomfajtákról leírásokkal
- 4 Uborkafajták pácoláshoz és konzervhez
- 5 Fotók a legjobb paradicsomfajtákról leírásokkal
- 6 Szerinted melyik fajta korai paradicsom nyílt talajra a legjobb a pácoláshoz ???
- 7 Miben különbözik a feldolgozásra szánt paradicsom a többi fajtától
- 8 A legjobb paradicsomfajták pácoláshoz
- 9 A legjobb paradicsomfajták konzervekhez
- 10 A legjobb mártásos paradicsomfajták
Ezen az oldalon válogatott paradicsomfajták és hibridek pácoláshoz.
Közülük vannak alulméretezett és magasak, üvegházakban és nyílt terepen, korai érésű és közepes érésű, piros és sárga, fekete és csíkos, bordázott és sima, kerek és hosszú, általában a legkülönfélébb paradicsomfajták, a legmegfelelőbbek teljes gyümölcs konzervhez.
Válassza ki a kívánt fajtát, kattintson rá, és egy oldalra kerül, amely leírja ezt a fajtát, a fényképét, valamint egy tippet, ahol jelenleg megvásárolhatja ennek a paradicsomnak a magjait. Talán az egyik kertész már hagyott véleményt erről a fajtáról.
Reméljük, hogy katalógusunk segít kiválasztani a legjobb pácolt paradicsomfajtákat és hibrideket, amelyek az egész családnak tetszeni fognak.
Paradicsom Ádám alma
Szezonközi, határozatlan, magas, sörtés paradicsomfajta üvegházakba és nyílt talajra. 1,8 méter magas bokor, a szokásos típusú levél. A tartóhoz és rögzítéshez harisnyakötő szükséges. Nailu ...
TomatLand1 409 megtekintés0 hozzászólás
Paradicsom Adeline
Szezonközi, meghatározó, alulméretezett, nagy hozamú paradicsomfajta nyílt terepen és fóliákon. 0,4-0,5 méter magas bokor, amely nem szorítja meg a csípést. A tartóhoz harisnyakötő szükséges. Per ...
TomatLand2 720 megtekintés2 hozzászólás
Paradicsom akvarell
Szezonközi, szerény, meghatározó paradicsomfajta nyílt talajra. A csírázástól az érésig tartó időszak 110-120 nap. Egy szabványos bokor, akár 50 cm magas, harisnyakötő a tartóhoz ...
TomatLand2 845 megtekintés6 hozzászólás
Paradicsom Scarlet gyertyák
A gyümölcsöket kis fürtökben gyűjtik. A gyümölcsök hengeresek, keskenyek, hosszúkásak, "kifolyóval". Sűrű, fényes, érett állapotban rózsaszín, súlya 60-100 gramm. Az íze jó, így megteszik ...
TomatLand3 862 megtekintés12 hozzászólás
Paradicsom Scarlet Mustang
Szezonközi, határozatlan, közepes méretű sörtéjű paradicsomfajta üvegházakba és nyílt talajra. Alacsony levelű bokor, 1-1,3 méter magas. A tartóhoz és rögzítéshez harisnyakötő szükséges. A legjobb ...
TomatLand6 444 megtekintés11 hozzászólás
Amish paradicsom vörös
A paradicsom eredeti neve Amish Paste. Szezonközi, félmeghatározó, nagy termésű paradicsomfajta. Kültéri termesztésre ajánlott. A bokor magassága 1,2-1,5 méter, ehhez ...
TomatLand961 megtekintés0 hozzászólás
Paradicsom amulett
Középszezon (116-125 nap a csírázástól az érettségig), meghatározó, sörtés, pácolt paradicsomfajta nyílt terepen és fóliákon. Közepesen elágazó bokor, erősen leveles, magas ...
TomatLand1 392 megtekintés0 hozzászólás
Paradicsom Amur tigris
Közepesen korai (108-112 nap a csírázástól az érés kezdetéig), termő fürtös paradicsomfajta üvegházakba és nyílt talajra. A bokor gyönyörű, erőteljes, 0,8-1,2 méter magas. A gyümölcsöket egy csomó ...
TomatLand3 807 megtekintés8 hozzászólás
Paradicsom Amur szikla
Szezonközi, határozatlan fajta, 1,2-1,4 m magas, sűrű gyümölcsű, szilva alakú, súlya 70-80 gramm, vörös. A gyümölcsök nem repednek, húsosak, sűrűek, nagyon ízletesek ...
TomatLand825 megtekintés0 hozzászólás
Paradicsom Anna német
Határozatlan, szezonközi, nagy hozamú, karpális paradicsomfajta. Ajánlott termesztésre üvegházakban a középső sávban és nyílt terepen a déli régiókban. A bokor erőteljes, terjedő, magas ...
TomatLand2 212 megtekintés1 megjegyzés
Paradicsom Aswon
Korai érésű (95-100 nap a csírázástól az érésig), meghatározó, nagy hozamú paradicsomhibrid. A bokor kompakt, 35-45 cm magas, nem igényel harisnyakötőt a tartóhoz és csípést. A változatosság bemutatja ...
TomatLand4 045 megtekintés0 hozzászólás
Paradicsom Auria
Nagyon termékeny, határozatlan (korlátlan növekedés), szezonközi paradicsomfajta. Liana bokor, körülbelül 2 méter magas. Harisnyakötőt igényel támaszhoz vagy rácshoz és mostohafia ...
TomatLand11 409 megtekintés20 hozzászólás
A sors paradicsom kedvence
Korai érésű, meghatározó, sörtés paradicsomfajta nyílt talajra. A bokor magassága legfeljebb 1 méter, a lap közönséges. A gyümölcsöket 4-6 darabból álló fürtökbe gyűjtik. Bors alakú gyümölcsök, az érettségi szakaszban ...
TomatLand1 615 megtekintés1 megjegyzés
Paradicsomos banán piros
Korai érésű, meghatározó paradicsomfajta nyílt terepen és fóliákon. A csírázástól az érésig tartó időszak 100-105 nap. A bokor magassága 0,7-1 méter. Harisnyakötő szükséges p ...
TomatLand3 280 megtekintés4 megjegyzés
Paradicsomos banán lábak
Szezonközi, félmeghatározó, nagy termésű paradicsomfajta. Kültéri termesztésre ajánlott. A bokor legfeljebb 1 méter magas, nem igényel csípést. Gyümölcsök - hosszúkás krém (növényi ...
TomatLand8 866 megtekintés8 megjegyzés
Paradicsomos banán
Közepesen korai (103-110 nap a csírázástól az érésig), határozatlan, közepes méretű, nagy hozamú paradicsomfajta üvegházakba és nyílt talajra. Egy 1,5-1,6 méter magas bokor (üvegházban) harisnyakötőt igényel ...
TomatLand1 344 megtekintés0 hozzászólás
A paradicsomtermesztésben és azok kiválasztásában részt vevő amatőr kertészek és szakemberek azt állítják, hogy több tízezer fajta és hibrid létezik a világon, és az újak kidolgozása nem áll meg. Valóban nem mindig lehet megtalálni az ízlésének és ízlésének megfelelő paradicsomot egy ilyen fajta között?
Napjainkban a nyári lakosok és a gazdák számos növényt kínálnak. Egyesek eléri a három méteres magasságot, mások csak 40-50 cm-rel emelkednek a talaj fölé.A hagyományos vörösparadicsom mellett sárga, málna és rózsaszín, fekete, sőt csíkos gyümölcsök érnek az ágyásokban. A paradicsom súlya, cukormennyisége, pép lédúsága, a héj vastagsága, hozama és érési ideje különböznek egymástól.
A házi savanyúság szerelmeseinek fontos, hogy a tartályokba vagy üvegekbe szorosan csomagolt gyümölcsök ne deformálódjanak és ne törjenek fel mind az elkészítéskor, mind a tárolás során. Ez azt jelenti, hogy a sózáshoz a sűrűbb, azonos érettségű és méretű paradicsomot választják. Ezenkívül édesnek kell lenniük, különben az előétel nem lesz olyan ízletes és fűszeres, mint a háziasszony.
Hogyan válasszuk ki a paradicsomot pácoláshoz?
Hogyan válasszuk ki a rendelkezésre álló paradicsomfajták közül azokat, amelyek télen jobban mutatják magukat, mint mások? A választás összetettsége az, hogy a sóoldat kiöntésének pillanatától a gyümölcsök teljes készenlétéig 1–1,5 hónapig tart. És hiba esetén a háziasszonynak egyszerűen nem lesz lehetősége télen újra pácolni.
Hogyan lehet megtalálni a paradicsomot, amely nyilvánvalóan alkalmas a pácolásra a fajta leírása szerint? A pácolt paradicsomfajtákat gyümölcsükről lehet felismerni:
- közepes méretű;
- erős bőrrel,
- szilárd édes péppel.
Ez garantálja az előétel vonzó megjelenését, egyenletes sózását és jó ízét. Ezért jobb, ha előnyben részesítjük a zónás fajtákat, és figyelembe vesszük a fajták leírásában megadott jellemzőket.
Paradicsomfajták pácoláshoz
A sózásban kiváló paradicsom nem tűnik ki a méretéből, mint a salátaparadicsom, de méretben és formában igazodik. Fontos, hogy tömegesen érjenek a bokron.
Pácolt finomság
Ez a közepesen érő, meghatározó fajta üvegházakban és nyílt ágyásokban egyaránt termeszthető. Egy méter magas cserjék közepesen mostohagyermekek. Gyümölcsök formájában közepes méretű, súlya körülbelül 100 gramm, a krém nem reped. Hosszúkás krém, sűrű, sima, az érettségi szakaszban, gazdag piros szín, gyönyörű élénkpiros árnyalat, kiváló íz és tisztességes pépsűrűség.
Vidám gnóm
A csak 40-50 m magas bokrokat alkotó fajta a közepesen korán tartozik. A sűrű szilva gyümölcse 70-80 gramm súlyú, éretten egyenletes vörös színű. Tömeges termés esetén a paradicsom nem reped és nem zsugorodik a tenyészidőszak végére.
Baba édessége
A korai érésű paradicsom nemcsak pácoláshoz, hanem egyéb tartósításhoz és friss fogyasztáshoz is alkalmas. A bokrok alacsonyak, akár 70 cm magasak.A legtöbb régióban mérsékelt csípéssel kiváló termést lehet elérni. A gyümölcsök közepes méretűek, akár vörösek, súlyuk 50-70 gramm.
Hölgyek embere
Termőképes korai fajta, amelyet nyílt terepen és üvegházakban egyaránt termesztenek. Nagy bokrokat rögzítenek és megkötöznek. A hosszúkás paradicsom kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Vonzó megjelenésűek, összehangoltak, sűrű pépűek és kiváló ízűek.
A gyümölcs súlya 50-60 gramm, ami kényelmes, ha házi savanyúságot használ, és megfelelő erőt biztosít a gyümölcsnek az ételek tárolásakor.
Pinocchio
A hengeres paradicsom 100-150 gramm súlyú, érdekes édes -savanyú ízű és egységes finom textúrájú. A fajta használata házi termékek készítéséhez biztosítja az előételek eredeti megjelenését és tisztességes minőségét.
Verlioka
Az igénytelen, korai gyümölcsű paradicsom hibrid tökéletes pácoláshoz, friss fogyasztáshoz és bármilyen konzerv elkészítéséhez. Az 1-1,5 méter magas bokrokon kerek sűrű gyümölcsök képződnek és nagy mennyiségben érnek. A fajta súlya 80-90 gramm.
A fajta előnyei közé tartozik a növény gyakori betegségeivel szembeni ellenálló képesség, amely csökkenti a nyár végi termést.
Nyári lakó
Az egyik legkorábbi és legbarátságosabb termő paradicsom üvegházakban és nyílt terepen. A fajta szerény a növekedési körülményekhez, hosszú távú termés és egyenletes érés jellemzi. A paradicsom vörös, kerek, sűrű héjjal és kellemes édes -savanyú pép ízű. A gyümölcs súlya 100-150 gramm.
A savanyúságok mellett friss saláták, pácok és kiváló mártások elkészítéséhez is felhasználhatók.
De Barao
Ma ezt a paradicsomfajtát a legtöbb kertész jól ismeri. Az igénytelen, magas és nagyon termékeny növények sok, 70-90 gramm súlyú ovális gyümölcsfürtöt alkotnak. A tenyésztők számos De barao fajtát kínálnak.
Ezért nem csak a piros paradicsom kapható pácolásra és konzervre, hanem kiváló sárga, fekete, rózsaszín és akár csíkos színű gyümölcsök is.
A bokor magassága 2-2,5 méter. A gyümölcsök édesek, stabilok, nem hajlamosak a repedésre. A növények ellenállnak a paradicsom számos betegségének.
Sok pácolt paradicsomfajta létezik, és minden nyári lakosnak joga van kiválasztani azokat, amelyek jobban nőnek a webhelyén, és kedvelik a háztartását.A fent felsorolt fajtákon kívül a következő fajtákat kell megjegyezni: Sózóföld, Novichok, Mobile és Irishka, valamint a Kaspar F1 és Ira F1, Cherry hibridek. Igen, a cseresznyeparadicsom nemcsak salátákban, hanem bármilyen konzervben is remekül megmutatkozik. Ugyanez vonatkozik a paprika alakú paradicsomra is, beleértve a Rózsaszín jégcsapot, a Pertsovkát és még sokan mások.
Videó a paradicsom sózásáról hordóban
Fotók a legjobb paradicsomfajtákról leírásokkal
Hasonló cikkek
A paradicsom korai fajtái
A paradicsom következő korai fajtái különböztethetők meg:
Batianya... Stabil termést biztosít. Jóízlés. Sima és kerek gyümölcsök.
Magas növény, Csípést és harisnyakötőt igényel.Mérete közepes és nagy termésű, de nem megfelelő mezőgazdasági technológiával hajlamos az apró termésre, és könnyen megbetegednek. Nagyon instabil a késői folt és a csúcsos rothadás miatt. Legjobb korai termelésre.
"Creme brulee"Nyílt talajú és műanyag üvegházakhoz.
Kinevezés - ideális pácolt "válogatott", pácolás, gyümölcslevek.Tetszett a hozama, a gyűjteményemben hagytam. Az elsők között kezdett érni.
Bőrük vékony, sóoldatot áteresztő, a tövisek idővel feketék;... Finom, sima gyümölcsök, egységes színű.
A paradicsomot sokan szeretik. Ez vonatkozik a kertészekre is. Sokan éppen ezeket a zöldségeket akarják termeszteni. Ezenkívül különféle paradicsomot termeszthet - vörös, sárga, rózsaszín, narancs, málna. Nyílt területen, az üvegházban a korai érés és a késői érés. A legjobb paradicsomfajtákat salátákhoz és konzervekhez termesztik. A paradicsomfajták leírása lehetővé teszi, hogy kiválassza a legmegfelelőbbet a meglévők hatalmas választéka közül.... Nagy, rózsaszín, szív alakú gyümölcsök. Igénytelen fajta. Korai érés. Finom paradicsom.
Kövér jackSzezonközi fajta, ültessük csemetékre március közepéig.
Gyümölcsök lédúsak, gyorsan érnek. Amikor érett, puha, jó ízű, a bőr kemény és vékony, a tartási minőség nagyon alacsony. Cél: saláta és konzerv - saját levében, lechóban, töltelékekben, ketchupokban. Rosszul alkalmas egész gyümölcs konzerválására és pácolására.Kiváló nagy gyümölcsű fajta fekete gyümölcsű paradicsom.
Magas, akár 1,5 m.
"Balerina"A pácolt uborka húsa sűrűbb és ropogósabb.
Rózsaszín SteleEvgeniya
Az Aranykirálynő és Nezhdana... Vörös és édes paradicsom, súlya legfeljebb 300 g.
Alkalmasabb fóliás üvegházakban való termesztésre."Mongol törpe"
Rózsaszín paradicsomfajták
A következő rózsaszín paradicsomfajták népszerűek:
A gyümölcs súlya 200-400 gramm. Finom paradicsom. Sötét színüket a teljes érlelés után nyerik el.A növény terjed, erős, csípést és harisnyakötőt igényel.
Szezonközi fajta: a csírázás után 100-110 napon belül érik.A bokor alacsony, 50-60 cm.
Tehát a külső jelek mellett döntöttünk, de milyen uborka jobb a pácoláshoz - az alábbiakban megtudjuk. Azonnal szeretném megnevezni a pácolt uborka két leghíresebb fajtáját - ezek a "Nezhinsky" és a "Muromsky". Gyümölcseik közepes méretűek, húsuk sűrű, héjuk vékony - pácoláshoz ideális.... Alacsony bokrok. Hosszúkás rózsaszín-málna paradicsom. Minden súly legfeljebb 200 g. Nagy hozam és nagyszerű íz.
... Nyílt talajra. Salátákhoz és konzervekhez. Szárazságtűrő. Rövid sötétzöld levelek. Piros, szilárd, sima paradicsom. Ne repedjen. Jóízlés. Jó termést hoz rossz időjárási körülmények között is.... Gyümölcse sárga, kerek lapos. Súlya akár 300 g. Szerények, ellenállnak a különböző betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási körülményeknek.
F1 admirálisLengyel pasztell Bi Color
Egy teljesen új fajta, amely már legendává vált. Ez egy különféle kúszó paradicsom, amelyet nem kell csípni vagy megkötni.A gyümölcsök lédúsak, húsosak, ideálisak salátákhoz. Feldolgozásból - alkalmas paradicsomlevek, töltelékek, lecho gyártására. Az egyik legfinomabb fekete gyümölcsű paradicsom.
6-7 gyümölcsből álló fürtöt képez, minden gyümölcs átlagos súlya 200-300 gr.50 cm magas, alacsony levelű növény. Nem igényel rögzítést. Harisnyakötő szükség szerint.
Bors alakú gyümölcsök, amelyek súlya 60-120 gr.A következő pácolt uborkafajták is jók:
Skarlát gyertyákAurora F1
Balerina... Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Erőteljes, határozatlan növény. Jó ízű, barátságos termés. Ellenáll sok betegségnek. Enyhén bordázott piros paradicsom.
Dmitry Gusev magjai, fotó a webhelyéről.Annak ellenére, hogy még nincs fényképem erről az érdekes változatról, nem hagyhattam figyelmen kívül. Először láttam ezt a fajta, a termés és az igénytelenség szempontjából csodálatos fajtát az uráli óvodában - csak feküdt a földön, és lombja alatt sok nagy, körülbelül 200 gramm súlyú, még zöld paradicsomot lehetett látni.
A növény növekedése 1 m -től 1,5 m -ig - a termesztési körülményektől függően. A szár felálló, erős, a levél közönségesen faragott.Íze édes, lédús, húsos.
Paradicsomfajták nyílt talajra
A következő paradicsomfajtákat értékelik nyílt terepen:
A virágzat egyszerű, 5-6 vörös, körte alakú terméssel, súlya akár 60 g. Termelékenység 2,5 - 3 kg. a bokorból.A magokat egy magángyűjtőtől vásárolták, fotó az internetről készült.
"Korszak";... Hengeres rózsaszín paradicsom. Láthatjuk őket a paradicsomfajták fotóján.
... Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. Közepes méretű lapok. Gyenge, bordázott gyümölcsök, amelyek súlya legfeljebb 110 g. Nagyra értékelik a barátságos termésért.... Hosszúkás piros gyümölcsök. Súlya 150-200 g.
F1 hurrikánA növény magas, akár 1,5 m. Fürtöket képez kétszínű, vörös-sárga szilva alakú paradicsommal.
A fajta annyiban érdekes, hogy nagyon korán beér a termésbe, és fagyig termést hoz, termései pedig gyakorlatilag nem félnek a betegségektől, és nyugodtan fekszenek a hideg talajon. Nagyon igénytelen fajta.Általában a növény meglehetősen szelíd, nem szereti a hideg pattanásokat. Alkalmasabb üvegházi termesztésre, mint szabadtéri termesztésre.
A fajta a próbámban van, így a teljes leírás később jelenik meg.Repedésre nem hajlamos. A pép sűrű, szilárd, enyhén lédús. Konzerváláshoz ideális.
A fajtát személyesen még nem teszteltem, így a teljes leírás később jelenik meg."Színpad";
szlávVörös nap F1
Kemerovets... Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Közepesen elágazó növény. Hashajtó. Akár 220 cm magas. A levelek közepes méretűek. Kis gyümölcsök, lapos, kerek alakúak.
A növény nagyon szép és erős. Mérsékelt csípést igényel (legfeljebb 1 kefe). Ha kis paradicsomra és sokra van szüksége, akkor egyáltalán nem csíphet. Nem mostohagyerek voltam, ennek ellenére a termés meglehetősen nagy volt, a gyümölcsök, a gyümölcsök egyenként 80-120 grammok voltak (jobb, ha nem próbáljuk nagyra termeszteni őket).Kicsit hajlamos a késői foltra és a paradicsom egyéb betegségeire, hidegálló, könnyen termeszthető - egyáltalán nem igényel harisnyakötőt.
Késői érés: a csírázást követő 120. napon kezd gyümölcsöt hozni + több időre van szükség a növekedéshez és az éréshez. Ezért március elején el kell ültetni a palánták számára. ———————————————
Középérés: 100-105 nappal az első gyümölcs érése előtt.2015 -ös tapasztalat. A fajta a talajban nőtt, nagyon jónak bizonyult. A bokrok kompakt, szerény fajta.
"Nezhinka";... Elég magas növények. Hosszúkás paradicsom, súlya akár 170 g. Rózsaszín. Finom és édes húsuk van. Salátákban és konzervekben használják. Stabil hozamot biztosít minden időjárásban, ellenáll a betegségeknek.
Paradicsomfajták: képgaléria (kattintson a nagyításhoz):
Uborkafajták pácoláshoz és konzervhez
... Nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. Saláta. Finom, enyhén bordázott piros paradicsom. Súlya akár 120 g.
... Málna - rózsás zöldségek, amelyek alkalmasak a piacra. Egydimenziós, hasonló a kis szívekhez. Sűrű pép.
- Tavaszi cseppek
- Ami különleges bennük: szokatlanul sokáig érlelődtek. A bokron soha nem vörösödtek. Nagyon sokáig feküdtek ott. Elvileg nagyon stabil fajtáknak tulajdoníthatók. Éréskor rózsaszín-sárga, puha marad. Átlagos íz. Nem valószínű, hogy alkalmasak a teljes gyümölcs konzerválására, inkább őszi salátákra vagy csak üresre. Nem lehet belőlük gagyit csinálni - valamiért az ilyen szar gyorsan romlik.
- Ráadásul korai termékként is termeszthető. Ha február végén vödörbe ülteted, akkor májusban eheted a paradicsomot. A fajta korai érésű és nagyon érdekes.
A legjobb fajta uborka konzervhez
Erősen érzékeny a fitoftóra, a cladosporiumra, könnyen károsíthatja a különböző betegségeket.
Az én tapasztalataim 2015 -ben A növény sűrűn leveles volt, elég gyümölcsöző. Nehéz megérteni, hogy mikor érett a gyümölcs, és mikor zöld. Ennek eredményeként, amikor úgy döntöttem, hogy érett, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom őket, a paradicsom már túlérett. Az íze jó, édeskés, bár nagyon szokatlan volt zöld paradicsomot enni.
- Növénynövekedés 50 - 55 cm A levelek faragottak, vékonyak. a bokor erősen ágazik. Az ágak és a törzs vékony. A növény kissé szeszélyes és jó gondozást igényel. Nagyra értékelik a gyümölcs jó ízét.
- "Budenovka":
- "Nosovsky".
- Szerzetesi étkezés
Kicsi herceg
Stepa bácsi
- ... Ultra érett fajta. Hideg pattanásálló. Stabil, barátságos termést biztosít.
- "Paul Robson"
- A paradicsom húsos, nagyon lédús. Nagy százalékban adnak levet. Elég gyorsan elaludnak. Itt írhatod le a magokat:
-
- "Lelkesedés"
Kedvezőtlen körülmények között rosszul terem a gyümölcs.
Önporzó uborkafajták pácoláshoz
Szezonközi fajta: a csírázástól az érésig 110-115 nap.
- E csoport fajtái kiváló sózási tulajdonságokkal rendelkeznek, és a hibrid fajtákkal ellentétben kiváló maganyagot adnak.
- ... Magas bokrok. Nagy gyümölcsök akár 350 g -ig.
- ... Stabil termést biztosít. Jóízlés. Sima és kerek gyümölcsök.
- ... Paradicsom vékony héjjal, vörös, hosszúkás alakú. Könnyen összetörhetők, mint az uborka darabokra törése.
- F1 dandy
- Nagy gyümölcsű fajta fekete gyümölcsű paradicsom sorozatból, gyönyörű csokoládé-fényes gyümölcsökkel. A gyümölcs tömege 150-400 gramm, átlagos súlya 150-200 gramm.
Néha a "mongol törpe" leple alatt egyes gátlástalan eladók eladhatnak egy közönséges, határozott fajtát, de a "mongol törpe" egy olyan tulajdonsággal rendelkezik, amely teljesen megkülönbözteti őt minden más fajtától - fő törzse 15-20 cm -re nő, majd élesen lefelé hajlik, ugyanakkor elengedi a mostohafiakat, akik szintén hajlamosak lefelé hajolni, ami miatt a növény elterül. Ezért a talajba ültetéskor ezeket a növényeket legalább 60-70 cm távolságra kell ültetni egymástól, mivel mindegyik növény körülbelül fél méter sugarú területet foglal el.
Magok és leírás tőle.
A paradicsomfajta közepes és nagy gyümölcsű, a hús erős, a héja vékony, a lédúsága átlagos, az íze jó, a tartási minősége jó.
A növény közepes méretű (akár 70 cm), erőteljes. A növény rögzíthető vagy nem tűzhető - tetszés szerint. Pasynkovanie ad nagy gyümölcsű.
A pácoláshoz és konzerváláshoz használt hagyományos uborkafajták a következők:
Batianya
Kövér jack
Skarlát Mustang
... Saláta. Közepes méretű növény, határozatlan. Piros sima, kerek, kemény paradicsom. Gyümölcs tömege 150 g. Jó ízű. Ellenáll a betegségeknek és a kedvezőtlen időjárásnak.
Késői érés: a csírázástól a termés kezdetéig 115 - 120 nap. Azok.február végén kell palánták számára ültetni. Jól alkalmazható üvegházakban és fóliákon.
Néhány könyörülő kertész minden bizonnyal arra törekszik, hogy megkötözze ezt a növényt, de azt akarom mondani, hogy teljesen értelmetlen ezt tenni - a paradicsom gyakorlatilag nem szenved ettől és nem romlik.
"Fekvő"
Korai érésű fajta OG és üvegházakhoz, növénymagassága 50-60 cm.
Találkozó saláta. Feldolgozásra - lecho, saláták, mártások.
A gyümölcs mérete közepes vagy nagy, a hús görögdinnye, az íze jó, a lédúsága közepes, a héja vékony, a gyümölcs erős, a tartási minősége közepes.
"Parti";
... Nagy, rózsaszín, szív alakú gyümölcsök. Igénytelen fajta. Korai érés. Finom paradicsom.
... Vörös és édes paradicsom, súlya legfeljebb 300 g.
... A fajta hasonló az előzőhöz. Nagy és húsos gyümölcsök.
Carskoje Selo
A növény magas, több mint 1,5 méter magas. 1 négyzetméterre m. ajánlott legfeljebb 3 növény elhelyezése.
Nagyon kényelmes eltakarni ezeket a hajtásokat a fagytól - csak dobjon rájuk borítót.
Alacsony bokor a talajtól 40 cm -ig 60 cm -ig az üvegházban. Felálló, erős, sűrűn leveles, nagy levelekkel, jól eltakarja a szárát. Nagyon termékeny fajta, sok közepes és kicsi paradicsomot alkot, egyenként 60-70 gramm.
A gyümölcsök sűrűek, szív alakúak, kiváló ízűek, súlyuk 100 gramm. Egy csomóban 5-7 gyümölcs található.
Magok, leírás és fotó az "Aelita" fajta eredetétől
Kinevezés: saláta.
Altai;
Az Aranykirálynő és Nezhdana
F1 admirális
Laura
... Nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. A növények harisnyakötőt és formázást igényelnek. Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Nagy hozamú. Piros, sima, lapos kerek paradicsom. Jóízlés. Hazug fokozat.
A gyümölcs íze lédús, édes, jó. A minőség megőrzése alacsony.
Ezenkívül maga a növény meglehetősen hidegálló.
Nem tesz lépéseket.
Saláta célja és konzerv.
Magas növény 1,20 - 1,60 m magassággal.
Kis és közepes méretű gyümölcsök konzervként használhatók.
Vjaznyikovszkij;
... Gyümölcse sárga, kerek lapos. Súlya akár 300 g. Szerények, ellenállnak a különböző betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási körülményeknek.
... Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Erőteljes, határozatlan növény. Jó ízű, barátságos termés. Ellenáll sok betegségnek. Enyhén bordázott piros paradicsom.
... Szezonközi változat. A vörös paradicsom salátákhoz és pácoláshoz egyaránt alkalmas. Ovális, húsos, édes hús.
Árnyas hölgyKinevezés salátára és házi termékekre lecho, gyümölcslevek, mártások, ketchupok formájában. Alkalmatlan a teljes gyümölcs konzerválására.
Ennek a fajtának a termesztése 2014 nyarán a webhelyemen a következőket mutatta: a bokor jól leveles, a hajtások alacsonyak és egyenesen a talajhoz hajlanak. Annak ellenére, hogy az esős nyár miatt a környéken sok paradicsom már megbetegedett késő foltban vagy kladosporiózisban, ez a fajta teljesen zölden feküdt a földön. Gyümölcse közepes méretű, akár 100 gramm, kerek, gyorsan érő, lédús, íze "szibériai korai érésre" emlékeztet. Betakarítható. A gyümölcsöt minden körülmények között rendesen megköti.
A levelek kedvezőtlen körülmények között és hidegen gyorsan sárgulnak, emiatt a bokor csúnya megjelenésű, de ez nem befolyásolja a gyümölcsök számát.
———————————-
Korai érés, a csírázástól az érésig 110 nap.
Közepes és nagy - paszták, burgonyapüré, lecsó, torma készítéséhez. Az ékekre vágva lefagyasztható.Voronezhsky;Balerina
F1 hurrikán
Pácolt finomság
... Sima, szilárd piros gyümölcs salátákhoz. Kiváló íz. Súlya akár 200 g. Hőálló növény, kevés betegség.
"Moszkvai finomság"
A fajtát kizárólag üvegházakban vagy fóliaházak alatt ajánlott termeszteni, mivel nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet és a cseppeket.A földben lévő paradicsom nagyon kicsi, mint a cseresznye, ami rossz a fajta számára.
2015 -ös tapasztalatom.
Nyílt talajú és műanyag üvegházakhoz.
"Butuz"
"Csodálatos F1".
... Hosszúkás piros gyümölcsök. Súlya 150-200 g.
... Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Közepesen elágazó növény. Hashajtó. Akár 220 cm magas. A levelek közepes méretűek. Kis gyümölcsök, lapos, kerek alakúak.
... A paradicsom súlya 80-100 g. Konzerváláshoz tökéletes. Piros és sima gyümölcsök. Ne érje túl, ne foltosítsa, ne repedjen. Ennek a fajtának érdekes tulajdonsága, hogy a bokor első pillantására a leveleket nem veszik észre. A bokrok magassága legfeljebb 1 m.
Harmónia
"Rózsaszín méz"
Szezonközi, nagy hozamú paradicsomfajta, gyönyörű szilva alakú, nagyon sűrű, jó ízű, gyümölcstömege 80-100 g, ecsetenként 6-10 darab. A fajta nagyon szívós, jól karbantartott. Tároláshoz és konzerváláshoz a legjobb.
A gyártó garantálja a gyümölcsök kiváló minőségét, ha zölden szedték őket.
A bokor körülbelül 80 cm volt, elterjedt, a szára erős. Nem volt sok gyümölcs, de talán az én hibám volt - a petefészkek és a virágok erős esése volt. A gyümölcsök körülbelül 40-60 gramm súlyúak voltak. Miniatűr kerek szívnek tűnnek, rózsaszín színűek, nagyon szépek. Az íze kiváló, a "Pink Honey" -ra emlékeztet miniatűr, édeskés, görögdinnye pépes, nagyon tetszett. Ideális salátákhoz és pácoláshoz.
A gyümölcs kerek, súlya 300-350 g.
Magok magángyűjtőtől. Fotó az internetről.
A gyümölcsök gyors sárgulása egyesíti őket, ezért jobb, ha nem késlekedünk a betakarítással.
Kemerovets
Tavaszi cseppek
Szibériai adu
... Nagy hozamú fajta, saláta. Határozó, közepesen leveles, közepesen elágazó növény. A levelek közepes méretűek. A gyümölcsök pirosak, simaak. Jóízlés. Betegségekkel szemben ellenálló növények. Magas piacképesség.
Közepes növény 1 m-ig, nagy szív alakú gyümölcsökkel. Mérsékelt csípést igényel.
Amikor felnőtt, nagyon pozitívan mutatta magát.
A fajta előnyei: a gyümölcsök minőségének megőrzése, a fajta hozama.
Korai érésű fajta: akár 100 nappal az első gyümölcs érése előtt. A növény gyönyörű. Nem igényel rögzítést.
Az alom hőálló, de bőséges öntözést igényel. Sós talajon termeszthető.
50-60 cm magas bokrok Változatos a kockázatos gazdálkodási övezetekhez, termelékeny, ellenáll a csúcskorhadásnak és a gombásodásnak. Korai érésű. A gyümölcs tömege 100-300 gr.
Az önporzó fajták garantálják a jó termést minden körülmények között és időjárási körülmények között. Természetesen közülük ki kell választani azokat, amelyek konzerválásra alkalmasak, mivel vannak olyanok is, amelyek kizárólag salátákhoz alkalmasak. Tehát a legnépszerűbb és bevált önbeporzó pácolási fajták a következők:
... Málna - piacra alkalmas rózsás zöldségek. Egydimenziós, hasonló a kis szívekhez. Sűrű pép.
... Ultra érett fajta. Hideg pattanásálló. Stabil, barátságos termést ad.
... Saláta, magas hozamú fajta. Nagy paradicsom, súlya akár 800 g. Piros. Nem csípheti és kötheti. Igénytelen, magas hozamú.
Admiralteysky
A gyümölcsök nagyon ízletesek, cukrosak, édesek, szárazak, alacsony magvúak. A gyümölcs súlya 200-400 gramm. Nyílt területen 120-200 gramm gyümölcsöt ad, szokatlanul ízletes és gyümölcsöző fajtát.
A növények növekedése üvegházban akár 1,5 méter, kipufogógázban valamivel több mint egy méter. Az OG -ban és az üvegházban is jól szerepelt. Megfelelően ellenáll a késői foltnak és a paradicsom egyéb betegségeinek.
Jól használható friss fogyasztásra (amikor más paradicsom már elfogyott) és konzervre.
A növény magassága 50-60 cm.
A fajta a tesztelésemben van, ezért a teljes leírást később készítjük.
A fajtát még nem teszteltem, így a teljes leírás később jelenik meg.
"Crispina F1" - garantáltan jó termés jellemzi, maguk a gyümölcsök egyenletesek és sötétzöldek, 10-12 cm méretűek, kivételesen vékony héjuk van, egyenletesen pattanásokkal borítva;
Stepa bácsi
F1 dandy
Sensei
... Nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. Harisnyakötőre és növényképzésre van szüksége. Piros, sűrű és húsos paradicsom. Jóízlés. A hozam magas.
Az üzem kiválóan alkalmas nyílt talajú és film alagutakhoz.
A bokor erős, nagy burgonyalevéllel.
Ezt a "Sedek" cég fajtáját 2014 -ben teszteltem, és a következő eredményeket mutattam: a bokor nem magas 50 cm -ig, piramis alakú (hagyományosan ezt a bokorformát "fenyőfának" neveztem) , teljes egészében kisméretű gyümölcsökkel van borítva, nagyon nagy termést képes kifejteni, a gyümölcskészlet magas. A gyümölcsök ízükben és megjelenésükben hasonlítanak a "szibériai korai érés" -re, a "minőség megőrzése" szóra ebben a fajtában (vagy újraosztályozás) ) határozottan nem megfelelő. A gyümölcsök meglehetősen gyorsan érnek, ráncosak. Ebből következik az a következtetés, hogy a "Sedek" "Lezhkiy" fajtaként értékesített magok nem felelnek meg a bejelentett tulajdonságoknak, és valószínűleg teljesen más fajta.
A fajta közepes és tyúkhúsú, a hús erős, a héja kemény, a lédúsága átlagos, az íze jó, a tartási minőség és a szállíthatóság jó.
Korai érés: 90-100 nappal az első gyümölcs érése előtt. A termést meghosszabbítják.
————————————
"Arisztokrat F1" - kiváló ellenállással rendelkezik a betegségekkel és a kedvezőtlen feltételekkel szemben. A gyümölcs egyenletes, telt, pácoláshoz és konzervhez kiváló;
... Paradicsom vékony héjjal, vörös, hosszúkás alakú. Könnyen összetörhetők, mint az uborka darabokra törése.
... Saláta. Közepes méretű növény, határozatlan. Piros sima, kerek, kemény paradicsom. Gyümölcs tömege 150 g. Jó ízű. Ellenáll a betegségeknek és a kedvezőtlen időjárásnak.
... Évad közepe. Ideális kúp alakú gyümölcs. Málna, nagy, húsos. Magas, jó minőségű termést produkál minden időjárási körülmény között. Betegségekkel szemben ellenálló.
Demidov
A növény nem magas, gyorsan sok mostohagyermeket képez, amelyeket időben el kell távolítani az első kefe előtt. A szárak vékonyak, a levelek gyakoriak a paradicsomnál.
Dmitry Gusev magjai, leírása és fotók a webhelyéről.
——————————
Késői érése és magas tartási minősége miatt jól illik az őszi salátákhoz, a teljes gyümölcs fagyasztásához. A konzervből - ideális paradicsomhoz saját levében, pácoláshoz.
A növény növekedése 70 cm.
Megjegyzés: 2015 -ös tapasztalat.
"Little Raccoon F1" - ennek a fajtának a gyümölcse kicsi, mindössze 7-9 cm, ritkán gömbölyű, nagyon sűrű és ropogós;
Skarlát Mustang
Carskoje Selo
Karotin
... 150-200 g -os gyümölcsök. Nagyon jó kültéri használatra.
Szezonközi: a csírázástól a termésig 105-110 nap. Március közepén ültetik palántáknak.
Magas paradicsom, vörös-sárga színű, nagyon nagy, súlya legfeljebb 500 gr. és jó ízlés.
2015 -ös tapasztalatom.
———————————
A fajta közepes és nagy termésű. A gyümölcs tömege 190-350 gramm. Az íze jó. A gyümölcsök lédúsak, a héjuk kemény. A minőség megőrzése jó.
Nagyon tetszett a paradicsom, azonnal kiszemeltem a kedvenceim közé. Először is, a hozam jó. Terjedő bokrok, paradicsom súlya 100-120 gramm. A gyümölcs tényleges formája hordó alakú. Piros paradicsom. Az íze nagyon jó, enyhe savanyúsággal. Lédús, jól karbantartott. Elég sokáig feküdtek ott - több mint egy hónapig, egyikük sem romlott meg. Az ilyen fajta paradicsom barátságosan érik, és gyorsan kiadja az egész termést. Tartósága miatt tároló fajtának tekinthető, és legkorábban április elején ültethető.
"Khrustykoff F1" - élénkzöld és egyenletes gyümölcsökkel rendelkező, 10-12 cm méretű fajta, sózva mindig rugalmas és ropogós;
... A fajta hasonló az előzőhöz. Nagy és húsos gyümölcsök.
...Nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. A növények harisnyakötőt és formázást igényelnek. Salátákhoz és pácoláshoz egyaránt termesztik. Nagy hozamú. Piros, sima, lapos kerek paradicsom. Jóízlés. Hazug fokozat.
... A paradicsom narancssárga színű, sűrű, tökéletesen kerek. Ne érje túl és ne repedjen. Rekord karotin tartalmat tartalmaznak.
O-la-la és Pink Rafaello
A földben 2014 -ben a magvakból termesztett szibériai kert nem mutatkozott túl jól, mivel sok csúnya petefészek volt, legalább 60%. Talán ez a hideg éghajlati viszonyoknak köszönhető.
A növény a talajomban nőtt, a palántákban gyengének látszott, és nem ültettem üvegházba. De a földben kiegyenesedett, és meglehetősen nagy, 300 gramm gyümölcsöt adott minimális karbantartással. De a fajta nem fedte fel teljes potenciálját - feltétlenül csak üvegházi körülményekre van szüksége.
Nagy termése és korai érése miatt ültetem. Ez a fajta szinte a Zagadka fajta másolata lett. Mint mindig, a fajta a legjobban mutatkozott meg, és gyümölcsökkel borították. Pácoláshoz és salátákhoz kiváló.
2015 -ös tapasztalatom.
Találkozó saláta. Ideális korai gyártáshoz és konzerváláshoz.
Közepesen érő fajta: a csírázástól az első gyümölcs éréséig 110-115 nap.
"Anyósa F1"-nagyon illatos uborka 10-13 cm méretű, ideális pácoláshoz;
Laura
Árnyas hölgy
Scheherazade
... Kerek, mélyrózsaszín paradicsom, súlya akár 150 g. Kiváló kereskedelmi és ízminőségekkel rendelkeznek.
2015 -ben nagyon jól mutatta magát. Az egyik legfinomabb paradicsomfajta.
Maguk a gyümölcsök, mint a képen, vörös-sárga színűek, nagyon ízletesek, de gyorsan romlanak. Talán itt a mezőgazdasági technológián kell dolgoznunk.
"Lotaringiai szépség"
Két különböző magasságú növény nőtt egy csomagból. Az egyik körülbelül egy méter volt, 60-70 grammos, kemény tölgyfa gyümölcsökkel, a második - lásd 60, de kemény gyümölcsökkel is. Nagyon sokáig adagolták. Nem volt hozam - nyár elején virágcsökkenésen esett át, ezért kissé megkötött. Sosem kóstoltam az ízét - az összes paradicsomot felhasználtam pácoláshoz. Megpróbálom újra termeszteni az őszi-téli tároláshoz.
Jó bemutatója van.
A növények növekedése a termesztési körülményektől függ: zárt térben eléri az 1,5 métert, a szabadban legfeljebb 1 métert és kevesebbet (minél hidegebb az éghajlat, annál alacsonyabb a növény). Egy közepes vagy vékony hordó sok mostohagyermeket képez, amelyeket folyamatosan el kell távolítani. A növényt 2-3 szárban termesztik. Erősen érzékeny a cladosporiára (barna folt), könnyen kitéve bakteriális és gombás betegségeknek. A növényfejlődés minden szakaszában meg kell előzni ezeket a betegségeket (kezelés fitosporinnal, fokhagyma tinktúrával és más bio- és kémiai készítményekkel).
"Thumb Boy F1" - fajta apró, csak 6-8 cm -es gyümölcsökkel, amelyek kivételes sózási tulajdonságokkal rendelkeznek.
... Szezonközi változat. A vörös paradicsom salátákhoz és pácoláshoz egyaránt alkalmas. Ovális, húsos, édes húsú.
... Sima, szilárd piros gyümölcs salátákhoz. Kiváló íz. Súlya akár 200 g. Hőálló növény, kevés betegség.
... Őszibarack paradicsom. Piros, serdülő hengeres paradicsom, súlya legfeljebb 300 g. Gyengéd, savmentes. Bokrok akár 180 cm magasak. Nagy hozamú, betegségekkel szemben ellenálló.
Az én családom
"Medve Mancsa"
Ez egy meglehetősen ritka fajta, amelyet nem olyan könnyű megtalálni az értékesítésben, és nem is sikerült magtermelőket találnom, ezért fotóznom kellett az internetről (bocsáss meg azoknak, akik itt látják a fotóikat)
"Bíboros":
A gyümölcs nagy és közepes méretű, a gyümölcsök lédúsak, lágyak, jó ízűek, a héjuk vékony. Kellően termelékeny és jó fajta, kedvezőtlen körülmények között is gyümölcsöt hoz. A gyümölcs csodálatos édes ízéért díjazták.
Közzétéve: 2010.06.14 02:27 | Megtekintve: 116627
Pácolt finomság
Harmónia
Ivan Kupala
... Bokrok 120 cm-ig. Rózsaszín-bíbor. Nagy paradicsom, súlya akár 600 g. Finom hús, mint a dinnye, finom.
Magok, leírás és fotó a "Szibériai kertből"
A fajta valóban csodálatos mind szépségében, mind ízében. De az agronómusok szerint ennek a fajtának van egy nagy hátránya - nagyon alacsony hozam. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy virágkeféket helyez 1-2 levélre.
Kültéren közepes és beltéren magas. Jól használható nyílt terepen és film alagutakban történő műveléshez.
"Styopa bácsi"
Cél: saláta és paradicsomlevek, töltelékek, lecho gyártása.
Itt bemutatom figyelmébe a paradicsomfajták meglehetősen nagy áttekintését képekkel és leírásokkal, amelyek lehetővé teszik a navigációt a fajta kiválasztásakor.
... A paradicsom súlya 80-100 g. Konzerváláshoz tökéletes. Piros és sima gyümölcsök. Ne érje túl, ne foltosítsa, ne repedjen. Ennek a fajtának érdekes tulajdonsága, hogy a bokor első pillantására a leveleket nem veszik észre. A bokrok magassága legfeljebb 1 m.
... Nagy hozamú fajta, saláta. Határozó, közepesen leveles, közepesen elágazó növény. A levelek közepes méretűek. A gyümölcsök pirosak, simaak. Jóízlés. Betegségekkel szemben ellenálló növények. Magas piacképesség.
... Gyönyörű paradicsom, amely úgy néz ki, mint egy málna körte. Stabil hozam és kiváló íz.
Jóképű
Közepesen korai, produktív amatőr válogatás.
De ezt a hátrányt a szépség és a nagy termésű gyümölcsök erősítik. Termése átlagosan 250-300 gramm, néha 500, 600 grammot is elér.
Egy felnőtt növény jól tolerálja az átmeneti hideg pattanásokat.
Újfajta közepes érésű paradicsom banán alakú gyümölcsökkel. Ajánlott üvegházakban és fóliaházakban való termesztéshez.
Annak eldöntéséhez, hogy melyik paradicsomfajtát ültesse, érdemes elgondolkodni azon, hogy mit szeretne kezdeni a betakarítással. Feltételesen a paradicsomnak 6 fő jellemzője adható: méret, íz, lédús - szárazság, a bőr keménysége, keménysége -lágysága, minőségének megőrzése.
Szibériai adu
Admiralteysky
Pudovik (Sevryuga) fajta
... 150 g súlyú, lekerekített gyümölcsök, mély rózsaszín színűek. Korai érésű. A gyümölcsök nem repednek.
"Orosz hős"
Magas növény 1,5 m -ig.
A kombinált fotó a "Lorraine Beauty" -ot mutatja egészben és vágott formában. Ő valóban egy szépség.
Nagy gyümölcsű fajta: 150-300 gramm vagy több, görögdinnye pép, nagyon finom, átlagos lédús, kevés mag.
Szezonközi fajta (a gyártó nem adja meg a pontos dátumokat).
"A tehén szíve":
Mindez nagyon fontos az ültetéshez szükséges fajták kiválasztásakor.
... Saláta, magas hozamú fajta. Nagy paradicsom, súlya akár 800 g. Piros. Nem csípheti és kötheti. Igénytelen, magas hozamú.
... Nyílt talajra és fólia alatti termesztésre. Harisnyakötőre és növényképzésre van szüksége. Piros, sűrű és húsos paradicsom. Jóízlés. A hozam magas.
... Magas bokrok 120 cm-ig. Málna szív alakú paradicsom. Nagyon nagy. Súlya akár 1 kg is lehet. Kevés mag van benne. Az első termést a korai érésű bokrok betakarításával együtt lehet betakarítani. Egyszerű.
Moszkvai körte
Szezonközi fajta: a csírázástól az érés kezdetéig 110-120 nap. Ezért ültetnie kell március elején - március közepén.
A paradicsom nagy, 800 gramm súlyú, cukros, élénkvörös, laposan lekerekített.
A héja vékony, a gyümölcs erős, a tartási minőség átlagos.
Magas növény, csípést és harisnyakötőt igényel. Egyszerű kefe 3-5 gyümölccsel. 1 négyzetméterre m. ajánlott legfeljebb 3 növény ültetése.
A fajta magas, inkább fóliás üvegházakhoz alkalmas. Lépcső és harisnyakötő szükséges. Ólom 1-2 szárban.
A nagy gyümölcsű paradicsom fő célja a saláta.Ezért itt az íz jellemzők az elsők.
Sensei
Demidov
PEROOO
... A gyümölcsök hosszúkásak, borsszemre hasonlítanak. Nagyon szép piacképes zöldség.
Erőteljes, gyönyörű növény nagy, ízletes gyümölcsökkel. Az egyik legjobb fajta nyílt talajú és film alagutakhoz. Nyílt területen közepes méretű növényként nyilvánul meg (körülbelül 1 m - 1,20)
A fajta még próba alatt van.
Magok és fajtaleírás a "Biotekhnika" -tól
Kinevezés: saláta. Konzerválásban - paradicsompaszta, burgonyapüré, lecho, torma gyártásához. A szeletelt gyümölcsöket le lehet fagyasztani.
A gyümölcsök kemények, szinte nem tartalmaznak gyümölcslevet, sűrűek, keményítők. A gyümölcs tömege 100-200 gramm, a legnagyobb - akár 300 gramm.
A fajta nagy és közepes gyümölcsű: 150-300 gramm, lágy gyümölcsök, magas lédús, jó ízű, vékony és gyengéd bőrű. Rosszul van tárolva.
A kis gyümölcsű paradicsom jobban megfelel a teljes gyümölcs konzervének (pácolás, pácolás), és itt olyan jellemzők kerülnek előtérbe, mint a gyümölcs sűrűsége és szárazságuk. Konzerváláshoz a keményebb, sűrűbb gyümölcsök a legalkalmasabbak. Jobban megőrzik megjelenésüket, nem robbannak be az üvegbe, és gyönyörűen néznek ki.
... Évad közepe. Ideális kúp alakú gyümölcs. Málna, nagy, húsos. Magas, jó minőségű termést produkál minden időjárási körülmény között. Betegségekkel szemben ellenálló.
... 150-200 g -os gyümölcsök. Nagyon jó kültéri használatra.
Forrás:
Petrusha a kertész
Nagy gyümölcsű (200-400 gramm gyümölcs), görögdinnye pép, száraz, jó ízű, erős gyümölcsök, vékony héj, átlagos tartási minőség.
Alacsony bokrok 50-60 cm, sűrű gyümölcsökkel, amelyek súlya 75-100 gr.
Magas növény 1,8 m -ig. Üvegházakban és nyílt terepen való termesztésre tervezték. Középkorai érési időszak (a csírázástól az érés kezdetéig 115 nap).
Magok, leírás és fotó a "Szibériai kertből"
Ezeket elsősorban nem annyira saláta célokra, mint hosszú távú tárolásra és fagyasztásra kell tekinteni. A fajta viselkedését még nem vizsgálták.
Cél: saláta és paradicsomlevek, töltelékek, lecho gyártása.
A sűrű, kemény paradicsom nagy előnye, hogy szinte mindegyikük magasabb tárolási minőséggel rendelkezik a tárolás során, mint a lágy, lédús paradicsomfajták.
Karotin
O-la-la és Pink Rafaello
Keresd a webhelyeket, azt írja. Például az "Aranyliliom" oldalon, a "növényfajták" címszó alatt. Ott, a jegyzetekben megtalálhatja a kívánt fajtát. Sok szerencsét!
... 200 g -ig terjedő hosszúkás paradicsom.
Kinevezés: saláta. A konzervben - krumplipüré, paszta, lecho, torma készítése. Az ékekre vágva lefagyasztható.
Altai válogatás. Korai érésű paradicsom.
A gyümölcsök szív alakúak, málnavörösek, súlyuk 300-800 gr. Kiváló íz és saláta.
Szezonközi szibériai amatőr tenyésztők.
Nagyon nagy százalékban ad levet.
A lédús paradicsomfajták (akár nagyok, akár kicsik) nemcsak salátákhoz, hanem paradicsomlevek, lecsó, ketchup stb. Ebben a tekintetben különösen megkülönböztethetők a fekete gyümölcsű paradicsomok, mint például a "fekete herceg", a "fekete körte", a "paul robson", a "barna cukor" - ezekből a paradicsomból származó levél intenzívebb árnyalatú. Az ilyen nyers paradicsomból a "mongol törpe" fajta tökéletes.
... A paradicsom narancssárga színű, sűrű, tökéletesen kerek. Ne érje túl és ne repedjen. Rekord karotin tartalmat tartalmaznak.
... Kerek, mélyrózsaszín paradicsom, súlya akár 150 g. Kiváló kereskedelmi és ízminőségekkel rendelkeznek.
Minden évben ültetök Buyan -t, alulméretezett, nem leselkedő, produktív, minden időjárással, betakarítással.
Szupermodell
Nagyon tetszett a változatosság.
A magokat egy magángyűjtőtől vásárolták.
A fajta a próbámban van, így a teljes leírás később jelenik meg.
Magas növény nyílt talajra és üvegházakba, növénymagasság 1,5-2 m.Változat Dmitrij Gusev magángyűjteményéből, leírás és fotó ugyanott.
Nézzük tehát a különböző fajtákat jellemzőik szerint ábécé sorrendben:
Scheherazade
Az én családom
Válasszon olyan méretet, amely a doboztól a villáig és a szájba kerül
Fotók a legjobb paradicsomfajtákról leírásokkal
|
30-50 grammos gyümölcsök, sok mag. Kizárólag az egzotikum kedvéért ültethető. Vagy válassza ki a megfelelő gazdálkodási technikát, hogy megértse e fajta valódi lehetőségeit.
Szerinted melyik fajta korai paradicsom nyílt talajra a legjobb a pácoláshoz ???
Alex
"Mikado rózsaszín"
Galina Bukharina (Prikhodko)
Az egyik kedvencem. Egy fajta, amely minden nyáron segít.
Olga
Közepesen korai, nagy termésű fajta, nagy zöld gyümölcsökkel.
A fekete körte lédús gyümölcsökkel rendelkezik, a héja vékony, az íze jó. A minőség megőrzése átlagos.
Polina shubina
2015 -ös tapasztalat. A növény magas, a levél közepes, a lombosság közepes, közelebb a gyengéhez. Gyümölcsök karpiás képződése, egyszerű ecset, kefénként 5-7 darab. A forma valóban eredeti, a gyümölcsök sűrűek. Tökéletesen megkötve. Az Uráli régió fajtáját kizárólag üvegházaknak szánják. Nem ellenáll a felső rothadásnak.
Bölcs Elena
A pácolt uborka csomósabb;
Elena Orlova
Szupermodell
Alexey
Civakodó, rakéta, klusha, hóvirág
** Heléna **
... Magas bokrok. Nagy gyümölcsök akár 350 g -ig.
Lol oké
Kicsi herceg
◄ Nincs GMO►
Gyönyörű, érdekes fajta szokatlan bors alakú gyümölcsökkel.
Középkorai fajta: 100-105 nappal az érés előtt. A növény magas, csípést és harisnyakötőt igényel.
Amit a modern háziasszonyok nem tesznek a paradicsommal. Megsózzák, befőzik, levébe vagy ketchupba töltik, pasztává vagy mártássá alakítják ... csak az eredmény néha minden erőfeszítés és eltöltött óra ellenére kiderül, hogy messze nem ideális. Végtére is, nem elég mindent a recept szerint csinálni - még mindig ki kell választania a megfelelő paradicsomfajtát.
Miben különbözik a feldolgozásra szánt paradicsom a többi fajtától
A megőrzésre szánt paradicsomnak számos követelménynek kell megfelelnie:
- közepes méretű legyen (könnyű áthaladni a doboz nyakán);
- sűrű bőrük és pépük van, valamint apró magvak;
- magas szénhidráttartalom (cukrok) jellemzi;
- lehetőleg ellenálljon a patogén flórának;
- nagy tételben egyszerre érik, vagy jól tárolják.
A tapasztalt kertészek e fajták paradicsomát külön termesztik, személyes kerti ágyat vagy üvegházrészt adva nekik. Ez lehetővé teszi, hogy ellenőrizzék a növények állapotát, a gyümölcsök érését, és ne legyen kísértésük, hogy levágják a saláta céltermését.
A legjobb paradicsomfajták pácoláshoz
A pácolt paradicsomfajtáknak sok szacharidot kell tartalmazniuk, mert ezek képezik a tejsav - a paradicsom erjesztéséért felelős fő összetevő - előállításának alapját.Ha rossz fajtát választ, a természetes tartósítás nem indul el, és a termék penészes lesz.
A pácolt fajták másik fontos követelménye a sűrű héj jelenléte. A tejsav hatására a paradicsom megpuhul, és a finom bőrű gyümölcsök megrepedhetnek.
| Fajta / hibrid | Érési időszak és növekedési feltételek | A gyümölcs alakja, színe és súlya |
Sajátosságok |
|
Sirály
|
korai érésű, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | kerek, piros, súlya akár 100 g | akár 70 cm magas bokrok, a termés jól tárolható |
|
Scarlet gyertyák
|
szezon közepe, üvegház | hengeres, rózsaszín, súlya legfeljebb 60 g | nagy termés, hosszúkás gyümölcsök, erőteljes bokrok, akár 1,8 m magasak |
|
Volgogradszkij 595
|
közepesen késő, üvegházakhoz és nyílt talajhoz (csak a déli régiókban) | lapos-kerek, piros, súlya 100-150 g | 70-100 cm magas bokrok, ellenállnak a rossz időjárásnak |
|
Rio grande
|
szezon közepén, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | tojásdad, vörös, súlya 70-150 g | 70-100 cm magas bokrok, ellenállnak a rossz időjárásnak |
|
Piroska
|
korai érésű, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | kerek, piros, súlya 60-70 g | meghatározó bokrok, akár 70 cm magasak, nem félnek a tömörített ültetéstől |
|
Roma
|
szezon közepén, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | szilva, vörös, akár 80 g | meghatározó bokrok, akár 70 cm magasak, igénytelenek az ellátásban |
|
A világ csodája
|
közepesen késő, üvegházhoz | szív alakú, sárga, akár 100 g | határozatlan bokrok, legfeljebb 3 m magasak, a gyümölcsöket hosszú ideig tárolják |
|
Szórakozás
|
közepesen korai, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | hengeres, piros, akár 300 g | határozatlan bokrok, akár 2 m magasak, szokatlan gyümölcs alakúak |
|
Caspar F1
|
korai érésű, nyílt terepen | paprika alakú, piros, akár 140 g | meghatározó bokrok, akár 1 m magasak, egyidejű gyümölcsérés |
|
Moszkvai finomság
|
szezon közepén, nyílt terepen | paprika alakú, piros, akár 130 g | határozatlan bokrok, akár 180 cm magasak, magas cukortartalom a gyümölcsökben |
Nem csak érett, hanem zöld paradicsomot is sózhat. Igaz, továbbra is óvatosnak kell lennie a fajta kiválasztásával - a saláta és a mártásos paradicsom nem fog működni.
A legjobb paradicsomfajták konzervekhez
A konzerv paradicsom még kisebb, mint a pácolt gyümölcs. Ezt a kérdés esztétikai és gyakorlati oldala magyarázza - két üvegben lógó hatalmas paradicsom nem olyan szép, mint két tucat "csecsemő", és képes kielégíteni a varrók rajongóinak kisebb számát.
| Fajta / hibrid | Érési időszak és növekedési feltételek | A gyümölcs alakja, színe és súlya | Sajátosságok |
|
De Barao (az óriás kivételével)
|
közepesen késő, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | szilva alakú, többszínű, akár 150 g | határozatlan bokrok, akár 2 m magas, többszínű gyümölcs |
|
Baba édessége
|
korai érésű, nyílt terepen | ovális, piros, akár 70 g | meghatározó bokrok, akár 70 cm hosszúak, a fajta ellenáll a legtöbb betegségnek |
|
Sanka
|
korai érésű, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | lekerekített, piros, akár 150 g | meghatározó bokrok, akár 60 cm hosszúak, gyümölcsöt hoznak a hideg idő előtt |
|
Bíbic
|
szezon közepén, nyílt terepen | hosszúkás, piros, akár 70 g | kompakt bokrok 70 cm -ig, magas cukortartalom, a gyümölcsök jól tolerálják a szállítást |
|
Elf F1
|
közepesen korai, univerzális | kerek, piros, akár 20 g | határozatlan bokrok, legfeljebb 2 m magasak, ecsettel történő gyűjtésre |
|
Csokoládé golyó
|
szezon közepén, üvegházakhoz | ovális, bíborbarna, akár 45 g | meghatározatlan, akár 170 cm magas bokrokat kell rögzíteni |
|
Arany ujjak
|
korán, üvegházakhoz | hengeres, sárga, akár 30 g | meghatározó bokrok, akár 100 cm magasak, a termés együtt érik, hosszú ideig tárolják |
|
Liang |
ultra korai érésű, nyílt talajhoz | kerek, piros, akár 80 g | meghatározó bokrok, akár 40 cm magasak, ellenállnak a rossz időjárásnak |
|
Kibitz |
korai érésű, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | szilva, vörös, akár 60 g | meghatározó bokrok, akár 70 cm magasak, hosszúkás gyümölcs alakúak |
|
Oroszország almafa
|
korai érésű, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | kerek, piros, akár 90 g | meghatározó bokrok, akár 60 cm magasak, a gyümölcsök héja nem szakad fel hőkezelés közben |
A legjobb mártásos paradicsomfajták
Sok kulináris szakértő úgy véli, hogy mivel a mártásokban lévő paradicsomot összetörik és hőkezelik, nincs értelme figyelni a fajta megválasztására. Van egy olyan vélemény is, hogy az elrontott gyümölcsök kivágott foltokkal, zúzódásokkal és kártevők nyomával illeszkednek az ilyen ételekhez. Mindkettő alapvetően téves, és jelentősen befolyásolhatja a munkadarab ízét és biztonságát.
A legfinomabb mártásokhoz édes, húsos paradicsomot használjon, vékony héjjal és legalább maggal.
| Fajta / hibrid | Érési időszak és növekedési feltételek | A gyümölcs alakja, színe és súlya | Sajátosságok |
|
Nagymama titka |
szezon közepén, nyílt terepen | kerek, málna, akár 600 g | határozatlan bokrok, akár 170 cm magasak, fagyig termnek |
|
Bika szív
|
szezon közepén, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | szív alakú, többszínű, akár 800 g | akár 150 cm magas, szétterülő bokor, számos hibrid analóggal rendelkezik |
|
Budenovka
|
szezon közepén, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | szív alakú, rózsaszín, akár 800 g | határozatlan bokrok, akár 1 m magasak, a gyümölcsök jól tárolhatók és szállíthatók |
|
Óriás
|
szezon közepén, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | lekerekített, málna rózsaszín, legfeljebb 1 kg | határozatlan bokrok, akár 180 cm magasak, húsos gyümölcsök, magas cukortartalmúak |
|
Bíboros
|
közepesen korai, üvegházakhoz | szív alakú, rózsaszín-málna, akár 500 g | a határozatlan bokrok, legfeljebb 2 m magasak, harisnyakötőt igényelnek |
|
Mazarin
|
közepesen korai, üvegházakhoz | szív alakú, vörös, akár 500 g | határozatlan bokrok, legfeljebb 2 m magasak, meg kell csípni a tetejét |
|
Mashenka
|
szezon közepén, üvegházakhoz | lekerekített, piros, akár 400 g | határozatlan bokrok, akár 2 m magasak, a fajta ellenáll a betegségeknek és a rossz időjárásnak |
|
Tolsztoj F1
|
korai érésű, üvegházakhoz | kerek, piros, akár 120 g | határozatlan bokrok, legfeljebb 3 m magasak, a hibrid termofil |
|
Az elnök
|
korai érésű, üvegházakhoz | kerek, piros, akár 250 g | határozatlan bokrok, legfeljebb 3 m magas, húsos gyümölcsök |
|
Bobcat F1
|
késői érésű, üvegházakhoz és nyílt talajhoz | kerek, piros, akár 225 g | meghatározó bokrok, akár 1,2 m magasak, a gyümölcsök alkalmasak szeletekben történő konzerválásra |
A modern vetőmagpult előtt a szemek valóban tágra nyílt szeműek. De pontosan ismerve a paradicsom feldolgozásának módját, kiválaszthatja a legjobb fajtát. Ha azt tervezi, hogy paradicsomból készül a télre, akkor menjen ültetési anyaghoz az előre kiválasztott fajták listájával.
Azok számára, akik szeretik a kulináris kísérleteket, kiváló paradicsom recepteket készítettünk.
