A sárga paprika legjobb fajtái

2017. január 9

ditim

Megtekintve: 936

Hogyan szerezhetek információkat egy adott paprikafajtáról? Tanácsot kérhet a szomszédoktól a nyaralóban, tanulmányozhatja a katalógusokban található információkat és a boltokban lévő magzacskókat. És azt is gondolom, sokakat érdekelni fog, hogy tudni kell, hogy egy speciális állami örvénybizottság dolgozik hazánkban. Kutatásokat végez és ajánlásokat állít össze a régiókra vonatkozóan, a különböző növények fajtáinak és hibridjeinek leírását. Ebben a cikkben megpróbálunk a lehető legtöbb információt megadni. a sárgapaprika legnépszerűbb, legjobb fajtáiról.

A sárga paprika, mint a nap, kellemes a szemnek. Csak süt a nap, gazdag sárga színű fajta általában elérik a biológiai érettség szakaszát. A technikai érettség szakaszában a paprika zöld vagy világos sárga színű lesz. Már ehetőek, de általában csak 2 hét után sárgulnak.

"Sárga harang" fajta

Rövid leírás a következőkről:
Későn érett.
A gyümölcs súlya átlagosan 120-170 g
Alakja: prizmás
Szín: technikai érettségben zöld, biológiai érettségben aranysárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

Barguzin fajta

Rövid leírás a következőkről:
95-110 nap alatt érik. Korai érésű.
Gyümölcs súlya átlagosan 170-200 g
Alakja: kúpos
Szín: technikai érettségben sötétzöld, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

"Arany csoda" fajta

Rövid leírás a következőkről:
Közepesen korán.
A gyümölcs súlya átlagosan 150-200 g
Alakja: négyszögletes
Szín: technikai érettségben zöld, biológiai érettségben aranysárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

Édes paprika "Golden Jubilee"

Rövid leírás a következőkről:
Közepesen későn.
A gyümölcs súlya átlagosan 110-180 g
Alakja: lapos kerek
Szín: biológiai érettségű, világos sárga.

Információ a címkéről:

"Arany piramis" fajta

Rövid leírás a következőkről:
Korai érésű.
Gyümölcs súlya átlagosan 90-110 g
Alakja: kúpos
Szín: technikai érettségben sárgás, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

"Arany kupolák" fajta

Rövid leírás a következőkről:
118-124 nap alatt érik. Évad közepe.
Gyümölcs súlya átlagosan 135-200 g
Alakja: négyszögletes
Szín: technikai érettségben sötétzöld, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

"Arany kulcs" fajta

Rövid leírás a következőkről:
Korai érésű. 95-108 nap alatt érik
Gyümölcs súlya átlagosan 200 g
Alakja: kúpos
Szín: technikai érettségben világoszöld, biológiai érettségben világos sárga.

Információ a címkéről:

Borsfajta "Sunny Bunny"

Rövid leírás a következőkről:
Évad közepe.
Gyümölcs súlya átlagosan 200 g
Alak: hengeres
Szín: technikai érettségben zöldesfehér, biológiai érettségben sötétsárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

HYBRID "aranyrög F1"

Rövid leírás a következőkről:
Közepesen korán.
Gyümölcs súlya átlagosan 220 - 260 g
Alakja: négyszögletes
Szín: technikai érettségben zöld, biológiai érettségben sárga, sötét sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

"Sárga csokor" fajta

Rövid leírás a következőkről:
Korai érésű.
Gyümölcs súlya átlagosan 150 g
Alakja: négyszögletes
Szín: technikai érettségben zöld, biológiai érettségben citromsárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

HYBRID "Sárga bika NK F1"

Rövid leírás a következőkről:
Közepesen korán.
Gyümölcs súlya átlagosan 170-200 g
Alakja: prizmás
Szín: technikai érettségben zöld, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

"Sárga elefánt" fajta

Rövid leírás a következőkről:
Késői érés
Gyümölcs súlya átlagosan 150 g
Alakja: négyszögletes
Szín: technikai érettségben világoszöld, biológiai érettségben sötétsárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

HYBRID paprika "East Star yellow F1"

Rövid leírás a következőkről:
111-115 nap alatt érik. Korai érésű.
A gyümölcs súlya átlagosan 250-300 g
Alakja: négyszögletes
Szín: technikai érettségben zöld, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

 

Információk az állami nyilvántartásból:

"Aladdin lámpa" fajta

Rövid leírás a következőkről:
120 nap alatt érik. Évad közepe.
Gyümölcs súlya átlagosan 90 g
Alakja: lekerekített
Szín: technikai érettségben sötétzöld, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

Bors "Sárga kakadu"

Rövid leírás a következőkről:
110-120 nap alatt érik. Közepesen korán.
A gyümölcs tömege 450 g
Alakja: hosszúkás-hengeres
Szín: technikai érettségben sötétzöld, biológiai érettségben sárga.

Információ a címkéről:

Információk az állami nyilvántartásból:

A sárga paprika nem a legédesebb, ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, de sok más pozitív tulajdonsága is van. Fő előnye a kálium, a foszfor és a C -vitamin bősége a piros és zöld fajtákhoz képest. Ezenkívül a sárga fajtákat meglehetősen könnyű termeszteni, és az igények folyamatosan magasak az év bármely szakában. Tehát ez a paprika nagyon hasznos a test számára, ezért a kertészek és szakácsok körében nagyra értékelik a világ minden tájáról. Az alábbiakban a cikkben tárgyaljuk a sárga paprika legjobb fajtáit nyílt és zárt talajon, leírással.

A sárga paprika legjobb fajtái kültéri használatra

A legtöbb kertész paprikát termeszt a szabadföldön. Ennek oka a jó üvegház építésének nehézségei és a benne való munkavégzés sajátosságai. De nem minden paprika képes gyorsan növekedni és jó termést produkálni a szabadban. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a sárga paprikafajtákat, amelyek a leginkább ellenállnak a természet szeszélyeinek, és amelyek többek között a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességgel rendelkeznek.

• "Arany csoda" nagyon szép sárga-arany termésű, 200 gramm súlyú. Falvastagság 5-6 mm. Nyílt területen gond nélkül nő. A hőmérséklet -csökkenés, a váratlan csapadék nem jelent problémát a fajta számára. Ajánlott friss fogyasztásra, salátákba, rágcsálnivalókba. Négyzetméterenkénti hozam 4-5 kg.
• "Arany kupolák" Főleg nyílt terepen termesztik, mivel menedék nélkül is jó termést ad, 3,3 kg / m -ig. négyzetméterAz érés legfeljebb 125 nap alatt megy végbe, de a meleg vidékeken az első paprika már 115-118 nap múlva is megkóstolható. Alakja négyszögletes, simított, enyhén lekerekített, a bordázás mérsékelten hangsúlyos. Színe élénk sárga, nagyon szép. A fajtát gyakran értékesítés céljából termesztik. Gyümölcs tömege 200 g-ig, falvastagsága 6-9 mm. A gyümölcsöket ajánlott feldolgozni, mivel fagyasztás vagy konzerv után kiváló ízűek maradnak.
• "Arany kulcs" sárgapaprika fajta, 98-108 nap alatt érik. A bokrok akár egy méter magasra is megnőnek. A gyümölcsök súlya legfeljebb 200 g, kúp alakú, hosszúkás. A héj színe sárga, falvastagsága legfeljebb 5 mm. Ez az egyik legjobb salátafajta, nagyon gyengéd, édeskés.
• "Arany jubileum" a csírázás után 150 nappal érik. A bokrok fél méterig nőnek. A gyümölcsök gömb alakúak, felül laposak, átmérőjük legfeljebb 9 cm, súlyuk - átlagosan 180 g. A gyümölcs bordái csak az alján láthatók. Ez a fajta nagyon ízletes, lédús, húsos, falvastagsága akár 10 mm. Termelékenység 4,5 kg / m -en belül. négyzetméter

Szintén nyílt terepen termeszthet olyan jól ismert hibrideket és sárga paprikafajtákat, mint a Gemini F1, a Gladiator és a Yellow Bell.

Üvegházi sárgapaprika -fajták

A paprika üvegházban való termesztése lehetővé teszi a fajta hozamának növelését, valamint az egész család számára kiváló minőségű korai gyümölcsök biztosítását. Az üvegházakban először a sárga kaliforniai paprika fajtái érnek, gyönyörű gyümölcsöket adnak, értékesíthetőek, de természetesen csak megfelelő gondossággal.

• "Bagration" 100-110 nap alatt érik. Ezt a fajtát kifejezetten üvegházi termesztésre tenyésztették. Alkalmas minden típusú üvegházhoz. Gyümölcsök 200 g -ig, négyszögletesek, jól kiemelkedő bordákkal. A teljes érettség időszakában gyönyörű, sárga, "napos" színt kapnak. A felhasználás univerzális. A fő hátrány az, hogy néha a gyümölcs enyhén ívelt. Jó a dohánymozaik, verticillium, csúcsrothadás ellenállása.
• "Barguzin" sárgapaprika fajta üvegházakban történő termesztésre. A technikai érés 95-105 nap, a biológiai 120-130 nap alatt következik be. A bokor akár egy méter magasra is megnő, harisnyakötő ajánlott. Bors közepes méretű 170-200 g, sárga, kúp alakú, enyhe bordázattal, fészkek száma-2-3. Falvastagság 6 mm -ig. Friss fogyasztásra ajánlott. Ellenáll a dohánymozaiknak. Termelékenység 12 kg / m -en belül. négyzetméter
• "Szentjánosbogár" - üvegházhatású termesztésre nemesített fajta. Az első gyümölcsök körülbelül 130 nappal a csírázás után kóstolhatók. A bokrok egy méter magasra nőnek, és bőséges lombozatuk van. A gyümölcs betakarításának megkönnyítése érdekében ajánlott a bokrokat megkötni. Minden bokorból a teljes termési időszak alatt körülbelül 1,6 kg kúp alakú gyümölcsöt gyűjtenek össze, amelyek súlya átlagosan 100 g. A falvastagság legfeljebb 6 mm, így a fajtát inkább friss fogyasztásra szánják, mint feldolgozásra.
• "Sárgarigó" - a sárgapaprika érdekes fajtája, amelyet szibériai tenyésztők kifejezetten üvegházak számára tenyésztettek. Nyílt területen csak alkalmanként termesztik, és csak a déli régiókban. Folyamatosan magas hozamot biztosít még korlátozott megvilágítás és alacsony környezeti hőmérséklet mellett is. Termelékenység - 11 kg / m. négyzetméter A paprika 110 nap alatt érik. A bokrok közepes magasságúak, körülbelül 80 cm, nem nagyon terjednek, de harisnyakötő ajánlott.
• "Zolotinka" körülbelül 125 nap alatt érik. Kizárólag üvegházakban termesztik, mivel nyílt terepen a hozam szinte mindig alacsony, és a gyümölcsök fájdalmasan nőnek. A fajta bokrai magasak, harisnyakötő szükséges. A termést meghosszabbítják. Minden négyzetméterenként 13 kg gyümölcsöt takarítanak be szezonban. Közepes méretű paprika, legfeljebb 150 g, trapéz alakú, a bordák jól láthatóak. Színe sárga, aranyszínű.

Melyek a sárga paprika legtermékenyebb fajtái?

A termelékenység olyan tulajdonság, amely szükséges az eladásra szánt zöldségek termesztéséhez vagy egy nagy család számára. Érdemes megjegyezni, hogy bizonyos fajták hozama nagymértékben változhat attól függően, hogy hol termesztik a napokat.Tehát az üvegházakban a sárgapaprika -fajták hozama általában magasabb, mint nyílt terepen termesztve.

• "Yellow Bull NK F1" nagyon magas hozammal rendelkezik. Az üvegházban történő megfelelő termesztéssel szezononként négyzetméterenként 14-20 kg gyümölcsöt lehet betakarítani! Ez a fajta 95-108 nap alatt érik. A gyümölcsök nagyok, akár 200 g -ig, húsosak, nagyon lédúsak, hosszúkásak, hengeresek, kifejezett bordákkal. A fajta nem érzékeny a dohánymozaik -vírusra.
• "Napos nyuszi" átlagos hozama 8-8,5 kg / m. négyzetméter A gyümölcsök kúposak, sötétsárgák, teljesen érettek. Alkalmas kültéri és különböző típusú üvegházakban történő termesztésre. A fajta a szezon közepén, kicsi, kompakt bokorban nő, nem foglal sok helyet. A gyümölcs tömege körülbelül 200 g, a kamrák száma 3-4. Falvastagság 8 mm.
• "Sárga elefánt" stabil hozamot ad, átlagosan 7,2 kg / m. négyzetméter Bokrok közepes magasságúak, nem nagyon terjednek. A gyümölcsök nagyon szépek, kúposak, hosszúkásak, éles hegyükkel. A héja sötét sárga, fényes. A paprika tömege körülbelül 150 g, a fészkek száma 3-4, a falvastagság legfeljebb 6 mm. Alkalmas beltéri és kültéri termesztésre. Főleg friss salátákhoz használják, fagyasztásra alkalmas.
• "Arany piramis" - korai fajta, átlagos hozama 6-7 kg / m. négyzetméter A növény nem túl magas, az ágak kompaktan nőnek, nem foglalnak sok helyet. A paprika súlya 105 g, sárga, fényes héja, falvastagsága - 8 mm. A bordázás rosszul van kifejezve. A fajta ellenáll a stressznek, nem fél a hirtelen hőmérsékletváltozástól, a hidegtől.

A magas hozamú fajták közé tartoznak a fent leírt "Barguzin", "Ivolga", "Zolotinka" fajták is.

Sárga paprika szüret A legjobb sárgapaprika -fajták feldolgozásra

A sárga paprikát gyakran használják konzervként. Népszerűek töltelékként, fagyasztásként, pörköltek, kaviár főzéséhez is, mivel a sárga paprika szeletek nemcsak egészségesebbé teszik az ételeket, hanem a legjobb dekoráció is számukra. Az alábbiakban ismertetett fajták sűrű gyümölcsfalakkal rendelkeznek, gyönyörű, kényelmes borsszemek töltelékformához, és nem veszítik el ízüket és a legtöbb hasznos anyagot a hőkezelés során.

• "Bogdan" - 97-100 nap alatt érik. A termés meghosszabbodik, ami lehetővé teszi a fajta mindennapi, friss fogyasztásra és betakarításra történő felhasználását. Érdemes megjegyezni, hogy a megőrzés során e fajta paprikája nem csak nem veszíti el ízét, hanem még finom jegyeket is szerez. A bors a nagy gyümölcsűek közé tartozik, egy zöldség súlya 200-250 g, falvastagsága 6-8 mm, a szeletek nem esnek szét az üvegben. A színe sötét sárga. Termelékenység - 8-10 paprika / bokor. Alkalmas nyílt és zárt talajra.
• "Ügyes" azoknak a kertészeknek érdemes választani, akik szeretnek nyáron télire konzerválni. Ez a fajta gyorsan, 108-113 nap alatt érik. A paprika kockás. A héja sima, világos sárga. A borsó átlagos tömege 110 g, íze kiváló, hőkezelés közben nem romlik el. Falvastagság - 6-6,5 mm. Nyílt és zárt talajban termesztik. Körülbelül 15-18 gyümölcsöt szüretelnek minden bokorból a teljes szezonban.
• "Borostyán" egy gyönyörű édes sárga paprika fajta, amely körülbelül 112 nap alatt érik. A gyümölcsök közepes méretűek, körülbelül 100 g, szezononként 10-15 paprikát szednek le a bokorról. A héja színe sötétsárga, inkább narancssárga. Az alak kúpos, kifejezett bordákkal. Általában konzervként használják, ez a fajta nagyon népszerű a lecho készítéséhez.
• "Kelet Aranycsillaga F1" 70 cm magasra nő, a bokrok nem terjednek. A gyümölcsök fényesek, sárgák, prizmásak. Átlagos súlya 200 g, falvastagsága 8-10 cm, ami miatt a fajta ideális a konzervhez. Egy üvegben a szeletek nem esnek szét, megőrzik alakjukat, és kellemes, édes ízűek is.

A paprika termofil, egynyári, Amerikában őshonos. Különleges íze és magas vitamin tartalma miatt díjazták... A cikkben megvizsgáljuk a korai, közepes és késői érésű fajtákat, beszélünk a hibridekről, és fajtákat kínálunk töltelékként.

Korai paprikafajták nyílt terepen

A korai fajtákat ún rövid ideig (70-120 nap) lehetővé téve a magas hozam elérését... A legtöbb faj védtelen talajban termeszthető. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb fajták leírását és jellemzőit.

Nagy mama

A Big Mama paprika korai fajtája

A gyümölcsök nagyok (200 g), meleg narancssárga téglalap alakúak. Az üvegházban lévő bokor akár 1 m -re is nőhet, védtelen talajban - 50-70 cm... Kiváló íz frissen és hőkezelés után is.

Kereskedő

Édes paprika minőségű Kupets

Közepes méretű növény, piramis alakú gyümölcsökkel. A biológiai érés során sötétvörös színűek, lédús sűrű pépűek.... A paprika nagy gyümölcsű, vastag falú.

Évad közepe

A közepes érettségű fajták közé tartoznak azok amelynek tenyészideje 110 és 130 nap között van... Ezt a fajt a termés időtartama különbözteti meg.

Márton

Édes paprika fecske

Magas csírázású fajta. A gyümölcsök kúp alakúak, pirosak. Az érett bors hossza 10 cm -ig nyeli le... A bokor kicsi, körülbelül 50 cm.

Atlant

Magas fajta Atlant bors

Magas fajta, meglehetősen nagy terméssel. Az Atlant gyümölcs nagy (400 g), édes, mélyvörös, vastag falú (1 cm). A paprika akár 20 cm hosszú is lehet... Betegségekkel szemben ellenálló.

Édes paprika Szibériának

Az édes paprika forró országokból származik, szereti a meleg mérsékelt éghajlatot. De még egy ilyen durva régióban, mint Szibéria, paprikát termeszthet és kiváló termést kaphat. Sok fajta létezik a hidegebb éghajlatra. Melyiket érdemes használni a környéken? Szibériában a nyár rövid, ezért jobb a korai vagy a kora közepes paprikát használni. Ezek közül a leggyakoribbak a következők:

Remek

Bors minőségű aranypinty

Korai fajta alacsony bokorral (legfeljebb 50 cm). A zöldségek hengeresek, éréskor sötét sárgák... A pép vastagsága 5-8 mm.

Pénzes zsákok

Bors minőségű Tolstosum

Egy új fajta, amelyet Szibériában tenyésztettek. Hidegnek ellenáll, védtelen talajban jól nő. Erős bokor, akár 60 cm. Érett piros zöldség, nagy. A pép vastag fala édes és lédús ízű.

Arany Bika

Szibériai paprikafajta Aranyborjú

Közepesen korai termés, jól alkalmazható Szibériában. Közepes magasságú bokrok. Gyümölcse narancssárga, fényes, kockás... A zöldségpép fala nagyon vastag, akár 20 mm.

Édes csokoládé

Bors minőségű édes csokoládé

Szokatlan a festése miatt. A gyümölcs sötétbarna színű, míg a hús belül vörös... A paprika nagyon lédús és édes ízű, ideális a tartósításhoz.

Fajták a moszkvai régióban

A moszkvai régió változékony éghajlatához olyan fajtákat kell kiválasztani, amelyek ellenállnak az éles hőmérsékletváltozásnak. Az alábbiak népszerűek a kertészek körében:

aranyérem

Borsfokozatú aranyérem

Nagy hozamú, védtelen talajban nőhet. A bokrok magasak (legfeljebb 1 m). A gyümölcsök egyenesek, hosszúak (legfeljebb 13 cm), átlagos falvastagsággal.

Belozerka

Édes paprika minőségű Belozerka

A Belozerka ellenáll az éghajlatváltozásnak és magas hozammal rendelkezik. Kis kúp alakú tűzhelyek alakulnak ki az alacsony bokrokon (50-80 cm)... Az érés vége felé a színe világoszöldről vörösre változik.

Micimackó

Pepper Micimackó

A bokrok alacsonyak, még a legkisebb üvegházakhoz is alkalmasak. Micimackó jól nő a szabadban. Teljesen érik 100 nap alatt. A gyümölcsök kicsik (10 cm), simaak, éles kúp alakúak. Az érett bors színe élénkvörös, a húsfal vastagsága 6 mm.

Gogoshary

Bors minőségű Gogoshary

Közepesen korai fajta (95-100 nap). Szokatlan lapított formája van, tökre emlékeztet. A bokrok magasak, erősek (legfeljebb 1 m). A gyümölcs vastag falú, húsos, az érés kezdetén sötétzöld, a biológiai érettség mélyvörös... Érdekes édes-fűszeres íze van, frissen és hőkezelés után egyaránt jó.

A legjobb hibrid fajták

A hibrid fajták magjai nem alkalmasak további ültetésre. Ezért csemetéket minden évben meg kell vásárolni... De az olyan tulajdonságok, mint a betegségekkel szembeni nagy ellenállás, a termelékenység és a gyümölcsök lenyűgöző mérete arra késztetik a kertészeket, hogy évről évre pontosan a hibrid növények magjait szerezzék be.

Marinkin nyelv

Borsos marinkin nyelv

Közepes magasságú növény, meglehetősen nagy gyümölcsökkel (legfeljebb 200 g), hosszúkás alakúak... Íze édes, nagyon kellemes, de ezeknek a paprikáknak az eltarthatósága nem hosszú.

Triton

Extra korai paprika Triton

Hihetetlenül magas hozam - több mint 50 paprika nőhet egy bokron! A gyümölcs alakja kúpos, a fal nem vastag. Az érett gyümölcs élénkvörös színű, ideális feldolgozásra.

atlanti

Hibrid borsfajta Atlantic

A kultúra klasszikus képviselője. Nagy gyümölcsök élénkvörös színűek, nagyon lédúsak és aromásak... Széles körben használják előkészületekhez, friss előételekhez és salátákhoz. 

A legjobb későn érő paprika leírása

A legmegfelelőbb a déli szélességekhez, mivel 140-150 napra van szükségük jó idő esetén a teljes éréshez.

Herkules

Bors Herkules

Csökevényes, sok nagy terméssel rendelkezik. Az érett Hercules paprika piros, sűrű lédús pép.

Sárga harang

Bors sárga harang

Közepes magasságú (akár 75 cm) növény, nagy érett sárga-narancssárga gyümölcsökkel. Fordított harang alakú... Vastag húsfala és kiváló friss íze van.

Bogatyr

Bors Bogatyr

A hős nem fél a nyílt tereptől. A bokrok kicsik, nagy gyümölcsökkel. Érett, kocka alakú, élénkvörös színű bors, lédús pép, kiváló íze és illata van.

Mályvacukor

Bors minőségű pillecukor

Nagy hozamú, erőteljes növény (80 cm -ig), nagyszámú gömbölyű gyümölccsel... A pép nagyon lédús és édes. A szín mélyzöldről élénkvörösre változik.

Vastag falú nagy termésű fajták

A falvastagság és a gyümölcs mérete a legtöbb kertész számára döntő tényező a vetőmag kiválasztásakor. A vastag falú paprika pép vastagsága 6 mm. Ezek a fajták kiválóak konzerváláshoz, szárításhoz és fagyasztáshoz.

fehér arany

Bors minőségű fehér arany

Nyílt talajba ültethető. A növény alacsony, míg nagyon nagy sárga gyümölcsökkel (akár 450 g)... A paprika köbös alakú.

Szibériai formátum

Édes paprika fajta szibériai formátumban

A szezon közepén nagyon nagy paprika nő magas és erős bokrokon. Az üvegházban termesztett gyümölcs mérete akár 500 g is lehet!

Királynő

Édes paprika királynő

Gyümölcsöző, apró gyümölcs (legfeljebb 200 g) vastag rubinvörös húsú. Tökéletesen tolerálja a hosszú távú szállítást.

A legjobb paprika töltelékhez és feldolgozáshoz

Töltelék

Töltött paprika

A bors ideális az ételek töltelékéhez. Ehhez általában egyenlő, közepes méretű, azonos méretű paprikát használnak. A kezdetek közül kiemelhető: Lyubava, Divo, Arany csoda, Banán, Marinkin nyelv. A szezon közepe között: Antey, új orosz, Stepashka.

Szárítás

A hosszú és hosszúkás gyümölcsök szárításra alkalmasak.... A Sabelka és a Miracle paprika tökéletes erre. Száríthatja őket közvetlenül a friss levegőn.

Konzerválás

Konzerves paprika

A tartósítás érdekében ideális vastag falú húsos fajtákat használni. És ha vesz néhány színes paprikát, akkor az elkészítés nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is lesz. Konzerváláshoz tökéletes: Vanguard, Adept, Bogdan, Ideal, Lila Bell, Chocolat Beauty, Amber.

Következtetés

A paprika szokatlanul egészséges, ízletes és gyönyörű zöldség. Különböző éghajlati viszonyokkal rendelkező régiókban termesztik - Szibéria, Moszkva, Donbass, Krím és mások.Az élénk színválasztéknak és a lédús friss íznek köszönhetően mindig helyet fog találni az ünnepi asztalon. A vitaminokkal való feltöltés tekintetében pedig a paprika a vezető a többi zöldség között. Ha naponta csak egy borsot eszik, pótolhatja napi C- és E -vitamin -készletét. A paprikát "a szépség zöldségének" nevezik, mert annak fogyasztása javítja a bőrt és erősíti a hajat. A bors a szemnek is jót tesz a magas béta-karotin tartalom miatt.

A sárga paprika nagyon népszerű a kertészek körében megjelenésük, vagy inkább színük miatt. Az ilyen színű zöldség íze nem különbözik a pirosatól. Azonban a sárga fajták jobbak a tél töltelékéhez és sózásához.

Általában közepes érésűek, de néha korán vagy későn érnek. Az ültetési anyag kiválasztásához gondosan olvassa el a csomagoláson található megjegyzést, amely mindig jelzi, hogy a paprika mikor kezd gyümölcsözni.

A sárga paprika legjobb fajtái

Nehéz pontosan megmondani, hogy melyik sárga paprikát kell termeszteni. Végül is minden kertész a saját céljaira keres változatosságot. Egyeseknek nyersen kell enniük a gyümölcsöket, másoknak konzervként, harmadikoknak pedig eladásra termeszteni. De a kertészek véleménye alapján továbbra is kiválaszthatja a legkedvezőbb tulajdonságokkal rendelkező fajtákat.

Sárga csokor

Közepesen korai fokozat. Az első gyümölcsöt 115 nap múlva szüretelik. A bokrok enyhén terjednek, mérsékelt mennyiségű levéllel. A növény kialakításakor el kell távolítania az oldalhajtásokat és a leveleket alulról. A termést legjobban üvegházakban termesztik, de a kertben is hozhat gyümölcsöt. A zöldség téglalap alakú és 10 cm hosszú, az érett paprika súlya 150 gramm. A pép átlagos vastagsága körülbelül 6 mm.

Sárga bika

Közepesen korai paprikára utal. Nagy gyümölcsök termését hozza. A zöldség kúp alakú, súlya 200 gramm, hossza eléri a 20 cm -t, a pép 8 mm vastag és édes ízű. A lebenyek szegélyei, 3 vagy 4, a bőrön jelennek meg.A növény kiváló minőségű gyümölcsöket termel mind standard, mind fűtött üvegházakban. A hozam 9 és 14 kg / négyzetméter. illetőleg. A kultúra ellenáll a betegségeknek.

Bika szív narancssárga

Korai fajta, amely hideg időben is termeszthető. A gyümölcs alakja egy stilizált szívhez hasonlít. A bokrok nem magasak, 50 cm. A gyümölcsök falai 1 cm vastagok, súlyuk akár 200 g. Az érett paprika élénk narancssárga színű. A fajta hozama magas, és a hüvelyek meglehetősen nagyok, így nem lehet harisnyakötő nélkül. Ahhoz, hogy több gyümölcsöt teremjen, el kell távolítania azokat műszakilag érett.

Asztrahán narancs

Szokatlan ízű bors. A biológiailag érett gyümölcsök narancssárga színt kapnak. A fajta nyílt talajban és fóliás üvegházakban nő. A tenyészidő 70-75 nap. A gyümölcsök négyszögletesek, tetraéderesek, 10 cm átmérőjűek, falvastagságuk 1 cm, a műszakilag érett hüvelyek zöldek. A fajta nem fél a dohánymozaiktól, a vírusoktól. Univerzálisan használják, különösen tölteléknek jó.

Indalo

Közepes fajta, 120 napon belül meghozza gyümölcsét. A bokrok meglehetősen magasak, legfeljebb 1,2 m. Az érett paprika terjedelmes, kocka alakú. A pép sűrű, húsos, vastagsága 10 cm Egy paprika súlya körülbelül 300 g. A növény nem fél a vírusoktól. Megfelelő gondossággal a termés 14 kg / 1 négyzetméter lesz.

Bagráció

A közepesen korai paprika 110 nap alatt hoz termést. A bokrok magassága 80 cm, esetleg több. A normál termelékenység érdekében négyzetméterenként 5-8 bokornak kell lennie. A hüvelyek kocka alakúak és legfeljebb 200 g súlyúak.A falak húsosak, 8 cm vastagok, jól látható szegéllyel. A fajtát széles körben használják.

Ikrek

E fajta korai paprikája 75 nappal a hajtások ültetése után terem. Különféle talajban termeszthetők. A bokrok nagyok, ágaikon akár 400 g súlyú hüvelyeket is tartanak, a paprika négyszög alakú és 4 kamra a magvak számára. A pép terjedelmes, meglehetősen lédús.

Drága királyom

Alacsony hőmérsékletnek ellenálló hibrid. Nagyon korán érik. Zöldségkertekbe és üvegházakba alkalmas.Gyümölcsei nagyok, vastag falakkal, sima héjjal, biológiai érettséggel sárgák. Cukrot és C -vitamint tartalmaz. Nagyon illatos, lédús és édes paprika. Sokféleképpen újrahasznosítható. A növényt időben kell öntözni, rendszeresen gyomlálni, lazítani, ásványi vegyületekkel táplálni.

Arany zseblámpa

A zöldség kiváló minőségű korai betakarítást ad nyílt területen és fedett helyen. A kicsi, kissé szétterülő bokrokat teljesen lelógják lelógó hüvelyekkel. A szív alakú zöldség tömege 100 g, két vagy három magkamrával. A gyümölcs lédús, húsos pépű, 9 mm vastag. Termelékenység a kertben - 2,8 kg / négyzetméter. m.

Arany fecske

Az ország hűvösebb régióiban nyitott területekre alkalmas fajta. Menedék jelenlétében korán és bőségesen terem. Ennek a kultúrának a bokra alacsony, kissé terjed. A paprika szívszerű, és 2-3 magkamrával rendelkezik. A pép lédús, vastagsága 9 mm. Egy érett zöldség tömege körülbelül 130 g. Nyílt területen 1 négyzetméterenként m. 1,8 kg képződhet. gyümölcsök, film alatt 6 kg -ig.

Sárga harang

Korai paprika, amely a csírázás után 75 nappal érik. A zöldséget nyílt terepen vagy üvegházban termesztik. A bokrok maximális magassága 0,75 m, az ágakat részben fel kell kötni. Az érett paprika köbös alakú, 3 vagy 4 oldala egyértelműen meghatározott. A pép sűrű és lédús, vastagsága eléri a 9 mm -t.

Zolotinka

Közepesen korai fajta, üvegházakhoz alkalmas. A vegetatív időszak 125 napig tart. A magas bokroknak el kell távolítani a hajtásokat, és az ágakat egy tartóhoz kell kötni. A növény folyamatosan gyümölcsöt hoz és 13 kg -ot hoz. paprika 1 négyzetmétertől. m. A lédús trapéz alakú zöldség tömege 150 gramm.

Arany eső

Kitűnő lehetőség a töltelékhez. A paprika meglehetősen korán érik, 116 nappal az átültetés után. Alkalmas üvegházakba és nyílt talajra is. A bokor maximális magassága 80 cm, a lombozat alsó rétegét és az oldalhajtásokat el kell távolítani. Termelékenység: 2,4 kg / négyzetméter m. A paprika félig lapos labda, kiemelkedő bordákkal. A pép vastagsága 7 mm., A zöldség súlya 60 gramm.

Arany jubileum

Szezonközi fajta, a tenyészidő 150 nap. A bokrok magassága általában 55 cm, az érett gömb alakú paprika átmérője 9 mm. A gyümölcs tömege 180 g. A pép szilárd, húsos, lédús, körülbelül 10 mm. vastag. Termelékenység: 4,5 kg / négyzetméter m. A paprikát széles körben használják a főzésben.

Sárgarigó

Szibériában tenyésztett fajta. Alkalmas különböző üvegházakban, valamint nyílt területeken történő termesztésre. A termést 110 nap után szüretelik. A bokrok maximális magassága 80 cm, a termés tisztességes, 11 kg. 1 négyzetmétertől. m. A gyümölcsök még gyengén megvilágított és hűvös üvegházakban is elállnak.

Érdekelhet:

Jaroszlav

Közepesen korai paprika. Termés 125 nappal a csírázás után. A palántákat 60 nap alatt ültetik, 3 darab 1 négyzetméterenként. m. Gömb alakú, enyhén lapított hüvely tömege, 85 gramm. A lédús pép vastagsága 5 mm. A kultúra jól terem. 1 négyzetmétertől. m. 6 kg -ot tud eltávolítani. gyümölcsök. Még a feldolgozott pép sem veszíti el ízét.

Nap

Közepes bors. Alacsony bokrok, magasságuk 50 cm, a korona szépen kialakított. A gömb alakú gyümölcs falain nincs borda. A pép vastagsága 8 mm., Sima héj borítja. Egy érett zöldség súlya körülbelül 100 gramm. A gyümölcsöket különböző módon használják a főzéshez.

Sárga krém

Az egyik legkorábbi fajta, dísznövénynek nevezik. A bokor akár 1 m hosszúra is megnőhet. Terjedő koronája van, sűrűn borított kis paprikával. Egy zöldség súlya körülbelül 20 gramm. Enyhén megnyúlt golyók vagy krém alakú.

Jekatyerin

Hibrid, amely különböző fokú nyitottságú ágyásokban nőhet. A meleg területek közepes bokroiból 4,2 kg betakarítható. gyümölcsök. Az érett paprika négyszögletes és 4 magkamrából áll. A pép lédús, 6 mm vastag, sima héja van a tetején. Egy bors súlya körülbelül 140 gramm.

Isabel

A fajta korai, 100 napon belül meghozza gyümölcsét. A bokrok alacsonyak, legfeljebb 60 cm. A hajtások hossza korlátozott. A paprika hordó alakú és 6 cm hosszú, a pép sűrű és sok gyümölcslevet tartalmaz. A fajta jó termést ad, függetlenül a menedékhelyek rendelkezésre állásától.

Katyusha

Az ültetés utáni 125 napon belül a gyümölcs teljesen érett. A bokor magassága 70 cm, a petefészekben 4 hüvely található. A koronát nem kell kialakítani. Gyümölcse közepes, súlya körülbelül 100 gramm. A pép nem túl vastag, vastagsága 5 mm., A bőr feszes és sima. A zöldség 2-3 magkamrából áll.

Kíváncsiság

Korai érésű fajta. A 62. napon virágzik, a 140. napon pedig gyümölcsöt terem. A bokor magassága 80 cm, a korona terjed. A paprika alakja kúpos, hosszúkás kifolyóval. A pép vastagsága 8 cm., A hüvely súlya 140 g. A gyümölcsök nem együtt érnek. Egy növényen 20-60 borsó képződik, ami nagyban megterheli az ágakat. A fajta gyorsan alkalmazkodik minden időjáráshoz.

Sárga óriás

Korai paprika, a betakarítás 110-130 nap alatt eltávolítható. A bokrok magasak, nagyok, akár 110 cm -esek.A termési időszak alatt az ágak eltörhetnek, ezért rögzítés szükséges a rácshoz. A gyümölcs hossza 20 cm, súlya - 300 g. A biológiailag érett hüvely élénk sárga, az érés kezdetén világoszöld. A pép vastagsága 9-12 cm, az édes és lédús borsot aktívan töltik és tartósítják.

DiCaprio

Hibrid változat, menedékhelyen és nyílt területen egyaránt produktív. Ez egy szezonközi fajta. Egy érett zöldség súlya körülbelül 150 gramm. A bokrok magasak, négyszögletes paprika nő rajtuk. A pép vastagsága 6 mm, sima, egyenletes héj borítja. A fajta hozama az ország déli részén 4,2 kg. paprika.

Szentjánosbogár

Közepesen korai fokozat. A tenyészidőszak 130 nap. A növény alkalmas üvegházakban való termesztésre. A bokor magassága kevesebb, mint 1 m, a levelek sűrűek. Egy négyzetméteren legfeljebb három példány nőhet. Fejlődésének teljes ideje alatt a bokor 1,6 kg -ot ad. gyümölcsök. A hüvely alakja csonka végű piramis. A pép 6 mm vastag. Egy érett zöldség súlya körülbelül 100 gramm.

Raisa

Üvegházi fajta Hollandiában. A korai érésre utal. A növények lombja nem túl sűrű, a kocka alakú gyümölcsök felülvizsgálatra nyitottak. A zöldség vastag, lédús húsú és sima bőrű. Minden borsszem 4 kamrából áll. A gyümölcsök értékesíthetősége nagyon magas.

Mi a különbség a sárga paprika között?

Mielőtt megvásárolna ültetési anyagot a sárga paprika termesztéséhez, tanácsos megismerni annak jellemzőit.

A zöldség húsos pépje foszfort és káliumot tartalmaz. 100 g hüvely belseje 27 kilokalóriát ad.

A gyümölcsök pektin, rost, illóolajok forrásai. A C -vitaminnak köszönhetően javul a betegségekkel szembeni ellenállás, könnyebben megbirkózik a megfázással. A B csoport gyógyítja a központi idegrendszert és a csontokat. A PP -vitamin hasznos a cukorbetegségben. Ő az, aki csökkenti a cukorszintet és normalizálja az erek állapotát. Ne felejtsük el a kalciumot, a vasat, az A- és E -vitamint.

A sárga paprika is híres "boldogsághormonjáról", akárcsak a csokoládé. De a zöldségnek nincs olyan kalóriatartalma, mint az édességeknek, ezért nem ad hozzá kilogrammot.

A kultúrát főzéskor használják konzervek, saláták, töltött paprika, grillezett ételek, savanyúságok, savanyúságok előállításához.

A nyári lakosok véleménye

„Szerettem az Orange Amber -t, nem a legkorábbi, de ízletes gyümölcsfajtát. Véleményem szerint jobb, ha nem vesz hibrideket, pazarolhatja az idejét. Bár egyébként sárgapaprika magokat vetettem, nézd meg, mi történik ”(Tatiana, Moszkva);

„Dicsérni akarom a sárga kaliforniai csodát. Nagyon korai, nagy, gyümölcsös paprika. A szezon végére kicsi lett, más fajták miatt abbahagytam a gondozását. Idén azonban először kihajtott. Az Orange Classic sem semmi, a méret csak a töltelékhez való ”(Elena, Tuapse);

„Szeretem az Earle Sanction sárga paprikáját. Közepes gyümölcsű, súlya 200-250 gramm, vastag falú, édes, lédús. Fel kell kötni.Sok gyümölcs van, ezért törnek le az ágak állandóan, tavaly a központi törzs felére tört ”(Natalja, Brjanszk)

Miután figyelembe vette a sárga paprika különböző fajtáinak leírását és fényképeit, egy kezdő nyári lakos a megfelelő tulajdonságokkal rendelkező zöldséget választja magának. Ha helyesen követi az összes ajánlást, jó termést érhet el.