A gyökérzeller legjobb fajtái

Annak ellenére, hogy a zeller gyökérnövények gyógyászati ​​tulajdonságai a ginsenghez hasonlíthatók, a hazai kertészek ritkábban termesztik őket, mint a zöldekhez használt leveles fajtákat. A gyökérzeller gyakori fajtáit pedig könnyű számolni egy kézzel.

Zellergyökér közepesen korai fajtái

A zellert II. Katalin uralkodása idején hozták Oroszországba, és eleinte csak dekoratív és gyógyászati ​​célokra használták - különösen a zellergyökér számos hasznos tulajdonsága miatt értékelték. Sokkal később ez a csodálatos zöldségnövény széles körben elterjedt a főzésben, és a tenyésztők különböző fajta levélnyél-, levél- és gyökérzellert tenyésztettek.

A zeller gyógyító tulajdonságai a ginsenghez hasonlíthatók.

Prágai óriás

A hajtások megjelenésének pillanatától a gyökérnövények érése előtt 120 nap telik el. A Prágai Óriás fajtában a gyökérnövények nagyok, fehérrépa, finom, könnyű pép. A gyökerek erős aromájúak és élénk ízűek.

Videó a zeller termesztéséről

gyémánt

150 napos tenyészidő után lekerekített, sima gyökérnövények érnek, átlagosan 200 g súlyúak. A fajtát erős sötétzöld levelek és a nyílhegyekkel szembeni ellenállás jellemzi.

Vízesés

A gyökérnövények technikai érettsége a kelés pillanatától számított 150 napon belül következik be. Az érett gyökérzöldségek kerekek, közepes méretűek és fehér húsúak, színük főzés után sem változik. Az oldalsó gyökerek alacsonyak.

alma

Ebben a fajtában a kis rozettába gyűjtött levelek kellemes aromájúak. A gyökérnövények érési ideje 90-160 napig tarthat (az időjárási körülményektől és a mezőgazdasági technológiától függően). Az érett sima lekerekített gyökérnövényekben a hús hófehér színű, cukorban gazdag. A gyökerek súlya 80 g és 140 g között változik.A kert egy négyzetméteréről akár 5 kg gyökérnövényt is kaphat. Az Apple fajta gyökérzellere a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a minőség megőrzése miatt különbözik.

Az érett sima, lekerekített gyökérnövényekben a hús hófehér színű, sok cukrot tartalmaz

Gyökér Gribovszkij

A gyökérnövények 120-150 nap alatt nyernek értékesíthető súlyt, míg a tömeg 65-135 g között változhat.A gyökerek pépje világos, kevés sárga folt. A Kornevoy Gribovsky fajta lekerekített gyökérnövényei kiváló ízűek, magas aromájúak, frissen és szárítva is fogyaszthatók.

Gyökérzeller - közepes érettségű fajták

Albin

Az első hajtásoktól 120 nap telik el a zeller technikai érettségéig. A gyökérnövények lekerekített alakúak, körülbelül 12 cm átmérőjűek, a gyökér felső részén lévő fehér bőr zöldes árnyalatú. Az albin gyökérnövény fő része a talaj fölé nyúlik, a gyökérzet csak az alsó részen nő. Az albin kitűnő hozammal rendelkezik, a gyökereket frissen és főzve is lehet enni, a fehér hús ellenáll az üregek kialakulásának.

Erős ember

170 nappal a csírázás után a gyökérnövények akár 400 g -ot is meghíznak A gyökérnövények nagyok, lekerekítettek, fehérek, enyhén sárga árnyalattal. A hófehér pép cukorban és ásványi sókban gazdag, élénk aromájú. A levelek félig emelt rozettát képeznek, az oldalsó gyökerek alacsonyak az Erős fajtában.

A gyökérnövények nagyok, lekerekítettek, fehérek, enyhén sárga árnyalattal

Egor

Az első hajtások megjelenésétől számítva 180 nap telik el a gyökérnövények teljes éréséig. Az Egor fajta sima, nagy, lekerekített gyökérnövényei sárgásszürke héjjal és fehér húsúak. A fajtát a gyökérnövények magas cukortartalma, gazdag aromája és értékesíthetősége miatt értékelik.

Óriás

Fajtája függőleges rozettával, nagy levelekkel és nagy aromás gyökerekkel, amelyeken az alsó részen vékony gyökerek találhatók. A lekerekített gyökerek tömege eléri a 700 g -ot, bőrük világos bézs színű, a sűrű lédús pép fehér. A Gigant fajtát nagy terméseredménye, súlyos gyökérnövényei, kellemes aromája és édes íze miatt értékelik.

Gyökér zeller videó

Zellergyökér késői fajtái

Anita

A tenyészidőszak átlagosan 160 napig tart. A fajta felálló levelekkel és hosszú levélnyéllel rendelkezik. A körülbelül 400 g súlyú gyökérnövények oválisak vagy kerekek, világos bézs színű héjjal és hófehér péppel, amely nem változtatja meg színét a hőkezelés során. Magas ízük miatt az Anita gyökérnövényeket főzésre, friss fogyasztásra és fagyasztásra használják. A fajtát a lőállósággal és a magas hozammal is értékelik.

Alapelv

Ebben a fajta gyökérzellerben az érés 200 nappal a fiatal hajtások megjelenése után következik be. A lekerekített gyökereken kis számú oldalgyökér képződik. A sűrű, krémes fehér hús finom pikáns ízű, a gyökérnövények tömege eléri az 500 g-ot.A Maxim fajta kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra.

Értékeld a cikket:

(1 szavazat, átlagos: 5 az 5 -ből)

A zeller rendkívül egészséges zöldség, amelyet a táplálkozási szakértők nagyra tartanak. A zellerfajták meglehetősen változatosak - a növények lehetnek gyökér, levél és levélnyél.

Zeller fajták

Zeller fajták

Hazánkban elsősorban a gyökérzellert termesztik. Az ilyen növények fő értéke a gyökér, de a zöldek is ehetők. A levélzeller nem képez nagy gyökeret, de lédús levéllemezeket ad - saláták és egyéb ételek készítésére használják.A zellerlevelű fajták a szezonban aktívan termesztenek zöldeket. A levelek gazdagok illóolajokban és vitaminokban.

Zellerfajták érettség szerint

A zeller gyökérfajtáit a leghosszabb tenyészidőszak jellemzi (a gyökér százötven -kétszáz napig tart, amíg teljesen érik). A leveles fajták tenyészideje a legkevesebb időt veszi igénybe - már a hajtások megjelenése után hatvan nappal vághatja le a zöldeket. A középső pozíciót a levélnyél -zeller foglalja el (az érés átlagosan száz napot vesz igénybe). Ezeket az adatokat átlagolják - a tenyészidőszak a fajtától függ (a növények korai, közepes és késői). Az érési idő a zeller termesztési régiójától is függ.

A gyökérzeller népszerű középkorai és korai fajtái: Diamant, Cascade, Yablochny, Gribovsky, Prága óriás. Korai levélnyél és leveles fajták: Arany, Malachit, Parus.

Az átlagos érési idő a következő gyökérzeller fajtákban rejlik: Erős, Albin, Gigant, Egor. Közepes érési periódusú levél- és leveles zellerfajták: Tangó, Spartan, Szmuráj, Tender, Életerő.

A késői gyökérzeller fajták fagyállóak és alkalmasak téli tárolásra. Itt megkülönböztethet olyan fajtákat, mint az Anita és a Maxim. Érdekes középkéső fajtájú levélnyél és levélzeller a Tiumph és a Zakhar.

Zellerfajták: ajánlások régiónként

Közép -Oroszország éghajlatát mérsékelten havas tél és párás nyár jellemzi. Népszerű gyökérfajták: Golden Pen, Root Gribovsky, Alabaster, Anita, Yablochny. A legérdekesebb levélnyél -fajták az Atlant és a Valet.

A legjobb zellerfajták Szibériában és az Urálban: Utah, Pascal és Malachite (petiolate), Vodrost, Kartuli and Leaf (levél), orosz méret, Anita, Esaul, Egor, Yablochny, Gribovsky és Silach (gyökér).

Zeller fajta Anita

Az Anita egy gyökérfajta, amely érdekes Oroszország középső részén és Szibériában. Magas hozamú, jól tárolható, jó ízű, és nem fél a fagytól. Az érési idő közepesen késő. E fajta gyökérnövénye meglehetősen nagy (átlagos súlya - 300-400 g). A gyökérzöldség felszíne szürkésfehér, a közepe pedig fehér.

A gyökérzeller legjobb fajtái

A legjobb fajták azok, amelyek jó hozamúak, nem félnek a fagytól, nagy gyökérnövényeket képeznek, kevés oldalgyökérrel. Javasoljuk, hogy válasszon olyan fajtákat, mint az orosz méretű, Invictus, Snezhniy ball, Delikates, Zvindra, Prága óriás, Alabaster, Esaul, Egor.

Zeller fajta Albin

Az Albin fajta érdekes. A gyökérnövények érési ideje átlagos. A fajta jó termést hoz. A lekerekített gyökérnövények átmérője eléri a 12 cm -t, nagyon kevés oldalgyökér van. A pép fehér színű.

Zellerfajta Diamant

Az oldalgyökerek nélküli zellerfajták a Diamant. A tenyészidőszak 150-165 napig tart. A növény rövid levelekkel és nagy levelekkel rendelkezik. A gyökérnövények tömege eléri a 200-300 g-ot, a héja sárgásszürke, a pép fehér. A növény ellenáll a lövésnek.

A szárzeller legjobb fajtái

Népszerűek azok a fajták, amelyek nem félnek a fagytól, betegségekkel szemben ellenállóak, lédús levélzeteket adnak jó ízléssel. A legnépszerűbb fajták a Pascal Giant, Golden Pen, Utah, Malachite, Tango, Triumph.

Zeller fajta Arany

A szálas zeller népszerű önfehérítő fajtáját Goldennek hívják. A kora közepén érik (a tenyészidő 150-160 napig tart). E fajta zellerszára meglehetősen hosszú, lédús, ízletes, sűrű.

A leveles zeller legjobb fajtái

A jó leveles zellerfajtákat bőséges zöldség és kiváló íz jellemzi.Itt jól bizonyítottak az olyan fajták, mint a Vodrost, Spartan, Zakhar, Tender, Parus, Samurai, Local, Kartuli, Impruvd Green.

Zeller fajta Vigor

A szezonközi Vodrost fajta 65-70 nap alatt éri el a technikai érettséget. Ennek a fajtának a fényes, erősen levágott levelei kellemes aromával rendelkeznek. A fajta nem fél az aszálytól és a fagytól.

A zellerfajták változatosak, ezért rendkívül nehéz kiemelni közülük a legjobbakat. A fajta kiválasztásakor érdemes olyan jellemzőkre összpontosítani, amelyek minden egyes esetben fontosak (valakinek télállóság, valakinek magas hozam stb.).

Zeller gyökér, szár és levél - az "gyógynövények" legjobb fajtái

Előnyök "a tetőtől a gyökerekig"

Hasonló cikkek

Hazánkban leggyakrabban kétévente zeller növényt termesztenek, amely az első évben gyökeret és zöldet hoz gyümölcsöt, a másodikban pedig - a zeller virágzik és magvakkal gyümölcsöt képez. ., Arany, fehér toll;

Zellergyökér

Ebben a fajta gyökérzellerben az érés 200 nappal a fiatal hajtások megjelenése után következik be. A lekerekített gyökereken kis számú oldalsó gyökér képződik. A sűrű, krémes fehér hús finom fűszeres ízű, a gyökérnövények tömege eléri az 500 g-ot. A Maxim fajta kiválóan alkalmas hosszú távú tárolásra. Az első hajtásoktól 120 napig tart a zeller technikai érettsége. A gyökérnövények lekerekített alakúak, átmérőjük körülbelül 12 cm, a gyökér felső részén lévő fehér bőr zöldes árnyalatú. Az albin gyökérnövény fő része a talaj fölé nyúlik, a gyökérzet csak az alsó részen nő. Az Albin kiváló hozammal rendelkezik, a gyökereket frissen és főzve lehet enni, a fehér hús ellenáll az üregeknek. A hajtások megjelenésének pillanatától kezdve 120 nap szükséges a gyökerek éréséhez. A Prague Giant fajtában a gyökerek nagyok, fehérrépa, finom, világos húsúak. A gyökerek erős aromájúak és élénk ízűek.

... Korai érett, nagy termésű fajta, félig terjedő zöldekkel. Finom és aromás gyógynövény.

... Szezonközi fajta, sima, hosszú, kékes árnyalatú hajtásokkal. Teteje közepes méretű, világos zöld. Nagyon sokáig megőrzi frissességét és megjelenését.

• Ennek a fajnak a leggyakoribb fajtái a következők :. Nagy termésű fajta, amelyre sok országban van kereslet. A tetejét kompakt, felálló vagy félig terjedő, akár 60 cm magas fürtbe gyűjtik, egy növény 20-26 levéllel rendelkezik. A gyökérnövények nagyok, akár 800 g.
• Selera nem kevesebb, mint egy fű, a természetben két éves, termesztett formában egy éves. Az életformától függően annak egyik vagy másik részét táplálékként használják: tetejét, szárát vagy gyökérnövényét. Salátákat, leveseket, köreteket a szárból és a gyökerekből készítenek, a friss vagy szárított levelek pedig univerzális illatos fűszerként szolgálnak különféle ételekhez. Így a lédús zöld levélnyílások megszabadulnak az esetleges keserűségtől és gyengébbek lesznek, a termesztési módszer az eredeti név - levélnyél -fehérítés. A fehérítést egy másik speciális technika is támogatja: 12-14 nappal a betakarítás előtt a levélleveleket egyetlen kötegbe kötik és papírba csomagolják, míg a zellert fagyasztás előtt eltávolítják.
• A levélzellert meglehetősen hidegálló növénynek tekintik, amely veszteség nélkül tűri a fagyokat vagy akár a telet felnőtt formában.Zellergyökér - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Yablochny.
• Zeller termesztése az országban Nem nehéz zellert termeszteni az országban, ami azt jelenti, hogy megfogadhatjuk a szakemberek tanácsait, elsajátíthatjuk a mezőgazdasági technikákat, és elkezdhetjük a jó eredményeket ígérő munkát. Tehát a zeller termesztése a DachaDecorban.
• Erősember Videó a zeller termesztéséről
• Finom diadal.

Arany toll finom A zeller típusától függetlenül ez a csodálatos gyógynövény sok vitamint, ásványi sót, illóolajat, aminosavat tartalmaz. Megtisztelő hely a zeller hasznos anyagainak listájában

Zeller szár

Így a levélnyélzeller palántákból történő termesztése, az általános mezőgazdasági technológia és a betakarítás gyakorlatilag nem különbözik más zellerfajtáktól, kivéve a dörzsölés és a fehérítéshez szükséges papírcsomagolás pillanatát.

A nagyon hosszú tenyészidő miatt a zellergyökeret csak palántázási módszerrel célszerű termeszteni. A gyökérzeller magvakból való termesztése majdnem ugyanaz, mint a levélzeller, csak egy hónappal korábban kell elültetni a termést, miután előzetesen előkészítette a magokat.

• A bemutatott növényfajták közül teljesen bármelyiket választhatja, mivel bizonyos feltételek megteremtésével és a zeller termesztésének mezőgazdasági technológiájának betartásával jó eredményeket érhet el. De figyeljen arra, hogy milyen növény a legalkalmasabb az Ön számára, korai vagy késői .. Talán érdemes azzal kezdeni, hogy mi a zeller. Az Umbrella család tagja, zöldség és lágyszárú növény, amely kétéves vagy évelő lehet. Világszerte több mint húsz növényfaj létezik, de csak néhányat tartanak a legnépszerűbbnek. A csírázást követő 170 nap elteltével a gyökerek 400 g -ig terjednek. A gyökérnövények nagyok, lekerekítettek, fehérek sárga árnyalat. A hófehér pép cukorban és ásványi sókban gazdag, élénk aromájú. A levelek félig emelt rozettát képeznek, az oldalsó gyökerek alacsonyak a Strong fajtában.
• Szezonközi fajta illatos, közepesen fényes levelekkel. Sok oldalsó folyamata van. A növény 65-70 cm magas, húsos, lédús levélnyéllel. Köretnek, salátákhoz és levesekhez adják.
• ... A szárak felállóak, legfeljebb 50 cm magasak, a lemezek enyhén hullámosak. A levélnyél sárgászöld, széles. A tenyészidőszak végére sárga-arany színt kapnak, ezért p. 25 sötétzöld tányérból terjedő rozettát képez. A gyökérnövények kerek laposak, hatalmas számú oldalgyökérrel. A teljes tömeg nem haladja meg a 600 g -ot.
• Káliumszárú zeller: ültetés, gondozás, betakarítás
• Ezenkívül a zellergyökér termesztésének bizonyos jellemzői vannak, beleértve a kettős szedést a palánták átültetése során, a palánták és a műtrágyák megfelelő előkészítését a növekedés és a betakarítási erő fokozása érdekében a szezonban.
• Hazánkban leggyakrabban kétévente zellernövényt termesztenek, amely az első évben gyökerek és zöldek formájában hoz gyümölcsöt, a másodikban - a zeller virágzik és magvakkal gyümölcsöt képez.

Leveles zeller

150 napos tenyészidő után lekerekített, sima gyökérnövények érnek, átlagosan 200 g súlyúak. A fajtát az erős sötétzöld levelek és a lövésállóság jellemzi.

Zakhar.

• A levélcella vékony, fuziform gyökerű és rövid levélnyélű növény. Elsősorban buja növényzete miatt díjazták. Megjelenésében összetéveszthető a petrezselyemmel, de zellerben nagyobb. Sok vitamint tartalmaz, így nemcsak illatos, hanem egészséges fűszer is.
• Alma zeller. Alacsony (akár 50 cm), félig terjedő fű. Gömbölyű, enyhén lapított, porózus gyökerei fehér húsúak. Az egész alsó felét szálas hajtások foglalják el. A leggyorsabban érő fajta, érése mindössze 140-160 napig tart. A maximális súly 400 g, ami erősíti a csontszövetet, és részt vesz a véralvadási folyamatokban is.A gyökér javítja a látást, enyhíti a stresszt és az ingerlékenységet, csökkenti a vérnyomást. Gyakori használatával az anyagcsere normalizálódik, a haj és a bőr állapota javul.
• Ha általában a zeller termesztéséről beszélünk, akkor a növény inkább a csendes, termékeny talajú és jó megvilágítású helyeket részesíti előnyben. Természetesen a növekedési folyamat során zellerleveleket is gyűjthet, de érdemes minimálisra korlátozni a gyűjtés mennyiségét, mivel csak a szezon végén a levelekből származó fő szerves anyagok elkezdenek felhalmozódni a gyökerek. Ellenkező esetben nem lehet jó termést elérni.
• Először is vigyázzon a gyomok időben történő tisztítására az ültetett növények sorai között, valamint a szisztematikus öntözésre.Először is felvázolnám a fő zellerfajtákat, amelyekről ma beszélünk. Ezek a levélzeller, a szárzeller és a gyökérzeller.
• Egor Kaskade
• Alacsony, félig magas fű, nagy hozammal. A zöldek nem serdülnek, gyengédek, hajvágás után gyorsan nőnek vissza. Teljesen érik 90-100 nappal a csírázás után. A levélfűző legnépszerűbb fajtái:
• Önfehérítésnek hívják. 2 kg -ig nő. Gyökérgomba

A gyökér Selera húsos, megvastagodott gyökerei kerek vagy hosszúkás alakúak. A levélnyél üreges, levelei vékonyak. A legfinomabb része az

A gyökérzeller népszerű fajtái, melyiket jobb választani a helyszínen történő termesztéshez?

A zeller magból palántává nevelése, szárzeller termesztése, vagy akár a zellergyökér későbbi termesztése ellensúlyozható a növényeket érő kártevők és betegségek egész érési időszakában. A helyes mezőgazdasági technológia, valamint a megelőzés ellenállhat ezeknek.

Zellergyökér közepesen korai fajtái

A gyökérzeller magból való termesztése szinte lehetetlen, vagy legalábbis nem különösebben érdekes, ezért a gyökérzeller palántákból történő termesztésének felhasználásával nagyon óvatosnak és óvatosnak kell lennie, hogy tisztességes eredményeket érjen el munkájából.

Amikor általában a zeller termesztéséről van szó, a növény a csendes helyeket részesíti előnyben termékeny talajjal és jó megvilágítással. De, ez teljesen valóságos és jó termés enyhén savas talajon, részleges árnyékban, ebben az esetben nem veszít a betakarításban, hanem csak néhány változást kap, például a zellerlevél aromájának megváltozását.

A növekvő levélzeller lehetővé teszi a növény zöld és zamatos leveleinek beszerzését, amelyek a teljes meleg időszakban levághatók.

Az első hajtások megjelenésétől számítva 180 nap telik el a gyökérnövények teljes éréséig. A Yegor fajta sima, nagy, lekerekített gyökérnövényei sárgásszürke héjjal és fehér húsúak. A fajtát a gyökérnövények magas cukortartalma, gazdag aromája és nagy értékesíthetősége miatt értékelik. A gyökérnövények technikai érettsége a megjelenéstől számított 150 napon belül következik be. Az érett gyökérzöldségek kerekek, közepes méretűek és fehér húsúak, színük főzés után sem változik. Az oldalsó gyökerek alacsonyak.

Vidámság

Helyi.

Pascal Guigan

... A növény magassága körülbelül fél méter. Egy csomóban 18-26 palack színű ág található. A gyökérnövények gömb alakúak és hosszúkásak, körülbelül 250 g.

Gyökérzöldség

A bakteriális foltosodás, a szívrohadás, a fehér szárrothadás, a vírusos mozaik, a fekete láb és a zellerszár töredezésének megakadályozása érdekében a kertben és a növényekben szigorúan be kell tartani a növénytermesztés alapvető normáit. Közülük csak az időben történő öntözés, a talaj vizesedésének kizárása, az ültetés megvastagodása, valamint a gyomok elterjedése az ágyban.A közönséges zeller kártevők betegségek hordozói is lehetnek: gombócok, sárgarépa -légylárvák, különféle csigák és csigák, amelyeket megelőzéssel és permetezéssel kell időben megsemmisíteni.

A ápolás gyakorlatilag megegyezik a leveles zeller gondozásával, ami azt jelenti, hogy lazítsa meg a talajt és szisztematikusan öntözze meg a növényeket, rendezzen talajtakarót a zellerkertben, és távolítsa el az ültetés közelében megjelenő gyomokat.

A levélzellert meglehetősen hidegálló növénynek tekintik, amely veszteség nélkül tűri a fagyot vagy akár a telet is felnőtt formában. Fejlődésének legelején a zeller rosszul nő, és ez nagyon észrevehető. Ennek oka az apró magvak és nem túl jó csírázásuk, ezért a tapasztalt nyári lakosok inkább a levélzellert palántával termesztik.

A száras zellert termesztik a nyári lakosok, valamint a nagy kereskedelmi vállalkozások, amelyek friss fűszernövényekkel dolgoznak, hogy lédús növényi szárakat kapjanak különféle ételek, sőt alkoholos koktélok elkészítéséhez.

Gyökérzeller - közepes érettségű fajták

Óriás

alma

... Szezonközi fajta erőteljes, felálló levélrozettával. A lemezek erősen feldaraboltak, simaak, fényesek. A növény ellenáll az aszálynak és az alacsony hőmérsékletnek. Az első zöldek "raktáron" vannak 70 nap után. Az illatos fűszereket szezononként többször vágják le.

Sűrű, akár 57 cm magas fű, sima szélekkel. A levélnyél vékony, hosszú és üreges. Antocianint tartalmaz. Körülbelül 3 kg zöldség nő 1 m2 vetésen szezonban. Különbözik az aszkorbinsav magas koncentrációjában.

T. Egy kötegben 16-20 világos zöld lemez található. A gyógynövény ízletes, keserűség és csípős szag nélkül. A hajtások szélesek, hosszúak, csak árnyékos körülmények között fehérítettek. Nyílt és zárt talajban egyaránt termesztik.

Alabástrom

Ez úgy néz ki, mint egy alma. Kellemes illata van friss petrezselyemnek és lédús hófehér pépnek. A felsők is ehetők, de sokáig - majdnem 5 hónapig - várniuk kell. Ez annak köszönhető, hogy a faj növekedési ideje körülbelül 200 napig tart. Az idő előtti leszedés nem ajánlott, a gyökér szenvedhet.

Ezenkívül a más lágyszárú növényekkel vagy zöldségekkel kevert ültetés kiváló módszer lehet a termésveszteség megelőzésére.

A gyökérzeller termesztési technikájának van néhány sajátossága, és ezek közül a legfontosabb, ami befolyásolhatja a gyökérnövények minőségét, a termés lehántása a növekedés során. Ez szigorúan tilos, még azt is javasoljuk, hogy távolítsa el a talajt a gyökérnövény felső részéről. Annak érdekében, hogy a zellerlevél magjainak csírázása jobb legyen, elő kell készíteni őket. Ehhez a magokat speciális oldatban, például gyenge kálium -permanganát -oldatban áztatják, és néhány órán át hagyják. Ezt követően a magokat pár napig nedves gézzel csíráztatják.

Zellergyökér késői fajtái

A gyökérzeller termesztése segít a növény gyökereinek megszerzésében, ami jó szezonban akár 600-800 g is lehet növényenként.

Fajtája függőleges rozettával, nagy levelekkel és nagy aromás gyökerekkel, amelyeken az alsó részen vékony gyökerek találhatók. A lekerekített gyökerek tömege eléri a 700 g -ot, bőrük világos bézs színű, a sűrű lédús pép fehér. A Gigant fajtát nagy terméseredménye, súlyos gyökérnövényei, kellemes aromája és édes íze miatt értékelik.

Ebben a fajtában a kis rozettába gyűjtött levelek kellemes aromájúak. A gyökérnövények érési ideje 90-160 napig tarthat (az időjárási viszonyoktól és a mezőgazdasági technológiától függően). Az érett sima lekerekített gyökérnövényekben a hús hófehér színű, cukorban gazdag. A gyökérnövények tömege 80 g és 140 g között változik, a kert egy négyzetméteréről akár 5 kg gyökérnövény is nyerhető.Az Apple fajta gyökérzellere a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a minőség megőrzése miatt különbözik.

Mindenféle zeller termeszthető mind szárazföldön, mind edényben ablakpárkányon, a legfontosabb az, hogy nedvességgel és tápanyagokkal látja el őket. És akkor az asztalon mindig friss fűszernövények és az "egészséges gyökér" lédús pépje lesz.

Zeller termesztése az országban: tanácsok tapasztalt kertészektől

Impruvd Green.

Malachit.

... A szárak elrendezése félig terjed. A gyökérnövények nagyok, körülbelül 0,5 kg súlyúak és legfeljebb 10 cm átmérőjűek.

A zeller fajtái

Evés előtt a gyökeret jól megmossuk és hámozzuk. A pirulás elkerülése érdekében citromlével meglocsoljuk. Ha a gyökérzöldséget finomra vágjuk, az illata intenzívebb lesz.

Ha felveti a zeller termesztésének kérdését különböző régiókban, például a zeller termesztését a moszkvai régióban vagy Szibériában, akkor csak egy véleményre juthat - a helyes mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy szinte mindenhol jó termést kapjon. Természetesen egyes éghajlati viszonyok nem igazán alkalmasak ennek a növénynek a termesztésére, de akkor otthon is termeszthet zellert - előkészíthet magvakat, palántákat termeszthet, transzplantációt végezhet, gondoskodhat a kívánt termésről.

A gyökérzeller betakarítása némi előkészítést igényel. 15-20 nappal a betakarítás megkezdése előtt le kell szakítani a növény oldalsó leveleit, és még inkább le kell rázni a talajt a gyümölcs tetejéről. Továbbá, a szükséges időszak lejárta után, körülbelül október közepére, elkezdheti a zellergyökér betakarítását.

Amikor a magokat előkészítik, speciális talajkeverékbe vethetők. Erre a legjobb a homok, leveles föld, humusz és tőzeg keveréke, 1: 1: 1: 1 arányban. A vetést március elején végezzük, kész fa dobozokban, a megadott talajkeverékkel. A magokat sekélyen kell vetni, tőzegporral borítva. Továbbá, majdnem egy hétig, amíg a magok nem csíráznak, stabil környezeti hőmérsékletet kell fenntartania + 17 + 20 ° С -on belül. A magok kihajtása után a hőmérsékletet + 15 ° C -ra kell csökkenteni. A levélzeller palántájának termesztése egyértelműen normalizált nappali órákat, bizonyos hőmérsékleti rendszert és pontos, időben történő öntözést igényel (lehetőleg szitán), csak ebben az esetben a palánták erősek és alkalmasak nyílt talajra történő áthelyezésre. Ha hibázik, a zöldek csak nőhetnek. Abban a pillanatban, amikor egy fiatal növény két valódi levelet ad, meg kell merülni egy csipetnyi főgyökérrel, ami hozzájárul a zeller palánták gyökérzetének magabiztos fejlődéséhez. Áthelyezés nyílt talajra áprilisban vagy május elején történik, a levélzeller ültetési mintája 25-25 cm.

Az egyes fajták nemcsak megjelenésükben, hanem ízükben és a növény alkalmazási területén is különböznek; minden egyes fajta nemcsak megjelenésében, hanem ízében és alkalmazási területén is különbözik.

Zeller fajták nyaralókhoz

Gyökér zeller videó

Fotó a zeller gyökéréről

• Annak ellenére, hogy a zeller gyökérnövények gyógyászati ​​tulajdonságai a ginsenghez hasonlíthatók, a hazai kertészek ritkábban termesztik őket, mint a zöldekhez használt leveles fajtákat. A gyökérzeller gyakori fajtáit pedig könnyű számolni egy kézzel.
• Félig terjedő rozettával rendelkezik, amely 80-115 zöld tányérból áll. A levélnyél magas és üreges.
• A csírázás után 4 hónappal érik. A szárak sűrűek, húsosak, felállóak. Teteje kemény, sötétzöld.

A gyökérszelera összes fajtája közül kiemelkedik

A zellergyökér a következő fajtáknak köszönhetően vált népszerűvé a zöldségtermesztők körében:

Hogyan lehet zellert termeszteni az országban?

Zellergyökér termesztése, alapelvek

Növekvő levélzeller

A megfelelő mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy szinte mindenütt jó zellertermést kapjon.

A mag előkészítése

A különféle zellerek kiválasztásakor minden személy szigorúan a saját igényei szerint jár el, mert minden egyes fajta nemcsak megjelenésében, hanem ízében és a növény alkalmazási területén is különbözik.

Vetés levél zeller mag

Anita

Gyökér Gribovszkij

Növényápolás

A zellert II. Katalin uralkodása idején hozták Oroszországba, és eleinte csak dekoratív és gyógyászati ​​célokra használták - különösen a zellergyökér számos hasznos tulajdonsága miatt értékelték. Sokkal később ez a csodálatos zöldségnövény széles körben elterjedt a főzésben, és a tenyésztők különböző fajta levélnyél-, levél- és gyökérzellert tenyésztettek.

Szamuráj.

Utah, gyémánt,

Növekvő gyökérzeller

Invictus.

A magokat most el kell ültetni (én 10 nappal később ültettem), ültetés előtt a magokat egy napig kell áztatni (epinnel áztattam), majd szárítani kell a magokat. Kész talajt vásárolok (varázslót veszek, vagyis közönséges gyepes talajt, homok, kevés tőzeg, humusz stb. Hozzáadásával) A nedvesített talajt az ültetőtárolóba öntöm, közepesen tömörítve (tömörítés nélkül) és a felszínen y -ban l -ig és y -ban yu magokban, azok elmélyítése nélkül. Ezután a tartályt átlátszó műanyag zacskóba tettem, és a leghidegebb, világos helyre tettem. rendszeresen öntözzen permetezőgépből, és ne a talajba, hanem a talaj fölé. Amint a zeller kihajt, fokozatosan kezdem hozzászoktatni a levegőhöz - először eltávolítva a fóliát a tartályból, napi fél órára, majd egyre többet. ha azonnal eltávolítja a filmet, akkor a zeller egyszerűen kiszárad (meglepődik, amikor kihajt - apró, apró farok). a harmadik valódi levél megjelenése után - csákány. ültetés a földbe - május második felében elhagyom a levelek csomópontját a rizómánál és a rizóma legfelső részét a föld felszínén. a zeller elég jól tolerálja a szedést és az újratelepítést. ápolás - rendszeres öntözés és lazítás. június végétől július elejéig rendszeresen elkezdem lekaparni a talajt a rizómákról, és levágom a "szakállát" (kis gyökereket), metszés után megszórom a talajt úgy, hogy a gyökér egy része "kilógjon" onnan. a talajt, minden alkalommal, amikor erősödik. takarítás - az időjárásnak megfelelően. sok szerencsét!

Kezdetben a szárú zeller magvakból palántává nevelése nem különbözik a levélzeller termesztésétől, de aztán, már a palánták nyílt talajba ültetésekor, vannak sajátosságok.

Gyökérzeller ápolás

A zellertermesztők azzal érvelnek, hogy a növényt nem szabad nagyon mélyen a talajba ültetni, hogy a növekedési pont a felszínen legyen. Az ültetés után a zeller gondozása nagyon egyszerű, és nem sok időt lop.

Jelenleg elegendő külön zellerfajta létezik, de a következőkre van a legnagyobb kereslet:

A tenyészidőszak átlagosan 160 napig tart. A fajta felálló levelekkel és hosszú levélnyéllel rendelkezik. A körülbelül 400 g súlyú gyökérnövények oválisak vagy kerekek, világos bézs színű héjjal és hófehér péppel, amely nem változtatja meg színét a hőkezelés során. Magas ízük miatt az Anita gyökérnövényeket főzésre, friss fogyasztásra és fagyasztásra használják. A fajtát a lőállósággal és a magas hozammal is értékelik.

A gyökérnövények 120-150 nap alatt nyernek értékesíthető súlyt, míg a tömeg 65-135 g között változhat.A gyökerek pépje világos, kevés sárga folt. A Kornevoy Gribovskiy fajta lekerekített gyökérnövényei kiváló ízűek, magas aromájúak, frissen és szárítva is fogyaszthatók.

A képen a zeller gyökere

Szárított zeller termesztése

Szezonközi fajta függőleges göndör felsőkkel. A levelek hullámosak a széleken, a levélnyél üreges. Majdnem 4 kg termést lehet betakarítani 1 m2 -ről.

A rozetta félig terjed, magas (74 cm-ig), 16 levélből áll. A levélnyél világoszöld, körülbelül 2 cm vastag, eléri a 4 kg -ot.

Nem csak hófehér pépének köszönhetően szerzett ilyen nevet, hanem gyakorlati tulajdonságai miatt is: sima felület és nagy gyökerek. A lekerekített húsos gyümölcsök súlya 1-1,5 kg, gyakorlatilag nincs gyökérszőr és üresség rajtuk. Levelei közepes hosszúságúak, függőlegesen irányítva. A gyémánt alkalmas hosszú távú tárolásra.

Korai érésű fajta sűrű fűvel és kerek, szürkésfehér gyümölcsökkel. Átmérőjük nem haladja meg a 7 cm -t, de súlyuk akár 600 g is lehet.A rostos oldalsó hajtások az alsó részben találhatók. Száraz területeken való termesztésre alkalmas.

A gyökérzeller hosszú tenyészidejű, ezért ahhoz, hogy a gyökérnövény 400-500 gramm legyen, kifejlődéséhez 150-180 nap szükséges! Tehát, az Ön körülményei szerint, palánták, ültetés február 10-15-én (vagy számítsa ki magát, figyelembe véve az időjárást ősszel) Vessen magokat a palántákhoz. mérsékelt öntözés, 2 valódi szedett levél jelenlétében! Nagyon kényelmes számomra 200 g műanyag csészékbe merülni, kényelmes később ültetni: a palántákat könnyű beszerezni és nem sérültek! 15 nap múlva a trágyázás 1 teáskanál nitroammofoska 3 liter vízhez! Palánták ültetése május közepén! Ültetési séma - 15 cm a növények között, 20 cm a sorok között, Annak érdekében, hogy a gyökerek simaak legyenek, oldalsó gyökerek nélkül, július közepén kissé lehasítják a talajt a gyökérnövényekről, és kis ollóval levágják az oldalsó gyökereket! 15 perc elteltével, amikor a szeletek megszáradtak, a zellert lepirítjuk, de nem öntözzük! Az öntözést csak 2 nap után lehet elvégezni! Néha ez az eljárás 2-3 alkalommal megismétlődik!

A palántákat átviszik a talajba, barázdákba, amelyek meghaladják a levélzeller ültetési mélységét, mélységük körülbelül 10 cm. A csúcsrügyet szintén nem borítja talaj, hanem az intenzív növekedés kezdete után, amikor a zeller szára elkezd jelentősen besűrűsödik, a domborítást végzik. A tenyészidőszak folyamán akár több dűlő is lehetséges. Először is győződjön meg arról, hogy a gyomokat időben eltávolítják az ültetett növények sorai között, valamint rendszeresen öntözik. Annak érdekében, hogy kéreg ne képződjön és ne stagnáljon a talaj felszínén, ami nem előnyös a zeller számára, folyamatosan lazítják, lehetőleg minden öntözés után. Az időköltségek csökkentése érdekében azonban talajtakaró lehet, amely lehetővé teszi, hogy megtartsa a zeller növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges nedvességmennyiséget, kizárja a gyomnövények buja növényzetét a zellerkertben, valamint a kialakulást. kéregből. A zeller termesztésének megfelelő technológiáját betartva július közepén - augusztus elején szüretelhet.

Betegségek és kártevők

Levélzeller - Gyengéd, Kartuli, Vigor, Zakhar;

Alapelv

Albin

Videó a zeller termesztéséről

Prágai óriás

Hogyan termeszthetünk gyökérzellert Szibéria déli részén? Melyik fajta a jobb? Le kell vágnia az oldalsó gyökereket? Mélyíteni vagy sem

tatiana savchenko SZIBÉRIA

Vitorla
Tangó

Natalia Bezet

A Petiolate celera egy fejlett rostos gyökérrendszerű növény. A levélnyél széles, bordázott. Nem képez gyökérnövényt. Titka a lédús húsos szárakban rejlik, amelyek párolhatók, sózhatók, pácolhatók, salátákhoz adhatók.

Galina Kurmaeva

Prágai óriás

Megvettem a magokat és elültettem. és a lapon.

A súlyos gyökérnövény, a hatalmas szakállú fej helyett a levélsapkát nem tárolják sokáig - januárban, mint egy sült almát. Sok meglepetés vár egy kezdő zellertermesztőre - hogyan válasszuk ki a megfelelőt, milyen kritériumok fontosak a termés, a súly és a korai érés mellett?

Észrevette, hogy a gyökérzellerfajta kiválasztása olyan, mint egy mérőszalag: szerencsés vagy szerencsétlen. A leírások gyakran pontatlanságokkal vétkeznek - a gyökérnövények tömege egyesekben 200 g, másokban 2 kg - a terjedés lenyűgöző. Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát, ideális magunknak vagy eladásra való ültetéshez, amely a legnagyobb, és amely nem tartalmaz gyökereket.Hogy melyiket a legjobb választani a tároláshoz, az a választás és a kritériumok kérdése.

A legjobb zellerfajta kiválasztásának kritériumairól - vágás nélkül: milyen veszélyek rejlenek a tapasztalatlanok számára, mennyire veszélyesek az oldalgyökerek és mennyit súlyoznak átlagosan a zellergyökerek?

Zellerfajták - az orosz méretű fotófajtán

Zellerfajták kiválasztása: az első kritérium, hogy ki a legkorábbi

A választás a céltól függ: tároláshoz a késői, középkésői és közepes érési időszakokat választjuk. Korai, korai termesztésre, friss fogyasztásra, eladásra - friss piacra - a legkorábbi a legjövedelmezőbb.

Korai gyökérzeller - olyan fajták, amelyek a csírázás után 140-160 nappal műszaki érettségben gyökeret adnak. Nem alkalmas hosszú távú tárolásra: gyorsan romlanak, a bőr összezsugorodik, a pép elveszti lédússágát. Ahhoz, hogy tavaszig a legjobb formában tartsák őket, szükség van egy jól felszerelt zöldségboltra. Gyakrabban friss fogyasztásra termesztik, eladásra - friss piacra, feldolgozásra, konzervre. Ennek a hátránynak ellenére a korai érésű korai zeller 2-4 héttel előbb örül az első fejeknek, mint a többi.

Közepesen érő zeller (legfeljebb 170 napig) nem olyan szeszélyes: hosszú távú tárolásnak van kitéve a minőség elvesztése nélkül. Közöttük méltó képviselők élénk ízűek, aromás pép, nagy, tiszta fejek a haj gyökerei nélkül.

Késői Selera fajtákahogy az ukrajnai kultúrát hívják, szokás szerint elriasztanak egy szerencsétlen kertészt. És hiába: a 180-200 nap alatt érő fej tökéletesen tárolódik szinte a következő betakarításig. És maguk a növények jól tolerálják a fagyot - visszatérő, kicsi és rövid távú, de tolerálják. Ami a magas fagyállóságot illeti - a róla szóló pletykák nagyon eltúlzottak.

Késő ősszel a föld feletti része, még fedél alatt is kiszárad a fagytól: a hőkedvelő növény növekedési ideje leáll. Ezért a betakarítást a stabil fagy kezdete előtt - és ami a legjobb, az első nulla alatti hőmérséklet előtt - kell elvégezni.

Vigyázat: oldalsó gyökerek

Ne ültessen régi fajtákat. Alapvetően hatalmas számú oldalirányú gyökeret adnak. Az ez elleni küzdelemben a kertészek feltekerik a rizómát, hogy stimulálják a növekedést, és a csupasz gyökérnövényen levágják a felesleges gyökereket. Elveszik az ételt, nem engedik, hogy a fő gyökér tömeget nyerjen.

A legtöbb új fajta elhanyagolható számú oldalgyökeret képez - ellenőrizze ezt a finomságot a zellerfajták leírásában.

A fényképen technikai érettségű zellergyökér látható, nincs gyökere

Fajták sok oldalággal. Példa erre az almazeller: régi, kis gyökerű, de hatalmas számú oldalgyökérrel. A kertészek a kialakulás szakaszában levágták őket. De szüksége van majommunkára - válassza ki magát. Jobb, ha az orosz vagy a holland válogatás újdonságát választja, amelyből sok olyan van, amely nem képez hatalmas szakállt.

Zellerfajták oldalgyökerek nélkül vagy kevés elágazással:

• Korai és kora közepén: Diamant, Cascade, elnök, Prágai óriás, Egor, Ézsaul, orosz méret, Albin.
• A késői gyökérzeller fajtákat hosszú távú téli tárolás céljából termesztik. Nem félnek az első hideg időjárástól. Köztük vannak az Anita, a Maxim fajták.

Minden az éghajlattól függ

A déli és középső régiókban célszerű korán és későn is termeszteni: mind a korai friss piacra, mind a tárolásra - a kultúrának lesz ideje befektetni az időben. Az északi régiókkal nehezebb a helyzet: túl későn, ha nem vetik be időben, nem lesz ideje végigcsinálni a teljes vegetációs ciklust.

Túl korán - a visszatérési fagy alá esik. Középutat keresünk: hideg területeken - kora közepén és későn, korán - zárt talajban vagy zárt gyökérzetben, amíg a talaj teljesen fel nem melegszik.

Az éghajlati viszonyokat és a régiókat tekintve: Szibéria, az Urál számára alkalmasak az orosz méretű zellerfajták, az Egor, az Esaul, a Silach.
Közép -Oroszország, Ukrajna középső és északkeleti régiói, Fehéroroszország esetében - Diamant elnök, Gribovsky, Anita elnök, Yablochny

Ez a szélesség, ez a magasság: a legnagyobb

A kertészek és a gazdák felháborodásának gyakran nincs határa: hogyan van ez, a gyökérzellerfajta leírásában feltüntetik - a legnagyobb, súlya 1 kg és 2,5 kg között van! És a kijáratnál 80-100 g-os miniatűr fejek vannak, nem, nem csalnak meg minket. Ez az élet kemény igazsága: nem azt aratod, amit vetsz, hanem azt, hogyan veted és hogyan eteted.

Ha egy zacskó magot vásárol a felirattal, hogy a legnagyobb zellerfajtát vásárolja, ez egyáltalán nem garancia arra, hogy valóban látni fogja őket. Figyelem, kinyitjuk a kártyákat, elmondjuk a titkokat.

• Az ültetés sűrűsége: távolság kiszálláskor: a sorközök közötti távolság lehetőség szerint 40-50 cm, szükség esetén 30-tól. Távolság a növények között egymás után Csökkentett etetési terület, nedvességhiány, túl szorosan növekvő gyökerek - mindez befolyásolja a méretet.
• Az alsó leveleket, valamint azokat, amelyek 45 -nél kisebb szögben hajlottak - távolítsa el.
• A növekedési pont alatt növekvő oldalsó levélnyél: levágják. Mivel a zellerfej felfelé nő, amikor teljesen érett, a levélnyél helyei pontosan a közepén helyezkednek el. Következésképpen gátolják a növekedést, körülveszik - és elvonják magukról az ételt, és deformálják a megfelelő alakot.
• Rakzokuchivanie: augusztus elején a földet 1/3 részre lapátolják, eltávolítva a kitett oldalgyökereket.
• Legalább augusztusig ne távolítsa el a leveleket: ezek nélkül a gyökérnövény növekedése lelassul.
• Felső öltözködés: az ásványi komplex bevezetésének legalább kétszerese - ültetéskor nitrogénnel, júliusban - foszfor + kálium + nyomelemek. A nitrogén gátolja a rizómák növekedését, serkenti a légi rész növekedését, oldalirányú elágazását.

Válassza ki - íz, szín és méret!

A prágai óriás akár 3-3,5 kg a legnagyobb példány, átlagosan 1-1,5 kg tartományban.
Diamant - mérsékelt gazdálkodással 1,5 kg -ig, a legnagyobb intenzív etetéssel eléri a 3,5 kg -ot.
Az elnök egy holland zellerfajta, amely a 2–2,5 kg-ig terjedő nagy gyökérnövényeket, a betegségekkel szembeni ellenállást, a szép formát, az adventív gyökerek hiányát vagy kis számukat kedveli.
Orosz méret - a név indokoltan súlyos gyökérnövényre utal. A technikai érettség szakaszában eléri a 2,5-3 kg -ot - ez egy igazi óriás. Bízhat a kertészek véleményében róla, de ez nem jelenti azt, hogy pontosan így fog felnőni veletek. Ezek a maximális hozammutatók, és közvetlenül a termesztési technikától függenek: az ültetés sűrűségétől és a talaj savasságától, a csepegtető öntözés és a felső öntözés jelenlététől - sok minden.

A gyökérzeller fajtáinak leírása: jellemzők, vélemények

Itt található a modern választék több képviselőjének leírása. Sokan hallják őket. Néhány új, néhány régi tesztelésű. Érdemes megszabadulni egyesektől mások javára: ebből - döntse el maga.

Prágai óriás: leírás, vélemények

Közepesen korai fajtákra utal (legfeljebb 120 napig). Nagy - átmérő 15 cm -ig, 200-500-600 g, egyes esetekben és több mint 1 kg - ingyenes ültetéssel, intenzív etetéssel 2,5-3 kg -ig. Rep formájú, világos, krémszínű hús, élénk, kifejezett aromával. Frissen, konzervként használjuk. Légi rész 70-80 cm-ig, félig terjed, legfeljebb 25 levél.

A prágai óriászellerről szóló vélemények többnyire pozitívak: nagy, kevés véletlenszerű gyökér, helyes, tiszta forma, nagy termés.

Az elnök

A korai holland (Rijk Zwaan) zellerfajta, tetszetős, nagy, 2-2,5 kg-os gyökerekkel, betegségekkel szembeni ellenálló képességgel, letisztult formával, esetleges gyökerek hiányával vagy csekély számmal. Lekerekített, fehér húsú - a vélemények szerint az egyik legjobb. Oroszország, Ukrajna, Fehéroroszország gazdái ajánlják, mint a legígéretesebb fajtát - és természetesen a közepes és kis mezőgazdasági vállalkozások európai képviselői.

gyémánt

Középszezon holland (Bejo) gyökérzellerfajta, stabil hozammal.A tenyészidő 150 napig tart. Félig terjedő növény, közepes magasságú levelek élénkzöldek, antocianin árnyalat nélkül. 200-350 g-tól 1-1,2 kg-ig, hozam 2,3-4,9 s m2-a mezőgazdasági technológiától függően. A levél sötétzöld, világos, erős, közepes magasságú, függőlegesen irányított. A gyökérnövény alján található gyökerek gyakorlatilag nincsenek.
A Diamant ellenáll a lövésnek. Kerek, sima, nagyon kevés adventív gyökere van - ez biztosította a véleményeket az egyik legjobbnak. A pép tökéletesen fehér, hőkezelés közben nem sötétedik. Ellenáll a forgatásnak, virágzásnak, septóriának. Az ajánlott ültetési terv 35x40 cm vagy nagyobb - nem szereti a tömörített ültetvényeket.

Vízesés

A Cascade közepesen korai zellerfajta növekedési ideje akár 150 nap. A gyökérnövények lekerekítettek, fehér lédús péppel, amely nem veszíti el hófehér színét a hőkezelés során. A kertészek és a gazdák termékenynek, kellemes ízűnek, a termesztésben szerénynek ismertek.

alma

Nagyon korán - 140-160 nap. Alacsony, akár 50 cm-es, félig terjedő növény. Nem tartozik a nagyokhoz - feje csak 80-150 g. A mínuszok közül sok adventív gyökér. Az óriásfajták rajongói csalódni fognak, az ínyencek és az apró, tiszta fejek ínyencei értékelni fogják a magas ízeket. Miniatűr zeller Almahozam: kb. 5 kg / m2. Hófehér pép is van, cukros, lédús és gyengéd. Nagyon illatos fajta - még a tiszta rozettába gyűjtött levelek is intenzív illatúak, salátákban és kulináris élvezetek készítésében használatosak. Vélemények, mint egy fajta, amely kis mennyiségben amatőr kertészetben termeszthető - kiváló íze miatt tiszteletben tartja a zellermező szellőjét.

Egor

Közepes érésű. A csírázástól a technikai érettségig 170-180 nap. Az m2 termésmennyiség akár 3-3,5 kg, súlya 100-150-600 g, az ültetési sűrűségtől és más mezőgazdasági technikáktól függően. Az alámerülés átlagos, könnyen kihúzható. Az oldalsó gyökerek az alján találhatók - mondhatnánk, nélkülük.

A gyökérnövények lekerekítettek, megemelt hosszúkás felső résszel, sima, krémes szürke, enyhén sárgás színűek, felül enyhén zöld árnyalatúak. A pép fehér, kemény. Az élénk íz, a kifejezett aroma nem a fajta fő értéke. Magas cukortartalom - lédús pépének magas íze van. És még - kiváló tartási minőség: alkalmas hosszú távú tárolásra. A gazdák többsége szerint a mezőn és a kertben kell lennie.

Anita

Késői fajtának tekintik. Anita termése magas - 3-4,5 kg / m2 és több, a mezőgazdasági technológiától függően. Nagy az analógok hátterében - akár 400 g. A tenyészidő a csírázástól a piacképes gyökérnövényig körülbelül 160 nap. A levelek felállóak, élénkzöldek, a levélnyél hosszú. A gyümölcs alakja ovális és kerek. A bőr világos, szürke-krém, hófehér pép-csak káprázatos. Íze kiváló édes, lédús, illatos jellegzetes gombaaromával.
Hosszú távú tárolásra alkalmas. Ellenáll a lövöldözésnek.

Maksim

Az egyik legújabb, a Maxim zellerfajta 200-220 nap alatt kedveli a lédús és erős gyökérnövényeket - a növekedési időszak meghosszabbodik. De érdemes várni: a Maxim gyökérzeller gyökérnövények tömege akár 450-500 g is lehet.A pép világos krémes, enyhén sárgás, illatos, cukros, finom aromájú. Ideális hosszú távú tároláshoz - nem veszíti el ízét, sokáig tárolható, megőrizve kiváló aromáját és lédússágát. Az ajánlott ültetés ritka, a 35x40 cm-es séma szerint.Május végén földbe szállva a magvak ültetésének időpontja február eleje-közepe.

A zeller Maxim mínuszai közül a gyökérnövények bizonyos mennyiségű oldalsó gyökeret képeznek.

Albin szezon közepén, 10-12 cm átmérőjű, lekerekített fejjel, 400-600 g tömeggel. Kevés oldalgyökeret ad. A bőr felső részén finom zöldes árnyalatú, a hús fehér, csodálatos ízű és illatú. Nagy hozamú, stabil - a vélemények szerint több mint méltó választás.

Yudinka (tenyésztési NIISOOK), kora közepén. Súly 210-450 g, hozam 3-3yu2 kg / m2. Régiótól függően 130-160 nap. A szokás félig terjed, a levelek rozettája felálló, a levélnyél magassága 22-30 cm, az oldalsó gyökerek a legalján nőnek. Alakja kerek, a hús húsos, fehér, ízletes, magas cukortartalommal. A gyökérnövény átmérője 10-11 cm, magassága 7-9 cm, teljesen érett állapotban félig a talajba merül.
Gribovsky - közepesen késő, 180-190 nap. A forma lekerekített és lekerekített hosszúkás. Az oldalsó gyökerek jelentéktelenek, súlyuk 200 és 600-700 g között van.

Amint láthatja, a különféle zeller választása sok tényezőtől függ - reméljük, hogy leírásunk hasznos lesz ebben a nehéz feladatban egy kertész és gazda számára, akik kezdenek ismerkedni ezzel a szeszélyes, de meglepően hálás kultúrával. Nem szerepel a választék minden legjobb képviselője - lehet, hogy már megtalálta őket. Vagy talán - még bőkezű aratás, sikeres keresések előtt!