A korai érésű káposzta legjobb fajtái

Ez a cikk a különböző fajták korai káposzta legjobb fajtáit tárgyalja egy fotóval: fehér káposzta, vörös káposzta, savoy, színes, brokkoli, karalábé és mások. A korai fehér káposzta mely fajtái alkalmasak a különböző régiókra.

A korai érésű káposzta az egyik legnépszerűbb zöldség. A káposzta korai fajtái tele vannak vitaminokkal (különösen C, B 9, K, U), ásványi elemekkel, szénhidrátokkal, biológiailag aktív anyagokkal.

Nem ajánlott nagy mennyiségű nitrogén műtrágyát alkalmazni erre a növényre, mivel fennáll a nitrátok túlzott felhalmozódásának veszélye. A korlátozások a vegyi növényvédő szerekre is vonatkoznak.

Az ültetés tervezésekor szem előtt kell tartani, hogy a korai káposzta betakarítását gyorsan el kell fogyasztani és feldolgozni. Fontos a növények számának pontos kiszámítása és a betakarítás időzítése.

A káposzta korai fajtáinak áttekintése

A korai érésű zöldségek csoportjában a választék gyorsan megújul, különösen az elmúlt években. Hű maradva a régi sikeres fajtákhoz, szükség van a hazai és világtenyésztés modern vívmányainak tesztelésére is. Céljuk a termés egyenletessége, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség, a rossz időjárással szembeni kitartás, és ami a legfontosabb - az érés szempontjából a maximális gyorsulás.

Minden káposztafajta rendelkezik korai hibridekkel és fajtákkal.

Fehér fejű

Figyelembe kell venni a fehér káposzta korai (korai érésű) fajtáit és hibridjeit, amelyek a csírázás után 85-110 nappal fogyasztásra készek.

A közepes érésű és a késői káposztához képest kevesebb szárazanyag halmozódik fel a korai érésben. De a korai káposzta legjobb fajtái sok sejtlevet, vitamint és cukrot tartalmaznak. Különösen jók a friss salátákban; ezen kívül pörkölik, zöldséglevesekbe teszik, és töltött káposztához használják.

A korai érésű káposzta ecetes vagy citromsav nélküli pácoláshoz nem nagyon alkalmas (azaz hagyományos módon történő erjesztéshez, ahol az asztali só és az erjesztési termékek tartósítószerként működnek). Télre azonban savanyúságban és válogatott salátákban szüretelhető.

A korai káposzta nem alkalmas friss téli tárolásra. A leszakadt fejek rövid ideig képesek a hűtőszekrényben feküdni, de vitamintartalmuk és ízük gyorsan csökken.

június

Ezt a káposztát több mint fél évszázaddal ezelőtt tenyésztették, és 1971 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Sok kertész még ma is előnyben részesíti, csak egyetlen jelentős hátrányt említve - a repedések instabilitását (különösen a víz eltömődése esetén).

Miután Oroszország különböző régióiban számos tesztet teljesített, Junskaya magas genetikai ellenállást mutatott, és képes alkalmazkodni a rossz időjárás szeszélyeihez.

A palánták ellenállnak a mínusz 5 fokos fagynak, meglehetősen sikeresen ellenállnak a káposzta légynek. A betakarítást 3-3,5 hónappal a tenyészidőszak kezdete után végezzük. A káposzta feje gömb alakú, súlya 0,9-2,5 kg. A szelet zöldesfehér. A szár mélysége közepes. Sűrűség és kóstolási pontszám - 4 pont. Ugrás akár 650 kg -ig száz négyzetméterenként

Pont

A korai altáji káposzta kedvelt fajtája, más régiókban övezetben. A Magjegyzékben 1992 óta a termelők észrevették, hogy a Dotchia palántái különösen nagy méretűek, széles, lekerekített levelekkel és vastag lábakkal.

Az állandó helyre történő ültetés után a növények kompakt módon fejlődnek, sűrítéssel elhelyezheti őket - akár 6-7 darab négyzetméterenként. A káposzta feje korán és barátságosan göndörödik, 90-106 nappal a csírázás után készen áll a betakarításra. Repedésállóság - közepes.

A káposztafej mérete 700 g -tól másfél kilogrammig vagy valamivel több. A sűrűsége mérsékelt, a vágás sárgásfehér, az íze nagyon jó. Az átlagos hozam körülbelül 50 kg 10 négyzetméterről. m., de kedvező körülmények között kétszer annyit gyűjthet.

Kozák F1

Az orosz hibridet sikeresen tesztelték Oroszország különböző régióiban, és 1996 óta szerepel az állami nyilvántartásban. A szabványos káposztafejek teljesítménye 50 négyzetméterenként 50 kg. m. 98-108 nap múlva készen állnak a tömeges betakarításra. A káposzta feje meglehetősen sűrű, súlya 800 g és 1,2 kg között van.

A vágás színe krémfehér, ízlése kiváló. Ez a hibrid különösen értékes a fekete láb és a nyálkahártya bakteriózissal szembeni ellenállása miatt; ezenkívül meglehetősen ellenáll az érrendszeri bakteriózisnak és még a gerincnek is.

Nastya F1

Új ultrakorai hibrid a Semko mezőgazdasági cégtől (86 nap). A termékek kiegyenlítettek, sűrűek, 1200 g méretűek, nem repednek, nem betegek a fuzáriumban. Az érés békés.

Visszatérés 10 négyzetméterről. m. (50 bokor) - akár 70 kg.

Eliza F1

A rendkívül korai érésű hibrid importált a Sakata Corporation-től. Ellenáll a hőnek és a fagynak akár mínusz 6 fokig. A fej súlya 1,1-1,6 kg. Az ültetési sűrűség 5-6 növény négyzetméterenként. 2007 óta szerepel az orosz állami nyilvántartásban.

A hibrid stabil kitermelése miatt elismerést érdemelt ki a kertészektől.

Hermes F1

A holland szelekció nagyon korai hibridje (88-95 nap), 1993 óta övezetben Oroszországban. Nem robban a szőlőn; a technikai érettség elérése után 45 napig szántóföldön tarthatja. A káposzta feje nagyon erős, szállítható, súlya 1-2 kg.

A növények kompaktak: 10 négyzetméter. m helyezzen 6-7 darabot; 50-60 kg-ot távolítanak el erről a területről.

Savoy

A Savoyard fajta lágy és gyengéd levelei ideálisak friss salátákhoz és káposztatekercsekhez. A fehér káposztával ellentétben a Savoy káposzta jól tolerálja a fagyasztást - mind levéllel, mind egész káposztafejjel.

A korai fajtákat a tenyészidőszak kezdetétől számított 90-110 nap elteltével tartják alkalmasnak betakarításra.

Korán arany

Cseh eredetű változat, 1995 -ben bekerült az orosz állami nyilvántartásba. A hullámzás és a hólyagképződés nagyon erős. Káposztafej, félig nyitott, közepes sűrűségű, körülbelül 750 g súlyú, a repedések ritkák.

A térfogat négyzetméterenként körülbelül 3 kg.

Moszkvai csipkekészítő

Modern orosz fajta, 2010 óta szerepel az állami nyilvántartásban. Toleráns a fuzáriumra. átlagos súlya 1100 g. A négyzetméterenkénti teljesítmény 4 kg. A termelők szeretik a fajta kiváló ízét.

Nyusha

A fajta 2013 óta szerepel a Magjegyzékben. A lombozat vékony, kiváló ízű; a hólyagképződés erős. A vágás színe krém. A fejek nagyok - akár másfél kilogramm. Egy négyzetméter több mint 3 kg -ot ad.

Petrovna

Orosz fajta az "Aelita" agrofirmtól, az állami nyilvántartásban 2008 óta. A káposzta feje meglehetősen sűrű, szállításra és rövid távú tárolásra alkalmas. Az íz minősége magas, súlya akár 1,4 kg.

A termelékenység körülbelül 5 kg négyzetméterenként.

Pite

Eredeti fajta az orosz "Sedek" cégtől, kúp alakú káposztafejjel. A termés 105 nappal a csírázás után készen áll a betakarításra. Fejtömeg - akár 1 kg. Közepes sűrűségű, vékony lombozat. A fajta ellenáll a betegségeknek, a hideg időjárásnak, az aszálynak.

A kompakt növények alkalmasak sűrített ültetésre. Ugrás négyzetméterenként - több mint 5 kg. A vetőmag -nyilvántartásba való felvétel éve 2008.

Vöröshajú

A vörös káposzta régi fajtái a középső és a késői időszakban érlelődtek, és téli tárolásra szánták őket. A tenyésztés számos újdonságát a korai érés jellemzi. Fő célja a friss saláta és a pácolás.

De nem mindenki szereti ennek az egészséges zöldségnek a különleges ízét és illatát.

Faberge

2009 -ben szabadalmaztatott az orosz "Aelita" korai káposztafajta. Betakarításra kész 3,5 hónappal a csírázás után. A fejek nagyon nagyok - egyenként 2-3 kg, négyzetméterenként visszahúzódnak - akár 8 kg.

Sűrűsége mérsékelt, ízlése jó. A belső szár rövid.

Előny F1

Az orosz szelekció modern hibridje az állami nyilvántartásban 2010 óta. A fuzárium nem befolyásolja, nem robban. Egy fej káposzta súlya körülbelül másfél kilogramm. Egy négyzetméterről akár 7 kg -ot is betakaríthatnak.

Reball F1

Holland hibrid. 2008 -ban felvették az orosz vetőmag -nyilvántartásba. A levél gyengéd. Ovális forma, súly - 1 kg -tól. A négyzetméterenkénti teljesítmény több mint 3,5 kg.

Red Jewel F1

A hibridet a japán Sakata vállalat francia fióktelepében hozták létre, amely 2008 óta Oroszországban van bejegyezve. Nem szenved bakteriális és fekete rothadástól. 95-110 nap alatt nő. Súlya legfeljebb 2 kg. A káposzta feje sűrű és laikus, a levele félkemény.

A szállíthatóság jó, rövid távú tárolás lehetséges. A termést fokozatosan lehet betakarítani. A kertészek szerint a repedések nem figyelhetők meg.

Színezett

A modern karfiol magas követelményeket támaszt: lazasággal szembeni ellenálló képesség, levélfedés, a fejek sűrűsége és tiszta színe. A korai érésű hibridek (a csírázástól számított 85-110 nap, a palánták ültetésétől számított 50-70 nap) beltéri és nyílt talajra egyaránt alkalmasak.

A karfiolt pároljuk, pároljuk, zsemlemorzsában sütjük. A téli előkészületek pácokban készülnek, beleértve a paradicsomlevet és a salátakeverékeket. A fagyasztás különösen népszerű.

Abeni F1

Holland hibrid a Seminis -től. Az Oroszországi Magjegyzékben 2012 óta. 95-105 nap múlva betakarításra kész. Ellenáll a stressznek. A gyökerek erőteljesek, a bokrok kompaktak - függőleges növekedéssel; Négyzetméteren 4-5 darabot helyeznek el.

Az önfedés jó. Az íze finom. Súlya 2 kg felett.

Csillagkapu F1

A "Bejo" cég holland válogatása. 2006 óta az orosz állami nyilvántartásban. Takarítás kora - 110 nap. A levél nem nagy, a növények tömörek. A fej hófehér, részben bevont. Súlya akár 2,5 kg. Az íze kiváló.

Whiteaxel F1

A francia-japán termelés korai érésű hibridje (Sakata Corporation). Az állami nyilvántartásba való bejegyzés éve - 2007. A fejek domborúak, tiszta fehérek, fedettek, szállíthatók és fekvőek. Súlya legfeljebb 3 kg.

A növények kompaktak; sikeresen ellenáll a fertőzéseknek, a hideg pattanásoknak, a felesleges nedvességnek. Az érés egyidejű, a tárolókapacitás jó.

Kecske Dereza

Az orosz "Biotekhnika" cég kiválasztása a Fajták Nyilvántartásában 2007 óta. A fejek sűrűek, gyorsan nőnek és jól fedettek. Súly - 0,8 kg. Ez a korai káposztafajta minden régióban övezetben van. A zöldségtermesztők szeretik igénytelenségét és korai érettségét, de a piacképes tömeg kicsi.

Movir 74

Egy régi orosz fajta, amelyet 1969 -ben jegyeztek be az állami nyilvántartásba. A 21. században is releváns marad. Szerény, ellenáll a hőnek és a hidegnek. Barátságosan érik - 3-3,5 hónappal a tenyészidőszak kezdete után. Súlya 0,8-1 kg.

A fogyasztói tulajdonságok nagyon jók.A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a fejeket levelekkel borítsák be a jobb szín érdekében.

Brokkoli

A korai brokkoli sűrű, virágokkal szemben ellenálló és ízletes. Frissen és párolva fogyasztják, télre fagyasztással betakarítják.

Tone

Egy régi orosz fajta (Állami nyilvántartás - 1986), amely továbbra is népszerű. Hosszú távú termés figyelhető meg az oldalhajtások növekedése miatt (4-7 db). A középső fej mérete 200 g, sűrűsége mérsékelt, színe telített.

A végső termés körülbelül 2 kg négyzetméterenként.

Jung F1

Ultra korai (90 napos) hibrid a Semko-tól, gerincálló. A fő fej súlya 250 g; vágás után egyenként 3-4 oldalirányú 150 g-ot nő.A négyzetméterenkénti teljes teljesítmény akár 4 kg is lehet.

A fej sűrűsége átlagos.

Kék orsó

Az "Uralsky Dachnik" fajtája. Ennek a korai káposztafajtának a középső fejét 0,4 kg -ig öntik össze. Vágás után az oldalsó hajtások nőnek.

A színe kékes, a textúra finom.

Batavia F1

A Bejo (Hollandia) által gyártott hibrid. 2008 óta regisztrált Oroszországban. Ellenáll a stressznek. Az első termést 100 nap múlva szüretelik. A fej gazdag színű, közepes sűrűségű. Méret 700-1200 g.

Green Magic F1

Korai érésű import hibrid a Sakata cégtől, 2008 óta az orosz állami nyilvántartásban. Hőálló. A fejek szürkések, kiváló ízűek, súlyuk akár 900 g, összeöntik. G

az ibrid beleszeretett a kertészekbe az időjárási viszonyokkal szembeni igénytelensége miatt.

Brüsszel

A kelbimbó legtöbb fajtája és hibridje késő vagy közepesen késő. A korábbi formák a közelmúltban kezdtek megjelenni, de magas szintű mezőgazdasági technológiát is igényelnek.

Cél: levesek töltése, párolás, fagyasztás.

Franklin F1

Jelenleg ez a legkorábban érő kelbimbó (120-130 napos tenyészidőszak). A holland "Bejo" cég válogatása, 2007 óta az orosz állami nyilvántartásban. A hibrid hidegálló, sikeresen ellenáll a betegségeknek.

A káposzta feje kiegyenlített, sűrű.

Diablo F1

Közepesen korai (160 nap) hidegálló hibrid a "Bejo" -tól (Hollandia). Regisztráció Oroszországban 2006 óta. Egy növény terméke ötven sűrű káposztafej, egyenként 18 g, össztömegük 0,9 kg. Az íze finom.

Rosella

Közepesen korai német fajta (betakarítás 5 hónappal a csírázás után). 1995 óta övezetben van Oroszországban. Az érés békés. Egy fej káposzta súlya 15 g, számuk egy száron 45 darab.

Termelékenység - akár 1,8 kg négyzetméterenként. Az íze jó.

Peking

Csak néhány korai káposztafajta (többnyire hibrid) ellenáll a virágzásnak. A pekingi káposzta betakarításának legjobb minősége a kora tavaszi és a nyár végi növényeknél figyelhető meg.

A kifejlett sűrű káposztafejek egy ideig tárolhatók - hűtőszekrényben vagy pincében, különösen fóliába csomagolva (ősszel betakarítva - akár három hónapig).

A korai érettség csak a tenyészidőt jelenti; a korai fajták tavaszi és nyári ültetésre egyaránt alkalmasak. A fő cél friss saláták és pácolás forró mártásokban.

Sanghaj

Korai érésű, szabadalmaztatott (2010 -ben) fajta az orosz "Aelita" cégtől. Másfél -két hónappal a vetés után készen áll a betakarításra. A szín sárgás a szakaszban.

A káposztafejek lazák, kicsit több mint egy kilogramm. A négyzetméterenkénti teljesítmény körülbelül 6 kg. A tárolás rövid.

F1 érmes

Modern orosz hibrid, 2017 -ben megjelent. A tenyészidő 70 nap. A sűrű káposzta súlya 1,5-2,5 kg. A vágás sárgás. A termelékenység körülbelül 6 kg négyzetméterenként. Gyakorlatilag nem megy "virágzásba".

Tárolásra alkalmas.

Northern Beauty F1

Ajánlat az orosz "NK-Russian Garden" cégtől. A káposztafejek 50 nap alatt megnőnek, 2,5 kg -mal vagy még tovább nyúlnak.

Szár ellenálló.

Narancssárga Mini F1

Ultrakorai hibrid az "Orosz kertből". 40 nap alatt 1 kg -ra nő. A vágás narancsszínű, karotinban gazdag.

Nem fél a hidegtől és a hőtől, nem lő.

Cha-Cha F1

Népszerű hibrid az "Orosz kertből", stabil hozammal. Az erős káposztafejek súlya 2-3 kg. 50 nappal a vetés után készen állnak a betakarításra. Nem érinti a nedves rothadás.

A kertészek szerint nagyon nagy ellenállásuk van a virágzással szemben.

Manoko F1

Korai érésű holland hibrid, amelyet 1999 óta Oroszországban termesztenek. Nem hajlamos a lombozat virágzására és sötétedésére, ne legyen beteg a fuzáriumban.

Egy négyzetméteren 6-7 növényt ültetnek.

Karalábé

A káposzta korai vitamintermékeket is biztosít karalábé (szárhordozó)... Korai érésű fajták:

• Bécs Fehér 1350,
• Vitalina,
• Pikáns,
• Szakács,
• Ízlés.

A korai fehér káposzta fajtái a különböző régiók számára

A fehér káposzta korai érésű fajtái és hibridjei származásukban és fogyasztói tulajdonságaikban különböznek. A helyszíni tesztek eredményeként ajánlásokat dolgoztak ki az egyes orosz régiók optimális választékára vonatkozóan.

A középső sávhoz

• Orient Express F1
• Solo F1
• Sprint F1
• Transzfer F1
• Express F1

A moszkvai régió számára

• Kerti fej
• Zarya MC
• Malachit F1
• Orion Hunter F1
• Első szerelem F1

Szibériának és az Urálnak

• Robbanás F1
• Galamb
• Első számú poláris K 206
• Sugar Lightning F1
• Szibériai piramis

A fehér káposzta más fajtái

Pandion F1

Holland válogatás

A holland káposzta hibridek nagy ökológiai plaszticitással rendelkeznek, és sikeresen nőnek különböző éghajlati övezetekben. A holland választékot rendszeresen frissítik.

• Bourbon F1
• Zöld öblítés F1
• Pandion F1
• Parel F1
• Champ F1

Repedéssel szemben ellenálló

A korai káposzta modern hibrid fajtái alkalmasak a fokozatos betakarításra (3-6 hét alatt), mivel a maximális súly (1,5-2 kg) megszerzése után nem repednek meg. Ezt a tulajdonságot genetikai szinten határozzák meg. Különösen ellenállóak, nem esnek szét esős időben sem.

• F1 Ázsiai Expressz
• Hermes F1
• Zenit F1
• Candisa F1
• Nozomi F1
• F1 rajt

Érdekes ismeretterjesztő film a korai káposztáról

Nagy termés az Ön számára!

A korai káposztát pozitív és negatív tulajdonságai különböztetik meg. Fő előnye a rövid érési idő. De ugyanakkor szinte minden fajtának megvannak a sajátosságai a termesztésben.

Mi a fehér káposzta neve korai

Tartalmaznia kell a gyorsan érő fajtákat, amelyek ellenállnak a hideg időjárásnak, repedéseknek. De nem szabad elfelejteni, hogy sokáig ez a zöldség nincs tárolva, a kimeneten kapjuk kis fej káposzta... Egyszóval nem számíthat nagy termésre, de az első káposztával mindig kedvére tehet.

Ha vágyik a legkorábbi jó termés megszerzésére, amelyet június első napjaiban szüretelnek be, akkor üvegházakat kell használni a káposzta termesztésére. Ebben az esetben a magvak vetését a palántákhoz a tél végén végzik. A palánták növekedésének előfeltétele a mesterséges világítás jelenléte.

A palántákat az üvegházba kell átültetni áprilisban, amint a hajtások az első leveleket alkotják.

Ajánlott üvegházak megszervezése a korai káposzta termesztésére.

A legnépszerűbb fajták neve

A káposztafajták ízlésükben alig különböznek egymástól. Általános szabály, hogy a villák kicsi méretűek és gyorsan megrepednek a helytelen öntözéstől. Egy ilyen zöldség nem alkalmas hosszú távú tárolásra..

A fő fajták közül a következőket lehet megkülönböztetni:

Transzfer F1

A transzfert sok kertész tiszteletben tartja. A jel azt jelenti, hogy a növény hibrid, a magokat nem szüretelik belőle. A káposztafejek sűrűek, lédúsak, gyakorlatilag nem repednek, súlyuk átlagosan körülbelül másfél kilogramm. A káposzta saláták készítésére alkalmas. Bejön az érési időszak 100-110 nap.

Transzfer F1

június

Már a névből is kiderül, hogy melyik hónapban érik a kultúra.Ezt a korai érésű fajtát kerek vagy lapos káposztafejek különböztetik meg. Éréskor súlyuk ingadozik egytől két és fél kilogrammig... A levelek zöldek, a fej közepéig világoszöldre fordulnak.

A fő előny a termés szinte egyidejű érése, a vegetatív időszak az akár száz napig.

Kiváló kültéri termesztésre, képes elviselni a kis fagyokat, elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A kertészek arról is beszámolnak, hogy gyenge a repedésállóság és a fokozott nedvességérzékenység.

június

Kazachok

Egy másik hibrid fehérfejű fajta, sok előnnyel. A fő különbség a káros paraziták által okozott károkkal szembeni ellenállás. A káposzta rozetta felemelkedik, az érett fej átmérője a leírás szerint eléri a 65 centimétert. A gyümölcs alakja lekerekített, a lombozat sötétzöld, kék színű. A káposztafej belseje sárgás krémszínű.

Kiváló ízléssel rendelkezik, sok kertész termeli későbbi értékesítésre. A növekedési időszak az 100-112 nap.

Kizárólag nyílt terepen termesztik, a termés egyszerre érik, a korai szakaszban. Az első hajtások megjelenésének pillanatától a teljes technikai érettség kezdetéig, kb

A zöldséget nem nehéz termeszteni. Csak néhány ültetési és gondozási szabály betartása biztosítja a nyári lakos számára a család számára elegendő káposztatermést. A betakarítás egyik összetevője a fajta helyes megválasztása.

Korai káposzta: a legjobb fajták

Ajánlatos az ültetéshez megfelelő fajtát választani az alábbi szempontok szerint.

1. A meleg, napsütéses napok száma (az adott területen a tényleges, nem naptári nyár időtartama).
2. A jövőbeni betakarítás felhasználásának feltételei (frissen, tartósításra, hosszú távú tárolásra).
3. A tervezett betakarítás mennyisége.

A korai káposztafajták kiválasztása

Az első kritérium azért fontos, mert a különböző káposztafajták eltérő érési időt igényelnek. Az optimális érési időszak kiválasztása, valamint az ültetési módszer (csemete vagy palánta) a nyár hosszától függ.

A második kritériumot a növény rendeltetésszerű felhasználásának feltételezésekor veszik figyelembe - betakarítás télen és tárolás tavaszig, sózás vagy pácolás, friss használat nyáron, saláták és első fogások.

A harmadik kritérium közvetlenül függ a fajtától. A legtermékenyebb fajták a tél, elegendő számú meleg napnak és a fejek teljes érésének függvényében.

Specifikációk

1. Az érési időtartam a csírázástól számítva 70-120 nap.
   Alkalmazás, főleg a jelenlegi szezonális főzéshez (friss saláták, hodgepodge, káposztatekercsek, levesek, nyers és főtt köretek és főételek). A korai érett káposzta erjeszthető, de nem tárolható sokáig - puha lesz, és elveszíti "ropogását".
2. Téli tárolásra nem alkalmas.
3. Az apró káposztafejeket az érés korai szakaszában el kell távolítani, amikor túléretek, megrepednek.
4. A korai érésű káposzta hozama alacsony.

fehér káposzta

A korai káposzta jellemzői

A korai káposztának van egy sajátossága. A későbbi fajtákkal ellentétben a korai fajtáknak sokkal szűkebb az ízkínálata. A több száz fajta közül az ízt, a lédússágot, a ropogósságot és más paramétereket csak szakember különböztetheti meg egymástól. Mivel nem „káposzta sommelier”, a nyári lakosok ennek ellenére kiválasztották a legnépszerűbb fajtákat a korai fajták közül, és sikeresen termesztik őket a parcellákon.

Korai káposzta

TOP-10 korai érésű fajta

"Június"

"Júniusi" káposzta

A fajta neve magáért beszél. A káposztafejeket június végén lehet betakarítani, mivel az érési idő 90-100 nap. A gyümölcs kerek, elliptikus, közepes sűrűségű, a káposzta feje nem laza. A csonk áthalad, a káposztafej mérete kicsi, de meglehetősen nehéz - két vagy több kilogramm. Termelékenység - akár 5 kg / m².

Mellesleg! A fajtát fokozott hidegállóság jellemzi, rövid ideig ellenáll -5 ° C -ig.Ezért alkalmas kültéri termesztésre. A palántákat a talajba (május elején) lehet ültetni.

A fajta sajátossága, hogy minden villa szinte egyszerre érik és azonos méretű. Magas eladhatóság, zöld-mész színű levelek. A betakarításnak időben kell történnie, különben a villák megrepednek.

Júniusi fehér káposzta

Szerkezetében és ízében a levelek meglehetősen gyengédek, lédúsak. Magas C -vitamin tartalma. Frissen használják.

Tanács! Annak érdekében, hogy a júniusi káposzta feje ne repedjen meg a betakarítás előtt, minimalizálja a hőmérséklet -csökkenést (menedék éjszakára, ha szükséges) és a talaj nedvességét (az öntözési rendszer betartása).

"Kazachok"

Fehér káposzta fajta: Kazachok

Korai érésű hibrid, amelynek számos előnye van a nem hibrid fajtákkal szemben.

1. Betegségekkel szemben ellenálló.
2. Nagy hozamú.
3. A fejes káposzta nem reped.

A "hivatalos" neve "Cossack F1". A levélrozetta felemelkedik. Legfeljebb 30 cm -es törzsmagassággal a fej átmérője akár 18 cm is lehet.Az alak enyhén lapított. A fehérfejű fajták színezése nem jellemző. Kívül a levél zöldesszürke és viaszos virággal borított. A fej belseje krémfehér, lédús és ropogós. A csonk nincs áthaladva, legfeljebb 6 cm.

A villák időben érnek az átlagos fajtákhoz közelebb - akár 112 napig. De kicsi és meglehetősen könnyű fejjel (legfeljebb 1,2 kg súlyú) négyzetméterről több mint 4 kg fej káposztát szüretelnek.

Kozák F1

Mellesleg! A bakteriózissal, a fekete lábakkal és más károsító tényezőkkel szembeni fokozott szelekciós ellenállás lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és kiváló megjelenítésű villákat kapjon.

Ez a hibrid hidegálló. Védetlen talajba ültethet meglehetősen korai időpontban (május közepén). A termés egyidejű felkészültsége lehetővé teszi a gyors egyszeri betakarítást. A fajta friss használatra készült.

"Parel"

Káposzta "Parel F1"

A fajtának szerepelnie kell a korai érett káposztaültetések kerti gyűjteményében. Termése akár 5 kg négyzetméterenként. Nyílt területen termesztett. Nagyon korai az érés szempontjából - a 95. napon kész.

A lapos káposztafejek közepes méretűek, de súlyuk szerint van idejük 3 hónap alatt 2 kg -ra nőni. Szín - tompa zöld, alig észrevehető fehér virágzással. A csonk közepes méretű.

Fehér káposzta Parel F1, magvak

Nem tárolhatók sokáig, de szükség esetén és feltételek mellett akár két hónapig is tárolhatók. Főleg frissen és feldolgozva használják. Az átlagos káposzta feletti sűrűség lehetővé teszi a hosszú távú sérülésmentes szállítást.

Mellesleg! Ez a fajta olyan sok C -vitamint tartalmaz, hogy betegek és legyengült emberek diétás táplálására, valamint bébiételekhez ajánlott.

Ez a fajta igazi bestseller a korai fajták között. Van ideje érni, különösen a korai ültetésnél, és magas a termése, és tárolják, még ha nem is tavaszig, de pár hónapig biztosan. A termés felgyorsítása érdekében a "Parel" üvegházakban termeszthető.

"Ditmar korán"

Ditmar káposzta (korai)

Ez a fajta valóban korai - 105 nap alatt érik. De nagy a repedésveszély. A közepes sűrűségű, kerek formájú káposztafejek kicsik, súlyuk másfél kilogramm (jó gondossággal - kettő).

A csonk félig, nagyon kicsi és nem feltűnő. A levelek élénkzöldek, finom, puha selyem textúrájúak. Ízét tekintve közel áll a pekingihez. Az ilyen kis gyümölcsű fajta hozama kiváló - akár 5 kg / m².

Dietmar korai káposzta

Hosszú ideig nem tárolják, közvetlenül aratás után vagy konzervként használják fel. A káposztafejek jól és szinte egyszerre érnek.

Tanács! Amint elérkezett a technikai érettség, a termést el kell távolítani - ellenkező esetben a repedés mértéke meghaladhatja a 90%-ot.

A növények ellenállnak a bakteriális rothadásnak, a gerincnek és más keresztesvirágú problémáknak.

"Arany hektár"

"Arany hektár"

Ennek a fajnak sok rajongója van, mivel magas hozama van (akár 7 kg négyzetméterenként). Világos zöld fejű káposzta, mérete nagyobb, mint a standard (súlya legfeljebb 2,5 kg). Érési idő - 110 nap.

Héjálló, száraz éghajlat. Sajnos más betegségek és kártevők nagyon aktívan befolyásolják, ezért időben meg kell tenni a megelőző intézkedéseket.

A káposzta feje sűrű. Legfeljebb öt hónapig tárolható. Frissen és mindenféle konzervhez használják.

Tanács! A fajta sajátossága a talaj iránti magas igény. Csak termékeny talajban fog jól növekedni. A csernozjom és a rendszeres bőséges etetés előnyösebb.

Valójában nem reped. Nem fél a korai tisztítástól. Az őszi-téli tárolásra való fektetés előtt a fogyasztás állapotának meghosszabbított betakarítását gyakorolják, nem pedig a technikai érettséget.

Koppenhágai piac

Koppenhágai piac

A fajta Dániából érkezett, de minőségét tekintve nem rosszabb a hazai választéknál. Nagyon jónak tartják. Korai - 100 nap alatt érik. Kis tuskó.

A fajta sajátossága a rövid eltarthatóság, szó szerint 3-4 hét.Káposztafej 2,5 kg-ig. Átlagos hozam - akár 4,5 kg négyzetméterenként.

Mellesleg! Ez a fajta nincs tisztában olyan problémákkal, mint a lövés, a fejrepedés.

Nagy hidegállóság és könnyű fagy elviselési képessége. A káposztát március elején vetik a palántákra, a palántákat május közepén helyezzük át a gerincre.

"Dumas"

"Dumas"

Hibrid az ultrakorai érés kategóriájából. 90 nap alatt érlelődik. A káposztafejek mérete és súlyparaméterei kicsi - körülbelül 1,5 kg maximális súly.

Átlagos sűrűség, nincsenek üregek. Nincs kitéve repedéseknek. A levél színe kívülről standard zöld - belül sárga -fehér. A legjobb módja annak, hogy ezt garantáljuk, ha ezt a "muskétást" üvegházhatású környezetben neveljük. Javasoljuk, hogy otthon vetje és nevelje a palántákat, és két hónappal a várható technikai érettség kezdete előtt vigye át üvegházba. A káposztafejek íze magas, a piacképesség is magas.

Mellesleg! Ez a fajta minden más korai fajtánál jobban megfelel a megvastagodott növényeknek. Ha kevés helye van a kertben, válassza a Dumas korai ültetésre.

"Átruházás"

"Átruházás"

Szintén hibrid, közepesen korai érésű fajta, teljes érés 110 nap alatt. Egy kis lekerekített fej közepes sűrűségű káposzta, súlya nem több, mint másfél kilogramm.

A következő tulajdonságok miatt kedveli a fogyasztókat:

• termés stabilitás;
• magas termelékenység;
• jó termés;
• egyidejű érlelés;
• repedésállóság.

Ezt a fajtát nemcsak otthon, hanem üvegházban is el lehet vetni márciusban, és április végén nyílt talajba ültetni. A külső lapok szép színe zöld, fehérség. Belseje tiszta fehér. Intenzív íz, jellegzetes sűrűség, fertőzésekkel szemben ellenálló. Kulinárisan feldolgozott és friss fogyasztásra használják, keveset tárolnak erjesztett formában

"Zarya"

"Zarya"

Két fajtát tenyésztettek ezen a néven - a Zarya MS fajtát és a Zarya F1 hibridet. A hibrid forma több előnnyel jár. A káposzta feje közepes méretű, eléri a két kilogrammot, az alakja egyenletes.

Érési idő - 110 nap. A káposztafej levelei kívül lágyszármazöldek, de viaszos bevonattal, sima, fényes megjelenéssel és tapintással.

Saláták és főételek, levesek, hodgepodge - ez a kulináris "ajándék" kiváló ízű pácoláshoz, pácoláshoz, konzerv termékekhez nem alkalmas. Rövid ideig, legfeljebb egy hónapig tárolják.

A fajta aktívan, bőségesen és gyakorlatilag egyszerre terem gyümölcsöt. Mivel a káposzta feje ellenáll a repedéseknek, két hétig tartható a szőlőn.

Tanács! A betakarítás meghosszabbítása érdekében ajánlott magokat vetni a palánták számára három szakaszban, 10 naponta, március első napjaitól kezdve. A rövid tenyészidőszak lehetővé teszi a termés három hullámának érését.

"Malachit"

"Malachit", magvak

Hibrid korai faj, száz nap alatt érik.A káposztafej sima, magas és tartós ízjellemzőkkel rendelkezik, súlya legfeljebb két kilogramm.

Piacképes gyümölcsök, amelyek szállíthatósági foka magas. A fej technikai sűrűsége valamivel az átlag alatt van, a puha, lédús levél kívül zöld. A vágáson - fehér sárgával.

Fehér káposzta "Malachit"

Palántanevelő és nem palántás módszerekkel egyaránt termeszthető. Nem reped. Különbség a termelékenységben, akár 6 kg négyzetméterenként. Fogyasztható frissen vagy konzervként.

Mellesleg! E fajta gyümölcsei nemcsak sok aszkorbinsavat, hanem nátriumot, magnéziumot, káliumot, kalciumot, egyéb sókat, vasat és még ezüstöt is tartalmaznak.

Korai érett káposzta termesztése

Fehér káposzta termesztése

Növekedési feltételek

A fehér káposzta korai fajtája bizonyos feltételeket igényel.

1. Elhelyezés elegendő területen, legalább 0,5 m² növényenként.
2. Termékeny talaj.
3. Árnyékos napos terület.
4. Az elődök szerepében: gyökérnövények, hüvelyesek, hagyma, tök és gabonafélék.

Ajánlások

Tanács! Ha stabil termést szeretne kapni friss fogyasztásra, betakarításra és tárolásra, ültessen 3-4 különböző érési periódusú fajtát.

Gondozási jellemzők

A korai fajták gondosabb és gondosabb ápolást igényelnek. Gyakrabban károsítják őket a kártevők, aktívabban reagálnak a hőmérséklet és a vízviszonyok változására. Gyomtól szenved.

1. A talaj előkészítése, a termékenység növelése (trágyázás), mély ásás.
2. Palántanevelés - a korai betakarítás biztosítása érdekében.

   Hőmérsékleti rendszer palánták nyílt terepen történő termesztéséhez

   Palánta káposzta

   Káposzta palánták ültetése állandó helyre

3. Gyomlálás és talajlazítás, öntözés meleg vízzel, rendszeres etetés.

   Káposzta felső öltözködése

   Káposzta öntözése

   Fehér káposzta csepegtető öntözése

4. A kártevők megelőzése és időben történő fertőzésellenes kezelés.

   Sokoldalú káposzta kártevő elleni védekezési módszerek

5. A betakarítást időben végezze el, hogy megakadályozza a villák túlérését és repedését.

   Aratás

Növekvő algoritmus

1. Legvalószínűbb, hogy először palántákat nevel. Ezt otthon és üvegházhatású körülmények között is meg lehet tenni. A magokat kiváló minőségben vásárolják, a fajta választásának megfelelően. Jobb, ha megbízható termelőktől vásárol, és nem kísérletezik, legalábbis a teljes termésen. Ellenőrizze a csomagolás dátumát és eltarthatóságát a csomagoláson.
2. A talaj előkészítése abból áll, hogy a gyepes talajt és a humuszt egyenlő arányban összekeverik fahamuval (az aljzat tömegének 10% -a). Használhat tőzeget. A lényeg az, hogy nem savanyú és mérsékelten laza.

   Talaj előkészítése

   Fontos! Semmilyen esetben ne használja a kertből származó földet, amelyet a kertben szedtek, ahol keresztesvirágú növények termettek.

3. Mikor kell vetni magokat? A hozzávetőleges agrotechnikai feltételek február végétől március végéig tartanak. De ez a tartomány túl homályos. Könnyebb kötődni az ültetéshez, ami az ultrakorai fagyálló fajtáknál április végén, a közepesen hidegálló fajtáknál-május közepén fordulhat elő. A magok csírázási ideje 7-10 nap. A csírázástól a palánták kiszállásáig - körülbelül 50 nap. Ez alapján könnyen kiszámítható a vetés ideje.

   Vetés káposzta palánták számára

4. Ültetés előtt a palántáknak négy teljes értékű valódi levelük legyen. Az ültetési minta általában 40x60 cm, nem szükséges a szár mélyre zárása. A domborítást is később, a külső csonk kialakulása során végzik.

   Káposzta ültetése

5. A palánták ültetésekor a gerincen vagy az üvegházban lévő talajt megtermékenyítik. Ezenkívül a műtrágyákat havonta egyszer kell alkalmazni. Jobb, ha szerves megoldás.
6. Fontosak a kártevők és betegségek megelőzésére irányuló intézkedések. A káposztában sok van. Ezért különösen szükséges a mezőgazdasági technológia és a vetésforgó különösen gondos megfigyelése. A káposztaágyak kerülete mentén hagymát, fokhagymát vagy virágokat (nasturtium, körömvirág) ültethet a kártevők elriasztására.

Videó - Káposzta ültetése Videó - Korai káposzta termesztése

Minden korai káposztafajta közös tulajdonságokkal rendelkezik: gyorsan érnek, ellenállnak a viszonylag alacsony léghőmérsékletnek, és nem repednek. De nem tárolhatók sokáig, és a káposztafejek nem különböznek hősi méretükben. Mondjuk rögtön: nem kell számítani a korai káposzta gazdag termésére. Pedig milyen kellemes kora tavasszal friss káposztával lakmározni! Hasonlítsuk össze a cikkben a fehér káposzta legjobb korai fajtáit, beszéljünk a káposztafejek érleléséről és tárolási idejéről.

A korai fehér káposzta leírása és jellemzői

A fehér káposzta minden korai fajtájának fő célja, hogy frissen használják élelmiszerekhez. Gyakran használják gyümölcslevekben és salátákban. Azonban nagyon alkalmas levesek, köretek és akár erjesztés főzésére is.

Melyik fajta korai fehér káposztát kell választani az ültetéshez, előre el kell dönteni

A korai káposztát évezredek óta termesztik egymás után. De eddig nem sok fajta létezik belőle. Talán ez annak köszönhető, hogy minden rendelkezésre álló fajta nagyon hasonló ízű, és csak szakemberek tudják megkülönböztetni őket vágott formában. Az új fajtákat a tenyésztők nem azért tenyésztik, hogy különleges ízeket érjenek el, hanem azért, hogy olyan káposztát kapjanak, amely ellenáll az aszálynak, a hőségnek, az alacsony hőmérsékletnek stb.

A káposzta ilyen tulajdonságai összefüggnek a kultúra belső tulajdonságaival, valamint növekedésének és érésének időzítésével. Bizonyos területeken egyszerűen nincs elég meleg szezon ahhoz, hogy a káposzta teljes értékű káposztafejet képezzen. Például Ukrajna déli részén a fagymentes szezon 162 napig tart, a moszkvai régióban - 135 napig, Oroszország északi régióiban - kevesebb, mint 100 napig. Eközben az egyes káposztafajtáknak több mint 200 meleg napra van szükségük az éréshez. Olvassa el a cikket is: → "A káposzta betakarítása: idő, technológia, tárolás."

Éppen ezért a tenyésztők küzdenek azért, hogy a káposztát rövid időn belül ellássák mindennel, ami a fejlődéshez szükséges. Ma ezt a feladatot gyorsan fejlődő hibridek létrehozásával vagy a palánta módszer alkalmazásával oldják meg. Ez magyarázza a káposztafajták korai felosztását, a csírázástól számított 50-120 nap alatt érik, közepes érésű, 90-170 nap alatt és későn, 160-210 napos tenyészidővel alakul ki.

A korai káposztafajtákat azonban nemcsak a meleg évszak hossza befolyásolja. A különböző régióknak saját időjárási jellemzőik vannak, amelyek nem igazán alkalmasak egy zöldséghez. Minden fajta a legjobb egy adott területre. És csak a jó gondozás képes semlegesíteni a negatív környezeti tényezőket.

A korai káposzta termesztésének jellemzői

• A korai káposztát mag nélküli módon és palántákban termesztik. Az utóbbi esetben fontos betartani a hőmérsékleti rendszert, és figyelembe venni, hogy a káposztának elegendő nedvességre van szüksége.
• A káposzta ültetéséhez szükséges talajt nyáron vagy ősszel, száraz időben készítik el - feltárják, megtermékenyítik, és meszelik is, mielőtt felásnák, mivel a káposzta megbetegedhet a savas talajon.
• Nagyon fontos a trágyázás ásványi műtrágyákkal - karbamiddal, kettős szuperfoszfáttal, kálium -szulfáttal és szerves trágyával fahamuval.
• A sárgarépát, hagymát, uborkát, burgonyát, gabonaféléket, hüvelyeseket, zöldtrágyát a káposzta megfelelő prekurzorainak tekintik. Alkalmatlan - retek, fehérrépa, paradicsom, retek, cékla.
• A fehér káposzta palántáját üvegházban vagy szigetelt loggián (erkélyen) lehet termeszteni. A magokat szobahőmérsékleten vetik. És amikor a hajtások megjelennek, 4-7 nappal 6-9 ° C-ra csökken, hogy a hajtások ne nyúljanak ki.

Amikor megjelenik az első igazi levél, a hőmérsékletet ismét 16 ° C -ra kell emelni. A palántákat szellőztetni kell, de védeni kell a huzat ellen. Annak érdekében, hogy a palánták ne betegedjenek meg, hetente egyszer gyenge kálium -permanganát -oldattal öntözik. 1,5-2 hét elteltével, egy órával a külön edényekbe való átültetés előtt, öntözni kell őket. Átültetéskor a gyökér 1/3 részével lerövidül.Olvassa el a cikket is: → "Hogyan ültessünk káposztát nyílt terepen."

Tipp # 1. A palántáknak 5-7 levélre kell nőniük, amikor a növény magassága 15-20 centiméter.

Ezután elkezdik átültetni nyílt talajra. Ez az időszak általában április közepére - május elejére esik. Az eljárást legjobban felhős időben lehet elvégezni. Az ültetést nem szabad megvastagítani - a káposztának szabadon kell növekednie. Az optimális távolság 70x30 centiméter. Az átültetés után a növényeket öntözik.

A jövőben a fiatal káposztáról általában gondoskodnak: rendszeresen öntözik (hetente kétszer az ültetés után), etetik, gyomlálják, eltávolítják a gyomokat, meglazítják, harcolnak a rovarok kártevői ellen, és megpróbálják megelőzni a betegségeket. Így például a kártevők elleni küzdelemben fokhagyma, hagymahéj, paradicsomszár infúziót használhat.

A fajta megválasztása nemcsak a gyümölcs ízétől, hanem méretétől, színétől, termékenységétől is függ.

Ha a korai káposzta vetőmag nélküli módszerét választják, akkor azt közvetlenül a talajba kell vetni 3 centiméter mélységig. Ez kedvező körülmények között történik: nagy mennyiségű csapadék, megfelelő léghőmérséklet mellett. Ha fennáll az ismétlődő fagy veszélye, a palántákat fóliával vagy agroszállal lehet bevonni. Később a palántákat ritkítják, és a káposztát ugyanúgy gondozzák, mint a palánta módszerrel.

A korai káposzta legjobb fajtái - TOP -11

Már 2 hónappal az ültetés után fiatal káposzta kerülhet az asztalra. Csak ki kell választania a megfelelő fajtát.

A fajta neve	Jellegzetes
"Arany hektár"	Nagy hozamú fajta: 5-8,5 kg / négyzetméter. m. A káposztafejek világoszöldek, kicsik, súlyuk 1,5-2 kg. 102-110 napig érlelik. Elviseli a szárazságot és a fagyot. Szereti a fényt és a nedvességet. Földigényes. A betegségekkel szembeni ellenállás alacsony.
"Június"	A fajta fagyálló (-5 ° C -ig). A káposztafejek laposak, kicsik, közepes sűrűségűek. Súlya 1-1,5 kg. Termelékenység 4,4 kg / négyzetméter. m. 92-100 nap alatt érik. Súlyosan reped. Reagál a hőmérséklet és a páratartalom változásaira. Kiváló íz, magas C -vitamin tartalom.
"Ajándék"	Közepesen korai fajta, gazdag C -vitaminban. A káposzta feje közepes méretű, sűrű. Fejes káposzta súlya 2-4,5 kg. 124 nap alatt érik. Termelékenység 6-10 kg / négyzetméter. m.
"Slava-1305"	80-100 nap alatt érik. Igénytelen a termesztésben. Világoszöld káposztafejek sűrűek. Súlyuk 3-4,5 kg. A fajta magas hozamú, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
"Kazachok" F1	Korai érésű hibrid. 95-112 nap alatt érik. Fejek súlya akár 1,5 kg. Hidegálló. Termelékenység 3,5-4,5 kg / négyzetméter m. A fajta ellenáll a repedéseknek és a betegségeknek. Kiváló íz.
"Transzfer" F1	A hibrid 100-110 nap alatt érik. Ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak, repedéseknek. A finom zöld káposztafejek súlya 1-1,5 kg. Belül fehér.
Bika F1	Hibrid. Az egyik legmagasabb hozam. A csírázás után 95-100 napon belül érik. Egy fej káposzta súlya elérheti a 6 kg -ot. Ellenáll a betegségeknek, repedéseknek, alacsony hőmérsékletnek. A fajtát nagyon magas ízminőség jellemzi.
Koppenhágai piac	Dán fajta korai érésű káposzta, amely 115 nap alatt érik. A szürkés-zöld káposzta tiszta formája, a finom szerkezetű levelek megkülönböztetik ezt a fajtát. Átlagos súlya 1-2,5 kg. Termelékenység 4,5 kg / négyzetméter. m. Hidegálló. A tartási minőség azonban alacsony.
"Korai Ditmar"	Népszerű fajta. A csírázás után 105-115 nappal érik. Nagy hozamú: 5,5 kg / négyzetméter. m. A kis káposztafejek átlagosan 2 kg súlyúak. A levelek nagyon lédúsak, vékonyak. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a kertből, erősen megrepednek.
"Zolotovorotskaya"	Az átültetés után mindössze 55 napon belül érik. A káposztafejek tömörek, súlyuk legfeljebb 2 kg. A fajta ellenáll a repedéseknek. Rendesen tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket. Kiváló íz.
Emma F1	A legkorábbi hibrid, amely 45-55 napon belül érik a magok elvetése után. Egy fej káposzta akár 1,5 kg is lehet.

Hogyan lehet jó termést szerezni a korai káposztából

Nem elég csak a korai fehér káposzta magjait a szabadban vetni. Számos titok van, amelyek ismeretében garantált lesz a kiváló termés.

Érdemes a káposztát az éghajlati viszonyoknak, a talajminőségnek megfelelően választani

• Kezdjük magvak vásárlásával. Semmilyen esetben sem kézzel kell megvásárolni őket, hanem szaküzletekben. A saját kezéből történő vásárlás tele van azzal a ténnyel, hogy rossz termést kaphat, vagy a kertje egyáltalán nem azt fogja elérni, amit várt.
• A kiváló minőségű vetőmaggal ellátott csomagolásnak részletes információkat kell tartalmaznia: a vállalat nevét, a tételszámot, azt a régiót, ahová szánták (a fajta megfeleljen az Ön régiójának éghajlati jellemzőihez), az érési időszakokat, az eltarthatósági időt (általában 4 -5 év). Ez utóbbi nagyon fontos.
• Ha a lejárati dátum nincs megadva, akkor jobb tartózkodni a vásárlástól. Ne vásároljon lejárt magvakat. Ma már magokat is lehet rendelni az interneten, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja, amire szüksége van, és időt és pénzt takarít meg, ha "közös vásárlásokat" végez a nagykereskedelmi oldalakon.
• Annak érdekében, hogy egyáltalán ne maradjon korai káposzta nélkül, vásároljon egy kicsit a különböző termesztők különböző fajtájú vetőmagjait: ha egyesek nem hajtanak ki, vagy nem bizonyulnak alacsony hozamúnak, akkor mások nem hagynak cserben.

2. tipp. A korai káposztafajtákat március elején kell ültetni, és májusban kell befejezni. A talaj legyen könnyű, mérsékelten nedves és laza.

A káposzta legjobb fajtáinak áttekintése

Ez a zöldségnövény az egyik legnépszerűbb és gyakran termesztett értékes tulajdonságai miatt. A fehér káposztát a Kr.e. 4. században kezdték termeszteni. Mindez idő alatt különféle módosításokon esett át, bár i.sz. 2. századig csak 5 fajtája volt. És csak a 20. század elején, amikor megkezdődött az aktív tenyésztési munka, új fajták kezdtek megjelenni. Ma a fehér káposzta legjobb fajtáit különböző tulajdonságok és kritériumok szerint különböztetik meg.

Mielőtt kiválasztaná a kívánt fajtát, el kell döntenie, hogy mire lesz szánt, mert a korai, közepes és késői érésű fajták kielégítik a különböző fogyasztói célokat. Például a korai káposzta nem tárolható sokáig, finom ízű és ellenáll a lövésnek. Elsősorban frissen fogyasztják. A fentebb leírt "Arany Hektár" a legjobb fajta a korai fajták között. A később érő fajták hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, ellenállnak a magas nyári hőmérsékleteknek és átlagos eltarthatósági idővel rendelkeznek.

A fehér káposzta legkorábbi fajtáját "Malachit" -nak nevezik

A késői fajtákat hosszú távú tárolásra tervezték. Lassan nőnek és fejlődnek. A vegetációs időszakban nem igényelnek különös gondosságot, ellenállnak a kártevőknek és a hideg időjárásnak. Erjesztésre is szánják. Télen eladásra termesztik.

1. "Malachit". A fehér káposzta legkorábbi fajtája. E fajta káposztafeje kicsi és szilárd. Súly - legfeljebb 2 kilogramm. Nagyon lédúsak, mérsékelten sűrű szerkezetűek. Jól nőnek meleg és mérsékelt éghajlaton. Gyakori öntözést igényel. Gyorsan növekvő. Ha ennek a káposztának a fajtáját üvegházba ültetik, akkor a tenyészidőszak 5 napra csökkenthető.
2. Dobrovolskaya. Ezt a fajtát az egyik legtermékenyebbnek tartják. Ezenkívül nagyon édes és lédús. Egy fej káposzta súlya elérheti a 8 kilogrammot. Átlagos súlya 5 kilogramm. Jó tartási minősége és természetes védelme van számos kártevővel és betegséggel szemben, ezért magas hozamot ér el. A Dobrovolskaya káposzta legfeljebb öt hónapig tárolható.
3. Krautman F A fajta hibrid. A gyümölcs sűrű szerkezete jellemzi, súlya legfeljebb 5 kilogramm. A csonk kicsi. A gyümölcsök még az időjárás hirtelen változása esetén sem repednek meg.
4. Dumas. A fejek körülbelül 55 napig érnek. A káposztafejek lekerekített alakúak. Súlya 0,8-1,5 kilogramm.Repedésre nem hajlamos. Ezt a fajta korai fehér káposztát üvegházakban termesztik.
5. Zarya. A korai érett fajta nem lő, nem reped, a kis káposztafejek súlya 1 kilogramm.
6. "Malachit". Ennek a fajtának a káposzta legfeljebb pár hónap alatt érik. A káposzta feje közepes méretű, szilárd.
7. "Első számú Gribovszkij 147". Az érési idő csak három hét. Különböző talajokon nőhet, kivéve a savasakat, amelyeken a gerinc befolyásolhatja. A káposzta feje lekerekített, kicsi. Súlya 1-1,5 kg. A sűrűség átlagos.
8. "Korai érett". Egy héttel korábban érik, mint az előző fajta. Az érlelés barátságosan történik, ami megkönnyíti a betakarítást. Jó bemutatója van. A leírás szerint a fajta közel áll a fent leírt júniusi fajtához.

A fajta kiválasztásakor ügyeljen az összes apró árnyalatra.

"Kérdés-válasz" címsor

1. kérdés. Mi befolyásolja a káposztafej kialakulását? Miért nem tudom termeszteni?

Az okok eltérőek lehetnek.

1. Rossz minőségű magvak.
2. Szerencsétlen leszállóhely.
3. A talaj savas.
4. A káposztából hiányoznak a nyomelemek.
5. Nem megfelelő időjárás. A hő gátolhatja a növények növekedését.
6. Ritka lazítás és öntözés. Olvassa el a cikket is: → „Hogyan kell öntözni a káposztát? 4 öntözési módszer ".

2. kérdés. Lehet -e újra fehér káposztát termeszteni a földben maradt csonkból?

Igen tudsz. A csonkról sok apró káposztafej jelenik meg. Ha teljes értékű káposztafejet szeretne termeszteni, akkor egyet kivéve mindegyiket el kell távolítania, és úgy kell vigyáznia rájuk, mint a közönséges palántákra. És hagyhat annyi fej káposztát, amennyit csak akar. De teljes értékű káposztafejek nem fognak kinőni belőlük.

Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked: