A legjobb gránátalmafajták

Cikkünkben olyan egzotikus gyümölcsről akarunk beszélni, mint a gránátalma. Gyermekkorunk óta mindannyian ismerjük jótékony tulajdonságait. De sokan nem is tudják, hogyan nő, és melyik gránátalmafajta a legjobb. Vitassuk meg ezt részletesebben.

A gyümölcs nevének története

A gránátalma csodálatos növény. Nevének története érdekes. Ez a növény már az ókori világban is ismert volt. Akkor azt hitték, hogy a legjobb fák Karthágóban nőnek. A rómaiak a gyümölcsöt malum punicumnak nevezték, ami "pun almát" jelent. És a helyzet az, hogy a föníciaiak a Kr. E. Tizedik században szülőföldjükről Afrikába költöztek, és új településeket létesítettek ott, köztük a híres Karthágót. A rómaiak számára pedig maguk a föníciaiak puniak, innen ered a név - pun alma.

De a gránátalmának volt egy második neve is - malum granatum, ami "szemcsés almát" jelent. Ez volt az, ami később nagyon elterjedt. De a Punica botanikai nevet 1758 -ban Karl Linnaeus adta a növénynek.

Gránátalma fa

A gránátalma különböző fajtái léteznek a világon. A növény szülőföldje Perzsa (a modern Irán területe). A gránátalma a vadonban és a Kaukázusban, Közép -Ázsiában, Indiában, Kis -Ázsiában és Afganisztánban nő. Ezekben az országokban kedvező körülmények között a fák elérhetik az öt méter magasságot, de lehetnek növények és bokrok. A tizennyolcadik század végén a spanyol hódítóknak köszönhetően a kultúra növekedni kezdett az amerikai szárazföldön.

A gránátalma nagyon bőségesen virágzik májustól augusztusig. A növény nagy vörös-narancssárga virágai harangszerűek. Olyan szépek, hogy sokan csak a virágzás kedvéért termesztik a fát. A gyümölcsök gömb alakúak, vörösbarna vagy sárgásvörös héjjal borítva. A gránátalma tömege akár 600 gramm is lehet. Belsejében sok mag lédús péppel van körülvéve. Ő az, aki ehető, és az egész gyümölcs tömegének csak 50 százalékát teszi ki. Minden gránátalma 200–1400 magot tartalmaz fehér szeptumok közé szorítva. A gyümölcsök szeptembertől februárig érnek az északi féltekén, délen pedig márciustól májusig. Egy fáról legfeljebb 60 kilogramm gyümölcsöt lehet betakarítani.

Maga a növény nagyon dekoratívnak tűnik. Meleg éghajlaton az érett gyümölcsök megrepednek, közvetlenül az ágakon lógnak. A héja eltörik, de a szemek belül vannak és nem omlanak össze. Ez csak egy csodálatos látvány. Mérsékelt éghajlaton a levelek néha leesnek a betakarítás előtt. A csupasz ágakon lévő gyümölcsök egzotikus tapintást kölcsönöznek a növénynek.

A gránátalma fajtái

Jelenleg csak kétféle kultúra ismert.A közönséges gránátalma vadon nő Ázsiában és Dél -Európában. A második faj Socotra szigetén nő, amely az Arab -tengerben található. Ezért a neve - Socotransky gránátalma. De íze sokkal alacsonyabb, mint a közönséges gránátalmáé, ezért a növényt nem termesztik. Ezenkívül a közelmúltban megjelent egy növény törpe formája is, amelyet dísztermésként az ablakpárkányokon termesztenek.

A gránátalma különböző fajtái, amelyek közül több mint 500 létezik (termesztett fajták), különböző ízűek, eltérnek a gyümölcs alakjától és méretétől, a pép színétől, a lé színétől, a gyümölcs lágyságától vagy keménységétől. magvak. A különböző fajták száma növekszik a tenyésztők folyamatos munkája miatt, akiknek fő feladata egy olyan növény létrehozása, amely ellenáll minden betegségnek. Türkmenisztánban található a Kara-Kala természetvédelmi terület. Területe a világ legnagyobb gránátalmagyűjteményét tartalmazza. Több mint 800 gránátalmaforma, faj, fajta található benne.

Gránátalma fajták

Már említettük, hogy sokféle gránátalma létezik. Mindegyiket meghatározott célokra termesztik. Egyesek friss fogyasztásra, mások feldolgozásra és gyümölcslevekre. Egy fajta gránátalmából csodálatos és egészséges italt kapunk, gazdag vitaminokban és mikroelemekben. Vannak technikai feldolgozásra termesztett fajták is. Cikkünkben fel akarjuk sorolni a gránátalma legjobb fajtáit és jellemzőit. A termesztett fajokat nagyjából a következő csoportokra lehet osztani, hogy a rendelkezésre álló fajtáknak csak egy kis részét mutassák:

1. Édes iráni fajták - Sharoli, Halva, Aswad, Akhmar.
2. Nagyon édes indiai - Dholka.
3. Édes -savanyú fajták - Ulfa, Kyzym, Kok, Wellis.
4. Édesek - Lodzhuar, Kadan, Vedana, Nar Shirin.
5. Amerikai mag nélküli fajta (puha csontok) - Csodálatos.
6. Izraeli fajták - Ras el Bahl, Malissi, Red Loufani, Mangulati.
7. Indiai - Alandi, Bedana.
8. Októberben érő krími és transzkaukázusi fajták-Veles, Kaim nar, Krmyzy kabukh, Shah-par, Bala-myursal, Galyusha pink, Galyusha red.
9. Édes-savanyú közép-ázsiai fajták-Kzyl-anar, Achik-Dona, Kazake-anar.
10. Fanyar savanykás fajta - Achikanor.
11. Szeptemberben érő korai édes fajták-Ulfi, Lod-Juar, Ak-Dona.
12. Japán törpe cserepes fajta (számos apró gyümölccsel) - Punica granatum var.
13. Dekoratív fajták - Multiplex, Variegata, Chico.

Gulusha

A gránátalma legjobb fajtáit nehéz kiemelni, mivel minden embernek saját ízlése van, és a különböző fajtákat teljesen más célokra termesztik. Például a savanyú gyümölcsöket mártások készítésére termesztik, az édeseket pedig friss fogyasztásra.

A gránátalma legjobb azerbajdzsáni fajtái (a fotókat a cikk tartalmazza) a rózsaszín és a piros Gulusha. A rózsaszín fajta 220-250 grammos gyümölcsökkel rendelkezik, de néha sokkal több kerek gyümölcs van. A gyümölcslé tőlük eléri az 54%-ot. E fajta szemei ​​közepes méretűek és kiváló ízűek.

A gyulusha vörös bokor alakú (legfeljebb három méter magas). A növény gyümölcsei elég nagyok - 300-400 gramm. Rózsaszín vékony kéreg borítja őket. A gyümölcs nagy szemeket tartalmaz, amelyekből édes -savanyú ízű, élénkvörös gyümölcslevet kapunk. A gyümölcs októberben érik, két -három hónapig tárolható. A fajtát Grúziában és Türkmenisztánban is termesztik.

Ak Dona Crimean

Jelenleg vannak ilyen gránátalmafajták (a fotókat a cikkben adjuk meg), amelyeket teljesen szokatlan régiókban termesztenek. Például a krími Ak Dona -t a Krím -félszigeten termesztik. A gyümölcsök oválisak és nagy méretűek. A fajta könnyen felismerhető a legvékonyabb krémes héjról, egyik oldalán vöröses foltokkal. A gyümölcs vastag és rövid nyakú. A rózsaszín-vörös szemek jellegzetes édes ízűek, alig észrevehető savanyúsággal.Ezt a fajtát még amatőr kertészek is termesztik, mivel nem túl szeszélyes. De ahhoz, hogy igazán élvezhesse az érett, ízletes gyümölcsöt, ki kell választania a déli napon áztatott és teljesen érett gyümölcsöt.

Achik-anor

Az Achik-anor egy nagyon kicsi fa, amely terméskor egyenetlen méretű gyümölcsöket ad. Kerek alakúak, de észrevehetetlenül elkeskenyednek az alján. Ez a fajta annyiban érdekes, hogy teljesen szokatlan bőrszíne van: sötétzöld, kárminborítással. A héja nagyon vastag. Még érett gyümölcsökben is belülről kármin. A gránátalma szemek nagyon nagyok, sötét cseresznye színűek, élénk édes -savanyú ízűek.

Cossack javult

A gránátalmafa meglehetősen közepes méretű és kerek gyümölcsű. A gyümölcs zöldes-krémes héja, teljes kerületén foltok és csíkok vannak. Gyakran megjelenik a kármin felső színe. A gyümölcs héja egyáltalán nem vastag, belülről krémes sárga árnyalatú. A nagy méretű rózsaszín-vörös szemek jellegzetes édes, kellemes savanyú ízűek.

Ahmar

Úgy tartják, hogy a legcsodálatosabb és legfinomabb gránátalmát Iránban termesztik. Az egyik legjobb édes fajta az Ahmar. A növény négy méter magasra nő, és élénk vörös-narancssárga virágokkal virágzik. A fa júniustól augusztus végéig virágzik. A gyümölcsöket vastag zöld-rózsaszín héj borítja, és közepes méretűek. E fajta gyümölcsét rózsaszín világos szemcsék jellemzik. Minél világosabbak a magok, annál édesebb ízűek. A szakértők szerint az Ahmar gránátalma cukortartalma olyan magas, hogy a fajta vezető szerepet tölt be ebben a mutatóban.

Nar Sharin

A Nar-sharin ízében és leírásában hasonlít Ahmarhoz. De ezt a fajtát világos bőrszín jellemzi, még érett gyümölcsökben is. Kívülről a bőr bézs, rózsaszín fröccsenésekkel, belül pedig majdnem fehér. A gránátalma magja elég kicsi, de nagyon édes. Színük fokozatosan halvány rózsaszínről nagyon sötétre változik. Érdekes tény, hogy az iráni gránátalma vadonban nő, és nem is olyan régen és csak a középső régióban kezdték termeszteni. A helyi lakosság a vadon termő ültetvényekből leszedett gyümölcsöket használja élelmiszerként.

Dholka

A világ legédesebb gránátalma a Dholka. A növény Indiában vadon nő. A kultúra gyümölcsei nagyon világosak, de enyhe rózsaszín árnyalattal. Furcsa módon, de a gyümölcs szerény méretű és csak 180-220 gramm. A gránátalma magja különböző gyümölcsökben eltérő színű lehet. Színük a fehértől a halvány rózsaszínig terjed. A természetben a cserje legfeljebb két méter magasra nő.

Indiában a gránátalmát széles körben használják a hagyományos orvoslásban, mivel a lakosság életszínvonala alacsony. A növény gyökereiből olyan gyógyszert készítenek, amely enyhíti a fájdalmat zúzódások és törések esetén. A főzeteket pedig a vérhas kezelésére használják.

Fagyálló fajták

Sok amatőr kertészt vonz a gránátalma fák csodálatos virágzása, és ezért vágyik arra, hogy egzotikus kultúrát neveljen a helyszínen. De vannak-e fagyálló gránátalmafajták, amelyek a középső sávban ellenállnak a télnek? Ezt a kérdést sok kertész teszi fel. Igen, tényleg vannak ilyen fajták.

Az átlagos fagyállóság elengedhetetlen menedéket igényel a növények számára télen, különben a gránátalma egyszerűen nem tud ellenállni az alacsony hőmérsékletnek. De megfelelő gondossággal semmi sem lehetetlen. A Gyulusha rózsaszín és piros, Ak Dona Crimean korábban ismertetett fajtái pontosan a fagyálló fajokhoz tartoznak, ezért termesztésük biztonságosan tesztelhető egy nyaralóban.

Gránátalma fehér fajtája

Nagyon gyakran az embereknek kérdésük van a fehér gránátalma létezésével kapcsolatban. Ez mítosz vagy valóság? Valójában vannak fehér szemű gránátalmafajták, és sikeresen termesztik a déli országokban, sőt Dél -Olaszországban és Spanyolországban.Példa egy ilyen csodanövényre a Tuya Tish, a név "tevefog". E fajta gyümölcseire nagy szemek jellemzőek, de mégsem egészen fehérek, ahogy sokan képzelik. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a gránátalma egyszerűen nem érett. De valójában a nukleolák nagyon édesek és hihetetlenül ízletesek. Hasonló gyümölcsök vásárolhatók Spanyolországban és Egyiptomban. Az úgynevezett fehér gránátalma pontosan ugyanolyan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, mint a szokásos vörös fajták.

Beltéri gránátok

Az egzotikus házi növények szerelmesei valószínűleg hallottak arról, hogy vannak beltéri gránátalmafajták. Ezek a kis növények sikeresen termeszthetők otthon, élvezhetik virágzásuk szépségét, és megfelelő gondossággal még kis gyümölcsöket is teremhetnek. Érdemes megjegyezni, hogy a gránátalma ilyen fajtái (az alábbiakban leírtak) a törpe formák közé tartoznak, és ezért házi növényeknek tekinthetők. A háziasszony egyik termesztett fajtája a Punica Granatum Nana. A kultúra egész évben virágzik és gyümölcsöt hoz. Amikor a növény eléri a negyven centiméteres növekedést, már számíthat az első betakarításra. Általában hét -tíz gyümölcsöt kötnek egy bokorra, a jövőben több lesz belőlük. Elég ehetőek, átmérőjük öt centiméter.

Baba

A Baby valószínűleg a legkisebb gránátalma, amelyet otthon lehet termeszteni. A növény bokor alakú. Magasságában nem nő több mint ötven centiméter. Ez a fajta dekoratív és elképesztően gyönyörűen virágzik. A bokor a nyugalmi időszakban (ősszel) részben elveszíti lombozatát.

A növény folyamatos gondozást, éves ritkulást és vágást igényel. Ha valami nem tetszik neki, akkor az azonnal reagál (lehullanak a levelek), és ezért a gránátot a lehető legkényelmesebben kell létrehozni. A növény bőségesen és gyönyörűen virágzik, egyetlen vagy csoportos virágzatot ad. Minden virág két -három napig örül, utána elhalványul. Gyümölcsök ritkán képződnek. Száz virághoz például három vagy négy gyümölcsöt lehet beállítani.

Törpe karthágó

A törpe Carthage csak beltéri termesztésre szolgál. A növény egy kicsi fa, amelyet rendszeresen vágni kell, megakadályozva, hogy több mint hetven centimétert nőjön. Ha a gránátalmát nem vágják le, az ágak vékonyabbak lesznek, és a korona elveszíti dekoratív megjelenését. Ilyen helyzetben a növény nemcsak csúnyán néz ki, hanem ritkábban kezd virágozni. A fa elképesztően szépen virágzik.

Utószó helyett

Cikkünkben megpróbáltuk a legérdekesebbeket elmondani egy ilyen csodálatos növényről, mint a gránátalma. Természetesen üzleteinkben alig találja meg az összes általunk leírt fajta gyümölcsét, de továbbra is reméljük, hogy az általunk kínált információk hasznosak lesznek. És talán úgy dönt, hogy megvásárol egy otthoni egzotikus növény palántáját, amely gyönyörű virágokkal örvendeztet meg.

Keleten a gránátalma a termékenység és a barátság szimbóluma. Törökországban egy menyasszony egy gránátalmát összetör egy esküvőn, hogy megtudja, hány gyermeke lesz a házasságban.

Indiában a gránátalmafából, gyönyörű fényes sárga színű, különféle tárgyakat és ajándéktárgyakat készítenek, amelyeket a turisták szívesen vásárolnak.

Izraelben szent növénynek számít. Soha senki nem számolt, de az izraeliek biztosak abban, hogy pontosan 613 mag van egy gránátalmában (annyi szentírás van a Koránban).

Minden nemzetnek megvan a maga hozzáállása a gránátalmahoz, de mindenki egyformán szereti az előnyökért.

…

Kirándulás a botanikus kertbe

Ahhoz, hogy megismerkedjen a különféle fajtákkal, szüksége van látogasson el a Nikitsky botanikus kertbe, a Krím -félszigeten található.

Az összetételében egyedülálló gyűjtemény magában foglalja körülbelül 340 fajta gránátalma.

Itt találhat tenyésznövényeket, amelyeken a volt Szovjetunió tudósai hosszú évek óta dolgoznak.Mellettük nőnek a gránátalma egzotikus fajtái, amelyeket a világ különböző részeiről hoztak.

Fanyar és édes Iránból (Halva, Sharodi). Kis termésű, törpe Japánból (Punicagranatumvar). Édes-savanyú Közép-Ázsiából (Kyzym, Ulfa, Achik-Dona). Lágy csontozatú, vagy általában mag nélküli Amerikából (Csodálatos).

Természetesen velük együtt, és hazai fajták... Kiváló minőségű, korai és közepes érésű gyümölcsökhöz, magas hozamhoz.

Tenyésztési fajták Nikitsky korai, krími csíkos, Juicy 110 és mások határozottan letelepedtek a háztartási parcellákon nemcsak az orosz, hanem a külföldi gazdák.

Gránátalma fajták: fotó és leírás

Fontolja meg a gránátalma hazai és külföldi fajtáit.

Baba

Baba változatosság a legkisebb az összes közül házi termesztésre kínálják. A növény formája egy bokor. Legfeljebb 50 cm magasra nő.

Magasan dekoratív, gyönyörűen virágzó fajta gránát. Egy cserje, amely ősszel a nyugalmi időszakban részben elveszíti lombját, és kötelező éves vágást és ritkítást igényel.

Fotó a Baby fajtáról:

Törpe Karthágó

Kifejezetten otthoni termesztésre tervezett növényfajta. Egy kis fa, hajvágással kívánatos, hogy a növény magassága ne haladja meg a 60-70 cm-t.

Ha a növény nincs levágva, az ágak elvékonyodnak, a koronán belüli kis növekedés rendezetlen, csúnya megjelenést kelt. A növény nemcsak rosszabbul néz ki, hanem ritkábban virágzik. A növény virágzás közbeni megjelenése egyszerűen elbűvölő.

Fajta Carthage

nem szeszélyes, jól növekszik és fejlődik. Megfelelő mennyiségű nedvesség és fény mellett évente gyümölcsöt hoz.

Fénykép Carthage törpéről:

Ahmar

Úgy tartják, hogy a legfinomabb és legédesebb gyümölcs Iránból származik. Ahmar az édes iráni fajták közé tartozik. A növény eléri a 4 méter magasságot. Piros-narancssárga virágokkal virágzik, nem túl hosszúkás. A virágzás június közepétől augusztus végéig tart.

Gyümölcse közepes méretű, héja rózsaszín-zöld, vastag. A szemek halvány rózsaszínűek. Minél világosabbak a szemek, annál édesebb a gyümölcs.... Úgy gondolják, hogy a cukortartalom tekintetében Ahmar az első helyen áll.

A helyi lakosság nemcsak a gyümölcs íze miatt értékeli. A vékony ágak alkalmasak kosarak szövésére; kiváló minőségű festéket korábban virágokból nyertek. A növény minden része a hagyományos orvoslásban használják.

Nar-Shirin

A Nar-Shirin fajta leírásában és ízében hasonló az Akhmarhoz. Az érett gyümölcsök héja halvány. Kívül rózsaszín-bézs színű, bézs-zöld fröccsel. Belül bézs.

A Nar-Shirin szemcsék kicsik, kerekek. A szín fokozatosan halvány rózsaszínről sötétre halványul. A fajtát a következő kategóriába sorolják: édes.

Iráni gránátok leggyakrabban a természetben nőnek, nemrég termesztették őket, elsősorban a középső régiókban. A helyi lakosság a vad ültetvények gyümölcseit használja fel táplálékként.

Jó ízlésük ellenére rosszabbak a többi fajtánál, nagyobbak és vonzóbbak. Főleg a hazai piacon használják.

Dholka

A természetes fajták közül a legédesebb... A növény hazája India. Vadon termő ültetvényekben nő. A gyümölcsök világosak, rózsaszín árnyalattal. Kis méretű. 180-220 gramm. A szemek a fehértől a világos rózsaszínig terjednek. A cserje kicsi, akár 2 méter magas. Lemez 4-5 cm.

Az indiai hagyományos orvoslásban törésekre, zúzódásokra, a fájdalom enyhítésére használják gránátalma gyökérből készült készítmény... A hétköznapi emberek életszínvonala Indiában nagyon alacsony, az egészségtelen állapotok gyakran különböző betegségekhez vezetnek. Az indiai orvosok a fák kérgének és gyökereinek főzeteit használják a férgek és a dizentéria különböző formái kezelésére.

Mangulati Édes

Enyhe savanyúsággal fajta Izraelből. Jó íze van. Narancsvörös. A gyümölcs súlya 150-250 gramm. A szemek rózsaszín-vörösek. Izraelben a gránátalmafa szentnek számít.

Ez a szeretet és az isteni szépség szimbóluma. E fajta termesztett növényei többet adnak nagy gyümölcsök, legfeljebb 400 gr... Megfelelő gondossággal akár 5 méter magasra is megnőhet.

Az izraeliek gránátalma olajat gyártanak. Széles körben használják a kozmetológiában. Az olaj alapján rendkívül hatékony készítményeket hoznak létre a bőr megújítására.

Magolaj erős antioxidáns. Segít csökkenteni a vércukorszintet. Elősegíti a mellrákos sejtek önpusztító mechanizmusának elindítását.

Bedana

Egy másik indiai fajta. Az indiai fajtákról kevés információ áll rendelkezésre, csak ismert az édes gránátalma csoportjába tartozik... A gyümölcsök kicsik. Vadon élő növények növényei. A hazai piacon használják.

Achikanor (Achik-anor)

Utal rá édes -savanyú csoport gránátalma. Évad közepe. A gyümölcsök kerekek, az alap felé kissé keskenyebbek, piros-zöld színűek, sötét, cseresznye színű szemek, nagy méretűek. A lé íze fanyar, kellemes. Jó szomjoltó.

Achik-anar

Egy másik mássalhangzó fajta, nevében hasonló. A növény bokra nagy, több mint 4,5 méter magasra nő. A gyümölcsök kerekek. Nagyok. Egy gyümölcs átlagos tömege 450 gramm... A gyümölcs héja piros, zöld csíkokkal. A szemek nagy vörösek.

Íze édes, de nem cukros. A fajta a szezon közepén van. A betakarítás október elején kezdődik. Egy bokorból 40-50 kg -ot gyűjthet. gyümölcsök. A fajtát üzbég tudósok hozták létre.

Ak-Don

A növény szezon közepén van. A betakarítás október második felében kezdődik. A gyümölcsök kissé laposak, héja sárga-rózsaszín, vörös foltokkal különböző méretű, vastag, belülről élénk citrom színűre festve. A szemek nagyok, sötét rózsaszínűek. Édes íze van.

Maga a növény nem túl magas, de széles. A levelek élénkzöldek, nagyok, 5-7 cm -esek.Ez a fajta hazája Közép -Ázsia.

Akdona

Ez a gránát is Közép -Ázsiából származik. Nagyon nagy szemekért kapott második név - Tyuyatish, tevefog... A gyümölcs világos bőrű, finom málna "pír". A szemek sötét rózsaszínűek, hosszúkásak.

Piros-narancssárga hosszúkás virágokban virágzik. A virág kelyhe kúp alakú, hajlított szélekkel.

Ak Dona (krími)

Zónás fajta, a Nikitsky Botanikus Kertben tenyésztették... A gyümölcsök nagyok és kerekek. Vastag és rövid nyakkal. A héja vékony, krémes. Az egyik oldala halvány rózsaszín, a másikon világos foltok vannak. A szemek sötét rózsaszínűek, édesek, enyhén észrevehető savanyúsággal.

Fotó a növekvő Ak Donról:

Minél jobban megismeri a gránátalma különböző fajtáit, annál inkább szeretné otthon termeszteni őket. Bármilyen gránátalma

nőhet

az ablakpárkányodon.

A kívánt gránátalma magját ültesse a földbe, és egy idő után kihajt. De még mindig jobb speciális fajtákat használni az otthoni termesztéshez.

Gránát

, vagy a gránátalmafát (Punica) már régóta a termékenység szimbólumának tekintik, mert ennek a bogyónak a kemény vörös héja alatt több száz apró, lédús kőből álló szem rejtőzik. Igen, a gránátalma bogyó. Csak nagyon nagy.

Gránátalma A gránátalma egy déli növény, amely szereti a meleget, és a meleg régiókban ősz közepére érik, ha nem később. Ma már fagyálló és korai érésű fajták is léteznek, de a gránátalmafa termesztése a nyílt sávban a középső sávban az extrém szerelmesek tevékenysége. Azonban Oroszországban is vannak ilyenek.

A fajtától és a fajtától, valamint a termesztési régiótól függően a gránátalma bogyók savanyúak vagy édesek lehetnek.

A fajtától és típustól függően a gránátalma bogyók savanyúak vagy édesek lehetnek.Édes íz általában Türkmenisztánban, Azerbajdzsánban (a Talysh -hegység és Nachikhevan közelében), Közép -Ázsiában termesztett gránátalmából.

Savas- Karabah és Ganja (nyugat -azerbajdzsáni) gránátok. A grúzokat savanyú ízükről és rózsaszín húsukról is fel lehet ismerni, fehér, enyhén rózsaszín szemcsékkel.

Érett gránátalma gyümölcs A gránátalma a Derbennikovye családhoz tartozik. Lombhullató cserje vagy kisméretű, legfeljebb 6 m magas fa, ágai vékonyak, tövisek.

A gránátalma két fő virágtípussal rendelkezik: azok, amelyek petefészket képeznek (kancsó formájában), és azok, amelyek nem termelnek gyümölcsöt (harang formájában). A terméketlenek kis méretük és rövid bibéjük alapján is megkülönböztethetők. Gyorsan leesnek. Vannak köztes formájú virágok is. A virágok színe narancsvörös.

Virágzó gránátalma A gránátalma jól tolerálja az aszályt, és ellenáll a rövid távú -17 ° C -os hőmérséklet -csökkenésnek is, ugyanakkor a hajtások, amelyeken gyümölcsök (gránátalma) képződnek, szenvednek. Ezért elsősorban délen termesztik.

Most sok vita folyik a gránátalma termesztésének lehetőségéről Közép -Oroszországban. Jó menedék mellett természetesen több telet is megélhet, de hogy valaha is virágzik -e veled, nagy kérdés. Az alábbiakban egy fotó látható egy gránátalmáról, amelyet két éves korában egy cserépből egy kertbe ültettek. A moszkvai régióban több mint egy télen hibernál, de még soha nem virágzott.

Gránátalma a Krasznogorszki régióban (Moszkva régió).
A Shebekino V.M. Evdokimov kézműves azonban legyőzte ezeket a nehézségeket, és sikeresen termesztett gránátalmát a nyílt terepen, 550 gramm súlyú gyümölcsöt fogadva.

Gránátalma ültetése

A gránátalma termesztésének fontos feltétele, hogy az aktív hőmérséklet legalább 3000, télen pedig + 15 ° C legyen. A meleg a kulcsa a nagy és jó gyümölcsöknek.

A gránátalma fiatal palántái A gránátalma talajra igénytelen. Még nedves körülmények között is nőhet. De ennek ellenére elő kell készítenie a talajt, gondoskodnia kell a vízelvezetésről, hogy a nedvesség eltávolításra kerüljön, és ne stagnáljon a gyökereknél. A vízelvezetés lehet zúzott kő vagy expandált agyag, ritkábban kavics. A gránátalma talaja lúgos reakcióval és vályogszerkezettel rendelkezhet, de ebben az esetben megfelelően fel kell tölteni szerves és ásványi műtrágyákkal.

A gránátalma igénytelen a talajra

• Ültetési lyukat ásnak ugyanúgy, mint sok gyümölcsfát (60 × 70 cm);
• Termékeny talajréteget (kb. 15 cm) és földdel kevert humuszt (valahol kicsit több, mint egy vödör) öntünk az aljára;
• A gyökereket kiegyenesítik és óvatosan megszórják földdel;
• Az ültetés után a talajt jól öntözik és talajtakarják száraz gyomokkal, szalmával vagy humussal. Ez segít abban, hogy a nedvesség tovább maradjon a talajban.

Ha gránátalmát borít télen, akkor érdemes a palántát 60-45 ° -os lejtőn déli oldalra ültetni.

Gránátalma gondozása

Lazítás

végre kell hajtani

az ültetés utáni első években ... Különösen hasznos a növekedési időszakban.

Az ültetés utáni első években meg kell lazítani a gránátalma körüli talajt

Locsolás

A gránátalmát mérsékelten öntözzük. A második tenyészidőtől a talaj legkisebb túlszáradása a gyümölcsök repedéséhez vezet.

A talaj túlszárítása miatt a gránátalma megreped

Menedék télre

Télre zsákvászonnal lehúzhatja az ágakat. Ha a palántát ferdén ültették, ősszel a talajhoz hajlik, és földdel szigetelt, mint a szőlő. A tetejétől kezdve a növény óvatosan a talajhoz hajlik. Ezzel egyidejűleg körülbelül 4 lapát földet öntenek a tetejére, majd az egész növényt talajjal borítják a sorköztől körülbelül 20 cm -es réteggel. Tavasszal, amikor a fagyveszély elmúlt, A növény fokozatosan, alulról felfelé szabadul fel a menedékből.

Ha nem terveznek menedéket a télre, akkor az egyéves palántát körülbelül 15 cm magasságba kell önteni.

Néhány kertész szigeteli a gránátalma palántákat egy vagy több gumiabronccsal egymásra rakva.

Korona kialakulása és metszése

A bokor alakja optimális a gránátalma számára, amikor a növény legfeljebb 6 törzsű. Ez a forma segít elkerülni a sérülést, ha télen menedéket talál. Próbálják ferde legyező alakot adni a növénynek. De az aktív növekedés mellett elkerülhetetlen a korona megvastagodása és az ágak megjelenése, amelyek eltörhetnek vagy befelé nőhetnek. Ehhez távolítsa el az extra ágakat.

A bokor alakja optimális a gránátalma számára.

A gyökérnövekedést és a megvastagodó hajtásokat is el kell távolítani.

Mint sok gyümölcsnövény, a gránátalma is öregszik, és fiatalító metszést igényel.Ez általában 20 évente történik. Ehhez a talaj feletti összes ágat levágják, ezáltal serkentve az újak növekedését és a termés mennyiségének növekedését.

Trágyázás

A műtrágyák nagy részét az ültetés előtt a talajra juttatják, de ha a talaj gyenge, június közepétől a növényt foszfor-kálium vagy nitrogéntartalmú műtrágyákkal táplálják. Nyáron folyékony műtrágyákat alkalmazhat öntözés közben. Ősszel, amikor kiássa a törzsköröket, etesse meg a gránátalmát is.

Gránátalma reprodukciója

A gránátalma szaporodik

dugványok

  (vegetatív módon) és magvak

.

Magvetési módszer

Vegyen magot egy friss, jól érlelt gyümölcsből, nem kell hámozni.

Gránátalma mag

1. A magokat a megnedvesített talaj felszínére szórjuk, és körülbelül 1,5 cm -es rétegben poroljuk be őket.
2. Amíg a magok csíráznak, nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon.
3. Amikor a magok kicsíráznak és eléri a 3 cm magasságot, akkor búvárkodnak vagy átültetik őket úgy, hogy a hajtások közötti távolság legalább 4 cm legyen.
4. Amikor a palánták annyira megnőnek, hogy nincsenek rések a palánták között, újra búvárkodnak.

Szaporítás dugványokkal

A dugványokat a fiatal növények éves lignifikált hajtásaiból vágják le. A vágás mérete körülbelül 25 cm, ezekre a célokra a hajtásokat is használhatja. A dugványok gyökerezésére jól megtermékenyített és vízelvezetett földterületek alkalmasak. A vágást +2 ° C -ra felmelegített talajban kell gyökerezni, körülbelül 10 cm mélységig, ebben az esetben 1 csomópontnak kell maradnia a talajfelszín felett. A zöld gallyak május végén - június elején gyökereznek.

A gránátalma termésének gyűjtése és tárolása

Oroszország déli részén (a Kuban egyes régióiban) és a Krímben októberben kezdik betakarítani a gyümölcsöket.

A gránátalma betakarítása Ekkor érik el maximális érettségüket, a szemek tele vannak cukorral, és a héja gazdag vörös vagy sárgás-rózsaszínű foltos színt kap.

Amikor a gránátalma teljesen megérett, megrepedhet, ha tárolás céljából összegyűjti, időben el kell érnie.

A teljesen érett gránátalma megrepedhet A gránátalma kiváló eltarthatóságot és hosszú ideig tartó frissességet biztosít.

A gránátalma tökéletesen tárolható és sokáig megőrzi frissességét.A gyümölcsök nem tárolhatók nulla alatti hőmérsékleten, különben elkorhadhatnak. A +2 ° C -os levegő hőmérsékletű szellőző helyiség optimális.

A gránátalma leggyakoribb fajtái

Ennek a déli növénynek sokféle fajtája létezik a világon. Minden ország szereti a saját gránátalmafajtáját, de vannak köztudott fajták is, amelyeket sokan szeretnek.

A világon sokféle gránátalma létezik.A gránátalmafajtákat a lédús szemű kemény magúakra és a lágy magvakra osztják. A kemény csontokat a rossz minőség jeleként tartják számon. Olyan, mint egy jófajta vadalmafa és oltott almafa. A lágy magvú fajták nagyon hangulatosak és karbantartást igényelnek. De gyümölcseik minősége is elképesztő.

„Guleisha pink” és „Guleisha red”

A „Gyuleisha” („Gyulosha”) az Azerbajdzsánban termesztett legjobb fajta. A gyümölcsök hosszúkás, lekerekített, vékony héjúak. A „Güleisha pink” -ben rózsaszín, a „Güleisha red” -ben pedig kárminpiros, csíkokkal (csíkokkal) a gyümölcs alján. A szemek lédúsak, sötétlila színűek.

A ’Gyuleisha (Gyulosha) pink’ fajta gránátalma gyümölcse.

„Ak Dona Krymskaya”

Kiváló fajta a Krím környéki termesztéshez. Még a Krím pusztai részén is termesztik, de télre menedéket igényel. Nagy ovális gyümölcsökben különbözik. Felismeri a fajtát krémes, vékony bőréről, vörös foltokkal és az egyik oldalon (általában délen) elpirulva. A nyaka pedig rövid és vastag.

„Ak Dona Krymskaya”.

"Kizil-anor"

A fajta korai érésű, Üzbegisztánban termesztik. Ráadásul a fajta korai érésben van. Október elején már szüretelhet, gyümölcsöket - kicsiktől a nagyig. A héja rózsaszín-skarlát, a szemek vörösek, közepes méretűek és édes-savanyú ízűek.

Törpe gránátalma (Punica granatum f. Nana)

Mint sok gyümölcstermesztés, a gránátalma is törpe formájú, amelyet általában szobanövényként termesztenek, Punica granatum f. naná. Virágzik, és szinte egész évben gyümölcsöt hoz, már 40 cm-es növekedéssel 7-10 gyümölcsből, majd többből jó termést kaphat. A gyümölcsök ehetőek, átmérőjük legfeljebb 5 cm.

Törpe gránátalma Tehát kiderül a gránátalmával és termesztésével kapcsolatos alapvető információ. Valljuk be, kinek nő még gránátalma? 🙂

Ha valamelyik szeretettünknek a betegség után meg kell emelnie a hemoglobint, vagy javítania kell az egészségén, akkor gránátalma levére gondolunk, vagy rohanunk, hogy megvásároljuk ezt a furcsa nagy gyümölcsöt, erős héjában, sok rubin maggal. A közönséges gránátalma egzotikus növény számunkra, amely meleg országokban nő, csak meglepően hasznos gyümölcsei érkeznek hozzánk. De vannak kertészek, akik nem ismerik fel a nehézségeket, a gránátalma egyes fajtáit látszólag teljesen alkalmatlan körülmények között sikerül a középső sávban termeszteniük.

Termékleírás

Úgy gondolják, hogy a gránátalma a modern Tunézia területéről érkezett hozzánk, bár nehéz bármit is biztosan mondani, hiszen ez a kultúra több mint háromezer éve létezik, amelyről sokféle bizonyíték létezik. Egy festői bokor vagy nagy fa 100 évig nőhet, és nagyon sokáig hozhat gyümölcsöt. Ősz közepétől érett gyümölcsök kerülnek a boltok polcaira - nagy gyümölcsök, különböző színű vastag, erős héjjal. Homokos-sárga, sárga-narancssárga, élénkpiros, vörös-barna színűek. Számos szem, amelyeken belül körülbelül ezer lehet, színben különbözik - a gránátalma különböző fajtái különböznek a vörös szín intenzitásától vagy annak szinte teljes hiányától. Tehát a szemek majdnem fehérek, halvány rózsaszínűek, élénkpirosak, rubinok, majdnem feketék. Az íze lehet édes, édes -savanyú, vagy akár nagyon savanyú is.

Egyes szerelmesek kompakt és dekoratív beltéri fajtákat termesztenek, de a gyümölcsök, bár ehetők, nem különösebben édesek. A gránátalma szereti a sok napfényt és meleget, tenyészideje akár 8 - 9 hónapig is eltarthat, a -15 fok alatti fagy pedig végzetes lehet. Ezért a szubtrópustól északra ezt a növényt fűtött üvegházakban termesztik, és túl sok figyelmet igényel önmagára, ezért nem elterjedt.

Videó "Előny"

A videóból megtudhatja, hogy mire használható ez a gyümölcs.

Típusok és fajták

A gránátalma két fő fajtája van - kemény és lágy magokkal. Vannak korai érésű fajták, amelyeket hazánkban termesztenek, nem különböznek a feltételekre vonatkozó különleges követelményekben. De a lágy csontozatú fajtákat szeszélyesebbnek tartják, sokkal több figyelmet és bajt igényelnek. Nem minden éghajlat és távolról sem minden talaj felel meg nekik.

"Kizil-anor"

Ennek a fajtának a gránátalma Üzbegisztánból érkezik hozzánk. Október elején érnek - ezt a fajtát korai érésnek tekintik. A különböző méretű gyümölcsöket rózsaszín-skarlát héj jellemzi, a vörös szemek édes-savanyú ízűek.

"Ak Dona Krymskaya"

Jól nő a Krím -félszigeten, de a bokrokat télire le kell fedni. A nagy ovális gyümölcsöket vékony krémes bőr borítja, vörös foltokkal. A rózsaszín-vörös szemek édesek, alig észrevehető savanyúsággal.

"Gyuleisha rózsaszín"

Azerbajdzsánban termesztik. A magas, akár 3 méteres bokrokon egyenes tüskés hajtásokkal kerek vagy lekerekített hosszúkás gyümölcsök nőnek, átlagos súlyuk körülbelül 250 g, de több mint 600 g is van. A gyümölcsöket vékony, nagyon könnyű kéreg borítja, krémes fehér , néha rózsaszín csíkokkal. A szemek kicsik, sötét cseresznye, édes -savanyú ízűek. A betakarítást legfeljebb négy hónapig tárolják.

"Guleisha piros"

A "Gyuleisha red" gránátalmafajta általában kerek alakú, kárminvörös héjjal, a csíkok a tetején jól kimondottak. A szemek nagyok, sötét cseresznye, a "Pink Gyuleisha" -ra emlékeztetnek.Mindkét fajta azerbajdzsáni.

Bala-myursal

Szintén azerbajdzsáni fajta, íze szerint az egyik legjobb. Enyhén lapított, közepes méretű gyümölcsök (kb. 250 g) világos málnavörös pírral gyönyörködnek. A mag lehet vörös vagy málna, legfeljebb 16 százalék cukrot tartalmaz, október közepére érik. Egy bokorból általában több mint 20 kg gyümölcsöt nyernek.

"Kozák Superior"

Általában közepes méretű fának termesztik, nagy, lekerekített gyümölcsökkel. A gyümölcs héja zöldes-krémes, csíkok, csíkok, foltok és foltok az egész felületen. Gyakran megjelenik egy kárminpiros szín. A héja nem vastag, belül krémes sárga, a szemek nagyok, rózsaszín-vörösek. Az íze nagyon kellemes, gazdag, édes, észrevehető savassággal.

"Achik-Anor"

Ez egy kicsi fa, szabálytalan gyümölcsökkel, kerek, de észrevehetően elkeskenyedő az alap felé. A gyümölcs héja számunkra szokatlan, sötétzöld színű, kármin borítású, így a gyümölcs teteje teljesen sötét kármin. A bőr vastag még érett gránátalmában is, belül kármin, a nagy szemek sötét cseresznye színűek és élénk édes -savanyú ízűek.

"Nikitsky korán"

Közepes méretű fán termesztik, nagyon nagy gyümölcsökkel. A közepes vastagságú héj egyenletes kárminvörös színű, a szemcsék nagyon kicsik, sötét cseresznye. A szemek íze édesebbnek tűnik, mint a belőlük származó édes -savanyú gyümölcslé. A gyümölcs különbözik a többi fajtától a magas, vastag nyakkal, nagy csészével.

Előny és kár

A gránátalma leve vagy bogyói pép nagyon hasznosak, annyi anyagot tartalmaznak, amelyekre az embernek szüksége van, hogy segítenek leküzdeni számos betegséget és a test általános megerősödését.

Ezen egzotikus gyümölcsök használata erősíti az immunrendszert, javítja a szív és az erek működését, stabilizálja a gyomrot és a beleket, csökkenti a vérnyomást, lelassítja a test általános öregedését, és kiváló megelőzése a ráknak.

A gyümölcsök káliumot, vasat, kalciumot, foszfort, nátriumot, magnéziumot és még olyan értékes aminosavakat is tartalmaznak, mint amilyenek csak a húsban találhatók, ezért a gránátalmát vegetáriánusoknak kell fogyasztaniuk. Az A-, C-, E-, P- és B -vitaminok erősítik az ereket, megnyugtatják az idegeket, javítják a vér összetételét és megfiatalítják a bőrt. A cukrok és savak nemcsak finomakká teszik a szemeket, hanem könnyen emészthetők, energiával gazdagítanak bennünket. Igaz, a savak károsíthatják a fogzománcot, ezért a levet (híg vízzel fogyasztják) szívószálon keresztül kell inni, a szemek elfogyasztása után pedig fogat kell mosni, vagy legalább tiszta vízzel ki kell öblíteni a száját.

Hosszú ideig a növény minden részét gyógyításra használták, és a népi gyógyászat száz százalékban használja a gyümölcsöt. A csontok enyhítik a fejfájást és normalizálják a vérnyomást. A fehér septa megnyugtatja az idegeket és növeli a stresszállóságot. A bőr enyhíti az emésztési zavarokat, gyógyítja az égési sérüléseket és kiűzi a férgeket.

A gránátalma leve étvágyat válthat ki és javíthatja az emésztést. És a kiszáradt bőr vagy annak húsleves megszabadulhat a patogén mikroorganizmusoktól, még a vérhas -bacilusokkal is megbirkózhatnak. A magas vitamin -tartalom lehetővé teszi a gránátalma számára a koleszterin elleni küzdelmet, az erek falának tisztává és rugalmassá tételét.A szerves savak és tanninok nélkülözhetetlenné teszik a gránátalmát a megfázás elleni küzdelemben. A bőr főzetét vagy hígított gyümölcslevet használják mandulagyulladással, gégegyulladással, szájgyulladással történő öblítésre. A zúzott kéreg főzete csökkenti a gyulladást, enyhíti az állapotot az erek, a vesék és a máj különböző betegségeivel. A gránátalma eltávolítja a sugárzást és lassítja az öregedést.

De egy gyümölcs, amelynek minden összetevője ilyen csodálatos aktivitással rendelkezik, nem lehet ártalmatlan. Nagyon óvatosan kell használni azoknak, akiknek magas a savassága, vagy gyomor- és nyombélfekélyük van.A porokat, főzeteket, bőrinfúziókat nagyon óvatosan kell bevenni, a túladagolás kellemetlen következményekhez vezethet - szédülés, gyengeség, akár görcsök is.

A szoptató anyáknak korlátozniuk kell a gránátalma használatát, mivel a gyermek allergiás lehet, vagy egyszerűen megzavarhatja a bélműködést, a legjobb, ha mérsékelt adagokban inni híg gyümölcslevet.

A gyermekek 9 hónapos kortól gyümölcslevet kapnak, de azt is fel kell hígítani.

A különböző típusú allergiára hajlamos embereknek nem szabad kontrollálatlanul inniuk a gránátalma levét, vagy gabonán lakmározni, érdemes kis adagokkal kezdeni, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy nincs allergiás reakció.

A gránátalma nagyon hasznos egzotikus gyümölcs, de használata több előnnyel jár, ha rendszeres, és nem túlzott, természetesen ellenjavallatok hiányában.

Videó "Rendezés"

A videóból megtudhatja ennek a gyümölcsnek a fajtáit.