Tartalom
Hazánkban a tököt mindenki ismeri. Már gyermekkorában is sokak kedvenc csemege volt a magja. És most a "divatos" fajta egyre népszerűbb - a gymnosperm tök, 1911 óta ismert Oroszországban. De minden új, mint gyakran előfordul, rég elfeledett régi. Most a magokat nem kell csiszolni, bár ez volt a szépsége. Nos, a haladás nem alszik - Izrael meztelen csirkéket hozott létre, hogy ne pengessen, de itt vannak magok héj nélkül.
A fajta rövid jellemzője
A kemény tök ugyanaz a gimnázium. Az ültetés és gondozásuk ugyanaz, a talajszubsztrátumokkal szemben támasztott követelmények, valamint minden mezőgazdasági technika hasonló, az egyetlen különbség az, hogy a gimnáziumok termofilabbak. De ez az egyik fajta, így könnyen összetéveszthetők külsőleg. Ennek megfelelően termesztési technológiájuk nem különbözik jelentősen. Ugyanez a növény, üreges, fonott szárú, akár 5–12 méter hosszú, száraz éghajlatra jellemző, nagyon erőteljes gyökérzettel, térfogattal, néha 3–5 m³ felett. Nagyon gyorsan nő - egyes fajták 3-4 hónap alatt akár 32 m -es területet is lefednek.
A Gymnosperm tök érzékenyebb az ültetési időre, mivel a csírázáshoz optimális talajhőmérséklet nem alacsonyabb, mint 14–16 ° C, míg a közönséges tök esetében 11–12 ° C. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a héjvédelem nélküli embrió alacsony hőmérsékleten gyorsan rothad, ezért van értelme ezt a kultúrát palántákon keresztül termeszteni.
Fajtától függően akár 80 nőstény és több mint 400 hím virág is kialakulhat a növényen. A 20–30 napos palánták már az első hím virágokat adják, és egy héttel később a nőstény virágok is kis szórással virágoznak. 3–11 levélcsomón jelennek meg, míg minél alacsonyabb az első nőstény virág, annál korán érik a fajta. Érdemes megjegyezni, hogy a gimnáziumok valamivel nagyobb rügymérettel rendelkeznek.
A tornatermők gyümölcsei általában nem érik el a nagy tök nagyságát. Általában 5–8 kg, ritkán 16 kg -ig terjedő súlyúak, kerek alakúak, kemény, de vékony kéreggel, sárgával, zöld telítetlen csíkokkal.
Danae gymnospermous tökmag
A tápérték
Táplálkozási tulajdonságait tekintve a gimnázium és a közönséges sütőtök pépje alig különbözik egymástól, mivel kezdetben az első fajta a technikai fajták, amelyeket olajból kell kivonni a magvakból. Néhányuknak azonban ízlésbeli különbségei vannak a többiekhez képest. Például olyan édes fajták, mint a sárgabarack -sütőtök és a Belorusskaya Gossemyannaya, amelyek legfeljebb 5–8% cukrot tartalmaznak. Alapesetben a pépet burgonyapüré, gyümölcslevek készítésére, piték töltésére használják, rizs, köles és más gabonafélék összetevőjeként.
De ezeknek a fajtáknak a fő értéke a magvak. A héj nélküli magvak előállítása a nemesítés fő iránya. Frissen vagy feldolgozva használják. A zúzott pörkölt magokat fűszerként használják az édességekhez. A belőlük készült liszt kiválóan illik salátákhoz és különféle mártásokhoz, fokhagymával, petrezselyemmel, korianderrel, kaporral és olívaolajjal.
Az őrölt pörkölt tökmag szokatlan, eredeti ízt kölcsönöz az ételeknek, amely minden ínyencnek örömet okozhat.A zabkása, a házi sütemények és még az ezzel a porral megszórt szendvics is teljesen új étel lesz az Ön számára.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a tökmag A- és E -vitamint (tokoferolokat) tartalmaz, amelyek antioxidánsként működnek, fiatalító szernek tekinthetők. Összetételükben az olaj legfeljebb 55% -a lehetővé tette a torna tök olajnövényként való besorolását. Optimális, kiegyensúlyozott zsírsav -összetétele miatt nagyon értékes termék.
A tökmagot a hagyományos orvoslás használja, legtöbbjük hivatalosan elfogadott. Használatuk kiegészítő gyógymódként javasolt számos betegség kezelésében. A jótékony tulajdonságaik elismerésének megerősítése a "Tykveol" gyógyszer, amely hosszú ideje állandó kereslet.
A talajra és a vetésforgóra vonatkozó követelmények
Mint minden tökfajta, a gymnosperm fajta is egy rövid szubtrópusi nap termofil növénye. Szélességeink nem túl nagylelkűek a napsütéses időjárás miatt, ezért jól felmelegedve, a szélterületek elől védve, lehetőleg a dombok déli lejtőin, erre a kultúrára vannak kijelölve.
A talajt jól szellőztetni kell, gazdag szerves anyagokban, humuszban, nem alacsonyabb, mint enyhén savas (pH 6,5-7,5). A savasabbak gátolják a növények fejlődését. Tök nagyon tápláló. A kutatások szerint a növény egy tonna gyümölcsre vetítve 4,5 kg káliumot, 2,7 kg nitrogént és 1,2 kg foszfort fogyaszt a talajból, felhasználási aránya 50, 50, illetve 40%. Természetesen az ilyen veszteségeket nem lehet csak szerves anyagokkal pótolni, ezért gondoskodnia kell a normál vetésforgóról, valamint a rendszeres etetésről.
A sütőtök legsikeresebb elődei lehetnek burgonya, kukorica, káposzta, hagyma, sárgarépa, cékla, különféle fűszeres zöldek. A hely újbóli vetése hasonló terméssel, például uborka, tök, cukkini, görögdinnye, legkorábban 4 év után megengedett. Ennek két oka lehet: az összes dinnyére jellemző kártevők és betegségek maradhatnak fenn az elmúlt szezonból, valamint az utánpótlást igénylő föld erőteljes kimerülése.
A túlporzás veszélye
És a gimnázium tök egyik fontos tulajdonsága - a magvak megszerzése érdekében történő termesztés nagyon zavaró üzlet. Mivel a növényeket rovarok beporozzák, amelyek "hatótávolsága" meglehetősen hosszú, nagyon fontos pontosan tudni, hogy a közelben nincsenek közeli rokon növények, például közönséges tök, tök vagy tök. A tőlük származó beporzás ahhoz a tényhez vezet, hogy a következő év tökmagjának már lesz héja, mint egy közönséges kemény kéregnek, és maga a gyümölcs is teljesen érthetetlen fajta lehet. Sajnos csak egy évvel a betakarítás beérése után lehet megbízhatóan megismerni a keresztbeporzást.
A mesterséges beporzás megbízhatóbb, például ecsettel, hím virágokból származó pollent. Célszerű ezt követően, hogy a beporzó rovarok ne hatoljanak be a beporzott virág megbélyegzésébe, ne húzza le koronáját puha gumiszalaggal, vagy ne védje műanyag zacskóval. A beporzás biztosítása érdekében ezt az eljárást minden virágnál többször meg kell ismételni. A jó minőségű magvak megszerzése mellett ez a módszer lehetővé teszi a gyümölcsök termésének növelését is.
Gimnáziumok agrotechnikája
Ha saját termesztésű magokat szeretne használni, akkor azokat teljesen érett gyümölcsökből kell venni. Jobb papírzacskóban tárolni, de előtte jól le kell öblíteni és szárítani. Az elvetett magok általában 5-8 nap múlva kelnek ki. A palánták nem tolerálják az aszályt, ezért gondoskodni kell a terület öntözéséről. Az öntözött területeken az ültetési mélység 5-6 cm, a bokorfajták ültetési mintája 70x70 cm, közepesen növekvő-70x140 cm, és a nagylevelű fajták-(180-210) x (100-180) cm.
Az ültetés előtt a magokat 8-10 órán keresztül fel kell melegíteni +40 ° C hőmérsékleten, majd 12 órán át áztatni kell csírázást serkentő anyagok, például "Mitsefit" vagy "Vympel" oldatában, bármely rendelkezésre álló módszerrel (orsó, vermikulit).A vetést csak akkor szabad elvégezni, ha stabil meleg időjárás már kialakult, váratlan fagyok veszélye nélkül.
Az ültetéshez 30–40 cm átmérőjű lyukat készítenek, amelyhez a felső száraz réteget eltávolítják az előkészített talajról, és 1-2 liter meleg vizet öntenek a mélyedésbe. 5-8 kg humuszt, 75 gramm szuperfoszfátot, valamint egy pohár hamu vagy fél pohár kálium-szulfátot helyeznek oda. Mindezt alaposan összekeverjük a talajjal 15-20 cm mélységig, majd 3-4 tökmagot ültetünk a kapott aljzatba 3-4 cm távolságban 5-6 cm mélységig, talajjal borítva, és tetején humusz vagy tőzeg mulcsozva. A palánták kikelése után hagyjon lyukonként legfeljebb két legerősebb növényt.
Palántákon keresztül nő
A későbbi ültetés szükségessége az a jellemző, amely megkülönbözteti a torna tököt. A palántákon keresztül történő termesztés lehetővé teszi ennek a tulajdonságnak a semlegesítését. Ezt a módszert ajánlják a vetőmag -termelők is, mivel maximalizálja a termést.
A palánták ültetésekor az időzítést úgy kell kiszámítani, hogy 3-4 hét teljen el a magvak érésétől számítva, hogy egyenletes időben, valószínű fagy nélkül, nyílt terepre kerüljenek. A második, az ellenőrzési kritérium az, hogy a palánták elérjék a 15–22 cm magasságot, vagy legalább két valódi levél jelenlétét.
Mivel minden dinnye nem tolerálja jól az átültetést, ésszerű nélküle 8x8 vagy 10x10 cm méretű tőzegcserepeket használni. Talajként jobb, ha bolti virágföldi keveréket használunk az uborkához. Az önkészítéshez a következő összetételt használhatja: 2: 1: 1 arányú tőzeg, rothadt fűrészpor és humusz, valamint egy teáskanál Kemira Lux vagy Nitrofoski a keverék kilogrammonként. Hozzáadhat 1 rész vermikulitot. Mindezt alaposan keverje össze.
A palántanevelés optimális hőmérséklete + 22-25 ° C, napi megvilágítás mellett, legalább 12 órán keresztül. Közvetlenül a sziklevelek kinyílása után a növényt etetni kell. Elég jó műtrágya ehhez az "Ekofoska", "Uniflor Rost" vagy "Kemira Lux", feloldva őket a címkén található ajánlások szerint. Mikrotrágyákra nincs szükség, ha kész uborka talajkeveréket használ. 7-10 napos időközönként, vagy 2-3 alkalommal kell etetni a csemete teljes időszakában. Nyílt talajba történő ültetés előtt a palántákat megkeményítik szellőztetéssel vagy friss levegőre vitelével.
Mielőtt palántákat vagy magokat ültetne a kerti ágyra, a talajt 6–7 cm mélyre kell lazítani, és meg kell tisztítani a gyomoktól. A palántákat naponta kell öntözni, amíg meg nem gyökereznek. A mederben lévő talajt folyamatosan fel kell lazítani 6–8 cm mélységig a növény körüli lyukakban, és 12–18 cm mélységben a folyosókon, enyhén összeszorítva a szárakat, megakadályozva a kemény kéreg megjelenését a felületen. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie, de nem nedves.
A stájer fajta tornatermő tök palántái
Célszerű az első etetést az átültetés után 7-10 napon belül elvégezni. Műtrágyaként a híg csirketrágya (1:20), a tehéntrágya (1:10) vagy a gyomnövény infúzió (1: 5) megfelelő. De a tök termesztése során nem lehet szerves anyagokkal foglalkozni. Ezen oldatok bármelyikéhez 45 ml (3 evőkanál) "Azofoski" -t, 30 g kálium-szulfátot, valamint lehetőleg "Uniflor-micro" mikrotápanyag-műtrágyát kell hozzáadnia. Ez a keverék hetente adagolható a növényhez 1 liter / lyuk mennyiségben. Ügyeljen arra, hogy két vagy három levél megjelenése után, a virágzás alatt és a termés során az "Azofoska" mennyiségét kívánatos 60 ml -re növelni.
A nyár közepén az oldalsó hajtások nőnek ki a fő szempillából, de jobb csípni őket. A csomópontokban kialakult gyökereket enyhén meghintjük földdel. Amikor a petefészkek elkezdenek kialakulni, füvet vagy rétegelt lemezdarabot helyezhet alá, hogy ne rothadjanak. Amikor a szükséges számú gyümölcs képződik - egy torna tök esetében 1-7 darab, akkor meg kell csípni a fő szárát is.
Az érés jele - a szár, a levelek és a hajtások kiszáradnak, a tök gyümölcse a fajtára jellemző színt kap. A fagy kezdete előtt mindegyiket el kell távolítani a szárral együtt vágva.
Tárolás
A talajból szárítva és mosva a gyümölcsöket száraz helyen tárolják novemberig - ez a betakarítás időpontjától számított legfeljebb 2 hónap. Ekkor kiszáradnak, vagy akár rothadni kezdenek, és a magok belül csíráznak, alkalmatlanná válnak fogyasztásra vagy ültetési anyagként. A legenyhébb fajták, például a stájer sütőtök, legfeljebb 3 hónapig tárolhatók.
Stájerország gimnáziumi töktermése
A sötét szellőző pincét, amelynek páratartalma 75–80%, + 3–15 ° C hőmérsékleten, a sütőtök tárolásának legjobb helyének lehet tekinteni. Ugyanezen célokból adaptálhatja a zárt loggiát, garázst, padlást, fészert hasonló feltételekkel.
Tök földön tárolása nem megengedett. A gyümölcsöket raklapokra, állványokra vagy polcokra kell fektetni, a szár felfelé, és úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Kényelmes száraz széna vagy szalma szállítása. Tárolás közben a napsugarak nem eshetnek a felületükre.
A sérülés vagy bomlás jeleit mutató gyümölcsök nem tárolhatók. Jobb, ha azonnal feldolgozza őket, és a felesleget sokáig tárolhatja a fagyasztóban. A gyümölcs megsemmisítésének sorrendje a szár hosszától függ - először a legrövidebbet használja.
Néhány tornaszem
A torna tök minden fajtáját elsősorban azért hozták létre, hogy megkönnyítsék a magvakból származó olaj termelését. Ennek előnyei nyilvánvalóak. A nyersanyag -tisztítás egyik legdrágább technológiai folyamata kizárt, az olajhozam nő. És a különböző pép ízű fajtákat ezután pusztán gasztronómiai érdekekből tenyésztették ki. Főleg gyümölcslé készítésére, főzésre, párolásra és frissen is használják:
"Golosemyanka" - Ez valószínűleg ugyanaz a fajta, amelynek köszönhetően az oroszok megismerték a tökfajták létezését, amelyek héj nélkül képesek magokat termelni.
A fajta leírása: 105-115 nap alatt érik. Erősen elágazó, közepesen növekvő, szárhossza 3-5 m, termése enyhén lapított, lekerekített, tömege 3-4 kg, bokronkénti hozama 9-12 kg, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Sok magot termel. Az ültetési minta 100x70 cm, a pép meglehetősen vékony, nem túl édes.
Tök "Danae" gymnospermous - a középső sáv egyik legnépszerűbb fajtája.
A fajta leírása: 120 nap alatt érik. Erősen elágazó, közepes méretű, kerek gyümölcsök, átlagos súlya 5-7 kg, ültetési mintája nem kevesebb, mint 100x100 cm, húsa nem túl édes, vékony. A "Danae" tökfajta olajtermelésre használt ipari növény. Nem szabad elfelejteni, hogy a tökös "Danae" gymnospermous -t Rosztovban tenyésztették Oroszország déli részén történő termesztésre.
Sárgabarack tök - egykor elég népszerű volt, bár kevesen tudtak róla. Sajátos íze miatt, erősen emlékeztetve a sárgabarackra, a leve alapján "sárgabaracklevet" készítettek, amelyet az egész Szovjetunióban értékesítettek. A recept egyszerű - összetört szárított sárgabarackot kevertek össze ennek a töknek a levével.
A fajta leírása: 100–105 nap alatt érik, a gyümölcs enyhén bordázott ovális, az ültetési minta 100x100, a pép vastag, enyhén rostos, világos sárga édes. Desszertfajtának számít.
"Olga" - tornatermi tök... A fajta leírása: 105-115 nap alatt érik, a szár közepesen növekvő, a gyümölcs kerek, súlya 4-6 kg, sok magot ad, magas olajtartalommal, az ültetési minta 150x150, pép világos, közepesen édes, viszonylag sűrű. A palántanevelés ajánlott, 30 napos korban ültetve.
Két fajta eladó ezen a néven. Az egyszerűen tök "Olga" egy kicsi gyümölcsű, adagolt asztali fajta, átlagos súlya 0,7-1 kg és közönséges, hántolt magja, valamint a tornatermi "Olga" tök, ami néha zavart okoz.
Eso tökmag a cseh SEMO cég állítja elő, elsősorban Kelet -Európát kiszolgálva.Termékeiket a magas csírázás és a kiváló minőségű vetőmag-előkészítés jellemzi, amelyek megfelelnek az európai szabványok összes követelményének. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a garantált csírázás és a magas minőség mellett szinte minden termékük nem Oroszország középső részére van zónázva.
A fajta leírása: Az "Eso" tök gyümölcse 100-110 nap alatt érik. Ez egy hegymászó növény, amely nagy mennyiségű vetőmagot hoz létre olajba feldolgozásra. A pép nem túl édes, elsősorban magvakra termesztik.
Tök "Juno". A fajta leírása: 100-110 nap alatt érik, hegymászó növény, a gyümölcs puha héja, súlya 4-6 kg, nagyszámú nagy fekete magot ad. A pép nem túl édes. A fő tápértéket a magok képviselik.
Stájerországi gimnáziumi tök (Ausztria)... Az igényes hőmérséklet ellenére hazánkban sikeresen termesztik. Számos országban, köztük Oroszországban, különböző versenyeken arany-, ezüst- és bronzérmet kapott. Stájerország osztrák tartományából származik, amely kifejezetten diós ízű és illatú tökmagolajáról híres, amelyet a kulináris szakértők nagyra értékelnek.
A fajta leírása: 100–120 nap alatt érik, hosszú levelű növény, 4–8 kg súlyú gyümölcs, nagyszámú vetőmagot hoz, olajfeldolgozásra szánt, ültetési minta 150x150 cm. Friss gyümölcs több mint 3 hónap. A pép semleges vagy édeskés, a magvakból nőtt.
Ebben a videóban láthatja, hogyan néz ki a "Golosemyanka" tök gyümölcse és héja nélküli magjai:
Hogyan lehet termeszteni a tornatermi tököt, népszerű fajták
4.6
(92%) szavazott
5
Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb tökfajták leírásával. Valószínűleg Oroszországban nincs nyaraló, ahol a tök nő. Története sok évszázadra nyúlik vissza. Ismeretes, hogy a sütőtököt a maja törzs lakói használták, tudva gyógyító tulajdonságairól. Ennek a zöldségnek nagy előnye van a többi között - hosszú ideig tárolható, és nemcsak lédús pépet, hanem a leghasznosabb magot is fogyaszthatja.
Tartalom:
Általános információk és osztályozás 
Dekoratív fajták
A tök család 27 fajt tartalmaz. Mindegyikből hatalmas számú fajtát tenyésztettek ki.
Hazánkban leggyakrabban 3 fajta tököt termesztenek:
- nagy gyümölcsű
- szerecsendió
- mentőautó
Céljuk szerint a sütőtököket a következőkre osztják:
- asztali fajták
- takarmány
- dekoratív
Leírjuk a különböző termesztési fajtákat Oroszország különböző régióiban, ízlése stb.
vissza a menübe ↑ Butternut tök 
Butternut tök
vissza a menübe ↑ spanyol gitár 
Spanyol gitár
vissza a menübe ↑ kandírozott 
Cukrozott
vissza a menübe ↑ Vitamin 
Vitamin
vissza a menübe ↑ Márvány 
Üveggolyó
vissza a menübe ↑ Muscat de Provence 
Muscat de provence
vissza a menübe ↑ Nut 
Dió
vissza a menübe ↑ Nagy gyümölcsű fajták 
Betakarított termés
vissza a menübe ↑ Tök lámpás 
Tök lámpás
vissza a menübe ↑ Orosz zabkása 
Orosz zabkása
vissza a menübe ↑ A kemény héjú tök fajtái 
A cukkini, a tök is ebbe a csoportba tartozik.
vissza a menübe ↑ Zsemle 
Konty
vissza a menübe ↑ Gymnosperms 
Gymnosperms
A gimnázium leghíresebb fajtái:
- Danae
- Olga
- Miranda
- Hamlet
- Gymnosperm 14
vissza a menübe ↑ Fajták a moszkvai régióhoz 
Moszkva külvárosai
vissza a menübe ↑ Baby 
Csíra
vissza a menübe ↑ Édes sütemény 
Édes pite
vissza a menübe ↑ Dinnye 
Dinnye
vissza a menübe ↑ Champagne Pastila 
Pezsgő pasztilla
vissza a menübe ↑ Zorka 
Hajnal
A fajta ellenáll a különböző betegségeknek:
- fuzárium
- antracnóz
- lisztharmat
- rothadás
vissza a menübe ↑ Mandula 
Mandula
vissza a menübe ↑ orosz nő 
Orosz nő
vissza a menübe ↑ Fajták Szibériához, Urálhoz 
Szibériai tél
Tekintsünk néhány fajtát, amelyek alkalmasak az ország ezen régióira:
vissza a menübe ↑ Orvosi 
Gyógyászati
A növény nem ellenáll a következőknek:
- hanyatlás
- anthroknose
- lisztharmat
vissza a menübe ↑ Pearl 
Gyöngyszem
vissza a menübe ↑ Mosoly 
Mosoly
Szintén az Urálban, Szibériában termeszthet fajtákat:
- vitamin
- Orosz nő
- édesem
- üveggolyó
- mandula
- téli ebédlő, stb.
vissza a menübe ↑ Édes fajták 
Sült édes sütőtök
Vegye figyelembe a csoportba tartozó néhány fajtát:
vissza a menübe ↑ Téli édes 
Téli édes
A fajtát figyelembe veszik:
- szállítható
- szárazságtűrő
- alkalmas hosszú távú tárolásra - akár 1 évig
- ellenáll a tökmag leghíresebb betegségeinek - antracnóz, lisztharmat
vissza a menübe ↑ Édesem 
Édesem
vissza a menübe ↑ Grey Volzhskaya 
Szürke Volga
A magfészek a gyümölcs jelentős részét elfoglalja. A fajtát figyelembe veszik:
- szállítható
- magas hozamú
- szárazságtűrő
vissza a menübe ↑ Drágám 
édesem
A mézes tök sok fajtát egyesít. A leghíresebb:
- mézes mese (hercegnő)
- mézes szépség
- mézes desszert
vissza a menübe ↑ Candy 
Édesem
vissza a menübe ↑ Hibrid fajták
Hibrid tök
Írjunk le néhány tök hibridet:
vissza a menübe ↑ Blush F1 
Blush F1
vissza a menübe ↑ Matilda F1 
Matilda F1
A magfészek a tök kis részét elfoglalja. A pép ízlése lehetővé teszi különböző célokra való felhasználását:
- salátákhoz
- sütés
- pörkölés, sütés stb.
vissza a menübe ↑ Vaj F1 
Vajas krumpli F1
vissza a menübe ↑ Mogyoró F1 
Mogyoró F1
A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni:
- terület, ahol a növényt termesztik
- célja: tárolás, állati takarmány stb.
- ízlés: desszertekhez, pároláshoz, konzervekhez stb.
8.9 Összpontszám
Hazánk minden lakója tudja, hogy a sütőtök az egyik leghasznosabb zöldség. Diétás termékként használják, és szerepel a csecsemők étrendjében. Sok fajta létezik a világon. Mindegyiknek megvan a maga pozitív, negatív tulajdonsága. Leírtuk a legjobb és legnépszerűbb sütőtökfajtákat az Ön számára. Ha nem ért egyet ezekkel az értékelésekkel, hagyja értékelését a megjegyzésekben, és indokolja választását. Köszönjük részvételét. Véleménye hasznos lesz más felhasználók számára.
Az információk relevanciája
Az alkalmazás elérhetősége
8.5
Az információk megbízhatósága
9.5
Írja be véleményét
.
A sütőtök a világ számos pontján termesztett népszerű mezőgazdasági növény. Ez a növény Amerikából származik, és különböző részein voltak ennek a növénynek a fajtái. Nagy a kereslet a sütőtök iránt, ezért azok az országok, amelyek ezeket a dinnyét termesztik, tök- és tökolaj exportjával növelhetik gazdasági potenciáljukat.
A fajták széles választéka közül a gimnáziumi tök különleges helyet foglal el, amely felhasználható a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában.
Fontos, hogy a tornatermő tökmagot helyesen tároljuk, különben keserű ízűek lesznek
A gimnasztikai tök leírása
A gymnosperm fajta nem külön altípus, a keményszárú fajták közé tartozik. Magjait a legvékonyabb, rostot tartalmazó film borítja. A tök kerek vagy hengeres fűszernövény, bordákkal. Ennek a kultúrának a gyökérzete erőteljes, 3-5 méter mélységig terjed.
Egy növény hím (430 db) és nőstény (80) virágot tartalmaz. Nagyobbak, mint más sütőtökfajták.
Ez a dinnye termés gyorsan növekszik: három vagy négy hónappal a palánták ültetése után szüretelhet.
A sütőtök rácson való termesztése lehetővé teszi a betakarítást már 3 hónappal az ültetés után
Növekvő tök A mező előkészítése
A tök számára nagy jelentőségű, hogy a talajban milyen növényeket termesztettek előtte. A töknövény termesztése sikeres lesz a helyszínen az ilyen növények után:
- Kukorica.
- Évelő gyógynövények.
- Siló.
- Bab.
- Őszi búza.
- Bab.
- Borsó.
- Burgonya.
A gymnospermeket vastagabban lehet ültetni, mint más tököket
Nem termesztheti ezt a növényt paradicsom, sárgarépa, uborka és cukkini után, mivel ez egy család, amelynek ugyanazok a betegségei és kártevői. Ugyanezeket a növényeket nem lehet a környéken termeszteni. Amikor egy tornatermi tök helyét választja, ki kell választania egy olyan területet, amelyet mindig megvilágít és jól felmelegít a nap. A helyet védeni kell a széltől. A termesztési jellemzők a sütőtök fajtájától függenek.
A legnépszerűbb tornatermi tök Miranda, Olga, Hamlet, Golosemyannaya 14, Danae. Vásárolhat olyan fajták vetőmagjait, amelyek nemcsak Oroszországban nőnek, hanem Amerikából és Európából is rendelhetők.
Tök ültetése
Ahhoz, hogy hatalmas termést termesszen, sok szabályt kell követnie, különféle mezőgazdasági technikákat kell alkalmaznia. A torna tökmag vetését a meleg évszakban végzik, amikor a talaj hőmérséklete eléri a +15 Celsius fokot. A sárgadinnye és a tök közös fajtájához +12 fokos üzemmódra van szükség, mivel magjaik jobban védettek, mint a tornafélék. A vetési technológia a szántóföld méretétől függ. Ha az értékesítésre szánt növények termesztésével foglalkozik, legyen nagy területe, használjon mezőgazdasági technológiát, például vetőgépeket. Biztosítják, hogy a vetőmag egyenletesen, megfelelő távolságban legyen elvetve. Egy kis földterületen manuálisan ültethet, figyelve a 2 m -es sorok közötti távolságot.
A palántákon keresztül történő termesztés felgyorsítja a betakarítást
Augusztus elején a tökön oldalhajtások jelennek meg, amelyeket jobb csípni.
A gyökérzet biztonságosan rögzítve van a talajban, táplálja a növényt, tápanyagokat vesz fel a talajból. Amikor a petefészek kialakul, kis deszkákat vagy száraz füvet lehet a gyümölcsök alá helyezni a nedvesség szabályozására, és a rothadás nem kezdődik el. Mire a tök érik és betakarítják, meg kell csípnie az összes hajtást, hogy normalizálja a tápanyagok optimális kiáramlását.
Amikor a levelek kiszáradnak, és a gyümölcsök nagy méretűek, ez azt jelzi, hogy a sütőtök érett. A gyümölcs felülete világos narancssárga színt kap.
Felső öltözködés
A tök gazdag betakarítása érdekében a növényeket rendszeresen etetni kell. Szükséges az ásványi és szerves trágyázás kiválasztása, figyelembe véve a tervezett eredményeket, a talaj összetételét, amelyben a növények nőnek. A tök termesztéséhez szükséges elemek:
- Nitrogén.
- Foszfor.
- Kálium.
Az oldalsó tök ostorokat el kell távolítani
Ettől függően szükséges a műtrágyák kiválasztása. Az őszi szántás során egy hektár mezőhöz körülbelül 30 tonna humusz, 70% foszfor -műtrágya, 40% káliumtartalmú készítmény szükséges. A többi ásványi anyag és hasznos nyomelem minden öntözéskor belép a talajba. A tornatermi tökhöz három öntetet kell tennie:
- Virágzás előtt.
- A virágzás időszakában.
- A gyümölcs érése során.
Öntözési mód
A Gymnosperm tök rendszeres és bőséges öntözést igényel, amelynek rendszere a növényfajtától, az éghajlati viszonyoktól és a talajtól függ. Aszályos helyeken a dinnye termése gyengén nő, és egy kisebb szárazság tönkreteheti az egész termést. A magvetést nedves talajban végezzük. Az ültetéstől a virágzásig tartó időszakban a páratartalomnak 70%-nak kell lennie. A virágzás és a termés megjelenése során a nedvességtartalom 80%. Az érés idején enyhén csökkenteni kell az öntözést 70%-ra.
Gymnosperm fajta firmokorya
A növények öntözését két héttel a betakarítás előtt le kell állítani.
A betegségek és a káros rovarok megelőzése
A tornatermő tök betakarításának fő veszélye a dinnye betegségei és a káros rovarok inváziója. A betegségek közé tartozik a gyümölcsrothadás, a mozaik, a lisztharmat. A növényeket megtámadhatják a dinnye levéltetvek és a drótférgek. Néhány kártevő megtámadja a növény gyökérzetét, így biztosan elpusztul.Más rovarok leveleket és szárakat esznek, és a termés kezdetben még menthető.
Olga fajta, kivéve a héj nélküli magokat. remek íze is van
Ha kártevőket vagy betegség jeleit észlel, permetezze a tököt speciális készítményekkel a termés megmentése érdekében.
A megelőzés érdekében a következő agrotechnológiai technikákat és műveleteket kell végrehajtani:
- A föld meszelése.
- Végezze el az őszi szántást.
- Figyelje meg a vetésforgót.
- Gyomlálja rendszeresen a sorokat, távolítsa el a gyomokat.
- Betakarításkor teljesen távolítsa el a növényi maradványokat.
- Hozzon létre optimális levegő-, hőmérséklet- és nedvességrendszert a terepen.
Aratás
A gymnospermous tök betakarítási ideje akkor kezdődik, amikor a gyümölcsök teljesen megéretek. Ehhez az ősz elején szél és légköri csapadék nélküli napot kell választania, miközben még nem fordult elő hideg. Az ország északi részén a sütőtököt szeptember közepén szüretelik, délen pedig október első napjaiban. Nagy területekről a termést speciális mezőgazdasági technikával - gereblyével - takarítják be.
Gribovskaya fajta - az első típusú tök csupasz magokkal
Egy kis földterületen az országban vagy a kertben kézzel gyűjthet növényeket, késsel levághatja a gyümölcsöket a szárról. A farkát legfeljebb 5 centiméterre kell hagynia.
Ajánlatos a termést száraz és hűvös helyen tárolni, ahol a gyümölcsök beérnek, a növény kérge megkeményedik. Közvetlenül a szedés után a sütőtökpép még nem gazdag, édes ízű. Több hetes fekvés után a zöldségből különféle ételeket lehet készíteni. A dinnye és a tök egész évig tárolható, és nem romlik. A sütőtök zabkása és lepénye minden évszakban főzhető.
Danae gymnospermous sütőtök fajta
A tárolás során a dinnye gyümölcsét rendszeresen ellenőrizni kell. Ha bármelyikük foltos, rothadásnak indul, a romlott helyet le kell vágni, és magát a pépet kell használni.
Tök fajta Hamlet - a legnagyobb gyümölcsű
A sütőtök tömege eléri a 7 kg-ot, a pép vastagsága 2-3 cm. Figyelembe véve a különböző fajták termesztő tornatermeinek ajánlásait, az öntözés, etetés, gondozás körülményeit, gazdag termést gyűjthet. A gyümölcs eladható vagy felhasználható főzéshez, kozmetikumokhoz és gyógyszerekhez.
Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit
A nagy tökcsalád meglepően változatos, és minden kertész megtalálhatja a "saját" tököt vagy fajtát. Azok számára, akik a tökmagot a legjobban szeretik, a Golosemyanka tök biztosan tetszeni fog. Ez egy kemény tökfajta, de nem a pép, hanem a finom magvak miatt termesztik.
A fajta jellemzői és leírása
Ez a sütőtök érdekes nevét a kemény bőrű magvak szokatlan szerkezetének köszönheti. A tökmagokat csak átlátszó fólia borítja, és nincs hagyományos héjuk (lásd a fotót).
A növény mászó vagy bokor alakú lehet, erőteljes növekedés jellemzi, és nagy területeket igényel. A vágás szára nem kerek, hanem csiszolt, tüskés tüskék borítják. A levelek nagyok, ötkaréjosak, sok nedvességet elpárologtatnak, ezért a torna tök bőséges öntözést igényel.
A hím és nőstény virágok egy bokoron képződnek, így a család minden más képviselőjéhez hasonlóan a tornaféléknek is szükségük van a rovarok beporzására. A virágok nagyok, először virágoznak a hímek, majd körülbelül egyhetes időközönként - nőstények.
Ennek a töknek a gyümölcsei közepes méretűek, leggyakrabban súlyuk 5-8 kg. Vannak bajnokok is - 15-18 kg -ig, de ez ritkaság. A sütőtök alakja kerek, kissé lapított, színe zöldessárgától a világos narancsig. Vékony, de sűrű és kemény kéregben foltok vagy csíkok lehetnek.
A pép rostos, narancssárga színű, a legtöbb fajtában durva és nem különösebben kellemes ízű.De ma az értékesítésben vannak olyan tornafajták, amelyek ízletes és lédús pépet tartalmaznak, és sok karotint és cukrot tartalmaznak. Igaz, a kertészek szívesebben termesztenek szerecsendió tököt a péphez, és a tornaféléket kizárólag a főzésben, valamint az orvostudományban (népi és hivatalos) használt magvak miatt termesztik.
MEGJEGYZÉSBEN!
A magokban lévő magas olajtartalom miatt ez a sütőtök az olajos növények csoportjába tartozik.
Hol használják a magokat? Sütjük és lisztbe, porba őröljük, hogy aztán fűszeres ízesítőként különféle ételekhez adhassuk, sok mártás összetevőjeként. És csak a tökmag "kattintása" igazi öröm!
A gymnosperm gyümölcsei 2-2,5 hónapig tárolhatók. Lehet, hogy a feltételek hosszabbak, de a lényeg az, hogy két hónap múlva a pép magjai csírázni kezdenek. És egy ilyen tök alkalmatlan lesz az evésre.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
Mint minden sütőtök, a Golosemyanka is meleget, sok fényt és nedvességet igényel, ezért a jó termés eléréséhez és a gyümölcsök éréséhez meg kell választania a megfelelő helyet az ültetéshez. Oroszország déli részén nem lesz probléma a tök termesztésével, de a középső sávban, az Urálon túl és a zord szibériai régiókban jó gondozásra és odafigyelésre lesz szüksége.
Ülésválasztás
A kerti ágyat ősszel készítik el, a nap által felmelegített és a széltől védett helyet választva. A kemény kéregű tök olyan növény, amely igényes a talaj termékenységére, és erre figyelni kell. A talaj legyen áteresztő, laza, semleges savasságú. A kultúra gyengén növekszik a savas talajokon.
Ősszel kerti ágyat ásva humuszt, trágyát (legfeljebb 5 kg), kálium -műtrágyákat (legalább 20 gramm) és szuperfoszfátot (legfeljebb 30 gramm) vezetnek be. Az árak egy négyzetméterre vonatkoznak.
MEGJEGYZÉSBEN!
Sok kertész más növényfajtákhoz hasonlóan komposzthalomba ültet, vagy hordóban termeszt.
Palánták termesztése
A Gymnosperm tököt palántákon keresztül termesztik, kivéve Oroszország déli részét, ahol a gyümölcsök nyerhetők magvak nyílt talajba vetésével.
FONTOS!
A héj nélküli tökmagok elrothadhatnak vetéskor, ezért feltétlenül csíráztatni kell a maganyagot, és csak jól felmelegedett talajba kell vetni.
Ajánlatos a tökmagot 38-40 ºC-on felmelegíteni vetés előtt, majd áztatni őket növekedésserkentőben.
A tökmag vetésének időpontja a palánták számára május eleje, így 25-30 nap elteltével a növényeket el lehet ültetni a kertbe. Oroszország területének nagy részén a tök palánták legoptimálisabb időszaka a gerincekre június eleje, mivel a fagy visszatérésének veszélye elmúlt, és a talajok megfelelően felmelegednek. A talaj hőmérséklete + 12-14ºC legyen, különben a déli szépség palántái elhervadnak.
A tök palántákat speciális tőzegcserepekben termesztik. A vásárolt talajt uborka termesztésére használhatja tápanyagkeverékként, saját maga készítheti el.
A palántanevelés során a hőmérsékletnek + 22-23 ºC-nak kell lennie, és a palántáknak is jó, hosszú távú (legalább 12 órás) megvilágításra van szükségük.
A csemete időszakában a sütőtököt kétszer etetik a Kemira Lux, a Kemira Universal és mások készítményeivel.
MEGJEGYZÉSBEN!
Az ültetés előtt a növényeket kötelező keményíteni kell. Ehhez körülbelül 8-10 napon belül kiviszik az erkélyre vagy a loggiára, hogy alkalmazkodjanak a friss levegőhöz.
Kerti ápolás
Bármilyen tök termesztésekor (a gimnáziumok nem lesz kivétel), nagyon fontos az ültetési minta megőrzése. A sütőtöknek térre és nagy etetési területre van szüksége, ezért a palánták bokrai közötti távolságnak legalább 70-100 cm-nek kell lennie.
Az ültetés után a kerti ágyban lévő földet óvatosan levetik, tovább szabályozva a talaj nedvességtartalmát. A talajt nem szabad kiszáradni, de a felesleges nedvesség is káros. Jó hatást nyújt a vágott fűvel történő talajtakarás, fűrészpor vagy tőzeg használata is lehetséges.
Gyógyszer, amelyből a növények ugrásszerűen nőnek! Csak öntözd vele a növényeidet ...
Csapadék hiányában a tököt gyakran és bőségesen kell öntözni, próbálva nem kerülni a növény leveleire. Virágzás közben különösen óvatosan öntözik, nehogy nedvesség kerüljön a virágokra, különben nehéz lesz a pollen.
A trágyázáshoz a növényeket vízzel hígítva használják:
- trágya (1:10);
- madárürülék (1:20).
Kiváló műtrágya a gyógynövény -infúzió, amelyet hordóban készítenek, és vízzel hígítva a sütőtökbe táplálják. A hamu kötelező alkotóelem, amelyet folyékony infúziók formájában (a gyökérben öntözve) juttatnak a talajba, vagy a növények közelében lévő talajra szórják.
MEGJEGYZÉSBEN!
Nem ajánlott keverni a híg trágyát vagy a madárürüléket hamuval.
A bio jó, de a falánk töknek sokféle tápanyagra van szüksége. Ezért ajánlatos kész műtrágyakomplexeket is használni, amelyek tartalmazzák a tök jó növekedéséhez szükséges összes összetevőt.
Fontos pont a tök bokrok kialakulása, és erre különös figyelmet kell fordítani. A növények oldalsó szempilláit a növekedés elején meg kell csípni, csak az egyik oldalát és a fő szárát kell hagyni. Néha a kertészek csak egy szálat hagynak, inkább eltávolítják az összes többi hajtást.
A bokrokon hagyják a szükséges számú gyümölcsöt - általában 2-5 -ig, és amikor kialakulnak, a fő szár is megcsípődik.
FONTOS!
A szár csípése 4-5 levél felett történik az utolsó tök gyümölcse után.
A betakarítási időt a sütőtök színe határozza meg; egy adott fajtára jellemző színt és szárítószárat kell kapnia. De mindenesetre az első hideg időjárás kezdete előtt és a legkisebb fagy veszélyével is be kell takarítani a tököt.
Gymnospermous tökfajták
Miután úgy döntött, hogy tornatermi tököt termeszt, amelynek fajtái meglehetősen sokfélék, a kertésznek figyelnie kell a növény leírására. A helyzet az, hogy sok fajta eladó a déli régiókban történő termesztésre, amelyekből nehéz lesz jó termést elérni a középső sávban vagy az Urálon túl.
Golosemyanka
Ez a tökfajta alkalmas termesztésre hazánk bármely régiójában. A lényeg az, hogy kövesse az agrártechnika összes szabályát, és körülbelül 115 nap elteltével zöld tököket lehet pöttyökkel lőni.
Golosemyanka bokra erős, hosszú, szétterülő szempillákkal. Gyümölcs jellemzői: kerek, sűrű zöldes kéreggel. A pép sárga, különleges íz nélkül, azonban az érték nem ő, hanem a mag. Nincs héjuk, sötétzöld színűek, nagy mennyiségű B- és E -vitamint tartalmaznak a magokban.
A fajta legnagyobb termése körülbelül 6-8 kg. A fajtát a kertészek szeretik, és az egyik legnépszerűbbnek tartják az országban.
Danae
Ez a sütőtök a szezonközi fajták csoportjába tartozik, amelyek gyümölcse körülbelül 120-122 napon belül érik. Termőképes sütőtök, amelynek nemcsak sok magja van a gyümölcsben, hanem lédús pép is. Az íze természetesen rosszabb lesz, mint ugyanazon vajas töké, de néhány ételhez felhasználhatja.
Danae gyümölcsei ovális alakúak, zöld fás héjuk vannak. Az érett sütőtök felületén narancssárga csíkok vannak. A magvaknak nincs héjuk, főzéshez, valamint olaj beszerzéséhez használják.
A Danae fajtát a tenyésztők elsősorban a déli régiókban tenyésztették.
Juno
Ez a fajta gimnázium tök a félelmetes és erős ókori istennő nevét viseli. A Juno korai érésű fajta (a gyümölcsök a 100. napon érnek), szerény. Nagyon hosszú és erőteljes szempillákkal különbözik, nagy hozammal.
A gyümölcsök kerekek, súlyuk viszonylag kicsi, átlagosan 3-4 kg. Lágy zöld bőrük van, élénk narancssárga csíkokkal, lédús hússal. A fajtát a magok miatt termesztik, amelyek nem rendelkeznek sűrű héjjal. Maga a pép cukrozatlan, vastagsága 3-4 cm.
ESO
Ennek a fajta töknek a cseh tenyésztők munkájának eredménye, kiváló termése van, de inkább alkalmas déli termesztésre.
A fajta leírása: Az ESO korai érésű, gimnáziumi tök, a gyümölcs betakarítása már 110 nappal a csírázás után elkezd érni. A növény hosszú szempillákkal rendelkezik, a gyümölcsök kerekek, sárga színűek, zöld csíkokkal. A magvak csírázása kiváló, sok mag van a gyümölcsökben, feldolgozás után nagyon jó minőségű olajat kapnak belőlük.
Olga
Ez a fajta a kertészek véleménye alapján kiválóan alkalmas Oroszország középső részén történő termesztésre. A növény nagy területű táplálkozást igényel, ezért ajánlott az Olga tököt 150x150 cm -es séma szerint ültetni.
A bokor közepes hosszúságú szempillákat képez, amelyeket össze kell csípni. A legjobb eredményt a palánták termesztésekor mutatja.
A gyümölcsök kerekek, először zöldes színűek, fehér foltokkal, éretten sötét narancssárga színűek. Súlyuk általában eléri a 4-5 kg-ot. A pép sárga színű, enyhén édeskés, közepes vastagságú. Sok mag van, míg az összes sötét olíva magnak nincs kemény héja. A fajta értéke a magas olajtartalom a magokban.
Miranda
Lengyelországban tenyésztett tornafajta. Nagy hozamú, szezonközi. A Miranda félbokor tök, ezért kiválóan alkalmas kis nyaralók termesztésére.
A gyümölcsök gyönyörű zöldes színűek, tömege eléri a 4 kg -ot. A pép lédús, meglehetősen magas ízű. Belsejében nagy számú világosszürke mag található héj nélkül.
Stájer
A felülvizsgálat nélkül eltekinthetünk anélkül, hogy megemlítenénk a Golosemyanka - stájer tök osztrák változatát. A fajta igényes az ellátás, a hőmérsékleti viszonyok tekintetében (kiváló termést ad a déli régiókban), ugyanakkor sikeresen termesztik Oroszország középső részén.
A gyümölcsök 120 nap alatt érnek, a növény nagyon erőteljes és hosszú levelű. A sütőtök átlagosan 5 kg-ig nő, de vannak 8-9 kg alatti példányok. A pép semleges ízű, és általában nem fogyasztják. A stájer fő érték a magja, amelyből minőségi olajat kapunk, jellegzetes diós aromával.
A stájer töknek nagy területre van szüksége a kertben, bőséges öntözéshez és jó etetéshez. Betakarítás után a sütőtök legfeljebb három hónapig tárolható.
Tehát, ha nem csak a pép kedvéért kíván tököt termeszteni, hanem ízletes és egészséges magokat is szerezni, akkor a gimnázium kiváló választás lesz!
Nincs kapcsolódó bejegyzés.
