A legjobb fokhagymafajták Szibériában

Tartalom

1 A fokhagyma fajtája
2 A legnépszerűbb fajták
3 Következtetés
4 A legjobb fokhagyma tavaszi fajtái ültetésre
5 A fokhagyma legjobb téli fajtáinak képviselői
6 A fokhagyma fajtája
7 A legnépszerűbb fajták
8 Következtetés

A fokhagyma sok étel pótolhatatlan fűszere. Csípős íze és erős aromája van. Hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, ezért gyógyszerként használják. A fokhagyma termesztése egyszerű folyamat, amely nem igényel sok erőfeszítést és tudást, ezért minden kertben ágyban nő. A cikk megismerteti a kertészeket a fokhagymafajtákkal, tájékoztatást nyújt a legjobb fokhagymafajtákról, azok leírásáról és jellemzőiről.

A fokhagyma fajtája

Több mint 70 fokhagymafajtát tenyésztettek. Ebből a fajtából kiválaszthatja a megfelelő hibrid opciót a különböző talajokhoz, éghajlati viszonyokhoz, elhelyezkedéshez. A kertészek tapasztalatai bebizonyították, hogy több fajtát kell egyszerre termeszteni egy helyszínen annak érdekében, hogy kiválaszthassa a régiójának legjobban megfelelő fokhagymát.

A termesztéshez két fajtát választhat: korai érést és középérést. A fokhagyma egyes hibridjei nyár elején érnek, hozzáadhatók edényekhez, konzervként használhatók. A középérésű, későn érő hibridek betakarítása csak a nyári szezon végére gyűjthető be, de sokáig tárolják.

A legnépszerűbb fajták

Kétféle fokhagyma létezik - tavaszi és téli, különböző ültetési időpontokkal. A tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát késő ősszel kell ültetni. A téli fajták gyümölcsözőek, de a tavaszi fajták nem túl jók.

A tavaszi fajták jelei:

nincs központi rúdja, amely körül a fogak elhelyezkednek;
a fogak spirál alakúak. Közelebb a központhoz, a fogak göndörödése csökken;
előfordulhat, hogy a fogak nem azonos alakúak és méretűek;
nincsenek nyilak.

Tavaszi fokhagymafajták

Victorio

A hibrid a szezonközi, magas hozamú fajták közé tartozik. A fej formáját félköríves, enyhén lapított forma, a pikkelyek sárga-fehér színe különbözteti meg, nincsenek nyilak.

A hibrid immunitással rendelkezik a gombás betegségek és kártevők ellen.

Jelenovszkij

A szezonközi, nagy hozamú fokhagymára utal.

Jellemzője a lekerekített fejek jelenléte, a fokhagyma kitett betegségekkel szembeni ellenálló képessége.

A mérleg színe fehér, a fogak rózsaszínűek.

Gulliver

A Gulliver a közép-késő, lövöldözős fajok közé tartozik.

A fajta hozama magas. Az izzó kerek, enyhén lapos alakú.

Az izzó mérlege világos színű. A fajta nem fél a kártevőktől és a betegségektől.

Szocsi 56

A szezonközi fajokra utal, jó termést hoz.

A mérleg színe változó, lehet fehér vagy lila. A főzés lekerekített, kissé lapos. A fogak rózsaszínűek, lila árnyalattal. Erős immunitással rendelkezik a betegségekkel szemben.

Erzsovszkij

Hibrid "Ershovsky"-szezonközi, nem lövéses, nagy hozamú.

Izzóit lekerekített alak jellemzi. Betegségekkel szemben ellenálló.

Téli fokhagyma fajták

A téli fokhagyma jellemzői:

a rúd a fej közepén érvényesül, körülötte a fogak;
a fogak elrendezése kör alakú;
minden fog egy sorban van;
megjelenésében a fogak nem különböznek egymástól;
magas hozammal rendelkezik;
nyilak nőnek, amelyeken később apró hagyma - hagyma képződik.

A téli fokhagyma számos fajtája közül néhány a legnépszerűbb közül kiemelkedik.

Lyubasha

A "Lyubasha" hibridet tökéletesen termesztik nehéz éghajlati viszonyok között, ahol szárazság és súlyos fagyok uralkodnak. A tenyészet szára 120 cm -re nő, figyelembe véve a forgatást - 150 cm -ig A zöldség kerek, lapított alakú. A bőr színe világos, lila árnyalatú csíkok vannak. A levelek színe zöld, viaszos virágzással. Egy hagyma súlya 120-200 g lehet, de csak 4-7 gerezd van benne.

A zöldség szegfűszeggel, szellős magvakkal - hagymákkal és még egyfogú hagymával is szaporodik. Betegségekkel szemben ellenálló. C1 négyzetméter m akár 3,5 kg fokhagymát gyűjthet.

A fokhagyma betakarítását hosszú ideig tárolják - 10-12 hónapig. A legfontosabb dolog a tárolási szabályok betartása, a hely sötét és hűvös legyen. Ha felnő, nem igényel különös gondosságot.

Dobrynya

A Dobrynya hibrid gazdag termést ad a kertészeknek, de nem igazán szereti a hideget. A fej alakja kerek, tompa. Leggyakrabban a fokhagymafajtát használják a mindennapi ételek elkészítéséhez. A zöldség későn érik, de jól tárolható és nincs kitéve betegségeknek.

Szofjevszkij

A "Sofievsky" hibrid nem fél a súlyos fagyoktól, de nyáron igényes a hőre és a fényre. A tenyészet 70 cm -re nő.

Az izzó tömege eléri a 100 g -ot. A bőrszín világos lila. A hibrid nem alkalmas a fonálférgek hatására.

Alcor

Orosz hibrid, kifejezetten a zord szibériai körülményekhez tenyésztve. Ha betartja a termesztés összes szabályát, akkor egy hektárról kiváló termést kaphat - 3-3,4 tonna. Izzó súlya - 20-35 g, egy izzóban 4-6 szegfűszeg érvényesül.

A zöldség 85-95 nap múlva fogyasztható. A lövészek típusára utal. Jól tűri a mechanikus ültetést és tisztítást. Bármilyen talajban termeszthet termést, de legjobb, ha lecsapolt, nem savas vagy aerob talajon. Szibériában termesztésre alkalmas.

Dubkovszkij

A hibridet a következő pozitív tulajdonságok jellemzik:

magas hozamú;
jól tart;
fűszeres íz.

Az izzó nem nagy, súlya nem haladja meg az 50 g -ot, a szár közepes magasságú.

Tanács! Annak érdekében, hogy a fej a kívánt méretre nőjön, meg kell vágni a nyilakat az alján. De minden esetben ne törje össze, hogy ne károsítsa az izzót.

Lövészek

A nyílhegyi fokhagyma csípős ízű, és a betakarítás után sokáig eláll. Számos népszerű nyílhegyes hibrid kiemelkedik.

Gribovszkij jubileum

Téli nyílfajta közepes méretű hagymákkal. A bőr színe vöröses lila. A levelek meglehetősen hosszúak, eléri a 60-70 cm magasságot.A hibrid hihetetlenül csípős ízű. Betegséggel szembeni ellenállás. A zöldséget 100-105 nappal az ültetés után fogyaszthatja. Magas termelékenység. Megfelelő gondossággal egy négyzetméterből kaphat M. 2 kg fokhagyma.

Gribovszkij 60

A hibridet korai érés és magas hozam jellemzi. A téli növények nem félnek a súlyos fagyoktól és aszályoktól.

Az izzó mérete eléri a közepes paramétereket. A "Gribovsky 60" hosszú távú tárolásra alkalmas, és ellenáll a baktériumoknak és a vírusoknak.

szkíta

A Szibériára tenyésztett fajta fagyálló. A mérleg színe szürke, sötétlila erekkel.

Krémszínű fogak. A hibrid nem fél a vírusoktól és kártevőktől.

Nagyfogú Kiseleva

Egyedülálló korai érésű fajta. A fej súlya akár 80 g, a fajta íze fűszeres és nagyon kellemes. Betegségekkel szemben ellenálló és hosszú élettartamú.

Hermann

A hibrid a következő jellemzőkkel rendelkezik:

a tenyészidőszak 90-100 napig tart;
levél hossza - 60 cm;
nyilazott nézet;
a mérleg színe fehér vagy lila;
a fejét 6-8 denticle uralja;
a fej eléri a nagy méreteket, lehet a tenyeréből;
hagyma súlya 70-150 g;
fagyálló;
tökéletesen tárolva.

A "Herman" -ot nyílt terepen termesztik, amely semleges mennyiségű savat tartalmaz, 35%-os páratartalom mellett. A termesztéshez agyagos talajt választhat. A hibrid gazdag termésnek örvend, egy négyzetméterről. 1 kg -ot lehet felvenni.

A lyukak közötti távolságnak 15-20 cm-nek kell lennie, az ágyak között-20-35 cm-nek Ha a fokhagymát sötét, hűvös helyen tárolják, akkor az eltarthatósági idő 8 hónap.

Nem nyíl

A következő fajták tartoznak a nem lövő fokhagymához:

Aleisky - átlagos érési periódusa van, lekerekített izzó. A hasznos tulajdonságok tavaszig maradnak;
Moskovsky - átlagos érési idővel rendelkezik, nem túl csípős ízű. A bőr világos színű. A fogak fehérek;
Abrek - nagy feje van. Hasonló tulajdonságokkal rendelkezik, mint a moszkvai fajta;
Odessa 13 - a fajta két típusra oszlik: téli és tavaszi. A bőrszín fehér, lila árnyalattal. Hosszú ideig tárolva;
Gafurian - ennek a fajtának a hagyma eléri a közepes méretet, és súlya akár 40 g. Az alak kerek, enyhén lapos. A zöldség nem rothad, de a lisztharmat nagyon ritkán jelenik meg.

A legjobb nagy fajták

A nagy fejű fajták közül a következők népszerűek:

Aleksejevszkijth (óriás) - az izzó tömege eléri a 250 g -ot. Hosszú ideig tárolva;
Komsomolets - a Lukov család tagja. Lehet tavasz és tél is. Nem fél a magas hőmérséklettől és a súlyos fagyoktól. A hagyma mérete eléri a 30-50 g-ot, belül 6-10 szegfűszeg uralkodik. A tenyészidő 110-120 nap. A zöldség színe lila, íze fűszeres. A levelek mérete 30-40 cm, világos viaszos virágzásúak. A fokhagymát napos helyen termesztik. Alkalmas az Urálban való termesztésre;
Petrovszkij - széles körben használják a főzéshez és gyógyászati célokra, csípős ízű, fagyálló. A nyíl alakú téli fajta érési ideje közepes. Az érési idő 100 nap. A fokhagymahagyma kicsi, súlya - 60-70 g, szegfűszeg - 5-7 db;
Degtyarsky - tavaszi, mérsékelten csípős ízű. A fajtának nincs nyila, és nyáron termesztik;
Orlovszkij - rugó, nem enged ki nyilakat. Az izzó tömege eléri a 100 g -ot.

Következtetés

Sokkal több fajta létezik, amelyeket a legsúlyosabb éghajlati körülmények között termesztenek: Szibéria, a moszkvai régió számára. Ne hagyja ki a figyelméből a válogatás újdonságait, például a Rocambol -ot. Egy új hibrid, amely 2016 -ban jelent meg Oroszországban. A fokhagyma és a hagyma jótékony tulajdonságaival rendelkezik. A zöldségtermesztők írják a legjobb véleményeket a fórumokon. A fokhagymás fajtákról készült fotók segítenek a tapasztalatlan kertészeknek a helyes választásban.

Nézd meg a videót! Téli fokhagyma fajták

A fokhagyma talán az egyik legjobb és legsokoldalúbb fűszer, amely nemcsak a főzéshez, hanem a sózás különleges ízéhez is alkalmas. De emellett a kultúra kiváló népi gyógymód a megfázás, a hörghurut és még a betegségek széles skálájának kezelésére is.

Ennek eredményeképpen logikus, hogy sok kertész rabja a termesztésének. Mindazonáltal a siker szempontjából fontos az adott régió legjobb fokhagymafajtáinak kiválasztása. Ez a fél siker! Tehát találjuk ki, hogyan találjuk meg a megfelelő megoldást a különböző régiók számára.

A legjobb fokhagymafajták SzibériábanTekintettel a régió zord éghajlatára, fontos, hogy az ültetés előtt „megcélozzuk” a megfelelő téli termést. Ugyanakkor fontos megjegyezni, hogy a növénynek ellen kell állnia a meglehetősen súlyos fagyoknak, és a hósapka alatt kell maradnia. Jelenleg ezek a követelmények teljes mértékben teljesülnek:

- Gribovszkij jubileum.A szezonközi termést kis, akár 45 grammos fejek különböztetik meg. A hagymák csípőssége túl hangsúlyos, ezért ha több „tüzes” fokhagymát szeretne, előnyben részesítse a Gribovskiy 60. A korai érés kategóriájába tartozik, kissé nagyobb (legfeljebb 60 gramm) és meglehetősen fűszeres ízű.

- Jelenovszkij. A kiváló fagyállóság mellett a fajta magas hozamot és betegségállóságot is mutat. Az izzókat átlagosan 50 grammal húzzák meg, legfeljebb 7 foggal.

- Mentett. Ez talán az ideális lehetőség azok számára, akik a legnagyobb fokhagymát szeretnék termeszteni, a fajta fejenként akár 100 gramm fejet is ad. Ugyanakkor kevés szegfűszeg van bennük - legfeljebb 10 darab.

- Lyubasha. A fokhagyma másik legnagyobb fajtája, amely még Szibériában is jó termést mutat. Általában a kertészeknek sikerül 130 gramm súlyú fejeket szerezniük, de ehhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően termeszteni Lyubasha fokhagymát.

Jegyzet!
Szibériában jó termés fokhagymát kaphat, ha a fogakat ültetési anyagként használják. Ha a cél egy jó fajta tenyésztése, akkor előnyben kell részesítenie az izzókat.

A legjobb fokhagymafajták az Urál számára Apo se Ural meglehetősen különleges hely, és az éghajlat itt is ugyanaz. Forró nyárral és meglehetősen fagyos téllel szigorúan be kell tartani a növények talajba ültetésének időzítését, és határozottan javasolja a fokhagymafajták kiválasztásának hozzáértő megközelítését, figyelembe véve a talaj savasságát és szerkezetét. Ebben a tekintetben a legelőnyösebb a régió számára a következő hibrideket mutatta:

- Szkíta. A fokhagyma a késői fajták közé tartozik, kiváló ízű, erős pépű, és jól ellenáll a fehér rothadásnak és a bakteriózisnak.

- Baskír 85. A gyönyörű fényes lila hagymával rendelkező téli fajta korai szüretet ad. Rendkívül ritkán érinti a túlporozódás, a hagymás légy és a bakteriális rothadás.

- Szofjevszkij. Jó megoldás azoknak, akik szeretik a közepesen forró hagymát. A fajta tisztességes termést mutat, de ehhez az ágyakat jól megvilágított területen kell elhelyezni.

- Dobrynya. Az Urálban tökéletesen nő, örül a szezonközi szüretnek. A fajta nagyon jól reagál az öntözésre és a gyomlálásra, jól tárolható akár hat hónapig, és néha tovább is. Ezenkívül a Dobrynya fokhagyma megfelelő termesztése garantálja annak ellenálló képességét számos betegséggel szemben.

Jegyzet!
A tapasztalt kertészek nem javasolják a fokhagymaágyak mulcsozását az Urálban, míg tetőfedő vagy fólia menedéket kell készíteni!

A legjobb fokhagymafajták a moszkvai régióbanA legnagyobb alkalmazkodást Közép -Oroszország éghajlatához, amelyben különösen a moszkvai régió található, ma jó néhány népszerű téli fajta mutatja. Közöttük:

- Moszkva régió. Ideális mérsékelt éghajlati viszonyokhoz, minden kerti parcellában és veteményesben megtalálható. Ez egy téli lövöldözős fajta, jó fagyállósággal. A hagyma átlagosan 5-7 szálból áll, és 60 grammra húzódik. A moszkvai régió íze fűszeres, az illata különleges jegyekkel rendelkezik.

- Unió. Az orosz és a fehérorosz tenyésztők közös erőfeszítéseivel tenyésztett hibrid a középkésői fajták közé tartozik. Folyamatosan jó termést mutat, és féléles ízéről ismert. Ezenkívül az Unió gyakorlatilag nem okoz bajt a betegségekkel, mivel jó ellenállást mutat velük szemben.

- Komsomolets. A legjobb eredményeket vályogban termesztve lehet elérni. A meglehetősen nagy izzók sűrű állagúak és csípős ízűek. A fajta közepesen késő, nyíllal.

- Megbízható. Univerzális megoldás azoknak, akik szeretik a gazdag ízeket és a különleges csípőséget. Ezenkívül ez talán a legnagyobb fokhagyma - ezen a vidéken a fajta akár 75 gramm súlyú fejet is ad. Az izzók nagy ellenállást mutatnak a betegségekkel szemben, és sokáig fennmaradnak.

- Zubrenok. Isten áldása lesz azoknak, akiknek korai aratást kell betakarítaniuk.A lekerekített izzók meglehetősen fűszeres ízűek, kiváló fűszerként a tartósításhoz, ellenállnak számos betegségnek, és jó termést mutatnak - körülbelül 1,1 kilogramm 1 m2 -en.

És ez természetesen nem minden lehetséges lehetőség, amelyet figyelembe lehet venni. Az ültetési anyag kiválasztásakor fontos figyelembe venni a régió éghajlati sajátosságait, a talajszükségletet, az ültetési időt és az adott fajta által megkövetelt gondozási jellemzőket.

Ahhoz, hogy webhelyéről jó termést kapjon a tavaszi vagy téli fokhagymából, a legjobb fajtákat kell használnia, amelyek a terület jövőbeni időjárási viszonyaitól függően (amelyek mindenre hatással vannak: burgonya, padlizsán, paprika, ... ), megadja a megfelelő méretű zöldségeket ...

Amikor ismeretlen nevek közül választ, figyelni kell jellemzőikre és arra a feltüntetett területre, amelyre a legkülönfélébb fajtát szánják (Internet segítő véleményekkel). A tavaszi (jobban télen tárolt) és a téli (termelékenyebb) fokhagyma ültetési idejében (tavasszal és ősszel) különbözik. Az alábbi tömeget négyzetméterenként termesztett zöldségek minden képviselőjére vonatkozóan kell megadni. méter.

A legjobb fokhagyma tavaszi fajtái ültetésre

A fokhagyma legjobb tavaszi fajtáit formált fejük különbözteti meg, amelyeket sűrű szerkezet különböztet meg. Ezen zöldségek egyéb előnyei között megemlítjük a termék kiváló tartási minőségét és a jó termés formájában történő visszatérést. Tavasszal ültetjük. A tavaszi fokhagymafajtákat korai, közepes és késői érettség jellemzi.

Gulliver

A legjobb tavaszi fokhagymatípusok közül az egyik vezető helyet a Gulliver fajta foglalja el. Ez annak köszönhető, hogy a kultúra kiválóan reprodukálódik a kertben és a zöldséges kertekben. A fő előnyök a magas betegségállóság, a jó termés és a hosszú eltarthatóság. A Gulliver sokoldalú középkésői fajtának számít, amely kiválóan alkalmas főzésre és tartósításra. A zöldségkultúrát a késői érés és a 88-98 napos tenyészidőszak jellemzi.

A fej súlya körülbelül 95-115 gramm. Vannak esetek, amikor a súly meghaladta a 250 grammot, ami a kiváló időjárásnak, a magvak kiváló tulajdonságainak és a megfelelő talajon lévő helynek és a kerti ágyak megfelelő öntözésének volt köszönhető. Minden izzó szürke pikkelyekkel van borítva, és 4-5 nagy szegfűszeget tartalmaz. Ízét tekintve a Gulliver meglehetősen fűszeres fajta, 0,9-1,1 kg terméssel.

Aleisky

A nyugat-szibériai tenyésztésű szezonközi zöldségek legjobb tavaszi képviselőinek listáján szerepel, zónás fokhagymafajtának számít, mivel alkalmas ezen a területen történő ültetésre, de más régiókban sikeresen keresett. jól. A tenyészidő 112-130 napig tart. Az Aleisky mérsékelt hozamával tűnik ki, 0,6-0,7 kg. De voltak lehetőségek, amikor a betakarítás több mint 1,4 kg volt, megfelelő megközelítéssel az ültetéshez és a zöldségfélék gondozásához. A fej átlagos súlya eléri a 25 grammot, viszont egy szegfűszeg akár 4 gramm is lehet.

Ízét tekintve az Aleyskiy tavaszi fokhagymát fűszeresnek tekintik. A fő cél a főzés. A fajta hátrányai közé tartozik a Fusarium -betegséggel és a bakteriális rothadással szembeni alacsony rezisztencia.

Szocsi 56

A fokhagyma tavaszi, nem lövő alfajára utal, amely alkalmas kis nyaralók ültetésére. A szocsi korán érik, így tenyészideje 82-93 napig tart (korai érés). Az előnyök között meg kell említeni a hideg időjárási viszonyokkal és betegségekkel szembeni ellenállást. Az érett fejet erős szerkezetű és fehér színű pikkelyréteg borítja. Egy fej súlya körülbelül 45 gramm. Stabil hozam - 0,9 kg.

A fokhagyma kiváló ízű is, mivel a készítményben szacharóz található. Különlegessége a másfél éves tárolási idő.

Jelenovszkij

A legjobb tavaszi és téli fokhagymafajták között az első helyek egyike a viszonylag nemrégiben tenyésztett Elenovsky fajta, amely az észak -kaukázusi terület állami nyilvántartásában szerepel. Ez annak köszönhető, hogy a legjobb teljesítményt nyújtják a kerti és kerti parcellák termesztésében. A Yelenovsky tavaszi fokhagymafajta alkalmas tavaszi és őszi ültetésre. Nem lövésnek minősül, és átlagos érési időszaka 110 napos tenyészidejű. Az izzó (7–9 szegfűszeg) sűrű szerkezetű, száraz, egybefüggő pikkelyekkel rendelkezik, súlya 25–35 gramm.

Megkülönböztető jellemzője a fagyállóság és sok betegséggel szembeni ellenálló képesség. Az ilyen tavaszi fokhagyma fő előnye a hosszú eltarthatóság veszteségek nélkül, ami körülbelül 2 év. Mivel ez a zöldség jól nő, mind a tavaszi, mind a téli ültetés során, univerzálisnak tekinthető. Betakarítás - 0,9-1 kg.

A Yelenovsky fajta kiválóan alkalmas konzerválásra, friss fogyasztásra és főzésre. Ezen zöldségek másik előnye a minőség megőrzése szállítás közben.

Permyak

A Permyak egy fokhagymás fajta, amelyet ezen zöldségek nyári házakban történő termesztésére szántak (különösen az északi régiókban). Nem lövöldöző szezonközi időszakra utal (a fajt nemrég szerezték be). A következő jellemzőkkel rendelkezik: a fej átlagos súlya 34 g, a fogak száma 15-16 db. Fűszeres ("gonosz", az illóolajok magas tartalma miatt) íze van. Javasoljuk, hogy a zöldséget legfeljebb 10 hónapig tárolja. A teljesítmény legfeljebb 0,3 kg fokhagyma.

Abrek

A tavaszi növények legjobbjai közé tartozik az Abrek fokhagymafajta, amelyet az Összoroszországi Tenyésztési Kutatóintézetben állítottak elő, és bejegyeztek Oroszország állami nyilvántartásába. A szezonközi, nem lövő fajokra utal. A tenyészidőszak körülbelül 118-120 napig tart. Egy hagyma átlagos tömege 25 gramm, 13 - 16 szegfűszeget tartalmaz. Íz jellemzői - nagyon fűszeres. A maximális érték 0,8 kg volt. Javasoljuk, hogy a zöldségféléket legfeljebb 7 hónapig tárolja.