Jó fajta káposzta

A fehér káposzta hihetetlenül egészséges zöldség gazdag vitamin- és ásványianyag -összetétellel. Ez megmagyarázza népszerűségét a kertészek körében. A termesztési szabályok nem bonyolultak, de a termés alapja a fajta megválasztásától függ.

A fehér káposzta fajtája

A régi időkben valóban hiány volt a vetőmag -anyagból, mivel korlátozott volt a közeli és távoli külföldi kínálat, ezért a magokat gyakran a szokásos fajtákból szüretelték.

Több mint 20 éve a helyzet gyökeresen megváltozott, és sok kertész fajtaválasztéka továbbra is 2-3 pozícióból áll. És hiába, mert az új fejlesztések nem kevésbé értékes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek abból állnak a káposzta ellenállása a betegségeknek és kártevőknek.

Ez különösen akkor fontos, ha figyelembe vesszük, hogy a nedvességet szerető növény szó szerint vonzza a rovarokat és gombákat.

Ez a cikk egy népszerű zöldség korai, szezonközi és késői érésű fajtáit tárgyalja, leírással, amely kibővíti a kertjében, az Urálban és a középső sávban termesztett növények változatosságát.

Legnepszerubb

A káposzta változatosságát nemcsak a téli és éghajlati sajátosságok figyelembevételével választják ki, hanem a régiót is bejelentkezés alapján... Az egyes növények ásványi és vitamin összetétele eltérő, de befolyásolják a mezőgazdasági technológia körülményei és a talajtípus is.

A megfelelő opció kiválasztásához könnyebb volt, a fajtaválasztékot csoportokra osztják, amelyeket egy közös vonás egyesít.

A legjobb késői káposztafajták hosszú távú tároláshoz

Agresszor Ez egy középkésői hibrid, amelyet holland tenyésztők fejlesztettek ki. Minimális gondossággal és fuzáriumállósággal, tripszkárosodással különbözik.

A vegetáció tart akár 120 napig, vethet magokat közvetlenül nyílt ágyra. Egy érett zöldség súlya 3-5 kg. Eltarthatóság és feldolgozás - legfeljebb 5 hónapig.

Agresszor

Amager - késői káposzta, érési idővel 120-147 nap... A fejek kerek-lapos zöldek, néha kékes árnyalatúak, súlyuk körülbelül 3-4 kg.

Ültetéskor a sémát használják: 3-4 növény 1 m2-enként. Hat hónapig megőrzik a tápértéket és a megjelenést.Az időjárási kataklizmák és az öntözési rendszer megsértése nem sérti a szerkezet sűrűségét és a fej integritását.

Amager

Szerető - növekedési időszak 155-180 nap miután a palántákat nyílt ágyásokba helyezték át. A szürke-zöld fejek enyhén viaszos bevonattal rendelkeznek, súlyuk 4 kg-ig húzódik.

A káposzta megőrzi ízét és megjelenését a következő szezon elejéig (június). A hibrid tolerálja a fuzáriumot, a szürke rothadást. A káposzta feje nem reped a nedvesség szabályainak megsértése miatt.

Ültetéskor a sémát használják: 2-4 növény 1 m2-enként.

Szerető

Mézeskalácsfigura - a hibrid később fejet formál 115-125 nap palánták ültetése után. A kerek gyümölcsök sűrű szerkezetűek, átlagos súlyuk 2-3 kg. Ültetési séma: 3-4 növény 1 m2-enként.

Jó immunitása miatt toleráns a pontszerű nekrózisra és a tripszre. A káposzta 8-10 hónapig megőrzi tápértékét és megjelenését.

Mézeskalácsfigura

Mara - a nagyon sűrű fejek nem hajlamosak a repedésekre, átlagos súlyuk 3 kg. A fajtát jó ízlés, szállíthatóság és hosszú eltarthatóság jellemzi (több mint 7 hónap).

A fő előny a nitrátok és radionuklidok felhalmozódásával szembeni ellenállás. A zöldségeket betakarítják 160-175 nap palánták átültetése után.

Mara

Moszkva - a hazai tenyésztők által kifejlesztett fajta, akik termesztéskor figyelembe vették az éghajlati sajátosságokat és a kártevőkkel kapcsolatos esetleges problémákat.

A betakarítás később kezdődik 130-140 nap csemeték leszállása után. A szürke-zöld lekerekített káposztafejek átlagosan 4-7 kg súlyúak. Ültetéskor a sémát használják: 2-3 növény 1 m2-enként.

A káposzta ellenáll a repedéseknek, finom lédús pépet tartalmaz. Az íz és a megjelenés elvesztése nélkül a zöldséget 6-8 hónapig tárolják.

Moszkva

Középszezon fehér káposzta

Megatonna - érik a hibrid 102 nap alatt palánták ültetése után. A nagy nedvesség- és műtrágyaszükséglet erősíti az immunrendszert, amely ellenáll számos betegségnek és rovarfertőzésnek.

A kerekre simított szürke-zöld fej súlya akár 15 kg. A lyukak helye ültetéskor: 3 növény 1 m2 -enként. A tárolás időtartama a táplálkozási tulajdonságok és a megjelenés elvesztése nélkül 4-6 hónap.

Kereskedő felesége -betegségekkel szemben ellenálló, nagy termésű fajta, amelyet egyszerű mezőgazdasági technológia különböztet meg. Körülbelül 500 centnert távolítanak el egy hektárról (fejtömeg legfeljebb 3 kg). Ültetéskor a sémát használják: 3-4 növény 1 m2-enként.

A betakarítás később kezdődik 130-150 nap miután a palántákat áthelyezték az ágyásokba.

Kereskedő felesége

Atria - a holland tenyésztők munkájának gyümölcse a tenyészidőszakkal 110-120 nap... A káposzta fejének kerek-lapos feje kék-zöld színű, átlagos súlya eléri az 5-7 kg-ot. Gyakran vannak 8-8,5 kg-os példányok. Ültetéskor a sémát használják: 3 növény 1 m2 -enként.

Jó immunitásának köszönhetően ellenáll a kártevőknek (különösen a tripszeknek) és a fuzáriumnak. A kereskedelmi és ízminőség 4-6 hónapig megmarad.

Atria

Dicsőség - az orosz tenyésztők munkájának gyümölcse, a tenyészidőszak az 120-130 nap palánták ültetése után.

A kerek fejek halványzöld színűek, szürkés árnyalattal, súlyuk 3-5 kg-ig húzódik. Ültetéskor a lyukakat a séma szerint rendezzük el: 3-4 növény 1 m2-enként.

A fajta előnye az íze, hátránya a rövid tárolás (kb. 2 hónap). A Glory az egyik legjobb pácolási lehetőség.

Dicsőség

Cukorkirálynő - a hibrid a palánták átültetése után érik 120-140 nap... A sűrű lekerekített fejek enyhén zöldes árnyalatúak, legfeljebb 4 kg súlyúak.

Ültetéskor a sémát használják: 3 növény 1 m2 -enként. Univerzális fajta, frissen és sózásra használják. Az eltarthatóság az értékes tulajdonságok elvesztése nélkül 3-4 hónap.

Cukorkirálynő

Korai érésű

Rinda - a hibrid érési ideje 75-80 nap csemeték leszállása után. A legfeljebb 7 kg súlyú kerek fejek zöld színűek és sűrű szerkezetűek.Lyukak elrendezése: ültessen 3-5 növényt 1 m2-enként. Igénytelenségben különbözik az időjárási körülményektől.

Az eltarthatóság íz és megjelenés nélkül nem haladja meg a 4 hónapot.

Rinda

Kazachok - a korai hibridet korai érettség jellemzi, betakaríthatja 45-55 nap csemeték leszállása után. A közepes méretű világoszöld fej súlya 1,5 kg.

Az ültetéshez használt séma: 5-6 növény 1 m2-enként. Bármilyen fólia alatt és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott. A káposzta ellenáll a nyálkahártya -bakteriózis és a fekete láb kórokozóinak.

Kazachok

június - a fajta készen áll a nyílt talajra történő ültetésre már május elején, utána 45-50 nap szüretelhet. A fej szerkezete közepes sűrűségű, súlya eléri az 1,4-1,7 kg-ot. Nagyon termékeny talajon termesztve a káposzta feje tömege eléri az 5 kg -ot.

A lyukak elrendezése ültetéskor: 3-5 növény 1 m2-enként. A káposztát a palánták megjelenésének barátságossága és a kiváló íz jellemzi.

június

Tobia Ez egy holland hibrid, amelyet a fuzárium hervadásával szembeni ellenállás jellemez. A lyukak elrendezése ültetéskor: 2-3 növény 1 m2-enként. A sötétzöld kerek-lapos fejek súlya akár 7 kg. A gyümölcs érése később következik be 85-90 nap a palánták leszállása után.

Erős gyökérzete van, ha az öntözési rendszert megsértik, a káposzta feje nem reped. Ízét és eladhatóságát 5-6 hónapig megőrzi.

Tobia

A fajtafajta még a nehéz időjárási körülmények között is biztosítja a termést, mert minden növénynek megvan a maga immunitása a betegségekre és kártevőkre. A fajták ízminősége új kísérleteket ösztönöz, amelyek már a konyhában is folytatódnak.

Sokféle káposzta létezik, megpróbálom leírni a legjobb káposztafajtákat fotókkal és leírásokkal, hogy segítsen a nehéz választásban. Ma a cikkben látni fogja:

A káposzta korai fajtái; Káposzta pácoláshoz és pácoláshoz

Káposzta tárolásra - a legjobb bomló fajták; Késői káposzta - a legjobb fajták

Fehér káposzta fajták fotókkal és leírásokkal - a legtermékenyebb fajták

A káposzta korai fajtái

Nagyon szeretem a káposztasalátákat, erre a korai fajták a legjobbak. Gyorsan káposztafejet képeznek, gyengéd és lédús. Egy korai káposztafajta mindig jelen van a kertemben, egy kicsit - 10-15 gyökér. Egy nyári borscsikban saláta almával hagyja el a szezonközi fajták érését.

Bár a korai káposzta általában közepes méretű fejes káposztával rendelkezik, gyors növekedésével megtérül. Ezenkívül a korai fajták szűk és rossz talajúak, ellentétben későbbi társaikkal.

Rinda F1

A káposztafejek 76 nappal a teljes csírázás után képződnek. Ez a fajta nemcsak friss fogyasztásra alkalmas, hanem akár négy hónapig is tárolható hűvös helyen. Kiváló káposztafej, nem laza, de nem is túl feszes - jó kellemes ízű, nincs keserűsége.

Különböző körülmények között jól nő - a termés a helytől függ. A lényeg az, hogy ne tömörítse túl a terményeket. Nyári vetéssel újra termeszthető.

Rinda káposzta

Kozák F1

Egy nagyon korai hibrid - a palánták ültetésének nagykövetei, a káposztafejek 40 nap alatt érnek. És ha magokat vet, akkor a betakarítás 60-70 nap múlva kész. A káposzta gyönyörű - világos zöld színű, belül a káposzta feje sárga -krém. A káposztafejek kicsik, közepes sűrűségűek - körülbelül 1,5 kg súlyúak, keserűség nélkül. Jól nő ideiglenes menedék alatt és ágyban. Nem károsítják a bolhabogarak és a rothadás.

Ez a hibrid a csírázás után 90-115 nappal érik. Káposztafej közepes sűrűségű, kicsi - akár 1300 g súlyú. Stabil, termékeny fajta - barátságosan érik, a káposztafejek nem repednek, kiváló megjelenésűek. Nyugodtan tűri a hideget, nem betegszik meg. Termőképes talajokon magas hozamot biztosít.

Kazachok fajta

június

A káposzta kedvelt, elterjedt korai fajtája. A termést 2 hónappal az átültetés után lehet betakarítani. A káposztafejek világoszöldek, sűrűek, gyakran ültethetők. Tavasszal könnyen ellenáll a rövid távú fagyoknak.

Ha nem hagyja el hosszú ideig lóháton, akkor a káposzta feje nem reped, nem virágzik. Fejes káposzta súlya legfeljebb 2,5 kg. Jó, finom ízű.

Júniusi káposzta fajta

Dumas F1

Az érett káposztafejeket 90 nappal az első hajtások megjelenése után lehet betakarítani. A káposztafejek sűrűek, lekerekítettek, kívülről zöldek - belül szalma színűek, finom, finom levelekkel. A súly általában 1,4 kg. Nem reped és jól tart a kinövés során. Stabil, nagy termésnek örvend, jól érzi magát a megvastagodott ültetvényekben.

Dumas változatosság

Tobia F1

Nagy hibrid, akár 6 kg -os káposztafejjel. Gazdag zöld felső levelek és belül világos sárga, kis csonk. Benőtt állapotban nem reped és nem veszíti el ízét. Nagyon magas ízű a káposzta feje. Rövid ideig tárolható, ellenáll a betegségeknek.

Tóbiás fajta

Káposzta pácoláshoz és pácoláshoz - hogyan válasszuk ki a legjobb fajtát

Általában a szezon közepén és közepén késő fajtákat vesznek sózásra. A szezonközi fajták nyári főzésre is alkalmasak.

Kedvenc és időtálló káposzta Slava.

Nagyanyám is nevelte. Most sok új fajta és hibrid létezik, de a Slava megtartja a márkát, és még mindig gyakran megtalálható az országban és a kertben.

A káposzta közép- és későfajtái

Dicsőség 1305

Jól ismert népszerű fajta, amely a csírázás után 115-120 nappal érik. Jó friss és pácoláshoz. A savanyú káposzta kiváló ízű. Kerek, lapos káposztafej, legfeljebb 5 kg. Világoszöld felső levelekkel és belül fehérrel.

Hűvös, nedves nyáron jól nő. Télen jól tárolható és szállítható. Közepes betegségrezisztencia.

Slava fokozat

Atria F1

Érett fajta, a teljes csírázás után a 137-147. Napon érik. A levelek sötétzöldek, erős viaszos virágzással. A csonk belül kicsi, a káposzta feje sűrű, súlya legfeljebb 3,5 kg. Nagy termésű fajta, kiváló ízű, repedés- és betegségálló.

Atria fajta

Dobrovodskaya

Közepesen késői fajta, ideális erjesztéshez. Közepesen sűrű, lekerekített káposztafej, legfeljebb kilenc kilogramm. A levelek lédúsak, édesek, fehérek és krémesek. A fajta ellenáll a káposzta és a bolhabogarak számos betegségének. A betakarítás után legfeljebb öt hónapig tárolható.

Dobrovodskaya káposzta

Ajándék

Közepesen késői fajta, érése 120-135 nappal a vetés után. Pácoláshoz tökéletes - a káposzta lédús, ízletes, fűszeres. A káposztafejek körülbelül 4 kg súlyúak, és a levelek zöldek, viaszos bevonattal. A belső fehérek vagy világoszöldek.

A káposztafejek nem repednek, ha benőttek, ellenállnak a rothadásnak és a betegségeknek. Télen jól fekszik, és tolerálja a szállítást.

Káposzta fajta Ajándék

Midor F1

Közép-késői érésű hibrid, a betakarítás előtti időszak 140-160 nap. A levelek élénkzöldek, enyhe gyűrődések, észrevehető viaszos bevonattal. A fej közepes, kerek, sűrű, fehér levelekkel. A csonk belül kicsi. Jóízlés. Jó a zöldségsalátákban és a téli készítményekben.

Fajta Midor

Krautman F1

Szezonközi hibrid nagyon sűrű ropogós levelekkel, nagyon kicsi tuskóval. Súlya legfeljebb 4,5 kg. Hosszú állva a szőlőn, még esős nyár esetén sem repednek meg és nem rothadnak a káposztafejek. Betakarítás után legfeljebb 4 hónapig tárolható, kiváló íz megőrzésével. Tökéletes az erjedéshez - az íze kellemes. Nem érintik a betegségek. A fajta gerincálló.

Krautman fajta

Megaton F1

A holland választék legtermékenyebb hibridje. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig 105 nap telik el. A káposztafejek legfeljebb 15 kg súlyúak, jó ízűek. A káposzta mérete kiegyenlített, és nem reped, ha túlzott nedvesség van jelen. Alkalmas friss fogyasztásra és feldolgozásra. Erjesztésre kiváló.

A káposztafejek sűrűek, kényelmesek szállításra és eladásra, ellenállnak a gyökérrothadásnak és a betegségeknek. A fajta gerincálló.

Megaton fajta

Kereskedő felesége

Közepesen késői fokozat. A vágáson kívül zöld a fehér. A fejes káposzta súlya 2,8 kg. Jó, remek íz. Jó sózásban és pácolásban. Betegségekkel szemben ellenálló, több hónapig tárolható.

Kupchikha fajta

Káposzta tároláshoz - a legjobb bomló fajták

A tároláshoz későn érő fajtákat választanak ki. Hosszú ideig fejlődnek, sűrű káposztafejük van, és gyakran tárolják a következő betakarításig. A késői fajták nem félnek a tavaszi és őszi fagyoktól. Tárolásra és sózásra alkalmas, de a káposzta durvább, nem olyan lédús és ízletes, mint a korábbi érésű fajták.

A késői káposzta legjobb fajtái

Agresszor F1

Ez az egyik legjobb késői fajta. Minden régióban magas hozamot mutat, legfeljebb hat hónapig tárolható. A káposzta feje lapos, nagyon sűrű, súlya legfeljebb 4,5 cm, nem igényel gondos karbantartást, önmagában jól nő. Kedvezőtlen körülmények között hoz, repedésálló.

Az Aggressor fajta ízletes friss, pácoláshoz és erjesztéshez alkalmas. Ellenáll a keresztesvirágú bolhák és a fuzárium betegség okozta károsodásoknak.

Variety Aggressor

Mara

Késő fehérorosz fajta. A csírázástól a betakarításig tartó időszak 155-167 nap. Sötétzöld színű, kerek káposztafejek erős viaszos bevonattal. Tömege akár 4 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Nagyon sűrű káposztafejek, jól karbantartottak. Frissen jó ízű, de savanyú káposztában kiváló. Áprilisig tárolva a pincében. A fajta ellenáll a gyökérrothadásnak.

Mara fajta

Amager 611

Jól ismert késői fajta, a betakarítás előtt 150-160 napig tart. A levelek szürkészöld színűek, fényes viaszos virágzással. Lapos sűrű káposztafejek zöldesfehér belsejében, legfeljebb 5 kg súlyúak. Termékeny fajta, barátságosan érik. A káposztafejek nem repednek, ellenállnak a bomlásnak.

Jól tűri a szállítást, és akár hat hónapig is tárolható. Jól tűri a tavaszi hideget, de nem szereti az aszályt.

Amager fajta

Hófehér

Késői fajta (145-160 nap). A káposzta feje sűrű, lapos, kerek, jó gondossággal akár 4 kg. A levelek belsejében lédús fehér, jó ízű, keserűség nélkül. Ez a fajta bébiételek készítésére használható. A betakarított termést legfeljebb 7 hónapig tárolják, és nem rothad. Erjedten finom. Betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló, jól tolerálja a szállítást.

Hófehér fajta

Valentine F1

Későn érlelődik, alkalmas hosszú távú tárolásra és friss előkészítésre. A káposzta feje közepes, legfeljebb 3,8 kg, nagyon sűrű, kívül a levelek zöldek, virágzóak, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Kiváló ízű, gyümölcsös hibrid.

Valentin fajta

Mézeskalács ember F1

Késői hibrid érés 150 nappal a vetés után. Magas ízben különbözik, a levelek lédúsak, fehérek, keserűség nélkül. Fejes káposzta, legfeljebb 5 kg. kerek, sűrű, sózásra, erjesztésre, friss fogyasztásra alkalmas. A csonk rövid. A káposzta Kolobok gyakorlatilag áprilisig jól tárolható. A hibrid számos betegségnek ellenáll, így nagy hozamot érhet el vele vegyszerek használata nélkül.

Kolobok fajta

Sok káposztafajtát figyelmen kívül hagytak, de a legnépszerűbb és legtermékenyebb káposztafajták fotókkal és leírásokkal jelennek meg ebben a cikkben.

Üdvözlettel: Sophia Guseva.

Tapasztalataim, a fórum kertészeinek és az ország szomszédjainak véleményei alapján itt felsorolom a legjobb káposztafajtákat. Ezenkívül ezek a fajták alkalmasak az Urálra és Szibériára, valamint Oroszország középső részére.

Káposztafajták fotókkal és leírásokkal, véleményekkel

Júniusi káposzta, jellegzetes

Korai érésű káposztafajta, friss fogyasztásra, azaz azonnal az asztalra. E fajta káposztafeje kerek, súlya legfeljebb 2,5 kg. A fej színe halványzöld, enyhe viaszos virágzással. A sűrűség átlagos.

A fajta ellenáll a repedéseknek. A "júniusi" káposzta betakarítását 60-70 nappal a palánták ültetése után végezzük. Ennek a fajtának fontos tulajdonsága az Urál és Szibéria régiói számára, hogy -5 fokos fagyokat is elvisel.

Júniusi káposztatermés: 6 kg / m2. négyzetméter

Káposzta Zarya

A legjobb korai (118 nap a csírázástól a technikai érettségig) fajta, repedésálló. A káposzta feje kerek, kicsi, közepes sűrűségű, súlya legfeljebb 2 kg. Sokféle friss használatra.

A Zarya fajta alacsony hozamú nitrogén műtrágyák mellett is nagy termést eredményez.A termés nagy hozama, jó érése és magas kereskedelmi tulajdonságai e fajta vitathatatlan előnye.

Zarya káposztatermés: 3,4 - 10 kg 1 nm -től

Cabbage Express F1, leírás, fotó

A hazai tenyésztési fehér káposzta korai érésű hibridje. A teljes csírázástól a technikai érettség kezdetéig tartó időszak 60-95 nap.
A levelek rozettája megemelkedik. A levél kicsi, világoszöld, enyhe viaszos virágzással, lapos.

A káposzta feje kerek, közepes sűrűségű, fedetlen, közepes sűrűségű, a vágáson fehéres. A külső és belső csonkok rövidek. Átlagos fejtömeg 0,9-1,3 kg. Az íze kiváló minőségű.

Káposztatermés Express: akár 3,8 kg négyzetméterenként m.

A hibrid előnyei: piacképes termékek magas hozama, kiváló íz, korai termékek barátságos kialakítása.

A káposzta hibrid Express F1 szerepel az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában a Fekete -Föld középső és középső régiói számára.

Káposzta ajándék, fotó

Az egyik legjobb közepesen késői fehér káposztafajta pácoláshoz és pácoláshoz. A palánták ültetésének pillanatától a betakarításig 110-120 nap telik el.

Világoszöld, sűrű káposztafejek, lekerekített vagy lapos kerekek, mintha viaszos bevonattal borítanák. Általában súlyuk 2,5-4,5 kg. A fajta kiváló ízű, friss fogyasztásra és erjesztésre ajánlott.

Káposzta termés Ajándék - akár 10 kg 1 nm -től

Célszerű palántákat ültetni a rendszer szerint: 60 cm x 50 cm Ez a fajta mind az Urálban és Szibériában, mind Oroszország más régióiban való termesztésre ajánlott.

Káposzta Aggressor F1, leírás

A holland szelekció népszerű, közepesen késői érésű (csírázástól a termésig 115-120 napig terjedő) hibridje, magas növekedési rátával, stabil terméssel minden körülmények között és rövid távú (akár 5 hónapos) tárolási lehetőséggel.

A káposzta feje lapos, lekerekített, közepes méretű, vízszintes, sűrű, súlya 3-5 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Nem igényel különös gondosságot. Tökéletes a kockázatos mezőgazdasági övezetekhez (Szibéria és az Urál). Elviseli a nitrogénhiányos táplálkozást és a kedvezőtlen időjárási körülményeket.

Káposztahozam Agresszor: 4,3-6,5 kg 1 nm-től

A piacképes termékek magas hozama és a kiváló íz teszi az Aggressor káposztát ideális friss fogyasztásra, pácoláshoz és pácoláshoz. A hibrid különösen ellenáll a tripsz és a fuzárium hervadás okozta károknak.

Káposzta Slava-1305, leírás

A káposzta klasszikus fajtája, amely a legjobban alkalmazkodik a legváltozatosabb éghajlati viszonyokhoz. Érési ideje 85-100 nap.

A káposzta feje kerek, súlya 2,5–4,5 kg, sűrű.

Ezt a fajtát a fehér káposzta egyik legtermékenyebb közepes méretű fajtájának tartják. Ezenkívül stabil, hidegálló és szállítható. Az íze is jó. A sűrű, kerek káposztafejek felül világoszöldek, belül pedig fehérek.

A Slava a legjobb káposztafajta pácoláshoz és pácoláshoz.

Káposzta termés Slava - akár 12 kg 1 négyzetmétertől

Káposzta Amager 611

Későn érő káposztafajta, az érés 115-120 nappal a teljes csírázás után következik be. A káposztafejek kerek laposak, sűrűek, súlyuk 3-3,5 kg.

Az Amager a késői káposzta legjobb fajtája, pácoláshoz tökéletes. Az íze csak javul a tárolás során.

Amager káposzta termelékenysége 611: 5-6 kg 1 nm -től

Késői moszkvai káposzta

Az egyik legtermékenyebb nagy gyümölcsű káposztafajta.

Egy fej káposzta súlya általában 7-8 kg, a határ 15 kg. A káposzta feje kerek, zöld.

Ez az egyik legjobb savanyú káposzta fajta.

Káposzta hozam Moszkva későn: 10-12 kg 1 nm -től

Káposzta Megaton F1, leírás

Nagy hozamú, közepesen késői (102 nap a csírázástól a termésig) holland szelekció hibridje.

A káposzta feje lapos, lekerekített, sűrű, súlya legfeljebb 15 kg. Káposzta Megaton - 1. számú hibrid fermentációhoz, magas ízű. Feldolgozásra és friss fogyasztásra is alkalmas.

Ez a legtermékenyebb közepes méretű káposzta hibrid.Különbözik a fuzáriummal szembeni nagy ellenállásban. Igényes a talaj nedvességtartalmára, és nagy mennyiségű műtrágyát igényel.

Megatonnás káposztahozam: 5,86 - 9,34 kg négyzetméterenként m.

Rinda Káposzta F1

Kiváló középkorai (95-105 nap a csírázástól a termésig) holland szelekció hibridje.

A káposztafejek nagyok, kerekek, sűrű és vékony belső szerkezetűek, 5-8 kg súlyúak, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Friss fogyasztásra, erjesztésre és rövid tárolásra (2-4 hónap) szolgál.

A Rinda f1 fehér káposztát a fejek egyenletessége, a különböző éghajlati viszonyok között magas hozam és a szőlő hosszú ideig való túlélésének képessége jellemzi.

Rinda káposzta termés magas.

Káposzta remény

Középszezon (a csírázástól az érésig 115-135 nap), a káposzta termékeny fajtája.

A káposzta feje lapos, kerek, halványzöld, súlya legfeljebb 5 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Az íze magas. Ajánlott friss fogyasztásra, erjesztésre és rövid távú tárolásra (legfeljebb 3 hónap). A szállíthatóság jó.

Káposzta hozam Remény - akár 13 kg / m².

Káposzta mézeskalács ember

Nagy hozamú késői érésű hibrid káposztafajta, amely csak 150 nappal a csírázás után érik.

A káposztafejek sűrűek, kerekek, legfeljebb 5 kg súlyúak, repedésállóak. A belső szár rövid. A káposzta feje zöld, felül fehér.

A fajta ellenáll a káposzta bakteriózisának, valamint a fuzáriumlevél hervadásának, a fehér és szürke rothadásnak. A káposzta Kolobok ideális téli tárolásra, valamint pácoláshoz. Jó körülmények között e fajta fejét jövő év májusáig lehet tárolni.

Káposztahozam Kolobok: 7-12 kg / négyzetméter m.

A palánták vetése április közepén. Célszerű palántákat ültetni a földbe 50 napos korban az 50 × 70 cm -es séma szerint.

Ezek a káposzta fajtái és hibridjei nyílt talajra.

Javasoljuk, hogy kiváló minőségű káposzta magokat vásároljon a Sady Rossii online áruházban.

Ha más fajta káposztát termeszt, és kiváló ízléssel és bőséges terméssel örvendeztetnek meg, ossza meg velük nevüket a megjegyzésekben. Végül is lehetetlen minden fajtát egyszerre kipróbálni, de csak a legjobbat akarja ültetni. Ha lehetséges, csatoljon egy fotót az Ön által termelt káposztáról.

A káposzta az egyik legősibb kerti növény, a történészek e népszerű zöldség termesztésének kezdetét datálják a Kr. E. A káposztát északi szélességi körünkön különösen nagyra értékelik hidegállósága, változatos főzési módjai és hosszú ideig frissen tartása miatt. Hiszen a népszerűség abszolút bajnoka, a burgonya, a "második kenyerünk", mindenütt csak a 20. század elején kezdték termeszteni. És ezt megelőzően sok évszázadon keresztül a káposzta a fehérrépa mellett a leggyakoribb zöldség volt.

Az elmúlt 100 évben a tenyésztők olyan sokféle káposztát tenyésztettek, hogy nem könnyű megérteni ezt a fajtát. Korai fajták, pácoláshoz, tároláshoz, különböző régiókhoz rendelt fajták ... Nézzük sorban a legjobb káposztafajtákat. Kezdjük a fehérrel.

A fehér káposzta korai fajtái

A korai káposztafajták a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• rövid érési idő (a csírázástól számított 90-120 nap), a gyűjtést június-júliusban végzik, amikor más fajták még fejlődnek;
• lágyszárú zöld levelek, nagyon gyengéd, lédús, ideális salátákhoz, könnyű nyári káposztaleveshez;
• a káposzta feje kicsi vagy akár kicsi, gyakran laza;
• alacsony hozamú,
• hosszú ideig nem tárolják,
• a növények szerények, szűk körülmények között és rossz talajon is növekedhetnek.

Általában egy ágy korai káposzta elegendő a szezonális fogyasztáshoz, amelyen nem rossz ultra korai, korai és közepesen korai szállítószalagot szervezni.

Univerzális korai fajták

A korai fajták közül egyetemes fajták csoportja különböztethető meg, amelyek Oroszország minden régiójában egyformán jól nőnek. Ezek a legalkalmasabbak a Távol -Keletre, Nyugat -Szibéria déli részére, a Dél -Urálhoz és Oroszország középső részére is, beleértve a moszkvai régiót.

június

június

1967 -es fajta a VNIISSOK kollekcióból. A villák nagyon szorosak a korai fajta számára. Hidegálló, ellenáll a korai fagynak. Szárazságtűrő. Nem hajlamos a virágnyilak kialakulására. Fejes káposzta 1,0-2,5 kg, ne repedjen. Az íze finom.

Első számú Gribovszkij 147

Gribovszkij 147

Az 1937-es legrégebbi, a VNIISSOK által tenyésztett fajta 1-2 héttel később érik, mint június, ezért érdemes együtt ültetni, hogy meghosszabbítsuk a fogyasztási szezont. A kerek, ritkábban ovális villák megrepedhetnek. Rendesen tolerálja a hőmérséklet -csökkenést és a szárazságot. Fejek súlya 1,1-1,8 kg.

Első számú Polar K 206

Régi korai fajta, 1937 -ben tenyésztették Gribovszkij 1. szám alapján. Egy héttel később érik, mint Gribovszkij, hasonló hozzá, de számos előnye van:

• nagyobb, 1,9-2,8 kg súlyú káposztafejeket képez,
• nagyobb hozam (4,7-5,9 kg / m2),
• egyszerre érik, ami lehetővé teszi a fogyasztási időszak meghosszabbítását;
• a Távol -Északon termesztve erjesztésre és friss tárolásra használják januárig.

Kozák F1

Kozák F1

Ez a korai hibrid, amelyet a Krasznodari Rizskutató Intézet fejlesztett ki 1994-ben, nagyon népszerű lett a nyári lakosok és a gazdák körében az elmúlt 20 év alatt. Betegségálló, hidegtűrő, rosszul tolerálja a 25 fok feletti hőmérsékletet. Üvegházakban jól nő. A káposztafejek súlya 0,8-1,2 kg, a levelek belül sárgás-krémesek, nem repednek. Terméshozatal, a villák megnövelt méretével reagál a megtermékenyítésre.

Arany hektár 1432

Arany hektár 1432

Középkorai, nagyon termékeny (5,0-8,5 kg / m2) fajta, a szentpétervári Vavilov Intézet szakemberei tenyésztették. Kertészeti egyesületekben és nagy gazdaságokban egyaránt termesztik. A villák közepes sűrűségűek, súlyuk 1,6-3,3 kg. Szerény, ellenáll a szárazságnak és a lövöldözésnek.

Korai fajták Északra, Urálba és Szibériába

Ebbe a csoportba tartoznak a legjobb káposztafajták, amelyeket a tenyésztők kifejezetten a rövid északi nyárral rendelkező régiók számára fejlesztettek ki - a Közép- és Észak -Urál, Kelet -Szibéria az európai rész északi részén és Nyugat -Szibéria.

Korai érés

Korai érés

Régi korai fajta, amelyet a Sortsemovosch egyesület tenyésztői tenyésztettek 1968 -ban. Érését és ízét tekintve hasonlít a júniusihoz, de nem annyira gyümölcsöző, a káposztafejek tömege mindössze 900-1300 g. Jól nő a Leningrádi régió tőzeglápjain.

Arctic F1

Arctic F1

Szuper korai hibrid (90-97 nap). 1,0-1,5 kg súlyú kerek villák. Hidegálló.

Junior F1

Junior F1

Új, de már nagyon népszerű középkorai hibrid a Syngentától. Az állami nyilvántartás azt javasolja, hogy ezt a fajtát Északnyugaton, az Urálban, a Volga-Vjatka régióban és Kelet-Szibériában termesszék. Nem hajlamos a fuzárium hervadására. Az 1,4-1,8 kg súlyú villák jó ízűek.

Szezonközi fajták

A szezonközi káposztafajtákat leggyakrabban a nyári lakosok és a falubeliek termesztik, mivel ezek a legalkalmasabbak a pácoláshoz - a káposzta betakarításának kedvenc módja Oroszországban.

Megkülönböztető tulajdonságok:

• a tenyészidőszak 130-170 nap, akkor kezdenek érni, amikor a korai fajták már elhagyják;
• átlagos villasűrűség,
• a levelek lédúsak, belül fehérek, sok cukrot tartalmaznak;
• magas hozam,
• pácoláshoz és konzerváláshoz a legjobb,
• rövid ideig, legfeljebb újévig tárolják.

Univerzális szezonközi fajták

Dicsőség 1305

Dicsőség 1305

Majdnem 80 éve ez a fajta maradt a legkedveltebb az emberek között, annak ellenére, hogy rengeteg új termék van. A Slava édes és lédús levelei frissen finomak és erjesztésre kiválóak. A villák tömege 2,4-4,5 kg. Nem tárolják sokáig, 2 hónapig.

Fehérorosz 455

Fehérorosz 455

Egy másik népszerű régi fajta. Erjedésre nagyon jó, újévig frissen tartják. Sűrű, 1,3-4,1 kg súlyú villák, ne repedjenek.

Remény

Remény

A hazai választék legtermékenyebb szezonközi káposzta. Augusztusban érik, februárig tárolják. Ízletes erjesztve és frissen is. A 3,0-3,5 kg súlyú sűrű villák nem repednek. Az átlagos hozam 7,5-11,9 kg / m2.

Rinda F1

Rinda F1

Szezonközi holland hibrid a Monsanto-tól. A villák sűrűek, kellemes ízűek, és hosszú ideig tárolhatók a szőlőn. A belső levelek fehérek, sárga árnyalattal. A termesztési körülményekhez képest igénytelen, nyáron újra vethető. Ízletes frissen és konzervként is. Új évig tárolva. Fejtömeg 3,3-3,6 kg, nagyon produktív, körülbelül 9 kg / m2.

Jelenlegi

Jelenlegi

1960 -as középkéső fajta, VNIISSOK válogatás. Betegségálló, 6 hónapig tárolható. A káposzta feje nagyon sűrű, 2,6-4,4 kg, nem reped. Egy négyzetből. m akár 10 kg káposztát is összegyűjthet. Finom, pácoláshoz jó.

Megaton F1

Megaton F1

Közepesen késői, nagyon produktív hibrid a holland Bejo Zaden cégtől. Hidegálló, ellenáll a gerincnek, a szürke rothadásnak, a fuzárium hervadásának. Sűrűbben ültethető, mint más fajták. A káposztafejek 10 kg -ig nőnek, ízletesek, erjesztéskor nagyon jók. Januárig tárolva. Alkalmas értékesítésre nagy gazdaságokban.

Szezonközi fajták Északra, Urálba és Szibériába

A káposzta hidegálló növény, 10-15 fokos hőmérsékleten normálisan tud növekedni. Szinte minden sokoldalú szezonközi fajta jól nő a rövid, hűvös nyárú régiókban. De van néhány, kifejezetten Észak, az Urál és Szibéria számára tenyésztett.

Sibiryachka 60

Sibiryachka 60

Szezonközi, egy héttel később érik, mint a fehérorosz. Jól tűri a hideg pattanásokat. A villa közepesen sűrű, súlya 2,1-4,3 kg, nem reped. Frissen és savanyúan is jó. Legfeljebb 4 hónapig tárolható. Termelékenység 3,4-8,6 kg / m2.

Florin

Florin

Közép késő, Kelet- és Nyugat -Szibéria körzete. Ritkán betegszik meg. 2,3-4,5 kg súlyú sűrű villák, nem repednek, jó ízűek. A Florint téli tárolásra és friss fogyasztásra termesztik.

A fehér káposzta késői fajtái

A leghosszabb tenyészidejű fajták csoportja, télen és tavasszal tárolásra és fogyasztásra termesztik őket.

A későn érő fajták jellemzői:

• hosszú tenyészidő (a csírázástól az érésig 160-210 nap telik el),
• kemény levelek alacsony cukortartalommal, néha keserű ízűek;
• az íz kellemesebb lesz a tárolás során,
• a villa nagyon szoros,
• hűvös helyen legfeljebb 7 hónapig tárolja.

Univerzális későn érő fajták

Amager 611

Amager 611

A VNIISSOK Intézet munkatársai tenyésztették 1937 -ben. Vigye át a fagyokat -5-8 fokig. Kissé befolyásolják a rovarok, de gyakran megbetegszik az érrendszeri bakteriózissal és a fuzárium hervadásával. Nedvességkedvelő, nem tűri jól a meleget. A villák nagyon sűrűek, súlyuk 2,6-3,6 kg, garantáltan áprilisig, jó körülmények között júniusig tárolhatók. A levelek keserű ízűek, tavaszra eltűnnek.

Moszkva, késő 15

Moszkva, késő 15

A Gribovskaya zöldségválasztó állomáson tenyésztették 1937 -ben. Hidegálló, nem sérült a korai és késői fagyok idején. Nagyon jól reagál az öntözésre és a takarmányozásra. A sűrű villák tömege 3,5-5,0 kg. Erjesztésre kiváló fajta. Kereskedelmi mennyiségben termesztik.

Valentine F1

Valentine F1

Népszerű új hibrid. Nagyon későn. A kezdeményező az N. N. Timofejevről elnevezett kiválasztó állomás. Ellenáll a fuzárium hervadásának. A villák nagyon sűrűek, súlyuk 3,0-4,0 kg. A levelek lédúsak és édesek. Júliusig tárolva. Jó pácolt, friss, párolt, levesekbe.

Lennox F1

Lennox F1

Későn érő holland hibrid. A villák sűrűek 1,6-2,4 kg-nál, nem repednek. Ajánlott frissen fogyasztani, vagy télen tárolni hagyni.

Extra F1

Extra F1

Későn érő, betegségekkel szemben ellenálló hibrid. A termés a hajtások megjelenése után 154-170 nappal érik. A villák nagyon szorosak, súlyuk 2,5-2,8 kg. Az íze jó, a káposztát májusig tárolják.

Késői fajták Északra, Urálba és Szibériába

Mivel a nyár rövid Szibériában, az Urálban és Északon, nagyon kevés zónás késői érésű fajta létezik, amelyeknek hosszú a növekedési ideje. A legjobb sokoldalú káposztafajtákat azonban ezekre a területekre is el lehet ültetni.

Orion F1

Orion F1

Kelet -Szibéria és az Észak -Kaukázus körzete. A villa kerek, kissé megnyúlt, nagyon sűrű, súlya 2,3 kg, nem reped. A belső levelek fehérek, krémes árnyalattal. Jó ízű, erjesztésre használható. Legfeljebb 9 hónapig tárolható.

Karfiol fajták

A karfiol jelentősen eltér a fehér káposztától; ez a faj virágzattal táplálkozik, nem levelekkel. Táplálóbbak, de kicsit nehezebb termeszteni őket. A karfiolfajta helyes megválasztása segít a jó termésben. Mivel általában nincs elegendő hely az üvegházakban, fontolja meg, melyek a leghatékonyabbak a szabadban történő termesztéshez.

A karfiol korai fajtái

Movir-74

Movir-74

Ősi korai fajta, amelyet 1969 -ben jegyeztek be. Betakarításra kész 50-55 nappal az átültetés után. Hidegálló, szárazságálló. Fehér vagy sárgásfehér színű fejek, amelyek súlya 500-1400 g. A gyors érési időszak lehetővé teszi, hogy szezononként 2 termést kapjon.

Hógolyó 123 (hógolyó)

Közepesen korai francia fajta. Nem érintik a betegségek, jól növekszik üvegházakban és nyílt terepen is. A hófehér fejek nagyon kemények, súlyuk 600-800 g.

Fremont F1

Középkorai hibrid a Monsanto-tól. Tökéletesen összeköti a fejét még a nagyon meleg éjszakákon is. A fejek zártak, simaak, sűrűek, csírázó felső levelek nélkül, nagyok, súlyuk 1,5-2,0 kg. Az íze kiváló.

Szezonközi karfiolfajták

párizsi

Szezonközi fagyálló fajta. Feje sűrű, súlya 750 g, íze jó.

Lila labda

Lila labda

Nagyon szokatlan növények, kombinálják a magas dekorativitást és a jó ízlést. A fejek élénk lila színe miatt a ház díszévé válnak. Fejük sűrű, súlya 900 g, antocianinban gazdag.

Amerigo F1

Közepesen késői hibrid. Hidegálló, könnyen tolerálja a korai fagyokat. Hőálló. A fejeket sűrű fehér borítja, súlyuk átlagosan 1,5 kg. Nagyon finom.

Egy másik fajta, amely dekoratív hatással bír, a jó ízlés mellett. Gyönyörű sárga-zöld fejek, súlya 400 g. Közepesen későn érik.

A karfiol késői fajtái

Skywalker F1

Skywalker F1

Ezt a hibridet nagy hozama, 3,5-5,6 kg / m2 miatt értékelik. A fejek sűrűek, fehéresek, levelekkel borítva, súlyuk 1,9-3,5 kg. Az íze csodálatos.

Cortez F1

Egy másik késői hozamú hibrid a holland Syngenta cégtől. A fej levéllel borított, sűrű fehér, súlya 0,6-2,0 kg. A pép lédús és jó ízű.

A fenti karfiolfajták mindegyike univerzális, egész Oroszországban termeszthető.

A karfiol termesztésének jellemzői

Általában a termesztési algoritmus majdnem ugyanaz, mint a fehér káposztánál. De vannak olyan funkciók is, amelyeket nem lehet figyelmen kívül hagyni:

• a talajt jól meg kell trágyázni;
• kötelező a bórral és molibdénnel (bórsav, kálium -magnézium) történő megtermékenyítés;
• az érési időszakban meg kell törnie a felső leveleket, eltakarva a fejeket a naptól (az új holland fajták önfedő fejjel rendelkeznek);
• nem szabad megengedni a túlérést, különben a fejek elsötétülnek, meglazulnak és virágoznak.

Ha elegendő hely van a helyszínen, akkor célszerű a különböző érési periódusú legjobb káposztafajtákat a területnek megfelelően ültetni annak érdekében, hogy ez a finom zöldség az asztalra kerüljön egész évben. Júniusban és júliusban - korán, augusztustól újévig - szezon közepén, januártól májusig - késői káposztafajták. És ne foglalkozzon a fehér káposztával, próbáljon színes, brokkolit, kelbimbót, vörös káposztát, karalábé, Savoy, Peking, leveleket termeszteni. Mindannyian nagyon különbözőek, és mindegyik ízletes és hasznos a maga módján.

Videó