A legjobb kubai kávéfajták

Egyre kevesebb ember van a világon, akik közömbösek a kávé iránt. Természetesen léteznek még, de a felnőtt lakosság túlnyomó többsége megfagy az örömtől, várva e csodálatos ital aromáját és élénkítő ízét. Az igazi ínyenceknek pedig mindenképpen ki kell próbálniuk a kubai kávét: talán gazdag íze és egyedi ereje örökre elbűvöl.

A kubai kávé mánia megkülönböztető jellemzői

Milyen jellemzői vannak a kubai kávénak, és miben különbözik az olasz és francia társaitól? Ha megkóstolja ezt a rendkívüli italt, akkor tudnia kell a következőket:

• elkészítéséhez csak a legerősebb pecsenye természetes szemeit használják, kizárólag Kubában termesztik;
• a kész ital nagyon erős, hagyományosan sok cukorral isszák;
• A kubai kávét kis csészékben szolgálják fel, és hideg vízzel lemossák.

Ez az ital fanyar, fűszeres ízű, és a keserűség kötelező jegyei a magas koffeintartalom miatt. Természetesen a Kubával való egyesülés érzésének teljessé tételéhez a kávé erős ízét kiegészítheti egy fanyar aromás szivarral, de ez mindenkinek öröm.

Egy kis történelem

A kávéfák termesztésének több mint két évszázados múltja van. Először hoztak palántákat Kubába Haitin, és ez a 18. század közepén volt. A kubaiak felelősségteljesen közelítettek a fák termesztéséhez. A technológia legszigorúbb betartása, melyet kiváló klíma és termékeny talaj támogat, elképesztő eredményeket hozott.

Ma a "kubai kávé" fogalma ötvözi a kiváló minőségű Arabica több fajtáját. Kubán kívül szinte lehetetlen egyfajta babból készült itallal találkozni. Csak vegyes összetételű fajtákat exportálnak. Az érthetőség kedvéért, a fajták összetételétől függetlenül, a kész babot tartalmazó csomagoláson a "Cuban Cubita Coffee" felirat szerepel.

Mi a rendkívüli ízlés titka?

A történelmi és éghajlati adottságok mellett számos más különleges tényező befolyásolja a gazdag kubai ital mélységét és ízét:

• Kuba ültetvényeinek minden fáját gondosan ápolják. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy a legtöbbet hozza ki a talajból és a műtrágyából minden betakarításkor.
• A szemeket a héjból és pépből extrahálják egy speciális technológiával, amely minimálisra csökkenti a sérüléseket.
• Minden gabona gondosan kiválasztott. A hibák száma (repedések, forgácsok) és a méret szerint vannak rendezve.
• A kubai pecsenyét a legerősebbnek tartják. A szemeket 250 fokon sütjük, és ez hozza saját jegyzeteit a kész ital ízébe.
• A valódi kubai kávét speciális vákuumcsomagolásban tárolják, de még így is rövid a bab eltarthatósága.

Ahhoz, hogy egy ilyen érdekes történelemmel és gyártási technológiával rendelkező ital minden tulajdonságát érezze, legalább egyszer kubai kávébabot kell vásárolnia. Az ínyencek véleménye azt jelzi, hogy csak ebben a formában lehet megőrizni az ital összes minőségét, amennyire csak lehetséges.

A kubai ital népszerű fajtái

Sok közös és hasonló jellemző ellenére az ínyencek világszerte számos legnépszerűbb fajtát azonosítottak. Mindegyikük egyedi jellemzőkkel rendelkezik, és megtalálhatja saját ínyencét.

Altura és Trinidad ma az egyik legnépszerűbbnek számít. Magas koffeintartalmuk jellemzi őket, ami jellegzetes keserű ízt kölcsönöz az italnak.A kubai Trinidad kávé jobban illeszkedik az ínyencek széles köréhez, mivel nem rendelkezik az Altura fajtában rejlő fanyarsággal.

Serrano Európában is nagyon népszerű. Kellemes kiegyensúlyozott ízű, enyhe savanyú utóízzel. A Serrano kubai kávé nagyszerű lehetőség azok számára, akik értékelik az igazi kiváló minőségű arabikát, és nem állnak készen a kísérletezésre.

Öröm az ínyenc számára

De azoknak az illatos, erős italok szerelmeseinek, akik nem unják meg az új szokatlan ízek keresését, a kubai kávé igazi áldás lehet. Egyes fajták olyan szokatlan ízűek az európai fogyasztók számára, hogy nem túl népszerűek a vevők ezen csoportja körében. De otthon egy ilyen italt nagyra értékelnek, mivel a szigetország lakói nem ismerik fel a féltónusokat.

Ha igazi kubainak akarja érezni magát, a Maragogip és a Guantanamera az Ön számára. A Maragogype egyfajta klasszikus, teljes kiőrlésű gabonából készült ital. Nagyon erős, keserű és fanyar. A kubai Guantanamera kávé valamivel kevésbé csípős ízű, nem különbözik a túlzott fanyarságtól, de enyhe dohány utóízt hagy maga után.

A kávé főzése kubai módon

Annak érdekében, hogy érezze ennek az italnak az igazi ízét, kubai kávébabot kell vásárolnia. Közvetlenül a főzés előtt meg kell őrölni őket, mivel nem tárolható. A klasszikus recept reprodukálásához nyerscukorra vagy nádbarna cukorra is szüksége lesz.

Az ilyen típusú kávé ízének maximalizálása érdekében a gejzír kávéfőző a legalkalmasabb. Ilyen italt kell készítenie:

• keverje össze az őrölt kávét a cukorral egy az egyhez arányban;
• öntsön hideg vizet a kávéfőző aljába;
• a fémszűrőt meg kell tölteni kávé és cukor keverékével, de ne nyomja szorosan a keveréket;
• zárja be a kávéfőzőt, és főzze a tűzhelyen alacsony lángon;
• amint az összes kávé eléri a kávéfőző felső részét, az ital kész!

Hogyan kell erős kávét inni

A kubai kávét egyenesen a kávéfőzőből kell kis csészékbe önteni. Előmelegíteni kell őket: ezt megteheti egy speciális sütőben, vagy többször is leöntheti forró vízzel.

Az italt nagyon forrón isszák, ezért kis adagokra van szükség. Ez a fajta kávé nagy adag koffeint tartalmaz, ezért óvatosnak kell lennie a használattal, és nem haladhatja meg a kis adagot. Különösen óvatosnak kell lennie az időseknek és a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.

A kubai kávéhoz nem szokás tejet, rumot vagy likőrt adni. Maga az ital gazdag ízű és elegendő édességű, ezért nincs szükség hozzá. Megengedett hideg vízzel vagy rummal inni.

A trópusi ital ínyencei értékelni fogják a minőségét. A fogyasztói vélemények szerint a kubai kávé az egyik legjobb termék hatalmas választékában. Azok, akik legalább egyszer megkóstolták, nem felejthetik el ezt a varázslatos aromát és gazdag ízt. Ha ez hazájukon kívül történt, érkezéskor az újonnan vert kávé kávézók lehetőséget keresnek valódi kubai kávébab vásárlására, és otthon megihatják ezt a fűszeres italt. Szerencsére a modern szállítási szolgáltatások lehetővé teszik ezt. Kóstolja meg egyszer a kubai kávét, és nem lesz képes karakterrel ellenállni ennek az italnak! Páratlan ízt és aromát ad, egész nap energiát ad.

Jó napot, oldalunk olvasói! Gyakorlatilag nincs ember szerte a világon, aki közömbös lenne egy ilyen italhoz, mint a kávé. Sokan szeretik, ha reggel egy pohárral fogyasztanak ebből az élénkítő italból, hogy felébredjenek és felemeljék a hangulatukat. Azonban nem mindenki ínyenc. Az igazi ínyenceknek értékelniük kell a kubai kávét, ízét és aromáját, amely nem hagyja közömbösen őket.Gazdag íze és lélegzetelállító aromája az, amire szüksége van ahhoz, hogy boldog legyen.

Eredet története

A kávéüzemeket Kubába a 18. században vezették be Haitiből. Minden fát ültettek és gondosan gondoztak. Minden termesztési követelményt teljes mértékben betartottak, majd a teljes termelési folyamatot ellenőrizték. Kubában a talaj és a meleg éghajlat tökéletes volt a kávéfák számára, és elkezdtek jó gyümölcsöt teremni.

Manapság a kubai kávé az arabica különböző fajtáinak nagy száma. Leggyakrabban különböző fajták keverékeit exportálják, így meglehetősen nehéz italt találni egy fajtából Kubán kívül. Annak érdekében, hogy az emberek azonnal megértsék, milyen termékről van szó, a csomagoláson a „Cuban coffee cubita” felirat szerepel.

Mi olyan figyelemre méltó a kubai kávéban? Miért szeretik annyira az igazi ínyencek és elkényeztetett ínyencek ezt az italt? Az íz és az illat titka a következő:

• A fák termesztése során nagy figyelmet és gondosságot kapnak, hogy növekedni tudjanak és jó termést hozzanak;
• A kávészemeket a termékből legkevésbé ártalmas speciális technológia segítségével szabadítják fel a pépből és a héjból;
• Minden gabonát gondosan kiválasztanak, mielőtt a csomagolásba kerülnek. Itt a kalibrálás mind méretben, mind forgácsok és repedések jelenlétében történik;
• A legfinomabb sült szint. Ez adja az italnak az erőt és a gazdagságot;
• A sült szemeket vákuumban csomagolják, de a termék eltarthatósága nem hosszú.

Annak érdekében, hogy értékelje ezt a terméket, és eldöntse, hogy tetszik -e, legalább egyszer kubai kávébabot kell vásárolnia, és maga kell elkészítenie az italt.

A kubai kávébab kiváló minőségű, különböző fajtájú arabica

A kubai kávé gyártása a következő szakaszokban írható le:

• A szemek érése. Tehát a virágzás kezdetétől a termék teljes éréséig körülbelül 7 hónapig tart;
• Gyűjtemény. Ezt minden héten úgy végzik el, hogy a nyersanyagokat zsákokba csomagolják és gyártásba küldik;
• A gabona tisztítása a pépből és a héjból. Ezt speciális gépek végzik;
• Erjesztés. Ezen keresztül a szemek viszkozitása megszűnik, és kiszáradnak;
• Szárítás. A szemeket olyan helyeken szórják szét, ahol sok a nap, majd speciális berendezéseken szárítják;
• Tisztítás. Ebben a szakaszban eltávolítják az idegen szennyeződéseket;
• Gabona kiválasztása. A szemek átmérőjét megkülönböztető speciális készülék segítségével kalibrálják;
• A kész gabona nedvesség és hibák ellenőrzése;
• Gabona pörkölése és csomagolása.

Kubai kávé - az italkészítés jellemzői

A legjobb kubai kávé számos különbséggel rendelkezik a hasonló italokhoz képest. Tehát ezek a következők:

• A gabona pörkölésének legerősebb foka;
• Nyersanyagok begyűjtése csak Kubában;
• A kész ital keserű ízű, ezért ajánlott cukrot hozzáadni, mivel nem mindenki tudja értékelni a finomságot anélkül;
• Az ital része kicsi;
• Hideg vízzel le kell mosni, mert elég erős.

Az igazi kubai kávé elkészítéséhez fontos néhány szabály betartása.

• Élesítő csemege elkészítése előtt meg kell őrölnie a szemeket. Az is fontos, hogy csak az egyetlen főzéshez szükséges adagot őröljük meg. Ne őrölje meg a szemeket végleg, mivel az illat egy része elhagyhatja őket, és a kész ital már nem képes átadni a teljes ízt;
• A legjobb, ha nádcukrot használ a szokásos cukor helyett;
• A gejzír kávéfőzőben elkészítheti a tökéletes kubai kávét, olyan ízzel, amilyennek lennie kell.

A kubaiak számára a kávéfőzés egy rituálé, amelyet soha nem szakítanak meg. A főzési folyamatot számos tényező befolyásolja:

• Főzni csak jó hangulatban kell;
• A főzési idő helyes megválasztása;
• Igyon egy italt barátaival az őszinte beszélgetésekhez.

Ezeket a tényezőket szem előtt tartva igazi kubai csemegét készíthet.

Az ital elkészítése után azonnal poharakba kell önteni. Kubában a csészéket sütőben előmelegítik. Ezt úgy is megteheti, hogy az üveget forró vízzel leöblíti.

A Serrano kubai kávé kellemes, enyhe ízű, enyhe savanyúságú

Az italt kis csészékben szolgálják fel, mivel fontos, hogy még forró állapotban inni. Ezenkívül az adag kicsi, mert a finomság sok koffeint tartalmaz, ami káros lehet a szervezetre. Ezért néhány embernek le kell mondania az italról. Végül is a kávé befolyásolhatja a vérnyomást, növelheti a szívverést és akár károsíthatja a születendő gyermeket.

A legjobb kubai kávéfajták

A sokféle ital közül számos olyan van, amelyet a fogyasztók különösen kedvelnek:

• Az Altura fanyar és nagyon erős ital, amely hatalmas mennyiségű koffeint tartalmaz;
• Serrano kubai kávé - enyhe kellemes ízű, enyhe savanyúsággal. Ezt az italt kedvelik az európai országokban;
• Trinidad - közepesen fanyar, gazdag aromával;
• Nagymamának dohányszaga van;
• Guantánamo enyhe savanyúságú és jó fanyar ízű;
• Kubai rum kávé. A valódi kubai rum illata jól illik a kávéhoz, és csodálatos ízt kölcsönöz rajongóinak.

A kubai kávét értékelni fogják a fanyar ízű és gazdag aromájú erős italok igazi ínyencei. A kubai kávé, amelynek véleménye pozitív, csak a legjobb emlékeket hagyja magáról. Ha egyszer megkóstolta, soha nem fogja elfelejteni ennek a csodálatos finomságnak az ízét. Miután megkóstolta Kubában, hazatérve hasonló italokat keres. Nagyon gyakran, az első használat után a fogyasztók meglehetősen hosszú ideig szereznek be. A következő alkalomig!

! —Noindex—>

! —Noindex—>

! —Noindex—>

Minden évben aktívan növekszik azon emberek száma, akik nem közömbösek a kávé iránt. Ha szeretné bővíteni íz- és aromakínálatát, akkor kubai kávét kínálunk Önnek. Egyedülálló ereje és gazdag íze elvarázsolja az első kortyból. Nézzük meg, miben különbözik a kubai kávé a "rokonoktól".

1. A bab mélyen pörkölt.
2. az alapanyagokat kizárólag Kubában gyűjtik.
3. Az elkészített ital nagyon keserű ízű, ezért a helyiek sok cukorral fogyasztják.
4. Kis csészéknek kölcsönzi magát.
5. Hűtött vízzel le kell mosni.

Történelmi jegyzet

A kávéfákat több mint 200 éve termesztik Kubában. A legelső palántákat Haitiből hozták vissza a távoli 18. századba. A helyi lakosok elég felelősségteljesen közelítették meg a kávétermesztési eljárást. A nyersanyagokat számos tényezőnek köszönhetően - jó éghajlat, a művelés minden szakaszának szigorú betartása, termékeny talaj - kiváló minőségű módon szerezték be. A kubai kávé az elit Arabica különböző fajtáit tartalmazza. Elvileg valószerűtlen, hogy a Kubán kívüli egy fajtából kávét találjunk az ingyenes értékesítésben, mivel csak vegyes fajtákat küldenek exportra.

A szokatlan íz titka

A fenti tényezőkön túl az egyes fák gondos gondozása pozitív hatással van a kapott nyersanyagok minőségére. Ez lehetővé teszi, hogy a legtöbbet hozza ki belőle. A szemek cellulózból történő kivonásakor speciális technológiát alkalmaznak, amely minimálisra csökkenti a nyersanyag károsodását. A termelés megkezdése előtt a gabonát gondosan válogatják különböző kategóriákba - méret, repedések stb. A bab kubai pörkölését tartják a legerősebbnek, és 250 C hőmérsékleten végzik. Annak ellenére, hogy a kubai kávé vákuumban van csomagolva, az eltarthatósági idő nem túl hosszú.

Gyártási folyamat

1. Érés - minden gyümölcs belsejében 2 szem található. Ahogy érik, a gyümölcs zöldről sárgára vagy vörösre változik (színe a fajtától függ). A virágzástól az érésig körülbelül 7 hónap telik el.
2. Betakarítás - minden héten betakarítják a szemeket, amelyeket zsákokba csomagolnak, és a betakarítás helyére szállítják.
3. Tisztítás - speciális felszereléssel történik.
4. Az erjesztést viszkózus folyadék kinyerése céljából végzik. A készültséget a következőképpen ellenőrzik - ha a szemek nem tapadnak a kezekhez, akkor a szakasz befejezettnek tekinthető.
5. Szárítás - a természetes napsugarakat az első napon használják fel, miután a gabonát a szárítóba küldték.
6. Tisztítás - gépeket használnak a szemek szitálására és más idegen törmelék elválasztására.
7. A frakciókra való szétválasztást a kimeneten lévő speciális egységgel kell elvégezni, amely különböző átmérőjű szitákkal rendelkezik, ennek köszönhetően a szemcséket a mérettől függően különböző cellákba rendezik.
8. Minőségellenőrzés - a kész gabona tételeket a következő paraméterek szerint ellenőrzik - nedvesség, térfogat és a tétel összetétele, hibák jelenléte.
9. Pörkölés, majd hűtés - Kubában egy speciálisan képzett személy felügyeli a pörkölési folyamatot, ami lehetővé teszi kiváló minőségű alapanyagok beszerzését. Ha más országokban speciális eszközöket használnak a pörköléshez.

Népszerű fajták

A kubai kávé ízének és illatának bősége között az élénkítő ital igazi ínyencei a következő fajtákat jegyezték meg:

• Altura - nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, így kellemes fanyar keserűség érezhető az elkészített italban;
• Trinidad - A közepes koffeint a legtöbben kedvelik kellemes, enyhén fanyar íze és gazdag aromája miatt;
• Serrano - kellemes enyhe ízű, az európaiak többsége kedveli, a kávé enyhe utóízzel, savanyúsággal. A változatosság nagyszerű azok számára, akik nem igazán szeretnek kísérletezni;
• Maragodzhip - a klasszikusok legtöbb ínyence imádja, a fajta nagyon erős, a kész ital nagyon sűrű ízt és egyedi aromát tartalmaz;
• Guantánamo enyhe savanyúságú és kellemes fanyar ízű;
• Granma - abban különbözik a többi fajtától, hogy az elkészített ital enyhe dohányszagú;
• Serano Voshd - magas koffeintartalom, tökéletesen kiegyensúlyozott ízű és aromájú.

Sok fajtát a termesztési helyük alapján neveznek el. A kávét a Cubita márkanév alatt szállítják a piacra.

Videó: kubai kávé

A kávé készítésének jellemzői

Ahhoz, hogy igazán élvezze az igazi kubai kávét, fontos néhány szabály betartása az elkészítése során. Az ital elkészítésének megkezdése előtt a legjobb a szemeket őrölni. A szokásos cukor helyett nád- vagy nyerscukrot kell hozzáadni. Ha gejzír kávéfőzője van, akkor nagyon szerencsés, mert benne érheti el a kubai kávé kívánt klasszikus ízét és aromáját. A kubaiak számára a kávékészítés folyamata egy egész rituálé, amelynek végrehajtása számos tényezőtől függ:

• Napszakok;
• szünet az esetek között;
• főzni csak pozitív hozzáállással;
• igyon egy italt egy baráti társasággal folytatott esti beszélgetések során.

Nagyon fontos tiszteletben tartani a hagyományokat ebben a kérdésben, akkor a kávé valóban kubai lesz.

Recept

A porított szemeket nádcukorral 1: 1 arányban keverjük össze. Ezután öntsön hideg vizet a készülék alsó rekeszébe. Töltse fel a szűrőt a kapott keverékkel. Ha nincs gejzír kávéfőzője, akkor kubai kávét készíthet bármely más kávéfőzőben, a lényeg az arányok betartása és kizárólag alacsony lángon történő főzés.

A világ lakosságának nagy része minden nap issza kedvenc italát, a kávét. De nem mindenki tudja azt a tényt, hogy az olaj után a kávé a legtöbb fogyasztott termék. Naponta körülbelül 1,4 milliárd csészét isznak a hangulat, az élénkség és az aktivitás növelése érdekében.A kávék és a főzési módszerek széles választéka áll rendelkezésre, így mindenki kiválaszthatja a neki legmegfelelőbbet. A világ 75 országa foglalkozik kávékészítéssel, amelyek közül nem utoljára Kuba tartozik. Nem mondható el, hogy túl sokat termelnek belőle, de az a tény, hogy a kubai kávé nagyon ízletes és szokatlan, az ország határain túl is ismert.

A kubaiak nagyon szeretik ezt az élénkítő italt, és a kávét, mint a szivarokat, mindig is ezzel az országgal társították. A kávébab az egyik fő látnivaló, amely világszerte híressé tette Kubát. A legmagasabb minőséget 250 éves gabonatermesztési tapasztalat és a legszigorúbb minőségellenőrzés biztosítja.

Tartalom:

• A kubai kávé előnyei
• Az exportált kávé fajtái
• Altura
• Maragodjeep
• Granma, Holguin és Guantanama
• Serrano
• Turkino
• Videó

A kubai kávé előnyei

A kubai kávé előnye a finom íz és az isteni illat. Szokás, hogy ezt az italt nagyon erősen kell elkészíteni, kis csészékből kell inni, nagy mennyiségű cukor hozzáadásával, és hideg vízzel le kell mosni.

Kuba éghajlati viszonyai ideálisak a kávé termesztéséhez. Főleg a Sierro Maestro és a Sagua Baracoa hegyvidéki régióiban, az ország nyugati részén és a sziget közepén, a Sancti Spiritus és a Villa Clara területén nő. A 300 grammonkénti hibák száma szerint a kávét három kategóriába sorolják. Az első tartalmazza a hibátlan szemeket, a második a 3-4 hibás szemeket, a harmadik pedig legfeljebb 12 hibát.

A kávébabot méret szerint osztályozzák. Ehhez többféle szitával rendelkező berendezést használnak különböző méretű szitákkal. Ezt követően kerül sor a színválasztásra. Az optikai szelektorok eltávolítják a fekete, fehérre meszelt szemcséket és egyéb effektusokat. Az ideális szín a nádzöld vagy a kék zöld.

A csomagolást kizárólag vákuumban használják, amely megvédi a kávét az oxidációtól és nem csökkenti annak minőségét.

Az exportált kávé fajtái

Kuba több tucat kávéfajtát exportál, amelyek a Cubita márkát hordozzák az országon kívül. Közülük több a leghíresebb és legkedveltebb, amelyeket igazi ínyencek különböztetnek meg. Ezek tartalmazzák:

Altura

Az Altura olyan kávéfajta, amelyet mind az európai ínyencek, mind maguk a kubaiak nagyra tartanak. Híres magas koffeintartalmáról és kifejezett édes aromájáról. Az ital keserű, meglehetősen sűrű és leírhatatlanul fanyar. Hosszú, gazdag utóíze is élénkít. Ezek a kávébabok ára körülbelül 200 rubel 100 grammonként, és alkalmasak török, francia sajtóban, csepegtető és szűrő kávéfőzőben történő főzésre.

Maragodjeep

Egy másik jól ismert fajta a Maragogip, egy hagyományos kubai meleg fajta. A szigeten termesztett fajta kifejezett csípős ízre tesz szert, így az ital rendkívül élénkítő és különleges pikáns. Ezt az első osztályú kávét sokan szeretik erős aromája és sűrű íze miatt, valamint azért, mert segít egész nap aktívnak lenni.

Granma, Holguin és Guantanama

A következő fajták nagyon népszerűek: Granma, Holguin és Guantanama. A Sierra Maestro hegység ültetvényein nőnek, és mind nagyon hasonlítanak egymásra. Nevét a városról és a tartományról kapták, ahol nőnek. Éles, égető íz jellemzi őket, savanyúság nélkül. Nagyon sűrű, sűrű aromájuk miatt is értékelik őket, amelyek dohányjegyeket tartalmaznak. A bennük lévő koffeintartalom meglehetősen magas, emiatt az ital erős és élénkítő.

Serrano

A Serrano egy másik népszerű fajta, amelyet a Sierra Maestro lejtőin termesztenek. A sötét pörkölt bab finom ízt és erőt, gazdag ízt kölcsönöz az italnak. A keserű és egyben édeskés kávét nagyon szeretik azok a férfiak, akik valódinak nevezik.Ez a legmagasabb minőségi fokozat elnyeli a hegyi levegő frissességét, a tüzek enyhe füstjét és a tengeri szél erejét.

Turkino

A Turchino az egyik legjobb kubai kávé, és nagyon ritka. Az ínyencek szeretik ezt a kávét gazdag íze miatt, amelyben a bors, a dohány és a kakaó jegyei egyértelműen nyomon követhetők. Ez a fajta ideális török ​​főzéshez és kávéfőzőben történő elkészítéshez.

Nagyon nehéz, szinte lehetetlen megkóstolni a kubai kávét tiszta formájában az országon kívül. A Cubitát mindig fajták keveréke képviseli, de ennek ellenére nagyon nagyra értékelik, és híres egy élénkítő és pikáns italról.

A kubai kávét néha még a híres Kék -hegyhez is hasonlítják, és ennek megvannak az okai. A Kubában termesztett kávészemek pörköléskor nagyon hasonlítanak a jamaicai kávéhoz, ugyanolyan szépek, simaak és hasonló alakúak az erekkel. Ízben is találhat hasonló jegyeket, de a kubai kávé sűrűbb, kevésbé változatos és dohányízű.