Physalis melyik fajta a jobb

A Physalisnak még sok neve van, íme néhány közülük: perui egres, földi cseresznye, eperparadicsom. Ha úgy dönt, hogy webhelyén termeszt, akkor a termés minden esetben garantált.
A Physalis egy egynyári gyógynövény a nadálytőfélék családjából, két ehető faja van: növényi fizalis és eper vagy bogyós fizalis.
Az ehető fizalis gyümölcs egy húsos sárga-zöld vagy narancssárga színű bogyó, amely nagyon kicsi paradicsomnak tűnik. A bogyók ízletesek, nyersen és feldolgozva fogyaszthatók.

Növényi fizalis vagy fizalis glukoplodny (Physalis ixocarpa) - ízletes és lédús gyümölcsöket ad. Az ehető formák a következők: serdülő fizalis (Physalis pubescens), floridai fizalis (Physalis floridana) és perui fizalis (Physalis peruviana). A fizaliszi perui szélességi körünkben csak üvegházakban termeszthető. A zöldséges fizalis lehet kis gyümölcsű (eper, mazsola, harang) és nagy gyümölcsű (lekvár).

Physalis eper

Ehető Physalis fajták:

Physalis ananász
A gyümölcsök miniatűrek, az ananász illatához hasonló aromához kapta a nevét. A bogyók édes ízűek, gazdag aromájúak és korai érésűek. Alkalmas friss fogyasztásra és lekvár, kandírozott gyümölcsök készítésére.

Fizalis Gribovsky 2046.
A fajta közepesen korai, a termés bőséges és hidegtűrő. A gyümölcs sárga-zöld színű, lekerekített és kissé lapított.

Physalis Eper
A növény akár 70 cm magas is. Alkalmas friss és szárított fogyasztásra, desszertek készítéséhez, forraláshoz, konzervekhez.

Physalis mazsola Meglepetés
Alacsony növekedésű növény, éves, meglehetősen szerény és korai érésű. A pubertás erős, pubescent physalisnak is nevezik. Alkalmas friss fogyasztásra, lekvárok, kompótok készítéséhez stb.

Physalis Columbus
A bokor magas, a növény későn érő és termofil. Alkalmas friss fogyasztásra, lekvár, kompót készítésére. A bogyók vitaminokban, nyomelemekben, pektinben gazdagok.

Physalis Cukrászda 2047.
Nagy termésű, nagy termésű, közepesen érő fajta. A gyümölcsök savanyúak, kerekek. A gyümölcsök lehetnek világos zöldek vagy sötétzöldek. Alkalmas lekvár, édességek, pogácsa és egyéb édességek készítésére, a magas pektintartalom miatt.

Physalis Korolek
Korai érett fajta, a zöldségfizalishoz tartozik. Alkalmas kaviár, lekvár, lekvár, kandírozott gyümölcs, száraz bor feldolgozására, valamint pácoláshoz és pácoláshoz.

Physalis Tomatilo

Physalis, a varázsló
Középszezon termofil növény. Alkalmas friss fogyasztásra, valamint lekvár, kompót készítéséhez.A bogyók vitaminokban, nyomelemekben, pektinben gazdagok.

Physalis Moszkva 2045 elején.
A fajta nagyon korai, a gyümölcsök nagyok, sárga színűek. Jó termést hoz. Alkalmas salátákhoz, savanyúságokhoz, pácoláshoz, kaviárhoz, befőttekhez, lekvárhoz, lekvárhoz, lekvárhoz és kandírozott gyümölcsökhöz.

Fizalis cukor "Mazsola"
Kis gyümölcsű, korai érésű fajta, élénk ízzel és aromával. Alkalmas friss és feldolgozott fogyasztásra

Physalis zöldséges cukrász
Közepesen korai fokozat. A gyümölcsök laposak, világos zöldek vagy sárgák, meglehetősen nagyok. A minőség megőrzése nagyon jó. Friss és feldolgozott formában is használható.

Physalis szilvalekvár
Nagyon dekoratív, közepesen korai fajta. A gyümölcs mély lila színű. A szín javítása érdekében a gyümölcsöknek a napon kell feküdniük. Friss és feldolgozott formában is használható.

Physalis paradicsom
Egy szezonközi fajta, a mexikói fizalishoz tartozik, nagyon jó termést hoz, a gyümölcsök sárgák vagy sárgák, lila foltokkal. Friss és feldolgozott formában is használható.

Physalis a filantróp
Szezonközi fajta, az eper fizalishoz tartozik. Gyümölcse kerek, világos sárga, kicsi, édes ízű, sav nélkül. Kedvező körülmények között jól köti meg a gyümölcsöt. Friss és feldolgozott formában is használható.

Physalis dekoratív

Physalis dekoratív - kínai lámpák.
A Physalis dekoratív évelő növény. A földrész télen elhal.

A fizalis növénynek sok faja van, többségük ehető, de nem dekoratív. És bár a díszítő fizalis virágai meglehetősen észrevehetetlenek, a gyümölcsök megjelenésével váltják meg - vörös -narancssárga bogyók, élénk narancssárga dobozba öltözve, kínai lámpásra emlékeztetve.

A Physalis dekoratív - mérgező és ehetetlen. Népszerű a tájtervezők körében, és tökéletes a kert árnyékos területeinek díszítésére. Dekoratív hatásának csúcsa a nyár végén - az ősz elején következik be, amikor dobozai élénk narancssárga árnyalatot kapnak. Jól néz ki száraz téli csokrokban.

A dekoratív fizalisok több típusa létezik:

- alkekengi - sárga, narancssárga vagy piros "zseblámpákkal";

- franchet- gyümölcsei cseresznyevörösek, nagy piros-narancssárga csészével;

- longifolia - dió színű csészével, nagy bordákkal, és a növény magassága eléri a két métert.

Physalis fajták

Értékeld ezt a bejegyzést

Melyik növényt válasszuk

Physalis dekoratív, vagy Physalis Franchet (Physalis franchetii) egy "kínai lámpa", amely nyaralókban nő. Virágzás után kelyhe, a gyümölcsöt körülvéve, vékony bordás vörös-narancssárga burkolóanyaggá nő. Ez a faj tökéletesen alkalmazkodott az éghajlatunkhoz, könnyen kibírja az orosz teleket, és évente sekély rizómákból nő. A talajokkal szemben igénytelen, de inkább meszes.

Physalis zöldség, vagy más néven mexikói - a leghíresebb zöldség. Nagy termései vannak (20-30 g-tól 150 g-ig). Korai érettség, hidegállóság, magas termelékenység. De sok fajta friss íze egészen átlagos. Nagyon kellemes lehet csak akkor, ha az érési feltételek ideálisak voltak (napsütéses idő, kevés csapadék), és a gyümölcsök az első virágzatra álltak, és a bokron a végére érleltek. A pácolt zöldséges fizalis sokkal jobb. A gyümölcsökből pedig csodálatos lekvár készül, ami a fügelekvárt idézi. Édesebb gyümölcsök a „Moscow Early”, „Gruntovy Gribovskiy” és „Korolek” fajtákban.

Bogyós fizalis méretben rosszabb a zöldségféléknél (1-3 g, egyes hazai fajtáknál - akár 9 g), de sokkal finomabb. De a korai érettség, a termelékenység és a hidegállóság alacsony. A bogyó közül mindenekelőtt érdemes megemlíteni fizalis mazsola, vagy serdülő (Physalis pubescens L.) - 'Surprise' fajta, Physalis perui (Physalis peruviana L.), „Kudesnik” és „Columbus” fajták, physalis florida (Physalis floridana) 'Filantróp' fajta.

Van physalis florida íze kellemes, édes, szinte sav és minden gyümölcsíz nélkül. Az érési időszakban nagy csapadék esetén termései felrobbanhatnak. Ebből a fizalisból származó lekvár hasonlít a sárga cseresznyelekvárhoz, tanácsos illatos muskátlileveleket adni hozzá az ízért.

Van fizalis mazsola az íze kifinomultabb. Édes, enyhe savasságú, kifejezett gyümölcsös aromájú és ananászos ízű. És a lé hasonlít a mandarinhoz, de sokkal gazdagabb. A mazsolás fizalisból gyönyörű sárga lekvárt kapunk, de szinte szagtalan. És ez a fajta is a legjobban tárolható: hüvelyében lévő sértetlen gyümölcsök hűvös, száraz helyen akár 3-4 vagy akár 6 hónapig is fekszenek, kissé hervadnak. És ha megszárítja a gyümölcsöket, valódi mazsolát kap, gyenge gyümölcsös aromával.

Physalis perui nem olyan édes, mint a mazsola, de élénk gyümölcsös íze és illata van, cukor- és savtartalmát tekintve pedig közel áll a kerti eperhez. A perui fizalis gyümölcsei nagyon gyengék, ezért rosszul tárolódnak, bár vannak kivételek. A „Kudesnik” fajta bogyói édes -savanyúak, kellemes, enyhe keserűséggel, grapefruitra emlékeztetnek. A gyümölcsök laposak, nagyon nagyok, a bőr és a hús barnás-narancssárga. A Columbus bogyók olyan erős eper illatot árasztanak, hogy az illata akár keménynek is tűnhet; a lé íze narancs, de a csokor világosabb. A legjobb, ha a perui fizalis gyümölcsét nyitott sütőben 40-50 ° C hőmérsékleten szárítják - könnyen elrothadnak a levegőben. Az aszalt gyümölcsök szárított sárgabarackhoz hasonlítanak, de ismét - az íz gazdagabb.

A Physalis nemzetségnek több mint száz faja van. Hazánkban ezek közül csak három elterjedt: eper fizalis (Physalis pubescens), zöldségfizalis vagy ragadós gyümölcs (Physalis philadelphica), és közönséges fizalis, dekoratív vagy kerti (Physalis alkekengi). Utóbbi, bár ehetetlen, de kinőtt csésze látványosan néz ki ősszel vázákban, amikor a tok pirosra fordul. A gyümölcs mérgező, mivel szolaninnal telített.

Gyors hivatkozás:

Növekvő fizalis palánták

A Physalis -t palántákon keresztül termesztik. Magjai kicsik. Márciusban vetik őket, először kazettákba, majd 3-5 levél fázisban merülnek tőzegcserépbe. Így lehet eldobni a nem kihajtott és gyenge növényeket, ami gyakran előfordul az apró magvú növényeknél. Annak érdekében, hogy a palánták ne nyúljanak, a helyiségnek nem szabad túl forrónak lennie. Az optimális hőmérséklet + 18-20 ° C. A szedés után a palántákat komplex műtrágyával etetjük zöldségnövények számára.

Leszállás nyílt terepen

Hetente 2-3 alkalommal öntözze meg a növényeket, hogy a talaj átázzon. Áprilisban, amikor meleg az idő, a növekvő palántákat ki lehet hozni a friss levegőre megkeményedésre (napközben). Május elején - közepén filmes menhelyek alá ültethető. A talajba ültetett palánták kora 40-55 nap. A hosszúkás növényeket szögben ültetik. Mivel a hálóingek nem szeretik a magas páratartalmat, igyekeznek biztosítani, hogy a felső réteg ne legyen erősen vizes a film alatt.

Physalis - ápolás

A felnőtt növényeket komplex műtrágyával etetik zöldségnövények számára. A termés javítása érdekében lombos etetés végezhető. Június végén a gyümölcsök számának növelése érdekében a növények csípik a növekedési pontot. A paradicsommal ellentétben a fizalist nem kell rögzíteni. Ha sok gyümölcs van a növényeken, a szárakat felkötik.

A gyümölcsöket az éréskor, az első hideg idő előtt betakarítják. Összeomolhatnak, de ez nem befolyásolja a minőséget - a lehullott gyümölcsök összegyűjthetők a földről. Akiknek nincs idejük érni, azokat fagy előtt kell összegyűjteni. Meleg szobában megérik. A hideg időjárás előtt feláshatja a növényeket, és a fészer gyökereinél fogva felakaszthatja őket, hogy a fennmaradó gyümölcsök fokozatosan érjenek.

A fizalis gyümölcsök sárga-zöld vagy narancssárga színű kupakokban vannak elrejtve. A gyümölcsök, különösen a fiatalok felülete ragadós és olajos. A legfinomabbak azok, amelyek nyáron, napos időben érlelődtek a növényen. A késői gyümölcsök közepes ízűek, ebből jobb lekvárt vagy savanyúságot főzni.

Használat előtt a Physalis kiszabadul a száraz sapkából, és meleg vízzel mossuk, hogy eltávolítsuk a ragadós anyagot. Ha nem öblítik le, az íze keserű lesz. A friss gyümölcsöket száraz helyiségben tárolják + 2-4 ° C hőmérsékleten. minőségük elvesztése nélkül, 3-4 hónap, de nem öblítik le étkezés előtt.

Az eperfizalis aromás gyümölcsei száríthatók a sütőben + 40-50 ° C hőmérsékleten. rendszeresen szellőztesse a sütőt. Nem száradnak ki a levegőben - gyorsan romlanak. A szárított gyümölcsök hasonlítanak a szárított sárgabarackhoz. A népi gyógyászatban a fizalis gyümölcsöket vizelethajtóként használják vese- és hólyagkövek kezelésére. Friss és szárított gyümölcsök főzete és infúziói - a légúti, gyomor-, bélgyulladásra.

A fizalis új fajtái - Likhtarik, Zharinka (ukrán válogatás)

A fizalis gyümölcsök biokémiai összetétele (a gyümölcs tömegének% -ában)
Fajta	Index
	Szárazanyag	Cukor (összesen szám)	Savasság (citromsav sav)	Pektin anyagok (Melitz szerint)	Tanninok	C vitamin
Moszkovszkij korai	8-9,4	3,2-3,7	0,65-0,73	0,25-0,4	0,14-0,32	24-28 mg%
Talaj Gribovsky	7,2-9,48	2,91-3,1	0,92-1,32	0,24-0,31	0,15-0,41	17,5-23 mg%
Cukrászda	7,66-8,2	2,12-2,65	0,7-1,37	0,3-0,39	0,15-0,44	20,0-26 mg%

Részletesen:

A zöldség eredete.

A Physalis a csalánfélék családjának egynyári növénye, amely nevét a virágcsésze lekerekített alakjáról kapta (fiza - görögül buborékot jelent), amelynek belsejében számos mag található.

A Physalis nemzetséget 110 botanikai faj képviseli, amelyek többsége vadon termő gyomokhoz tartozik. Számos fizalis fajta dekoratív és táplálkozási értékkel rendelkezik.

Hasznos tulajdonságok és felhasználások. A fizalis díszítő típusai (közönséges és kerti) apró narancsvörös gyümölcsökkel rendelkeznek, amelyek vizelethajtó, fájdalomcsillapító és vérzéscsillapító szerként használhatók. A Physalis kerti gyümölcsöket ártalmatlan szerves festékként használják élelmiszeripari termékekhez. A téli csokrok narancssárga "lámpásokkal" ellátott ágakból készülnek.

Növényi fizalis

Ez a fajta hidegebb, mint a bogyó. Elviseli az apró fagyokat, ezért 10-12 nappal korábban lehet ültetni a földbe, mint a paradicsom. Ezenkívül ellenállóbb a közönséges éjszakai pajzsbetegségekkel szemben, beleértve a legveszélyesebbet is - a késői foltot. Növényi fizalis keresztezett beporzású. A dekoratívhoz hasonlóan a tokok ősszel virágoznak, élénkvörösre színeződnek. Vannak alulméretezett (30-40 cm) és magas (akár 90-100 cm) fajták, köztes formákkal.

Eper Physalis

Ezek a növények termofilabbak és önbeporzók. A szamócafizalis, népszerű nevén eperparadicsom és törpe egres, rövidebb, kis bogyókkal. A Vil kevésbé termelékeny és sokkal ritkább, mint a zöldség, de az íze kellemesebb.

Az ehető gyümölcsökkel rendelkező fizalisokat két csoportra osztják. Az első dél -amerikai eredetű, perui és eper, amelyek több mint 200 éve ismertek a kultúrában. E fizalis fajta gyümölcse nagyon kicsi, ezért nem széles körben használják.

Az ehető fizalisok második csoportjába a mexikói eredetű növényfajok tartoznak. Mindenhol termesztik, Oroszországban is. Termelékenyebbek, kevésbé igényesek a hőre, különböző gazdaságilag értékes tulajdonságokban különböznek egymástól. Ezért maradjunk részletesebben a mexikói eredetű fizalisoknál.

Otthon a zöldségfizalist régóta "tomatil" és "mil-paradicsom" néven termesztik, azaz Mexikói paradicsom. A helyi lakosság éretlen gyümölcsöket használ forró mártások készítésére borssal, burgonyapürével, főzve és sütve, valamint sózáshoz.A fizalis zónás fajták gyümölcsei cukrot, jelentős mennyiségű C -vitamint, szerves savakat, nyomelemeket, pektinanyagokat tartalmaznak. A Physalis az egyetlen zselésítő tulajdonságú zöldség, ezért széles körben használják az édességiparban. Emellett gyümölcseit frissen fogyasztják, lekvár, lekvár, lekvár, befőtt, kaviár készítésére használják, sózják, pácolják.

Biológiai jellemzők.

A mexikói fizalis egy éves keresztezett beporzású növény. A rovarok készségesen rajongnak nagy és illatos virágain, amelyek az őszi fagy előtt virágoznak. A zöldségfizalis formái között vannak félig kúszó (30-40 cm magas), akár 140 ° -os elágazási szöggel, valamint magasak (1 m felett), az ágak a szárból 35 ° -os szögben nyúlnak ki -45 fok.

Egy csoporton belül lehetnek korai és nagyon késői érésű növények is, amelyek gyümölcse 30-90 g, zöld, fehér, sárga, sárga-lila, sötét lila színű; alakja - lapos, ovális, kerek, erősen bordázott és sima; ízlés szerint-cukros-édestől a fűszeres-savanyúig, kellemetlen utóízzel. A gyümölcsök csészéi (sapkái) formájuk, színük és méretük nagyon változatosak - vagy túl nagyok, vagy éppen ellenkezőleg, egy nagy gyümölcs szakítja szét őket.

A mexikói fizaliszta alapján a Moskovsky early, Gruntovy Gribovsky és Konditersky hazai fajtákat hozták létre, amelyek sikeresen termeszthetők személyes parcellákon. E fajták termése jó mezőgazdasági technológiával 3-5 kg ​​gyümölcs bokronként.

Fajták:

Moszkva korán.

A növények félig fekvő, közepesen elágazó. A levelek halványzöldek, hosszúkás-tojásdadok, simaak. Virágai nagyok, sárgák, barna foltokkal a garatban. A kehely nagy, általában a magzatot borítja. Lapos-kerek és kerek formájú, 40-55 mm átmérőjű, 40-80 g tömegű gyümölcsök Az éretlen gyümölcsök színe világoszöld, az érett gyümölcsök sárgától borostyánig terjednek. Az érett gyümölcsök édesek, éles savanykás íz nélkül. Korai érésű, nagy hozamú (2-5 kg/ m2) fajta.

Gribovszkij földje.

A növények félig felállóak, jól elágazóak, 80 cm magasak. A levelek sötétzöldek, simaak, tojásdadok. A virágok nagyok, zöldessárgák, barna foltokkal a székletben; a porzók lila színűek. A kehely (sapka) nagy, sokoldalú, teljesen tele van gyümölccsel, néha felül nyitott; barna csíkok a kehely oldalán. Gyümölcse sima, lapos, kerek, kerek, világoszöld színű, súlya 50-60 g, Az érett gyümölcsök íze savanyú-édes, utóíz nélkül. A fajta közepesen korai, hidegálló, nagy hozamú (2,5-4 kg / m2).

Az amatőr zöldségtermesztők imádni fogják az ígéreteseket fokozatú cukrászda, kifejezetten a VNIISSOK -nál készült az édességipar számára. Közepes erejű, erősen elágazó, terjedő növények. A levelek tojásdadok, sima, sötétzöldek. Virágai zöldessárgák, a torokban barna foltok, a porzók lila színűek. A csésze lekerekített, sötétbarna erekkel, szinte mindig eltakarja a gyümölcsöt. Gyümölcse kerek, zöld, súlya 30-60 g, magas savtartalma. A fajta szezonközi, nagy hozamú, könnyű.

Az alábbi táblázatban a fizalis gyümölcsök biokémiai összetételét adjuk meg Alpatiev (1989) szerint.

A növekvő fizalisok jellemzői.

A mexikói fizalist közvetlenül magvak vetésével termesztik. Magjai 10-12 ° C hőmérsékleten csíráznak. Az összes agrotechnikai intézkedés időben történő végrehajtásával a talajvetési fizalis általában magasabb hozamot eredményez. Ezenkívül az ilyen növények nem szenvednek a szedéstől és az újratelepítéstől, amelyben a gyökerek jelentős része elveszik, és ennek következtében erősebb gyökérrendszert fejlesztenek ki, és kevésbé betegek. A bennük érő gyümölcs azonban elmarad a palántatenyészethez képest.

Ha egy amatőr zöldségtermesztő szeretne egy korábbi mexikói fizalis termést, akkor a legjobb, ha palántákban termesztjük. 25-30 napot vesz igénybe, hogy öt-hét levéllel rendelkező palántákat kapjunk.Ez alapján határozzák meg az egyes fajok vetésidejét.

Az ültetés helyének kiválasztása és előkészítése.

A fizalisok számára megművelt, jól megvilágított területeket osztanak ki, amelyek nincsenek kitéve az olvadék és az esővíz elárasztásának. Minden típusú talajon termeszthető, kivéve a savas (pH) értéket

Bármely kultúra a fizalis elődje lehet. A paradicsom, a burgonya, a bors, a padlizsán után azonban nem kívánatos, hogy három évvel később ültessük, mivel ezeket a rokon növényeket ugyanazok a kártevők és betegségek érintik. A Physalis-t nem szabad a Physalis fölé helyezni, hogy elkerüljük az önvetést (a mexikói fizalis keresztezése miatt az utódok kevésbé egyenletesek lehetnek).

A Physalis szereti a laza, termékeny, jól szellőző talajt, amely nem tömődött el a gyomoktól. Ezért a növények termesztésére szánt parcellát tavasszal 20-25 cm mélységig ássák, miután rothadt trágyát vagy komposztot (30-40 kg / m2) szórtak rá. Friss trágya alkalmazása a fizalis alatt káros hatásokat okozhat.

A Physalis jól reagál az ásványi műtrágyák bevezetésére. Közepes és alacsony termékenységű talajok esetében a hozzávetőleges fogyasztásuk (gramm / 10 m2) a hatóanyag tekintetében: nitrogén 30-40, foszfor 10-15, kálium 40-50, kalcium 40-45, magnézium 8-10 . Ásványi műtrágyák hiányában tavasszal ásáshoz fahamut használnak, káliumban, foszforban, kalciumban és nyomelemekben gazdag, 1-1,5 kg / 10 m2, vagy 2-3 pohár / 1 m2.

A magok előkészítése az ültetéshez

A fizalis termés nagymértékben függ a vetőmag minőségétől, azon képességétől, hogy barátságosan életképes palántákat biztosítson. Vetéshez csak az I. osztályú magokat szabad használni. Elég nagyoknak, vízszintesnek és kondicionáltnak kell lenniük a vetési minőség szempontjából.

A vetésre való felkészülés a nagy és testes magvak kiválasztásával kezdődik, amelyek a szokásosnál nagyobb termést adnak. Ehhez öntik egy edénybe 5% -os nátrium -klorid -oldattal vagy ásványi műtrágyákkal, és alaposan összekeverik. 6-7 perc elteltével a felszínre került könnyű magokat és almot eltávolítjuk, az oldatot leengedjük, és a maradék magokat többször vízzel mossuk, és folyékonyságig szárítjuk.

Amikor előre nem látható körülmények miatt a vetés késik, a palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében, a beáztatás után nedves magokat 4–6 napig körülbelül 20 ° C hőmérsékleten tartják. A meleg talajban sarjadzó magvak a 2.-3. Napon csíráznak. A 20-25'C hőmérsékletre vetett száraz magok a 7-9. Napon csíráznak, míg 12 ° C alatti talajhőmérsékleten sokáig csírázás nélkül fekszenek a földben.

A növények gombás és vírusos betegségektől való védelme érdekében a magokat 1% -os kálium -permanganát -oldatban pácolják 15 percig, majd folyó meleg vízzel öblítik. A magvak 20% -os sósavoldattal történő fertőtlenítése hatékony a dohánymozaik -vírus ellen (az oldat elkészítésekor a sósavat óvatosan a vízbe öntik, és nem fordítva).

Növekvő fizalis palánták.

A Physalis palántákat fűtetlen, fóliás üvegházakban, üvegházakban vagy áttetsző fóliával borított ágyakban termesztik.

A magvak vetéséhez szükséges talajkeveréknek lazanak kell lennie, sűrű zárványok nélkül, és tartalmaznia kell az összes szükséges tápanyagot.

A fizalis magokat 1 - 1,5 cm mélységbe vetik, ebben az esetben a terményeket nem szabad megvastagítani, különben a növények erősen megnyúlnak, beágyazódnak, és nedves időben fekete láb érinti őket. Például 50 növény beszerzéséhez 0,2 g mexikói fizalis mag és 0,1 g perui és epermag szükséges.

A palánták megjelenésével a hőmérsékletet 15-17 ° C-on tartják, fagy hiányában eltávolítják a menedékhelyeket, így a gyökérzet jobban fejlődik, és a palánták gyorsan átállnak a független talajtáplálásra.

Egy vagy két valódi levél fázisában a növényeket ritkítják, vagy cserépbe vagy dobozba merítik, 5-6 cm távolságot hagyva közöttük, és a sorok között 8-10 cm-t. 1,5-2 órával a művelet előtt, a palántákat bőségesen öntözik. Szedéskor a növények gyökereinek jobb megőrzése érdekében a palántákat aláássák és a talajjal együtt kiválasztják. Kis dobozokba helyezik és szétválogatják, eldobva a gyenge, horpadt, fekete láb által érintett. A palánták 10-15 cm hosszú és 1,5-2 cm vastag hegyes csapokkal merülnek, kis lyukat készítenek, és növényt ültetnek bele. Ezután a talajt csapszeggel a csemete gyökeréhez nyomják, és a palántát a másik kéz ujjaival megtámasztják, nehogy eltakarja a tetejét (növekedési pont).

A palántanevelés kulcsfontosságú időszak a termesztésében. Ebben az időben optimális feltételeket kell teremteni a növények növekedéséhez és fejlődéséhez, amelyek magukban foglalják a trágyázást, az öntözést és a szellőztetést. A nyílt talajba történő ültetéskor a növényeknek erőseknek, nem hosszúkásnak kell lenniük, jól fejlett gyökérrendszerrel és nagy rügyekkel. Ezért, amikor a külső levegő hőmérséklete 10-12 ° C, a kereteket vagy a fóliát eltávolítják az üvegházakból és a gerincről. Ha a palántákat dobozokban termesztik, akkor a szabad levegőre is kivehetők. A növények azonban fokozatosan hozzászoktak a teljes megvilágításhoz, különben leéghetnek. Először a növényeket a nap végére, majd a reggeli és esti órákban a szabad levegőre viszik. Csak 3-4 nap elteltével, napsütéses napokon (felhős időben - korábban) a palántákat egész nap nyitva hagyják, és ha nincs fagyveszély, akkor egyik napról a másikra.

Reggel öntözze meg a palántákat, hogy estére kiszellőztesse az üvegházakat vagy a gerinceket. Az öntözést nem gyakran, de bőségesen végezzük. Hideg időben a vizet 16-20 ° C-ra melegítik. A palánták alatti talajt lazán és gyommentesen tartják.

A palánták fejtetését kéthetente vagy folyamatosan, vagy szelektíven (a fejlődésben lemaradt növények) végzik. Az első etetéskor, ha a növények levelei halványzöldek és a szárak vékonyak, előnyös az ammónium-nitrát (15-20 g műtrágya 10 liter vízre). Hatékonyabb az etetés madárürülékkel vagy vízzel hígított 1: 15 és 1: 10 arányban. Ebben az esetben egy öntözőkanna (10 l) ásványi vagy szerves műtrágya oldatot fogyaszt el 3 m2 területen.

A későbbi etetés során jobb ásványi műtrágyák keverékét használni (10 g salétrom és 10-15 g káliumsó 10 liter vízhez) 10 liter oldat 1-1,5 m2 mennyiségben. 10-12 nap múlva a palántákat szuperfoszfáttal tápláljuk (25-30 g műtrágya 10 liter vízhez). A fogyasztási arány 10 liter oldat 1 mg ültetésre. A trágyázás után a műtrágya maradványait hálós öntözőkanna tiszta vízzel mossuk le a növényekről, hogy megakadályozzuk a levél égését.

Az ültetés előtt, amikor a palánták gyorsan nőnek, az öntözés száma csökken, azonban megakadályozza a növények hervadását.

A Physalis palántákat nyílt talajra ültetik május végén - június elején (7-10 nappal korábban, mint a paradicsom). Az ültetés napjának reggelén bőségesen öntözzük, így a gyökérzet kevésbé szenved mechanikai sérülésektől. A parcellát úgy jelöltük meg, hogy 1 m2-enként 3-4 mexikói fizalis növény és 5-6 epernövény található. A gerinctelek területének jobb kihasználása érdekében salátával, retekkel tömörítik, amelyek betakarítását még a gyümölcsök kialakulása előtt betakarítják

fizalis. A legjobb, ha délután ültetjük a növényeket a talajba, felhős időben pedig egész nap. Az ültetés után a növényeket nem öntözik felülről, így kéreg nem képződik a talajon, ami zavarja a levegő gyökerekhez való hozzáférését.

Nedves területeken a fizaliszt 30-40 cm magas gerincen célszerű termeszteni, hogy elkerüljük az állóvíz felhalmozódását a növények körül.

Physalis termesztése magvakból. A fizalis magvak nyílt talajban történő vetésének ideje nagyjából egybeesik a korai burgonya ültetésének időszakával, amikor a 10 cm mélységben lévő talaj 4-6 ° C hőmérsékletre felmelegszik.A magokat laza, jól megtermékenyített talajba vetik, gyommentesen. Vetési arány - 0,1 g / m2. Mivel a fizalis magok nagyon kicsik, az egyenletesebb vetés érdekében homokot vagy gyorsan növekvő retek vagy saláta magokat adnak hozzájuk egyenlő arányban világítótoronyként. Ezek a növények sorjelölőként szolgálnak a korai sortávolsághoz, és tömörítő terményként szolgálnak a további terméshozamhoz. A vetést sorokban végezzük, amelyek közötti távolságnak 50-60 cm-nek kell lennie.

A tömeges hajtások megjelenésével a növényeket 50 cm távolságban ritkítják, így a virágzás kezdetére 1 m2-enként 4-5-nél több nem lesz.

Ültetés gondozása

A fizalis tenyészideje alatt nyílt talajon a talaj laza és gyommentes. A növények fejlettségétől függően rendszeresen öntözik és etetik őket. Az első etetés a tömeges virágzás időszakában történik, a második - a gyümölcsképzés során, a harmadik - 2-3 hét után, ásványi műtrágyák és hígtrágya oldatának felhasználásával (a műtrágya 1 részét hígítjuk 5 rész víz száraz időben, és 3 rész nedves időben), az enyém (1:10) és a madárürülék (1: 12-15).

A fizalis ásványi műtrágyák keverékével történő etetéséhez 10 g nitrátot, 10-20 g szuperfoszfátot és 10-15 g káliumsót 10 liter vízben fel kell oldani. Az oldat fogyasztási aránya 10 liter / 1 m2.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ammónium -nitrát egyszerű szuperfoszfáttal csak akkor keverhető össze, ha a szuperfoszfátot előzőleg semlegesítették. Ehhez adjunk hozzá 0,1 kg mészkövet vagy krétát 1 kg szuperfoszfáthoz.

A paradicsommal ellentétben a fizalis növények nem mostohagyerekek vagy nem kötnek össze. Éppen ellenkezőleg, törekedni kell erősebb, erősen elágazó növények megszerzésére. A fizalis gyümölcsök azokon a helyeken képződnek, ahol a szár elágazik, így minél inkább elágaznak a növények, annál nagyobb lesz a termés. Amatőr zöldségtermesztőknek azt javasoljuk, hogy az ágak tetejét csípjék a tenyészidőszak közepén, hogy fokozzák az elágazást és növeljék a gyümölcsök számát a növényeken.

A betegségek által érintett növényeket eltávolítják.

Esős ​​nyaranta, valamint alacsony, párás területeken a növények fejtetése javasolt, ami hozzájárul azok megerősödéséhez, a morbiditás csökkentéséhez és a gyümölcsök jobb éréséhez.

Ajánlások és tippek a fizalisok betegségek és kártevők elleni védelmére

Mivel a fizalis nem széles körben elterjedt növény, a paradicsomhoz vagy a paprikához képest kevésbé érzékeny a betegségek és kártevők okozta hatalmas károsodásra. Ha azonban idő előtt nem ellenőrzik őket, a termések hozama és minősége csökken. Lehetőség van a betegségek és kártevők széles körű elterjedésének megakadályozására és az általuk okozott károk csökkentésére, ez lehetséges a megelőző intézkedések betartásával és azok szisztematikus védekezési módszereinek alkalmazásával.

A fizalisok fő és általános védelmi intézkedései a betegségek és kártevők ellen:

• a magvak betakarítása, ha lehetséges, a helyszínen, csak egészséges, termő növényekből, a vetés előzetes jóváhagyását követően;
• vetés előtti csávázás;
• a vetésforgó betartása;
• a gyomok és kártevők szisztematikus védekezése, amelyek a közvetlen kár mellett számos betegség hordozójaként szolgálnak;
• a növényi maradványok eltávolítása a helyszínről (komposzthalomba) és a talaj őszi ásása, hozzájárulva annak biológiai helyreállításához és a terméshozam növeléséhez;
• helyes agrotechnika, biztosítva a növények normális növekedését és fejlődését.

Phiasis betegségek

Csaló túlzott nedvességgel, megvastagodott vetéssel, a növények rossz szellőzésével alakul ki. A gyökérnyakon lévő szárak elfeketednek, a növények elpusztulnak.

Ellenőrző intézkedések.

A palánták elvékonyodása, ritka, de bőséges délelőtti öntözés, szellőztetés, a sortávolság fellazítása. A talaj és összetevőinek hatékony fertőtlenítése bazamid mikrogranulátumokkal (MG) (nedvességtartalmától függően 50-60).

Mozaik az ágakon világoszöld foltok megjelenése jellemzi.A betegség kórokozói az évelő fizalis vírusai, a gyomok és a talajban áttelelt töknövények maradványai. A fertőzés rovarokon keresztül és mechanikusan történik.

Ellenőrző intézkedések.

A vetésforgó, a mezőgazdasági technológia, a gyomirtás betartása.

A csík először a növényeken jelenik meg, mint egy mozaik. A jövőben az ágak törékennyé válnak. Gyümölcsök rosszul fejlődnek, világosabb színűek, gyakran repedések vannak a felületükön, íztelenek, parafásak. Az ellenőrzési intézkedések ugyanazok, mint a mozaikok esetében.

Physalis kártevők

Medvedka - sötétbarna színű rovar, legfeljebb 50 mm hosszú, kifejezett ásó lábakkal. Leggyakrabban nedves helyeken találhatók: folyók, tavak közelében, különösen humuszban gazdag talajokon. A lárva és a kifejlett rovar fázisában hibernál a talajban vagy a trágyában, és kora tavasztól kezdi károsítani a növényeket. A vízszintes járatokat a talajfelszínre fektetve a medve és lárvái a növények gyökerét és szárát rágják.

Ellenőrző intézkedések.

A sorközök lazítása május végén és június folyamán 10-15 cm mélyre a tojások elpusztítása érdekében.

A medve kezelésének egyik legmegbízhatóbb módja a vadászfészkek felállítása. A termés betakarítása után több 40 cm mély és 70 cm átmérőjű lyukat ásnak a helyszínen, ahol több lapát trágyát helyeznek el. A medvék melegebb helyeket keresnek a teleléshez, a medvék a trágya alá másznak, ahonnan eltávolítják és megsemmisítik.

A kerozin, a naftalin illata, amelyet felhalmozódási helyeik kezelésére használnak, taszítja a kártevőket.

Az üvegházak kártevőktől való védelme érdekében hornyokat ásnak végig, naftalint vagy kerozinnal megnedvesített homokot öntve beléjük.

A témáról: Az én módszerem a medvével való kezeléshez (káposzta)Kattintók (drótférgek - további részletek) - 10-15 mm hosszú bogarak, különböző színűek (fekete, barna és egyéb, fémes árnyalattal). Szinte mindenhol elosztva. Maguk a bogarak nem okoznak jelentős kárt. A növényekre a legveszélyesebbek a drótférgek - a csatabogár lárvái. Nevüket egy hosszúkás, szilárd sárga-barna testről kapták, amely egy drótdarabra hasonlít. Előnyben részesítik a mérsékelten nedves talajt, a felszíni réteg szárításával a drótférgek az alsó rétegekbe mennek. 2-5 évig élnek a talajban. A kártevő a növények gyökérzetét rágja és behatol a szárba.

Ellenőrző intézkedések.

A sortávolságok fellazítása, a talaj mély ásása ősszel, amelyben lárvák és tojások pusztulnak el.

Drótférgek fogása a földbe temetett burgonya vagy répa csalival (gallyakon).

Az egészségügyi és higiéniai intézkedések betartása késlelteti a különböző kanál hernyók fejlődését. Ellenük tanácsos tojást evő - trichogramot használni. Ez a hasznos ragadozó két vagy három adagban szabadul fel a kanál tömeges peterakása során, 10 rovar 1 m2 -enként. Megelőzés céljából a növényeket a palánták ültetése után egy héttel permetezzük a bojtorjánlevél feszített, háromnapos infúziójával (a zúzott bojtorjánlevél térfogatának 1 részét felöntjük 2 rész vízzel).

A növények betakarítása és tárolása.

A gyümölcsök érése a növények alsó rétegeiből indul: minél magasabb a termés, annál fiatalabbak és később érnek. Az érés pillanatát a kupakok kiszáradása és halványodása, valamint az erre a fajtára jellemző gyümölcs aromás illata és színe határozhatja meg. Az érett gyümölcsök leesnek. Ha az időjárás száraz, akkor romlás nélkül a talajon maradnak, különösen az eper és a perui fizalis, amelyek sapkái sokkal nagyobbak, mint a bogyók. Nedves időben a lárvák és a férgek behatolnak a borítások belsejébe, károsítva a gyümölcsöt. Eső után nem ajánlott betakarítani a gyümölcsöt. Ha tartós esős időjárás van, akkor a nedves gyümölcsöket szárítani kell, vagy meg kell szabadítani a takarótól, különben a tárolás során megromlanak. Bár a fizalis gyümölcsök meglehetősen erősek, ennek ellenére óvintézkedésekre van szükség a károsodás megelőzése érdekében, mivel a pektinanyagokat gyorsan elpusztítják az enzimek. A Physalis ellenáll az enyhe őszi fagyoknak.A fagyasztott gyümölcsöket azonban rosszul tárolják, ezért biztonságosabb a végső betakarítás a fagy kezdete előtt. Hosszú távú tároláshoz a gyümölcsök kissé éretlenül eltávolíthatók.

Mivel az éretlen gyümölcsök némileg nőhetnek a növényeken, és kevés növényt termesztenek, célszerű a gyümölcsöket a növényekkel együtt betakarítani a fagy előtt. Az ilyen növényeket száraz helyiségben lógják, vagy egymásra halmozzák az ágak tetejét befelé és a gyökereket kifelé. Felülről a verem régi fóliával vagy más anyaggal van borítva. Egy -két hét múlva megvizsgálják a növényeket, és összegyűjtik belőlük a termesztett egészséges gyümölcsöket. Amikor a veremben lévő növények megfagynak, a belőlük származó nagy gyümölcsök lekvár készítésére vagy pácolásra használhatók.

A magtermesztés jellemzői.

Annak érdekében, hogy jövőre magasabb fizetésű termést kapjunk, mint a jelenlegi évben, jó magokat kell használni. Nem mindig lehet ilyen magokat beszerezni, ezért az amatőr zöldségtermesztők arra törekszenek, hogy a webhelyükre kerüljenek. Ehhez kiválasztják a legjobb fizalis növényeket, azaz végezze el a kiválasztás legegyszerűbb típusát.

Az eperből és a perui fizalisból főleg termékeny, egészséges magvakat választanak, nagyobb és ízletesebb gyümölccsel, amelyek jól érnek a környéken. Jó választék mellett utódaik általában a vetőmaghoz hasonló megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez azzal magyarázható, hogy az önbeporzó növényekben, például az eperben és a perui fizaliságban a vetőmagnövények genetikai jellemzői szinte teljesen átadódnak az utódoknak.

Valamivel nehezebb kiválasztani a mexikói fizalist, mivel a keresztbeporzás miatt utódai örökölik az anyanövény (amelyen a gyümölcsök keletkeztek) és az apai növény (amelyből a pollent hozták létre) jellemzőit petefészek).

A mexikói fizalis terméseinek biológiai jellemzőit az utódok határozzák meg. Mivel az utódnövényeket újra beporozzák, az értékes tulajdonságokkal rendelkező növények megszerzésének leghatékonyabb módja a családválasztás módja. Ő

abban áll, hogy egy értékes magszülő növény minden gyümölcsének utódait térben elszigetelt területen termesztik.

A mexikói fizalis vetőmag-előállításának fontos követelménye, hogy csak egy fajtát termesztenek a helyszínen, hogy elkerüljék a természetes kereszteződést más, ismeretlen genetikai tulajdonságokkal rendelkező fajtákkal. Az eper és a perui fizalis nem keveredik egymással, a mexikói, valamint a dekoratív kerti fizalisszal, ezért nem izolálhatók.

A mexikói fizalis különböző formájú és fajtájú rovarok (hibridek) beporzása 1,5-2 km távolságban lehetséges. A mexikói fizalist termesztő zöldségtermesztők túlzott beporzásának elkerülése érdekében tanácsos olyan fajta magjait használni, amelynek vetőmag-előállítását egy adott sugarú körben végzik.

A vetőmag termesztése céljából a mexikói fizalist palántákban termesztik, hogy elkerüljék a fajta túlzott beporzását az önvetésből származó növényekkel (az elmúlt betakarítási évek magjai).

A fizalis fajta tulajdonságainak megőrzését a palántanevelés időszakától a gyümölcs betakarításáig tartó fajtatisztítással, valamint a magas talajtermékenység megteremtésével és a szükséges mezőgazdasági gyakorlatok időben történő megvalósításával érik el.

A vetőmagterületen a mezőgazdasági technika ugyanaz, mint az élelmezési célú fizalis termesztésnél. Csak a növények erős megvastagodása elfogadhatatlan. A gyümölcsök és bennük a magvak jobb képződése érdekében szuperfoszfáttal és káliumsóval ajánlott etetni.

A gyümölcsöket először az elutasított növényekről szüretelik, és a földre hullják, amelyeket fogyasztási célokra használnak fel, és csak ezután a tipikus növényekből a magvak számára.

Az összegyűjtött gyümölcsöket szétválogatják, eldobják a betegeket, majd érlelik.

A fizalis gyümölcsök érésének legjobb feltételei jól szellőző helyiségekben jönnek létre, 20-25 C-os levegő hőmérsékleten és 80-85%relatív páratartalom mellett.A gyümölcsöket két -három rétegben, rácsos (rácsos) dobozokban helyezik el az állványokon.

A magokat olyan gyümölcsökből izolálják, amelyek elérték a teljes biológiai érettséget, azaz amelynek már jellegzetes színe van erre a fajtára és magjai keményített héjjal (héj).

Ha kellően sok érett gyümölcs halmozódott fel, akkor üveg- vagy műanyag edényekben dagasztják. A gyümölcsök tömegét szobahőmérsékleten (20-25 * C) 3-5 napig tartják. Ez idő alatt erjedni kezd, majd jó teljes értékű magok süllyednek az edény aljára. A felső réteget eldobjuk, és az alján maradt magokat többször mossuk vízzel, és szűrőpapíron vagy más nedvszívó papíron szárítjuk. Ebben az esetben a magokat egy rétegben szétszórják, és teljesen megszáradva tartják.

Jobb, ha a magokat száraz helyiségben, lehetőleg fűtött állapotban, vászonban vagy papírzacskóban tároljuk. Ilyen körülmények között a mexikói fizalis magjai nem veszítik el csírázásukat négy éven belül, az eper és a perui magvak - öt éven belül.

Szintén a témában: Purslane Receptek (Physalis -szal)

A fizalisok használata a főzésben

A feldolgozáshoz a mexikói fizalis érett és éretlen gyümölcseit is használhatja.

A mexikói fizalis mindenféle használatához először le kell hámozni a gyümölcsöt a kupakról, és forró vízzel le kell öblíteni annak érdekében, hogy eltávolítsák a felületről a ragadós és viaszos anyagokat, amelyek kellemetlen szagúak és keserű ízűek.

A Physalis sós.

A fizalis gyümölcsöket külön -külön vagy uborkával együtt sózják. A hámozott, mosott gyümölcsöket fűszerekkel rétegezzük (1 kg gyümölcshöz - 30 g kapor, 5 g tormagyökér, 3 g fokhagyma, ha szükséges, 1 g piros paprika). Más aromás adalékanyagok is használhatók: fekete ribizli és cseresznyelevél, tárkony, bazsalikom, menta, petrezselyem, zeller.

A fűszerek össztömege azonban nem haladhatja meg az 50 g -ot 1 kg fizalis gyümölcsre. A különböző térfogatú edényekbe helyezett gyümölcsöket sóoldattal öntik 1 liter vízre-hosszú távú tároláshoz vagy 35-40 g-rövidebb ideig (2-3 hónap). Ezt követően a tartályt enyhe elnyomással fa körrel lezárjuk, és 7-10 napig szobahőmérsékleten hagyjuk az erjedés és a tejsav képződése érdekében. Az erjedés során megjelenő penész eltávolításra kerül. Az ízlés szerint tapintható sav felhalmozódása után a sóoldatot lecsepegtetjük, felforraljuk, és a gyümölcsöket ismét forrón öntjük. A savanyúsággal töltött üvegeket feltekerjük, és lehűlés után hidegbe tesszük a tároláshoz.

A Physalis átázott.

Az egészséges, teljesen kifejlett gyümölcsöket kiszabadítják a kupakokból, meleg vízzel alaposan megmossák ruhával vagy szivaccsal, amíg a ragasztót teljesen eltávolítják a felületükről, leöblítik. Ezután szorosan üvegedényekbe tesszük, forrásban lévő vízben mossuk vagy pároljuk, és a tetejére sóoldattal öntjük (1 liter sóoldathoz, 30-35 g cukorhoz és 10 g sóhoz), fából készült bögréket vagy rudakat teszünk rá. tetején, egy kis elnyomás, hogy a gyümölcsöket sós lében tartják. Ebben a formában a sóoldattal átitatott gyümölcsöket 7-10 napig szobahőmérsékleten (15-20 ° C) hagyjuk erjedni. A megadott idő elteltével a sóoldat ízét ellenőrzik: ha sav érezhető benne, az azt jelenti, hogy az erjedési folyamat normális volt. Az üvegeket műanyag fedéllel lezárjuk, és hűtőszekrénybe vagy 6 C -ot meg nem haladó helyiségbe helyezzük. Egy hónap múlva az áztatott fizalis készen áll a használatra.

A vizelésre előkészített fizalist rétegekben nagy mennyiségű káposztába fektethetjük, pácolásra fektethetjük, majd együtt fogyaszthatjuk.

Physalis pácolt.

Az éretlen (előérett, erős) gyümölcsök előkészítése is megegyezik a sózással és vizeléssel. A megmosott gyümölcsöket blansírozzuk (1 percre forrásban lévő vízbe merítjük), majd lehűtjük és szorosan sterilizált literes üvegekbe tesszük, amelyeket előzőleg a fűszerek aljára helyeztünk (%): só 4-6, cukor 5, ecet 1,6, fahéj 0,07, szegfűszeg 0,05 (1-2 db.0,5 l űrtartalmú üvegen), szegfűbors 1-2 db, babérlevél 1 db.

Néhány amatőr 1 liter fekete ribizlit, apró szál tárkonyt és kaprot, 2-3 gerezd fokhagymát tesz egy literes üvegbe. A fahéjat és a szegfűszeget néhány percig vízben forraljuk, az oldatot lehűtjük, majd sót és cukrot adunk hozzá. A gyümölcsös üvegeket forró páccal töltjük; fedjük le forralt fedéllel és sterilizáljuk 10 percig (85 ° C -nál nem alacsonyabb hőmérsékleten), attól a pillanattól számítva, hogy a víz felforr egy serpenyőben, amelybe pácolt fizalis üvegeket helyeznek. Közvetlenül a sterilizálás után az üvegeket fedéllel feltekerjük.

A pácolt eljárás befejezéséhez ajánlott a pácolt fizalis üvegeket legalább 1,5-2 hónapig hűtőszekrényben vagy hűvös szobában tartani. Szobahőmérsékleten a termék 30 napon belül használatra kész.

Kapcsolódó bejegyzés: Növényi Physalis receptekNövényi kaviár.

A kaviár elkészítéséhez a megmosott gyümölcsöket megsütjük, húsdarálón átvezetjük, és ízlés szerint sót, hagymát és borsot adunk hozzá.

Kaviárt főzhet sárgarépával és hagymával a fizalishoz. A megmosott fizalis gyümölcsöket, a hámozott sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk és mély serpenyőben növényi olajban addig sütjük, amíg a sárgarépa puha lesz. Ezután a sült masszát egy húsdarálón átvezetjük, sózzuk, és ha szükséges, kevés granulált cukrot adunk hozzá. Az ilyen kaviárt köretként vagy független ételként használják. 1 kg fizalishoz 400 g sárgarépát, 300 hagymát és 60 g növényi olajat kell venni.

Lekvár.

A mexikói Physalis lekvár elkészítése hasonló a Berry Physalis -ból.

A mexikói fizalis lekvár főzéséhez mind a teljes biológiai érettségű, mind a kissé éretlen gyümölcsöket használhatja. Először a gyümölcsöket megtisztítják a kupakoktól, szétválogatják, majd meleg vízben jól megmossák, lemosva a ragacsos viaszos anyagot és a héjról származó szennyeződést. Célszerű a gyümölcsöket meleg vízben (60-70 fokos hőmérsékleten) áztatni, vagy rövid ideig tartó blansírozásnak kitenni. Ha a ragacsos anyagokat nem távolítják el a gyümölcs felületéről, akkor kellemetlen szaguk és keserű ízük érezhető a lekvárban.

A blansírozás, különösen az éretlen gyümölcsök esetében, segít egyenletesen telíteni őket cukorsziruppal. Ezután a gyümölcsöket éles villával vagy "sündisznóval" minden oldalról megszúrjuk. A nagy (3 cm feletti) gyümölcsöket több részre vágják. Az elkészített gyümölcsöket egy tálba tesszük, felöntjük forró sziruppal (1 liter szirupot fogyasztunk 1 kg gyümölcsre), és 10-12 órán át tartjuk (a gyümölcsöket teljesen le kell fedni sziruppal). Ezután a gyümölcsöket felforraljuk (2 percig érik, 4-5 percig éretlenek), hozzáadunk 100-200 g kristálycukrot, óvatosan keverjük alacsony forrásponton, amíg teljesen fel nem oldódik.

Állás után a szirupot a gyümölcsökkel újra felforraljuk, és 10-12 órán át tartjuk. Ha a gyümölcs érett, ezt a műveletet 3-4 alkalommal megismételjük, és ha éretlen-5-6 alkalommal. Forráskor minden alkalommal adjunk hozzá 100 g kristálycukrot. Az utolsó főzésnél hozzáadhat vanillint. 1 kg gyümölcshöz 1 kg cukrot fogyasztanak.

Cukrozott gyümölcs a mexikói fizalisból ugyanúgy készül, mint a bogyós fizalisból.

Cukrozott gyümölcsök a gyümölcsök üvegezésével is előállíthatók. Ehhez készítsen cukorszirupot (1 rész vízhez 5 rész cukorhoz), melegítse fel 120 ° C -ra, és kevergetve hűtse le, amíg a cukor kristályok ki nem kezdenek kiemelkedni (a szirup zavarossá válik). Az enyhén aszalt gyümölcsöket, mint a lekvárt, forró szirupba merítjük, majd eltávolítjuk és szitán szárítjuk, hogy a gyümölcsök felületén apró cukorkristályok héja keletkezzen.

A szárított gyümölcsöket üvegedényekbe helyezik, és műanyag fedéllel borítják. A kandírozott gyümölcsöket hűvös helyen tárolja.

Lekvár.

A lekvár elkészítéséhez a gyümölcsöket megtisztítják a kupakoktól, meleg vízben megmossák, kicsiket - félbevágják, nagyokat - 4 vagy kisebb részre vágják, blansírozzák, cukorsziruppal öntik (70-75% cukrot tartalmaznak), és puhára főzik.

Egyes amatőr zöldségtermesztők 1 pohár vizet adnak 1 kg lehűtött gyümölcshöz, forralják, amíg a gyümölcs megpuhul, majd hozzáadnak 1-1,2 kg cukrot, és puhára főzik, gyakran kevergetve, nehogy megégjen.

A kész lekvár zselés állagú. A lekvár hozama a gyümölcsök és a cukor tömegének 73-74% -a.

Püré.

Az érett és teljesen kialakult éretlen gyümölcsöket szétválogatjuk, eltávolítjuk a romlott gyümölcsöket, megszabadítjuk a kupakoktól és meleg vízzel mossuk. Ezt követően a gyümölcsöket lehámozzuk (azaz 80–85 ° C hőmérsékletű vízbe merítjük 1,5–2 percre, majd leeresztjük a vizet). Ez eltávolítja a ragadós és viaszos anyagokat, amelyek kellemetlen szagot és keserű ízt kölcsönöznek a fizalis gyümölcsnek.

Ezután a gyümölcsöket 15-20 percig forraljuk kevés vízben, vagy forraljuk fel. A gyümölcs hevítését nem szabad hosszabb ideig tartani, hogy elkerüljük a gélesedő pektin pusztulását. Ezután a gyümölcsöket át kell dörzsölni egy legfeljebb 1,5 mm lyukátmérőjű szitán, vagy egy facsarón át kell engedni, hogy a massza megszabaduljon a héjától és a magoktól. A burgonyapüré kimenete a fajtától függően a gyümölcs súlyának 75-80% -a.

A pürét hűtőszekrényben, 0 ° C hőmérsékleten tárolja legfeljebb 10 napig.

A mexikói fizalis püré értékes termék lekvár és zselészerű édességek, például almalekvár, mályvacukor, zselés cukorka előállításához.

A jelenleg termesztett növények változatos formái lehetővé teszik a legszokatlanabb tájkép kialakítását, és útközben gyakorlati előnyökhöz juthatnak.

A bogyós, zöldséges és dísznövényes fizalis szerény termény a nadálytőfélék családjából. Egyes fajták gyógyászati ​​és gyógyászati ​​célokra használhatók. A Physalis ehető konzervként és szárított formában kerül felhasználásra.

A magvakból való termesztés folyamata figyelmet, időt és némi agrártechnológiai ismereteket igényel.

   

A fizalisok típusai és fajtái (fotóval)

A bemutatott vetőmagzsákok hatalmas választéka néha még a tapasztalt kertészeket is megzavarja. A fizalis típusokat általában termesztési céljaik szerint osztják fel:

1. a fizalis dekoratív fajtái kifejezett esztétikai tulajdonságokkal rendelkeznek;
2. a zöldségfajták gazdag termést adnak, akár 150 gramm súlyú gyümölcsöket;
3. A bogyós vagy eperfizalis kis tömegű (legfeljebb 10 gramm) gyümölcsöket termel, amelyek kiváló érzékszervi tulajdonságokkal rendelkeznek.

A dekoratív célú Physalis fajták a leginkább ellenállnak a kedvezőtlen környezeti feltételeknek. A virágzási időszak alatt élénk narancssárga zseblámpát képeznek. A faj másik neve fizalis Franchet vagy kínai lámpa. Téli virágkötészetben szárított virágként használható.

A zöldségfizalis legnépszerűbb fajtái a Korolek és a korai Moszkva.

 

 

Különlegessége a magas érési sebesség és a csodálatos édes íz. Konzerváláshoz, konzervek és lekvárok készítéséhez használják.

A legszélesebb fajtaválaszték figyelhető meg a fizalis bogyós vagy eperfajtái között - három alfajra oszlanak:

1. a perui típus kifejezett citrusos aromájú és ízű gyümölcsökkel rendelkezik, szárításra és lekvárra alkalmas;
2. A Florida fizaliszt kizárólag lekvárhoz használják, ízében és illatában cseresznyére emlékeztet;
3. A legédesebb és legízletesebb gyümölcsöket mazsolás bogyós fizalis ültetésével lehet elérni - a mandarin illata megőrződik mind a szárítás, mind a lekvár készítése során.

Amikor kiválasztja a megfelelő fizalis fajtát a magvakból történő személyes termesztéshez, ügyeljen az érési időre. Minél rövidebb a nyár, annál korai érésű fajtát kell választani. A kiút a helyzetből a palántanevelési módszer lehet. Erről még beszélünk.

A fizalis termesztése magvakból: ültetés és gondozás

Gazdag termést vagy pompás dísznövényt csak akkor kaphat, ha szigorúan betartja a mezőgazdasági technológia szabályait.

Célszerű termeszteni a fizalist magvakból Oroszország bármely éghajlati övezetében palántákkal.A magvak vetését a palántákhoz ugyanabban az időben végzik, mint a paprikát vagy más hálóinget. Általánosságban elmondható, hogy mire a palántákat nyílt talajba ültetik, a palántáknak el kell érniük a 60 napos kort. Így ha az ültetést május végén tervezik, akkor a palántákat február közepén kell elvetni. A palánták megjelenésének időtartama átlagosan 20-27 nap.

Tehát az előkészítés a talaj kezelésével kezdődik. Humuszban gazdag talajt igényel folyami homok hozzáadásával. A kapott talajt fertőtlenítik, kalcinálják a kemencében, forró kálium -permanganát -oldattal és gombaölő szerekkel kezelik. Egy nappal később megkezdheti a fizalis magvak ültetését. Ehhez egy alacsony oldalas tartályt körülbelül a magasság felére kell feltölteni talajjal. Ezután a felület kissé tömörödik. A magokat egyenlő távolságra helyezik el egymástól. Felülről felébred egy földréteggel, amely a tartály falainak teljes magasságának körülbelül 2/3 -a. A hajtások megjelenése után a magasság fennmaradó 1/3 -a feltölthető a talaj feltöltése során, amíg a szedést el nem végzik. Vetés után a felületet óvatosan meleg, forralt vízzel öntözzük. A tartályt polietilén borítja, és meleg, sötét helyre helyezi.

A palánták megjelenése után naponta csepegtető öntözést végeznek. A fejtrágyázás a szedés után kezdődik (7 nappal az eljárás után. A szedés az első pár valódi levél megjelenése után szükséges. Ehhez egy teáskanál segítségével vegyen ki 1 csemetét, és ültesse külön tőzegcserepekbe, amelyek átmérője legfeljebb 10 cm. .

A palántanevelés folyamatában a fejtrágyázás összetett műtrágyákkal végezhető, ásványi és szerves összetevőkkel (Agricola, Giant, Fertika és mások).

A fizalis palánták aktív növekedéséhez és fejlődéséhez legalább 23 Celsius fokos környezeti hőmérséklet szükséges. A nappali órák hossza szintén fontos. Amikor a hajtások március 20 -a előtt megjelennek, napi kiegészítő világítást kell végezni fitolamp használatával. Minden este 3-4 órára bekapcsol.

Fizikai gondozás, ha szabadban termesztik

A nyílt talajba történő átültetést abban a pillanatban hajtják végre, amikor a környezeti hőmérséklet éjszaka nem csökken +10 Celsius fok alá. Ezt a pillanatot megelőzően fontos, hogy a palántákat megkeményítsük, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt 30 percről 4 órára.

A nyíltföldön termesztett fizalis gondozása rendszeres öntözésből és ásványi műtrágyák bevezetéséből áll, a termés tömegének növelése érdekében. Kiszállás előtt kerti ágy készül. Az előző 3 évben nem szabadott burgonyát, paprikát vagy paradicsomot termeszteni. A legjobb elődök a sárgarépa, a cékla, a hagyma, a káposzta, a borsó és a bab. A helyszínt óvatosan kiássák, és a gyomokat eltávolítják róla. Ezután humuszt kell hozzáadni a talajhoz 1 vödör 1 négyzetméterenként. méter. Szintén minden négyzetre. mérőt 50 gr -nál hozza be. nitroammofoski vagy bármilyen komplex ásványi műtrágya a hálóing terményeihez. A felesleges savasságot fahamuval vagy hidratált mésszel távolíthatja el.

Az ültetéshez legfeljebb 30 cm mélységű gödröket kell készíteni, a növényeket a 70x70 cm -es séma szerint kell elrendezni.A palánta szárát földdel kell lefedni az első valódi levelek párjáig. Ha a palánták nagyon hosszúkásak, akkor a nyílt talajban történő ültetés mélysége növelhető. Az ültetés után meg kell öntözni és talajtakarni a talajt nitrogénnel kezelt fűrészporral.

Abban az időszakban, amíg a palánták új helyen megerősödnek, nagyon fontos, hogy megvédjük a perzselő napsugaraktól és az esetleges kártevőktől. A talajt lazán és gyommentesen kell tartani. Menedékként áttetsző fóliát használhat, például lutrisil vagy spunbond. A felső öltözködés 2 héttel az áthelyezés után kezdődik. Az első kettőt nitrogén hozzáadásával hígított mullein vagy csirkehálóval végezzük. Ezután, a bimbózás előtt, a hálóingek termesztésére szánt ásványi kompozíciókat használnak öntetként.A gyökérkötést hetente legfeljebb 1 alkalommal kell alkalmazni.

A legtöbb fizalis fajta nem igényel további támogatást. Ezek erős bokrok. Ha túl sok mostohafia születik, akkor levágják őket. Ily módon dekoratív megjelenés alakítható ki, és serkenthető a nagyobb gyümölcstömeg kialakulása.

Ha hervadás jelei vagy kártevők jelennek meg, a beteg növény minden részét el kell távolítani. Segít a gombaölő és rovarölő szerekkel való rendszeres permetezés.

Miért nem ismerik fel nyári lakosaink ezt a kis hálóinget, amely azonnal nő a csomagban? Ízletes, egészséges, eredeti, szerény, nem fél a hidegtől. Azonban néhány fizalis rajongó (van néhány!) Biztos abban, hogy a kupakban lévő gyümölcsök hamarosan kinyomhatják a szeszélyes paradicsomot.

referencia

A paradicsom és a fizalis a legközelebbi rokonok és honfitársak. Mindketten a hálóingek családja, Jób fényében születtek. Szinte egyszerre hozták el hozzánk, Amerika felfedezése után. Az első gyökeret vert és keresett, az utolsó pedig a pálya szélén maradt.

A Physalis száz betegség kezelésére hasznos ...

A fizalis táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságai kiválóak. Otthon - Peruban, Mexikóban, Brazíliában és Venezuelában - nagy a kereslet. Az elmúlt évtizedekben ugyanez történt Indiában, Kínában, Dél -Afrikában.

Mindezekben az országokban az egyik fő zöldséggé vált, hatalmas területeket foglal el. Az ilyen diadalmas menet oka az eredeti, ananászra emlékeztető aroma eperrel, valamint az édesség, a magas vitamin- és egyéb biológiailag aktív és gyógyító anyagok, amelyek meghosszabbítják a fiatalságot és megőrzik az egészséget.

De fő titka a példátlan pektintartalom, amely háromszor több, mint az almában és a ribizliben. Ezért sok országban a fizalist gyakran használják zselatin helyett sok étel és házi készítmény elkészítéséhez.

A fizalis kivételes gélesítő tulajdonságait alátámasztja az a tény, hogy képes fertőtleníteni és eltávolítani a szervezetből szinte minden mérget és káros anyagot, beleértve a higanyt, az ólmot és a radionuklidokat. És azt is - vesekövek. A Physalis normalizálja a vérnyomást, segít a gyomorfekély hegesítésében a fő kezeléssel kombinálva. 100 betegség esetén hasznos!

Lásd még: Physalis - termesztés, ültetés és gondozás, fajták és főzés

A három fizalis egyike jó nekünk

A fizalisok három fő típusa létezik, de nem mindegyik alkalmas számunkra. Tehát a trópusi, perui, szélességi körünk nyílt terepen nem fog tudni élni az igényes meleg és a késői érettség miatt. Alkalmas üvegházakhoz, de a kertészek inkább hagyományos zöldségeket termesztenek bennük.

A második típusú fizalis bogyós, kevésbé termofil, édes és csodálatos illatú, de gyümölcsei kicsik - 5-10 g -ig, és a termés csekély - 300 g bokronként.

A harmadik típusú fizalisz széles körben elterjedt hazánkban fenntartások nélkül. Mexikó hűvös hegyvidékein őshonos, és fizalis zöldségnek hívják, mexikói. Növekedéséhez és fejlődéséhez az optimális hőmérséklet 18-25 ° C, a magvak általában 10-12 ° C-on csíráznak.

A zöldségfizalis árnyéktoleráns és igénytelen a talaj termékenységére. Gömbölyű termései nagyok, húsosak, paradicsomhoz hasonlíthatók (60-90 g-ig). Ragacsos olajos felületük világos halványsárga, zöldes vagy lila színű. A gyümölcs édes -savanyú ízű. Mint minden más típusú fizalis, a kötés pillanatától kezdve sűrű "tokba" vannak zárva, ami megvédi őket a rossz időjárástól, kártevőktől és betegségektől. A csírázástól az érés kezdetéig eltelt idő a fajtától függően 90-115 nap.

A mély gyökerekkel rendelkező növényi fizalis erőteljes bokrai rövidek, félig kúsznak vagy magasak - több mint egy méter magasak. Mindig sok hajtásuk van, akár 200 gyümölccsel! Októberig könnyen ellenállnak a rövid távú fagyoknak, mínusz 2 ° C-ig.

A fizalis termesztésének hét alapelve

1. Ezek a korai érésű növények közvetlenül fontonként vethetők május elején.De a hideg tavaszi teljes körű garancia érdekében könnyen lehet őket palántákkal termeszteni az ablakban vagy az erkélyen, egyedi csészékben. A palánták 35-40 naposak.

2. A Physalis számára bármilyen talaj alkalmas, kivéve a savasakat, amelyeket meszelni kell.

3. A palánták vetését március végén - április elején végzik, május 15-20 -án tervezik az ültetést a kertben. Paradicsom előtt és menedék nélkül. A növények közötti távolság 50 cm, a sorok között - 60 cm.

4. A Physalis különösen válogatós a nedvesség iránt a növekedés, virágzás és termés elején. Ezután gyakran öntözik - 3-4 naponta, majd 1,5-2 hetente egyszer.

5. A növények gyorsabban fejlődnek, ha 10 naponta táplálják őket hígtrágya, erjesztett gyomok és szerves trágyák, például Bucephal és Radogor gyenge oldatával.

6. Nem szükséges a bokrok termesztése, de célszerű augusztus elején eltávolítani legalább a rügyek egy részét, mivel ezek bőségesen jelennek meg - bokronként 300 darabig.

7. Az érett gyümölcsök gyorsan összeomlanak. Ezért minden héten összegyűjtik. És hogy ne rothadjanak a talajon és ne szennyeződjenek, a kerti ágy felületét nem szőtt anyaggal vagy kartonnal borítják. A moha, a gyepfű, a fűrészpor talajtakarása is megfelelő.

Egyébként tiszta formában és sérülés nélkül a Physalis még szobahőmérsékleten is 2-3 hónapig vagy tovább tárolódik. Gyakran ezekből a szokatlan ízletes gyümölcsökből készült salátákat készítenek az újévi asztalra.

Az is kényelmes, hogy az első termesztés után nincs probléma a vetőmagokkal - most lesz sajátja, és nem kell vásárolnia. Egy gyümölcsben akár 400 teljes értékű mag érlelődik, amelyek utódai megismétlik "szüleik" jellemzőit. A magok nagyon kicsik, de elegendő mennyiségben kiszedheti őket egy asztali kés hegyével. 3-5 éven belül nem veszítik el csírázásukat.

Lásd még: Physalis - és virág, növény és bogyó

Physalis zöldség és fizalis bogyó - fajták

Egy kíváncsi nyári lakosnak, aki még nem ismeri a fizalisokat, meg kell próbálnia zöldség- és bogyófajtákat termeszteni. Különbözőek, és előnyeik nem azonosak, bár bármelyik sózható és pácolható. De nem mindenkinek van kellemes ízű íze frissen.

Növényi fizalis

Ezeket a fajtákat nagy mennyiségű gélesítőszer különbözteti meg. Terméseik pedig viszonylag nagyok, 20-30-150 g, húsosak, a paradicsomhoz hasonlóak. Kiváló kaviárt és még száraz bort is készítenek. Leggyakrabban a gyümölcs jobban ízlik feldolgozáskor.

KOROLEK - korai érésű fajta (90-95 nappal a teljes csírázás után). A bokor magassága 60-80 cm, gyümölcse sárga, sűrű, édes-savanyú, súlya 60-90 g. Sok pektinanyagot tartalmaz. A termés növényenként több kilogrammot is elérhet. A fajta nagyon hidegálló, még tél előtt is vethető.

Bogyós fizalis

Ezek a növények kicsi, körülbelül 3-9 g, de szokatlanul illatos gyümölcsöket adnak, amelyekből lekvárt, lekvárt, kandírozott gyümölcsöket nyernek. Ugyanakkor ízletesek és frissek.

GOLD SPRAY - korai érés (92-99 nap). A bokor 30-35 cm magas.A termése fényes, sima, enyhén bordázott, sárga, édes-savanyú, eper- és ananászaromájú, súlya 3-5 g, hozama 0,3-0,5 kg növényenként. A gyümölcsökből nemcsak lekvárt, hanem mazsolát is készítenek.

MEGLEPETÉS - korai érésű fajta. 70 cm magas, szétterülő bokor, gyümölcse narancssárga, kicsi, súlya legfeljebb 2 g, sárga és édes. Termelékenység akár 0,7 kg / 1 m2. A növény könnyen tolerálja a szélsőséges körülményeket.

DESSZERT - korai érésű fajta. 70 cm magas növény, a gyümölcsök sárgák, kicsik, édesek. Termelékenység akár 0,7 kg / 1 m2. Elviseli a szélsőséges körülményeket.

HARANG - szezonközi fajta (120 nap). A növény félig kúszó, 100 cm magas. A gyümölcs narancssárga színű, súlya 7-9 g. Termőképessége 1,5 m2 / 1 m2. Szintén nagyon szívós.

Ссылка теме: Ételek és receptek zöldség- és bogyós fizalisból

Bogyós és zöldséges fizalis

Manapság vannak olyan fajták, amelyek fonásban és más feldolgozásban is jók, valamint csemege is. Ezek igazi generálisok!

EMBERBARÁT - szezonközi fajta (150 nap). Ültesse akár 60 cm magasra.A gyümölcs barna-narancssárga, 5-10 g súlyú, édes-savanyú, üdítő, gyümölcsös illatú és grapefruit keserű. A gyümölcsök sok zselésítő anyagot is tartalmaznak. Termelékenység 0,5 kg / 1 m2.

ANANÁSZ - korai érésű fajta (105-119 nap). A növény közepes magasságú. A gyümölcs krémes, súlya 50-80 g, ananász aromájú. Termelékenység 1,4-1,5 kg / 1 m2. Árnyéktoleráns.

LEKVÁR -szezonközi fajta (120-130 nap). A növény magas. A gyümölcs krémes, súlya 25-40 g, ideális lekvárhoz. Termelékenység 1,2-1,3 kg / 1 m2. Árnyéktoleráns.

LEKVÁR -szezonközi fajta (120-130 nap). A növény alulméretezett. A gyümölcs krémes, édes, súlya 30-40 g. Termőképessége 1,3-1,4 kg / 1 m2. Árnyéktoleráns.

LACOMKA - korai érésű fajta. A növény 70-75 cm magas.A gyümölcs sárga, világos sapkában, súlya 65-80 g.Termelékenység 3,0-3,5 kg / 1 m2. Szárazságálló, hidegálló, szerény.

Van egy dekoratív vagy közönséges fizalis is - élénk narancssárga és piros színű növények, például papír, virágládák, amelyek télen nem halványulnak el a száraz csokrokban. Ennek a fizalisnak a gyümölcse ehetetlen. Kínai lámpák fajtái, Franchetti Zwerg.

Physalis - termesztés és gondozás: tanácsok és vélemények

Lámpák kertre és otthonra

Korábban csak a téli csokrokban csodáltam a dekoratív fizalis lámpákat. Nem akart komolyan bekapcsolódni ebbe a növénybe - az országban helyet foglaltak le, főként a tavasszal és nyáron virágzó évelők számára.

TITKAIM

Óvatosan terítse el a magokat a megnedvesített talajfelületen, bizonyos távolságra, szórjon rá vékony homokréteget, enyhén dörzsölje tenyérrel és fedje le egy műanyag zacskóval.

Napfényes ablakpárkányon +1 8-22 fokos hőmérsékleten tartotta a termést. A palánták a második héten jelentek meg. Eltávolította a fóliát, és rendszeresen permetezte a gyengéd hajtásokat a spray -palackból.

Amikor a palánták 3 levelet nőttek, friss talajjal külön csészékbe vágom őket. Az átültetés után kicsit öntöztem, gombás betegségek hamujával porítva.

Egy héttel később nagyobb nitrogénarányú ásványi műtrágyával etettem (az utasításoknak megfelelően).

De idén márciusban az egyik barátom befutott a házamba egy -két órára, átnyújtott egy csipet ismeretlen magot, és elvett tőlem egy ígéretet, hogy elvetem őket csemetéknek. Fel kellett töltenem egy másik tálban termékeny laza talajt (a talaj alkalmas paradicsom vagy paprika palánták termesztésére).

Május közepén egy napsütötte sarkot választottam a dachánál, igaz, a legelején. Átadtam a növényeket a lyukakba, öntöztem és majdnem megfeledkeztem róluk. Végül is nem igényeltek különös figyelmet magukra. Csak kétszer gyomláltam ki a gyomokat ezen a helyen, és egyszer etettem új házi kedvenceimet műtrágyával a virágzó kerti növényekhez, ami kéznél volt. Augusztus végén valahol ugyanez a barát jött látogatóba. Ekkorra már nyilvánvalóvá vált, hogy pontosan mi nő az oldalamon - narancsos gyümölcsgyöngyökkel kápráztatta el az egészet. Néhány gallyat meg kellett csípni, hogy a bokrok ne essenek szét a súlytól. Csodával határos módon októberig megőrizte ezeket a lámpákat, de hamarosan le kell vágnia őket - télen a Physalis díszíti a házat. És most megoszthatom az összegyűjtött magokat más barátaimmal!

Irina PUZANOVA, Szentpétervár

Az alábbiakban további bejegyzések találhatók a "Víkendház és kert - csináld magad" témában

Termesztő fizalis - "Eper" fajta: Physalis fajta "Eper" vélemények a ... Physalis fajta "Royal" - vélemények, ültetés és gondozás (Bakshkortostan): Royal Physalis fajták termesztése Royal Szeretnék írni ... Physalis palánták: Physalis palánták termesztése Növekvő ... és bogyós fizalis: Néhány évvel ezelőtt, közel ültették ... A sárga paradicsom a legfinomabb fajta: név és leírás: A sárga paradicsom legjobb fajtái A LEGKERETEBB ... Physalis - virág és növény egyaránt bogyó: Hogyan termesztjük a fizaliszt és miért ... Bolgár zöldségfajták: bolgár zöldségek - mi…

Iratkozzon fel csoportjaink frissítéseire.

Legyünk barátok!