A cukkini a legjobb fajták

Cukkini - egyfajta közönséges cukkini, amelyet pár évtizede Olaszországból hoztak nekünk. Néhány jellemzőjük szerint ezek a zöldségek jobbára különböznek az összes ismert fehér gyümölcsű cukkini növénytől - kompaktabbak és magasabbak a termésmutatók, ezért nagyon népszerűek Európában és Amerikában.

A rendkívül lédús és finom ízű cukkini könnyen emészthető szénhidrátokat, karotint, PP -vitaminokat és aszkorbinsavat tartalmaz a pépben. És a tárolás előrehaladtával cukrok is lerakódnak a gyümölcsökben.

Cukkiniből ugyanazokat az ételeket főzheti, mint cukkiniből. A fiatal cukkini nyersen használható, salátákba dörzsölve. Télre pácolhatók (külön -külön vagy más zöldségekkel együtt), sózhatók és erjeszthetők.

Sok cukkini hibridet és fajtát már tenyésztettek. Mindegyiket megkülönbözteti a héja színe, a gyümölcs alakja és az érési időszak. És ha sok nyári lakos kertjében közepes méretű hosszúkás cukkini található, akkor hazánkban még mindig ritka a kicsi, élénk sárga vagy kerek cukkini. És ez hiába - a növény megfelelő gondossággal képes növekedni és bőséges termést adni a nehéz orosz éghajlaton.

A termesztés mezőgazdasági technológiája cukkini ugyanaz, mint a fehér gyümölcsű cukkini.

Ez csak a következőkben különbözik: ne engedje meg a magas páratartalmat. Ezért, ha műanyag alatt cukkinit termeszt, nyissa ki naponta szellőztetés céljából. Ezenkívül öntözéskor ügyeljen arra, hogy ne kerüljön vízfolyás a levelekre és a petefészkekre.

Tekintsük a legnépszerűbb cukkini hibrideket és fajtákat.

	Tsukesha. E fajta gyengén elágazó bokra állandóan magas termést eredményez. A gyümölcsök készen állnak a betakarításra legkésőbb 50 nappal az ültetés után. Mindegyik súlya 0,9 kg. A pép nagyon ízletes, pácolásra és sózásra alkalmas. A Tsukesha feldolgozás nélkül, ízlés elvesztése nélkül pár hónapig tárolható.
	Jóképű fekete. Ezt a fajtát különösen a nyári lakosok értékelik a hosszú termési időszak és a magas hozam miatt. Alkalmas zöldségek közvetlen nyílt talajba ültetésére. A bokor sötétzöld (majdnem fekete) színű, fényes felületű gyümölcsöket képez, súlya legfeljebb 1,0 kg. A pép világos, meglehetősen sűrű, íze gyengéd. És az íze sem romlik sem konzerválás, sem főzés közben.
	Léghajós. A fajta nyílt terepen és üvegházhatású körülmények között történő termesztésre egyaránt alkalmas. A hengeres, sötétzöld foltos gyümölcsök korán érnek. Mindegyik súlya 1,3 kg. A pép fehéres-sárga, sűrű, lédús és ízletes. Az aeronaut talán a legnépszerűbb fajta kertészeink körében, köszönhetően a jó szállíthatóságának és a többi fajtához képest jelentős eltarthatósági idejének.
	Sárga gyümölcsű... Ez a nagy hozamú cukkini alkalmasabb magvak közvetlen kertbe ültetésére palánták használata nélkül.A gyümölcsök hengeres alakúak, enyhén szűkülnek a kocsány felé, súlyuk legfeljebb 0,9 kg, gazdag sárga színűek. A cukkini karotin tartalma miatt a Zheltoplodny kiválóan alkalmas diétás és bébiételekhez.
	zebra. Ez az egyik legnagyobb hozamú fajta korán érik - 38 napba telik, amíg a cukkini eléri a teljes érést. A gyümölcsök halványzöld színűek, sötétzöld csíkokkal (alulról felfelé) a teljes felületen, súlyuk 0,5 kg, enyhén sárgás húsúak. A Cukkini Zebra jól szállítható, és sokáig nem veszíti el prezentációját. A hideg időjárásnak való ellenállása miatt még hideg éghajlaton is aktívan növekszik és gyümölcsöt hoz. Észrevehető, hogy az erős hőmérsékletcsökkenés időszakában a fajta megállíthatja növekedését, és a melegség kezdetével újra fejlődésnek indulhat.
	Aranykagyló. Ez egy közepesen érő fajta. Cukkini - hengeres, enyhén csomós, sárga színű, 2,0 kg -ig nő. A pép világos színű, lédús és gyengéd ízű. Az aranykagylót frissen fogyasztják és konzervként használják, bizonyos körülmények között tökéletesen tárolják és szállítják, alacsony kalóriatartalom jellemzi.
	Kuand. Cserje vagy félcserje kultúra közepes érési periódusokkal, következetesen magas termést eredményez. A gyümölcsök hengeresek, világos zöld színűek, szabálytalan csíkokkal, súlyuk 1,5 kg. A cukkini meglehetősen nagy mérete ellenére a hús lágy és lédús ízű. A fajta gyakorlatilag nincs kitéve lisztharmatnak és szürke rothadásnak.
	néger. Ez egy nagy hozamú, korai érésű fajta, amely alkalmas nyílt ágyas vetésre. Gyümölcsök - 0,7-0,9 kg, hengeres, eredeti fekete és zöld árnyalatú. A pép lédús és ízletes, zöldes színű. A fekete baba jól ellenáll a lisztharmatnak.
	Vesegyulladás. Ez egy szezonközi cukkini hibrid, valamivel több mint 10 évvel ezelőtt. Kislevelű bokor levelei - erősen felhasított, foltos felülettel. A gyümölcsök zöld színűek, világosabb foltokkal az egész felületen, sima tapintásúak, súlyuk legfeljebb 1,2 kg. A pép halvány krémes, rostos, nagyon finom. A cukkini Jade-t hazánk északnyugati régióiban ajánlott termeszteni.
	Ronda (Ronde De Nice). Közepesen érő fajta, hosszú termési idővel. Magas zöldségtermés 1 szezon alatt betakarítható. A gyümölcsök kerekek (némileg hasonlítanak a tökhöz), szürkés-zöldek, sötét csíkokkal és fehér foltokkal. A Rondát eltávolítják az ágyakból, amikor eléri a 8-10 cm átmérőt.
	Tintoretto. Ez egy korai érésű fajta, amelyet nem elágazó bokor és lekerekített ovális cukkini jellemez. A levelek ujjszerűek, nagyok, serdülő, egyszínűek. A sárga foltos gyümölcs meglehetősen hatalmas - 2,2 kg -ig nő. Ez a fajta híres a magas hozamokról.
	Banán. Ez a korai érésű fajta számos arany-narancssárga gyümölcsöt hoz, legfeljebb 25 cm hosszú. A pép enyhén sárga, meglehetősen vastag és sűrű, lédús és ízletes. A banánt jól tárolják és szállítják.
	Zolotinka. A félig kavicsos korai érésű növényen aranysárga, legfeljebb 1,3 kg súlyú gyümölcsök képződnek. A pép vastag, sárga színű, enyhén édes ízű. A cukkini megfelelő gondossággal magas hozamot ad, és hosszú ideig tárolható.
	tigris kölyök. Ezt a fajtát eredeti bőrszíne különbözteti meg - zöld, világosabb csíkokkal és foltokkal. A gyümölcsök hengeresek, súlyuk 1,1 kg. A pép gyengéd és ízletes, világos krémszínű, meglehetősen sűrű, magas tápanyagtartalommal.

A cukkini új fajtái közül a következő nevek említhetők: Vanyusha, Burzhuin, Mini cukkini.

Cukkini - igénytelen termés a szabadban való termesztéshez, még a legmelegebb éghajlati viszonyok között is. Könnyen termeszthető, fajtája cukkini.Amint a hosszú távú gyakorlat azt mutatja, a legjobb a cukkinit palántákon keresztül termeszteni, de még a magvak közvetlen talajba ültetésével is jó termést lehet elérni. A lényeg az, hogy válasszon megfelelő fajtát és végezzen egyszerű mezőgazdasági technikákat.

A kertészek körében meglehetősen népszerű termés a cukkini, amely a keményszárú sütőtök egyik fajtája. Hazája Dél- és Közép -Amerika. Úgy gondolják, hogy Oroszország területére a 19. század elején került Törökországból vagy Görögországból.

Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell cukkinit és cukkinit nyílt terepen termeszteni, valamint azt, hogy ezeknek a növényeknek milyen fajtái adják a legnagyobb hozamot a moszkvai régióban.

A cukkini hasznos tulajdonságai

Cukkini - a tök család egynyári növényei. Általában bokor, de vannak félbokor és hosszú vonalú formák. A növények gyökere gyökér, erősen elágazó. Az egész növényt kemény szőr borítja. A virágok kétlaki, egyneműek, sárgák. A gyümölcsök oválisak, hengeresek, hosszúkásak, fiatalon borítottak, nagyon finom bőrrel.

Napjainkban a cukkini fajta széles körben elterjedt - leírásukban nagyon hasonlóak, csak a cukkinibokor gyengén ágazik, minden szerv pubertása lágy. A gyümölcs színe változatos: zöldtől aranyig, sok árnyalattal. Nagyon korai érésű kultúra, szokatlanul hosszú távú gyümölcsökkel, amelyeket fiatal korban nyersen lehet fogyasztani.

A cukkinit gyógynövénynek tekintik, amely jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. A cukkini pép 4-12% szárazanyagot, 2% cukrot, pektinanyagokat, 12-40 mg% C-vitamint tartalmaz. Szénhidrátban, fehérjében, magnéziumban, foszforban, káliumban, kalciumban, káliumban, A, E, B és sok más, a szervezet számára szükséges anyag.

Cukkini - diétás termék, amely megtisztítja a szervezetet a káros sóktól. Javítják az emésztést, segítenek a vese- és epehólyag -betegségekben, és javítják a vér összetételét. Hasznos ízületi gyulladás, köszvény esetén. Gyomorhurut és gyomorfekély kezelésére használják. A kozmetológiában a cukkinit a bőr megfiatalítására és halványítására használják.

Az orvosi gyakorlatban a cukkinit aktív vízhajtóként használják, elősegítik a víz és az asztali só eltávolítását.

A tök és a cukkini megfelelő termesztéséhez kövesse az alábbi tippeket.

Optimális feltételek a cukkini termesztéséhez és a magvak ültetésének technológiája palánták számára (videóval)

A talajban történő termesztés első szakaszaiban a velő hőigényes, a vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete 25-27 ° C, a csírázás minimális hőmérséklete 12-15 ° C. A növények nem tolerálják a fagyokat, csak egyes fajták képesek elviselni a rövid távú hőmérséklet-csökkenést 6-10 ° C-ra. Ellenállnak az aszálynak, de öntözés szükséges a magas hozam eléréséhez. A megfelelő termesztési technológia megköveteli, hogy a cukkini és a cukkini elegendő napfényt kapjon, mivel nem tolerálják jól az árnyékot.

Mindkét növény igényes a talaj termékenységére, nem tolerálja a megnövekedett talaj savasságot, előnyösek a semleges reakciójú talajok. A tök és a cukkini termesztésének fontos előfeltétele a megfelelő vetésforgó. Az optimális elődök a korán betakarított zöld növények, paradicsom, gyökérnövények.

A magvak előkészítése a cukkini termesztéséhez ugyanaz, mint a tök. Vethetők palánták tápanyagkeverékeibe vagy közvetlenül nyílt talajba.

A cukkini és a cukkini ültetését a déli régiókban termesztésre vetőmag nélküli módon végzik, a nem -csernozjomi övezetben - mind a palántákat, mind a palántákat.

A tápanyagkeverék ugyanúgy szükséges a növényekhez, mint a tökhöz. A vetés oly módon történik, hogy 25-35 napos palántákat ültessenek nyílt talajra (körülbelül május első tíz napján vetik el a magokat). Ültetési mélység - 3-5 cm; a csírázás optimális hőmérséklete 18-23 ° C, a palántákat az első 4-5 napban 15-20 ° C-on, éjjel 12-15 ° C-on tartják, majd a hőmérsékletet növelik 17-21 ° C-ig.

Palántákat ültetnek, amikor cukkinit és cukkinit termesztenek 2-4 valódi levél fázisában, lyukanként 1 növényt, minden beteg, törékeny növényt elutasítva. Egy növény etetési területe körülbelül 50 cm2.

Könnyű, termékeny, alacsony talajvízű talajok alkalmasak a tökre. Ne feledje, hogy a cukkini nem tolerálja a savas talajokat (ha szükséges, mész el őket).

A parcellát ősszel készítik el, szerves és ásványi műtrágyákkal (4-6 kg / m2 trágya, humusz vagy komposzt, 30-35 g / m2 szuperfoszfát, 15-25 g / m2 klorid vagy kálium-szulfát). Ha a talaj reakciója savas, akkor a cukkinit megelőző tenyészet alatt mész). Tavasszal 15-20 g / m2 ammónium-nitrátot vezetnek be.

A magokat nyílt talajra vetik, amikor a fagyveszély elmúlt, vagy korábban, de a kötelező borítással, amelyet ezután eltávolítanak.

A magokat 4-9 cm mélyre temetik, a talaj szerkezetétől függően (mélyebben a tüdőn). Egy négyzetméteres etetési területet 3 növény számára terveztek. Minden lyukba 2-4 magot vetnek, majd lecsípik a felesleget (csak egy növény maradjon).

A vetés után a talaj kiszáradásának megakadályozása érdekében a lyukakat talajtakarással borítják.

Hogyan kell megfelelően termeszteni a cukkinit a nyílt terepen az országban, és hogyan kell tárolni a termést

A cukkini gondozásakor és a cukkini termesztésekor a felső öltözködés, különösen a termés kezdetén és alatt, hozzájárul a hozam növeléséhez. A felső öltözködést az óriásfarkú (öblösvödör 5 vödör vízhez) vagy madárürülék (1 liter ürülék 2 vödör vízhez) infúziójával végezzük, 30-40 g kálium-szulfát és szuperfoszfát hozzáadásával. Annak érdekében, hogy a cukkini vagy cukkini erős és egészséges legyen az országban, a tenyészidőszak során a növények közötti talajt laza és gyommentes állapotban tartják.

A cukkini ideiglenes fedőfóliák alatt termeszthető. A legfontosabb az, hogy figyelje a levegő páratartalmát, mivel a cukkini nem tolerálja a magas páratartalmat és a pangó levegőt. Ehhez szellőztessen. Amikor a fagyveszély elmúlt, a fóliát feltekerjük, és ősszel, a hideg pillanatok alatt a növényeket újra lefedjük. Ily módon egy korábbi és egy későbbi termést is kap.

Fontos: a palánták megjelenése felgyorsítja a növények borítását egy ívekre feszített fóliával. A menhelyeket naponta szellőztetik, mivel a cukkini nem szereti a magas páratartalmat. Hideg, nedves időben mesterséges beporzást kell végezni.

Mivel a cukkini és a cukkini termesztése a fagyig folytatódhat, az öntözést rendszeresen kell elvégezni-7-8 naponként egyszer, növényenként legfeljebb 5-6 liter költéssel. Ebben az esetben a víz nem kerülhet a levelekre és a petefészkekre. A gyümölcsök minőségének javítása érdekében ajánlatos egy héttel a szüret előtt leállítani az öntözést. Ha az országban termesztés során cukkinit és cukkinit gondoz, rendszeresen távolítsa el az alsó öregedési réteg leveleit.

A cukkinit a lisztharmat, a fehér rothadás érinti. Az ellenőrzési intézkedések ugyanazok, mint az uborkánál. A lisztharmat ellen jól segít, ha a növényeket kolloid kénnel porlasztják előzetes öntözéssel, hogy a hatóanyagot a levelekhez tapadják.

Néha felteszik a kérdést: miért keserű a cukkini? A cukkini csak akkor keserű, ha „kényelmetlen”, vagyis ha egyszerre egy vagy több tényező hiányzik a normális növekedéshez és fejlődéshez, például táplálkozás, nedvesség, hő stb. Egyes fajták kevésbé reagálnak a körülmények hiányosságaira („ Gribovsky-37 "), mások erősebbek, vagyis a gyümölcs keserűsége a fajtától is függ.

Nézze meg a "Cukkini és cukkini termesztése" című videót, az év bemutatja az összes fő mezőgazdasági gyakorlatot:

Július-augusztusban általában a cukkini aktívan gyümölcsöt hoz. A termést heti 2-3 alkalommal szüretelik, anélkül, hogy a gyümölcsök túléretek lennének. Ellenkező esetben elveszítik ízüket, és a bokor más petefészkeinek érése lelassul.

A szüretet akkor kezdik betakarítani, amikor eléri a gyümölcsök fogyasztói érettségét, vagyis amikor 15-20 cm hosszúak és 5-7 cm átmérőjűek, a cukkini általában a petefészek megjelenése után másfél hét alatt éri el ezt a méretet. Az ilyen cukkini a legfinomabb.A gyümölcsöket éles késsel (a növény károsodása nélkül) szárral vágjuk 2-3 naponta egyszer.

A cukkini legfeljebb három hétig tárolható műanyag zacskóban, hűtőszekrényben 1-2 ° C hőmérsékleten. A jól érett gyümölcsöket szobahőmérsékleten legfeljebb három hónapig lehet tárolni.

Ezután megtudhatja, hogy mely cukkini és cukkini fajtákat tartják a legjobbnak a moszkvai régióban való termesztéshez.

Milyen fajta cukkini és cukkini a legjobb a nyílt terepen a moszkvai régióban

Adaya F1... Az első generációs cukkini korai érésű hibridje nyílt és védett talajon való termesztésre. A tenyészidő 47-51 nap. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, súlya 0,7-1,4 kg. Konzerváláshoz alkalmas.

Anna... A fajta korai érésű. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, 1-2 kg súlyú, sima, világoszöld, háló és minta nélkül. Ez az egyik legjobb cukkini fajta, vékony, fás kéreggel. A pép fehér, sűrű, gyengéd, enyhén lédús, cukrozatlan. Otthoni főzéshez használják. A betegségre való hajlam átlagon felüli.

Léghajós. A cukkini korán érő fajtája a szabadban és különösen ideiglenes menedékek alatt való termesztésre. A tenyészidő 46 nap. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, 1-1,5 kg súlyú, sima, sötétzöld. A kéreg vékony és törékeny. A pép fehéres-sárga, ropogós, sűrű, gyengéd, lédús, enyhén édes, nagyon ízletes. Fogékony a lisztharmatra és a vírusos betegségekre. Otthoni főzéshez használják.

Belogor F1... Az első generáció korai érett hibridje. A növény bokros, tömör. A gyümölcs hengeres, 0,5-1 kg súlyú, sima, zöldesfehér, rács és minta nélkül. A pép fehér, sűrű, gyengéd, enyhén lédús, cukrozatlan. Átviszi a hőmérséklet -ingadozásokat. A betegségekre való hajlam átlag feletti, a szürke rothadás átlagos. Alkalmas tök kaviár konzerválására és főzésére.

Fehér gyümölcsű... Korai érésű cukkinifajta a moszkvai régióban nyílt és védett talajon való termesztésre. A tenyészidőszak 36-44 nap. Igényes a talaj termékenységére és nedvességére. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, súlya 0,6-0,7 kg. sima, alján enyhén bordázott, fehéres. A kéreg közepes vastagságú, fás. A pép fehér vagy világos sárga, közepes sűrűségű, jó ízű. A gyümölcsök ellenállnak a bakteriózisnak, de a szürke rothadás befolyásolhatja őket. Otthoni főzéshez és konzervkészítéshez használják.

Genovai (genovai)... A cukkini típusú korai érett fajta. A növény bokros, levélrózsa terjed.

Amint a képen látható, ez a cukkini fajta hengeres gyümölcsökkel rendelkezik, sima, szürke-zöld, 17-19 cm hosszú:

Hosszú gyümölcsű. Korai érésű fajta. A tömeges hajtásoktól a gyümölcsök első betakarításáig tartó időszak 45-50 nap, a tenyészidő 105-115 nap. A növény bokros, kompakt, rövid hegymászó. A gyümölcs hengeres, tövén hullámos, sima, halványzöld. A cukkini ezen változatának leírásakor érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcsök héja vékony, törékeny. A pép fehér, zöldes árnyalatú, 1-2 cm vastag, sűrű, gyengéd, enyhén édes, lédús. A mag halvány krémszínű, sima, közepes méretű.

Sárga gyümölcsű... A cukkini típusú korai érett fajta. A teljes csírázástól a gyümölcsök technikai éréséig tartó időszak 43-62 nap. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, súlya 0,7-1,8 kg, sárga, narancssárga hálóval. A pép krémes és világos sárga, jó ízű.

Zebra. A cukkini korán érő fajtája a szabadban és különösen ideiglenes menedékek alatt való termesztésre. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, 0,5 kg súlyú, enyhén bordázott, világos zöld, széles hosszanti sötétzöld csíkokkal. A kéreg közepes vastagságú, törékeny. Húsa fehéres-sárga, ropogós. sűrű, gyengéd, lédús, enyhén édes, ízletes. Fogékony a lisztharmatra, a vírusos betegségekre és a gyümölcsrothadásra. Otthoni főzéshez használják.

Cséve. Korai érésű fajta. Ez a fajta cukkini, amely alkalmas a moszkvai régióra, érett, aranysárga színű, ovális alakú gyümölccsel rendelkezik, a héja sűrű, a hús vastag.

Arany Kupa. Korai érésű, fagyálló cukkini fajta. Elviseli a hirtelen hőmérsékletváltozásokat. A növény erőteljes, bokros, termései hengeresek, élénk sárgák, 16-18 cm hosszúak.A gyümölcsök sokáig megőrzik tulajdonságaikat, és még finomabbak fekve.

Kveta MC... Korai érett fajta kertészeti, háztartási parcellákon és gazdaságokban történő termesztésre. A teljes csírázástól a gyümölcsök technikai éréséig tartó időszak 34-54 nap. Félbokor növény. A fő szempillák legfeljebb 1 m hosszúak, a gyümölcs hengeres, súlyuk 0,7-1,8 kg. jóízlés. Ez a moszkvai régió egyik legjobb cukkini fajtája, amely alkalmas kaviár konzerválására és főzésére.

Milánói sötétzöld. A törpe cukkini korai érésű fajtája. A növény levélrózsája terjed. A gyümölcsök hengeresek, enyhén bordázottak, 15-16 cm hosszúak.

Milánói fekete (fekete szép)... Középkorai fajta cukkini típusú. Bokor növény. A gyümölcsök hengeresek, sötétzöldek, 20-25 cm hosszúak.

Többszintes. Szezonközi cukkini fajta. A bokor tömör, kevés levele van. Gyümölcsök hengeresek, zöldek, apró világos foltokkal, gyengéd lédús péppel. Márciusig jól megőrzik tulajdonságaikat.

Negron F1. Az első generáció korai érett hibridje nyílt terepen és fólia alatt való termesztésre. A gyümölcsök sötétzöldek, legfeljebb 50 cm hosszúak.

Vesegyulladás. A cukkini típusú szezonközi változat a termesztés napján a kertészetben, a háztartási parcellákban és a gazdaságokban. A teljes csírázástól a gyümölcsök technikai éréséig tartó időszak 53-58 nap. A növény bokros, ritkán fonott. A gyümölcs hengeres, súlya 0,7-12 kg, magas kulináris tulajdonságokkal rendelkezik.

Odessza 32. Az egyik legjobb korai érésű velőfajta, amely alkalmas a moszkvai régió nyílt terepen történő termesztésére. A tenyészidőszak 43-50 nap. Hidegálló, alacsony tartási minőség, átlagos szállíthatóság. Ellenáll a gombás betegségeknek. Bokor növény. elágazó. A gyümölcs hengeres, széles, súlya 0,6-1,2 kg. világos zöld. Világoszöld vagy rózsaszín pép, jó ízű.

Olaszországból csíkos. Szezonközi cukkini fajta. A növény bokros alakú. A gyümölcsök hosszúkás hengeresek, 20-22 cm hosszúak.

Videoklip. Az egyik legjobb ultrakorai érésű velőfajta nyílt terepen. A tenyészidőszak 36-38 nap. A fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Gyengén befolyásolja a gyümölcsök szürke rothadása, közepesen a lisztharmat. A növény bokros, a fő szár 35 cm magas, gyümölcse ovális, sima, súlya 0,9-1,3 kg. rács és minta nélkül. A pép világoszöld, laza, lágy, enyhén lédús, cukrozatlan. Otthoni főzéshez és konzervkészítéshez használják.

Szosznovszkij. Korai érett cukkini típusú cukkini fajta. Az érés a hajtások megjelenésétől számított 34-57. Napon következik be. A gyümölcsök fehérek vagy krémszínűek, meglehetősen nagyok, enyhén bordázottak, súlyuk 0,9-1,6 kg. A pép sárga, rostos, gyengéd és lédús.

38. megjegyzés... Korai érésű fajta. A tenyészidő 40-50 nap. Igényes a talajon. A lisztharmat enyhe és közepes mértékben érinti. Bokor növény. Ebben az egyik legjobb csontvelőfajta nyílt terepen a gyümölcs keskeny (4-6 cm) és hosszú (24-30 cm) hengeres alakú, zöldes zöld, súlya 0,6-1,1 kg. A pép sűrű, fehér, jó ízű. A fajtát kifejezetten karikára vágott cukkini előállítására tervezték.

Tivoli F1... A squash-spagetti első generációjának hibridje. Bokor típusú növény. A gyümölcsök 100-120 nappal a vetés után érnek. A gyümölcsök oválisak, súlyuk legfeljebb 1,5 kg. krémszínű péppel. A spagettit érett gyümölcsökből készítik úgy, hogy félbevágják, és kanállal leszaggatják az ott található rostokat, amelyeket forralt vízben 20 percig forralnak.

Helena. A cukkini típusú korai érett fajta. A teljes csírázástól a gyümölcsök technikai éréséig tartó időszak 41-57 nap. Bokor növény. 0,5-0,9 kg súlyú, technikai érettségű, aranysárga, érett narancsszínű gyümölcs. A pép sárga.Konzerváláshoz és házi főzéshez ajánlott.

Horgony. Korai érésű fajta. A tenyészidőszak 36-48 nap. Viszonylag magas a hidegállóság és a szárazságállóság. Közepesen ellenáll a lisztharmatnak és a szürke penésznek. Bokor növény, gyenge lombozat, túlnyomórészt nőstény virágzású típus. A gyümölcs hengeres, sima, gyengén menekül a szárra, súlya 0,6-0,7 kg. világos zöld a műszaki érettségnél, világos sárga az érettségnél. A kéreg vékony. törékeny. A pép halványsárga, szilárd. Otthoni főzéshez használják.

Ebben a fényképválasztékban - a cukkini és a cukkini fajtái, amelyek leírását a fentiekben mutatjuk be:

A cukkini és a cukkini legtermékenyebb fajtái: fotók, nevek és leírások

Goldrush F1. Nagyon korai, nagy hozamú első generációs hibrid. A palánták ültetése után 50 nappal érik. A gyümölcsök aranysárgák, 20-25 cm hosszúak.

Gribovszkij 37. Korai érésű fajta. A csírázástól a gyümölcsök első betakarításáig 50-60 nap, termési időszak 35-40 nap, vegetációs időszak 100-110 nap. Ajánlott kültéri és üvegházi termesztéshez. Ez a fajta cukkini nagyon gyümölcsöző, betegségekkel szemben ellenálló. A növény bokros, ritkábban félig bokros. A gyümölcs hengeres, sima, a kocsánynál enyhe bordázattal, közepes méretű, érettsége halványzöld, biológiai krém. A kéreg kemény. A szeminális üreg nagy. Főként asztali célokra 8-12 napos petefészket használnak frissen és konzervként étkezéshez.

Kuand. Korai érett, magas hozamú cukkini fajta. A legjobb eredményeket a mi feltételeink között akkor érjük el, ha üvegházakban termesztjük. Hidegálló, tolerálja a hőmérséklet ingadozását. A fajta viszonylag kevés fogékony a szürkepenészre és a lisztharmatra. A növény bokros vagy félig bokros (vannak nem bokros formák is). A gyümölcs hengeres, a kocsányhoz menekülő, 1,1-1,6 kg súlyú, 20-30 cm hosszú, halványzöld, szakaszos sötétzöld csíkokkal. A kéreg vékony. A pép fehér, sűrű, gyengéd, ízletes. Otthoni főzéshez használják.

Nemcsinovszkij F1. Az első generáció korai érett hibridje. A tenyészidőszak 43-50 nap. Különbözik a magas termelékenységben. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, gyengén szemérem, sima vagy enyhén bordázott felülettel, súlya 0,6-1 kg, világoszöld. A kéreg vékony, bőrös. A pép fehér, lágy, lédús, jó ízű. Otthoni főzéshez és konzervkészítéshez használják.

Fáraó. Korai érésű, nagyon termékeny, hidegtűrő fajta, például cukkini. Az első gyümölcsök a csírázást követő 39-43. Napon érnek. Növény kompakt, ritka bokorral és hengeres gyümölcsökkel, enyhe szökéssel a száron. A "Fáraó" nevű cukkini fajta gyümölcse sötétzöld, biológiai érettségű, fekete-zöld. Gyümölcs súlya 0,8-1,2 kg. hossza 60 cm. A pép sárga, lédús és gyengéd, nagyon édes, 3 cm vastag. A gyümölcsök tökéletesen megőrzik tulajdonságaikat télen.

Tsukesha. Az egyik legjobb korai érésű cukkini fajta, körülbelül 50 napos tenyészidővel. A legjobb eredményeket a mi feltételeink között akkor érjük el, ha üvegházakban termesztjük. Igényes a talajon. A szürke rothadás mérsékelten befolyásolja. Bokor növény. A gyümölcs hengeres, a szár felé menekül, legfeljebb 40 cm hosszú, 12 cm átmérőjű, súlya körülbelül 0,9 kg. sima, sötétzöld, foltos. A kéreg vékony. A pép fehér, lédús, közepes vastagságú. Magas termelékenységben és jó ízben különbözik.

F1 nagykövetség. Korai érett, A cukkini egyik legtermékenyebb fajtája, a cukkini típusú első generáció hibridje. 20 zöldet ad egy bokorból. A gyümölcsök zöldek, akár 80 cm hosszúak.

Ezeken a képeken a legjobb fajták cukkini és cukkini láthatók:

Nehéz elképzelni a veteményeskertet zöldségvelő nélkül. Ez a zöldség az elsők között szüretel, és különféle ételek formájában jelenik meg az asztalokon.A cukkini termesztésének egyszerűsége, a rendelkezésre állás, a korai érés és egyéb jellemzők lehetővé teszik megfelelő gondossággal, hogy ezeket a különböző fajtájú növényeket nyílt terepen, üvegházakban és üvegházakban termesztik Szibériában, Moszkva régióban és a Leningrádi régióban.

A cukkini fajtája

Nagyanyáink nem sokat gondolkodtak a termesztett növények fajtajellemzőin, és évről évre a legjobb gyümölcsökből gyűjtötték össze magjaikat. Néha új fajta jelent meg az oldalon, de fő jellemzője az volt színspektrum gyümölcsök: fehér, zöld, sárga stb. val vel

A modern kertészek arzenálja sokkal szélesebb, és a színskála, mint jel, háttérbe szorult. Figyelmet fordítanak az alábbi jellemzőkre:

• Érési feltételek (korai, középső, késői);
• Növekedési típus (bokor, hegymászás);
• Beporzás jellemzői (partenokarpikus vagy rovarporos);
• Termelékenység.

Ezek és más jellemzők lehetővé teszik, hogy a szabály egy adott fajhoz tartozó fajt válasszon ki, és a legtöbbet hozza ki az egyes növényekből.

A jó termés eléréséhez ki kell választania a fajtát annak jellemzői szerint.

A cukkini változatossága közül különös figyelmet kell fordítani azokra a fajtákra, amelyek elnyerték a tenyésztők elismerését, és amelyek a legnépszerűbbek a kertészek körében. Minden csoportnak megvan a maga kedvence. Valaki kényelmes az érési ideje miatt, valaki pedig tömörségével hódít.

A legjobb bokorfajták kültéri termesztéshez

A tök család legtöbb aszténia hosszú, szétterülő ostorokat formáznakamelyek nagy területeket igényelnek. Ugyanakkor a modern nyári lakosok és kertészek gyakran 6 hektárra korlátozódnak, amelyre különféle növényeket akarnak ültetni.

A korlátozott hely és minden méter megtakarítása a hagyományos hegymászó fajták ültetését igazi luxussá teszi, de a bokrosok áldássá válnak az ilyen helyeken.

Bokor tök lehet könnyen elhelyezhető szűk helyeken és akár virágágyásba is ültetni a virágok közé, ahol a nagy levelek kiváló hátteret jelentenek más növények számára.

Léghajós

Kompakt növény. Jó betegségállóságot mutat.

A gyümölcsök zöldek, 14-15 cm hosszúak, ízletesek, sokoldalúak. Tökéletesen ellenállnak a szállításnak. A mezőgazdasági technológia szabályai szerint 1 négyzetmétertől. m terület gyűjthető 7-7,5 kg.

Léghajós

fehér

Ultra érett... Az első gyümölcsök készen állnak a betakarításra 35-40 napon belül. Fehér színű, ovális, kiváló ízű, univerzális gyümölcsök A pép sűrű, krémes. Jól tárolja.

fehér

Vízesés

Korai érésű hibrid. Zöld, legfeljebb 500 g súlyú gyümölcs. A pép sűrű, fehér. A hozam magas. A betegséggel szembeni ellenállás átlagon felüli.

Odessza

Korai érés bokor típusú fajta. A betegségek ellenállása nagyon magas. Gyümölcse halványzöld, hengeres. A pép rózsaszín sárga vagy világos sárga. Konzerváláshoz alkalmas.

Odessza

A legjobb önbeporzó parthenokarpikus fajok

A cukkini nőstény és hím virágokat képez. A legtöbb esetben beporzás és gyümölcslerakódás következik be rovarok segítségévelamelyek pollent hordoznak. Azonban, ha üvegházakban termesztik, különösen télen, a keresztbeporzás problémás.

Azok a partenokarpikus fajták, amelyek képesek beporzás nélkül gyümölcsöt teremni, igazi leletnek számítanak. Ezek a fajták nyílt terepen is kiválóak.

Kavili

A korai érés és a magas termés teszi a Cavili hibridet a legjobbak közé.

A gyümölcsök világoszöldek, legfeljebb 22 cm hosszúak. A termés bőséges és tartós. Az érési idő 1,5 hónap, és az új gyümölcsök aktív letelepedése 2 hónapon belül bármilyen körülmények között megtörténik, még a beporzó rovarok részvétele nélkül is. Ez idő alatt 1 négyzetmétertől. m sikerül összegyűjtenem körülbelül 9 kg... A pép gyengéd, lédús, fehéres.

Kavili

Medúza

Szuper korán hibrid. Ideális fedőfilm alatti korai gyártáshoz. Ellenáll a nagy hőmérséklet -csökkenéseknek.

Érési idő 35 nap. A gyümölcsök világos zöldek, finom héjjal.A pép sűrű, a magkamra miniatűr. A gyümölcs tömege elérheti a 800 g -ot, hossza 25 cm.

Medúza

Parthenon

Holland tenyészhibrid, nagyon kompakt és produktív. 1 négyzetméterre m 3-4 bokrot helyezhet el, és összegyűjtheti 15 kg -ig gyümölcsök. A jó rovarmentes gyümölcskészlet és a korai érés miatt ez a fajta kiváló jelölt az üvegház ültetésére.

A fajta gyümölcse sötétzöld, hengeres, világoszöld sűrű, lédús és ízletes péppel. Nemcsak konzervekhez és különféle ételek elkészítéséhez használható, hanem nyersen is fogyasztható. Cukkini termési időszak nagyon hosszú és szeptemberig húzódhat.

Parthenon

Korai fajták

A korai érésű cukkini fajták különös jelentőséggel bírnak, mert leggyakrabban ők lesznek az új nyári szezon első friss zöldségei.

Iskander

Korai érett parthenokarp hibrid, amelyet holland tenyésztők fejlesztettek ki. Érési idő 40-45 nap.

A fajta különleges értéke abban rejlik, hogy képes a gyümölcsöket alacsony hőmérsékletre állítani, ami különösen fontos az északi régiókban, ahol hűvös a nyár.

4 növény ültetése 1 négyzetméterenként. m hozam az 15 kg... Az Iskander gyümölcsök világoszöldek, legfeljebb 20 cm hosszúak, vékony, finom héjjal. A pép gyengéd, lédús, krémes vagy fehér.

Iskander

Tsukesha

A Tsukesha fajta érési ideje 41-50 nap. A növényt nagy sötétzöld levelek jellemzik, szürke foltokkal. Ezek a szín fajtajellemzői, és nem szabad összetéveszteni őket egy betegséggel.

Gyümölcsök akár 40 cm hosszúak és akár 900 g súlyúak. Gyümölcs jól tárolt és szállított... A pép lédús, nagyon finom.

Tsukesha

Labda

A fajta fő jellemzője a zöld gömbölyű gyümölcs golyónak látszó világos pontokkal borítva. A pép íze kiváló.

A kerek tök érési ideje 50-55 nap. A növény tömör, bokros, erősen levágott levelekkel.

Labda

Léghajós

Ezt a fajtát már népszerű bokor -tökként emlegették, de a korai érési időszak további pozitívum a malacka pozitív tulajdonságaiban. Érési idő 42-45 nap.

Közepes érésű

Gribovsky

A széles körben ismert fehér gyümölcsű Gribovsky fajta. Az érési idő legalább 46 nap, a termesztési régiótól függően. Növény hosszú szempillákat képez.

20 cm -es gyümölcsök, fehérek. A héja kemény, a hús finom, fehér vagy sárgás. Hozam 8,5 kg 1 négyzetmétertől. m.

Gribovsky

Zolotinka

Érési idő 50 nap. Bush típusú növekedés. A gyümölcs színe teljesen összhangban van a névvel.

Zolotinka

Jóképű fekete

Bokor fokozat. 45 nap alatt érik. A gyümölcsök nagyon sötétzöldek, közel a feketéhez. A héja vékony, a hús zöldes, finom ízű.

A gyümölcsök sokoldalúak és minden lehetséges felhasználásra alkalmasak. Ugyanakkor 4-5 gyümölcsöt lehet bokorra kötni.

Jóképű fekete

Késő cukkini

Spagetti

Szokatlan fajta, amely csak egyre népszerűbb.

A fiatal cukkini Spagetti íze nem különbözik a szokásos fajtáktól, de a teljes érés után a cukkini húsa szálakká válik, és sajátos lesz zöldséges spagettiamelynek sok rajongója van. Külsőleg az érett gyümölcsök formájukban és színükben kis dinnyére hasonlítanak.

Az egyetlen probléma - késői érés, amely a rövid nyárú régiókban nem mindig teszi lehetővé a "makaróni" várakozását.

Spagetti

Lagenaria (Calabaza)

Ezt a sütőtökfajtát is nevezik Vietnami cukkini... A hosszú érési időszak és az egzotikum miatt a lagenaria nem nevezhető gyakori látogatónak a veteményesekben. A gyümölcs alakja változó.

Fiatalon ugyanúgy táplálékként használják őket, mint a tököt vagy a zöldségvelőt. Érett állapotban a falak és a pép kiszáradnak, és belül üreg képződik.

Hagyományosan ezt a növényt néhány nép használta edények gyártásához.

Lagenaria

A cukkini sokfélesége lehetővé teszi a megfelelő fajta kiválasztását nemcsak bizonyos termesztési körülményekhez, hanem esztétikai és ízlési okokból is.

A hibridek megfelelő kombinációjával még kis területről is jó termést érhet el, és meghosszabbíthatja a termési időszakot. És néhány egzotikus fajta segíthet a hagyományos kulináris ételek diverzifikálásában és a kézműves anyagok termesztésében.

Fehér, sárga, zöld - ez az egész választás

cukkini

, amellyel a közelmúltig a hazai kertészek elégedettek voltak. De az elmúlt évtizedben áttörés történt ennek a zöldségnek a tenyésztésében, és különféle fajták és hibridek jelentek meg a piacon.

Az elmúlt évtizedben áttörés történt ennek a zöldségnek a tenyésztésében, és különböző fajták és hibridek jelentek meg a piacon. Az elmúlt évek fő újdonsága kerek tökkis sütőtöknek tűnnek. Mit kell meglepni - rokonok! Végül is a cukkini egyfajta keményszárú sütőtök, ezért feltételezhetjük, hogy a tenyésztők abból indultak el, amire jutottak. Valójában a kerek cukkini számos alapvető tulajdonságban különbözik a sütőtöktől:

• Először is, a korai érettség. A kerek cukkini-cukkini hibridek többsége 40–45 nappal a csírázás után terem. Az ilyen hatékonyság szinte mindenhol kívánatosá teszi őket, de különösen ott, ahol a nyár elég rövid és nem túl forró.  

• Másodszor, több új fajta - bokornövények, nem mászó, és tömörségük a szerény nyaralók tulajdonosainak kezében van. Ezenkívül sok új termék nagyon gyümölcsöző. Kiváló bónusz a hozamhoz és a korai érettséghez a gyönyörű faragott levelek, fényes virágok és gyümölcsök, amelyek egyáltalán nem közömbösek az esztétikus kertészek számára.

• Harmadszor, A kerek cukkini tök húsa fehér vagy krémes, és nem olyan szilárd, mint a sárga-narancssárga töké, és ez fontos az ínyenc kertészek számára. A méretek eltérőek (0,5–2 kg), de már golyós cukkinit is kezdhet enni, még gyengéd korban - 10-15 cm átmérőjű méretben, ami nagyon kényelmes töltelékként, konzervként és sütésként.

Balra: Cukkini „Tsukesha” (orosz zöldségkert). Jobbra: Cukkini „F1 anyós vendégszerető” (SeDek) Valójában még az új fajták neve is nyíltan utal erre:

• Tehát a korai érésű, nagy termésű bokorfajta formája cukkini-cukkini 'Casserole' egy fedővel ellátott edényre hasonlít, amely zöldségekkel, hússal, sajttal, gabonafélékkel tölthető. Gyümölcsei gyönyörűek, sötétzöldek, tömege 500 g, húsa ropogós, nagyon lédús és ízletes.

• A cukkini fő előnye F1 „Szakács” lédús krémes pépét kiválónak tartják.

• Mellette, ízét tekintve, tehet évfolyam „szakács”, szintén korai érésű (39–43 nap a csírázástól az első betakarításig) és termékeny.

• Cukkini „Tsukesha” („Orosz zöldségkert”) - korai érésű bokorfajta oldalhajtások nélkül. A 800-900 g súlyú gyümölcsöket jó tartási minőség, vékony kéreg és fehér lédús pép különbözteti meg.

• Cukkini "F1 vendégszerető anyósa" (SeDec) egy korai érésű hibrid, gyönyörű, érő gyümölcsökkel (súlya 1,5-2,5 kg), nemcsak termésben különbözik, hanem abban is, hogy egyszerre akár tíz gyümölcsöt is felállíthat, ráadásul az ízletes gyümölcsöket jól tárolják és elviselni a szállítást veszteség nélkül.

Cukkini Povarikha F1, 2 g19 rblNÉZ

Cukkini Anyósa Hlebosolnaya F1, 2 g22 rblNÉZ

Cukkini Cukkinis rakott, 6 db.29 rblNÉZ

Cukkini Cukkini4 rblNÉZ

• Egyébként a jó tartás képessége sok más gömb alakú cukkini velejárója, mint pl 'Ball', 'F1 Gingerbread Man', 'F1 Round Black', 'F1 Round White'... A legfontosabb dolog az, hogy ne rohanjon levenni őket, lehetővé téve számukra, hogy teljesen növekedjenek és érjenek.

• Aki valami különlegeset szeret, annak figyelnie kell cukkini F1 „Narancs”, amely külsőleg egy dinnyére hasonlít, amelyet frissen lehet fogyasztani.Könnyű kitalálni, hogy a gyümölcs színe élénk sárga, a hús sárgás és édes, béta-karotinban gazdag.

• Ugyanolyan vidám, de még lenyűgözőbbnek tűnik cukkini F1 "Fesztivál", bár ez természetesen leginkább külsőleg (színben és formában) és belülről (narancsos édeskés pép) tökre hasonlít. Harmonikusan ötvözi a vonzó megjelenést és a kiváló ízt. A fiatal gyümölcsöket édes, lágy pép jellemzi, és az érett gyümölcsöket a következő betakarításig tárolják.

• Cukkini "F1 csíkos nap" ("Orosz zöldségkert")- jóképű férfi, arany ízű, csíkos hengeres gyümölcsökkel, kiváló ízű és akár 90 cm hosszú hajtásokkal.

• A legeredetibb talán nevezhető cukkini ‘F1 Görögdinnye ”, amelynek erőteljes bokorán (az ostorok hossza akár 90 cm) a gyümölcsök a görögdinnyéhez hasonló színűek és alakúak. Húsa fehér, édeskés, magjai feketék. A fiatal gyümölcsöket frissen, éretten lehet enni - sült, töltött, sült.

Cukkini F1 narancs47 rblNÉZ
Orosz Zöldségkert

Cukkini F1 Görögdinnye49 rblNÉZ
Orosz Zöldségkert

Cukkini Cukkini F1 Mézeskalács ember17 rblNÉZ
Orosz Zöldségkert

Cukkini Boatswain F1, 2 g24 rblNÉZ

Fontos! Valamennyi megnevezett fajta és hibrid új, a kerek tökből csak néhány szerepel a tavalyi használatra jóváhagyott tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában (F1 "Boatswain", ‘F1 anyós vendégszerető ”, ‘F1 Cook ', ‘Ball '). A többi fajta esetében a termelők ígéreteire kell hagyatkoznunk, mivel az amatőr kertészek termesztési tapasztalatai még nem halmozódtak fel. Nos, kísérletezzünk.

Balra: Cukkini „F1 Fesztivál”. Jobbra: Cukkini „F1 Csíkos Nap” („Orosz Vegetable Garden”)

A kerek cukkini-külföldi cukkini legjobb fajtái és hibridjei

• 'Tondo scuro di piacenza' - közepesen korai gyümölcsöző fajta. A gyümölcsök sötétzöld foltosak. A pép gyengéd, lédús, ízletes, krémes. A kéreg vékony, nem durva sokáig. A fajta ellenáll számos betegségnek. Súly 0,5-1 kg.
• "Rondo de Nice" - korai érett gyümölcsös fajta, kerek szürke-zöld gyümölcsökkel. Hússzíne: világos krém, súlya - 0,5-0,7 kg.
• "Tintoretto" - korai érésű fajta. A gyümölcs kerek, bordázott. A szín a technikai érettség fázisában szürke-zöld, teljes érettségében sárga, a pép fehér. Nagy és stabil termés, kiváló íz és kulináris tulajdonságok. Súly - 1,5-2,2 kg.

Szöveg: O. Uvarova.