Az etióp kávé legjobb fajtái

Tamara
Professzionális kávébarát

A kávé hazája Etiópia. Itt állítják elő az Arabica legjobb fajtáit. Etiópiában évente akár 2400 tonna kávébabot szüretelnek be.

Etiópia legfinomabb kávéi

Ezenkívül a termés 40% -át ültetvényekről takarítják be, és Etiópia kávéjának nagy része vadon élő, érintetlen formában nő, sűrű erdőket képezve.

Etiópia Mokko Sidamo

A szakértők a világ legjobb kávéfajtáit Etiópia Mokko Sidamo néven emlegetik.

Növekedésének helye Dél -Etiópia hegyi fennsíkja. Nedvesen van feldolgozva. Ez a fajta kávé finom bor ízű, gyümölcsös illatokkal. Változatos kávé - Etiópia A Mokko Sidamo kifejezett, finom aromájú, utána hosszú utóíz marad. Ez a kávé lágy kávé kategóriába tartozik.

Etiópia Xapap Longberry (etióp Mocha)

A következő nem kevésbé híres kávéfajta az etióp Xapap Longberry (etióp Mocha). Arabica Kelet -Etiópiából. A kávébab gyűjtése manuálisan történik. Harar városának hegyvidéki környezetében nő, 2-5 ezer méter tengerszint feletti magasságban. Ezt a fajtát a helyi gazdák termesztik kis ültetvényeken vagy a vad esőerdőkben. Az etiópiai Mocha kávé a következőket tartalmazza:

• kellemes erőd,
• kiegyensúlyozott savasság,
• gazdag csokoládé íze van.

Etiópia Irgochif

De az etiópiai Arabica fajták közül a legjobb a kávé típusa - Ethiopia Irgochif. Enyhe kávéfajtákhoz tartozik, és boros aromájú.

A hőség - esős évszak - a hőség - bizonyos létfeltételek számára elfogadhatatlannak tűnik, de nem az etióp kávé ("Kaffa Bun") esetében. Isten terve szerint született ezen az afrikai földön, és ez lett a kiindulópontja a kávébogyók népszerűsítésének szerte a világon. És ha először egyszerűen rágták őket, hogy élénkítő hatást érjenek el, akkor később a betakarított termést megtisztították, őrölték, és ez lett az alapja az ital csodálatos ízének és illatának elkészítéséhez. Lépésről lépésre az egyedülálló terméket nemesítették, és elnyerték az egész bolygó lakóinak elismerését.

Etiópia a kávé szülőhelye

Hosszú évek óta nem csillapodik a vita arról, hogy mi tekinthető mindenki kedvenc italának alapelvének - a brazil kávé vagy az etióp. Valójában nincs ok arra, hogy lekicsinylik Etiópia hozzájárulását az első kávéfák termesztéséhez. Igen, ma Brazília a vezető a kávétermékek gyártásában és exportjában! A kávé hazája azonban Etiópia volt, van és lesz.

Az ősök történetei szerint ebben az országban egy helyi kaldimi lakos kecskéivel együtt csodálatos bogyókkal találkozott. Elragadtatva az etióp kávébab élénkítő hatásától, sietett megosztani felfedezését egy iszlám bhaktával. Utóbbi vallásossága miatt nem hitt a pásztornak, és azt tanácsolta neki, hogy dobja a tűzbe a démoni bogyókat. Amikor azonban elbűvölő illat úszott a környéken, a hívő meggondolta magát, és rohanni kezdett a parázs gereblyézésével. A kávébabot összegyűjtötték, felöntötték vízzel, és észre sem vették, hogy ma a népszerű ital elődei lettek.

Etióp kávétermesztési és előállítási technológiák

Ebben az afrikai országban a kávéültetvények széles körben elterjedtek. Azt azonban kevesen tudják, hogy Etiópia kávéfáinak 60% -a kontrollálatlan növekedésű - a vadon élő növények osztályába tartozik. Az ország területének mintegy 460 000 hektárát elfoglalva gyakran figyelmen kívül hagyják őket. És mindezt azért, mert az alacsony hozam és az érett kávébogyók szedésének nehézsége jellemzi őket.

Egy betakarítással foglalkozó személy átlagosan 1 munkanapon belül 15-20 kg érett gyümölcsöt tehet a kosarába. Ez pedig 10 000 kávéfa sűrűsége hektáronként. Az ellenőrzött ültetvényeken az etióp Arabica kávé sűrűsége 3500 egység, aminek következtében nő a munka termelékenysége.

A különleges afrikai éghajlat miatt kávéfákat kell ültetni a banánnövények mellé. Utóbbiak a talaj megtermékenyítésének, valamint a kávé és a szélsőséges szélsőségek (akár napi 15 fok) elleni védelem szerepét kapják. Az ország lakosságának negyede augusztus -januárban foglalkozik betakarítással. Ugyanakkor Etiópia évente 200–240 tonna kávét állít elő, ami az export részesedése a világ teljes termelésének ⅓ részét teszi ki.

Az etióp kávé körülbelül 90% -a kézzel, szárazon feldolgozott. Az etióp kávégyártás a következőképpen zajlik:

1. A talajra több rétegben lerakott pálmalevélre a frissen betakarított termést helyezik.
2. A szabadban hagyva 15 napig szárítják. Ez idő alatt a dolgozók szigorúan figyelik, hogy nedvesség ne kerüljön a kávébogyókra. Időnként összekeverik őket, és megvédik őket a rovaroktól.
3. A szárítás végén, amikor a bogyó nedvességtartalma nem haladja meg a 12%-ot, megtörténik a hámozási folyamat - a kávébogyók megszabadulnak a héjától.
4. Ezután a nyersanyagot szitálják és kézi válogatásnak vetik alá - a dolgozók fekete és deformált szemeket dobnak ki, eltávolítják az éretlen gyümölcsöket.

Az etióp kávé digitálisan meg van jelölve. Tehát a "2" és a "3" - jelző, hogy mosott kezelésen esett át, "4" és "5" - a száraz feldolgozáson átesett kávéosztály. Ez a jelölés azonban nem tekinthető a végső igazságnak. Például Irgafiffe -ben az "1" és "2" számmal jelölt alapanyagok a felső osztályhoz tartoznak, míg a Harrar -ban a "4" szám a felső osztályhoz való tartozásról beszél. Ebben az esetben a szakértők azt tanácsolják, hogy inkább az ízre összpontosítsanak, mint a fent említett címkézésre, a termőterületre és a szemszínre.

Sajnos az elmúlt években minden etióp kávét az Etióp Kereskedelmi Tőzsde (ECX) címkével értékesítettek. Az áruk megtartására és az exportált termékek minőségének ellenőrzésére létrehozott, finoman magába szívta az eladott fajták személyiségét. Ha korábban mindent alaposan tudni lehetett a vásárolt termékről, akkor ma már lehetetlen. Az ezen információk iránt érdeklődő vásárlók azonban továbbra is abban reménykednek, hogy a jövőben várhatóan megváltozik az etióp kávé értékesítésének szabálya.

Exkluzív etióp kávébab

Minden országnak van olyan terméke, amely joggal tekinthető nemzeti kincsnek. Ha Spanyolországban ez a "jamon" - szárított sertéscomb, és Marokkóban - narancs, akkor az egész világon "Etiópia" néven ismert ország számára a kávé nemzeti kincs. Az etióp kávé vagy a ma márkanév alatt gyártott termék exkluzív kávé -alapanyag, amelyet különböző országokba exportálnak. Ha korábban ellenőrizetlenül exportálták az országból, manapság ezt a folyamatot szigorúan ellenőrzik.

Az etióp kávéfajtákat, mint a kávéitalok alapelvét, nagy változatosság jellemzi. Lehetetlen azonban nem kiemelni Etiópia "aranyhármasát" aroma és íz jellemzők tekintetében, amelyet az ország hivatalosan 2004 -ben szabadalmaztatott:

Ugyanakkor a kávékészítmények gyártása Etiópiában nem korlátozódik a fenti fajtákra. Itt található Babek és Lima is, amelyek a Lekampt bor ízéről ismerhetők fel, amelyet az Illubabor és a Tepi száraz feldolgozása jellemez. Kávét Etiópiából vásárolhat online áruházunkban.

Etióp kávé ízű Arabica

Az a személy, aki nem ismeri a kávéfajtákat, néha minden méretben egyenlő, és minden frissen főzött italt a "kávé, mint a kávé" formulával értékel. Azonban az igazi csészealkalmazók és a kávé szerelmesei, akik első kézből ismerik a kávé nyersanyagainak változatosságát és termesztési régióikat, bátran mondhatják, hogy az etióp kávé minden fajtája a maga módján egyedi:

• Jimma - alacsony savasságú kávébab, amelyet száraz kezeléssel helyettesítve kellemetlen gyógyászati ​​ízre tesz szert;
• A Gimbi pont az ellenkezője, összetett aroma-ízű kép és éles savasság jellemzi;
• A Harrar az etióp kávé elitje, borkősaváról és sokoldalú ízéről (áfonyalekvár, sárgabarack, kardamom, fahéj, dohány) ismert;
• A Lekempti finom kávéfajta, amelyet jó testéről és gyümölcsös ízéről szeretnek;
• Limu - a gyümölcsös -virágos ízjegyek csodálatos kombinációja fűszeres aromával;
• Sidamo - csokoládé -bor extravaganza komplex szaggal és alacsony savassággal;
• Az Irgachiffe egy kitűnő etióp kávé, pirított kókuszdió ízű és élénk utóízzel.

És ezek csak a leghíresebb kávéfajták Etiópiában, amelyek világszerte elismertek. Mondanom sem kell a kevésbé ismert fajtákról, amelyeket a pörkölés változékonysága és az eredeti fűszerek hozzáadása is egyedivé tesz!

Hogyan készül az etióp kávé stílusú ital?

Nem éri meg, és azt mondja, hogy a leghálásabb kávéközönség Etiópiában él. Ezt a terméket magánkívül "kenyerünknek" nevezve (és nem meglepő, mert az államkincstári bevétel mintegy 25% -át teszi ki), az etiópok nemcsak gondosan termesztik és gyártják, hanem örömmel isszák ezt az élénkítő italt. Egyébként a terméknek csak a felét exportálják, míg a másodikat (100 ezer tonna kávébab vagy 10 kg személyenként évente) az országban értékesítik.

Az etióp kávé elkészítése, amelynek ízét a csokoládé, a diófélék és a gyümölcsjegyek csodálatos kombinációja jellemzi, egy rituáléhoz hasonlít. Így a kávészemek pörkölése és őrlése az egész család és a vendégek jelenlétében történik. A kész kávéport speciális kancsószerű kannákba merítik keskeny nyakkal és fedéllel - jaben. Az első sört férfiaknak, a másodikat nőknek, a harmadikat pedig gyermekeknek adják. A vendég "köteles" legalább 3 csésze ilyen "kávét" inni. Ellenkező esetben a ház tulajdonosai mélyen megsértődnek.

Az etióp kávé készítésének teljes folyamata a következő:

1. A ház tulajdonosai illatos gyógynövényeket gyújtanak, hogy elriasztják a gonosz szellemeket vendégeiktől.
2. A kávébabot folyó vízzel mossuk, és szénen pörköljük 5 percig.
3. Az összegyűjtött aromás babot bemutatják a vendégnek, hogy teljes mértékben értékelhesse varázslatos aromájukat.
4. Ezután a nők mozsárban őrlik a pörkölt kávébabot.A munka nem könnyű, de a rituálé rituálé!
5. A kész kávéport jabenbe öntjük, vízzel megtöltjük és 5 - 15 percig pároljuk.
6. A tömjént gyakran bedobják a szénbe kávéfőzés közben. Csodálatos illat terjeng a környéken, eredeti és egyedivé varázsolja az etióp vidámsági elixír aromás palettáját.
7. Az ital elkészítése után leszűrjük, és kis, fogantyú nélküli csészékbe öntjük.

A kész kávét édesen szolgálják fel. Gyakran mézet, fűszereket vagy vajat adnak hozzá. Házi tortillát, földimogyorót vagy sült árpát szolgálnak fel desszertként egy ilyen italhoz.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő etióp kávéfajtákat?

A modern társadalomban az emberek megszokták, hogy csak egy márkás termékben bíznak. Gyakran készek arra, hogy miatta búcsút mondanak egy nagy összegnek, úgy vélik, hogy 100% -ban minőségi árut vásárolnak. Az Arabica engedély nélküli fajtái azonban elismerésre méltónak tekinthetők. Például olyan egyedi fajok, mint Volisho, Degas, Sinde, Kubura, Kudume. Etiópia a kávé szülőhelye. Következésképpen szinte minden, tollából kiszabaduló termék kiváló minőségű lesz.

Hasonló a helyzet a "környezetbarát" jelzővel. Tudományosan bizonyított, hogy az Etiópiában termesztett kávé fele az erdőmentes termesztés kategóriájába tartozik. Nincs ok aggódni egy ilyen termék biztonsága miatt.

Az etióp kávé erős pörkölése erősen elfogadhatatlan. Az aromás ital elkészítésének kifinomult alapja elveszíti egyedi ízét. A világos színű karamellhoz hasonló szemcsés szín normálisnak tekinthető. Csak így lesz képes mind az ínyenc, mind a kávévilág újonca teljesen megtapasztalni a frissen főzött ital egyedi aromáját és ízét.

Gyakran az Etiópiából származó kávé csomagolásán a következő jelölések találhatók:

• Extra szitált - durva kávé
• Longberry - közepes szemű
• Shortberry - finom szemű.

Nos, ami a termék árát illeti, nem nevezhető demokratikusnak. Átlagosan az afrikai Arabicát 2000 rubel / kg áron értékesítik a piacon.

Etiópia a kávé szülőhelye. Az országban a legtöbb kávéfa vadon nő, ezért az etióp kávét alapértelmezés szerint organikusnak tekintik.

De még az ültetvényeken is törvény tiltja a vegyi műtrágyák használatát, ami garantálja a termék 100% -ban természetes természetességét.

Kíváncsi, hogy a hétköznapi etiópok ugyanúgy szednek kávébogyót az erdőkben, mint az oroszok a málnáért vagy eperért, és ez a tevékenység egészen ismerős. A kávé növekedése miatt a különböző gyümölcsfák mellett a kész ital íze gyümölcsre emlékeztet, és kellemes édes utóízt hagy maga után. Ha igazi kávébarátnak tartja magát, akkor mindenképpen próbálja ki az etióp kávét. Biztosan tetszeni fog! De először nézzük meg közelebbről ezt az egyedülálló élénkítő italt.

A kávé eredete

A természetes tervezés szerint a kávégyümölcsök Etiópiából származnak, és az ital szerte a világon történő forgalmazásának kiindulópontjává váltak. Nem tudni pontosan, mikor ismerkedtek meg először az emberek a kávéval. A történészek szerint ez az ókorban történt. A legenda szerint egy helyi pásztor juhnyájával véletlenül talált csodálatos bogyókat, és megkóstolta őket. Kifejezetten élénkítő hatást érzett, és úgy döntött, hogy mesél a muszlim aszketikusnak a felfedezésről. De nem hitt a pásztornak, és a tűzbe dobta a "démoni" gyümölcsöket. Amikor a kellemes illat terjedni kezdett, a hívő meggondolta magát, és gereblyézni kezdte a hűsítő szenet. A kávébabot kivették, forrásban lévő vízzel felöntötték, így elkészítve a történelem első kávéját.

A kávéipar jelenleg Etiópia fő gazdasági ágazata. Az ezen a területen végzett munka több mint 15 millió embernek biztosít megélhetést az országban.

A nyereség mintegy 70% -át a kávé exportja hozza az állami költségvetésbe, így Etiópia gazdasága nagymértékben függ a kávé nyersanyagainak értékesítésétől.

Termesztési és feldolgozási feltételek

Etiópia a felvidéki államokhoz tartozik, mivel területének fele 1,5 km -rel a tengerszint felett található. A legnagyobb ültetvények az Irgachiff, Limu, Sidamo, Harrar és Jimma régiókban találhatók. A termékek nagy részét kisgazdaságok állítják elő. Az etiópiai ültetvények éves termése több mint 350 ezer tonna.

Etiópia nedves trópusi éghajlata optimális feltételeket biztosít a kávénövények növekedéséhez. A betakarítás augusztustól januárig tart. Itt csak egyfajta kávé nő - arabica... Számos fajtája azonban folyamatosan bővül az évszázadok során kialakult genetikai bőség miatt. Számos régió olyan egyedülálló fajoknak ad otthont, amelyek a világon máshol nem találhatók.

A kávéfák több mint fele "vadember", vagyis magától nő emberi beavatkozás nélkül. Az emberek csak bogyókat szednek, amelyek létrehozásáról maga a természet gondoskodott. De itt vannak komplikációk. A gondozatlan vad arabica meglehetősen rosszul terem, és a sűrű trópusi dzsungelben szedni nem könnyű feladat. A munkások közül keveseknek sikerül napi 15-20 kg-nál több alapanyagot összegyűjteniük.

A kávé gyümölcsök körülbelül 40% -át ültetvényekről szüretelik, amelyeket gondosan ápolnak. A helyi éghajlat instabilitása és az erős napi hőmérséklet -csökkenés miatt a fák védve vannak a széllökésekkel és a hőmérséklet -ingadozásokkal szemben. A termelékenység növelése érdekében a talajt szerves és ásványi összetevőkkel trágyázzák. És szigorúan nincs "kémia"! Ennek ellenére az etióp kávét biotanúsítványok nélkül exportálják, mivel az ország kormánya nem dolgozta ki a szükséges dokumentációt.

Etiópia - szegény állam, és nincs szó a kávé feldolgozásának minden modern módjáról. A nyersanyagok 90% -át szárazon dolgozzák fel. Az egész folyamat manuálisan történik.

• Az összegyűjtött bogyókat pálmalevélre terítik, és a napon hagyják.

• A szemek várhatóan 15 napig erjednek és száradnak. Ekkor a gyümölcsöket rendszeresen összekeverik az egyenletes szárítás érdekében, és ügyeljenek arra, hogy rovarok ne kerüljenek az alapanyagba.

• Amikor a szemek víztartalma eléri a 12%-ot, hámozzák. Ezenkívül a héjat minden erőfeszítés nélkül eltávolítják.

• Ezután a szemeket a kívánt lyukátmérőjű szitán átszitálják, és kézzel "szemmel" válogatják. A munkások éretlen, fekete és törött gyümölcsöket szüretelnek.

Nyilvánvaló, hogy senki sem tudja ideálisan kiválasztani a kávébabot, ezért a termék szinte minden tételében van egy kis hulladék. De általában ez nem befolyásolja a kész ital ízét. A száraz feldolgozott kávét gazdag íze, kifejezett csokoládé és gyümölcsös jegyek jellemzik, valamint a fűszerek feltűnő utóíze.

A kávétermés fennmaradó 10% -át nedves úton dolgozzák fel, ami jelentős pénzügyi költségeket és tisztított folyó vizet igényel. Az így elkészített kávé valamivel többe kerül, de tisztább ízű, szennyeződések nélkül. Vegye figyelembe, hogy online áruházunkban olcsó, kiváló fajtájú etióp kávét vásárolhat, pontosan nedves módszerrel elkészítve.

Az etióp kávé saját címkével rendelkezik. A 2. és 3. szám a nedves feldolgozást, a 4. és az 5. pedig a száraz feldolgozást jelzi. De ez a jelölési rendszer elég zavaros. Így az Irgachif prémium termékét az 1. és 2. szám jelöli, a Harrar első osztályú kávéja - 4. Ezért az ínyencek azt tanácsolják, hogy a személyes ízérzetre összpontosítsanak, és ne a csomagoláson lévő számokra.

Fajták - népszerűek és ritkák

Etiópia kávék széles választékát állítja elő. A leghíresebbek az irgachif, a sidamo és a harrar. Próbáljuk kitalálni, hogyan nyilvánul meg egyéniségük és jellemzőik.

• Irgachif... Ezt a fajtát az azonos nevű régióban termesztik az ország középső részén, és hagyományosan mosott feldolgozáson esnek át, amely az elit kávé kategóriájába tartozik. Az ital kifejezett csokoládé ízű, narancs utóízzel. Az irgachif kávé aromája gyümölcsös-virágos, könnyű és nem feltűnő.

• Sidamo. Etiópia déli részén nő. Ezenkívül nedvesen dolgozzák fel és értékelik a világ minden tájáról származó ínyencek. Ezt a fajtát a klasszikus Arabica -ban rejlő csokoládés ízárnyalatok és savanyúság jellemzi, valamint a krémes karamellás utóíz. Sidamo híres a bergamott, a vanília és a trópusi gyümölcs lenyűgöző aromájáról.

• Harrar. Etiópia déli részén, az azonos nevű tartományban nő, és csak száraz módszerrel dolgozzák fel. A fajta félig vad, szemei ​​nem reprezentatívak - kicsik és egyenetlenek. De ez nem befolyásolja az ital ízét, és népszerű az egész világon. A mérsékelt savasság, a citrusfélék és a diós jegyek kombinációja nem hagy közömbösnek az ínyenceket és egyszerűen a kávé szerelmeseit.

Az etióp kávé íze és minősége évről évre és szezononként változhat. A legtöbb esetben a szezon elején betakarított nyersanyagok rendelkeznek a legjobb jellemzőkkel.

A világszerte ismert széles körben elterjedt fajták mellett az etióp kávé ritkább fajtái is rendelkezésre állnak, korlátozott mennyiségben. Tehát mi jellemzi ezeket a fajtákat?

• Jimma - bor íz és sűrű infúzió;

• limu - észrevehető savanyúság, gazdag infúzió és fűszerek aromája;

• lekempti - mérsékelt sűrűség és savasság, gyümölcsös motívumok az ízben;

• bebek és tepi - a savasság szinte teljes hiánya, mély és élénk íz, magas koffeintartalom.

Az etióp kávéfajták sokfélesége ellenére közös vonásaik vannak - ízekben gazdagok, sok ízben, elbűvölő aromában és hosszú utóízben. A más országokban előállított kávéval ellentétben az etiópiai kávébab teljesen ökológiai termék, mivel környezetbarát talajon termesztik, vegyi takarmány hozzáadása nélkül.

Hogyan készül a kávé Etiópiában?

Az etiópok számára a kávé nem csak élénkítő aromás ital, hanem nemzeti büszkeség és teljes értékű rituálé. Az etiópok nagy tiszteletben tartják a kávét, és soha nem isszák menet közben, anélkül, hogy betartanák a hagyományos tálalási szabályokat.

A kávé elkészítésének és ivásának szertartása meleg és barátságos légkörben zajlik, túlzott ünnepélyesség nélkül. A főzés közvetlenül a vendégek és a családtagok jelenlétében történik. A kávéport egy jabenbe, egy keskeny nyakú edénybe helyezzük. Az első főzést egy férfi, a másodikat egy nő, a harmadikat pedig egy gyermek végzi. Minden vendégnek meg kell innia legalább három csésze italt, különben a ház tulajdonosai nagyon megsértődnek.

Az etióp kávé készítésének folyamata több szakaszban zajlik a kialakult hosszú távú hagyományoknak megfelelően:

1. a házigazdák illatos gyógynövényeket gyújtanak, hogy elűzzék a gonosz szellemeket a vendégek elől;

2. a kávébabot alaposan megmossák, és szénen pörkölik öt percig;

3. pörkölt babot mutatnak be a vendégeknek, hogy értékeljék varázslatos aromájukat;

4. a szemek őrlése mozsárban;

5. a kapott port jabenbe merítjük, vizet adunk hozzá és 10-15 percig forraljuk;

6. a főzés során gyakran tömjéneket dobnak a szénbe, hogy a rituálé különleges hangulatát hozzák létre;

7. a kávé elkészítése után leszűrjük, és kis, fogantyú nélküli csészékbe öntjük.

Nem vagyunk etiópok, és természetesen egyszerűbb a hozzáállásunk a kávéfőzéshez. Azonban kipróbálhatja a finom etióp kávé receptjét rózsaszirmokkal és fagylalttal. A kész italt minden édesszájú ember értékelni fogja.

Tehát fel kell tennie a törököt a tűzre, és 8-12 tearózsa szirmot kell belehelyeznie, és néhány evőkanál kávéport felmelegítenie. Kávé pörkölés nem megengedett! Ezután vegye ki az edényeket az égőből, és lassan öntsön vizet vékony sugárban. Ezután tegye vissza a turkát a tűzhelyre, és egy perc múlva keverje meg az ital felső rétegeit. Miután a kávé érintkezik a szirmokkal, hab képződik. Csökkentse kissé a hőt, és várjon 4-5 percet. Marad az, hogy a kész kávét felmelegített csészékbe öntjük, és krémes fagylaltot teszünk rá. Kívánt esetben édesítheti az italt. A főtt rózsaszirmokat nem szükséges leszűrni, mivel azok már az alján leülepednek.

Ha szeretsz kávét inni, akkor mindenképpen próbáld ki az etióp termékeket. Kínálunk 100% -ban természetes etióp kávét vásárolni online áruházunkban elfogadható áron. Kínálatunk csak kiváló minőségű, hiteles termékeket tartalmaz, és arra törekszünk, hogy mindenki számára elérhető legyen a jó kávé.

Bemutatjuk figyelmükbe az arabica - irgachif és sidamo elit fajtáit, amelyeket nedves feldolgozási módszerrel készítettek.

Irgachif Az etióp kávé legnépszerűbb mono-fajtája. Kellemes savanyúságú és gazdag ízű. Az ital kiválóan alkalmas mindennapi használatra, és teljessé teszi az éberséget.

Sidamo édeskés íze van, kifejezett gyümölcs jegyekkel és elbűvölő aromával. Szívesen kényeztetik magukat szabadidejükben, belevetve magukat az afrikai egzotikum világába. Ezenkívül a tejszínt, a fagylaltot, a fűszereket és egyéb adalékokat tökéletesen kombinálják vele.

Garantáljuk az etióp kávé páratlan minőségét online áruházunkban. Az ültetvényekről szállított kávébabot saját kezűleg pörköljük meg, mielőtt becsomagoljuk és elküldjük a vevőnek.

Prémium etióp kávét szeretne rendelni, hogy gazdag ízeket és nagyszerű aromákat élvezhessen? Hívjon minket! A megrendelést azonnal leadjuk, és rövid időn belül házhoz vagy irodába szállítjuk.