A mogyoró hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

A mogyoró (mogyoró) az egyik legnépszerűbb diónövény, amelynek íze kivétel nélkül mindenki számára ismerős. A vonzó íz mellett a mogyoró magas tápértékkel rendelkezik az emberi szervezet számára, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Ezért gyakran szerepelnek a terápiás étrend, a hagyományos orvoslás és a kozmetológia receptjeiben.

Nagy mogyoró gyümölcsök összetétele

A mogyoró cserjék és fák széles elterjedési területtel rendelkeznek. A növény elterjedési területe a Balti -tengertől a Távol -Keletig terjed, ahol a vegyes erdők szélén vagy a szakadékok szélén található. A termesztett mogyorófajok gyümölcseit mogyorónak nevezik.

100 g mogyoró tartalmaz:

• zsírok 62,6 g;
• fehérjék 13 g;
• szénhidrátok 9,3 g;
• élelmi rost 6 g;
• szerves savak 0,1 g;
• víz 5,4 g;
• hamu 3,6 g

Energiaérték - 653 kcal. Így 400 g dió teljes mértékben fedezi a mérsékelt fizikai aktivitású felnőtt napi kalóriabevitelt.

Vitaminok:

• alfa -tokoferol (E) 21 mg;
• nikotinsav (PP) 4,7 mg;
• piridoxin (B.₆0,24 mg;
• tiamin (B.₁0,46 mg;
• riboflavin (B.₂0,15 mg.

A dió béta-karotint (0,042 mg) tartalmaz, amelyet a szervezet A-vitaminná (7 μg) alakít át.

Makrotápanyagok:

• kálium 445 mg;
• foszfor 310 mg;
• kalcium 188 mg;
• magnézium 160 mg;
• nátrium 3 mg.

A dió 5,6 mg vasat, 2,2 mg cinket tartalmaz.

A mogyorófa gyümölcseinek és leveleinek hasznos és gyógyító tulajdonságai

A mogyoró előnyei egyszerűen felbecsülhetetlenek! A nagy mogyoró összetétele az egészséges zsírok, élelmi rostok és fehérjék tökéletes kombinációja. Az élelmi rostok lassítják a glükóz felszabadulását, ami sokáig segít a szervezetnek energiát szerezni. Ez növeli a szervezet állóképességét és csökkenti a fizikai erőfeszítés utáni helyreállítási időt. Ezért a dió hasznos lesz a sportolók, az aktív gyermekek, a munkahelyi fokozott fizikai aktivitású emberek számára.

A mogyoró rekord mennyiségű káliumot és magnéziumot tartalmaz. Ezek a makrotápanyagok részt vesznek a sav-bázis egyensúly, a szívciklus szabályozásában, növelve a szívizom (szívizom) oxigénhiányának toleranciáját.

A szervezetben lévő kálium helyettesíti a nátriumot, amelynek feleslege túlzott folyadékképződéshez vezet, és nagy terhet jelent a szívnek. A kálium erősíti az erek falát, elnyomva azok permeabilitásának kialakulását.

A dió hasznos lesz:

• szív elégtelenség;
• ischaemiás szívbetegség;
• a szívizom szenilis kopása;
• érelmeszesedés;
• visszér;
• angina pectoris;
• agyi erek szklerózisa;
• thrombophlebitis;
• aranyér;
• magas vérnyomás.

A foszfor és a kalcium szilárd csontszerkezetet alkotnak, és részt vesznek a csontváz és a fogak átalakításában (megújításában). A foszfor másik funkciója, hogy a bejövő élelmiszerekből átalakított energiát az izmok, az agy és az idegek szövetébe szállítja. Foszfor molekulákban halmozódik fel, és belép a véráramba, amelyen keresztül a test minden részébe eljut. Ezért az izomösszehúzódás és a szellemi tevékenység lehetetlen foszfor nélkül. A magnézium csökkenti az ideges ingerlékenységet és szabályozza a légzési funkciót.

Ezért a dió használata ajánlott, ha:

• fokozott szellemi aktivitás;
• neuropátiák;
• ízületi betegségek;
• bronchopulmonalis betegségek;
• reuma;
• szenilis demencia.

A stabil vasbevitel a szervezetben megakadályozza az anaemia kockázatát és támogatja az endokrin rendszert.

A zsírsavak ásványi anyagokkal kombinálva jótékony hatással vannak az emésztőrendszerre, segítenek a fekélyek és a gyomorhurut gyógyításában. Növelik az epekiválasztást és csökkentik a vér toxicitását. Ezért a diófélék szerepelnek a hepatitis B -ben szenvedő betegek orvosi táplálkozásában.

A cink elengedhetetlen eleme a férfiak egészségének. Részt vesz a tesztoszteron férfi hormon előállításában, amely szabályozza a szexuális funkciót és a spermiumok minőségét.

Az E -vitamin szabályozza a szövetek megújulását, ami felgyorsítja a sebek, fekélyek és bőrirritációk gyógyulását. Mivel képes helyreállítani a bőr természetes kollagénjét, a szépség vitaminának hívják. Az E -vitamin egy antioxidáns, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A béta-karotinnal együtt javítja a tüdő és a légzőrendszer működését.

A PP -vitamin pótolhatatlan résztvevője az immunrendszer kialakulásának, az anyagcserének, a sejtlégzésnek és a szervezet redoxreakcióinak. A B -vitaminok szabályozzák a sejtek anyagcseréjét, elősegítik a zsírsavak és a makroelemek felszívódását.

Ellenjavallatok a használatra

Természetesen nem megy ellenjavallatok nélkül. A mogyoró túlzott fogyasztása fejfájást és emésztési zavarokat okoz. A mogyoró napi normája felnőtteknek 50 g, gyermekeknek 30 g, ez körülbelül 10-12 mag.

A dió potenciális allergén. Ezért ki vannak zárva a test érzékenységével és autoimmun betegségekkel küzdő emberek étrendjéből. Ezek a pikkelysömör, csalánkiütés, diathesis és dermatitis. Cukorbetegség esetén a diófélék napi bevitele felére csökken.

A máj- és hasnyálmirigy -betegségben szenvedőknek fontos, hogy a termék használata előtt orvoshoz forduljanak. Ha elhízott, akkor jobb, ha megtagadja a dió fogyasztását.

A dió előnyei terhesség és szoptatás alatt

A gyermek hordozása során szerkezeti változások következnek be a nő testében. Ennek oka a terhességi hormonok, a progeszteron és a relaxin megjelenése, a súlygyarapodás és a méhlepény nyomása. Ezért a szövődmények és a magzat teljes kialakulásának megelőzése érdekében állandó tápanyag -ellátásra van szükség az étellel.

A terhességre ajánlott ételek közé tartozik a mogyoró. Először is stabil ellátást biztosítanak a legfontosabb makrotápanyagokkal: káliummal, kalciummal és foszforral. Ez erősíti az edényeket, amelyek kudarca a terhesség alatti szövődmények - preeklampszia, visszerek, ödéma - okává válik.

A kalcium és a foszfor részt vesz a magzati csontrendszer kialakításában, ezáltal megakadályozza a rachitis kialakulását. Az anya csontjai is megerősödnek, a terhelés minden hónapban növekszik.

Az E -vitamin elengedhetetlen a magzat légzőrendszerének kialakulásához. Ezenkívül az anyag elősegíti a méhlepény érését, szabályozza annak funkcióit és a sejtek anyagcseréjét, és megakadályozza a leválást. A tokoferol részt vesz a laktációt biztosító prolaktin hormon szintézisében. Az A -vitamin részt vesz a magzati vizuális pigmentek képződésében.

A terhesség alatt a szervezet növeli a keringő vér mennyiségét, hogy táplálja a növekvő méhet. Ennek megfelelően nő a vasigény, a vérképzés fő résztvevője is. Ennek fényében gyakran alakul ki vashiányos vérszegénység. A dióevés megakadályozza ezt a problémát.

Laktáció alatt óvatosabbnak kell lennie, amikor diót eszik. Kötelező allergén, amely gyulladásos reakciót okozhat a gyermek testében. Ezért ajánlott a mogyorót fokozatosan bevezetni az étrendbe, miután kevésbé allergén dióféléket teszteltünk: diót vagy fenyőmagot. A gyermek ajánlott életkora 3-4 hónap.

Erdei gyümölcsök a népi gyógyászatban

Gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek a gyümölcs magjai, levelei, plyus (zöld dió csomagolás) és mogyorókéreg. A növény fiatal leveleit májusban szüretelik, a kérget pedig kora tavasszal vagy ősszel.

A legjobb receptek:

• Urolithiasis betegség. Az őrölt diót (200 g) forró vízzel (200 ml) felöntjük és 1 órán át tartjuk. Vegyen 50 ml -t naponta háromszor. A pozitív eredmény 10 nap alatt érhető el.
• Anémia. Az apróra vágott diót (200 g) mézzel (40 g) keverjük össze. Vegyünk 1 evőkanál. l. Naponta 3 -szor. Ez a recept hasznos lesz hypovitaminosis, izomdisztrófia, reuma, szívbetegségek esetén.
• Bronchopulmonalis betegségek. Az apróra vágott mogyorómagot (100 g) forró tejjel (150 ml) összekeverjük. Fűtött állapotban 50 ml -t veszünk naponta háromszor. A kezelés addig tart, amíg pozitív eredményt nem kap.
• A potencia megsértése. Az őrölt diót (150 g) kecsketejjel (250 ml) keverjük össze. Vegyen 100 ml -t naponta háromszor étkezések között.
• Vérhas. A szárított öszvéreket (20 g) felöntjük vízzel (200 ml), és alacsony lángon 15 percig tartjuk. A gyógyszert 1 órán keresztül ragaszkodunk és szűrjük. Vegyünk naponta 4 alkalommal, 100 ml -t.
• Magas vérnyomás. A fiatal levelek levét mézzel keverjük 1: 1. Vegyünk 1 evőkanál. l. Naponta 3 -szor a főétkezések között.
• Sárgaság. A zúzott leveleket (10 g) 8 órán át 200 ml fehérborba öntjük, és hozzáadjuk az aranybajusz levét (25 ml). A 3 részre osztott infúziót a nap folyamán kell bevenni. A kezelés 12 napig tart.
• A vesék, a máj gyulladása. Mogyoróhéjat (2 evőkanál L.) forró vízzel (0,5 l) párolunk, ragaszkodunk hozzá 12 órán keresztül. A szűrt infúziót naponta háromszor kell bevenni, 100 ml -t. A kezelés egy hétig folytatódik. Ugyanez a gyógyszer segít helyreállítani a bél motilitását.
• Érelmeszesedés. A finomra vágott kérget (40 g) forró vízben (0,5 l) pároljuk, ragaszkodunk hozzá 2 órán keresztül. Vegyünk 2 evőkanál. l. Naponta 4 -szer 10 napig.

A mogyoró méltó kiegészítője a felnőttek és gyermekek étrendjének. Ez egy ízletes és tápláló termék, amely minden nap erősíti az immunrendszert, elősegíti a jó hangulatot és energiát minden erőfeszítéskor.