Tartalom
A vad szilva ritkán fordul elő a kertben. Ezt azzal magyarázzák, hogy bogyói kicsik, míg savanyúak és fanyarok.
Ennek a növénynek előnyei vannak más gyümölcsfák és cserjék között:
- magas télállóság;
- igénytelenség a talajviszonyokhoz;
- szilárdság a szárazságnak.
A vad szilva, amelyből a szilva minden modern fajtája származik, elődei tulajdonságait ötvözte: a cseresznye szilva ízét és lédúságát, valamint a télállóságot és a tövis színét.
Tekintettel arra, hogy a tudományos világban tövis (tövis) ágain tövises tövis található, vad szilvának nevezik. Ezt a növényt gyakran cserjeként találják vadon., de bizonyos körülmények között fa alakban is nőhet. Tíz éves korban a vad szilva gyökérnyakát elérheti a 10 cm-t, és maga a növény magassága akár 2-3 m is lehet.
A leggyakoribb tövisbokrok a Tsna, Sura, Seim, Khopra, Vorskla, Northern Donets folyók mentén... A Florovszkij régió korábban híres volt a gyümölcsbokrok ültetéséről is. Most a helyén van egy Ternovka nevű falu. A Kárpátok és a Kaukázus területén tövisek terjedtek a hegycsúcsokra.
Minden évben augusztusban a vad szilva gyümölcsei bőségesen borítják a növényt, és sötétlila színűvé válnak, piros bogyókkal. A kökény teljesen beérik az első fagy utánamikor a csersavtartalom csökken és a bogyók finomabbak lesznek.
Vitaminok és ásványi anyagok, amelyek a vad szilvát alkotják
A vad szilvabogyó összetétele a következő:
- kumarinok;
- almasav;
- barnító elemek;
- katekinek;
- 5,5-8,8% cukor (glükóz és fruktóz);
- szénhidrátok;
- nitrogéntartalmú anyagok;
- alkoholvegyületek;
- szteroidok;
- rost;
- C-, E -vitamin;
- flavonoidok;
- pektin;
- ásványi sók;
- triterpenoidok;
- glikozid;
- karotin;
- zsíros olajok (linolsav, palmitinsav, sztearinsav, olajsav és eleosztearinsav);
- prunasine.
A gyökerek tartalmazzák barnító és festő vegyületek. Hasznos ásványi anyagok a levelekben: antocianinok, flavanoidok, C- és E -vitamin, fenol -karbonsavak. A magvak tartalmaznak mérgező glikozid, hidrogén -cianinsav deaminálása.
A vad szilva hasznos tulajdonságai és ártalma az egészségre
A vad szilvabogyó jótékony hatással van a gyomor -bél traktus működésére. A szilva rendszeres fogyasztása segít helyreállítani a mikroflóra egyensúlyát, csökkenti a gyomorhurut és a vastagbélgyulladás kockázatát... A gyümölcs vízhajtó tulajdonságai segítenek eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat a szervezetből.
A szilva gyümölcsök anthelmintikus hatással vannak a protozoonokra. Ennek köszönhetően a bél motilitása normalizálódik, javítva munkáját és anyagcseréjét.
A gyümölcsök különösen telítettek P -vitaminnal (flavonoid), és a test rendszeres telítettsége ezzel az anyaggal stabilizálja a vérnyomást, erősíti az ereket és normalizálja a pulzusszámot. Serkenti a mellékvesekéreget is.
Vad szilva - természetes antiszeptikumok.A legtöbb fogorvos azt javasolja, hogy a gyümölcs pépét krémként használják, rögzítve a fájó ínyhez.
A kökény bogyók kategorikusan ellenjavalltak a peptikus fekélybetegségek akut formáiban, különösen vérzéssel. És a megnövekedett gyomorsav és magas vérnyomású betegek számára is.
Az amigdalin anyag a csontokban gyűlik össze. Folyamatos használata mérgező hatással lehet az emberi szervezetre. ezért ezekből a gyümölcsökből származó magvakkal történő konzerválást legfeljebb egy évig kell tárolni.
A vad szilva használata a népi gyógyászatban
Bebizonyosodott, hogy a növény különböző részeiből származó gyógyszerek gyógyító hatással vannak az emberi testre:
- antibakteriális;
- vizelethajtó;
- köptető;
- lázcsillapító;
- gyulladásgátló;
- izzasztó;
- összehúzó.
Mindezek a tulajdonságok megtalálhatók a hagyományos és alternatív gyógyászatban. Súlyos betegségek általános és tüneti kezelésére használják.
Virágok: a legjobb betakarítási idő
Ezt az összetevőt a virágok kinyílása előtt kell betakarítani. A virágok kivonatait és főzeteit magas vérnyomás, székrekedés, májbetegségek, prosztata adenoma, reuma és érelmeszesedés ellen használják.
A virágkészítmények vízhajtó, izzasztó és nyugtató hatásúak.
Gyógyszerek előkészítése:
- Tinktúra... Ehhez vegyen be 2 tk. zúzott virágokat, és öntsön 250 ml hideg vizet. Tedd félre, hogy ragaszkodj hozzá. 8 óra elteltével a gyógyszer használatra kész. Két evőkanálra használják. l. Napi 4 alkalommal.
- Húsleves. 2 tk -t kell bevennie. apróra vágott alapanyagokat, öntsünk 250 ml vizet, és forraljuk fel alacsony lángon. Fogyasszon 100 ml -t naponta kétszer. A készterméket adjuvánsként használják az érbetegségek megelőzésére.
A vad szilvavirágból származó készítményeknek tehát erős antimikrobiális hatása van széles körben használják bőrbetegségek kezelésére... Az érintett területeket egy főzetbe vagy tinktúrába mártott pamutpárnával töröljük le.
Gyökér: hogyan kell megfelelően felkészülni
A vad szilvagyökereket ősszel kell betakarítani. Jobb ásni őket a törzstől 1-1,5 m távolságra. A húsleves elkészítéséhez, az alapanyagot mossuk és szárítjuk + 60 ° C hőmérsékleten. Vegyünk 10 g apróra vágott gyökeret, öntsünk 500 mg hideg vizet, és főzzük alacsony lángon 15 percig. Vegyünk naponta 3 -szor, 100 ml -t. A lemosáshoz a levest vízzel 1: 1 arányban hígítjuk.
A gyökér főzet lázcsillapító, izzasztó és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik... Akut légúti vírusfertőzések esetén, valamint a szervezet méreganyagoktól és toxinoktól való megtisztítására alkalmazzák.
Kéreg: hogyan kell megfelelően felkészülni
Jobb, ha kéreget veszünk a kivágandó növényekről, valamint a virágzás előtt. Ezután ugyanúgy kell öblíteni és szárítani, mint a gyökereket.
Az eszközt az erek tisztítására, a női gyulladásos patológiák, a kelések és az erysipelák kezelésére használják a testen.
Vegyen 1 tk. zúzott nyersanyagokat, öntsünk 250 ml vizet, és főzzük 15 percig. Vegyen 100 ml -t naponta háromszor.
Bogyók
A vad szilvabogyókat október végén szüretelik... Gyógyászati készítmény /elkészítéséhez a bogyókat egy héten keresztül a napon vagy a sütőben szárítják.
A tinktúra elkészítéséhez vegyen 1 evőkanál. l apróra vágott gyümölcsöket, öntsön 250 ml forró vizet, és ragaszkodjon egy órához. Vegye be (a gyomor -bél traktus kezelésére) éhgyomorra, 100 ml -t 4 napig
A gyümölcslé... A bogyókat kimagozzuk és 70 ° C -ra melegítjük, majd megpuhítjuk és kinyomjuk. Giardiasis, étkezési rendellenességek és akut légúti vírusfertőzések esetén alkalmazzák.
A vad szilva felhasználása a főzésben
A vad szilvabogyót ritkán fogyasztják frissen. De a különféle kompótoknak és lekvároknak különleges ízük van.
Lekvár
Hozzávalók:
- vad szilvabogyó - 2,5 kg;
- cukor - 3 kg;
- víz - 1 l.
Az elkészített gyümölcsöket alacsony lángon 15 percig főzzük. Ezután vigye át szűrőedénybe és távolítsa el a csontokat.A hámozott bogyókat visszatesszük az előző húsleveshez, hozzáadjuk a cukrot.
Amikor a cukor teljesen feloldódott, a lekvárt további 15 percig forraljuk, és sterilizált üvegekbe öntjük.
Lekvár
A lekvár elkészítéséhez a következőket kell venni:
- szilva - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- víz - 100 ml.
A meghámozott bogyókat vízzel öntjük, és fél órán át forraljuk alacsony lángon. Ezután a gyümölcsöket szitán dörzsöljük, tartályba tesszük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és további fél órán át forraljuk. A késztermékeket sterilizált üvegekbe helyezzük.
Kompót
A főzéshez a következőkre van szüksége:
- vad szilva - 1 kg;
- cukorszirup - 50%.
Az elkészített gyümölcsöket forrásban lévő szirupba öntjük és 5 percig forraljuk. A kész kompótot üvegekbe öntjük gyümölcsökkel, fedjük le fedéllel, és vízzel ellátott edénybe helyezzük, és 15 percig forraljuk. Aztán feltekerik.
Bor
A főzéshez a következőkre van szüksége:
- vad szilva - 10 kg;
- cukor - 3 kg;
- víz - 10 liter.
- A fagyasztott szilva 2 napig fonnyad... Ezt követően megpuhítják, a csontokkal együtt egy edénybe helyezik, vízzel töltik fel.
- Hagyja meleg helyen 3 napig... Ha buborékok jelennek meg a felületen, a masszát szűrni kell.
- Egy liter borhoz 300 g cukrot adunk... Konténerekbe öntve.
Évről évre a vad szilva gyógyszeripari alapanyagként való felhasználása csak növekszik... Egy ilyen növény termesztése nemcsak a kertjében előnyös és hasznos, hanem kiváló lehetőség a további jövedelemhez.
