A Pak Choi kínai káposzta megfelelő termesztése

Egy ősi zöldségnövény - a Pak Choi káposzta - ritkán fordul elő nyaralókban. Közeli rokona a pekingi káposztának, amely a szupermarketeknek köszönhetően ismerős lett számunkra. Külsőleg a Pak Choi salátához hasonlít, gyorsan érik, könnyű termeszteni. Hagyományosan Kínában termesztik és különféle ételeket készítenek.

A Pak Choi kínai káposzta leírása és jellemzői

A növekedés során a növény egy fejes káposzta helyett levelekből álló rozettát képez. Pontos méretét a fajta határozza meg. Általában a rozetta átmérője 30-35 cm, magassága 10 és 50 cm között.

A finom levelek kékes-zöld vagy szürkés-zöldek, sűrű fehér levélnyéllel rendelkeznek, szorosan egymás mellett.

A Pak Choi kínai káposzta számos fajtája létezik:

• Lap;
• Pereshkovaya;
• Heves.

Érdemes az országban termeszteni levél nézet... A levelek és a levélnyél a C -vitamin, a klorofill, a kálium, a magnézium és a karotin mellett lizint tartalmaz. Az immunrendszert stimuláló anyag segíti a szervezetet a fertőzések és a rákos sejtek elleni küzdelemben.

A friss leveleket a saláták tartalmazzák, enyhén keserűek és íze nagyon hasonlít a rukkolára. A vastag, fehér levélnyél párolt vagy főtt.

Az orosz válogatás leveles és levélkés fajtái, amelyekre figyelni kell:

• Márton;
• Hattyú;
• Alyonushka;
• Pávatyúk.

Japán válogatott magvak is kaphatók. Ezek hibridek, betegségekkel szemben ellenállóak és nagyon korai érésűek:

• Marie;
• Pagoda;
• Expressz.

Előnyök és hátrányok

A termékek gyors beérkezése 30-40 nap - a kultúra nagy előnye. Az előnyök közé tartozik az igénytelenség és a bármilyen talajban való növekedés lehetősége.

A fajta kiválasztásakor figyelni kell az olyan tulajdonságokra, mint a virágzásra és a forgatásra való hajlam. Jobb, ha ellenálló, nem lőő fajtákat és hibrideket szerez be. A kocsányt kidobó növény elveszíti ízét és kereskedelmi tulajdonságait.

Röviden, egy faj értéke a következőképpen fogalmazható meg:

1. Rövid vegetációs időszak (legfeljebb 50 nap).
2. Hidegállóság.
3. Ellenállás a kórokozókkal szemben.

Palánták termesztése

A kertészek inkább a palántákat termesztik a gyors termelés érdekében. A magvak családi fogyasztásához nem kell egyszerre sokat vetni. Jobb, ha március végétől kezdve több szakaszban ültetik. Kis adagokban vetni - 10 mag egyszerre.

Ez a részenkénti vetés heti rendszerességgel garantálja a káposzta egyenletes érését júniustól szeptember végéig. A Pak Choi nem tolerálja az átültetést, ezért a magokat külön kis csészékbe kell vetni.

Talajra van szükség laza, a magok gyorsabban csíráznak benne. A hajtások 5, maximum 7 nap múlva jelennek meg. A palántákat ültessük egy gerincre, több levéllel és jól formált gyökérrel.

Az ellátás öntözésre, kiegészítő világításra, a helyiség levegő hőmérsékletének fenntartására korlátozódik 15 és 18 fok között.

Ennek a fajtának a növekedési feltételei

A talajnak a gerincen kell lennie laza, termékeny és mindig nedves... Annak érdekében, hogy a káposzta ne legyen beteg, elegendő tápanyagot kap a talajból, ne ültess őt a következő zöldségnövények után:

1. Retek.
2. Fehér retek.
3. Svéd.
4. Retek.
5. Káposzta (minden fajta).

Beültetett részleges árnyékban A Pak Choi finomabb ízű, de tovább tart az érlelése.

A tapasztalt kertészek a legmegfelelőbb időpontot tartják az ültetésnek. nyári hónapokban (Július augusztus). A nappali órák csökkennek, a káposzta nem lő. A gerinceket júliusban szabadítják fel. A hagymát ebben az időszakban szüretelik. Park Choi ejtik a helyére.

Hogyan készítsük elő a talajt a termesztéshez

Ha a talaj agyagos, ágy a káposzta számára ősszel ásni... Adjunk hozzá egy vödör humuszt, adjunk hozzá szuperfoszfátot (1 evőkanál L) és egy pohár hamu.

Ha a talaj világos agyagos vagy fekete föld, akkor tavasszal ássa fel a földet egy héttel a transzplantáció előtt... Ebben az esetben a szuperfoszfáton kívül adjon hozzá karbamidot (1 tk). A műtrágya mennyisége 1 m² -re vonatkozik.

Hogyan kell megfelelően ültetni a káposztát nyílt terepen

Méretüknek meg kell egyeznie a palánták földi csomójának térfogatával. Helyezze a gödröket sorokba, egyenlő lépéssel 30 cm sorban és hagyja ugyanazt a mennyiséget a sorok között.

Transzplantálja a palántákat átrakási módszer... Előestéjén öntözze mérsékelten, hogy a földcsomó könnyen eltávolítható legyen az üvegből, és ne morzsolódjon át az átültetés során. Miután a káposztát a lyukba ragadta, meg kell szórnia a gyökereket földdel, tömörítenie kell a földet, és le kell öntenie leülepedett vízzel.

Gondozás leszállás után

Az ültetés utáni gondozás nagyon egyszerű. Ez áll időszakos öntözéskor... Nem kell vegyszereket és műtrágyákat használni. Az ültetés során a talaj tele volt szerves anyaggal. Ezek a tápanyagok elegendőek a teljes áramellátáshoz.

Betegségek és megelőzésük

Érdemes félni keresztesvirágú bolha, a keresztesvirágúak családjába tartozó összes növény ismert kártevője. Miután a palántákat átültették a gerincre, gondoskodnia kell róla:

1. Szórja meg a talajt a növények között hamuval vagy paprikával, hogy elriasztja a bolhákat.
2. Lazítsa meg a talajt legalább hetente kétszer. Ugyanakkor ne feledje, hogy a Park Choi gyökerei nem mélyek. Lazítsa csak a felső réteget 3 cm.

Betakarítási és tárolási szabályok

A káposztát a teljes vegetációs időszak alatt betakaríthatja. Az aljzatot késsel kell levágni, 1,5 cm -re távozik az alaptól... A tenyészet nem alkalmas hosszú távú tárolásra. A legjobb megoldás a takarítás napján fogyasztani.

Hűtőszekrényben a termés tárolható néhány napon belül... Ehhez az aljzatokat szétszerelni, mosni, szárítani kell. Válassza le a leveleket a levélnyélről, és tárolja műanyag zacskóban vagy műanyag edényben. A szárított levélnyílásokat külön tárolja légmentesen záródó edényben vagy tasakban.

Könnyű elsajátítani ennek a zöldségnövénynek a termesztését. Lehetőség lesz új keleti ételek bevonására étrendjébe. Az egészséges káposzta jótékony hatással lesz az egészségére. A jó immunitás támogatás a tél előtt nem árt.