A brokkoli megfelelő termesztése és gondozása a szabadban

A brokkoli, nagyon hasonlít a karfiolhoz, nem kevésbé értékes tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkezik az emberi test számára. Ezért a zöldségek mezőgazdasági technológiáját egyre több kertész sajátítja el, a téli készleteket "vitaminbombával" pótolja. Megfelelő gondossággal a zöldség szabadban történő termesztése egyszerű és egyszerű.

A brokkoli leírása és jellemzői

A brokkolit is nevezik spárga káposzta... Századi kéziratokban nyomon követhető a zöldség történeti nyoma, de megbízhatóan ismert, hogy a hibridet még a Kr.e. 6.-5.

Sok évszázadon keresztül a gyümölcsöket kizárólag a Földközi -tenger északkeleti részén (Olaszország modern területe) termesztették. És csak a 18. század elején a káposzta belép Angliába és más európai országokba.

Később a tengerentúlon zöld virágzatú egzotikus ételek kezdtek megjelenni. A szlávoknak azonnal ízlett a termék finom íze és gazdag vitamin -összetétele miatt.

Egynyári növény, a termési időszak a termesztési körülményektől és a gondozástól függ. Az ehető részt figyelembe veszik bontatlan virágzat, nem levelek.

A növény megjelenése hasonló a karfiolhoz, de gazdag zöld színű. A zöldség nő és több hónapig terem a sorhoz.

Egy meglehetősen magas szárról (60-90 cm) levágják a csúcs érett virágzatát, majd az oldalsó rügyek aktívan fejlődni kezdenek. A kultúra előnyei közé tartozik az egyszerű mezőgazdasági technológia; a gyümölcsök termesztése minimális erőfeszítést igényel.

A megfelelő termesztési feltételek az országban vagy a kertben

A brokkolit termesztik palánta módszer... Ez lehetővé teszi zöldség termesztését Oroszország középső részén és a déli régiókban. Még a szeszélyes uráli időjárás sem zavarja a jó termés elérését.

A növény méltósággal tűri az éles hőmérséklet -csökkenést, az aszályt és a magas páratartalmat. A szakértők nem javasolják a későn érő fajták használatát a hűvös és rövid nyárú régiókban. Ha ilyen körülmények között ültetik, akkor a virágzatnak egyszerűen nincs ideje érni ilyen körülmények között.

A káposzta vetési ideje

A vetést tervezik március első felére... Lépésről lépésre történő betakarításhoz ajánlott szállítószalagos módszerrel vetni 2 hetes időközönként.

Április 20 -tól a magokat nyílt talajba lehet ültetni, ezáltal magvak nélküli brokkolit termeszteni, nehogy otthon palántákat neveljenek.

Az ültetési munka megkezdése előtt a magokat szétválogatják, elutasítva a kicsiket vagy a betegség jeleivel. A vetőmag -kezelés magában foglalja az eljárást áztatás forró vízben (50 fokos hőmérséklet) 15-20 percig. Felmelegedés után a magokat azonnal 3-4 percre hideg vízbe kell meríteni.

A növekedés serkentése és a védelmi funkciók megerősítése érdekében ajánlatos a szemeket 15 percre az Epin oldatába meríteni, majd folyó víz alatt öblíteni és szárítani, amíg folynak.

Tele vannak vízelvezetéssel és laza termékeny talajjal, semleges vagy enyhén savas környezetben.

Az aljzattal ellátott dobozban 1-1,5 cm mélységű hornyokat kell készítenie. Helyezze a magokat távolra 3 cm távolságra egymástól... Lezárhatja tőzeggel vagy használt talajjal. Nem érdemes feleslegesen nyomni a felületet.

A vetőmag csírázási feltételei:

• a helyiség levegőjének hőmérséklete körülbelül 20 fok legyen, a páratartalom nem lehet átlag alatti;
• szükség esetén mérsékelten nedvesítse meg spray -palackkal;
• nincs követelmény a világításra.

6-8 nap múlva palánták jelennek meg a talaj felszínén.

Palántanevelés

A hajtások megjelenése után csökkenteni kell a hőmérsékletet 8-10 fokig... Egy héttel később a mutatók növekednek akár 15-20 fok... Nem kell különös gondot fordítania a palántákra, valamint nincsenek különleges titkok, fontos betartani az általánosan elfogadott szabályokat:

• rendszeres öntözés, hogy a talaj ne száradjon ki;
• jó megvilágítás (márciusban a nap nem elég hosszú, így fénycsővel is megvilágíthat);
• piszkozatok hiánya.

Palánta szedés

A szedési folyamat stresszes helyzetet teremt a növények számára, ezért ajánlott a szobahőmérsékletet több napra 21 fokra emelni, és a napsugárzásból egy árnyék papírt építeni. Ez megkönnyíti a hajtások gyökerezését az új környezetben.

Egy héttel később beállítják a hőmérsékletet:

• napközben - 17 fok;
• éjszaka - 9 fok.

5-7 nappal a kiválasztás után szüksége van bevezetni az öltözködést, beleértve a brokkoli fejlődéséhez fontos nyomelemeket: bórt, molibdént, káliumot stb.

Mielőtt a palántákat a kertben ültetné az országban, 2 héttel korábban kell elkezdenie keményedés... Ehhez a palántákat minden nap több órára kivezetik a szabadba, hogy alkalmazkodjanak az új élőhelyhez. A növényeket nem kell mély árnyékban és nyílt napfényben kitenni.

Séma és távolság, amikor nyílt terepen landol

Ez az időszak gyakrabban esik május közepe... A kert helyét a kert napos oldalán választják. A jó elődök:

• gabonafélék;
• uborka;
• hüvelyesek;
• burgonya;
• sárgarépa;
• hagyma.

Ültetésre a zöldtrágya termesztése utáni hely is alkalmas. De fehérrépa, retek, paradicsom, cékla, brokkoli után nem szabad ültetni.

A laza talaj alkalmas káposztára termékeny semleges vagy enyhén savas környezet... Ha savasságot észlel, dolomitlisztet vagy zúzott égetett mészt kell hozzáadni.

A föld éves használata kimeríti, ezért minden ősszel trágyával vagy komposzttal táplálják (4-5 kg ​​1 m2-enként). Tavasszal elegendő a kertet komplex ásványi műtrágyákkal gazdagítani, amelyek nitrogént tartalmaznak.

Az ültetés előtt a talajt gereblyével kiegyenlítik. Ideális a munkát este vagy nappal felhős időben elvégezni, hogy a palánták gyorsan új helyen induljanak. Javasoljuk, hogy a palánták lyukait a rendszer szerint rendezze el: 35x60 cm.

A gödröket először öntözik, majd megtöltik műtrágyával (5-7 gramm ásványi anyag, fél pohár fahamu, egy pohár tőzeg). A kialakított ágyakat meleg vízzel öntözik. Ha fennáll az éjszakai fagy veszélye, támaszokat kell építeni és műanyag fóliát nyújtania.

Gondozási szabályok

A brokkoli gondozása majdnem ugyanaz, mint a karfiolé. Az egyetlen jellemzőt figyelembe veszik közvetlen napfény veszélye fiatal hajtásokon. Figyelnie kell a növényekre, egyszerű árnyékolást építve kartonból vagy szövetből.

Öntözést végeznek Hetente egyszer... Meleg időben ne hagyja kiszáradni a talajt, így az öntözés gyakorisága heti 3 -szorosára nő. Fontos azonban megjegyezni, hogy a talaj elázódása és a víz stagnálása gyökérrothadást okozhat.

A hidratálás a gyökereken keresztül és a növény permetezésével történik. A kezeléseket kora reggel vagy este kell elvégezni, amikor a nap már lenyugodott.

Öntözés vagy csapadék után szüksége van szántani a földet a kertben. A talaj oxigénnel való gazdagítása nemcsak a gyökérzetnek, hanem a virágzat beállításának is kedvez.

Egyidejűleg a lazítással a helyszínen a gyomokat eltávolítják... Sok problémát okoznak a zöldségnövényeknek, vonzzák a rovarok kártevőit és növelik a páratartalmat, aminek következtében gombás betegségek alakulnak ki.

Intenzíven fejlődő kulturális igények rendszeres helyes etetés... A tenyészidőszak alatt beviszik őket legalább 3 alkalommal:

• az első alkalommal 2 héttel a palánták átültetése után (1 pohár mullein -oldat 10 liter vízre, egy teáskanál karbamid);
• a második etetést 2-3 héttel az első után kell bevezetni (gyufásdoboz nitrát 10 liter vízhez);
• a harmadik alkalommal a növényeket nyár végén etetik (40 gramm szuperfoszfát, 10 gramm kálium -szulfát, 20 gramm ammónium -nitrát, 10 liter víz).

Amikor a virágzat a fő száron érik, a kultúra gyengül. Az oldalsó hajtások fejlődésének ösztönzése érdekében ajánlott minden vágott bokrot tápláló folyadékkal megtermékenyíteni (40 gramm szuperfoszfát, 20 gramm ammónium -nitrát, 10 gramm kálium -szulfát, 10 liter víz).

Felső öltözködésként és a betegségek megelőzése érdekében az ágyat hamuval (1 üveg / m2) porozhatja.

Betakarítás és tárolás

Érdemes eltávolítani a káposztát virágainak megnyitása előtt... Ezt a pillanatot könnyű kihagyni, ezért óvatosnak kell lennie.

A zöldség metszésre való készségének meghatározásakor a következő jelekre összpontosíthat:

• az érett fej átmérője 12-14 cm;
• szín - sötétzöld;
• a rügyeket le kell zárni (a rügyek sárgulása a gyors tisztítás jele).

Általában a virágzat később éri el a kívánt érettségi fokot 60-65 nappal a csírázás után... És szüretelhet a nagyon hidegig, az Urálban, Szibériában és a moszkvai régióban.

Be kell vágni a káposztát kora reggel... A leszakítás, a szár csavarása nem megengedett, az oldalhajtások sérültek, ami kizárja a brokkoli további termését.

A fejeket körülbelül tárolják 3 hónap... Ehhez a legkedvezőbb feltételek jönnek létre: hűvösség és a napfény hiánya. Otthon ideális, ha pincét vagy zöldségrészt használ a hűtőszekrényben erre a célra.

Az emberi szervezet számára hasznos összes nyomelem és vitamin megtalálható a brokkoliban a leginkább asszimilálható formában. Ezenkívül a mezőgazdasági technológia megfizethető. Ezért egyszerűen szükség van egy egyedi zöldség termesztésére a webhelyén, annál is inkább könnyű gondoskodni róla.