Tartalom
A rocumball fokhagyma helyes termesztése
A fokhagyma az egyik fő kertészeti növény, amelyet minden nyári lakos termeszt a webhelyén, de kevesen ismerik az egzotikus és szokatlan vadfajtákat. Ezek egyike fokhagymás ízű hagyma, amelyet aktívan termesztenek Európában és a déli országokban, de Oroszországban nem kaptak megfelelő forgalmazást. Elefánt fokhagymának vagy egyszerűen rockambolnak is nevezik. Ezt a hagyma és fokhagyma hibridet tovább tárgyaljuk.
Mi a neve a fokhagymás ízű hagymának?
A fokhagymás ízű hagyma meglehetősen ritka jelenség, a rocambol ilyen változatát hívják, amelyre nézve nem lehet azonnal megállapítani, hogy melyik kultúrához tartozik. Valahol a póréhagyma és a fokhagyma között van.
A növény megjelenése alapján elmondhatjuk, hogy széles, zöld levelei rendkívül hasonlítanak a póréhagymához, de a több gerezdre osztódó fejet fokhagymából veszik. Érdemes megjegyezni, hogy a rockumbol íze a legmagasabb szinten marad, kevésbé csípős, mint a szokásos fokhagyma, és nincs is kifejezett szaga. Alkalmazása kiterjedt. Fűszerként fogyasztható.
A hagyma és fokhagyma hibrid leírása
Most térjünk át a leírásra. A rocamboll fokhagyma a liliomfélék családjába tartozik, és nagy, nagy évelő gyógynövény. Oroszországban a 19. század óta ismert róla, de Európában és az ázsiai országokban volt a legelterjedtebb, ahol ezt a zöldséget ipari méretekben termesztik.
A növény zöldje húsos törzsnek tűnik, ahonnan sűrű, akár 6 centiméter széles levelek nyúlnak ki. Mély halványzöld színűre vannak festve, és ezüstös bevonattal vannak bevonva. A termesztési körülményektől függően a levelek magassága elérheti a 80-120 centimétert.
Nyár közepén a rockumbol kocsányt készít, amelyen apró, lila, harang alakú virágok képződnek. Gömb alakú virágzatban gyűlnek össze. Érdemes megjegyezni, hogy ezek a virágok nem képeznek gyümölcsöt, ezért lényegében haszontalanok, és ajánlott a nyíllal azonnal eltávolítani őket.
A növény föld alatti része egy óriási izzó, amely 4-6 szegfűszegből áll, sűrű és szálas pikkelyekkel borítva. Egy ilyen izzó átlagosan 6 centiméter átmérőjű és 100 gramm tömegű, de megfelelő gondossággal és a szükséges tápanyagok bevezetésével ezek a mutatók 10 centiméterre és 300 grammra növelhetők.
A szegfűszeg ültetését követő első évben nem szabad várni a teljes értékű termésre, általában először egyfogú fogak alakulnak ki. Amikor később ültetik őket, a földben fokhagymafej képződik, amelynek alja alatt gyermekek nőnek. Számuk 4 és 20 darab között változhat.
Az ilyen óriási fokhagyma íze homályosan hasonlít egy hagymára, kevésbé fűszeres, de ugyanakkor gazdag. A pép lédús, nem bocsát ki erős szagot.
Rockumball vad óriásának leszállási ideje
A hagyma fokhagyma pontos ültetésének időpontja a kiválasztott fajta alapján határozható meg:
- tavaszi rockambol kora tavasszal ültetik, közvetlenül a talaj 4-6 fokos felmelegedése után, általában ilyen mutatók április elején és közepén jelentkeznek;
- téli fajták tél előtt, 3-4 héttel a fagy előtt nyílt talajra ültetik.A régió éghajlati viszonyaitól függően ez az időszak szeptember végétől október közepéig jöhet;
- ezt érdemes megjegyezni A rockumbolnak univerzális fajtái vannakamelyeket kora tavasszal és késő ősszel is lehet ültetni.
Ültetési anyagként fogakat vagy gyerekeket használnak, amelyek a fej alja alatt képződnek. A földbe mélyítheti az egyfogatú fogakat is, amelyek a rockambol termesztésének első szezonja után jelennek meg.
Ültetés előtt az anyagot elő kell készíteni. Kezdetben típus és méret szerint rendezik, hogy az ültetvények egyenletesebbek legyenek, a beteg és sérült fogakat egyszerre távolítsák el. Ezután az ültetési anyagot gondosan megtisztítják a felső pikkelyektől, és egy nappal az ültetés előtt áztatják gyenge kálium -permanganát -oldatban.
Hasznos növény ültetése
A rockambol nyílt talajba ültetése előtt elő kell készíteni a talajt; ehhez a sűrű talajt 25-30 centiméter mélyre lazítják, míg a könnyű talajt 10-15 centiméter mélyre. Ugyanakkor meg kell tisztítani a talajt a gyomoktól, kövektől és egyéb törmeléktől.
Ilyen termés esetén a 6,5-7,5 Ph savtartalmú talajok a legalkalmasabbak. Abban az esetben, ha az indikátorok nem felelnek meg a talajnak, dolomitliszt vagy hamu használatával kevésbé savanyíthatja. A talaj termékenységének növelése érdekében négyzetméterenként 30 kilogramm humuszt vagy korhadt trágyát vezetnek be.
Az ültetés során az ültetési anyagot a barázdákra helyezzük, amelyeket 30 centiméter távolságra helyezünk el egymástól. Az egyes növények közötti távolság 12-15 centiméter lesz. A fogak szigorúan függőlegesen, 10 centiméter mélységig vannak eltemetve. Ültetéskor a talajnak nedvesnek kell lennie.
Ősszel, közvetlenül az ültetés után a talajt talajtakarással kell ellátni. Erre azért van szükség, hogy a fokhagyma ne fagyjon le a téli fagyok idején. A talajtakaró 5 centiméteres rétegben van elhelyezve, anyagként szalma, fűrészpor, tőzeg stb.
Gondoskodási szabályok nagy fajták termesztésére
A Rocambol már régóta alkalmazkodik a zord orosz éghajlat növekedéséhez, ezért a gazdag termés eléréséhez elegendő lesz egy kertésznek, hogy időben elvégezzen minden agrotechnikai munkát a termény építésén.
A fokhagymás hagymát rendszeresen öntözni kell, az aktív növénynövekedés időszakában ezt az eljárást 3-4 nap alatt 1 alkalommal megismételjük, négyzetméterenként legfeljebb 12 liter vizet használva. A fej kialakítása után a rockambolt öntözik, amint a talaj kiszárad.
Sok más növényhez hasonlóan a rockumbolnak is időben kell etetnie. Általában ezt az eljárást szezononként háromszor hajtják végre:
- a hajtások megjelenése előtt nitrogén műtrágyákat kell alkalmazni, ezek közé tartozik a karbamid, az ammónium -nitrát stb .;
- a fokhagyma aktív növekedése során 1 négyzetméter ültetvényt öntözünk 3 liter oldattal, amelyet 200 gramm madárürülékből, 20 gramm karbamidból és 10 liter vízből készítünk;
- a fejek kialakulása során foszfor-kálium műtrágyákat kell kijuttatni.
A rockumbol termesztésekor ne feledkezzen meg a talajtakaróról sem, amellyel megállíthatja a gyomnövekedést és hosszabb ideig fenntarthatja a szükséges talajnedvességet.
Óriási termés gyűjtése és tárolása
A fokhagymás hagymát a növény alsó leveleinek sárgulása után hajtják végre. A gyümölcsöket óvatosan kiássák és megtisztítják a földről, majd megkezdődik a tárolás előkészítése:
- 30 napon belül a fokhagymát kint lombkorona alatt vagy jól szellőző helyen szárítják. A kapott fejek félnek a nyílt napfénytől, ráncosodhatnak tőle és elveszíthetik szokatlan ízüket;
- Miután a fejek megszáradtak, le kell vágni a lombozatot, csak egy kis farok marad;
- Tavaszig a gyümölcsöket száraz helyiségben tárolják, legfeljebb 9 fokos hőmérsékleten.
A Rocambol szokatlan kerti növény, hagyma és fokhagyma keveréke. Az így kapott gyümölcsök kellemes ízűek. Elég egyszerű ilyen növényt termeszteni, nem igényes az éghajlatra és más időjárási viszonyokra.
