Nézze meg, hogyan lehet otthon termeszteni csiperkegombát

A csiperkegombákat tavasszal és nyáron az ágyásokban, ősszel és télen otthon, üvegházakban, helyiségekben, pincékben, üvegházakban termesztik.

A pince ideális hely a gombák termesztésére. A nagy termés eléréséhez elő kell készítenie a tápanyag hordozót, elő kell készítenie a helyiséget, és szabályoznia kell a páratartalmat és a hőmérsékletet.

Aljzat előkészítése

Használhat lótrágyát ágyneművel, helyezze kúp alakba, és öntsön vizet a tetejére. A páratartalomnak körülbelül 60%-nak kell lennie.

Ezután 3 kg ammónium -szulfátot kell hozzáadnia 1 tonna trágyához az aljzathoz. Fedje le a halmot szalmával vagy szőnyeggel, hogy a trágya felmelegedjen, és a víz ne párologjon el. Ezután várjon 5-7 napot, és kanál segítségével keverje össze a trágyát gipszekkel 1 tonna trágya - 4 kg gipsz.

Ezenkívül az aljzat búzaszalmából csirketrágyával készíthető. 1 tonna szalmához hozzávetőleg 300-400 kg csirketrágyát, 60 kg gipszet és 30 kg karbamidot kell hozzáadni.

Először is a szalmát 120-150 kg csirketrágyával és 25 kg karbamiddal (oldatban) keverjük össze. Ezután 7-10 napig vízzel permetezzük. Ezután a szalmát felhalmozzák, és ürülékkel újra rétegezik, körülbelül 250-280 kg / 1 tonna száraz szalma.

Talajrakás

Általában a gombát egy földszintes pincében vagy fadobozban termesztik. A gerincek 70x70 cm méretűek. A trágyát körülbelül 40 cm vastag rétegben fektetik, majd döngölővel 25-30 cm-re tömörítik. Az oldalsó gerinceket lapáttal tömörítik.

A dobozokat leggyakrabban 100 cm hosszúsággal és 50 cm szélességgel használják, trágyával töltik és 20-25 cm-re tömörítik.

A micélium ültetése

A gombák ültetéséhez elfogadhatónak tekintjük a 26-28 ° C hőmérsékletet 4-5 cm mélységben.

A gombák termesztéséhez 1 négyzetméterenként 500 g komposzt micéliumot vagy 400 g csiperkegomba spórát használnak fel.

A "magokat" az aljzatba kell helyezni. A mélyítést legfeljebb 5 cm-re végezzük, a távolság egymástól 15-20 cm, minden mélyedésbe egy kis komposzt micéliumot adunk. Ha rendelkezésre állnak csiperke spórák, akkor azokat el kell szórni a felületen. Lassan a micélium szálai megnőhetnek az aljzat felett.

A micélium növekedése során 65-85% -os páratartalmat kell fenntartani a pincében, hogy az aljzat ne száradjon ki. A hőmérsékletet 22-28 ° C-on kell tartani. A gombafonalak 9-14 napon belül képesek aktívan elterjedni. Ezt követően az aljzat felületét kis mennyiségű talajjal (2-4 cm, mészkő 1 rész, 3-4 rész talaj és 4-5 rész tőzeg keveréke) be kell fedni, és várni kell még 4-6 napig. Időnként permetezze vízzel.

Termőtestek erőltetése

Az inkubációs időszak lejártakor a pincében a hőmérsékletet 14-16 fokra kell csökkenteni. Az első betakarítást 3-4 hónap múlva lehet elvégezni. Csak akkor vegye le őket, ha a kupak alját fehér fólia borítja, és a barna lemezek még nem láthatók. A gombát nem vágják le, hanem óvatosan csavarják az ültetési helyről.

A helyet, ahol a gomba nőtt, kissé meg kell szórni földdel. A csiperkefélék erőteljesen nőnek 12-16 napon belül. Ha a megteremtett feltételek és a komposzt elég jó volt számukra, akkor ez idő alatt 4-8 betakarított gombát lehet eltávolítani.

Hogyan lehet otthon termeszteni gombát - videó

A gombát a leggyakoribb gombatípusnak tartják, ezért nincs szükség további reklámozásra.A terméket széles körben használják a főzésben, ennek alapján az első és a második fogás, konzervek, saláták készülnek. Magas fehérjetartalma miatt a gomba kiváló fehérjeforrás. A tapasztalt kertészek inkább önállóan termesztenek gombát, de az eljárásnak számos jellemzője van. A technológia maradéktalan betartása érdekében kövesse a lépésről lépésre szóló utasításokat.

Mi határozza meg a hozamot

1. A hozamot befolyásoló fő tényező a megfelelő mikroklíma megvalósítása, amelyben a fülek gyümölcsöt kezdenek teremteni. Szintén nagy jelentőségű az időben történő öntözés, a megfelelő komposzt (helyesen kiválasztott talajösszetétel), a külső tényezőkkel, betegségekkel, kártevőkkel szembeni ellenállás.
2. Ha optimális feltételeket teremt, egész évben könnyen termesztheti a gombát. Először ki kell választania egy olyan helyiséget, amelynek hőmérséklete 14-24 fok. Nem szükséges elfoglalni a kiindulási helyet, a lényeg a hőmérséklet fenntartásának képessége (fűtőberendezés vagy éppen ellenkezőleg, osztott rendszer). Ugyanakkor a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 90% -ot (az ideális lehetőség a 80-85% -os páratartalom).
3. Ugyanilyen fontos tényező a megfelelő hozam biztosításában a légáramlás keringése. Ügyeljen arra, hogy a kiválasztott területet alaposan szellőztesse, fontos, hogy friss levegőt biztosítson. Ellenkező esetben a gombatermesztés során felszabaduló felesleges szén -dioxid aránytalan szárhoz vezet (egyenetlenül nyúlik).
4. Az otthoni gombatermesztés pozitív tulajdonsága a világítás teljes hiánya. Ez nem számít, ezért az eljárást pincében, pincében vagy fedett fészerben lehet elvégezni, ahol a napsugarak nem hatolnak be. Ha szeretné, használhatja a sötétített, szabad sarkokat a garázsban vagy az üvegházban. Amint korábban említettük, a legfontosabb dolog a páratartalom és a kívánt hőmérséklet biztosítása fény hiányában.
5. Mivel a gombát nedves környezetben termesztik, fontos, hogy azonnal fel kell készülni a baktériumok esetleges terjedésére. Előzetesen kezelje a kiválasztott helyiséget réz -szulfát és mész összetételével, valamint formalinnal. A fertőtlenítés elpusztítja a meglévő mikroorganizmusokat, így a betegségek terjedésének valószínűsége a minimumra csökken.
6. Ha nyáron vagy ősszel csiperkegomba -termesztést tervez, fontolja meg az eljárást a nyaralóban. Vegyen fel egy sötét helyet a kertjében, válasszon egy külön ágyat, és takarja le a talajt. Fedje le a micéliumot tetőfedő anyaggal (helyettesíthető polietilénnel), hogy kizárja a kiszáradás vagy éppen ellenkezőleg, a túlzott nedvesség lehetőségét. Egy ilyen egyszerű lépés biztosítja a megfelelő mikroklímát.

hogyan kell helyesen termeszteni a laskagombát

1. szakasz. Komposzt készítése gombák számára

1. A komposzt a speciális talajt jelenti, amelyet elő kell készíteni a gomba teljes betakarítása érdekében. Érdemes megjegyezni, hogy a talaj tele van szerves vegyületekkel, amelyek nagy szerepet játszanak a gombatermesztésben, így nem spórolhat a műtrágyán.
2. A komposztálást joggal tekintik a legidőigényesebb folyamatnak, a végeredmény attól függ. A gombák, különösen a gombafélék nagymértékben függenek a talaj összetételétől, ezért az arányokat be kell tartani. A megfelelően összeállított talaj egy rész nedvesített szalmából és 4 rész lótrágyából áll (a szalma és a trágya aránya 1: 4).
3. A komposztot rétegenként, a kettő között felváltva terítse szét. A maximális hatás érdekében kis mennyiségű karbamidot vagy szuperfoszfátot soroljon a sorok közé. A gomba gyorsabban nő, ha kifejezetten lótrágyát használ.Ennek hiányában azonban megengedett a szalma felváltása csirkeürülékkel vagy más állatok feldolgozott hulladékával.
4. A gombák érlelésére szolgáló bélelt komposztnak minden oldalról levegőt kell kapnia, ezért nem ajánlott a talajra fektetni. Ügyeljen arra, hogy a talajt lombkorona borítsa, ne engedje a közvetlen ultraibolya sugárzást vagy a nagy mennyiségű csapadékot. Természetesen a komposztnak nedvesnek kell lennie, de a felesleges víz zavarja az erjedést.
5. Annak érdekében, hogy kiváló minőségű komposztot kapjon a kimeneten, készítsen elő egy halmot az érleléshez. Méretei megközelítőleg 1,5 m. Szélességben, 1,5 m. Hosszban és 1,5 m. Ez az arány biztosítja a megfelelő égést. Ne komposztáljon kis mennyiségben, mivel nagy mennyiségre van szüksége az erjedés befejezéséhez.
6. Ha a komposzt készítésének helyéről beszélünk, próbálja meg a manipulációkat a szabadban elvégezni. A szubsztrátum erjedése következtében ammónia és szén -dioxid szabadul fel. Biztosítson jó légáramlást és szellőzést beltéri komposztáláskor.
7. A komposzt érlelési ideje 18 és 20 nap között változik. A halom tartalmát 5-6 naponta keverje meg és nedvesítse meg a megfelelő égés biztosítása érdekében. Az első keverési folyamat során adjon hozzá zúzott mészt a komposzthoz. A második eljárás során - szuperfoszfátot, majd zúzott gipszet vagy alabástromot öntünk.
8. A komposztot erjesztéssel állítják elő, így hőmérsékleti értékei néha eléri az 53-70 fokot. Az égési folyamat végén a mutató 21-25 fokos szintre csökken. A komposzt készenlétét a szag alapján lehet megítélni, az ammónia bűze eltűnik. A kész talaj barnás árnyalatú, rugalmas szerkezetű (összenyomva visszatér eredeti helyzetébe). A kompozíció nem tapadhat a kezekhez, miközben a szalma könnyen törik és puha szerkezetű.

hogyan lehet otthon szarvasgombát termeszteni

2. szakasz. Komposztálás és micélium gondozása

1. A komposzt elkészítése után elkezdheti a lerakást. Válasszon konténereket a gombák termesztéséhez, terítse szét a masszát úgy, hogy magassága ne haladja meg a 22 cm -t.
2. Ha magvakról beszélünk, micéliumnak hívják. A készítményt laboratóriumi módon termesztik, így nem fog sikerülni saját maga előállítani. Meg kell vásárolni a terméket. A micélium lehet komposzt és gabona.
3. Az első típus hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik (körülbelül 10-12 hónap 0 fokos hőmérsékleten). 500 grammra lesz szüksége. komposzt micélium 1 négyzetméterenként. m. talaj. A gabona összetétele hatékonyabb és jobb a termés. 1 négyzetméterre m. talajt kell hozzáadni 330-350 gr. micélium. Ugyanakkor a termék hat hónapig megőrzi tulajdonságait, hűtőszekrényben tárolhatja.
4. A vetéshez tegye a szükséges mennyiségű micéliumot a komposztba (emelje fel egy réteggel), mélyítse el a magot 5 cm-rel. A lyukak helye egy sakktábla, minden mélyedést 25-30 cm távolságban kell elvégezni egymástól.
5. Ha minden feltétel teljesül (a komposzt hőmérséklete körülbelül 20 fok, a levegő páratartalma körülbelül 80%), a micélium 15-20 nap alatt fejlődik ki. A vetéskompozíció emelkedése során folyamatosan meg kell nedvesíteni a talajt, és figyelemmel kell kísérni az aljzat hőmérsékleti rendszerét (az indikátor ne emelkedjen 40 fok fölé). Ellenkező esetben a micélium meghal. A nedvesség fenntartása érdekében fedje le zsákvászon vagy műanyag.
6. Ha gombát termeszt a nyaralóban, nincs lehetőség a hőmérséklet és a páratartalom szabályozására. Amikor a mutatók csökkennek, fedje le szorosan az ágyakat tetőfedő anyaggal vagy fóliával.

hogyan készítsünk gombás levest fagyasztott gombából

3. szakasz. A termés érése

1. Mint korábban említettük, a micélium körülbelül 3 hét alatt nő. Megismerheti a folyamat befejezését a feltörekvő, ezüstös árnyalatú pókháló segítségével, amely a talaj felszínére kerül. Ezen a ponton szükséges a hőmérsékletet 13-16 fokra csökkenteni, és a pókhálót 5 cm-re megszórni a burkolatrétegből. A keverék mészporból és tőzegből áll, lúgos reakciót okoz.
2. A termés termékeny érésének biztosítása érdekében a teljes folyamat során tartsa a hőmérsékletet 13-16 fokon belül, a páratartalomnak körülbelül 85%-nak kell lennie, és ne felejtse el a jó szellőzést. A talaj öntözését csepegtetéssel végezzük szóróberendezések segítségével, amelyek biztosítják az egyenletes permetezést. Egy ilyen lépés nem tömöríti az aljzatot, de teljesen hidratálja.
3. Ha egy nyaralóban nőnek a gombák, védje a talajt a közvetlen ultraibolya sugárzástól, és kerülje el a víz elárasztását. A nap kiszárítja a komposztot, vagy nagyon felforrósodik. Ugyanakkor az erős esőzések összenyomják a talajt, aminek következtében nagy terhelés lesz a micéliumban (fejlődése lelassul vagy teljesen leáll).

4. szakasz. Aratás

1. Az első gombatermést 3-4 hét múlva lehet betakarítani. A héj elmondja a készítmény készenlétét, a gomba sapka alsó részén elkezd robbanni. A csiperke hajlamos a szakaszos érésre, az első betakarítás a legnagyobb, majd a hullám alábbhagy.
2. A gombák összegyűjtéséhez csavarja őket az óramutató járásával ellentétes irányba, majd óvatosan távolítsa el a talajból. A gomba eltávolítása után szórja meg a keletkező lyukat nedves talajjal. Óvatosan forgassa, különben megsérül a micéliumréteg és a fiatal gombacsutka.
3. Gyűjtsön össze minden mintát, még azokat is, amelyek betegek vagy kicsik. Egy ilyen lépés megmenti a későbbi betakarítást a kártevőktől, aminek következtében a gyümölcstestek sokszor gyorsabban fejlődnek.
4. A termés teljes szakaszában permetezze be a helyiséget kálium -permanganáttal, hígítva, amíg málnaárnyalat jelenik meg. Mészét is használhatja, amikor csak akarja. Egy ilyen lépés megakadályozza a kórokozók kialakulását nedves körülmények között.
5. Mennyiségét tekintve 1 négyzetmétertől. m. körülbelül 6-13 kg-ot fog gyűjteni. csiperkegomba. 2-3 hónapig a micélium körülbelül 7-szer hoz gyümölcsöt, majd a termés jelentősen csökken. A komposzt újrafelhasználása tilos, felhasználható a veteményes és gyümölcsös trágyázására.

Készítsen komposztot a gombák termesztéséhez, vásároljon micéliumot. Tartsa be a talaj kívánt hőmérsékletét és nedvességtartalmát, szüretelje szakaszosan. Ne használja másodszor a használt vegyületet. A betakarítás után fertőtlenítse a gombatárolókat és a termesztési helyiséget.

hogyan kell otthon tárolni a szárított gombát

Videó: gombák termesztése otthon

Ha saját vállalkozást szeretne indítani, javasoljuk, hogy találja meg a legegyszerűbb módot, hogyan lehet otthon gombát termeszteni eladó... Ezeket a gombákat széles körben használják különféle ételekben, így termesztheti őket családjának, vagy megpróbálhatja forgalmazni őket. A lépésről lépésre szóló utasítások és egy videó a gombák otthoni termesztéséről segítenek a különböző technológiák elsajátításában és a jó pincetermésben a saját pincéjében.

Tudja meg: Hogyan lehet szamócát termeszteni magból palánták számára otthon

Hogyan termeszthetünk csiperkegombát otthon az alagsorban

A gombák termesztésének megkezdéséhez az alagsorban meg kell határoznia a módszer meghatározását, mivel jelenleg a következő technológiákat használják:

• zsákban;
• az ágyakban;
• tartályokban;
• polcokon;
• hollandul.

Az otthoni gombatermesztés ezen egyszerű módjainak mindegyikének megvannak az előnyei és hátrányai, ezért a választás az alagsor méretétől, a benne lévő hőmérsékleti viszonyoktól és a gombák eladási terveitől függ.

Az aljzat kiégésre való előkészítésének sémája

Fontos, hogy felmelegítsük a micélium lerakása előtt, akkor kissé ruganyos tapintású lesz. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a micélium lehet komposzt és gabona. Ez utóbbi jól tárolható a hűtőszekrényben akár 6 hónapig, és ültetésre 1 négyzetméter. m 0,35 kg -ot fog költeni, a komposzt micéliumot majdnem egy évig tárolják, de ugyanakkor 1 négyzetméteres ültetésbe kerül. m 0,5 kg lesz.

Tudjon meg többet az otthoni gombatermesztésről az alagsorban Javasoljuk, hogy nézze meg a videót:

Ha ismeri, hogyan kell helyesen termeszteni a gombát az alagsorában, segíthet abban, hogy otthon jó termést termeljen. Kísérletezzen egyszerű és új módszerekkel.

Érdekes videó: Komposzt készítése gombatermesztésre eladó

Gombák termesztése otthon zsákban

Az egyik leggyakoribb technológia a gombák műanyag zacskóban való termesztése. Ez a legegyszerűbb módszer, amelyet széles körben alkalmaznak az európai országokban a gombák nagy mennyiségben történő beszerzésére. A polimer zsákok 25 és 35 literes űrtartalmúak lehetnek, míg kisebb mennyiséget vehet fel a gombák termesztésére egy lakásban.

Fotó gombák zsákokban

Fontos szerepet játszik a micéliumzsákok pincében vagy garázsban való elhelyezése. Ehhez használjon egyszerű módszereket: párhuzamos és sakk. Az első módszer hátránya, hogy a hasznos terület mintegy 20% -a elvész, ezért gyakrabban használják a zsákok kockás elrendezését. Bármilyen helyveszteség kompenzálható mélyebb műanyag zacskók használatával.

Fotó növekvő gombák dobozban

A csiperkegomba otthoni, zsákokban történő termesztéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Talaj előkészítése... Ehhez fekete talajt, napraforgóhéjat és az óriást kell keverni 3: 1: 1 arányban. Ezután adjunk hozzá 1,5 rész szalmát és 6,5 rész lótrágyát. Ezt követően az aljzatot fel kell tölteni forró vízzel, és hagyjuk rothadni 20 napig.
2. Zsákolás... Korhadás után a talajt megszárítjuk, és előkészített zsákokba tesszük. A földet öntözik, mivel a jó páratartalom fontos az otthoni gombatermesztéshez.
3. A micélium vetése... Minden zacskóba lyukat készítsen egy sakktábla mintával, és vetje el a micéliumot. A lyukaknak olyan átmérőjűeknek kell lenniük, hogy a föld ne folyjon ki. Helyezzen gomba magokat minden lyukba.

A csiperkegomba otthon zsákokban történő termesztése meglehetősen kényelmes, miközben jó és stabil termést kap kis és nagy eladások esetén.

Eladó gombafotó

Növekvő csiperke egy lakásban

Ha el akarja kezdeni a gombák termesztését egy lakásban, akkor elő kell készítenie a komposztot a garázsban vagy az országban, alumínium állványokat kell készítenie polcokkal, amelyekre gombás tartályokat helyeznek el.

A holland csiperke sémája

75x50x14 cm -es dobozokat kell készítenie, és alul néhány kis lyukat kell fúrnia a szellőzés érdekében. A dobozok felső részét és oldalfalait karton borítja, és az elülső részt egyáltalán nem szabad lezárni, mivel a vetés után polietilénbe kell csomagolni. Ezt követően komposztot öntenek a dobozokba, a gombát elvetik. Fedjen le mindent újságokkal a tetején.

Fotó a növekvő gombákról az állványokon

15-20 nap elteltével távolítsa el az összes szigetelőanyagot, öntsön fekete talajt a tetején lévő dobozokba, és öntse fel. Szereljen be ventilátort a közelben, hogy amikor egy lakásban gombát termeszt, a talaj ne penészedjen, és a gombák ne nyúljanak ki. Ily módon akár 2 kg gombát is kaphat egy dobozból.

Javasoljuk az olvasást: Hogyan lehet osztriga gombát otthon termeszteni lépésről lépésre

Eladó csiperkefélék garázsban kerti ágyon

A gombatermesztési módszer kiválasztásakor fel kell mérnie a szabad hely rendelkezésre állását. Ha a garázsban van egy üres pince, akkor megpróbálhatja a gombát a kerti ágyakban termeszteni.Ehhez fontos a talaj megfelelő előkészítése és a gombák növekedéséhez optimális hőmérsékleti feltételek fenntartása.

Fénykép gombákról az ágyakban

A gombák otthoni kertben történő termesztése a következőképpen történik:

1. Szintezze be a padlót. Az ágyakat vízszintes felületen kell elhelyezni.
2. Helyezzen műanyag fóliát. Mivel a garázs pincéjében általában hűvös van, ügyelni kell arra, hogy a nedvesség ne párologjon el.
3. Fedje le a kertet komposzttal. A műtrágya rétege nem haladhatja meg a 40 cm -t.
4. Terítsd szét a magot. Ültesse el a gombát a kerti ágyban az előkészített barázdákba. Megpróbálhatja csak szétszórni a magokat, majd lefedni egy kicsit több komposzttal.
5. Víz. Öntözze az ágyakat gombával bőségesen 3 hónapig, hogy a komposzt jól megnedvesedjen, akkor a micélium aktívan fejlődik.

A nyári lakosok és kezdők 80% -a keresett egy egyszerű módszert a csiperkefélék kerti ágyban történő termesztésére. Minimális költségek mellett jó termést lehet elérni.

Fotó a komposzt gomba előkészítéséről

Gombák termesztése otthon kezdőknek videóval

Ha úgy dönt, hogy vállalkozásként vállalja fel a csiperkegomba otthoni termesztését, akkor értékelje a jövedelmezőséget:

Üzleti megtérülés: akár 9 hónap

Beruházások: akár 100 ezer rubel, a mennyiségtől függően

Értékesítési piaci kihasználtság: akár 40%

Relevancia: bármilyen lélekszámú városok és falvak számára

Nézzen meg egy hasznos videót a gombatermesztésről kezdő gombatermesztőknek:

Most megtudta az otthoni gombatermesztés minden egyszerű módját eladó. Válassza ki a megfelelő technológiát, és kezdje el a jövedelmező gombatermesztési iparágot.

A gombák már régóta elnyerték az első helyet a gombás ételek elkészítésében. A főzés során nem bonyolultak, kellemes édes ízűek. Megszoktuk, hogy szupermarketekben vásárolunk, de a gombát otthon könnyű termeszteni, és ha szeretné, saját vállalkozást is létrehozhat.

Úgy döntött, hogy maga termeszt gombát? Először is döntsön a termelés helyéről, mivel a technológia közvetlenül függ tőle, például: az országban, egy magánház alagsorában, egy bérelt szobában. Ezután tanulmányozza az ültetési és gondozási technológiákat, a lehetséges betegségeket, a hőmérsékleti viszonyokat és egyebeket.

A megfelelő technológia a gombák termesztéséhez

Az ültetéshez gabona vagy komposzt micéliumra van szüksége. Megfelelően ültetett micéliummal, helyesen kiválasztott hőmérséklettel és páratartalommal lehetőség nyílik a termés betakarítására az első évben.

Gabona micélium a földben

A gabona micélium ültetésekor a talajba legfeljebb 0,3 m mély és körülbelül 0,5-0,6 m széles hornyokat kell készíteni. Ebben az állapotban hagyja 2-3 napig az ásott gödröket, hogy normalizálja a hőmérsékletet. Ezután folytassa a micélium létrehozásával. Jobb, ha a gomba testét sakktábla mintába helyezzük, legalább 20 cm távolságra.

Komposzt nézet

Ha a választás a komposzt típusra esett, akkor a technológia némileg más. Fektessen vízelvezetést a mini -gödrök aljára, és felül - tömörített komposztot, amelybe helyezze a micéliumot, és fedje le vele. Ha mindent helyesen végeztek, és a micélium kiváló minőségű volt, egy hét múlva látni fogja a micélium új ágait.

A sikeres ültetés után 3 héttel nedves talajréteget terítsen az ágyásokra. Fontos gondoskodni arról, hogy a rétegvastagság ne haladja meg a 25-30 cm-t, különben a gomba testek kialakulása elzáródhat. A talajnak tőzeg-, kréta- és gyepföldet kell tartalmaznia, amely biztosítja a fejlődéshez szükséges savasságot.

Biztosítsa a helyiség szellőzését és a szükséges páratartalmat. Ha konkrét számokról beszélünk, akkor a spórák aktiválásához az optimális hőmérséklet 24-28 ° C, a gombák növekedéséhez pedig 16-18 ° C.

Telepítsen ideiglenes menedékházakat, vagy fedje be a talajt egy réteg szalmával a hőmérséklet fenntartása érdekében.Győződjön meg arról, hogy nem jelenik meg fehér virágzás a talajon - ez a talaj túlszáradásának első jele. Nedvesítse meg a talajt, és távolítsa el egy ideig a szalmát vagy a lombkoronát.

Az ültetés után másfél hónap múlva megkapja a gombafélék első termését. Az érés után azonnal szedje a gombát, például a laskagombát. A termés időtartama 3-4 nap. A későbbi termésre 3-4 hónapos időközönként kell számítani. Az első termés lesz a leggazdagabb.

a tartalomhoz ↑ Az alagsorban termesztés jellemzői

Az alagsorban a termesztés típusa eleve sikeres, mert az alagsorban már megteremtették az érés optimális feltételeit - a szükséges hőmérsékletet és megvilágítást. A legfontosabb az, hogy ellenőrizze a levegő páratartalmát az inkubációs időszakban, amely nem eshet 75%alá. De itt is megoldható a probléma - használjon hagyományos párásítót. A spórák aktiválásához állítsa magasabbra a hőmérsékletet, a gombák növekedéséhez pedig csökkentse azt. Nincs szükség további struktúrák létrehozására.

vissza a tartalomhoz ↑ Hogyan fejlődjünk rendesen az országban

Ez a módszer nehezebb, mint az alagsorban termeszteni. Fontos, hogy helyesen közelítse meg az ültetési hely kiválasztását - keressen egy árnyékos és párás helyet. Építsen baldachint vagy sötétített üvegházat. A micélium ültetési technológiája szabványos. Fenntartja a megfelelő hőmérsékletet (a gombák nem tolerálják a meleget), a szükséges páratartalmat, szabályozza a szellőztetési módot.

Ügyeljen az aljzat megválasztására, amelynek minimum szén -dioxidot és legfeljebb tápanyagokat kell tartalmaznia. A legjobb megoldás az erdő.

Videó cselekmény

vissza a tartalomhoz ↑ A gombák mint vállalkozás - hol kezdjem?

A viszonylagos szerénység és a magas termékenység miatt a gombákat ipari méretekben lehet termeszteni. Fontolja meg a vállalkozás elindításának lépésről lépésre szóló tervét.

1. Döntse el a hozamot, számítsa ki a termőterület területét (például 3 tonna termés megszerzéséhez 100 négyzetméteres helyiségre van szüksége).
2. Az esemény hosszú távú jellege és a pénzügyi lehetőségek alapján befektethet egy új szerkezet építésébe, bérelhet vagy vásárolhat kész helyiséget. A kezdeti szakaszban a bérleti díj nyereségesebb.
3. A következő kihívás a micélium megbízható beszállítójának megtalálása. Itt nem érdemes spórolni. Válasszon megbízható beszállítókat, nagy tapasztalattal.
4. Ipari méretekben a csiperkegomba leggyakrabban fa dobozban vagy zacskóban termesztik. Ez a módszer lehetővé teszi a helyiség ésszerű használatát.
5. A kiadások fontos tétele a bérelt munkaerő, valamint a munkavállalók hozzáértő képzése a gombák gondozásának technológiájában. A dolgozók száma közvetlenül függ a művelés mértékétől és a pénzügyi kapacitástól.

Videó információk

vissza a tartalomhoz ↑ Hol szerezhetek micéliumot ültetésre?

A micélium minősége határozza meg a termés mennyiségét. Az interneten számos ajánlat található különböző szállítóktól. Ne hajsza az alacsony árakat, ez a jövőbeni terméssel kapcsolatos problémákkal fenyeget.

Az ideális megoldás egy megbízható és jól ismert beszállító kiválasztása, akinek a valódi vásárlók tanácsot adnak a gombatenyésztési fórumokon.

A micélium otthon önállóan is termeszthető, de az első ültetéshez célszerű elhalasztani a kísérleteket, és bevált terméket vásárolni.

vissza a tartalomhoz ↑ Hasznos tippek

Az első ültetéshez válasszon egy komposzt típusú micéliumot - kevésbé válogatós és ellenállóbb a növekedési körülmények zavaraival. A termelékenység a komposzt micéliummal kevésbé gazdag, azonban könnyebb elsajátítani vele az első és szükséges készségeket.

A micélium ültetése előtt gondosan vizsgálja meg az aljzatot. Enyhén ruganyosnak kell lennie, nem omlós és nem túl kemény.

A hozam növelése érdekében lótrágyát adunk az aljzathoz. Ha nincs ott, lehetőség van madárra vagy tehénre cserélni, de ez negatívan befolyásolhatja a termés mennyiségét.

Betöltés …

Értékeld a cikket:

(szavazatok -

, minősítés:

5 -ből)