Melyek a legkönnyebben termeszthető gombák otthon?

Évről évre egyre népszerűbb a házi gombatermesztés. Sajnos nem minden fajta gomba tenyészthető ilyen módon, némelyik túlságosan szeszélyes a környező körülményekhez, mások komoly pénzügyi befektetéseket igényelnek. Ennek alapján, mielőtt önállóan elkezdené a gombatermesztést, meg kell találnia, hogy milyen gombákat termesztenek otthon. Leggyakrabban ezek a következő típusok:

• Csiperkegomba (minden fajta), volvariella, gyűrű, esőkabát, trágyabogár. Ezek talajgombák, általában a talaj humuszrétegében lévő mezőkön vagy réteken nőnek.
• Vargánya gomba, rókagomba, vargánya, vargánya, szarvasgomba, morzsa, gomba. Ezek mikorrhizás gombák, amelyek csak bizonyos fák gyökerével alkotnak szimbiózist. Mesterségesen termesztik a megvásárolt micéliumból (a micélium csírázott gomba spórák, amelyeket szubsztrátumba helyeznek), de meglehetősen nehéz ezeket a típusokat otthon tenyészteni.
• Laskagomba (minden típus - közönséges, királyi, rózsaszín, citrom), mézes gomba (téli, nyári, nyárfa, márvány), gericium, tinder gomba, shiitake. Az ilyen típusú gombák elpusztult fákon vagy cellulóztartalmú növényi törmelékeken nőnek.

A legigénytelenebb és a legkönnyebben otthon termeszthető laskagomba, shiitake, téli gomba, gomba és gyűrű.

Mindezeknek a fajoknak bizonyos követelményei vannak a fogva tartás körülményeivel kapcsolatban. Csak azt kell kitalálni, hogy melyiket.

• Laskagomba elterjedtségét és könnyű termesztését tekintve az első helyen áll. A kezdő gombatermesztők számára tapasztalt vállalkozók, akik régóta foglalkoznak gombatermesztéssel, azt javasolják, hogy abból kezdjék el a gombatermesztést. A laskagomba mesterséges termesztésekor a költségek kevesebbek, mint az összes többi gombánál. A laskagombát szerénység, kiváló íz, korai érés, kiváló termés, magas vírus- és baktériumállóság, valamint meglehetősen hosszú eltarthatóság jellemzi. A laskagombákat műanyag zacskókban (szubsztrátummal, gomba micéliummal és bio-adalékanyagokkal), kenderen, különböző fák fűrészporán, szalmán, héján, kukoricaszáron termesztik. A gombák jól nőnek a 80-85% -os páratartalmú és meglehetősen széles hőmérséklettartományú helyiségekben (10-30 ° C, átlagos érték 16-20 ° C). Az első gombatermést 30 nap múlva (télen 45 után) lehet vágni. Egy-egy gombatömbből kiderül, hogy átlagosan 2,5-3 kg termést távolít el. Ugyanakkor szolgáljon 100 tömböt egy 30 négyzetméteres területen. m. minden probléma nélkül még egy személy is képes rá. A gomba 5 évig termeszt.
• Gomba a következő helyet foglalja el a termesztés népszerűségében, mind az ipari gazdaságban, mind otthon. Sokkal igényesebbek a fogva tartás körülményeivel szemben. És a termesztésük technológiája drágább, mint a laskagomba tenyésztése. A gombát zsákokban vagy dobozokban termesztik, talajjal, amelybe a micéliumot fektetik. A csiperkegomba jól nő sötét, hűvös helyiségekben (12-18 ° C, maximális érték nem több, mint 28 ° C), páratartalma 65-85%. Az első gombatermés 45-50 nap alatt készen áll a betakarításra, a következőket pedig 3 hónapon belül lehet betakarítani.
• Shiitake - nemcsak ízletes, hanem nagyon gyógyító gomba is (sikeresen használják a rák kezelésében).Egy bizonyos pillanatig csak ázsiai országokban termesztették. A shiitake az egyik legdrágább gomba (ára körülbelül 50 dollár 1 kg -onként). Átlagosan 12 fokos hőmérsékleten jól nő. Faágakon és különböző hordozókon termesztik. Fontos tudni, hogy az igazán ízletes és egészséges shiitake termésének megszerzése érdekében a tenyésztéshez használt micéliumot Japánból vagy Kínából kell beszerezni, de nem európai, mert elrontja a válogatás. Az első betakarítás általában csak a következő évben kezdődik, és legfeljebb három évig tart.
• Téli méz - a gomba meglehetősen ellenáll a hidegnek, jól nő 1-2 ° C-os környezeti hőmérsékleten. Ez a gomba kellemes ízű és jó tápértékű. Tökéletesen alkalmazkodik az élő fával élősködő fákhoz, és emiatt nem szabad háztáji kertekben vagy veteményeskertekben termeszteni, csak beltéri szubsztrátumokon és faházakon ajánlott termeszteni.
• Gyűrű - nem túl jól ismert gomba. Termesztése viszonylag nemrég, csak körülbelül 25 évvel ezelőtt kezdődött. Ez a gomba külsőleg egy vargányára hasonlít, és ízében verseng a gombával. Személyes parcellán termesztik közvetlenül nyílt földi ágyakon vagy műanyag zacskókban és dobozokban.

Ha megismeri, hogy mely gombákat termesztik otthon, kiválaszt egy bizonyos típust magának, és betartja a gondozásuk szabályait, állandó ízletes tápanyagforrást kap.

Hazánkban több mint elég gombabarát van! Csak egy "csendes vadászat" érdekében az erdőbe való túrához szüksége van a kísérő időjárásra és bizonyos éghajlati viszonyokra. Nem mindenki fog gondolni a gombatermesztésre otthon, sőt szinte ipari méretekben. A legtöbben ezt fantasztikusnak tartják. Azonban minden valóságos. És elmondjuk, hogyan lehet gombát termeszteni üvegházban vagy otthon.

Milyen gombákat lehet otthon termeszteni

A gomba otthoni termesztésének ötlete egy adott faj kiválasztását jelenti. Minden otthoni tenyésztésre alkalmas fajta nem igényel különleges anyagköltségeket vagy további erőfeszítéseket. Az egyetlen kivétel a csiperkegomba, de egy tapasztalt kertész megbirkózik ezzel a problémával. A választást mindenekelőtt a kívánt nyereség alapján kell meghozni. Minden otthoni termesztésre alkalmas gombafajta két fő típusba sorolható:

• fás;
• talaj.

Az előbbiek közé tartozik a jól ismert shiitake gomba, laskagomba és téli gomba. De a másodikhoz - nem kevésbé népszerű gombák és gyűrűk. Még kis területeken is kiváló lehet a termés. Ezért ezeket a fajtákat ipari méretű termesztésre ajánlják.

A laskagomba termesztése otthon az erkélyen

Növekvő technológia kezdőknek

A gombák termesztéséhez szükséges idő nagy részét micélium létrehozásával töltik. A tapasztalt gombatermesztők tanácsa azonban azt sugallja, hogy jobb, ha ezt az anyagot egyedül termesztik. Végül is még a legjobb és bevált beszállítók is időnként kudarcot vallanak. A micélium kétféle módon termeszthető:

• a gabonaszubsztrátumban;
• fapálcikákon.

A választás attól függ, hogy milyen gombát tervez termeszteni.

Gombák termesztése tápláló aljzaton

Tenyésztő micélium

A micéliumot speciális szubsztrátumban termesztik. Javasolt meggyőződni arról, hogy kémiai és ásványi összetétele a lehető legjobban hasonlít -e ahhoz, amelyben a gombák természetesen nőnek. Ennek a táptalajnak az összetételét újra meg kell választani, a termesztett gombák típusától függően.

Például a shiitake gomba jobban érzi magát a fában, a gomba - a komposztban, de a laskagomba inkább a szalmát részesíti előnyben. Megfelelő gondossággal az apróra vágott szalma és a fűrészpor ilyen típusú gombákat hozhat létre. Az aljzatnak azonban kiváló minőségűnek kell lennie. Ezt biztosítja a szárazság, a penész hiánya, valamint a kellemetlen szagok és idegen szennyeződések.

A búzaszalma a legalkalmasabb a gombák termesztésére. Használhat rozst vagy árpát is. A laskagombát napraforgóhéjban szabad szaporítani. Azonban csak friss anyagot szabad használni, mivel a kórokozó baktériumok kiválóan tudnak növekedni a régiekben.

A micélium az a gerinc, amely nagyszámú csírázott gombaspórát tartalmaz. Amint ezt az alapot az aljzatba helyezzük, megkezdődik az aktív növekedés folyamata. Kezdetben csak a vékony szálak megjelenése figyelhető meg, amelyek végül ehető gombákká alakulnak.

Gomba micélium

Kiváló minőségű ültetési anyagot csak szaküzletekben érdemes vásárolni. Elsőbbséget kell adni az életképes gombaspórákat tartalmazó fának. Ellenállóbbak lesznek a betegségekkel szemben. Nem gabona micéliumból ültetett. Gyakori gombaspórákat is vásárolhat. Csak ebben az esetben több időt és erőfeszítést igényel a termés termesztése. Az eljárás hasonlít bármely növény vetőmagból történő termesztésére. Kezdőknek jobb elkerülni ezt a módszert.

A maximális hozam eléréséhez szükséges, hogy a micélium a lehető legalaposabban elterjedjen a komposztban. Ehhez melegen kell tartani az ültetést. Különleges elektromos párnával melegíthetők. Hőre csak az inkubációs időszakban van szükség. Miután a gombák a növekedési fázisban vannak, a legjobb, ha hűvösen tartják őket. Erre kiválóan alkalmas az üvegezett és hőszigetelt erkély.

Amikor gombát termesztenek lakóépületben, kerülni kell az érlelési szakaszt. Ellenkező esetben a levegőbe kerülő spórák allergiás reakciókat, sőt asztmát is kiválthatnak.

A palánták általában a micélium ültetését követő harmadik héten jelennek meg. A betakarításra való felkészültséget a kalap határozza meg. A kész gombákat csak késsel kell levágni, hogy ne sértse meg azokat, amelyek még a talajban vannak, és csak a termés megadására készülnek. A kész kollekció azonnal és előzetes fagyasztás után is használható.

A gombák növekedésének metszetvázlata a micéliumból

Egyéb módszerek a gombák otthoni termesztésére

A főbbek mellett további módszerek is vannak a gombák termesztésére. Igaz, nem hoznak ilyen nagyarányú eredményt, és főleg a gyerekek használják kísérletekként. Például bizonyos típusú gombákat rönkön lehet termeszteni. Ezért legfeljebb fél méter hosszú rönköket vágnak le keményfából. Ezt legalább 2 héttel a micéliummal való letelepedés előtt kell elvégezni.

A kapott nyersdarabban 10 cm távolságban sakktábla mintával lyukakat készítünk, majd a micéliummal ellátott rudakat le kell zárni. Ehhez az eljáráshoz kalapács használható.

A munka megkezdése előtt fertőtlenítenie kell a kezét, és meg kell győződnie arról, hogy nincsenek törmelékek a lyukakban.

A micéliummal töltött rönköket az alagsorban helyezik el, és várják, amíg az kitölti az egész teret. Az eljárás hosszú és akár 1 évet is igénybe vehet. A hőmérsékletet és a páratartalmat tekintik kulcsfontosságú feltételeknek.

Ismert módszer a gombák kávézaccon történő termesztésére. Sok nyomelemet tartalmaz:

• mangán;
• kálium;
• magnézium;
• nitrogén.

Növekvő gomba csonkokon

Ez a környezet ideális a laskagombák számára. Ezenkívül a kávézaccot nem kell újra sterilizálni. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy nagyon nehéz nagy mennyiségű frissen italt süteményt beszerezni otthon. Meg kell kérdeznünk a legközelebbi kávézóban. A termesztőedény lehet szokásos fagyasztótáska vagy fagylalttartály.

A micéliumot össze kell keverni a tortával, majd a tartályt szorosan le kell zárni. A mosogató alatt tárolható. A csírázási idő körülbelül 1 hónap lesz. Miután a felület fehér, vágjon egy kis lyukat a zsák tetejére. Ezen keresztül naponta kétszer kell permetezni vízzel. Egy hét múlva láthatja, hogyan kezdenek növekedni a kis gombák.

A vargánya és más fajok otthoni termesztése kezdőknek nagyon izgalmas és hasznos tevékenység. Családja szükségletei teljes mértékben kielégíthetők, speciális készségek és nagy területek nélkül is. A legfontosabb a türelem és a vágy, hogy lássuk az eredményt. Végül is egész évben termesztheti őket!

3 rész: Alapvető termesztési módszer Gomba termesztése kávézaccon Alternatív termesztési módszerek

Az otthoni gombatermesztés olyan feladat, amellyel legalább egyszer foglalkoznia kell annak, aki érdeklődik a saját fogyasztásra szánt élelmiszerek termesztése iránt. A gomba hasznos kiegészítője minden étrendnek, mert alacsony a kalória- és zsírtartalma, de magas a rost- és káliumtartalma. Ráadásul otthon is könnyen termeszthetők. A gombát olyan területen lehet legjobban termeszteni, ahol a hőmérséklet és a körülmények könnyen kezelhetők. Az otthoni gombatermesztés ismerete segít gondosan kezelni a termesztési feltételeket.

1. rész A termesztés fő módja

1. Válassza ki a termeszteni kívánt gomba típusát.

   Háromféle gomba létezik, amelyeket a legkönnyebb otthon termeszteni: laskagomba, csiperkegomba és shitaki. Az egyes gombatípusok termesztési módja hasonló, de az ideális termesztőközeg más.

   • A laskagombát legjobb szalmában termeszteni. A shitakak jobban nőnek lombhullató fűrészporon, a gombák pedig komposzt trágyán. Ezek a különböző táptalajok tükrözik az egyes fajok eltérő táplálkozási igényeit. A 3 faj mindegyike azonban elég könnyű fűrészporban vagy szalmában termeszteni.
   • A termesztéshez szükséges gombák kiválasztása ízlés kérdése. Növelnie kell a gombát, amelyet meg akar enni.
2. Vásároljon micéliumot.

   A micéliumok a gombás micéliummal átitatott fűrészpor - valójában a gomba gyökérszerkezete. A növények palántájaként használják a növekedés elősegítésére.

   • Kiváló minőségű micéliumot vásárolhat online áruházból, kertészeti üzletből vagy más speciális bioboltból.
   • Vásároljon micéliumot, ne spórát. Egyes üzletek olyan spórákat is értékesítenek, amelyek inkább növényi magvakra hasonlítanak (nem pedig palántákra). A gombák spórákból való termesztése több időt és gyakorlatot igényel, és a legjobban megfelel egy tapasztalt gombatermesztőnek.
3. Sterilizálja a tápközeget.

   Ha szalmában vagy fűrészporban termeszt gombát, akkor a micélium vetése előtt sterilizálnia kell ezt az aljzatot. Ez azért történik, hogy elpusztítson minden olyan mikroorganizmust, amely versenyezhet a micéliummal.

   • A közeg sterilizálásához tegye egy hőálló tálba, és adjon hozzá annyi vizet, hogy a szalma vagy a fűrészpor nedves legyen. Helyezze a tálat a mikrohullámú sütőbe, és melegítse nagy teljesítményen két percig, vagy amíg a víz fel nem forr.
   • Ez elpusztít minden mikroorganizmust, így biztonságos táptalaja lehet a micélium elfogadásának. Lehet, hogy tételekben kell dolgoznia az összes szalma vagy fűrészpor teljes sterilizálásához.
4. Melegítse fel az aljzatot, hogy elterjedjen benne a micélium.

   A micéliumot alaposan el kell teríteni tápközegben, hogy a gombák növekedjenek. A meleg hőmérséklet serkenti a növekedést.

   • Miután kiválasztotta a szubsztrátumot a gombafajtához, tegyen néhány maroknyit belőle egy tepsibe. A sekély, nagy felületű sütőlap ideális a gombák termesztéséhez.
   • Keverje hozzá a micéliumot az aljzathoz sterilizált kanállal vagy hasonlóval. Helyezze a tepsit egy 21 ° C -os elektromos párnára. Ez az ideális hőmérséklet a növekedés serkentéséhez.
   • Hagyja a készüléket sötét környezetben, például szekrényben három hétig.Ez lehetővé teszi a micélium elterjedését a tápközegben.
5. Helyezze az aljzatot megfelelő helyre.

   Három hét elteltével helyezze az aljzatot sötét és hűvös helyre (kb. 13 ° C). Általában egy alagsor alkalmas erre, de télen a fűtetlen helyiségben lévő szekrény vagy fiók is megteszi.

   • Ha zöld vagy barna foltokat észlel az aljzaton (például penészes kenyér), távolítsa el a foltokat és dobja el.
   • Öntsön egy marék talajt az aljzatra, és szórjon meg mindent annyi vízzel, hogy alaposan megnedvesedjen. A sütőlapot nedves törülközővel lefedheti, hogy megakadályozza a nedvességveszteséget.
   • A sütőlap mellé alacsony hőmérsékletű lámpát helyezhet. Helyettesíti a napot, és a gombák nyúlni fognak érte, és felfelé nőnek, ami tovább megkönnyíti a gyűjtést.
   • Tartsa a keveréket nedvesen és hűvösen, amíg a gombák nőnek. Időnként ellenőrizze, és szükség szerint permetezze vízzel.
   • A gombák inkább a hűvösséget kedvelik. A legfontosabb, hogy ne engedjük őket túlmelegedni. 21 ° C alatti hőmérsékleten a gombáknak kiválóan kell növekedniük.
6. Szüret, amikor a gombák teljesen megnőttek.

   Körülbelül három hét múlva kis gombát kap. Tartsa fenn a nedvességet, a hűvösséget és a sötétedést, hogy ösztönözze növekedésüket.

   • Amikor a gombafedelek teljesen leválnak a lábukról, összegyűjthetők. Az ujjaival gombát szedhet, de fennáll annak a veszélye, hogy károsítja az újonnan fejlődő gombákat a felszín alatt. Jobb éles késsel vágni a gombát a szár tövében.
   • Főzés előtt öblítse le a gombát. A betakarított gombát papírzacskóban, hűtőszekrényben legfeljebb hét napig lehet tárolni.

2. rész Gomba termesztése kávézaccon

1. Vegye ki a kávézaccot.

   A gombák kávézaccból történő termesztése érdekes projekt, amely újra felhasználja a kávézaccot, amely egyébként tönkremenne. A kávézacc kiváló táptalaja a gombáknak (különösen a laskagombáknak), mivel a kávéfőzési folyamat során már sterilizálják őket, és tele vannak tápanyagokkal.

   • 500 g micéliumhoz 2,5 kg friss kávézaccra lesz szüksége. A legjobb módja annak, hogy ennyi friss kávézaccot (ugyanazon a napon főzve) egy kávézóban szerezzen be, és kérje kedvesen. Valószínűleg szívesen adják neked.
2. 

   Keressen egy tartályt a gombához. A legjobb, ha egy speciális szűrőzsákot használ, amely megvásárolható a micéliumokkal. Ha nem, használhat nagy, légmentesen lezárható fagyasztótáskát, tisztított tejkartont vagy fagylaltkartont, amelynek oldalán lyukak vannak lyukasztva.

3. Vigye át a micéliumot egy tartályba. Alaposan mosson kezet antibakteriális szappannal, majd keverje bele a micéliumot a kávézaccba, kézzel törje össze, hogy egyenletesen eloszoljon. Helyezze az ültetett kávézaccot műanyag zacskóba vagy tartályba, és zárja le szorosan.

4. Helyezze a micéliumot megfelelő környezetbe.

   Helyezze a zsákot vagy edényt meleg, sötét helyre 18 és 25 ° C között, például mosogató alá. Hagyja hatni körülbelül három -négy hétig, amíg a tartalom teljesen fehér nem lesz a kávézaccban leülepedő micélium miatt.

   • Ha zöld vagy barna foltok jelennek meg az aljzaton, vágja ki őket, hogy elkerülje a későbbi mérgezést.

5. Mozgassa a gombát. Amikor a zsák vagy a tartály tartalma teljesen fehér lesz, vigye világos helyre (de ne tegye ki közvetlen napfénynek), és vágjon 5x5 cm -es lyukat a tetejére. Nedvesítse meg a tartály tartalmát naponta kétszer öntözve, hogy megakadályozza a kiszáradást. - a gombák nem nőnek túl száraz körülmények között.

6. Szedje be a gombát.

   A következő öt -hét napban az apró gombák kihajtanak. Folyamatosan hidratálja őket vízzel, és naponta kétszeresére nőnek. Amikor a gomba sapka kissé felfelé kezd göndörödni, összegyűjthető.

   • Amikor a gomba abbahagyja a csírázást, ültessen kávézaccot a kertbe, takarja le kéregtakaróval vagy komposzttal, és az időjárástól függően új gombák hajthatnak ki.

3. rész Alternatív termesztési módszerek

1. Növeljen gombát a készletből.

   A gombák kész készletből való termesztése szórakoztató és egyszerű módja a kezdőknek. Az ilyen készletek általában műanyag zacskókból állnak, amelyeket sterilizált és magos szalmával vagy talajjal töltenek meg. Mindössze annyit kell tennie, hogy a zsákot megfelelő körülmények között tárolja hét -tíz napig, amíg meg nem kapja a saját gombáját.

   • A készletek általában a leggyakoribb gombafajtákat tartalmazzák, mint például a csiperkegomba, a shiitake és a laskagomba.
   • A növekedés megkezdéséhez egyszerűen nyissa ki a zsákot, és helyezze jól megvilágított, közvetlen napfénytől védett helyre, például árnyékos ablakpárkányra. A készlet szobahőmérsékleten tartható, de naponta meg kell nedvesíteni vízzel a magas páratartalom fenntartása érdekében. Néhány készlet műanyag ponyva borítja a zsákot és tartja a páratartalmat.
   • A gombák hét -tíz nap múlva kezdenek csírázni, de három hónapon belül hirtelen még kétszer -háromszor növekedni kezdhetnek.
   • Miután összegyűjtötte az összes gombát, eltemeti az aljzatot micéliummal a kertben, meghintheti kéregtakaróval vagy komposzthalomban. Ezután az időjárási körülményektől függően a gombák ezen a helyen növekedni kezdenek.
2. Növelje a gombát egy rönkön.

   Egy másik érdekes módszer bizonyos típusú gombák - például reishi, kosgomba, shiitake, laskagomba - rönkön való termesztésére. Nyírdugó, teljesen micéliummal elvetve, egy rönkdarabba ragadt. A dugókat az interneten és a speciális gomba spóra szállítóktól lehet beszerezni.

   • Első lépésként megfelelő rönköt kell találni a gombák termesztésére. Szüksége lesz nem illatos lombhullató rönkökre, mint például juhar, nyár, tölgy vagy szil. Hosszúságuk 90-120 cm, átmérője legfeljebb 35 cm. Vágja ki őket legalább két héttel az eltömődés előtt, hogy elpusztítsa a fa természetes gombaellenes tulajdonságait.
   • A 90-120 centiméter hosszú farönk "feltöltéséhez" körülbelül 50 dugóra lesz szüksége. A dugók behelyezéséhez használjon 5/16 hüvelykes fúrót. Csináljon 5 cm mély lyukakat a rönkön, fokozatosan. A távolságnak körülbelül 10 cm -nek kell lennie. Helyezzen be nyírdugót a lyukakba, és kalapálja be őket, hogy teljesen lezárja őket.
   • Ha azt tervezi, hogy a rönköt a szabadban hagyja, akkor a lyukakat sajtviasz vagy méhviasz segítségével kell lezárni, hogy megvédje a dugókat a rovaroktól és a zord időjárástól. Ha otthon, garázsban vagy pincében tárolja a rönköt, erre nincs szükség.
   • Idővel a gomba micéliuma elterjed a nyírfa dugókon az egész rönkön, amíg az egész fadarab lakott lesz. A teljes letelepedés után a gombák elkezdenek kihajtani a rönk repedéseiből. Ez általában 9-12 hónapot vesz igénybe, de a hőmérséklettől és a páratartalomtól függően a gombáknak évről évre újra meg kell jelenniük.

Tippek

• Ha többet szeretne megtudni a gombák otthoni és szabadtéri termesztéséről, olvassa el ezt a cikket.

Mire van szükséged

• Micélium
• Szalma, fűrészpor vagy trágya
• Tepsi
• Fűtőbetét
• Virágföld
• Sprinkler
• Víz
• Törülköző

Cikk információ

Ezt az oldalt 82 589 alkalommal nézték meg.

Segítségére volt ez?

A gombák sütéséhez vagy illatos leves főzéséhez nem szükséges gumicsizmát és esőkabátot viselni, és el kell menni az erdőbe "csendes" vadászatra.

A gombák "tisztítását" polcok formájában el lehet intézni a saját pincéjében, a lényeg az, hogy tudja, milyen gombákat lehet mesterségesen termeszteni.Megtudjuk, mely fajták könnyen termeszthetők otthon, megkülönböztethetők szerénységükkel és kiváló ízükkel.

Milyen gombákat termesztenek mesterségesen

Talaj gomba

• Gyűrű darab. Egy gomba, amely úgy néz ki, mint egy vargánya. Dobozban, műanyag zacskóban és a szabadban termesztik, mint egy zöldség a kertben. Ízét tekintve a gyűrű egyáltalán nem rosszabb, mint a gomba.
• Csiperkegomba. Ínyenc gomba, otthon és ipari méretekben egyaránt termesztve. Kiváló aromája van, és kiváló ízéről van szó. Sok ételben használják főzéshez: előételek, saláták, meleg ételek, mártások, stb. A csiperkezsákokat zsákokban és dobozokban termesztik.

Hasznos cikk: "Hogyan lehet otthon gombát termeszteni"

A csiperkezsákokat zsákokban és dobozokban termesztik

Fa gombák

• Laskagomba... Népszerű gomba, amelyet könnyű termeszteni, ezért ideális a gombagazdálkodás kezdőinek. A szerény laskagomba nagy termést hoz, ellenáll a patogén baktériumoknak, kiváló ízű és meglehetősen hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. Csonkon, rönkön vagy műanyag zacskóban termesztik.
• Shiitake... Gyógyító gomba - Kiváló ízű antioxidáns (rákkezelésben használják). Különböző hordozókon és fákon termesztik. Ha ez egy gyógygomba, amelyet termeszteni kell, akkor valódi micéliumra lesz szüksége, amelyet nem választanak ki, - japán vagy kínai termelés.
• Téli mézes galóca. Értékes, tápláló gomba, amely nem fél a hideg időjárástól (1-2 ° C hőmérsékleten nőhet), és csodálatos ízű és illatú. Pincékben termesztik fán és különböző hordozókon.

Most, hogy tudja, milyen gombákat lehet mesterségesen termeszteni, nyugodtan csatlakozhat a gombatermesztők soraiba, és saját kezével termesztheti kedvenc gombáit!