Hogyan termeszthetünk gyógynövényeket otthon?

Üdv, barátok!

Milyen szép egy fűszernövényekkel teli kis veteményeskert az ablakpárkányon! Egyszerűen lehetetlen teljes mértékben élvezni az aromát a hideg téli időben, amikor nyári melegre vágyik. A lényeg az, hogy ha szükséges, a zöldek felhasználhatók főzéshez vagy friss fogyasztáshoz, a szükséges vitaminok bevitelével. Hogyan termeszthetünk gyógynövényeket a lakásban? Fűszeres gyógynövények az ablakpárkányon otthon nőnek, hol kezdjem? Magokból persze.

Hol lehet magokat vásárolni?

A vetőmag megvásárlását óvodában vagy szaküzletben lehet elvégezni. Itt különféle gyógynövényeket és zöldségeket talál. Ezenkívül az ilyen üzletek kész gyógynövény palántákat árulnak, amelyeket cserépben értékesítenek. Ha saját ültetési anyaga van, akkor használhatja. Magvak vásárlásakor jobb, ha előnyben részesítik a korai fajtákat, ez lehetővé teszi a zöld termékek hamarabbi beszerzését.

Ezenkívül magokat házhoz szállítással lehet megrendelni, például itt.

Milyen talajt kell használni?

A legtöbb gyógynövény a laza, tápláló talajt részesíti előnyben. Vásárolhat kész talajt, amelyet minden virágüzletben értékesítenek. Az ültetéshez jobb, ha nem használ kerti vagy kerti talajt, mivel tartalmazhat kórokozókat, ráadásul nehéz és savas. De ha még mindig kerti talajt kell használnia, akkor azt a sütőben sterilizálni kell, vagy gőz felett kell tartani.

Az alapozó itt rendelhető szállítással.

Vannak olyan növények, amelyeket nem kell talajban termeszteni. Például vízitorma, mustárzöld vagy hagyma. Az első két lehetőség elvetéséhez nedves törlőkendőre van szüksége, amelyet egy tartályba kell teríteni. Szalvéta helyett használhat papírtörlőt vagy vattát. A legfontosabb dolog egy ilyen termesztés során az alap folyamatos hidratálása lesz.

Könnyű lesz hagymát termeszteni egy tollon. A legegyszerűbb módszer, ha a hagymát vízbe helyezzük, és a fénybe tesszük. Annak érdekében, hogy ne keletkezzen kellemetlen szag, gyakrabban kell cserélni a vízbázist, akkor a bomlási folyamat nem alakul ki.

Melyik edényt kell használni?

Abszolút bármilyen tárgy használható, amelynek alja és falai vannak. Annak érdekében, hogy a hagymát tollon termeszthessük, használhatunk fedéllel ellátott műanyag üvegeket, amelyekben lyukakat készítenek a hagyma egyharmadának befogadására. Az edényt vízzel megtöltjük a hagyma gyökereinek szintjéig. Ezután marad egy kis víz hozzáadása. Fokozatosan az izzó mérete csökken, mivel erőt ad a zöld hajtásoknak. A tollak erőltetéséhez szerves műtrágyákat adhat a vízhez.

Természetesen gyógynövényekhez készült speciális edényeket is árulnak, világosak és színesek. Ha akarod, ezeket is megveheted.

Melyek a legjobb gyógynövények az ablakpárkányon való termesztéshez?

Az emberek sokat nőnek otthon, de vannak olyan gyógynövények, amelyeket szinte mindenki jobban szeret. Főzéshez használják, és az ablakpárkányra ültetik, mivel a fűszeres gyógynövények könnyen kezelhetők.

1. Hagyma. Leírták, hogyan kell pontosan termeszteni. Csak azt mondhatjuk, hogy az ültetéshez azonos méretű hagymákat kell kiválasztani. Először el kell távolítania a felső réteget, emellett néhány levágja a tetejét a tollak gyors megjelenése érdekében.
2. Vízitorma. Igénytelen a távozás. Talajban és vízben egyaránt termesztik, az edényt fénybe vagy árnyékba helyezheti. Tökéletesen tolerálja a fény hiányát. A betakarítás akkor történik, amikor a hajtások eléri az 5 cm magasságot, Az ilyen zöldeket saláták, mártások formájában fogyasztják. Levesekhez és szendvicsekhez is adják. Ez a növényzet különböző, a szervezet számára hasznos anyagokat tartalmaz.
3. Mustárlevél. Az ellátás egyszerűségében nem rosszabb, mint a vízitorma. Ezeket a fajokat egy tartályban termesztheti. Nyersen és feldolgozva is fogyasztják.
4. Kapor. Széles körben elterjedt termék. Szerény növény, de jobb, ha korai fajtákat szerez be, amelyekből 25 nap múlva szüretelhet. Ha késői verziót vásárol, akkor másfél hónapig várnia kell a zöldekre.
5. Levél saláta. Egy ilyen kultúra jobb feltételeket igényel. Szereti, ha erős fényben és melegben van. Bár a konyha ideális egy ilyen növény számára, mesterséges világítást kell használnia.
6. Bazsalikom. Szereti a meleg helyeket, zöld és lila leveleinek köszönhetően minden konyhát díszít. Ha több fajtát tesz egy tartályba, érdekes színösszetételt kap. A termesztés optimális hőmérséklete 25-28 fok.
7. Koriander. Egyszerű. Szinte bármilyen fényben nő. Az egyetlen dolog, ami nem áll fel, amikor a víz stagnál, vagy a talaj kiszárad. Ezért szükséges, hogy a fűszert időben és mértékkel öntözzük.
8. Citrom kakukkfű. Finom az illata, illattal tölti meg a szobát. Ha ilyen évelőt ültet, amely ráadásul nem különbözik a különleges követelményektől, akkor a citrom finom illata sok éven át örömet okoz.
9. Rozmaring. Ez a növény elengedhetetlen azok számára, akik a mediterrán konyhát kedvelik. Faragott leveleivel és csodálatos fűszeres illatával ez a gyógynövény elragadtatja a szemet és örömet okoz az aromákban. Lehetőség van egy kis növény megvásárlására vagy magvak termesztésére, bár ez hosszú időt vesz igénybe, és sok erőfeszítést igényel.
10. Petrezselyem. Ezt a gyógynövényt magvakkal vagy a gyökerekből való kényszerítéssel lehet termeszteni. A második módszerrel gyorsabb lesz a betakarítás. A termesztéshez meleg, világos helyiségre és egyenletes öntözésre van szükség. A petrezselyem nem igazán szeret az ablakpárkányon élni, de keresett a kertészek körében.

Néhány tipp a növekedéshez

• Sok gyógynövénynek megfelelő megvilágításra van szüksége. További világítás nem szükséges, csak hagyma és vízitorma.
• Az optimális nedvesség fenntartásához használhat hidrogélt.
• A vízelvezető réteg jelenléte elengedhetetlen, hogy a gyökerek ne romolhassanak.
• Csak magokat vásároljon megbízható gyártótól.
• Annak érdekében, hogy az ablakpárkányon lévő gyökerek ne fagyjanak be, használjon fa vagy műanyag támaszt. Ha az akkumulátorból származó száraz levegő elleni védelemre van szükség, akkor az edények mellé tehet egy vízzel töltött edényt.
• Szerves műtrágyák használatakor fontos betartani az intézkedést, a gyógyszer feleslege elfogadhatatlan.
• Bármibe ültethet növényeket. Mutassa meg fantáziáját, használja a kéznél lévő anyagokat.

Egy kis kemény munkával és türelemmel óriási zöldségválasztékot kap az ablakpárkányon, vitaminokban gazdag, amire szervezetünknek annyira szüksége van.

Tetszett a cikk? Oszd meg a barátaiddal

Kérjük, értékelje az anyag hasznosságát

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Értékelés: 5 az 5 -ből (4 szavazat)

Minden ételnek megvan a maga fűszeres gyógynövénye, levelei és szára, amelyek ízt adnak. Mindezek a zöldek igényesek, és egyre gyakrabban találhatók az ablakpárkányokon. A szokásos gyógynövények és fűszerek visszatérnek, és a különböző országok konyháiban használt növényeket adnak hozzá. A házi kertben való főzéshez szükséges gyógynövények listája hosszú és egyre bővül. Akinek van némi szabad helye a konyhában vagy az ablakpárkányon, maga termeszt aromás gyógynövényeket.
A gyógynövények nagyon népszerűek, mert hihetetlen ízt kölcsönöznek kedvenc ételeinknek. Edényekben a rozmaring, a bazsalikom és más növények is a konyha díszei. És amikor nincs friss fűszernövény vagy sokféle száraz fűszer, amelyek változatossá teszik az ételkészítést, az étel nem túl ízletes. A fűszeres gyógynövények az ablakpárkányon nem egzotikusak, az alábbiakban megvizsgáljuk a termesztési módszereket.

Gyógynövények termesztése otthon

A legtöbb gyógynövény jól működik egy kis veteményeskertben az ablakpárkányon. A legegyszerűbb módja, ha a palántákat virágcserépbe vetjük, és az ablakpárkányon lévő fényforrás közelében helyezzük el. A növényeknek szükségük van: napi négy-öt órás megvilágításra és állandó 18-22 fokos hőmérsékletre.
A friss, házi termesztésű gyógynövények tökéletes alapja egy finom ételnek. Hogyan termesszünk zöldeket, ha nincs nyaralónk? Azok, akiknek nincs saját veteményeskertjük, friss gyógynövényes fűszerek nélkül maradnak. Bár sokféle fűszer kapható, az ablakpárkányon lévő saját veteményeskert valami. Az aromák mellett vizuális érzékeléssel emeli a hangulatot. Még a legkisebb lakásban is vannak módok a saját gyógynövénykert álmának megvalósítására.

Megfelelő növények

Nem minden gyógynövény alkalmas otthoni termesztésre. A legjobb olyan növényeket választani, amelyek gondozása viszonylag igénytelen és könnyen karbantartható. Ha nem tud gyakran öntözni, válasszon szárazságtűrő fajt. Távolléte alatt különböző öntözőrendszereket is alkalmazhat.
Azoknak, akik rosszul megvilágított lakásban élnek, további világításra is gondolniuk kell, vagy árnyékkedvelő növényeket kell vásárolniuk. A fokhagyma és a petrezselyem például kevés fény mellett nőhet, ezért jól illeszkedik a sötét helyiségekbe. A petrezselyem lassan nő, és sok időbe telik az első betakarítás előtt. Jobb, ha levágja, és nem húzza ki a gyökérnél, hogy gyorsabban megkapja a következő betakarítást.
Az oregon, a bazsalikom és a rozmaring is könnyen tisztítható. De sok napot igényelnek, ezért jobb a déli oldalon termeszteni őket, ahol sok a fény.
Ha nincs elég hely az ablakpárkányon a növények számára, akkor megoldást találhat polcok formájában is, beépített világítással.

Többszintes megoldás az erkélyen

Gondozási tippek

Ha gyógynövényeket szeretne termeszteni, a vásárlás után azonnal ültesse át vagy ültesse nagy cserépbe. Mert gyakran túl kicsik azok az edények, amelyekben kertészeti központokban vagy szupermarketekben értékesítik őket. A fiatal fűgyökereknek nincs helyük a teljes növekedéshez.
A fűszeres gyógynövényeket gyakran használják, általában nem igényelnek sok vizet. Tehát annak érdekében, hogy elkerüljük a gyökerek vizesedését, jobb, ha a cserepek alján apró szilánkokat vagy expandált agyagot használunk vízelvezetésként. Az expandált agyag felszívja a felesleges vizet, és fokozatosan visszaadja, amikor a talaj száraz. Ezenkívül a túl sok hő károsíthatja a növényeket és gyorsan kiszáradhat a talaj. Jobb, ha nem helyezi az edényeket hőforrások közelébe.
Ha nincs ideje használni, vagy szeretné kiszárítani a felesleges gyógynövényeket, vágja fel legfeljebb a felét, hogy a másik fele tovább növekedjen. Ebben az esetben mindig friss fűszernövényei lesznek.
Van erkélye? Nyáron kiválóan alkalmas gyógynövények termesztésére.
Sót és borsot csak fűszerként ad hozzá ételeihez? Akkor feltétlenül ki kell próbálnia a friss gyógynövényeket. A fűszeres gyógynövények lehetővé teszik a pep gyors és egyszerű emelését. Fűszeres és érdekes ízt és aromát adnak az ételnek.
A friss fűszernövények nélkülözhetetlen fűszerek a mindennapi életben: a petrezselyem, a zöldhagyma, a kapor és más gyógynövények bármikor gyorsan felszedhetők a megfelelő mennyiségben, a megfelelő ételbe aprítva. Friss gyógynövények az ablakpárkányon vagy a kertben mindig kéznél vannak, és személyes preferenciáik szerint szüretelhetők. Vonja le a következtetést, hogyan kell ügyesen használni a friss fűszernövényeket, és milyen alternatívákat kínál.

Gyógynövények: mi van velük?

Azok, akik fűszereket használnak friss fűszernövényekből készült ételeikben, kevesebb sót fogyasztanak. És a só, mint tudjuk, megtartja a vizet a szervezetben. Magas ásványianyag- és vitamin tartalma miatt a gyógynövény -keverékek fontos szerepet játszanak az egészséges táplálkozásban. A legtöbb friss fűszernövény értékes összetevőket tartalmaz. Használat előtt elegendő öblíteni őket folyó víz alatt hőkezelés nélkül.

A főzés során gyakran használt gyógynövények

• A bazsalikom szinte minden mediterrán ételhez illik. Étvágyra hat, méregtelenítő hatású. Friss leveleket lehet rágni a friss lehelet érdekében. A bazsalikom zöld, lila és lila levelekkel rendelkezik. A menta növények családjába tartozik, pikáns fűszeres ízt és aromát kölcsönöz az ételeknek. Salátákban és dekorációként használva a bársonyos levelek jól mutatnak. A felesleges bazsalikomot könnyen le lehet fagyasztani: a leveleket feldaraboljuk, kevés olívaolajjal elkeverjük, az üveget lezárjuk és lefagyasztjuk.
• A zöldhagyma olyan, mint a természet csodája, a vékony szárak szinte olyanok, mint egy konstruktőr. Íze kissé csípős. Nyersen felhasználhatók salátákban és mártásokban. Ha vitaminokkal telített tollakat szeretne kapni, semmiképpen ne termessen hagymát vízben, ültesse a földbe!
• A vad fokhagyma jobb, mint a hagyományos fokhagyma, nincs illata. Az étel jobban ízlik vadhagymával. Vasat tartalmaz, felhalmozódik a vérben, csökkenti a vérnyomást és erősíti a szívet.
• A sós erősíti a gyomrot, segíti az emésztést és élénkít. A sósat gyakran használják a hüvelyes ételekben. Gázzal harcol a hüvelyesek mellékhatása ellen. A sós segíti a keményítőtartalmú ételek és a vad emésztését. Főzés közben egész ágakat adnak az edényhez, és jó ízt érnek el.

Fontos! Ne keverje össze a sósat a kakukkfűvel!

• Borago, más módon uborka gyógynövény, hasonlít a hagyma ízű uborka ízéhez. Fájdalomcsillapító, vizelethajtó és kardiotóniás szerként tartják számon. Sok káliumot, aszkorbinsavat, szerves savakat, karotint tartalmaz. Az uborka helyettesítője, különféle salátákhoz, mártásokhoz, meleg ételekhez, hideg zöldséglevesekhez adják. A Borago fűszeres ízt ad a halnak, a darált húsnak, a darált húsnak. Illatanyagként is használják különféle italokhoz.
• A Burnet lágy, uborkaszerű aromájú, ideális gyógynövénymártásokhoz és salátákhoz. A borágó gyógynövények hasonló ízűek. A halakra, italokra és szószokra vonatkozik. A bornet fiatal leveleit konzervként használják. A leveleket levesek, saláták, tojás- és halételek, koktélok és italok főzéséhez használják. A gyökereket felforraljuk és köretként használjuk. A leveleket és a gyökereket főzik, mint a teát.
• A vízitorma ízében nagyon hasonlít a tormához, egyesekhez egy retekhez hasonlít. Csípős íze van, és tejtermékekre, tojásra vagy csirkére is alkalmazható. Sok vitamint tartalmaz és erősíti az immunrendszert. Különböző típusok vannak: göndör, keskeny és különböző érési időszakú közönséges levelekkel. Nyersen és húsételekhez egyaránt fogyasztják. Különösen nyugaton a vízitorma széles körben elterjedt. Hazánkban a vízitorma is nagyon népszerűvé vált az utóbbi időben.
• A Rucolo borsos-fűszeres és savanyú-friss ízű. Serkenti az étvágyat és az emésztést. Nagyszerű salátákhoz, valamint rizottóhoz, tésztához vagy halhoz.
• A kapor serkenti az étvágyat és enyhíti az emésztési zavarokat. Ideális uborka és friss hal, különösen sózott tengeri halak számára.A kaprot ősidők óta használják a főzésben, és ez a leggyakoribb gyógynövény a konyhában. A szüret ideje a nyár eleje. Lehet szárítani és fagyasztani is. Hűtőszekrényben tárolva egész évben. A magokat az indiai és dél -amerikai konyhában használják. Sózáskor nem nélkülözhetjük ezt a növényt. A kapor állítólag nyugtatja az idegrendszert.
• A petrezselyem szinte minden ételhez alkalmas. Gazdag provitaminban, B-, B2 -vitaminban és kalciumban. A petrezselyem stimulálja a vesét, tisztítja a vért és segíti az emésztést. A petrezselyem gyakori és göndör. Minden más fűszerrel kompatibilis, és szinte minden ételhez illik. Gyakran használják étel díszítésére is, friss megjelenést és gazdag ízt kölcsönözve a pörkölteknek, húsoknak és sok más ételnek. A hagyományos petrezselyem gazdagabb ízű, mint a göndör petrezselyem.
• Az Oregont sok mártásban használják. Nehéz elképzelni az olasz pizzát és gyógynövények keverékeit nélküle. Használhat egy szál oregont is sajttal. Szárításkor is megmarad az aroma, ha zárt üvegben tároljuk. A fűszeres, enyhén csípős Oregon íz jól működik salátákban. Az oregánó (második név) fanyar, enyhén borsos ízű, és sokat használják az olasz és a görög konyhában. Elősegíti az étvágyat és megnyugtatja az idegeket.
• A rozmaring illata remek! Az ágak keskenyek, tűszerűek, zöld erdőre emlékeztetnek. A rozmaring egy sokoldalú gyógynövény, amely jól illik baromfihoz és sertéshúshoz, akár pörkölt, akár pörkölt. Sok illóolajat tartalmaz, amelyek serkentik az étvágyat. Egy edényben zöldségkert hangulatát kelti a mediterrán kertben. A rozmaring enyhíti a fejfájást, megnyugtatja az idegrendszert, pozitív hatással van a gyomor -bél traktusra és az epe tevékenységére.
• A kakukkfű a legjobban illik húsos és burgonyás ételekhez. Furcsa módon a kakukkfű, sok más gyógynövénnyel ellentétben, erősebb, mint a friss. A kakukkfű fűszeres - édes ízű, és csodálatos aromája csak akkor alakul ki, ha az ételt megfőzik. Nyugtató, görcsoldó, köptető hatása van.
• A tárkony nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, fűszeres keserű ízű. Serkenti az étvágyat és a gyomorsav kiválasztást. A sertés-, bárány-, marhahús főételekhez használják.
• Az üröm ideális gyógynövény gazdag és kielégítő ételekhez, pikantériát adva hozzá. Serkenti az epe áramlását és ezáltal garantálja a zsírok optimális emésztését. A virágzás előtt csak az üröm fiatal felső levelei fogynak el. Gyakran használják likőrök előállítására. Vannak országok, ahol kenyeret sütnek üröm és borókabogyó hozzáadásával.
• A cseresznye serkenti az anyagcserét, tisztítja a vért és eltávolítja a méreganyagokat. Enyhén fűszeres ízű, petrezselyem és vanília aromával, friss leveleket és szárakat használnak enyhén édes aromához. Diétás levesekhez, tojáshoz és baromfiételekhez jó. Tökéletesen harmonizál a rákokkal, sőt a frankfurti zöldmártással. Svédországban a pálinkát friss cseresznyével és vodkával állítják elő. A Chervil -t csak zöld formában használják. Közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadni az edényhez. A cseresznye zöldek jó aszkorbinsav, fehérje, C -vitamin, glikozidok, ásványi sók, A -provitamin forrásai. Csökkenti a vérnyomást, javítja az emésztést.
• A koriander az ázsiai konyha tipikus gyógynövénye, enyhe ánizs ízű. Alkalmas krémes ételekhez, elősegíti az étvágyat és enyhíti a puffadást.
• A Lovage -t főleg levesek és pörköltek, sütemények és italok készítésére használják. Már kis mennyiség is különleges gombás ízt adhat a konzervekhez. Vizelethajtó, ezért jót tesz a veséknek és a hólyagnak. Gyakran használják az étrendi táplálkozásban.
• A majoránna jól illik húsgombóchoz vagy sült burgonyához. Különösen nyugtató és pihentető hatása van a gyomornyálkahártyára.A majoránnát szinte minden német kolbászban használják erőteljes, fűszeres íze miatt. A burgonya pedig tökéletes a majoránnához. A mediterrán konyhából származik, és minden kiadós ételhez használható.
• A menta jól illik a desszertek és a vegyes italok, valamint a hús-, hal- és joghurtszósz alapdíszeként. A borsmenta illóolajok stimulálják az epe szekrécióját és megnyugtatják a gyomrot és a beleket. A zöld levelek íze frissíti a saláták, a fiatal burgonya ízét. Különböző mentafajták léteznek, a leghíresebb a borsmenta.

Tipp: A szomjúság csillapításához főzz friss mentát, finom!

• Szárított babér minden konyhában megtalálható. Pörkölés, savanyú káposzta elkészítése aligha lehetséges intenzív íz nélkül. Egy örökzöld babércserje szobanövényként termeszthető.
• A csalánokat nyersen használják, de rövid ideig leforrázva, hogy elkerüljék a harapást. Íze spenót. A csalán vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és segít a vérszegénység kialakításában. A káposztalevest fiatal csalánból főzik. Próbálja ki a csalángombócot.
• A balzsam (szarmata füstölő), a fiatal levelek friss aromát kölcsönöznek a joghurtnak és más tejtermékeknek. Íze citromra emlékeztet, bár levelei hasonlítanak a csalánra. A Melissole füstölőt különféle italokhoz és balzsamokhoz adják.

Ezenkívül menta és kakukkfű is hozzáadható a teához íze és különféle italok díszítéseként. A fűszeres gyógynövények nemcsak szépek, hanem ízletesek is. Mint látható, sok gyógynövény gyógyászati ​​és egészségügyi előnyökkel jár. Saját preferenciái alapján Ön dönti el, hogy milyen füvet termeszt az ablakpárkányon. Ne feledje, hogy a természetben a zöldeket a szél simogatja. Ne helyezze az edényeket túl szorosan, hogy ne akadályozza a levegő mozgását.
Azok számára, akik végigolvasták a cikket, egy speciális olaj receptje.

Gyógynövényolaj otthon

A boltok polcain gyógynövényolajokat lehetett látni. Nem olcsók. Gyógynövényolajat könnyen készíthet saját maga. Egyszerűen adja hozzá a kívánt aromás gyógynövényeket az olajpalackhoz, és hagyja érlelődni sötét helyen 4-6 hétig. Használhat mindenféle friss vagy szárított gyógynövényt, és ízlés szerint olajat készíthet. A friss fűszernövények több aromát tartalmaznak, mint a szárított gyógynövények, mivel az illóolajok elvesznek a szárítás során.

Olajok különféle gyógynövényekkel

Hasonló cikkek:

Sok háziasszonynak nagy ablakpárkánya van, és azon gondolkodik, hogyan lehet zöldet termeszteni otthon. Valójában nincs semmi bonyolult, sokféle zöld növény nem igényel különös gondosságot, etetést és kiegészítő világítást. A zöldeket egész évben lehet termeszteni. Finom és egészséges, különösen a vitaminhiány időszakában. Nélkülözhetetlen élelmiszer -adalékanyagok termeszthetők.

A lédús fűszeres gyógynövények nélkülözhetetlenek az anyagcsere -folyamatok aktiválásához a szervezetben, köptető, fertőtlenítő, vizelethajtó hatásúak.De először az első dolgokat.

Talaj előkészítése és tartályok

Jobb zöldeket termeszteni műanyag edényekben, a fadobozok nem praktikusak, nehézek és gyakran szivárognak. Egyszerre egy hosszú tartályba többféle gyógynövényt lehet ültetni, de figyelembe véve ezek kombinációját, az öntözési feltételeket. Például a kapros, a petrezselyem és a zeller egy konténerben elfér, de a majoránna, a kakukkfű és az oregánó saját helyet igényel.

A föld (talaj) legoptimálisabb összetétele a tőzeg, a föld, a folyami homok és a fűrészpor, egyenlő arányban. A vízelvezetéshez célszerű kavicsot vagy expandált agyagot helyezni minden edény aljára, legfeljebb 5 cm -es réteggel.A szükséges nedvességszint létrehozásához szüksége lesz egy darab műanyag csomagolásra vagy műanyag palack kupakjára. A gyorsabb csírázás érdekében be kell fedniük a vetett magokat.

Mindenféle zöld, hogyan kell termeszteni

Az otthoni zöldségtermesztés bizonyos típusú növények számára saját jellemzőkkel rendelkezik. A legegyszerűbb módja a hagyma betakarításának a toll, a kapor és a petrezselyem számára.

Nagy és lédús rucolla levelek eléréséhez a tartályokat elegendő fényben és páratartalomban kell tartani. A talajréteget folyamatosan nedvesen kell tartani. A Rucolla szereti a nedvességet, a műtrágyázást és a nitrátok bevezetését. A magokat 11-12 cm -es talajmélységre vetik, kis földréteggel - 1,5 cm -ig - feltöltik, egy hét múlva számíthat az első hajtások megjelenésére. Amikor a levelek eléri a 7 cm magasságot, levághatók és hozzáadhatók a salátákhoz.

A zeller inkább termékeny, tápláló és nedves talajban nő mérsékelten. Az ültető magokat kálium -permanganát oldattal fertőtlenítik, egy napig meleg vízben áztatják, nedves ruhába csomagolják és egy ideig sötét helyen hagyják. Fontos, hogy ne hagyjuk kiszáradni az anyagot, és időnként permetezzük.

A kikelt magok készen állnak az ültetésre. Helyezze a magokat a talajrétegre, legfeljebb 6 cm távolságra egymástól, szórjon meg egy kis földréteget, tegye meleg, megvilágított helyre. A zeller optimális hőmérséklete 25 g. A megfelelően benőtt növényeket ritkítani kell, fel kell lazítani a talajt. A legjobb fajták otthoni termesztésre: finomság, hógolyó, alma, gomba.

A zöld lédús spenót levelek gazdagok A -provitaminban, PP-, B-, C-, B2 -vitaminban, ásványi sókban, könnyen asszimilálható vasban, jódban nagy mennyiségben. Vérszegénység esetén a spenót ilyen vitamin- és ásványianyag -összetétele egyszerűen pótolhatatlan. Rendszeres használatával a hemoglobin növekedni fog, a látás és a hasnyálmirigy javul, az erek megerősödnek. A gyermekeknek és a magas savasságú embereknek azonban nagyon óvatosan kell venniük a spenótot. Sok oxálsavat tartalmaz.

Az otthoni zöldek, például a spenót, jó öntözést és hosszú távú megvilágítást igényelnek. Először a magokat 2-3 órán át meleg vízben áztatják, majd 1,5 cm mélyen tartályokba ültetik. Az optimális szobahőmérséklet -18-21 g. Néhány hét múlva a növényeket ásványi műtrágyákkal etetve széles és buja bokrokat képeznek. 1-1,5 hónap múlva a friss gyógynövények fogyasztásra készek. A fajták ablakpárkányon élhetők: Virofle, Mazurka, kövér levelű Victoria, Melody.

Borago és majoránna

A Borago egy uborka gyógynövény, nem olyan népszerű, mint más fűszerek, bár könnyen termeszthető, gyakori öntözés során, és nem igényes az erős megvilágításra. C -vitamint, karotint tartalmaz, illata friss uborka. A Borago-t vetik magvakkal 1,5-2 cm-es ültetési mélységig kellően termékeny talajban. A tartályokat nem szabad huzatba helyezni. A helynek melegnek kell lennie, és a talajnak kiváló minőségűnek kell lennie.

Amikor ilyen feltételek jönnek létre, 2 hét múlva meg lehet csodálni az első hajtásokat, és 1,5 hónap múlva levágni az első lédús leveleket salátákhoz, amelyek mellesleg helyettesíthetik az uborkát, ha nincsenek az asztalon téli.

Ne vágja le vagy dobja el a lila virágú füvön megjelenő nyilakat. Kellemes méz illatúak és ízűek, száríthatók, hozzáadhatók pékárukhoz, desszertekhez, sőt likőrökhöz, házi likőrökhöz.

A majoránna sokak számára ismeretlen fűszer, zsákban értékesítik szárított fűszerként, húsételekhez, levesekhez, rágcsálnivalókhoz, salátákhoz, pástétomokhoz adva. Teljesen lehetséges otthon, virágcserepekben termeszteni. A majoránna része a hagyományos orvoslás receptjeinek a vesék, a máj, a légzőszervek kezelésére, segít a fejfájásban, a fogfájásban, jó nyugtató.

A majoranna szerény növény, nagyon könnyű otthon termeszteni.

• A vízelvezetést a tartály aljára fektetik, a tetején - egy 15 cm -es földréteg, majd - a legfeljebb 2 cm mélységű magokat, enyhén megszórva földdel.
• Ezt követően a talaj öntözhető, mérsékelt megvilágítású ablakpárkányokra tehető, de huzat nem jelenhet meg.
• Az első hajtások néhány héten belül megjelennek.
• További 15-20 nap múlva - az első betakarítás.

A növények rendszeres öntözést igényelnek.

Saláta és mustár

A saláta gazdag K, PP, E, B vitaminokban, káliumban, vasban, jódban. Alacsony kalóriatartalmú saláta, amelyet sok diétás menüben használnak a vérnyomás normalizálására, a szklerózis megelőzésére.

A vízelvezetést a dobozok aljára öntik, a tetején - legfeljebb 13 cm magas földréteg, majd - a tápanyagkeverék kis rétege. A salátát szorosan elvetheti, jól megöntözve, fóliával lefedve meleg helyre teheti. A magvak csírázásakor helyezze át a dobozokat világosabb ablakpárkányokra. Az első palántákat 1-2 levél megjelenése után meg kell meríteni, el kell ültetni. A saláta gyors növekedéséhez a talajt meg kell műtrágyázni, a komplexben megtermékenyíteni. Öntözés hetente 3-4 alkalommal a levelek lédúsága és frissessége érdekében. Körülbelül egy hónap múlva az első termés készen áll a betakarításra.

Vízitorma, amely karotint, kéneket, káliumsókat és C -vitamint tartalmaz. Ha salátát adnak az étrendhez, a vérnyomás és az alvás normalizálódik. A saláta nem válogatós a termesztési körülmények között. Árnyékban, északra néző ablakpárkányon nő. A tartályba 12 cm -es talajt öntenek, a magokat 1 cm mélységben ültetik, kissé lefedve a föld felső rétegével.

A gyors bejáratok megjelenéséhez bőségesen kell öntözni. 2-3 hét elteltével a zamatos levelek fogyasztásra készek. A saláta jól nő, ha ásványi műtrágyákból származó műtrágyákat alkalmaz, kellően nedves talajban, amelynek száradása elfogadhatatlan. A levegő túlmelegedése vagy az elégtelen öntözés a levelek durvulásához, a szárak megnyúlásához és a virágzat kialakulásához vezet. Ez a saláta már nem jó ételhez. A borsos, göndör, közönséges, széles levelű fajta jól telel az ablakpárkányon.

A mustárzöld jól nő a vízitorma mellett. A magokat először be kell áztatni, duzzanat után dobozokban kell az előkészített talajra tenni, a tetejét legfeljebb 1,5 cm -es földréteggel megszórni, fóliával letakarni, hogy felgyorsítsa a csírázást. Tartsa sötét helyen, amíg meg nem jelennek. Amint az első hajtások megjelennek, el kell távolítania a filmet a növényekről, és ki kell tennie őket a fénynek. Az első betakarítás 15-25 nap múlva történik.

A mustárt nem kell magas hőmérsékleten vagy túl sok fényben tartani. A legjobb hely hűvös, árnyékos, és öntözés mérsékelt.

Zöldhagyma: dobozokban nő (videó)

Petrezselyem, kapor, bazsalikom és hagyma

A kapros petrezselymet először egy napig kell áztatni, hogy illóolajok szabaduljanak fel, majd 1 cm -re mélyítjük a talajba, tartsuk sötét helyen az edényeket, amíg az első hajtások kikelnek, a növényeket naponta kell öntözni. A megvastagodott palántákat ritkítani kell. Takarmány min. műtrágyák használhatók a petrezselyem és a kapor első betakarítása után.

A mediterrán konyha nem teljes aromás bazsalikom nélkül. Szereti a fényt és a meleget. Télen érdemes gondoskodni a kiegészítő világításról, valamint a napi öntözésről. A magokat virágcserépbe ültetheti. Az első hajtások megjelenésekor komplex műtrágyákat kell alkalmazni. A növény élettartamának meghosszabbítása érdekében virágzás közben távolítsa el a kocsányokat.

Amit könnyű ablakpárkányon termeszteni, az egy hagyma a tollon.

Elég neki egy doboz ülepített víz. Forralja fel a hagymát forrásban lévő vízzel, tegye egy üvegbe úgy, hogy csak a gyökerei érjék a vizet. Amikor zöld nyilak jelennek meg, rendszeresen vágja le. Az új nyilak ismét felmásznak, amíg az izzó meg nem zsugorodik, de a vizet rendszeresen cserélni kell.

A zöldhagyma tartályokban való termesztéséhez öntsön egy 7-8 cm-es talajréteget, ültesse el az izzókat, szórja meg talajjal. Tegye ki a dobozokat világos, lehetőleg déli fekvésű ablakoknak. A megvilágítás hiányában a hagyma ízesítése és a tápanyagok elvesznek.

A tollra kényszerítéshez jobb, ha legfeljebb 2 cm átmérőjű kis hagymákat ültet. Ültesse a talajba 2 cm távolságra egymástól az izzó térfogatának felében.

Gyorsan és egyszerűen termesztünk zöldséget az ablakpárkányon. Ősszel készletezzen a megfelelő magvakból. Az ízletes, friss és aromás fűszerek télen mindig jól jönnek.

Hogyan termeszthetünk kaprot otthon télen (videó)

Galéria: zöldek otthon (15 fotó)

Otthon az ablakpárkányon egy egész kert hasznos gyógynövényt termeszthet, még akkor is, ha egy közönséges városi lakásban él. Íme a 10 legjobb gyógynövény, amelyet otthon lehet termeszteni.

A gyógynövények, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk, egészségügyi előnyökkel járnak, és egyedi ízt és aromát adnak az étkezésekhez.

És ne feledje, a növények a betakarítás után harminc percen belül elveszítik tápértékük felét, így a saját gyógynövények otthoni termesztése nagyszerű módja annak, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük.

Rozmaring

Ez a gyönyörű illatú gyógynövény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy harcolnak a rákos sejtek ellen. Ezenkívül a rozmaring illata az Egyesült Királyságbeli Northumbriai Egyetem tudósai szerint hozzájárul a memória javításához. A rozmaring legjobban erős napsütésben és gyakori öntözésben nő.

Kakukkfű

A kakukkfüvet régóta használják gyógynövényként, különösen hörghurut kezelésére, mivel erős antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik a benne lévő timol miatt. A kakukkfű gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, de egyedi ízt kölcsönöz az ételeknek.

A kakukkfű virágok pedig vonzó lakásdekorációvá teszik ezt a növényt. A kakukkfű bőséges napsütésben is jól nő, de hiányos napsütés mellett egész jól fejlődik.

Levendula

Illata megnyugtat és segít elaludni. A levendula antioxidáns polifenolokat tartalmaz, amelyek segítenek a puffadás elleni küzdelemben.

Ez a növény a legjobban virágzik a szabadban, a napon (legalább 8 óra napsütés naponta). Ha a levendula beltéri termesztését választja, győződjön meg arról, hogy lyukak vannak a termesztőedény alján a víz távozásához.

Bazsalikom

A bazsalikom kiváló gyógyszer az idegek megnyugtatására. Jó rostforrás, és segít tisztítani a májat. Erőteljes gyulladásgátló tulajdonságai miatt jótékony hatással van a bőr állapotára.

A bazsalikom könnyen nő beltéren és kültéren is. Nem igényel különös gondosságot, a bazsalikomot kétnaponta öntözheti.

Petrezselyem

A petrezselyem A- és C -vitamint tartalmaz, ebből a gyógynövényből csak egy evőkanál tartalmaz az ajánlott napi K -vitamin -bevitel több mint felét, valamint a vér egészségének szempontjából fontos tápanyagokat.

A petrezselyem könnyen termeszthető - nem igényel sok napfényt vagy különös gondosságot. Csak ügyeljen arra, hogy a talaj ne legyen túl száraz. Ha nem tudsz elég kényelmes környezetet biztosítani számára, akkor lassabban fog nőni.

Zsálya

A zsálya sok kozmetikumban megtalálható, mivel antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek az öregedés elleni küzdelemben.

Ezenkívül a zsálya a szorongás és a fáradtság természetes gyógymódja, és a tudósok szerint hatékonyan megőrzi a memóriát. A zsálya viszonylag magas páratartalom mellett jól nő. Csak öntözze meg minden nap és adjon elegendő fényt.

Koriander

Kedvenc gyógynövény a mexikói és ázsiai konyhákban. Növényi rostok és vas forrása, elősegíti a nehézfémek eltávolítását a szervezetből. A hosszú gyökérzet miatt a koriandernek mély tartályra van szüksége talajjal - akkor jól virágzik.

Metélőhagyma

Segít az immunrendszer erősítésében. A kutatások szerint a metélőhagyma rendszeres fogyasztása jó megelőzés bizonyos típusú rákok számára, beleértve a prosztata-, gyomor- és emlőrákot.

Nagyon gyorsan nő. Kevés fény mellett beltéren is termeszthető. A metélőhagyma 18 cm -re nő.

Kapor

Kiváló antioxidáns forrás. Egyes tudósok a kaprot kiváló gyógymódnak nevezik a csuklás ellen. Amikor legközelebb csuklik, forraljon fel egy teáskanál apróra vágott kaprot forrásban lévő vízben, majd szűrje le a gyógynövényt, és kortyolja lassan. El kell múlnia.

A kapor sok napot igényel, és legjobban mély, laza talajban nő, ezért legjobb, ha nagy cserépbe ültetik.A kapor öntözése heti 1-3 alkalommal elegendő, a helyzettől függően.

Menta

A menta gazdag A -vitaminban - ebből a növényből két evőkanál az ajánlott napi bevitel több mint felét tartalmazza. Ezenkívül a menta enyhíti az émelygést, a fejfájást, a légzési nehézségeket, az asztmát és a pattanásokat.

A legújabb kutatások kimutatták, hogy a borsmenta illóolajok pozitív hatással vannak a teljesítményre, a vérnyomásra. Gyorsan nő, és sok helyet igényel. Otthon is nőhet, de jobb, ha a szabadban végezzük.

Hogyan kezdje el kertjének termesztését

Nagyon egyszerű. Először is szerezze be közvetlenül a megfelelő méretű tálcákat, magokat vagy növényeket, és szükség esetén vásároljon biotermesztő keverékeket.