Hogyan lehet mulardot termeszteni otthon?

A mulard termesztésének első említése 1960 -ban nyúlik vissza Franciaországban. A Mulard a húsirány hibridje, amelyet a pézsma (Indo-kacsa) és a pekingi kacsa sárkányának keresztezésével nyernek.

A hibridet azért hozták létre, hogy javítsa a szülőfajták tulajdonságait, hogy új, jobb egyedet szerezzen. A Mulard nem található a vadonban, nem szaporodnak önállóan, és csak otthon termesztik egy személy kezdeményezésére.

A madarak fajtájának leírása

Mulardok nagyok fehér színű madarak, fekete folt a fején, ennek a tulajdonságnak köszönhető, hogy a hibrid könnyen megkülönböztethető más kacsáktól. A felnőttek nagyobbak, mint a szüleik (pekingi és pézsmakacsa). Torzó sűrű, csomós, jól felépített, hosszúkás, szorosan illeszkedő szárnyakkal. Fej közepes méretű, világos csőrű, hosszúkás, sötét szemű, hosszúkás nyakú. Rövid lábak sárga, kis farok.

Mulardy kacsák a legelőn

Mulard nem ad utódokat, ezért ezeket a kacsákat nem használják tenyésztésre. Néha a sárgarépa szexuálisan aktív, és a kacsák tojásokat raknak, de mivel nem lehet megtermékenyített utódok nélkül megszerezni, ezt számos tanulmány és kísérlet bizonyította. A hibrideket kiváló, alacsony zsírtartalmú (csak 3%-os zsírtartalmú) húsukért értékelik, mint az indo tej, specifikus illat nélkül, és zsíros, nagy májból, amelyet finom húsételek készítéséhez használnak. . A pekingi kacsákhoz képest a mulardy nyugodt, nem olyan zajos és tiszta.

A fogva tartás és a gondozás feltételei

A Mulards alkalmas ipari és otthoni karbantartásra. Ipari környezetben a hibridet speciális baromfiházakban termesztik, minden szükséges mechanizmussal és technológiával felszerelve. A kacsákat elsősorban marhahús etetésére használják, a drakkát pedig májra. A vállalkozások baromfi padló- és ketrectartást alkalmaznak.

Növekvő háztartási telkekben A mulard nem különbözik más fajtájú kacsák és keresztek tartalmától. Nyáron gazdaságilag nyereséges a madarat speciális etetőkkel és itatókkal felszerelt karámokon tartani. Éjszaka a kacsákat beterelik az istállóba, és bezárják. A Mulardot ritkán hagyják télre, mivel nem alkalmasak tenyésztésre, és a szezonban a kacsát vágásra készen kaphatják. Ennek a művelési módnak köszönhetően nincs szükség tőke- és jól szigetelt épületekre. A mulard helyes karbantartásához elegendő egy egyszerű szoba, jó padlóval, és nincs lyuk patkányok és más ragadozók számára. Az istállóban nem lehet huzat. A déli oldalon lyukat készítenek a baromfiházba, a padló feletti lyuknak 5-8 cm-nek kell lennie, és szorosan le kell zárni egy ajtóval. A baromfiházat az 1 négyzetméterenkénti kacsák száma alapján kell felépíteni. m 3 fej. A sétán a madárnak szabadnak kell lennie, ezért 1 négyzetméter jut 1 fejre.m terület. Az etetéshez speciális, 110 x 23 cm hosszú és 23 cm széles etetőket használnak a kifejlett madarakhoz, a fiatal állatokhoz pedig 100 x 14,5. lásd: Az etetők tetején partíció készül, hogy a madarak ne szórják szét a takarmányt. A vízhez jobb mellbimbókat használni.

Mulard kacsák az utcán, a ház közelében

Ház hőmérséklete legyen 16-18 ° C, páratartalom 60-70%. A padlóburkolat fűrészporból, forgácsból vagy szalmából készül. A házat rendszeresen tisztítani és szellőztetni kell.

A felnőttek jellemzői: a sárgarépa és a kacsa súlya

Mulard súlya - 4-7 kg. A sárkányok és a kacsák közötti súlykülönbség mindössze 500 g, 3 hónap alatt a madár 4 kg -ot hízik. Hosszú távú termesztés esetén a tömeg eléri a 7 kg-ot, majdnem olyan, mint egy liba súlya. Májtömeg mulard 500-550 g. Takarmányfelvétel naponta 340 g.

A mulardok megszerzéséhez különböző fajtákat keresztezhet. Pézsmás kacsák pálcikái keresztezik a pekingi kacsákat, a roueni kacsákat, az orgpingtoni kacsákat és a szövetségeseket. Az ilyen keresztek eredményeként a kacsákat különböző színekben és árnyalatokban kapják meg.

Etetés és tenyésztés

A mulard óta nemzőképtelen, akkor pézsma- és pekingi kacsát használnak a kiskacsák beszerzésére. A mulardok megszerzéséhez családokat hoznak létre 1 pézsmapaprikából és 4-6 pekingi kacsából. A párzás optimális kora 7-10 hónap. Kezdődnek a kacsák tojniés 180-210 nap múlva. Körülbelül 15-20 tojást tesznek a tyúk alá.

FONTOS! A csibék keltethetősége egy fiasított tyúk alatt 60%, az inkubátorban pedig majdnem 100%, ami az inkubátor használatát célszerűvé és költséghatékonyvá teszi.

Annak ellenére, hogy a fajtát szerénysége és korai érettsége különbözteti meg, bizonyos feltételeket figyelembe kell venni a tenyésztés során. Amikor a kiskacsák megjelenni kezdenek, felkészülnek élőhely... A fiókák számától függően ez lehet egy doboz vagy egy egész szoba. Egy alom szalmát vagy szénát tesznek a padlóra. Természetes körülmények között a kiskacsák hőt kapnak anyjuktól, mesterséges körülmények között pedig további forrásokat telepítenek. BAN BEN az élet első napjaiban a házat fel kell melegíteni, hőfok beltéren 28-30 ° C, néhány nap múlva 23 ° C-ra csökken. Világítás fontos szerepet játszik az első napokban, és segíti a kiskacsákat a külső körülményekhez való alkalmazkodásban. Az első napokban a világításnak éjjel -nappal kell lennie. Miután a gyerekek kicsit felnőttek, a világítás napi 15-17 órára csökken.

Mulardy kacsák

A születés utáni első napon a kiskacsák nem tudnak önállóan enni, őket etetni szokták speciális készletekállatgyógyszertárakban értékesítik. Maguk a mulardok 2-3 napig kezdenek enni. Miután a kiskacsák kikeltek és megszáradtak, forrasztják őket gyenge kálium -permanganát oldat... Az első takarmány egy keményre főtt és finomra vágott tojás. A 10. naptól jól zúzott gabonát adnak az étrendhez. 10 napos kortól a mulardokat naponta 2 -szer etetik. 2 héttől kezdve szükséges a kacsafű adása. A kacsák etetésekor fontos elem a hús- és csontliszt, valamint a korpa. A kalcium normalizálására a szervezetben zúzott héjakat adnak az étrendhez. Kacsáknak szüksége van takarmány ásványi keverékekkel: kréta, mészkő és kagylókő. Az emésztési folyamatok javítása érdekében a kacsák kavicsot kapnak. A kiskacsáknak mindig tiszta vízzel kell rendelkezniük. Ha lehetséges, adalékanyagként fejenként 1 gramm túrót lehet adni.

FONTOS! A Mulard nem korlátozódik az élelmiszerekre, mivel nem hajlamosak a zsír felhalmozására, és csak az izomtömeg nő a bőséges táplálkozás során.

Kacsa diéta 20% fehérjét kell tartalmaznia, 1 kg takarmány 2800 kcal energiát jelent. 3 hét elteltével az etetési sémát választják: intenzív, extenzív és félintenzív.

Mularda hibrid kiskacsák

Az intenzív technológia az pellet etetése, amelynek legalább 17% fehérjét kell tartalmaznia.A félig intenzív technológia szemcsés, nedves és ömlesztett takarmányon történő etetésen alapul. A kiterjedt módszer szerint a durva takarmányt és a gabonát élelmiszer -adalékanyagokkal táplálják. 5-6 hét múlva a madarakat leengedik a legelőre. A vágást 3-4 hónapos korban végzik, amikor a mulardok elérik az optimális élősúlyt.

Májmájat etető libamáj

Hízó drake zsíros májhoz 3 lépésből áll. Az élet első 3 hetében a csibéket a szokásos módon etetik. Ezután a madarat keskeny és kis ketrecekbe ültetik át, hogy ne tudjon sokat mozogni. A következő 4 hétben a kiskacsákat keményítő- és fehérjetartalmú étellel táplálják, ami hozzájárul a madár nagyon gyors növekedéséhez. 8-10 hetes korban kezdődik a kényszer etetés. Az ételt csőcsigával nyomják le a torkán, így a madár naponta 1,8 kg gabonát kap. Kényszer etetés 12-21 napig tart.

Érdekes tudni: a libamájjal táplált mulard mája a normál méretének tízszeresére nő.

A kacsák betegségei a nevelés során

A Mulards nagyon erős és betegségekkel szemben ellenálló hibridek... Jól tolerálják a hideget és a szélsőséges hőmérsékleteket. Normálisan kiegyensúlyozott étrend mellett a madár gyorsan növekszik, és nem szenved vitaminhiánytól. De jó alkalmazkodási körülményeik ellenére a mularda még mindig érzékeny bizonyos betegségekre, amelyek leírását az alábbiakban ismertetjük.

Mulard hibrid kacsa

Aspergillosis

A madár megfertőződik ezzel a betegséggel, ha belélegzi a fűrészt, amely penészes szalmában és régi takarmányban növekvő gombát tartalmaz. Az esetek 50% -ában halál következik be. Tünetek: letargia, rossz étvágy, hányás, gyors légzés, orrváladék, valamint a lábak és szárnyak bénulása jelenik meg az utolsó szakaszokban. Az aspergillózis kezelésére réz -szulfát nem túl tömény oldatát adják a vízhez, de nistatint adnak a takarmányhoz.

Tollak leszedése

A mulard egyik akut problémája a tollhegesztés. A betegség miatt jelentős fehérje hiánya a szervezetben vagy kedvezőtlen fogva tartási feltételek. Egy kicsi, piszkos és rosszul szellőző területen a madártoll gyorsan piszkos lesz, emiatt a kacsák sokkal gyakrabban tisztítják magukat. A csípés elkerülése érdekében szükséges kiegyensúlyozni az összes makro- és mikrotápanyag -adagot, és be kell tartani az egészségügyi és higiéniai előírásokat a baromfiházban.

Kacsa Mulard

Kloacit

Ez a betegség a vitaminok hiánya miatt fordul elő. Nyálkahártya jelenik meg a kacsa kloákján, és progresszív szakaszban genny jelenhet meg. A kezeléshez, mindenekelőtt megtisztítják a kloákát, jódoldattal kenik a nyálkahártyát és cink kenőcsöt alkalmaznak. Ha a betegséget az első szakaszban észlelik, akkor a kacsa nem fog szenvedni, és a gazdaság nem sérül.

A fajta előnyei és hátrányai

Méltóság

Tisztaság. A hibrid megkülönbözteti tisztaságát és ápolt megjelenését, ennek a tulajdonságnak köszönhetően bolyhjait széles körben használják az iparban.

Nyugodt hozzáállás. A pekingi kacsákkal ellentétben a mularda nem hangos, nyugodtan viselkedik, és nem zavarja a tenyésztőket állandó zajjal.

Mulard fajta fehér kacsa

Korai érettség. Mulard nagyon gyorsan hízik a szokásos etetéssel, mint más kacsák, és már 3-4 hónaposan vágóhídra mennek.

Magas húsjellemzők. A nőstényeket főleg hizlalásra használják. A Mulard hús gyakorlatilag sovány, mert a növekedés során a madár csak izomtömeget halmoz fel. A húsnak nincs különleges illata, lágy és ízletes.

Foie gras. A mulardmájból készítenek egy finom libamájt. A libamáj előállításához csak drake-t használnak; a hizlalási időszakban a máj eléri az 500-550 g-ot.

Elfogulatlanság. A mulardok nem igényelnek különös gondosságot, karbantartásuk sokkal olcsóbb, mint a közönséges kacsáké. A hibridek jól alkalmazkodnak a hideg és meleg éghajlathoz.

Hibák

Nem kaphat utódokat. Mivel a mulardok hibridek, fiatal állatokat nem lehet tőlük szerezni, ezért a tenyésztéshez minden alkalommal keresztezni kell egy pézsma- és egy pekingi kacsát.

Nem tolerálják a nedvességet. Ez kritikátlan hátrány, de még mindig jobb, ha mulardovot száraz tollban tartjuk, hogy megelőzzük a különböző betegségeket.

Mulard hibrid fajta

Vélemények a hazai kacsafajtáról és videó

Mulard tenyésztése otthon sokkal könnyebbmint egy rendes kacsa. Vásárolhat tojást, és inkubátorba helyezheti, vagy azonnal vásárolhat kiskacsákat. Könnyű a szezonra teljes értékű kacsa nő, amely már ősszel levágható. Sok a hús, és gyakorlatilag alacsony zsírtartalmú, jobb 4 hónaposan vágni, nincs értelme tovább tartani, és a kacsa kemény lesz. A Mulard takarmány nem fogyaszt többet, mint a pekingi kacsa, de sokkal gyorsabban nő, és a hasított test nagyobb. Télre nem kell tőkeházat építeni: tavasszal vettem kiskacsákat, ősszel pedig megöltem őket és semmi baj. A nagy plusz az ugyanolyan súlyú kacsák és drakkák, nem mintha más fajtákban a hím nagy lenne, de a nőstényben nincs mit látni. A Mulard ideális otthoni termesztéshez: gyors, olcsó és ízletes.

Mulardy talán legjobb kacsa hibrid. Mindenki ismeri a hús tulajdonságait és a gyors súlygyarapodást rövid idő alatt. Ezek a kacsák nagyon szerények és nyugodtan viselkednek az udvaron. Kacsák súly szerint nem különbözik a drakes -től... Ezt a hibridet nagy libamáj máj előállítására használják. Nem tenyésztik magukat, de ez egy kis probléma, mindig vásárolhat csibéket vagy tojást az inkubációhoz. És ha van lehetőség és idő, akkor a leányvállalati gazdaságokban pekingi pézsmakacsákból származó családokat hoznak létre, és segítségével minden évben mulard utódokat kaphat. Mulard - ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik kapni akarnak kiváló minőségű és sovány hús.

A mularda kacsák gyors súlygyarapodásuk és kiváló ínyencmájuk miatt kivívták a nagy baromfitelepek és a magángazdaságok tulajdonosainak figyelmét. Ez a fajta baromfi már kiszorította a libákat, amelyeket korábban az ínyencek a libamáj -alapanyagok legjobb "beszállítójának" tartottak, és egyre inkább a közönséges amatőr baromfitenyésztők háztartásában termesztik.

A házi kacsák fajtái vagy fajai között azonban mulard nem található. A tény az, hogy ez egy interspecifikus hibrid, amely csak az ember érdeklődő elméjének köszönhetően látta meg a fényt.

A hazai mulardkacsák eredete

A válogatás az amerikai kontinens természetében élő pézsmakacsák képviselőire, valamint az európai és ázsiai eredetű közönséges tőkére épült. A keresztezés eredményeként kapott kiskacsákat mulardnak nevezték az eredeti MUscovy duck és malLARD faj angol neveinek két része után.

Napjainkban a pézsma kacsákat és a modern húsfajták madarait használják a rendkívül produktív mulard húsállomány megszerzésére. A választott szülőpártól függően a kereszt a nevét kapja, és a tollazat színében, valamint megjelenésének és viselkedésének egyes jellemzőiben különbözik a többiektől. Az interspecifikus párok más leszármazottaihoz hasonlóan a házi mularda kacsák sem alkalmasak további tenyésztésre.

Bár a mulard nőstényei és hímei szexuális érdeklődés jeleit mutathatják, teljesen sterilek. Ezért a mulardkacsák otthoni tenyésztése nem rendelkezik az anyakészlet elhagyásáról. Minden hibrid madarat levágnak.

A pézsma és a pekingi kacsa párosításából származó utódok megtartják mindkét fajta pozitív tulajdonságait, és ami fontos, csökkentik gyengeségeik befolyását. Így például a húsfajták hazai kacsái, bár nagyobbak, mint amerikai társaik, gyorsan felhalmozzák a zsírt, ami negatívan befolyásolja a termékek minőségét. Ugyanakkor nem különböznek nyugodt beállítottságtól, gátlástalanok és nem mindig készek kikelni a tojásokat. A pézsma kacsa nem érik olyan korán, mint a pekingi vagy más húsfajták.De elképesztően finom, húsuk rekord alacsony zsírtartalmú, kiváló tyúkok, nyugodtak és éberek a tisztaságban.

Milyen mulardkacsákat kapnak két különböző faj párosodó képviselőitől? Leggyakrabban a hibrid egyedek tarka, fekete-fehér vagy fehér-barna színűek, de észrevehetően nagyobbak, mint szüleik.

A mulardkacsák tenyésztésének jellemzői

Az összes pozitív szempont ötvözéséhez és a fajok közötti párok minél hamarabbi erős utódainak megszerzéséhez hím pézsmakacsát és közönséges nőstény tőkés récét használnak. A természetes párzás eredményeként, amelyet otthon, a mulardkacsák tenyésztésére használnak, az ilyen párokból származó kacsák 30–31 nap múlva megjelennek az inkubátorban.

A tenyésztéshez ivarérett madarakat választanak 7-10 hónapos korban. A legjobb időszak, amikor a megtermékenyített tojások aránya a legmagasabb, a tavasz közepétől a nyár elejéig tart. Ekkorra a szülőállomány pekingi és pézsma kacsából képződik. Hímenként 4–6 kacsa legyen az ólban. Jobb, ha egy ilyen családnak saját háza van sétálóteremmel. Az állománysűrűséget a házon belüli három madár 1 méteres területére és a gyaloglás fejenként egy méterre számítják.

Mivel a marhahús fajtákban az inkubációs ösztön nem eléggé fejlett, a lerakott tojásokat eltávolítják. A mulardkacsák további tenyésztéséhez használjon inkubátort, vagy rakjon le akár 20 tojást egy jó tyúk alá, például pézsmakacsa alá.

Ezzel a trükkel a tapasztalt baromfitenyésztők meglehetősen magas százalékban érik el a sikeres keltetést. Ebben az esetben azonban a kacsáról külön kell gondoskodni. A tyúk számára nagyon fontos nemcsak az ital és a kiadós etetés, hanem a vízben való szabad fröccsenés is. A nedves toll és a melegség megteremti az embriók fejlődéséhez szükséges légkört. Ezért egy lerakott kacsa tojással rendelkező inkubátorban meleg vízzel történő öntözést is alkalmaznak.

Mulard kacsák termesztése otthon

Az újszülött kiskacsák általában erősek és szerények. Ezért a mulardkacsák további termesztésének szinte semmilyen különlegessége nincs. Ugyanakkor a fő figyelmet az étrend kiválasztására fordítják a leggyorsabb növekedés és súlygyarapodás érdekében.

Gyakran a baromfitenyésztőktől hallhatja azt a véleményt, hogy a képen látható mulardkacsák szinte bármilyen takarmányon jól nőnek. Egy hónapos kortól a csibéket szabadon engedik sétálni, és kevés figyelmet fordítanak a madarak etetésére, remélve, hogy az élő kíváncsi kiskacsák önállóan ellátják magukat táplálékkal. Az ilyen tartalom valóban sok problémától mentesíti a baromfitenyésztőt. De egy magára hagyott madár nem lesz képes megmutatni azokat az eredményeket, amelyek természeténél fogva rejlenek benne. Bár három hónapos korukra a csibék nagyobbak lesznek, mint a szüleik, a fehérjetartalom hiánya, a bőséges nedvesség miatt, ami hozzájárul a táplálék korai eltávolításához a belekből és a napi komoly energiafelhasználáshoz, a mularda nem tárja fel a mularda teljes potenciálját.

Az élet első heteitől kezdve a csibéknek kiegyensúlyozott étrendet kell folytatniuk, túlsúlyban a speciális takarmányok vagy gabona alapú táplálkozási keverékek.

A mulardkacsák etetésének és fenntartásának illetékes szervezete határozza meg, hogy a madár mennyi súlyt fog nyerni 7-9 héttel és később, amikor eljön a levágás ideje. A kacsák gyors hizlalása érdekében megpróbálják korlátozni a mozgást. A pézsmas őseiktől származó képességüknek köszönhetően alacsony zsírtartalmú sovány húst tudnak felépíteni, a házi mularda kacsák még egy kiadós étrend és hosszú séták nélkül sem híznak meg. Ezért számukra nem biztosítanak szabad tartást, az etetőket és itatókat pedig az állomány helyének közvetlen közelében telepítik.

A mulardkacsák nevelése a brojlercsirkék tartásához hasonlít, amikor minden a hasított test súlyának gyors növelésére irányul.

Lédús ételeket és gyógynövényeket adnak a cefréhez, vagy külön adják hozzá. A vizet csepegtetővályúkban kínálják.A mulardkacsák etetésekor figyelembe veszik a csipkedési hajlamot is, ezért a kén és a kalciumban gazdag takarmányt be kell vinni az étrendbe. Nem szabad megfeledkeznünk a menü olyan fontos összetevőiről, mint a hal, hús- és csontliszt, élesztő és ásványi anyagok. A kiskacsáknak az élet első hónapjától kell kapniuk.

Ipari körülmények között a mulardok 7-10 hetes korukban vágnak. A kacsák kiváló húst termelnek, és ma a hímeket egyre inkább hizlalják, hogy megkapják a libamáj legkényesebb alapanyagait.

Amikor a mulardkacsákat 4 hónapos korukra kényszer etetéssel alkalmazzák, a baromfitenyésztőknek sikerül a legmagasabb minőségű, 500 grammos májat szerezniük. Ugyanakkor maga a madár súlya elérheti a 4 kilogrammot vagy többet.

A mulardkacsák gondozásáról szóló videó hasznos segítség lesz egy kezdő baromfitenyésztő számára. A baromfiházak tartásának, megfelelő etetésének és tisztaságának szabályaira figyelemmel ez az igénytelen, érdekes madár gyors növekedésével és kiváló minőségű húskészítményeivel örvendeztet meg.

A mulard kacsák termesztése - videó

Manapság a személyes parcellákon sokan háziállatokat tenyésztenek saját szükségleteikre vagy eladásra. Ez a folyamat nem olyan nehéz, különösen akkor, ha van elegendő élelmiszer -ellátás. A legegyszerűbb módja a madár termesztése, mivel könnyebb etetni, és nincs szükség külön felszerelt helyiségekre, és nem szükséges télen hagyni. Az egyik legjövedelmezőbb baromfifajta a hazai tenyésztéshez a mularda (kacsa).

A fajta leírása

A Mulardy nem is olyan régen egy mesterségesen tenyésztett hibrid, amelyet a pézsmaszín és a pekingi fehér kacsa klasszikus változatának keresztezésével kaptak, kizárólag húsra szánták, mert nem ad utódokat. Ezt a fajtát francia tenyésztők tenyésztették, akik megtartva az eredeti fajták előnyeit, gyakorlatilag meg tudtak szabadulni hiányosságaiktól.

Könnyű felismerni ezeket a kacsákat a fejen lévő fekete foltról, amely az egyetlen jel egy teljesen fehér testen.

Ha egy pézsmapaprikát kereszteznek egy Rouen kacsával, egy fehér alierrel vagy egy Orlingtonnal, akkor kapnak egy fajközi mulard hibridet is, csak a színük enyhén megváltozhat, egy folt marad a fejen.

A Mulard olyan kacsák, amelyek háztartási és ipari tenyésztésre egyaránt alkalmasak. Külsőleg szorosan kötődnek, és jó egészségnek örvendenek.

A fajta jellemzői

A házi mulardkacsák szívósak, bármilyen körülményekhez alkalmazkodnak, ellenállnak a betegségeknek, magas túlélési arányt adnak, termelékenyek, húsuk kevésbé zsíros és ízletesebb, mint más fajtájú kacsáké. Könnyen tolerálják a szélsőséges hőmérsékleteket és a hideg pattanásokat, és igénytelenek az ételekben.

Ezt a madarat irigylésre méltó nyugalom és tisztaság jellemzi. És más fajtákhoz képest nagyon csendes. A kacsák ritkán vergődnek, és nem rohannak körbe az udvaron, különösen akkor, ha a közelben víztömeg található.

A fajta drake és kacsa közötti súlykülönbség körülbelül fél kilogramm. Két hónap alatt, megfelelő gondozással és táplálkozással a mulard eléri a 3,5 kg -os súlyt, egy másik hónapban pedig a 6 kg -ot. Azoknak a nyári lakosoknak, akik legfeljebb hat hónapig élnek a városon kívül, és elengedhetnek egy madarat a fű csípésére, ez a fajta különösen előnyös viszonylag alacsony etetési költségek mellett.

Mulard kacsák tenyésztése

E fajta kacsa tojik, de megtermékenyítetlen. Ezért a mulard tenyésztéséhez tojásokat vásárolhat inkubátorban, de otthon inkubátort kell szervezni, szigorúan betartva a hőmérsékletet és a fényviszonyokat. A Mulard kacsáknak erre van szükségük.

Az otthoni tenyésztés csibékből vagy már felnőtt madárból is lehetséges, amely a fajta jellegzetes külső jellemzőivel rendelkezik. Ez a módszer biztonságosabb, de a kiskacsák ára meglehetősen magas. Csökkentheti a vásárlás költségét, ha tömegesen vásárol fiatal állatokat, ha nagyszámú baromfira van szüksége.

Az amatőr tenyésztők önállóan tenyészthetik a hibridet. Ez az út hosszabb, fáradságosabb, de izgalmasabb is.Először egy pézsmás draka és két -három pekingi kacsa kell, vagy fordítva, mint kiderül. Ez nem olyan fontos, bár a második esetben a kacsák nem lesznek olyan húsosak. Egy másik fontos dolog: el kell különíteni őket a többi baromfitól, mert nehéz egy drakét megszerezni egy másik fajú nőstény megtermékenyítéséhez, és nem szabad választani.

A kacsák a szokásos módon tojást kelnek. Használhat inkubátort is, csak ebben a termelékenység sokkal alacsonyabb - körülbelül 60%. A tyúk alatt pedig legalább 80%, vagy akár 100%is megjelenik. A kiskacsák aktívan nőnek, másfél -két hónap elteltével súlyukban már felülmúlják saját szüleiket.

A mulardkacsák termesztésének jellemzői

Ha mulard kiskacsákat vásárolnak termesztésre, a szállítást követően azonnal a gyerekek eladójától meg kell inni egy könnyű kálium -permanganát oldatot pipettából.

Az élet első öt napjában a csibéket olyan szobában kell tartani, amelynek hőmérséklete valamivel 30 ° C alatt van, megbízható hőforrás és éjjel-nappali világítás mellett.

Egy héten belül a babák még 18 ° C -tól sem félnek. Néhány nap múlva pedig napi 16 óránál hosszabb ideig nem világítanak.

A kiskacsákat vastag, puha széna- vagy szalmaágyra kell helyezni. A fűrészpor nem használható erre a célra: a csibék csípnek rájuk, és meg is halhatnak.

A csecsemőket már az élet második hetében elengedheti sétálni, ha meleg és napos az idő.

Mulard kacsák etetése

Az apró kiskacsákat meg kell tanítani enni. Ma a gyógyszertárak speciális készleteket kínálnak a csibék otthoni etetésére. De ez egyrészt drága, másrészt meglehetősen fáradságos. Ezért a csecsemők számára zabkását készítenek zúzott rizsből vagy kölesből (apró gabonafélék), és összekeverik pépesített kemény tojással. Ezt a kellően meleg keveréket közvetlenül a kiskacsákra szórják, hogy megragadják a mozgó ételeket, vagy egy sötét felületre, ahol a világos zabkása jól látható.

A harmadik napon a kiskacsák már kezdenek önállóan enni. Ezt követően finomra vágott csalánzöldeket vagy más gyógynövényeket vezetnek be az étrendbe. Tíz napos korban a csibék boldogan esznek főtt és burgonyapürét.

Az egész első hónapban a kiskacsák alacsony zsírtartalmú túrót és tejet kapnak, hozzáadják a gabonafélékhez.

Ha tó vagy folyó van a közelben, a kacsafüvet hálóval fogják, és kéthetes kortól adják a csibéknek. Kacsákat ki lehet engedni és úszni, de csak akkor, ha a tározó elég közel van.

A Mulard kacsák, és természetesen szeretik a vizet, és sokat isznak. Biztosítani kell, hogy víz legyen az itatóban. Akár egy hónapig a kacsákat naponta háromszor, majd kettőt etetik.

Felnőtt mulard etetése

Az otthoni Mulard kacsa nemcsak ételt, hanem ásványi anyagokat is tartalmazhat.

A felnőtt mulardokat, mint más fajtájú kacsákat, összetett takarmánnyal, búzával és kukoricával etetik.

Ásványi adalékanyagként tojáshéjat, krétát, mészkövet és héjat használnak, amelyeket külön adagolóba öntenek. Ez az adagoló soha nem lehet üres.

Finom kavics szükséges a baromfi normális emésztési folyamatához.

A kacsák nemcsak vizet isznak, hanem öblítsék le csőrüket és élelemmel eltömődött orrlyukat is vele. Az ivóedényeknek mélyeknek, de nem túl széleseknek kell lenniük.

A felnőtt baromfinak napi 1 g sütőélesztőt kell kapnia a normál emésztéshez, búzakorpát és lisztet, főtt húshulladékot és burgonyát, hús- és csontlisztet.

Mulard kacsák tartása

A Mulard kacsák, amelyek tartalma nem különbözik a többi baromfifajtától. Zárt helyen töltik az éjszakát, hogy megvédjék őket a csapadéktól és a hidegtől, amelynek területét 1 négyzetméter alapján számítják ki. m 3 személyre. A gyalogláshoz elkerített udvarra van szükség, amelyben legalább 1 négyzetméter. m terület.

A madarat legfeljebb három hónapig érdemes tartani. 60 nap után levághatja, a húsa ilyenkor nagyon gyengéd. Később a kacsa mocorogni kezd, és nehéz leszedni. Úgy tartják, hogy a legjobb két és három hónapos korban mulardot szerezni.Időközben bekövetkezik a nemi érése.

Mulard termelékenység

E fajta kacsák több mint 3 kg nagyon jó minőségű húst adnak egy baromfitól. Ehhez nőstényeket nevelnek, amelyek felnőtt korukban eléri a 6 kg -ot. A hímeket viszont főleg a máj miatt nevelik, amely drake -ban eléri a fél kilogrammot.

A hús hús, de ami különösen fontos a nyaraló életében, a kacsák körülbelül három hónapos korukban kezdenek tojni, és szezonban több mint 250 darabot hozhatnak.

A mulard előnyei és hátrányai

A kitartás, az életerő és a nyugalom nem minden előny, amellyel a mulardkacsa megkülönböztethető. A gazdálkodók véleménye a fajta tenyésztésének jövedelmezőségével kezdődik gazdasági szempontból. A Mulardy körülbelül másfél kilogramm növekedést ad tíz hetes korukra. Más fajtájú kacsákhoz és libákhoz képest gyorsabban hizlalnak, míg a kukorica, a takarmány fogyasztása, ami meglehetősen drága, sokkal kevesebb.

A mulardot húsra termesztik, amelynek különleges finom íze kétségtelen előny. Ezen kacsák májának mérete és zsírtartalma nem sokban különbözik a libamájtól. Ez is plusz, hogy csak a mulardkacsákat jellemzi.

Az otthoni tenyésztés saját használatra nem igényli a fajta jellemzőinek megőrzését a madár több generációjában.

De a gazdák és a tenyésztők számára az egy szezon mulard hátrány. Sokkal jövedelmezőbb olyan madarat vásárolni, amely rendszeresen hozhat utódokat, amelyek megőrzik a fajta jellemzőit.

Mulard hús főzése

Az almás mularda kacsa receptje nagyon egyszerű, kevés hozzávalót használnak, mert a hús puha, nem tartalmaz specifikus kacsaillatot, nem igényel pácolást és sok fűszert. A tisztán megmosott hasított testet sóval és borssal dörzsöljük, bőkezűen megkenjük tejföllel, hogy megpuhítsa a bőrt, és sütéskor aranybarna héja legyen, több órán át pácoljuk, majd savanyú almával töltjük, négy részre vágjuk és mag nélkül.

Ezután a madarat a hüvelyben 2-2,5 órán keresztül sütjük, méretétől függően, amíg ugyanazt az aranybarna héjat nem kapjuk. A hús tökéletesen sült és könnyen vágható.

Egy meglehetősen bonyolult recept a citrom chutney -val készült mulardmellhez, rengeteg összetevővel és fűszerrel, lehetetlen más fajta zsíros kacsával, amelyet sütéskor zsírrá olvasztanak.

Úgy tartják, hogy a híres libamáj (zsíros májból készült pástétom) elkészítéséhez nemcsak a liba alkalmas, hanem a zsíros, tápláló lágy máj is, amelyet a mulard kacsa különböztet meg. Ennek az ételnek a főzése teljes művészet. A kacsamáj sütésekor felszabaduló zsír pedig fontos szerepet játszik mind a pástétom elkészítésében, mind tárolásában.

A Mulard sok előnnyel járó kacsa, amelyek hátrányai teljesen lényegtelenek az otthoni tenyésztés szempontjából. A húsukból és a májukból készült ételek finomak és táplálóak. Bármely család bőségesen ellátható tojással. Ezért olyan előnyösek a személyes parcellákon való termesztéshez, különösen akkor, ha a közelben víztömeg található.

A Mulard két fajtából nyert gyári kereszt. Általában ez egy pézsmás indo-kacsa és egy pekingi kacsa. Otthon a madár két és fél hónap alatt értékesíthető súlyt nyer. A mulardok nyugodtak, csendesek, tiszták - még a baromfitenyésztésben kezdők is termesztésre tartják őket. Mi ez a hibrid, láthatja a fotón vagy a videóban. A mulard hús nem tartalmaz különleges szagot és felesleges zsírt.

A "Mulard" keresztezett brojlerek leírása és jellemzői

Franciaországot tartják a keresztek hazájának, ahol 1960 -ban kezdték először ipari méretekben tenyészteni ezeket a madarakat. A fő előnyök között: az izom gyors növekedése, nem a zsírtömeg, az igénytelen gondozás. Az utódok rendelkeznek a két fajta legjobb tulajdonságaival.

Figyelem! A Mulardot nem hagyják telelni, 4 hónapos élet után gazdaságilag veszteséges a brojlerkacsa tartása.

A kifejlett mulard sűrű testű, a testhez képest hosszú nyakú, sárga lábakkal és világos, kissé megnyúlt csőrrel, a szárnyak oldalra vannak nyomva. A szín a szülői pár összetételétől függ, a toll lehet teljesen fehér, fekete vagy tarka. Tenyésztők:

• fehér kacsa mulard;
• szürke tarka kacsa;

Felnőtt Mulard kacsa

• félig muula;
• fehér nehéz kacsa;
• fehér autosex kacsa.

Érdekes módon ennek a hibridnek a hímjei és nőstényei gyakorlatilag nincsenek méretbeli különbségekben. Minden egyed egyformán nagy, 90 nap alatt 4,2-4,5 kg -ig hízik. Az átlagos májtömeg 600 g (autosex kacsában több mint 700 g). Európában a mulard számos gazdaságban kiszorította a libákat, mivel a hibrid kereszt a legjobb minőségű máj előállítója.

Mulard kacsák kiválasztása

Az egészséges kiskacsa nyűgös, nyugtalan, aktívan keresi és csipegeti az ételt. A madár reagál a zajra, például hirtelen ütésre. A csibék csőre rózsaszín, a test egyenletesen borított. A jó minőségű fiatal állomány jelei:

1. Szorosan rögzített szárnyak.
2. Vízalatti tisztaság.
3. Fényes szemek.
4. Hosszú és széles lábak.
5. A kiskacsa szilárdan áll a lábán.

Mulard kiskacsák

A napos kacsákat kora tavasszal vásárolják. Jobb, ha olyan gazdálkodóktól vagy udvaroktól vásárol, amelyek jó hírnévvel és tapasztalattal rendelkeznek a baromfi tenyésztésében. A kiskacsák szállításához széles anyagokból (fa, karton) készült konténereket kell felvenni. 1 négyzetméterre m legfeljebb 16 fiókát helyezzen el.

Tanács. Mielőtt kacsákat vásárolna, készítsen elő mindent, amire szüksége van a tartásához.

A legkényelmesebb a gyerekeket a házban elhelyezni. Abban a helyiségben, ahol a kiskacsák laknak, kizárt a nedvesség és a huzat. A fiókákkal ellátott dobozt lámpa alá helyezik, amelynek közelében + 28 ... + 30 ° С. Szalmát és puha szénát használnak ágyneműként. A fűrészpor kategorikusan nem megfelelő, eltömítik az orrnyílásokat, és a csibék meghalnak.

Fiatal mulard gondozása

Az élet első 5 napjában a kiskacsáknak legalább napi 18 órás világításra van szükségük. A hőmérséklet a dobozban + 20 ... + 22 ° С. 7 nap elteltével a hőmérsékletet fokozatosan csökkentjük és +18 ° C -ra emeljük. A fény mennyisége szintén csökken a tizenegyedik naptól - 16 órától. Az óvoda fénye nem világos, hanem szórt. Ellenkező esetben az újszülöttek megvakulhatnak.

Tanács. A frissen hozott kiskacsákat forralt vízzel forrasztjuk, gyenge mangánoldattal.

Az első alkalommal, amíg a mulardok megtanultak csipegetni, kézzel etetik őket. Ehhez az ételt közvetlenül a csőrbe tesszük, vagy a csőrét forralt tejbe mártjuk, összetört sárgájával. A sárgája a táplálék alapja a legfeljebb három napos kiskacsáknak; a sárgájához alacsony zsírtartalmú túrót és apróra vágott zöldeket adnak. Az etetés gyakorisága napi 5-6 alkalommal. Fokozatosan adjunk hozzá kölest, búzát és kukoricát. Az ivó- és fürdővíz szabadon hozzáférhető.

Az élet első évtizedétől kezdve a kiskacsákat morzsalékos cefrével készítik:

• őrölt kukorica mag (50%);
• aprított búza és borsó (13%);
• korpa és sütemény (19%);

Nagyon fontos a kacsák megfelelő étrendjének megfogalmazása.

• zöldek (3%);
• élesztő (5%);
• kalcium - kagyló, kréta, kavics (1%);
• halolaj (1%).

Tejtermékekből: friss túró, fordítva (3%). Adalékanyagként hús-, csontlisztet és hallisztet (7%) használnak. A tizedik nap után sót (0,2%) adunk az étrendhez. Kevés vízben feloldjuk, és hozzáadjuk a keverékhez. Homokot nem szabad kacsának adni héj és kréta helyett, mivel gyulladásos folyamatokat okoz a madár emésztőrendszerében.

Jó időjárási körülmények között a madarat 3-4 naposan sétálják. Fél hónapos kortól a kacsákat szabadon engedik úszni a tározóba, ahol a fiatalok vegetációval táplálkoznak: kacsafű, fű.

Felnőtt mulardkacsák gondozása és karbantartása

A felnőtt egyedeket naponta háromszor etetik. Az első (reggeli) etetéskor száraz keveréket adnak, a második és a harmadik etetés - nedves cefre zöldségekkel. A gyors növekedés érdekében a kacsafű szerepel a kacsák étrendjében.
20 napos koruktól kezdve a kiskacsák önmagukhoz juthatnak a fő táplálékhoz a víztestekben. Ehhez a madarat nem táplálják reggel. Az ilyen étrendű takarmánykeverék mennyisége 1/3 -al csökken. Ingyenes karbantartás esetén kétszer etetik őket: 10-11 órakor és este a karám előtt éjszakára. Lefekvés előtt a kiskacsák bőséges ételt kapnak, beleértve az asztali hulladékot, a főtt burgonyát. Áztatott állott kenyeret, búzakorpát adnak. Kényelmes a kész összetett takarmány használata madarak számára, bármilyen korú kiskacsák szívesen csipegetik őket. Friss gyógynövényeket adnak az összetett takarmányhoz.

A mulardok kényszerű etetése a 13. héttől kezdődik. Erre főleg párolt kukoricát és zöldeket használnak. A takarmány mennyiségét 2–2,5 -szeresére növelik. Az ételt tölcséren vagy speciális gépen keresztül tolják a terménybe. A túlzsúfolt termésű madarat nem etetik. Ha a kacsa három napon belül nem emészti fel a tartalmát, akkor az ilyen madarat levágják, nem alkalmas hizlalásra. Átlagosan a teljes etetési folyamat körülbelül 20 napot vesz igénybe.

A kiskacsák a víztestekben táplálkozhatnak

70 napos korukban a mulardkacsák megkezdik szezonális olvadásukat. A madár lefogy, a testen "toll" jelenik meg, amelyet nem lehet kitépni a bőr károsodása nélkül. Ezért a vágást 60–65 napig kell elvégezni.

A Broiler Mulard nyereséges "kacsaüzlet"

Ahhoz, hogy szép, értékesíthető tetemet kapjon, a madarat helyesen kell leszedni. A leszedést 2–4 órával a leölés után kezdik el. Két lehetőség van:

1. Száraz. A tollakat kézzel távolítják el a növekedés irányába, lefelé az ellenkező irányba. Szerszámként tompa kést használnak. Ezt követően a hasított testet liszttel megtöröljük, és megégetjük az égőn.
2. Forró. A hasított testet forró vízbe (80 ° C) merítik 2 percre. A pengetés után. Van egy lehetőség, amikor a kacsát vízzel megnedvesített zsákvászonba csomagolják, vasalóval megpárolják vagy felmelegített sütőben forgatják.

A Mulard fajtát gyakran használják eladásra.

A Mulard kereszt fő hátránya a sterilitás. Új utódokat csak ismételt keresztezéssel lehet kapni. Ennek ellenére otthon sok baromfitenyésztő önállóan fogadja a fiatal állatokat: a pézsma kacsákat összekeverik más fajtákkal (néma kacsák, Peking, White Allie, Orpington). A szülőket 7 és 10 hónapos kor között választják ki. Egy sárkánynak 6–7 nőstényre van szüksége.

Figyelem! Ha ilyen fajtájú kacsát más fajtákkal együtt drake -ba ültet, keresztpárosodás nem következik be.

Az inkubálásra szánt tojásokat egy héten belül kiválasztják. A legjobb keltetési százalék akkor figyelhető meg, ha fiasított tyúk kel: kacsa vagy csirke.

A Mulardot gyakran használják a baromfiüzletben. A húskacsák 1-1,5 év alatt megtérülnek. A kereskedelmi tevékenység megkezdésekor feltétlenül tanulmányozza a kacsahús, a máj keresletét és árait, ellenőrizze az összetett takarmány árait és a nyári baromfiház építésének költségeit. Vásároljon kis számú kiskacsát. A Mulard ritkán betegszik meg, jó egészségnek örvend és gyorsan nő, és a brojlerek gondozása egyszerű.

Mulard kacsák: videó