Hogyan lehet csalánt termeszteni otthon?

A mérsékelt éghajlati övezetben a csalán vad ültetvényei szinte mindenhol megtalálhatók, de nem mindig nőnek ökológiailag tiszta területeken. Növényt is termeszthet saját parcelláján - meghívjuk Önt, hogy megtudja, hogyan kell ezt megtenni.

Érdemes csalánt termeszteni?

Csalánt kell termeszteni? Természetesen igen. Az égő növény kultúrába történő bevezetésének ötlete már az ókorban megjelent. Az "úttörők" ezen a területen az egyiptomiak voltak. Idővel Ausztria, Németország és Oroszország lakói átvették a tapasztalatokat. Akkor miért van szüksége csalánra?

A csalán első értékes tulajdonsága, hogy képes megszabadulni a különféle betegségektől - az ősi idők óta a csalán a népi gyógyászatban használatos.

Egyes csalánfajtákat sikeresen használnak takarmánynövényként az állatok számára. Ezenkívül nyersanyagokat használnak a sárga és a zöld ételfestékek előállításához.

Az ősidők óta a csalánt termesztik szövetek előállítására, és mind durva, mind tartós vászon és páncél varrására alkalmas szövetet, valamint a selyemhez hasonló legfinomabb szövetet nyernek. By the way, ma a divatházak ismét érdeklődést mutattak ezen ősi anyag iránt - a csalánból készült farmer, ing, ruha, szoknya és kabát sikeres. Úgy gondolják, hogy az ilyen ruhák nemcsak díszítik a testet, hanem gyógyítják is, enyhítik a reuma támadásait és enyhítik az allergiás reakciókat.

A csalán termesztésének helyének kiválasztása

A csalán a közhiedelemmel ellentétben meglehetősen igényes a termesztési körülményekre. A termékeny és optimálisan hidratált területeket részesíti előnyben. A nehéz, homokos, száraz vagy vizes talajok alkalmatlanok e növény termesztésére.

A soros növényeket jó elődöknek tekintik. A csalán vetését nem szabad a rizómás gyomokkal fertőzött földre tenni. Természetes körülmények között a csalán jól nő az árnyékos területeken - ezt figyelembe kell venni a hasznos növény ültetésének helyének kiválasztásakor.

Csalán ültetése

A csalán magokkal és rizómákkal egyaránt szaporodik. Palántákon keresztül termesztheti, de ebben nincs különösebb értelem. A magok csírázásának minimális hőmérséklete: + 8 ° С. A palánták április-májusban jelennek meg. Eleinte lassan nőnek, de pár hónap múlva a növekedés észrevehetően felgyorsul. Egy évelő kultúrában a csalán a talaj kiolvadása után (április második felében) azonnal visszanő.

A magokat késő ősszel vagy kora tavasszal vetik széles soros módszerrel (sorköz: 60-70 cm). Mivel a magok kicsik, ballasztot (finom homokot) vetnek. A magvak talajba merítésének mélysége: 1-1,5 cm A vetett felületet 0,5 cm vastag tőzeg- vagy humuszréteggel meghintjük. A parcellát a hajtások megjelenéséig nedvesen tartjuk.

A növekedési időszakban a csalán rizóma új utódokat ad, ami lehetővé teszi a növény számára, hogy új talajokat sajátítson el. A rizómákkal történő szaporításkor tavasszal (a zöld tömeg növekedése előtt) eltávolítják a földről, dugványokra vágják (optimális hosszúság: 8-10 cm), és 8 cm mélységbe ültetik a talajba (ültetési minta: 60x30) cm).

Csalán ápolás

A csalán ápolása a legegyszerűbb eljárásokból áll: gyomlálásból, öntözésből és a talaj lazításából.

A csalán betakarítása igazolja önmagát - az értékes nyersanyagok segítenek megőrizni az egészséget, és valószínűleg lehetővé teszik a pénztárca feltöltését (a környezetbarát alapanyagokat nagyra értékelik).

Ezt a gyógynövényt széles körben használják mind a főzésben, mind a népi gyógyászatban. A csalán jó salátákban, levesekben és lapos süteményekben, de nagy érték a felnőttek és a gyermekek egészsége szempontjából. Az ókori Görögországban még Dioscorides és Hippokratész is felfedezte gyógyító tulajdonságait, és friss csalánlével gyógyította be betegei sebeit. A csalán erőteljes vérzéscsillapító, baktericid, gyulladáscsökkentő, choleretic és vízhajtó hatású. Szoptató nők számára is hasznos, mivel serkenti az anyatej -termelést. A növény hasznos anyagok tárháza: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek. A csalán levelek az emberi szervezet számára fontos savakat - aszkorbinsavat, pantoténsavat, valamint sókat - nátriumot, kalciumot, vasat tartalmaznak. Kevesen tudják, de ebben az elképesztő növényben több az aszkorbinsav, mint a fekete ribizliben, míg a karotin több, mint a tartalmában vezetőnek tartott sárgarépában. Mindezek a lenyűgöző tulajdonságok teszik a csalán hatékonnyá a különféle sebek kezelésére, sebek és tályogok kezelésére, vérzés megállítására: vese, méh, bél, tüdő, orr. A szülészetben és a nőgyógyászatban ez a növény büszke a helyére. Tulajdonságainak köszönhetően sok életet mentettek meg. A népi gyógyászatban a csalánt köptető, görcsoldó, tonikként is használják. Jótékony hatása az emésztőrendszerre és az anyagcserére jól ismert. A csalán a gyógyszertárban megvásárolható. A növényt különböző felszabadulási formákban értékesítik: száraz formában, főzetekben, infúziókban, alkoholos tinktúrákban, olajokban és még tablettákban is (csalán készítmény a "Secrets of Longevity", a gyártó cég - "Parapharm"). Azonban önállóan termesztheti vagy gyűjti a csalánt az erdőkben, és otthon elkészítheti a legértékesebb gyógyszereket.

Hogyan gyűjtsünk csalánt

Gyógyászati ​​alapanyaga a csalánlevél. A növény betakarításának fő tevékenysége a májustól júliusig tartó időszakra esik. Később a csalánlevelek nagy része, különösen, az alacsonyabbakról beszélünk, elsorvad. Először is tudnod kell, mi az a csalán, amely a csalánfélék családjának évelő gyomnövénye, magassága 35-40 cm. Heves esőzések után és más kedvező körülmények miatt akár 150 cm-re is megnőhet. A szár egyenes, tetraéderes, felül elágazó ... A leveleket csípős szőrszálak borítják, amelyek jellegzetes vörös és fájdalmas nyomokat hagynak a bőrön. Hangyasavat tartalmaznak. Annak ellenőrzéséhez, hogy csalán -e vagy sem, elég megérinteni, és emlékezni a gyermekkori érzésekre. A levelek levélnyélűek, lándzsásak. A széleken durva fogazatú. A virágzási időszak júniustól augusztusig tart.

Fontos a csalán összegyűjtése ökológiailag tiszta, ipari létesítményektől, autópályáktól, szennyezett víztestektől, bányáktól távol. A szennyezett területen termesztett növény nemcsak a kívánt gyógyító hatást nem hozza meg, hanem új betegségeket is okozhat. Ez az égető évelő elterjedt Oroszország európai részén, Nyugat -Szibériában, a Kaukázusban, kivéve a Távol -Észak régióit. Ezért szinte mindenhol talál csalánt - a legfontosabb, hogy mindkét irányba nézzen. De figyelnünk kell a növekedés feltételeire. A növény kedveli a nedves és olajos talajt, árnyékot. Csalánt gyűjthet az erdő szélén, kertekben, sűrű bokrok között, a folyók és tavak partján. Könnyű megtalálni mély szakadékokban, pusztaságokban. Csak egészséges kétlaki csalánt válasszon.Állapotának meghatározásához érdemes figyelni a leveleire - egyenletes színűnek kell lenniük, zárványok nélkül. Az elszáradt lomha leveleket nem szedheti le - ezekből kevés haszna lesz. A csalán maximális tulajdonságokkal rendelkezik az aktív növekedés szakaszában (15-20 cm). A csalán vágásának legjobb ideje az éjszaka és az eső után. A gyógynövények azt tanácsolják, hogy ezt a növényt az újhold időszakában szüreteljék, azonban tudományos szempontból ez babona. A csalán vágásához éles kést vagy sarlót használjon. A levelekkel rendelkező szárak ezt követően több órán keresztül éghetnek. Ezen idő elteltével már levághatja róluk a leveleket, és elkezdheti a betakarítást.

Hogyan készítsünk csalánt

A vér megállítása érdekében a csalánt meg kell mosni, és nyers formában fel kell kenni a sebre, vagy jobb, ha kinyomjuk a levét. Ezzel a gyógyszerrel katonáink a kórházban abbahagyták a vérzést a Nagy Honvédő Háború idején. Az infúziókat és főzeteket szárított csalánból készítik. A sötét és száraz helyek alkalmasak szárításra, mivel a napsugarak negatívan befolyásolják a növény tulajdonságait, hatástalanná válik, ezért a legjobb megoldás az ilyen betakarításhoz a sötét padlások és fészerek, jó szellőzéssel. Még a speciális gyárakban végzett mesterséges szárítás során is a fűtési hőmérséklet nem haladja meg az 50 ° C -ot. A leveleket vékony rétegben (3 cm -ig) fektetjük le, és a nap folyamán többször óvatosan összekeverjük. A barna vagy megfeketedett leveleket eltávolítjuk. A sárga növényeket is el kell dobni. A száradási idő számos tényezőtől függ, de általában a csalán 2 hét után készen áll. A megfelelően szárított zöldeknek sötét smaragd árnyalatúnak kell lenniük, keserű ízűek és különös illatúak. Szárított formában az évelő 2 évig nem veszíti el tulajdonságait. Néhány csalán népi receptben ennek az évelőnek a gyökerei jelennek meg. Ősszel ásnak ki. A nyersanyagokat le kell rázni a talajról, és gondosan le kell öblíteni hideg vízben. A gyökereket száríthatja, ha felakasztja őket a mennyezetről egy rosszul megvilágított helyiségben, vagy sütőben vagy szárítóban. A csalán gyökereinek eltarthatósága 3 év. A kapott gyógyászati ​​szárított gyógynövényekből és rizómákból különféle hatékony gyógymódok készíthetők: infúziók, főzetek stb. A leveleket és gyökereket kartondobozokban és papírzacskókban tárolhatja; fontos, hogy az anyag szárazon maradjon. A friss csalánlevél felhasználható a főzéshez. Sok érdekes recept létezik ezek használatára. Ez egy egészséges és ízletes termék ásványi anyagokban és vitaminokban. A csalán használata növeli a szervezet ellenállását a különböző betegségekkel, különösen a megfázással szemben.

Hogyan ültessünk csalánt

Gyógyászati ​​célokra csalánt ültethet és termeszthet. Így követheti a gyógyszer előkészítésének teljes folyamatát, és biztos lehet benne, hogy biztonságban és környezetbarát. A csalán ültetésének két módja van. Az első könnyebb - kis csaláncsírát ásni az erdőben, és telepíteni a webhelyére. A fiatal növények megtalálása nem jelent problémát, de ha károsítja a gyökereiket, akkor sokáig fájni fognak. A második módszer gyakoribb - magvak vásárlása egy szaküzletben vagy gyógynövényesektől. A csalán ültetése előtt fontos meggyőződni arról, hogy meg lehet -e teremteni a termesztéséhez szükséges feltételeket. Annak ellenére, hogy a csalán gyomos növény, meglehetősen nehéz termeszteni. Az évelő növénynek jól nedvesített és termékeny talajra van szüksége, vagy homokos, mint a természetben. Olyan árnyékos területet kell választania, amely nem tömődött el rizóma gyomokkal. A palánták termesztésének nincs különösebb értelme. Elég mag. Már + 8 ° C hőmérsékleten csíráznak. A csalánvetést késő ősszel vagy kora tavasszal kell elvégezni. A sorok közötti szélességnek körülbelül 60-70 cm-nek kell lennie.Mivel a magok nagyon kicsik, ajánlott ballaszttal (finom homokkal) 1-1,5 cm mélyre vetni.A vetett felület tetejére humusz- vagy tőzegréteget szórhat (vastagság - 0,5 cm). Ezt a területet nedvesen kell tartani a megjelenéséig. A csalán általában áprilisban és májusban jelenik meg. Van egy speciális rendszer a csalán rizóma termesztésére. Tavasszal le kell venni őket a talajról (megtalálhatók az anyanövény mellett), 8-10 cm hosszú dugványokra kell vágni, és körülbelül 8 cm mélyre kell ültetni, egymástól körülbelül 60 cm távolságra . A csalán termesztése Eleinte a növény gyengének tűnik, és nagyon lassan nő, de pár hónap múlva növekedési lökés következik be - az évelő észrevehetően megfeszül, elágazóvá és bujavá válik. A csalán ültetések gondozása meglehetősen egyszerű. A területet gyomlálni, öntözni, lazítani kell. Ne használjon természetellenes műtrágyát. Ásványi vagy szerves (trágya, komposzt) használható. Az öntözéshez pedig használjon tiszta vizet egy kútból vagy forrásból. Egyébként ez a növény "szereti" a nitrogént - vagyis sikeresen felszívja ezt az anyagot a talajból. Ezért a csalán humusz nagyon jó.

A következő gyógyszerekben található

• Csalán P
• KETTŐ HÁZ HÁZ LEVELEI. "Vad növények"

Bár kint tél van, lehetséges, hogy eljött az idő, hogy a kertben és a kertben bekövetkező változásokon gondolkodjunk. A főszezonban gyakran nincs idő mérlegelni az előnyöket és hátrányokat. Különösen érdemes felvetni az ilyen hasznos növény, mint a csalán termesztésének témáját. Ez a kultúra "égő" tulajdonságairól ismert, de emellett olyan növényként is ismert, amely elengedhetetlen a kozmetológiában és az orvostudományban. Ma elgondolkodunk azon, hogy érdemes -e a csalán számára helyet találni webhelyén.

Pótolhatatlan, de megható kultúra

Csalán, egyike azon kevés növényeknek, amelyek biztonságosan a gyomok kategóriájába sorolhatók, de aki ismeri ennek a kultúrának az érdemeit, nem akarja ezt tenni. Valóban, a csalán szinte bárhol nő. Úgy tűnik, hogy minden talajtípuson képes boldogulni. Ennek ellenére sok ezer éve értékelik, mert ennek a növénynek a tulajdonságai túlzás nélkül egyedülállónak nevezhetők.

A csalánt évszázadok óta használják gyógyászati, élelmiszer- és ipari növényként. A csalán neve a latin "urere" szóból származik, ami "égni" jelent. Minden hasznos tulajdonság ellenére a csalánt még meg kellett nevezni, hogy féljenek tőle. A növény orosz neve a "koprina" szóból származik, amelyet selyemnek neveztek Oroszországban. Furcsa módon, de valamikor megtanultak egyfajta selymet szerezni a csalánból. Már akkor is csak gyűjtés mellett termesztették a növényt. Ma érdemes helyet találni a csalánnak az oldalon, mert a kertészeknek egyszerűen nincs idejük égő növényt keresni az erdőben, mert most valójában nem minden lépésben található.

A csalán az állattenyésztésben használatos - összetört szárait lelkesen fogyasztják a különböző állatok. De ez a növény értékesebb az orvostudományban. A csalán változatos és hatékony hatással van a test létfontosságú funkcióira: antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, helyreállító.

Csalán termesztése

A sztereotípia ellenére a csalán valójában meglehetősen igényes a termesztési körülményekre. Termékeny talajon jól nő. A csalán a természetben árnyékos bozótban található más növények tömege között. Saját kertjében, látszólag ideális körülmények között, a kultúra egyszerűen gyakran megtagadja az aktív növekedést.

A nehéz, vizes, száraz homokos talajok alkalmatlanok a tenyésztésre. A legjobb elődök a soros növények. Ne ültessen csalánnövényeket gyökérszóró és rizómás gyomokkal fertőzött földre. A csalán tavasszal vagy késő ősszel vetődik zöldség- vagy gabonavetővel, széles soros módszerrel, 60-70 cm-es sortávolsággal.

Mivel a csalán magja nagyon kicsi, ballasztot és "világítótorony -kultúrát" kell bevetni.A vetés mélysége 1-1,5 cm legyen, a palánták általában 12-15 nap múlva jelennek meg. Ezenkívül a csalán vegetatív módon és palántákkal szaporítható.

A csírázás után a tenyészet gondos karbantartást igényel. Ebben az időszakban a fő figyelmet a növények fejlődésének és a gyomirtás optimális feltételeinek megteremtésére fordítják. Jobb gyógynövényes csalánt használni fűliszthez és zöldtakarmányhoz a bimbózás időszakában, vagyis a virágzás kezdetén. Szilázs esetében pedig a füves állományt a kezdetektől a teljes virágzásig tartó fázisban kaszálják. A csalán hozama elsősorban a vágási magasságtól függ. Úgy tartják, hogy a legnagyobb hozam és növekedési ütem 8-10 cm vágási magasságban érhető el.

A csalán egyedülálló gyógynövény, amely nagyon hasznos lehet számos gyógyító tulajdonsága miatt. Ügyeljen arra, hogy legalább egy kis helyet találjon a kertben a csalán termesztésére, még egy kis bokor is hasznos lehet egy hasznos főzethez. Hasznos mind kozmetikai célokra, mind pótolhatatlan gyógyszerként.

V. Kosztenko

A virágzó csalánnövény (Urtica) a csalánfélék családjának tagja. Ez a nemzetség több mint 50 különböző fajt egyesít. A vadonban mindkét féltekén a mérsékelt égövi régiókban találhatók. A középső szélességi körökben a leggyakoribb fajok a csalán (latin Urtica urens) és a kétlaki csalán (latin Urtica dioica), amelyeket csalánnak, csípős csalánnak vagy csalánnak is neveznek. Az ezekhez a fajokhoz tartozó növények nagyon értékes gyógyászati ​​és élelmiszer -alapanyagok, és klorofillt is nyernek belőlük ipari méretekben, amelyet széles körben használnak a gyógyszeriparban és a parfümiparban.

A csalán jellemzői

Egy évelő vagy egynyári növény, mint például a csalán, lehet két- vagy egylaki. A szilárd, ellentétesen elhelyezett lemezlemezek fogazott, fogazott vagy három négyzet alakú éllel rendelkeznek. A levéllemezek és hajtások felszínén gyakran nagyszámú csípős sört található. Az ál-tüskés virágzat porzós vagy bibés virágokat tartalmaz. A gyümölcs egy lapos alakú, összenyomott dió, amelyet perianth borít.

Ennek a meglehetősen nagy sejtnek számító növény csípős szőreinek szerkezete hasonló az orvosi ampullához. Belülük gyümölcslé, hangyasav, kolin és hisztamin vannak jelen összetételében. Ha megérinti az ilyen hajat, annak felső része eltörik és beragad a bőr felületébe. A bőr alá szorult gyümölcslé csak a csalánnal érintkező helyen okoz éles égési érzést. Általában az ilyen égések nem károsítják az emberi egészséget. Számos trópusi csalánfaj létezik azonban, amelyek égése halálos lehet az emberre. Oroszország területén a csalán inkább kerítések közelében nő, veteményeskertekben, nedves réteken, pusztákon, erdei tisztásokon, utak közelében, a tározók partjain, árkokban, valamint szakadékokban. Az a tény, hogy a csalán gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, sokáig ismertté vált az emberek számára, ebből a szempontból az ilyen gyomnövényt a kertészek termesztik és ipari méretekben termesztik.

Csalán termesztése

A csalán teljesen normálisan nőhet különösebb gondozás nélkül, de ha speciálisan előkészített és megtermékenyített talajba ültetik, a bokor növekedése és fejlődése észrevehetően javulni fog. Az ilyen növény reprodukcióját magvak és rizómák szegmensei végzik. Nem szükséges a magokat vetés előtt előkészíteni, de ha 4 hétig rétegződnek 0-5 fokos levegő hőmérsékleten, akkor csírázásuk 20-30 százalékkal nő.

Javasoljuk, hogy a csalán, amely évelő, jól megvilágított területen vagy részleges árnyékban termesszen, a talaj legyen homokos vagy tápláló és jól nedves. A területet meg kell tisztítani a rizóma gyomoktól.A vetést kora tavasszal vagy tél előtt hajtják végre, míg az első palánták megjelenése már 8 fokos léghőmérsékleten is előfordulhat. Először a magokat homokkal keverik össze, majd 10-15 mm-re a talajba temetik, a sorok között 0,6-0,7 m távolságot kell hagyni. Tőzeg, és ha a vetést tavasz elején végezték el , majd az első palánták megjelenéséig gondoskodni kell arról, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen. Ha a vetést tél előtt hajtották végre, akkor az első palánták áprilisban jelennek meg, és ha tavasszal, akkor májusban.

A csalán tavaszi vegetatív módon történő szaporításához a rizómáját el kell távolítani a talajból, amelyet darabokra vágnak, míg hossza 8-10 centiméter között változhat. Ezután a dugványokat új helyre ültetik 8 centiméter mélységig, miközben körülbelül 0,6 m távolságot kell tartani a lyukak között. Az így szaporított csalán esetében a bimbózás kezdete 4 héttel korábban figyelhető meg, mint a magvakból .

Csalán ápolás

Az első 2 hónapban a palánták nagyon gyengék lesznek, míg növekedésük és fejlődésük rendkívül lassú lesz. De akkor a bokrok nagyon gyorsan növekedni kezdenek, és hamarosan vastagok és elágazódnak. Ennek a növénynek a gondozásában nincs semmi bonyolult. Biztosítania kell az időben történő öntözést, lazítást, etetést és gyomlálást. Öntözéshez ajánlott forrásból, kútból vagy esővízből származó vizet használni, miközben először a napon kell felmelegíteni.

A csalánnak sok nitrogénre van szüksége, de nem ajánlott ásványi műtrágyákat használni etetésre. Jobb, ha korhadt komposztra vagy trágyára cseréljük őket.

Ennek a növénynek a gondozását megkönnyíti az a tény, hogy rendkívül ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. Urticaria lepkék hernyói azonban még megtelepedhetnek rajta, júniusban kézzel kell gyűjteni őket. Gyűjtésük meglehetősen egyszerű, mert fürtökben telepednek le, de ne felejtsük el a biztonsági intézkedéseket, mivel a csalán súlyos égési sérüléseket okozhat a kezén.

Csalángyűjtés és tárolás

A csalán rizómákat, magokat és levéllemezeket használ gyógyító alapanyagként. A csalán lombozatát június -szeptemberben szüretelik, amikor a növények virágoznak. A kertészek egy részének azt tanácsolják, hogy pusztán kesztyűben gyűjtsék a leveleket, mások nyírják le a füvet, és amikor teljesen elhervadt, tépjék le a levéllemezeket puszta kézzel. Úgy tartják, hogy a legjobb a lombozat betakarítása kedden hajnalban, a Hold első negyedében. A holdnaptárak szerint az ilyen alapanyagok különleges gyógyító erővel bírnak.

Az összegyűjtött lombozatot valahol árnyékos helyen kell elhelyezni (a padláson vagy a lombkorona alatt), előzetesen ruhát vagy papírt terítve. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a rétegvastagság nem haladhatja meg a 3-5 centimétert. Ha a napon szárítják, akkor néhány gyógyító tulajdonság elveszik, és maguk a levelek színtelenek lesznek. Ha szeretné szárítani, használhatja a sütőt, miközben 50 fokos hőmérsékletet kell beállítania, és hagyja nyitva az ajtót. A teljesen kiszáradt levelekben a középső és a levélnyél erőfeszítés nélkül eltörik. Enyhe aromájuk, sötétzöld színük és enyhén kesernyés ízük lesz. Meg kell jegyezni, hogy a nyersanyagok kibocsátási mennyisége megegyezik az eredeti térfogat 1/5 -ével. A szárított leveleket szét kell válogatni, miközben el kell távolítani az összes sárga, fekete és barna levéllemezt, valamint az almot. Tároláshoz ruhával vagy papírzacskóba öntik, majd jól szellőző, száraz, sötét helyen kell elhelyezni. A nyersanyagok legfeljebb két évig tárolhatók.

A csípős és kétlaki csalánmagot csak akkor kell betakarítani, ha teljesen megérett. Ez általában 20 nappal a növény elhalványulása után, szeptemberben történik.A csalán tetejét le kell vágni, enyhén szárítani és csépelni.

A csalán rizómáját tavasszal vagy ősszel ajánlatos kivonni. Minden szennyeződést eltávolítanak róluk, majd 40 fokos hőmérsékleten szárítják. Válasszon sötét, száraz és jól szellőző helyet a tároláshoz. A rizómák három évig megőrzik jótékony tulajdonságaikat. Ha csalán rizómákat szüretel, akkor ne feledje, hogy a bokrok 10-15 százalékát a helyszínen kell hagyni a megújításhoz, mert az alapanyagok gyűjtése során az egész növényt el kell pusztítani. Ugyanakkor tudnia kell, hogy ezen a területen a rizómákat csak 3 év után lehet újra gyűjteni.

A csalán típusai és fajtái fotókkal és nevekkel

A gyógyító tulajdonságokkal rendelkező csalán típusai:

Csalán

Ennek a lágyszárú évelő növénynek erős gyökere van, míg a rizómája vízszintes, elágazó. A bokor magassága 0,6 és 2 m között változik. Az égő szőrszálak a növény összes légi része felületén találhatók. A hosszúkás hajtásokon egyenes vagy emelkedő üreges szárak vannak. A levelek ellentétesen, keresztezett mintázatban helyezkednek el. A sötétzöld egyszerű tömör egyenlő oldalú levéllemezek hosszú levélnyéllel rendelkeznek. Körülbelül 17 centiméter hosszúak és körülbelül 8 centiméter szélesek. A levelek lehetnek tojásdad-lándzsa alakúak, hosszúkásak vagy tojásdad-szív alakúak, ritkábban elliptikus lemezek találhatók, mély szív alakú talppal. A hónalj hónalji virágzata kis halványsárga unisexuális pisztolyból és porzós virágokból áll. A gyümölcs halványbarna vagy halványsárga színű, összenyomott, domború. Egy bokron körülbelül 22 ezer mag érhet.

Csalán

Ennek az egynyári kétlaki gyógynövénynek barázdált tetraéderes, egyenes hajtásai vannak, amelyek magassága elérheti a 15–35 centimétert, felületükön mirigyes merev szőrök találhatók. A sötétzöld, fűrészes, egymással szemben elhelyezkedő levéllemezek ovális vagy tojásdad alakúak, és 20–60 mm hosszúak. Felületükön nagyszámú csípős szőr látható. A kis hónaljvirágok zöldek, fülbe gyűlnek, vagy szinglik. Az ilyen virágok porcosak vagy pisztolyosak. A gyümölcs vagy dió, vagy többszemű doboz.

A csalán tulajdonságai: kár és előny

Gyógyító tulajdonságok

A csalán levelek A, H, C, E és K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacint, makrotápanyagokat, klórt, kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort, nátriumot, réz, bárium, alumínium, molibdént tartalmaznak. , vas, cink, szelén és mangán. A citrom párszor kevesebb aszkorbinsavat tartalmaz, mint a csalán. Sőt, az A -vitamin mennyisége ebben a növényben valamivel magasabb, mint a homoktövis, a sárgarépa, a spenót és a sóska. Ez a növény tanninokat, fitoncideket, klorofillt, flavonoidokat és szerves savakat is tartalmaz - gallus és hangyasav.

A lombozat hipoglikémiás és vérzéscsillapító hatású, és a gyulladással is küzd. Ezenkívül a levelek hozzájárulnak a hemoglobinszint, a méh tónusának és a vérben lévő vörösvértestek számának növekedéséhez. Ezt a gyógyító nyersanyagot hólyag- és májbetegségek, vérszegénység, isiász, tüdő tuberkulózis, reuma és anyagcserezavarok kezelésére használják. A csalán rendkívül hatékonynak bizonyult a nem fertőző krónikus prosztatagyulladás és a prosztata adenoma kezelésében is.

Az alternatív gyógyászatban vannak olyan gyógyszerek receptjei, amelyek hashajtó, vizelethajtó, görcsoldó, sebgyógyító, köptető és tonizáló hatásúak. Ha rendszeresen használja ennek a növénynek a lombozatát, gyorsan megszabadulhat a nem túl nagy sebektől és fekélyektől, míg a csalán infúzió, amelyet fürdőként, borogatásként és lotionként használnak, megmentheti a hajat a veszteségtől. Az ősi idők óta ilyen növényt használnak a haj kezelésére, ehhez 200 ml frissen forralt vizet kell összekeverni 2 vagy 3 nagy evőkanál szárított lombozattal, 1 óra múlva az infúziót szűrni kell. A csalán tea ugyanarra a célra használható. Az elkészítéséhez össze kell keverni 1 evőkanál.víz, 1 nagy kanál szárított zúzott rizóma és ugyanannyi száraz lombozat. A keveréket 30 percig forraljuk, majd kissé lehűtjük. A fejbőrbe kell dörzsölni, miközben a hajmosás ezután nem szükséges, csak enyhén törölje le egy törülközővel.

Ebből a növényből tápanyagkeveréket is készítenek, amelyet paradicsom etetésére ajánlunk. Ehhez az egészséges levéllemezeket és hajtásokat le kell vágni a magvak kialakulása előtt. Vegyünk egy nagy edényt, és töltsük meg csalánnal, amelyet összekeverünk a többi pékáruval. Ennek eredményeként a tartálynak csak ¾ -nek kell megtelnie. Ezután vizet adunk a keverékhez, amelyben fel kell oldani az élesztőt, miközben a tervezett szintet nem lehet túllépni. A tartályt napos helyre helyezzük 3-5 napra, ami lehetővé teszi a keverék erjedését, de ne felejtse el szisztematikusan keverni. A paradicsomot etetni kell ezzel a keverékkel 1 alkalommal 7 napon belül.

A csalánleves nagyon népszerű. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe, és párolja benne a csalán leveleket és a fehér hagymát 7 percig. Sós vizet és főzzünk benne burgonyát, amelyből turmixgép segítségével krumplipürét készítünk. Ebben az esetben a burgonyával ellátott edényt nem távolítják el egy kis tűzről, és fokozatosan tejszínt, tehénvajat és tejet vezetnek a pürébe. A végén adjunk hozzá hagymát csalán levelekkel, és keverjük össze mindent alacsony sebességgel. A leveshez reszelt Gaudi sajtot vagy tejfölt adhat, tányérokba öntve. 1,5 kg burgonyagumóhoz 0,5 liter tejet, 0,3 liter tejszínt, 2 kiskanál tehénvajat veszünk egy csokor friss csalánt. A többi hozzávalót ízlés szerint adjuk hozzá.

Ellenjavallatok

Nem használhatja a csalán és az annak alapján készült termékeket, terhes nők, különösen az utolsó trimeszterben. Ezenkívül el kell hagynia a tromboflebitisben szenvedőknek.