Hogyan neveljünk gobit húshoz otthon?

A legtöbb ember legalább egyszer elgondolkozik a mezőgazdasággal kapcsolatos saját vállalkozásának működtetésén, de nagyon nehéz kérdés, hogy melyik jövedelemterületet válassza. A gobik otthoni húsra nevelése talán az egyik legegyszerűbb és leggyorsabban fizető vállalkozási forma.

Gobik nevelése húsért

Hol kezdjem a növekedést?

Először meg kell értenie: milyen célból fogják nevelni a bikákat. A végtermék értékesítésére számos lehetőség kínálkozik: saját fogyasztás, szűk körben történő forgalmazás, húsértékesítés a kávézók és éttermek konyhájában, húskészítmények előállítása és további értékesítése üzletekben vagy önálló kereskedelem.

Az első lehetőség aligha nevezhető vállalkozói szellemnek, inkább erkölcsi örömöt fog okozni az állattartásból és a további húsfogyasztásból, amelynek minőségében teljesen biztos lehet.

A végső döntés után, hogy olyan területet foglalnak el, mint a bikák nevelése, itt az ideje borjak vásárlásának. Lépjen kapcsolatba a jövőbeli vállalkozása azonos irányába szakosodott gazdaságokkal. A legnépszerűbb húsmarhafajták a következők: devoni, orosz komoloy, Shorthorn, Galloway, Aberdeen-Angus és néhány más.

Gobik étrendje

A helyes étrend fontos része a hízó bikáknak. Nemcsak az állat súlygyarapodásának mértéke, hanem a hús minősége is attól függ.

A takarmányadag egyik lehetséges kombinációja: kukoricasilázs, búzaszalma, réti széna, só. Hozzáadhat pépet, lisztet, egyéb koncentrátumokat, például csont- vagy hallisztet. Ne telítse túl nagy mennyiségű takarmánnyal az etetést. A legjobb megoldás az lenne, ha kapcsolatba lépne egy szakemberrel, aki segít kiszámítani az étrend összetevőinek pontos mennyiségét.

Kukoricasilázs

Lehetséges nyári étrend:

• koncentrátum 2 kg;
• zöld étel 28-35kg.

A téli időszakra:

• lédús takarmány 18-21 kg;
• széna 4-5 kg;
• szalma 2-4 kg;
• összetett takarmány 3 kg;
• só 50 g

Szükség esetén az állatok különböző kiegészítőket kapnak, hogy kiegyensúlyozzák a szervezet tápanyagtartalmát.

Referencia. A gobiknak folyamatosan vizet kell adni, vagy állandó hozzáférést kell biztosítani hozzájuk.

Etetési technológia

A táplálkozást figyelemmel kell kísérni a borjú életének 20. napjától, azaz a tehénből való elválasztást követően. Ebben a korban kezdik kialakítani az emésztőrendszer helyes munkáját, amelynek célja a növényi táplálék, a szokásos tej helyett. Ha koraszel nyers takarmányt adunk, akkor sok energiát veszünk el a borjaktól, hogy megemészthessük őket, ezért szükség van az enzimek további etetésére.

Az enzimek további bevitele nemcsak felgyorsítja a takarmány emésztését és növeli a súlygyarapodást, hanem megakadályozza az emésztetlen takarmánytömegek "tárolását" a belekben. Az élelmiszer ilyen stagnálása a test súlyos mérgezéséhez vezethet.

Széna felé menni

A tejről a szénára, gabonafélékre és fűre való zökkenőmentes átmenet után 3 hónapos kortól fehérjében gazdag takarmány kerül az étrendbe. A 300 kg élősúly elérésekor a tenyésztési időszak véget ér, és megkezdődik a hizlalás.Ha először az átlagos napi nyereség elérheti a 800 g -ot, akkor a hizlalásnál ez az érték 1250 g -ra emelkedik (a kiemelkedő húsfajtáknál ez több is lehet).

Bikák gondozása

A tenyészbikák hozzáértő gondozást igényelnek, amely nemcsak kiegyensúlyozott etetést és meleg téli szobát foglal magában, hanem a következő pontok betartását is:

• borjak oltása és állatorvosi vizsgálat;
• az állatorvos időszakos vizsgálata a bika növekedésével. A betegség hirtelen fellépése, különösen fertőző jellegű, megfoszthatja a várt hasznot a beteg állattól;
• a harmat lecsillapodása után kezdje meg a reggeli legeltetést;
• tartsa be a fogva tartás zoohigiénés körülményeit: száraz padló cserélhető ágyneművel, elegendő megvilágítás, huzat nélkül, a levegő és a páratartalom optimális hőmérsékletének (legalább 10 fok) fenntartásával;
• az állatok aktív testmozgásának biztosítása. Ha a körülmények lehetővé teszik, akkor a bikákat a lehető legkevesebb pórázon kell legeltetni.

Hogyan befolyásolja a bikák kasztrálása a hús mennyiségét?

A kasztrálás során a férfiak szexuális funkciója megzavarodik, és ezért hormonális kudarc lép fel, amely befolyásolja a szervezet anyagcsere -folyamatait. Kasztrált egyéneknél a zsírszövet kialakulása fokozódik, míg az izomnövekedés gátolt. Éppen ezért az "érintetlen" állatok részesülnek a húsmennyiségből.

Bikák kasztrálása

A nem kasztrált bikákból kemény és sovány húst kapnak, a kasztrált húsból pedig zsíros és gyengéd ízű. Ha meg szeretné kapni a termék második verzióját, akkor a kasztrálás ajánlott életkora 2 hónap. Célszerű a műveletet a legeltetési időszak kezdete előtt elvégezni.

A tenyésztés előnyei és hátrányai

Pozitív oldalak:

• számos lehetőség a termékek értékesítésére;
• nagyon kis készpénzbefektetések a kezdeti szakaszban, különösen, ha már van telephely és az elemi épületekhez szükséges minimális készlet;
• a bikák önálló irányításának képessége;
• gyors megtérülés.

Hibák:

• sok fizikai munkát kell befektetnie, vagy ráadásul bérmunkásokra kell költenie;
• az esetleges verseny kockázata a „hús” piacon.

Mennyit kereshet?

Mielőtt pénzt kereshet, befektetnie kell. Ha nagy földterülete van, ez nagyban megkönnyíti a feladatot, de különben pénzt kell költenie:

• földvásárlás;
• szarvasmarha tartására szolgáló helyiségek építése;
• az istálló elrendezése (etetők, itatók, padlóburkolatok);
• fiatal állatok vásárlása (árkategória 5 -től több tízezer rubelig, fajtától függően);
• takarmányköltségek (évente körülbelül 15-20 ezer rubel állatonként).

Ennek eredményeként a befektetés 250-500 ezer rubel között változhat. A nagy költségek nem zárhatók ki.

Gobies vágásra

A tenyészbikák húshoz való tartása 18-20 hónapig tart. Ebben a korban érik el az optimális élősúlyt, ezt követően levághatók. A bikák becsült súlya az etetés végén 450-650 kg. Az egyes hasított testek húshozama 60-70%lesz.

Például a bikája nem a legkiemelkedőbb és 450 kg, akkor körülbelül 270 kg húst kap belőle. A borjúhús átlagos árával 1 kg 300 rubelért egy fej 81 ezer rubelt kap. Szorozzuk meg ezt a számot az állomány tervezett fejlétszámával - ez csak nettó húshozam. A tetem fennmaradó részei is eladhatók - szintén további bevétel. Az ilyen számítások szerint a mezőgazdasági vállalkozás 1-2 éven belül megtérül.

Referencia. Ha azt tervezik, hogy a húst nagy értékesítési helyekre értékesítik, akkor regisztrálni kell a vállalkozói tevékenységet és a hús állatorvosi egészségügyi vizsgálattal történő ellenőrzését.

Következtetés

A bikák otthon termesztése kézzelfogható hasznot hozhat ennek a vállalkozásnak a tulajdonosának.A legfontosabb dolog az, hogy ne féljen "gazdálkodó" vállalkozást indítani, megfelelő gondozást biztosítani az állatoknak, előre megtalálni a legjövedelmezőbb lehetőséget a hús értékesítésére, és ne felejtse el a fizikai munka igénybevételét, amelyre szükség lesz fenntartani a gazdaságot, különösen a kezdeti szakaszban.

Most a gobik otthon húsra nevelése újabb fellendülést tapasztal. De nem minden kezdő tenyésztő tisztán érti az összes finomságot és árnyalatot a borjak húshoz való tartásában és hizlalásában. Az eredmény elvesztegetett idő, idegek és pénz. Hogy őszinte legyek, az üzlet valóban nyereséges, bár eleinte sokat kell költenie és sokat kell izzadnia. Ha ez nem ijeszt meg, akkor az alábbiakban elmondjuk a húskockák vásárlásának, karbantartásának, táplálkozásának és értékesítésének főbb pontjait.

Borjak vásárlása

A tenyésztők első hibája a borjak megtakarítása. Az emberek a legolcsóbb borjút az első tehénből vásárolják meg. A tény az, hogy vannak tej-, hús- és vegyes szarvasmarhafajták. Tehát a hús hizlalásához húst vagy vegyes fajtát kell venni. Ha pusztán tejterméket szed, akkor másfél év múlva legfeljebb 300 kg -ra nő, ami alig fizeti vissza a rá költött pénzt.

Ha kifejezetten a fajtákról beszélünk, orosz körülmények között a legjobb eredményeket a fajták mutatják:

• charolais;
• Kazah fehérfejű;
• Simmental fajta;
• Hereford fajta.

Ez nem azt jelenti, hogy bármely fajta jobb vagy rosszabb. De például a charolais bikákból és a herefordokból megfelelő táplálkozással valódi márványos marhahúst kaphat. Igaz, sokat kell költenie a takarmányra, ráadásul ott különös gondosságra van szükség, általában egy kis gazdaság esetében drága.

Van még egy dolog. Célszerű a borjakat minden szükséges oltással ellátni. Ez az információ szerepel a bika dokumentumaiban, így ha nem lehet állatorvossal elmenni a gazdaságba, akkor érdeklődjön, és írja meg magát, hogy mely oltásokat végzik az Ön környékén.

A helyiségek elrendezése

A bikák otthoni neveléséhez egy "magvas" istálló nem elegendő. Ne feledje - a goby nem disznó, és ha zárt helyen bezárja, és bőségesen eteti, először fájni fog. És akkor, ha a vágás koráig él, akkor szó sem lehet sovány marhahúsról, a bika egyszerűen meghíz.

A szabályok szerint ahhoz, hogy egy bikát húshoz nevelhessen, először legalább 12 négyzetméteres istállót kell építenie. m. A jó izomtömeg érdekében a bikát minden nap ki kell vinni a legelőre. Ha nincsenek legelők a közelben, akkor nyári szekrényt is kell építenie egy lombkoronával, ahol minden goby számára már 30 négyzetméter lesz. m.

Egy másik probléma a huzat és a fagy. Télen az istálló hőmérséklete nem eshet 10 fok alá. A folyamatos karbantartás érdekében szigetelnie kell az ablakokat és ajtókat, majd tűzhelyet kell helyeznie a helyiségbe. A gobik még jobban félnek a huzattól, mint a fagy. Legfeljebb hat hónapig a borjú megfázhat a legkisebb huzattól.

Célszerű a padlókat lejtős bódékban készíteni, és a végén trágyakanállal felszerelni. A leghatékonyabb módja annak, hogy tisztán és szárazon tartsuk, ha naponta kétszer tisztít, és mindent megszór.

Tejelő borjak etetése

Néhány kezdő tenyésztő nagyon kis borjakat vásárol, hogy pénzt takarítson meg. Valójában egy havi borjú legalább kétszer kevesebbe kerül, mint egy 3-4 hónapos bika. De az ilyen borjak etetése türelmet, tudást és további pénzügyi befektetéseket igényel.

A borjú még tejelő, így minden nap 6-8 liter tejet kell etetnie. A babát lehetetlen egyedül tejjel táplálni, mert a hegnek (a gyomor felhalmozódó része) meg kell nyúlnia. Ehhez minden nap zabpehely zselét és reszelt gyökérzöldséget, burgonyát, sütőtököt stb. A meleg évszakban, egy hónapos kortól a borjút ki lehet vinni a rétre. Télen mindenképpen adjunk szénát.

Egyébként télen, még a fagyban is, a borjakat legalább rövid időre ki kell vinni sétálni, egy ilyen keményedő gyakorlat jó egészséget biztosít a fiatal állatoknak.

3 hónapos kortól úgynevezett kiindulási összetett takarmányokat vezetnek be a borjú étrendjébe. Ezekkel a keverékekkel könnyebb a borjakat durva táplálékkal etetni, ráadásul megkapják a teljes mennyiségű tápanyagot. 4 hónapos korukra már a széna, a gyökérnövények és az összetett takarmány teszi ki az étrend oroszlánrészét, hat hónapos korban pedig a borjak áttérnek a felnőtt menüre.

Hízó bikák

A gyakorlat azt mutatja, hogy a tejelő borjak megvásárlása és önálló etetése nem olcsóbb, mint egy kész, négy hónapos borjú vásárlása. Ehhez járul a betegségek kockázata és az oltások költsége. Azonnal világossá válik, hogy jobb, ha nem zavar, hanem azonnal elviszi a felnőtt és felkészült gobikat.

4 hónapos korban a tej már öntetként működik, és nem szükséges valódi tehéntejet vásárolni, használhat száraz keveréket és akár tejsavót is. Ebben az esetben fontos a tápláló takarmányra koncentrálni.

A tenyészgazdaságokban igyekeznek úgy elosztani a munkát, hogy a borjak télen születjenek. Ennek megfelelően április végére már megvásárolhat egy formált gobit, amelyet ki lehet vinni a legelőre.

De a hizlaló húsnak megvannak a sajátosságai. Még a legelegánsabb ártéri rétek sem adják meg a kívánt súlygyarapodást. Ezenkívül a széna vagy a zamatos fű arányának körülbelül 30-40%-nak kell lennie. A borjak étrendjének többi részét gabonafélékből, hüvelyesekből és energiagazdag összetett takarmányból választják ki, ne felejtsük el a gyökérnövényeket.

Hat hónapos kortól a gobiknak burgonyahéjat lehet adni, de az első 2-3 hónapban ezeket a héjakat fel kell forralni és felverni.

Szükséges -e a borjak kasztrálása

Most a szakértőknek nincs egyetértésük a húsborjak kasztrálásával kapcsolatban. Ha egy bikát kasztrálnak, akkor nyugodt és békés lesz. Ennek megfelelően a szabad legelő borjak már nem csonkítják meg magukat. Ismét egy kasztrált borjúnak jelentősen megnőtt az étvágya, aminek a fiatal tenyésztők hihetetlenül örülnek.

De a tapasztalt gazdák tudják, hogy a kasztrált bika jó étvágya nem garantálja ugyanazt a súlygyarapodást. Az ilyen borjakban az energia inkább zsírtömeggé dolgozik fel, mint izmokba. Természetesen van lehetőség egy ilyen bika hajtására, de ezek az eljárások súlycsökkenéshez vezethetnek.

Amit határozottan nem tehet, az, hogy kiskorában kasztrálja a bikát, tönkreteszi a borjút. A húsfajták már 6 hónaposan képesek megtermékenyítésre, ami azt jelenti, hogy ebben az időben agresszívebbé válnak. De ha a bikát hat hónapos korban kasztrálják, akkor a növekedés komolyan lelassul. Ezért az izomtömegnövelő képesség fenntartása érdekében ajánlatos a bikákat legkorábban egy éven belül kasztrálni.

Költségek és nyereség

Kezdetben van értelme ilyen vállalkozással csak a vidéki területeken foglalkozni. Ezenkívül kívánatos, hogy a rétek hozzáférhetők legyenek. Ha borjakat hajtasz át a hegyeken, akkor soha nem fognak hízni. És a mocsarak mellett az állatokat egyszerűen megmérgezik. Egy többé-kevésbé tisztességes istálló, legalább 20-30 fej építéséhez 300 ezer rubelt kell költenie. Plusz szép réteket is bérelni kell.

Átlagosan körülbelül 15 ezer rubel szükséges egy bika etetéséhez. Ha 5-7 fejet tart, akkor bár nehéz, mégis lehetséges, hogy maga gondoskodjon a borjakról. Ha több állat lesz, akkor fel kell bérelnie egy pásztort és egy pár tenyésztőt. A legfeljebb 10 fős háztartások esetében az adóhivatalnak nincs követelése, akkor egyéni vállalkozót kell kiadnia. Ráadásul felszerelésre van szükség a takarmány előkészítéséhez és szállításához.

Ami a profitot illeti, a helyzet valahogy ilyen. A húsgombát 18-20 hónaposan vágják le. Az ilyen bikák hasznos hozama 60-80%között mozog. A vágás normál tömege 400-500 kg. A tömeges értékesítés előnyei csekélyek. A nyereségesség az egekbe szökik, ha lemészárolja a bikákat, és maga adja el a húst.

Gyógyszerek használata

Egy másik vitatott kérdés az izomnövekedést serkentő gyógyszerek alkalmazása.Az ilyen gyógyszereket 2 irányba osztják. Az első irány aktiválja a test munkáját, aminek következtében az izmok nőnek. A másodikat szteroid takarmányok és anabolikus szteroidok képviselik.

Ideális esetben minden orvosi beavatkozás ezen a területen nagyon nem kívánatos. De a gyakorlatban ennek a módszernek az alkalmazása vagy elutasítása a tenyésztők lelkiismeretén marad. A piacon található egészségügyi járványügyi állomás közömbös a szteroidok iránt, de a szupermarketek tulajdonosai, az étteremtulajdonosok és a haladó fogyasztók speciális tesztek segítségével könnyen azonosíthatják az ilyen gyógyszereket.

Plusz borjak tenyésztése otthon, feltéve, hogy Ön és családja megeszik ennek a húsnak egy részét. És most ritkán találkozik olyan emberrel, aki vállalja, hogy gyermekeit szteroidokkal töltött hússal eteti.

A húsborjú üzlet csak növekedni fog. Nem vitatkozunk azzal, hogy ez ijesztő, de egy lusta amatőrnek nincs ott dolga. Oszd meg a cikket barátaiddal, és talán tetszésed megóv valakit a meggondolatlan döntésektől, vagy éppen ellenkezőleg, érdeklődést kelt ebben az üzletben.

Címkék: Üzlet, tehenek

A borjak húsra nevelésére irányuló üzlet jelentős nyereséget termelhet, de ehhez megfelelő tartásra és a borjak megfelelő étrendjére van szükség. Annak érdekében, hogy ne sok időt töltsön otthon az állatok gondozásával, ajánlott már április végén fiatal állatokat vásárolni, hogy azonnal terelni lehessen őket. A legelő hiánya a tanya udvara közelében sem lesz komoly akadály. Különleges tollat ​​készíthet, ha kiválaszt egy helyet a szomszédos területen, emlékezve arra, hogy az egyik fejnek 8-12 négyzetméternek kell lennie. m.

A fiatal állatok étrendjének jellemzői

Télen a borjakat takarmányként etetik széna, gyökérnövények és összetett takarmányok... Nyáron az étrend szezonális ételeken alapul - friss fű. Annak érdekében, hogy a fiatal állatok ne tapasztalhassanak takarmányhiányt, a betakarítás az átlagos napi arány alapján történik:

• széna - 3 kg;
• gyökérzöldségek - 2 - 4 kg;
• koncentrátumok - 1,5 kg fejenként.

Az egyéves borjaknak kétszeres mennyiségű zamatos takarmányt kell adni, és az összetett takarmány mennyiségét 1 kg-ra kell csökkenteni. Az állati adagok általában a következő összetételűek:

1. Koncentrálja a piát.
2. Lédús takarmány.
3. Fű vagy széna.

Amikor a borjak 6 hónaposak, akkor élelmiszerhulladék adható... A burgonya meglehetősen nehéz táplálék a borjak számára, ezért elő kell készíteni - főzni és összetörni.

Ha háziállatot tenyésztenek, a zöldtakarmányt kis adagokban kezdik adni, mivel az étrend éles megváltoztatásával emésztési problémák merülhetnek fel, és ez befolyásolja a súlygyarapodást. Az első hetekben megengedett, hogy fejenként naponta 10-15 kg takarmányt adjunk az étrendhez - csak durva takarmányozás után adják be. A hét végére részesedése eléri a 70 kg -ot. A koncentrátumokat 50-100 gramm só hozzáadásával naponta kétszer kell adni.

A kívánt súlygyarapodás elérésének leggyorsabb módja az, ha az állatokat gabonafélékkel, hüvelyesekkel és Compositae növényekkel etetik. A leveleknek gazdag rost-, tápanyag- és vitaminforrásnak kell lenniük.

Ha háziállatot tenyészt, rendszeresen kell vigyázzon magára a szobáraahol a borjakat tartják - mindig száraznak kell lennie, ehhez minden nap el kell távolítani a szennyezett réteget, havonta egyszer cserélni kell az almot.

Hol kezdjem a növekedést?

Ez az üzlet leginkább a vidéki lakosok számára alkalmas: ez az üzlet nem igényel sok időt az év során. Elegendő egy kis időt és erőfeszítést eltölteni a nyáron, hogy jó összeget kapjunk az ősszel húsért átadott gobinak.

A legmegfelelőbb hely a fiatal állatok beszerzésére a tejgazdaságok, ahol a szükséges számú állatot nagy mennyiségben tartják. Ebben az esetben biztos lehet benne, hogy a vásárolt fajta az, amelyet az eladó bejelentett.A megfelelő fajta kiválasztásakor ajánlatos azokat vásárolni, amelyeket ebben a régióban termesztenek. Ennek köszönhetően a fiatal állatok nem tapasztalnak nehézségeket az akklimatizáció során a tenyésztés során.

Az állatok választása

Amikor fiatal állatokat választanak hústermesztésre, szükség van rá vegye figyelembe a következő jellemzőket:

• 3-4 hónaposnak kell lennie;
• Súlya kb. 100 kg.

A fiatal szarvasmarhák gondozása nem olyan nehéz, elég, ha egyszerűen megtalálják a megfelelő takarmányt. Nem kell regisztrálnia azoknak, akik csak néhány fejet emelnek fel annak érdekében, hogy több bikát tartsanak saját gazdaságukban, és adományozzanak húsra. Ha egy tucat fejet kíván tenyészteni, akkor egy magánvállalkozó dokumentumait kell elkészítenie.

Amikor nagyszámú bikát nevel (10 fejből), akkor szervizszemélyzetre lesz szükség... A pásztor a borjak terelésével foglalkozik, az állattartók pedig biztosítják az etetés feltételeit, és fenntartják a helyiségeket, ahol az állatokat megfelelő állapotban tartják.

Ezenkívül többször is igénybe kell vennie az állatorvos szolgáltatásait: megelőző oltásokhoz és segítséghez a szarvasmarha -betegségek kezelésében.

A hizlaló üszők jellemzői

A bikák otthon nevelése nem olyan egyszerű egy kezdő vállalkozó számára. Bizonyos elméleti alapokkal kell rendelkeznie, amelyek segítenek az állatok számára megfelelő takarmány kiválasztásában, valamint kedvező feltételeket teremtenek a tartáshoz és a kezeléshez. A borjak húsra nevelésének folyamatában három fő szakaszt szokás megkülönböztetni:

• Előkészítő. Fő célja, hogy jelentős mennyiségű táplálékot biztosítson a fiatal állatoknak. Tekintettel kényes étkezési szokásaikra, a borjak étrendjének tartalmaznia kell a silót, a szénát és a szalmát.
• Fő időszak. Ebben a szakaszban ugyanazokat a problémákat kell megoldania, mint az elsőnél.
• Az utolsó szakasz. A borjak már kevésbé érzik szükségüket táplálékra, ezért módosítaniuk kell étrendjüket sok koncentrátum és lédús takarmány hozzáadásával.

Jelentős súlygyarapodás érhető el, feltéve, hogy a optimális étrend: Naponta háromszor kell etetni őket rendszeres időközönként. A borjak etetése előtt bizonyos módon elő kell készíteni: a gabonanövényeket fel kell aprítani vagy párolni, a burgonyát meg kell főzni és össze kell gyúrni, a gyökérnövényeket meg kell hámozni és meg kell mosni. A jobb emésztés érdekében a fiatal füvet először szárítani kell, kis adagokban adják hozzá az étrendhez, fokozatosan növelve a mennyiséget.

A borjak étrendjében a takarmány élettani szükségletét meghaladó jelenléte pozitív hatással van az izmok fejlődésére, a súlygyarapodásra és a hús minőségére.

A borjak, akik rövid ideig nem kaptak elegendő takarmányt, a normál étrendre való áttérést követő első hetekben kezdenek aktívan növekedni. Ha az egész szezonban a fiatal állatok kevesebb táplálékot kapnak, akkor ez a fejlődés késéséhez vezet.

Nagy segítség a gazda számára a közeli feldolgozóüzemek jelenléte - cukor, sörfőzde vagy lepárló... Tőlük lehet kapni a termelésből származó élelmiszer -hulladékot, amit már hat hónapos korban át lehet adni a gobiknak.

A borjak húsra nevelésekor különös figyelmet kell fordítani a takarmány minőségére és mennyiségére. Figyelembe véve ezeket és más nevelési ajánlásokat, az egy éves borjak 7-szer nagyobb súlyúak lehetnek, mint születéskor, és 1,5 éves koruk elérésekor legalább tízszeres súlygyarapodást okozhatnak.

Hogyan érhet el jó eredményeket?

Bármely gazdálkodó, aki szarvasmarhát húsra nevel, megerősítheti, hogy ez nagyon jövedelmező tevékenység: nagy munkaerőköltségek hiányában rövid idő alatt kedvező feltételeket lehet teremteni a borjak növekedéséhez és a súlygyarapodáshoz.

A kiváló minőségű hús gyors megszerzésének egyik legfontosabb tényezője borjak minőségi takarmányozásával nagy mennyiségben. Különösen a 6–12 hónapos borjaknak van szükségük rájuk. Ha az állatokat rosszul táplálják, akkor csontjaik és szalagjaik aktívan növekedni kezdenek, és a hús kemény lesz.

Etetési módszerek

A borjak húsra nevelésekor az alábbi etetési módok közül választhat:

• Rövid. Rövid ideig tart, legfeljebb 1,5 évig; a befejezés után a bikák tömege 400 kg vagy több lehet.
• Hosszan tartó. Feltételezi a fiatal állomány aktív etetését 7-8 hónapig. Ebben az időszakban a súlynövekedés nagyon gyors lehet, és az indikátor elérheti az 500 kg -ot. A hús a legmagasabb minőségű - zsíros és lédús lesz.
• Átlagos. Közbülső. Ez az etetési lehetőség magában foglalja az állatoknak az előző módszerhez képest nagyobb mennyiségű takarmány biztosítását. 5-6 hónapig tart. A nevelés eredményeképpen az állatok 400-450 kg súlyúak.

A havi borjakat legeltethetik a legelőn. Itt lehetnek akár napi 16 órát... Törékeny testükre való tekintettel azonban ügyelni kell arra, hogy a legeltetés helyén víz és árnyékos területek legyenek.

A mezőudvar közelében lévő rét hiányában a bikákat egy speciálisan felszerelt, lombkoronás karámban lehet tartani. Az egyéves bikáknak különös figyelmet kell fordítaniuk-a karámba kell kötni őket, ami segít kialakítani a nyugodtabb beállítottságukat, és segíteni fog nekik a jobb étkezésben.

Következtetés

A bikák hizlalásra való nevelése nyereséges vállalkozás, amelyet még azok is megtehetnek, akik távol állnak ettől a tevékenységtől. Tudás nélkül azonban nagyon nehéz lesz sikeres lenni ebben a kérdésben. Az állatok súlya és húsának minősége sok tényezőtől függ. A döntő tényező a táplálkozás, amelyet egyensúlyban kell tartani, és elegendő mennyiségben kell etetni a borjakkal.

Szintén helyesen kell megközelíteni a bikák fajtáját, mivel nem őshonos állatállomány nevelésekor nehézségek merülhetnek fel az akklimatizációval. Ne felejtse el, hogy a gobik, mint minden háziállat, érzékenyek a betegségekre, ezért oltást kell kapnia, és egész idő alatt figyelemmel kell kísérnie az egészségét.

Jól ismert tény, hogy csak a vállalkozás megfelelő szervezésével lehet jó nyereséget elérni. A cikk a fiatal bika borjak húsra nevelésére összpontosít - ez egy otthoni vállalkozás, sok tekintetben eltér a termeléstől, a feltételektől. A költségek és a megfelelő videó kiszámítása segít jobban megérteni mindent.

Híres fajták

Az állattenyésztők a szarvasmarhákat a következő fajtákra osztják:

• tejtermék;
• hús;
• hús és tejtermékek.

Természetesen az utolsó két lehetőség alkalmas a húsmarha tenyésztésére. Ezek az állatok fel vannak ruházva azzal a képességgel, hogy gyorsan növekednek és jól híznak. A fajta kiválasztásakor fontos szerepet játszik az állatállomány azon képessége, hogy alkalmazkodni tudjon a helyi körülményekhez. A borjak különböző területeken gyökeret vernek.

A középső zóna éghajlatán húsfélék termesztéséhez leggyakrabban a következő fajtákat használják:

• Simmental - Svájcban tenyésztették. Húsra és tejtermékekre utal. A tiszta hús hozama vágás után akár 62%. Az előnyök közül kiemelendő az ellés könnyűsége.

Simmentális fajta

• Hereford marhahús fajta. A múlt század elején hozták az Egyesült Államokba. Ennek a fajtának a bikáit nyugodt hozzáállás jellemzi. A húsuk finom.
• A kazah fehérfejű - ahogy a neve is sugallja - Kazahsztánban tenyésztették. Ennek a fajtának az állatai forró és hűvös területeken is boldogulnak. Húsra utal.

Kazah fehérfejű

• Charolais - a fajtát Európában fejlesztették ki. Nagyon ízletes húsban különbözik, minimális zsírtartalommal. A hiányosságok közül a steril egyedek nagy százalékát és a nehéz ellést különböztetjük meg a magzat nagy mérete miatt.

Tanács.Jobb bikákat szerezni 3 hónapos korban. Bár ez többe kerül, mint a fiatalabb borjak vásárlása, az állatokat már nem kell tejjel kiegészíteni, és speciális takarmányt kell vásárolni számukra.

Hol kezdjem

E nyereséges vállalkozás kezdeti megszervezése a következő tevékenységeket igényli:

1. Mint minden üzletben, az első lépés az erősségek és képességek felmérése. A gobik húsért való nevelése teljes odaadást igényel. Minden szabadidőt az állatok gondozására kell fordítani, még akkor is, ha bérelt személyzet dolgozik a gazdaságban.
2. A nagy állatok tenyésztése jelentős területet igényel. A városban valószerűtlen megszervezni. A tervezett vállalkozást csak vidéken lehet elindítani. Ezért feltétlenül gondoskodni kell egy megfelelő területű telek bérléséről vagy megvásárlásáról.
3. Az állatorvos folyamatos ellenőrzésének megszervezése. Egy gazdaságban, amely állatokat tenyészt vagy tenyészt, nem nélkülözheti. Csak egészséges személyek tudnak jó hízni.
4. Ha azt tervezi, hogy húst árusít üzletekbe, szupermarketekbe, éttermekbe stb., Akkor kötelező az üzleti tevékenységek regisztrálása.

Először számítsa ki a bikák tenyésztésének összes lehetséges költségét

Egy olyan vállalkozáshoz, mint a gobies nevelés, a következő regisztrációs lehetőségek megfelelőek:

• Magánháztartási telkek (személyes leányvállalati telkek);
• Egyéni vállalkozó (egyéni vállalkozó);
• KFK (parasztgazdaság).

A magánháztartás regisztrálásához be kell nyújtania az illetékes hatóságokhoz a legalább 2 hektár területű telek tulajdonjogát vagy bérleti jogát igazoló dokumentumokat. Ez az opció teljesen megszabadít az adófizetéstől, aminek következtében a termékek értékesítése nem tartozik az üzlethez.

Az egyéni vállalkozó regisztrálása előnyös abban az esetben, ha nagy terméshozamú mezőgazdasági termékeket terveznek, amelyek megvalósításához szükség lesz saját értékesítési hálózat létrehozására, amely minden szükséges termékmegfelelőségi tanúsítvánnyal rendelkezik.

A KLF megköveteli a partnerek bevonását az üzletbe. Az ilyen típusú regisztrációnak jogi ereje is van.

Tanács. Mielőtt vállalkozást indítana, érdemes több ilyen gazdaságot felkeresni, beszélni a tulajdonosokkal, és megpróbálni saját maga dolgozni a gazdaságban.

Gazdaság felállítása és gobik gondozása

Szüksége lesz egy speciális helyiségre a gobik nevelésére. Az istállónak melegnek kell lennie (télen a hőmérséklet nem csökkenhet + 8 ° C alá), jó szellőzéssel és rendszeres szellőzés lehetőségével. A huzatot nem szabad megengedni - az állatok megbetegedhetnek. Az istállót naponta meg kell tisztítani. Fel kell szerelni őket etetőkkel és itatókkal. Ha 10 egyednél nagyobb állományt terveznek, akkor jobb, ha automatizálják a takarmány- és vízellátást.

Ügyeljen az istálló elrendezésére

A zárt tér mellett egy sétát is fel kell szerelni. Ha a bikákat folyamatosan bódékban tartják, a súly gyorsan növekszik. Séta nélkül azonban az állatok agresszívvá válnak és hajlamosabbak a betegségekre.

Figyelem! Nagyon jó, ha van lehetőség gobik legeltetésére. De ezt csak a pubertás előtt lehet megtenni. A felnőtt állatok veszélyt jelenthetnek a pásztorra és más gondozókra.

Az ellátás magában foglalja az osztályok állatorvos által történő rendszeres vizsgálatát. Funkciói közé tartozik az egyes veszélyes betegségek elleni oltás és a vitamin -kiegészítők ajánlása is.

Az állatok csak megfelelően megfogalmazott étrend eredményeként hízhatnak. A széna és a zöld fű mellett gobikat kell adni:

• cékla;
• kukorica;
• burgonya;
• gabonafélék;
• dinnye és tök.

A fenti ételeknek az étrend 70% -át kell alkotniuk. Ha márványhúsért tenyésztenek gobikat, speciális etetési technológiára lesz szükség. A fajták közül a hereford a legalkalmasabb erre a célra.

Az állatoknak rendszeres állatorvosi ellenőrzésre van szükségük

Hogyan kell kiszámítani a kiadásokat és a bevételeket

A 20 bika borjú tartására vonatkozó üzleti terv elkészítése a következőket tartalmazza költségek:

• Borjak vásárlása. Egy személy ára 6-9 ezer rubel. fajtától és régiótól függően.
• A tehénistálló építése, további elrendezése és a föld bérbeadása körülbelül 500 ezer rubelt tesz ki.
• A takarmány- és állat -egészségügyi szolgáltatások beszerzése évente körülbelül 300 ezer rubelbe kerül.
• Összesen körülbelül 980 ezer rubelt fordítanak 20 bika-borjú vásárlására és karbantartására.

Jövedelem.Egy 500 kg súlyú borjú átlagos nagykereskedelmi vételára 40 ezer rubel. Ennek megfelelően 20 fej eladásából 800 ezer rubelt kaphat.

Természetesen ebben a cikkben nincs pontos elszámolás, de még közelítő számításokban is észrevehető a vállalkozás magas jövedelmezősége.

Figyelem! A tapasztalt állattenyésztők azt mondják, hogy a húsiparban a legfontosabb dolog a vevők értékesítési hálózatának létrehozása.

A gabonatermesztés gazdaságilag életképes vállalkozásnak minősül. Egy ilyen üzlet azonban sok időt, jelentős anyagi költségeket és bizonyos fizikai erőfeszítéseket igényel.

Gobik nevelése: videó