A chokeberry hasznos tulajdonságai

Az aronia vagy más módon arónia gyümölcsének begyűjtését nem szabad siettetni. A gyümölcsök már augusztusban feketévé válnak, de a legnagyobb mennyiségű tápanyag csak szeptemberben-októberben halmozódik fel, amikor az első fagyok beköszönnek.

Az arókia jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében a gyümölcsöket ollóval kell levágni, dróthálóra kell fűzni, és lehetőleg hűvös és sötét helyiségben fel kell függeszteni őket.

Az így betakarított bogyók egész télen fogyaszthatók, mivel olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek miatt a mikrobák nem szaporodnak. A bogyókat arónia és szárazon érheti.

Az aronia a tápanyagok raktárának nevezhető. Bogyói vitamin- és nyomelemkészlete nagyon nagy: C-, P-, K-, E-vitamin, B - B1, B2, B6 csoport vitaminjai, tanninok, béta-karotin, glükóz, szacharóz, mangán, réz, vas, bór stb. stb.

Az aronia jótékony tulajdonságait használják a népi gyógyászatban, például a nehézfém-sók és a sugárzás eltávolítására a szervezetből.

A bogyókban lévő pektin tartalma jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra, megszünteti a görcsöket és koleretikus hatást fejt ki.

A feketekávé alkalmazásával az erek falai megerősödnek, rugalmasságuk és feszességük növekszik.

A szeder, ahogy az emberek nevezik, normalizálja a vérnyomást, csökkenti a rossz koleszterinszintet a vérben.

De körültekintően kell eljárnia az aronia mellett azok számára, akik gyomorfekélyben és nyombélfekélyben, székrekedésben, hipotenzióban, thrombophlebitisre való hajlamban és fokozott véralvadásban szenvednek.