Mogyoró: jellemzők, fajták, ápolás, szaporodás és hasznos tulajdonságok

A mogyoró igénytelen növény, meglehetősen fagyálló. Megfelelő gondossággal a mogyoró, az ültetés és gondozás, amelyet az alábbiakban ismertetünk, minden évben magas hozamot eredményez.

Tartalom:

• Általános információk a mogyoróról
• Mogyorófajták
• Mogyoróápolás
• Mogyorómetszés
• Mogyoró szaporítása
• A mogyoró hasznos tulajdonságai

Általános információk a mogyoróról

A mogyoró a mogyoró, a mogyoró, a háziasított faj a diófélék családjába tartozik... Ez a növény úgy néz ki, mint egy évelő bokor, amelynek magassága valamivel több, mint 7 méter. Az ágak vastagok, hosszúak, rajtuk sűrűn helyezkednek el a levelek, amelyek fajtától függően oválisak vagy kerekek lehetnek. A levelek hegye hegyes, de maguk is domborítottak és fogazottak a széleik mentén.

Ez a bokor minden növény számára szokatlan időszakban virágzik - decembertől márciusig. Hímvirágok képződnek rajta - fülbevalók és nővirágok, apró rügyek alig látható piros stigmákkal. Minden mogyoróvirág tolerálja a fagyokat -30-ig és megőrzi létfontosságú tevékenységét.

A beporzáshoz a bokornak nincs szüksége rovarokra, minden folyamat a szél segítségével zajlik.

A mogyorófélék nagyok és vékony héjúak, ami különbözik a vadon élő növényektől. Az érés nyár végén és ősz elején következik be, de korábban érő fajtákat is tenyésztenek.

A mogyoró őshazája a Fekete-tenger partja, keleti része. Maga a mogyoró szót törökül fordítják: "a Fekete-tengerből".

Mogyorófajták

Mogyoró fajták:

• A cukor mogyoró hibrid fajta. Az ilyen bokor magassága nem haladja meg a 4 métert, az ágak közepes méretűek, a levelek vöröses árnyalattal rendelkeznek. Ennek köszönhetően a fajta dekoratívnak is minősíthető. A cukor mogyoró télálló fajta, ezért a hazájuknál hűvösebb régiókba ültetésre alkalmasak.
• Mogyoró korona - a korai fajták közé tartozik. A gyümölcs érése augusztus elején következik be. A bokor ágai 5 méterig nyúlnak. A termelékenység magas, a dió nagy, édeskés.
• Mogyoró értékes webb. Magas cserje, amely minden évben magas hozamot hoz, feltéve, hogy más fajták is vannak a helyszínen. A dió nagy, hosszúkás és világos héj árnyalatú. Általában 2-3 darabot kötnek össze egy csomóban, több a petefészek is.
• Mogyoró Cosford. Ennek a mogyorófajtának az az előnye, hogy a termés a bokor életének első éveiben kezdődik. Az ágak magasak, nagyok, sűrű koronát képeznek a bokor felső részén. A kosfordi mogyoró nem tolerálja az erős hőmérséklet-csökkenést, ezért ajánlott meleg régiókba ültetni. Ez a fajta képes önbeporzásra, de a magas hozam érdekében más fajták közelsége szükséges.
• Mogyoró Borovszkij. Ez meglehetősen nagy hozamú mogyorófajta... Egy felnőtt bokor magassága eléri az 5 métert. A növény szerény és jól tűri a téli fagyokat. A közepes méretű, körülbelül 2 cm-es gyümölcsök augusztus végére érnek. Nem igényli a felesleges ágak rendszeres eltávolítását, mivel nem hajlamos a megvastagodásra.
• Mogyoró Morozivsky. Ez a fajta mogyoró közepes méretű, magassága mindössze 4 méter. Nagy hozamú, ipari célokra használt.A gyümölcsök nagyok, édeskés ízűek. Az érési időszak augusztus végén kezdődik.
• Mogyoró Dolinsky. Ezt a fajtát korai érési periódus jellemzi, augusztus közepére esik. Előnye, hogy kiváló beporzó, amelyet feltétlenül meg kell szereznie egy olyan területen, ahol más fajta bokrok találhatók. A termelékenység magas, igénytelen, jól tolerálja a téli hőmérséklet-csökkenést.

Mogyoróápolás

A mogyoróbokor csak olyan világos területeken hoz gyümölcsöt, amelyeket a nap jól felmelegít. Ezért ültetéskor érdemes napos helyet választani. Szinte bármilyen talaj megfelel neki. Kerülni kell a homokos és sós helyeket. A nedvességet kedvelő növény, a mogyoró azonban nem tolerálja a vizesedést. Vízfelesleg esetén a gyökerek rothadni kezdenek, az ágakat pedig betegségek érintik. A bokor lejtőkön ültethető.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy gyökerei sekélyek, a kifejlett mogyoróbokor kiváló növény a laza lejtők megerősítésére.

A talajnak termékenynek kell lennie és jó vízelvezetéssel. Esők és rendszeres öntözés után meg kell lazítani a bokor körül, anélkül, hogy a szerszámot 15 cm alá mélyítenék, hogy ne sérüljön a gyökérzet.

Az öntözés különösen forró időszakban szükséges, amely általában június végén kezdődik. Ebben az időszakban is zajlik a gyümölcsök képződése, ami növeli a növény nedvességfogyasztását.

A bokor felső öltözködése:

• Évente előállított ásványi műtrágyákat használnak erre.
• A szerves anyagokat háromévente egyszer lehet a legjobban alkalmazni, ez jól növeli a bokor termelékenységét.
• Érdemes kerülni a nitrogénes műtrágyákat, amelyek a bokrot széppé és dússá, sűrű lombozatúvá teszik, de jelentősen csökkentik a termés mennyiségét és minőségét.

A mogyoróbokrok ellenállnak a betegségeknek és a kártevőknek. De megelőzés céljából október végén - november elején és kora tavasszal az ágakat vasvitriollal dolgozzák fel. Néha lisztharmat jelenik meg a leveleken, ezeket a bokrokat kolloid kén oldattal kell kezelni.

A téli melegítés nem szükséges, mivel sok fajta jól tolerálja a téli hőmérsékleti csökkenéseket. Ennek ellenére, mivel a gyökerek felületesen helyezkednek el, a fiatal bokrokat télire száraz lombokkal vagy fűrészporral szórják meg. Kora tavasszal el kell távolítani őket, hogy ne rothadjanak.

Mogyorómetszés

Mogyoró bokor rendszeres metszésre szorul és eltávolítja a felesleges ágakat. Az őszi hónapok alkalmasak erre a folyamatra. A bokor kialakulása a növény életének 2-3 évétől kezdődik. Ehhez ki kell választania az aljnövényzet 5-8 nagy ágát, amelyek egymástól távol vannak.

Ezek a hajtások teszik ki a korona nagy részét. A többi ágat a gyökérnél le kell vágni. A kialakulás a bokor 5 éves koráig történik, ezt követően egyszerűen elvékonyodik, és a hajtásokat eltávolítják.

A bokor erős megvastagodásával a hozam csökken. Ezért a metszést évente el kell végezni, eltávolítva a felesleges belső ágakat.

Egy 11 éves korú felnőtt növényt évente meg kell fiatalítani. Ez a folyamat kora tavasszal zajlik. Ezzel egyidejűleg eltávolítják a régi vastag ágakat, helyükön egy nagy ágat választanak ki a túlnövekedésből, és levágják rajta a tetejét az elágazás fokozása érdekében.

Mogyoró szaporítása

A mogyoró szaporítása kétféle módon történhet: mag és vegetatív. A legegyszerűbb módszer a diófélék vetése. Azonban itt érdemes figyelembe venni néhány árnyalatot. Alapvetően ezzel a szaporítási módszerrel a lánybokrok nem öröklik az anyafa jellemzőit.

Vagyis a gyümölcs lehet kisebb, vagy a termés jelentősen csökken. Ritka esetekben a mag szaporítása nagy hozamú, nagy termésű bokrot eredményez.

Szaporítás magvak felhasználásával:

• A vetés szinte azonnal megtörténik a dió betakarítása után, szeptemberben vagy októberben.
• A vetés tavaszra halasztható, de ehhez a magokat rétegezni kell.
• Tegyük tőzegbe vagy nedves homokba, és tartsuk őket +6 foknál nem magasabb, de +1 alatti hőmérsékleten.
• Ezeket az anyákat 10-12 naponta egyszer össze kell keverni, hogy oxigén jusson hozzájuk.
• A dió ültetésekor ősszel 8 cm-re, tavasszal pedig 5 cm-nél nem mélyebben temetik őket.
• A területet rendszeresen lazítják és a gyomokat eltávolítják.
• Ezenkívül a meleg hónapokban öntözésre van szükség, a talaj hosszú ideig nem lehet száraz. Az ilyen eljárásokat a palánták 2 éves koráig végzik, amikor már átültethetők.

Vegetatív szaporítással megmarad az anyabokor összes jellemzője.

Sokszorosítás rétegezéssel:

• Ehhez kora tavasszal erős réteget döntenek a földre, mélyedést készítenek 15 cm-ig, és a hajtást lyukba helyezik.
• Megszórjuk a tetejét termékeny talajjal.
• A tetejét balra kell hagyni a talaj fölött, és függőlegesen kösse a támaszhoz.
• A hajtás prikopan helyét rendszeresen öntözni kell, amikor a talaj kiszárad, a fiatal gyökerek meghalhatnak.
• A második évben lehetséges a lánybokor elválasztása az anyától.

A mogyorót szaporíthatja a rizóma felosztásával is:

• Ezt a folyamatot egy fiatal bokor átültetésekor hajtják végre.
• Feltárják, elosztva a szükséges számú részre úgy, hogy minden egyes új növényen 3-5 hajtás maradjon.
• Ezt követően a mogyorót előre elkészített lyukakba ültetjük.
• Célszerű egy fiatal mogyoróbokrot kora tavasszal vagy ősz közepére ültetni. Ehhez elő kell készíteni egy gödröt, amelynek hosszának, szélességének és mélységének 50 cm-nek kell lennie.
• A gödör talaja keverhető humuszhoz, szuperfoszfáthoz és káliumtartalmú műtrágyához. Ezzel a keverékkel meg kell tölteni a lyuk felét, halmot képezve. Ezt követően a palántát agyagoldatba kell mártani, ezért merítse el az egész gyökérzetet.
• A keletkező mélyedésben egy bokrot helyeznek el, amelynek gyökerei egy halmon helyezkednek el, és a megmaradt talajjal lefedik, így a gyökérgallér pár centiméterrel a talaj fölé emelkedik.
• Célszerű legalább 2 méteres rést hagyni a bokrok között.
• Miután a földet kissé letaposták, a bokrot jól meg kell öntözni és mulcsozni. Ehhez fűrészpor vagy száraz fű alkalmas.
• A termékenység növelése érdekében ajánlott 2-3 különböző fajta mogyorót ültetni egy területre.

A mogyoró hasznos tulajdonságai

A mogyorófélék nagyon hasznosak, 70% dióolajat tartalmaznak, amelyet az emberi test jól felszív. A többszörösen telítetlen zsírsavak tartalma miatt a mogyoró használata az élelmiszerekben javítja az anyagcserét és a toxinok kiválasztását a szervezetből. Magas fehérjetartalma is van, amely mennyiségében nem alacsonyabb a húsnál, és sokkal jobban felszívódik. Ezért a mogyoró a vegetáriánusok egyik kedvenc diója.

Ezenkívül a mogyorómag nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Fokozott fizikai és mentális stressz esetén ajánlott. Ha az apróra vágott mogyorót szárított barackkal és mézzel keveri, akkor kiváló eszközt kap a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére.

A dió szintén erős allergén, ezért ezt a hátrányt figyelembe kell venni étkezéskor vagy használatakor.

A mogyorót széles körben használják az édesiparban. A dióféléket édességek és sütemények, halva és keksz készítéséhez, valamint számos más finomság előállításához használják.

Magas olajtartalma miatt a mogyorót maszkok és más kozmetikai termékek előállítására használják.

Néhány fajta mogyoró is díszcserjékként használják... Házak és pavilonok közelében ültetik őket. Alapvetően ezeknek a fajtáknak vörös vagy vöröses árnyalatú festett levelei vannak. Ősszel világosabbá válnak, ami tökéletesen díszít minden kertet.

További információk a mogyoróról a videóban találhatók.