Almafa fehér töltelék

Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs, amely nagyon népszerű az egész világon és különösen hazánkban. Szinte minden kertésznek van legalább egy almafája a helyén, és gyakrabban - több, különböző fajtájú almafa. A korai érésű fajták közül a legnépszerűbb természetesen a fehér töltelékű almafa.

Az ilyen típusú almafák gyümölcse általában az egyik legelső. Az érett alma már júliusban, sőt néha júniusban is megjelenik, a fehér almafa termesztési területének éghajlati viszonyaitól függően.

Ennek a fajtának a fái tökéletesen tolerálják a téli hideget és a nyári napsütést is. Sok más típusú almafához képest a fehér töltelékű almafa sokkal kevésbé érzékeny a leégésre. A fehér töltelékfák fái meglehetősen nedvességkedvelők, ezért nem ajánlott dombokra és más száraz helyre ültetni őket.

Az almafa gyümölcse fehér színű, az alma esetében átlagos méretű, világoszöld vagy világossárga színű. Az ilyen típusú almák édes-savanykás ízűek és habos húsúak. Nem tárolják jól, és általában csak három hétig használhatók a betakarítás után. Ezenkívül a fehér töltelékfajta alma foltos lesz az ütésektől. Éppen ezért szinte minden kertész megpróbálja a betakarítás idejét, még mielőtt az alma hullana. Meg kell jegyezni, hogy ezek az almák nemcsak frissen fogyaszthatók, hanem püré, gyümölcslé és konzerv formájában is. Gyakran fehér tölteléket is használnak almabor készítéséhez.