Brokkoli káposzta termesztése

A brokkoli egynyári növény. Íze hasonló a karfiolhoz, de maga a növény termelékenyebb, képes új termést képezni az oldalhajtásokon, miután levágta a fejét a középsőről.

A brokkolikáposzta termesztése ásványi és szerves műtrágyákkal jól megtermékenyített talajokon nagyszámú virágzatot eredményez. Ezenkívül a brokkoli ültetésének talajának nedvességfogyasztónak, könnyűnek, lazának kell lennie. A káposzta a legjobb eredményt mutatja az agyagos és a homokos-agyagos talajokon.

A nagy, sűrű fejek megszerzéséhez körülbelül 20 nagy levélnek kell nőnie a brokkolikáposztán. Ahhoz, hogy ez megtörténjen, a megtermékenyítés önmagában nem elegendő. A brokkoli káposzta sikeres termesztése lehetetlen rendszeres öntözés nélkül, a talaj kötelező lazításával mindegyikük vagy az utolsó eső után.

Először magról kell palántákat termesztenie. Ehhez a tervezett átültetés előtt 40-45 nappal az állandó helyre a magokat beltérben konténerekbe vetik.

A brokkoli termesztésének legfontosabb pontja a növények elakadásának elkerülése. Ehhez a leveleket forró napokon vízzel permetezik a levegő páratartalmának növelése érdekében. Ha nagyon forró a nap, akkor 15 percenként vízzel kell permetezni a lombozatot.

Nedvességhiány és megemelkedett hőmérséklet (+25 fok felett) esetén a leveleket összezúzzák, a fejeket azonnal lazán formálják, néha apró levelek csíráznak bennük.

Jó gondossággal minden brokkoli növény akár 3 kg termést is hozhat.