"Hamis vargánya"
Amint fentebb említettük, a vörös hajúaknak nincs hamis mérgező társuk. Azonban néhány vargánya, amelynek megjelenése inkább a vargányára emlékeztet, bizonyos körülmények között összetéveszthető az epegombával.
Az epegombát megtalálhatja azokban az erdőkben, ahol nyír vagy fenyő található - ezekkel a fákkal a "hamis vargánya" inkább szimbiózisba lép. Nagyon vonzónak tűnik a gombaszedő szemszögéből - egyfajta világosbarna, kissé a vargányára emlékeztet. Azonban a lábon lévő sötét minta ördögi esszenciát ad ki (ugyanazon vargányák esetében az ellenkezője igaz - világos háló sötétebb alapon). Egy másik megkülönböztető jellemző a pórusok a sapka alsó oldala... Általában meglehetősen világosak, de az életkorral vörösesbarna színűvé válnak, ugyanez megfigyelhető a vágáson is.
Az epegomba nem mérgező (néhány amatőr forrás biztosítéka ellenére), de nem ok nélkül viseli a második nevet - gorchak. Rendkívül ehetetlen a pépben található speciális anyagok miatt. Érdekes módon, ha a gomba az edénybe kerül, főzés után a kellemetlen íz nem párolog, hanem éppen ellenkezőleg, csak fokozódik. Az epe gombát részletesebben ismertetjük a nyírfákról szóló cikkben.
A gombabirodalom másik képviselője, amely elméletileg összetéveszthető néhány nyárfás gombával, egy borsos gomba.
Az előző gombával ellentétben aligha nevezhető ehetetlennek. Az, hogy lehetetlenségig éles, igen. Kis mennyiségben azonban fűszerként használható, és meglehetősen jó minőségű alternatíva a borsnak.
A paprikagomba általában tűlevelű fák alatt található, és az északi mérsékelt övezetben elterjedt. Bővebben is olvashat róla a barna nyírfákról szóló cikkben.
- A himnofor a kupak alsó spórát hordozó oldala, amely lemezekből, csövekből vagy tűkből áll.
- A mikorrhizát tudományosan gomba és valamilyen magasabb rendű növény, például egy fa egyesülésének nevezik. Ennek a szimbiotikus egyesülésnek az a lényege, hogy a micélium összefonja a növény gyökerét és behatol belé. Továbbá kölcsönösen előnyös csere zajlik a gomba és a növény között: az előbbi többlet vizet és ásványi anyagot biztosít - sokkal többet, mint amennyit a növény kinyerhet a talajból. Nem marad adósságban, és értékes szerves anyagokkal látja el a gombát - szénhidrátokat, aminosavakat stb.
- A mikológia a gombákat tanulmányozó tudomány.
Boletus fehér (latin Leccinum percandidum)
Név A vargánya fehér.Latin név: Leccinum percandidum.Más nevek: Fehér nyár.Osztály: Basidiomycota.Osztály: Agaricomycetes.Rendelés: Boletovye.Család: Boletovye.Nemzetség: Leccinum.
A faj szerepel a Vörös Könyvben.
Ehető gomba.
Név A vargánya fehér.Latin név: Leccinum percandidum.Más nevek: Fehér nyár.Osztály: Basidiomycota.Osztály: Agaricomycetes.Rendelés: Boletovye.Család: Boletovye.Nemzetség: Leccinum.
A faj szerepel a Vörös Könyvben.
Ehető gomba.
Láb
51-250 mm magas, 14-51 mm vastag, hengeres, üreges, tömör, tövén gyakran megvastagodott, fehéren egyenletesen növekvő pikkelyekben, általában azonos színű, amelyek barnássá vagy szürkéssé válnak, ahogy a gomba érik.
Kalap
41-152 mm átmérőjű, fiatal termőtestekben félgömb alakú, később párnás. A bőr fehéres színű, enyhén lóg a csőszerű rétegen, rózsaszín vagy zöldes világos árnyalatai vannak, később világossárgává válik. Felülete enyhén bársonyos vagy csupasz.
Hymenophore
Foltos vagy enyhén tapadó, fehéres vagy sárgás, szürke a régi gombákban. A pórusok kicsiek, a csövek enyhén rózsaszínűvé válnak sérüléskor.
Pép
Sűrű, fehér, gyakran kék-zöld a kocsány tövében.Ha megsérül, kék színű lesz, majd feketére oxidálódik. Kellemes gomba illata és íze van.
Okkerbarna.
Habitat
Vegyes állományú erdőkben nő, fenyők és nyár mellett egyaránt. Kedveli az erdő nedves és árnyékos területeit. Egyes jelentések szerint nagy csoportokban hozhat gyümölcsöt.
A tápérték
Különféle módon főzhető, mivel jó táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. De ne felejtsük el, hogy ez a faj szerepel a "Vörös Könyvben", és meg kell őrizni.
Ehető gomba nagyon hasonlít a vargányára
A Leccinum nemzetség jelentős számú gombát tartalmaz, amelyek között nemcsak vargánya, hanem vargánya is található. Ez a vargányák egyik fajtája, és kifejezetten durva nyír (Leccinum duriusculum) sok tekintetben nagyon hasonlít a vargányára. Ez a gomba nyárfákkal és nyárfákkal mikorrhizát képez, sűrű hússzerkezettel rendelkezik, amely sötétedik a vágáson, gyakran kékes foltok vannak a lábak tövében, és általában megjelenése egy tipikus vargányára hasonlít.
Észrevetted, hogy mennyi közös van ezekben a gombákban? Nos, most érdemes megemlíteni a különbségeket. Az első dolog, ami megragadja a szemét, a kalap, a kemény vargányában szürkésbarna vagy barna, csak a lucfenyő vagy tölgy nyárfa vargányája lehet hasonló színű. A vágáson a vargánya húsa nem sötétedik azonnal, kezdetben vöröses árnyalatot kap, és csak később válik majdnem feketévé.
A kemény vargánya ritkán férges. Ez elsősorban sűrű pépével függ össze. A vargányával fiatalon van a legnagyobb hasonlóság, amikor még nem nyílt ki a kalapja. Tápértékét tekintve ez a vargánya nem rosszabb a vargányánál.
Nos, a vargányáról szóló történetem befejezettnek tekinthető. Próbáltam a cikkben a legteljesebb információkat tükrözni ezekről a csodálatos gombákról, személyes ismeretek, könyvek és az internet segítségével. Remélem érdekesnek találta!
Hogyan lehet megkülönböztetni a különböző vargányákat
Vörös vargánya
A vörös vargányát (Leccinum aurantiacum), amely főleg a nyár és a nyír alatt nő, a vargánya klasszikus képviselőjének tekintik. Ez a faj nagyon kifejező megjelenésű. Különösen egy észrevehető (bár nem mérgezően fényes) vörös-narancs vagy tégla színű kalap. És egy fehér vagy szürkés pikkelyekkel borított lábat is.
Vöröshajú tölgy
Nem kevésbé reprezentatívnak tűnik a vargánya, vagy vöröshajú tölgy (Leccinum quercinum), amely a tölgyfával mikorrhizát képez és a megfelelő erdőkben nő. Bársonyos vörös téglából (közelebb a barna) sapka lágy, barna pikkelyekkel borított lábon ül.
Fekete pikkelyes vargánya
Hasonló megjelenésű, de sötétebb, majdnem fekete pikkelyekkel a lábán a fekete pikkelyes vargányára (Leccinum atrostipiatum) is jellemző. Ez a gomba azonban sokkal kevésbé gyakori, és általában összetévesztik egy hasonló vargányával.
Sárgásbarna vargánya
A sárga-barna vargánya (Leccinum versipelle) világosabb kalapszínben különbözik a felsorolt fajoktól (sárgásszürkétől világos narancssárgáig). És azok is, akik kedvelik a vegyes luc-nyír (nyír-nyár) erdők nedves talaját. Ott gyakran nő a páfrányok mellett. Nyirkos helyeken, csak a lucfenyő közelében és jóval ritkábban, van egy vargánya, vagy vöröshajú lucfenyő (Leccinum piceinum) narancssárga-barna sapkával.
Kevésbé gyakori típusok
A fenyő vörös hajú (Leccinum vulpinum), a fehér vargánya (Leccinum percandidum) és a színes lábú vargánya (Tylopilus chromapes) más nyárfás gombákra nem jellemző. Az első sapkája „természetellenes”, sötét bíbor színű, ami különösen kifejező a felnőtt gombáknál, és „bársonyos” lába sűrűn borított barna pikkelyekkel.
Tűlevelű erdőkben nő, különösen mohákon fordul elő.A fenyő vargányát meglehetősen ritka fajnak tartják, de a gombászok azt állítják, hogy termése nagyban függ a megfelelő időjárási körülményektől. A fehér vargányát (Leccinum percandidum) a vargánya sapkájának és lábának teljesen "hihetetlen" fehér színe jellemzi, amely az életkorral nem változik. Ez a faj gyakrabban fordul elő lombhullató és vegyes erdőkben északon, Szibériában és a tundrában. Egyébként általában törpe nyírfa szomszédságában nő.
Ezeknek a gombáknak a tipikus jelei
Néhány gombászó egyébként azt állítja, hogy e vargánya sapkájának felülete nedves időben tapadós lesz, és hófehér színe csak az árnyékban van. És jobban megvilágított helyeken szürkés vagy rózsaszín árnyalatot kaphat. A színes lábú vargányát, furcsa módon, jellegzetes megjelenése miatt vargányának is nevezik. De nem tartozik az Obabok nemzetségbe. Ennek a gombának a megkülönböztető jellemzője a láb színe-a felső részén fehér-rózsaszín árnyalat simán kifejező okkersárgává válik az alján. A fiatal színes lábú vargánya vargányák sapkái a szokásos domború alakúak, de a felnőtt példányokban kissé laposak, és színesek, bár sötétek, de ennek ellenére közelebb állnak a rózsaszínhez.
A legtöbb vargánya vargánya jellemző tulajdonsága a vágás színváltozása. Kezdetben fehér, enyhén rózsaszínűvé válik, majd szürke vagy lila árnyalatot kap. Fekete foltok is megjelennek a szivacson és a lábakon érintésből. Teljesen más kép figyelhető meg a színes lábú és a fenyő vargánya vágásán. Az előbbi fehér húsának színe egyáltalán nem változik. De a láb tövében világos, barnássárga folt található. A másodikban pedig a szüneten lévő kupak színe szintén nem változik, a szivacsos réteg vörös lesz a nyomástól. Ebben az esetben a lábat olívaolajjal festik, és közelebb a középponthoz - piros árnyalatban.
Vargánya vörös
A legelegánsabb vargánya. Minden értelemben a vörös hajú - mivel élénkvörös sapkája van, amelynek színe a szürke -vörös vagy a sárga -vörös felé változhat - attól függően, hogy milyen erdőben nő. A szűzhártya fehér, az életkor előrehaladtával színe barnásszürkére változik, olíva vagy sárgás árnyalattal. A láb hófehér, sötét foltokkal. A pép fehér, a vágáson kék színű lesz, majd feketére színeződik.
Elég nagy gomba - akár 30 cm átmérőjű is lehet, de általában a sapka kétszer kisebb.
Annak ellenére, hogy nyárnak hívják - nemcsak nyárfa alatt, hanem más lombhullató fák alatt is megtalálható.
Képes kialakítani mikorrhizát nyárral, nyárral, nyírfával, tölgyfával, bükkfával és még fűzfával is. Az ilyen kényelmetlenség miatt széles körben elterjedt a kontinens erdei övezetében. Gyakori, és néha nagyon bőséges a vegyes és lombhullató erdőkben. Határozottan előnyben részesíti a fiatal fákat az öregekkel szemben, különösen a kis nyárfás erdőkben. Nagy erdőkben szeret letelepedni az utak szélére, a rétek, erdőszélek szélére.
Ez a vörös hajú még a Távol -Északon is megtalálható - a tundrában, ahol törpefák között találkozik, és gyakran magasabb, mint szimbiionjai.
A vörös vargánya termési időszakát általában három rétegben fejezik ki. Az első réteg - június végétől július elejéig - általában a legkevésbé bőséges. A második - július közepén, ebben az időben észrevehetően több gomba jelenik meg. A harmadik réteg a leggazdagabb termés. És sokkal tovább tart, mint a két előző réteg-augusztus közepétől szeptember közepéig, és néhány évben ebben az időszakban sok gomba gyűlik össze. A rétegek között is megfigyelhető a termés - általában egyszeres, de esős nyaranta ez jobban észrevehető. Ezenkívül néha vörös hajúak jelennek meg októberben - amikor az időjárási körülmények hozzájárulnak.
Nagyon érdekes, hogy a piros sapkás vargánya színe attól függ, hogy milyen fákkal szimbiózisba lép. Tehát - a nyárfa ligetekben szürkés árnyalatú, nyárfás erdőben - a legesztétikusabb sötétvörös, más helyeken narancssárga (lásd.fotó, a cikk feliratozásával) vagy akár sárga, enyhén vöröses árnyalattal.
Miért kékül (sötétedik) a vargánya a vágásnál?
A vargánya fehér húsának kék-ibolyaszínű átalakulása a vágáson az oxidációs folyamat eredményeként következik be, amely az oxigén kölcsönhatásában áll a gombában lévő anyagokkal. Hasonló reakciók jellemzőek a gyümölcsökre és egyes zöldségekre is, például ha almát vágunk, akkor egy idő után a pép barnás árnyalatot kap. Ez a válasz elég lesz, ha nem akar belemenni a kémiai reakciók részleteibe. Ennek ellenére szeretnék részletesebb információkat kapni ebben a kérdésben.
A különböző irodalmak elolvasása után megtudhatja, hogy a vargánya tartalmaz egy bizonyos pigmentet - tarka savat. Ennek a pigmentnek a összetétele a fenolcsoportba tartozó anyagokat tartalmazza, amelyek oxigénnel kölcsönhatásba lépve kinon-oxid-anionná oxidálódnak, amelynek csak kék színe van, ez az oka annak, hogy a vágáson ibolya-kék szín jelenik meg vargányapépből. Érdemes megjegyezni, hogy tiszta formájában a tarka sav nem szerez ilyen gyorsan kék színt, és ezért az oxigén hatása mellett a gomba pépében található enzimek is hatnak, felgyorsítják a folyamatot sötétedését a vágáson.
Fehér vargánya: a vörös könyvben vagy sem, leírás és fotó
De az érdekesebb gomba vadászat érdekében nem árt tudni e gombák fajtáinak különbségeit és egyedi jellemzőit: A kupak átmérője 4-15 cm, néha 30 cm -ig terjed.
A láb cm-re nő, vastagsága 1,5–5 cm, A vargánya sapkájának színe vörös, vörösbarna vagy élénkvörös lehet. A bőr sima vagy enyhén bársonyos, húsig feszes. A szár felszíne szürke-fehér pikkelyekből áll, amelyek a gomba növekedésével megbarnulnak.
A vágáson a piros vargánya kékre vált, majd feketére. A gombák csoportosan vagy külön -külön nőnek lombhullató és vegyes erdőkben, különösen bőségesen a nyár fiatal növekedésében, valamint árkok és erdei ösvények mentén. A vörös vargánya az egész eurázsiai területen gyakori, a tundrában törpe nyírfa alatt nő.
A vargánya betakarítási ideje júniustól októberig tart. A nyárfa alacsonyan fekvő erdei övekben, nyír és nyár túlnyomó részében, lucfenyő-nyír erdőkben, valamint fenyőerdőkben nő minden mérsékelt éghajlati területen. A kupak átmérője általában cm, de akár 25 cm is lehet.
Fehér vargánya (Leccinum percandidum)
A sárgásbarna vargánya lába magas, legfeljebb cm, körülbelül cm vastag.A kupak homok-narancs vagy sárgásbarna színű.
A fiatal gombák száraz bőre gyakran a kupak szélén lóg. A lábfehér vagy szürkés, szemcsés barna pikkelyek borítják, amelyek az életkorral feketére válnak. Leggyakrabban egyedül nő.
A vargánya vágott húsa rózsaszínűvé, majd kék színűvé válik, tiszta lila árnyalattal, néha zöldre vált a lábszáron. A vargánya gyűjtési ideje júniustól szeptemberig tart.
Alkatrészek
Néha a vörösbarna vargánya ősz végéig nő. A fiatal gomba sapkája fehér, az életkorral szürkésbarna színűvé válik, gyakran eléri a cm átmérőt.Ritka gombaként viselkedik, de nagyon ritkán jelenik meg nagy csoportokban. A fehér vargányát azoknak ajánlott fogyasztani, akik gyulladásos betegségekben és vérszegénységben szenvednek. Részt vesz a sebek gyógyításában és a test helyreállításában az átadott fertőző betegségek után.
Ha azonban vese- vagy májproblémái vannak, a legjobb, ha nem eszik ezt a gombát. Érdemes megjegyezni, hogy az idős személyek mérgezést okozhatnak. Ezt a gombát nem szabad gyermekeknek adni, és a hűtőszekrényben való hosszú távú tárolást is kerülni kell - ebben az esetben gyorsan elveszíti jótékony tulajdonságait, és gyorsan elöregszik, ami mindenképpen veszélyt jelent az emberekre.
Cikkek könyvjelzőkhöz való hozzáadásához be kell jelentkeznie a webhelyre. Nincs fiókja?
Szisztematika a Wikiforráson. Képek a Wikimedia Commons -ban.Boletus fehér lat. A Leccinum percandidum a Leccinum Obabok lat nemzetség ehető gombája.
Finoman porózus felületű csőszerű réteg, fehéres vagy sárgás, öreg gombákban szürke vagy szürkésbarna. Húsa erős, fehér, a szár tövében gyakran kékeszöld.
A fehér vargánya leírása
A vágáson gyorsan kék színűvé válik, majd feketévé válik, lila lesz a lábában. Spórapor, okkerbarna. Fenyőerdőkben található lucfenyő és más fák keverékével, nedves helyeken, száraz időben árnyékos nyárerdőkben nő.
Más források szerint - nyír-, nyár- vagy tűlevelű erdőkben nyír keverékével. Elég ritka, de néha nagyon bőségesen jelenik meg.
Ehető gomba, más nyárfás gombákhoz hasonlóan, frissen főzve és sütve, szárítva és pácolva.
A Wikipédiából, az ingyenes enciklopédiából. Az oldal jelenlegi verzióját még nem értékelték át tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a március 15 -én felülvizsgált verziótól; az ellenőrzések 2 szerkesztést igényelnek.
Ikergomba
Néhány gomba szerelmes fél a hamis vargányával való mérgezéstől. Mások általában kételkednek abban, hogy a hamis vargányák a valóságban léteznek. Melyiknek van igaza? Ilyen faj valójában nem létezik. A vargánya minden "ikre" ehető, és nem jelent veszélyt az egészségre. Nézzük meg, miben különbözik ez a gomba.
Az aspen gombák gyűjtése nem nehéz, mert "családokban" nőnek, és miután láttak egyet, szerencsés esetben egy egész "szekeret" gyűjthetnek. Az alján le kell vágni, hogy ne károsítsa a micéliumot. Nem szabad csak régi gombát vinni, mert lesz idejük megromlani, mielőtt a gombaszedő hazahozza őket.
Néhány háziasszonynak felmerül a kérdése, hogy mit tegyen a kék gombával, amely eltér a fényképeken látott vargányától? A vargánya begyűjtése után azonnal fel kell dolgozni és főzni! Ha a gombák több mint két napig feküdtek, még a hűtőszekrényben is, az ilyen példányokat csak el lehet dobni. Ha sózásra, pácolásra vagy sütésre tervezi főzni őket, akkor először meg kell mosni, majd meg kell tisztítani és el kell távolítani az esetleges féregkárosodástól, majd két vízben fel kell főzni. Szárításhoz ne mosson, de feltétlenül tisztítsa meg, legjobb, ha ecsettel. A kis termőtestek jól pácoltak vagy sózottak, erősen megnövekedtek - lehetőleg sült, párolt vagy szárított. A gomba kiváló ízű, jól illeszkedik más termékekhez, különösen a burgonyához, a hajdinához és a rizshez. Jó levesekben és salátákban. Akkor "roll" gomba kaviár.
Vargánya az erdőben
Sárga-barna
A vargánya vargánya közül a legnagyobbnak tartják. Néhány felnőtt példányban a kupak mérete eléri a harminc centiméter átmérőt! Sárgásbarna félgömb alakú sapkája és fehér lába van, fekete-barna pikkelyekkel borítva. Ez a gomba vegyes erdőkben nő, ahol nyír és lucfenyő uralkodik a nyár mellett. Köves, homokos vagy tőzeges talaj kedvezőbb számára. Ennek a vargányának megkülönböztető jellemzője, hogy sűrű, fehér húsa a szünetben rózsaszínűvé válik, majd lila lesz. A sárgásbarna vargánya júniusban jelenik meg, és októberig nő.
Sárga-barna
Vargánya vörös
Leggyakrabban nyárfa erdőkben nő júniustól októberig. Piros vagy barnásvörös sapkája van, fehér, sűrű húsú, amely a töréskor lila, később majdnem fekete lesz. A gomba lába fehér, szinte azonos pikkelyekkel.
Vargánya vörös
Boletus fehér
Vegyes erdőkben található, ahol nyír, nyár és fenyő nő. Nyár végén és ősszel jelenik meg. Ez a gomba fehér sapkával és ugyanolyan fehér szárral rendelkezik. A szünetben a hús rózsaszínűvé válik, később fekete-barna lesz.
Boletus fehér
Boletus tölgy
bársonyos, vörös téglából készült sapkával rendelkezik. Növény- és tölgyfák uralta vegyes erdőkben nő. Minden vargánya kedveli az erdőszéleket, a réteket, a nedves helyeket. Az ősz gomba árnyékos helyeken nő, páfránylevelek alá bújva. Az ősz gomba nagyon gyorsan nő, de ugyanolyan gyorsan és romlik.Ezért fiatal gombákat gyűjtenek, amelyeket szegynek neveznek. Fiatal vargánya vargányáknál a sapka ujjra tett ujjatlannak tűnik. A régi nyárfás gombákat, még akkor is, ha nem féregűek, megkerüljük, mivel azok még a kosárban is romlani kezdhetnek.
Boletus tölgy
Ezenkívül a gomba erősen felszívja a káros anyagokat, különösen a radioaktív anyagokat, mind a talajból, mind a levegőből.
Sakk vargánya
Alternatív név a fekete vargánya. Ezt a gombát már nem lehet vörös hajúnak nevezni - inkább vargányának vagy akár vajas ételnek tűnik (nagyon fiatalon), de egyáltalán nem úgy néz ki, mint a vargánya. De az ehetetlen epegomba esetében van néhány, és néha - kézzelfogható hasonlóság. A legbiztosabb megkülönböztető jellemző a pép íze, nem lehet keserű. Ezenkívül a sakktábla nyír érett termőtestje gyakran repedezett kupakfelülettel rendelkezik.
A mikorrhiza széles levelű fákkal, leggyakrabban tölgyfákkal és bükkökkel alakul ki, Dél-Európában. Termés júniustól szeptemberig.
Egyes forrásokban ezt a gombát sakk vargányának nevezik (ezt a vargányáról szóló megfelelő cikk is leírja). Természetesen - felmerül egy természetes kérdés - melyik név a helyes? Tekintettel arra, hogy sem a nyár, sem a nyír nem szerepel az erdei növényvilág ezen példányának főbb preferenciáinak listáján, sakktáblának kell nevezni. És a tudományos világban ragaszkodnak ehhez a lehetőséghez.
Fenyő vargánya (Leccinum vulpinum)
Kalap:
A fenyő vargánya vörösesbarna sapkával rendelkezik, jellegzetes természetellenes "sötét bíbor" színű, ami különösen a felnőtt gombáknál nyilvánvaló. Fiatal példányoknál a sapkát a lábszárhoz simítva viselik; az életkor előrehaladtával természetesen kinyílik, és kalapált párna formát kap. Az alapmodellhez hasonlóan a kalap mérete is nagyon nagy lehet, 8-15 cm átmérőjű (egy jó évben találhat kalapot és nagyobbat is). A bőr bársonyos, száraz. A sűrű fehér pép, különleges illat és íz nélkül, a vágáson gyorsan kék színűvé válik, majd megfeketedik. Jellemző jellemző - mint a vargánya tölgyfajtájában (Leccinum quercinum), a hús helyenként elsötétülhet, anélkül, hogy megvárná a vágást.
Spóra hordozó réteg:
Fiatal korban fehér, majd szürkés-krémszínű, ha megnyomják, piros lesz.
Spóra por:
Sárga-barna.
Láb:
Legfeljebb 15 cm hosszú, legfeljebb 5 cm átmérőjű, tömör, hengeres, az alja felé megvastagodott, fehér, tövében néha zöldes, mélyen a talajba süllyed, hosszirányú rostos barna pikkelyekkel borítva teszi bársonyos tapintásúvá.
Terjesztés:
A fenyő vargánya júniustól október elejéig fordul elő tűlevelű és vegyes erdőkben, szigorúan fenyővel formálva a mikorrhizát. Különösen bőségesen (és látványosan néz ki) mohában terem. Az ilyen típusú információk elterjedtségéről nagyon különböző információk állnak rendelkezésre: valaki azt állítja, hogy a Leccinum vulpinum sokkal ritkább, mint a vörös vargánya (Leccinum aurantiacum), valaki éppen ellenkezőleg, úgy véli, hogy a szezonban is nagyon sok fenyő vargánya van , éppen akkor, amikor a gyűjtést nem mindig különböztetik meg az alapfajtától.
Hasonló fajok:
Nincs egyetértés abban, hogy érdemes -e figyelembe venni a Leccinum vulpinum -ot (valamint a tölgyet (Leccinum quercinum) és a lucfenyőt (Leccinum peccinum), amelyek elválaszthatatlanul kötődnek hozzá), külön fajnak, vagy még mindig a vörös nyár alfajának tekinthetők. (Leccinum aurantiacum). Tehát érdekesebbnek fogjuk tekinteni: a fenyő vörös hajat külön fajként rendezzük el. Valójában a jellegzetes vörösbarna (apolitikus) szín, barna pikkelyek a lábán, sötétszürke foltok, mint kielégítő jellemzőkészlet a faj leírásához. ”Sok gomba sem rendelkezik ezzel.
Ehető: Igen, azt hiszem.
Megjegyzések A vargánya ritka prédává vált taposott földjeinken. És egy ritka vargányát, például a fenyőt találni kétszeresen örömteli esemény. Jóképű, mi?
És itt van még valami érdekes.Mindenki tudja: amint megérinti a vargányát, azonnal színt vált. És ez már senkit sem lep meg. De ha mondjuk egy vargánya megeszi valamilyen csigát vagy az erdei állatvilág más képviselőjét, egy gombát, akkor nem történik semmi. Megharapta a lábát, és mi? Mivel fehér volt, maradt. Ezt nem tudom megmagyarázni.