Melyik gazdasági régióban termesztik a cukorrépát?

Hol termesztik a cukorrépát Oroszországban?

• Oroszországban a cukorrépát több ezer gazdaságban termesztik. Körülbelül 30 régiót termesztenek. Igaz, ez az információ valószínűleg elavult, mert Oroszországban tavaly igazi mezőgazdasági fellendülés kezdődött. És sokan elkezdtek gazdálkodni. A régióról, amelyben most vagyok (Tatárföld), inkább annak egy kerületéről, azt biztosan állíthatom. Elég sokat termesztenek az Almetyevsk régióban. Még a betakarítás során is éjszaka szállítanak, hogy kevésbé zavarják a dnm forgalmát. Az internet tele van hírekkel az altáji cukorrépáról. Tudom, hogy Baskíriából hoznak cukrot, ami azt jelenti, hogy mindenképpen ott termesztik. És ha nem csak a cukorra, hanem például a szarvasmarhára, azt hiszem, minden régióban nőnek legalább a személyes leányvállalatok számára.

• a szovjet időkben ő maga kollektív gazdaságban cukorrépát gyűjtött, ami azt jelenti, hogy a Volga régióban termesztik.

• Oroszország a világon a cukorrépa -termelés egyik vezetője, mindössze egymilliárd kínai termést hoz, és maga a cukorgyártási folyamat is elsajátította hazánkban először. Ezért nem meglepő, hogy Oroszországban sok a cékla. Ennek a gyökérnövénynek az éves hozama körülbelül 30-50 millió tonna évente, az évszaktól, a gyümölcsöző-sovány évektől függően. Az oroszországi cukorrépa nagy részét Oroszország európai részén, a Központi Szövetségi Körzetben termesztik, amelynek régiói az Oroszországban termesztett cukorrépa több mint felét teszik ki. Ezek elsősorban Voronezh, Tambov, Kursk, Lipetsk és Belgorod régiók. A cukorrépát termesztik, de kisebb mennyiségben a Volgai Szövetségi Körzetben és a Déli Szövetségi Körzetben - a Tatár Köztársaságban, a Penzai régióban és a Krasznodar területén. Nagyon kevés cukorrépa található az észak -kaukázusi FD -ben, főként a Sztavropol területén, és a szibériai FD -ben - ez az Altaj Köztársaság.

Az orosz cukorrépa -komplexum az elmúlt két évben kifejezett növekedési dinamikát mutatott, a maximális mennyiségű cukorrépát a Krasznodar területén termesztik. 2016 rekordév lett a természetbeni gyűjtés mennyiségét tekintve.

Az oroszországi cukorgyártás fő nyersanyaga a cukorrépa; részesedése 2012 óta meghaladja a 90% -ot. A nyers nádcukor behozatala alacsony részesedéssel bír a cukorrépa -komplexum fenntartását célzó állami politika miatt, valamint egyáltalán nem csekély behozatali vámok miatt. E tekintetben jövedelmezőbb cukrot termelni Oroszországban a répából, mint nádból. Bemutatunk egy tanulmányt, amely tükrözi a cukorrépa termelését az Orosz Föderációban.

Mennyi cukrot esznek az oroszok?

Az Agrárpiaci Tanulmányok Intézete (IKAR) szerint Oroszország évente körülbelül 5,5 millió tonna cukrot fogyaszt, ami átlagosan 36-40 kg személyenként. A válság alatt ennek a terméknek a tiszta formában történő fogyasztása nő, míg az édességek és édességek iránti kereslet csökken a magas költségek miatt.

1. ábra Hány kilogramm cukrot fogyasztanak az oroszok évente (1990 és 2015 közötti adatok).

Tehát 1990 -ben rekord volt az egy főre jutó fogyasztás (47 kg évente), és a minimális mennyiséget 1992 -ben rögzítették (30 kg.), Az utóbbi években (2011 -től 2014 -ig az elfogyasztott cukor mennyisége 40 kg évente), és 2015 -ben - 39 kg, ld. 1.

A termelés földrajza: ahol termesztik Oroszországban

Az oroszországi cukorrépa -termelést az ország több mint 30 régiójában végzik, a Földművelésügyi Minisztérium 2016. október végi adatai szerint az ország régiónkénti százalékos összegyűjtési szerkezetét az ábra mutatja. 2.

Rizs. 2 A cukorrépa -termesztés szerkezete az Orosz Föderáció régiói szerint (mutatók 2016. október végén)

Százalékban (18%) a krasznodari terület a vezető, fizikai értelemben 2016. október végén ez a mutató 7528,7 ezer tonnát tett ki, ez 20,4% -kal magasabb, mint az előző évben.

A második régió százalékban a Kurszk régió. Az 1. táblázat a grafikonon látható 20 vezető régió mennyiségi mutatóit és a tenyésztés első tíz vezetőjének dinamikáját mutatja az előző évhez képest.

Krasznodar régió	7 528,70	+20,4%
Kurszk régió	4 604,00	+32,7%
Voronezh	4 570,50	+38,5%
Lipetsk	4 285,90	+28,20%
Tambov	3 775,80	+7,50%
Belgorodskaya		+71,70%
Tatár Köztársaság	2 261,00	+26,50%
Orlovskaya	1 921,50	+25,20%
Penza	1 788,30	+29,50%
Stavropol régió	1 592,70	+19,50%
Bashkortostan Köztársaság	1 288,90	—
Altai régió	1 125,30	—
A Mordoviai Köztársaság	1 052,00	—
Rostov környéke		—
Uljanovszk régió		—
Tula régió		—
Ryazan tartomány		—
Szaratov régió		—
Nyizsnyij Novgorod régió		—
Karachay-Cherkess Köztársaság		—
Más régiók		—

Mennyi cukorrépát termelnek Oroszországban

2016 -ban 1,11 millió hektár mezőgazdasági területet vetettek cukorrépával, ami 8% -kal több, mint a 2015 -ös vetésterület. A dinamika nyomon követése érdekében vegye figyelembe, hogy hány centnert takarítanak be hektáronként, valamint azt, hogy mennyi volt a teljes termelés 2005 és 2015 között, lásd a 2. táblázatot.

Termelékenység (centnerek száma hektáronként a betakarított területen)
Termelés (millió tonna)

A Földművelésügyi Minisztérium szerint 2016. október végén (ekkor a teljes vetésterület 83% -át ásták ki) az előállított kultúra mennyisége már 41,755 millió tonnát tett ki.

2015 -ben ugyanezen időpontban 27,2% -kal kevesebb betakarítás történt, és a 2015 -ben betakarított összes répa vonatkozásában a 2016 októberi szám már 7% -kal magasabb.

A Rosstat előzetes eredményei szerint 2016 -ban összesen 48,3 millió tonnát gyűjtöttek össze. a különböző mezőgazdasági termelők, köztük paraszti gazdaságok (PF) és háztartások által termesztett répa, lásd a 3. táblázatot

Természetbeni mennyiség, millió tonna
% -Ban a teljes összeghez	100%	87,9%	11.9%	0,2%	—

Ez a termelés növekedésének kifejezett pozitív dinamikáját jelzi, valamint a cukorrépa termését Oroszországban az elmúlt két évben.

2016 -ban átlagosan 460 centner kultúrát takarítottak be egy hektár vetésterületről (Rosstat szerint).

Termésnövekedés és cukortermelés

2017. február 1-jén Moszkvában tartották az Összoroszországi Agronómiai Konferenciát. Alekszandr Tkacsev (az Orosz Föderáció jelenlegi mezőgazdasági minisztere) nyilatkozatot tett arról, hogy 2016 Oroszország rekordév volt a termesztett és betakarított cukorrépa számában. Megelőzte az európai országokat: Németországot, Franciaországot és az Egyesült Államokat. Egy ilyen rekordtermés lehetővé teszi körülbelül 6 millió tonna cukor előállítását, ami abszolút eredmény az ország számára. Azt is elmondta, hogy egy ilyen termelési volumen lehetővé tenné Oroszország számára, hogy először a világpiac jelentős cukorszállítójaként lépjen fel. A 2017 -re tervezett exportmennyiség több mint 200 ezer tonna.

Az Orosz Föderációban működő répacukor -komplexum termelékenysége csaknem 400% -kal nőtt két évtized alatt, a cukortermelés meghaladta az 5,3 tonnát hektáronként Oroszországban, lásd ábra. 3.

Rizs. 3 Cukortermelés Oroszországban hektáronként cukorrépa -terményben, tonna.

A grafikon a cukortermelés dinamikáját mutatja 1 hektár termésből négy makro-régióban: Krasznodar, Belgorod-Voronyezs, Ufa-Kazan, Altaj terület és Oroszország egésze. Krasznodar és Altaj terület rekordot döntött (több mint 6 tonna) az egyes hektárok terménygyűjtésében. A termelékenység előrejelzése a következő 3-5 évben körülbelül 7-8 tonna cukor hektáronként.

Iparági eredmények és trendek

• Az Orosz Föderációban működő répacukor -komplexus kifejezett növekedési dinamikával rendelkezik az elmúlt években;
• 2016 -ban rekordot rögzítettek a cukorrépa betakarításakor;
• Az Orosz Föderáció cukorpiaca továbbra is versenyképes: az országban 33 független termelő (üzemüzemeltető) működik; független termelők, akik a közvetítési és útdíjfizetési rendszer feltételein dolgoznak, amelyek száma több száz; nagykereskedők, valamint a Belarusz Sugar Company és a Rosrezerv.
• A cukor mellett Oroszország melaszot és granulált répapépet (cukorrépa-termelés melléktermékeit) exportál.

A cukorrépát Oroszországban főként a cukoripar alapanyagaként termesztik, ezért termesztési területe a Fekete -közép -régióban, Krasznodar és Sztavropol területén található, ahol a legnagyobb cukorgyárak koncentrálódnak. A termés meglehetősen mérsékelt hőigénye azonban lehetővé teszi az ilyen típusú ipari növények termesztését a nem fekete földi övezetben, feltéve, hogy elegendő mennyiségű tápanyagot adnak a talajhoz a növények növekedéséhez és fejlődéséhez.

Ennek a technikai kultúrának egy másik jellemzője a gyakorlatilag hulladékmentes termelés, mivel a cukorgyártás után minden hulladék állati takarmányba kerülhet, ami lehetővé teszi, hogy ezt az irányt válasszuk egy zárt agráripari komplexum létrehozásához.

A cukorrépa termesztési területe

A cukorrépa a hőmérsékleti viszonyokkal szembeni igénytelensége ellenére meglehetősen igényes a napsütéses napok számával szemben, mivel ez befolyásolja a gumó cukorszintjét, a talaj termékenységét és szerkezetét. Ez adja a legnagyobb termést a termesztett csernozjomokban, egyenletes nedvességtartalommal a teljes tenyészidőszak alatt. A cukorrépa termesztésének legkényelmesebb természeti feltételei az ország európai részének délnyugati övezetében vannak: Belgorod, Lipeck, Voronezh régiók, az Alsó -Volga régió középső és északnyugati jobb partja, ahol az aszályok valószínűsége viszonylag alacsony.

A cukorrépa termesztését a nem feketeföldi régióban korlátozza a talaj fokozott savassága, ami kedvezőtlen e növény termesztésére; emellett a meglehetősen hűvös éghajlat és a felhős napok nagy száma csökkenti a gumók cukortartalmát, és a cukorrépát ipari növényekből takarmánynövényekké alakítja át.

A vetésforgó jellemzői

A vetésforgó tervezésekor szem előtt kell tartani, hogy a cukorrépa újratelepítésének időtartama legalább 4 év legyen. A cukorrépa termesztésének jó elődei a téli gabonafélék, a hüvelyesek, elsősorban a betakarítás korai időzítése miatt, amely lehetővé teszi a szükséges mezőgazdasági tevékenységek egész sorának elvégzését, hogy magas hozamot érjen el az ipari termésből.

Ősszel a szántóföldet 30 cm mélyre kell mélyen szántani; szükség esetén végezzen meszelést a megnövekedett talaj savasságának leküzdése érdekében. A mész mennyisége a talaj szerkezetétől függ, és közepes vályogon 3500 kg / hektár, nehéz agyagos talajon pedig 6000 kg.

Vetőmagok vetése

A tavaszi borona után a talajt alapvető műtrágyákkal kell táplálni, amelyek mennyisége a talaj típusától függ. Tehát a magas humusztartalmú területeken elegendő 30 kg nitrogén -műtrágyát kijuttatni hektáronként; a kimerült talajok dupla műtrágya-fogyasztást igényelnek: a foszfor mennyisége hektáronként 30-90 kg között változik, a kálium-műtrágyát 45-60 kg / hektár mennyiségben alkalmazzák.

A cukorrépa vetésének optimális ideje a régiótól függ, például Krasznodar területén, április második felében lehet vetni, miután a talaj 6-8 ° C-ra felmelegszik; a vetés mélysége meglehetősen sekély - 3-4 cm.A vetőmag-fogyasztás 1,1-1,2 millió darab 1 hektár földön, a sortávolság 45-60 cm.

7 nappal a magok elvetése után a talajt újraboronálják a lefektetett sorokon. A magvak normális csírázása és a vetésidő betartása mellett a vetés után már 2 héttel barátságos hajtások jelennek meg, ezt követően a szántóföldet újra meg kell boronálni.

Növényápolás

Az első levélpár kialakulása után áttörést kell elérni, legfeljebb 5 növényt hagyva szántóföld folyóméterenként, ezáltal a növények teljes értékű, 200-300 g súlyú gumókat képezhetnek.

Az áttörés a talaj sekély lazításával ér véget 8 cm mélységig; sekély újratelepítést kell végezni minden gyom megjelenésekor. A cukorrépa termesztésekor nem szabad elfelejteni, hogy a talajban lévő felesleges nedvesség hátrányosan befolyásolja a gumó cukortartalmát, ezért esős időben a talajt mélyebbre lazítják - akár 12 cm -re.

A gyomok elleni küzdelemhez időben el kell végezni a szántóföld vetés utáni kezelését gyomirtó szerekkel; ha a növényeket elnyomják, gondoskodjon a lombozatú, növekedést serkentő szerekkel történő etetésről. Ha szükséges a kártevők elleni küzdelem, akkor védőintézkedések rendszerét gyakorolják.

Ennek a növénynek a betakarítása a régiótól függően szeptember végétől október elejéig történik; ebben az esetben az időzítés megválasztása a tiszta napok számától függ a cukor maximális felhalmozódásához a gumóban. A betakarításhoz speciális répa betakarítási technikát alkalmaznak, ezt követően a növények zöld, föld feletti részét levágják, amelynek mennyisége a feldolgozóüzemekhez szállítva nem haladhatja meg a 3%-ot.

Feladatok: megismertetni a tanulókat a Haze család növényeinek szerkezeti jellemzőivel, a cukorrépa gyakorlati értékével és termesztésével.

Felszerelés: élő növények (fehér géz); más ködös herbárium; gyökérnövények és egész növények cukorrépából, asztali, takarmányból; különféle répafajták próbababái; virágos modellek; asztalok, laboratóriumi berendezések.

Irányelvek... A kétszikűek osztályának általános jellemzőiről folytatott beszélgetés során világossá válik, hogy a fehér galamb melyik osztályhoz tartozik. A kísérők élő mari növényeket és laboratóriumi eszközöket osztogatnak az asztalokon. A tanár bejelenti az óra témáját és céljait, és bemutatja a fehér Mari általános jeleit. A Marevnye nagy család, mintegy 1400 fajból, többnyire lágyszárú növényből.

A fehér és fekete szaxulák fás növényekből nőnek Közép -Ázsiában. A Haze család termesztett növényei - cukorrépa, étkezési cékla, takarmányrépa, spenót; gyógynövények - parlagfű, a virágokkal kapcsolatos probléma, antihelminthic mocsár, hodgepodge. A modell a fehér mari virág szerkezetét vizsgálja. A virágokat leírhatatlan zöld glomerulusokba gyűjtik, amelyeken fehéres virágzás látható. A glomerulus 3-4 biszexuális virágot tartalmaz. A virágnak 5 zöld tepals, 5 porzója és egy bibéje van. A magokat sűrű, fényes fekete bőr borítja.

Ezután a diákoknak önálló munkát kínálnak Mari Belaya morfológiai és biológiai elemzésével kapcsolatban. A tanár beszélgetést folytat a céklátípusokról és azok termesztéséről a képzési és kísérleti területen. A diákok megismerkedhetnek a cukorrépa -termesztés történetével, beszélhetnek Oroszország első cukorgyáráról, amelyet Alyabyev, Tula tartomány építtetett 1800 -ban. Az iskolások már tudják, hogy a répa kétéves növény, a gyökérnövények legfeljebb 22% cukrot tartalmaznak cukorgyártáshoz használják. A cukorrépa magas hozamának eléréséhez nagy termesztési technikákra van szükség.

A tanár elmondja, hogy a cukorrépa mely területeken foglal nagy területeket, hogyan dolgozzák fel az alapanyagokat. Fontos, hogy a cukorrépa -termesztés mezőgazdasági technológiájával kapcsolatos információkat összekapcsoljuk ennek a fontos növénynek a biológiai jellemzőivel.A cukorrépa tenyészideje az első életévben 160-170 nap, a második életévben (magvak termesztésekor)-120-130 nap. A magok körülbelül 3 ° C hőmérsékleten csíráznak. A 6-8. Napon szikleveles levelek jelennek meg - egy villa. Az első időszakban a levelek párosan jönnek ki, és három pár kialakulása után egyenként jelennek meg. A tenyészidőszak során akár 80 levél képződik. A levelek fotoszintetikus felülete körülbelül 5 ezer cm2. A levelek száma, növekedésük és fejlődésük függ a talaj ásványi sókkal és nedvességgel való elérhetőségétől. A cukor maximális felhalmozódása a gyökérnövényekben augusztus -szeptemberben következik be; ez a fiziológiai folyamat összefügg a nappali órákkal és más környezeti feltételekkel.

A tanulók felírják a legtermékenyebb, magas cukortartalmú cukorrépafajtákat: Pervomayskaya 0,28, Biyskaya 541, Romodanskaya 0,6; 0,23; 0,36. A tanár megjegyzi, hogy a szovjet szelekció legfontosabb eredménye az egymagú glomerulusok eltávolítása. Az egymagvú gyümölcsök szerzői OK Kolomiets, MG Gordonos, IF Buzanov és mások. Itt is nagyon fontos hangsúlyozni, hogy a cukorrépa termesztésének milyen gazdasági hatása van olyan fáradságos mezőgazdasági technika nélkül, mint a csomózás. A tanár felajánlja, hogy megismerkedik a cukorrépa termesztésének legelső dolgozóival egy adott régióban vagy régióban, irodalmat ajánl a tanórán kívüli olvasáshoz, egyéni feladatot ajánl fel a cukorrépa biológiájának és mezőgazdasági technológiájának tanulmányozására.