A Krasznodar Terület mely területein termesztenek rizst

A rizs, mint tudod, déli kultúra. Ázsiát termesztésének hagyományos régiójának tekintik. A rizst azonban itt is termesztik Oroszországban. Ezenkívül az ehhez a kultúrához használt területek nagy része a Krasznodar területén koncentrálódik. A rizst ebben a régióban speciális technológiával termesztik.

Egy kis történelem: gazdaságok az 1920 -as években

A rizs termesztése a Kubanban a Szovjetunió idején kezdődött. A 20-30-as években Krasznodar területén nagy, nádasokkal benőtt árterek lecsapoltak. Ezeket a nyers földeket döntötték el a rizs ültetésére. Az első kísérleti helyszín erre a növényre elkülönített területe 50 hektár volt. A hazai gazdák által kifejlesztett új, exkluzív rizs -termesztési módszert folyamatosan fejlesztették a következő években. Eleinte ennek a növénynek a hozama Krasznodar területén csak 21-22 centner volt hektáronként. Ezt követően ezek a mutatók folyamatosan növekedtek.

Körülbelül 10 évvel a Kuban -i rizstermesztés megkezdése után két víztározót építettek az öntözőrendszerek létrehozására. Úgy tervezték őket, hogy 70 ezer hektár rizsföldre elegendő vízkészlet legyen.

A régió gazdaságai a szovjet időszakban

Ennek a növénynek a teljes öntözőrendszerét a Szovjetunióban a múlt század 80 -as évei hozták létre. A 90 -es évekig hazánkban a rizsipart az egyik legjövedelmezőbbnek tartották. A szovjet időkben a vetésterületek összterülete mintegy 300 ezer hektár volt.

Az ország összeomlásával a Krasznodar terület rizsfarmjai pusztulásba estek. A 90 -es években ennek a növénynek a termése Oroszországban megközelítette az első történelmi mutatókat, és mindössze 25 ha / c volt. Ezzel párhuzamosan a vetésterület 90 ezer hektárra csökkent.

Mezőgazdasági problémák ma

Ma a krasznodari terület rizsiparát újjáélesztik. 2014 -ben az erre a termésre kijelölt terület már körülbelül 167 ezer hektár volt. Sajnos azonban a régió rizsiparának még mindig vannak nehézségei. Így például 2016 -ig egyetlen új öntözőrendszert sem építettek a régióban. A mezőn használt összes szovjet időkben jött létre.

Rizs termesztése Krasznodar területén: jellemzők

Ezt a déli növényt Oroszországban speciális technológiával termesztik. A termesztési módszer természetesen hasonló az ázsiai országokban alkalmazotthoz. A kubai rizs termesztésének technológiájában azonban meglehetősen jelentős különbségek vannak.

Például a krasznodari rizst évtizedek óta soha nem termesztették ugyanazon a helyen évről évre. A régió gazdaságainak be kell tartaniuk a vetésforgót. Búzát vagy szóját két -három évente ültetnek a rizsföldre. Ez lehetővé teszi, hogy jelentősen növelje a termés hozamát, és csökkentse a kártevők által okozott romlás valószínűségét.

A rizst csak akkor szüretelik Krasznodar területén, ha a mezők teljesen le vannak eresztve. Ez is az Oroszország déli részén alkalmazott technológia egyik jellemzője.Az ázsiai országokban, amelyek az esetek többségében nem gazdagok, a mezőket általában nem eresztik le. A gazdák gyakran kézzel szednek rizst, közvetlenül a vízben. Természetesen a munka nagyon nehéz. Az orosz gazdák természetesen modern technológiát alkalmaznak ennek a növénynek a termesztésére és betakarítására.

A régió egyes területein, különösen a Kuban bal partján, a szántóföldeken a termékeny talajréteg vastagsága csak körülbelül 15 cm. Ezért a rizs termesztésekor a helyi gazdaságok kénytelenek meglehetősen nagy műtrágyák mennyisége. Annak érdekében, hogy a gabonaféléket a jövőben kiváló minőségű élelmiszeripari vállalkozásoknak és üzleteknek szállítsák, a gazdák a műtrágyázás előtt alapos elemzést végeznek a növény leveleiről. Laboratóriumi körülmények között meghatározzák, hogy mely anyagok hiányoznak a tenyészetből egy adott időpontban. A kapott adatoknak megfelelően trágyázást is végeznek. Ezzel a megközelítéssel a talaj nem szennyeződik szükségtelen vegyszerekkel.

Hogyan termesztik a rizst Krasznodar területén: technológia

Ezt a növényt csekken vetik a Kubanba. Ez a neve az 5 hektáros kis területeknek. A rizs valójában nagyon szokatlan növény. A legtöbb más gabonafélével ellentétben képes oxigént szállítani a levelekről a gyökerekre. Azaz termeszthető, miközben szinte teljesen víz alá merül.

A rizsföldeken az öntözőrendszer fő elemei:

• egy forrás;
• közös forgalmazási csatorna;
• öntözőcsatornák.

A mezők vízellátásának forrása lehet egy mesterséges tározó és a Kuban folyó, vagy valamilyen közeli tó. Az elosztó csatornák speciális szivattyúberendezéssel vannak felszerelve. Az öntözőárkokat szelepek választják el tőlük. A csekkeken sekély barázdákat ásnak. A szelepek kinyitásakor a víz elkezd folyni az öntözőcsatornákba. Továbbá a csekkek hornyaiba mozog, és minden irányban eloszlik. Így áradás következik be. A vízszint a leszállás során körülbelül egy nap alatt a kívánt szintre emelkedik. Néha kicsit több időbe telik.

Annak érdekében, hogy figyelemmel kísérhessük a vízszint emelkedését, a krasznodari rizs gyártója speciális léceket szerel be skálával a bevételeken. Valójában magát az ellenőrzést a gazdaságok agronómusai végzik, amikor körbejárják a mezőket. A munkások-öntözők szükség esetén tovább emelik vagy leengedik a csatornák szelepeit, így beállítják a szintet.

Termelékenység és kilátások

Amint azt már említettük, a Krasznodar területén a rizsipar tovább élénkül. Ma ennek a termésnek a termése Oroszországban körülbelül 200 ezer tonna gabona évente. Ez elég az ország belső szükségleteinek fedezésére. Oroszország évente mintegy 50 ezer tonna gabonafélét is képes importálni. A hazai krasznodari rizst elsősorban a szomszédos országokba szállítják.

A termelékenységet tekintve az orosz gazdaságok 2016 -ban a statisztikák szerint még az olaszokat is utolérték. Ebben az esetben összehasonlítást lehet végezni, mivel ennek a déli államnak a hazai komplexumai és gazdaságai gyakorlatilag ugyanazon a szélességen találhatók. Az olasz rizsfajták Oroszországban a modern hazai termesztési technológiák alkalmazásának köszönhetően gyorsabban nőnek, kevésbé betegek és nagyobb gabonát adnak.

Sok szakértő szerint a térségben a rizstermesztés nagyon ígéretes iparág. A gazdaságok korszerűsítése, új, modern berendezések beszerzése, a dolgozók általános képzésének növekedése - mindez az előrejelzések szerint majdnem megkétszerezheti a termést.

Hazánkban a rizsipar sajnos meglehetősen költséges. Becslések szerint a gazdaságok szezononként akár 60 ezer rubelt költenek ennek a növénynek csak egy hektárjának termesztésére. De az ilyen mezőgazdasági komplexumokból származó nyereség meglehetősen nagy lehet.A krasznodari rizs minősége egyszerűen kiváló. Ezért mind a hazai, mind a külföldi fogyasztók nagyon szívesen vásárolják.

A betakarítás módja

Így a termesztési technológia figyelembevételével ez a növény nagyon produktív - Krasznodari rizs. Megtudtuk, hogyan termesztik. A rizst Oroszország déli részén szüretelik speciális szárítógépekkel történő szárítás után. Ez a modern technika felelős a gabona csépléséért is.

Ma a rizs hozama a Kubanban körülbelül 1 millió tonna évente. 2017 -re 99 gazdaság foglalkozik e növény termesztésével a régióban. Közülük 23 kisvállalkozás.

Feldolgozó berendezések

Mint tudják, a rizs nem fülben, hanem már gabonafélék formájában kerül forgalomba. Sajnos ennek a növénynek a feldolgozására tervezett berendezéseket, beleértve a kombájnokat, gyakorlatilag nem gyártják Oroszországban. Ami rendelkezésre áll, az általában nem bírja a betakarítás alatti terheléseket. Ezért a rizs feldolgozásához Krasznodar területén általában importált berendezéseket használnak. Gyakrabban vásárolnak olyan országokban, amelyek hagyományos rizsgyártók - Kínában, Japánban, Dél -Koreában stb.

Kiválasztás

Természetesen a krasznodari terület rizsiparában nemcsak akkor lehet fejlődés, ha új technológiákat és modern berendezéseket alkalmaznak. E tekintetben sok múlik azon is, hogy ennek a növénynek milyen fajtáit termesztik majd a szántóföldeken. A régióban többek között rizzsel végeznek tenyésztési munkát. Mind a krasznodari kerek, mind a hosszú szemű rizs látható az állomásokon.

Sajnos meglehetősen nehéz új fajtát szerezni ebből a terményből. A tenyésztés körülbelül 7 évet vesz igénybe. Az ilyen nehézségek azonban nem állítják meg a régió gazdáit. A régióban nemcsak a közönséges, hanem az elit kultúrafajtákat is folyamatosan tenyésztik.

Fogyasztói vélemények a krasznodari rizsről

Mind a kerek, mind a hosszú szemű rizst termesztik, ezért kerüljenek be a régió bolti polcaira. Ez a hazai gabona kiváló véleményeket szerzett a fogyasztók körében. Ennek több oka is van. Először is, mivel a krasznodari rizst a vetésforgónak megfelelően termesztik, ez környezetbarát termék, és a lehető legelőnyösebb az egészségre. Másodszor, a hazai gabonafélék kiváló minőségét Krasznodar területének éghajlata határozza meg. A Kubanban nincs olyan meleg, mint például Vietnamban vagy Kínában. Ezért ezen a vidéken a füleket meglehetősen ritkán fertőzik meg mindenféle kártevők, amelyek nem nagyon tolerálják az alacsony hőmérsékletet.

A kubai rizs kiváló minőségét bizonyítja, hogy a piacon ma is vannak hamisított ázsiai termékek, amelyeket Krasznodar leple alatt értékesítenek. Az ilyen rizst a legrosszabb körülmények között termesztik, és természetesen nincs olyan kiváló íze, mint Oroszország déli részén.

A rizs az egyik legnépszerűbb étel. Forró és párás éghajlatú területeken állítják elő. A rizst általában trópusi országokban termesztik, de szubtrópusi országokban is termeszthető. Kína, Dél -Amerika, India, Ázsia, Indonézia a fő forgalmazási terület. Az ázsiai országokban a rizst kézzel ültetik. Amerikában közvetlenül a repülőgépről vetik a mezőkre. A rizshéj rendkívül hasznos. Ezt azonban lekaparják, és állati takarmányba küldik. Az emberek fehér rizst esznek. Japánban a vörös rizst tartják a legjobbnak - rózsaszín árnyalatot kap a baktériumok hatására. Ezt az ételt használták a császárok.

Leszállási jellemzők

A rizs a gyógynövények családjába tartozik. Megjelenésében nádra hasonlít. A leszállás különös. Először a mezőt addig nedvesítik, amíg sárrá nem válik. Ezután elkezdheti a vetést. A termésnövekedés támogatásához bonyolult csatornák, gátak és töltések hálózatát kell telepíteni.Ez lehetővé teszi a talaj nedvességtartalmának fenntartását a kívánt állapotban. A talajt a legvékonyabb vízréteggel kell borítani. A munka megkönnyítése érdekében gyakran mezőket rendeznek el hegyvidéki területeken.

Ha teraszokat telepít hegyvidéki területekre, a víz egyik mezőről a másikra áramlik. Az öntözés kancsó vagy speciális gép segítségével történik. Az öntözőberendezést szamarak hajtják. A kész rizs színben különbözik attól, amit a boltban látunk. Barna színű, nem fehér, mert héja borítja.

A gyomokat általában kézzel távolítják el. De ehhez le kell engednie a vizet. Szintjét általában kapuval szabályozzák. 1 kilogramm rizs termesztéséhez körülbelül 5 ezer liter vízre van szükség.

Is

Hol termesztenek rizst Oroszországban

A rizst még Oroszországban is lehet termeszteni. Termesztése Hruscsov idejében kezdődött. Jelenleg a rizs megtalálható a Primorsky Területen, Csecsenföldön, Asztrahán régióban, Dagesztánban, Rostov régióban, Kalmykia -ban. A rizs mintegy 80% -át a Kubanban termesztik. Az a helyzet, hogy itt a leghosszabb a nyár.

Most a rizst használják főételként, köretként gombákhoz, húsokhoz, zöldségekhez és desszertként. A vitaminok nagy része a csiszolatlan rizsben marad. A helyzet az, hogy nincs feldolgozva. Többek között több rostot és ásványi anyagot tartalmaz, mint a fehér rizs. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, nagyon tápláló. Ezenkívül a rizs gazdag fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban, könnyen emészthető, és jól illeszkedik számos élelmiszerhez. A kultúra önálló nevelése elég nehéz.

Hogyan termesztik a rizst (videó)

Figyelem, csak MA!

Vélemények és megjegyzések

Hibát talált a szövegben? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt. Kösz!

Értékelés:

(

becslések, átlag:

5 -ből)

Oroszország mely régióiban termesztenek rizst?

• A rizs az egyik legnépszerűbb étel. A rizs melegre és nedvességre van szüksége, ezért gyakrabban termesztik trópusi országokban, ritkábban szubtrópusi országokban. Kiderült, hogy a rizst Oroszországban is termesztik.

  A rizst Oroszországban Hruscsov óta termesztik. Most orosz rizst termesztenek a Primorsky Területen, Csecsenföldön, az Asztrakáni régióban, Dagesztánban, Kalmykia -ban. De a hazai rizs majdnem 80% -át a Kubanban (Krasznodar Terület) termesztik, ez annak köszönhető, hogy ott van a leghosszabb nyár.

• Mennyire hozzászokott az importrizshez, eszembe sem jutott rizst termesztenek Oroszországban pedig kiderül, hogy rizst termesztenek (ez az úgynevezett quot; a legészakibb rizs a világban;) Oroszországban a Hruscsov idejében kezdődött. Elég sok rizst takarítanak be Csecsenföldön, Dagesztánban, Kalmykia -ban, Rosztovban, Asztrahán régióban és Primorsky Krai -ban. És a legnagyobb mennyiségű rizst (80%) Krasznodar területén termesztik (Kuban), itt a legmegfelelőbb kedvező természeti feltételek ehhez a kultúrához - a leghosszabb meleg nyári időszak.

• Abból ítélve, hogy az áruházakban Krasnodar feliratú rizscsomagok találhatók, feltételezhető, hogy a Krasznodar Terület rizsmagtár.

  Primorye -ben lakom, és eladó Khanka rizsünk. A Khanka -tó közelében termesztik. Igaz, gyakran nem túl jó minőségben nő. Ezután állati takarmánnyá dolgozzák fel.

  A Zsidó Autonóm Köztársaságban is vannak ellenőrzések, de nagyon kevés van belőlük, és a rizs sem túl jó.

  Finom rizst kapnak Rosztov és Asztrakán régióban. Adygeában, Kalmykia -ban és Dagesztánban némi rizst termesztenek szükségleteikhez. Ott finom. De hozzánk nem jut el. Elsősorban Krasznodart eszünk, ami nagyon finom, helyi és kínai. Különféle tulajdonságokkal rendelkezik. Számunkra Kína szinte Oroszország, számukra pedig szinte Kína. Ugyanazt a technológiát használják a rizs termesztésére itt, Hankban és otthon.

• Most a szupermarketekben sokkal könnyebb megtalálni a hazai kubai rizst, mint az import rizsét, ami azonnal megragadja a tekintetet, mert sokkal többe kerül.A rizs hazája Délkelet -Ázsia, különösen Indonézia, így nem meglepő, hogy ez a régió világelső a rizstermelésben. Leginkább Kínában, Indiában és Indonéziában termesztik. Oroszország nem is szerepel a 20 rizstermelő országban, de ennek ellenére ezt a kultúrát régóta és meglehetősen sikeresen művelik Oroszországban. Leginkább a rizs mintegy 80% -át termesztik, mint már említettem, a Kubanban, de ezen kívül még 8 olyan mezőgazdasági területet is bevetettek ezzel a terméssel. Ennek a növénynek a teljes termelése 160 és 360 ezer tonna között mozog évente, és a százalékos arány régiónként látható az ábrán:

A rizs a legrégebbi és legelterjedtebb növény. Aminosavakban gazdag szemei ​​kiváló ízűek és jól felszívódnak a szervezetben. A gabonafélék felhasználását a nemzetgazdaság különböző területein végzik. A rizs termesztésének technológiájáról a cikkben olvashat.

Sajátosságok

Hogyan nő a rizs? E kultúra kényelmes növekedéséhez túlzottan nedves talajra van szükség. Ez a trópusi éves szereti az árnyékot. Növekedésének fontos feltétele a vízviszony a fejlődési szakaszok szempontjából. Például a palánták megjelenésekor a talajt vízzel kell telíteni. A jövőben kedvezőek azok a feltételek, amikor a mezőt vízréteg borítja.

A szemek duzzadásának folyamatát a hőmérséklet befolyásolja. + 13 ° C -on a mag öt -hat napig felszívja a vizet, hogy csírázni tudjon, + 17 ° C -on - két napig, + 27 ° C -on - 15 órán át. A tartomány, amelyben a rizscsírázási folyamat zajlik, nagy: +12 ... +41 oC. Az optimális hőmérséklet +18 ° C, és az időtartam legfeljebb három nap. A gabona +10 ... +12 ° C -on megszűnik csírázni.

Rizs vetésforgóban

A termesztést speciális 5-9 mezős vetésforgók szerint végzik. A magas hozam eléréséhez a rizs termesztésének agrár-visszanyerési feltételeinek jónak kell lenniük. Ehhez a mezőket eltávolítják az áradástól. Szárazra növő növényeket, általában takarmányfüveket ültetnek rájuk, vagy hagyják a területeket parlagon. Ez azt jelenti, hogy a vetésforgó magában foglalja a füvet és az ugarot.

Az olyan elődök után, mint a hüvelyesek és a füvek, a rizst három egymást követő évben lehet vetni. Ha a mezőt félretették félévre - két évre. Nem véletlen, hogy a fűfélék a rizs vetésforgójába tartoznak: elpusztítják a lápi gyomnövényeket, telítik a talajt tápanyagokkal, és kiváló minőségű takarmányt biztosítanak.

A gőzkapcsolat beépítése nagy jelentőséggel bír, különösen a talajjavítással kapcsolatos javítási munkák végrehajtása szempontjából. Ezenkívül a zöldtrágyának köszönhetően nő a termékenység. A gőz alatti rizsföldeket bükköny, repce, szójabab, borsó, hajdina és más növények vetik be, beleértve a keverékeket is.

Hol nő?

A rizst trópusi éghajlatú országokban termesztik, de a szubtrópusi területeken is termesztik. Jelenleg a gabonafélék széles körben elterjedtek Kínában, Indiában, Dél -Amerikában, Indonéziában. Az ázsiai országokban a terményt kézzel termesztik. Amerika például kitalált egy jobb módszert az ültetésre - repülőgéptől mezőig.

A termesztett rizs speciális, sík mezőkön nő, vízzel elöntve. A száraz területek és fennsíkok alkalmasak az igénytelen fajták bővítésére. Van egy rizs vad formája, amelynek megjelenése eltér a szokásos fehér rizstől. Az USA -ban és Kanadában számos kis tavon található.

A rizs termesztése

Ennek a növénynek a termesztésére szolgáló főbb gazdálkodási típusok a következők:

• Száraz rizs termesztése. Ritka csapadékkal rendelkező régiókban használják. Elfogadható azokban a régiókban, ahol meleg a nyár, de legtöbbjük alacsonyan ingoványos terület.
• Kiömlő rizs termesztése. A gabonafélék termesztéséhez réteket vagy csekket használnak. A lényeg az, hogy a helyeket szándékosan árasztják el.Ehhez árkokat ásnak ki és töltenek fel vízzel. De fél hónappal a betakarítás előtt leengedik, így a talajnak van ideje kiszáradni. Ez a módszer a rizs termesztésére a leggyakoribb.

• A liman rizstermesztést, mint a növénytermesztés egyik módját, a modern világban hatástalannak tartják, bár Ázsia déli és keleti régiói ezt gyakorolják. A rizst olyan területeken termesztik, ahol a tavaszi és nyári időszakban gyakori árvizek fordulnak elő. A folyami öblöket gabonafélék termesztésére is használják.

Miért nő a rizs vízben?

Ez a kultúra olyan növény, amely nem fél az árvíztől. Hogyan nő a rizs? A gyökerek oxigént kapnak a levelekből, amelyek a levegőből veszik fel. A víz táplálja a növényeket, segíti a gyomok leküzdését, ezáltal növeli a termést. A rizs kényelmes növekedéséhez kedvező feltételek megteremtése érdekében a lapos földeket görgők segítségével parcellákra osztják. Csatornák jönnek létre, amelyek vízzel vannak feltöltve.

Növekvő technológia

A rizs csekken történő termesztésének folyamata nem függ az időjárástól, mivel azt az emberek teljesen ellenőrzik. Ezt a módszert leggyakrabban gabonafélék termesztésére használják. A rizs ültetése a következőképpen történik:

• A palánták termesztéséhez a magokat speciális sejtekbe vetik. Csírázásukat +13 ... +16 ° C hőmérsékleten hajtják végre.
• Ezután a kapott palántákat a csekken ültetik.
• Néhány nappal később a csekkeket 13-15 cm-en belül a talajfelszín feletti vízszintre öntik, a jó növekedéshez a növénynek melegre van szüksége, ezért a levegő hőmérsékletének legalább +25 ... +30 oC-nak kell lennie.
• Amikor eljön a gyomirtás ideje, a víz leereszkedik. A gyomlálás után, amelyet kézzel végeznek, a csekkeket újratöltik.
• Annak érdekében, hogy a rizs beérjen, és a föld kiszáradjon, a gabonafélék betakarítása előtt le kell engedni a vizet. Nagyjából ezt akkor kell megtenni, amikor a szárak zöldről sárgára változnak.

Hogyan termesztik a rizst Kínában?

A kínai tenyésztők 10 ezer fajtát tenyésztettek ebből a gabonaféléből. A régió és a termesztési feltételek, a gabona mérete, színe és sűrűsége, valamint érési ideje szerint különböznek egymástól. Az elárasztott mezők alkalmasak egyes fajták termesztésére, míg a száraz talaj alkalmasak más fajták termesztésére.

Kínában a rizstermesztést vízzel elöntött területeken végzik. A gazdák gyalog és hajóval mozognak mellettük, az időjárástól függetlenül. A rizs ültetéséhez nem szabványos módszert alkalmaznak. Hogyan nő a rizs? A magokat speciális üvegházba vetik. A talaj vízzel kevert sár. Ez azért történik, hogy kiválassza a legéletképesebb növényeket.

Hogyan nő a rizs? Amikor a palánták eléri a 10 cm magasságot, a vízbe dobják, önállóan gyökeret vernek a talajban. Amikor 50 cm -re nőnek, virágozni kezdenek. A virágok illata a főtt rizsre emlékeztet, de finomabb és édes. Ekkor szemek kezdenek kialakulni.

A betakarítás után a rizst közvetlenül az utakra szórják szárításra, majd tárolóba küldik. A raktárban folyamatosan ellenőrzik a páratartalmat. Ha a szemek ideális feltételekkel vannak ellátva, a rizst 12 hónapig tárolják, csomagolt formában - három évig. Kína minden évben 600 milliárd kilogramm rizst termel, de ez mégsem elegendő az ország teljes lakosságának igényeinek kielégítésére.

A rizs története Oroszországban

Újabban a rengeteg kubai rizs büszkélkedhet az orosz üzletek pultjaival. Hruscsov alatt elkezdték aktívan termeszteni hazánkban a növényeket, ezek kis rizsföldek voltak. Még korábban, I. Péter, majd később - a szovjet hatalom kihirdetése után forradalmi vezetők - rizstermesztésre törekedtek. És csak akkor, amikor a múlt század 60 -as éveiben helyreállítási rendszereket hoztak létre, lehetővé vált a gabonafélék ipari termesztése Krasznodar területén.

Kuban rizs

Jelenleg Oroszországban az összes rizs 90% -át Krasznodar területén termesztik. Ebben a régióban minden feltétel megteremtődött. A régiót kedvező ökológiai helyzet és egyedi éghajlat jellemzi. A Krasznodar területén a rizs termesztését ilyen területek segítségével végzik, amelyeket ártérnek és ártérnek neveznek. Helyük a Kuban folyó alsó folyása. Itt mindig meleg van, és van földkészlet. A kis lejtőkkel rendelkező sík terep miatt nagy csekkekkel lehet rizsföldeket építeni.

A Kubanban a modern technológiát használják a rizs termesztésére. A termesztési folyamat feltételesen három szakaszra osztható:

• Májusban, amikor az időjárás rendeződik és felmelegszik, gabonaféléket kell ültetni. A talajt előzetesen jól öntözik.
• Amikor a palánták 15-20 cm-re nőnek, a mező elárasztódik. A kultúra tetejének kinéznie kell a vízből.
• Betakarítás előtt a vizet leeresztik. Ezt 14-20 nappal korábban kell elvégezni.

A mezőkön a szükséges vízszintet csatornák rendszere tartja fenn. Ahhoz, hogy egy kilogramm rizs gabonafélét kapjunk, hét tonna vizet költünk. A gabona betakarítása speciális kombájnokkal történik, és csak szép napokon. Ha köd lóg a mezők felett vagy esik az eső, a berendezés nem lép be a mezőre.

Használat

A rizst, mint legfontosabb nyersanyagot az orvosi, textil- és parfümipar használja fel. Kartonból, papírból, táskákból, kötelekből, kosarakból és sok más termékből készül. A rizsszalmát állatok etetésére használják, bár kétségtelen előnye van benne, mivel a héja tápanyagokban gazdag. Az emberek többnyire fehér rizst esznek. Japánban azonban a vöröset tartják a legjobbnak. A jótékony baktériumoknak való kitettség következtében rózsaszínűvé válik. A belőle készült ételeket a császárok megették.