A gumókból termesztett burgonya gyökérzettel rendelkezik

A burgonya majdnem a fő helyet foglalja el az emberi étrendben, és csak kenyeret termel. De kevesen gondolnak arra, hogy ez a növény tudományos szempontból mennyire bonyolult. Egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek egyedülállóak.

Biológiai jellemzők

A burgonya az egyik vezető élelmiszernövény. Nemcsak az első helyen áll a mezőgazdasági növények között fehérjetermelés szempontjából, hanem az egyik legmagasabb fitneszszinttel is rendelkezik.

A burgonya hazája Dél -Amerika kontinensének trópusi övezete. Az első származási központok Bolíviában és Peruban találhatók, az Andok hegyvidékén (2000-4800 m tengerszint feletti magasságban), valamint Chile mérsékelt övében (0-250 m tengerszint feletti magasságban).

Az ember több mint 8000 évvel ezelőtt vezette be a burgonyát a kultúrába. Kezdetben a területek, ahol művelték, Délkelet-Peruban és Északnyugat-Bolíviában voltak. Oroszországban ez a mezőgazdasági termés I. Péter uralkodása alatt jelent meg. Ez az uralkodó legalizálta a burgonya széles körű termesztését.

Föld feletti rész

A burgonya egy cserje, amely 4-8 szárból áll. Az elágazás az érési időszaktól függ. A korai érésű fajtáknál rendszerint gyenge elágazás van a szár tövében, a késői érésű fajtákban pedig erős. A nagy vetőburgonya, vagy inkább gumó, hajtást képez több szárral, mint egy kicsi.

A burgonyanövények a levelek számában is nagyban különbözhetnek. A lombozat gyenge lehet, de vannak olyan hajtások is, amikor a szárak szinte láthatatlanok a sok levél mögött. A bokor alakja szerint a fajtákat kompakt bokrokkal, szóró- és félig terjedő bokrokkal különböztetik meg. A szárak helyzete alapján felálló, ingatag és félfalú bokrok vannak.

Gyökérrendszer

Ami a burgonya gyökérzetét illeti, rostos és valójában az egyes szárak gyökérzeteinek gyűjteménye. A gyökerek talajba való behatolása nagymértékben függ annak típusától. Átlagosan azonban a behatolási mélység 20 és 40 cm között mozog, ráadásul a szántóföldi rétegben a gyökerek 50-60 cm-rel nőnek oldalra.

A növény föld feletti része: burgonyalevél és virág

A levél egyszerű, párosítatlan-hasított típusú. Ha figyelembe vesszük összetevőit, akkor több pár lebenyt, lebenyt és lebenyt láthat, amelyek különböző kombinációkban találhatók a fő levélnyéllel. A burgonyalevél pedig egy párosítatlan részleggel végződik.A levél jellegzetességei (a boncolás mértéke, a lebenyek mérete és alakja, a levélnyél mérete és helyzete) fontos fajtajegyek. A levéllemez mindig leeresztett helyzetben van, színe sárgászöldtől sötétzöldig változik.

A burgonyavirágzat villás alakú szétágazó fürtök halmaza, amelyek száma 2 és 4 között helyezkedik el. Ezek a kocsányon helyezkednek el, amelyet a levél hónaljában (6-8) helyeznek el. A burgonyavirág 5 tagú, gerinces levelű csészével rendelkezik, és nem teljesen fehér, vörös-ibolya, kék-ibolya vagy kék koronalebeny. A porzók száma 5. Porzataik sárgák vagy narancssárgák. A felső petefészek általában kétsejtű.

Gumóképző mechanizmus

A burgonyagumó hajtás, de nem a föld felett, hanem a föld alatt. Kialakulása a következő. A gumók felső részében megnövekedett tápanyagkoncentráció miatt az ültetés során a rügyek csírázása nem minden szem, hanem csak azok felső részén figyelhető meg. A hajtások színe a fajtától függ, lehet zöld, piros-ibolya vagy kék-ibolya. Amikor a növény eléri a 10-20 cm magasságot, akkor a szárak föld alatti része hajtásokat bocsát ki-stolonokat, amelyek vastagsága és hossza 2-3 mm, illetve 5-15 cm. Végeik fokozatosan megvastagszanak, így gumókká alakulnak.

Gumó szerkezete

A burgonyagumó rövidített, megvastagodott szár, amelyet számos hasonlóság tanúsít, különösen a fejlődés korai szakaszában. Ez különösen a pikkelyes szórólapok jelenléte, amelyek szinuszaiban nyugalmi rügyek képződnek, amelyek száma 2 és 4 között változik az egyes sejtekben. Ezenkívül a hasonlóság abban rejlik, hogy a gumók és a szárak szövetei és vaszkuláris kötegei hasonló váltakozásban és elrendezésben vannak. És a klorofill képződése egy gumóban nyilvánvalóvá válik, amikor a fény hatására zöldre vált. Ezért a fénytől rosszul védett tárolóhelyeken gyakran zöld burgonyagumók találhatók, amelyeket nem szabad megenni.

A gumó felső, legfiatalabb része több szemet tartalmaz, mint a középső, és még inkább a legrégebbi, alsó vagy köldökrész. Ezért az apikális rész rügyei erősebbek és életképesebbek. Ismeretes, hogy leggyakrabban egyetlen ocellusban először a központi rügy nő, amely a legfejlettebb. A hajtás eltávolítása esetén tartalékrügyek kezdenek kifejlődni és növekedni kezdenek, amelyekből a növények gyengébbek lesznek, mint a központi rügyből származóak. Ezért a téli tárolás során a vetőburgonyát nem szabad rendszeresen felszabadítani a csíráktól. Ez ahhoz vezethet, hogy a növények nem a központi rügyből, hanem a tartalékból képződnek, vagyis gyengébbek lesznek.

Egy fiatal burgonyagumó borítja az epidermiszréteg külsejét, amelyet később egy sűrű, légzáró szöveti szövet - a peridermis - helyettesít. A gumó növekedési és fejlődési folyamatában a gumó héja a külső rétegből képződik. Ez a folyamat különösen intenzív, ha a tetejét néhány nappal a betakarítás előtt eltávolítják.

A gumók légzését és a nedvesség elpárolgását lencse segítségével végezzük. Fektetésük a formáló gumó sztómái alá egyidejűleg történik a periderm kialakulásával. Rajtuk keresztül jut az oxigén a gumóba, és eltávolítják a szén -dioxidot és a vízgőzt.

A gumó szerkezete függ a burgonya fajtájától

A burgonyagumók szerkezete a korai és a késői fajtákban eltérő lehet. Például a késői fajtákra jellemző, hogy sűrűbb parafa szövet van a gumókban.

A gumók változatos formájúak lehetnek, a fajtától és a termesztési körülményektől függően. Alakválaszték-kerek, hosszúkás, ovális, kerek-ovális, fehérrépa, hordó alakú stb.

A gazdaságilag legértékesebb fajták kerek gumókkal és felületes szemekkel rendelkeznek.Ez a forma ideális gépesített ültetéshez és betakarításhoz, a szemek felszíni elrendezése pedig megkönnyíti a mechanikus hámlasztást és mosást.

A gumók színe nagyon eltérő lehet - fehér, világos sárga, rózsaszín, piros, piros és kék -ibolya. Így a burgonyagumó külső szerkezete fajtakiegészítő. A gumók húsának színe is különbözik: lehet fehér, sárga vagy világos sárga.

Burgonyagumó: kémiai összetétel

A gumók természetes nyugalmi állapotának legmélyebb állapota az őszi burgonya betakarítás időszakában figyelhető meg. A tavasz közeledtével fokozatosan gyengül, mivel a növekedésgátlók már nem annyira aktívak. Ekkor a növekedést serkentő anyagok képződnek. Serkentik a vese növekedését is.

Télen, 1-3 ° C-os levegő hőmérsékletű száraz helyiségben a burgonyát 6-7 hónapig jól tárolják, csírázás nélkül. Ezen idő elteltével, amikor a levegő hőmérséklete 10-12 ° C-ra emelkedik, és elegendő oxigénellátással kezdődik a növekedési folyamat.

A burgonyagumó jelentős mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyek szükségesek a növény növekedéséhez és fejlődéséhez az élet kezdeti időszakában. Száraz anyaga több mint 26 különböző kémiai elemet tartalmaz. Az összetétel változhat a fajtától, a talajtól, az éghajlati viszonyoktól és a műtrágyáktól függően.

A gumók kémiai összetételében a különböző anyagok tartalmának átlagos értékei a következők: víz 75%, keményítő 20,4%, cukor 0,3%, nyersfehérje 2%, zsír 0,1%, rost 1,1%, hamu 1,1%.

A burgonyagumókban lévő keményítő befolyásolja az ízlést. Minél több keményítő, annál finomabb a burgonya. Másrészt, ha a nyersfehérje koncentrációját növelik, az ízletesség romlik. A keményítőtartalmat a burgonya kulináris tulajdonságainak megítélésére használják. Növekedése a pép liszttartalmának növekedéséhez, az emészthetőség javulásához vezet.

Reprodukció

A burgonyát kétféle módon lehet szaporítani - vegetatív és szexuális úton.

A vegetatív reprodukciós módszer a burgonya gumókból történő termesztése. Ezenkívül ez a módszer magában foglalja a szaporodást a szárszegmensek segítségével, amelyeken szükségszerűen egy apikális vagy több oldalsó vegetatív rügynek kell lennie.

A leggyakoribb módszer a burgonya gumókból való termesztése. A szárvágásokat pedig olyan esetekben ültetik, ahol a gumók száma korlátozott, és néhány új értékes fajta gyors bevezetését igényli a gyakorlatba.

A burgonya szexuális szaporodásának mechanizmusa bonyolultabb, és a gyümölcsökben (paradicsomban) képződő valódi magok használatához kapcsolódik, amelyek a felnőtt növényi élőlények szárán képződnek. A sajátosság az, hogy szexuális szaporodás esetén minden leánynövény genetikai sokféleséggel rendelkezik. Az egyetlen gyümölcsben található magvak sokféle növényi formát eredményezhetnek, de egyikük sem fogja megismételni az anyanövény tulajdonságait.

Ma a burgonya a világ számos részén jelentős rést foglal el az étrendben. Tápértéke, relatív olcsósága és széles körű elterjedése miatt ezt a zöldséget gyakran "második kenyérnek" nevezik. A látszólagos egyszerűség ellenére a burgonya szerkezete sokkal bonyolultabb, és ennek a kérdésnek a részletes vizsgálata hasznos lesz sok mezőgazdasági termelő és hétköznapi nyári lakos számára.

Hogyan hódította meg a burgonya Európát és Oroszországot?

A burgonya hazája Közép- és Latin -Amerika. A spanyol úttörők a 16. század végén kezdtek burgonyát hozni Európába. Az európai királyok és nemesek eleinte csak a növény virágait értékelték, amelyeket díszítő díszként használtak. A gazdák hevesen elutasították ezt a zöldséget, mert rosszul tájékozódtak a gumók táplálkozási tulajdonságairól.A burgonyagyümölcsökkel és bogyókkal való gyakori mérgezés gyakran ahhoz a tényhez vezetett, hogy a parasztok haraggal rohanták ki egyszerűen a növényeket, és elégették őket a tűzben. A sült gumók kellemes aromája nyilván megkóstolta az embereket. Így fokozatosan drámaian megváltozott az európaiak hozzáállása az új zöldséghez.

Oroszországban a burgonya I. Péter idején jelent meg. A cár, mint minden európai szeretője, Hollandiából hozott egy kis adag burgonyát, és elrendelte, hogy adják át a parasztoknak termesztésre. A szükséges ismeretek hiánya keserű következményekkel járt, hasonlóan ahhoz, ami korábban az európai parasztoknál történt. Ezenkívül sok lelkész meggyőzte az írástudatlan embereket az idegen gyümölcs termesztésének megengedhetetlenségéről, és egyenértékűvé tette azt egy bűnös cselekedettel.

A növény szerkezete

A burgonya a málnafélék családjába tartozik. Évelő növény, azonban mezőgazdasági célokra a burgonyát éves termésként termesztik. A szaporodás általánosan elfogadott módja a gumók ültetése, azonban a szakértők magokat is használnak a szelektív munkához. A burgonya mint termény biológiai jellemzői a gyökérzet, a gumók és a növény légi részének sajátos kialakításából állnak.

Gyökérrendszer

A burgonya gyökérrendszere kétféle. A magból termesztett növénynek embrionális gyökere van, sok kis gyökérrel. A másodlagos gyökereket szintén a szár tövébe fektetik. A gumóból termesztett burgonyának rostos gyökérzete van, amely csírából, csípős és gólyás gyökérből áll.

A burgonya gyökérzetének szokásos mélysége 25-40 cm, vagyis a gyökértömeg elsősorban a szántó réteg mélyén helyezkedik el. Bizonyos esetekben a gyökerek 80 cm -es vagy annál nagyobb mélységbe is mehetnek. A késői fajták fejlettebb gyökérzettel rendelkeznek, mint a korábbi társaik.

Érdekes tények: növelheti a termést a szántóföldi réteg mélyítésével, például 70 cm -ig, így a gumók száma jelentősen megnő.

A növény földalatti részén megszokott gyökerek mellett vannak gólyák - az anyagumóból növekvő hajtások. A fejlődés során a gólyák nőnek, és fiatal gumók kezdenek kialakulni a fiatal hajtásokon. A stolonokat könnyű megkülönböztetni a gyökerektől: világosabb színűek és vastagabbak.

Gumó

Sokan úgy vélik, hogy a gumó a burgonya gyümölcse. Valójában a gumó egy földalatti szár vagy stolon része, pontosabban a gumó módosított hajtás. A növény keményítőt, cukrot és a további fejlődéshez szükséges tápanyagokat halmozza fel benne.

A burgonyagumó sajátos szerkezetű és megjelenésű. A gumó sima és sűrű felületén mindig jelen vannak az úgynevezett "szemek", apró fekete pontok és hegek.

A szemek azok a rügyek, amelyekből a növény szára kihajt. Az ocelli felépítése meglehetősen érdekes: a fő vese közelében, mindegyik ocellában mindig több további rügy található, amelyek a fő sérülése esetén aktiválódnak. Minden gumónak 4-15 szeme lehet. A gumó felső felén helyezkednek el.

A burgonyagumó szerkezete magában foglalja a lencsét is - kis pontokat, amelyeken keresztül gázcsere történik a gumókban. A lencse képződése a héj kialakulásával párhuzamosan történik. Ha túl sok nedvesség van a talajban vagy a talaj eltömődött, akkor a lencséken laza fehér daganatok jelennek meg, amelyek elősegítik a levegő felszívódását. A lencse méretének növekedése rossz jel, ami azt jelzi, hogy a gumóban a gázcsere károsodott, vagy valamilyen betegség befolyásolja.

A hegek, amelyek homályosan hasonlítanak a szemöldökre, sorvadt pikkelyes levelek, amelyek a gumók fejlődésének korai szakaszában jelennek meg. Ezeknek a leveleknek a melléküregeiben keletkeznek később a rügyek.

Maguk a gumók héja sima, hálózott vagy pelyhes lehet, az adott fajtától függően. A periderm vastagsága nemcsak a fajtól függ, hanem az időjárási és éghajlati viszonyoktól, a talaj és a műtrágyák minőségétől is. Például a foszfor-alapú műtrágyák használata jelentősen megvastagítja a bőrt, míg a kálium-műtrágyák éppen ellenkezőleg, vékonyítják a peridermust.

Származik

A burgonya szárát gumórügyből alakítják ki. Mivel mindig több rügy van, a szárak is 2-3 vagy több darabból nőnek, a gumó fajtájától és méretétől függően. Több szár bokrot képez. Keresztmetszetükben csiszolt alakúak (3-4 él), sokkal ritkábban a szár kereknek tűnik. A bokrok gyakran eléri a 80-90 cm magasságot, azonban az ilyen fényűző növények gyakran rossz termést adnak, mert minden erő a bokor fejlődésébe megy. Ez általában akkor fordul elő, ha a talajban felesleges műtrágya van.

Minden szárnak szárnyszerű függelékei vannak teljes hosszában.

Levelek

Minden burgonyafajta saját tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve a levelek számát, méretét és alakját. Egy tapasztalt kertész könnyen azonosíthatja a fajtát a zöld tömeg megjelenése alapján. A burgonya levele időnként tüskés. A főtengelyen, a páros lebenyek között általában kisebb lebenyek képződnek, és közöttük még kisebb méretű lebenyek vannak.

A boncolásnak három foka van: gyenge, közepes és erős. Egy gyengén boncolt levélben egy pár lebeny található, de nincsenek lebenyek. Egy erősen boncolt levélben több mint 2 pár lebeny és sok lebeny található.

A levelek szerkezete eltér a lebenyek, lebenyek és lebenyek elhelyezésének módjától is. Ha átfedik egymást, szilárd lap megjelenését keltik, akkor ezt a típust sűrűn nevezik. Ha a levél elemei közötti távolság elég nagy, akkor ritka méretű levélfajtánk van.

Virág

Mint tudják, több évszázaddal ezelőtt a ruházathoz rögzített burgonyavirágot az arisztokráciához tartozás jelének tekintették.

A burgonyavirág meglehetősen összetett szerkezetű. A virágzat összetett göndör alakú, terjedő vagy tömör. Kocsány, kocsány és virág virágzatot alkot. Ezen összetevők mellett egyes burgonyafajták virágzatában felső levelek találhatók.

Maga a virág, amelynek szerkezetét figyelembe vesszük, 5 csészelevelekből áll, amelyeket kehelybe gyűjtöttek, 5 sziromból, amelyek koronát képeznek, 5 porzóból és egy bibéből. A virágnak keskeny, szélesen szalag alakú és hosszú levél alakú csészelevelei lehetnek.

A virág lehet fehér, kék, lila vagy bármilyen más színű. Virágzás után a gyümölcs érik - zöld, mérgező bogyó, átmérője eléri a 2 cm -t.A bogyó szerkezete meglehetősen egyszerű: két fészekre oszlik, amelyek mindegyike sok apró lapított magot tartalmaz.

A burgonya viszonylag alacsony tápanyagtartalma ellenére ez a gyökérzöldség fontos helyet foglal el sok ember étrendjében. A zöldség előnyei a viszonylag könnyű termesztésben, a tisztességes termésben, és természetesen a burgonya kiváló ízében rejlenek.

A tavaszi legfontosabb probléma a vetőmag előkészítése. Ő alapozza meg a jövő termését. A burgonyát általában gumóval szaporítják. A gumók ültetéséhez a legjobb óvodákban és szaküzletekben vásárolni. Az első szaporodás minősített, minőségi vetőburgonyája, vírusoktól és a legveszélyesebb betegségektől és kártevőktől mentes, csak ott vásárolható meg. Bizonyos szabályok betartásával sikeresen fenntarthatja a vetőburgonya termelékenységét.

Az ültetéshez jól válogatott és válogatott, gyakorlatilag egészséges vetőmag-anyagot használnak.A magvak gumók gombás és bakteriális betegségek kórokozóival való megfertőződésének rejtett formáinak teljesebb azonosítása és az egészséges anyagok fertőzésének kizárása érdekében a burgonyát válaszfalon válogatják vagy válogatják, kiválasztva a betegség nyilvánvaló jeleit mutató gumókat, majd 14-18 ° C hőmérsékleten és az ültetés előtt a megnyilvánult tünetekkel járó gumókat eltávolítják a betegségekből. Az ültetési gumók mérete nagy jelentőséggel bír. A legjobb megoldás a közepes méretű gumók (50-80 g). 30-50, 80-100 g és több súlyú gumók használhatók. A lényeg az, hogy egészséges növényekből nyerik őket.

Körülbelül 30-35 nappal az ültetés előtt a vetőgumókat el kell távolítani a tárolóhelyről. Ha ősszel a gumókat nem méret szerint rendezték, akkor ezt tavasszal meg lehet tenni.

Mérettől függően a gumókat dobozokba rendezik. Emlékeztetni kell arra, hogy a kis gumóknak kevesebb szemük van, mint a közepesnek és a nagynak, ráadásul kifejezettebb a csúcsmélyedésük, ezért kevesebb hajtást képeznek és csírázóképességük csökken. A méret szerinti válogatás során eltávolítják a fajta szabálytalan és atipikus alakú gumóit, amelyeket a rothadás és a fonálféreg érint. A válogatott és válogatott gumókat dobozokba (gyümölcs- és zöldségdobozokat is lehet venni) vagy fa polcokra kell helyezni, 2-3 gumó réteggel, és fűtött, világos, 15-20 ° C hőmérsékletű helyiségbe kell helyezni. csírázás a fényhez való hozzáféréssel. A dobozokat rendszeresen átrendezzük az egyenletes csírázás elérése érdekében. 20-25 nap elteltével a hajtásokon erős hajtások keletkeznek a gyökerekben. Ültetés előtt távolítsa el a csírát nem hagyó gumókat egy hajtással vagy szálszerű csírával. Minden tételt külön ültetnek. Jó eredményeket érhetünk el, ha a vetőgumókat fényben, hőmérsékletváltozással csíráztatjuk. Miután 4-5 mm-es hajtások képződnek a gumókon, a hőmérsékletet 1-2 napig 6-8 ° C-ra csökkentik, majd a csírázás 16-20 ° C-on folytatódik. A hőmérséklet többször változik. Az éles hőmérsékletváltozás elősegíti a legtöbb szem aktiválódását. A csírázás során egyfajta "megkeményedés" garantálja a teljes értékű csírázást a talajba ültetés után és a kiváló minőségű termést.

Ha az ültetőgumókat nem lehet fényhez jutva csíráztatni, akkor 8-10 napig jól felmelegítheti őket. Ebben az esetben az ültetési anyag előkészítése 8-10 nappal az ültetés előtt kezdődik. A gumókat 18-20 ° C hőmérsékletre melegítik. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sötétben történő hosszabb melegítés hosszú hajtások kialakulásához vezet, amelyek az ültetés során elszakadnak. A hajtások egyszeri letörése 15-20% -kal, kétszer 25-40% -kal csökkenti a legtöbb fajta burgonya termését (a "Nevsky", "Zabava", "Slavyanka" fajták egyáltalán nem csírázhatnak). Vannak olyan fajták, amelyek nem csökkentik a termést, ha a hajtásokat 2-3-szor levágják (például "Povin" és "Yavir"). Célszerűbb a gumókat csírázatlanul ültetni, mint kétszer kicsírázni és levágni a hajtásokat. Ha ennek ellenére hosszú hajtások képződtek, az ilyen gumókat óvatosan kivesszük a dobozból anélkül, hogy elszakítanánk a csírákat, lyukba ültetjük és földdel meghintjük. Emlékeztetni kell arra, hogy az első hajtások a legrugalmasabbak.

Vannak nagy gumós burgonyafajták, amelyekben a vetőmag-frakciók standard gumóinak (30-80 g) hozama nem haladja meg a 20%-ot, és szükségessé válik nagy gumók használata az ültetéshez. A gumókat legalább 40-50 g súlyú és 2-3 hajtású darabokra vágják közvetlenül az ültetés előtt, és meg kell szórni növényi vagy fahamuval, 1 kg hamuval 40-50 kg vágott részecskén.

Emlékeztetni kell arra, hogy a vágott gumókat nem szabad hideg (5 ° C alatti), vizes talajba ültetni; az ültetést nem szabad száraz, forró időben végezni. Ilyen körülmények között a ritka palánták és a termés jelentős csökkenése elkerülhetetlen.A burgonya korai fajtáinak termesztésekor jobb egész nagy gumókat használni. A hajtások és később a szárak számának növelése érdekében célszerű hosszúkás alakú nagy gumók stimuláló bemetszéseit használni. A gumó 1-1,5 cm mélységű metszését éles késsel végzik el teljesen az egész gumón, vagy hagynak egy jumpert. A gumók vágásához használt kést kálium-permanganát (50-60 g / 1 l víz) oldatában kell fertőtleníteni, a vágott gumókat és stimuláló metszésű gumókat pedig ugyanezen kálium-permanganát (8-10) oldatában kell fertőtleníteni. g 10 l vízre), ültetés előtt a gumókat hálóba mártva az oldatba. Az ültetéshez gumók részeit is használhatja, nagyokat (100 g-ig) 2 részre, nagyon nagyokat (100 g felett) 3-4 részre vágva. Mindegyik résznek 2-3 szemmel kell rendelkeznie, és súlya legalább 30 g. A gumó 2 részre vágása hosszirányban szükséges, tekintettel arra, hogy több szem koncentrálódik az apikális végén (a köldökzsinórhoz képest). 20-25 nappal az ültetés előtt meg kell vágni a gumókat, hogy parafa réteg képződhessen a vágott felületen. A 30 g -nál kisebb súlyú kis gumók ültetése a termés csökkenéséhez vezet. Az ültetéshez a burgonyagumók tetejét lehet használni, amelyeket hámozatlan és mosatlan nagy, 80-100 g vagy annál nagyobb súlyú egészséges gumókból lehet betakarítani. A csúcsok tömege 20-25 g tartományban legyen. A tetejük ültetés előtti megőrzése érdekében vágás után 4-5 napig 12-15 fokos hőmérsékleten kell tartani, amíg a a vágást kéreg borítja. Ezután a tetejét kivesszük egy hűvös helyiségbe, ahol a hőmérsékletet 3-4 Celsius fokon tartjuk, és 15-20 cm-es rétegbe hajtogatjuk. . A tetejét a téli időszakban lehet betakarítani, az ültetésig.

A gumók kezelése védő és stimuláló gyógyszerekkel

Ez egy nagyon hatékony technika a gumók termésének és minőségének növelésére. A gumók ültetés előtti kezeléséhez növekedésserkentőket, nyomelemeket és rovarfungicid készítményeket használnak. A növekedést stimuláló szerek közül a Poteytin a legismertebb. A gyógyszer egy ampulláját feloldjuk 1 liter vízben, és a kapott oldatot 50-60 kg gumóval kezeljük. Használhat más, a speciális üzletekben vásárolt növekedést elősegítő szereket is. A felhasználás technológiája a csomagoláson van feltüntetve. A gumók ültetés előtti feldolgozásakor a leghatékonyabbak a réz, cink, bór, molibdén és mangán nyomelemek. Mindezek a mikroelemek tartalmazzák a Mikom komplex mikrotápanyag -műtrágyát. Használja a "Mikom" -t a gumók ültetés előtti kezelésére a csomagoláson található ajánlásoknak megfelelően. A talaj kártevői-drótférgek, hamis drótférgek, rágcsálókanalak, májusi bogarak és medve lárvái, valamint a különböző gombás és bakteriális rothadások, amelyek a talaj gumóira hatnak, nagy kárt okoznak a burgonyának. A gumók védelme érdekében ültetés előtt rovar-gombaölő készítményekkel kell kezelni őket. A leghíresebb közülük: "Prestige", "Cruiser" és "Maxim". A "Prestige" hatékonyan védi a burgonyát a talaj kártevőitől, a rhizoctoniától és a Colorado bogárbogaraktól (100 ml hatóanyagot feloldunk 5-6 liter vízben, és 100 kg ültetési anyagot fólián kézi permetezővel kezelünk). Szükséges, hogy a gumó felületének legalább 3/4 -ét "Prestige" szuszpenzióval kezeljék. A Prestige és a Maxim 025 FC kombinációja (100 ml Prestige és 70 ml Maxim 100 kg gumóra) nagyon hatékony. A burgonya korai fajtáinak előkészítésekor a "Prestige" -et nem használják. Jó eredményeket érhetünk el, ha a gumókat "Cruiser" -vel kezeljük (a készítmény normája 70 ml 100 kg gumóra). Ez a gyógyszer véd a talaj kártevői, a Colorado burgonyabogár és a különböző rothadás ellen. A gumók ültetés előtti kezelésére szerves anyagokból származó stimulánsokat lehet használni.A "Vermistim" biostimulátor hatékony (a csomagoláson található utasításoknak megfelelően használják). Számos más biológiailag aktív anyag létezik, amelyeket főként különböző szerves anyagokból nyernek. A fertőző betegségek és a szaprofita mikroflóra kórokozóinak leküzdése érdekében a burgonya maganyagát ültetés előtt maratják, bizonyos betegségek vagy kártevők jelenlététől függően gyógyszereket használva. A maratás előkészítései közül a leggyakoribb: "Ditan M-45", "Vitavax-200", "Maxim", "Kolfugo-super", "Aktara". A burgonya betegségekkel szembeni ellenállásának növelése érdekében réz-szulfát (0,02-0,10%), szuperfoszfát-kivonat (2,0%), ammónium-nitrát (2,0%) és nyomelemek (bór, cink, mangán, magnézium, molibdén).

A korai betakarításra szánt burgonyát a felmelegedés helyett 20-25 napig, fényhez jutva kell csírázni 16-20 ° C hőmérsékleten. Ez lehetővé teszi a fonalas hajtásokkal járó gumók további elutasítását.

Korai szüretű vetőburgonya "Breeze"

A csírázás hozzájárul a gumók gyorsabb kialakulásához is a késői foltosodás tömeges kifejlődése előtt. A burgonya palánták növekedését és a betegségek kialakulásának megelőzését megkönnyíti, ha a gumókat a fény megjelenéséig a fényben tartjuk. A gumók levágása nem ajánlott, mivel ez bakteriális, gombás és vírusos betegségek fertőzéséhez vezet. A korai burgonya előállításához kombinált csírázást alkalmaznak: 20 nappal a csírázás kezdete után a csírázott gumókat nedvesített szubsztrátumba (humusz, komposzt, tőzeg, fűrészpor) helyezzük, vagy nedves zsákvászon borítja 10-12 napig, 18-20 ° C. Ez idő alatt 3-5 cm hosszú gyökerek alakulnak ki, ami 5-6 nappal felgyorsítja a korai betakarítást.

Legolvasottabbak:

Ammónia: alkalmazás a kertben és a kertben
Találja meg a megfelelő ...

A vörös ribizli betegségei: okozott kár, hatékony kezelés, a megelőzés általános módszerei
A vörös betegségek ...

Hagyma termesztése fejre készletből: ajánlások lépésről lépésre
Fejhagyma ...

Paradicsomfajták az Urál számára
Jó nap…

Trágyázó bors, etetés, termesztés: üvegházban és földben
Növekvő sáv ...

Fekete ribizli Vologda: fajtaleírás, gondozás, hozam és vélemények
A ribizli fekete ...

A Berkutovskoe hazai almafajta leírása és jellemzői
Leírás és hara ...

Egres Grushenka jövedelmező vásárlás és dekoráció személyes telekhez
Rendkívül télálló ...

Három módja a szőlő szaporításának zöld dugványokkal videó
Vágás ...

Veszélyes dinnye kártevők és hatékony védekezési módszerek
A dinnye egzotikus ...

Padlizsán palánták otthon: megfelelő termesztés és gondozás
Növekvő versenyek ...

Tökéletesen tolerálja az aszályt és a súlyos fagyokat - Ashinskaya Stepnaya cseresznye
Ashinskaya cseresznye ...

A helyes vetőmag -ültetési technológia: hogyan kell termeszteni a padlizsán palántákat?
Több titok ...

A legjobb eperfajták (kerti eper) a moszkvai régióban: fotók és leírások az ígéretes kertfajtákról ...
Kerti földlakók ...

Körte őszi Jakovleva: leírás és jellemzők
Hogyan ültessük és ...

Filc cseresznyefajták a moszkvai régióban: "Natalie", "Tsarevna", "Damanka", "Alice" és "Ogonyok"
Cseresznye filc ...

Egres szaporítás - rétegezés, dugványok, módszerek, videó
Neked sikerült ...

Hogyan termeszthetünk jó termést burgonyából az országban és a kertben
Termelékenység ...

Padlizsán Fabina: a fajta termesztésének leírása és jellemzői, termésmutatók
A fajta leírása ...

A legjobb oldalrácsok az őszi és tavaszi vetéshez
Melyik a 7 típus ...

Nyolc módja a burgonyatermesztésnek 1
Lehet -e növekedni ...

Codryanka szőlő: a fajta leírása, fotó, videó, vélemények
Jellemzők ext ...

Eper termesztése holland technológiai videó segítségével
Egy ideig ...

Növekvő karfiol a nyílt terepen, karfiol fajták fotó videó
Karfiol…

Dinnye Aikido: a fajta jellemzői és termesztése
A dinnye aikido ...

Törpe körte: az alacsony növekedésű fajták áttekintése és leírása
Ez a törpe ...

Miért nem kötődik a karfiol: lehetséges okok
Miért nem ragadt le ...

Hogyan termeszthetünk burgonyamagot otthon
Az autó reprodukciója ...

Optimális ültetési mélység a burgonyához

Hasonló cikkek

• A mulcsot több évig lehet használni. A következő év ültetésekor az áttelelt szerves hengert szétfeszítik, és a gumókat a talajra fektetik. Ha nincs elegendő talajtakaró, akkor kis lyukakat készítenek a talajban, és a gumókat nem folyamatos hengerrel, hanem külön dombokkal borítják. Ebben az esetben a gumók közötti távolságot 40 cm -re növelik, mert a teteje ekkor erősebb lesz.
• Ha a gumók szárképző képességét bármilyen módszerrel növelik, akkor ritkán ültetik őket. Az ültetési sűrűség a talaj termékenységétől is függ. A nagy gumókat 80-90 cm-es sortávolsággal, a kisebbeket-60-70 cm-re, 25-30 cm után sorban ültetik. Termékeny talajon az ültetésnek sűrűbbnek kell lennie, mint a rosszul művelt, elegendő mennyiségű műtrágya alkalmazása nélkül .
• Minden burgonyafajta saját tulajdonságokkal rendelkezik, beleértve a levelek számát, méretét és alakját. Egy tapasztalt kertész könnyen azonosíthatja a fajtát a zöld tömeg megjelenése alapján. A burgonya levele időnként tüskés. A főtengelyen, a páros lebenyek között általában kisebb lebenyek képződnek, és közöttük még kisebb méretű lebenyek vannak.
• Sokan úgy vélik, hogy a gumó a burgonya gyümölcse. Valójában a gumó egy földalatti szár vagy stolon része, pontosabban a gumó módosított hajtás. A növény keményítőt, cukrot és egyéb tápanyagokat halmoz fel benne, amelyek a további fejlődéshez szükségesek.

Ridge leszállás

Ma a burgonya a világ számos részén jelentős rést foglal el az étrendben. Tápértéke, relatív olcsósága és széles körű elterjedése miatt ezt a zöldséget gyakran "második kenyérnek" nevezik. A látszólagos egyszerűség ellenére a burgonya szerkezete sokkal bonyolultabb, és e kérdés részletes megfontolása sok mezőgazdasági termelő és hétköznapi nyári lakos számára hasznos lesz.

Minél könnyebb a talaj, annál melegebb és szárazabb az éghajlat, annál mélyebben helyezkednek el a gumók, és annál kevésbé szennyeződnek.

Amikor a talaj kiszárad, a burgonya ültetési mélysége 6-8 centiméterre nő az ültetés során.

Ugyanazzal a hátsó traktorral megszórhatja a gumókat földdel. Ehhez cserélje le a kerekeket gumira és terítse szét a bipod szárnyait a maximális távolságra. A hátsó traktor kereke átmegy a burgonyán, de a gumi nem károsítja (ha kicsik a hajtások), és a szárnyak kitöltik a barázdát.

A gumókat két sorban ültetik sakktábla mintával. Ez lehetővé teszi a növények egységes megvilágítását, ami növeli termelékenységüket. Ez kétszer, sőt háromszor több, mint a hagyományos termesztési módszerrel. És mennyi büszkeséget érez majd, amikor megmutatja barátainak csodálatos kertjét!

A lapát alatt

Olyan területeken is használják, ahol a talajvíz gyakran előfordul. A gerinc magassága ott elérheti a 15 cm-t, míg a burgonya ültetési mélysége 6-8 cm.

Nagyon fontos, hogy a burgonyát időben ültessük. A betakarított termés nagysága nagyban függ ettől. A bokrok, sorok és az ültetési mélység közötti távolság számít. Ez utóbbit úgy határozzák meg, mint a gumó tetejétől a talaj felszínéig terjedő távolság, és számos okból függ:

Árokban

Ez a módszer nagy mennyiségű (száz négyzetméterenként 800 kg -ig terjedő) szerves anyag bevezetését igényli, azonban a magas és egészséges burgonyatermés minden költséget megtérít.

Konténerekben

Kis gumók ültetésekor a szerves és ásványi táplálkozás hátterének 15-20% -kal magasabbnak kell lennie. A burgonya ültetése előtt előzetesen körvonalazni kell azokat a sorokat, ahol a gumókat ültetni kell. A jelöléseket általában egy speciális, fa fogazatú gereblyére emlékeztető jelzővel végzik. A jelölő első lépése a feszített zsinór mentén történik a helyszín szélétől.A marker szélső foga a zsinór mentén van vezetve. Fordított irányban a szélső fogat a szemközti foggal jelölt pálya mentén vezetik. Az ültetés zsinór alatt is elvégezhető, de kevésbé kényelmes és időigényesebb. A sor megfelelő távolságának megőrzése érdekében előre mért botokat használnak.

A boncolásnak három foka van: gyenge, közepes és erős. Egy gyengén boncolt levélben egy pár lebeny található, de nincsenek lebenyek. Egy erősen boncolt levélben több mint 2 pár lebeny és sok lebeny található.

A burgonyagumó sajátos szerkezetű és megjelenésű. A gumó sima és sűrű felületén mindig jelen vannak az úgynevezett "szemek", apró fekete pontok és hegek.

A burgonya hazája Közép- és Latin -Amerika. A spanyol úttörők a 16. század végén kezdtek burgonyát hozni Európába. Az európai királyok és nemesek eleinte csak a növény virágait értékelték, amelyeket díszítő díszként használtak. A parasztok hevesen elutasították ezt a zöldséget, mivel rosszul tájékozódtak a gumók táplálkozási tulajdonságairól. A burgonyagyümölcsökkel és bogyókkal való gyakori mérgezés gyakran ahhoz a tényhez vezetett, hogy a parasztok haraggal rohanták ki egyszerűen a növényeket, és elégették őket a tűzben. A sült gumók kellemes aromája nyilván megkóstolta az embereket. Így fokozatosan drámaian megváltozott az európaiak hozzáállása az új zöldséghez.

A fekete agroszál alatt

A középső sávban először egy lapát vagy egy mögöttük haladó traktor alá ültetik őket, majd összehúzódnak, és valójában gerincleszállást kapnak.

Ha a talaj kellő mélységig felmelegedett, akkor jól el van látva levegővel, a gumókat 8-10 cm-rel mélyítik.

Leszállás a mögött álló traktor alatt

Burgonyát rakhat a járó traktor két menete után. Ekkor a sortávolság valamivel kisebb lesz - 55-60 cm.

Könnyű és kényelmes a burgonya gondozása egy ilyen mini-zöldségkertben. A talajt nem kell ásni. Elég 7 cm mélyre lazítani, ez lesz a burgonya ültetési mélysége. Nagyon korán lehet ültetni. Nem kell cicázni. Nem kell lehajolnia ahhoz, hogy elmenjen. A gumók nem fertőzöttek, tiszták, jól karbantartottak.

Dombolás után a gerinc magassága megközelíti a 30 cm -t, ebben az esetben a talajt eltávolítják a sorközökről, és az eső utáni víz a határba fut.

Leszállási módszer;

Holland technológia burgonyatermesztésre

Krumpli

A gombás betegségek elleni védelem érdekében az ültetés előtt a lyukakat réz -szulfát oldattal (1 evőkanál 10 liter vízhez) önthetjük, és a medve elleni védelemhez adjunk hozzá 1 teáskanál zúzott tojáshéjat, kevés zöldséggel összekeverve olaj.

A levelek szerkezete eltér a lebenyek, lebenyek és lebenyek elhelyezésének módjától is. Ha átfedik egymást, szilárd lap megjelenését keltik, akkor ezt a típust sűrűn nevezik. Ha a levél elemei közötti távolság elég nagy, akkor ritka méretű levélfajtánk van.

A szemek azok a rügyek, amelyekből a növény szára kihajt. Az ocelli szerkezete meglehetősen érdekes: a fő vese közelében, mindegyik ocellában mindig több további rügy található, amelyek a fő sérülése esetén aktiválódnak. Minden gumónak 4-15 szeme lehet. A gumó felső felén helyezkednek el.

A talaj összetételétől való függőség

Oroszországban a burgonya I. Péter idején jelent meg. A cár, mint minden európai szeretője, Hollandiából hozott egy kis adag burgonyát, és elrendelte, hogy adják át a parasztoknak termesztésre. A szükséges ismeretek hiánya keserű következményekkel járt, hasonlóan ahhoz, ami korábban az európai parasztoknál történt. Ezenkívül sok lelkész meggyőzte az írástudatlan embereket az idegen gyümölcs termesztésének megengedhetetlenségéről, és egyenértékűvé tette azt egy bűnös cselekedettel.

A nagy gumókat mélyebbre ültetik, mint a kis gumókat.

Könnyű homokos agyagos talajban a tenyészetet 10-12 cm-re ültetik a föld felszínétől.

A holland fajták messze a legtermékenyebbek. Ezért különböző régiókban próbálnak termeszteni, ahol a burgonya egyáltalán nőhet. A kertészek elkezdtek figyelni arra, hogy mit használnak a hollandok, milyen mélységben ültetik a burgonyát egyszerre. Az egész folyamat szigorúan ütemezett, és nem mozdulhat el tőle semmilyen irányba, mivel ez negatívan befolyásolja a betakarítást.

Magas tőzegtartalmú területeken használják.

A hozam negyedével nő. A betakarítás ezzel a termesztési módszerrel egyszerű és kényelmes. De az ültetés nehezebb, mert még az ültetési szakaszban is sok földet kell lapátolni.

A gumók mérete;

Bármely szó gyökének megtalálásához ugyanazokat a gyökszavakat kell megtalálni. Ebben az esetben - burgonya, burgonya, burgonya .... E szavak közös része a burgonya / burgonya, ahol f és w váltakoznak. Ez azt jelenti, hogy a szó gyökere a burgonya.

Ezt követően minden lyukba 0,5 kg komposztot vagy humuszt adnak, vagy egy kanál őrölt madárürüléket, szintén 1-2 evőkanál fahamu. A lyukakba bevitt műtrágyákat összekeverik a talajjal, és 2-3 cm-es földréteggel borítják, majd a gumókat a szükséges mélységbe ültetik a tetejükkel és a hajtásokkal felfelé. A burgonya ültetése után a területet gereblyével kiegyenlítik.

Mint tudják, több évszázaddal ezelőtt a ruházathoz rögzített burgonyavirágot az arisztokráciához tartozás jelének tekintették.

A burgonyagumó szerkezete magában foglalja a lencsét is - kis pontokat, amelyeken keresztül gázcsere történik a gumókban. A lencse képződése a héj kialakulásával párhuzamosan történik. Ha túl sok nedvesség van a talajban vagy a talaj eltömődött, akkor a lencséken laza fehér daganatok jelennek meg, amelyek elősegítik a levegő felszívódását. A lencse méretének növekedése rossz jel, ami azt jelzi, hogy a gumóban a gázcsere károsodott, vagy valamilyen betegség befolyásolja.

A burgonya a málnafélék családjába tartozik. Évelő növény, azonban mezőgazdasági célokra a burgonyát éves termésként termesztik. A szaporodás általánosan elfogadott módja a gumók ültetése, azonban a szakértők magokat is használnak a szelektív munkához. A burgonya mint termény biológiai jellemzői a gyökérzet, a gumók és a növény légi részének sajátos kialakításából állnak.

Sokkal több érdekes módja van a burgonya termesztésének. Befedheti szalmával. Ebben az esetben a burgonya ültetési mélysége 7 cm.

Hordóban nő

A burgonyagumók elhelyezésének mélysége megdőlés után nő. Ennek célja a talaj lazábbá tétele, a levegőztetés javítása, valamint a gyümölcsök képződésének és növekedésének fokozása.

Kiderült, hogy a növényi gyökerek levegőztetésére összpontosítanak, vagyis a hozzájuk való levegőellátás javítására.

Ily módon általában korai burgonyafajtákat termesztenek. Készítsen kerti ágyat. Fedje le agroszállal. Vágjon bele 10 cm hosszú lyukakat keresztben. A burgonya ültetési mélysége körülbelül 8 cm. A talajba helyezéshez a talajt keskeny kanállal választják ki a lyukakból. Gumókat helyeznek el, felül földdel borítják. Nem húzódnak össze, mert a bokor alól a nedvesség nem párolog el a film miatt. Amikor eljön a szüret ideje, a szárakat levágják, majd a fóliát eltávolítják, és a gumókat kivesszük.

Hogyan hódította meg a burgonya Európát és Oroszországot?

Ez a legegyszerűbb módszer. A szántott mezőn 8-10 cm mély lyukakat ásnak, majd a krumplit beteszik, és a következő sor lyukából vett földdel letakarják. A bokrok közötti távolság 30 cm, a sorok között - 70 cm. Ha csökkenti, akkor nem lesz semmi, ami kiöblítheti a növényeket.

Talaj minősége;

A növény szerkezete

A szó valójában bonyolult. Nem érdemes "burgonyával" ellenőrizni, mivel az F / W váltakozása nem létezik oroszul. Jobb, ha a sor "burgonya" - "burgonya" - "burgonya". Ekkor a "burgonya" kifejezésben a gyökér "burgonya", k a toldalék és a vég.

Gyökérrendszer

Ültetési mélység.A burgonyát a lehető legkisebbre kell ültetni, ugyanabba a mélységbe ágyazva a gumókat. A felettük lévő maximális talajréteg 8 cm, ilyen sekély ültetési mélység mellett a gumók jobban felmelegednek és gyorsan csíráznak. Hollandiában, a burgonyatermesztés divattervezőjében a burgonyát a gumó tetejével talajszinten ültetik. Fölötte gerinc képződik. A sekélyebb ültetés az új termés gumóinak újrazöldüléséhez vezethet.

A burgonyavirág meglehetősen összetett szerkezetű. A virágzat összetett göndör alakú, terjedő vagy tömör. Kocsány, kocsány és virág virágzatot alkot. Ezen összetevők mellett egyes burgonyafajták virágzatában felső levelek találhatók.

A hegek, amelyek homályosan hasonlítanak a szemöldökre, sorvadt pikkelyes levelek, amelyek a gumók fejlődésének korai szakaszában jelennek meg. Ezeknek a leveleknek a melléküregeiben keletkeznek később a rügyek.

A burgonya gyökérrendszere kétféle. A magból termesztett növénynek embrionális gyökere van, sok kis gyökérrel. A másodlagos gyökereket szintén a szár tövébe fektetik. A gumóból termesztett burgonyának rostos gyökérzete van, amely csírából, csípős és gólyás gyökérből áll.

Gumó

A szalmát kétszer fektetik le: az elsőt - az ültetés után, 10 cm magas rétegben, majd amikor a szárak felnőnek, adjunk hozzá többet. Általában a védőréteg eléri a legalább 25 cm -t, ha kevesebb, akkor a szalma nem melegszik túl, és a gyomok képesek áttörni.

A dombolást nehéz agyagos talajokon jelzik, ahol az ültetést korán végezték, ami sekélyt jelent. Ennek eredményeképpen a földréteg 4–6 centiméter magasra nő.

Ehhez speciális maróegységeket használnak. Nagyon hatékonyan elősegítik a talaj fellazítását. Ültetéskor azonnal magas gerincet öntenek, amelyben a burgonyagumó található. Ennek eredményeként a holland technológia szerinti burgonya ültetési mélysége kissé mélyebbnek, körülbelül 15 cm -nek bizonyul.

Ez a módszer egy hónappal felgyorsítja a burgonya érését.

Ennek a módszernek a hátránya a későbbi ültetés és a rövid időintervallum, amikor a talaj még hideg, és amikor már száraz. Esős ​​időben az ilyen növényeket gyakrabban károsítják a különböző betegségek, mivel a gumó nedves talajban van.

Vízrendszer.

Származik

Mindazonáltal emlékeztetni kell arra, hogy történelmileg a burgonya a burgonya nevének egyik fent említett változata, sok ilyen név létezik: cartole, burgonya, burgonya stb. A közös gyökér izolálása ilyen esetekben nem lehetséges.

Burgonyatermesztő V.R. A kemerovói régióból származó Gorelov azt javasolja, hogy a vetőgumókat ne a talajba temessék, hanem kissé meglazult felületre fektessék le, és 10-12 cm magas talajtakarókkal vagy domborulatokkal borítsák be. A mulcs lehet humusz keveréke szalmával, tőzeggel , komposzt vagy korhadt fűrészpor (60%) és homok (40%) keveréke, teljes adag ásványi műtrágyával nyomelemekkel töltve. Ez a keverék különösen hatékony nehéz, agyagos talajokon. Amikor a növények eléri a 20-25 cm magasságot, további talajtakarót kell hozzáadni, hogy a gumók ne zöldüljenek.

Levelek

Maga a virág, amelynek szerkezetét figyelembe vesszük, 5 csészelevélből áll, amelyeket kehelyben gyűjtenek össze, 5 sziromból, amelyek koronát képeznek, 5 porzóból és egy bibéből. A virágnak keskeny, szélesen szalag alakú és hosszú, levél alakú csészelevelei lehetnek.

Maguk a gumók héja sima, hálózott vagy pelyhes lehet, az adott fajtától függően. A periderm vastagsága nemcsak a fajtól függ, hanem az időjárási és éghajlati viszonyoktól, a talaj és a műtrágyák minőségétől is. Például a foszfor-alapú műtrágyák használata jelentősen megvastagítja a bőrt, míg a kálium-műtrágyák éppen ellenkezőleg, vékonyítják a peridermust.

A burgonya gyökérzetének szokásos mélysége 25-40 cm, vagyis a gyökértömeg elsősorban a szántó réteg mélyén helyezkedik el. Bizonyos esetekben a gyökerek 80 cm -es vagy annál nagyobb mélységbe is mehetnek. A késői fajták fejlettebb gyökérzettel rendelkeznek, mint a korábbi társaik.

Virág

Ez a módszer hasznos azok számára, akik gyakorlatilag nem rendelkeznek személyes telekkel, de saját kezűleg termesztett burgonyát akarnak enni.

Ha az éghajlat száraz, kevés csapadék esik, vagy gyakori az aszály, akkor tanácsos, hogy ne végezzenek hegymászást. Ilyen körülmények között a nedvességmaradványok elvesztéséhez és a termés csökkenéséhez vezethet. De akkor a gumók felszínre kerülhetnek és zöldre válhatnak. Ezért meglazíthatja a talajt, és néhány centiméterrel kiöntheti a növényeket.

Az így kezelt mezőn a burgonya két sorban van elhelyezve, a távolság legfeljebb 30 cm. Továbbá 1 m 20 cm -es sortávolság van. Technikus sétál végig rajta, aki gondoskodik a növényekről .

A kertészek egyre gyakrabban használják a motoblokkokat. Nagyban megkönnyítik a fő munkaigényes munkát a kertben. Segítségükkel szántanak, lazítanak, művelik a talajt. A hátsó traktor segít a burgonya ültetésében is. Ehhez fém kerekeket kell felszerelni perselyekkel és bipoddal. Állítsa be középső szóráshoz. Célszerű az első barázdát a lehető legegyenletesebben elhaladni.

Még munkaigényesebb folyamat, mint a gerincen. Ősszel árkokat ásnak, növények és gyomok maradványait (magvak nélkül), fűrészporba rakják, és földdel borítják. Télen megnedvesednek, és tavasszal, amikor a hőmérséklet emelkedik, túlmelegedni kezdenek. Ez hőt termel, amely felmelegíti a földet. A talaj felső rétegét eltávolítják, a gumókat lefektetik és gerincet képeznek. A burgonya a talaj szintjén van, és 8-10 cm-re öntik. Az így termesztett termés 45% -kal nő a "lapát alatti" ültetéshez képest. A burgonyát tisztán, nem szennyezetten szüretelik. Jó tartási minősége van.

Ez egy régi módszer a burgonya ültetésére nehéz talajba. A kezelt területen barázdákat ásnak egy kifeszített zsinór mentén, 70 cm távolságban.A burgonya ültetési mélysége a gerincen 5-10 centiméter. Ha nem adtak műtrágyát a helyszínen, akkor humuszt és hamut (fél lapátot és egy evőkanál) adnak a barázdákhoz, és 30 centiméter után szétterítik. A burgonyát a tetejére fektetik, és földdel borítják, 10 cm magas gerincet alkotva. Szélessége 20 cm.

A helyszín előkészítése a leszálláshoz

Burgonya

A betegségek és kártevők megelőzése

Ez a talajtakaró lehetővé teszi a gyökerek szabad növekedését. Megtartja a nedvességet és a levegőt, tápanyagokat tartalmaz, szabályozza a hőmérsékletet meleg és hideg időben, vízelvezetést biztosít a gyökerek körül, és elnyomja a gyomokat. A talajtakaró alatt a talajfelszín közelében földigiliszták gyűlnek össze, amelyek fellazítják és megművelik a talajt, a szerves anyagokat értékes humuszmá alakítják. Ha zöld tűket ad hozzá a talajtakaróhoz, akkor a növények kevésbé szenvednek a Colorado burgonyabogártól, drótférgetől és más kártevőktől, valamint bizonyos betegségektől.

A virág lehet fehér, kék, lila vagy bármilyen más színű. Virágzás után a gyümölcs érik - zöld, mérgező bogyó, átmérője eléri a 2 cm -t.A bogyó szerkezete meglehetősen egyszerű: két fészekre oszlik, amelyek mindegyike sok apró lapított magot tartalmaz.

Burgonya ültetése

A burgonya szárát gumórügyből alakítják ki. Mivel mindig több rügy van, a szárak is 2-3 vagy több darabból nőnek, a gumó fajtájától és méretétől függően. Több szár bokrot képez. Keresztmetszetükben csiszolt alakúak (3-4 él), sokkal ritkábban a szár kereknek tűnik. A bokrok gyakran eléri a 80-90 cm magasságot, azonban az ilyen fényűző növények gyakran rossz termést adnak, mert minden erő a bokor fejlődésébe megy. Általában ez akkor fordul elő, ha a talajban felesleges műtrágya van.

Érdekes tények: növelheti a termést a szántóföldi réteg mélyítésével, például 70 cm -ig, így a gumók száma jelentősen megnő.

15 cm -es talajréteget öntünk bármilyen anyagú hordóba vagy alul egy magas dobozba, tetejére csíráztatott gumókat helyezünk. Amikor 5 cm -re emelkednek, megszórjuk őket egy másik földréteggel, és ismét várjuk meg a hajtások megjelenését. Miután a hordó egy részét úgy töltötték meg, hogy a magasságnak csak egyharmada maradjon, abbahagyják a talaj feltöltését. Öntözés, etetés. A termést fokozatosan, a felső rétegből kiindulva szüretelik. Egy hordóból akár négy vödör burgonyát is kaphat.

A burgonya ültetésének mélysége a Fekete Föld régióban a talaj felkészültségétől függ. A palántákat 12-15 cm-rel mélyítik a felmelegedett földbe.

Ha a talaj agyagos, és még nedves is, nem melegszik fel, akkor nincs értelme mélyen eltemetni a gumókat. A csíráknak nehéz lesz kijutniuk onnan. Ezért az ilyen talajok esetében a burgonya optimális ültetési mélysége 4-5 cm legyen.Így ültetnek értékesítésre korai fajtákat, amelyeket gyakran fekete agroszállal borítanak.

Ha a járó traktor kerekét a barázda széléhez közelíti, adja át a másodikat. A távolság körülbelül 70 cm lesz.Ha kevesebbet vagy többet kap - állítsa be a szárnyak szélességét. A gumókat 30 cm távolságban a barázdákba fektetik. A burgonya ültetési mélysége a hátsó traktorral 10-12 cm.

szomorú-dacha-

a burgonya szó gyökere

Denevérember

Nagyon érdekes, de ugyanakkor fáradságos módszer. Kis területeken használják. A jövő konténer falai építőanyagokból készülnek. Szélesség - akár egy méter, magasság - 30-50 cm.Hosszuk északról délre legyen. Az ágyak közötti járatok szélesek, körülbelül 80 cm -esek, a hulladékból történő komposztálás közvetlenül ezekben a dobozokban történik. A fű, a levelek, a szalma, a fűrészpor maradványait az aljára helyezik. A tetején trágya, komposzt vagy humuszréteg lesz. Mindezt megszórják a folyosóról vagy máshonnan vett földdel. A kerti ágy használatra kész. Ha keményen dolgozik, hosszú évekig használhatja. Csak a komposztkomponensek felújítása szükséges.

Alexander Heinonen

Ennek eredményeként a talaj 10 cm magasságban van a burgonyától. Ez a módszer jó, mert a gumókat korábban lehet ültetni, az ágyak gyorsan felmelegednek, és a burgonya hamarosan kihajt.

A kukoricában (egyszikű) rostos, a többiben (kétszikű) mag. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a gyökérzet típusa csak a palántákban követhető jól. A káposztában, a boglárkában és a nyírban egész életen át megőrzik, burgonyában, paradicsomban, eperben gyorsan fejlődnek az oldalsó és járulékos gyökerek, a rendszer hasonló lesz a rostoshoz. Speciális mezőgazdasági technikákkal egy személy hozzájárul ehhez.

Ban ben. R. Gorelov ezzel a burgonyatermesztési módszerrel kétszeres hozamot kapott. A betakarítás egyszerű, mivel a talaj nem tartja a gumókat. Szinte mindegyik a tetejével együtt szinte tisztán emelkedik.

Vetrova A.V.

A burgonya viszonylag alacsony tápanyagtartalma ellenére ez a gyökérzöldség fontos helyet foglal el sok ember étrendjében. A zöldség előnyei a viszonylag könnyű termesztésben, a tisztességes termésben, és természetesen a burgonya kiváló ízében rejlenek.

Milyen gyökérrendszere van a kukoricának, a burgonyának, a káposztának, a paradicsomnak, a boglárkának, az epernek és a nyírnak?

Alex

Minden szárnak szárnyszerű függelékei vannak teljes hosszában.

A növény földalatti részén megszokott gyökerek mellett vannak gólyák - az anyagumóból növekvő hajtások. A fejlődés során a gólyák nőnek, és fiatal gumók kezdenek kialakulni a fiatal hajtásokon. A stolonokat könnyű megkülönböztetni a gyökerektől: világosabb színűek és vastagabbak.