Hány disznót lehet otthon nevelni

Eleged van abból, hogy folyamatosan drága és nem mindig jó minőségű húst vásárolsz a piacon vagy a boltban, és a disznónevelés önállóan egyre vonzóbb ötletnek tűnik? Ha webhelyén van egy disznóól, és maga is kész időt szánni a sertések tenyésztésére, akkor már csak az a dolga, hogy maga határozza meg, hogy a játék megéri -e a gyertyát?

Milyen feltételek szükségesek a sertések tartásához?

A sertésnevelést az egyik legsikeresebb állattartási lehetőségnek tekintik, jövedelmező és viszonylag egyszerű. Egy koca évente kétszer körülbelül tíz malacot hoz, amelyek nagyon gyorsan nőnek, és kis mennyiségű takarmányon jól híznak. Sem a baromfi, sem a szarvasmarha nem biztosít ilyen hatékony növekedést. Nem szabad azonban arra hagyatkozni, hogy a disznót bármilyen körülmények között lehet tartani, és bármivel etetni lehet. Bár ezek az állatok mindenevők, egészségi állapotuk és húsminőségük nagyban függ az étrendtől.

A sertésnevelést szinte az állattenyésztés legsikeresebb lehetőségének tekintik, jövedelmező és viszonylag egyszerű.

Ha a sertéstenyésztés ötlete komolyan megragadott, először ismerkedjen meg a sertésnevelés alapvető szabályaival és tanulmányozza a különböző fajták jellemzőit. Például a nagy fehér disznók néhány gyakori fajtája szalonna típusú, és bármennyire is próbálkozik, nem lesz képes jó zsírt kapni tőlük.

De a kicsi megjelenésű, pocakos vietnami sertések a legkényesebb húst is el tudják látni egy kis szalonnaréteggel, ráadásul nem okoznak sok gondot az ellátásban. Ezért érdemes először mérlegelni a különböző fajták összes előnyét és hátrányát, és kiválasztani a céljainak leginkább megfelelő fajtát.

Videó sertéstenyésztésről

Tehát a kívánt sertésfajta mellett döntött, de mielőtt a malacok után megy, gondoskodjon optimális feltételek megteremtéséről a fenntartásukhoz. A legjobb megoldás egy meglehetősen tágas istálló lenne, amely három részre oszlik: egy helyiség az állatok állandó tartására szolgáló bódékkal, egy gyalogos terület lombkoronával és egy speciálisan ásott fürdőgödör.

A tollak viszont odúból és etetési területből állnak. Fiatal állatok hizlalására 3 nm -es tolltartó alkalmas, vemhes méhre - 4 nm, szoptató kocára pedig akár 6 nm.

A sertések otthoni nevelésének tervezésekor vegye figyelembe, hogy ezek az állatok fizikumuk sajátosságai miatt képesek a legkisebb kihagyásokat is használni az építkezésben, feltörni a nem elég erős kerítéseket, válaszfalakat és aláásni. Ezért érdemes különös gondot fordítani a disznóól erejére. Ezenkívül a sertésszobában gondoskodjon:

Győződjön meg róla, hogy optimális körülményeket teremt a malacok számára, mielőtt felveszi őket.

• meleg vízálló tető;
• sűrű fagymentes falak;
• meleg kemény padló ereszcsatornákkal az ürülék eltávolítására;
• optimális megvilágítás;
• szellőzés;
• fűtőberendezések, különösen az újszülött malacok tollához.

A disznóól építésekor olyan anyagokat használnak, amelyek jól tartják a hőt: tégla, vályog, hamutömb, héjkő (vasbeton nem alkalmas). A falakat belülről vakolták és meszelték egészségügyi és higiéniai okokból. A padlót ajánlott deszkából készíteni, hogy tartós és meleg legyen. Feltétlenül lejtőt kell biztosítani a víz és a vizelet elvezetéséhez. A gépek fémből vagy fából vannak felszerelve.

A tollban lévő itatót alacsony magasságban kell felszerelni, hogy az állatok ne szennyezzék a vizet

A sertések sétálóterületének legalább tíz négyzetméternek kell lennie. Az itatót a tollban alacsony magasságban szerelik fel, hogy az állatok ne szennyezzék a vizet.

Kocák megtermékenyítése és malacok nevelése

Sertéstenyésztéshez vagy rendszeresen vásárolhat 6-8 hetes malacokat, vagy saját kocákat nevelhet, amelyek évente két almot termelnek. De készüljön fel arra, hogy az első utódoknak legalább egy év múlva várniuk kell, mivel a sertések érése 8 hónap után következik be, és a terhesség körülbelül 115 napig tart.

A párzó malacnak nyolc hónapra legalább 100 kg súlyúnak kell lennie, egészségesnek, hibátlannak és 12 jól meghatározott cumival kell rendelkeznie. Néhány nappal a párzás előtt áttérnek egy táplálóbb étrendre lédús takarmányokkal, koncentrátumokkal, sovány tejjel és konyhai hulladékkal, így a sertés naponta 0,5 kg -ot ad hozzá (már nem kívánatos).

A párzási sertésnek nyolc hónapig legalább 100 kg súlyúnak kell lennie

A szexuális forróság fellépésének pillanatától kezdve, amelyet az állat nyugtalan viselkedése, egyfajta morgás és a mozdulatlanság reflexe alapján könnyen meg lehet határozni, a mumpsz 12 óra elteltével előfordul egy kanon, vagy mesterségesen megtermékenyítik. További 12 óra elteltével a párzást megismételjük, és a következő tizenhét nap során gondosan figyeljük, hogy a kocán ismét megjelentek -e hőjelek. Ha nem, akkor a sertést megtermékenyítették, ellenkező esetben a párzást egy másik vaddisznóval hajtják végre.

A vemhes sertést az első három hónapban etetik, mint korábban, és csak a vemhesség második felétől kezdenek koncentráltabb takarmányt adni. Az embriók halálának megakadályozása érdekében fontos, hogy a penészes, rothadt, fagyasztott élelmiszerek ne kerüljenek a takarmányba.

A malacok nagyon gyengén születnek, ezért kocával vagy anélkül nevelni nagyon felelősségteljes üzlet. A sikert a megfelelő fogva tartási körülmények (+18 fok alatti hőmérséklet, nedvesség és huzat nélkül, jó megvilágítás), valamint a takarmány határozza meg. A kocatej nemcsak a malacok immunitását biztosítja különféle betegségek ellen, hanem értékes táplálék is, amelynek köszönhetően a csecsemők gyorsan hízhatnak a szoptatási időszak három hetében.

Ezt követően a növekedés intenzitása már attól függ, hogy a malacok különböző takarmányokkal táplálkoznak -e. A születés utáni ötödik naptól kezdve a malacoknak sovány tejet adnak, majd párolt sűrítményeket gabonafélék formájában, és a 20. naptól kezdve az őrölt gyökérzöldségeket adják hozzá. A malacokat négyhetes korban elválasztják a kocáktól.

Koca nélküli malacok termesztésekor a mellbimbóval ellátott palackból meleg tehén- vagy kecsketejet etetnek, és a második héttől hozzászoktatják őket az etetéshez.

Koca nélküli malacok nevelésekor cumival ellátott palackból meleg tehén- vagy kecsketejjel etetik őket

A kis malacoknak nagyon nagy a kockázata a vérszegénység kialakulásának, ettől kezdenek elmaradni a növekedésben, fogyni és meghalni. A vashiány megelőzése érdekében az állatokat intramuszkulárisan injektálják vastartalmú készítményekkel, vagy vas -szulfátot adnak az ivóvízhez - egy sertés esetében egy teáskanál oldatot (2,5 g vitriol / liter víz).

Mit etessünk és hogyan etessük a sertéseket

A sertéstenyésztés kényelmes, mert a telken a takarmány nagy részét termesztheti: répát, sütőtököt, cukor- és takarmányrépát, burgonyát, borsót, lucernát stb.A vadon élő növényekből pedig csalánt készíthet, ami a sertések számára a legértékesebb.

Kismalacok vásárlásakor ajánlott naponta háromszor etetni főtt gyökérzöldségekkel, apró zúzott búza hozzáadásával, valamint növényi táplálékkal (hüvelyesek vagy csalán forrásban lévő vízzel forrázva) savóval. Körülbelül két -három kilogramm takarmányt kell egy sertésnek naponta. Ezenkívül naponta 10 g sót kell adni az állatoknak.

A malacoknak még több vízre van szükségük, mint a felnőtt sertéseknek - akár négy liter naponta. Ezenkívül a vályúban lévő vizet naponta kétszer vagy háromszor cserélni kell, hogy elkerüljék a fertőzést és a fertőző betegségek fertőzését.

Sertéstenyésztés és -tartó videók

A sertések életkor szerinti etetésének jellemzői:

• A malacokat három hónapos kortól etetik. Mivel több fehérjére van szükségük az izomtömeg aktív kialakulásához, főtt hüvelyeseket, apróra vágott káposztaleveleket, főtt sárgarépát, durvára reszelt ételt adnak hozzá. A takarmány mennyisége állatonként 4 kg -ra nő.
• A sertés életének hetedik hónapjában az izomtömeg és a zsír aránya elkezd változni, az állatok növekedése szinte megáll. A napi adagnak ebben az időszakban körülbelül 6 kg -nak kell lennie, az ételt főtt cukorrépával gazdagítják, a napi elfogyasztott só mennyisége 30 g -ra nő.
• Nyolc hónaptól kezdve a disznó sertészsírt hizlal, ezért ettől kezdve a borsó és a főtt kukorica, az apróra vágott cukkini, a sütőtök és a zsíros hulladék legyen túlsúlyban. A friss és főtt gyümölcsök lágyabb, soványabb húst termelnek. Egy nyolc hónapos sertés napi takarmánymennyiségének el kell érnie a 7 kg-ot, a só mennyiségének pedig 40 g-nak.
• Az első évben egy jól táplált sertésben a hús és a zsír arányának 60:40-nek kell lennie, súlya 250 kg. A napi fogyasztott takarmány mennyisége 8 kg -ra nő.

A malacokat három hónapos kortól etetik

A sertések etetésének jellemzőiről bővebben a weboldalunk megfelelő cikkében olvashat. Ha a sertések teljes értékű táplálkozásával nem tudja etetni őket, akkor talán az állatoknak egyszerűen nincs elég mozgásuk ahhoz, hogy izomtömeget szerezzenek - adjon nekik egy nagyobb madárházat.

Értékeld a cikket:

(12 szavazat, átlagos: 3,6 az 5 -ből)

A parasztgazdaság növényi és állati eredetű élelmiszerekkel látja el a családot. A sertéstenyésztés számos okból előnyös. A hús megszerzése rövid távú hizlalás után, az élelmiszermaradékok ártalmatlanítása, a nyári tartás a legeltetéssel olcsó és megfizethető termékké teszi a sertést.

Nyereséges -e sertést tartani és miért

A sertéshús előállítása előnyös mind a család, mind az üzleti fejlődés szempontjából. Minden gazdasági helyzetben egy darab hús kerül az asztalra. Kis befektetéssel sertéstenyésztési vállalkozást indíthat saját kertjében. Egy egyedülálló állat stabil jövedelmet biztosít mind az állatok húshoz való tenyésztésekor, mind a kocák tartásakor, hogy eladja utódait.

Objektív adatok a sertéstartás hatékonyságáról:

• a piacképes tömeg gyors növekedése, egy újszülött malac élősúlyának megtartása során 140 -szeresére nő;
• a hasított test tömege az élősúlyhoz képest 85%, míg a szarvasmarháknál 50-60%;
• az elléshez a méh fajtától függően 14 malacot hoz fel, amelyek mindegyike 100-200 dollárt hoz egy hónap alatt;
• a sertések a takarmány összetételének legfeljebb 30% -át asszimilálják, más háziállatoknál ez a szám nem haladja meg a 20% -ot.

A fajta helyes megválasztása és a kis befektetés lehetővé teszi a kezdők számára, hogy otthon sertéseket tenyésztjenek, hogy sikeres vállalkozást hozzanak létre. A család hús- és sertészsír -szükségletének kielégítéséhez elegendő két malacot vásárolni kora tavasszal. A kisgyermekeknek nincs szükségük sok tárhelyre. Nyáron az állatok gyorsan nőnek.Az ősz beköszöntével sok növényi maradvány található az udvaron, amelyek jó takarmánybázisnak számítanak. A sertések két hónapon át tartó intenzív etetéséhez a vágás előtt szükség van a fehérjetartalmú takarmány fogyasztásának növelésére. Eltekintve a sertések gondozásával járó munkától, egy év sertéshús -készlet olcsó. Nem kell meleg disznóól. De vannak olyan követelmények a hízósertésekre vonatkozóan, amelyeket teljesíteni kell.

A sertések otthon tartása megfelelő táplálkozási döntéseket igényel. Tehát egy hónapos babának szüksége van:

• a tejtermékek és a gabonafélék túlsúlya tej vagy helyettesítői alapján;
• speciális premixek használata malacok számára, amelyek speciális vitaminokat és antibiotikumokat tartalmaznak, hogy a csecsemők egészségesen nőjenek fel;
• tartsa fenn a malac korának és gyomorméretének megfelelő etetési gyakoriságot.

Ha 2-4 hónapos malacot hizlal, ne vegyen be nyers burgonyát az étrendbe, csak burgonyapürét vagy rántást. A gyökérzöldségeket főzve és aprítva érdemes tálalni. Hasznosabb a sárgarépát nyersen reszelve etetni, a füvet finomra kell vágni, és forrásban lévő vízzel fel kell főzni.

Vágás után a sertés tetemét fúvókával kezelik a sörték eltávolítása érdekében. A nagynyomású mosó segít lemosni a szénlerakódásokat. Kompakt autómosó kapható az autótulajdonosoktól. E feldolgozási módszer alkalmazása növeli a termék bemutatását.

Sertéstenyésztés és hizlalás

Minden üzlet tervezést igényel. A sertéstenyésztési üzleti tervnek tartalmaznia kell a kiadási és bevételi oldalt. A sertéstenyésztés csak akkor jövedelmező, ha teljesülnek az állatok tartásának és etetésének feltételei.

Ezért a költségbecslés fő eleme egy disznóól építése 4 négyzetméteres területen. m takarmányegységenként és 6 négyzet kocánként. A helyiségnek tartalmaznia kell egy odút, egy sétálóterületet és egy napernyőt. A sertések számára fürdőt kell biztosítani. Ha az etetést közös vályúban végzik, elegendő helyet kell biztosítani minden állat megközelítéséhez.

Az istállónak erősnek kell lennie, hogy az ásás következtében a sertés ne menjen a vadonba. Adja meg a disznóólban:

• tető, kivéve a szivárgást;
• természetes és kombinált világítás;
• tőkefalak, a fagyasztás kivételével;
• padló hulladékcsatornákkal és tiszta, száraz alátéttel;
• a helyiség szellőzése.

Elhelyezéskor sétálóhelyet kell kialakítani, ahol a sertések nyáron legtöbb idejüket töltik. A szabadban az izomgyarapodás gyorsabb, az állatok kevésbé betegek.

A kiadási rész tartalmazza a telivér egyedek megszerzését. A hús kereskedelmi előállításához a kívánt fajtájú sertések tenyésztését a gazdaságban kell elvégezni. Ez csökkenti a malacok külső vásárlásának költségeit, és lehetővé teszi, hogy egészséges utódokat szerezzen az állomány számára.

Ha a malacokat más gazdaságokból vásárolják, azokat az állomány kialakítása előtt karanténba kell helyezni. Költségvetést kell biztosítani az állomány oltására a fejlődés minden szakaszában. Az állatállomány állat -egészségügyi ellenőrzési bizonyítványa nélkül a hús legális értékesítése lehetetlen.

A jelenlegi költségtétel a sertéseknek szánt speciális takarmány, előkeverékek és vitamin komplexek beszerzése lesz. A takarmány azonban sokkal olcsóbb, mint a hús. A gyártási költségek hagyományosan magasak. És ha megfigyelik a növekvő technológiát, az üzleti kockázat minimálisra csökken, de ezt a költségtételt meg kell tervezni.

Nagyszámú sertés esetén a száraz etetés előnyösebb. A megnövekedett takarmányköltségek nagyobb súlygyarapodással és alacsonyabb hizlalási költségekkel térülnek meg. Ugyanakkor fontos, hogy az állatok napi 6-8 liter vizet kapjanak fejenként.

A bevételi rész figyelembe veszi, hogy egy koca akár 14 malacot is adhat, akiknek hizlalása akár 3 tonna forgalomképes terméket biztosít. Ossza el a nyereséget a termék átvételének időpontja szerint.Ha a kapott egyenleg nem adja meg a várt nyereséget, akkor a tenyészsertések üzleti tervét optimalizálni kell. Vagyis keressen olcsóbb takarmányt vagy balekokat. A háztáji sikeres sertéstenyésztők 2-3 év alatt a nyereség akár 1000% -át is megkapják.

Annak érdekében, hogy az otthoni sertéstenyésztés, mint vállalkozás sikeres legyen, a következő szabályokat kell betartani:

• tartsa be a sertések tartásának higiéniai feltételeit;
• ne hagyja ki az időt a sertések kasztrálására;
• megelőző intézkedések végrehajtása az állatok betegségei és avitaminózisa ellen;
• figyelje meg az állatok etetésének idejét és gyakoriságát, biztosítsa a vízhez való állandó hozzáférést.

Lehetetlen a takarmány penészes etetése és a folyékony takarmány elsavasodásának jelei. Az etetőket rendszeresen forrásban lévő vízzel kell kezelni.

Amikor telivér sertésekből vásárol utódokat, tudnia kell az állatok szerkezeti jellemzőiről. Sertéshúst kaphat, amely túlsúlyban van egy adott fajtából származó sertészsír, szalonna vagy hús.

Nyereséges sertést tartani? Nincs más módja annak, hogy a család húst biztosítson áron. Egy kis létszámú vállalkozás megszervezéséhez a hús értékesítésére anélkül kerül sor, hogy kereskedési szintre lépnének. A szomszédok vevők lesznek. Az állattenyésztési termékekre állandó kereslet van.

Mezőgazdasági forradalom - videó

1. rész

2. rész

A vidéki vállalkozásokkal kapcsolatos kérdés szinte mindig a saját mezőgazdasági vállalkozásával kapcsolatos válaszhoz vezet. Így vagy úgy, szinte minden paraszt mezőgazdasággal foglalkozik: zöldségeket termeszt, csirkéket és kisállatokat tenyészt. De nem mindenki látja ígéretes vállalkozásnak.

Valójában az élelmiszertermelés az egyik megbízható bevételi forrás, mivel az ilyen termékek iránti kereslet nem szárad ki. Az állattenyésztési gazdaságok különösen relevánsak: kevesebb gazda foglalkozik hússal, mint a szántóföldön, de az ilyen termelésben végzett munka egész évben zajlik, és a nyereség azonos.

A sertéstenyésztés lehetővé teszi a konyhában keresett sertészsír és sertéshús értékesítését, valamint fiatal sertések felajánlását más gazdáknak és a leányvállalatok tulajdonosainak.

Sertésnevelés otthon, mint vállalkozás

A sertéstenyésztés, mint vállalkozás nem alkalmas azoknak, akik a nulláról akarnak vállalkozást indítani, mivel komoly kiadásokat igényelnek, és az első évben nem hoz hasznot. Az induló tőkével azonban erős sertéstelepet hozhat létre, amely hamarosan elkezdi fenntartani magát és bevételt termel.

Tervezés: szükséges vagy nem?

A "házi vállalkozás" szavak nem mindig jelentik a legális vállalkozást. A kézművesipar gyakran "árnyékban" van - nem fizet adót, nem ad ki csekket. Ez a helyzet számos veszélyt rejt az állam számára:

• az adók nem kerülnek a költségvetésbe;
• hibák a munkahelyek elszámolásában és a piaci becslésekben;
• nincs ellenőrzés a termékek felett.

Az utolsó pont különösen éles, amikor az élelmiszerekről van szó, beleértve a sertéshúst is. A sertések az emberre veszélyes betegségeket hordozhatnak, beleértve a hírhedt "sertést" AH1N1. Ezért az ilyen tevékenységek büntetése súlyos, büntetőjogi: Art. Az Orosz Föderáció Büntető Törvénykönyvének 171. cikke a "szürke" üzletről, művészet. 238 - nem minősített termékek esetében.

Hol kezdődik a sertésvállalkozás?

Oroszországban a háztartás a személyes leányvállalat definíciója alá tartozik. A definíció azonban azt mondja, hogy ez nem vállalkozói tevékenység - vagyis nem üzlet. Magától értetődik, hogy a leányvállalati gazdaság termékei a család szükségleteire mennek, vezetik azt, és csak a többletet értékesítik. A termékek szisztematikus értékesítését az adóellenőrök vállalkozásnak tekintik.

A parasztgazdaság hivatalos nyilvántartásba vétele kényszeríti a sertéstelep tulajdonosát:

• adót fizetni;
• jelentés a munka eredményeiről;
• végezzen állat -egészségügyi ellenőrzéseket.

A parasztgazdaság nyilvántartásba vételének eljárása

De ennek a helyzetnek számos előnye is van. Az erkölcsi elégedettség mellett ezek a következők:

• az állami támogatás lehetősége;
• egyszerűsített adók - egyszerűsített adórendszer, egységes mezőgazdasági adó és mások;
• a gazdaságnak történő kölcsönzés lehetősége;
• áruk hivatalos értékesítése nagy cégeknek és hálózatoknak.

Üzleti terv

Minden további részletet megelőzve vizsgáljunk meg egy tipikus üzleti tervet a sertések otthoni nevelésére. Figyelembe kell vennie ennek az állattenyésztési iparnak az összes fő részletét. A számítások azon a tényen alapulnak, hogy a gazdaság a nulláról indul, ami azt jelenti, hogy pénzt kell készleteznie a teljes időszakra az első nyereség beérkezéséig. A telek költségeit nem tartalmazzák a számítások: egy ilyen kis gazdaság külön földterületének vásárlása tönkreteszi.

Optimális induló állatállomány - 10 malac

A kezdéshez optimális állatállomány 10 malac, ebből 8 nőstény és 2 kan. Ez az egyik fő befektetés: a jövőbeni sertések 60-150 ezer rubelbe kerülnek.

Minden malac körülbelül 400 kg összetett takarmányt eszik az etetési időszakban, összesen 4 tonna szükséges. Oroszországban 7 ezer rubel tonnánkénti átlagárral már 28 ezer jön ki.

A disznótor felszerelését 25 ezerből kell fizetni: itatók, etetők, lámpák, válaszfalak kerülnek ide. Mintegy 15 ezren mennek még leltárba.

Ezenkívül szükség lehet munkások felvételére a gazdaság felszereléséhez, itt az ár nagymértékben változik. Összességében a gyakorlatban 150-250 ezer rubelt kell befektetni. A régiótól és a gazdaság jellemzőitől függően a számok változhatnak.

a disznó 9-10 hónappal felnő, és 120-130 kilogrammot hízik

Általában a disznó 9-10 hónappal érik, és 120-130 kilogrammot hízik. A vágási hozam ezekben az állatokban a tömeg 75% -a, azaz 90-100 kilogramm hús és sertészsír a hasított testből. Átlagosan 300 rubel kilogrammonként ez körülbelül 30 ezer rubel. Így a gazdaság legegyszerűbb módja az, ha 200 ezer rubelt fektetünk bele, 10 sertést nevelünk és 300 ezret segítünk levágni, vagyis csak 100 ezret 10 hónapos munkában. Egy stabil gazdaság többet hoz.

Annak érdekében, hogy családjának stabil vállalkozást biztosítson, felelősségteljesen kell hozzáállnia a létrehozásához, és meg kell értenie a sertéstenyésztési folyamat minden bonyolultságát.

Sertésfajta kiválasztása

A sertésfajtákat a belőlük kapott hústól függően három típusra osztják:

• szalonna - sok zsírréteg van a húsban, de nincs zsírréteg;
• sertészsír-kiváló minőségű zsír, míg van hús is;
• hús és zsíros - a kimenet főleg hús.

Összesen mintegy 30 különböző kategóriájú sertésfajtát használnak széles körben Oroszországban. Csoportjaikon belül jellemzők szerint különböznek egymástól: növekedési idő, súly, hús étkezési értéke.

Sertésfajták: 1 - nagy fehér; 2 - lett fehér; 3 - litván fehér; 4 - tájkert; 5 - ukrán sztyepp fehér; 6 - észt szalonna; 7 - észak -kaukázusi; 8 - Mirgorodskaya; 9 - Urzhum; 10-fehérorosz fekete-fehér.

Mindenekelőtt azonban nem a tulajdonságok, hanem a helyi piac igényei szerint kell fajtát választani. Ez különösen fontos azoknak a gazdáknak, akik a hús mellett tenyésztésre szánt tejelősertések értékesítését tervezik: szükséges, hogy a kerületben legyenek olyan kollégák, akik ugyanazt a fajtát termesztik. Ez megkönnyíti a vaddisznó megtalálását is tenyészsertések számára.

Oroszországban a legnépszerűbb fajta a nagy fehér. Történelmileg ezek a sertések Angliából érkeztek hazánkba, de a hazai tenyésztés nagyban hozzájárult jelenlegi megjelenésükhöz. 100 kilogramm súlya 7 hónap alatt nő, a felnőtt sertések súlya 360 kg (kan) és 260 kg (koca). A fajta a hús-zsíros irányba tartozik.

Nagy fehér sertésfajta

Oroszország legnépszerűbb szalonnafajtája a Landrace. Ennek a fajtának a fiatal sertései centnerre tesznek szert kevesebb mint 7 hónap alatt, és ennek eredményeként a hímek akár 300, a nőstények pedig 220 kg -ig nőnek.

Sertésfajta Landrace

Hazánkban a sertéshús fajták közül nehéz kiemelni egy kiemelt fajtát, példaként említhetjük a nagy fekete fajtát. Ennek a fajtának a kanjai 310 kg -ig, a kocák 215 kg -ig nőnek, a 100 kilogrammos súlyok szintén 6-7 hónap alatt nőnek.

Sertésfajta Nagy fekete

Bizonyos esetekben indokolt a kevésbé gyakori fajták kiválasztása, amelyek diétás húst adnak. Bár a sertéshúst általában nem tekintik egészséges tápláléknak a magas zsírtartalma miatt, a sertéshús táplálkozási ínyencei készek olyan fajtákból származó húst vásárolni, mint a vietnami edényhas vagy a pietrain. Mindkét fajta sertése kisebb, mint a disznóól többi lakója, és drágább a beszerzése, de a húsukat is magasabbra értékelik.

Sertésfajta vietnami edényhas

Petren kan

Helyiségek

A legjobb disznóól kialakítás három területet foglal magában: istállókat élő sertések számára, lombkorona területet és fürdőgödröt.A fő követelmények a tollal ellátott, fedett disznóólra vonatkoznak.

A sertéseket bódékra kell osztani. A disznók konfliktusba kerülhetnek, és a legjobb, ha mindegyikre külön tollat ​​rendelünk - ezt egy kis állatállomány teszi lehetővé. Egy fiatal disznónak 2,5 méteres területre van szüksége, a kocát malacokkal ötméteres karámba helyezik, jobb, ha azonos számú "négyzetet" rendel egy felnőtt kanhoz. Szükség esetén a sertéseket legfeljebb 25 fős csoportokban lehet tartani, de az utódokat tartalmazó kocákat továbbra is el kell távolítani. A sertéseket tollban etetik, nyáron - séta közben.

Minta disznótoros projekt

A sertések termofilek és félnek a huzattól, ezért a disznótorot szigetelni kell télire. A fiatal állatok optimális hőmérséklete 18-22 fok, felnőttek esetében 12-16 fok. Fűtés elvégezhető.

A szennyeződés és a bűz mennyiségének csökkentése érdekében a padlót lejtősnek kell lenni, ereszcsatornákkal a vizeletáramláshoz vagy betonhasadással; a helyiséget jól szellőztetni kell.

Meg kell akadályozni a patkányok megjelenését - a disznótornak szilárd alapú kőből kell készülnie.

A kocatollakban kötelezően meg kell világítani, nehogy összetörjék a malacokat a sötétben, és az etetőknél. Télen jobb minden disznót megvilágítani, de tekintettel arra, hogy a túl megvilágított helyiségekben az állatok idegesek lesznek.

Karbantartás és etetés

A malacok megvásárlása vagy nevelése után hamarosan el kell kezdeni az intenzív hizlalást: 1,5-2 hónapos korban kezdődik. Az élet első hónapjaiban a malacoknak körülbelül 100-120 kilogramm súlyú fiatal sertéssé kell nőniük. Átlagosan 7-8 hónapot vesz igénybe, és körülbelül 400 kilogramm takarmányt tartalmaz vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkkel.

A takarmány minősége közvetlenül befolyásolja a sertéshús minőségét

A malacokat napi 5 alkalommal 3 hónapig etetik, a következő két hónapban - négyszer, 5 hónaposnál idősebbeket, a sertéseket naponta háromszor. Minden etetés után a vályúkat meg kell tisztítani.

Bár a sertések mindenevők, a takarmány minősége közvetlenül befolyásolja a hús minőségét. Ezért helytelen az asztal maradékaival etetni őket. Az állatok étrendjének tartalmaznia kell zöldségeket és gyümölcsöket, gabonaféléket, sok gyökérnövényt, valamint vásárolt fehérjetakarmányt, alapvető mikroelemek hozzáadásával.

A malacoknak főtt gyökérzöldséget adnak, amelyhez kevés apróra vágott búzát és lágyszárú ételt adnak - bab tetejét, csalánt. A tejsavót is belegyúrják a takarmányba. Adalékként használhat sót - napi 10 g -ot és vas -vitriolt - egy teáskanálnyi oldatot, amelyet egy liter vízből és 2,5 g anyagból készítenek, vagy egy kis agyagot adhat a vályúhoz.

2-3	5	2-3	25
3-4	5	4	40-60
7	4	6	90-110
8	3	7	130 és több
12 éves és idősebb	3	8	Több mint 200

A nyolcadik hónaptól véget ér a hizlalás és megkezdődik a hizlalás szakasza: itt az ideje, hogy a tulajdonosok több hüvelyes növényt, cukkinit, zsíros hulladékot adjanak a sertésnek, a só hozzáadását 40 g -ra növelik.

A nagygazdaságok számára jövedelmezőbb a sertések takarmányának termesztése, de egy kis sertéstenyésztéssel az ellátás teljesen láthatatlanná válik, így a sertésekre koncentrálhat, és a takarmány gondozását szakemberekre bízza.

A sertéseknek mindenképpen sétára van szükségük: meleg évszakban a legjobb, ha kint etetjük őket, majd fél órát adunk a székletürítésre. Télen a sertéseknek hetente kétszer -háromszor sétálniuk kell az immunitás érdekében. A friss levegő segít a súlygyarapodásban.

Minden nap ellenőrizni kell a disznóól tisztaságát, megvizsgálni a sertéseket, tisztítani a gyapjút. Legalább havonta egyszer a disznótorot fertőtleníteni kell.

Videó - A malacok megfelelő etetése és nyári séta

Munkások

A kisgazdaság előnye, hogy önállóan vagy „családi szerződéssel” kezdheti el a munkát benne, vagyis egy személyes leánygazdaság kritériumain belül, amelyben a bérmunkások tiltottak. Ennek köszönhetően az üzleti tervnek nem kell tartalmaznia a bérek kifizetésének költségeit.

Nem valószínű azonban, hogy egy kis "sertés" vállalkozás szervezője rendelkezik az ehhez az üzlethez szükséges összes kompetenciával. Néha szükség lehet külső szakemberek bevonására.Különböző időpontokban lehet:

• építők a disznóól építésének szakaszában;
• állatorvos az állatok rendszeres vizsgálatára és a hús minőségellenőrzésére;
• traktorosok, sofőrök nagy mennyiségű takarmány, szalma szállítására, tisztított hulladék szállítására;
• gazdáknak a zöldségellátáshoz és a takarmány tetejéhez.

Sertésgondozás

Bármely vállalkozás azonban fejlesztést igényel, és idővel egy 10 malacból indult sertéstelep akármi többé is nőhet. Egy családi vállalkozásban idővel bérelhet:

• sertéstenyésztők sertések etetésére és ivására, az ellés ellenőrzésére;
• ezermester - a ketrecek tisztítása, az állatállomány gondozása;
• állattenyésztő vagy több - a sertések, a takarmány, a legjobb állatok kiválasztásának ellenőrzése;
• állatorvos - 100 fej után gondolhat saját állatorvosára, és ha eléri a háromszázat, bérelhet.

Adó

Mezőgazdasági vállalkozásként regisztrálva a parasztgazdaság tulajdonosa három adózási lehetőség közül választhat:

• általános rendszer;
• egyszerűsítés;
• egységes mezőgazdasági adó.

A gazdaság általános és egyszerűsített adórendszerei nem különböznek az egyéni vállalkozók e rendszereitől.

Az OSN keretében a gazda 13% -os jövedelemadót, 10% áfát (a hús a kedvezményes árukategóriába tartozik) és egyéb adókat: föld, szállítás, valamint díjakat fizet. Ugyanakkor az „adókedvezmények” a személyi jövedelemadóra vonatkoznak - a regisztráció dátumától számított 5 évig. A HÉA használata vonzó a DOS -ban dolgozó fogyasztók számára, akik a költségvetésből levonhatják a hozzáadottérték -adót.

Egységes mezőgazdasági adó

Az egyszerűsített adórendszer a gazdaságban a szokásos rendszer szerint működik. Be kell írni az adóbevallást, és meg kell fizetni vagy az összes jövedelem 6% -át, vagy a bevételek és költségek közötti különbség 5-15% -át.

Sok régióban a legjövedelmezőbb lehetőséget az Egységes Mezőgazdasági Adózás kifejezetten a gazdák számára fejlesztette ki. Úgy működik, mint az STS „jövedelem mínusz kiadások”, csak az aránya országszerte 6%, és az „egyszerűsített” változatban csak egyes régiókban 5%vagy 6%, a legtöbb esetben több.

Induló tőke

Amint már említettük, egy 10 fős kis gazdaság kezdő tőkéjét 150-250 ezer rubelre becsülik, feltéve, hogy már van földterület és néhány épület rajta, amelyek disznóólhoz igazíthatók.

Kevés ember büszkélkedhet ilyen összegű ingyenes megtakarítással, különösen a vidéki területeken, ahol egy ilyen üzletet nyitni kellene.

Egy 10 fős kis gazdaság induló tőkéjét körülbelül 150-250 ezerre becsülik

Mik tehát az induló tőke lehetőségei?

1. Saját megtakarítás. Ennek ellenére ez a legmegbízhatóbb pénzforrás.
2. Hitelek barátoktól vagy közös vállalkozás vezetése. Közel azonos.
3. Banki kölcsön. Egy kezdő gazda a fogyasztói feltételekhez közeli feltételek mellett juthat hozzá.
4. Támogatás a munkaügyi központból. A költségeknek csak egy részét fedezi.
5. A Földművelésügyi Minisztérium támogatása. Saját beruházást igényel.

Ha a pénzszerzés első három módja nem vet fel kérdéseket, akkor az állam segítségnyújtási eszközei már érdekesebbek. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a mezőgazdasági minisztérium által a gazdaságok megnyitására nyújtott támogatások régiókban eltérőek, és leggyakrabban viszonylag nagy gazdaságokat érintenek.

Ilyen helyzetben fontolóra veheti a munkaügyi központ támogatását. A Rostrud programot szervez az "elfoglaltság" számára a munkanélküliek számára, akik ellátásokon ülnek. A program lényege, hogy a vágyók egy évvel előre megkaphatják nyugdíjukat, és befektethetnek saját vállalkozásukba, beleértve a mezőgazdasági vállalkozást is. Ez az összeg kicsi, körülbelül 50 vagy valamivel több mint ezer rubel, de jó segítség lehet egy kis sertéstelep létrehozásához a pénzével vagy banki kölcsönével együtt.

Értékesítés

Sertésvágási diagram

A sertéstelep, mint vállalkozás legfontosabb funkciója a pénzkeresés, ami értékesítési csatornák nélkül irreális. Először is, még a tervezési szakaszban el kell döntenie, hogy a gazdaság hogyan hoz bevételt. Lehet:

• hús;
• Salo;
• tejelő sertések.

A gazdaság céljainak kérdése már a disznófajtáról szóló részben is felmerült. Valójában mindhárom pont bármely sertéstelepre vonatkozik, csak eltérő arányban.

• eladni barátainak, miközben a mennyiségek kicsik;
• eladni a helyi piacon;
• feldolgozóüzemnek eladni;
• kávézóban eladni;
• kínálja újságokon keresztül;

A hús és zsír megvásárlásának modern módjai:

• saját weboldal készítése;
• közösségi hálózatokon és blogokon keresztül;
• a helyi oldalakon és fórumokon;
• csatornákon keresztül a hírvivőkben, amelyek a közösségi hálózatokban és a webhelyeken is hirdethetők.

Érdekes lehetőség, ha blogját speciális webhelyeken tartja, ahol fényképeket tehet közzé. A kifejlett sertések csak befejezéskor tűnnek vonzónak, de a fiatal sertések nagyjából ugyanúgy vonzhatják a felhasználókat, mint a macskák. Érdeklődést varázsolhat blogjába, ha felhígítja a termékvásárlási ajánlatokat, amelyek receptjei sertéshúsból vagy jegyzetekből származnak egy gazda életéből.

Az itthon sertéstenyésztés vállalkozásként meglehetősen megbízható jövőbeli bevételi forrásnak bizonyul, ami azonban komoly pénz- és erőfeszítéseket igényel az első szakaszban. Ez az üzlet nem alkalmas azoknak, akik gyors nyereséget szeretnének elérni, vagy nem állnak készen a tipikus mezőgazdasági körülmények között való munkavégzésre. A szorgalmas és türelmes emberek azonban találhatnak itt kiutat, és hosszú távon stabil jövedelmet.

Videó - Sertés otthon tartása

A vidéki vállalkozásokkal kapcsolatos kérdés szinte mindig válaszhoz vezet a mezőgazdasági vállalkozásról. Így vagy úgy, szinte minden paraszt mezőgazdasággal foglalkozik: zöldségeket termeszt, csirkéket és kisállatokat tenyészt. De nem mindenki látja ígéretes vállalkozásnak.

Valójában az élelmiszertermelés az egyik megbízható bevételi forrás, mert az ilyen termékek iránti kereslet nem szárad ki. Az állattenyésztési gazdaságok különösen relevánsak: kevesebb gazda foglalkozik hússal, mint a szántóföldön, de az ilyen termelésben végzett munka egész évben zajlik, és a nyereség azonos.

A sertéstenyésztés lehetővé teszi a konyhában keresett sertészsír és sertéshús értékesítését, valamint fiatal sertések felajánlását más gazdáknak és a leányvállalatok tulajdonosainak.

? Sertésnevelés otthon, mint vállalkozás

A sertéstenyésztés, mint vállalkozás nem alkalmas azoknak, akik a nulláról akarnak vállalkozást indítani, mivel komoly kiadásokat igényelnek, és az első évben nem hoz hasznot. Az induló tőkével azonban erős sertéstelepet hozhat létre, amely hamarosan elkezdi fenntartani magát és bevételt termel.

Tervezés: szükséges vagy nem?

A "házi vállalkozás" szavak nem mindig jelentik a legális vállalkozást. A kézművesipar gyakran "árnyékban" van - nem fizet adót, nem ad ki csekket. Ez a helyzet számos veszélyt rejt az állam számára:

• az adók nem kerülnek a költségvetésbe;
• hibák a munkahelyek elszámolásában és a piaci becslésekben;
• nincs ellenőrzés a termékek felett.

Az utolsó pont különösen éles, amikor az élelmiszerekről van szó, beleértve a sertéshúst is. A sertések veszélyes betegségeket hordozhatnak az emberekre, beleértve a hírhedt "sertést" AH1N1. Ezért az ilyen tevékenységek büntetése súlyos, büntetőjogi: Art. Az Orosz Föderáció Büntető Törvénykönyvének 171. cikke a "szürke" üzletről, művészet. 238 - nem minősített termékek esetében.

Hol kezdődik a sertésvállalkozás?

Oroszországban a háztartás a személyes leányvállalat definíciója alá tartozik. A definíció azonban azt mondja, hogy ez nem vállalkozói tevékenység - vagyis nem üzlet. Magától értetődik, hogy a leányvállalati gazdaság termékei a család szükségleteire mennek, vezetik azt, és csak a többletet értékesítik. A termékek szisztematikus értékesítését az adóellenőrök vállalkozásnak tekintik.

A parasztgazdaság hivatalos nyilvántartásba vétele kényszeríti a sertéstelep tulajdonosát:

• adót fizetni;
• jelentés a munka eredményeiről;
• végezzen állat -egészségügyi ellenőrzéseket.

A parasztgazdaság nyilvántartásba vételének eljárása

De ennek a helyzetnek számos előnye is van.Az erkölcsi elégedettség mellett ezek a következők:

• az állami támogatás lehetősége;
• egyszerűsített adók - egyszerűsített adórendszer, egységes mezőgazdasági adó és mások;
• a gazdaságnak történő kölcsönzés lehetősége;
• áruk hivatalos értékesítése nagy cégeknek és hálózatoknak.

Üzleti terv

Minden további részletet megelőzve vizsgáljunk meg egy tipikus üzleti tervet a sertések otthoni nevelésére. Figyelembe kell vennie ennek az állattenyésztési iparnak az összes fő részletét. A számítások azon a tényen alapulnak, hogy a gazdaság a nulláról indul, ami azt jelenti, hogy pénzt kell készleteznie a teljes időszakra az első nyereségig. A telek költségeit nem tartalmazzák a számítások: egy ilyen kis gazdaság külön földterületének vásárlása tönkreteszi.

Optimális induló állatállomány - 10 malac

A kezdéshez optimális állatállomány 10 malac, ebből 8 nőstény és 2 kan. Ez az egyik fő befektetés: a jövőbeni sertések 60-150 ezer rubelbe kerülnek.

Minden malac körülbelül 400 kg összetett takarmányt eszik az etetési időszakban, összesen 4 tonna szükséges. Oroszországban átlagosan 7 ezer rubel tonnánként 28 ezer jön ki.

A disznótor felszerelését 25 ezerből kell fizetni: itatók, etetők, lámpák, válaszfalak kerülnek ide. Mintegy 15 ezren mennek még leltárba.

Ezenkívül szükség lehet munkások felvételére a gazdaság felszereléséhez, itt az ár nagymértékben változik. Összességében a gyakorlatban 150-250 ezer rubelt kell befektetni. A régiótól és a gazdaság jellemzőitől függően a számok változhatnak.

a disznó 9-10 hónappal felnő, és 120-130 kilogrammot hízik

Általában a disznó 9-10 hónappal érik, és 120-130 kilogrammot hízik. Ezen állatok vágási hozama a tömeg 75% -a, azaz 90-100 kilogramm hús és sertészsír a hasított testből. Átlagosan 300 rubel kilogrammonként ez körülbelül 30 ezer rubel. Így a gazdaság legegyszerűbb módja az, ha 200 ezer rubelt fektetünk bele, 10 sertést nevelünk, és 300 ezret segítünk a levágásukban, vagyis csak 100 ezret 10 hónapos munkában. Egy stabil gazdaság többet hoz.

Annak érdekében, hogy családjának stabil vállalkozást biztosítson, felelősségteljesen kell hozzáállnia a létrehozásához, és meg kell értenie a sertéstenyésztési folyamat összes bonyolultságát.

Sertésfajta kiválasztása

A sertésfajtákat a belőlük kapott hústól függően három típusra osztják:

• szalonna - sok zsíros réteg található a húsban, de nincs zsírréteg;
• sertészsír-kiváló minőségű zsír, míg van hús is;
• hús -zsíros - a kimenet főleg hús.

Összesen mintegy 30 különböző kategóriájú sertésfajtát használnak széles körben Oroszországban. Csoportjaikon belül jellemzők szerint különböznek egymástól: növekedési idő, súly, hús étkezési értéke.

Sertésfajták: 1 - nagy fehér; 2 - lett fehér; 3 - litván fehér; 4 - tájkert; 5 - ukrán sztyepp fehér; 6 - észt szalonna; 7 - észak -kaukázusi; 8 - Mirgorodskaya; 9 - Urzhum; 10-fehérorosz fekete-fehér.

Mindenekelőtt azonban nem a tulajdonságok, hanem a helyi piac igényei szerint kell fajtát választani. Ez különösen fontos azoknak a gazdáknak, akik a hús mellett tenyésztésre szánt tejelősertések értékesítését tervezik: szükséges, hogy a kerületben legyenek olyan kollégák, akik ugyanazt a fajtát termesztik. Ez megkönnyíti a vaddisznó megtalálását is tenyészsertések számára.

Oroszországban a legnépszerűbb fajta a nagy fehér. Történelmileg ezek a sertések Angliából érkeztek hazánkba, de a hazai tenyésztés nagyban hozzájárult jelenlegi megjelenésükhöz. 100 kilogramm súlya 7 hónap alatt nő, a kifejlett sertések súlya 360 kg (kan) és 260 kg (koca). A fajta a hús-zsíros irányba tartozik.

Nagy fehér sertésfajta

Oroszország legnépszerűbb szalonnafajtája a Landrace. Ennek a fajtának a fiatal sertései kevesebb mint 7 hónap alatt egy centnert nyernek, és ennek eredményeként a hímek 300 kg -ig, a nőstények 220 kg -ig nőnek.

Sertésfajta Landrace

Hazánkban a sertéshús fajták közül nehéz kiemelni egy kiemelt fajtát, példaként említhetjük a nagy fekete fajtát. Ennek a fajtának a kanjai 310 kg -ig, a kocák 215 kg -ig nőnek, a 100 kilogrammos súlyok szintén 6-7 hónap alatt nőnek.

Sertésfajta Nagy fekete

Bizonyos esetekben indokolt a kevésbé gyakori fajták kiválasztása, amelyek diétás húst adnak. Bár a sertéshúst általában nem tekintik egészséges tápláléknak magas zsírtartalma miatt, a sertéshús táplálkozási ínyencei készek olyan fajtákból származó húst vásárolni, mint a vietnami edényhas vagy a pietrain. Mindkét fajta sertése kisebb, mint a disznóól többi lakója, és drágább a beszerzése, de a húsukat is magasabbra értékelik.

Sertésfajta vietnami edényhas

Petren kan

Helyiségek

A legjobb disznóól -kialakítás három területet foglal magában: istállókat élő sertések számára, fészert és fürdőkaput. A fő követelmények a tollal ellátott, fedett disznóólra vonatkoznak.

A sertéseket bódékra kell osztani. A disznók konfliktusba kerülhetnek, és a legjobb, ha mindegyikre külön tollat ​​rendelünk - ezt egy kis állatállomány teszi lehetővé. Egy fiatal disznónak 2,5 méteres területre van szüksége, a kocát malacokkal ötméteres karámba helyezik, jobb, ha azonos számú "négyzetet" rendel egy felnőtt kanhoz. Szükség esetén a sertéseket legfeljebb 25 fős csoportokban lehet tartani, de az utódokkal rendelkező kocákat még ki kell mozgatni. A sertéseket tollban etetik, nyáron - séta közben.

Minta disznótoros projekt

A sertések termofilek és félnek a huzattól, ezért a disznótorot szigetelni kell a téli időre. A fiatal állatok optimális hőmérséklete 18-22 fok, felnőttek esetében 12-16 fok. Fűtés elvégezhető.

A szennyeződés és a bűz mennyiségének csökkentése érdekében a padlót lejtősnek kell lenni, ereszcsatornákkal a vizelet elvezetésére vagy betonhasadással; a helyiséget jól szellőztetni kell.

Meg kell akadályozni a patkányok megjelenését - a disznótornak szilárd alapú kőből kell készülnie.

A kocatollakban kötelezően meg kell világítani, nehogy összetörjék a malacokat a sötétben, és az etetőknél. Télen jobb minden disznót megvilágítani, de tekintettel arra, hogy a túl megvilágított helyiségekben az állatok idegesek lesznek.

Karbantartás és etetés

A malacok megvásárlása vagy nevelése után hamarosan el kell kezdeni az intenzív hizlalást: 1,5-2 hónapos korban kezdődik. Az élet első hónapjaiban a malacoknak körülbelül 100-120 kilogramm súlyú fiatal sertéssé kell nőniük. Átlagosan 7-8 hónapot vesz igénybe, és körülbelül 400 kilogramm takarmányt tartalmaz vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkkel.

A takarmány minősége közvetlenül befolyásolja a sertéshús minőségét

A malacokat naponta 5 -ször 3 hónapig etetik, a következő két hónapban - négyszer, 5 hónapnál régebben, a sertéseket naponta háromszor. Minden etetés után a vályúkat meg kell tisztítani.

Bár a sertések mindenevők, a takarmány minősége közvetlenül befolyásolja a hús minőségét. Ezért helytelen az asztal maradékaival etetni őket. Az állatok étrendjének tartalmaznia kell zöldségeket és gyümölcsöket, gabonaféléket, sok gyökérnövényt, valamint vásárolt fehérjetakarmányt, alapvető mikroelemek hozzáadásával.

A malacoknak főtt gyökérzöldséget adnak, amelyhez kevés apróra vágott búzát és lágyszárú ételt adnak - bab tetejét, csalánt. A tejsavót is belegyúrják a takarmányba. Adalékként használhat sót - napi 10 g -ot és vas -vitriolt - egy teáskanálnyi oldatot, amelyet egy liter vízből és 2,5 g anyagból készítenek, vagy egy kis agyagot adhat a vályúhoz.

2-3	5	2-3	25
3-4	5	4	40-60
7	4	6	90-110
8	3	7	130 és több
12 éves és idősebb	3	8	Több mint 200

A nyolcadik hónaptól véget ér a hizlalás és megkezdődik a hizlalás szakasza: itt az ideje, hogy a tulajdonosok több hüvelyes növényt, cukkinit, zsíros hulladékot adjanak a sertésnek, a só hozzáadását 40 g -ra növelik.

A nagy gazdaságok számára jövedelmezőbb a sertések takarmányának termesztése, de egy kis sertéstenyésztéssel az előnyök teljesen láthatatlanná válnak, így a sertésekre koncentrálhat, és a takarmány gondozását szakemberekre bízza.

A sertéseknek mindenképpen sétára van szükségük: meleg évszakban a legjobb, ha kint etetjük őket, majd fél órát adunk a székletürítésre. Télen a sertéseknek hetente kétszer -háromszor sétálniuk kell az immunitás érdekében. A friss levegő segít a súlygyarapodásban.

Minden nap ellenőrizni kell a disznóól tisztaságát, megvizsgálni a sertéseket, tisztítani a gyapjút.Legalább havonta egyszer a disznótorot fertőtleníteni kell.

Videó - A malacok megfelelő etetése és nyári séta

Munkások

A kisgazdaság előnye, hogy önállóan vagy „családi szerződéssel” kezdheti el a munkát benne, vagyis egy személyes leánygazdaság kritériumain belül, amelyben a bérmunkások tiltottak. Ennek köszönhetően az üzleti tervnek nem kell tartalmaznia a bérek kifizetésének költségeit.

Nem valószínű azonban, hogy egy kis "sertés" vállalkozás szervezője rendelkezik az ehhez az üzlethez szükséges összes kompetenciával. Néha szükség lehet külső szakemberek bevonására. Különböző időpontokban lehet:

• építők a disznóól építésének szakaszában;
• állatorvos az állatok rendszeres vizsgálatára és a hús minőségellenőrzésére;
• traktorosok, sofőrök nagy mennyiségű takarmány, szalma szállítására, tisztított hulladék szállítására;
• gazdáknak a zöldségellátáshoz és a takarmány tetejéhez.

Sertésápolás

Bármely vállalkozás azonban fejlesztést igényel, és idővel egy 10 malacból induló sertéstelep akármi többé is nőhet. Egy családi vállalkozásban idővel bérelhet:

• sertéstenyésztők sertések etetésére és ivására, az ellés ellenőrzésére;
• ezermester - a ketrecek tisztítása, az állatállomány gondozása;
• állattenyésztő vagy több - a sertések tartalmának, a takarmánynak, a legjobb állatok kiválasztásának ellenőrzésére;
• állatorvos - 100 fej után gondolhat saját állatorvosára, és ha eléri a háromszázat, bérelhet.

Adó

Mezőgazdasági vállalkozásként regisztrálva a parasztgazdaság tulajdonosa három adózási lehetőség közül választhat:

• általános rendszer;
• egyszerűsítés;
• egységes mezőgazdasági adó.

A gazdaság általános és egyszerűsített adórendszerei nem különböznek az egyéni vállalkozók e rendszereitől.

Az OSN keretében a gazda 13% -os jövedelemadót, 10% áfát (a hús a kedvezményes árukategóriába tartozik) és egyéb adókat: föld, szállítás, valamint díjakat fizet. Ugyanakkor az „adókedvezmények” a személyi jövedelemadóra vonatkoznak - a regisztráció dátumától számított 5 évig. A HÉA használata vonzó a DOS -os fogyasztók számára, akik a költségvetésből beszámíthatják a hozzáadottérték -adót.

Egységes mezőgazdasági adó

Az egyszerűsített adórendszer a gazdaságban a szokásos rendszer szerint működik. Be kell írni az adóbevallást, és meg kell fizetni vagy az összes jövedelem 6% -át, vagy a bevételek és költségek közötti különbség 5-15% -át.

Sok régióban a legjövedelmezőbb lehetőséget az Egységes Mezőgazdasági Adózás kifejezetten a gazdák számára fejlesztette ki. Úgy működik, mint az STS „bevétel mínusz kiadások”, csak az aránya országszerte 6%, és az „egyszerűsített” változatban csak egyes régiókban 5%vagy 6%, a legtöbb esetben több.

Induló tőke

Amint már említettük, egy 10 fős kis gazdaság kezdő tőkéjét 150-250 ezer rubelre becsülik, feltéve, hogy már van föld és néhány épület rajta, amelyek disznóólhoz igazíthatók.

Kevés ember büszkélkedhet ingyenes megtakarításokkal ilyen összegekben, különösen azokon a vidéki területeken, ahol egy ilyen vállalkozást kellene megnyitni.

Egy 10 fős kis gazdaság induló tőkéjét körülbelül 150-250 ezerre becsülik

Mik tehát az induló tőke lehetőségei?

1. Saját megtakarítás. Ennek ellenére ez a legmegbízhatóbb pénzforrás.
2. Hitelek barátoktól vagy közös vállalkozás vezetése. Közel azonos.
3. Banki kölcsön. Egy kezdő gazda a fogyasztói feltételekhez közeli feltételek mellett juthat hozzá.
4. Támogatás a munkaügyi központtól. A költségeknek csak egy részét fedezi.
5. A Földművelésügyi Minisztérium támogatása. Saját beruházást igényel.

Ha a pénzszerzés első három módja nem vet fel kérdéseket, akkor az állam segítségnyújtási eszközei már érdekesebbek. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a mezőgazdasági minisztérium által a gazdaságok megnyitására nyújtott támogatások régiókban eltérőek, és leggyakrabban viszonylag nagy gazdaságokat érintenek.

Ilyen helyzetben fontolóra veheti a munkaügyi központ támogatását.A Rostrud programot szervez az "elfoglalt" munkanélküliek számára, akik ellátásokon ülnek. A program lényege, hogy a vágyók egy évvel előre megkaphatják nyugdíjukat, és befektethetnek saját vállalkozásukba, beleértve a mezőgazdasági vállalkozást is. Ez az összeg kicsi, körülbelül 50 vagy valamivel több, mint ezer rubel, de jó segítség lehet egy kis sertéstelep létrehozásához a pénzével vagy banki kölcsönével együtt.

Értékesítés

Sertésvágási diagram

A sertéstelep, mint vállalkozás legfontosabb funkciója a pénzkeresés, ami értékesítési csatornák nélkül irreális. Először is, még a tervezési szakaszban el kell döntenie, hogy a gazdaság hogyan hoz bevételt. Lehet:

• hús;
• Salo;
• tejelő sertések.

A gazdaság céljainak kérdése már a disznófajtáról szóló részben is felmerült. Valójában mindhárom pont bármely sertéstelepre alkalmazható, csak eltérő arányban.

• eladni barátainak, miközben a mennyiségek kicsik;
• eladni a helyi piacon;
• feldolgozóüzemnek eladni;
• kávézóban eladni;
• kínálja újságokon keresztül;

A hús és zsír megvásárlásának modern módjai:

• saját weboldal létrehozása;
• közösségi hálózatokon és blogokon keresztül;
• a helyi oldalakon és fórumokon;
• csatornákon keresztül a hírvivőkben, amelyek a közösségi hálózatokban és a webhelyeken is hirdethetők.

Érdekes lehetőség, ha blogját speciális webhelyeken tartja, ahol fényképeket tehet közzé. A felnőtt disznók csak befejezéskor tűnnek vonzónak, de a fiatal malacok nagyjából ugyanúgy vonzhatják a felhasználókat, mint a macskák. Érdeklődést varázsolhat blogjába, ha felhígítja a termékvásárlási ajánlatokat, amelyek receptjei sertéshúsból vagy jegyzetekből származnak egy gazda életéből.

Az itthon sertéstenyésztés vállalkozásként meglehetősen megbízható jövőbeli bevételi forrásnak bizonyul, ami azonban komoly pénz- és erőfeszítéseket igényel az első szakaszban. Ez az üzlet nem alkalmas azoknak, akik gyors nyereséget szeretnének elérni, vagy nem állnak készen a tipikus mezőgazdasági körülmények között való munkavégzésre. A szorgalmas és türelmes emberek azonban találhatnak itt kiutat, és hosszú távon stabil jövedelmet.

Videó - Sertéstartás otthon