Tartalom
- 1 Általános információk a narancsról
- 2 Leírás
- 3 Növekedési jellemzők
- 4 Gyümölcs
- 5 Hol nőnek a narancsok - a világ melyik országában?
- 6 Összefoglalva az egyedülálló fajtáról
- 7 Etimológia
- 8 Botanikai leírás
- 9 Jelentés és alkalmazás
- 10 Gazdasági jelentőség
- 11 Gyümölcs összetétel
- 12 Néhány fajta
- 13 Egyéb információk
- 14 Lásd még
- 15 Jegyzetek (szerkesztés)
- 16 Irodalom
- 17 Linkek
Valószínűleg nincs olyan ember, aki ne szeretné ezeket a napos, élénk narancssárga, lédús és ízletes egzotikus gyümölcsöket. Sajnos az a növény, amely ezeket a csodálatos gyümölcsöket termeli, nem nő mérsékelt éghajlaton.
A cikkben röviden megismerkedhet ezekkel a csodálatos gyümölcsökkel: hol nőnek a narancsok, azok jellemzői és növekedési feltételei stb.
Általános információk a narancsról
Ennek a növénynek a botanikai neve a narancsfa (Citrus sinensis). Ez a fajta gyümölcsfa a citrusfélék nemzetségébe tartozik (rue család, narancs alcsalád).
A narancsot régóta termesztik. Gyümölcseit az egyik legfinomabb és legegészségesebbnek tartják, ezért világszerte ismertek. Megtudjuk, hol nő a narancs egy kicsit lejjebb. És hazájuk Kína.
Fénykedvelő növény, amely könnyű és laza talajokon nő, semleges környezetben.
A fa magassága eléri a 12 métert, átlagos élettartama 75 év.
Általában oltással, dugványokkal és magvakkal szaporítják.
Leírás
Mielőtt megtudnánk, hol nőnek a narancsok, fontolja meg, mi ez a fa. Az ilyen hibrid formát az ókorban kétféle citrusfélék - mandarin és pomelo - keresztezésével nyerték.
Maga a fa örökzöld, meglehetősen sűrű és tömör koronával, amelynek fiatal hajtásain és magukon az ágakon tövis és nagy tövis található. Mérete közvetlenül függ a fajtától. A legmagasabb elérheti a 12 métert, törpe alanyokra oltva - 6 méter, és a beltéri növények legfeljebb 2,5 méter magasak. Vannak kisebb fajták is, amelyek magassága legfeljebb 80 centiméter, kifejezetten beltéri használatra.
Növekedési jellemzők
Elképesztő dolgokat lehet látni, ahol a narancs nő. A narancs gyökérzet szinte sekély, és egyedi jellemzőkkel rendelkezik, amelyeket figyelembe kell venni a növény termesztésekor. Más gyümölcsfákkal ellentétben a narancsgyökereknek nincs gyökérszőrük, ami hozzájárul a nedvesség és a tápanyagok jó felszívódásához. Ehelyett a gyökerek végén olyan esetek fordulnak elő a talaj gombáival, amelyek együtt léteznek a növénysel.
A gombák hozzáférhető formában alakítják át az ásványi vegyületeket (a legfontosabb a foszfor), amelyeket a növény felszív, és cserébe aminosavakat, szénhidrátokat és más fontos anyagokat kapnak. Ezt a közösséget mikorrhizának hívják, amely a nedvszívó gyökérfelület növelésével hozzájárul a terméshozam növeléséhez.
Ezzel a jelenséggel is van egy probléma. Az ilyen növény sebezhetőbb, mivel a mikorrhiza nem bírja a vízhiányt, és nehéz elviselni a gyökerek kitettségét. Ezért azokon a területeken, ahol a narancs nő, kívánatos egy fontos feltétel betartása. Ez a mesterséges öntözés létrehozása.
Hol nőnek a narancsok Oroszországban? Az éghajlati viszonyok lehetővé teszik a napos gyümölcsök érését ebben az országban? Pedig Abházia és Krasznodar területén nőnek.
Gyümölcs
A kerek alakú narancssárga gyümölcsöt narancsnak vagy hesperidiumnak nevezik. Lehet többmagú, többfészkes vagy mag nélküli, és szerkezetében hasonló a bogyóhoz. A bőr vastag és puha szerkezet, legfeljebb 0,5 cm vastag, felületén sima vagy enyhén érdes, héjjal borított, alatta vékony fehér réteg (albedo) található.
Általánosságban elmondható, hogy a masszában lévő narancshéj a gyümölcs össztömegének 42% -át teszi ki, színe a zöldes és világos sárga árnyalattól a vöröses-narancsig terjedhet.
Általában a gyümölcs szilárd és rugalmas konzisztenciájú. Belső tömege egymástól elkülönülő fészkekből vagy szeletekből áll (legfeljebb 13 darab), nagyon lédús és nagy pépes sejtekkel töltve, édes, édes-savanyú vagy savanyú-keserű ízű.
A legtöbb narancsfajtának fehér magja van. Vannak mag nélküli növényfajok is, amelyek gyümölcsei beporzás nélkül keletkeznek (parthenokarpikus).
Hol nőnek a narancsok - a világ melyik országában?
A citrusfélék (beleértve a narancsot is) szubtrópusi és trópusi körülmények között nőnek, enyhe telekkel és forró nyárokkal, ami ideális egy ilyen növény növekedéséhez. De minden régió saját citrusfajtákat termeszt.
A narancs sok országban nő - Kínától Európáig. A legelső növényeket Kínában termesztették, ahonnan hajókkal hozták őket Európa partjaira.
Még mindig vannak országok, amelyek vezető szerepet töltenek be ezekben a finom egzotikus gyümölcsökben. A legfinomabb napos narancsot Törökországban, Egyiptomban, Spanyolországban, Indiában, az USA -ban és Kínában termesztik. A vásárlók leggyakrabban a polcokon látják őket.
Görögországban, Olaszországban, Algériában, Portugáliában, Marokkóban, Afrikában, Japánban, Ausztráliában, Brazíliában stb.
Összefoglalva az egyedülálló fajtáról
A citrusfélék között vörös narancs is található. Hol nőnek? Sajátosságuk természetesen az, hogy piros színűek.
Szicíliát tekintik történelmi hazájuknak. Feltételezzük, hogy e helyek éghajlati viszonyai okozták a narancs gyümölcs színének mutációját.
A piros narancsban az a jó, hogy kevés a magja. A legnépszerűbb közülük az olasz narancs, "tarocco" névvel. Elég lédús és édes, de nem olyan vörös, mint a spanyol Sanguinello fajta. A Tarocco -t olaszból "megtévesztésnek" fordítják (így kiáltott fel egyszer egy paraszt, amikor először látott egy ilyen piros gyümölcsöt).
Bizonyára sokan gyermekkorunkban arról álmodoztunk, hogy legalább egy órát azon a híres rajzfilmhős helyén találjuk magunkat, aki narancsos dobozban lakott. Az édes -savanyú, lédús és örömteli narancsos narancs jól szemlélteti, mennyire egészséges lehet egyszerre finom. De ugyanakkor nem mindenki tudja, hogyan és hol, melyik országban nő a narancs. Cikkünk segít a hiba kijavításában.
Hogyan keletkeztek a narancsok?
Az információ, miszerint a narancs hibrid (a mandarin és a pomelo keresztezése) növény, bizonyára sokak számára felfedezés lesz. Ez a nagyon sikeres hibrid már régen (Kr.e. 2,5 ezer éve) megjelent Kínában, ahonnan a portugál navigátorok hajóin hozták Európába. Miután megkapta a "kínai alma" nevet, a narancs nagyon gyorsan az udvarra került az európai nyílt tereken. Ezenkívül számos üvegházat emeltek a termesztésére.
Hol nőnek a narancsok?
A teljes fejlődéshez a narancsfáknak enyhe, meleg éghajlatra van szükségük, sok napfénnyel és melegséggel. Ezért ez a kultúra a legjobban a mediterrán országokban érzi magát. Azok, akik legalább egyszer nyaraltak Törökországban, Görögországban vagy Egyiptomban, valószínűleg látták, hogyan nőnek ott a narancsok csak az utcai fákon. Ezen országok mellett Szicíliában, Iránban, Pakisztánban, Irakban, Indiában, Vietnamban, Algériában, az USA -ban, Spanyolországban és természetesen Kínában is termesztenek narancsot.
Hol nőnek a narancsok Oroszországban?
Az orosz nyílt tereken helyet kapott a narancs termesztése is. A természet ideális feltételeket (hőmérséklet, páratartalom és talajösszetétel) teremtett ehhez Abházia Fekete -tenger partján. De az onnan származó hazai finomságok elvesznek az Egyiptomból és Pakisztánból importált hatalmas narancsok hátterében.
Az oldal eddigi verziója
nem ellenőrzött
tapasztalt résztvevők, és jelentősen eltérhetnek
változatok
, Hozzáférés: 2017. december 2 .; ellenőrzések megkövetelik
3 szerkesztés
.
Az oldal eddigi verziója
nem ellenőrzött
tapasztalt résztvevők, és jelentősen eltérhetnek
változatok
, Hozzáférés: 2017. december 2 .; ellenőrzések megkövetelik
3 szerkesztés
.
Ennek a kifejezésnek más jelentése is van, lásd.
narancssárga
.
narancssárga | |
Gyümölcsöző fa. Spanyolország |
|
Citrus × sinensis (L.) Osbeck |
|
narancssárga (lat. Cītrus × sinēnsis) - gyümölcsfa; a Rutaceae család Citrus nemzetségének faja; és ennek a fának a gyümölcse is.
A narancs a világ leggyakoribb citrusféléje a trópusi és szubtrópusi régiókban.
Hibrid, esetleg mandarin (Citrus reticulata) és pomelo (Citrus maxima).
A növényt Kínában már ie 2,5 ezer évvel termesztették. NS. Európába portugál tengerészek hozták. Ezt követően a narancsfák termesztésének divatja gyorsan elterjedt; ehhez elkezdték építeni az üvegházaknak nevezett speciális üvegszerkezeteket (a francia narancsból - "narancs"). A narancsfák a Földközi -tenger partvidékén (valamint Közép -Amerikában) nőnek.
Etimológia
A "narancs" szót a holland nyelvből kölcsönözték; netherl. appelsien (ma már gyakrabban használt forma sinaasappel), valamint őt. Apfelsine, van nyomkövető papír fr. pomme de Chine (szó szerint "alma Kínából"; most ezt a nevet helyettesítette a szó narancssárga).
Botanikai leírás
Elég magas fa, a citrusfélék törzséhez tartozik (Citrea) narancs alcsalád (Aurantioideae) a Root családból (Rutaceae). Egész évelő narancslevelek közbenső széles tagoláson keresztül csatlakoznak szárnyas levélnyélükhöz. A fehér virágok hat, fürtökben helyezkednek el, és ötrészes, kissé nyíló perianthból állnak, vastag lebenyekkel, sok porzóval és egyetlen szabad vagy "felső" petefészkével ("fleurs d'orange" néven).
Virágképlet: ∗ K5C5A∞G (∞ _) {displaystyle ast K_ {5}; C_ {5}; A_ {infty}; G _ {({aláhúzás {infty}})}}.
A gyümölcs többsejtű, többmagú, vastag kétrétegű héjjal. A pép sokból áll gyümölcstasakok - fusiform, nedvvel telt szőrszálak (eredetük szerint a nedvzsákok a kárpitok belső felhámjának kinövései). Az ilyen eszköz gyümölcsét, amely a felső petefészekből származik, és a Citrus nemzetség más képviselőire is jellemző (citrom, narancs stb.), "Hesperidium" -nak nevezik; bogyós gyümölcs nagyon különös fajtája. A narancsban a pép könnyen lebenyekre osztható, amelyek a gyümölcs fészkei; mindegyik egy vagy két magot tartalmaz, egymás fölött.
A narancssárga hesperidium külső rétege, amelyet a flavedo érett gyümölcseinek sárga -narancssárga színe miatt neveznek (a latin flavusból - sárga), nagyszámú, áttetsző, gömb alakú mirigyet tartalmaz, amelyek illóolajat tartalmaznak. A belső réteget az érett gyümölcsök fehér szivacsos szerkezetének köszönhetően albedónak nevezik (latin albus - fehér); egy narancs laza albedóval rendelkezik, így a hús könnyen elválik a héjától. Fajtái az ún köldöknarancs érdekes anomáliájuk van a hesperidiummal: gynoeciumuk két sor karsztot képez, ennek eredményeként két gyümölcs fejlődik, és az egyik kezdetleges, és a második, nagyobb gyümölcs tetején helyezkedik el; ez a kis gyümölcs a nagy gyümölcs héjában lévő kis lyukon („köldökön”) keresztül látható.
Ízét tekintve a legértékesebb a vékony bőrű, lédús, nagy és testes máltai, genovai, malagai és szicíliai vagy messiási narancs.
Egyes fák nagy - mint a tölgy - koronával rendelkeznek, és 100-150 évig élnek; termékeny évben akár 38 000 gyümölcsöt is képesek termeszteni.
Jelentés és alkalmazás
A vitaminok és más biológiailag aktív anyagok komplexének narancsban való jelenléte miatt ezeket a citrusféléket a hypovitaminosis, a máj-, szív- és érrendszeri betegségek, valamint az anyagcsere megelőzésére és kezelésére ajánlják. A narancsban található pektinek hozzájárulnak az emésztési folyamathoz, fokozzák a vastagbél motoros működését és csökkentik a rothadó folyamatokat. A narancslé antiszeptikus szer.
A héját a narancshéjból nyerik, amelyet infúziókhoz és konzervekhez használnak. Bolognában és Firenzében a narancshéjból mindenféle likőrt készítenek. A narancshéjat narancsolaj előállítására használják.
A narancs nagyon jó csomagolást igényel a szállítás során, és könnyen romlik, ezért éretlenül eltávolítják, és 200-500 darabos dobozokba csomagolják, mindegyiket nem ragasztott papírba csomagolva.
Gazdasági jelentőség
A narancs termesztése fontos része az Egyesült Államok (Florida és Kalifornia), a legtöbb mediterrán ország, Brazília, Mexikó, Pakisztán, Kína, India, Olaszország, Irán, Egyiptom és Törökország gazdaságának. Spanyolország, Dél -Afrika és Görögország számára valamivel kevésbé fontos.
1974 -hez képest 2004 -ben a narancstermelés megduplázódott, 99,8%-os növekedés.
Gyümölcs összetétel
Néhány fajta
Véres narancs gyümölcs
- Shamouti... A „Beledi” fajta vegetatív módon szaporított perlinális kimérája. Század óta ismert. Bemutatták az USA -ba. A 20. század végén a raszimerizáció eseteit írják le.
Egyéb információk
- Argentínában az FMA I.Ae -t gyümölcsök (főleg narancs) szállítására fejlesztették ki. 38 Naranjero. A szállító neve (spanyol.Naranjero) "narancs" vagy "narancskereskedő".
- Az Alexander Tokarev szobrászművész által készített narancssárga emlékművet 2004. szeptember 2 -án nyitották meg Odesszában, a város 210. évfordulója tiszteletére. A legenda szerint egykor a narancsok mentették meg Odesszt a hanyatlástól. I. Pál nem szerette II. Katalin vállalásait, ezért leállították az odesszai kikötő építésének finanszírozását. Miután megismerték a császár narancs iránti szeretetét, Odessza lakói februárban elküldték ajándékba 3000 görög narancsot, amelyek abban az időben Oroszországban különös árucikkek voltak. Ennek köszönhetően néhány hónappal később Odessza 250 ezret kapott a kikötő építésére. A körülbelül 12 m átmérőjű szobor egy talapzatra szerelt bronz narancs. Belül az egyik lebeny helyett I. Pál szobra és három, narancsra vetett ló található.
Lásd még
- narancslé
Jegyzetek (szerkesztés)
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb rendű taxonként való meghatározásának konvencióját ebben a cikkben leírtak szerint lásd a kétszikűek cikk APG Systems szakaszában.
- ↑ Gyógy-, illóolaj- és mérgező növények enciklopédikus szótára / Összeáll. G. S. Ogolevets. - M.: Selkhozgiz, 1951.- 22. o.- 584 p.
- ↑ Nicolosi, E. et al. A citrusfélék filogenetikája és a fontos fajok genetikai eredete, molekuláris markerek által vizsgálva // Elméleti és alkalmazott genetika. - 2000. - 100. (8). - P. 1155-1166. - DOI: 10.1007 / s001220051419 ..
- ↑ Ivcsenko, S. I. A cinchona rejtvényei. - M.: Ifjú gárda, 1965. - S. 127-128. - 208 p.
- ↑ Tsyganenko, G.P. Az orosz nyelv etimológiai szótára. - 2. kiadás. - Kijev: Radianska iskola, 1989. - S. 18. - 511 p. -ISBN 5-330-00735-6.
- ↑ Grant, M., Blackmore, S., Morton, C. Az Aurantioideae (Rutaceae) alcsalád pollenmorfológiája // Grana. - 2000. - 39. (1) bekezdés. - P. 8-20. - DOI: 10.1080 / 00173130150503768.
- ↑ Barabanov, E. I. Botanika: tankönyv diákoknak. magasabb. tanulmány. intézmények. - M.: Kiadó. Center "Academy", 2006. - P. 300. - 448 p. -ISBN 5-7695-2656-4.
- ↑ Plant Life, 5. v., 2. o., 1981, p. 238-239.
- ↑ Plant Life, 5. v., 2. o., 1981, p. 239.
- ↑ Narancs termelés.
- ↑ Spiegel-Roy P. A Shamouti narancs kiméra természetéről // Euphytica. - 1979. - T. 28, 2. szám - P. 361—365.
- ↑ Kunakh V.A. A növényi szomatikus sejtek genomi változékonysága // Biopolimerek és sejtek. - 1995. - T. 11, 6. szám.
- ↑ I.A. 38 Hörten - Crónicas y testimonios (elérhetetlen link) (spanyol)
Irodalom
- Narancs // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótár: 86 kötetben (82 kötet és 4 további). - SPb., 1890-1907.
- Növényi élet. Enciklopédia 6 kötetben. T. 5, 2. rész: Virágzó növények / Ch. szerk. A. L. Takhtadzhyan. - M.: Oktatás, 1981 .-- 511 p.
- Clarissa Hyman. Narancs: globális történelem. - Reaktion Books, 2013.- 151 p.
Linkek
- A narancs szobra Ra'ananában. Gömbpanoráma