Hogyan termeszthetünk karalábé káposztát a szabadban

A karalábé egy káposztafajta, amelynek jellemzője a szárnövesztő, amely lekerekített. Finom édeskés íze van, és saláták, köretek, rakott ételek készítésére használják. Íze mellett a karalábé káposzta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. És az alacsony kalóriatartalom miatt a zöldség értékes termék az étrendben. Hogyan termeszthetünk karalábé káposztát a szabadban?

A karalábé káposzta leírása és fotója

Külsőleg a szárnövény fehérrépa -ra hasonlít, íze hasonlít a káposztacsonkra. De sokkal lágyabb és lédúsabb. Fontos, hogy időben szüreteljenek, anélkül, hogy megvárnák a túlérett és durva szálakat. A karalábé káposzta leggyakrabban különböző színekben kapható: halványzöld, sárga, lila, rózsaszín. A szár húsa mindig fehér vagy világos bézs. A szár alakja fajtától függően lehet kerek, hosszúkás vagy lapított, akár egy fehérrépa. A zöldség mérete 0,2 és 1 kg között változhat. A fotón különböző fajtájú karalábé káposzta.

A karalábé káposzta korai fajtái szezonban többször is betakaríthatnak, de nem alkalmasak hosszú távú tárolásra, és azonnali feldolgozást igényelnek. A hozzáértő megközelítéssel a késői fajták egész télen gyönyörködhetnek ízükben. Ehhez a szárakat megnedvesített homokkal megszórjuk, és a pincébe helyezzük.

A karalábé káposzta termesztése magvakból palánták számára

A korai betakarítás érdekében a palántákat ablakpárkányon termesztik. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy már nyár elején szárnyas gyümölcsöket szerezzen. A karalábé káposzta termesztését magvakból palántákra március közepén végezzük. Fontos az ültetési anyag előkészítése a betegségek, például a lisztharmat, a fekete láb, a különböző gombás fertőzések kockázatának csökkentése érdekében.

Az ültetési anyag feldolgozása:

• A magokat ruhába kell helyezni, és fél órán keresztül 50-60 fokos forró vízben kell tartani.
• Hűtőbe tesszük 10 percre hideg vízbe.
• Hagyja 12 órán át, hogy a magok megduzzadjanak szobahőmérsékletű szobában.
• Egy napra hűtőbe tesszük.
• A folyékonyság érdekében a magokat a levegőben tartva kicsit száríthatjuk.

A vetést egy előzetesen előkészített talajban végzik, amely homokból és gyepből áll 1: 1 arányban. Hozzáadhat egy kis humuszt és hamut. A fertőtlenítéshez a talajt kiöntjük mangán oldattal (1 g / 10 liter víz). A karalábé káposztát a palánták magjából közvetlenül egyes csészékbe vagy dobozokba termesztheti, későbbi szedéssel. A második módszer jobb, mivel lehetővé teszi, hogy egyre erősebb növényeket szerezzen.

A vetéshez hornyokat vágnak a talajba, 3-4 cm távolságra egymástól. A magokat 1 cm mélyre fektetik, a köztük lévő távolságot 1-2 cm-rel megtartják, a tetejét meghintjük laza földdel, és eltávolítjuk az ablakpárkányon lévő dobozt. A palánták megjelenésekor több napig el kell távolítani a palántákat egy hűvösebb, 10-15 fokos hőmérsékletű helyre, hogy megakadályozzák a növények kihúzódását. 2 hét elteltével elkezdheti szedni az egyes csészéket. A szárfa gyümölcs üvegházban és nyílt terepen egyaránt termeszthető.

Hogyan termeszthetünk karalábé káposztát a szabadban?

A későbbi betakarítás érdekében a vetést közvetlenül a talajba vagy az üvegházi faiskolákba lehet elvégezni. Ebben az esetben a szedést azonnal végleges helyre kell elvégezni. A palánták szabadföldi karalábé káposzta termesztésének technológiája nem különbözik az ablakpárkányon alkalmazott módszertől. Annak ellenére, hogy a karalábé jól tolerálja a fagyot, korai ültetéskor ajánlott éjszaka a növényeket nem szőtt anyaggal letakarni.

A karalábé káposzta palánták ültetéséhez jól megvilágított, termékeny, könnyű talajú helyek alkalmasak. Jó elődök: hüvelyesek, burgonya, paradicsom, hagyma. A betegségek és kártevők elkerülése érdekében ne ültessen palántákat más keresztesvirágú növények után. Az ültetés előtt trágyakomposzt adható a talajhoz. Nem ajánlott friss trágya kijuttatása, mivel növeli a légy ütésének kockázatát.

A korai fajtáknál elegendő a 30 cm-es sorok közötti távolság, a növények között pedig a 25. A középérésű és a késői fajták esetében 40, illetve 30. Más káposztatípusokkal ellentétben ezt nem kell mélyíteni, mivel a gyümölcs a száron képződik.

A karalábé káposzta gondozása

Egy héttel a növény állandó helyre ültetése után nitrogén műtrágyával megtermékenyítheti. 2-3 hét elteltével erjesztett szerves anyaggal etetheti. Az utolsó sminket pedig szuperfoszfát káliummal készült oldatával végezzük.

A karalábé káposzta megfelelő gondozása a következőket tartalmazza:

1. Rendszeres öntözés. Ezt legalább 3 naponta egyszer végzik el.
2. A talaj lazítása.
3. Kártevők és betegségek elleni védekezés.

A káposzta különösen szakszerű öntözést igényel a szárnövény kialakulása során. A hiány hátrányosan befolyásolhatja a képződést, a felesleg pedig repedéshez vezethet. Fontos, hogy a mérsékelt páratartalom fenntartása mellett kerülje az állóvizet. A kártevők és betegségek leküzdésére ugyanazokat az eszközöket használják, mint a fehér káposzta esetében. A lazítás különleges helyet foglal el. Hozzájárul a talaj oxigénnel való telítéséhez. Fontos, hogy gondosan hajtsa végre, nehogy megsérüljön a szár, és ne szórja meg talajjal.

Értékes tippek a karalábé termesztéséhez

Sok kertész habozik a karalábé termesztésében, és továbbra is tengerentúli zöldségnek tartja. Valójában a mezőgazdasági technológia egyszerű, és ez a fajta káposzta jól növekszik az éghajlati viszonyok között.

Tippek a karalábé termesztéséhez:

• A nyár elejétől a fagyokig történő étkezéshez többféle érési időszakot kell ültetnie. A késők jól tartanak februárig.
• Mielőtt otthoni palántákat ültetne a talajba, több napig keményednie kell.
• Ha nincs elég hely a karalábé ágyhoz, akkor tömítőanyagként más növények közé ültethető. Szinte minden szomszéddal jól kijön.
• A betakarítást legjobb hamarabb elvégezni, elkerülve a túlérést. Amint a szárnövelő eléri a 7 cm átmérőt, ehető.
• A késői fajták kevésbé hajlamosak a fás szárra.
• Tárolás céljából a termést betakarítják, és a gyökérrel együtt lefektetik.

Ezek az egyszerű tippek a karalábé termesztéséhez megkönnyítik a folyamatot, és segítenek a zamatos szárak jó termésében.

A videóban hasznos tippek a karalábé termesztéséhez

Fehérrépa káposzta

Kohlrabi káposzta latinul Brassica oleracea var. gongyoides, németül úgy hangzik, mint karalábé - fehérrépa, olaszul cavolo rapa - káposztarépa.Általánosságban elmondható, hogy a jelentés egyértelmű a névből-e káposzta ehető része a stembread, amely egy kétéves zöldségben képződik az első életévben. A levelek szélesek, de csak nyulak és komposzt etetésére alkalmasak. A virágzás az élet második évében kezdődik, de a kertész és kertész ezt már nem tartja be, mihamarabb le kell aratnunk a termést. A fehérrépa káposzta hazája a Földközi -tenger keleti része.

A karalábé értékes zöldség, a káposzta között bajnok a C -vitamin tartalmában, jól viselkedik a kulináris feldolgozásban - levesekhez és salátákhoz adják hozzá, pörkölhet hússal, és akár desszertet is készíthet.

Kohlrabi helye a kertben

A karalábé kevésbé igényes a talaj melegére és tápértékére, mint más káposzta. Ezért minden kertben használják ágyak tömörítőjeként - a karalábé korai fajtáit késői érésű fehér káposzta, paradicsom, uborka fajtákkal lehet ültetni. És újraültetésként ültetheti a leveles zöldek (spenót, hagyma tollán, saláták) helyére.

Kohlrabi vetésforgóban

Az ágyásokban lévő növények váltakozásakor a sárgarépa, burgonya, hagyma, hüvelyesek, gabonafélék, uborka és a siderat gyógynövények jó előfutárai lesznek a karalábénak.

Nem kívánatos bármilyen típusú káposzta, répa, paradicsom, karalábé, retek, retek után ültetni.

Az általános vetésforgóban a karalábé nem térhet vissza korábbi ágyásaihoz, csak 4 szezon után.

Amit a karalábé szeret

• Talaj savassága 6,5-7,4
• Jó talaj termékenység (könnyű vályog)
• Világos napos hely
• Hilling a palánták ültetése után
• Bőséges öntözés
• A sorközök lazítása
• Gyökér- és lombtáplálás
• Időszerű kártevők elleni intézkedések

A karalábé nagyszerű Oroszország középső részén, mivel kedveli a mérsékelt hőmérsékletet, sőt némi hűvösséget is, az optimális növekedési hőmérséklet 18-24 ° C, de nem szereti a meleget, ha 30 ° C felett van, a növekedés gátolt, és a szárak maradnak kicsinyes.

Minden káposzta termesztése veszélybe kerülhet, ha savas talaja van - a káposzta köpenye minden fajt elpusztít, ezért a 6,8-6,5 alatti savasságú talajokat meg kell meszelni.

Kohlrabi partraszállás

A korai érésű fajtákat palántákban termesztik, a későn érőket, amelyek érése 100-120 napnál tovább tart, magokkal közvetlenül a nyílt talajba vetik.

A magvak előkészítése a vetéshez: áztassa a magokat 15-20 percig forró vízben (53-55 ° C), majd áztassa a "Narcissus" gyógyszer oldatában, amelyet 5 ml / 1 liter vízben hígítanak. Ez a gyógyszer növekedést stimuláló, immunmoduláló, adaptogén, fungicid és nematicid hatású.

A vetés március első évtizedében történik. Talaj: univerzális tőzeg, gyepes talaj és durva homok keveréke egyenlő részekben. Célszerű sterilizálni a talajt a sütőben, és nagy mennyiségű ültetéssel kálium -permanganát öntözésével.

A magvak 1,5-2 cm mélységig történő bezárásához fontos a mérsékelt - 20 ° C -nál nem magasabb - hőmérséklet fenntartása. Amint a hajtások megjelennek, a palánták megerősítése érdekében egy hétig 10 ° C -ra kell csökkenteni a hőmérsékletet, míg az öntözés nagyon mérsékelt, hogy a talaj nedves legyen, de ne nagyon nedves, és ne száradjon ki teljesen. Egy hét múlva vissza kell helyeznie a karalábé palántákat, mérsékelt 18-20 ° C hőmérsékleten.

A mérsékelt talajnedvesség fenntartása a legfontosabb a palánták hűvös körülmények között történő termesztésekor, ilyen hőmérsékleten az öntözés ritka, szórófejes palackból.

Merüljön a karalábéba, amikor egy igazi levél nő - külön edényekbe vagy 6-8 cm átmérőjű csészékbe ültetjük, földdel meghintve, amíg a sziklevelek el nem hagyják.

A szedés utáni első héten az edényeket ugyanolyan körülmények között kell hagyni, mint ahogy nőttek. Amikor a növények 2 levelet fejlesztenek, permetezhet komplex műtrágyával a zöldségekhez, kívánatos, hogy gazdag mikro- és makroelemeket tartalmazzon.

2 héttel a palánták talajba ültetése előtt a palántákat meg kell keményíteni: meg kell tanítani őket a ragyogóbb napsütésre és a hőmérséklet-ingadozásokra-nappal 17-18 ° C, éjszaka 9-10 ° С.

A jó világítás szintén fontos a palánták gondozásában. A karalábé hosszú napos növény, a hosszú megvilágítás felgyorsítja a palánták növekedését, ha nagyon felhős az idő, a szárak kinyúlnak vagy az üveg felé hajlanak - akkor további világítást kell elhelyezni.

Palánták ültetése nyílt talajra

Május elején a karalábé 30-40 napos korában a szobák ablakpárkányáról és az erkélyről a kert állandó helyére költözik. Ekkor minden bokornak 3-4 valódi levelével kell rendelkeznie.

Vigyázzon az időjárásra, május első tíz napján általában meleg van, de ha hideg a tavasz, várnia kell - ha alacsony a hőmérséklet, a karalábé nem szárnövényt növeszt, hanem virágnyilakat ad magvakkal (a kritikus körülmények arra késztetik a növényeket, hogy idő előtt szaporodjanak, és ne nőjön vegetatív tömeg) ...

A sorok közötti távolság a karalábé ültetésekor 60 cm, és a lyukak között - 20 cm. Az ültetési mélység azonos vagy kissé alacsonyabb, mint a palántákkal ellátott edényekben. Az ültetett bokrokat öntözni és szalmával mulcsozni kell. Árnyékolás 2 napra a naptól.

A karalábé termesztése magvakból

A későn érő karalábé fajtákat nem palántákban termesztik, hanem közvetlenül nyílt talajba vetik június közepén-elején. Célszerű növényeket termeszteni az ágyban sárgarépával vagy hagymával. Az egyes ágyakon a bokrok közötti távolságot 60 cm -es sorok és 30 cm bokrok közötti számítással kell kiszámítani.

Az ültetés előtt humuszt vagy komposztot kell hozzáadni, de nem friss trágyát. Minden lyukhoz keverjen össze egy nagy marék humuszt a talajjal.

Májusban a karalábé jól gyökeret ver, nem szenved a hőtől, de a magvak csírázása után szükséges a termések időben történő elvékonyítása.

A karalábé káposzta gondozása

A karalábé nagyon igényes a napra (nem igényel árnyékolást) és meglehetősen bőséges öntözést. A nedvesség párolgásának csökkentése érdekében a talajból talajtakaró kell. Minden öntözés után meg kell lazítani a talajt a bokrok között.

Ami az öltözködést illeti, ha a talaj tápláló, jól megtöltötték komposzttal, akkor teljesen ki lehet öltözni anélkül, különösen, mivel a karalábé korai fajtái gyorsan és gyorsan az asztalra kerülnek. Vagy korlátozza magát arra, hogy a bokrok alatti talajt porhabbal (1 pohár 1 négyzetméterenként) portalanítsa, ez ugyanakkor segít megvédeni a kártevőket.

Ha webhelye rossz agyagos homokos talajon található, akkor bármilyen művelési módszerrel (palánták ültetésekor vagy talajba vetéskor), még a káposzta ültetése előtt is hozzá kell adnia 1 négyzetmétert. m föld 25-30 g ammónium-nitrát, 25-30 g szuperfoszfát és 20-25 g káliumsó. Ha webhelye tőzeges talajon van, a káliumszükséglet megnő, adjon hozzá 25-30 g ammónium-nitrátot, 25-30 g szuperfoszfátot és 50 g káliumsót 1 négyzetméterenként. m föld. Ha nem sikerült javítani a talajt, hígítsa fel az összes komponenst 10 liter vízben, és öntözze meg a káposzta bokrokat egy héttel a palánták ültetése után.

A palánták ültetése után 20 nappal a káposztát le kell dörzsölni, majd 10-15 nap elteltével meg kell ismételni. A talajba vetett késő karalábét is növekedni kell.

Mikor kell betakarítani

A legfinomabb, lágy és lédús gyümölcsök átmérője mindössze hat -nyolc centiméter. De természetesen még mindig kár vágni az ilyen babákat, de a megengedett maximum 9-10 cm átmérőjű. A további termesztés a szár lignifikációjához vezet, és a fát nem lehet megenni.

Ne próbáljon a szár színétől vezérelni, ez nem határozza meg érettségét. De a csomagoláson feltüntetett méretek magvakkal jó iránymutatók, mert vannak közepes méretű szárgumók (350-500 g) és nagy fajták (2 kg-ig).

Kohlrabi fajták

A karalábé különböző fajtákban különbözik a csonk alakjától: kerek, köpött vagy tojás alakú, és színe: krémszínű vagy fehérzöldtől liláig (árnyalatokban).Még a színes szárak pépje is fehér.

Hagyományosan minden fajtát korai érésű (általában, de nem feltétlenül fehér) és késői, általában lila színűekre osztanak. A korai fehér fajták sokkal ízletesebbek és lédúsabbak, de ha egy -két nappal késik az aratással, vagy nem öntözi időben, akkor kinövik vagy elveszítik az ízüket - rostosak és alkalmatlanok az ételre. Az őszi gyümölcsök nagyobbra nőnek, miközben ritkábban nőnek ki, de kevesebb a cukortartalmuk és több az élelmi rost.

Korai fajták

• Hibrid Hummingbird F1 - korai érésű (70 nap), jó ízű, rossz minőségű, viszonylag szárazságálló, közepesen ellenáll a túlnövekedésnek.
• Bécsi fehér 1350 (válogatás Aelita)-korai érésű (65-75 nap), hő- és szárazságálló, erősen befolyásolja a káposztagerenda, jó ízű, hajlamos gyorsan növekedni (durva), rossz minőségű.
• Vitalina („Euro-magvak”)-korai érett, kerek szárú, sötétlila, 400-430 g súlyú, jó ízű, nem tárolásra alkalmas, túlnőtt.
• Bécs kék-korai érésű (70-75 nap), hőálló és szárazságálló, erősen befolyásolja a káposztagerenda, jó ízű, közepesen ellenáll a növekedésnek, közepes tartási minőség.
• Ötlet („Euro-magvak”)-korai érett, világoszöld szárú gyümölcs, súlya 750-900 g, jó és kiváló ízű. Nem tárolásra, hajlamos a túlnövekedésre.
• A Morvaország cseh fajta, nagyon korai fajta, nagyon jó ízű, meglehetősen hidegálló, de rossz tartási minőség, hajlamos a túlnövekedésre.
• Korai Knauf - nagyon korai érésű, jó ízű, meglehetősen hidegálló, átlagos tartási minőség, hajlamos a túlnövekedésre.
• A Smak korai érésű fajta, sötétlila, nagy ízű, abszolút nincs tárolva, a túlnövekedésre való hajlam átlagos.
• Pikáns (‘Agrofirma’ Sedek ’)-korai érésű, fehér-zöld szárú gyümölcs, 500-900 g súlyú, kiváló ízű, ellenáll a túlnövekedésnek (lignifikáció).

Középérésű és későn érő fajták

• Atena - korai, 130 napos, friss használatra és feldolgozásra, lekerekített szárú gyümölcs, súlya 180-220 g, jó ízű.
• Óriás - cseh válogatásból, gyümölcsmérettől eltérő - 6 kg -ig, átlagos átmérője 15-20 cm, kiváló ízű, szárazságálló, nem hajlamos a növekedésre, körülbelül 100 napig érik, jól tárolva.
• Eder F1 - kiváló ízű, fehér -zöld szárú, akár 400 g súlyú, ellenáll a túlnövekedésnek (lignifikáció), nem tárolásra.
• Góliát fehér - nagy világoszöld szárak, közepes ízűek, de jó a tartási minőségük, a fajta szárazságálló és ellenáll a túlszaporodásnak.
• A Violetta cseh fajta (érési ideje 100-110 nap), közepes méretű, 6-9 cm átmérőjű, 1,5-2,0 kg súlyú, fagyálló, szinte nem tárolt szárú gyümölcs.
• Gulliver (Agrofirma Poisk)-szezonközi, szürke-zöld szárú növény, legfeljebb 1,5 kg, kiváló ízű, nem tárolásra való, hajlamos a túlnövekedésre.
• A Caratago F1 a cseh válogatás hibridje, közepes gyümölcsű, kiváló ízű, nem hajlamos a túlnövekedésre, átlagos tartási minőség.
• Cossak F1-későn érő, sárgászöld szárú gyümölcs, 400-760 g súlyú, kiváló ízű, nem tárolható.
• Madonna (‘Agrofirma Poisk’) - szezonközi, halványlila szárú gyümölcs, legfeljebb 1,3 kg, jó ízű.

A karalábé káposztát az alagsorban vagy a pincében kell tárolni, ahol a hőmérséklet körülbelül + 1 ° C, és a páratartalom 85-95%.

Hasonló bejegyzések

A karalábé káposzta különösen népszerű a modern kertészek körében. Ez annak köszönhető, hogy ennek a zöldségnövénynek az előnyei sokkal magasabbak, mint a közönséges káposztáé. Ezenkívül még egy tapasztalatlan nyári lakos is termesztheti ezt a fajtát.

Mi a karalábé?

A karalábé egy kétévente előforduló növény a keresztesvirágúak családjából. A kerti káposzta botanikai változatára utal. A szár nagy levelei sötétzöld színűek. Az alsó gyökérrész formára emlékeztet.A gyümölcs színe a fajtától függ, lehet világoszöld és lila. Értékes diétás termék, kellemes káposztaszár ízű.

Történelmi tények

A karalábé első említése 1554 -ből származik. A növény a Földközi -tenger keleti részének hazája. Később Nyugat -Európában megjelent a káposzta. Németországból hozták Oroszországba, németből fordítják - káposzta karalábé. Az olasz név mássalhangzó - calvole rapa.

A kedvezőtlen környezeti feltételeknek való ellenállás meghatározó tényező volt az egész világon való elterjedésében. A karalábét hazánk Távol -Keleten és Távol -Északon, Amerikában, Kanadában és Európában termesztik. Népszerű Ázsiában - Kínában, Indiában.

Két fajta karalábé káposzta

A káposzta hasznos tulajdonságai

A karalábé egyedülálló összetételét rekord mennyiségű nyomelem és vitamin határozza meg:

• A magnézium elengedhetetlen a szívizmok és erek táplálásához;
• A foszfor serkenti az agyi vérkeringést;
• A kálium szabályozza a víz egyensúlyát a szervezetben, normalizálja az izmok és az idegrendszer munkáját;
• Szelén - antioxidáns, erősíti a szervezet védekezőképességét;
• A kalcium részt vesz a vérképzésben, az anyagcserében, szükséges a fogak, körmök, csontok számára;
• A vas felelős a vér hemoglobinszintjéért, megakadályozza a vérszegénység előfordulását, a fáradtság jeleit;
• A B csoportba tartozó vitaminok az energiamérnökök barátságos csapatának számítanak, hiányuk rendkívül negatív következményekkel jár;
• E -vitamin - a fiatalság és a szépség vitaminja;
• A C -vitamin fontos biológiai szerepet játszik minden testrendszerben.

Ezenkívül ez a zöldségkultúra gazdag ásványi sókban és enzimekben. Növényi fehérjéket, rostot, glükózt, fruktózt tartalmaz. Ezzel párhuzamosan az alacsony kalóriatartalom (41,8 Kcal / 100 g) megmagyarázza a káposzta étrendi értékét. A karalábé tartronsavat tartalmaz, lebontja a szénhidrátokat, megakadályozva azok zsírrá válását.

A karalábé rendszeres használata ajánlott olyan problémák esetén, mint:

• az ödéma megjelenése;
• magas koleszterin;
• székrekedés;
• tüdő tuberkulózis;
• felső légúti betegségek - asztma, hörghurut és mások;
• gyomor -bélrendszeri betegségek, amelyek a gyomornedv alacsony savasságával járnak.

Emlékeztetni kell arra, hogy a szárnövény minden előnye mellett túlzott mennyiségben történő használata károsíthatja az emberi testet. Gyakorlatilag nincs ellenjavallat, kivéve a hasnyálmirigy -gyulladást, a megnövekedett gyomor -bél savasságot, egyéni intoleranciát. Ha bármilyen aggálya van, forduljon orvoshoz.

Kohlrabi a fogyásért

Magvakból termesztve

A karalábé termesztését magvak nyílt talajba vetésével és palántanevelési módszerrel végzik. Az Orosz Föderáció középső övezetében az utóbbi módszer ajánlott a korai betakarításhoz. A palántákat otthon dobozokban vagy üvegházakban termesztik.

A vetési időpontok

A szakértők három vetésidőt javasolnak. A korai betakarítás érdekében a magokat március második évtizedében palántákra vetik. A termést június első évtizedében szüretelik. Annak érdekében, hogy a termés július végén érjen, a magokat május elején vetik a palántákhoz. A harmadik kifejezés - június végén a magokat nyílt talajba vetik, a betakarítás október elején történik.

Magvak vetése és palánták gondozása

A kiváló minőségű palánták megszerzése érdekében vetés előtti előkészítést végeznek. Az első szakasz a forró vízben 10-15 percig végzett hőkezelés, majd hideg vízbe merítés. A második lépés a magvak éjszakán át történő áztatása mikroelemekkel ellátott oldatban. Harmadszor, mosás után a magokat 24 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Meg kell várni, amíg a magok nedves ruhával megharapnak.

Ezenkívül az egyes tartályokat vagy kazettákat kerti talajjal töltik fel. A magokat egyenként vetik egy edénybe. Ez a módszer kiküszöböli a szedés szükségességét, ami károsítja a palánták gyökérzetét. A növényeket fóliával borítják. A hőmérsékletnek + 20-22 fok között kell lennie. A palánták megjelenése után a fóliát el kell távolítani, és a hőmérsékletet +10 fokra kell csökkenteni. 12-14 nap múlva állítsa a hőmérsékletet + 16-20 fokra.

Kohlrabi magok és csírázott magvak

A palántanevelés a következő tevékenységekből áll:

• tartsa fenn a kívánt hőmérsékletet a helyiségben, hogy a palánták ne nyúljanak;
• a "fekete láb" elleni profilaxis elvégzése rózsaszín kálium -permanganát -oldattal;
• hogy a növényeket két levél fázisában mikroelemekkel és komplex ásványi műtrágyával táplálja.

Szedés

Szedésre van szükség, ha a magokat közös edénybe vetették. Ezután a növényeket egy valódi levél fázisában ültetni kell tőzegcserepekbe.

A karalábé palántái negatívan reagálnak a szedésre. Jobb, ha kezdetben külön tartályokban termesztik őket!

A nem szedett palánták esetében a hőmérsékletet napközben + 18, éjszaka + 10 fokon tartják. Mivel a hideg időjárás elindítja a nyilak megjelenését, nem kell sietni a palánták ültetésével.

Palánta szedés

Hogyan és mikor ültessük a palántákat nyílt talajra

Napos területeket választanak az ágyakhoz. A termés tömítőanyagként más zöldségekkel és gyógynövényekkel együtt is termeszthető.

Talaj ültetésre

A karalábé nem igényes a talaj összetételére, de a kemény gyümölcsök savas, megtermékenyített ágyásokon nőnek. Ősszel fel kell készíteni a területet az ásásra, szerves anyagok, hamu, karbamid és szuperfoszfát bevezetésével.

A kijuttatott műtrágya mennyisége a talaj összetételétől függ. Szükség esetén mészt adunk hozzá. Kora tavasszal a talajt felássák, meglazítják. Ásáskor ammónium -nitrátot adunk hozzá 15 g / m2 területre.

Szükséges betartani a vetésforgó szabályait, és növényeket ültetni azokba az ágyásokba, ahol répák, hüvelyesek, burgonya, paradicsom és hagyma termett. A keresztesvirágúak után nem tanácsos karalábé ültetése.

Beszállási szabályok és időpontok

A munkához borongós napot vagy estét választunk. Lehetőség van palánták ültetésére nyílt talajra, ha a növénynek 5-6 levele van. A bokrokat ültetni kell, figyelve a 60 cm -es sorok közötti távolságot, a palánták között 25 cm -t. A távolságot a fajtától függően kell beállítani. A korai érésű fajtáknál valamivel kevesebb lehet. A legtöbb karalábé fajta korai érésű, 65-70 napig érik. A késői tenyészidőszak 120 nap vagy több.

Palánták ültetése nyílt talajra

Ültetéskor a palántákat nem szabad mélyen a földbe temetni, mert a szár kialakulása megzavarható. Az ültetés után a növényeket jól öntözni és talajtakaróval kell ellátni.

Ezzel párhuzamosan vetnek magokat a második betakarítás palántáihoz, június második évtizedében kell ültetni.

Nyílt területen a karalábé magjait május elején lehet vetni. A friss káposzta betakarításához a szezon során a magokat még kétszer kell vetni, 20-30 napos intervallummal.

A vetést 15-20 mm mélységben végezzük a 4 * 50 cm-es séma szerint Valódi levél megjelenése után a palántákat ritkítani kell. Végül a növények közötti távolságnak legalább 20 cm -nek kell lennie.

Kültéri karalábé ápolás

Gyümölcsök akkor képződnek, ha a növénynek 7-8 levele van. Gyorsan tömeget nyernek. Az ágyásokban való ápolás a gyomok időben történő gyomlálásából, a sortávolság fellazításából és a szárak feldobásából áll.

A kertész fő feladata az illetékes öntözés biztosítása. A talajnak mindig nedvesnek kell lennie. Öntözze gyakran, de mértékkel. Csak ebben az esetben a gyökerek lédúsak és gyengédek.

A növekedési időszakban a gyökér etetését kétszer kell elvégezni komplex műtrágyával, mikroelemekkel. Szükség esetén lombos permetezést végzünk 20 g karbamid és kálium -szulfát oldattal egy vödör vízben.

Védelem kártevők és betegségek ellen

A keresztesvirágú növények érzékenyek a betegségekre és a kártevőkre. A karalábé valamivel kevésbé szenved tőlük, de befolyásolhatja őket a bakteriózis, a gerinc, a lisztharmat, a száraz rothadás, a mozaik, a fekete láb.Ez nem történik meg, ha időben meghozzák a megelőző intézkedéseket:

• tartsa be az agrotechnikai gondozási szabályokat;
• használjon tesztelt és előkészített magokat, melegítéssel és fertőtlenítéssel speciális készítményekkel vagy kálium -permanganát -oldattal;
• a betakarítás után távolítsa el és égesse el a növényi maradványokat a talaj mély ásásával;
• szisztematikusan távolítsa el a gyomokat;
• válasszon fajtákat, amelyek ellenállnak a betegségeknek.

Elég sok rovar, káposzta kártevő van: keresztesvirágú bolhák, drótférgek, gombócok, csigák, medve, káposztafehérje, levéltetvek és mások.

A megelőzés itt is fontos. A fenti intézkedések mellett az egyik legfontosabb a vetésforgóra vonatkozó szabályok végrehajtása.

Betegségek és rovarok károsodása esetén a növényeket fungicidekkel és rovarölő szerekkel kell kezelni. Választékuk elég széles a modern piacon. A vegyszerek ártalma azonban nem kétséges. A legjobb a mezőgazdasági technikák követése és ártalmatlan népi módszerek alkalmazása.

Betakarítás és tárolás

A karalábé meglehetősen hidegálló kultúra. Téli tároláshoz szeptember végén, október elején távolítják el, amikor a hőmérséklet nulla fok alá csökken. A betakarítás egy napsütéses napon történik.

Mint már tudja, a kertészeti szezonban három termést lehet betakarítani. Az első kettőt szelektíven gyűjtik, megakadályozva a káposzta 8 cm feletti túlnövekedését. Nagyobb átmérőjével és 100 g feletti tömegével durvul és elveszíti ízét. Eltarthatóság normál körülmények között 3 nap, hűtőben legfeljebb egy hónap.

A káposzta téli tárolásának megfelelő biztosítása érdekében emlékeztetünk a következő szabályokra:

• a gyümölcs lila színei a legjobbak a tároláshoz;
• a gyökérnövényeket kihúzzuk, lerázzuk a talajról, vagy ronggyal töröljük, ne mossuk;
• a leveleket levágják, 15 mm -es hegyeket hagyva;
• válasszon egészséges, egész gyümölcsöket a tároláshoz;
• pincébe helyezve homokkal meghintett dobozokban.

Az optimális tárolási feltételek a 95% -os páratartalom és a 0 és +5 közötti hőmérséklet fenntartása.

Sok kertész elfogult a karalábé iránt, tekintve tengerentúli kultúrának. Ha azonban egyszerű agrotechnikai szabályokat követnek, ez a fajta káposzta jól nő az orosz dachában. Összetételének és előnyös tulajdonságainak köszönhetően a karalábé egész télen biztosítja a család számára a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat!

A karalábé káposzta a káposzta egyik fajtája. Fő jellemzője a kerek gyökérnövény. A cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell elvégezni a karalábé káposzta földben történő termesztését, az ültetés időzítését és az alapvető szabályokat, amelyek lehetővé teszik a jó termés elérését.

A karalábé káposzta termesztésének jellemzői

A fajta leírása

A karalábé káposzta némileg úgy néz ki, mint a fehérrépa. De íze fehér káposzta, de ugyanakkor lédúsabb. Ennek a fajta káposztának a színvilága eltérő:

• halvány zöld;
• sárga;
• rózsaszín (vagy lila).

A fajtától függően a forma kerek vagy kissé lapított, súlya 200 g és 1 kg között van.

A karalábé, amelynek termesztése hasonló a korábbi fehér káposztához, szezononként többször hoz káposztát. De nem tárolják sokáig, ezért a lehető leghamarabb el kell fogyasztani.

A karalábé káposzta termesztésének két módja van:

• vetőmagok ültetése nyílt talajra;
• palánták segítségével.

Palántanevelés

A karalábé káposztát palántákkal ültetheti - ez lehetővé teszi a korai betakarítást. Általában üvegházakban, üvegházakban, dobozokban és ablakpárkányokon termesztik.

Jobb a karalábé káposzta palántákat ablakpárkányon termeszteni. Ez talán a legmegfelelőbb hely a modern lakásokban és házakban. Ebben az esetben a szár gyümölcsöket már tavasz végén - nyár elején - meg lehet szerezni.

Vetés előtti előkészítés

Ennek a zöldségnek a mezőgazdasági technológiája magában foglalja a vetőmagok előkészítését az ültetés előtt. Ez megvédi a növényt a káposztafajtát érintő betegségektől.

A magokat egy rongyos szalvétába helyezzük, majd körülbelül fél órán keresztül forró vízben tartjuk. A folyadék hőmérséklete 50 fok körül legyen. Ezt követően a magokat hideg vízben 10-15 percig lehűtjük. Ezután a káposzta magjainak meg kell duzzadniuk. Ehhez 12-15 órát hagyjuk szobahőmérsékleten.

Ezután a magokat hűtőszekrénybe vagy más hűvös helyre kell helyezni. Annak érdekében, hogy szabadon folyhassanak és könnyen ültethetők legyenek, szárítani kell őket. Ezzel befejeződik a vetőmag előkészítése az ültetés előtt.

Vetés és gondozás

A magokat palántákra ültetik, általában tapasztalt kertészeket március közepe táján, 15-20 napon belül ültetnek. De mielőtt palántákat ültetne a talajba, elő kell készíteni. Például a földet kálium -permanganát -oldattal kell fertőtleníteni, ami lehetővé teszi számos betegség megelőzését.

A karalábé termesztése számos szabályt követ:

• Ügyeljen arra, hogy figyeljen a lakásban lévő fény mennyiségére. Az optimális nappali órák körülbelül napi 13-15 órát tartottak. Erre a célra egy közönséges fénycső alkalmas.
• Öntözésre van szükség, mivel a talaj kiszárad: nem szükséges túlszárítani, de nem ajánlott túl sok nedvességet adni.
• Minden öntözés után feltétlenül lazítsa meg a talajt.
• A hajtások megjelenéséig a helyiség hőmérsékletének 19 és 20º között kell lennie.

Transzfer a kertbe

Ne felejtse el öntözni a növényeket

A karalábé káposztát sekélyen ültetik - pontosan úgy, ahogy az óvodában ült. Ha egy kicsit mélyebbre ültetik a talajba, ez jelentősen megnehezíti a szárnövény kialakulását, ami befolyásolja a termés minőségét. Amikor palántákat ültet a talajba, fontos megjegyezni, hogy a fiatal növények ellenállnak a -3º -os fagyoknak.

A karalábé káposzta ültetési rendszere: a túl szoros ültetés gátolja a palánták növekedését, ami ismét negatívan befolyásolja a jövő termését. Ebben az esetben a káposzta nem kapja meg a szükséges mennyiségű fényt és levegőt, ami nem teszi lehetővé a lágy fehérrépa megszerzését. A csemete megfelelő táplálkozásának optimális területe 25 x 25 cm.

Amikor a palántákat a talajba ültetik, fontos figyelni az öntözésre. Amint a gyakorlat azt mutatja, a káposzta szára nyolc levél megjelenése után kezd kialakulni. Ebben az időszakban a zöldség sok nedvességet kezd elfogyasztani. Ezért a kertésznek egyenletesen kell öntöznie a káposztát. Végül is a nedvesség hiánya a talaj kiszáradásához vezet, ami azt jelenti, hogy a karalábé megrepedhet. Ez jelentősen rontja az ízét.

Magtermesztés

Jobb a tél közepén magvakból elkezdeni a karalábé termesztését.

A vetőmagokat késői aratás elérésére használják. A magokat üvegház vagy üvegház nyílt talajára ültetik. A karalábé termesztése a magvakból a szabadban szinte ugyanaz, mint csemetéinek otthoni termesztése. A növényeket fedőanyaggal kell szigetelni.

Talaj előkészítése

Az ország talajának termékenynek kell lennie. Ezenkívül a helyet jól meg kell világítani. Ültetés előtt feltétlenül trágyázza meg a talajt friss trágyatinktúrával. Csak keverje össze néhány liter vízzel, és hagyja állni 5-7 napig.

Nem ajánlott friss trágyát a talajba tenni, mivel ez növeli a gyümölcs parazita rovarokkal való megfertőzésének kockázatát.

A karalábé a legjobb hagyma, uborka vagy cukkini után ültetni.

Szükséges a korai időszakban ültetni, paradicsom, zöldségbab és más zöldségfélék ültetése előtt. Mert árnyékot fog teremteni - megőrzi a még nem érő paradicsomot, paradicsomot vagy babot. És amikor idősebbek lesznek, megerősödnek és felnőnek, a karalábé eltávolításra kerül.

Hogyan kell ültetni

Ha még egyszer meg akarja védeni a karalábét a rovar kártevőktől, akkor a tapasztalt kertészek és gazdák azt tanácsolják, hogy tegye a következőket. Csak ültessen karalábé palántákat olyan gyógynövények mellé, mint a bazsalikom vagy az izsóp. Az évelő hagyma a betegségek és kártevők megelőzésében és ellenőrzésében is segít.És elvileg a karalábé káposzta "értékeli" a kert minden környékét illatos gyógynövényekkel.

A növények között 20-25 cm, a sorok között körülbelül 30-35 cm távolság elegendő. Az ilyen típusú káposztát nem kell túl mélyen a talajba ültetni, mivel a gyümölcs a száron képződik.

Gondoskodás

A jó gondozás növeli a terméshozamot

Ez a kérdés nem kevésbé fontos, mint a karalábé ültetése a földbe. Végtére is, a termés mértéke a növény gondozásától függ.

A karalábé nyílt terepen történő ültetése utáni gondozási feltételek és ajánlások:

1. Körülbelül 5-7 nappal a palánták állandó helyre (nyílt terepen) történő ültetése után nitrogén műtrágyával kell megtermékenyíteni. Azok számára, akik nem tudják, az ilyen öntet növeli a gyümölcsök növekedését, erősebbé teszi a növény gyökereit és javítja a zöldség ízét.
2. Kb. 3 hét után erjesztett szerves anyaggal megtermékenyítjük.
3. A talajt telítse szuperfoszfát és kálium oldattal. Nagyon fontos, hogy betartsuk az etetés meghatározott feltételeit.
4. További feltétel, hogy a növényeket 3 naponta alaposan meg kell öntözni. Különösen a karalábé kell öntözésre a szár kialakulása során. De ne öntsön túl sok vizet. Ez gyökérrothadáshoz vezethet.
5. Rendszeresen telítse a talajt oxigénnel, azaz lazítsa meg.
6. Végezze el a betegségek megelőzését és a rovarok elleni védekezést.

Tippek tapasztalt kertészektől

És most néhány egyszerű, de nagyon fontos tipp egy zöldség, például karalábé káposzta termesztéséhez:

1. A nyár elején aratás érdekében a legjobb, ha a kertben több fajtát termesztünk, különböző érettségi fokokkal.
2. A palánták nyílt talajba vetése előtt 2-3 napig keményednek. Ezt a legjobb az erkélyen elvégezni, amikor a levegő hőmérséklete eléri a 10 ° C -ot. Először kissé nyissa ki az ablakokat, fokozatosan csökkentve a levegő hőmérsékletét. Ez lehetővé teszi, hogy a növények hozzászokjanak a hűvös környezeti hőmérséklethez.
3. Ha karalábét szeretne termeszteni a kertjében, de nincs elég hely, akkor salátával vagy uborkával együtt ültetheti. Ez jótékony hatással lesz a termés minőségére.
4. Akkor is betakaríthatja a termést, ha a szár körülbelül 7-8 cm átmérőjű.
5. A kertésznek emlékeznie kell arra is, hogy a késői karalábéfajtákban a szárnövelő kevésbé érzékeny a fásodási folyamatra.
6. Ültesse a káposztát aromás gyógynövényekkel (bazsalikom, petrezselyem, évelő hagyma) együtt. Ez jótékony hatással lesz a termés minőségére.
7. Ha tárolni szeretné a termést, akkor a zöldséget a gyökerekkel együtt kell venni.

A legjobb fajták

Óriás

Az óriás ellenáll a hőnek és az aszálynak, ezért remekül érzi magát hazánk déli régióiban. Lédús fehér húsú. A magzat súlya akár 5-6 kg is lehet.

Violetta

Késői fajta, ellenáll a fagyos időjárásnak, és 1-1,5 kg tömegűre nőhet.

Morávia

A Morva fajtát Csehországban fejlesztették ki. Lédús pépes, és maga a gyümölcs akár 2-2,5 kg tömegű is lehet.

Athéné

Az Atena fajta tömege 3-3,5 kilogramm. Húsuk körülbelül egyforma: lédús és gyengéd. Az ilyen káposztából kiváló saláták készülnek.

Bécs

Bécs lila árnyalatú, a szár tömege kicsi - körülbelül 1 kg. Jó íze ellenére ez a fajta nem tárolható sokáig, és frissen fogyasztható közvetlenül a betakarítás után.

25. Hogyan neveljük a karalábé káposztát. Fajták és tippek.

Kohlrabi - növekvő. A karalábé káposzta ültetése.

Szuper produktív lehetőség a brokkoli káposzta ültetésére

Pikáns

A Piquant ellenáll a repedéseknek, és gyakorlatilag nem alkalmas a fakitermelésre. Súlya körülbelül 1-1,5 kg. Húsa különösen lágy és lédús, nagyon jó friss saláták készítéséhez.

Finomság

Fagyálló fajta Csemege piros. Fehér húsú, lágy és lédús. A gyümölcs súlya eléri a 2-2,5 kg-ot.

Kék bolygó

A kék fajta jól tart. Ez a fajta hibrid, gyümölcsének súlya legfeljebb 300 gramm. Nem hajlamos a repedésekre, így sokáig tárolható.

Következtetés

A karalábé káposzta termesztése és gondozása nem igényel sok időt a kertészektől. Ügyeljen az ajánlásokra

Hasonló cikkek

Vélemények és megjegyzések