Tartalom
Általában a brojler kereszteket fajtáknak nevezik, ezért ezt a kifejezést is használják a cikkben. Próbáljuk meg részletesen tanulmányozni a meglévő brojlercsirke -fajtákat, és határozzuk meg, melyik a legjobb a termesztéshez. Először is ismerkedjünk meg azzal, hogy milyen csirkefajtákat használnak brojlerek beszerzésére?
Eltávolítási technológia
A brojlercsirkék megszerzése érdekében a tenyésztők egyidejűleg kereszteznek két, kizárólag hús -elfogultságú csirkefajtát: hús - fehér Cornish és hús -tojás - fehér Plymouthrock. A kikelt csirkéket újra keresztezik a fehér korni húsfajtával.
vissza a tartalomhoz ↑ A tartalom előnyei és hátrányai
A közelmúltban a baromfitelepeken és a magángazdaságokban a brojlercsirkék sokfélesége vezet - azokat tenyésztik, hogy a lehető legrövidebb idő alatt nagy mennyiségű húshoz jussanak. 2 hónapos korban a csirke súlya 2 kg vagy több lehet. Az ilyen eredményhez viszonylag kis mennyiségű takarmányra van szükség - körülbelül 2-3 egység 1 kg élősúlyra.
vissza a tartalomhoz ↑ A csirkék előnyei:
- a madár gyorsan hízik;
- Táplálkozás és karbantartás szempontjából igénytelen.
A száraz takarmány becsült napi bevitele különböző korú brojlerek számára
Kor, napok | A takarmány mennyisége naponta, gramm |
1-15 | 15 |
6-10 | 20 |
11-20 | 45 |
21-30 | 65 |
31-40 | 85 |
41-50 | 100 |
51-60 | 115 |
a tartalomhoz ↑ A fajta hátrányai a következők:
- a felnőttek kevés tojást raknak. Ennek eredményeként a húsfajták túlsúlya a tenyésztésben;
- lehetetlen teljes értékű brojlercsirkéket tenyészteni. Mivel még ha a tyúk tojni is fog, a belőlük kapott csirkék növekedési ütemükben és húsmutatóikban jelentősen rosszabbak lesznek szüleiknél.
Különösen óvatosnak kell lennie a változatos és magas kalóriatartalmú baromfitáp kiválasztásakor. A brojlercsibék többet esznek, mint más csibék. Ez annak köszönhető, hogy genetikailag hajlamosak a gyors súlygyarapodásra.
vissza a tartalomhoz ↑ Broilerfajták
A tenyésztők igyekeznek kiválasztani a legellenállóbb és legegészségesebb egyedeket a nagy termelékenységű keresztek tenyésztése érdekében. A legújabb fajtákat évente fedezik fel, és a korábban kifejlesztettek gyorsan feledésbe merülnek.
Ez azzal magyarázható, hogy a brojlercsirkék „legfrissebb” metszetű keresztezése minden kritérium szerint előnyösebb, mint elődei. Nézzük részletesen az egyes kereszt jellemzőit.
vissza a tartalomhoz ↑ KOBB-500
A különbség a brojlercsirkék között a bőr élénk sárga árnyalata. A sárga csirkehús iránt van kereslet a piacon, ezért a KOOB is igényes. A Cross a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- fokozott ellenállás a vírusokkal és betegségekkel szemben, majdnem 100% -os túlélési arány;
- a csirkéket erős alsó végtagok és széles mellkas jellemzi.
6 hetes korban a csibetetemek már vágásra alkalmasak. Ebben a szakaszban a madár súlya 2-2,5 kilogramm között változik.
Vissza a tartalomhoz ↑ ROSS-308
Ennek a fajnak a képviselői nagyon gyorsan nőnek. A csaj napi súlygyarapodása átlagosan 50-60 gramm.
Specifikációk:
- viszonylag jó tojástermelés;
- ezeknek a csirkéknek halvány húsuk van;
- jelentősen húsos és szélesebb mellkas része a hasított testnek.
A csibék növekedésének legaktívabb időszaka a kikelés utáni első hetek.
Vissza a tartalomhoz ↑ ROSS-708
Ez a "legfiatalabb" a tenyésztett brojlerkeresztek közül. Egyedülálló korai érettsége miatt vezető a többi brojler között.1 hónapon belül a csirke lenyűgöző méretet ér el, súlya 2,5 kilogramm. Ezeknek a brojlercsirkéknek a bőrtónusa hasonló a COBB -khez. A ROSS csirkék tetemének általában egyszerűen nincs ideje a szükséges sárgaság megszerzésére.
vissza a tartalomhoz ↑ Broiler 61
A fajtát intenzív súlygyarapodás és alacsony takarmányozási költségek jellemzik:
- a csirkék utódait magas túlélési arány jellemzi;
- ezt a madarat jó tojástermelés jellemzi;
- a csirkék gyors növekedési üteme a kereszt másik jellemzője;
- a húsnak egyedi íze van.
A csirkék élősúlya 1,5 hónapos korban átlagosan 1,8 kilogramm.
Vissza a tartalomhoz ↑ Gibro-6
Ennek a fajnak a megszerzéséhez két Cornish és White Plymouth sziklát használtak. Ennek eredményeként:
- csirke tojástermelés alacsony - körülbelül 160 darab 40 nap alatt;
- a baromfi bőre és a bőr alatti zsír sárgás;
- ezt a fajta brojlercsirkét nyugodt beállítottság jellemzi.
Egy 1,5 hónapos csirke hasított teste 1,5 kg. A csaj átlagosan napi 30-80 gramm súlyt kap.
vissza a tartalomhoz ↑ Cross Change
A Smena tenyészüzemben dolgozó tenyésztők ebből a fajból származó brojlercsirkéket tenyésztettek, innen származik a név:
- a baromfihúst kiváló minőségű ízmutatók jellemzik;
- a fiatal állatok vitalitása eléri a 97%-ot.
Az így kapott hibrid kiemelkedik intenzív növekedésével és napi akár 50 g súlygyarapodásával.
vissza a tartalomhoz ↑ Broiler-M
A broiler-M fajtájú brojlercsirkék megjelentek a más fajtájú minicsirkék és kakasok keresztezésének folyamatában:
- a test kompakt méretű, rövid lábakkal;
- ennek a keresztnek a brojlercsirkéinek tartásakor nincs szükség nagy területek használatára;
- meglehetősen nagy tojások (60-65 gramm), annak ellenére, hogy a brojlercsirkék kis méretűek.
2 hónapos korban a nőstény súlya 1,5-1,8 kilogramm tartományban változik. A felnőtt kakas súlya körülbelül 3 kg, a csirke - 2,5 kg.
vissza a tartalomhoz ↑ Cross Hubbard F 15
Ezeket a képviselőket a magas korai érettség jellemzi a takarmányra fordított kis kiadások tekintetében:
- a madarak meglehetősen jövedelmezőek a szabadtéri tenyésztéshez;
- az egyed kis mérete miatt nagy állatállományhoz juthat.
Az e fajta brojlercsirkék jellemző tulajdonsága a kiváló túlélés.
A fényképek és a fenti tények tanulmányozása után világossá válik, hogy a brojlerek termesztése nyereséges üzlet. Ez egy lehetőség arra, hogy a lehető legrövidebb idő alatt és minimális takarmányköltséggel nagy mennyiségű diétás csirkehúst szerezzen be. Ha helyesen közelít és gondozza a baromfit, a brojlerek gyors növekedési ütemmel és gyors súlygyarapodással örvendeztetnek meg.
vissza a tartalomhoz ↑ Melyik fajtát jobb termeszteni?
Tekintettel arra, hogy a világ népessége évről évre nő, az élelmiszerek iránti igény is növekszik. A tudósok és a tenyésztők olyan brojlerfajokat próbálnak kifejleszteni, amelyek a lehető legnagyobb mennyiségű húst tudnak biztosítani a fogyasztók számára, miközben minimalizálják a költségeket.
Ez új brojlercsirke -fajták megjelenéséhez vezet. Az elavult keresztek pedig az árnyékba húzódnak, és utat engednek a modernebb, módosított és rendkívül produktív fajtáknak.
Próbáljuk meg részletesen kitalálni, hogy milyen fajta csirkéket jövedelmezőbb választani a brojlerek között? Ehhez fontolja meg a brojlercsirke -fajta leghatékonyabb képviselőinek részletes leírását.
vissza a tartalomhoz ↑ KOBB-500 fajta brojlerek
Ezt a fajt olyan genetikai jellemzők jellemzik, mint a fehér tollazat és a sárga bőr. Még akkor is, ha nem pigmentált ételeket használnak az étrendben, az egyes személyek bőrének színe továbbra is sárga lesz.
Ezek a képviselők biztonságosan azonosíthatók a leghatékonyabb növekedési termelékenységgel és a legrövidebb etetési idővel, összehasonlítva más keresztezésekkel. A hasított test súlya 35 napos korban átlagosan 1,9 kilogramm, 42 - 2,4 kilogramm.Ezt a keresztet tartják a leghatékonyabb brojlertípusnak világszerte.
Sífutó előnyei:
- gyors súlygyarapodás;
- az állomány egységességét a legmagasabb százalék képviseli;
- a hústermelés a legolcsóbb;
- a fogyasztott takarmány és a kapott termékek legjobb aránya;
- nagy, masszív lábak és húsos mell;
- fő előnye, hogy a madár túlélési aránya 94-98%.
A komplexum fent említett tulajdonságai nyerő pozíciót biztosítanak a KOBB-500 számára: versenyképes arányban a madár 1 kilogramm élősúlyára vonatkozó legalacsonyabb ár.
a tartalomhoz ↑ ROSS 308 fajta brojlercsirkék
Ez a fajta csaj alkalmas azoknak a tenyésztőknek, akik sokoldalú tulajdonságokkal rendelkező madarat keresnek. Ennek a keresztnek a csirkéit a magas tojástermelés és a csibék keltethetősége jellemzi. Ez lehetővé teszi számukra, hogy versenyezzenek a brojlercsirke piacon.
Sífutó előnyei:
- a baromfi korai érettsége és gyors növekedési üteme;
- az egyének alulméretezettek;
- az izomtömeg jól fejlett;
- halvány bőrszín;
- a teljesítmény szintje fenntartható.
Mindkét brojlerfajta nyereséges a tenyésztés szempontjából. Minden az Ön kívánságaitól és preferenciáitól függ. Ha a fogyasztónak széles mellű brojlerre van szüksége, és a hasított test színe nem fontos, akkor a POCC 308 fajtát kell termeszteni. Ennek a képviselőnek a megkülönböztető jellemzői nevezhetők alacsony növekedésnek, a bolyhok színének. csirkék élénk sárgák, a vágás utáni hasított test színe fehér.
És fordítva, a hasított test sárga árnyalata iránt érdeklődőknek a KOBB-500 csirkéket kell választaniuk. Mivel csak ennek a fajnak van genetikai hajlama a sárga bőrszínre. A fiatal állatok pehelyén fekete foltok vannak. A lábak általában sárgás színűek (lehetnek fehérek), de masszívak.
Válassza ki maga, hogy ezek közül a csodálatos fajták közül melyik kielégíti az Ön igényeit, amennyire csak lehetséges. A cikkben szereplő információk alapján először döntse el, hogy a madár milyen tulajdonságai érdekelnek. Boldog választás!
← Előző cikkTermosztát inkubátorhoz: eszköz, működési elv, hogyan kell csinálni saját maga Következő cikk → Kínai selymes csirkefajta
A brojlercsirke -fajtákat nagyra értékelik a háztartásokban és a gazdaságokban. Minden modern brojlerfajta a legjobb hús- és tojáscsirkék keresztezéséből származó keresztek. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a brojlercsirke -fajta választásával, bemutatjuk a 8 legtermékenyebb keresztezés leírását, amelyek húsra termeszthetők.
A brojlerek jellemzői
A brojlereket a nagyméretűek és a genetikából adódó intenzív izomnövekedés különbözteti meg a közönséges csirkéktől. Ha egy normál csirke 2 hetes korában nem haladja meg a 0,5 kg -ot, akkor a brojlercsirke ekkor már 1 kg -nál is nagyobb lehet. A felnőttek (5-6 hónaposak) eléri a 4-4,5 kg -ot, és néha az 5 kg -ot is.
A brojler tömör testű, a szárnyhoz képest kis szárnyakkal és rövid lábakkal rendelkezik. A tollazat színe túlnyomórészt fehér, bár van hamu-fekete-fehér háromszínű is. Ezek flegmatikus és ülő madarak, akik a magas kalóriatartalmú takarmányt részesítik előnyben. Megfelelő hizlalással a húsuk 2-3 hónap után ízletes és tápláló lesz, így nincs értelme tovább csirkéket tartani. Megfelelő hizlalással a brojlercsirke pár hónap alatt körülbelül 2 kg -ot hízik, és valójában vágásra kész. Természetesen nem minden kereszten van ilyen növekedési ütem. A brojlereket csak felnőtt korukra nevelik, hogy tojást és utódokat termeljenek.
Termelékenységük attól függ, hogy milyen csirkefajtákat kereszteznek a brojlerek megszerzéséhez. Mivel a keresztezések fő célja a hús megszerzése, e madarak tojástermelése alacsony, de a tyúkösztön jól fejlett. A hiányosságok közül csak azt lehet megjegyezni, hogy a brojlerek nem képesek örökölni pozitív tulajdonságaikat, így utódaik gyakran gyengék, és az egymással való keresztezést nem gyakorolják.
A legjobb fajták
Minden évben új, rendkívül produktív keresztezések jelennek meg, így meglehetősen nehéz eldönteni, hogy melyik hús -brojlerfajtát érdemes a legjobban termeszteni. Az alábbiakban leírást és követelményeket tartunk fenn számos olyan fajta fenntartására vonatkozóan, amelyek népszerűségét megőrizte az elmúlt években.
ROSS-308
Ez a fajta az angol válogatásba tartozik. Ideális választás kis gazdaságok számára, mivel ötvözi a jó tojástermelést (több mint 180 tojás / év) és a magas hús teljesítményt. A fiatal állatok napi súlygyarapodása 55–60 g, a csirkék 2 hónapos korukban eléri a 2,5 kg -ot. A madarak szerények, és képesek életképes utódokat szaporítani, ami ritkán fordul elő a brojlereknél.
Nem minden fogyasztó szereti a hasított testek világos bőrszínét, de ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízét.
COBB-500
A fajta brojlereit nagy hasított testméretek és gyönyörű sárga bőrtónus jellemzi, ami különösen népszerű a fogyasztók körében. A keresztezést a korai érettség és az élősúly gyors növekedése jellemzi - 1,5 hónapos korban a fiatal állatok 2,5 kg súlyúak és vágásra készek. Érdemes megjegyezni a csirkék túlélési arányát is - 97%. A csirkék termelékenysége azonban nagymértékben függ a fogva tartás körülményeitől, az étrendtől és a takarmány minőségétől.
ROSS-708
Ha érdekli, hogy melyik fajta brojler a legjobb húskészítmények beszerzésére és értékesítésére, akkor ez kétségtelenül a ROSS-708. A megfelelő karbantartás (étrend, fény és hőmérséklet) mellett a fiatal állatok mindössze 35 nap alatt eléri a 3 kg -os súlyt. A csirkék teteme kerek, széles mellekkel és rövid, erős lábakkal, de a bőr ismét fehér. A csirkék könnyen alkalmazkodnak és jól kijönnek más madarakkal, ami miatt ez a fajta a legnépszerűbb a brojlerek között.
Brojler 61
Ennek a keresztnek pozitív tulajdonsága a magas élőtömeg -növekedési együttható alacsony takarmányozási költségekkel. 1 kg hús felépítéséhez a csirkének mindössze 2 kg takarmányra van szüksége, és ilyen étrend mellett 1,5 hónapos korára eléri a 2 kg -os tömeget. A madarak tartása nem igényes, a fiatal állatok túlélési aránya 98%. Az intenzív növekedés miatt azonban a csirkék sokáig gyengék maradnak, és ha felnőttkorra kell nevelni őket, akkor bütykölni kell.
A csirkék tojástermelése átlagos (140–150 tojás), de a hús kiváló minőségű és egyedi ízű.
Hybro-6
Ez egy többsoros hibrid, amelyhez kétféle csirkét kellett keresztezni az apai és az anyai vonalon. A kereszt nem különbözik az intenzív növekedésben (a napi súlygyarapodás 30 g) és a nagy méretben-egy hat hónapos kakas súlya csak körülbelül 1,6 kg, a csirke pedig még kevesebb (1,3 kg-ig). Ezeknek a brojlereknek a hasított teste azonban nagyon vonzónak tűnik: a sárga bőr és a nagy mennyiségű bőr alatti zsír egyenrangúvá teszi a házi készítésű termékkel.
Keresztváltás
Ez egy hazai hibrid, amelyet az azonos nevű Smena tenyésztő üzemben tenyésztettek. Termelési jellemzői szerint univerzálisnak tekinthető - ötvözi a jó súlygyarapodást (akár 50 g / nap), a stabil szaporodást és a jó tojástermelést (140–150 tojás évente). Az idegen keresztekkel ellentétben ezek a madarak tökéletesen alkalmazkodnak a hazai körülményekhez. A csibék 97% -ban életképesek, de 2-3 ° C-kal magasabb hőmérsékletet igényelnek az első napokban, mint más brojlerek.
Broiler-M
Ha összehasonlítjuk ezt a keresztet más húshibridekkel, akkor azt mondhatjuk, hogy ezek a hús és tojás irányú baromfi. Kis izomtömegük és kompakt felépítésük van (a felnőttek súlya körülbelül 3 kg), de jó a szaporodásuk és a tojástermelésük. Évente egy csirkéből körülbelül 160 tojást kaphat, amelyek súlya 65–70 g.
Kereszt Hubbart F 15
A legjobb brojlercsirkék fajtáinak kiválasztása otthoni tenyésztésre, nem szabad figyelmen kívül hagyni a Hubbard F 15 francia válogatás keresztjét.Jellemzője a magas korai érettség alacsony takarmányozási költségek mellett. A fiatal állatokat 1–1,5 hónapos korban vágják le, 2,5 kg súlyuk elérése után, azóta a madarak növekedése lelassul. Ez persze nem a legigénytelenebb kereszt. Termőképessége a takarmány minőségétől, a tartási körülményektől (hőmérséklet, páratartalom, higiénia, 1 m² -es sűrűség) és még az éghajlattól is függ, de e csirkék kiváló íze megéri.
Videó "Növekvő brojlerek"
Ez a videó bemutatja, hogyan kell otthon brojlercsirkéket nevelni.
Ahhoz, hogy rövid időn belül nagy mennyiségű csirkehúst szerezzen be, a termelő madarakat a növekedés helyzetéből kell elindítani. Emiatt a brojlerek nagyon népszerűvé váltak a gazdaságokban és a kis gazdaságokban. Jelenleg többféle csirke létezik, amelyek a legfontosabbak. Ebben a felülvizsgálatban róluk lesz szó.
Madár áttekintés
Sokan azt gondolják, hogy a brojlercsirkék egy külön csirkefajta. A valóságban azonban ez nem így van. Ezt a nevet úgy kell érteni, mint a madarakat, amelyeket nagy mennyiségű hús beszerzése céljából tenyésztenek. A vágócsirkéket 1,5–3 hónapos koruk elérése után kell elküldeni. Ugyanakkor a húst többször is meg lehet szerezni, mint a közönséges csirkékből.
A madarak megjelenése
Először a brojlereket angol gazdák tenyésztették, akik különböző csirkefajtákat próbáltak keresztezni. Eleinte a csirkéket óriásinak tekintették, nagyobbnak, mint más madarak. Később azonban kiderült, hogy a tenyésztett csirkék rendkívül rosszul szaporodnak. Egy generáció után rendszeres csirkéket kaphat.
Később kiderült, hogy a csirkék hibrid módon vásárolhatók, különböző húsmadarak keresztezésével. A brojlereket speciális gazdaságokban tenyésztették. Az évek során a tenyésztőknek sikerült különböző kereszteket tenyészteniük, amelyek különböző tulajdonságokat egyesítenek. A tenyésztett madarak elég gyorsan kifejlődhettek, és nagy súlyt szerezhettek. Ezenkívül magas immunitással különböztették meg őket.
Külső jellemzők
A brojlerek nagyobbak, mint más csirkék. A rendszeres, 1,5 hetes korú csirkék fél kilót híznak. A keresztek mutatói ebben a korban eléri az 1,5 kilogrammot. A felnőttek súlya akár 5,5 kg is lehet.
A brojlereket kompakt felépítésük, rövid lábuk és szárnyaik különböztetik meg. A csirkéket alacsony aktivitás, flegmatikus jelleg jellemzi. A fehér színű brojlerek meglehetősen gyakoriak.
Termelési tulajdonságok
A brojlerfajták meglehetősen gyorsan hízhatnak. Két hónapos korban a csirkék súlya legfeljebb 2 kilogramm. Annak érdekében, hogy az állat hízni tudjon, nincs szükség sok táplálékra. A brojlerek genetikailag pozícionáltak erre. De még mindig többet esznek, mint a rendes csirkék. Emiatt az étrendnek magas kalóriatartalmú takarmányon kell alapulnia.
Egy ilyen paraméter, mint a tojástermelés, nem rendelkezik magas szinttel. Elég gyengén fejlett. A brojlercsirkékből azonban nagyszerű tyúkok születhetnek. Ha úgy döntöttek, hogy önállóan kezdenek csirkét nevelni, meg kell teremteni az aktív szaporodáshoz szükséges feltételeket.
A legnagyobb madarak
A rendkívül produktív hibridek megszerzése érdekében a tenyésztők csak egészséges, ellenálló egyedeket választanak. Minden új évvel egyre több a kereszt. A korábbi példányok meglehetősen gyorsan elavulnak. Az utóbbi fajták fejlettebb tulajdonságokkal rendelkeznek. Érdemes figyelembe venni a legnagyobb háziállatok típusát.
COBB-500
E fajta megkülönböztető jellemzője a bőrben lévő élénk sárga árnyalat. A piacon a sárgás tónusú, nem pedig sápadt hús terjedt el. Emiatt a fajta képviselői nagyon népszerűvé váltak. A csibék elég gyorsan érnek. 6 hónap elteltével a madarat levághatják.Ebben az időszakban a testtömeg eléri a 2,5 kilogrammot.
Ezt a fajtát magas immunitás és túlélési arány jellemzi. A madarakra nagy mancsok, széles mellkas jellemző.
ROSS-708
Jelenleg e fajta képviselői vannak vezető pozíciókban. Ez nagyrészt a korai érettségnek köszönhető. Egy hónapon belül a csirke 2,5 kilogrammot hízik. A bőrszín tekintetében a csirkék hasonlítanak a COBB -khoz. Néha azonban a húsnak nincs ideje sárgás árnyalatot kapni.
Ezt a madárfajtát részletesebben tárgyaljuk a videóban.
ROSS-308
A ROSS-308 fajta brojlerei abban különböznek, hogy meglehetősen gyorsan nőnek. A csirkék napi 50-60 gramm súlygyarapodással rendelkeznek. A legaktívabb növekedési ütem az első hetekben jelentkezik. A baromfihús halvány árnyalatú. A csirkemell szélesebb és húsos a fent leírt változathoz képest.
A leírás szerint a csirkék jó tojástermelésben különböznek egymástól. Ezért e fajta képviselői felhasználhatók a háztartásban, nem csak hús megszerzésére.
Broiler-61
E fajta képviselőit olyan típusú csirkék keresztezésével szerezték be, mint a Cornish és a Plymouthrock. A kereszteknek sikerült megszerezniük legjobb tulajdonságaikat. A madarak meglehetősen magas súlygyarapodási arányt mutatnak. Azonban nincs szükségük sok takarmányra.
1,5 hónapos korban a súlymutatók eléri az 1,8 kilogrammot. Egy ilyen mutató nem tekinthető rekordnak, de meglehetősen magas. Ezenkívül ennek a fajtának a csirkéit megkülönbözteti a jó teljesítmény és a csibék túlélése.
A fentiek alapján megállapítható, hogy a húsmadarak nevelése előnyös lehet. Ugyanakkor a költségek nem lesznek túl magasak. Ennek eredményeként jó csirkehúst kaphat nagy mennyiségben. Meg kell azonban érteni, hogy szükség van az állat megfelelő ellátására. Ellenkező esetben a háziállatok nem lesznek képesek gyors ütemben fejlődni, hízni.
Képgaléria
Videó "Növekvő brojlerek"
Hogyan neveljünk húsos háziállatokat? Ennek a folyamatnak a fő árnyalatait a videó részletesen tárgyalja.
Betöltés …