Tartalom
A Stegastes halak finom gyomorral és állkapcsokkal rendelkeznek, amelyek nem képesek rágni az ételt. Annak érdekében, hogy valahogy táplálkozzanak, a halak egész ültetvényeket hoznak létre a vörös algákból az óceánokban. A folyamat jellemzőit japán tudósok tanulmányozták.
A mezőgazdaság egyáltalán nem emberi előjoga. A tudósok sok példát hoznak fel arra, hogy az állatok maguk hoznak létre ültetvényeket, amelyeken táplálékot termelnek (általában gombát). Például a levélvágó hangyák összegyűjtik a növény leveleit, őrlik őket, és a basidiomycete gombák növekedni kezdenek a kapott szubsztrátumon. Sőt, a hangyák nem eszik meg az egész gombát. Leharapják a konídiumokat (spórákkal teli gombás szaporodási szerveket), és várják, amíg a lé kifolyik a száron. A levélvágó hangyák táplálkoznak rajtuk. A leharapott részt pedig az ültetvény megtermékenyítésére használják. Egy másik példa a gombaültetvények, amelyek favágó bogarat termesztenek a fák belsejében. A nőstény bogarak belépve a fára tojást raknak, a gombaspórákat átviszik az üregekbe. Amikor táptalajon csíráznak, a gondoskodó nőstények gondoskodni kezdenek róluk, majd etetik őket a lárvákkal.
A Kiotói Egyetem és az Ehime Egyetem (Japán) tudósai Dr. Hiroki Gata vezetésével tanulmányozták a sötét stegastes halak elképesztő képességét a vörös algák Polysiphonia sp. A tudósok szerint ezek a halak nemcsak elűzik a versenytársakat, akik megpróbálják megenni terményeiket, hanem megakadályozzák más algák bejutását a közösségbe.
Az Indiai -óceánon és a Csendes -óceán nyugati részén található ilyen ültetvények algáinak DNS -ének összehasonlító elemzése alapján a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a halak rendszeresen gyomlálják birtokaikat. Sőt, a gyomlálás a nemzetség szintjén történik. Amint a stegaszták másfajta algákat észlelnek birtokaikon, azonnal kihúzzák őket.
A mű szerzői szerint az ilyen kapcsolat a kölcsönösség (egyfajta szimbiózis) példája. Ez azt jelenti, hogy ezekben a kapcsolatokban minden résztvevő részesül az együttélésből. Egyébként a mezőgazdaságban pontosan ugyanaz a kapcsolat alakul ki egy személy és például a termesztett növények között.
A tudósok szerint az algák gondozása egyszerűen szükséges, különben egyszerűen elpusztulnak. Először is, sok növényevő tengeri élőlény szívesen eszi őket. És harapás után felépülnek, nagyon lassan. Másodszor, ezek az algák teljesen versenyképtelenek: ha más fajokat is bevisznek a populációjukba, egy idő után eltűnnek, teret engedve ennek. Tehát ezek az algák teljesen függők, és nem tudnak élni a stegastes halak nélkül.
Másrészt nem véletlen, hogy a sztegaszták a Polysiphonia algát választották ültetvényeiknek. Ezek a halak nagy finnyásak és csak ilyen algákkal táplálkoznak. „Gyomruk savassága meglehetősen magas, bár képesek megemészteni a növényi anyagokat, de csak annyira gyengédek. Ezenkívül nem rághatnak ételt, így a kéregrétegű algák egyszerűen túl kemények számukra ” - magyarázzák a munka szerzői.
Az algaültetvények nem minden vizsgált óceánban voltak azonosak. A tudósok szerint valahol az ültetés monokultúrából állt, valahol pedig több Polysiphonia fajból. A szerzők szerint ezek a különbségek ahhoz kapcsolódnak, hogy az algás stegaszták mely populációi kezdetben kolonizálnak.
Az állatokat kifejezetten táplálékra nevelik!
Ez talán a leggyengébb érv. Az állattenyésztés üzlet, így egyértelmű, hogy a kereslet teremti meg a kínálatot.És ha egy ember nem eszik húst, a világ körülbelül 5 tehenet, 20 sertést, 29 birkát, 760 csirkét, 46 pulykát, 15 kacsát és 7 nyulal kevesebbet nevel és öl meg. Pontosan ennyit eszik az ember életében átlagosan.
A Mahabharata azt mondja, hogy a karma törvényei szerint az, aki húst hoz vagy küld érte, aki feldarabolja az állat testét, és aki vesz, elad vagy főz húst, és megeszi azt, megtorlást kap egy ember megöléséért állat.
Van egy videó az interneten valami nyugati vígjátékból. A filmezett kísérlet ötlete nagyon egyszerű.
A szupermarketek promóciója keretében egy vidám szakács mindenkit friss kolbászok kóstolására invitál. Az emberek feljönnek, esznek, mosolyognak és köszönnek. De a szakácsnak valamikor elfogy a kolbász. Megkéri a vásárlókat, hogy várjanak egy kicsit, vesznek egy kis élő disznót, betömik a "húsdarálóba", ahonnan most kapta ezeket a kolbászokat, és azt mondja: "Most több frisset fogok készíteni!"
Azt hiszem, már megértette, mi volt azoknak a reakciója, akik csak mosolyogva ettek friss kolbászt.
Az oldal eddigi verziója
nem ellenőrzött
tapasztalt résztvevők, és jelentősen eltérhetnek
változatok
, Hozzáférés: 2015. november 25 .; az ellenőrzések megkövetelik
9 szerkesztés
.
Az oldal eddigi verziója
nem ellenőrzött
tapasztalt résztvevők, és jelentősen eltérhetnek
változatok
, Hozzáférés: 2015. november 25 .; az ellenőrzések megkövetelik
9 szerkesztés
.
Állati eredetű élelmiszer - Ez olyan étel, amelyet egy személy közvetlenül az állatoktól kap, vagy annak további feldolgozása során. Az állati eredetű élelmiszerek közé tartoznak a hús, hal, tenger gyümölcsei, kagylók, rákok, tej, tejtermékek, méz, tojás és kaviár. Ezek az élelmiszerek biológiailag fontos fehérjék, telített zsírok, B-vitaminok, zsírban oldódó vitaminok, foszfor és asszimilálható vas forrásai. Néhány személy teljesen vagy részben saját akaratából vagy ételallergia miatt visszautasítja az állati eredetű élelmiszereket.
Az állati termékek szerepe a táplálkozásban
Az állati eredetű élelmiszerek a B12 -vitamin legfontosabb forrásai; a növényi élelmiszerek nem tartalmazzák ezt a vitamint emberi asszimilálható formában. Az állati eredetű élelmiszerekben megtalálható vitaminok, mint a B12, a D és A csoport, jelen lehetnek egyes növényi élelmiszerekben. Például a tofu helyettesítheti a húst (mindkét termék elegendő mennyiségű fehérjét tartalmaz), bizonyos tengeri moszatok és zöldségek, különösen a kombu és a káposzta, helyettesíthetik a tejet (a termékek elegendő mennyiségű kalciumot tartalmaznak). A cink elsősorban állati eredetű termékekben található. Ritkán fordul elő növényi élelmiszerekben. A kivétel a tök és a szezámmag.
Az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának megtagadása kulturális vagy vallási okok miatt következhet be. Ebben az esetben szükséges a tápanyagok optimális szintjének fenntartása táplálékkiegészítőkkel. A vegetáriánusok leggyakrabban tápanyaghiányban szenvednek a szervezetben, nem az állati eredetű termékek hiánya miatt, hanem az állati eredetű élelmiszerekkel analóg növényi termékek elégtelen mennyisége miatt. Ezért lehetséges az egészséges étrend követése, amely tartalmazza az összes szükséges makro- és mikroelemet, és csak növényi eredetű termékeket fogyaszt (például a B12-vitamin beszerezhető étrend-kiegészítőkből, ha az állati eredetű termékek egyáltalán nem szerepelnek az étrendben) .
A legtöbb ember kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, amely állati és növényi eredetű élelmiszereket is tartalmaz, és kielégíti egy adott szervezet minden igényét és energiafelhasználását.De nem a teljes lakosságnak van lehetősége megkapni minden létfontosságú tápanyagot, különösen azokat, amelyek állati eredetű termékekben találhatók. E tekintetben a legveszélyeztetettebb emberek kategóriája a fejlődő országok terhes asszonyai, csecsemői és gyermekei.
A tápanyaghiány következményei
Az olyan tápanyagok, mint az A-, B12 -vitamin, riboflavin, kalcium, vas és cink, amelyek bőségesen megtalálhatók az állati eredetű élelmiszerekben, kulcsszerepet játszanak a gyermekek növekedésében és fejlődésében. Ezeknek az anyagoknak a szervezetben történő elégtelen ellátása vagy éppen ellenkezőleg, túlzott mennyisége késleltetett fejlődést, vérszegénységet (vashiányos vérszegénység vagy makrocita anaemia), ricketist, nyctalopiát, kognitív funkciók károsodását, munkaképesség gyengülését és mentális zavarokat okozhat. E következmények némelyike, például a kognitív funkciók károsodása a szervezet vashiánya miatt, akár halálos is lehet.
Az állati eredetű élelmiszerek előállításának hatása a környezetre
Az ENSZ 2006 -os kezdeményezése szerint az állattenyésztés világszerte az egyik legfontosabb tényező a környezetre gyakorolt negatív hatásokhoz. Ennek eredményeként nagy mennyiségű üvegházhatású gáz kerül a légkörbe, levegő- és vízszennyezés, éghajlatváltozás, valamint a természeti erőforrások túlzott használata. Ezért a túlnyomórészt növényi eredetű ételek fogyasztása kedvezőbb hatást gyakorolhat a környezet állapotára. „A mezőgazdaság környezeti hatásai várhatóan jelentősen növekedni fognak a népességnövekedés és az állati termékek fokozott fogyasztása miatt. A fosszilis tüzelőanyagokkal ellentétben nehéz alternatívát találni az élelmiszerekre: az embereknek enniük kell. A hatás csökkentése csak a táplálkozás jelentős megváltoztatásával lesz lehetséges világszerte, csökkentve az állati eredetű termékek arányát az emberi étrendben. " Ettől függetlenül bizonyos típusú állatok nevelése fenntartható lehet. A Farallon Institute for Advanced Ecosystem Research 1976 -os következtetése szerint a nyulak és csirkék további fogyasztásra való nevelése nincs jelentős negatív hatással a környezetre. Ezenkívül a kecske tenyésztése (mind a tej, mind a hús esetében) környezetbarát, és egyes természetvédelmi szervezetek jóváhagyják.
Lásd még
- Vegetarianizmus
Jegyzetek (szerkesztés)
Linkek
Állati eredetű élelmiszerek // Wikipédia angol nyelven (GFDL licenc; forrás -felülvizsgálati előzmények) ./ Orosz fordítás 2015. november 13 -tól
