Milyen növényeket termesztenek Afrikában?

Afrika rendelkezik a világ szántóterületeinek 12% -ával,

26% - legelők és rétek,
14% - szarvasmarha,
24% - kis kérődzők állatállománya.

Részesedése azonban az alapvető mezőgazdasági termékek világtermelésében nem haladja meg a 3-5%-ot.

Csak bizonyos típusú trópusi mezőgazdaságok esetében jelentős Afrika részesedése:

33% - kávé,
39% - manióka,
46% szizál,
67% - kakaóbab.

A megművelt terület 160 millió hektár, természetes rétek és legelők - körülbelül 800 millió hektár. Az agrár ura sokféle: a kommunális földtulajdontól és a feudálisoktól az ültetvényekig és szövetkezetekig. Általánosságban elmondható, hogy az afrikai mezőgazdaságnak mezőgazdasági iránya van: a bruttó mezőgazdasági termelés szerkezetében a mezőgazdaság 75-80%-ot tesz ki.

Növénytermesztés Afrikában

A növénytermesztésben a vezető szerep a gabonatermesztésben és a gumók termesztésében van. Részesedésük a bruttó mezőgazdasági termelésben 60-70%.

A gabonafélék termelésében a fő helyet a kukorica (a teljes termés 36% -a), a köles és a cirok (28%), a búza és a rizs (egyenként 14%) foglalja el. Dél -Afrika, Nigéria, Egyiptom, Etiópia, Marokkó, Szudán adja a kontinens gabonatermésének több mint 50% -át.

A gumótermesztést (a hazai piacra) számos területen fejlesztik (különösen az erdei és nedves szavannás övezetekben). A gumók közül a manióka uralkodik (56%).

Zöldségtermesztés (Egyiptom, Maghreb országok, Dél -Afrika), gyümölcstermesztés (Észak- és Dél -Afrika), olajpálma -termesztés (trópusi Afrika), datolyapálma (Egyiptom, Algéria), szálas növények (Egyiptom, Szudán, Uganda, Nigéria) nagy jelentőségű, kakaóbab és kávé (Cote d, Elefántcsontpart, Ghána, Kamerun, Nigéria, Etiópia).

Állatok Afrikában

Fontos szerepet játszik olyan országokban, mint Dél -Afrika, Mali, Niger, Mauritánia, Szomália, Csád, Etiópia, Szudán, Nigéria. Az állattenyésztés a mezőgazdaság legelmaradottabb része, amelyet alacsony termelékenység és piacképesség jellemez. Tehát az 1 tehénre jutó átlagos tejhozam körülbelül 490 liter évente.

A vegyes gazdálkodás és az állattenyésztés bevezetését Afrika fő részén gátolja a tsetse légy terjedése. A lakosság hagyományai, amelyek szerint állatállomány halmozódik fel (vagyonmérőként), szintén negatív hatással vannak.

Erdészet Afrikában

Afrika az erdős terület 16% -át és a világ keményfa -tartalékának 15% -át teszi ki. A kontinens erdőterülete megközelítőleg 630 millió hektár. Az erdőterület 99% -át lombhullató és vegyes erdők borítják. A kitermelt fa nagy részét üzemanyagként használják fel. Csak Elefántcsontparton és Dél-Afrikában a kereskedelmi faanyag részesedése a fakitermelésben eléri a 45-55%-ot. A kerekfa a faexport értékének 60-70% -át teszi ki. Többnyire vörösfát, ébenfafajtát és hasonlókat exportálnak (csak 25-35 faj, igénytől függően). Főbb exportőrök: Elefántcsontpart, Gabon, Kamerun, Kongó, Libéria.

Horgászat Afrikában

A legtöbb afrikai országban a halászat a gazdaságilag aktív lakosság 1-2% -át foglalkoztatja, így a halászatnak nincs nagy jelentősége az élelmiszer-probléma megoldásában. A fogások több mint 50% -a 5 országból származik: Dél -Afrika, Nigéria, Marokkó, Tanzánia és Ghána.A fogások több mint 35% -a belvizekből származik.

A legtöbb országban a primitív eszközöket (horgászbotokat, szigonyt, hegyeket) használják a horgászathoz. A halfeldolgozást csak Dél -Afrikában fejlesztették ki. Hallisztet, halolajat, konzerveket, szárított és szárított halat exportálunk.

Afrika földrajza

A mezőgazdaság elhelyezése.

Afrika a nyolcvanas évek fordulóján a világ művelt földterületének 12% -át, a legelők és rétek 26% -át, a szarvasmarhák 14% -át és a kiskérődzők 24% -át birtokolta. Részesedése azonban az alapvető mezőgazdasági termékek világtermelésében nem haladja meg a 3-5%-ot. A trópusi mezőgazdasági termékek bizonyos típusai (vanília, szegfűszeg, kakaóbab, szizál, kesudió, pálmamag stb.) Esetében Afrika részesedése jelentős (lásd a 11. táblázatot).

11. táblázat: Mezőgazdasági termelés Afrikában, ezer tonna

				Részesedés a világ termelésében (1983,%)	A legnagyobb termelő országok; részesedés az afrikai termelésben (1983,%)
Gabonafélék	39910	53213	62730	3,8	Dél -Afrika, Egyiptom, Nigéria (36)
beleértve:
búza	5570	8106	8974	1,8	Dél -Afrika, Egyiptom, Marokkó (64)
rizs	4470	7422	8551	1,9	Madagaszkár, Egyiptom, Nigéria (65)
kukorica	12060	19091	22383	6,5	Dél -Afrika, Egyiptom (33)
köles és cirok	19350	14200	17399	18,9	Nigéria, Szudán (41)
Gumók	51050	59340	86044	15,4	Nigéria, Zaire (51)
beleértve:
manióka	30890	35653	48251	39,2	Nigéria, Zaire (51)
Hüvelyesek	…	4758	5783	13,2	Nigéria, Etiópia, Egyiptom (39)
Hámozatlan mogyoró	4080	4330	4099	20,7	Szudán, Szenegál, Nigéria (49)
Szezám	300	510	477	23,0	Szudán (42)
Gyapotmag	1760	2420	3424	7,8	Egyiptom, Szudán (49)
Olivaolaj	190	143	186	11,9	Tunézia, Marokkó (84)
pálmaolaj	920	1110	1351	23,0	BSK, Nigéria, Zaire (73)
Pálma magok	820	710	733	34,1	Nigéria, Zaire, Benin (68)
Nyerscukor	2389	4896	6619	6,8	Dél -Afrika, Mauritius, Egyiptom (44)
Zöldség és dinnye	…	16559	25417	6,8	Nigéria, Egyiptom, Dél -Afrika (50)
Gyümölcsök	…	26539	32313	10,9	Nigéria, Dél -Afrika, Egyiptom (26)
beleértve:
citrusfélék	1830	5663	4741	8,3	Egyiptom, Marokkó, Dél -Afrika (64)
ananász	380	736	1257	14,5	BSK, Dél -Afrika, Zaire (59)
banán	950	3771	4547	11,2	Burundi, Tanzánia, Uganda (49)
Kesu dió	…	309	164	35,1	Mozambik, Kenya, Tanzania (71)
Kávé	769	1299	3389	33,5	BSK, Etiópia, Uganda (55)
Kakaóbab	720	1109	3170	67,7	BSK, Nigéria, Ghána (77)
Tea	45	120	190	7,2	Kenya, Malawi (53)
Dohány	220	203	318	5,2	Zimbabwe, Dél -Afrika, Malawi (65)
Szizálkender	370	391	179	46,6	Tanzánia, Kenya (74)
Pamutszál	920	1314	1203	8,2	Egyiptom, Szudán (51)
Természetes gumi	145	192	180	4,7	Nigéria, Libéria (58)

RAO Production Yearbook, Rome. 1980-1984.

A mezőgazdaság a gazdaságilag aktív lakosság 64,8% -át foglalkoztatja (1982). Számos ország (Ghána, Tanzánia, Szudán, Madagaszkár, Etiópia, Kenya, Kamerun, Szenegál) GDP-jében a mezőgazdaság részesedése 30-50% (1980). A művelt föld (1981) 164,6 millió hektárt foglal el (Afrika területének 5,4%-a), az évelő növények termőföldje - 18,2 millió hektár (0,6%), a természetes legelők és rétek - 783,9 millió hektárt (25%). A mezőgazdaság potenciálisan alkalmas földterülete 500-700 millió hektár. A szavanna -övezet területének körülbelül fele az időszakos aszályoknak és az elsivatagosodásnak van kitéve. Az egyenlítői övezetben a talaj vizesedése és eróziója gátolja a szántóföldi művelés fejlődését; a tsetse légy elterjedése korlátozza az állattenyésztés fejlődését. Öntözött föld 8,6 millió hektár (1981). Az öntözéses mezőgazdaságot jelentős területen végzik Egyiptomban, Szudánban, Marokkóban, Madagaszkáron, Algériában, Szenegálban és Dél -Afrikában.

A régió fejlődő országait a kéziszerszámok vagy a húzóállatok hajtják. A gazdaságok teljesítmény-súly aránya mindössze 0,1 liter. val vel. 1 hektár mezőgazdasági területre. A trópusi Afrikában főleg a föld kapa művelése, Észak- és Dél -Afrikában szánt. 1982 -ben 451 ezer traktort használtak a kontinensen, beleértve (ezer) Dél -Afrikát 181, Algériát 44, Tunéziát 35, Zimbabwét 21, Marokkót 25, Egyiptomot 26. Átlagosan 1 traktor (1981) 340 hektár szántó föld. A gabonakombájnok (45 ezer), vetőgépek, cséplőgépek és egyéb gépek flottája nem sok. Számos országban mezőgazdasági gépkölcsönzést szerveznek parasztgazdaságok és szövetkezetek számára.

Afrika részesedése az ásványi műtrágyák világfogyasztásában körülbelül 3%. Főbb fogyasztók: Mauritius, Egyiptom, Zimbabwe, Algéria, Marokkó, Szenegál, Líbia, Kenya, Dél -Afrika. A tárolóhelyek és a járművek hiánya miatt a mezőgazdasági termékek vesztesége nagy (a gabona esetében 30-55%). A 80 -as évek elejére. a mezőgazdasági termelésben körvonalazódott a technológiai fejlődés (az úgynevezett zöld forradalom). Hibrid, nagy hozamú növényfajták, növényvédő vegyszerek stb.főként a nagy kereskedelmi gazdaságokban gyakran kísérleti jellegű.

Általában a gazdaságban tervezett összes beruházás 10-20% -át a mezőgazdaság fejlesztésére fordítják, ami nem haladja meg a 10-15 dollárt hektáronként (Dél-Afrikában akár 30 dollárig). A FAO számításai szerint a hetvenes évek végén meglévő fenntartása. Az afrikai országoknak az 1990 -ig terjedő időszakban nyújtott mezőgazdasági termékek szintjének szintjén széles körű, átfogó programot kell végrehajtani (öntözés, új területek fejlesztése, gépesítés, vegyi műtrágyák és növényvédő szerek használata stb.), összesen 40 milliárd dollár (1975 -ös árakon) ... Sőt, a mezőgazdasági termelés növekedésének csak 47% -át intenzív gazdálkodási módok biztosítják.

Agrárrendszer Az afrikai országokat megkülönbözteti a különböző típusú földbirtokok és agrárviszonyok együttélése: patriarchális-közösségi, feudális, kisméretű áru, nemzeti és külföldi magántőkés, államkapitalista, állami és szövetkezeti. A közösségi földbirtok uralkodik a trópusi Afrikában, ahol a földek kollektívák (nagycsaládok, klánok, klánok, törzsek, falvak) tulajdonában vannak. A feudális földtulajdon megőrzi legerősebb pozícióját Észak -Afrika arab országaiban, különösen Marokkóban. A privát afrikai földtulajdon - az afrikai falu kis léptékű struktúrájának alapja - a földterületek kereskedelmi bérletén, eladásán és jelzálogjogán alapuló közösségből alakul ki. A magánparaszti földtulajdont széles körben fejlesztették Zaire -ban, BSK -ban, Nigériában, Ghánában, Szudánban (bérleti alapon), Egyiptomban, Tunéziában, Marokkóban és számos más országban. Észak -Afrikában a magántulajdon uralkodik a közösségi tulajdon felett. Marokkóban és Egyiptomban jelentős a mezőgazdasági tőkések rétege (városokból származó vállalkozók és polgárosodó földtulajdonosok). Az afrikaiak magántőkés földbirtoka a legerősebb pozíciókat foglalja el a BSK -ban, Szenegálban, Ghánában, Nigériában és Kenyában. Az európai földbirtok uralja Dél -Afrikát, a terület 87% -a fehér települési terület, ahol az afrikaiak nem birtokolhatnak földet. A külföldi tőke megőrzi pozícióit Libéria (gumiültetvények), Kenya (gabonatermesztés, szizál), Gabon és néhány más ország mezőgazdaságában. A külföldi magántőkés földtulajdont elsősorban európai gyarmatosítók nagyüzemei ​​és külföldi cégek ültetvényei képviselik. A trópusi Afrikában az európai gyarmatosítók földtulajdonát szinte megszüntették az agrár átalakítások során. Kenyában, Zimbabwében, Zambiában és Malawiban nagyszámú európai földbirtokot őriznek meg. Az állami szektor a mezőgazdaságban állami gazdaságok és ültetvények, fejlesztő vállalatok stb. Formájában képviselteti magát. Az állami mezőgazdasági vállalkozások földbirtokai a legnagyobbak Algériában, ahol 1873 "önálló" gazdaság ("terület") állami gazdaság a szövetkezeti struktúra néhány jellemzője a megművelt földek több mint 1/3 -át foglalta el (1980). Az állami mezőgazdasági vállalkozások jelentős területeket foglalnak el a BSK -ban is (állami mezőgazdasági társaságok olajpálma ültetvényei, Sodepalm, Palmvoire stb.), Tanzániában (államosított külföldi szizál, tea, cukor és egyéb ültetvények), Kongóban, Beninben. Szudán állami öntözött földterületei (El-Gezira, El-Manakil, Khashm-el-Girba, Rahad, Suhi, Tokar, Gash, Nuba Mountains, stb.), Ahol a gazdák fix díjat bérelnek a kormánytól. Sok szocialista irányultságú országban fejlődik a gazdaság szövetkezeti (gyakran állami-szövetkezeti) szektora, bár a mezőgazdasági össztermékben és a mezőgazdasági földterületben való részesedése elenyésző.Tehát Algériában a hetvenes évek végén. több mint 6,5 ezer szövetkezet jött létre, mintegy 100 ezer parasztcsaládot lefedve. Tanzániában az ország lakosságának több mint 50% -a szövetkezeti településeken (újamaa) dolgozik. A szövetkezeti mozgalom növekszik Etiópiában. Növekszik a marketingszövetkezetek száma Kongóban, Beninben és Guineában. A természeti ágazat számos országban kiemelkedő helyet foglal el a bruttó mezőgazdasági termék szerkezetében. A hetvenes évek végén. Etiópiában, Ugandában, Tanzániában, Malawiban a bruttó mezőgazdasági termék 40-60% -át tette ki. Az áruszektor termékei érvényesülnek a mezőgazdasági termelés exportorientált, valamint fejlett hazai piaccal rendelkező országok bruttó mezőgazdasági termékében. A mezőgazdaság kereskedelmi terméke a legtöbb országban 50-80% -ban a kis parasztgazdaságok termékeinek rovására jön létre, amelyek a gazdaságok minden típusának 98% -át teszik ki. Egyiptomban az átlagos mezőgazdasági terület 1,5 hektár. A trópusi Afrika sűrűn lakott területein a paraszt csak 0,2-0,8 hektárt használ terményekhez. Csak bizonyos országokban (Dél -Afrika, Zimbabwe, Kenya, Algéria) a nagy gazdaságok - ültetvények, állami gazdaságok és gazdaságok - játsszák a fő szerepet bizonyos típusú mezőgazdasági termékek előállításában.

Mezőgazdasági termelés.
Az elmaradott agrárviszonyok túlsúlya, az anyagi és technikai bázis gyengesége a produktív társadalmi munka alacsony szintjéhez vezetett. Általánosságban elmondható, hogy az afrikai mezőgazdaságnak mezőgazdasági iránya van: a bruttó mezőgazdasági termelés szerkezetében a mezőgazdaság 75-80%-ot tesz ki. A kontinens számos részén a kiterjedt földhasználati formák dominálnak. Az erdei és szavanna régiókban a transzfer gazdálkodási rendszer különböző változatai érvényesülnek. A szántóföldeken a gabonafélék, hüvelyesek és gumók vegyes terményei dominálnak. Ilyen a földművelés néhány népnek Zambia, Zimbabwe, Kenya, a Dél -afrikai Bantustans területén.

A félig intenzív gazdálkodási rendszer példája az Etiópia, Ruanda és Burundi, Észak-Nigéria és Észak-Kamerun népei, a Viktória-tó Ukara-szigetének lakói teraszos gazdálkodása. A gabonafélék hüvelyesekkel történő vetésforgójának használata lehetővé teszi a teraszok használatát szinte folyamatosan, éves gőzszünetekkel. A félig intenzív formák a afrikai ültetvénygazdaságnak tulajdoníthatók Ghánában, Nigériában, BSC-ben, Kamerunban, Ugandában és más országokban, ahol az évenkénti és kétévenkénti élelmiszernövények műszakos gazdálkodási módszerekkel történő termesztését ötvözik az ültetvények évelésével. termények - kávé, kakaó, gumi, olajpálma és mások az állandó helyeken. Ilyen a Nigéria délnyugati részén, az ugandai Elgon lejtőin élő népek gazdálkodása.

Az intenzív öntözéses mezőgazdaság a legszélesebb körben képviselteti magát Egyiptomban, ahol 2 öntözőrendszert alkalmaznak: a régit - a medence öntözését és az újat az öntözőcsatornák létrehozása alapján. Már a XIX. Század közepén. az öntözőcsatornák teljes hossza Egyiptomban elérte a 13 ezer km -t. A XIX-XX. öntözőgátak sorozata épült a Nílus folyón, amelyek közül a legnagyobb a sokemeletes Asszuán. Az öntözéses mezőgazdaság Maliban (állami öntözőrendszerek "Office du Nijer"), Szudánban és más országokban is képviselteti magát.

A vegyes gazdálkodást és az állattenyésztés (gazdálkodás) kereskedelmi gazdaságát a helyi európai lakosság kapitalista gazdaságai képviselik Dél -Afrikában, Zimbabwében, Kenyában, Zambia, Malawi területén, ahol bérelt munkaerőt, gépeket, valamint ásványi és szerves műtrágyákat alkalmaznak. A vegyes gazdálkodás és az állattenyésztési kisüzemi gazdaságok Etiópia, Nigéria, Mali, Kamerun, Madagaszkár, Angola egyes régióira jellemzőek.

Növénytermesztés.
A növénytermesztésben vezető szerepet a gabonatermesztés és a gumók termesztése kap. A 70 -es évek közepén. részesedésük Afrika bruttó mezőgazdasági termelésében átlagosan 60-70%volt.

A gabonafélék termesztésének fő helyét (1983) a kukorica (a teljes gabonatermés 36%-a), a köles és a cirok (28%), a búza (14%), a rizs (14%) foglalja el. Helyi típusú gabonaféléket is termesztenek (például a köles közeli teff Etiópiában). Dél -Afrika, Nigéria, Egyiptom, Etiópia, Marokkó, Szudán adja a kontinens gabonatermésének több mint 50% -át.

A hüvelyesek fontos szerepet játszanak az élelmiszer- és takarmányforrások kialakításában számos afrikai országban. A trópusi Afrikában helyi fogyasztásra „tehénborsót”, „lóbabot”, „galambborsót”, „csirkeborsót”, mungu, woandzeya, limababot, szójababot Dél -Afrikában, lencsét és csillagfürtöt termesztenek helyi fogyasztásra.

A gabonafélék és hüvelyesek termesztésének fő területei a szubtrópusi tengerparti síkságok, a szavanna -övezet, a fennsíkok és felvidékek síkságai.

A gumók (manióka, yams, édesburgonya, taro, burgonya) előállítása, főleg helyi fogyasztásra, hagyományos gazdálkodási irányzat Afrika számos részén (különösen az erdei és nedves szavannás övezetekben). A gumók közül a manióka uralkodik, e növények termelésének 56% -át teszi ki.

A zöldségtermesztést számos országban fejlesztik, különösen Egyiptomban, ahol nagy mennyiségű paradicsomot és hagymát termelnek öntözött területeken történő exportra. A Maghreb országokban, a tengerrel szomszédos területeken, salátát, káposztát, retket és más korai zöldségeket termesztenek Európába történő exportra. A zöldségtermesztést Dél -Afrikában, Etiópiában, Nigériában és Kenyában is fejlesztik.

A gyümölcstermesztésben a legfontosabb helyet a citrusfélék termesztése foglalja el a mediterrán országokban, valamint Dél -Afrikában és Zimbabwében. Észak- és Dél -Afrika országai a mérsékelt övi gyümölcsök nagy részét (alma, körte, szilva, őszibarack, sárgabarack) is termelik. A BSC -ben, Kenyában, Dél -Afrikában és néhány más országban ananászültetvényeket termesztenek; a trópusi Afrika országaiban - mangó, avokádó és papaya. A szőlőtermesztést és a borkészítést a Maghreb-ben és Dél-Afrikában fejlesztették ki, és exportorientált. Az exportra szánt banánfajták fő termelői: Burundi, Tanzánia, Uganda, Madagaszkár, Angola, BSK, Kenya, Szomália, Egyiptom. A zöldségfajta banán termését ("útifű") gyakorlatilag az összes bennszülött lakosság fogyasztja.

A datolyapálma-termesztés a sivatagi és félsivatagi régiók oázisaiban a növénytermesztés egyik fő ága. 1983 -ban a dátumgyűjtemény elérte az 1066 ezer tonnát (a világ 38% -a), ebből 440 ezer tonnát Egyiptomban és 210 ezer tonnát Algériában.

Az olajnövény -termelés az egyik fő iparág sok afrikai országban, különösen a trópusi Afrikában. A mérsékelt nedvességtartalmú szavanna régiókban a fő élelmiszer- és exporttermék a földimogyoró (főleg Szenegálban, Nigériában, Nigériában és Gambia területén). Az olajpálma a trópusi afrikai erdős vidékek fő olajnövénye. A pálmaolaj-termelés és a pálmamaggyűjtés a legnagyobb a BSC-ben, Nigériában és Zaire-ban, Nigériában pedig szinte minden termelés vadon élő és félig megművelt fákból, BSC-ben és Zaire-ban pedig ültetvényekből származik.

Számos afrikai országban a mezőgazdaság egyik fő területe a rostnövények - pamut, szizál, kenaf - termesztése. Közülük a legfontosabb a pamut, amelyet a kontinens 30 országában termesztenek. Egyiptomban és Szudánban a gyapot részesedése a mezőgazdasági termelés értékében eléri a 36% -ot, illetve a 27% -ot (főként finom és hosszú vágott fajták). Etiópiában az Awash vízgyűjtő-fejlesztési projekt kiterjedt állami gyapotültetvényeket hoz létre. További jelentős termelők Uganda és Nigéria. Afrika uralja a világ szizáltermelését (Tanzánia, Angola, Mozambik és Kenya).

A cukornád a cukorgyártás fő nyersanyaga Trópusi Afrikában, Dél -Afrikában és Egyiptomban. A cukortermelésben vezető szerepet Dél -Afrika (Natal tartomány és Bantustan Kwazululand) kap.Mauritius és Reunion szigeteinek gazdasága az exportra szánt cukor előállítására szakosodott. További nagy nádcukorgyártók: Egyiptom, Zimbabwe, Mozambik, Szváziföld, Etiópia, Madagaszkár. A cukorrépát Egyiptomban, a Nílus deltájában és például a marokkói síkságon termesztik.

A legnagyobb kakaóbab -termelők: BSK, Nigéria, Ghána, Kamerun. A kávét mintegy 25 afrikai országban termesztik, a BSC, Etiópia, Uganda, Angola, Kenya és Tanzania élen. Az Arabica kávét Kelet -Afrika hegyvidéki régióiban, a Robusta fajtát pedig más országokban termesztik. A teagyártás gyorsan növekszik Kenyában, Malawiban, Ugandában, Ruandában, Mozambikban.

A dohánytermelés a legfejlettebb Zimbabwében, Zambiában, Malawiban, Dél -Afrikában. A hevea gumi növényét Libériában, Nigériában, Zaire -ben és Kamerunban termesztik. A gumigyártás jelentős részét külföldi ültetvények teszik ki.

A fűszerek és fűszerek előállítása a kelet -afrikai országokra jellemző, és különösen az Indiai -óceán szomszédos szigetein fejlett.

Állatállomány fontos szerepet játszik az olyan országok gazdaságában, mint Dél -Afrika, Mali, Niger, Mauritánia, Szomália, Csád, Botswana, Etiópia, Szudán, Nigéria. Az állattenyésztés a mezőgazdaság legelmaradottabb ága, amelyet a termelés rendkívül kiterjedt jellege, alacsony termelékenysége és piacképessége jellemez. Az átlagos húshozam (1983, kg / állatállomány): szarvasmarha 141, juh 13, kecske 12; tehénenkénti átlagos éves tejhozam 483 liter. Ezért, bár Afrika a világ állatállományának jelentős részét teszi ki, részesedése a világ állattenyésztésében alacsony (lásd 12. táblázat).

12. táblázat: Állattenyésztés és főbb állattenyésztési termékek előállítása Afrikában

				Részesedés a világ állattenyésztésében és termelésében (1983,%)	A legnagyobb állattenyésztéssel és termeléssel rendelkező országok (1983,%)
Állattenyésztés, ezer.
Marha	116820	156850	174333	14,2	Etiópia, Nigéria, Szudán, Dél -Afrika, Tanzánia (49)
Bivaly	1840	2070	2393	1,9	Egyiptom (100)
Szamarak	11910	10910	12053	30,2	Etiópia, Egyiptom, Marokkó (60)
Öszvérek	1900	2115	2245	15,0	Etiópia (65)
Kecskék	104480	119010	156801	32,9	Nigéria, Dél -Afrika, Etiópia, Szudán, Szomália (51)
Juhok	137725	142940	190307	16,7	Etiópia, Szudán, Marokkó, Dél -Afrika (47)
Lovak	3500	3920	3752	5,8	Etiópia, Marokkó, Nigéria (57)
Tevék	7635	10140	12557	74,0	Szomália, Szudán (65)
Sertés	5040	6635	11045	1,4	Dél -Afrika, Nigéria, Kamerun (36)
Állattenyésztési termékek, ezer tonna
Hús	2550	4634	7178	5,1	Dél -Afrika, Nigéria, Egyiptom (34)
Tehéntej	9200	9950	10678	2,3	Dél -Afrika, Kenya, Szudán (46)
Vaj	90	142	151	1,9	Egyiptom, Kenya (47)
Mosatlan gyapjú	174	163	207	7,2	Dél -Afrika (51)
Bőr és bőr	450	590	737	9,3	Etiópia, Nigéria, Dél -Afrika (33)

"RAO Production Yearbook 1983", Róma, 1984.

A vegyes gazdálkodás és az állattenyésztés bevezetését a trópusi Afrika területének nagy részén gátolja a tsetse légy terjedése. A vele erősen fertőzött területeken szinte lehetetlen szarvasmarhát tenyészteni. Az őshonos lakosság konzervatív hagyományai, amelyek a szarvasmarha -halmozódás maximalizálásának (a vagyon mérőeszközének) a törekvésében, a hajlandóságban, hogy nem akarják eladni vagy levágni őket húsra, és elutasítják az alacsonyabb rendű állatokat, szintén negatív hatással vannak a az iparág állapota.

A nomád és fél nomád állattenyésztés hatalmas száraz és félszáraz övezetekben uralkodik, ahol a mezőgazdaság kizárt vagy akadályozott. Minden nomád népet időszakos, szezonális ("nagy") és nem időszakos ("kicsi") vándorlások jellemeznek a legelők és a víz után kutatva, az állandó települések hiánya. Az afrikai országok egyik legfontosabb problémája a nomádok áttelepülése a letelepedett életbe: az ilyen irányú tevékenységeket Algériában, Etiópiában és számos más országban végzik.

A tartományon kívüli állattartás elsősorban a tsetse legyektől mentes mezőgazdasági és állattenyésztési régiókra jellemző. A mezőgazdasági és állattenyésztés széles körben elterjedt Észak -Afrika (Líbia kivételével) és Dél -Afrika országaiban, valamint a trópusi Afrika egyes régióiban (Etiópia, Ruanda, Burundi, Szenegál, Zaire, Kenya, Zambia).Az esős és korai száraz időszakban az állatok legeltetnek a falvak közelében legelőkön és más területeken, amelyeket nem foglalnak el mezőgazdasági növények. A száraz évszakban az állatokat állandó vízforrásokhoz vezetik.

Az integrált gazdálkodást és az állattenyésztést egyéni nagy (európai és afrikai) magánkapitalista gazdaságok képviselik.

V. P. Morozov, I. A. Svanidze.

Élelmiszer probléma Az egyik legsúlyosabb probléma az afrikai országok társadalmi-gazdasági fejlődésének jelenlegi szakaszában. A gyors népességnövekedés körülményei között, hogy a legtöbbjük átáll az európai típusú élelmiszer -adagra, a kiterjedt afrikai mezőgazdaság, amely az elmaradott agrárkapcsolatokra és a gyenge anyagi és technikai alapokra épül, nem képes kielégíteni a társadalom élelem iránti növekvő igényeit. 1980-84 között az élelmiszer-termelés átlagos éves növekedési üteme Afrika fejlődő országaiban 1,1%volt, ami jelentősen alacsonyabb, mint a népesség növekedési üteme. Ebben az időszakban az egy főre jutó élelmiszer-fogyasztás 15-20%-kal csökkent, annak ellenére, hogy az élelmiszer-import folyamatosan növekedett. 1980-85-ben a szárazság hatására, amely a kontinens különböző pontjait érintette, különösen élesen nyilvánult meg az élelmiszer-helyzet romlásának tendenciája. 1985-re 150 millió ember éhezett vagy alultáplált volt az aszály sújtotta területeken (1970-ben 67 millió, 1982-ben 93 millió).

A FAO becslései szerint egy afrikai átlagos napi kalóriabevitel nem haladja meg a 2200 kcal -t, ami a minimális napi szükséglet alatt van. Az étrend fő része növényi eredetű termékekből áll: gumók, szavanna zónában - földimogyoró, pamutmag, szezámmag, napraforgó; az erdei övezetben - olajpálma, dió; a szubtrópusi területeken - olajbogyó, napraforgó. A kontinens egyes részein a táplálékmennyiséget a vas és a jód hiánya jellemzi. A karotinban szegény élelmiszereken alapuló étrenddel az A -vitamin fejlődik, ami szembetegségekhez vezet. A beriberi betegség, amely a B -vitamin hiányának következménye, széles körben elterjedt olyan területeken, ahol a finomított gabona a táplálkozás alapja.

A régió iparának fejlődése, az urbanizáció növekedése nemcsak az élelmiszerigény mennyiségi növekedéséhez vezet, hanem az étrend minőségi változásához is, amelyben a tej-, hús-, haltermékek, valamint a feldolgozott élelmiszerek részesedése termékek, fokozatosan növekszik. Ilyen körülmények között sok országban az élelmiszerimport jelenti az élelmiszerhiány pótlásának fő eszközét. Az 1970 -es és 80 -as évekre. az afrikai országok gabona- és húsimportja megháromszorozódott. Algéria, Egyiptom, Marokkó, Nigéria, Líbia adja a gabonaimport 2/3 -át. Az élelmiszer-import fontos szerepet játszik Tunéziában, Beninben, Mozambikban, Angolában, Gambia, Ghána, Bissau-Guinea, BSC, Lesotho, Mauritánia, Szenegál, Zaire és Afrika szigetországában is.

A.P. Morozov.

Gyapotültetvény Mozambikban.

Pamutfeldolgozás Csádban.

Gyapotszedés Kamerunban.

Hántolatlan rizs termesztése Madagaszkáron.

Madagaszkár központi fennsíkjának rizsteraszai.

Öntözőgát Dar el-Muzai-ban.
Algéria.

Mogyorózsák piramisok.
Niger.

Ananász szedés BSK -ban.

Szizálvágás.
Mozambik.

Manióka (manióka) mező.
Burundi.

Szizál szárítás.
Madagaszkár.

Tea betakarítása az államosított ültetvényeken.
Mozambik.

Szovjet traktor "Belarus" használt mezőgazdaságban Ghánában.

Cukornád ültetvény a Jinja régióban.
Uganda.

Búzamezők és legelők a Fokföldön.
DÉL-AFRIKA.

Marha csorda.

Szarvasmarha -értékesítési vásár Madagaszkáron.

Juhtenyésztés a hegység lábánál.
Kenya.

Kókuszpálma ültetvény létesítése.
Mozambik.

A National Institute of Oilseeds kísérleti ültetvényeiről.
Benin.

Kókusz ültetvény.
Sierra Leone.

Hevea ültetvény.
BSK.

Kopra betakarítása a kókuszültetvényen.
Tanzánia.

Enciklopédikus referenciakönyv "Afrika". - M.: Szovjet enciklopédia. Főszerkesztő An. A. Gromyko. 1986-1987.

Kategória: Dél -Afrika

Dél -Afrikában a mezőgazdasági ágazat nagyon jól fejlett. Ország
teljesen önellátó a mezőgazdasági termékekben. Emellett Dél -Afrika folyamatosan exportál mezőgazdasági termékeket.

Ez a gazdasági ágazat az egyik legfontosabb Dél -Afrikában. Az elsődleges mezőgazdasági termékek feldolgozásával foglalkozó vállalkozások termékei a GDP mintegy 20% -át teszik ki. Jelenleg több mint 1 millió ember dolgozik a mezőgazdasági ágazatban Dél -Afrikában.

Az ország mezőgazdaságának alapja a mezőgazdaság. A területnek csak mintegy 22% -a használható fel mezőgazdasági növények termesztésére. Dél -Afrikában gondok vannak az édesvízellátással. Erőforrásai kicsik, de az édesvíz iránti igény évről évre növekszik. Mindezek ellenére a dél -afrikai mezőgazdaság tovább fejlődik.

Dél -Afrika fő mezőgazdasági terményei a gabonafélék (kukorica, búza), és itt különféle gyümölcsöket, szőlőt és cukornádat is termesztenek.

A hús- és tejtermelés a legfejlettebb az állattenyésztésben. A szabad állam tartomány északi és keleti részén, Hoteng tartomány belsejében gyakorolják, és Mpumalanga tartomány déli részén is gyakori. Az északi és keleti fokon húsfajták uralkodnak. Az Észak- és Keleti -fok -szigetek, a Szabad Állam és Mpumalanga szárazföldjei aktívan tenyésztenek juhokat. Az ország aktívan exportálja a karakulot.

Az angorai kecskéket Dél -Afrikában is nagy számban tenyésztik. Az ország adja a világ moher termelésének 50% -át. A búr kecskefajta is elterjedt itt, húsra tenyésztik.

A baromfi- és sertéstenyésztés Dél -Afrikában gyakori a nagyvárosok közelében lévő gazdaságokban: Pretoria, Johannesburg, Durban, Pietermaritzburg, Fokváros és Port Elizabeth.

A szabad állam tartományában az utóbbi években elkezdett fejlődni a strucc tenyésztés. Dél -Afrika fokozatosan növeli e baromfi húsának, bőrének és tollának exportját.

Mezőgazdaság - a gazdaság egyik ága, amelynek célja a lakosság élelmiszerek (élelmiszerek, élelmiszerek) biztosítása és nyersanyagok beszerzése számos iparág számára. Az ipar az egyik legfontosabb, szinte minden országban képviselteti magát. A világ mezőgazdaságában körülbelül egymilliárd gazdaságilag aktív népesség dolgozik.

Az állam élelmiszerbiztonsága az iparág állapotától függ. A mezőgazdaság problémái közvetlenül vagy közvetve olyan tudományokhoz kapcsolódnak, mint az agronómia, az állattenyésztés, a talajjavítás, a növénytermesztés, az erdészet stb.

A mezőgazdaság megjelenése a termelési eszközök úgynevezett "újkőkori forradalmához" kapcsolódik, amely körülbelül 12 ezer évvel ezelőtt kezdődött, és a termelő gazdaság kialakulásához, valamint a civilizáció későbbi fejlődéséhez vezetett.

A mezőgazdasági termékek előállításában és fogyasztásában vezető országok az Amerikai Egyesült Államok és az Európai Unió tagjai.

A mezőgazdaság fejlődésének története

Az ókori Egyiptom. Kr.e. 1200 NS.

A mezőgazdaság az állatok háziasításával és a növénytermesztéssel legalább 10 000 évvel ezelőtt jelent meg, először a Termékeny Félhold régióban, majd Kínában. A mezőgazdaság jelentős változásokon ment keresztül a korai gazdálkodás óta. Kis -Ázsiában, Egyiptomban, Indiában megkezdődött az első szisztematikus növénytermesztés és -gyűjtés, amelyeket korábban a vadonban szüreteltek.Kezdetben a mezőgazdaság elszegényítette az emberek étrendjét - több tucat állandóan használt növény közül kis hányaduk bizonyult alkalmasnak a mezőgazdaságra.

A mezőgazdaság független fejlődése Észak- és Dél -Kínában, Afrikában - a Száhel -övezetben, Új -Guineában, India egyes részein és Amerika számos régiójában - ment végbe. Az olyan mezőgazdasági gyakorlatokat, mint az öntözés, a vetésforgó, a műtrágyázás és a növényvédő szerek, már jó ideje fejlesztették, de csak a 20. században tettek nagy előrelépést. A délnyugat -ázsiai és észak -afrikai különböző helyekről származó antropológiai és régészeti bizonyítékok mintegy 20 ezer évvel ezelőtti vadgabonák használatát jelzik.

Kínában a rizst és a kölest háziasították ie 8000 -ben. e., a hüvelyesek és szójabab későbbi háziasításával. A Száhel -övezetben a helyi rizs és cirok őshonos volt, Kr. E. NS. Ott burgonyát és édesburgonyát is háziasítottak. A helyi kultúrákat önállóan háziasították Nyugat -Afrikában, esetleg Új -Guineában és Etiópiában. A búza és egyes hüvelyesek jelenlétének bizonyítása a Kr. E NS. találtak az Indus -völgyben. A narancsot ugyanebben az évezredben termesztették. A völgyben Kr.e. 4000 körül termesztett növények közül. NS. általában búza, borsó, szezámmag, árpa, datolya és mangó volt. Kr.e. 3500 -ra. NS. a gyapot- és textiltermesztés meglehetősen fejlett volt a völgyben. Kr.e. 3000 -re NS. megkezdődött a rizs termesztése. A nádcukrot is ugyanebben az időben kezdték termeszteni. Kr.e. 2500 -ra NS. a rizs fontos alapanyag Mohenjo Daro -ban, az Arab -tenger közelében. Az indiánoknak nagy városai voltak, jól felszerelt magtárakkal. Amerika három régiójában egymástól függetlenül háziasították a kukoricát, a cukkinit, a burgonyát, a pirospaprikát és a napraforgót. A jamsot és a tarót Délkelet -Ázsiában termesztették.

A helyi állatok háziasítása is előrehaladt: Kínában egy bivalyt szelídítettek meg, hogy felszántják a földet, a hulladékot pedig sertéseknek és csirkéknek adták, Délkelet -Ázsiában kecskéket, sertéseket, juhokat és szarvasmarhákat neveltek, hogy hulladékot ártalmatlanítsanak. műtrágya, trágya.

Ha a mezőgazdaságot nagyüzemi intenzív földművelésnek, monokultúrának, szervezett öntözésnek és speciális munkaerő felhasználásának értjük, akkor a "mezőgazdaság feltalálói" címet a szumerekhez lehet rendelni ie 5500-tól. Az intenzív mezőgazdaság sokkal nagyobb népsűrűséget tart fenn, mint a vadászat és az összegyűjtés módszerei, és lehetőséget biztosít a többlettermékek felhalmozására szezonon kívül, felhasználásra vagy eladásra / cserére. Az állandó hadseregek megjelenésében döntő tényező volt a gazdálkodók azon képessége, hogy nagyszámú embert etessenek, akiknek tevékenységüknek semmi köze a mezőgazdasághoz.

A 15. század óta, a világ európai tájainak gyarmatosítása következtében, megkezdődött az úgynevezett kolumbiai csere. Ebben az időszakban a köznép tápláléka a helyi mezőgazdaság termékein alapult, és a mezőgazdasági növényeket és állatokat, amelyeket korábban csak a régi világban ismertek, megismertették az új világgal, és fordítva. Különösen a paradicsomot széles körben használják az európai konyhában. A kukorica és a burgonya az európaiak széles tömegei számára is ismertté vált. A nemzetközi kereskedelem kitörése miatt a termesztett növények sokszínűsége csökkent: sok apró termés helyett hatalmas monokultúra -mezővel, például banán-, cukornád- és kakaóültetvényekkel kezdték el a földet bevetni.

A 19. és 20. század végén a gépesítés gyors növekedésével a traktorok és később a kombájnok lehetővé tették a mezőgazdasági munkák korábban lehetetlen sebességgel és hatalmas léptékben történő elvégzését.A közlekedés fejlődésének és a fejlett országok fejlődésének köszönhetően a lakosság egész évben fogyaszthat más országokból hozott gyümölcsöket, zöldségeket és egyéb élelmiszereket. A növények sokfélesége azonban kívánnivalót hagy maga után: az ENSZ becslései szerint a növényi eredetű élelmiszerek 95 százaléka 30 növényből származik.

A mezőgazdaság szerepe a gazdaságban

Szántóföldek feldolgozása traktorral.

Svédország

A mezőgazdasági termelés fejlődése és termelékenysége befolyásolja az állam gazdaságának egyensúlyát, a benne rejlő politikai helyzetet és élelmiszer -függetlenséget. Ugyanakkor a piacgazdaságban a mezőgazdaság nem képes teljes mértékben versenyezni más ágazatokkal, ezért az állam által nyújtott támogatás szintje és hatékonysága korrelál az állam jólétével. A támogató intézkedések a következők lehetnek:

• bizonyos árak fenntartása a különböző típusú mezőgazdasági termékek esetében (a piaci ár szabályozása biztosítja a termelés jövedelmezőségét) a külkereskedelem és egyéb eszközök ellenőrzésével;
• támogatások, kompenzációs kifizetések elosztása;
• a parasztok kedvezményes hitelezése;
• a mezőgazdasági szervezetek kedvezményes adózása;
• a mezőgazdasági dolgozók tudományos kutatásainak, oktatásának és továbbképzésének finanszírozása;
• a közvetlen külföldi befektetések vonzására irányuló intézkedések;
• vidéki infrastruktúra fejlesztése;
• talajjavítási és öntözési projektek;
• szabályozási jogi aktusok kidolgozása.

A legtöbb fejlett ország a mezőgazdasági termelők támogatását tartja prioritásnak az agrárpolitikában. Az EU országaiban az elmúlt években a mezőgazdaság finanszírozási szintje 300 USD volt hektáronként, Japánban - 473 USD / ha, az USA -ban - 324 USD / ha, Kanadában - 188 USD / ha Oroszország - 10 dollár / ha. A gazdaságilag fejlett országokban a bruttó mezőgazdasági termelés értékét előállító termelők összesített költségvetési támogatása 32-35%, de Oroszországban és a fejlődő országokban - legfeljebb 7%.

A mezőgazdaság szerepe egy ország vagy régió gazdaságában megmutatja szerkezetét és fejlettségi szintjét. A mezőgazdaság szerepének mutatóiként a mezőgazdaságban foglalkoztatottak arányát használják a gazdaságilag aktív lakosság körében, valamint a mezőgazdaság részesedését a bruttó hazai termék szerkezetében. Ezek a mutatók meglehetősen magasak a legtöbb fejlődő országban, ahol a gazdaságilag aktív lakosság több mint fele a mezőgazdaságban dolgozik. A mezőgazdaság ott kiterjedt fejlődési utat követ, vagyis a termelés növekedését a művelt területek bővítésével, az állatállomány számának növelésével és a mezőgazdaságban foglalkoztatottak számának növelésével érik el. Az ilyen országokban, amelyek gazdasága mezőgazdasági jellegű, a gépesítés, a vegyszerezés, a talajjavítás stb. Aránya alacsony.

A legmagasabb szintet Európa és Észak-Amerika fejlett országainak mezőgazdasága érte el, amelyek posztindusztriális szakaszba léptek. A mezőgazdaság az ottani gazdaságilag aktív lakosság 2-6% -át foglalkoztatja. Ezekben az országokban a „zöld forradalom” a 20. század közepén történt, a mezőgazdaságot a tudományosan megalapozott szervezettség, a megnövekedett termelékenység, az új technológiák, a mezőgazdasági gépek rendszerei, a peszticidek és az ásványi műtrágyák jellemzik, a géntechnológia és biotechnológia, robotika és elektronika, amely intenzív úton fejlődik.

Hasonló progresszív változások zajlanak az iparosodott országokban is, de ezekben az intenzitási szint még mindig jóval alacsonyabb, és a mezőgazdaságban foglalkoztatottak aránya magasabb, mint az posztindusztriális években.

Ugyanakkor a fejlett országokban az élelmiszerek túltermelésének válsága van, az agrárgazdaságokban pedig éppen ellenkezőleg, az egyik legsúlyosabb probléma az élelmiszer -probléma (az alultápláltság és az éhség problémája).

A fejlett mezőgazdaság az ország egyik biztonsági tényezője, mivel kevésbé teszi függővé más országokat. Emiatt a fejlett, iparosodott országokban támogatják és támogatják a mezőgazdaságot, bár gazdasági szempontból jövedelmezőbb lenne a kevésbé fejlett országokból származó termékeket importálni.

Ipar és regionális jellemzők

Teaültetvények Jáva szigetén

A mezőgazdasági ágazat a következő fő jellemzőkkel rendelkezik:

1. A szaporodás gazdasági folyamata összefonódik az élő szervezetek növekedésének és fejlődésének természetes folyamatával, amely a biológiai törvények alapján fejlődik.
2. A növények és állatok természetes növekedésének és fejlődésének ciklikus folyamata meghatározta a mezőgazdasági munka szezonalitását.
3. Az iparral ellentétben a mezőgazdaság technológiai folyamata szorosan kapcsolódik a természethez, ahol a föld a fő termelési eszköz.

A FAO szakértői megjegyzik, hogy a Föld felszínének 78% -án komoly természeti korlátozások vannak a mezőgazdaság fejlődése szempontjából, a terület 13% -át alacsony termelékenység, 6% átlagos és 3% magas jellemzi. 2009 -ben a mezőgazdaság az összes földterület 37,6% -át használta fel, beleértve a szántott 10,6% -ot, 25,8% -át legelőnek, további 1,2% -át pedig évelő növényeknek használták fel. Az agrár-erőforrás helyzet sajátosságai és a mezőgazdaság szakosodása régiónként jelentősen eltér. Számos termikus zónát különböztetünk meg, amelyek mindegyikét a növény- és állattenyésztési ágazat sajátos halmaza jellemzi:

1. Hideg öv hatalmas területeket foglal el Észak -Eurázsiában és Észak -Amerikában. Az itteni gazdálkodást korlátozza a hőhiány és az örökfagy. Növénytermesztés itt csak üvegházakban lehetséges, és a rénszarvas-tenyésztés fejlődik az alacsony hozamú legelőkön.
2. Hűvös öv kiterjed Eurázsia és Észak -Amerika hatalmas területeire, valamint egy keskeny sávra az Andok déli részén Dél -Amerikában. Jelentéktelen hőforrások korlátozzák az itt termeszthető növények körét (korai érésű növények - szürke kenyér, zöldség, néhány gyökérnövény, korai burgonya). A gazdálkodás fókusz jellegű.
3. Mérsékelt övezet a déli féltekén Patagóniában, a chilei tengerparton, Tasmánia és Új -Zéland szigetein képviselteti magát, északon pedig szinte egész Európát elfoglalja (a déli félszigetek kivételével), Szibéria déli részét és a Távol -Keletet, Mongólia, Tibet, Kína északkeleti része, Kanada déli része, az USA északkeleti államai. Ez a tömeges gazdálkodás öve. Szinte az összes domborzatra alkalmas területet szántó foglalja el, fajlagos területe eléri a 60-70%-ot. Itt sokféle növényt termesztenek: búza, árpa, rozs, zab, len, burgonya, zöldség, gyökérnövények és takarmányfüvek. Az öv déli részén kukorica, napraforgó, rizs, szőlő, gyümölcs- és gyümölcsfák nőnek. A legelők területe korlátozott; dominálnak a hegyekben és a száraz területeken, ahol távoli legelők és tevék tenyésztése fejlődik.
4. Meleg öv a szubtrópusi földrajzi övnek felel meg, és az Antarktisz kivételével minden kontinensen képviselteti magát: kiterjed a Földközi -tengerre, az Egyesült Államok nagy részére, Mexikóra, Argentínára, Chilére, Dél -Afrikára és Ausztráliára, valamint Dél -Kínára. Itt évente két növényt termesztenek: télen - a mérsékelt övi növényeket (gabonafélék, zöldségek); nyáron - trópusi egynyári (pamut) vagy évelő növények (olajfa, citrusfélék, tea, dió, füge stb.). Itt uralkodnak az alacsony termelékenységű, ellenőrizetlen legeltetés miatt erősen leromlott legelők.
5. Forró öv hatalmas területeket foglal el Afrikában, Dél -Amerikában, Ausztrália északi és középső részén, a Maláj -szigetcsoporton, az Arab -félszigeten, Dél -Ázsiában. Kávé- és csokoládéfákat, datolyapálmákat, édesburgonyát, maniókaféléket és más termesztenek.A szubarid zónákban hatalmas legelők találhatók, rossz növényzettel.

Mezőgazdaság szerkezete

Tehenek kézzel fejése a legelőn nyáron a szabadban.

NDK

.

Egy kísérleti sertéstelepen. NDK.

A mezőgazdaság az agrár-ipari komplexum része, és a következő fő ágazatokat foglalja magában:

• gombatermesztés
• állattenyésztés
  • prémes gazdálkodás
    • nyúltenyésztés
  • akvakultúra
    • haltenyésztés
  • teve tenyésztés
  • kecsketenyésztés
  • lótenyésztés
  • öszvér gazdálkodás
  • juhtenyésztés
  • rénszarvastartás
  • baromfi
  • méhészet
  • sertéstenyésztés
  • szarvasmarha tenyésztés (szarvasmarha tenyésztés)
  • poszméh
• Takarmánygyártás
  • réttermesztés - megfelelő legelők és takarmány beszerzése az állattenyésztéshez.
• növénytermesztés
  • szőlőművelés
  • zöldségtermesztés és dinnye termesztés
  • kertészkedés
    • gyümölcstermesztés
    • dekoratív kertészet

Növénytermesztés

A zöldség- és dinnyetermesztés a következő zöldség- és dinnyefélék termesztésével foglalkozik:

• burgonya;
• leveles növények: káposzta, saláta, spenót, kapor, petrezselyem stb .;
• gyümölcsnövények: paradicsom, uborka, tök, cukkini, tök, padlizsán, bors;
• hagymás növények: hagyma és fokhagyma;
• gyökérzöldségek: sárgarépa, cékla, paszternák, petrezselyem, zeller, karalábé, retek, retek stb .;
• dinnye és tök: görögdinnye, dinnye, tök stb.

A növénytermesztés a következő növények termesztésével foglalkozik:

• gabonafélék: búza, árpa, rozs, zab, rizs, kukorica, hajdina, cirok stb.;
• hüvelyesek: borsó, bab, lencse, szójabab stb .;
• takarmánynövények: takarmányfüvek, szilázsnövények, takarmánygyökerek, takarmánydinnye és tök;
• ipari növények
  • élelmiszernövények: cukornád, cukorrépa, keményítőnövények, gyógynövények;
  • textilnövények: pamut, len, juta, kender;
  • gumi növények: hevea;
• tónusos kultúrák: tea, kávé, kakaó;
• olaj és illóolajos növények
  • olajos magvak: napraforgó, ricinusolaj növény, mustár, repce, szezámmag, camelina (növény), kender, len, kókuszpálma, olajpálma, olajfa;
  • illóolajos növények: koriander, ánizs, kömény stb.

A mezőgazdaság igazgatási felépítése az Orosz Föderációban

Oroszországban egy speciális minisztérium felelős a mezőgazdaság működéséért, amelynek 14 osztály van alárendelve, a Rosselkhoznadzor, a Rosrybolovstvo, valamint néhány alárendelt szervezet.

A mezőgazdaság környezeti problémái

A mezőgazdaság nagyobb hatással van a természeti környezetre, mint bármely más iparág. Ennek az az oka, hogy a mezőgazdaság hatalmas földterületeket igényel. Ennek következtében egész kontinensek tájai változnak. A Kínai Alföldön szubtrópusi erdő nőtt, északon az Ussuri tajgába, délen pedig Indokína dzsungelébe vezetett. Európában a mezőgazdasági táj kiszorította a lombhullató erdőket, Ukrajnában a mezőket sztyeppék váltották fel.

A mezőgazdasági tájak bizonytalannak bizonyultak, ami számos helyi és regionális ökológiai katasztrófához vezetett. Például a helytelen rekultiváció a talaj szikesedéséhez és a művelt földek nagy részének elvesztéséhez vezetett az ókori Mezopotámiában, a mélyszántás porviharokhoz vezetett Kazahsztánban és Amerikában, a túllegeltetés és a mezőgazdaság sivatagosodásához vezetett az afrikai Száhel -övezetben.

A mezőgazdaságnak van a legnagyobb hatása a természeti környezetre. Befolyásoló tényezői a következők:

• természetes növényzet csökkentése a termőföldeken, földszántás;
• a talaj feldolgozása (meglazítása), különösen penészlemez használatával;
• ásványi műtrágyák és peszticidek (peszticidek) használata;
• talajjavítás.

És a legerősebb hatás magukra a talajokra:

• a talaj ökoszisztémájának megsemmisítése;
• a humusz elvesztése;
• a talaj szerkezetének megsemmisítése és tömörödése;
• víz és szél eróziója a talajban.

Vannak bizonyos gazdálkodási módszerek és technológiák, amelyek enyhítik vagy teljesen megszüntetik a negatív tényezőket, például a precíziós gazdálkodási technológiák.

Az állatok kevésbé befolyásolják a természetet.Befolyásoló tényezői a következők:

• túllegeltetés, azaz legeltetés olyan mennyiségben, amely meghaladja a legelők helyreállítási képességét;
• állattenyésztési komplexek feldolgozatlan hulladéka.

A gyakori mezőgazdasági zavarok a következők:

• a felszíni vizek (folyók, tavak, tengerek) szennyezése és a vízi ökoszisztémák leromlása az eutrofizáció során; talajvízszennyezés;
• erdőirtás és erdei ökoszisztémák leromlása (erdőirtás);
• a vízrendszer megsértése nagy területeken (vízelvezetés vagy öntözés során);
• elsivatagosodás a talaj és a növénytakaró összetett megzavarása következtében;
• számos élő szervezet természetes élőhelyének megsemmisítése, és ennek következtében a ritka és más fajok kihalása és eltűnése.

A 20. század második felében egy másik probléma vált aktuálissá: a növénytermesztés vitamin- és mikroelem -tartalmának csökkenése, valamint a káros anyagok (nitrátok, peszticidek, hormonok, antibiotikumok stb.) Felhalmozódása mind a növény-, mind az állattenyésztési termékekben . Ennek oka a talajromlás, ami a nyomelemek szintjének csökkenéséhez és a termelés fokozásához vezet, különösen az állattenyésztésben.

Az Orosz Föderáció Környezetvédelmi Hatékonyságának 2005-2007. Évi auditjának eredményei szerint, amelyet az Orosz Föderáció Számviteli Kamara hirdetett meg, az ország területének körülbelül egyhatoda, ahol több mint 60 millió ember él. környezetre nem biztonságos.

A mezőgazdaság környezeti problémáinak megoldásának módjai

Először is a környezeti problémák megoldásának fő útja a földhasználati kultúra javítása, a természeti erőforrásokkal kapcsolatos felelősségteljesebb szemlélet kialakítása. Ennek egyik módja lehet a magángazdaságok fejlesztése, ahol a földeket hosszú időre tulajdonba adják, ami ösztönzőként szolgál termelési potenciáljának megőrzésére (a közösségek tragédiájának megoldása privatizáció útján).

• Precíziós gazdálkodás
• Megőrző mezőgazdaság
• Biogazdálkodás
• Génmanipuláció
• Homobiotikus forgalom
• A mezőgazdaság vegyesítése
• Permakultúra

A mezőgazdaság jövője

• Jelenleg a gazdálkodási formák fejlesztésére irányuló kutatások folynak, szelekciós módszerek és géntechnológia segítségével új növény- és állatfajokat fejlesztenek ki, amelyek ellenállóbbak a kártevőkkel szemben, életképesek és magasabb termelési tulajdonságokkal rendelkeznek.
• A 20. század elején Konstantin Csiolkovszkij azzal érvelt, hogy a mélyűr feltárása lehetetlen, ha nem hoznak létre önálló állomásokat, amelyek képesek önállóan oxigént és élelmiszert előállítani.
• A távoli jövőben mérlegelik a terraformáló bolygók lehetőségét, hogy életükre alkalmas körülményeket teremtsenek rajtuk, és fenntartsák az emberek számára ismert bioszférát.

Kódok a tudásosztályozó rendszerekben

• UDC 63.
• Oroszország tudományos és műszaki információinak állami rubrikátora (2001 -től): 68 MEZŐGAZDASÁG ÉS Erdészet.

Lásd még

Jegyzetek (szerkesztés)

Irodalom

• Gorkin A.P. (főszerkesztő). Mezőgazdaság // Földrajz: Modern illusztrált enciklopédia. - M.: Rosmen, 2006 .-- 624 p. - ISBN 5353024435.
• Mezőgazdaság // Nagy szovjet enciklopédia: / Ch. szerk. A. M. Prohorov. - 3. kiadás. - M .: Szovjet enciklopédia, 1969-1978.
• Az oxfordi társ az ételhez / Alan Davidson, Tom Jaine. -Oxford University Press, 2014.-ISBN 978-0-19-104072-6.

Linkek

• A 2006-os Oroszország egész oroszországi mezőgazdasági népszámlálásának végső eredményei
• Oroszország és a szomszédos országok agroökológiai atlasza: mezőgazdasági növények, kártevőik, betegségeik és gyomnövények (nem elérhető link 2016.03.17.)
• A mezőgazdasági területek fejlődésének és szántásának elemzése A mezőgazdasági fejlődés összehasonlítása, a mezőgazdasági földek szántása és a földalap területeinek összehasonlítása a különböző országok 1 lakosára