Tartalom
A burgonya ipari méretű termesztése jövedelmező és költséghatékony üzleti ötlet, amely kézzelfogható nyereséget hoz a vállalkozónak, hozzáértő megközelítés és világos költségszámítás mellett. Annak érdekében, hogy a burgonyatermesztés jövedelmező legyen, ki kell dolgozni egy algoritmust a vállalkozások elindítására, dokumentációt kell készíteni, értékesítési piacokat kell keresni és termést kell termeszteni.
Üzleti relevancia
A burgonyatermesztés mindig releváns üzlet, mivel ez a gyökérnövény minden asztalon gyakori vendég. Még ha a családnak saját földterülete is van, nem mindenki tudja kielégíteni igényeit a burgonya mennyiségében, és ennek megfelelően megvásárolni.
Egy vállalkozó számára a vállalkozás előnyei:
- a gyökérnövények könnyű termesztésében;
- az értékesített termék iránti kereslet szezontól való függőségének hiányában;
- a vetőmagok és műtrágyák alacsony költségei;
- gyors megtérülés - hozzáértő megközelítéssel az üzlet nyereséges lesz az első szezontól kezdve.
A vállalkozói tevékenység hátrányai és nehézségei a következők:
- alacsony ár a termék értékesítésekor;
- szezonalitás - lehetetlen egész évben burgonyát termeszteni az orosz éghajlaton;
- a növények kártevőktől való rendszeres kezelésének szükségessége és az öntözőrendszerek telepítése a mezőkre aszály esetén.
Árueladás
Mielőtt vállalkozásba kezdene, a vállalkozónak tanulmányoznia kell az általa termelt termékek forgalmazásának lehetőségeit. Az általa szerzett nyereség nagyban függ attól, hogy egy üzletember mennyire lesz nyereséges a burgonya értékesítésében.
A burgonyát a következő módokon értékesítheti:
- gyökérnövények önálló értékesítése a piacon - ez a módszer sok időt igényel (ami gyakran nem elegendő a gazdák számára) vagy további költségeket igényel, ha döntés születik az eladó felvételéről;
- kényelmes és gyakran nyereséges terményeket eladni azoknak, akik már kiskereskedelemben kereskednek a piacokon;
- burgonyát eladni nagykereskedőknek. Ez a módszer kényelmes abban az értelemben, hogy a téli-tavaszi időszakra nincs szükség speciális burgonyatároló felszerelésére;
- közvetlenül árukat szállít a kiskereskedelmi egységekhez. Ez a lehetőség a legjövedelmezőbb, de meglehetősen nehéz törzsvásárlókat találni.
Miután eldöntötte a forgalmazási csatornákat, és megbizonyosodott azok megbízhatóságáról, folytathatja a legfontosabb dolgot - saját burgonyatermesztési vállalkozásának tervezését és megszervezését.
Vállalkozásszervezési algoritmus
Ahhoz, hogy a gyökérnövények termesztése nyereséges legyen, minden lépést végig kell gondolnia. Kezdetben dokumentumokat kell készítenie:
- ha egy vállalkozó saját kis parcelláján kíván üzletet folytatni, és a tevékenység a segédszemélyi gazdaság fogalommeghatározása alá tartozik, akkor nem szükséges a nyilvántartási eljárást a kormányzati szerveknél elvégezni, de csak az árukat lehet majd eladni függetlenül;
- ha a vállalkozást ipari méretekben kívánják bővíteni, akkor regisztrálnia kell az adóhatóságnál egyéni vállalkozóként, az OKVED A. 01.13.21 és az egységes mezőgazdasági adózás rendszerének kiválasztásával.
Nagyvállalatok szervezésekor érdemes figyelembe venni, hogy a nagykereskedelmi vevők és a kiskereskedelmi láncok szívesebben működnek együtt egyéni vállalkozókkal, mint magánszemélyekkel, ezért a hivatalosan regisztrált vállalkozóknak több lehetősége van a termesztett termékek értékesítésére.
Ebből is következik:
- béreljen vagy vásároljon telket;
- előkészíti a földet a gyökérnövények ültetésére;
- berendezések bérlése;
- öntözőrendszer megszervezése;
- ültetési anyag vásárlása (az első évben, a jövőben az előző betakarításból marad);
- tárolóhelyet szervez a termékek számára.
Hogyan termeszthető burgonya eladó?
Az első szezonban 3-5 hektárnyi terület elegendő lesz a burgonyatermesztéshez, ezt követően a terület növelhető. De a földbérlés vagy vásárlás nem elegendő - elő kell készítenie a gyökérnövények ültetéséhez:
- műtrágyázza a talajt a fagy kezdetéig, ősz közepéig;
- a földet meglazítják, megtisztítják a növekvő gyomoktól;
- műtrágyákat készíteni - lehetőleg szerves;
- a burgonyát tavasszal ültetik - az ültetési idő közvetlenül a régiótól függ: a déli régiókban az ültetés március végén kezdődik, és a középső sávban - májusban.
Burgonya előkészítése az ültetéshez
Az első ültetési szezon előtt anyagot kell vásárolnia - olyan gumókat kell választania, amelyek nem rendelkeznek sérülés, parazita és rothadás nyomával. A második évtől kezdve nem kell pénzt költenie az ültetésre szánt burgonyára - az anyagot a tavalyi szezonban kapott termésből választják ki.
A burgonya ültetésre való előkészítését előre, ősszel kell elkezdeni. A burgonyát így "zöldítik":
- a gumókat 20 napig megvilágított helyre helyezzük - ez az intézkedés szükséges a burgonya rothadás elleni védelméhez és tavaszi csírázásának javításához;
- majd a gyökereket kivilágítatlan helyiségbe helyezzük át, és 1-3 fok közötti pozitív hőmérsékleten tároljuk.
Az ültetés előtt egy hónapig a burgonyát a fényre helyezzük, hogy csírázni tudjon. Az ültetéskor a hajtásoknak legalább egy centiméter hosszúnak kell lenniük. Ha nagy gumókat ültetnek, akkor a csírázás előtt számos manipulációt kell végrehajtani:
- minden burgonyát több részre vágunk, 2-4 "szem" marad bármelyikükön;
- a vágás helyét hamuval megszórjuk - ez megakadályozza a gyökérnövény fertőzését;
- tárolja a burgonyát egy világos szobában egy hónapig, amíg a hajtások csíráznak.
Beszállási idő
Mielőtt a burgonyát a talajba ültetné, győződjön meg arról, hogy elég meleg - a hőmérsékletnek körülbelül 9 foknak kell lennie 12-15 centiméteres mélységben. Az ültetés pontos idejét az egyes régiók éghajlati viszonyai és az időjárás határozzák meg.
Mielőtt a burgonya a földbe esne, a talajt megfelelően ki kell ásni, meg kell tisztítani a kihajtott gyomoktól. A növénytermesztés kényelmének maximalizálása és ennek eredményeként a kényelem a növények agráripari berendezésekkel történő feldolgozása érdekében be kell tartani bizonyos távolságokat:
- sorok között - 30-40 centiméter;
- a bokrok között - körülbelül egy méter.
Gyökérnövények gondozása, gyűjtése és tárolása
A vetés után 1,5-2 hét elteltével ki kell szórni az ültetést - ez az eljárás lágyságot és levegőt ad a földnek, telíti oxigénnel, és egyben - eltávolítják a gyomokat.
A növények fő gondozása a növekedés és az érés során:
- a termés föld feletti részének (teteje) Colorado -bogaraiból történő rendszeres feldolgozás során - a rovarok különösen burjánzanak a burgonya virágzása során, és ha nem kellő időben feldolgozzák, elpusztíthatják az egész termést;
- öntözéskor - normál időben elegendő 4 naponta öntözni a növényeket, aszályban pedig a burgonyának minden nap nedvességre van szüksége.
Trágyázza a földet trágyával (ló vagy tehén), lehetőleg vetés előtt. És hogy a föld ne veszítse el termékenységét, a gyökérnövények betakarítása után napraforgót, lóherét vagy kukoricát vetnek.
A megtermett termést az érés után azonnal betakarítják - ezek:
- kedvezően befolyásolja ízét;
- lehetővé teszi az összes hasznos anyag mentését a gyökérnövényekben;
- meghosszabbítja a burgonya eltarthatóságát.
Tárolja a burgonyát szellőző, mérsékelten hűvös, sötét helyiségben. Mielőtt a zöldségeket raktárba helyezi, szárítani és válogatni kell őket - a rothadás és romlás nyomaival rendelkező gumókat nem tárolják egészséges terméssel együtt.
Burgonya üzleti jövedelmezőség
Ha van egy 30 hektáros földterület, amely alkalmas burgonyatermesztésre, a fő kiadási tételek a következők:
- motoros kultivátor és tartozékok vásárlása-körülbelül 48-55 000 rubel;
- traktor karosszéria vásárlása - 20 000 rubeltől;
- vetőmag vásárlása - 15.000 rubel;
- berendezések karbantartása, műtrágyák vásárlása - legfeljebb 10 000 rubel;
- papírmunka és adólevonások - körülbelül 10-12 000.
A vállalkozás indítása összesen 112 000 rubelbe kerül egy vállalkozó számára. Száz négyzetméterről 240 kilogramm átlaghozam mellett, a betakarítás beérése után, 7200 kilogramm terméke lesz a vállalkozónak. 23 rubel / burgonya kiló nagykereskedelmi ár mellett a szezon nyeresége 54 000 rubel lesz.
A fenti számítás hozzávetőleges, lehetővé teszi, hogy felmérje a burgonya termesztésével és értékesítésével kapcsolatos nyereség megszerzéséhez szükséges anyagi és fizikai befektetések jövedelmezőségét és megfelelőségét. Ha nagyobb méretű vetési műveleteket szervez, nagy területeket használva, akkor a nyereség magasabb lesz.
A burgonya termesztése és értékesítése meglehetősen nyereséges és nyereséges üzlet, amelynek egyetlen hátránya a szezonalitás. Ha úgy dönt, hogy részt vesz ebben a tevékenységben, akkor alaposan tanulmányozza a vállalkozás indításának és működtetésének algoritmusát, hogy a vállalkozói tevékenység jövedelmező legyen, és ne okozzon problémákat.
Videó - Burgonyatermesztés. Sikeres üzlet
Zöldségkert Vladimir Ravilov
|
2016-01-12 Burgonyatermesztés ipari méretekben
A burgonyaültetések megfelelő karbantartása nagyon fontos, különösen akkor, ha a burgonyát ipari méretekben termesztik. A burgonya a málnafélék családjának tagja, ezért nagyon sok betegségben és kártevőben szenved. Ezenkívül a burgonya egy sor növény, amelyet 70-90 cm-es sortávolsággal és 15-20 cm-es növények közötti távolsággal kell művelni.
A magas burgonyatermés eléréséhez megfelelő gondosságra van szükség, ami azt jelenti, hogy be kell tartani a kifejezetten erre a növényre kifejlesztett agrotechnikai intézkedéseket: sorok közötti termesztés, védekezés kártevők, gyomok és betegségek ellen (ültetvények permetezése), betakarítás előtt a szárítás és a betakarítás.
A burgonyaápolás célja ― a növények számára kedvező víz- és levegőrendszer kialakítása, valamint a gyomok és kártevők elpusztítása, a betegségek megelőzése, és ennek következtében kiváló minőségű termés kialakulása.
A sorközök lazítása
Az ültetéstől a csírázásig, a talajtól és az időjárástól függően, 15-30 napig tart. Ebben az időszakban a talaj tömörödik, és a gyomok, amelyek kevésbé igényesek a talajviszonyokra, csíráznak, és elnyomhatják a burgonya ültetését, ami akár 40%-kal is csökkentheti a termést.
A talaj fellazításához szükség van a sorközök fellazítására és gerincek kialakítására. Ezekhez a tevékenységekhez a következő egységeket használják: KOH-4.2, KOH-2.8, KPH-4.2 boronákkal és AK-2.8, KGO-4, PAN-2.8 és egyéb kultivátorokkal és más boronákkal vagy forgó munkadarabokkal.
A talajművelés mélysége körülbelül 6-8 cm, ezt az eseményt marószerszámokkal lehet elvégezni, amelyek lehetővé teszik a talajréteg egyenletesebb keverését és terjedelmes gerinc kialakítását.
A második kezelést 5-8 nap múlva végezzük. A második kezelés fő feladatai a gyomirtás, a talaj lebontása, a jó víz- és levegőrendszer kialakítása a gerincen.A traktor sebessége ezen kezelések során körülbelül 8-10 km / h legyen.
A burgonya, amit termesztünk
A jól kialakított gerinc hozzájárul a növény nagyobb szárazságához és hőállóságához is, és a burgonya ellenállóbbá válik az olyan betegségekkel szemben, mint a rhizoctonia és a fitotorosis.
Fontos, hogy a kultivátor munkaszélessége megfeleljen az ültetési egység munkaszélességének, és a sorok közötti művelés során a mozgás követi az ültetési nyomvonalat. Ha az ültetvények erősen gazosak, a sorok közötti kezelések száma csökkenthető herbicidek alkalmazásával. A sorok közötti kezelések vegyi védőintézkedésekkel helyettesíthetők.
A burgonya betegségei és kártevői. Ellenőrző intézkedések
A burgonya számos kártevőt és betegséget károsít: késői folt, rhizoctonia, fekete láb, sokféle varasodás és vírus. Ezek a károk akár 20% -os termésveszteséghez vagy minőségromláshoz is vezethetnek. Még a vetőmaggazdaságokban is betegségek miatt tízből három gumó nem csírázik, ami gyér termést eredményez.
Agrotechnikai és vegyi védelmi intézkedéseket hajtanak végre minden betegség és kártevő elleni védelem érdekében. Ugyanis két vagy három héttel az ültetés előtt gumóelemzést, vetőmag -rugó válaszfalat, bemelegítést, ültető burgonya zöldítését, gumók öltözködését olyan gyógyszerekkel, mint a Prestige, Maxim vagy tartálykeverékeik végzik.
A műtrágyák összes ásványi és szerves formájának bevezetése csak a talaj tápanyagtartalmának elemzése, az elemek eltávolításával a betakarítással és a tervezett termés figyelembevételével lehetséges.
A speciális burgonya vetésforgók bevezetése, vagyis a burgonya 4 év múlva történő visszatérése az előző mezőre, valamint a gabonafélék vagy hüvelyesek elődként történő felhasználása. A fitotisztítás elvégzése, vagyis a burgonya eltávolítása az ültetvényekben más fajták növényeinek virágzása során, ami biztosítja a fajta tisztaságát.
A Colorado burgonyabogár elleni védekezésre akkor kerül sor, ha rovarölő szerekkel permetezve túllépik ennek a rovarnak a gazdasági veszélyességi küszöbét. A rovarölő kezelés kombinálható növekedést serkentő szerek bevezetésével és mikrotápanyagokkal történő megtermékenyítéssel.
A növekedést serkentő szerek közé tartoznak az olyan gyógyszerek, mint az "Agat 25K", "Gidrogumat", "Oksigumat", "Oksidat Peat". A tartálykeverék létrehozásakor először ellenőriznie kell a gyógyszerek kompatibilitását. Előnyben részesítik a biológiai gyógyszereket - "Bitoxibatsilin", "Batsiturin", "Fitoverm" vagy az érintkezési hatású kémiai készítményeket - "Aktellik", "Karate Zeon", "Tanrek", "Biscay" és "Break".
Burgonya válogatása
A vírusos betegségek fő hordozói a kártevők, például a levéltetvek és a fehér legyek. Az ilyen típusú rovarok ellen az ültetvényeket kémiailag szisztémás vagy kontaktrendszeri típusú készítményekkel permetezik-ezek a "Bi-58 New" típusú készítmények.
Amikor a káros gazdasági küszöbértéket túllépik, a késői folt és az Alternaria ellen, az első megelőző kezelést a tetejük lezárása előtt kell elvégezni, azaz amikor a burgonya eléri a 15-20 cm magasságot. A második kezelést 8-10 nap múlva. Ezeknek a kezeléseknek az időzítése a betegségek előfordulásától és az agroklimatikus körülményektől függ. A munkafolyadék áramlási sebessége körülbelül 200-300 l / ha. Ezeknek a kezeléseknek a száma növekedési szezonban háromtól ötig terjedhet.
Ezt a kezelést a következő gombaölő szerekkel végzik: "Azophos", "Acrobat", "Metaxil", "Ordan". A burgonya fonálférgei ellen a leghatékonyabb a vetésforgó és a fonálférgek ellenálló fajták használata, például Manifest, Santa, Krone, Juvel és mások. Permetezéskor az egység sebességének 15 km / h -nak kell lennie, a szél sebessége nem haladhatja meg a 3,5 m / s -ot. A mezőt kiegyenlíteni kell, e művelet során nem megengedett hiba.
Gyomirtó intézkedések
A szüret hiányának másik oka az ültetvényekben tapasztalt nagyfokú gyomfertőzés, négyzetméterenként akár a 200 gyomnövényt is elérheti. Bizonyos fokú gyomirtás mellett a termésveszteség körülbelül 40%lesz.
A gyomirtási tevékenységek ősszel kezdődnek, az előd betakarítása után. A talaj hámozását a gyomok csírázása érdekében provokálják, majd 7-10 nap elteltével a mezőt glifozát tartalmú készítményekkel permetezik, például "Tornado", "Roundup Extra", "Hurricane". Ezután két -három hét múlva szántást végeznek. Tavasszal, amikor a gyomok csíráznak és a talaj fizikailag éretté válik, művelést végeznek, amelyet szükség esetén meg lehet ismételni.
A kelést megelőzően talaj herbicideket lehet alkalmazni, hogy védőpajzsot hozzanak létre a gyomok ellen. Ennek a kezelésnek a gyógyszerei a "Zenkor", "Racer", "Stomp" és mások lesznek. Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy a talajgyomirtó szerek kijuttatása után a sorok közötti kezelést vagy a talajjal végzett egyéb manipulációkat nem szabad elvégezni.
A sorok közötti kezelés és a talaj gyomirtó szerrel való permetezés nem oldja meg a problémát olyan gyomokkal, mint az üröm, a bogáncs, a pitypang. Leküzdésükhöz lehetőség van a kelés előtti glifozát tartalmú gyomirtó szerek alkalmazására, és a csírázás utáni második hullám kiküszöbölhető a csírázás után szelektív hatású herbicidek-ezek az Agritox, a Lazurit, a Zenkor Ultra, a Zontran.
Ezekkel a készítményekkel történő feldolgozást követően, valamint a burgonyára vonatkozó egyéb agrotechnikai és kémiai intézkedések hátterében, még akkor is, ha erős gyomnövény volt, a burgonya tisztasága a betakarítás előtt biztosított.
Betakarítás előtt
Két héttel a betakarítás előtt meg kell szárítani és le kell nyírni a tetejét. A szárítást glifozáttartalmú készítményekkel, például "Stomp" vagy "Basta" készítik. A kiszáradás lehetővé teszi az összes tápanyag gyorsabb asszimilációját a tetejétől a gumókig.
Miután a vegetatív tömeg kiszárad, lekaszálják. Ez az esemény hozzájárul a burgonyagumók éréséhez és megerősödéséhez, amelynek eredményeként a minőség és a tartósítás javul, a burgonya keményítőtartalma és egyéb fajtái javulnak.
A kaszálás után további sorok közötti művelést kell végezni a talaj fellazítása és a burgonya levegőjének biztosítása érdekében, ami szintén pozitív hatással lesz a termés minőségére.
Ha betartja a burgonyaültetések gondozására vonatkozó összes ajánlást, függetlenül a talaj granulometrikus összetételétől és az éghajlati viszonyoktól, kiváló minőségű burgonyatermést kaphat.
A burgonya megfelelő gondozása a jó termés kulcsa
Az anyagot a "BelBulba" mezőgazdasági vállalat biztosította Fehéroroszországban. Telefon: +375 29 665 31 06
A burgonya, a Fehéroroszország számára hagyományos zöldség, nagy figyelmet igényel. Ha úgy dönt, hogy ipari méretű burgonyát termeszt, akkor különös figyelmet kell fordítani a talaj kiválasztására és előkészítésére. Ezenkívül dönteni kell az ültetés és a betakarítás technológiájáról. A kártevők és betegségek elleni védelem is sok erőfeszítést igényel.
Burgonya fajták. A burgonya korai, középkorai, szezonközi, késői késői és késői fajtáit különítse el. Az érési időszaktól függetlenül minden fajtának megvan a sajátossága, íze, a betegségekkel szembeni ellenálló képessége stb.
A talaj előkészítése. A burgonya jó növekedéséhez egységes, finom morzsás szerkezetű talajra van szükség. A talajnak száraz időszakokban jól meg kell őriznie a nedvességet a gyökérrétegben, de ne legyen túl nehéz. Olvasd el teljesen
Trágyázás. Kötelező követelmények bármilyen típusú szerves műtrágya kijuttatásakor, hogy egyenletesen oszlanak el a szántóföld felszínén, és gyorsan kell a talajba juttatni a szórás után 3-5 órán belül. Olvasd el a cikket
A mag előkészítése. Az ültetési anyag előkészítése magában foglalja a gumók szétválogatását és osztályozását frakciókra, levegő-termikus melegítést vagy csírázást, a csávázást és a gumók stimuláló anyagokkal való kezelését. Az ültetési anyag előkészítését legkésőbb 2-4 héttel az ültetés előtt el kell kezdeni. Olvasd el teljesen
Burgonya ültetése. A burgonya ültetési sűrűsége közvetlenül függ a termesztett fajtától. Ezenkívül közvetlenül befolyásolja a hozamot. A talaj típusa, a magok kora és egyéb tényezők is befolyásolják. Olvasd el teljesen
Burgonyaápolás. Az alapvető burgonyaápolás a következő tevékenységeket foglalja magában: gyomirtás, dombok kialakítása és a talaj lazítása. Ezenkívül a talaj lazítását a betakarításig kell elvégezni. Olvasd el teljesen
Betegségek és kártevők elleni védekezési rendszer. A kártevők elleni védekezésnek két módja van. Először is, megelőző munkát végez. Másodszor, megsemmisítő intézkedések. Ez a cikk leírja a késői folt, a Colorado bogarak és a burgonya egyéb kártevői elleni küzdelem módszereit. Olvasd el teljesen
Felkészülés a burgonya betakarítására. A gumók érésének felgyorsítása, a gerinc és a gerinc jobb szárítása, a gumók késői foltos károsodásának megelőzése, minőségének javítása érdekében szükséges a tetejük betakarítás előtti eltávolítása vagy kiszáradása. Olvasd el teljesen
Burgonya betakarítása. Aligha vitatná valaki, hogy a burgonya betakarítása a legnehezebb szakasz. Technikai és adminisztratív szempontból egyaránt magas szintű szervezést igényel. Olvasd el teljesen
A burgonya termésének betakarítás utáni felülvizsgálata. Közvetlenül a betakarítás után minden gazdaságban meg kell határozni a betakarított burgonya hosszú távú tárolásra való alkalmasságát. Ehhez elegendő minden egyes tételből 100 gumót műanyag zacskókba helyezni, szorosan megkötni és két hétig +20 ° C hőmérsékleten tartani. Olvasd el teljesen
Burgonya tárolása. A gumók tárolására három technológia létezik: soros, átrakás és közvetlen áramlás. Mindegyikről bővebben
A burgonya a legnépszerűbb zöldség minden orosz asztalán. Hazánkban a lakók második kenyérnek nevezik. Ennek a gyökérnövénynek a kereslete a piacon jelentősen meghaladja a kínálatot. A mezőgazdasági termelés ezen résén nem csak a nagyüzemeknek, hanem az egyedülálló gazdáknak is mindig van helye.
A burgonyatermesztés olyan folyamat, amely befolyásolja a termést. A magas hozam elérése érdekében be kell tartani a burgonyatermesztés technológiáját. Ebben a cikkben megpróbáltuk megadni a szükséges információkat, amelyek segítenek a burgonyatermesztés kedvező feltételeinek megteremtésében.
…