Tartalom
A lehetőségek a következők:
- Ha a madár egy farmon vagy valamilyen faluban nőtt fel, akkor lehet, hogy tiszta. A pulyka tulajdonosai valószínűleg tiszta táplálékkal etették, és nem töltötték meg a gyors növekedés előkészületeivel.
- Nos, ha a pulykát egy speciális gyárban termesztették, akkor valószínűleg hormonokat és antibiotikumokat is tartalmaz. Minél nagyobb a pulyka, annál drágábban lehet eladni. Ez az a fajta üzlet.
Ezért a következtetés - először derítse ki, honnan származik a pulyka. Még jobb, ha maga termeli. Akkor 100 százalékosan biztos lesz abban, hogy nincs semmi káros a pulykában. És akkor örömmel megeszi a madarat valamilyen körettel a családjával.
Oroszország területén meglehetősen szigorú követelményeket támasztanak a baromfiüzemekkel szemben: ne használjon hormonális gyógyszereket a növekedéshez. A jóhiszemű nagy gyárak pedig betartják ezt a szabályt, mert a törvény megsértése óriási bírsággal vagy akár bezárással fenyeget. Ami az antibiotikumokat illeti, természetesen használják. Ennyi pulyka, csirke, betegségek és fertőzések nem kerülhetők el más módszerrel. De van egy figyelmeztetés: az antibiotikumok beadását körülbelül egy héttel a baromfi levágása előtt hagyják abba, az állatorvosok szerint ez az idő elegendő ahhoz, hogy az antibiotikumok kiürüljenek a szervezetből. Ezért jobb, ha veszel egy hazai pulykát, csirkét vagy bármit. Mivel az importáló országok figyelmen kívül hagyják a tilalmakat, és aktívan használnak növekedési hormonokat és más gyógyszereket, ez még mindig nem önmaga. Ezért a tengerentúli csirkék és pulykák úgy nőnek fel, mint a jávorszarvas, aztán megbetegszünk.
Néha az emberek csodálkoznak: honnan származik az antibiotikum -allergia azoknál a gyermekeknél, akiket még soha nem kezeltek antibiotikumokkal? És akkor rettenetesen meglepődnek, amikor az allergológusok gyermekekben allergiát állapítanak meg ezekre a gyógyszerekre, ami a csirke- vagy pulykahús használatához kapcsolódik.
De valójában valóban így van - apró csirkék antibiotikumokat kapnak, hogy még az inkubátorokban is megelőzzék a fertőző betegségeket. Az állatorvosok félnek a szalmonellózistól és más fertőzésektől, amelyek hasmenéssel járnak, ezért csirkék és pulykahúgok halálához vezetnek. Később pedig beteg csirkéket és pulykákat is kezelnek, vagy megelőzés céljából antibiotikumokat adnak be.
És azt is: töltött cucc; csirkék és pulykák hormonális gyógyszerekkel - ösztradiol, tesztoszteron és mások - a gyors növekedés és súlygyarapodás érdekében. Mindez megfigyelhető a nagy baromfitelepeken.
A parasztgazdaságokban és a gazdáknál pedig a baromfihús gyakorlatilag biztonságos. Ha a madarakat tiszta, meleg baromfiházban tartják, a meleg évszakban szabadon legelnek, és táplálékukhoz semmit nem adnak hozzá, kivéve a vitaminokat, akkor a húsuk nem veszélyes a gyermekek allergiája szempontjából. Pulykákat, csirkéket, kacsákat és libákat vásárolunk megbízható gazdáktól. Importált húst egyáltalán nem veszünk.
Ha a pulykát baromfitenyésztésben tenyésztették, akkor biztosan, különösen az antibiotikumokat. A kisgazdaságok most sem vetik meg az antibiotikumokat, a hormonok rovására, azt hiszem, szelektíven, talán megtalálhatók azok, akik nem használják. De ha vásárol egy házi pulykát a piacon, akkor itt van, a legvalószínűbb, hogy nincs "chemistryquot" a húsban.
De természetesen nem garancia. Mivel azt mondják, hogy most néhány falubeli külön -külön nő magának (és akkor a hús valóban nem quot; chemistryquot;), és külön - eladó.
Ugyanez a helyzet a csirkével is.
Most pulykahús itt is Oroszországban termesztik. Jobb, ha pulykát vásárol a kis baromfitelepektől vagy a gazdáktól. Sokkal kevésbé valószínű, hogy antibiotikumokat használnak. Ami az importált pulykahúst illeti, ehhez kétség sem fér. Minden nyugati nagy gazdaságban antibiotikumokat használnakmert nem akarnak profitot veszíteni. Exportra pedig nem kár ilyen húst eladni. És akkor az emberek azon tűnődnek, miért vált egyre bonyolultabbá az influenza, vagy miért van több allergia. Igen, mert a baromfihús és nem csak (ez a legnépszerűbb egyszerűen) mindenféle vegyszerrel van megtöltve.
Nem pletyka, hogy a pulykahús antibiotikumokat tartalmaz - ez a piac törvénye. Hiszen ha az egyik madár megbetegszik, akkor a többi is megbetegszik, és ez nagy veszteség. A hormonokat elsősorban amerikai gazdák és vállalatok használják. Engedélyezték.
Minden attól függ, hogy egy ilyen pulykát baromfiudvarban vagy magángazdaságban neveltek -e. A baromfitelepet antibiotikumokkal és hormonokkal etetik, hogy elősegítsék a gyorsabb növekedést. A házi pulyka pedig sokkal egészségesebb, mert természetes takarmányon termesztik.
Teljes hülyeség a "természetes takarmányról". Miből gondolja, hogy a magángazdaságok nem adnak antibiotikumokat és hormonokat? A baromfitelepeken legalábbis tudományosan megalapozott adagok, és Glasha néni, aki napi tíz fejet árul, mindent elolvas a címkéken, és ugyanazokat a hormonokat és antibiotikumokat tölti ki, fogalma sincs arról, hogy ennek az úrnak a húsból való kiválasztása milyen mértékű. És nincs laboratóriuma és ütemterve az anyagok vizsgálatra történő felvételéhez. És ha szükséges, Vasya bácsi egy állatorvossal érkezik hozzá egy üveggel a zsebében, és felteszi a „diagnózis” kvótát; és gyógyszereket ír elő. Nagyon elégedett a gyógyszereinkkel? Ismersz olyan nagyszerű orvosokat, akik sokat törődnek az egészségeddel? És most képzeljük el, milyen iskolai végzettséggel rendelkeznek azok, akik öccseinket kezelik ... Mekkora az állatorvosok fizetése? Természetesen nem akarok általánosítani, valószínűleg vannak magángazdaságok, ahol az ütemtervnek megfelelően vesznek anyagot vizsgálatra, és az eredményektől függően az állatok megfelelő adagokban kapnak bizonyos adalékanyagokat, és hosszú távú fejlesztéseket alkalmaznak, de hogyan hogy megállapítsa, hol van rend, és hol nincs? Általában véve BÁRMILYEN HÚS - veszünk egy "disznót piszkálódva". És például én már beletörődtem ebbe, és abbahagytam a futást az üzletekben a "naturalquot; hús. Manapság a haszonszerzés bármilyen eszközzel senkire sem bízható, és a drágább elv jobbat jelent, gyakran a vásárlók szokásos átveréséhez vezet. Ha valami természetesre vágysz, termeld meg magad!
Ha baromfihúst, beleértve a pulykát is, boltban vásárol, győződjön meg arról, hogy mind hormonok, mind antibiotikumok vannak benne. Jó, ha ezek csak szteroid hormonok állnak rendelkezésre, beleértve az emberi szervezetet is, - ösztradiol, progeszteron, tesztoszteron. Sok gyártó évek óta szintetikus termékeket használ a növekedés felgyorsítására - trenbolon -acetát, progesztin, melengesztrol -acetát és zeranol. És bár Oroszországban létezik egy törvény, amely megtiltja az állati hormonok használatát a baromfitenyésztésben, a gátlástalan termelők egyszerűen inkább bírságot fizetnek.
Ami az antibiotikumokat illeti ... ezeket a madaraknak adják, hogy megvédjék őket a betegségektől, beleértve azokat is, amelyeket egészségtelen körülmények okoznak. Ismeretes, hogy a meglévő antibiotikumok 80% -át a mezőgazdaságban használják. Most egyre többen írják, hogy a szupermarketekben vásárolt hús antibiotikum-rezisztens baktériumokkal szennyezett.
Mit tegyünk ebben a helyzetben, mert sem a kisgazdaságok, sem a legnagyobb baromfitelepek nem tudják garantálni mindezen adalékanyagok hiányát termékeikben. Még mindig van remény a biotermékekre: végre elkezdtek megjelenni azok a vállalatok, amelyek gondoskodnak az ügyfeleikről, termékeik szigorú ellenőrzés alatt állnak, és legalább egy kis remény rejlik bennük, és nem a tömegpiacon.
A pulykahús, ha a baromfit baromfitenyésztésben tenyésztették, antibiotikumokat és hormonokat is tartalmaz.
A baromfiüzemben lévő madarat olyan összetett takarmányokkal etetik, amelyek "súlyosquot; olyan összetevőket, amelyek lehetővé teszik a pulyka termesztését 17-22 héttel a vágási súly előtt.
De a pulykákat otthon tartva hosszabb ideig vágótömegre nőnek.
A fiatal és felnőtt madarak halálozásának elkerülése érdekében rendszeresen részegek antibiotikumokkal, amelyeket ilyen rövid idő alatt nem távolítanak el teljesen a madár testéből.
Ha megnézzük a baromfiüzemekben termesztett pulykák súlyát, ez többszöröse a baromfinak.
Miért mondom mindezt - és arra a tényre, hogy ha pulykahúst vásárol, az jobb azoknak, akik otthoni termesztéssel foglalkoznak. Pulykaik legalább kevesebb kémiát használnak takarmánnyal és gyógyszerekkel. Egy falusinak minden nagyon drága. A faluban a pulyka inkább gabonával és fűvel táplálkozik.
Elég gyakran vásárolok pulykahúst, a boltban azt mondják, hogy a gazdaságból, azt hiszem, ott is mindezeket a növekedési hormonokat és súlygyarapodáshoz, valamint antibiotikumokat használnak, mivel a pulykahús rendszeres, és eladják sok, ami azt jelenti, hogy a gazdaság nem kicsi, sok fertőzés van egy ilyen nagy gazdaságban.
A csirke hasznos tulajdonságai
Csirke hús
A csirkehús kevésbé zsíros, mint más húsok (marhahús vagy sertéshús), és a szervezet sokkal könnyebben emészthető. A csirkehús állati fehérjét tartalmaz, ami fontos a szervezetünk számára. Valójában a fehérje hiánya miatt a test hangja csökken, a haj és a körmök állapota romlik, az izomtömeg csökken és az egészségi állapot romlik.
A fehérje mellett a csirkehús B -vitaminokat is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az immunrendszerre és az idegrendszerre. Valamint magnézium, vas, cink és különféle enzimek. A glutamin jelenléte segít az izomtömeg felépítésében, így a sportolók nem nélkülözhetik a csirke étrendjét. A fehérjetartalmú ételek kulcsfontosságú ételek azoknak, akik sportolnak. Hatalmas mennyiségű tápanyag egy igazán diétás termékben.
Mit árthat a csirkehús?
Csirkelábak
Sajnos a leírt hasznos tulajdonságok csak azokra vonatkoznak házi csirke... A bolti csirke sokkal károsabb lehet, mint jó. Sok cég hormonokkal és antibiotikumokkal eteti a csirkéket, hogy gyorsabban növekedjenek és hízjanak. Az ilyen hormonok feleslege egy nő testében hormonális zavarokkal fenyeget, és a férfiak használják ezt a csirkét
akár meddőséghez is vezethet. A káros anyagok a lehető legnagyobb mértékben halmozódnak fel a csirkecombokban, a szárnyak ebből a szempontból kevésbé veszélyesek. De mégis, ha csak a csirkehús előnyeit akarja megszerezni, akkor jobb, ha házi csirkét választ, amelyet jó ételekkel etettek, és nem "töltötték meg" hormonokkal.
100 gramm főtt csirke: 170 kcal, fehérjék - 25 g, zsírok - 7,5 g.
A pulykahús hasznos tulajdonságai
Pulykahús
A csirkéhez hasonlóan a pulykahús nagy mennyiségű fehérjét és különböző nyomelemeket tartalmaz. A magas nátriumtartalom biztosítja a normál anyagcsere folyamatokat a szervezetben. A kalcium előnyös a csontok számára, vastartalma miatt a pulyka ajánlott a vérszegénységben szenvedőknek. A pulykahúsnak van még egy "boldogsághormonja" - az endorfin is, ezért erre van szüksége a depressziós és álmatlan embereknek. A pulykahús majdnem 99 százalékkal emészthető, ezért az összes baromfifajta első számú helyének tekintik.
A pulykahús káros hatása
Egészséges pulykahús
A pulyka nem árthat a szervezetnek, ha a hús friss és megfelelően főtt. Nem lehet vitatni, hogy a bolti pulykahús nem tartalmaz antibiotikumokat és hormonokat, de köztudott, hogy a pulyka a legrosszabb toleranciával rendelkezik velük szemben, mint a csirke, és nagyobb valószínűséggel betegszik meg egy ilyen helytelen takarmánytól. Arra lehet következtetni, hogy a pulyka biztonságosabb termék lehet az emberi szervezet számára, mint a csirke.
100 gramm főtt pulyka: 195 kcal, fehérje - 25 g, zsír -10,5 g
A baromfi termelékenységének további növelésével és a baromfitenyésztésben évente 280-300 tojás beszerzésével kapcsolatos problémák sikeres megoldása érdekében antibiotikumokat, vitaminokat, baktérium- és szövetkészítményeket, nyomelemeket, szintetikus növekedési anyagokat, nyugtatókat, beleértve az ilyen biológiailag aktív anyagokat is mint hormonális gyógyszerek.
A baromfi termelékenységének lehetőségei a takarmányozás és tartás optimális körülményei között korántsem teljesen nyilvánvalóak. A csirkékben több mint 3600 tojás van a petefészekben, ebből a maximális petesejt mellett körülbelül 1500 tojás érik egész életük során. Következésképpen a baromfi lényegesen több terméket képes előállítani, mint amennyit kapunk. A baromfi termelékenységének élettani tartalékainak teljesebb kihasználása az ipari technológiában nagymértékben függ a szelekciós és tenyésztési munka megfelelő szervezésétől, a teljes értékű kiegyensúlyozott takarmányozástól és a biológiai és kémiai készítmények racionális használatától.
A hormonális gyógyszereket és analógjaikat nem használják széles körben a baromfitenyésztésben. Csak néhányat használnak elsősorban a fiatal állatok növekedésének és érésének lerövidítésére, valamint a tojástermelés ösztönzésére. Hormonális készítmények segítségével növelik a madár termelékenységét az olyan kedvezőtlen tényezők kiküszöbölésével, mint az inkubációs ösztön, a kacagás, az olvadás, amelyek gátolják a tojást.
A hormonális stimulánsok baromfitenyésztésben való alkalmazásának hatékonyságát számos tényező befolyásolja, különösen a szervezet élettani állapota, a madár faja, neme és kora, az etetés egyensúlya, az állat típusa, dózisa és gyakorisága gyógyszerek stb. A stimuláló gyógyszerek bevezetése az intenzív tojástermelés időszakában kevésbé hatékony, mint korábban vagy az időszak elején. 2 hónapos korban a gyógyszerek nagyobb hatást gyakorolnak a baromfi növekedésére és fejlődésére, mint 3-4 hónapos korban. Férfiaknál az élősúly 1,5-2-szer gyorsabban nő, mint a nőknél. A fajtatényező is számít. A súlygyarapodás legnagyobb növekedését a Plymouth Rock, Leghorn és Rhode Island fajtájú csirkék biostimulánsai okozzák. A marhafajtáknál a súlygyarapodás növekedése a stimulánsok hatására jelentéktelen.
A baromfiiparban használt hormonális gyógyszerek közül meg kell említeni a női reproduktív mirigyek egyes hormonjait és analógjaikat (ösztradiol -dipropionát, progeszteron stb.), Az agyalapi mirigy hormonjait (ocytocin), pajzsmirigy -gyógyszereket és egyéb anyagokat.
Ösztradiol -dipropionát - szintetikus ösztrogén gyógyszer. Ez egy fehér kristályos por, amely könnyen oldódik növényi olajokban és alkoholban. 1 ml -es ampullákban kapható 0,1% -os olajoldat formájában. A gyógyszer nagy aktivitással rendelkezik, késleltetett és hosszan tartó hatású. 2-30 E / g élősúlyos dózisban felgyorsítja a fiatal baromfi növekedési ütemét, különösen a beadás utáni első 20-30 napon. Az ösztradiol-dipropionát csirkékben történő alkalmazása következtében a petefészkekben az érő tüszők száma 18,1-49,5%-kal nő, a csirketyúk szexuális fejlődési periódusai jelentősen csökkennek, a rétegek száma 50-80%-kal nő. A biológiai védekezés módszerével megállapították, hogy a beadás pillanatától számított 40 napon belül ez a gyógyszer teljesen kiválasztódik a szervezetből, és nem mutatható ki a madarak húsában és szerveiben.
Progeszteron - a sárgatest hormon hormon szintetikus készítménye. Ez egy fehér kristályos por, amely olajokban, alkoholban és éterben oldódik. 1 ml-es ampullákban kapható 0,5-1-2,5% -os olajoldat formájában.
Csirkék fejenként 30 mg -os intramuszkuláris adagolásakor kényszerolvadást okoz, ami, mint ismeretes, gyakorlati jelentőséggel bír a baromfitenyésztésben. 5 mg / testtömeg -kg dózis esetén a progeszteron megszakítja az inkubációs ösztönt. Pulykáknál, ha minden második napon 2-3-szor szubkután injekciót adnak fejenként 0,03 g-os dózisban, a köhögés megszűnik.Az irodalomban vannak olyan információk, amelyek szerint a progeszteron megváltoztatja a petevezeték fehérje részének sejtmembránjainak permeabilitását, hozzájárulva a fehérjék beszűrődéséhez a vérszérumból. Ez pozitív hatással van a fehérje és a tojás tömegének növelésére.
A. Hennig szerint a baromfiban (csirkék, kacsák, pulykák) a gesztagén gyógyszerek, különösen a takarmánytonna tonnánkénti 8-16 g klormadinon-acetát alkalmazása elnyomja a korai tojást, amikor a tojások még nem alkalmasak az inkubációra .
A csirkék növekedésének stimulálása érdekében lehetséges az anabolikus szteroid dianabol használata. A gyógyszer 0,2 mg / kg élősúly -injekciójával a csirkék átlagos napi súlygyarapodása 19%-kal nő.
Ovogen - progeszteront, vitaminokat és antibiotikumokat tartalmazó kombinált készítmény. Különbség az ovogen-1 és az ovogen-2 (Bulgária) között.
Ovogen-1 0,05 g progeszteront, 0,05 A -vitamint, 0,05 D3 -vitamint, 0,015 E -vitamint, 1 g hidroxi -tetraciklin -hidrokloridot szuszpenzió formájában 45 ml napraforgóolajban és B12 -vitamin oldatot (300 μg külön 5 ml -es ampullában) ). Használat előtt mindkét ampulla tartalmát összekeverjük. A kapott elegyet emulzió formájában intramuszkulárisan injektáljuk 1 ml / kg élősúly dózisban. Az Ovogen-1-et a csirkék ivarzási ösztönének elnyomására, a csípés elleni küzdelemre és a tojástermelés ösztönzésére használják.
Ovogen-2 0,03 g progeszteront, 0,18 A -vitamint, 0,0175 D3 -vitamint, 0,03 E -vitamint, 2,25 g hidroxi -tetraciklin -hidrokloridot szuszpenzió formájában 80 ml napraforgóolajban és B12 -vitamin oldatát (60 μg külön ampullában K -hez) ) ml). Az ampullák tartalmának összekeverése után a gyógyszert intramuszkulárisan adjuk be 1 ml / kg madár élősúly dózisban. Az Ovogen-2 serkenti a tojástermelést, megakadályozza a madarak csípését. Az ovogen-2-vel végzett megelőző kezelés tavasszal és nyáron lerövidíti az olvadási időszakot. Az ovogen-1 és az ovogen-2 hatására a petefészkek működése stimulálódik, és a madár termelékenysége 10-15%-kal nő. Ezzel párhuzamosan nő a fehérje mennyisége és a tojások átlagos tömege, növekszik a sárgája karotin tartalma, és nő a héj szilárdsága.
Ajánlott az ovogen-1 és az ovogen-2 alkalmazása egyetlen szubkután injekció formájában 7-10 hónapos csirkéknél. Szükség esetén 2,5-3 hónap elteltével a madarak kezelését meg kell ismételni.
Vemhes kancák vérének széruma - vemhes kancák véréből nyert készítmény. Az FFA -t ampullákban vagy injekciós üvegekben állítják elő. Az FFA tüszőstimuláló hormont (FSH) tartalmaz, amely szabályozza a petefészek tüszők növekedését és fejlődését, a luteinizáló hormont (LH), amely stimulálja a tüszők érését és az ovulációt. A baromfi gyakorlatban az FFA felhasználható a fiatal madarak növekedésének hormonális stimulálására és a tojótyúkok tojására. Egy fejenként 2 ml (160 NE) FFA intramuszkuláris injekció 5-10%-kal növeli a tojótyúkok tojástermelését, és 10-24%-kal a csirkéket. Az FFA -t a madarak inkubációs ösztönének elnyomására is használják. Egyetlen szubkután 360 NE FFA fecskendezés a fejre gátolja az inkubációs ösztönét a libák 92,5% -ában, és az ismételt kezelés (5-7 nap múlva) további 5,6% -ban. A madarakban a kezelés utáni peteérés 10-13 nap múlva folytatódik. Az FFA libákban történő alkalmazása következtében nemcsak az inkubációs ösztön megnyilvánulása szűnik meg és folytatódik a tojásrakás, hanem az élősúly csökkenése is jelentősen csökken.
Ocytocin - szintetikus gyógyszer, amely élettani hatásában hasonló a neurohypophysis természetes hormonjához - az ocytocinhoz. B. 1 ml ocytocin 5 NE -t tartalmaz. A baromfitenyésztés gyakorlatában az ocytocint akkor használják, amikor a tojásrakás késik (legfeljebb 4 nap). A csirkéket fejenként intramuszkulárisan fecskendezik be 2 NE hatóanyaggal.
Pituitrin - szarvasmarhákból vett neurohypophysis kivonat. A gyógyszer ocytocin és vazopresszin hormonokat tartalmaz. Kapható 1 ml -es ampullákban és szürkés por formájában. 1 mg száraz készítmény 1 NE -t tartalmaz. A baromfiiparban a hipitritint hatékony orvosságként használják a nehéz tojásrakás során. A gyógyszert egyszer intramuszkulárisan adják be, csirkéknek - 0,5-0,7 ml, kacsáknak és libáknak - 1-1,5 ml.
A baromfitenyésztésre szolgáló pajzsmirigy -készítmények közül érdekes protamon - 3,3-3,7% tiroxint tartalmazó jódozott kazein. Ennek a gyógyszernek a bevezetése a madarak étrendjébe 22 g / 100 kg takarmány dózisban magas tojástermelést biztosít. Miután 0,01-0,02% protamont adtak a takarmányhoz, a csibék jobban tollaznak. Az étrend 0,04% -os adagjában a Protamon fokozza a gyenge csirkék növekedését.
Figyelemre méltóak az egyéb jódtartalmú készítmények is, amelyek használata elsősorban a pajzsmirigy működésére gyakorolt hatással függ össze. A jód a tiroxin hormon része, amely szabályozza az anyagcserét, a reproduktív funkciókat és a madarak tollazatának fejlődését. A jód (gyakrabban kálium -jodid formájában) hozzáadása a madarak étrendjéhez növeli a tojástermelést, a súlygyarapodást és a keltethetőséget. Különösen jó eredmények érhetők el, ha a madarakat jóddal etetik olyan területeken, ahol a talajban, vízben, növényekben nincs jód.
Az FM Zeynalov szerint a holland eredetű New Hampshire és Leghorn csirkék tojásainak inkubációs tulajdonságainak javítása érdekében a napi 1 kg élőtömegre számított 0,04 mg jód hozzáadása hatékony. A csirkék étrendjébe bevitt 0,15 mg% kálium -jodid 10,9% -kal járul hozzá az élősúly növekedéséhez 3 hónapos korukra.
A kálium -jodid hozzáadása a tojótyúkok étrendjéhez 3 mg / 1 kg élősúly arányban jelentősen növelheti a tojástermelést - havi 4 tojással tojó tyúkonként, és 6%-kal csökkenti a gyenge baromfi levágását. Ugyanakkor a hús jobb minőségű. A benne lévő fehérjék mennyisége 1,7%-kal nő. A csirkék számára a jód optimális dózisa 0,2-0,3 mg / kg szárazanyag. A növekvő csirkéket (1-70 nap) 1 kg takarmányon 0,15 mg jóddal (vagy 0,2 mg kálium-jodiddal) kell kiegészíteni.
A baromfigyakorlatok a jódozott kazein és kálium -jodid mellett jódozott konyhasót használnak, amely legalább 0,0007% jódot tartalmaz.
S. V. Redikh és N. I. Bulavko szerint a jódkészítmények csirkék növekedésére gyakorolt stimuláló hatása nagymértékben függ attól, hogy milyen formában kerül a jód a szervezetbe (J + vagy J-). A legkedvezőbb hatást jódklorid adásakor figyelték meg, ahol a jód pozitív töltéssel rendelkezik. Az 1–63 napos csibék jódkloridot kaptak, és hatékonyabban használták fel a takarmány energiáját. Fogyasztása 1 kg súlygyarapodás esetén 15,7–20% -kal volt alacsonyabb, mint a kontrollban. Az egyes csirkék súlygyarapodása 120-140 g-tal nőtt .. A kísérleti adatok azt mutatták, hogy a jód-klorid jelentős növekedést serkentő hatást fejt ki, ami lehetővé teszi, hogy ezt a készítményt gyakorlati felhasználásra ajánljuk a brojler termesztésben. Elég jó eredményeket értek el a jodinol étellel történő beadásakor is (a gyógyszer 0,25% -os oldata 0,1 ml / kg élősúly arányban). A csirkék élősúlya 15,6-16,5%-kal nőtt.
A szakirodalom fiziológiai kísérletekből származó adatokat szolgáltat az inzulin és a tolbutamid pozitív hatásáról a csirkék növekedésére, nitrogén- és szénhidrát -anyagcseréjére.
A hetente 2 egység / ttkg protamin-cink-inzulin injekció brojlercsirkéknek vagy a tolbutamid összetett takarmány 0,004-0,012% -ának hetente adott injekciója csökkenti a cukor koncentrációját a vérplazmában és növeli a máj glikogéntartalmát. Ezeknek a gyógyszereknek a baromfiban történő alkalmazása azonban további kutatásokat igényel.
Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.
Őszintén szólva, minden türelmemmel és toleranciámmal a szüleim és más rokonaim iránt, rettenetesen megfogtak ebben a témában.
Általában az én Varyám még mindig az az evő. Tíz hónaptól egy évig és három hónapig Varya zöldségeket evett hússal (pulyka) sima püré formájában. Aztán megtagadta. Amit még nem próbáltam, milyen kulináris élvezeteket nem főztem. A gyerek visszautasította, és ennyi.
Aztán végre működött az „éhes gyermek, szemben az étkező anyával” technika, és megkóstolta a szeleteket. Elkezdtem különböző töltelékkel - hús + zöldség - kotlét főzni. A csirkefilé szívében, ritkábban - pulyka.
Most Varya bánatával ehet egy szeletet vagy félbevágott szelet, beleszeretett a tésztába.
Borjúhúst és marhahúst nem fogad el. Vagyis, ha a szelet marhahúsból készül, Varya nem fogja megenni. Jómagam nem nagyon szeretem a marhahúst, a borjúhúst és a sertéshúst.
És most a rokonaim egyszerűen megeszik az agyamat. Őszintén és szégyentelenül. Mint az antibiotikumok, hormonok stb. Megmérgezed a gyereket. Egyértelmű veszekedésekről és konfliktusokról van szó, ahol kezdem elveszíteni az irányítást.
Esetleg tudja valaki, hogy van -e valami tisztességes a neten a csirke és pulyka termelésével kapcsolatban?
