Hogyan lehet gyömbért otthon termeszteni magvakból?

A gyömbér általánosan használt gyógynövény. A mézből és citromból készült tea erős vírusellenes szer, amely segít a megfázásban és az influenzában. Gyömbért általában a boltban vásárolunk, de nem nehéz otthon termeszteni. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni.

A gyömbér otthoni termesztésének jellemzői

Ez a növény trópusi országok lakója. Ott forró és sok nedvesség van, ezért a lakásban hasonló feltételeket kell teremteni a növény számára. A trópusi és szubtrópusi területeken a gyömbér évelő növény. Beltéren és kültéren általában éves termésként termesztik.

Ha azt szeretné, hogy a növény átteleljen, és örüljön a virágzásnak, ami csak a második évben történik, akkor feláshatja a kertben termesztett rizómát, és átültetheti egy edénybe. A gyömbér gyökere rostos - jól érzi magát egy edényben. Csak emlékeznie kell arra, hogy a gyömbér akár egy méter magasra is megnőhet, ezért a növénynek ki kell választania a megfelelő helyet, ahol tágas lesz.

Felkészülés a leszállásra

A gyömbér gyökérből történő termesztéséhez először elő kell készítenie. Mint minden termesztett növény, a gyömbérnek is számos fajtája van. Némelyikük nemcsak jó rizóma -termést ad, hanem hosszú, gyönyörű virágzással is rendelkezik, ezért a virágoskert díszítő elemeként szolgálhat.

• Zerumbet - a rózsákhoz hasonló virágokkal rendelkezik.
• Csodálatos - hosszú skarlátvörös virágzása van.
• Kasumunar - Fehér virágai hasonlítanak az orchideákhoz.
• Lila - Erőteljes szárai dekoratív virágú virágszárakat viselnek.
• Japán - korán virágzik, a virágoknak illata van.

Természetesen a boltban aligha lehet megtudni, hogy a kiválasztott gyökér melyik fajtához tartozik. Dísznövényként való termesztése nagy nehézségekkel jár: el kell viselnie egy bizonyos hőmérsékleti rendszert, a levegő páratartalmát és egyéb paramétereit. Mindezt nehéz egy lakásban tartani. Ezért a fűszeres rizómák termesztésére szorítkozunk. Egyébként az élet első évében a legfinomabbak, és további termesztéssel nemcsak durvaak, hanem túlzott keserűséget is szereznek.

A gyömbér gyökérből való termesztéséhez helyesen kell kiválasztani és elkészíteni. Nagy rizikójú rizómát választunk. Minél világosabb a bőr, annál kevesebbet tárolt. Néha az akcióban talál egy rizómát, amelyet hámoztak és különleges módon feldolgoztak - nem alkalmas ültetésre.

Gyökér áztatás

Annak érdekében, hogy a szemek mielőbb kihajthassanak, a rizómát "fel kell ébreszteni", mivel a tárolás során egy kicsit kiszárad. Elég, ha 2-3 órán át áztatjuk (ehhez melegen veszik a vizet).

További előkészítési folyamat:

• vágja végig az áthidalókat úgy, hogy minden darabon legalább egy vese legyen;
• a rizóma darabjait enyhén rózsaszínű kálium -permanganát oldatban fertőtlenítjük;
• Megszórjuk a szeleteket tört szénnel.

Kiszállás

Az ültetéshez nagy átmérőjű edényt választanak ki, hogy a rizómáknak legyen helyük növekedni, és megfelelő magasságúak legyenek, ha a gyömbér egy évnél tovább nő a szobában. A gyömbér otthon, ablakpárkányon történő termesztéséhez tápláló kerti talaj vagy kerti növények számára vásárolt bármilyen talaj alkalmas, amennyiben laza és semleges reakciót mutat.

1. Öntse ki a talajt Fitosporin oldattal.
2. Ügyeljen arra, hogy vízelvezető legyen az edény alján.
3. Ne felejtse el a vízleeresztő nyílást.
4. Helyezzen egy darab gumót vagy egy egész rizómát nedves talajba, körülbelül 2 cm mélyre, rügyekkel felfelé.

Gyömbér hajtásai

Várjuk a palántákat, időről időre megnedvesítve a talajt az edényben. Ez általában körülbelül egy hónapot vesz igénybe. Ez idő alatt az edénynek világosnak és melegnek kell lennie. Ha a lakásban nagyon száraz a levegő, műanyag zacskót tehet az edényre. Egy ilyen eljárás nemcsak üvegházi feltételeket biztosít az ültetésekhez, hanem 2 héttel felgyorsítja a palánták megjelenését. Ha az ültetést a tél végén vagy kora tavasszal végezték, akkor nemcsak a rizómák betakarítására van esély, hanem a növény virágzására is.

Otthoni gyömbér ápolás

Annak érdekében, hogy a növény jól fejlődjön, a természethez közeli körülményekre van szüksége.

Különleges feltételek: világítás, hőmérséklet

A gyömbér esetében a 25 és 33 Celsius fok közötti hőmérséklettartományt tartják kényelmesnek, de nem szereti a hirtelen hőmérsékletváltozásokat. Számára a legjobb fény szórt, és a déli fényes napsugarak nem tesznek jót a gyömbérnek. Ezért a kelet felé néző ablakpárkányt választjuk a termesztéséhez. Meleg nyáron jól érzi magát a loggián vagy akár a kertben, ha megvédi a tűző naptól és az erős széltől.

Öntözés, etetés, lazítás

A gyömbér szereti a nedvességet, de a stagnálás gyökérrothadást okozhat. A cserépben lévő talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie, mert minél magasabb a hőmérséklet, annál gyakrabban kell öntözni a növényt. Az ősz közepén az öntözés csökken, és egy földi csomót szárít - így a rizómák nagy tömeget nyernek.

A gyömbér felső öntözését 2-3 hetente egyszer teljes ásványi műtrágyával végezzük. Öntözéssel kell kombinálni. A gyömbér hálásan reagál a meleg vízzel történő permetezésre.

Ha a növényt virágzás céljából termesztik, akkor a foszfornak kell uralkodnia a műtrágyakeverékben, több káliumra van szüksége a rizómák kialakításához.

Annak érdekében, hogy a levegő szabadon áramoljon a gyökerekhez, a cserépben lévő talajt hetente lazítják, de sekélyen, hogy ne zavarják a növekvő rizómákat. Jó gondossággal a növény gyorsan leveleket növeszt, amelyeket egyébként meg lehet enni. Nem szabad buzgón vágni őket, különben a növekvő rizómák nem rendelkeznek elegendő táplálkozással, lassabban nőnek és kicsik lesznek.

Gyömbér betakarítás

A teljes értékű rizómák növekedéséhez a gyömbérnek körülbelül 8 hónapra van szüksége. Általában ősszel a növény felkészül a nyugalmi időszakra - a szárak szétesnek, a levelek sárgulnak és leesnek. Ha azt szeretné, hogy a növény átteleljen, vigye egy körülbelül 15 fokos helyiségbe. A növénynek jelenleg nincs szüksége fényre vagy táplálkozásra. Elég, ha a tél folyamán többször megnedvesítjük a földdarabot.

Ha a termesztés célja a betakarítás volt, akkor a rizómákat ki kell ásni, meg kell szabadítani az esetleges gyökerektől és meg kell szárítani. Kézzel ássa ki a rizómákat, nehogy megsérüljenek.

Kültéri termesztési szabályok

Nem bonyolultabbak, mint egy szobában termeszteni.

Meleg régiókban a növény kényelmes lesz menedék nélkül, amikor közvetlenül a talajba ültet. Hűvös éghajlaton jobb a gyömbért üvegházban termeszteni, előzetes csírázáshoz ültetni a tél közepén, cserepekben otthon.

Növekvő szabályok:

• más növények részleges árnyékában választunk helyet, de elegendő szórt fény mellett;
• a talajnak termékenynek kell lennie, ezért humusszal és teljes ásványi műtrágyával töltjük meg;
• ha a talaj könnyű, akkor vízelvezetés nélkül is megteheti, különben apró kavicsokat és homokréteget teszünk a lyuk aljára 20 cm mélyre, mindkettő vastagsága 2 cm;
• megtöltjük a gödröket talajjal és elültetjük a megtermett növényeket, jól öntözzük őket;
• szükség szerint öntözze meg a növényeket, megakadályozva a talaj kiszáradását;
• havonta 2 alkalommal etetünk szerves trágyákkal vagy gyógynövény infúzióval;
• augusztusban kálium -szulfáttal végzett öltözködést végzünk;
• szeptember elejétől leállítjuk az öntözést.

Hogyan lehet megvédeni a gyömbért a betegségektől és kártevőktől?

A gyömbér ellenáll a betegségeknek, és nem szenved tőlük megfelelő gondossággal. A kártevők közül őt bosszanthatja az összes beltéri növény csapása - a pók atka. Ennek leküzdésének legradikálisabb módja akaricidekkel való permetezés. De az élelmiszerhez használt kultúra esetében ez nem kívánatos. Ezért kéthetente zuhanyozhat a növény számára forró (de legfeljebb 40 fokos) vízzel, és mossa le a leveleket szappanos vízzel.

Jó módszer a levelek és szárak dörzsölése 96% -os dörzsölő alkohollal. Ezt az eljárást gyorsan elvégezzük, hogy ne égessük el a növényeket.

A gyömbér termesztése otthon és az utcán izgalmas tevékenység, és a jó rizómák betakarítása sokáig környezetbarát élelmiszert biztosít.

Az emberek évezredek óta ismerték a gyömbért egészséges és ízletes fűszerként. Az otthon termesztett gyömbér viszonylag nemrég vált elérhetővé, és egy ilyen szokatlan beltéri kultúra tökéletesen díszíti a házat, mindenkit tüskés alakú virágzatokkal ér el, és kicsi, de valóban gyógyító termést ad.

Hol és hogyan nő a gyömbér a természetben?

A gyömbér Dél -Ázsia nedves trópusi régióiból kerül az európai élelmiszerboltok polcaira és virágtermesztői gyűjteményeibe. Aki csak a zamatos, vastag gyökerei miatt ismeri a növényt, nem tudja, hogy a természetben a gyömbér évelő lágyszárú kultúra, amelynek magassága 50-100 cm, bőrszerű lándzsás leveleivel és magas, tüskés virágzatával, vörös-rózsaszín árnyalattal.

A növekedéshez, az elágazó gumókhoz hasonló gyökerek kialakulásához és a virágzáshoz, trópusukon honosnak melegségre, 12-15 órás szórt fényre, sok nedvességre és tápláló talajra van szüksége.

Ezért rendkívül nehéz a gyömbér termesztése a szabadban, a középső sávban. De a beltéri virágkertészet szerelmeseinek, valamint a nyaralók és üvegházak tulajdonosainak valódi lehetősége van egy produktív gyömbérágy elindítására. Itt van az egyetlen hely, ahol a gyömbér nő Oroszországban. A gyökerek talajba ültetése kockázatos a tavaszi fagyok nagy valószínűsége és a nem túl hosszú nyár miatt.

Hogyan lehet gyömbért termeszteni otthon?

A gyömbér otthoni termesztését az ültetési anyag megvásárlása előzi meg. Számára egy kíváncsi növénynemesítőnek nem virágboltba kell mennie, hanem szupermarketbe vagy élelmiszerboltba. Itt könnyen megtalálhatja a friss gyömbér rizómákat, amelyek nemcsak kiváló hús- vagy halfűszerekké válhatnak, hanem új növényeket is szülhetnek.

A gyömbér vastag, elágazó gyökerein, ha alaposan megnézzük, szunnyadó rügyeket láthatunk. Ők válnak csírává az ültetés után. Amikor rizómákat vásárolnak ültetésre, ügyelnek az ültetési anyag frissességére, lédúságára és egészségére. A fiatal sima gyökerek rugalmas, sűrű felülettel, száraz területek vagy rovartevékenység nyomai nélkül biztosítják a legjobb növekedést.

Amikor a gyökér otthon van a gyömbér ültetése előtt, meleg vízbe helyezzük néhány órára. Ez az egyszerű intézkedés nemcsak a szunnyadó rügyek felébresztésére képes kiváló minőségű rizómán, hanem a lassú, kiszáradt példány újjáélesztésére is.

Ha figyel a gyömbér növekedésére, észre fogja venni, hogy egyszerre több vékony, egyenes hajtás távozik egy gyökérből.A tény az, hogy sikeres stimulációval az összes jelenlévő vesék növekedni kezdenek. A rizóma ültetésre történő kiválasztásakor olyan példányt kell keresnie, amelynek nagy számú ilyen szeme van. Ebben az esetben a gyökeret több töredékre osztva sok egzotikus növényt kaphat egyszerre. A zamatos gyökér vágási pontjait apróra vágott faszénnel megszórjuk, ami segít megvédeni az ültetési anyagot a rothadástól vagy a gombatámadástól.

Hogyan ültessünk gyömbért otthon?

A trópusokon, ahol, mint a képen, a gyömbér nő a természetben, a növény rendkívül szerény és szinte karbantartásmentes. Ez nem meglepő, mert úgy tűnik, hogy a nedves déli régiók a nedvességet és a meleget kedvelő kultúra számára lettek létrehozva.

A középső sávban lehetetlen elérni a gyökérzet kialakulását és a gyömbér virágzását az ültetés gondos előkészítése nélkül. Kezdje a talajjal, amely tápláló, laza, aktívan leeresztett legyen. Az aljzat megszerzéséhez a kerti talajt, a humuszt és a homokot egyenlő arányban keverjük össze. Itt hozzáadhat egy kis komplex műtrágyát is a gyökérnövényekhez. Az ilyen hosszan tartó etetés segít a növénynek erős gyökérzetet kialakítani.

A gyömbér otthoni termesztése egyéves ciklust követ. Tavasszal a rizómák kihajtanak, majd nagy levelekből álló rozetta alakul ki, de ősszel elhervad, a gyökérlevelek pedig a téli nyugalmi időszakra.

Ezért, mielőtt otthon gyömbért termeszt, el kell döntenie a célt. Ha a növényt hasznos gyökerek megszerzése érdekében ültetik, vegyen széles, meglehetősen kicsi tartályokat, ahol lesz hely az újonnan kialakult rizómák számára.

Amikor a szobanövény rajongó célja a gyömbér virágzása, hasznos korlátozni a gyökérzet növekedési helyét. Ez serkenti a trópusi kultúrát virágzatképzésre. Sajnos otthon a bolti gyömbér kelletlenül virágzik, és csak pár évvel az ültetés után.

Mindkét esetben az edényeknek vízelvezető lyukakkal kell rendelkezniük, és 2-3 cm-es expandált agyagot kell önteni az aljára, hogy biztosítsák a felesleges nedvesség kiáramlását.

Feltéve a kérdést: "Hogyan ültessünk gyömbért?", A termelőnek tudnia kell, hogy mikor a legjobb. A fogvatartás megfelelő körülményeinek és különösen a világítás fenntartása mellett az otthoni gyömbért az év bármely szakában el lehet ültetni. De miután ezt tél végén megtették, tavasszal a legerősebb hajtásokat kapják.

A gyömbér gyökereit nedves szubsztrátum felületére helyezzük úgy, hogy a rügyek felfelé irányuljanak. Ezután a rizómák darabjait óvatosan a talajba préselik, és a hajtások növekedési pontjai felette maradnak. Nem kell gyömbérrel megszórni, de további meleg vízzel történő öntözés hasznos lesz.

Ha száraz levegő van a szobában, takarja le az edényt egy zacskóval. Gyenge fényben, melegben, két hét múlva mélyzöld hegyes gyömbérhajtások jelennek meg a talaj felszíne felett.

Egy videó arról, hogyan lehet otthon gyömbért ültetni, hűséges asszisztens lesz egy kezdő és tapasztalt virágüzlet számára, aki úgy döntött, hogy egy egzotikus és ugyanakkor nagyon hasznos kultúrával tölti fel a kollekciót.

Otthoni gyömbér ápolás

A gyömbér otthoni termesztéséről beszélve nem hagyhatja figyelmen kívül a növény gondozásának kérdését. A palánták megjelenésével a gyömbérnek nemcsak a hőt és a magas páratartalmat kell fenntartania, hanem a rendszeres etetésben, valamint az öntözésben is.

A növény jól tolerálja a meleget, de rendkívül élesen reagál a közvetlen napfényre és a hideg szélre. Ezt fontos figyelembe venni, amikor ültetett gyömbér rizómákkal rendelkező edény helyét választja. Meleg napokon hasznos a tartályt a kertbe, erkélyre vagy verandára helyezni, árnyékolást és védelmet biztosítva a zöld háziállat huzatával szemben. Ha nem fenyeget éjszakai fagy, elegendő öntözéssel és gondossággal a gyömbér éjjel -nappal itt maradhat:

1. Minél melegebb a levegő, annál gyakrabban és bőségesebben nedvesítik a talajt.
2. A hőmérséklet csökkenése jelzi, hogy csökkenteni kell az öntözést.

Forró napokon, amikor otthon gyömbért termesztenek, a növény alkalmas a lombozat meleg lágy vízzel történő öntözésére. A felülöntést kéthetente végezzük, felváltva szerves műtrágyákat és ásványi kiegészítőket használva. Bevezetés:

• a nitrogén stimulálja a lombozat növekedését;
• a kálium segít a növénynek rügyek kialakításában;
• a foszfor jótékony hatással van a rizómák növekedésére.

Nyár végén, körülbelül egy hónappal a lombozat hervadása előtt, az öntözés csökken, és az etetés teljesen leáll. Ez az intézkedés arra ösztönzi a gyömbért, hogy gyökértömeget hozzon létre.

Azonban nem elegendő gyömbért otthon termeszteni, hogyan mentheti meg hosszú ideig?

A zöld rész elhalása után a növény, amelynek gyökereit emberi fogyasztásra szánják, eltávolítható az aljzatról. A rizómákat megmossuk, a hajtások maradványait eltávolítjuk. Száraz vizen történő szárítás után a gyömbér tárolható. Hűtőszekrényben vagy száraz pincében a gyökerek 3-4 hónapig frissek maradnak.

Ha a termelő látni akarja a gyömbér virágzatát, nem szükséges eltávolítani a rizómákat az aljzatról. Száraz formában, a hőmérséklet enyhe csökkenésével tavaszig pihennek, vagyis addig a pillanatig, amikor a növekedési rügyek felébrednek. Tavasszal hasznos a gyömbért kálium -műtrágyával etetni, és visszaadni a nyári öntözési ütemtervet.

Gyömbér termesztése az országban

Bár a gyömbér növények a trópusok termofil bennszülöttjei, egyes orosz nyári lakosok számára már nem kell éles aromás gyökerekért menni a boltba. Ha van egy üvegház vagy üvegház a kerti telken, akkor elsajátíthatja a gyömbér termesztését az országban.

Mivel a középső zóna éghajlata és a túl rövid nyár nem teszi lehetővé a betakarítást a nyílt terepen, akkor mielőtt gyömbért ültetne a kertbe, otthon kell csírázni. Ez a tél végén vagy március elején történik.

A rizómákat szemmel ellátott területekre osztva tápanyag -hordozóba ültetjük. Amint a gyömbér növekedni kezd, üvegházba kerül. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, és ne próbálja megzavarni a fejlődni kezdő gyökérrendszert.

A gyömbér ültetése előtt humuszban gazdag, laza szubsztrátumot készítenek neki, bőségesen megnedvesítik és hagyják felmelegedni. Ez gyors és egyszerű akklimatizációt biztosít, és erőteljes növekedésre ösztönzi a növényt. A rendszeres öntözés és etetés megszervezése aktívan növeli a gyökerek tömegét. Szeptember végén gyűjtik őket, amikor a lombozat hervadásának jelei észrevehetők.

Növekvő gyömbér - videó

Apróra vágott gyömbér gyökér hús- és halételekhez készült mártásokhoz, a gyömbér eredeti íze nélkül lehetetlen elképzelni a karácsonyi sütiket és a muffint.

Ez érdekes! Délkelet -Ázsiát és Indiát tekintik a gyömbér szülőföldjének, onnan ment a hírneve. A növény rizómáját használták ételek ízesítésére, de a gyömbér hamarosan sokkal jelentősebbé tette gyógyító tulajdonságait.

A gyömbérhígító vér, az emésztés megkönnyítése, az immunitás növelése nagyon drága volt, mert szinte mágikus tulajdonságokat tulajdonítottak neki.

Azt hitték, hogy meggyullad szenvedély a nőkben, segít megőrizni az érett öregséget férfiasság férfiaknál... És magukkal vittek egy port vagy egy darab gyömbérgyökeret egy hosszú útra, hogy elűzzék a gonosz szellemeket.

Mivel lehetővé vált nemcsak porított gyömbér, hanem az egész rizóma megvásárlása, a növény titka elérhetővé vált. Most gyakorlatilag termesztik minden kontinensen... És nem csak ipari célokra.

Az egzotikus szerelmesek kíváncsiságból úgy döntenek, hogy kísérleteznek, és felteszik maguknak a kérdést: lehetséges -e gyömbért termeszteni otthon? Igen, mert a gyömbér otthoni termesztéséhez elegendő a gyökeret a boltban vagy a piacon megvásárolni.

A gyömbért otthon leggyakrabban dísznövényként termesztik. A rizóma ültetési anyagként szolgál.

A képen láthatja, hogyan nő a gyömbér és hogyan virágzik:

Vásárlás

A gyökér kiválasztásakor ügyeljen az állapotára. Nem számít, hol vásárolja, egy szaküzletben, a piacon vagy egy szupermarket zöldségosztályán, az egyetlen feltétel a gyömbér gyökérének frissnek kell lennie.

Vegye figyelembe ezeket a jeleket:

• a bőrnek sima és egyenletesnek kell lennie;
• maga a gyökér nem sérülhet;
• egy gyűrött és rostos rizómadarab nem valószínű, hogy csírázni fog;
• nem vehet be fagyasztott gyömbért;
• a gyökérnek több élő rügynek kell lennie, hasonlóan a burgonya szeméhez.

Fontos! Ha gyömbért szeretne gyökérből termeszteni otthon, ültetés előtt helyezze el meleg vízzel néhány órán keresztül.

Ha meglehetősen nagy rizómadarabot vásárolt, több rügyekkel és hidakkal, akkor óvatosan szétválaszthatja, és megpróbálhat több növényt termeszteni.

Talaj és ültetés

A siker fontos előfeltétele a talaj. Egy trópusi növényhez, amely gyömbér, alkalmas talajkeverék, ahol a lombhullató humusz, a homok és a fekete talaj egyenlő arányban keveredik.

Az ültetéshez ne vásároljon mély edényeket, meg fognak tenni sekély széles konténerekahol a lefolyót helyezzük, majd a talajkeveréket.

Hogyan ültessük?

Ez a rész elmagyarázza, hogyan kell gyömbért ültetni otthon. Helyezze a gyökeret vagy annak részeit vízszintesen, a rügyeket felfelé. Nem szükséges mélyen mélyíteni az ültetési anyagot, elegendő egy réteggel lefedni a rügyeket 3-5 cm -től.

Vízzel bőségesen. Ezután helyezze a gyömbért tartalmazó edényt egy hűvös, alacsony páratartalmú helyiségbe. Öntözéskor ne felejtse el, hogy ez egy növény nem szereti az állóvizet - gyakran, de nem túl bőségesen kell öntözni.

Az első hajtások már ezek után megjelenhetnek 3 hét.

Hogyan nő a gyökér?

Tehát hogyan nő a gyömbér? A régóta várt hajtásokat látva változtassa meg a növényápolási sémát. Gyakori, Heti 5 alkalommal, öntözés biztosítja a hajtások jó növekedését.

Hőfok akár 25 fok és a huzat hiánya esélyt ad kedvencének a sikeres fejlődésre.

Ásványi öltözködés Hetente egyszer és a magas káliumtartalmú szerves anyagokkal történő etetés elősegíti az alkalmazkodást.

Fontos! A gyömbér ültetése télen vagy kora tavasszal ajánlott. A növény nem tolerálja jól az átültetést, ezért nagyon fontos a takarmányozás.

A gyömbér nem tolerálja a hőmérséklet 15 fokos csökkenését, tönkreteheti a nedvesség hiánya. Ne hagyja kiszáradni a talajt, ha a hajtások elpusztulnak, a növény nem éleszthető újra.

Gondoskodás

A magas hőmérsékleten tartás és a rendszeres öntözés elősegíti a gyömbér szobanövényként való termesztését.

Ha a célod az hasznos gyökeret szerezni, majd ősszel, amikor a levelek sárgulni kezdenek és elszáradnak, hagyja abba az öntözést, és vágja le a növény szárait:

1. Távolítsa el a rizómát a talajról, tisztítsa meg a talajtól.
2. A fehér, fiatal hajtásokat hűtőszekrényben vagy száraz, szellőztetett helyen tárolhatjuk, és januárban újratelepíthetjük, hogy új termést teremtsünk.
3. A rizóma, amelyhez 9 hónapig gyömbért termesztett, gyógyszerként használható frissen vagy fagyasztva.

Ízesítésre alkalmas jól szárított és apróra vágott gyökér... Az ékekre vágott termést két-három hónapig helyezze száraz, jól szellőző helyre, majd alaposan vágja fel.

Gyömbér termesztése otthon

Ha a kísérlet célja nem az, hogy hasznos gyökérnövényt szerezzen otthon, akkor amikor a levelek hervadni kezdenek, nyújtson békét a gyömbérnek az öntözés csökkentésével. Helyezzen egy edényt a hűvös sötét helyen... Rendszeresen nedvesítse meg a talajt... Tavasszal, amikor eljön az ideje a virág "felébresztésének", kezdje el a bőséges öntözést és etetést.

A videóban láthatja, hogyan lehet gyömbért termeszteni a gyökérből otthon:

Legyél türelmes. Nagyon jó körülmények között is virágozni kezd a gyömbér 3-4 év után... De az általad közönséges gyökérből termesztett gyömbér örömmel és meglepetéssel látja el vendégeidet és vendégeidet eredeti, bambuszszerű álcsövekkel, amelyeket csőbe forgatott levelekből készítenek. akár 1 méter magas és fényes eredeti lombozat, hasonló a sáshoz.

Ez érdekes! Az otthonod tele lesz citrusos aroma - így szagol a növény minden része. Az általa kibocsátott anyagok az aromával együtt védelmet nyújtanak a kórokozók és baktériumok ellen is.

A gyömbér virágzása valóban egyedülálló: élénk narancssárga, gazdag - sárga vagy barna virágzatát a hajtás tetején egyfajta tüskében gyűjtik össze, díszítve a levél hónalját.

Kültéri termesztés

Ha több hektár boldog tulajdonosa, akkor megpróbálhatja a gyömbért a szabadban termeszteni. Ültetnie kell az üvegházbanhogy elkerülje a pályázó délvidéki befagyásának kockázatát.

Ellenkező esetben a termesztési technológia nem különbözik túlságosan a lakásban való termesztéstől:

1. Miután biztosította a vízelvezetést és a gyökérnövénynek megfelelő cserepes talajt, rendszeresen öntözze és permetezze a növény föld feletti részét.
2. Ne feledkezzen meg az öltözködésről: a jól trágyázott talaj, a hamuzsír műtrágyák segítenek egy nagy, sok fiatal gyökérzetű rizóma termesztésében, amely megfelelő ültetési anyaggá válik a következő szezonban.
3. Éghajlatunkon a gyömbért augusztus közepén vagy végén kell betakarítani.
4. A szüret előtt egy héttel hagyja abba az öntözést.
5. Vágja le a hervadó szárakat.
6. Ossza szét a benőtt rizómát azonnal részekre, különítse el az ültetésre szántakat és küldje el őket tárolásra.
7. Fagyassza le vagy szárítsa meg az alkatrészeket jól szellőző helyen.

Fontos! A gyömbér nem szereti a közvetlen napfényt és a nagyon magas hőmérsékletet. Ha a szobanövényt kint viszi, biztosítson árnyékot, hogy ne égesse el a finom leveleket.

Ha a gyömbért üvegházba ültetik, ügyeljen arra, hogy magasabb növények legyenek a közelben, vagy készítsen napellenzőt, amely megvédi délvidékét az égéstől.

Magvak szaporítása

Nagyon nehéz beszerezni gyömbérmagot a boltokban. Ha szerencséje van, helyezze a magokat könnyű talajba, de ne mélyítsd el őket... Fedje le a tartályt műanyaggal vagy üveggel, hogy üvegházhatást keltsen.

Napi vízzel és szellőztesse... A palánták néhány napon belül megjelennek. Amikor megjelenik az első levél, a gyömbért külön cserépbe lehet ültetni. Az első év a legnehezebb, ennek a kényes növénynek szüksége van szórt fény, magas hőmérséklet és páratartalom.

3-4 év múlva képes lesz rá ásni és osztani első rizóma. A folyamat fáradságos, ezért kevesen termesztik ezt a növényt magvakból.

Tudományos név

A gyömbér egy évelő növény, amely a gyömbér családjába tartozik. A jól ismert Gyógyítás mellett még több is van 140 féle gyömbér.

A szarvas gyökér a gyömbér második neve, a tudományos irodalomban Zingiber officinale -nak hívják. Az összes típus közül ez a - gyógyászati ​​- a legismertebb.

Betegségek és kártevők

Tulajdonságai miatt a gyömbér ellenáll a legtöbb betegségnek... A kártevők közül csak pók atka, amely elleni küzdelem nem nehéz: rendszeresen permetezze a növényt, törölje le a leveleket - és a kullancs nem közelíti meg kedvencét.

A gyökér pusztulása, a sárguló levelek, foltok rajtuk társulhatnak az ellátási feltételek megsértése gyömbérre. Gondosan kövesse az összes megelőző intézkedést, öntözze meg és lazítsa meg időben a talajt minden öntözés után, ne hagyja, hogy a víz stagnáljon - és kedvence jól fogja érezni magát.

A gyömbér termesztése otthon vagy az országban nem túl nehéz feladat, de nagyon érdekes. És sok pozitív érzelmet fog kapni, ha megpróbálja "megszelídíteni" a keleti fűszert.

Abszolút mindenki ismeri a gyömbér előnyeit ma.Gyógyítja a megfázást, erősíti az immunrendszert, növeli a vérnyomást, a hemoglobint és a tónusát, javítja az emésztést, küzd a túlsúly ellen ... Nagyon sokáig fel lehet sorolni előnyeit. De kevesen tudják, hogy ezt a csodagyökeret nem szükséges megvenni. Bizonyos feltételek mellett otthon is termeszthető. Tehát ez a növény nemcsak hasznos, hanem dekoratív is lesz. Emellett gyömbért is lehet ültetni a kertbe.

A gyömbér leírása és jellemzői

A legtöbb ember csak a gyömbér gyökerét ismeri. Kemény és könnyű, vékony bőrű - hasonló az állat szarvához. Sokan ismerik különleges ízét is - fűszeres és fűszeres. De nem szabad alábecsülni ennek a trópusi növénynek a dekoratív tulajdonságait, amely Ázsiából érkezett hozzánk. Végül is ugyanabba a családba tartozik a sziámi tulipánnal, kardamommal, kurkuma, alpinia, globa.

Külsőleg a gyömbér nagyon hasonlít a fűhöz. Magas és vékony álszáma van. A levelek rajta hosszúak, csőbe tekerve, mint a cigaretta, és váltakozva nőnek. A halványsárga gyömbérvirág lila szegéllyel különösen szép. A bazális száron alakul ki.

Gyömbér szár

Az erős gyökér felszínre kerülhet. Valójában nem is gyökere, hanem egy növény föld alatti szára. Vannak, akiknek ez a földalatti szár hasonlít az emberi kéz ujjaival.

Ha otthon cserepes növényt ültet, annak magassága elérheti a 60 cm -t és az 1 m -t. A szoba, ahol a gyömbér nő, finom citromillatú.

Gyömbér termesztése otthon

Az év bármely szakában elkezdheti otthon a gyömbér termesztését. De a legjobb ezt kora tavasszal, március elején megtenni. Ez egy olyan növény, amely gyorsan kihajt és gyönyörű virágokat mutat be tulajdonosának.

Figyelem! A gyömbért a gyökér szaporítja, így nem kell foglalkoznia a magokkal. Ha valaki korábban már ültetett burgonyát, akkor ez a tudás nagyon hasznos lesz számára a gyömbér ültetésében.

• Vásároljon friss és egészséges gyömbérgyökeret - nincsenek sötét foltok vagy puha foltok. A gyökérben apró rügyeknek kell lenniük, amelyekből a földszár kifejlődik. Ha nincsenek ilyen rügyek, akkor önállóan ösztönöznie kell növekedésüket. Ehhez a gyökeret több órára meleg vízbe (60-70 ° C) kell helyezni.
• Míg a gyökér rügyeket „szerez”, készítsen elő megfelelő talajt ehhez a növényhez. Összetételében közel van a talajhoz, amelyen jó zöldségeket termeszteni. Az agyag és a tőzeg 1: 3 arányú keveréke.
• A gyömbér edénynek tágasnak kell lennie; ha a gyökér megnő, elegendő helyre lesz szüksége. Ezenkívül vízelvezetést kell végezni az edényekben. A bomlás legkisebb jele vagy előfordulásának feltételei elpusztítják a növényt.

Ossza el megfelelően a gyökeret az ültetéshez

• Amikor a rügyek megjelennek, a gyökeret több apró darabra kell vágni anélkül, hogy károsítanák a szárrügyeket. Most a gyökeret 1 cm mélységbe lehet a talajba meríteni, hogy a rügyek "kinézzenek".
• Az ültetés után a gyökeret bőségesen kell öntözni, és műanyag fóliával kell lefedni. A lényeg az, hogy egyfajta üvegházat hozzunk létre a gyömbér számára.

Tanács. A fólia műanyag palackra cserélhető. Ehhez vágja félbe és használja az alsó részt.

• Ebben a formában a jövő növényt világos helyre kell helyezni, amelynek hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint 25 ° C. Egy hónap múlva, amikor a hajtások megjelennek, a film vagy az üveg eltávolítható.

Gyömbérápolás otthon

A hajtások megjelenése fél siker. Ezután törekednie kell a szeszélyes trópusi növény megfelelő gondozására.

Figyelem! A gyömbér termesztésekor ne feledje, hogy szereti a meleget és a nedvességet.

1. A gyömbér edényt a déli vagy délkeleti oldalon lévő ablakra kell helyezni. Ebben az esetben a virág el van rejtve a közvetlen napfénytől. Ha ez nem lehetséges, meg kell próbálnia mesterséges forrásokkal ellátni a növényt.
2. Egy meleg vagy akár forró nyáron jó lenne gyömbért kivinni az udvarra, vagy az erkélyre, loggiára tenni.Jobb, ha a fák leveleiről egy kis árnyék esik rá, ami ritka fényt hoz létre.
3. A gyömbért mérsékelten öntözze, hogy a talaj nedves maradjon, rothadás nélkül. A növény jól reagál a szobahőmérsékletű vízzel történő permetezésre.
4. A korai fejlődés szakaszában ezt a növényt ásványi és szerves műtrágyák formájában kell etetni. A kálium a legjobb a gyömbér növekedéséhez, de a foszfor serkenti a virágzást. Bár a virág nem jelenik meg azonnal, több évet kell várnia.

Gyömbér hajtás

Télre a növény visszavonul, levelei kiszáradnak. Ez idő alatt nem kell öntözni. A meleg helyiséget hűvösre kell cserélni. Néhány termelő azt is tanácsolja, hogy tegyen egy fazék gyömbért a hűtőszekrénybe.

Gyömbér termesztése a kertben

Itt is ugyanúgy kell kezdeni, mint az otthoni termesztés esetében. Amikor a gyökér kihajt, nyílt talajra kerül. Annak érdekében, hogy jobban növekedjen, a következő feltételeket kell betartani:

• válasszon olyan helyet, amely a lehető legjobban védett a közvetlen napfénytől;
• rendszeresen permetezze a hajtásokat, hogy ne száradjanak ki;
• etesd a gyömbért az enyém vízzel készített oldatával (1:10), augusztusban adj hozzá kálium -műtrágyákat;
• rendszeresen öntözze a növényt, hogy a talaj nedves legyen, de tócsák nélkül;
• szüret előtt hagyja abba az öntözést.

Nyáron gyömbérleveleket és szárakat használhat saláta készítéséhez. De a gyökereket szeptemberben ássák ki, amikor a növény felső része sárgul és kiszárad. Ha a gyömbér dekoratív célokra nő a helyszínen, hagyni kell telelni a földben.

Nagyszerű ötlet gyömbért termeszteni otthon vagy a kertben. Egészséges, szép és aromás növény. Annyira díszít minden szobát vagy kertet, hogy kár lesz kulináris vagy gyógyászati ​​célokra kiásni. Szerencsére a gyökér megvásárolható a boltban, és a zöld háziállat sértetlen maradhat.

Gyömbér ültetése: videó

Növekvő gyömbér: fotó