Tartalom
- 1 Melyik fajta a legjobb neked?
- 2 Tenyésztési területek és helyiségek
- 3 Karbantartás, etetés és levágás
- 4 Bárány megvalósítása
- 5 A juhtenyésztési költségek
- 6 Visszatérítés és nyereség
- 7 Néhány tipp kezdő üzletembereknek
- 8 A juhtenyésztés előnyei
- 9 zord
- 10 Az elzárás helye
- 11 Fajtaválasztás
- 12 Tartalmi technológiák
- 13 Nyereséges mini gazdaságok
- 14 Az állatok gondozásának alapelvei
- 15 Hasznos információ
- 16 A húsos juhfajta gondozásának jellemzői (videó)
- 17 Népszerű fajták
- 18 Termékértékesítési kilátások
- 19 A juhtenyésztés nyereséges üzlet (videó)
- 20 Első fázis
- 21 Tippek kezdő állattenyésztőknek
A juhok húsra nevelése jövedelmező vállalkozás, megfelelő megközelítéssel a szervezéshez. A juhhús ínyenc termék, de mielőtt beszerezné, kosot kell emelnie bárányból.
Juhnevelés húsként, mint vállalkozás
Melyik fajta a legjobb neked?
A juh tenyésztése mindig fontos, mivel a birka ízletes húsnak számít, gyapjúját pedig kiváló minőségű fonalból készítik. Az állatok tenyésztése fáradságos és fáradságos folyamat, de megfelelő megközelítéssel és megfelelő erőfeszítésekkel egy ilyen vállalkozás jó nyereséget hozhat. A megfelelő fajta segít növelni a jövedelmezőséget. Ezért általában hús- és kövérfarkú fajtákat, valamint hibridjeiket tenyésztik.
A kosok leggyakoribb típusai a következők:
- Húsipari termékek. Kizárólag húsra és zsírra tenyésztik. Ennek a fajnak a kosa szaporodási képessége alacsony, de tömege nagy. Tömege akár 190 kg is lehet. Ezenkívül szerkezetükben van egy kövér farok - speciális zsíros lerakódások a keresztcsonton, a farokon és a hát alsó részén. A hústartó fajták közé tartoznak a gissár, az edinbajevi és a kalmyk fajták, juhaik csak egy bárányt hoznak;
- Bunda. Az ilyen típusú juhok tenyésztését mind gyapjú-, mind hústermelésre szánják. A leggyakoribb fajta a Romanov fajta. Már 9 hónaposan elkészül az első hajvágás, amellyel körülbelül 1,5 kg gyapjút kaphat. A báránybőr számára felnőtt kosok és juhok maradnak, amelyeket évente 3 -szor nyírnak. A kiváló gyapjú ellenére azonban a Romanov juhok aránya inkább a húsra marad. Romanov mellett Karakul is elterjedt.
A húsgyapjú juhfajták félig finom gyapjúval rendelkeznek, és rövid és hosszú szőrű juhokra vannak felosztva. A rövid szőrű fajtákat a korai érettség és a hús magas ízlése különbözteti meg;
Vegyes hígítás. Vegyes tenyésztési eredmények hibridekben. Két vagy több fajtát képviselnek, és jelentősen növelik az ősök mutatóit. A vegyes tenyésztésű kosok termelékenyebbek. Párosításra anyakönyvként a Romanov fajtát és az Edinbajev vagy Gissar kosfajtát veszik. Utódaikat azonban nem a főállomány javítására használják, hanem hizlalásra és levágásra viszik őket, így a termelékenységben rosszabbak a tiszta vonalak szüleinél.
A fajta kiválasztása előtt pontosan tudnia kell a juhok nevelésének fő célját.
A haltenyésztés mint vállalkozás nagyon jövedelmező üzlet. Cikkünk elmondja az ilyen vállalkozás bonyolultságait.
Itt megtudhatja, hogyan lehet zöldséget termeszteni vállalkozásként.
Lehet pénzt keresni a palackok újrahasznosításával? Olvassa el cikkünkben.
Tenyésztési területek és helyiségek
A sikeres juhtenyésztéshez a tartáson kívül legelőre is szükség van a legeltető állományok számára. A legelő területe a felnevelt juhok és kosok számától függ, de általában több hektárnyi földdel egyenlő.A vállalkozások számára jövedelmezőbb a várostól távoli falvakban földeket és helyiségeket bérelni, ahol a bérleti díj puszta fillér. A törött kolhozok vagy régi istállók alkalmasak a helyiségekre, egy kis javítás után a helyiségek juhok tartására alkalmassá válnak. Ezek az állatok szerények a tenyésztés és tartás szempontjából.
Ideális esetben a következő épületekre van szükség a juhok tenyésztéséhez:
- Ivókkal és etetőkkel felszerelt toll. Fából kell lennie, és saját maga is megépítheti;
- Koshara. Egy ilyen épület egy istálló az éjszakázáshoz és a fiatal állatok tartásához. A fűtés kívánatos, de nem szükséges;
- Ház az őrnek (pásztornak);
- Kisegítő helyiségek. A kényelmes juhtenyésztéshez külön istállóra van szükség a berendezések, széna, szalma és gabona tárolására.
Ha a földről beszélünk, akkor járni kell a nyájat, és fűvel és szénával kell etetni, tehát szüksége lesz:
- Gyepek;
- Mesterséges vagy természetes legelők.
300 fej esetén körülbelül 1,5 hektár legelőre van szükség, például egy pofa évente 1500 kg szénát és 550 kg gabonát eszik meg. Ezenkívül a juhoknak folyamatosan legelniük kell, hogy ne álljanak le és ne egyenek friss füvet.
Karbantartás, etetés és levágás
A juhok tenyésztése nemcsak földterületek és épületek bérbeadását foglalja magában, hanem a napi etetést és gondozást is. Egy ilyen vállalkozás virágzásához szakképzett személyzetre van szükség, aki járatos az állattenyésztésben és rendelkezik tapasztalattal a mezőgazdasági ágazatban.
Toborzás:
- Pásztor. Más szóval egy olyan személyről beszélünk, aki napi birkák legeltetésével foglalkozik. Első pillantásra a munka nagyon egyszerű, de naponta 300-350 személyt kell figyelnie, legyen figyelmes és felelősségteljes;
- Szolgáltató személyzet. A kosokat minden nap etetni, vágni kell gyapjújukat, tisztítani kell a helyiségeikben, és egyszerűen felelősséget kell vállalni a karbantartásukért. Általános állapotuk az állatok gondozásának minőségétől függ.
A kísérők figyelemmel kísérik az etetést. Tehát a takarmánynak mindig 30-40% -kal többnek kell lennie, mivel az időjárási körülmények drámaian megváltozhatnak, és az állatok legeltetése lehetetlen.
Ha a legelőkről való táplálkozásról beszélünk, akkor ajánlott mesterségesen vetni őket egynyári füvekkel (szudáni, mogar és lóhere) és évelőkkel (lóhere, lucerna, édes lóhere). Egy személy naponta 8 kg friss füvet ehet meg, ezért naponta 2-3 órára kiűzik.
Az állatok tartása magában foglalja az utódok tenyésztését is. 11-12 hónapos korban a juhokat megtermékenyítésre érettnek tekintik, ennek jele az étvágytalanság és az általános szorongás. 100 királynőtől 75-80 fejet kapnak, télen a bárányok száma csökken.
A juhtenyésztés eredménye a szőr levágása vagy nyírása. A vágást rendszeresen el kell végezni, mivel ez hozzájárul a nyáj egészségéhez. Rendszeres vágásra körülbelül 50 juhot tartanak - ezek 4 évesnél idősebb királynők és felesleges kosok.
Bárány megvalósítása
A bárány marketing folyamata alkotja az üzletet. A báránytetemeket a következő helyekre lehet szállítani:
- éttermek és kávézók;
- szupermarketek és üzletek;
- húsfeldolgozó üzemek;
- piacra (önértékesítés).
A termékek értékesítésekor szüksége lesz a termékek minőségét igazoló tanúsítványokra, amelyeket nem szabad elfelejteni. Az ellátás megalapozásához szerződést kötnek a birka más szervezeteken keresztül történő értékesítésére. A bárány egészben (hatalmas tetemek) vagy külön is értékesíthető.
A friss bárány keresett finomság, amelyet mindig nagyra értékelnek. Saját juhfarmján kívül húsárusító pontot is nyithat. A vevőkkel szembeni lelkiismeretes hozzáállás és a minőségi áruk értékesítése a sikeres értékesítés kulcsa.
A hús mellett a gyapjú értékesítése is fontos lesz. A gyapjú feldolgozásáról tárgyalhat a gyárakkal.
A juhtenyésztési költségek
A projekt költségei közül az első a jogi forma nyilvántartásba vétele lesz.A juhtenyésztéshez a "Farm" ideális választás lesz. Ebben az esetben nincsenek korlátozások a méretre és a földterületre vonatkozóan, és lehetőség van az államtól támogatást kapni vállalkozásfejlesztésre.
A projekt költségei a következők:
- Bejegyzés;
- Földterületek és helyiségek bérbeadása;
- Takarmány beszerzése;
- Berendezések, eszközök és eszközök a háztartásban;
- Bárányvásárlás;
- Személyzeti fizetés;
- Más költségek.
A projekt költségei magukban foglalják az induló tőkét és a kötelező havi kifizetéseket. A bárány tenyésztési időtartama legfeljebb 7 hónap, és mindez idő alatt, ha nincs fő nyeresége a hús értékesítéséből, havi befizetést kell fizetnie.
A nem munkás hónapokban a bérelt épületek és földterületek felhasználhatók más üzleti lehetőségekre, amelyek lehetőséget biztosítanak további tőke megszerzésére.
Abban az esetben, ha pénzhiány van egy induló vállalkozáshoz, támogatást kaphat az államtól, vagy hitelt vehet fel egy kisvállalkozás számára. Mielőtt hitelt kapna, részletes üzleti tervet kell készítenie a juhok tenyésztéséről, és be kell nyújtania a banknak.
Visszatérítés és nyereség
A bárányvásárlástól a felnőtt kos futásáig a gyepen egy egész évig tart. Ez idő alatt hajvágás történik a gyapjú megszerzése érdekében, és ennek eredményeként további nyereség. Egy állattól 5-7 kg gyapjút kaphat egy hajvágáshoz. Az ilyen bevételek előnye, hogy ez a folyamat nem igényel további befektetéseket és kiadásokat.
A kos eladásából származó nyereség teljes mértékben megtéríti az összes beruházást és költséget. Egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége kedvező feltételek fennállása esetén (jól telepített terület terelésre) 45%.
Ha csak juhtartásról beszélünk, akkor a jövedelmezőség 30%, de stabil havi nyereség mellett. A megtérülési idő 1,5-2 év lesz.
A kosokból kétféle módon lehet profitálni:
- Élő súly szerint értékesítés;
- Készhús értékesítése.
Az értékesítés után, így vagy úgy, el kell vonnia a finanszírozást, ennek eredményeként nyereséget kap.
Néhány tipp kezdő üzletembereknek
Saját vállalkozás indításakor konzultálnia kell olyan szakemberekkel, akik már sikeresek voltak ezen a területen. Ha ez nem lehetséges, akkor meg kell ismernie a fontos pontokat:
- Üzleti terv készítése, amely előre nem látható költségeket tartalmaz;
- Részletes tanulmány a fajta erősségeiről és gyengeségeiről, valamint választásáról;
- Az optimális és megfelelő takarmány mérlegelése;
- A föld tartós trágyázása minőségi fű termesztésére;
- Frissvízellátás automatizálása;
- A kosok napi munka- és ápolási ütemtervének összeállítása.
A juhtenyésztés előnye, hogy a termék iránti kereslet ellenére a piac gyakorlatilag nem versenyképes. A birkaüzlet a fejlődés korai szakaszában van, ami hozzájárul a gyors elosztáshoz és megvalósításhoz.
Nem érdemes minden pénzt befektetni és juhokat nevelni, folyamatosan növelni kell a forgalmat a juhok számának szisztematikus növelésével.
A juhok szerény állatok az élelmiszerben és a karbantartásban, és húsuk nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Az üzleti terv elkészítésének és végrehajtásának hozzáértő megközelítésével virágzó üzletet hozhat létre stabil nyereséggel és állandó jövedelemmel.
Az adatok szerint Oroszországban a húst húsként vállalkozó vállalkozásként 380 tonna mutatóval hozzák összefüggésbe, ami messze van a határtól. Ezért okkal feltételezhető, hogy az új vállalkozás versenyképes lesz. A bárányfogyasztás százalékos aránya évente növekszik, bár ez a fajta hús drágább, mint a sertés- vagy marhahús.
Úgy tartják, hogy célszerűbb állattenyésztési vállalkozást indítani juhok tenyésztésével. Ez sikeresen megtörténik a jól bevált technológiákkal, a maximális gépesítéssel és a tenyészjuhok magas színvonalú kiválasztásával. A kezdők számára a juhnövelés vállalkozásként sok kérdést és kétséget vet fel, de általában később nyereségesnek bizonyul.A folyamat racionalizálása és a nyereség kiszámítása érdekében üzleti tervre van szükség a juhok tenyésztésére, bizonyos ismeretekre ebben az irányban, valamint bizonyos erőfeszítésekre az üzlet sikeres fejlesztése érdekében.
A juhtenyésztés előnyei
A juhok gyorsan növekvő állatfajok - néhány hónap múlva a bárány eléri fele a tömegnek felnőtt kos, és egy év után ez a különbség alig különböztethető meg. Vannak olyan húsfajták, amelyek rövid idő alatt híznak. A juhok szerények, telítettek a legelőről származó fűvel, és azok szinte nincs további etetés... Természetesen Oroszország déli régiói olyan helyek, ahol juhokat tarthatnak, főként csak a téli takarmány előkészítésével törődve. A juhok kevésbé érzékenyek a betegségekre, és nem nehéz gondozni őket. Termékek - tej, hús, gyapjú. A termelés jövedelmezősége 25%. A juhokat speciális gazdaságokban lehet megvásárolni, ahol tanúsítványt állítanak ki.
Üzleti terv
Bárki, aki üzleti vállalkozásként otthon birkatenyésztést tervez, figyelembe kell vennie az alapvető árnyalatokat.
Ezek tartalmazzák:
- a húskészítmények mennyiségének és értékesítési módjainak meghatározása;
- helyiségek építésének, legelők bérlésének költségeinek kiszámítása;
- a víz, villamos energia, takarmány költségeinek elszámolása;
- beszállítók, munkavállalók szolgáltatásainak költségeinek elszámolása;
- figyelembe véve a juhtenyésztés üzleti kockázatát egy adott esetben;
- finanszírozási módok meghatározása.
zord
A sikeres juhtenyésztés fontos feltétele legelők közelsége, mivel a nyári szezonban a zöld növényzet az állatok fő tápláléka. Tíz juh esetében a legelőterület 1 hektár.
Ha a kos tenyésztést üzleti tevékenységként gyakorolják, további mesterséges legelők lucerna, lóhere, évelő füvek. A telek használata után a föld pihen, több vetésforgóra van lehetőség.
Is
A gyógynövények takarmányához gabonaféléket és hüvelyeseket kell hozzáadni.
A téli szezonban a takarmányok közé tartozik a széna, hüvelyesek, gabonafélék, zab, árpa, korpa -kiegészítők. Javasolt granulált takarmány, szilázs használata.
Az elzárás helye
Otthontartó kosok épületei karámok, téli időre - szigetelt juhok... Az istálló belsejében a hőmérsékletnek 8 fok felett kell lennie, szigetelt tető vízszigeteléssel és a juhtelep szellőztetésével, száraz szalma alom szükséges. A helyiség optimális magassága 1,5 m. A napfény behatolásához ablakokra van szükség. Szabad hozzáférést kell biztosítani az etetési helyhez.
Fajtaválasztás
Ha vállalkozásnak tekinti a juhtenyésztést, akkor ajánlott Romanov fajtaévente négy fejet hozva. Minden kos 2-4 kg gyapjút kap. Egy fél éves bárány súlya körülbelül 60 kg, 11 hónapos korára pedig eléri a 80 kg-ot. Az első utódok születése után a fajta juhok körülbelül 100 liter tejet adnak, amelyből kiváló minőségű erjesztett tejtermékeket kapnak. E fajta típusától függően az állatok összetétele, a tej, a zsír és a gyapjú bősége különbözik.
Húsipari termékek
Ide tartoznak a következő fajták: Gissar, Edilbaev, Kalmyk. A juhok tömege eléri a 190 kg -ot, zsírlerakódások vannak a kövér farokon, háton gyakori az ázsiai régióban... Ennek a fajnak az állatai nehézek, de termelési kapacitásuk csökken, ami megnehezíti a bevétel megszerzését tőlük.
Bunda
Ennek a fajnak a juhát egyszerre lehet számozni a húshoz és a bundához állatok. A legnépszerűbb fajta a Romanov, bárányonként két -négy bárány termékenységével. Ha a juhokat hat hónapos korukban nem kell levágni, akkor kilenc hónapos korban levágják róluk a gyapjút, de általában a gyapjút eltávolítják a felnőttekről.
Hibridek
Ide tartoznak azok a leszármazottak, akik két vagy több fajta legjobb tulajdonságait örökölték. A hibrid juhtenyésztésben fontos különbség, amelyet szem előtt kell tartani a minőség javítása az első generációban, és a következőkben, ami fontos a juhtenyésztésre vonatkozó üzleti terv összeállításakor, az ilyen egyedek nem tudnak versenyezni az egyenes vonalban születettekkel a termelékenység tekintetében.
A Romanov fajtát lehet választani az anyaállománynak, az Edilbaevskaya, a Gissar, a Prekos pedig alkalmasak javítóként. Az utódok szaporítására juhokat kell kiválasztani. nem fiatalabb, mint a második év tekintettel a fiatalok nagy méretére. Az alapvető reprodukcióhoz a hibrid egyedek alkalmatlanok.
Tartalmi technológiák
Mivel a szezonalitás befolyásolja az állatok szaporodását és fejlődését, ez meglehetősen korlátozza a termelékenységet. Ezért a juhtenyésztési technológiák a következő módszereket tartalmazzák:
- a korai érésű fajták kiválasztása;
- az etetés racionalizálása;
- gyógyszerek hatása a szexuális izgalomra;
- a fény és a hőmérséklet rezsimjének változása;
- tejpótlók bevezetése bárányokhoz;
- a bárányok korai elválasztása;
- mesterséges megtermékenyítés.
A tenyésztési munkában el kell hagyni a nagy nőstény hús egyedeket, és alkalmazni is kell mesterséges megtermékenyítés, ami csökkenti a vírusos betegségek, a szexuális kapcsolatok kockázatát az állományban. A marhahús fagyasztott magja hozzájárul a populáció növeléséhez, egyszerűsíti az utódok szaporodásával kapcsolatos munkát.
Nyereséges mini gazdaságok
Az egykori gazdaságon alapuló juhtenyésztési technológia sikere a termékek minimális számú közvetítővel történő gyors értékesítésének és a következő árnyalatok betartásának köszönhető:
- a juhfarm helyének elhelyezkedése a városhatártól legfeljebb 50 km -re;
- kapcsolatokat létesített a fiatal állatok két hónapos korban történő folyamatos megszerzéséhez a tulajdonosoktól vagy juhtenyésztő gazdaságoktól;
- a szükséges súlyra hizlalni;
- az állatok levágására szolgáló hely felszerelése; megtervezni a termékek értékesítési folyamatát a helyszínen vagy az ügyfeleknek történő szállítással.
Juhok szállítására lakókocsikra lesz szükség, akár 200 fej kapacitással. Az optimálisan kiválasztott juhlétszám lehetővé teszi a tenyésztési folyamat racionalizálását a gazdaság felszabadítása és az új állatállomány behozatala közötti időközönként, a helyiségek tisztítását és fertőtlenítését, a sétálóutcák frissítését és a juhállomány javítását.
Az állatok gondozásának alapelvei
- A védőoltások kötelezőek és hat hónapig érvényesek. Az állatorvosi ellenőrzés ütemtervét is követnie kell.
- Annak érdekében, hogy az állatok ízületei egészségesek legyenek, folyamatosan tisztítani és vágni kell őket. Nem szabad megengedni az alacsony hőmérsékletet - ez rossz hatással van az állatok lábának egészségére. Télen a juhállomány felét száraz szalmával kell lefedni.
- A juhok otthon tartásakor sót kell hozzáadni a takarmányhoz és vitaminokat - fiatal zöldeket.
- A párzás ellenőrzése érdekében a felnőtt kosokat a főállománytól elkülönített helyen tartják.
- Az állomány kezelésének megkönnyítése érdekében az őrző kutyákat vonzzák a legelőre, mobil kerítéseket helyeznek el.
Gépesítés és automatizálás
Kiszámították, hogy a fizetett dolgozók bére az az összes költség 40% -a kosok felnevelésekor, köztük körülbelül négy embert legeltetésre, és emberi erőforrásokat is igényel a takarmány beszerzéséhez. Ezért a termelés maximális gépesítésével lehetőség van az üzlet fejlesztésére, miközben csökkenti a költségeket.
A juhszolgáló gép a következő körülmények között előnyös:
- maximális felhasználás az állattartás időszakában;
- a készülék megbízhatósága és minősége, mint a hosszú távú működés garanciája;
- kedvező feltételek fenntartása a juhok számára;
- a vezérlés egyszerűsége, a készülék elsajátításának egyszerűsége;
- minimális függőség a tartás módjától;
- többféle lehetőség (a gazdaság más céljaira történő felhasználásának lehetősége).
Mivel a juhok húsra nevelése megköveteli intenzív etetés, a műhely több vonal munkájának figyelembevételével van felszerelve: a takarmány előkészítése és őrlése, a koncentrátumok adagolása, a végső keverés és az alkatrészek szállítása.
A takarmányok keverése növeli az emészthetőségüket és a tápértéküket, ami szintén csökkenti a hulladékot, de a fő előny továbbra is a folyamat automatizálása a juhfarmon.
További bevétel: hajvágás
A fő cél a juhok tenyésztése húsipari vállalkozásként, de ezen felül lehetőség van további bevételre is gyapjúvágás és juhbőr értékesítése... A nemez és a fonal gyapjújának összegyűjtéséhez elektromos ollót használnak, amelynek köszönhetően óránként kilenc juhot lehet nyírni. Gyapjú tulajdonságai a következő mutatókkal rendelkezik: sűrűség, típus, szín, csillogás, vízáteresztő képesség, rugalmasság, hossz, vastagság, szilárdság, préselés, forgó képesség. A Romanov fajták könnyű és kiváló minőségű szőrzetet adnak, ellentétben a hússal és a zsírosokkal.
Az ajánlások mérlegelése után a kezdő számára könnyebb felmérni, hogy nyereséges -e a juhok tenyésztése, és milyen problémák rejlenek a juhtenyésztőnél a nevelés során. A háziállatok tartásával járó komplikációk elkerülése érdekében minden költséget előre meg kell tervezni.
A juhfajták és fenntartásuk
Figyelem, csak MA!
Mielőtt önálló vállalkozásnak tekintené a juhtenyésztést, alaposan meg kell fontolnia, hogy lesz -e elegendő elkötelezettség és kitartás ahhoz, hogy a leányvállalati gazdaságot jó szintre emelje, és hogy nyereséges -e a juhok és kosok tenyésztése. Egy ilyen esemény folyamatos kitartást feltételez a munkában és az asszisztensek vezetésében, csak ilyen feltételek mellett lesz képes a juhtenyésztés jövedelmezősége kellően magas szintet elérni.
Egy ilyen esemény magában foglalja a kitartást a munkában és az asszisztensek vezetésében.
Hasznos információ
Az összegyűjtött statisztikák szerint egy kis privát juhfarm csak 25%-kal térül meg. Valóban, a hozam eleinte kicsi lesz, de ha minden idejét a juhok tenyésztésére fordítja, mint üzleti tevékenység, a statisztikákra hivatkozva, és nem hagyja figyelmen kívül a híres juhtenyésztők tapasztalatait és ajánlásait, a juhfarm jelentős és stabil jövedelmet hoz.
A juhok a legegyszerűbb állatok, ezért minimális odafigyeléssel is jól szaporodnak és híznak. Nem félnek a hidegtől, ami azt jelenti, hogy a karámok építése során nem kell foglalkoznia a fűtési rendszerrel.
Sok magánháztartásban a helyiségek bármilyen olcsó anyagból épülnek, cement- vagy fapadlóval, amelyek 30 cm -rel a talaj fölé emelkednek. Ha a padló betonból készül, akkor további bevonatra lesz szükség (fűrészporos szigetelés) , szalma), és magát a helyiséget alaposan szellőztetni kell. Magasabb beltéri hőmérsékleten fennáll annak a veszélye, hogy paraziták kezdenek megjelenni a juh gyapjújában, ami befolyásolja a testsúly növekedését és az állat egészségét. Ezenkívül a paraziták megjelenése negatívan befolyásolja a nyírt gyapjú értékesítését, ha természetesen lehetséges értékesítési piacot találni.
A húsos juhfajta gondozásának jellemzői (videó)
Is
Népszerű fajták
A juhtenyésztés mint vállalkozás magában foglalja a fajták kiválasztását oly módon, hogy a bevétel nagy része húsértékesítésből származik. A fajtát saját preferenciái alapján választhatja ki, ha a tulajdonosnak van juhfarmja és némi tapasztalata. Ha érdekli a juhok otthoni tenyésztése, akkor jobb, ha olyan fajtákat vásárol, amelyek népszerűvé váltak:
- Romanovskaya. Jól ismert fajta, amelyet gyapjú minősége és kiváló termékenysége különböztet meg. Bizonyos esetekben az utódok olyan nagyok, hogy a juhok nem termelnek elegendő tejet az utódok táplálására. Több kecskét tenyésztenek báránynevelésre, és a tejet további etetésre használják fel.Ennek a fajtának az anyajuhok otthoni tenyésztése magánvállalkozásként, a termelési termékek megfelelő megszervezésével és forgalmazásával jó nyereséget hozhat.
- Gissar. A fajta képviselői meglehetősen nagy méretűek. A törzskönyvek akár 170 kg -ot, a nőstények pedig körülbelül 120 kg -ot hízhatnak. A fajta jövedelmezőnek tekinthető, mivel a bárányok normális növekedési körülmények között is gyorsan híznak.
- Karacsevszkaja. A fajta gyorsan alkalmazkodik minden éghajlathoz, stabil immunitás jellemzi, ennek köszönhetően a tenyészjuhok kiváló gyapjúval rendelkeznek, amely jól alkalmazható a letöréshez.
- Texel. Jól gyökerezik a középső zóna éghajlatában, és nagy tartóssággal rendelkezik. Ennek a fajtának a húsát megkülönbözteti a különleges szag hiánya, ami serkenti a juhok tenyésztését a későbbi értékesítéshez.
- Edilbaevskaya. Ennek a fajtának a kövér farokjuhát klimatikus körülmények között tenyésztik, meleg téllel. Bár terméketlenek, húsuk nagyon ízletes és egészséges is. Megfelelő feltételek mellett Edilbajev bárányait egész évben szabadon engedhetik a legelőkre.
Függetlenül attól, hogy milyen fajtát választ, a kosok tenyésztése előtt célszerű állatorvossal konzultálni. Ezzel elkerülhető a levágott személyek vásárlása. Az állatok megvásárlásához célszerű olyan helyeket felkeresni, mint a juhfarm vagy az állattenyésztési piac, amelyek engedéllyel rendelkeznek az állatok értékesítésére.
Az összegyűjtött statisztikák szerint egy kis privát juhfarm csak 25% -ban térül meg
Termékértékesítési kilátások
A juh előnyben részesülő fő haszna a hús értékesítése. Az elkészített hús tetemeket különböző helyeken lehet értékesíteni, többek között:
- snack bár;
- éttermek;
- húsfeldolgozó üzemek;
- szupermarketek vagy piac.
Regisztrálhatja saját birka értékesítési helyét. A kiváló minőségű húsra mindig kereslet van, és ezeknek a termékeknek a rendelkezésre állásával és a felelősségteljes munkához való hozzáállással nem lesz vége a vásárlóknak. Sokkal nehezebb gyapjút és tejet eladni, amiből sok lesz. Ahhoz, hogy eladhassa őket, keményen kell dolgoznia az értékesítési helyek keresésében. Talán a jövőben lehetősége lesz további gyapjúfeldolgozással kapcsolatos üzlet megnyitására, de először meg kell találnia egy gyapjúfeldolgozással foglalkozó magánvállalkozást.
A juhtenyésztés nyereséges üzlet (videó)
Első fázis
A juhtenyésztés, mint vállalkozás, mindig azzal kezdődik, hogy mindent beszerz, amire szüksége van. Nemcsak juhok és kosok megszerzésére van szükség, hanem meg kell teremteni az üzleti tevékenység aktív fejlődésének minden feltételét. Először elő kell készítenie:
- kisméretű teherautó vagy pótkocsis autó;
- takarmány és műtrágyák a legelők zöldtakarmányának javítására;
- ivók;
- fejőgépek;
- fűnyíró és traktor;
- hajvágó.
Ezenkívül bérelni kell egy telket, amelyen egy juhtelep és egy vágóhíd található. Ha nincs tapasztalatunk a juhgazdaság racionális elrendezésében, a legjobb megoldás az lenne, ha körülbelül 10 juh és több kos lenne a megtermékenyítésükre. Továbbá minden a megszokott módon alakul, hiba esetén veszteség nélkül.
Ezenkívül ki kell bérelni egy telket, amelyen a juhtelep található.
A kiadások következő sora az állatorvosi szolgáltatások. A juh tenyésztése haszonszerzési eszközként magában foglalja a betegségek időben történő felismerését, a vakcinázást és a vitaminkészítmények takarmányozását.
Csak magasan képzett állatorvos képes megbirkózni ezzel a feladattal.
Csökkentheti a költségeket, ha megtanulja, hogyan kell saját maga nyírni a juhokat. A juhok, sőt a kosok is egészen békés és nyugodt állatok, és a hajvágás sajátosságai nem tartalmaznak titkokat, amelyeket egyikről a másikra továbbítanak. Ezért, ha úgy dönt, hogy professzionálisan részt vesz a juhtenyésztésben, meg kell tanulnia, hogyan vágja le magát.
Tippek kezdő állattenyésztőknek
Amikor vállalkozásként elkezdi a juhok húshoz való tenyésztését, akkor ne számítson a jövedelem gyors növekedésére. A fejlesztés kezdeti szakaszában ez az esemény nem lesz olyan nyereséges, mint szeretnénk. A juh- és kostenyésztés jövedelmezősége, amint azt fentebb említettük, 25%-os szinten áll. Ennek az esetnek pozitív oldala, hogy a juhtenyésztés, mint üzletág a fejlődés korai szakaszában van, így nem kell félni az agresszív versenytől.
A tapasztalt juh- és juhtenyésztők gyakran hasznos tanácsai a következőkből állnak:
- Üzleti tervet kell készíteni a juhok tenyésztéséről, amely tartalmazza a jövőbeli költségek pontos számadatait. Készüljön fel arra, hogy a takarmány, a segítők és egyéb körülmények tervezett költségei jóval magasabbak lehetnek.
- Szükséges teljes mértékben tanulmányozni a választott fajta előnyeit és hátrányait, amelyeket úgy döntöttek, hogy tenyésztik.
- Ki kell találnunk az optimális takarmánytípusokat, hogy a juh tenyésztése kifizetődő legyen.
- Nagyon fontos, hogy a vetésre szánt földet jó állapotban tartsuk.
Miután alaposan elsajátította a gyakorlatban a juhok hús- és gyapjútenyésztését, bővítheti vállalkozását, fokozatosan növelve a juhok és kosok számát.
Figyelem, csak MA!
.
A mezőgazdasági üzletbe való belépés az iparág újoncai számára nem lesz egyszerű, de a helyes megközelítéssel jó nyereséget hozhat. A nyereség szempontjából a legjövedelmezőbb vállalkozói lépés az a döntés, hogy elkezdenek juhokat tenyészteni. Ahhoz, hogy egy vállalkozás jövedelemhez jusson, üzleti tervet kell készítenie, sok erőfeszítést és pénzt kell befektetnie a fejlesztésbe, és kívánatos, hogy legalább felületes ismeretekkel rendelkezzen ezen a területen.
A kosok az egyik leggyorsabban növekvő háziállat, így jó pénzt kereshet egy ilyen üzletből. Néhány hónappal a születés után a bárány súlya a felnőtt kos felét érheti el, és egy év elérésekor csak 10% -kal alacsonyabb súlyú, mint egy felnőtt kos. És a juhok nem igényelnek különösebb gondoskodást. A kiváló minőségű húsok beszerzéséhez ajánlatos húsfajtájú juhokat választani, amelyekből eddig sokat tenyésztettek.
A leggyakoribb juhfajta, amelyet leggyakrabban karbantartás céljából vesznek a hús beszerzéséhez, a Romanov. A 18. században tenyésztették Oroszországban.
A fiatal bárányok súlya több mint 35 kg egy évig, amikor a felnőttek eléri a 90 kg -ot, és a juhok - 50 kg -ig. Korai érettsége és termelékenysége miatt a Romanov fajta olyan népszerűvé vált az otthoni tenyésztéshez. E fajta juhok évente kétszer hoznak bárányokat, az évszaktól függően talán háromszor.
A Romanov fajta juhokat a magas tejhozam is megkülönbözteti. 100 nap alatt egy juh több mint 100 liter tejet termel.
Ezeknek az állatoknak a tartása magában foglal egy karám építését, ahol minden idejüket és alvásukat el kell tölteniük. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a szerkezetnek megbízhatónak és szigeteltnek kell lennie. Az állatoknak állandóan hozzáférni kell a vízhez és a takarmányhoz, és a szalma a legjobb, ha alomként használják, hogy a toll tiszta maradjon. Az üzleti terv így írja le a juhok lakóhelyét.
Nyereségszerzés és a bárány hizlalása
Egy felnőtt kos magas áron értékesíthető, mivel húsát nagyra értékelik az ínyencek, és nemcsak egészséges, hanem diétás is.
De a bárány felnőtt állat méretűre nevelésére legalább egy évet vagy még többet kell várni. Ez idő alatt a kos minőségi gondozással képes jó gyapjút termeszteni, amelyet levágnak és eladnak, további pénzt hozva a tenyésztőnek. Ezt a tételt az üzleti terv összeállításakor hozzá kell adni a tétel nyereségéhez, amely magában foglalja ezen állatok tartását.
Az üzleti fejlődés kezdeti szakaszában legalább száz juhot kell vásárolnia. Figyelembe véve, hogy éves karbantartással bármely fajtájú kos legalább egyszer, vagy akár kétszer is nyírásra kerül, miután egyszerre 6 kg gyapjút kapott, és ezt értékesítve nyereséget termelhet, amelyet az üzleti terv is tartalmaz.
A Ladyzhenskaya gazdaság kiszámította, hogy naponta 1,5 kg gabonát és 4 kg szénát kell költeni egy felnőtt juh tartására. És ha kiszámítjuk a takarmányozásra fordított kiadásokat 100 főre évente, akkor ezek 54 750 tonna gabonát és 146 ezer tonna szénát tesznek ki. A juhoknak még legeltetésre van szükségük, mivel friss fűre és mozgásra van szükségük.
Bárány értékesítése
A juhokat egészben át lehet adni, vagy hasított testeket feldarabolni otthon. Egy ilyen értékesítés sokkal jövedelmezőbb lesz. Lehetőség van együttműködési megállapodás aláírására is az étterem tulajdonosával, és rendszeresen ellátni őket friss hússal.
Egy másik jó lehetőség, ha kapcsolatba lépünk egy húsfeldolgozó üzemmel, ahol a báránytetemeket rendszeresen átadják.
A juhtenyésztés pozitív vonatkozásai
Évszázadok óta sok országban, még Oroszországban is, a gazdák otthon birkákat nevelnek. Korábban lehetetlen volt elképzelni, hogy egy heves télen hogyan lehet nélkülözni báránybőr kabátot vagy kalapot. A szorgalmas parasztoknak legalább két tucat juh volt a háztartásban. Fenntartásuk a szarvasmarha, a ló és a baromfi tenyésztésével határos. Fokozatosan a juhtenyésztés háttérbe szorult, de ma a nagygazdálkodók, miután elkészítették az üzleti tervet, megértik, milyen nyereséges az ilyen típusú vállalkozás, és továbbra is aktívan fejlesztik.
Az otthoni birkatenyésztési folyamat újjáéledése vitathatatlan, és erre példa a Ladyzhenskaya juhállomány. És egy ilyen vállalkozás előnyeinek listája a következőket tartalmazza:
- rugalmas alkalmazkodás a gazdasági változásokhoz, más állatokhoz képest. Ahhoz, hogy kis számban elkezdhessen juhtenyésztést, nem kell sok pénze, és a nyereség megszerzése nem tart sokáig.
- a juhtartás még az országban sem lesz nehéz, ha nincs sok terület a karám létrehozására. Még egy kis bárány is kényelmes életet tud biztosítani télen egy nagy állomány számára. Bármilyen fajta juhok kényelmesebbek, korlátozott területtel és pontossággal, mint más típusú állatok. A tartalom tekintetében egyáltalán nem válogatósak, ami télen nagyon előnyös a gazdáknak.
Ha birkákat szeretne tenyészteni az országban, akkor szem előtt kell tartani, hogy bár az állatok nem félnek a fagytól, nagyon érzékenyek a nedvességre, és nem tolerálják a nedves legelőket.
A nedves helyiségben való hosszú tartózkodás gyengíti a juh immunrendszerét, és súlyos betegségeknek teszi ki testét.
Az otthoni tenyésztés jó üzletnek tekinthető, amelynek fejlesztéséhez nem kell sok induló tőke. A bárány íze és étrendi tulajdonságai növelik a kiváló minőségű hús iránti keresletet. A juhtenyésztési üzleti terv nemcsak a hús, hanem a gyapjú értékesítéséből is profitál, amelyet a vidéki vállalkozások készségesen vásárolnak. A bárányok gyors növekedése pedig lehetővé teszi, hogy aktívan fejlessze vállalkozását, és rövid időn belül jó jövedelmet hozzon, akár otthon is.
Juhnevelési módszerek
A juhtenyésztésben számos tenyésztési módszert alkalmaznak:
- fajtiszta;
- átkeléssel.
Az állattenyésztés első típusa ugyanazon fajta egyedek párosítása. Arra használják, hogy tenyész utódokat állítsanak elő a juhgazdaságokban, és azokat, amelyek azon dolgoznak, hogy meghatározott terméket nyerjenek egy adott juhból. A karakul juhfajtákat csak egymással lehet keresztezni, hogy ne rontsák el gyapjuk megjelenését.
A fajtatiszta tenyésztéssel a Ladyzhenskaya technika olyan eseményt gyakorol, mint a vér frissítése. Ehhez párosítják az azonos fajtájú egyedeket is, akiket különböző körülmények között neveltek fel.
Ez a módszer segít megbirkózni a juhok depressziós tüneteivel, csökken a termelékenység és a vitalitás.
Az átkeléskor különböző fajtájú juhokat párosítanak. Így otthon a gazdák gyorsan befolyásolhatják a jövő utódok, a hús megjelenését és általános egészségi állapotát, nevezetesen a minőségét, új fajta tenyésztését stb.
Ezen állatok tenyésztése és tartása az egyik legjövedelmezőbb mezőgazdasági iparág az üzleti élet számára, de ha az üzleti tervet megfelelően elkészítik. Az utóbbi időben a bárány iránti kereslet vált, ez a hús olyan finomság, amelyet nem lehet pótolni. Fenntartásuk nem zavaró és időigényes, gond nélkül tenyészthetők még az országban is, ha a körülmények ezt lehetővé teszik. A nyereség minimális befektetéssel természetesen örömet okoz minden üzletembernek!
Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit