Hogyan kell helyesen termeszteni a búzát otthon?

Annyi oka van annak, hogy a búzafűlevet az istenek nedűjének nevezik ...

Talán már többször hallott a csírázott búza előnyeiről, nem?

De hogyan lehet helyesen termeszteni a búzacsírát otthon?

Elég egyszerű.

Ma meghívlak benneteket, hogy ismerkedjetek meg online útmutatónkkal - hogyan lehet otthon búzát csírázni ... Ez a bejegyzés mindent elmond "kívül -belül" ...

Őszintén szólva, többször kellett hajtásokat hajtanom ki. Mindazonáltal nem mindig sikerült helyesen csinálni, különösen az elején. Velünk penészedni kezdtek, és minden eltűnt.

Ezért azt javaslom, hogy velem együtt próbálja meg megfelelően csírázni a búzát fogyasztásra.

Ha még nem ismeri az egészséges táplálkozást, és nem ismeri teljesen a búzafű és a gyümölcslé egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásait, akkor feltétlenül figyeljen cikkünkre - 50 ok, hogy minden nap igyon búzafűlevet ...

Röviden, egyet lehet mondani ... Ezek a mega jótékony hatású búzafű még a vastagbél- és gyomorrákot is megelőzhetik.

Általában a csírázás és a búzaevés története régen kezdődött, az egyik legegyszerűbb kísérlet után. Az egész az 1930 -as években kezdődött Charles Schnabel agrokémikus kísérleteinek eredményeként, aki a beteg csirkéket búzapalántával etette.

A búzafű elfogyasztása után a madarak felépültek. Schnabel megjegyezte, hogy több tojást kezdtek tojni, mint kezdetben egészséges szomszédaik. Charles Schnabel lenyűgözte a kísérletet, és bevezette családja étrendjébe a búzafüvet.

Amikor a kísérletet megismételték a következő évben, az eredményt megismételték, Schnabel megjegyezte, hogy megduplázódott a tojástermelés olyan csirkéknél, amelyek búzacsírát fogyasztottak táplálékként.

Sok kutatás után a búzacsíra számos tulajdonsággal rendelkezik, beleértve a rák és az öregedés elleni védelmet, valamint a tuberkulózis kezelését.

Hogyan kell helyesen csírázni a búzát otthon

Általában a búzaszem kiválasztásával kell kezdenie. A búzaszemeket bármelyik online áruházban megrendelheti.

De mindent megkönnyítettem ...

Vettem egy házat a faluban. Ha nincs ilyen lehetősége, menjen a legközelebbi termelői piacra és vásárolja meg őket.

Ügyeljen arra, hogy ne rágcsálókból pácolják. Ezt a gazdák gyakran azért teszik, hogy egész télen megőrizzék terményeiket.

1. lépés: előcsírázza a hajtásokat

Tehát már kiválasztottunk egy búzaszemet ...

Tiszta, otthon termesztett és peszticid mentes. Ezt a fajta búzát ajánlom csírázásra a maximális egészségügyi előnyök érdekében. Ezek a szemek adnak egy kis édességet és kellemes ízt.

Ez a búzafűlé sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek javítják egészségét.

Tehát kezdjük…

1. A jó termés eléréséhez fontos az előcsírázás.
2. Vegyen fel egy pohár búzamagot. Vagy csak töltse fel az ültetőforma alját egyetlen vastagabb réteggel.
3. Öblítse le a magokat tiszta vízben, szűrje le, majd áztassa a magokat szűrt vízben bármilyen edényben.
4. Áztassa 8-10 órán keresztül.
5. 8-10 óra elteltével ürítse le a vizet, majd áztassa újra őket a fenti 2. lépés szerint, és áztassa őket a vízben további 8 órán keresztül.
6. A második 8-10 órás áztatás után engedje le a vizet.
7. Ellenőrizze a szemeket. Kis gyökereket kell kihelyezniük.

Ezeket a csírázott magokat akár meg is lehet enni. Az egészséges táplálkozás sok híve így eszi őket.

De ha szuper egészséges gyümölcslére van szüksége, folytassa a második lépéssel ...

2. lépés: Készítse elő a búzafű ültetőtálcát

1. Ha a tálcán lyukak vannak a tálca alján, takarja le az alját egy papírtörlővel, hogy megakadályozza a búzagyökerek kihajtását az alján.
2. Töltse fel a tálcát előnedvesített talajjal vagy komposzttal egy kis rétegben. Győződjön meg arról, hogy talaja mentes a műtrágyától vagy vegyszerektől. Mindig használjon organikus kiegészítőket.

3. lépés: búzaszemek ültetése

1. A csíráztatott magokat egyenletesen és szorosan egy rétegben eloszlatja a tálca nedves talaján. Finoman préselje a magokat a talajba, vagy keverje meg egy kicsit.
2. A tálcát ne tegye ki közvetlen napfénynek, vagy csak közelebb a napfényhez. Lehet valahol az ablak és a jó szellőzés közelében. Ne feledje, hogy a búzafű nem szereti a forró, közvetlen napfényt.

4. lépés: a csírák öntözése és nyomon követése

A fiatal hajtásokat naponta legalább kétszer kell öntözni, hogy enyhén nedvesek maradjanak. Ha a talaj kiszárad, a fiatal hajtások elpusztulhatnak. És persze nem szeretik a túlcsordulásokat sem.

Ezért azt javasoljuk, hogy használjon egyszerű spray -t (sprinkler), ha fél a túlcsordulástól.

Amikor a hajtások 2-3 cm -nél magasabbra emelkednek, körülbelül öt napig tart, csökkentse az öntözés számát naponta egyszer, például reggel. De mindig ügyeljen arra, hogy a talaj ne száradjon ki. Ismét kerülje a túlzott öntözést.

A penész növekedése néha előfordulhat. Ez különösen igaz a párás és forró éghajlaton.

De ne csüggedjen, van néhány jó megoldás:

1. Próbálja meg a magokat egy éjszakán át áztatni, nem pedig 8-10 óra helyett, a fentiek szerint. Ez lehetővé teszi, hogy a szemek több nedvességet szívjanak fel, még jobban növekedjenek, ami lehetővé teszi számukra a jobb csírázást és csökkenti a csírázási időt.
2. A magokat szorosan, de egy rétegben helyezze el a tálcán. Próbálja meg megakadályozni azok átfedését, hogy elegendő levegő legyen minden hajtás számára, hogy lélegezzen. Ez határozottan csökkenti a penészgombát.
3. Ne permetezze túl a búzafüvet, használjon szórófejes palackot, ahogy fentebb említettük.
4. Végül még a következő eljárást is kipróbálhatja. Miután a csírája meggyökeresedett, cserélje ki egy másik tálcát vagy valamilyen lyukak nélküli formát a búzafűre, egy tálcát lyukakkal, úgymond tartályként. Így a felülről történő öntözés helyett a hajtások a számukra megfelelő mennyiségű vizet veszik fel. De ez is tévedhet.

De többször kudarcot vallottunk, a hajtások mindvégig elpusztultak a penésztől. De még mindig szeretnénk elérni a szükséges eredményt, és kipróbálni ezt a fiatalság és egészség elixírt.

5. lépés: A felnőtt csírák összegyűjtése otthon

Amikor a búzacsíra akár 15-20 t cm -re is megnő, készen áll a betakarításra. Ollóval vágja le a zöldeket közvetlenül a szemek felett.

Ha van penész, kerülje el, és vágjon egy kicsit magasabbra. Vágjon le annyi zöldséget, hogy körülbelül 30 ml gyümölcslé legyen, hogy egész nap energiát biztosítson.

Jegyzet:

Folyamatosan öntözheti a vágott zöldeket egy második vagy akár egy harmadik termésre, bár nem nőnek olyan magasra. De extra grammokat kap a legegészségesebb gyümölcslevekből.

Ellenkező esetben ürítse ki a tálcát, és friss, friss termést kapjon.

6. lépés: Lé búzafű és élvezze

A búzafűlé elkészítéséhez speciális facsaróra van szüksége. Útmutatónkban megtalálhatja az egész családnak megfelelő gyümölcscentrifuga kiválasztását és az egészséges táplálkozást.

Rögtön figyelmeztethetem, hogy a centrifugális facsarók nem teszik lehetővé, hogy búzafűből nyerjen gyümölcslevet. Akár nagyon is eltömítheti, mivel erősen rostosak.

A szakértők nem javasolják, hogy naponta egy adagnál többet vegyenek be (ez körülbelül 30 gramm). A búzafűlé olyan erős, hogy segíthet a legrosszabb betegségek gyógyításában.

Videó, hogyan lehet búzát termeszteni otthon

Ha nem értesz mindent, azt javaslom, hogy nézz meg egy érdekes videót. Ez egy nagyon informatív és élvezetes videó, amelyet meg kell nézni, a "nyúlós róka" készítette, ahogy ő nevezi magát ... 🙂 Klassz? ...

Nézd meg a YouTube csatornáját ...

Végül

Most, hogy valódi cselekvési terve van, könnyedén megismételheti ezeket a lépéseket. Mint látható, a búza csírázása otthon egyáltalán nem nehéz. Ez nem rakéta tudomány.

És ha például virágkedvelő is vagy, akkor búzát csíráztatni ételnek, szerintem nem lesz nehéz számodra.

Ha még nem vagy érett a búza csírázására, akkor nézd meg újra az előnyeink listáját abban a cikkben, amelyről az elején írtam. Igen, a tudomány nem áll meg, és hamarosan sokkal többet megtudhatunk a búzafű levéről.

Még arra is van bizonyíték  30 ml. búzafűlé  a vitaminok és ásványi anyagok tartalma egyenértékű  1 kg friss zöldség! Szuper! ...

Hogyan csírázza a búzafüvet, és mit tud még a gyümölcslé előnyeiről? Írj egy sort az alábbi megjegyzésekben! Mindig szeretek mások történeteit olvasni.

Ha a cikk hasznos lett az Ön számára, ossza meg másokkal.

4 módszer: A magok áztatása és csíráztatása A magvak ültetése A búzafű összegyűjtése A búzafű facsarása

A búzafű tele van alapvető vitaminokkal és tápanyagokkal, amelyek egészségesek a testben és a lélekben. Egy kis mennyiségű búzafűlé minden reggel nagyon egészséges módja a napkezdésnek, de nagyon drága lehet. Ha azt szeretné, hogy a búzafű az étrend része legyen, próbálja meg otthon termeszteni, és ne gyümölcsléként vásárolja meg. Ebben a cikkben információkat talál a búzafű magvakból történő termesztéséről és érlelésükről.

1. módszer A magvak áztatása és csíráztatása

1. 

   Búzafű magvak vásárlása. Kemény őszi búza magvaknak is nevezik őket. Vásároljon egy csomag magot online vagy egy egészséges élelmiszerboltban. Keressen bio vetőmagot egy jó hírű termelőtől, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem kezelték peszticidekkel, és egészséges, élénk fűvé válik.

2. Készítse elő a magokat az áztatáshoz.

   Mielőtt folytatná az áztatást és a csírázást, meg kell mérni és meg kell mosni a magokat.

   • Mérjen ki annyi magot, amelyet vékony rétegben helyezhet el a tálcán, amelyet a gyógynövény termesztésére használ. Egy 40 x 40 cm -es tálcához körülbelül két csésze magra lesz szüksége.
   • Öblítse le a magokat hideg, tiszta vízben egy nagyon kicsi szűrővel vagy szűrővel. Öblítse le alaposan a vizet, és tegye a magokat egy tálba.
3. Áztassa be a magokat.

   Az áztatás elindítja a csírázást. A folyamat végére a magvak csírázott kis gyökerei legyenek.

   • Öntsük a magokat egy tálba hideg, lehetőleg szűrt vízzel. A vízmennyiségnek háromszorosának kell lennie a magvak számánál. Fedje le a tálat fedéllel vagy műanyag fóliával, és tegye a pultra 10 órára vagy egy éjszakára.
   • Csökkentse a vizet a magokból, és öntsön még hidegebb, szűrt vizet; a vízmennyiségnek körülbelül háromszorosának kell lennie a magvak mennyiségével. Hagyja még 10 órán át áztatni.
   • Ismételje meg az eljárást még egyszer, összesen három vízcseréhez.
   • Az utolsó áztatás végére a magoknak csírázott gyökerekkel kell rendelkezniük. Ez azt jelenti, hogy készen állnak a leszállásra. Leszűrjük és félretesszük a magokat, miközben az ültetésre készülünk.

2. módszer Magvak ültetése

1. Készítsen elő egy magtálcát.

   A tálcát bélelje ki papírtörlővel, nehogy a hajtás gyökerei kihajtjanak a tálca alján lévő lyukakon. A tálca alját bélelje ki 5 cm -es szerves komposzt- vagy talajréteggel.

   • Ha lehetséges, használjon papírtörlőt, amelyet nem kezeltek vegyszerekkel vagy festékekkel. Újrahasznosított, vegyszermentes papírtörlők kaphatók az egészséges élelmiszerboltokban.
   • Használjon előnedvesített komposztot vagy növényvédő szerektől és egyéb vegyszerektől mentes talajt. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a búzafűből, fontos, hogy szerves talajt használjon.
2. Ültesse el a magokat.

   A magokat egyenletesen terítse el a komposzt vagy a talaj teljes felületén. A magokat enyhén nyomja a talajba, de ne temesse el teljesen.

   • Nem baj, ha a magok összeérnek, a lényeg az, hogy ne egy helyre koncentráljanak. Térre van szükségük a növekedéshez.
   • Enyhén öntözze meg a tálcát, és győződjön meg arról, hogy minden mag nedvességet kap.
   • Fedje le a tálcát néhány nedves újságpapírral, hogy megvédje a palántákat.
3. Fenntartja a nedvességet.

   Az ültetés utáni első napokban a magoknak nem szabad kiszáradniuk.

   • Vegyen fel újságokat, és reggel öntözze meg alaposan a tálcát. A talajnak nedvesnek kell lennie, de nem átitatva vízzel.
   • Lefekvés előtt enyhén nedvesítse meg a palántákat egy spray -palackkal, hogy megakadályozza a magvak éjszakai kiszáradását. Permetezzen nedvességet az újságokra is.
   • Távolítsa el az újságokat 4 nap múlva. Folytassa a csírázott fű öntözését naponta egyszer.
4. 

   Tartsa a füvet részleges napfényben. A közvetlen napfény károsíthatja, ezért tegye a tálcát árnyékos helyre.

3. módszer Búzafű betakarítása

1. Várja meg, amíg a búzafű szétválik.

   Amint a hajtások beérnek, a második nőni kezd az első fűszálból. Ez azt jelenti, hogy a fű betakarítható.

   • A fűnek körülbelül 15 cm magasnak kell lennie.
   • Általában a betakarítást a növekedés 9-10. Napján végezheti el.
2. Vágja le a búzacsírát a gyökér felett.

   Vágja le a füvet közvetlenül a gyökér felett ollóval, és tegye egy tálba. Az összegyűjtött fűből gyümölcslevet préselhet.

   • A betakarított búzafű körülbelül egy hétig tárolható a hűtőszekrényben, de a legjobb, ha közvetlenül a fogyasztás előtt szüretelik, hiszen akkor nemcsak nagyon jó ízű, hanem a legnagyobb egészségügyi előnyökkel is rendelkezik.
   • Folyamatosan öntözze a búzafüvet egy másik terményhez. Gyűjtse össze a füvet, amint megérett.
   • Néha egy harmadik termés is kihajthat, de általában nem olyan gyengéd és édes, mint az első. Ürítse ki a tálcát, és készítse elő a következő csemeteosztásra.
3. Indítsa újra a folyamatot.

   Sok fű kell ahhoz, hogy a búzafűből kinyomjuk a levét. Ha azt tervezi, hogy a búzafűlevet a napi étrend részévé teszi, akkor több tálca palántára lesz szüksége.

   • Ideje növekedni és betakarítani, hogy új köteg beáztatott mag jöjjön, miközben az előző nőni kezd. Ha már két vagy három tétel van a növekedés különböző szakaszaiban, akkor elegendő búzafű van ahhoz, hogy minden nap élvezhesse a gyümölcslevet.
   • A búzafű gyönyörű, élénkzöld színű, és természetes szépséget kölcsönöz a konyhának. Próbálja meg a búzafű termesztését egy dekoratív tálcában, más növényekkel körülvéve, hogy egyszerre élvezhesse a szépséget és az egészséget.

4. módszer Lé készítése búzafűből

1. 

   Öblítse le a búzacsírát. Mivel a búzafüvet bio magvakból termesztett szerves talajban, azokat nem kell túlzottan megtisztítani. Enyhén öblítse le, hogy eltávolítsa a levegőből az esetlegesen rájuk került törmeléket és port.

2. Helyezze a búzacsírát a facsaróba.

   A búzafű facsarókat úgy tervezték, hogy a legtöbbet hozzák ki ebből a rostos növényből.

   • Ne használjon hagyományos facsarót, mert a fű eltömődhet és eltörhet.
   • Ha nincs facsaró, akkor turmixgépet használhat. A búzacsíra alapos őrlése után szűrjük le egy szitán.
3. 

   Élvezze a búzafű levét. Szüksége lesz egy kis gyümölcslére, hogy megtapasztalja a vitaminok és ásványi anyagok hatékony kombinációját.

Tanács

• Úgy gondolják, hogy a búzafű méregteleníti a szervezetet.
• Ha a búzafű tálca penészes lesz, használjon ventilátort, hogy javítsa a helyiség légáramlását. Szüret a fű vágásával a penész szintje felett; nem szennyezett.

Cikk információ

Kategóriák: Ajtók és ablakok

Más nyelveken:

Angol: Grow Wheatgrass at Home, Deutsch: Weizengras selber anpflanzen, olasz: Coltivare Erba di Grano a Casa, Português: Cultivar Grama de Trigo em Casa, Español: cultivar pasto de trigo en casa, Francia: cultiver de l'herbe de blé à la maison, Bahasa Indonesia: Menanam Rumput Gandum di Rumah, العربية: زراعة عشبة القمح في المنزل, 日本語: ウ ィ ー ト グ ラ ス を を 家庭 栽培 栽培 す ế ế ế ế ế ế ế ế

• Szerkesztés
• Írjon köszönőlevelet a szerzőknek

Ezt az oldalt 147 463 alkalommal tekintették meg.

Ez hasznos volt?

Hogyan termesszünk búzát otthon. A búzacsíra előnyei és tippek a termesztéshez.

Az elmúlt években az egészséges életmód igazi trenddé vált. És az ilyen terméket, mint a búzacsíra, az egészséges táplálkozás kedvelőjének étrendjének egyik legfontosabb összetevőjének tekintik.

Amire szüksége van az induláshoz

Mielőtt otthon búzát termesztene, elő kell készítenie mindent, amire szüksége van egy ilyen folyamathoz. Tehát itt van szüksége:

• Búzaszemek. Jó minőségűnek kell lenniük, és nem kell vegyszerekkel kezelni. A csírázáshoz a téli növények a legalkalmasabbak.
• Csírázó tálca. Műanyag vagy üveg legyen, de nem fém. Ha műanyag tálcát választ, ellenőrizze, hogy élelmiszer -minőségű alapanyagokból készült -e. Lehet -e a búzát máshol is termeszteni, mint tálcán? Erre a célra egyszerű üvegedények is alkalmasak. Csírázáskor a legjobb, ha az üvegeket gézzel lefedjük.
• Párásító - szüksége lesz rá, ha úgy dönt, hogy komolyan elkezdi otthon búzát csírázni, és folyamatosan ezt fogja tenni. Háztartási célokra néhány olcsó modell alkalmas.
• Friss, tiszta víz szobahőmérsékleten.

Gabona kiválasztása búza csírázásához

A búzacsíra termesztése előtt ki kell választania magát az alapanyagot. Itt szeretnénk néhány tippet adni:

• A kifejezetten csírázásra készült búza megtalálható az élelmiszerboltokban vagy az egészséges élelmiszerboltokban. Megfelelő jelöléssel rendelkezik, és biztos lehet benne, hogy ha betartja az összes szabályt, akkor kiváló minőségű eredményt kap. Ha azonban pénzt akar megspórolni, akkor búzát vásárolhat a gazdáktól, ha van ilyen lehetőség.
• Nagyon kívánatos, hogy a nyersanyagokat semmilyen vegyszerrel ne kezeljék. Sajnos ezt egyszerűen lehetetlen szabad szemmel ellenőrizni. Ha különleges környezetbarát gabonát vásárol, biztos lehet benne, hogy minden bizonnyal megfelel az összes feltüntetett követelménynek.
• Nem lesz könnyű ellenőrizni a piacon vásárolt búzát. De legalább értékelheti a megjelenését. Ezért ügyeljen a magvak méretére és épségére. Lehetőleg egyformáknak kell lenniük, nem csorba, nem ráncos, száraz, sima, penész nélkül. Ha a megjelenés aggasztja, azonnal tegye fel a kérdést: lehetséges -e ilyen búza termesztése, és lesz -e haszna belőle? Csak olyan terméket válasszon, amely nem ébreszt gyanút, és egészségesnek és kiváló minőségűnek tűnik.
• Előfordul, hogy még a gyönyörű megjelenésű szemek sem csíráznak, és akkor kezdenek el rothadni, ha vízben megduzzadnak. Ha penészt észlel, ne csírázza ki a búzát, csak dobja el.
  A kultúra különböző fajtái különböző módon duzzadnak és csíráznak. Ezenkívül eltérő hőmérsékletet vagy páratartalmat is igényelhetnek. De van egy szabály, amelyet be kell tartani a búza otthoni csírázásakor: jobb, ha a gabonát vízben alulexponálják, mint túlexponálják.

Hogyan termesszünk búzát

Miután kiválasztotta és megvásárolta a búzaszemeket, az első dolog, amit vízben kell áztatnia. Ezenkívül fontos, hogy először mérje meg a szükséges nyersanyagmennyiséget. Egy nagy tálcához vagy 40 x 40 cm -es tálcához körülbelül egy pohárra lesz szüksége. Annyi szemnek kell lennie, hogy az alját vékony réteggel fedje le.
A magok mérése után öntsük szűrőedénybe vagy szitára, és öblítsük le tiszta hideg vízzel. Ezután tegye őket egy tálba és áztassa. A búzát tiszta, lehetőleg szobahőmérsékletű szűrt vízben kell áztatni. Térfogata a magvak térfogatának háromszorosa kell legyen.
Töltse fel a szemeket, fedje le fóliával vagy fedéllel, és hagyja az asztalon 10 órán át.Ennyi idő elteltével engedje le a vizet, és gyűjtsön össze frisset, az előzőnél kissé hűvösebbet, és szűrje le. Mennyiségének a magok számának 3 -szorosa is kell lennie. Hagyja újra a búzát 10 órán át. Ezután hajtsa végre ugyanazt az eljárást harmadszor is.

Az ilyen áztatás eredménye a kis gyökerek megjelenése a magokon.
Öblítse le a búzát, és készítsen elő egy tálcát. Ha lyukak vannak a tálca alján, tegyen papírtörlőt az aljára, hogy megakadályozza a gyökerek növekedését a tartályban. Ezután vegyen szerves komposztot vagy talajt, és fedje le 5 cm -es rétegben.Ne feledje, hogy otthon búzát kell termeszteni megtermékenyítés nélkül, különben haszon helyett csak kárt okozhat. Egyébként a papírtörlőknek, amelyeket a tálcába tesznek, szintén tisztáknak kell lenniük, festék és illatanyagok nélkül.

Búzát termeszthetsz föld nélkül. Ehhez egy tálcát kell vennie lyukak és egy darab géz nélkül. Az aljára fektesse a többrétegű hajtogatott sajtkendőt, a tetejére kenje a magokat, és fedje le még több réteggel.

Ezután enyhén nyomja a talajhoz, de ne ássa teljesen. Öntözze a búzát tiszta vízzel, ügyelve arra, hogy minden területét nedvesítse. Ha gabonán termeszt gabonát, azt is alaposan meg kell nedvesíteni, de nem kell teljesen felönteni, hogy a penész ne jelenjen meg. Ezután takarja le a vetőtálcát nedves újságpapírral vagy ruhával.

Minden nap ellenőrizze a búzát, és győződjön meg róla, hogy nem szárad ki. Öntözze rendszeresen a komposztot néhány napig. Ismét ne töltse túl a tálcát vízzel. A permetező palackból a tetején fekvő újságokat is permetezzük. 4 nap elteltével távolítsa el az újságokat, és naponta egyszer öntözze meg a hajtásokat. Fontos a búza termesztésének kérdése is. Ezt jobb olyan helyen végezni, ahol a közvetlen napsugárzás nem esik, de nem túl sötét. Melegnek kell lennie, és szórt fénynek kell lennie.

Hasznos tippeket

Ahhoz, hogy megtudja, hogyan kell helyesen termeszteni a búzát otthon, figyeljen néhány tippre:

• A búzatálca elhelyezésének helyén a levegő hőmérséklete 22-24 ° C legyen. Egy ilyen helyen magas páratartalmat kell fenntartania, és ha a szoba levegője túl száraz, akkor jobb párásítót használni.
• Ne öntsön túl sok vizet a tartályba. Ilyen körülmények között a magok nem csíráznak, hanem csak szétrobbannak és penészesednek.
• Ha nem tartja fenn az állandó nedvességet, a búza éppen ellenkezőleg, kiszárad és nem csírázik. Ezért rendszeresen meg kell nedvesíteni a talajt, újságokat vagy gézt, amely a tetején fekszik.
• Szintén nem szükséges a szemeket túl vastag rétegben megszórni, mert az alsó magok egyszerűen megfulladnak, és nem lesz haszna belőlük.
• Általában a technológia függvényében a kiváló minőségű alapanyagok egy nap alatt csíráznak.Sőt, szinte minden magnak csíráznia kell. A búzát azonnal el kell fogyasztani, és csírája nem lehet hosszabb 3 mm -nél - ebben az esetben nagyon károsak lesznek a szervezetre. Célszerű eldobni azokat a magokat, amelyek nem csíráztak ki, mivel valamilyen betegség befolyásolhatja őket.
• Ha a búza nem hajtott ki 2 napon belül, akkor csak ki kell dobnia, mert vagy az alapanyagok rossz minőségűnek bizonyultak, vagy néhány hibát követett el a csírázás során.

Miért hasznos a csírázott búza?

Maga a búza, még nem pattogatott formában is, hasznos összetevők gazdag forrása. A száraz szemekben az ilyen komponensek inaktív fázisban vannak, de abban az időben, amikor egy csíra kiemelkedik a magból, a gabona megpróbál mindent megadni neki, ami az aktív fejlődéshez szükséges. Így a búza magja mobilizálja a benne rejlő összes tápanyagot.

A csírázott búza nemcsak tartalma miatt hasznos, hanem azért is, mert tartalma kiegyensúlyozott, szinte teljesen felszívódik a szervezetben. Ezért tartják a növényi csírákat értékes biológiailag aktív táplálékkiegészítőnek, amely ráadásul teljesen természetes eredetű.

Ha a csírázott búza összetételéről beszélünk, akkor a következő összetevőket tartalmazza:

• zsírsav;
• malátacukor;
• étkezési rost;
• 20 különböző aminosav;
• ásványok;
• vitaminok: C, E, PP, B csoportba tartozó vitaminok.

Ezen anyagok legnagyobb koncentrációja akkor van a termékben, amikor hajtásai eléri az 1-2 mm hosszúságot. Úgy gondolják, hogy a csírázott búza olyan összetevőket tartalmaz, amelyek részt vesznek a nukleinsavak felépítésében, amelyek viszont génjeink alapját képezik. Ez ahhoz vezet, hogy a termék elfogyasztása után tartalékok jelennek meg az emberi szervezetben sokak gyógyulására és kezelésére, beleértve a súlyos betegségeket is.

Ha arról beszélünk, hogy a csírázott búza milyen hatással van a szervezetre, akkor a következőket kell kiemelni:

• A termék javítja a test számos szervének és rendszerének működését. Hangosítja a testet, erősíti az immunitást, és lehetővé teszi az ember számára, hogy könnyen megbirkózzon a fertőzésekkel. A búza normalizálja az anyagcserét, erőt és energiát ad.
• Különösen hasznos betegség után, amikor a szervezet kimerült, és nincs elég ereje a felépüléshez. A csökkent immunitású emberek számára ez a termék az étrendben is fontos. A hajtásokat megelőző intézkedésként használhatja, például a SARS szezonban és az influenzajárványok idején.
• Az ilyen ételek pozitív hatással vannak az idegrendszer munkájára, enyhítik a depressziót és a stresszt.
• A csírázott búza férfiak számára is hasznos. Úgy gondolják, hogy a hosszú távú használat segít megbirkózni a szexuális zavarokkal.
• A tenyészet csíráiban található magnézium tökéletesen csökkenti a vérnyomást, és eltávolítja a koleszterint is a vérből.
• A rostban lévő oldhatatlan rost előnyös a gyomor -bél traktus működésében. A csírázott búza segít a székrekedés elleni küzdelemben, eltávolítja a toxinokat, toxinokat és radionuklidokat. Az oldható rost jótékony hatással van a gyomor -bél traktusra is, felszívja az epesavakat és javítja a bél mikroflóráját.
• Az anyagcsere normalizálása, amelyet a csírázott búza használata elősegít, segít az elhízásban. Maga a termék nagyon alacsony kalóriatartalmú, de jól telít, gyorsan és hosszú ideig enyhíti az éhséget. Azok számára, akik túlsúlyosak, és búzacsíra fogyasztása mellett döntenek, tanácsos kizárni a kenyeret az étrendből.
• A búzafű kiváló rákmegelőző eszköznek számít. Bizonyos esetekben egy ilyen termék segített megbirkózni a már meglévő daganatokkal: ciszták, miómák, fibrómák, polipok.
• A csíráztatott szemeket látásromlás, különböző testgyulladások, cukorbetegség esetén ajánlott használni.A búzafű segít helyreállítani a nagyon gyenge látást is, ha rendszeresen és hosszú ideig eszik. Ami a cukorbetegséget illeti, az ilyen ételek nagyban megkönnyítik a betegség lefolyását, és jótékony hatással vannak a pajzsmirigy működésére.
  A csírázott búza fiatalító hatással van a testre, javítja az arcszínt, a bőr állapotát, a hajat, a körmöket és a fogakat. Energiát ad a testnek, erőt és aktivitást ad.

Ellenjavallatok a búzacsíra használatához

A búza minden természetessége és előnye ellenére számos ellenjavallattal rendelkezik:

• Nem szabad enni azoknak, akiknek vese- vagy súlyos gyomor -bélrendszeri problémáik vannak.
• Azok számára, akik hajlamosak a gyakori bélbetegségekre, szintén nagyon óvatosnak kell lenniük, amikor ilyen terméket visznek be étrendjükbe.
• A csírázott búza, mint bármely más, glutént tartalmaz. A legtöbb ember számára ez nem jelent semmi rosszat, de vannak, akik nem tolerálják az ilyen összetevőt.
• A csírázott búza fogyasztására adott reakció emésztési zavarokat okozhat, de általában bizonyos idő elteltével a szervezet hozzászokik, és ez a tünet önmagában eltűnik.

Hogyan kell enni a búzacsírát

Búzafűlé

A szaftoláshoz szükséges búzát addig kell csírázni, amíg a hajtások el nem érik a 10-12 cm-es hosszt, majd levághatók és kinyomhatók.

Ehhez a következőképpen járjon el:

• Először a hajtásokat hideg vízzel mossuk.
• Ezután egy speciális gyümölcsprésbe tették, amelyet kifejezetten ilyen célokra terveztek. Egy egyszerű facsaró ebben az esetben nem működik, mert a fűszálak eltömíthetik, és meghibásodnak. A búzafűből gyümölcslevek készítésére szolgáló speciális eszközöket úgy készítik el, hogy a lehető legtöbb folyadékot kapja.
• Ha nincs ilyen facsaró, akkor a szárakat turmixgéppel őrölje le, majd szűrje át egy nagyon finom szitán vagy sajtkendőn.

Használt anyagok

Az "élő étel" fogalma egyre népszerűbb, és az erjesztett ételek még a mainstream élelmiszer -kultúrába is bejutnak. A világ számos éttermében salátákat és snackeket találhat növényi csírákkal. Ma megtanulja, hogyan lehet otthon búzát csírázni, és gyakorlatilag egy divatos étterem séfje lesz.

Ami körüljár, az körbejön

Az otthoni búzacsírázás a megfelelő szemek kiválasztásával kezdődik. Ehhez menjen a legközelebbi szupermarketbe, vagy jobb esetben a piacra, és vásároljon közönséges durumbúzát. Az, hogy hol vásárolhat terméket, óriási különbséget jelent.

Tehát egy szupermarketben nem mindig lesz képes megérinteni, megérinteni és megfelelően megfontolni a megvásárolt gabonákat, ugyanakkor a boltban találhat speciális csírázáshoz szükséges magokat, a megfelelő címkével. Ami a piacot illeti, itt szinte kedvező áron vásárolhat terméket, és ugyanakkor pontosan azokat a szemeket választhatja ki, amelyek tetszenek, vagyis egészek, sértetlenek és természetes héjjal vannak borítva.

A szemek épsége, hőkezelése és a szennyeződések mennyisége szintén fontos szerepet játszik. Általában a búza személyes parcellákra vagy vetésterületekre történő ültetéséhez a szemeket speciális vegyszerekkel kezelik. Otthoni használatra az ilyen nyersanyagok alkalmatlanok és nem fognak kihajtani.

Ültesse a szemeket egy üvegbe

Tehát a szemeket választottuk, rátérünk a fő kérdés megvizsgálására - hogyan kell megfelelően csírázni a búzát otthon. Valójában ez a folyamat egyszerű, és ami a legfontosabb, gyors. Az első hajtásokat 24 óra múlva lehet elérni. Először készítsen elő búzát, hogy elegendő legyen egyszer, egy üvegedényt és egy sajtkendőt.

Kezdjük a növekedési folyamatot:

1. Először szitáljuk a búzát a szélben, majd manuálisan válasszuk ki a teljes tömegből az összes apró foltot, kavicsot, más növények magját és az elrontott szemeket.
2. A szortírozott és előkészített magokat egyszeri kálium-permanganát-oldatban, majd még több vízben megmossuk.
3. A gabonát üvegedénybe öntjük, térfogatának mintegy harmadával megtöltve, és leülepedett folyó vagy forrásvízzel megtöltjük. Fontos a korsó vízszintje: 2 centiméterrel kell lefednie a búzát.
4. Fedje le az üveget lyukakkal vagy több rétegben összehajtott gézzel, és hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 10 órán át.
5. A megadott idő elteltével, anélkül, hogy eltávolítaná a gézt, engedje le az első vizet, és öblítse le újra a szemeket.
6. Ezután 45 fokos szögben tálba forgatjuk az üveget, míg a tartály nyakának a tányér alján kell lennie.
7. Öntsön desztillált vagy csapvizet a tányérba, így optimális feltételeket teremtve a búza növekedéséhez.
8. Miután a magok megduzzadnak, és megjelennek az első kis hajtások, újra öblítsük le őket, cseréljük le a gézt fedővel, és tegyük az üveget a hűtőszekrénybe a felső polcra.
9. A búzacsíra 3-5 napig tárolható, a gabonát minden étkezés előtt meg kell mosni.

A friss búzacsíra élő energiája stimulálja a szervezetet, hogy aktiválja a tisztítási és öngyógyító folyamatokat. Ugyanakkor az emésztőrendszer különleges előnyöket kap, amely ekkor megszabadul a főtt ételektől.

Ha egyébként minden reggel kényezteti magát csíráztatott búza zabkásával, tehet bele mézet, egy idő után észre fogja venni, hogy a szervezet megfiatalodott: sok kozmetikai hiba eltűnik, könnyebb lesz lélegezni, rugalmasság és megjelenik az ízületek rugalmassága. Ezenkívül az orvosok azt mondják, hogy az ilyen ételek segítenek az immunrendszer erősítésében.

Vitaminokat termesztünk az ablakon

Általában a csírázott búzaszemeket ajánlott azonnal elfogyasztani, anélkül, hogy megvárnák a nagy hajtások megjelenését. Úgy gondolják, hogy a kezdeti szakaszban a magvak tartalmazzák a legmagasabb tápanyagkoncentrációt. A táplálkozási szakemberek azonban azt mondják, hogy maguk a zöld hajtások nem kevésbé alkalmasak élelmiszerekhez. Ezekből salátát lehet készíteni, vagy turmixgépben vitamin koktélt felverni, néhány egészséges étel szerelmese pedig zöld csírát ad a hideg levesekhez és a gabonafélékhez.

Hogyan termeszthető búza zöld hajtásokká otthon? Kövesse ezeket az irányelveket:

1. Először is, a fent leírt összes műveletet egy üveggel hajtjuk végre, csak a legvégén nem tesszük a palántákat a hűtőszekrénybe, hanem átültetjük őket a talajba.
2. Ehhez előre elkészítünk egy speciális tartályt, lehetőleg szellőző aljú.
3. A tartály alját papírszalvétával lefedjük, a tetejét pedig körülbelül 5 centiméter vastag földréteggel lefedjük és megnedvesítjük.
4. Most felváltva préseljük a búzacsírát a talajba, és permetező palackból szórjuk meg vízzel.
5. Mindezt lefedjük egy szalvétával, és hagyjuk az edényt, hogy körülbelül 4 napig langyosodjon meleg szobában, időnként emlékezve arra, hogy nedvesítse meg a talajt.
6. Egy idő után távolítsa el a szalvéta felső rétegét, és helyezze az edényt az ablakhoz, csak ne a közvetlen napsugárzás alatt, és várja meg a betakarítást.
7. Az első hajtásokat 9-10 nap múlva lehet levágni, hagyva egy kis helyet a gyökér felett, hogy a búza tovább növekedjen.

Az így kapott csírákat 7 napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben. Ez szinte folyamatos termelést eredményez.

Olvassa el még:

• Hogyan csírázzuk a szemeket?
• Hogyan csírázzunk zabot otthon
• Csírázott búza: felhasználás, előnyök, tulajdonságok

A búza termesztéséhez nem kell rendelkeznie egy amatőr kertész különleges képességeivel, csak türelmesnek kell lennie. Jobb reggel "éles szemeket" enni éhgyomorra, miközben jól rágni. És az étel finomabb és egészségesebb lesz, ha mézet vagy friss gyümölcsöt ad hozzá a búzához.