Hogyan kell megfelelően termeszteni a petrezselymet a szabadban?

Nehéz elképzelni egy gazdát, aki nem termeszt zöldet a telkén. Minden kertész feltétlenül biztosít kerti ágyat a petrezselyem vetéséhez. Egyetlen nyári étel sem teljesül e zöldség nélkül. A petrezselyem meglehetősen széles alkalmazási körrel rendelkezik. Hozzáadják forró ételekhez, salátákhoz, díszítésre használják, előkészítik a télre száraz vagy fagyasztott formában, nyersen, fűszeres gyógynövényként fogyasztják. Megfelelő gondossággal a tél és tavasz előtt nyílt talajba ültetés nem nehéz.

A petrezselyem jellemzői és hasznos tulajdonságai

Kétféle petrezselyem létezik - gyökér és levél... Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz:

• PP, E, C vitaminok (ötször több, mint a citromban és a csipkebogyóban);
• P (foszfor), Ce (szelén), K (kálium) elemek;
• kalcium, vas, magnézium;
• vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminok, tiamin, riboflavin, retinol komplex.

A gyökér abban különbözik a levelektől, hogy táplálékként használják gyökérzöldségszezon végén alakult ki. Ugyanazokkal az ízesítő tulajdonságokkal rendelkezik, mint a levél.

Pácok és savanyúságok készítéséhez használják.

Leveles lehet - közönséges és göndör... A göndöröt ételekhez és dekorációként használják.

A petrezselyemmag helyes vetése a kertben tavasszal

A vetéseket el kell végezni áprilisban, amint elmúlnak a fagyok és a föld felmelegszik +5 fok.

Áztatás a sikeres csírázáshoz

Meg kell jegyezni, hogy a magvak illóolajokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a csírázást. Annak érdekében, hogy a magok gyorsabban csírázzanak az ültetés előtt, be kell áztatni őket.

Ezt az alábbi módok egyikével teheti meg:

• 1. módszer... Áztatás előtt a magokat forró vízbe (nem forrásban lévő vízbe) mártjuk. A forró víz lemossa az illóolajokat a magvakról. Ezután öntsön szobahőmérsékletű (19-23 fokos) vizet a csészealj aljára, öntsön magokat és hagyja 12 órán át. Ezután a magokat növekedési stimulátorba kell áztatni. Az áztatási folyamat során 3 óránként ki kell húzni őket, hogy oxigén áramolhasson a magvakba. Három nap múlva a magok készen állnak az ültetésre.
• 2. módszer... Áztatás előtt öntsön vodkát a csészealj aljába, és mártsa bele a sajtkendőbe csomagolt magokat 15-20 percig. Gondosan ellenőrizze az időt, hogy a magok ne égjenek meg. Miután vodkával kivette a csészealjból, a magokat alaposan öblítse le vízzel és szárítsa meg.

Petrezselyem mag áztatása

Mindkét módszer elősegíti a magvak gyorsabb csírázását.

Ezenkívül egyes kertészek petrezselymet, sárgarépát vagy kapormagokat tejben áztatnak, és elégedettek az eredménnyel.

Hogyan lehet feldolgozni és előkészíteni a talajt a termesztéshez

Mielőtt magokat ültetne a kertbe, elő kell készíteni és feldolgozni a talajt. Ősszel megkezdik a talaj előkészítését. Az ágyakat kiássák és a talajba juttatják molyhos ökörfarkkóró.

Ha a talaj túlnyomórészt agyagos, adjunk hozzá szitált folyót homok és fűrészpor... Tavasszal a talajt jól meg kell lazítani és fel kell vinni ásványi műtrágyák (a petrezselymet jobb termékeny talajba ültetni).

A növényzet növekedéséhez a kertágy a legalkalmasabb, ahol korábban paradicsomot, cukkinit, hagymát és uborkát termesztettek. Az ágyakat a napon kell elhelyezni, vagy enyhén árnyékolni kell. Szükséges a vetőmagok vetése nem mélyebb, mint 1 cm... A hornyokat megszórjuk földdel, jól megöntözzük, talajtakaróval humuszos vagy műanyaggal fedjük le.

Ápolás a nyílt terepen történő ültetés után

Amikor az első hajtások kihajtanak, szükség van rá lazítsa meg a talajt, és ritkítsa a palántákat... Az első ritkítást 2-3 levél jelenlétében végezzük. A bokrok közötti távolságnak meg kell lennie több mint 2 cm.

A második ritkítást 5-6 levél jelenlétében kell elvégezni. Hagyja a növények között legfeljebb 6 cm.

A talaj lazítását és a gyomok eltávolítását legalább négyszer kell elvégezni.

A szezon során felül öltözködni kell 2 alkalommal és feltétlenül lazítsa meg legalább 4 alkalommal... Az első fejtrágyát a talajra kell felhordani, ha a palántáknak 2-3 levele van. A nitrogénben gazdag műtrágyák a legalkalmasabbak erre a célra.

A szárak levágása szükséges a lehető legközelebb a talajhoz... Nem ajánlott egyszerre nagy számban levágni a bokorból a levelet. A bokor 1/3 -át le kell vágni, hogy a bokornak legyen ideje helyreállni. Ha nem tervezi a magvak gyűjtését, akkor el kell távolítani a virágzatú szárakat, mivel az új levelek nem nőnek.

A jó termés előfeltétele a rendszeres öntözés, a gyomok eltávolítása és a talaj fellazítása. Az öntözést este kell elvégezni. Lazításra van szükség ahhoz, hogy az oxigén hozzáférjen a növény gyökereihez. Ha késő ősz előtt szüretelni kell, havonta kétszer ajánlott petrezselymet vetni.

A tavaszi ültetéshez a következő fajtákat javasoljuk:

1. Levél petrezselyemRendes". A korai érésű fajtákra utal. 70 nap alatt érlelődik. Íze fűszeres, a levelei fel vannak boncolva, a rozetta erőteljes. Csak a levelek alkalmasak táplálékként.
2. «Szellő"- lap. Öregedési idő 80 nap. Az íze finom, vágás után sokáig megőrzi frissességét és ízét.
3. «Őszirózsa"- göndör hajú fajta. 65 nap alatt érlelődik. Vágás után a bokor gyorsan helyreáll és visszanő.
4. «Termelés"- különféle gyökérzöldek, hegyes gyökérnövényekkel. Öregedési idő 130 nap;
5. «Festivalnaya"- leveles petrezselyem. Érési ideje 56-65 nap. A levelek sötétzöld színűek, illatosak, erősen metszettek. Vágás után jól nő.

Hogyan vetjünk magvakat télen

A petrezselymet télire jó vetni, mert a zöldek megjelenni fognak, amint a hó elolvad és felmelegszik.

A talajban telelő magvak kihajtanak nagyon aktív... Az első zöldek levágása után a kerti ágy újra használható.

Az ültetéshez szükséges talajt ősszel kell előkészíteni. Miután feltárta az ágyat, műtrágyát kell alkalmazni. Ebből a célból jobb az enyémet használni.

Novemberben, a fagy kezdete után, amikor a termőtalaj 2 cm -rel lefagy, magokat vethet. Magok nem ajánlott áztatnihogy ne keljenek fel a fagy kezdete előtt.

A talajban 2 cm mély barázdákat kell készíteni 15-20 cm-es sorok közötti távolsággal, öntsön egy 0,5 cm vastag égetett réteget a barázdákba, és petrezselyemmagot vetjen bele. Szórja meg a hornyokat földdel, és borítsa humuszba. A humusz melegen tart és véd a széltől.

Tavasszal, amint a hajtások megjelennek, öntözni kell Hetente 3 -szor meleg vízzel... A növényeket este kell öntözni.

A tél előtti ültetéskor, a palánták megjelenése után heti 3 alkalommal öntözzük

A hajtásokon 2 levél megjelenése után el kell végezni az első ritkítást. Csak a legerősebb hajtásokat kell hagyni. A második ritkítást akkor hajtják végre, ha 5-6 levél van a palántákon. A mézzel való távolság bokrokkal 10 cm.

Felső öltözködést kell alkalmazni kétszer... A levelek megjelenése után először. A második etetést két hét múlva kell elvégezni.Az öntözés után öntözésre van szükség, hogy a tápanyagok jól behatoljanak a talajba, és ott feloldódjanak.

Ha a talaj nem fogy, nincs szükség műtrágyázásra, mivel a petrezselyem nem szereti a bőséges műtrágyát.

A rossz magcsírázás okai

Még a tapasztalt kertészek is szembesülnek a rossz petrezselyemcsírázás problémájával. Próbáljuk kitalálni az okokat, amelyek miatt ez nem fordulhat elő:

1. A talaj fokozott savassága... A savasságot normalizálhatja hamu hozzáadásával a talajba;
2. A talaj nehéz... Ha a petrezselyem magjait mélyen ültetik, nem tudnak behatolni a vastag talajba. Tavasszal legfeljebb 1 cm, télen pedig 1,5 cm mélységig kell vetni. Abban az esetben, ha a talaj agyagos, szitált folyami homokot és fűrészport kell hozzáadni a talajhoz;
3. Ágy az árnyékban... A zöldek jól nőnek a napos ágyásokban. Lehet, hogy egyáltalán nem emelkedik az árnyékba. Az árnyékos ágyásokban lévő palánták esetében nagyon sápadt, gyenge aromájú és rosszul kifejezett ízű lesz;
4. Rossz élettartamú magvak... Csak három évig csírázik. A jó termés eléréséhez csak friss magokat kell vetni;
5. Hosszú csírázási időszak... A magvakban található magas illóolaj -tartalom taszítja a vizet és megnehezíti a csírázást. A folyamat felgyorsítása érdekében a magokat forró vízben áztatják.

A rossz csírázás egyik oka a rossz eltarthatóságú magvak.

Betakarítás és tárolás

A petrezselymet egész szezonban lehet betakarítani.

A petrezselyem tárolásának legjobb módja fagyasztó... Miért? - Fagyasztva a petrezselyem nem veszíti el aromáját, a színe változatlan marad, az íze nem változik.

A petrezselyem leveleit megmossuk, törülközővel szárítjuk, apróra vágjuk. Tegye az apróra vágott leveleket műanyag zacskóba, és tegye a fagyasztóba, fagyott állapotban is jól fognak kinézni.

Szükség esetén a szükséges mennyiség könnyen elválasztható a teljes tömegtől (a fagyasztott petrezselymet könnyű vágni). Gyűjtsük össze a petrezselyem szárát kis csokrokba, és fagyasszuk le.

Az övék meleg ételek készítésekor használja... Elég, ha a főzés vége előtt 5 percig egy csomó szárot forró edénybe mártunk. Ez javítja az ízét. A petrezselyem szárazon is tárolható, ha először száraz szobában, gyenge fényben szárítja.

A gyökérpetrezselymet késő ősszel, a fagy kezdete előtt szüretelik. A leveleket levágják, és az alagsorban tárolják, homokkal megszórva.

Ez a fűszeres és egészséges növény, ha megfelelően ültetik és gondozzák, biztosan gazdag, vitaminokban gazdag terméssel fog örülni. Ültetése és termesztése egyszerű, a legfontosabb a magok feldolgozása és megfelelő gondozása.

Nehéz elképzelni egy nyári lakos kis kertjét és egy modern gazdaság mezőit petrezselyem nélkül. A petrezselyem, amely az ókorban értékes mezőgazdasági termény lett, fokozatosan terjedt el a Földközi -tenger partjáról szinte minden kontinensre.

Oroszországban mind a levél-, mind a gyökérpetrezselymet ültetik, és a szokásos levélformájú és göndör fajtájú zöldségeket termesztik.

A gyökérnövényeket megkülönböztetheti a levelektől egy sűrű, kúpos, egyenletes gyökérnövény, mint a levelek, vitaminokban, cukrokban, aromás anyagokban és nyomelemekben gazdag. A levélpetrezselyem vékonyabb és elágazottabb gyökerű. A zöldeket mindkét típusú növény termeli.

Ezért a petrezselyem szabadföldi termesztését két céllal végzik:

• gyökérnövények és zöldek beszerzése, amelyekhez termést vetnek magvakkal;
• az előző év gyökereinek ültetésekor kapott friss lombozat kényszerítésére.

A petrezselyem ültetése és gondozása a szabadban

A petrezselyem sajátossága, hogy az első szezonban a növény minden ereje a lombozat és a gyökér növekedéséhez megy. Ha a gyökérnövényt a második évben ültetik, vagy télen hagyják, áprilisban levélrozetta jelenik meg, nyáron a petrezselyem virágzik.A petrezselyem nyílt területen történő termesztéséhez többféle technikát alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik a legkorábbi és legbőségesebb zöldtermés megszerzését.

Ha tavasszal a petrezselymet nyílt talajba ültették magvakkal, akkor a termesztett növényeket télen el lehet hagyni. Annak érdekében, hogy a petrezselyemnek legyen ideje felkészülni a tenyészidőszak végére, jobb, ha legkésőbb szeptemberben levágja róla a leveleket, és a hideg idő beköszöntével a növényeket leöntik és réteggel borítják. talajtakarás lombozatból, szalmából vagy tűből.

A tavasz beköszöntével és a hó olvadásával a talajtakarót eltávolítják, és az ágyak fölé fóliás menedéket készítenek. Mennyi ideig kell várni a levelek megjelenésére, és ebben az esetben mennyit hajt ki a petrezselyem? A friss petrezselyem áprilisban kerül az asztalra, és a leveleket le lehet vágni mindaddig, amíg a virágszár a kilépő nyílás fölé nem emelkedik.

Ha a petrezselymet nem hagyják a talajban télen, akkor a gyökereket kora tavasszal tárolják az alagsorban:

• rövidítse le 12-15 cm-re;
• megtisztítva a szárított és korhadt lomboktól és levélnyelektől;
• stimulátorral kezelve a jobb gyökérképződés érdekében;
• fólia alá ültetve, 8-10 cm-es rést hagyva a növények között.

Így a petrezselyem három korai zöld termést kap.

A fő módszer a petrezselyem magvak ültetése nyílt talajra. Fontos figyelembe venni, hogy a tenyészet nem gyorsan csírázik. Ezért a petrezselymet kora tavasztól júliusig gyakran csíráztatott maggal vetik. Ebben az esetben a kultúrának van ideje egy termést adni, és sikeresen áttelelhet.

A gyökérfajtákat legkésőbb május közepére vetik, hogy a petrezselyemnek legyen ideje teljes értékű gyökérnövényt kialakítani.

A száraz magvak tél előtt a talajba esnek. Ebben az esetben október második felétől egészen a fagyig a földbe temetik őket, és amikor a hótakarót létrehozzák, további hóval borítják. Tavasszal az ilyen növények már 4 ° C -on fejlődni kezdenek, fólia alatt vagy nyílt terepen termeszthetők, mivel a nyílt területen termesztett petrezselyem nem fél a -9 ° C -os fagyoktól sem.

Pályázhatunk a leveles petrezselyem termesztésére és a palánta módszerre. A csírázott magvak először tőzegcsészékben vagy tablettákban nőnek, majd áprilisban, 30–40 napos korban nyílt talajba ültetik őket. Ennek a technikának a használatával korai zöldeket kaphat, és nyári szezonban akár hat kollekciót is elkölthet.

Petrezselyem magvak ültetése a szabadban

A petrezselyemmag fagyállósága miatt ezt a növényt kora tavasszal kezdik el vetni. Lehet -e júliusban petrezselymet ültetni, lesz -e ideje a növénynek zöldeket adni? Július végéig vagy augusztus első évtizedéig lehet levélfajtákat vetni. Ha a petrezselymet gyökérnövényeknek szánják, akkor aligha kell várnia a május közepét követően vetett növények jó eredményére.

A zöld fajták júliusi termései a nyár második felében lombozatot hozhatnak, majd a tél előtt elhagyják, és a következő évben termést hoznak.

Előzetes előkészítés nélkül a petrezselyemmag rendkívül lassan kel ki. Mennyit nő a petrezselyem? Ez általában nem történik meg korábban, mint 2-3 hét után. A legkorábban egy évvel ezelőtt begyűjtött vetőanyag nagyobb növekedési energiával és csírázással rendelkezik, de ebben az esetben a csírázás felgyorsítható:

• Tavaszi vagy nyári vetés előtt nyílt talajban a magokat 18-22 ° C hőmérsékletű vízben áztatják.
• A vetőmagtartályban lévő vizet 3-4 óránként cserélik.
• 2-3 nap elteltével növekedési stimulátor vagy mikroelemek oldatában hagyjuk további 18 órán át. Jobb, ha ebben az időben oxigént vezetnek át a folyadékon, ami felgyorsítja a maghántás folyamatát.
• A kikelt magvakból származó palánták egy héten belül megjelennek.

Amikor a petrezselymet nyílt talajba ültetik, maggal, körülbelül 1 gramm előkészített magra van szükség a gerinc négyzetméterenként. Ha a kultúrát nyáron vetik, akkor a talajba ültetés előtt a gerinceket bőségesen öntözik, és a négyzetméterenkénti magok számát harmadával növelik.

A petrezselyem nyílt terepen történő termesztése lehetővé teszi az egyes növények közötti kis intervallum megőrzését, 4-12 cm -ig, fajtól és fajtától függően:

• A gyökérpetrezselymet 1–4 cm -es intervallummal vetik, míg a magokat egyenként a horonyba engedik.
• A közönséges petrezselymet 10–12 cm -re, a göndör petrezselymet 8–10 cm -es távolságra vetik, ezt a növényt fészkenként 3–4 magot vetik, majd ritkítják.

A petrezselyemmag vetési mélysége tavaszi vagy nyári vetéskor 6–10 mm, ősszel a barázdák kétszer olyan mélyek.

A petrezselymet nyílt talajba ültetve, magvakkal és a barázdák portalanításával, a talajt kissé tömörítik, öntözik az ültetvényeket, amelyeket felülről talajtakaró vagy fóliával borítanak.

Kültéri petrezselyem ápolás

A petrezselyem ültetésének és a nyílt területen történő gondozás helyének kiválasztásakor jobb, ha előnyben részesítjük azokat az ágyásokat, ahol korábban cukkini, tök, uborka vagy paradicsom termett. A petrezselyem vagy más ernyők után történő újravetéseket három-négy év elteltével hajtják végre. A petrezselyemhez, különösen a gyökérfajtákhoz laza, művelt talajra van szükség, amely szerves anyagokban gazdag.

A túlzott talajsűrűség a gyökérnövények deformációjához vezet, a magok rosszabbul és lassabban csíráznak.

Ősszel, amikor a petrezselyemnek parcellát készítenek, ásáskor négyzetméterenként 3-5 kg ​​rothadt trágyát vagy humuszt vezetnek be. A hó elolvadása után az ágyakat komplex módon megtermékenyítik. Ebben az esetben négyzetméterenként 4 kg komposzt, 15 gramm szuperfoszfát, 10 gramm kálium -klorid és 20 gramm nitrát van.

Amíg a palánták meg nem jelennek a talaj felszíne felett, a petrezselyem gondozása és termesztése a film alatti növények gondos öntözéséből és szellőztetéséből áll. A feltörekvő gyomokat eltávolítják, és a csírázás után a petrezselyem ápolási intézkedéseihez nemcsak a gyomlálást, hanem a talaj meglazítását, a palánták etetését és ritkítását is elvégezzük, amelyet 2-3 levágott valódi levél szakaszában végeznek. nyílt mezőre ültették.

Amíg a teljes értékű levélnyílás nem képződik, a petrezselymet kétszer etetik az enyém vagy a komposzt infúziójával. 8-10 liter vízhez vegyen 1 kg szerves anyagot, körülbelül 15 gramm szuperfoszfátot és ugyanannyi kálium-szulfátot. Augusztusban a növények, különösen a gyökérnövények számára termesztettek, már nem kaphatnak nitrogéntartalmú műtrágyát, hogy ez az elem ne halmozódjon fel a növény gyökerében és föld feletti részeiben.

A nyílt talajra vetett petrezselyem magvakkal jól reagál a lombokkal történő táplálásra mikroelemekkel, amelyeket szintén kétszer rendeznek a tenyészidőszak során.

A petrezselyem jól tűri a forró napokat, de a nedvességtől mentes zöldek észrevehetően durvábbak és keményebbek lesznek, de jobban halmozzák az aromákat és az illóolajokat:

• Ha a petrezselymet frissen kell fogyasztani, a növényt öntözni kell, hogy a talaj nedvességtartalma 60–70% legyen.
• Ahhoz, hogy ízletesebb alapanyagot kapjunk szárításhoz, pár héttel a betakarítás előtt a petrezselyem az öntözésre korlátozódik.

A hidegálló petrezselymet késő őszig, a fagy kezdetéig lehet betakarítani.

Ugyanakkor a gyökereket betakarítják a tároláshoz. A talajban telelő növényeket gondosan leöntik és talajtakarják.

A petrezselyem termesztésének módja - videó

Az esernyőcsalád illatos zöldjei kétéves növények. A gyönyörű fényes zöld levelek megőrzik vonzó megjelenésüket a fagyig. A petrezselymet dísznövényként használják virágágyások díszítésére, emelt ágyakra, különféle ételek készítésére és gyógyászati ​​célokra. A termesztés után konzerválásra, fagyasztásra és szárításra kerül. A jó termés eléréséhez tudnia kell, hogyan kell megfelelően ültetni és gondozni a petrezselymet a szabadban. A magokat nemcsak barázdákba lehet vetni, hanem más növények sorai közé is.

Agrotechnikai követelmények

A jó petrezselyem szabadtéri termesztéséhez a kertészek betartanak bizonyos összetett intézkedéseket.A talajt lazán és gyommentesen kell tartani, az öntözést bőségesen, rendszeresen kell végezni, ne feledkezzen meg az etetésről. A laza talaj nem teszi lehetővé a kéreg kialakulását, megtartja a nedvességet, javítja a levegő-gáz rendszert, elpusztítja a gyomnövényeket. A petrezselymet több szakaszban vetik, +16 C optimális hőmérsékleten sikeresen növekszik. A fűszerek termesztésének minden folyamatát az agrotechnikai követelményeknek megfelelően kell végrehajtani, a gyökérnövények magas hozama ettől függ.

A jó eredmény eléréséhez tudnia kell, hány éve nő egy gyógynövény egy helyen. Ez egy tipikus kétévenkénti növény: a levelek és a gyökérnövények az első életévben jelennek meg, az áttelelt kultúrában pedig virágzó hajtásrózsa alakul ki, nyár végén pedig magvak. Egyes kertészek inkább ritkítják a palántákat, 1-2 cm távolságot hagyva közöttük.4–5 hét múlva ismételje meg az eljárást. Kétévente jobb átültetni olyan területekre, ahol korábban paradicsom, cukkini vagy uborka termett.

Minden talajra vethető, de a petrezselyem termékeny földeken adja a legjobb termést. A lényeg az, hogy laza legyen. Ha az előkészített terület a napos oldalon található, a magok gyorsan kihajtanak. A növény szereti a nedves talajt, ezért gyakran kell öntözni.

Ha korábban köményt, sárgarépát vagy kaprot termesztettek a kertben, akkor a fűszer elmarad a fejlődésben, ezek után a növények után lassan nő. A szakértők azt javasolják, hogy 4 év után ismételjék meg az ültetést egy területen.

Mikor kell vetni petrezselymet

A kultúra szerény az éghajlati viszonyokhoz. A petrezselyem április közepétől május elejéig nő a nyílt terepen lévő magvakból. Minden kertészt a régiója éghajlati mutatói vezérelnek. Néhány növénynemesítő a holdnaptár, a hiedelmek vagy előjelek segítségére van. Annak érdekében, hogy folyamatosan friss fűszernövények kerüljenek az asztalra, jobb heti 2 alkalommal konténeres módszerrel ültetni. Válasszon jól megvilágított területet az ültetéshez. Tavasszal a talaj nedvességgel telített, ami szükséges az illóolajokkal borított magvakhoz.

A kultúrát kétféle módon termesztik: palántákat és magokat, kora tavasszal. Januárban kezdheti el a palántanevelést, olyan napokon, amikor a hold a növekedési fázisban van, és a petrezselymet nyílt talajba vetik magvakkal, amikor a talaj jól felmelegszik. A leszállás időpontja május első fele. Az érett zöldek 70-80 nap múlva jelennek meg. Rossz csírázás esetén petrezselymet vetünk. Szezononként többször is vethet. Annak ellenére, hogy a gyökérnövény fotofil, tökéletesen ellenáll a kis fagyoknak.

A mag előkészítése

A magvak 20-25 nap múlva kelnek ki, a korábbi időszakokat akadályozza az illóolaj, amellyel letakarják. A jó termés érdekében a kertészek előkészítik az anyagot az éter feloldásához:

• A csírázás, a szemek csírázásának felgyorsítása érdekében tegyen egy nedves ruhát és álljon 12-15 órán keresztül. Mielőtt ezt megtenné, öblítse le forró vízzel.
• Öntsön vodkát egy kis edénybe, tegyen egy gézszalvétát, és egy magot a tetejére. Áztassa legfeljebb 20 percig, öblítse le és szárítsa meg.

A technikák elősegítik a magok megkeményedését, fokozzák a csírázást és esélyt adnak a további sikeres fejlődésre.

A petrezselyem ültetése előtt célszerű csíráztatni az anyagot. Ehhez sekély műanyag lemezt, szemeket, kálium -permanganátot, papír szalvétát kell használnia.

Öntsön 1 cm meleg vizet az edénybe, adjon hozzá egy kis mangánt, és tegyen szalvétákat a tartály aljára. A magokat nedves papírra szórjuk, tetejével ruhával letakarjuk, 3-4 napig hagyjuk. A mangánt mossuk le, nedves gézzel kenjük fel. 2-3 nap múlva a mag kikel, és ültethető egy tartályba ablakpárkányra, üvegházba vagy nyílt talajra. A kertészek egyszerű ültetési sémát alkalmaznak a termesztett növényre: a szemeket 15 cm távolságra lévő barázdákba szórják, kis mennyiségű földdel megszórják és bőségesen vízzel öntözik.

Vetés tél előtt

Minden kertész arról álmodozik, hogy jövőre korai fűszüretet kap, ezért megpróbálja tél előtt az illatos petrezselyem magját a barázdákba ültetni. Az események megtartásához be kell tartania néhány követelményt:

A növény nyílt talajba vetéséhez a talajnak megtermékenyítettnek és könnyűnek kell lennie. Vessen be a horonyba 2 cm mélységig. A sorok közötti távolság nem haladja meg a 20 cm -t, a magok között pedig 3 cm. A munkát alacsony hőmérsékleten végzik, amikor a napi sebesség eléri a + 2C -ot.

A termés téli fagyok elleni védelme érdekében talajtakarást alkalmaznak. Fedje le a talajt szerves vagy szervetlen anyaggal, lehetőleg szalmával. Téli vetés esetén a magmennyiségnek 30% -kal nagyobbnak kell lennie, mint a tavaszi vetésnél.

Kerti ágy előkészítése és vetés

Sűrű, száraz talajban vagy túl nedves talajban a zöldek lassan nőnek, kevés levelet adnak, gyenge a gyökereik. Célszerű a talajba ültetni, amelyet ősszel humusszal megtermékenyítettek, és tavasszal további ásványi anyagokat adnak hozzá szuperfoszfáthoz, foszforhoz és káliumhoz. A téli petrezselyemültetési ágyakat jól megvilágított dombon választják. Az ásott talajon hornyokat készítenek, műtrágyát adnak, a magokat lefektetik és szalmával mulcsozzák.

A tavaszi vetés előtt az előkészített területen 2 cm mélységű barázdákat készítenek, a köztük lévő távolság 3-5 cm. Ahhoz, hogy hosszú ideig megőrizze a nedvességet és a meleget, filmet kell használnia. Korrektnek tartják, hogy a petrezselyem magját meleg talajba ültessék napos időben.

Gondozási jellemzők

A petrezselymet más termesztett növényekhez hasonlóan termékeny, laza talajon, elfogadható savas vagy semleges környezetben termesztik. A jó eredmény elérése érdekében ősszel elkezdik gondozni a talajt. Ehhez gondosan gondozzák az oldalt. Novemberben ki kell ásni, szerves szuperfoszfát műtrágyákat kell alkalmazni vagy káliumsóval. Ismételje meg az eseményt kora tavasszal. Karbamidot vagy salétromot adnak hozzá további szerként

Öntözési mód

Fűszerek termesztésekor a kertészek nyáron napnyugta után szükség szerint, de bőségesen nedvesítik a talajt. Jelentős termésnövekedést, jó ízlést és piacképességet elérve a legfontosabb, hogy ne károsítsuk a petrezselyem első hajtásait. Ajánlatos másnap enyhén lazítani a talajt. A növénynemesítők véleménye szerint a magvak ültetése után minden nap öntözni kell. Ha a nyár forró és száraz, a fűszert tőzeggel talajtakarják.

Felső öltözködés

A növekedés során használhat ásványi keveréket kész folyékony koncentrátumokból Abszolút, Ideális, kálium-humát "Prompter", stb. A készítmények használata lehetővé teszi a csírák erős megjelenését és élénkzöld színét. A petrezselyem, más növényekhez hasonlóan, gondos gondossággal növeli a termést.

Fontos szerepet játszik a műtrágyák helyes kijuttatása - kétszer a tenyészidőszak során:

1. Az első etetést akkor hajtják végre, amikor 2-3 levél képződik a száron. A petrezselyem erős gyökérzetű lesz, ha a fűszer ültetése után a talajt nitrogén műtrágyával telítik, 50 m2-enként 10 m2-enként.
2. A második etetéshez komplex foszfor-kálium szer alkalmas. Ehhez keverje össze a szuperfoszfátot (70 g), a káliumsót (50 g) és egyenletesen oszlassa el 10 m2 -en. A fűszer etetésével a kertész nem marad zöld nélkül.

Betegségek és kártevők

A termesztett növényt gondosan ellenőrizni kell, hogy a rovarok és betegségek ne pusztítsák el a teljes petrezselyemtermést.

Cercospora

A kórokozó a Cercospora depres-sa Berk, et Br. A lombozatot érinti, amelyen sárga, piszkos barna, szabálytalan, kerek vagy szögletes, körülbelül 6 mm átmérőjű foltok jelennek meg. Az érintett növény elmarad a fejlődésben.

Annak érdekében, hogy a petrezselyem ne sárguljon, figyelnie kell a vetésforgót, csak erős gyökérnövényekből kell kiválasztania a magokat, szisztematikusan lazítani kell a talajt, és el kell távolítania a gyomokat.

Ha észreveszi a betegség első jeleit, permetezze a növényt 1% -os bordeaux -i oldattal. Az elkészítéséhez hígítsunk 100 g réz -szulfátot és 150 g meszet - mindkét anyagot külön -külön 1 liter vízben. Töltse fel az egyes termékek térfogatát 5 literre. Keverjük össze a kapott oldatokat, szűrjük. Permetezze be a termés érintett területeit.

Peronoszpóra (peronoszpóra)

A kórokozó az alsó gomba peronoszpora. Ha sárgás, halványzöld foltok jelennek meg a petrezselyem levelein a felső oldalon, és szürke-ibolya virágzás figyelhető meg alatta, ez peronosporózist jelez. A gócok idővel megnőnek, összeolvadnak, a levelek elszáradnak, kiszáradnak és szétesnek. A gyógyászati ​​keverék elkészítéséhez 50-80 g kénet kell felvenni, fel kell oldani 10 liter vízben, leszűrni, feldolgozni a petrezselymet, valamint az alatta lévő talajt.

A betegség kialakulásának megelőzése érdekében megelőző intézkedéseket tesznek. Ehhez tavasszal meg kell művelnie a talajt 1% -os mangán oldattal vagy 2-3% - réz -szulfáttal, majd fel kell ásnia a talajt. A talaj fertőtlenítéséhez biológiai készítményeket használhat Fitosporin-M, Gamair vagy Alirin-B. Emellett figyelemmel kell kísérnie a vetésforgót, és ezen a területen folytatni kell a vetést legkorábban 4-5 év múlva.

Fehér rothadás

A betegség kórokozója a szárak aljáról a talajon keresztül jut be. A növény levelei elszíneződnek, vizenyőség és könnyű virágzás jelenik meg bennük. A fehér rothadás hirtelen megjelenhet, amikor a levegő hőmérséklete + 10-12 C-ra csökken, és a páratartalom emelkedik. A betegségek megelőzése és a növény megerősítése érdekében 1 g cink -szulfátból, 2 g réz -szulfátból, 10 g karbamidból lombos kötszert használnak, amelyeket 10 liter vízben feloldanak. Figyelje meg a vetésforgót, távolítsa el a fertőzött példányokat, savanyítsa a magokat vetés előtt.

Rozsda

A betegség kórokozója a Puccinia petroselini (DC.) Lindr. Lent, a leveleken, szárakon sárgabarna párnák láthatók, amelyek körülveszik a narancssárga etsidiákat, ezek a növényi szövet megvastagodásához vezetnek. A gombás betegségek főként nyár elején jelentkeznek.

Annak érdekében, hogy ez a betegség ne romolhasson el, az alábbi ajánlásokat kell követnie:

• szigorúan kövesse a vetésforgót, és a petrezselymet legkorábban 4 év múlva adja vissza erre a területre;
• ültetés előtt, 2-3 hét múlva melegítse fel a magokat forró vízben 30-35 percig, szárítsa meg;
• permetezéshez használjon Strobi, Topaz, Horus, Quadris és mások gombaölő szereket. A kertészek gyakran Bordeaux folyadékot (100 g réz -szulfát + 100 g mész 10 liter vízhez) vagy réz -oxi -kloridot (40 g / 10 liter) használnak;
• az újrozsdásodás elkerülése érdekében pusztítsa el a beteg növényeket.

Fehér folt (septoria)

A Septoria petroselini Desm gomba okozza a betegséget, befolyásolja a kocsányokat, ahonnan a betegség átjut a magvakba. A legtöbb ültetés szeptóriában szenved a tenyészidőszak végén, különösen, ha nedves az idő. A fő jelek számos szabálytalan alakú folt a leveleken. Színük halványsárgától barnáig, sötét szélekkel.

A beteg növényeket óvatosan el kell távolítani a talajról és el kell égetni. Ne hagyja a levelek maradványait a földön, mivel a kórokozó rajtuk marad. A megelőzés érdekében ajánlott a petrezselymet szellőztetett helyre vetni; jó vízelvezetést kell biztosítani a talajban, hogy a víz ne stagnáljon.

A kultúrát rovar kártevők is befolyásolják, mint például a sárgarépa legyek és a zeller legyek. A termés megmentése érdekében olyan vegyszereket használnak, mint az Arrivo, Tsiper, Sharpey és mások. Ezenkívül a dohányport, a hamut, az oltott meszet összekeverik, és a sorok közé petrezselymet adnak.

A kártevők elleni küzdelemben népi gyógymódokat használhat. Ehhez keverje össze a dohányhulladékot (1 kg), a meleg vizet (10 l) és a mosószappant (30 g). Forraljuk fel az anyagot két órán keresztül, szűrjük le és dolgozzuk fel a petrezselymet és a földet körülötte. A modern gyógyszereket nem csak betegség esetén használják, hanem profilaktikus célokra is.

Aratás

Amikor az illatos fűszer szárán három csokor levél képződött, megkezdheti a betakarítást. A petrezselyem típusától függ. 70-80 nap elteltével a kifejlett növény érett szerkezetű, és készen áll a betakarításra. A fű szárát a gyökérnél levágják. Nem szükséges elhagyni a levélleveleket, mivel gátolják a fiatal hajtások fejlődését. Ha több szárra van szükség, vágja le a gyökérnövény kívülről. Ez elősegíti a szárak növekedését. A petrezselymet az első fagy előtt lehet betakarítani -5 ° C -os levegő hőmérsékleten.
Ha betartja az illatos növény vetésével, termesztésével és gondozásával kapcsolatos minimális követelményeket, jó termést érhet el.

(

becslések, átlag:

5 -ből)