Hogyan kell helyesen termeszteni a babot otthon?

A babot hatalmas országunk minden lakója ismeri, de nem mindenki ismeri fajtáikat és termesztési szabályaikat. Ezt a fajta kultúrát otthon ápolni egy pillanat. A bab összetételében gazdag különféle vitaminokban és mikroelemekben. Mindezzel az ellátás szempontjából szerény növény. Szóval, hogyan kell helyesen ültetni a babot, és milyen gondozási jellemzők vannak?

A bab leírása

A növény a hüvelyesek családjába tartozik, amely mintegy 97 fajt egyesít. Hazáját tekintik

Lat. Phaséolus

Latin -Amerika és India. A bab elterjedt Angliában, Franciaországban, Brazíliában, Németországban stb. Században jelent meg Oroszországban. Érdekes tény - kezdetben ezt a növényt csak dekoratív célokra termesztették, majd több évszázad után zöldségnövényként kezdték termeszteni.

Ez egy igazán egyedülálló növény, mivel gyümölcsei hatalmas mennyiségű hasznos elemet tartalmaznak, amelyek annyira szükségesek az emberi test számára.

Ennek a növénynek sok faja van: hazánkban főleg közönséges bab volt gyakori. A bab lehet:

• göndör;
• félig gyűrött;
• bokor.

Az első esetben a növény hossza elérheti az öt métert vagy többet, a másodikban - akár 1,5 métert, a harmadikban pedig a magasság 20 - 70 cm között változhat. Oroszországban a bokorfajtákat részesítik előnyben.

A virágzási időszak alatt a növény zöldségkert, kerti telek vagy helyi terület dísze lehet. Elég nagy levelei vannak, és a virágok szabálytalan pillangók, ecsetenként 2–6 virágzatban. A hüvely hossza a fajtától függ, 5-25 cm között változhat. Színük eltérő lehet:

• Fehér;
• Piros;
• Lila;
• Fekete.

Ezenkívül a babot a szelepek szerkezetétől függően fel kell osztani:

• Cukor vagy spárga;
• Félcukor;
• Peeling fajták.

Érdekes tény: a növény termofil, mert magjai csak körülbelül 10 fokos talajhőmérsékleten csíráznak, ebből a szempontból a kultúrát az uborkával egy időben vetik.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő babfajtát otthonunkhoz?

Babhüvelyek

Van különbség üvegház és üvegezett loggia között? A válasz nem. A falak mentén választunk helyet, hogy növényünk ne árnyékoljon másokat.

Fent kitaláltuk, hogy ennek a növénynek több fajtája létezik: hegymászás, félmászás és bokor. Ez utóbbi faj a leggyorsabban érő, ami hazánk egyes régiói számára fontos. A göndör növényeket rácshoz kell kötni (rács, amely a növények támaszaként szolgál), és a bokor növényeket akár 60 cm magas botokhoz is kötni lehet, és ez elég lesz.

Jobb, ha azonnal megtagadjuk a héj fajtáit, ezek nem alkalmasak üvegházakban való termesztésre.

A loggia számára a cukor vagy a spárga bab ideális. Ezek közül a legnépszerűbbek a következő fajták:

• "Karamella";
• Az olajkirály;
• "Sachs 615".

Első osztály: 2 hónap alatt a bokor kellemes cukorízű hüvelyeket adhat.Meg kell jegyezni, hogy ez a fajta ellenáll minden betegségnek.

A másodikat kevesebb mint 2 hónap alatt lehet betakarítani. A hüvely cső alakú és elérheti a 25 cm hosszúságot is. Használhatók frissen és betakarítva is a későbbi használatra.

Az utolsó fajta hossza nem haladja meg a 40 cm -t. A második esethez hasonlóan akár 12 cm -es csőhüvelyeket is tartalmaz. Hatalmas mennyiségű tápanyagot és cukrot tartalmaznak.

Az ültetési anyag és a föld előkészítése

A bab gyümölcse kemény héjú, száraz magvakból meglehetősen gyengén nő.

Babpalánták az ablakpárkányon

Közvetlenül a vetés előtt nem ajánlott áztatni őket, mert egyszerűen megrothadnak a hideg talajban.

A szakemberek a következőképpen járnak el: a magokat egy kis tartályba helyezik, és gyenge kálium -permanganát -oldattal öntik. Az oldat hőmérsékletének legalább 70 foknak kell lennie. Ezt az eljárást követően a magokat azonnal el kell vetni. Öntse a forró oldat maradékát a talajba.

Vagy másképp is teheti: hígítsa fel egy gyenge rózsaszín kálium -permanganát -oldatot vízben, hőmérsékletének megközelítőleg 60 foknak kell lennie. Öntsük a talajt ezzel az oldattal, és azonnal vetjük el a babot.

Ha otthon fog babot termeszteni, fontos, hogy az erkély vagy a loggia üvegezett legyen. Általában késő tavasszal kezdik el vetni. Ha nincs erkélye, de mégis finom gyümölcsöket szeretne élvezni, ne essen kétségbe. A helyiség ablakpárkányára konténereket vagy vetődobozokat is lehet helyezni, de ebben az esetben a magokat március közepén vetik el.

Ennek a növénynek a talajának lazanak, termékenynek és különféle nyomelemekben gazdagnak kell lennie.

Nem tolerálja a savas talajt, enyhén lúgosnak kell lennie, ezért a magok vetés előtt dezoxidálót kell hozzáadni. Ehhez használhat krétát, dolomitot vagy hamut.

Ültetési szakaszok

Ne feledje, hogy az ültetési helyet jól meg kell világítani, különben a növény nem nő az árnyékban. És ez csak egyet jelent: ha babot fogsz termeszteni egy szobában, akkor további világításra lesz szüksége.

1. szakasz

Első hajtások

A magokat azonnal (a fent leírtak szerint) a talajba lehet ültetni, vagy korábban csíráztatni. Ha a második módszert részesíti előnyben, akkor a rendszer nagyon egyszerű:

• Vegyük a szükséges mennyiségű magot, és sajtkendőbe csomagoljuk;
• Egy kis edényben összegyűjtünk egy kis meleg vizet, és bele mártjuk a magokat;
• Ahogy elpárolog, adjon hozzá vizet a tartályhoz.

Fontos tudni, hogy az ültetés előtt minden példányt alaposan meg kell vizsgálni a hibák szempontjából.

A sérült magokat azonnal kiszitálják. Csak így védheti meg növényét a kártevőktől, és még a loggián vagy a lakásban is tönkretehetik a termést.

2. szakasz

Különös figyelmet kell fordítani a növény ültetésére szolgáló doboz vagy tartály kiválasztására. A bokorfajtákhoz legalább 2 literes tartályt, a mászófajtákhoz pedig legalább 35 literes tartályt választunk.

Miután megszerezte a megfelelő dobozt, meg kell küzdenie a talajt. A kiválasztott fajtákhoz a következő összetételt használjuk: 2 rész talaj és egy rész humusz.

3. szakasz Kiszállás

Ebben nincs nehézség. Elég csak betartani néhány szabályt és ajánlást:

A magok ültetése előtt, még akkor is, ha előzetesen beáztatta őket, forró vízbe kell mártania, vagy fel kell öntenie a talajra.

A magokat 10 cm távolságra ültetik egymástól, míg két szem egyszerre helyezhető egy lyukba.

Az ültetés optimális ideje a késő tavasz. 5-7 nap elteltével a bab első hajtásait adja, 6 hét múlva - a növény virágzik, és néhány hét múlva az első termést adja.

Gondozás és öntözés

Csírázó bab

Annak érdekében, hogy növényünk jó termést adjon, szükséges a megfelelő öntözés.

Abszolút az egész hüvelyes család szereti a vizet, különösen a növénynek szüksége van rá, amikor a hüvely megjelenik.Az öntözést száradás közben kell elvégezni, mérsékeltnek kell lennie.

A víz nem kerülhet a levelekre, különben a növény gombás betegségben szenvedhet.

Az öntözést legjobb reggel elvégezni. A második pár levél megjelenése után leállítják, és a növény virágzásának kezdetétől folytatják.

Felhős és hideg napokon a babnak extra megvilágításra van szüksége. Miután az első hajtások megjelentek a tartályban, ragasztania kell egy botot, amelyhez a jövőben kötni kell őket.

A növénynek nincs szüksége speciális műtrágyákra, de azok sem lesznek feleslegesek. Ehhez káliumot és foszfort tartalmazó keveréket kell választania. A műtrágyát legfeljebb 2 hetente kell alkalmazni.

Fontos! Még otthon is hatással lehet a növényre egy pókatka vagy caryopsis.

Ez utóbbi az ültetés során a talajba eshet, majd a gyümölcs belsejében letelepedhet. Ha ez még mindig megtörtént a növényével, akkor fontos, hogy speciális biológiai termékekkel kezelje.

Az első aratás betakarítása

A hüvelyeket, amint megéretek, azonnal eltávolítjuk és felhasználjuk. Ebben az esetben több darabot hagyhatnak a következő ültetésre, de teljesen meg kell érniük. Ennek a növénynek az otthoni termesztése nem nevezhető nagyszabásúnak, de például 8 ültetett bokor elegendő lesz a betakarításhoz 2 hónap után.

A hűvös idő némileg megváltoztathatja a termés időzítését. Ha göndör fajták mellett dönt, akkor elegendő körülbelül 5 bokrot ültetni a loggiára.

A videó megtekintése közben megismerheti a bab termesztését.

A bab természetesen hasznos, mert hasznos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, valamint növényi fehérjét is tartalmaz, amely összetételében hasonló a húshoz. Igénytelen az ellátásban, a lényeg az, hogy szigorúan kövesse az összes szabályt és ajánlást, és gazdag termést fog elérni.

Hüvelyesek

1. rész Előkészítés

1. 

   Palánták helyett használjon magokat. A legtöbb babfajta nem éli túl az átültetési folyamatot, ezért inkább tervezze a magok közvetlen vetését, mint a növények ültetését.

2. Válasszon megfelelő helyet.

   A babnak teljes napfényre van szüksége ahhoz, hogy jól növekedjen, ezért érdemes olyan területen termeszteni, ahol legalább hat órát ér a közvetlen napfény, ha nem többet.

   • Ha lehetséges, keressen olyan helyet, ahol a talaj természetesen laza. A laza talaj hatékonyabban engedi el a vizet, és ez kritikus fontosságú, ha egészséges babot szeretne termeszteni. Ha azt észleli, hogy az eső esésekor víz leülepedik vagy víz felhalmozódik egy adott területen, fontolja meg egy másik hely kiválasztását.
   • A vetésforgó gyakorlása évről évre. Ne ültessen babot olyan talajba, ahol más hüvelyesek nőttek az elmúlt három évben.
3. Javítsa a talajt.

   A talajnak könnyűnek és lazának kell lennie ahhoz, hogy a víz lefolyjon. Ha a talaj túl nehéz, akkor elegendő szerves anyaggal kell cserélni, hogy kiegyenlítse a talajt. A talaj pH -értékének közel semlegesnek kell lennie.

   • A jó talaj magában foglalja a trágyát és a komposztot. Ezen lehetőségek bármelyike ​​segít csökkenteni a talaj általános sűrűségét, valamint sok tápanyagot biztosít a növénynek, amikor növekedni kezd.
   • Javítsa a talajt, ha néhány héttel az ültetés előtt ezeket a kiegészítő komponenseket egy lapáttal vagy egy kis gereblyével összekeveri.
   • A talaj pH -jának 6,0-7,0 között kell lennie.
   • Azt is fontolja meg, hogy egy porított módosítót kever a talajba. Ez egy természetben előforduló, egészséges baktérium, amely megkönnyíti a nitrogén felszívódását a babban a legkorábbi és legkritikusabb növekedési szakaszban.
4. 

   Szükség esetén telepítsen egy támogatást. Míg sok népszerű babfajta bokros bab, számos göndör babfajta létezik. A hegymászó bab függőlegesen nő, ezért biztosítani kell a tétet vagy támaszt a termesztési területen, ha azt szeretné, hogy ezek a fajták maximális hozamot hozzanak.

2. rész Leszállás

1. Várja meg, amíg az utolsó fagy elmúlik.

   A babnak megfelelő hőre és nedvességre van szüksége ahhoz, hogy jól növekedjen. Tavasszal ültesse, amint úgy érzi, hogy az utolsó fagy már elmúlt.

   • A talaj hőmérséklete 20-27 ° C legyen. Ha lehetséges, ne engedje, hogy a talaj hőmérséklete 16 ° C alá csökkenjen.
   • Ideális esetben a levegő hőmérséklete a tenyészidőszak nagy részében 18 és 27 ° C között legyen.
   • Ha a fagy a bab csírázása után váratlanul bekövetkezik, takarja le a palántákat egy kis hálós ruhával vagy vászonnal, hogy megvédje őket a fagytól.
2. A magokat elég mélyre ültesse.

   A babmagot 2,5-4 cm mélyre kell ültetni.

   • Sok kertész inkább kezdetben 2,5-5 cm távolságra ülteti a magokat. Miután a palánták elérték a körülbelül 8 cm magasságot, vékonyítsák őket megfelelőbb távolságra, lehetőleg távolítsák el a leggyengébb palántákat, és tartsák meg a legerősebbeket.
3. Hagyjon elegendő helyet a magoknak.

   A legtöbb fajta esetében el kell ültetni az egyes babmagokat 8-10 cm távolságra egymástól.

   • Különösen a mászófajták jól nőnek egymástól 10 cm távolságban, míg a kompakt bokrok jól nőnek, ha 20 cm távolságra vannak egymástól.
   • A magoknak 10-14 napon belül csírázniuk kell.

3. rész Termesztés tartályban

1. Válasszon egy nagy edényt.

   Míg a konténeres kertek nem biztosítják a bab számára a legkedvezőbb feltételeket, ezek a növények megfelelő gondozás esetén konténerekben is növekedhetnek. Minden babnövényhez szüksége lesz egy 30 cm -es edényre.

   • Ha úgy dönt, hogy babot tartályokban termeszt, akkor mászó fajta helyett bokros fajtát válasszon. A bokorfajta általában szűkebb helyeken jobb.
   • A fő ok, amiért a babot általában nem tartályokban termesztik, egyszerű - egy közepes növény termése nem elegendő egy személy számára. Általában hat -tíz növényt kell ültetnie, ha elegendő babot szeretne biztosítani a rendszeres használathoz. Azonban edényenként csak egy babot kell ültetnie, tehát ha kell tíz -tíz külön cserépre van szüksége, ha elegendő babot tervez magának.
2. 

   Adjon kavicsot a tartályhoz. Mielőtt talajt adna a tartályhoz, az alján kavicsréteget kell terítenie a vízelvezetés javítása érdekében. Ellenkező esetben sajnos a bab gyorsan elázhat az edényekben.

3. 

   A magokat elég mélyre ültesse. Mint a nyílt terepen, a babmagokat 2,5–4 cm mélyre kell ültetni, a magokat pedig az edény közepére kell ültetni.

4. rész Napi és hosszú távú ápolás

1. Csak akkor öntözze, ha a talaj száraz.

   A talaj nem lehet túl nedves, mivel a növény gyökerei könnyen károsodhatnak a víz elárasztása miatt. Ezért öntöznie kell a növényeket, ha a terület teljesen száraz.

   • Ahelyett, hogy állandóan nedvesen tartaná a talajt, ne csak akkor öntözze, ha teljesen megszáradt, legalább 3 cm.
2. Kerülje a magas nitrogéntartalmú műtrágyákat.

   Míg a nitrogén-alapú műtrágyák élettel telítetté és lombossá teszik a babnövényeket, ezek a műtrágyák többet ártanak, mint használnak, mivel arra ösztönzik a növényt, hogy energiáját a levelekre irányítsa, nem pedig a gyümölcsre. Nagy mennyiségű nitrogén lenyűgöző lombos növényt hoz létre, amely nagyon kevés babot tartalmaz.

   • Amikor a növény növekedni kezd, a bab valójában saját nitrogént termel a gyökerekben. A magas nitrogénszintű műtrágya elkerülhetetlenül túl sok nitrogént táplál a növénynek.
   • Ha a növények szenvednek és további táplálkozásra van szükségük, használjunk kis mennyiségű szerves trágyát, amely nem tartalmaz sok nitrogént.
3. Legyen óvatos a gyomok eltávolításakor.

   A növény gyökerei meglehetősen sekélyek, ezért amikor felhúzza a gyomokat, ügyeljen arra, hogy véletlenül ne zavarja vagy károsítsa a bab gyökereit.

   • Soha ne vágja le a gyomokat a bab körül kapával vagy lapáttal. Ehelyett kézzel kell kihúzni a gyomokat.
   • A gyomokat akkor is eltávolíthatja, ha a csírázás után 2,5-5 cm-es talajtakarót terít a növény köré. Ezenkívül a talajtakaró további előnye, hogy fenntartja a megfelelő hő- és nedvességszintet, és megvédi a hüvelyeket a rothadástól, amint érintik a talajt.
4. Vigyázzon a kártevőkre és betegségekre.

   Néhány kerti kártevő a babot célozza, és a növény számos különböző betegségre is érzékeny. Ha problémái vannak, előfordulhat, hogy megfelelő peszticidet vagy fungicidet kell alkalmazni.

   • Bogarak, csigák, gombócok és levélszemek jelennek meg, amikor levelek jelennek meg a növényeken. Könnyen eltávolíthatók, ha rendszeresen ellenőrzi a növényeket, és amint meglátja, összegyűjti a rovarokat. Bár, ha ez nem megoldás, keressen olyan peszticidet, amely kifejezetten ezeket a rovarokat célozza meg.
   • A levéltetvek megtámadhatják a növényeket is, de kézzel nem távolíthatók el. Kezelje a növényt megfelelő peszticiddel, amint levéltetveket észlel, mivel ezek a kártevők terjeszthetik a babmozaik vírust.
   • A hüvelyes rozsda vörösesbarna gomba, amely foltokként jelenik meg a bab levelein, és gombaölő szerrel kell kezelni, amint észreveszi a rozsda első jeleit.
   • Ezenkívül a növény megtámadhatja a lisztharmatot. Finom fehér pornak tűnik. A növényeket a lehető leghamarabb gombaölő szerrel kell kezelni, és csökkenteni kell az öntözés mennyiségét. A nedves körülmények kedvezőek a penészgomba számára, ezért a növényeket csak a talajba kell öntözni, a levelekre nem.
   • Ha mókusok, szarvasok vagy nyulak kártevőkké válnak, akkor a babot kerítéssel vagy hálóval védheti.

5. rész Betakarítás és tárolás

1. Gyűjtse össze az összes babot a szezon végén.

   A bokorfajtákat a termesztési időszak végén egyszer kell betakarítani. A hegymászó fajtákat a szezonban többször is lehet betakarítani, de a legnagyobb hozam általában a szezon végén lesz.

   • A választott fajtától függően a babnak 90-150 napon belül készen kell állnia a betakarításra.
   • A hegymászó fajták rendszeresen, egy -két hónapig termesztenek.
   • A kellően érett babhüvely érintésre száraznak tűnik, és a hüvelyben lévő bab nagyon szoros lesz.
   • A másik hüvely betakarítása előtt ellenőrizze a babot az egyik hüvelyből. Egy baba óvatos harapásával ellenőrizheti, hogy elkészült -e. Ha a fogak horpadást hagynak a babban, a többit hagyni kell hosszabb ideig száradni, mielőtt betakarítják és félig csiszolják.
2. Szükség esetén korán húzza fel a növényeket.

   Ha hideg hőmérséklet vagy más kedvezőtlen körülmények veszélyeztetik a termést, akkor a babot korábban eltávolíthatja, majd hagyja megszáradni.

   • Magas páratartalom mellett nehéz a babot szárítani a növényen. Ebben az esetben be kell fejeznie a bab szárítását beltéren.
   • Húzza ki a növényeket, és néhány napig vagy hétig fejjel lefelé lógassa őket, amíg a hüvely megszárad, és a bab belseje szilárd lesz. A lombozat nagy részének el kell pusztulnia, mielőtt levágja a növényeket.
   • Szárításkor tartsa a babot meleg helyiségben, ahol sok keringő levegő van.
3. Törje szét a hüvelyeket.

   Miután leszedte a hüvelyeket a növényről, ki kell nyitnia őket, és ki kell húznia a benne rejtett babot. Ha hagyta, hogy a növények megfelelően érjenek, a babnak már szilárdnak és száraznak kell lennie.

   • Egy kis termést kézzel félbevághat, de ha nagy termése van, akkor a babot félhéjjal kötegelheti. Helyezze a hüvelyeket párnahuzatba vagy hasonló zsákba. Óvatosan lépjen a hüvelyekre a párnahuzaton keresztül, hogy kinyissa őket. Ha kész, szitáljuk a darabokat a bab válogatásához, és hagyjuk félre a törött hüvelyeket.
4. Tárolja a babot sötét helyen.

   Tegye a betakarított babot egy üvegbe, és tárolja száraz, sötét helyen, amíg fel nem használja.

   • A szárított bab megfelelő körülmények között akár egy évig is tárolható.
   • Tárolja a babot légmentesen záródó üvegekben vagy tasakokban.

Figyelmeztetések

• A nyers bab és csírája mérgező. A babot csak áztatás és forrásban lévő vízben való legalább 10 perces főzés után szabad enni.

Mire van szükséged

• Bab magvak
• Trágya vagy komposzt
• Porított módosító
• Támogatás (opcionális)
• Lapát
• 30 cm -es tartály (opcionális)
• Kavics (opcionális)
• Öntözőkanna
• Peszticid vagy gombaölő szer (ha szükséges)
• Védőkorlát vagy háló (ha szükséges)

Cikk információ

Ezt az oldalt 23.730 alkalommal nézték meg.

Ez hasznos volt?

Tápértékét tekintve a bab stratégiai növény, és a tíz legegészségesebb zöldség közé tartozik. A bab aminosav- és fehérje -összetétele közel áll a hús- és halfehérjékhez, és szélsőséges körülmények között helyettesítheti őket. A babfehérjéket a szervezet 75%-ban szívja fel, építő- és energiaanyagként. Azon kevés növények egyike, amelyeket nem nyersen használnak fel, de forrón főzve és tartósítva megőrzik a babot alkotó vitaminok 70% -át és az ásványi anyagok 80% -át. Az ilyen magas táplálkozási potenciállal rendelkező babot nemcsak élelmiszer -terményként, hanem a hivatalos és a hagyományos orvoslásban is használják, segítve a betegségek nagy listájának gyógyítását.

Közönséges bab (Phaseolus vulgaris)

A bab eredete és elterjedése

Ennek a csodálatos kultúrának az első említései az új korszak előtti évekre nyúlnak vissza. A pontosabb információk Kr.e. 5000 -ből származnak. A származási helyet Dél- és Közép -Amerikának hívják. Oroszországban a bab a 16. század körül jelent meg, először díszvirágkultúraként, majd a 18. századtól. határozottan elfoglalta helyét a konyhában, mint zöldségnövény, amely a háziasszonyokat és a szakácsokat nagyszerű ízű, tápláló ételek végtelen változatával örvendezteti meg.

Röviden a bab biológiájáról

Bab (Phaseolus) a növényrendszerben a családhoz tartozik hüvelyesek (Fabaceae). Körülbelül 90 fajt tartalmaz, amelyek közül a típus elfogadott Közönséges bab (Phaseolus vulgaris). Természetes körülmények között Európa és Ázsia meleg övezeteiben nő. A szabadban az európai ázsiai rész európai és meleg régióinak déli és szomszédos régióiban termesztik.

A közönséges bab egynyári fűszernövény, amelynek gyökérzete elágazó, 0,5–3,0 m magas, bokros vagy mászó.

A babszárak elágazottak, ritka szőrszálak borítják. A levelek intenzíven zöldek, különböző árnyalatokban, háromszárúak, hosszú levélnyélűek. A virágok a levelek hónaljában helyezkednek el.

A babvirág szabálytalan molyvirág, 2-6 ritka fajban. A csészelevelek színe: fehér, krém, rózsaszín, lila, lila, ibolya, elegáns megjelenést kölcsönöz a növényeknek, és gyakran használják egyidejűleg élelmiszerként és dísznövényként külvárosi és családi parcellákban.

A bab gyümölcse kéthéjú bab (nem hüvely). Magvak bab formájában, egymástól hiányos szeptumokkal elválasztva.

A babtermés egyenes vagy ívelt, 5-20 cm hosszú és 1,0-2,0 cm széles, belül 3-8 különböző színű és méretű babot tartalmaz. Megjelenésében a bob hasonlít egy csónakra. Görögből fordítva "csónak, csónak". A babot és a fiatal hüvelyes pengéket élelmiszerekhez használják.

Zöldbab

Bab termesztése

Környezeti Előírások

A bab rövid napos növény, amelynek fényideje legfeljebb 12 óra, jó fényintenzitással. A jó babtermés érdekében a legközelebbi meteorológiai állomáson vagy a helyi naptárban tájékozódhat a nappali órák hosszával kapcsolatos adatokról.

Rövid nap alatt a termés gyorsabban átadja a termést, és nagy termést hoz. Azokban a régiókban, ahol hosszú a nappali fény és a babnak megfelelő klíma van, a korai babot a nyár második felében (júliusban) vetik, vagy a világítást mesterségesen lerövidítik úgy, hogy az ágyakat 12 órás időtartam után átlátszatlan burkolóanyaggal borítják. a második napon, napkeltekor.

Meg kell jegyezni, hogy a nap hosszára vonatkozó szigorú követelményeket a bab csak a tenyészidőszak elején ír elő, később növekszik és gyümölcsöt hoz rendesen, még hosszú megvilágítás mellett is. Egyes modern babfajták, amelyeket az orosz tenyésztők mérsékelt és északi szélességi fokokra tenyésztettek, semlegesek a nappali órák hosszával szemben, és rövid és hosszú fényviszonyok mellett ugyanolyan sikerrel nőnek és hozamot képeznek.

A bab ültetése nyílt talajra

A déli kultúra nem tolerálja a hideg időjárást, ezért a vetés akkor történik, amikor a felső 10 cm -es réteg talaja +12 .. + 14ºС -ra felmelegszik, és a tavaszi fagyok visszatérésének veszélye elmúlt. Előzetesen a bokros bab vetését a gesztenye tömeges virágzásának időszakában kezdik el, a göndör babot pedig 7-10 nappal később. Délen a babot újra lehet ültetni a korai zöldségek betakarítása után.

Általában a babot fajtától függően több dózisban, 8-12 napos szünetben ültetik. Ez lehetővé teszi a betakarítási időszak meghosszabbítását.

Mivel a fény intenzitása fontos a bab esetében, az ültetési helyet a magas fáktól távol kell kiválasztani az árnyékolás elkerülése érdekében, és huzat nélkül. Egy enyhe szellő nem árt.

A bab önbeporzó növény, ezért különböző fajtákat, különböző érési időszakokkal lehet vetni egy ágyra.

Közönséges bab (Phaseolus vulgaris)

A babok prekurzorai

A többi hüvelyeshez hasonlóan maguk a babok is jó elődök, különösen a kimerült talajokon, nitrogénnel telítve őket. A bab javítja a talaj fizikai tulajdonságait azáltal, hogy mélyen behatol elágazó gyökérrendszerébe. A babot 4-5 év után visszakerül a tenyészkeringésbe eredeti helyére, és nem ültetik a hüvelyesek után. A legjobb növények, amelyekre jövőre bab kerül (elődök), a sárgarépa, a cékla, a hagyma, az uborka, a korai káposzta, a korai és közepes paradicsom, a paprika, a padlizsán és a burgonya.

Talaj előkészítése babhoz

A tenyészet normális fejlődéséhez semleges talaj (pH = 6-7) szükséges, áteresztő, termékeny, könnyű fizikai összetételű. A bab nem bírja a talaj hosszú távú nedvességét és magas nitrogéntartalmát. Megfelelő mennyiségben a bab kivonja a levegőből a nitrogént. Ha a talaj agyagos, nehéz, adjon hozzá rippereket - humuszt, érett komposztot, homokot és egyéb lazító talajtakarót. A felhasználási arány négyzetméterenként értendő. m 8-12 kg humusz vagy 4-8 kg érett komposzt. A talaj határon belüli savasságával a dolomitliszt 40-50 g / négyzetméter. m. Az őszi ásáshoz használt ásványi műtrágyákból használjon 30-40 g négyzetméteres ammofosku-t. m. Ugyanazon adagokban használhat ammofoszt vagy kemirát. Bármilyen összetett műtrágya alkalmas, amelynek tartálya meg van jelölve (őszi vagy őszi kijuttatásra). A bab jól reagál a lúgos műtrágyákra, így ősztől 100 g / négyzetmétert lehet kijuttatni. m hamu az ásáshoz vagy tavasszal, amikor előkészítik a talajt a babvetéshez.

Vetés bab

A bab akár 700 évig is életképes marad (irodalmi források szerint). A házi vagy vásárolt bab mindig életképes lesz. Ha teljes értékűet választ, akkor a palánták barátságosak, a palánták erősek és nagyon életképesek.

A bokor bab leggyakoribb ültetési mintája közönséges. A babot 20-25 cm-enként 5-6 cm mélységbe helyezzük.A sorok között fajtától függően 30-40 cm-t hagynak. A hegymászó fajták a nagy felszíni tömeg kialakulása miatt ritkábban fordulnak elő: 3 néha 4 lyuk méterenként, a sorok közötti távolság legalább 50 cm, a palánták a 6. - 10. napon jelennek meg. Több babot helyeznek a lyukba, és csírázás után 2-3 csírát hagynak. Palántákat lehet ültetni. Az ültetés után az ágyakat tömörítik és öntözik. A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében az ültetést lutrasillal vagy fóliával lehet lefedni.

Zöldbab hüvely

Babápolás

A bab nem szereti a magas páratartalmat, de nagyobb mennyiségű levegőt igényel. Ezért a bab alatti talajnak folyamatosan lazanak és gyommentesnek kell lennie. Az első lazítást akkor hajtják végre, amikor a bab eléri a 6-7 cm magasságot, a másodikat, párhuzamosan a levágással, 12-14 nap múlva. A harmadik lazítást a sorok bezárása előtt hajtják végre.

Ha a bokrok vagy göndör hajtások erősen megnőttek, kivághatja a levelek egy részét, elvékonyíthatja az ültetést. Néhány megvastagodott ültetésben az egyes bokrokat eltávolítják a kertből. Ez a bab sajátossága. Elegendő mennyiségű nitrogénre, oxigénre, argonra, hidrogénre, szén -dioxidra és egyéb gázokra van szüksége a gyökerek és levelek normális működéséhez, hogy táplálékot biztosítson e kultúra termő gyümölcseinek.

Ha a bokrok gyorsan nőnek és alig ágaznak, akkor a tetejüket csípni kell. Ez a technika elősegíti az elágazást, ami a termésnövekedést jelenti, és felgyorsítja érését. Általában 3-5 cm-t csípnek, a növekedés sebességétől és a bokor méretétől függően.

A bab öntözésének időzítése

A csírázás után és a 4-5 levél fázisáig a babot öntözzük, hogy a talaj nedves legyen. 4-5 levélből és a bimbózás kezdete előtt az öntözés gyakorlatilag leáll. Június 2-3 évtizedére a bab a bimbózás fázisába lép. Ebben az időszakban nagyobb mennyiségű vízre van szüksége. Az öntözést hetente egyszer végezzük. De ha a talaj felülete nedves, az öntözés 1-2 napig késik. A tömeges virágzás fázisában az öntözési sebességet és gyakoriságot csaknem 1,5-2,0-szorosára növelik. Ahogy a lapockák nőnek az érésre való átmenet során, az öntözés ismét csökken, és fokozatosan leáll. Az öntözést meleg, ülepített vízzel végezzük. A talaj hőmérsékletének változása hideg vízzel (kútból, artéziából) történő öntözés során negatívan befolyásolja a termés kialakulását.

Nyári bab etetés

A babot 2-3 alkalommal etetik a vegetációs időszakban.

Az első etetés az első pár valódi levél kialakításakor történik. Általában foszfor- vagy foszfor-kálium műtrágyákat alkalmaznak 30 és 15-20 g / négyzetméteren. m.

A másodikat a tömeges bimbózás időszakában hajtják végre - a virágzás kezdete. Ebben a szakaszban a babnak nagyobb mennyiségű káliumra van szüksége, jobb, mint a klorid 15-20 g / négyzetméteren. m, a tápanyagok gyorsabb szállítására a növény szerveibe. A hamuzsír műtrágyákat fahamuval (üveg per négyzetméter) helyettesítheti.

A gyümölcsök érésének időszakában a harmadik etetést szükség esetén ismét foszfor-kálium műtrágyákkal végezzük 25-35 és 15-20 g / négyzetméteres dózisban. m terület. Nem etethet babot nitrogénnel. A biomassza intenzívebb növekedése a termés képződésének rovására indul.

Bean harisnyakötő

Babszárnyas harisnyakötő csak a göndör spárgafajták esetében szükséges. Élelmiszerekhez használják technikai érettségben egész bab-lapockák formájában és biológiailag-amikor a bab-bab teljesen érett. Finom, édes ízű, sok ételben használják. Rácson termesztik, drótsorokban, vastag zsinegben vagy speciális durva hálóban. Egyes zöldségtermesztők, hogy ne törődjenek az oszlopokkal, egyszerűen 1,5-2,0 m -es karókat hajtanak be a bokor közelében, vagy fészket ültetnek a központi karó körül, és 3-5 bokor göndör szárát irányítják rá a zsineg mentén.

A bab védelme a betegségektől

A bab fő betegségei a gombás, bakteriális rothadás és vírusos betegségek.

Mozaik

Nincsenek hatékony gyógyszerek a vírusos betegségek leküzdésére.A beteg növényeket elpusztítják. A vírusos betegséget másoktól a növény eltörpülése, a mozaik színezése zárványok formájában a levél fő színében (mozaik), a levelek ráncosodása, néha buborékok formájában duzzanat. A Robusta és Corbetta mozaikálló fajtáit személyes parcellákon és nyaralókban történő termesztésre ajánljuk.

Fehér és szürke babrothadás

A fehér rothadás befolyásolja a bab szárát és babját. A fő jelek a fehér micélium megjelenése, amelyet a beteg szövetek fehérítése és lágyulása kísér. A fehértől eltérően a szürke rothadás megnyilvánulása szürkés virágzással kezdődik, amely fokozatosan beborítja a szárakat és a leveleket, bomlást okozva. A betegség végeredménye a növény pusztulása.

Antracnóz

Az antracnózis károsodásának forrása a különböző típusú tökéletlen gombák. A külső megnyilvánulás a levelekkel kezdődik, amelyeken lekerekítettek, és a szárakon - hosszúkás világosbarna foltok. A gyümölcsök rothadnak, és a bennük lévő magok fertőzések hordozói lesznek.

Gyökérrothadás

A gyökérrothadás a palántákat érinti, amelyekben a főgyökér hegye kiszárad, és a felnőtt növényekben a növekedés leáll, a levelek sárgulnak és leesnek. A virágok és a petefészkek is leesnek.

Lisztharmat

A többi hüvelyeshez hasonlóan a babot is lisztharmat érinti. Az érintett leveleken a gomba micéliuma fehér por alakú virágzásként jelenik meg, vagy liszttel meghintett ruhához hasonlít. Idővel az érintett szervek, beleértve a szárakat is, sárgulnak és kiszáradnak.

Közönséges bab (Phaseolus vulgaris)

Intézkedések a bab gombás betegségeinek leküzdésére

A gombás betegségek elleni küzdelem sikere a megelőző munka minőségétől függ:

• a betakarítás utáni maradványok és a kerti ágyak tetejének tisztításával,
• vetés egészséges, szükségszerűen fertőtlenített magvakkal,
• minden agrotechnikai technika időben történő alkalmazása a termény gondozásakor,
• használjon rothadásnak ellenálló fajtákat, beleértve a Turchanka, Rant, Triumph Sugar 764, Viola és más fajtákat.

A bab ültetésénél, ha kis mennyiségben termesztenek nyílt vagy zárt talajon, vegyszerek használata nem ajánlott.

Ha a betegség előre nem látható kitörése azonnal elnyelt nagyszámú növényt, akkor réztartalmú készítmények használhatók. A babnövényeket virágzás előtt 1-2 alkalommal szórjuk meg 10 napos szünetben 1% Bordeaux folyadékkal. Virágzás után a permetezést szükség esetén csak a késői fajták esetében lehet megismételni, mivel a várakozási idő a Bordeaux folyadékkal történő kezelés után 25-30 nap.

Más gyógyszerek közül a biofungicidek jól ellenállnak a gombás betegségeknek. Ezeket a biológiai készítményeket élő, hasznos mikroorganizmusok alapján fejlesztették ki. Nem ártanak embereknek, állatoknak, jótékony rovaroknak. Szisztematikusan permetezniük kell a növényeket 10-12 naponként. Előfordulhat, hogy az 1-2-3 permetezés nem hatékony, csakúgy, mint a permetező oldat koncentrációjának növelése. Ezekre a gyógyszerekre a várakozási idő 1-3 nap. Minden szükséges kimeneti adatot az ajánlásokban, a címkén vagy más kísérő dokumentumban írnak fel.

A biofungicidek közül a kettős készítményeket javasoljuk:

• Fitosporin - kezeli a magokat, a talajt és a növényeket. A kezelések akkor kezdődnek, amikor a növények eléri a 10-15 cm magasságot. Ismételje meg 12-20 nap múlva, ha nem esett az eső.
• A Mikosan hatékony a betegség kezdeti szakaszában. Később érdemes más biológiai termékekre váltani.
• Gamair, Alirin-B, amelyek sikeresen védik a babot a rothadástól, az antracnózistól, a lisztharmattól.
• A Bactophyte sikeresen elpusztítja a lisztharmatot.
• A trichodermin akár 60 talajgomba kórokozót is elpusztít. A gyökérrothadás elleni küzdelemben használják.
• A kolloid kén vizes oldatát a lisztharmat és az antracnóz ellen használják.

A cikk felsorolja a leggyakoribb betegségeket és a növényvédelemhez használt gyógyszereket.A tudósok szinte minden évben új, hatékonyabb és kímélőbb vegyi és biológiai termékeket kínálnak, amelyek listáját speciális folyóiratokban és az interneten nyomtatják.

Közönséges bab (Phaseolus vulgaris)

A bab védelme a kártevőktől

A zöld növények leggyakoribb kártevője a levéltetvek, amelyek egyidejűleg gombabetegségek hordozói, a tripszek, a pók atkák, a borsómoly és az érett babot aktívan felfalják a bruchus (borsó -zsizsik) és a borsó -zsizsik. A babot csigák és számos kártevő károsítja a polifág csoportból.

A csigákat össze lehet gyűjteni és fizikailag megsemmisíteni, ha kartondarabokat, rongyokat, zsákvászonokat és egyéb fedőanyag -hulladékot helyeznek el a folyosókon. Ott bujkálnak éjszakára és a perzselő napsugarak elől. A növények körüli talajt mésszel vagy hamuval portalaníthatja. Ez a technika elriasztja a csigákat.

A babon a levéltetvek elleni harc ugyanazokkal a készítményekkel történik, mint más növényeknél. Használjon hagymahéj, celandin, diólevél, paradicsom teteje, zöld vagy mosószappan (nem fehérítő), dohány infúziók, celandin infúziót.

A tripszek ellen por alakú biológiai Boverin terméket használnak, amelyből az ajánlások szerint munkaoldatot készítenek, és a növényeket permetezik. A kezelést 7-10 nap múlva legalább háromszor megismételjük. A leghatékonyabb kezelések magas páratartalom mellett, amikor a gombaspórák revitalizációja és csírázása felgyorsul. Száraz időben a növényeket előzetesen öntözik.

A tripszeket és atkákat hatékonyan el kell pusztítani petróleum oldattal (2-5 ml / 10 liter víz). A munkaoldatot alaposan keverje fel és permetezze a növényekre.

Más kártevők (levéltetvek, pókháló atkák, borsómolyok, fehér legyek) ellen biológiai termékeket használnak Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin stb. Ezek hatásosak a tripszek, kullancsok, fehér legyek ellen. A legjobb Gaupsin. Egyidejűleg hatékony a gombás betegségek és kártevők ellen a vegetációs időszakban. Szinte a termés biológiai érettségéig használható.

A Caryopsis (bab, borsómag) közvetlenül károsítja a babot. A szemek elhalnak nulla alatti hőmérsékleten. Az élelmiszertermék biztonsága érdekében a gabonát sós vízben áztatott vászonzacskókba helyezzük és szárítjuk. Oda is tehet egy fej fokhagymát. Fagyig hűtőszekrényben, télen pedig fűtetlen, negatív hőmérsékletű helyiségben tárolandó. A gabona megőrzésének egyéb módjai a következők:

Helyezze a gabonát a fagyasztóba. -12 ° C -on a felnőtt bogarak és kártevőtojások egy órán belül elpusztulnak.

Tartsa a gabonát a sütőben + 90 ° C -on néhány percig. A kártevők elpusztulnak. A jövőben tárolja a gabonát üvegedényekben, földelt (nem műanyag) fedéllel, hideg helyiségben.

Bab betakarítása

Az étkezési babkést 2 héttel a virágzás után szüretelik. A fiatal lapockákat ollóval vágják le reggel 2-3 naponta. Hűtőszekrényben tárolandó. Az eltarthatóság nem haladja meg a 2 hetet. Mártások, levesek, köret húshoz és egyéb ételek készülnek.

A babot teljes biológiai érettséggel szüretelik. A száraz bokrokat levágják, és a gyökeret a talajban hagyják. Bomláskor nitrogénnel és más tápanyagokkal gazdagítja a talajt.

A levágott babbokrokat laza bokrokba kötik, és huzatba akasztják szárításra. 10-12 nap múlva a gabonát hámozzuk és tároljuk a fent leírt módszerekkel.

Közönséges bab (Phaseolus vulgaris)

Babfajták az országban termesztésre

Amikor a babot nyílt terepen termesztik, a fajtákat az alábbiak szerint kell kiválasztani. hogy azok megfeleljenek a terület éghajlati viszonyainak.

Az érési időszak szerint a babot, mint más zöldségnövényeket, korai, közepes és késői szakaszokra osztják. A bab korai fajtái a csírázástól számított 65-75 napon belül biológiai termést hoznak létre, közepes-75-90-100 és később-100 vagy több napon belül. Magánháztartásokban a legjobb a korai és a középső bab termesztése, legfeljebb 75 napos tenyészidővel.

Íz szerint a babot több csoportra osztják.:

• gabona (héj), tartós használatra és megőrzésre,
• spárga (cukor), friss nyári használatra és a lapockák megőrzésére,
• félcukor.

A héjfajtákban viaszos réteg képződik a babszelepeken, a cukor (spárga) fajtákban ez hiányzik. Jellemző sok cukorfajtára és a kemény szálak hiányára a lapockák szelepein, ami különösen gyengéd. A félig cukorbogaraknál a viaszréteg későn képződik, vagy egyértelműen fejletlen.

Tekintettel arra, hogy a bab öntermékeny kultúra, a bokor és a hegymászás különböző fajtái ültethetők a közelben.

Gabona babfajták

A szibériai régiókban, a Távol -Keleten és Oroszország középső részén az ajánlott hámozási fajták Korai érés, északi csillag, Márton.

A cukorfajták közül a fajták iránt van kereslet Zöld hüvely 517, Cukor diadal 764.

Félcukor fajták - Moszkvai fehér, Gribovskaya-92.

A középső sávban a közepesen érett babot nem termesztik, mivel nincs ideje érni. Csak a korai és korai érésű fajták alkalmasak erre a régióra. A táptalaj közül csak a rövid tenyészidejű, a középszakaszhoz tartozó fajták használhatók termesztésre.

A déli régiókban minden fajta babot szabadföldön termesztenek.

Az ajánlott hámozási fokozatok a következők Cukor diadal, Cukor -116, Sachs, Párbeszéd, Szentjánosbogár, Antoshka, Jubileum-287 Egyéb. Fiatal lapockákat és érett, biológiai érettségű szemeket használnak élelmiszerként.

A hegymászó fajták közül a leghíresebb és a dekoratív és zöldségültetvényekben használt fajták Lambada, Győztes, Gerda, Arany nektár, Mauritániai, török, Fatima Egyéb.

Az országban közepes fajtákból jó termést lehet termeszteni.

• Gribovskaya-92 bokorfajta, 90 nap alatt biológiai érettségű termést hoz létre.
• Az úrnő álma, szezon közepén, széles sárga babhüvelyekkel és fehér szemekkel.
• Ballada átlagos érési időszak. A babhüvelyek zöldek, a szem bézs, lila pöttyökkel.
• Rubin szezonközi fajta. Érdekes a cseresznye színű gabona.

A korai és közepes héjú vagy szemes fajták közül mások népszerűek, a régió éghajlati viszonyaihoz zónázva. Barbara, Halványlila, Nagylelkű, Könnyű, Ufa, Fantázia, Welt, Márton Egyéb.

Cukor (zöldség) bab

A cukor (spárga) babot növényi babnak is nevezik. A gabonától abban különböznek, hogy a babpengében nincs pergamenréteg. Ezeket a fajtákat zöld, lágy spatulával együtt használják élelmiszerként. Képes eltávolítani a felesleges nedvességet a szervezetből, és gyakran szerepel a diétás menüben. E csoport korai fajtái minden olyan régióban termeszthetők, amelyek megfelelnek a termény követelményeinek.

Korai fajták: Dallam, koraszülött, göndör. Mindegyik szár legfeljebb 9 lapos lapockát képez. Vajkirály - korai érésű finomság, göndör. A lapockák sárgák. A gomba szerelmeseinek az Ad Rem mászófajtát ajánljuk. Gyümölcseinek kellemes gomba íze van, amelyet a forró ételek (levesek, mártások) megőriznek és fokoznak.

Más korai érésű zöldségtermesztők Triumph Sugar, Dialog, Sugar-116, Vestochka fajtákat használnak.

Átlagos: Daru, kompakt 50 cm -es bokor formájában nő. A lapockák zöldek. Magas hozamot képez.

Közönséges bab (Phaseolus vulgaris)

A lila királynő akár 15 cm hosszú, sötétlila színű lapockákat képez. A fajta nagyon ellenáll a vírusos betegségeknek. Mindig magas hozamú.

Félcukor bab

A félcukor fajták közül a korai érésű Secunda fajta népszerű a zöldségtermesztők körében. A Rant nagy hozamú fajta, amely ellenáll az antracnóznak és más rothadásnak. Korai érésű Indiana fajta, amely két termést hoz szezononként délen. Gyakran előfordulnak Nastena, Antoshka és mások ültetési fajtái.

Figyelembe véve, hogy körülbelül 300 különböző típusú és csoportú babfajtát tenyésztettek, a felsorolt ​​fajták kis részt alkotnak. Bármely zöldségtermesztő kiválaszthatja a katalógusból a neki tetsző fajtát, termesztheti és önállóan kiválaszthatja a magokat a későbbi ültetésekhez.

A bab házi termesztése minimális erőfeszítéssel lehetséges. A kultúra igénytelen a gondozásra, nagy és stabil hozamot ad.

A megbocsátatlan bab ültetése nyílt földre Oroszország középső részén nem hatékony. A palánták ritkák és gyengék, a betakarítás várakozási ideje nő.

Életképes növény termesztéséhez előcsírázza a magokat otthon:

• készítsen lapos zománcozott vagy műanyag edényeket, vagy használjon tekercseket celofánból és WC -papírból;
• Öntsük a babot meleg vízzel t + 70 ° C-ra, adjunk hozzá 3-4 kálium-permanganát granulátumot, hagyjuk 20 percig;
• vegyél egy mikroelemekben gazdag szubsztrátumot egy kertboltban, helyezd a magokat 3-5 cm mélyre, vagy tekerd be őket egy előre megnedvesített WC-papírcsíkba, majd 30-40 cm hosszú és 7-8 cm széles pelenkába;
• rendszeresen nedvesítse meg a babot, de mérsékelten, ne öntözze, hanem permetezzen palackból;
• etesse az ültetvényt 2 hetente egyszer: oldjon fel 1 teáskanál kálium -műtrágyát 3 liter vízben, és óvatosan öntse ki a talajt.

A csírák 5-7 napon belül megjelennek, a palánták 2-3 hét múlva készek a kertben történő ültetésre. Otthon is lehet termeszteni. A bab jól nő az ablakpárkányon lévő fadobozokban, és az ültetés után 50-60 napon belül gyümölcsöt hoz.

A növény termofil. Ültesse nyílt terepen május közepén vagy végén, állandó, legalább + 12 ° C külső hőmérsékleten.

A bab gondozásának jellemzői nyílt terepen:

• a széltől védett helyet válasszon a kultúrának, de ne árnyékban, ne ültessen babot ugyanarra a területre 2 évig egymás után;
• a növény jól nő paradicsom, sárgarépa és cékla közelében;
• öntözze a fiatal növényeket mérsékelten, hetente 1-2 alkalommal; virágzás közben, kétszeres öntözés;
• lazítsa meg a területet, amikor a növény 7–10 cm -re nő; a babot egyszerre hígítsa úgy, hogy az ültetések között 30 cm távolság legyen.

A hegymászó fajtákhoz szereljen fel egy támaszt - 1–1,2 méter magas facsapokat. Amikor a növény 1,5–2 m hosszú, csípje le a felső hajtásokat az érés felgyorsítása érdekében. A betakarítás időpontja a fajtától függ. Az érettség jelei: az alsó levelek sárgulnak, a hüvely megkeményedik és könnyen leválik.

A bab tápláló, finom étel. Minimális idő és erőfeszítés szükséges a növekedéshez. Csírázott hajtásokat használjon saláták készítéséhez vagy a talajba ültetéshez.