Hogyan kell helyesen termeszteni a brokkolit a szabadban?

Sok nyári lakos beleszeretett a spárga káposztába: virágzatának érdekes finom íze és gazdag kémiai összetétele van, és az alacsony kalóriatartalom lehetővé teszi, hogy felvegyék őket az étrendbe, anélkül, hogy félnének az alak károsodásától. A kultúra előnyeinek listáját szerénysége vezeti - a brokkoli nyílt terepen történő termesztése minimális munkaerőt igényel. Virágzata gyorsan érik. Élvezheti őket, ha 2 hónap telt el a palánták ágyra helyezésének pillanatától. De nem siethet a káposzta bokrok betakarításával a kertből. Ha a fő betakarítás után továbbra is gondoskodik a brokkoliról, a szezon végéig számos új képződmény jelenik meg rajta - kicsi, de ehető és hasznos fejek.

Az ültetési anyag előkészítése

A spárga káposzta magjait közvetlenül az ágyásokba lehet vetni. De gyakrabban palántákon keresztül termesztik. Bár ez a módszer munkaigényesebb, fontos előnye, hogy az értékes növényeket gyorsabban lehet betakarítani. Életképes palántákat szerezhet üvegházban vagy otthon, ha az ablakpárkányra, a szigetelt erkélyre vagy a loggiára vizes brokkolit tárol.

Annak érdekében, hogy a palánták barátságosak és egészségesek legyenek, el kell végezni az ültetés előtti vetőmag-előkészítést.

1. Először 50 ° C -ra melegített vízbe kell helyezni. Lehet, hogy tiszta, de jobb, ha kevés kálium -permanganátot oldunk benne, ami segít a magvak fertőtlenítésében.
2. 15-20 perc elteltével kivesszük, és azonnal egy hideg víz edénybe helyezzük, ahol 1 percig tartjuk.
3. Továbbá a brokkoli magokat speciális biológiai készítményekkel - növekedést serkentő szerekkel és gombaölő szerekkel - kezelik. Az ültetési anyagnak legalább 12 órán át a gyártó utasításai szerint elkészített oldatban kell feküdnie.
4. Ezután 24 órára hűtőbe tesszük.
5. A magok ültetésének megkönnyítése érdekében szárítani kell őket. Ezután jól elkülönülnek az ujjaktól.

A következő szakasz a talaj előkészítése. A brokkolihoz a szokásos kerti talaj alkalmas, de jobb, ha fahamut adunk hozzá (1-1,5 csésze műtrágyát keverünk 1 vödör talajba). Ez biztosítja a palánták számára a szükséges tápanyagokat, és segít csökkenteni a talaj savasságát. A szakemberek azt tanácsolják, hogy a brokkoli magvak ültetéséhez használjon egyenlő mennyiségű összetevőket tartalmazó szubsztrátumot:

• kerti föld;
• humusz;
• tőzeg;
• homok.

A növények egészségének fő feltétele a laza talaj és a jó vízelvezetés. Stagnáló nedvesség mellett az ültetést egy fekete láb elpusztíthatja.

Palánták szerzése

A spárga káposzta vetőmagját március végén vagy április elején kálium -permanganát -oldattal fertőtlenített hordozóban kell elvégezni. Otthon ajánlott külön edényekbe ültetni őket. Ez megvédi a brokkoli gyökérzetét a károsodástól, amikor a növényeket a szabadba szállítják. Ezenkívül az egyes edényekben a palánták erősebbek és jobban fejlődnek, mert nem kell harcolniuk a szomszédokkal a fényért és a tápanyagokért.Könnyebb lesz gondoskodni róluk: nincs szükség a palánták ritkulására és szedésére. Ha közös edényt használnak, akkor 5 cm -t kell hagyni a magok között sorban.

Tanács

A már kikelt brokkoli magokat a földbe ültetheti. Csíráztatásához használjon papírtörlőt vagy kendőt. Miután jól megnedvesítette az anyagot vízzel, szórjon rá magokat, majd fedje le egy műanyag zacskóval. 2-3 napig tart, és cserépbe lehet ültetni.

A brokkoli magok csírázása érdekében a szobahőmérsékletet 18-20 ° C között kell tartani. Amikor a palánták kikelnek, 8-10 ° C-ra csökken. A palántáknak csak fejlődésük első hetében van szükségük hűvösségre, a jövőben az optimális hőmérséklet számukra 15-20 ° C. Nem igényelnek különös gondosságot. Elég, ha a brokkoli palántákat tartalmazó tárolóedényeket világos helyre tesszük, és bőségesen öntözzük, megakadályozva a talaj kiszáradását és elázását. 30–38 napos korban fiatal spárga káposzta helyezhető az ágyásokba. Ekkor már 4-5 teljes értékű levelet termel.

A brokkoli fagyálló növény, bokrai akár -7 ° C -ig is ellenállnak. Ezért azonnal elültetheti magjait a kertben, üvegházi körülményeket biztosítva számukra, ha az ágyakat fóliával vagy speciális anyaggal borítja. Segítenek és védik a fiatal spárgát a rovar kártevőktől. Ha április első évtizedében brokkoli magokat vet, akkor május közepéig a palánták kellően kifejlődtek ahhoz, hogy állandó helyre kerüljenek. Ily módon a megnövelt palántákat a kültéri körülményekhez alkalmazkodva magasabb túlélési arányhoz jutunk. A menedéket eltávolítják az ágyakból, amikor a palánták megerősödnek.

Az Urálban a növénytermesztés másik módját is gyakorolják - brokkoli magvak ültetése közvetlenül nyílt talajra. Ezt májustól júniusig lehet megtenni. A helyszínen sekély lyukakat ásnak 50 cm -es intervallummal, mindegyikbe több magot helyeznek, talajréteggel borítják és bőségesen öntözik. Amikor a palánták kikelnek, elhagyják a legerősebb hajtást. A brokkoli első betakarítása nyár végén vagy kora ősszel hoz, és további mini-virágzatot lehet betakarítani belőle egészen októberig.

Leszállás a földben

A brokkoli fél a ragyogó naptól, jobb, ha kissé árnyékos helyre ülteti. Bőséges termést hoz a termékeny, humuszban gazdag, nem savas talajokon, könnyű porózus szerkezettel. Ha a pH nem elég magas (3-6), akkor a talaj meszezését kell elvégezni. A tojáshéjpor, kréta vagy lime segít semlegesíteni a savasságot. A brokkoli helyes termesztése magában foglalja a vetésforgó fenntartását. Ne helyezze olyan helyre, ahol keresztesvirágú zöldségeket ültettek az előző szezonban. De jól fejlődik a talajban burgonya, sárgarépa, paradicsom, hagyma, sütőtök és különféle hüvelyesek után.

Az a terület, ahol a brokkolit ültetni tervezi, legjobb ősszel előkészíteni. Feltárják, magas kálium- és foszfortartalmú műtrágyákkal. A szerves és ásványi összetételek egyaránt alkalmasak a tenyésztésre: trágya, humusz, szuperfoszfát, kálium -nitrát. Nem kritikus, ha nincs mód az ágyak őszi előkészítésére. A felső öntet biztosítja a brokkolit a szükséges tápanyagokkal.

A spárga káposztát mély lyukakba kell ültetnie. A bennük lévő talajt jól meg kell nedvesíteni - 30 cm -rel.A szomszédos lyukak között hagyjon 30-40 cm szabad helyet. A sortávolságnak szélesnek kell lennie - legalább 45-60 cm -nek Ha a talajt nem dúsították elő műtrágyákkal, hamu és humusz vagy komposzt (1 marék) kerülnek minden lyukba.

Ezután egy edényből vagy üvegházból kivont palántát helyeznek bele, egy földi csomóval együtt. Próbálva nem csupaszítani a gyökereit, gondosan kiegyenesítik. A brokkolit közepes mélységben kell ültetni - a növény szárát az első levelekig a talajba merítik. Javasoljuk, hogy az eljárást felhős időben és délután hajtsa végre. Végezze el öntözéssel.Az ültetések gondozásának megkönnyítése érdekében a növények alatti talajt mulcsozzák. Egy finom szalma, száraz fű vagy faforgács réteg segít a nedvesség elfogásában, megakadályozza az ültetvények túlmelegedését és megakadályozza a gyomnövények növekedését.

Tanács

A fejlett gyökérzetű, sok vékony hajtásból álló brokkoli palánták jobban gyökereznek és kevésbé betegek. A magasságuknak el kell érniük a 15-20 cm-t.

Leszállás után

Annak érdekében, hogy a brokkoli ültetése ne érjen véget a fiatal növények halálával, meg kell védeni őket a perzselő napfénytől. Menedék készülhet régi vödrökből vagy lucfenyő ágakból. A mesterséges árnyékolást 7-10 napig hagyják, amíg a palánták meg nem gyökereznek. A spárga káposzta gondozása egyszerű. Mezőgazdasági technológiája minden nyári lakos számára ismert eljárásokból áll. Az ültetéseket rendszeresen gondozzák:

• öntözni;
• takarmány;
• gyom;
• kapál;
• lazítson.

A brokkoli magas hozamának titkai már régóta kiderültek. A gyakori öntözés és trágyázás garantálja a növénytermesztés sikerét. Jobb nedvesíteni az ültetéseket az esti órákban. A virágzat kialakulásának és fejlődésének szakaszában az eljárást minden második napon végzik. Ha a nyár forró és száraz, akkor a brokkoli bokrokat naponta öntözik - kora reggel és este, amikor a hő alábbhagy. A fennmaradó időben elegendő heti egy hidratálás. A spárga káposzta öntözése bőséges öntözést igényel, a talajnak legalább 15 cm nedvesnek kell lennie.

A brokkoli sok tápanyagra lesz szüksége az erőteljes növekedéshez és a bőséges terméshez. A takarmányozáshoz célszerű szerves vegyületeket használni: infundált mullein, csirkeürülék. A spárgát 14 naponként kiegészítő táplálékkal látják el. Az ilyen gondozás attól a pillanattól kezdődik, amikor bokrai új helyen gyökeret vernek és növekedni kezdenek. Amikor a virágzat kialakulni kezd, ásványi műtrágyákra váltanak. Három komponenst keverünk 10 liter vízben:

• szuperfoszfát (40 g);
• ammónium -nitrát (20 g);
• kálium -szulfát (10 g).

A kapott készítményt öntözött ültetvények a gyökér alatt. Ezután az ápolást kötszerek formájában felfüggesztik. Megújul, miután a fő virágzatot levágták a káposztából. A trágyázáshoz ugyanazokat az ásványi készítményeket használják, de eltérő arányban. Ebben az időszakban a növényeknek háromszor több káliumra, kétszer kevesebb foszforra és nitrogénre van szükségük. Ha folytatja az etetést, a spárga káposzta oldalhajtásai aktívan növekedni kezdenek, és további termést lehet betakarítani belőle.

Tanács

Minden öntözés és trágyázás után alaposan meg kell lazítani a brokkoli bokrok alatti talajt.

Betakarítási szabályok

Vágja le a spárga virágzatát, amikor zöld. Fontos, hogy alaposan figyelemmel kísérjék állapotukat, mivel a fej gyorsan túlérett, mindössze 2-3 nap alatt. Ha elmulasztja a pillanatot, apró rügyekkel borítja, amelyek aztán sárga virágokká válnak. Ilyen zöldséget már nem ehetsz. Először a brokkoli fő szárát vágják le. Érettségkor a hossza eléri a 10 cm -t, eltávolítása után további termést lehet betakarítani, amely az oldalsó hajtásokon képződik. Nem csak a brokkoli virágzat ehető, hanem a szár felső része is.

A fejgyűjtést legjobb reggel elvégezni, mivel a napfény hatására elhervadnak. A korán érő brokkoli virágzat nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Kétféleképpen lehet velük: azonnal főzni vagy fagyasztani. Az ősz közepén betakarított termés legfeljebb 3 hónapig tárolható. Hűvösségre van szüksége ahhoz, hogy friss maradjon. A fejeket a hűtőszekrénybe vagy az alagsorba kell helyezni.

A brokkoli érdekes fordulattal rendelkezik. Bokrai még a talajból való eltávolításuk után is képesek új petefészkek kialakítására. Ha a kert téli előkészítése során húzza ki őket a gyökereknél fogva, és hagyja őket az ágyásokban, akkor 1 hónap elteltével lehetőség nyílik levágni róluk az utolsó lédús virágzatot.

A spárga még nem szerzett nagy népszerűséget a nyári lakosok körében, de ez a kultúra figyelmet érdemel.Virágainak rendszeres fogyasztása jót tesz az egészségének, és elkészítése gyors és egyszerű. A brokkoli ételek változatossá teszik az étrendet, mert sok recept létezik rájuk. Lehet főzni, sütni, párolni más zöldségekkel, párolni, töltelékként használni.

A spárga káposzta gondozása nem sok időt vesz igénybe. Nem csak a kertben termesztik. Otthon egész évben vitaminokban gazdag virágzatot kaphat, ha fa dobozokba ültet magokat, és erkélyre vagy loggiára helyezi őket. A brokkoli szinte nem fél a hideg időjárástól, nyílt terepen ritkán érinti a kártevő, szereti a nyirkos időt. Elég, ha időben öntözzük és etetjük az ültetvényeket, és késő őszig élvezhetjük munkánk gyümölcsét.

A brokkolit sok táplálkozási szakember ajánlja. Ez a mediterrán kultúra nemcsak otthon, hanem a kertben is növekedhet, különösen azért, mert hihetetlenül hasznos - sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz.

Hogyan termeszthető a brokkoli. Ültetés és ápolás titkai

A brokkoli káposzta jellemzői

Ez a kultúra elsősorban rákellenes és étrendi tulajdonságairól ismert, emellett serkenti a vérképződés folyamatát. A brokkoli különösen előnyös azok számára, akik cukorbetegségben vagy szívbetegségben szenvednek, és a magas rost- és folsavtartalom miatt a káposzta terhes nőknek is ajánlott.

Brokkoli káposzta - hasznos tulajdonságok

Tápértéke és kémiai összetétele

Jegyzet! Úgy tartják, hogy még egy "lusta" nyári lakos is képes brokkolit termeszteni. A kultúráról könnyű gondoskodni, amint azt maga is látni fogja, ha elolvassa a cikkben található utasításokat és ajánlásokat. De először azt tanácsoljuk, hogy megtudja, mi a növény.

A brokkoli keresztesvirágú növény, szára 0,8-0,9 m magas. A szárak felső részén sok rügy képződik - ehetőek. Külsőleg a kultúra a karfiolhoz hasonlít, de előnyösen összehasonlítható vele, mivel egyszerre több fejet képez.

Brokkoli termesztése a kertben

Kétféle brokkoli létezik, fontolja meg őket.

1. Spárga... Vékony szárán nagyszámú káposztafej található. Ehető ebben az esetben csak a szárak, amelyek nagyon hasonlítanak a spárgához (innen a név). A virágzat lehet zöld vagy lila.
2. Calabriai... Meglehetősen nagy fej káposzta, masszív száron. Nagyon hasonlít a karfiolhoz, csak a virágzat zöld. Bár vannak fehér virágzatú fajták.

A brokkoli káposzta típusai

Brokkoli Romanesco

A leírt kultúrát a család egyik legigénytelenebb képviselőjének tartják. Nem szabad árnyékolni, mert szereti a fényt. Sőt, az árnyékolás miatt túl kicsi fejek is kialakulhatnak. A talaj savasságának 6,7 és 7,4 pH között kell lennie. A burgonya, a hagyma, a sütőtök, a sárgarépa, az uborka, a hüvelyesek és a gabonafélék a növény elődjeként működhetnek.

A talaj savasságának gyors elemzése

Jegyzet! Ha káposzta nőtt a helyszínen, akkor a következő négy évben más növényeket kell ott termeszteni.

A brokkoli termesztésének folyamata, mint már említettük, rendkívül egyszerű. A kultúrát akár ablakpárkányon is lehet termeszteni, bár most nem ez a lényeg. Ma megtanulja, hogyan kell brokkolit termeszteni a veteményeskertben.

Első szakasz. A mag előkészítése

A szárított magokat szitálja át, csak a legnagyobbat hagyja ültetésre. A magkezelési eljárás több szakaszból áll, ismerkedjünk meg velük.

A magok előkészítése az ültetéshez

1. lépés... Először merítse a magokat vízbe, amelynek hőmérséklete körülbelül 50 fok, 20 percig, majd hideg vízben, de egy percig.

2. lépés. Merítse a magokat olyan oldatokba, amelyek hasznos ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezzel párhuzamosan ez kiegészítő védelemként szolgál a különböző fertőzések ellen.Először készítsen kálium -permanganát (1 g) és bórsav (0,5 g) oldatát úgy, hogy a komponenseket 1 liter vízzel összekeveri. Ezután ragaszkodjon a magokhoz a kapott termékben 12 órán keresztül.

Oldat készítése magvak áztatására

Ezt követően merítse őket egy másik, előre elkészített oldatba (1 evőkanál fahamut hígítsunk fel 1 liter vízben, majd hagyjuk 48 órán át), és hagyjuk további öt -hat órán át.

3. lépés. Öblítse le őket tiszta vízzel.

4. lépés. Hűtőbe tesszük 24 órára.

5. lépés. A magokat egy tiszta ruhára öntjük, hogy kissé kiszáradjanak. Soha ne szárítsa túl!

6. lépés. Minden, most vethet magokat.

Ezt már március-áprilisban el lehet kezdeni. Ami a márciusi palántákat illeti, azokat fel kell szedni és üvegházba kell ültetni, ezt követően - nyílt talajban. Az április elsejét azonnal ültetheti a kertbe, anélkül, hogy üvegházat használna.

Csírázott palánták

Az egész szezonban aratás érdekében a palánták magjait két vagy három periódusban kell vetni, amelyek közötti időköz 12-15 nap. Ennek köszönhetően az ősz kezdetéig szüretelhet. Ezenkívül májusban a magokat magtalanul, azaz nyílt talajba lehet ültetni, de meleg időjárásnak megfelelően.

A képen a palánták talajba ültetésének folyamata

Második szakasz. Palánta

A palántákat üvegházban vagy kis dobozokban termesztheti. Ehhez 25 cm magas és 30x50 cm méretű dobozok alkalmasak.

Fa doboz palántákhoz

Készítse elő a talajt a palánták számára az alábbiak szerint: keverje össze a homokot gyep és tőzeg egyenlő arányban, és szórja a kapott keveréket a dobozokba, miután korábban lefektette a vízelvezetést.

A legjobb talaj palánták számára

Javasolt továbbá egy kevés fahamu hozzáadása a talajhoz a savasság semlegesítése és az összes szükséges nyomelem biztosítása érdekében.

A képen hamu a talajhoz való hozzáadáshoz

24 órával a vetés előtt öntözze meg a talajt kálium -permanganát -oldattal, hogy elkerülje a "fekete láb" nevű betegség kialakulását. De a jövőben jobb, ha nem használ kálium -permanganátot - emiatt a talaj savassága megnő, ami nem "szereti" a brokkolit.

A palántákhoz kis edényeket is használhat.

Palánták méhsejt dobozban

Ha még mindig használnak dobozokat, akkor a vetőmagok ültetéséhez készítsen 1-1,5 cm mély barázdákat körülbelül 3 cm-es lépésekben. Az egy barázdán belüli növények közötti távolságnak legalább 2,5 cm-nek kell lennie. Ültetés után tartsa a hőmérsékletet 20 fokon, a kelés után , csökkentse 15 fokra, és tartsa ezen a szinten egészen a transzplantációig. A palántákat mérsékelten öntözzük, kétnaponta egyszer. Ne nedvesítse túl a talajt, mert ez ismét "fekete láb" kialakulásához vezet, míg a nedvességhiány veszélyes a rossz termésre.

"Csaló"

Jegyzet! Ha a palánták gyengén nőnek, kálium -klorid, szuperfoszfát és nitrát oldattal etetheti őket (egyenként 20 g egy vödör vízhez). Fontos, hogy az etetést csak a második levél kialakulása után végezzük.

A felső öltözködést a második levél kialakulása után végezzük.

Harmadik szakasz. Merülés

A merülés, valamint a transzfer, a leírt kultúra nem tolerálja jól. Ennek ellenére sok kertész továbbra is javasolja a brokkoli búvárkodását, és ha lehetséges, ültesse a talajba egy földröggel együtt. Az üvegházban a búvárkodást 14 nappal a palántanevelés után lehet elvégezni. De annak a ténynek köszönhetően, hogy a szedés után a növények növekedése lelassul, az eljárást közvetlenül az átültetés előtt lehet elvégezni.

Merítse a brokkoli palántákat

A brokkolit két esetben kell merítenie:

• ha a palánták túl vastagok;
• ha a palántákat már át lehet ültetni, de a levegő hőmérséklete nem éri el a 15 fokot (nyilak keletkezhetnek hosszan tartó hűtéssel).

Búvárkodáskor a szárak leereszkednek a sziklevelek mentén. 30-40 nap múlva a palántákat el lehet ültetni.

Negyedik szakasz. Átültetés

Előzetesen készítse elő az ágyakat.

Az ágyak előkészítése

Ősszel óvatosan ássa fel őket, és adjon hozzá humuszt (négyzetméterenként egy vödör) vagy a második szakaszban felsorolt ​​műtrágyákat (egyenként 30-40 g). Ha a talaj savassága megnövekszik, akkor ásás előtt meszelni kell (opcióként - ezt megteheti kora tavasszal, néhány héttel a vetés előtt). A tavasz kezdetével tegyen komposztot (10 l / m2) az ágyakba.

Komposzt a talaj trágyázásához

Jegyzet! Kezdje el a transzplantációt délután, lehetőleg felhős időben.

Asztal. Utasítások a palánták ültetéséhez

1. lépés	Az átültetést akkor kezdje el, amikor a palánták magassága 10-15 cm.
2. lépés	Öntözze meg jól a talajt, majd kezdje el az átültetést. Először ki kell ásnia és megtermékenyítenie a kertet a fent leírtak szerint.
3. lépés	8 cm mély lyukakat ásson 30-60 cm távolságra, a talajnak el kell érnie az első levelek szintjét, de ne takarja el. Ha egy miniatűr fajtáról beszélünk, akkor a gödrök közötti távolság akár 30 cm is lehet.
4. lépés	Figyelje a talaj hőmérsékletét. Vigyen fel egy talajtakarót, amely komposztból, kéregből és levelekből áll, hogy a talaj hűvös maradjon. Csípje le egy kicsit a főgyökeret, hogy utána jó gyökérzetet alkosson.
5. lépés	Az ültetés után alaposan öntözzük vízzel a talajt.

Mag nélküli termesztési módszer

Ebben az esetben a talajt ugyanúgy kezelje, mint a palántákat. A magokat ugyanúgy készítik el. Nedves és megtermékenyített talajba ültessük. Amikor megjelenik a második vagy a harmadik levél, ritkítsa a hajtásokat, majd körülbelül 40 cm -nek kell maradnia a növények között.

Ötödik szakasz. Gondozási jellemzők

Hogyan kell ápolni a brokkolit

Öntözze a brokkolit naponta vagy minden második napon, lehetőleg este. Öntözés után lazítsa meg a talajt. Meleg időben részleges árnyékolást hozhat létre, de a párásítás előnyösebb, így nagy, alacsony víztartályokat helyezhet el az ágyak mellett. Ezenkívül a permetezést permetező palack segítségével is el lehet végezni.

A növények kevesebb öntözéssel (akár hetente) is növekedhetnek, de a fejek ebben az esetben kicsiek lesznek, és ízük szokatlan lesz. Különféle etetések is hasznosak, az egyik lehetséges séma az alábbiakban található.

Első etetés. Hat -hét nappal a kiszállás után hajtják végre, bár azonnal lehetséges. A karbamid oldatot műtrágyaként kell használni (2 evőkanál egy vödör vízben - ez körülbelül 15 palántához elegendő).

Karbamid brokkoli etetésére

Második. Két héttel később vízzel hígított trágyával (1: 4) kell elvégezni. A kapott keveréket a gyökér alá öntjük.

Harmadik... Ezt akkor hajtják végre, amikor virágzat kezd kialakulni. Szuperfoszfát oldatot kell használni (1 evőkanál vödör vízben - ez körülbelül 15 növényre elegendő).

A fotón a brokkoli etetésére szolgáló karbamid oldat elkészítése

Negyedik... A felső öltözködést a központi fej levágása után alkalmazzák.

Minden trágyázás után hajtsa végre a lazítást és a lazítást.

A talaj megdöntése és meglazítása a megtermékenyítés után

Bár ha nem tud négy etetést elvégezni, akkor semmi szörnyű nem fog történni, mivel a brokkoli igényesebb a nedvességre, mint a műtrágya.

Hatodik szakasz. Védelem kártevők és betegségek ellen

A brokkoli meglehetősen ellenáll ezeknek a negatív tényezőknek, és ha követte az alábbi ajánlásokat, akkor már számos betegség elleni profilaxist végzett. Alternatív megoldásként természetes gyógymódokat is használhat. Tehát, ha zeller növények közé ültet, akkor védje meg a brokkolit a földi bolhától. A kapor viszont megvéd a káposztás levéltetvek ellen, míg a borsmenta a káposzta ellen.

Hernyó - káposzta

Ezenkívül permetezheti a növényeket paradicsom tetejének főzetével (3 liter víz 1 kg -onként).

Paradicsom teteje főzet - főzés

A keresztesvirágú bolhabogarak elleni küzdelemhez vegyszereket (például "Iskra") használjon, de legalább 20 nappal a virágzat megkötése előtt.

Videó - A brokkoli termesztésének jellemzői

Hetedik szakasz. Gyümölcs szedés

A brokkoli betakarítása

A betakarítást körülbelül három hónappal a magok ültetése után végezheti el, azonban egy növény gyümölcsei a szezon során eltávolíthatók, mivel a vágás után új hajtások nőnek.

A képen sárga brokkoli csíra látható, de még nem vághatja le

Csak zöld fejeket gyűjtsön. Ha sárga virágokat figyelnek meg, az azt jelenti, hogy a gyümölcsök túléretek és alkalmatlanok a fogyasztásra.

1. Határozza meg a betakarítás pillanatát a virágzat segítségével: ha meglazulnak, akkor a virágok másnap virágoznak.
2. A sűrű gyümölcsökben több tápanyag található, még akkor is, ha hosszabb ideig kell forralni.

A brokkoli vágásának szabályai

Kezdje a betakarítást korán reggel, amikor a virágok lédúsak. A korai gyümölcsök fagyaszthatók vagy több napig hűtőszekrényben tárolhatók, míg az őszi betakarítás alkalmas a pincében történő hosszú távú tárolásra.

Videó - Brokkoli ültetése a kertben

A karfiolhoz hasonló megjelenésű brokkoli kiváló ízéről, alacsony kalóriatartalmáról és egészségügyi előnyeiről ismert. Manapság sok kertész brokkolit ültet a fő terményeként a földjén. Brokkoli nem túl szeszélyes a szabadföldi termesztésben és gondozásban, és ugyanakkor elég jó termést hoz a röpke, hideg nyári szezonban is.

A brokkoli káposzta jellemzői

Hatékony, kényelmes és nagyon gyors. Amikor 3-4 kilót kell leadnia egy héten. Olvass tovább itt ...

A brokkoli fő jellemzője a híres étrendi és rákellenes tulajdonságai. Ezenkívül pozitív hatással van a vérképződésre az emberi szervezetben. A brokkoli elengedhetetlen a cukorbetegségben vagy különböző szívbetegségekben szenvedők étrendjében. Magas folsav- és rosttartalma miatt pedig terhes nőknek ajánlott.

Emlékezik! Még azok az emberek is könnyen termeszthetnek brokkolit, akik kevés időt fordítanak a zöldségek gondozására az oldalon.

Először elemezzük, mit jelent brokkoli.A brokkoli keresztesvirágú zöldség. Szára 0,8-0,9 m magasra nő, amint az látható Fénykép, sok rügyet képezve a tetején - az ehető rész. A karfioltól eltérően a brokkoli egyszerre több fejet formál.

Kétféle brokkoli létezik:

1. Spárga. Sok fej káposzta van a spárgára hasonlító vékony szárakon. A szárak ehetők. Zöld vagy lila virágzatban virágzik.
2. Calabriai. Erős szárú, meglehetősen nagy fejű káposztával. Karfiolra hasonlít, de zölden vagy fehéren virágzik, fajtától függően.

A keresztesvirágú család között ben növekedési feltételek palánta A brokkolit a legegyszerűbbnek és a legegyszerűbbnek tartják. A lényeg az, hogy megfelelő fényű helyekre ültessük, különben túl kicsi fejek nőhetnek. És a talaj savasságának pH -jának 6,7-7,4 között kell lennie. A brokkoli káposzta elődei:

• Gabonafélék;
• Hüvelyesek;
• Uborka;
• Burgonya;
• Hagyma;
• Tök.

Emlékezik! Nem telepíthet brokkolit arra a helyre, ahol a káposzta négy éve nőtt.

Két ismert ültetési módszer létezik:

Meg tudtam szabadulni ARTHROSIS ÉS OSTEOCHONDROSIS HÓNAPBAN! Nincs szükség műveletekre. Olvass tovább itt ...

1. A magból;
2. A palántákból.

Mindegyik módszer a maga módján jó, és alkalmas kiváló minőségű brokkoli termés megszerzésére a földön.

Palántákból termesztve

Növekszik palántákat - nagyon népszerű, kényelmes módszer a végső betakarítás számának előrejelzésére és a növények maximális mentésére a növekedés során.

Kora tavasszal készítse elő a brokkoli magját.Ehhez az első meleg tavaszi napok megjelenésével a magokat szétválogatják, így csak egész és nagy példányok maradnak. Ezután a magokat dobozokba ültetik. v itthon körülményeksemleges vagy enyhén lúgos hordozóval töltve.

Tanács! Annak érdekében, hogy a talaj a magvak számára a legkedvezőbb legyen - laza, áteresztő, vízelvezetést tesznek le a dobozokra.

A magokat előre elkészített kis barázdákba helyezik, 2-3 cm távolságra egymástól. Az optimális levegő hőmérséklete zárt helyiségben + 20 ° C és annál magasabb legyen. Lehetőség van a palánták megjelenése után a hőmérséklet csökkentésére, de legalább + 10 ° C -ra.

Az elültetett magok gyorsan csíráznak, ezért körülbelül 14 nap múlva át kell ültetni őket (búvárkodni). Általában kis tőzegcserépbe ültetik át. Ha eljön az ideje, a brokkolit a cserepekkel együtt a földbe ültetik.

A termesztett káposzta ültetése kerti ágyra 30 nappal a vetés után, amikor 5-6 levél jelenik meg a brokkoli palántákban. A palánták ültetését a moszkvai régióban és a hideg éghajlatú régiókban legkorábban májusban végzik, amikor a föld felszíne jól felmelegszik.

Nézd meg a videót! Brokkoli palánták vetése

Mezőgazdasági technológia brokkoli magvakból történő termesztésére

Hogy megszabaduljunk a termesztéstől palántákat és az azt követő átültetés után azonnal vethet magokat nyílt talajba. A vetőmagok ültetése április végén történik a meleg éghajlatú régiókban, és a napsütéses májusi napokon a hideg éghajlatú régiókban. A magokat 2-3 cm mélyre ültetik nedves talajba, akkor a káposzta sokkal gyorsabban csírázik. Ahhoz, hogy a termést hideg éghajlatú régiókban, például az Urálban szerezzék be, csak korai és hidegálló káposztafajtákat kell vásárolni. Ha az ilyen régiókban késői szüretű fajták káposztáját ülteti, akkor nem lesz ott, mivel a brokkolinak nem lesz ideje érni.

A brokkoli gondozása

A termés, például a brokkoli termesztése és gondozása nem különbözik más típusú káposzta termesztésétől. Ez egy szerény termés, de időszerű öntözés, műtrágyázás és rendszeres lazítás szükséges.

Locsolás

A vízhez brokkoli legalább hetente egyszer kell. Annak érdekében, hogy a kultúra bőséges, lédús terméssel kedveskedjen, nemcsak a gyökereknél, hanem a szár teljes hosszában is öntözik, és a leveleket is permetezik.

Felső öltözködés

Trágyázás szezonban legalább háromszor kell elvégezni:

1. Az első etetés 14 nappal az ültetés után történik palánták a kertben... Ebben az esetben szerves trágyaként csirke vagy tehén trágyát használnak.
2. Néhány hét elteltével a második etetést nitrát oldattal végezzük (10 liter vízben diszpergáljunk 1 tk. Salétromot).
3. A harmadik etetés az első virágzat kialakulása után következik, és foszfor -kálium műtrágyákkal (nitrophoska - nitrogén 11%, foszfor 10% és kálium 11% - 50 g / 10 liter víz) történik.

Kártevők és betegségek

A brokkoli termesztését és gondozását bonyolíthatják a kártevők - az ilyen típusú káposzta szerelmesei:

• csigák;
• levéltetvek;
• káposzta pillangók;
• káposzta legyek.

A fiatal káposzta különböző részei érzékenyek a következő betegségekre:

• csaló;
• tőkesúly;
• rothadás;
• peronosporosis;
• mozaik.

Fontos! A káros rovarok elleni küzdelemben vegyi oldatokat használnak. Ezenkívül csak egészséges virágzatokra használják, a betegeket szándékosan eltávolítják a feldolgozás előtt.

Betakarítási szabályok

Fejek káposzta Fejes káposzta brokkoli még zöld állapotban szüretelik. Ha a virágzat sárgul, akkor hagyja, hogy magokat szerezzen belőlük, mivel már nem alkalmasak táplálékként.

A fej levágása után ne húzza ki a brokkolit a földből, mivel az új szinuszokból gyorsan nőnek az új hajtások, amelyekből új termés jelenik meg.

A cikkből kiderül, hogy könnyű egy jó termést elérni, ha ilyen szerény és egészséges növényt termesztenek, mint a brokkoli.

Nézd meg a videót! Hogyan termeszthető brokkoli az országban: a siker titkai

A brokkoli szépsége, kiváló íze, hasznossága és igényes jellege miatt kiemelkedik a többi káposzta közül. Minden kontinensen termesztik, de Európában különösen nagyra értékelik. Oroszországban a zöldség csak egyre népszerűbb.

A brokkoli szereti az olajos, nem savas talajt, az ásványi anyagokat, a vizet és a hőt, de nem szereti a meleget. A jó termés érdekében a palántáknak erőseknek kell lenniük, a fajtáknak pedig modernnek, jobb hibridnek kell lenniük.

Felkészülés a brokkoli ültetésére

Ahhoz, hogy egész nyáron és ősszel brokkolival lakmározzon, és finom fejeket fagyaszthasson télre, bánnia kell a palántákkal. Az első magokat otthon, februárban és márciusban vetik. A következő tételt üvegházba vagy nyílt talajra vetik április -júniusban. Ha egyszerre különböző érési periódusú fajtákat vet, akkor a káposzta egy része a nyári hőség alá kerül, és nem képez fejet.

A brokkoli palánták termesztése lehetővé teszi:

• állítson be zöldségszállítót;
• az érés szempontjából eltérő fajtákat termesztenek;
• óvja a fiatal növényeket a hidegtől és a kártevőktől.

A brokkoli palánták az átültetés után gyökeret eresztenek, és gyorsan felzárkóznak, majd nyílt talajon előzik a magokkal ültetett káposztát. Ezenkívül az utóbbi gyakran elmarad a növekedéstől a keresztesvirágú bolhák által okozott károk miatt.

Szükséges a megfelelő vetésidő kiválasztása. A benőtt palánták kis fejet alkotnak, amely gyorsan összeomlik. A tavaszi palánták 40-50 naposak, a nyári palánták 30-35 naposak legyenek. A tavaszt május elején ültetik a kertbe, nyáron - május közepén, amikor az ágyakat megszabadítják a korai növényektől. A jó palántáknak 4-5 levele van, megkeményedtek, nem hosszúkásak.

A brokkoli palánták szeretik a jó megvilágítást, de előnyben részesítik a rövid napot. Napenergiával fűtött polikarbonát üvegházban termeszthető - elegendő hő, fény és nedvesség lesz a finom növények számára. Ezenkívül az üvegházban a fiatal káposzta védve van a keresztesvirágú bolhabogaraktól, a palánták rosszindulatú kártevőitől.

A brokkoli ültetése

Az erős, megkeményedett palántákat nyílt terepen ültetik. Az ültetést legjobb felhős időben vagy este végezni. A lyukakba maroknyi humusz és hamu kerül.

Átültetéskor a növényeket a sziklevélbe temetik. A tavaszi fagyok fenyegetésével a kerti ágyat sűrű agroszál borítja.

A korai és a középső fajták növényei közötti távolság 45x60 cm, a késői fajták nagy és erőteljes leveleket képeznek, ezért több helyre van szükségük - 70x70 cm.

A káposztát a káposzta után nem ültetik. A brokkoli legjobb prekurzorai:

• hüvelyesek;
• tök;
• hagyma;
• zeller;
• korai burgonya.

A brokkoli ágy "hígítható":

• Fejes káposzta;
• borsó;
• hagyma;
• uborka;
• bab;
• cékla;
• cikória.

A paradicsom és a zeller távol tartja a kártevőket a brokkolitól.

Gondoskodás

A brokkoli gondozása majdnem ugyanaz, mint a karfiolé. A növénynek nagy szüksége van a fényre és az öntözésre. A levegőnek a gyökerekhez kell folynia. Erre a talajréteget lazán tartják. Az ágyat hetente gyomlálják. A növényeket szezononként legalább egyszer ki kell önteni, hogy további gyökerek jelenjenek meg a száron.

A korai fajták 56-60 nap alatt, a közepes érésűek 65-70 nap alatt fejnek. Ha a nyár hűvös, az érési időszak meghosszabbodik. Ősszel azokat a növényeket, amelyeknek nem volt ideje teljes értékű fejet nevelni, a gyökerek áshatják ki, és az alagsorba helyezhetik, ahol megérnek. Enyhe őszi fagy esetén a zöldségeket agroszálas vagy polipropilén zsákokkal lehet bevonni.

Műtrágyák

A brokkoli igényes a talajra. A fejek homokos talajon nem lesznek nagyok, de a növények vályogon remekül érzik magukat. A kultúra szempontjából a termékeny, strukturált, "élő" talaj ideális. Az ilyen talaj nem igényel ásást. Csepegtető öntözésnél rekord súlyú fejeket lehet termeszteni rajta.

A brokkoli legjobb műtrágyája a szerves. Ősszel hamu és szerves anyagok kerülnek a kerti ágyba: komposzt, kaszált fű, csirkeürülék, lehullott levelek. Tavasszal a szerves anyagok részben lebomlanak, javítva a talaj szerkezetét és termékenységét.A káposzta nem szereti a savanyú talajt - az ilyen talajt ősszel el kell meszesíteni, vagy hamut kell hozni.

A meszet óvatosan kell elkészíteni. A brokkolinak mangánra van szüksége. Ha sok mészt ad hozzá a talajhoz, az elem oldhatatlan formába kerül, és hozzáférhetetlenné válik a növények számára. A hamu alkalmazásakor ilyen problémák nem merülnek fel.

Tehát a brokkoli talaja termékeny, meleg, laza, szellős, nedvességigényes és nedvességáteresztő legyen. Ezt nem nehéz elérni, ha sok szerves anyagot alkalmaznak 3-4 évig egymás után. Közepesen termékeny talajokban 10-15 kg szerves anyag alatt, csernozjomokon 5 kg / négyzetméter. Homokos talajokon a szerves arány 1,5 -szeresére nő.

A szerves trágyák mellett ásványi műtrágyákra lesz szükség. A fejlődés kezdetén a zöldségnek nitrogénre és foszforra van szüksége, közepén - káliumra. A felesleges foszfor a fejek lazításához vezet, ezért a szuperfoszfátot nem ásáshoz, hanem kötszerek formájában vezetik be.

A karfiol és a brokkoli érzékeny a mikrotápanyaghiányra. A bór hiányában az apikális rügyek elpusztulnak. A magnézium hiánya a fejek üregességéhez vezet.

A brokkoli a molibdén nagy szeretője. Ha ez nem elég, a fej nem fog kialakulni, és a levelek deformálódnak.

Annak érdekében, hogy ne különösebben válassza ki az egyes makro- és mikroelemeket, és ne vegyen részt porlasztásban és a talajba temetésben a szezon során, ősszel bármilyen összetett műtrágyát, például nitrofoszfátot adhat a talajhoz. A mikrotápanyagokat pedig lombik kötszerek formájában kell megadni, olyan műtrágyát választva, amelyben szerves (kelátos) formában vannak.

Locsolás

A brokkoli sekély gyökerekkel és nagy levelekkel rendelkezik, amelyek sok vizet párologtatnak el, ezért nedvességkedvelő. Kívánatos, hogy a kerti ágy felső 40 cm -es talaja nedves legyen - akkor a fejek gyorsabban nőnek. Még enyhe túlszárítás is okozhat fejcsiszolást, és ronthatja azok minőségét.

A zöldség szereti a frissítő szórást, de nem minden nyári lakos engedheti meg magának, hogy minden nap tömlővel öntözze a káposztát. A víz és az idő megtakarítása érdekében beállíthat egy csepegtető öntözőrendszert, és talajtakarhatja a kertet szerves anyagokkal.

Növekvő tippek

Ha a brokkoli évről évre kudarcot vall, meg kell találnia a mezőgazdasági technológia hibáit. Íme néhány tipikus hiba:

• terméketlen talaj - homokos, szerves anyaggal nem töltött, alacsony humusztartalmú;
• elavult fajták;
• rossz minőségű palánták;
• korai vetés magvakkal a talajban, amikor a hőmérséklet még mindig kellően magas szintre emelkedett;
• palánták beszerzése tavaszi fagy alatt - a fehér káposztával ellentétben a brokkoli nem tolerálja a hideget;
• megvastagodás, amely miatt a káposztafejek nincsenek megkötve;
• a nedvesség hiánya;
• nyomelemek hiánya, különösen a molibdén, amely a fejek sűrűségét adja;
• kártevők és betegségek támadása;
• palánták ültetése nyílt talajra túlzottan forró és száraz időszakban.

A brokkoli gyorsan kinövi - gyorsabban, mint a karfiol. A sűrű fejek 2-3 nap alatt meglazulnak, amorfok vagy akár virágoznak. Ezért időben le kell vágni őket, anélkül, hogy túlexponálnának az ágyakban.