A legjobb szőlőfajta

Az emberek több mint hatezer évvel ezelőtt kezdtek szőlőt termeszteni. Kétféle változatban kapható - technikai és étkezési. Az első csoportba azok a fajták tartoznak, amelyeket gyümölcslevek és alkoholtartalmú italok - borok és konyakok - gyártására használnak, a második csoport - asztali fajok.

Milyen szőlőt neveznek csemegeszőlőnek?

Az ilyen szőlő megkülönböztető jellemzői a gyönyörű megjelenés és a magas íz. A nagy, édes fürtöket frissen, feldolgozás nélkül fogyasztják. Jól tűrik a szállítást. A bogyóknak kevés magja van, vékony héja és húsos húsuk. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb és elit szőlőfajtákat.

A legnépszerűbb és legjobb fajták

Arcadia

Szőlőfajta Arcadia

A Moldován és a bíboroson való átkelés eredménye szüleik sikeres tulajdonságait ötvözte. A fogyasztók értékelik a nagy fürtöket, amelyek elérhetik a két kilogrammot, és a kertészek értékelik ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a magas immunitásnak. A lédús, könnyű bogyós pép magával ragadja a finom édes ízét és a szerecsendió aromáját, amikor teljesen érett. Ez a korai fajta a termés vezetője, ha normalizálja a virágzatok számát, időben táplálja a bokrot. A felesleges nedvesség az érlelő Arcadia bogyók repedéséhez vezethet, ezért óvatosan kell öntözni, figyelembe véve az időjárási körülményeket.

Élvezet

Delight szőlőfajta

Nagyon korai érésű fajta. A bogyók nagyok, finomított szerecsendió ízűek és laza héjjal viaszos bevonattal. A szőlő ellenáll a 26 ° C -os fagynak, ezért az északi régiókban megengedett a termesztés. A Delight fajta magas immunitása segít a gombás betegségek és a penész elleni küzdelemben, de meg kell kezelni a bokrot a filoxéra ellen. A termés magas, a gyümölcsöket az érés után akár 1,5 hónapig is a bokron lehet hagyni, miközben az íze kiváló marad.

A tapasztalt kertészek azt állítják, hogy ennek a szőlőnek nincs hátránya.

Fehér kishmish

Fehér Kishmish szőlő

Ősi desszert típus, közepes érési idővel. A fürtök kicsik. Vetőmag nélküli kis ovális bogyók, lédúsak, nagyon édesek és nem fanyarok. Bőrük vékony és átlátszó. Törékenységük miatt a gyümölcsöket hosszú ideig nem tárolják, és alacsony a szállíthatóságuk. Betakarítás után vagy azonnal el kell fogyasztani, vagy mazsolát kell szárítani. A Kishmishből készült aszalt gyümölcsök ízletes és egészséges csemege. A szőlő erős, de a termés alacsony. Átlagos fagyállóság. Védelmet igényel a kártevőkkel és betegségekkel szemben. Metszést és termésbeosztást igényel.

Kesha

Kesha szőlőfajta

Továbbfejlesztett élvezet gyönyörű ecsetekkel. A fehér bogyók édesek, enyhe savanyúsággal és 2-3 nagy maggal... A Kesha közepesen korai fajta, nagyon magas, kiváló szállíthatósággal és fagyállósággal rendelkezik. Jól fejlődik, ha van évelő fa készlete. Nagyra értékeli a napos helyre és a termékeny talajba történő ültetést. A mérsékelt öntözés, a ritkuló fürtök és a rendszeres etetés jótékony hatással vannak a termésre.

Strashensky

Szőlőfajta Strashensky

Jóképű férfi fekete bogyóval, közepesen korai éréssel. A gyümölcsök lédúsak, a szőlő finom. A közepes sűrűségű, kiváló minőségű fürtök súlya általában 1 kg. Rosszul tűri a hosszú távú szállítást, átlagos télállóságot. Egyenetlen érés van, ezért a termést szelektíven vágják le. A bokor terhelése csökken, a maradék gyümölcsök jól felveszik a cukrot. Ez a fajta csökkent ellenállást mutat a szürkepenész és a lisztharmat ellen, de jól harcol a filoxéra, a penész és a takácsatka ellen. Metszést igényel, a termőterülettől függően.

Laura

Laura szőlőfajta

A korai érési időszak szőlőjének asztali formája. A borostyánpép sok cukrot tartalmaz. Íze gazdag, kellemes, szerecsendió jegyekkel. A fajta megkülönböztető jellemzője a nagy, gyönyörű fürtök, néhány rekordot elérő ecset súlya akár 2,4 kg. Magas szállíthatóság, népszerű a vásárlók körében, és alkalmas kezdő borászoknak. Ellenáll a penésznek és a szürke rothadásnak, ellenáll a 20-23 ° C-os fagynak is. A Laura fajta beporzást igényel a virágzás és a közepes metszés során, miközben megőrzi az évelő fát. A bokor optimálisan van terhelve, így a nem termő hajtások 30% -a marad. Egy ilyen növénynek lesz ereje gyönyörű nagy ecsetek kialakítására, amelyek időben érnek.

Moldova

Szőlőfajta Moldova

Időben tesztelt faj, lila bogyók viaszos virágzással. A fürtök közepes méretűek, a húsos hús egyszerű ízű. Az érési dátumok késői vagy közepesen későek. A fagyállóság nem túl magas. A bokor gondos alakítását igényli - az erőteljes szőlő nem szereti a megvastagodást. Tökéletesen ellenáll a gombás betegségeknek és a filoxéra, a kezelés csak a lisztharmat ellen szükséges. Fokozott érzékenység van a meszes klorózisra. A pavilon termesztésére használt fürtök sokáig megőrzik dekoratív megjelenésüket és kellemes ízüket a bokron. Jól tűri a szállítást.

Timur

Timur szőlőfajta

Korai érésű hibrid. Fehér bogyós gyümölcsök, szerecsendió illatú, enyhén borostyánsárga vagy enyhén barna barnaság jelenik meg a napon. A kefék közepes méretűek, sűrűek. A dugványok már az ültetés utáni második évben adnak egy kis "teszt" termést. Magas fagyállóság, ellenáll a szürke rothadásnak és a penésznek. A Timur szőlő gyakran a kullancsok áldozatává válik. Ha a levelek "megduzzadnak" és vörösödnek, akkor a szőlőt kéntartalmú készítménnyel kell kezelni. A tapasztalt termelők dicsérik Timurt a könnyű termesztésért és a korai érésért. A gondozás rendszeres öntözésből, etetésből és metszésből áll.

Hölgy ujjai

Szőlőfajta Női ujjak

Régi szezonközi fajta, amelyet gondozásának nehézségei ellenére továbbra is sok termesztő termeszt. Az egyik kéz súlya körülbelül fél kilogramm. A Hölgyek ujjainak bogyói hosszúkásak, klasszikus harmonikus ízűek és ínycsiklandó aromájúak, kimagozottak. Nem ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, már 10 ° C -os fagyban is meghalhat, ezért menedéket igényel a télre. A termelékenység az időjárási viszonyoktól függően változó. A szőlő érzékeny a betegségekre és kártevőkre, rendszeres kezelés szükséges megfelelő készítményekkel. Tapasztalt kertészeknek ajánlott.

Az ínyencek ezt a fajtát tartják a szőlő ízének mércéjének.

Kabala

Szőlőfajta Talisman

A közepesen korai szőlő sárga-fehér színű. Az erőteljes palánták kiválóan ellenállnak a penésznek és a szürke rothadásnak, ellenállnak az alacsony téli hőmérsékletnek. Az érett fürtök átlagosan valamivel több mint egy kilogrammot nyomnak. A gyümölcsök nagyok, szerecsendió illatúak. A már érett kefék sokáig lóghatnak a bokron anélkül, hogy elveszítenék ízüket és megőriznék piacképes megjelenésüket. Szállítható fajta, amely nem igényel menedéket télre. Rekordtermés érhető el a megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal és a virágzás előtti további beporzással.

A szőlő a természet csodálatos ajándéka, a szelíd nap és a termékeny föld gyermeke. Nincsenek ideális fajták, de mindig találhat olyan fajt, amely megfelel a kertész növekedési feltételeinek és személyes preferenciáinak.

Ez a "napos" bogyó csodálatos ízű és csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Közülük a fürtök elbűvölő és csábító szépsége kifejező színükkel, számos színárnyalat elragadó választékával, amelyek a legjobb szőlőfajtákkal, tökéletességgel és változatos formákkal rendelkeznek ennek a csodálatos kultúrának a gyümölcseivel. Végül is nem ok nélkül mondják, hogy ezt a bogyót először szemmel eszik ...

Növekvő

Ma ez a termés, amelyet korábban csak a déli régiókban ültettek, északi veteményeskertekben vagy gyümölcsösökben is látható. Ez a tenyésztők munkájának köszönhetően vált lehetővé - sikerült a legjobb szőlőfajtákat létrehozni, amelyeket most Északon termesztenek. Ezt a bogyót az egyik ősi kultúrának tartják. A szőlő már a bronzkorban is létezett, amint azt számos régészeti lelet is bizonyítja. Vannak csokrok belőle az ősi sziklafestményeken, vannak a feltártakon is, többek között hazánk területén, különösen a Krím -félszigeten, amforák és korsók.

Nyilvánvalóan ezért zajlott le e kultúra természetes fejlődése sok évszázad alatt, új legjobb szőlőfajták jelentek meg, amelyeket a bogyók és fürtök mérete, a kiváló íz stb.

Ma azokban az országokban, ahol ez a növény nő, több mint hétezer fajtája van. A volt Szovjetunió országaiban azonosították a legjobb szőlőfajtákat, beleértve az étkezési szőlőt is. Ezek az úgynevezett őshonos fajok - örmény, dagesztáni, grúz, tadzsik, üzbég. Sokan közülük egy meghatározott területről származnak, ahol évtizedekig művelték őket, és javították a minőséget.

A hazai fajták mellett a legjobb szőlőfajták, amelyeket olyan európai országokból importáltak és hoztak be, mint Franciaország, Spanyolország, Olaszország és Németország, meglehetősen nagy szerepet játszottak e kultúra hazánkban való meghonosításában.

Mindazonáltal a „helyi” eredetű fajokat a szakemberek úgy ítélik meg, hogy jobban igazodtak szülőföldjük természeti adottságaihoz, mint azok, amelyeket hoztak. Példaként hozhatjuk a legjobb grúz szőlőfajtákat - Rkatsiteli és Saperavi, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak a grúz éghajlathoz, és amelyek hatása alatt valamikor kialakultak. Ez nemcsak a kiváló termésben, hanem a kiváló ízben is megmutatkozik.

Nézetek

Szakértők szerint hazánkban az elmúlt húsz évben valódi fellendülés történt ebben a bogyós termésben.A tenyésztők évente tíz új terméket termesztenek, és mindegyikük azt állítja, hogy "a legjobb szőlőfajták". Azonban a fürtök és gyümölcsök nagyságát követve egyes fajok akár a huszonnyolc grammot is elérik, egyes fajták elveszítik ízüket és hasznos tulajdonságaikat.

Manapság ez a kultúra nagyon gyakori a kertjeinkben és a gyümölcsösökben. Annak érdekében azonban, hogy termesztése a kívánt eredményeket hozza, a nyári lakosoknak először meg kell érteniük a fajok hatalmas változatosságát, és meg kell találniuk, hogy melyek a legjobb szőlőfajták, amelyek a legmegfelelőbbek egy adott régióban.

Az érési időszak szerint ez a növény késői és nagyon késői, korai, korai-középső, valamint közepes és közepesen késői, és a célnak megfelelően-univerzális, asztali és műszaki. Mindegyik alcsoport meglehetősen sok alfajból áll, amelyek közül sok valóban a legjobb a kategóriájában. A csemegeszőlőt a legmagasabb minőségűnek tartják. A legtöbb amatőr kertész inkább a kertjébe ülteti őket.

Az asztali és bortípusok előnyei

Kiváló bemutatással rendelkeznek, összehasonlítva más - univerzális és borfajtákkal. Napjainkban a piacon számos asztali fajta található, sokféle gyümölcs jellemzővel, amelyeket főleg frissen fogyasztanak. Sok faj érdekes, mert későbbi bortermelés céljából termesztik. Az amatőr ínyencek számára a legjobb szőlőfajtáknak különbözniük kell a következő jellemzőkben: a bogyók cukortartalma, a szerecsendió íze, a gyümölcslé nagy hozama, és ami fontos, a fagy- és kártevőállóság.

Tíz

A kezdő kertészeket és a nyári lakosokat mindig elsősorban a szakemberek érdeklik, hogy milyen növényeket ültessenek a parcellájukra. Az olyan kultúra, mint a szőlő, nem kivétel. És bár nehéz megbízhatóan megválaszolni a legjobb fajta kérdését, a tenyésztők elsősorban a 10 legjobb szőlőfajtát említik, bár leggyakrabban mindegyiknek megvannak a saját preferenciái és "kedvencei". Ennek ellenére nagyon sokáig voltak olyan fajok, amelyek nem veszítették el ízüket, kiválóak egy adott régióban. Ezenkívül ezek azok, amelyek leggyakrabban a "legjobb szőlőfajták" éves jelölésébe esnek, fotóikat leggyakrabban speciális irodalomban nyomtatják stb.

Arcadia

A fajta már régóta igazi dísze nemcsak az otthoni parcelláknak, hanem a nagy ültetvényeknek is. Az egyetemes elismerést nemcsak a termés magas minősége, hanem nagy stabilitása és nagyon könnyű túlélési aránya érdemelte ki. Korai szőlő lévén méltán foglalja el a világ tíz legjobb választékának egyik tiszteletbeli helyét. Az Arcadia -t nagyon nagy, két vagy több kilogramm súlyú fürtök jellemzik. Ez az asztali fajta húsos és lédús pépű, könnyű szerecsendió illatú.

Élvezet

Ezt a fajtát az elsők között mindig az elsők között említik. Ezenkívül egy nagyon korai fajtához tartozik. A betegség- és fagyállóság mellett a Rapture -nek van még egy, de meglehetősen ritka és ráadásul értékes előnye is: bogyói gyakorlatilag nem repednek és egyáltalán nem rothadnak.

Fehér kishmish

Ez a nálunk népszerű, szezonközi szőlő hengeres, széles karimájú fürtjei vannak. Nem túl nagyok - akár háromszáz gramm, de húsos és ízletes bogyóik vannak. Ezt a fajtát az egyik legnépszerűbbnek tartják. Bogyói segítenek megszabadulni az ingerlékenységtől és a stressztől. Egyáltalán nincs csontjuk. A gyümölcs héja vékony és átlátszó, néha apró fekete pöttyökkel. A bogyók húsa húsos, nagyon kellemes ízű.

Codryanka

Ez a moldovai fajta nagyon kellemes ízű, esztétikus formáival kellemes a szemnek.A rendkívül korai érés, a nagy terméshozam és a nagy, sötétlila ovális bogyók magas ízének köszönhetően a Codryanka nélkülözhetetlenné vált a szőlőtermesztők számára. A fajta évek óta méltán foglalja el stabil helyét az első tíz csemegeszőlő között.

Hölgy ujjai

Szinte minden kertész ismeri ezt a szőlőt, amelyet némileg eredetinek neveznek. Ezt a szezonközi fajtát közepes méretű fürtökkel - nagyok és hosszúkásak - a magvak hiánya és a bogyók alakja jellemzi - ovális hosszúkás. Gyenge viasz borítja őket, és mérsékelten savanyú és mérsékelten édes ízűek.

Pleven

A nyári lakosok kertjeiben eltöltött évek során a fajta a legnagyobb hozamot mutatta. Nyilvánvalóan ezért mindig az első tíz faj között van. A Pleven minden talajon jól nő, minden jellemzőjében stabil és rugalmas. Fürtjei egy vonalban vannak, ugyanazokkal a kalibrált, hosszúkás bogyókkal és harmonikus ízűek. A fajta iránt nagy a kereslet a piacon, és nagyon korán érik.

A nagyon korai elegáns

E fajta szőlője bebizonyította jogát a népszerűséghez. Korán érik, ellenáll a fagyoknak, az esőnek és az aszálynak, ráadásul gyakorlatilag nem betegszik meg. Az Elegance gyönyörű fürtjeiben nagy, tojás alakú, eredeti alakú bogyókat tartalmaz. A kertészek tanúsága szerint nagyon könnyű normalizálni, és a csípéssel egyáltalán nincs probléma. A fajta fürtjei nem sérültek, ezért folyamatosan keresletük van a piacon. Úgy tartják, hogy ezek „szőlő a lustáknak”.

Laura

A fajta a tenyésztők szerint nagy ígéretet mutat. Délen Laura és Rapture egy héten belül érik. A fajta nagyon nagy, hosszúkás, sárgás-arany színű bogyókkal rendelkezik. A gyümölcs pép ropogós és lágy. Laura szőlője jól érik, könnyen tolerálja a húsz fokos fagyokat. Súlyosabb hideg időben a növény menedéket igényel.

Talizmán vagy Kesha-1

Mivel a híres Delight "leszármazottja" és sok hibrid forma "szülője", ez a fajta kiváló tulajdonságai - korai érés, magas hozam, kártevőkkel vagy betegségekkel szembeni ellenállás, fagyállóság és erőteljes növekedés - miatt nagyon népszerű amatőrök és szakemberek egyaránt. szőlőtermesztés ipari méretekben.

Strashensky

Ez a fajta a legjobb fajokkal is ellenáll a kemény versenynek. Magas szárazságtűrése lehetővé teszi, hogy növekedjen és fejlődjön, amikor más formák elsorvadnak és elpusztulnak. A fajta kerek sötétkék bogyókkal rendelkezik, amelyek közepes szilvából nőnek, valamint hatalmas fürtök, amelyek nem férnek el egy öt literes vödörben sem. Ugyanakkor Strashensky érzékeny a túlterhelésre, ezért normalizálni kell, hogy nagy csomókat kapjon. A fajta augusztus közepére érik, megerősítve a világ egyik legjobb nagy bogyós szőlőjének hírnevét.

Az emberiség egyik legnépszerűbb gyümölcsnövénye évszázadok óta a szőlő. Valóban, mi hasonlítható össze egy illatos, édes, lédús szőlővel? Ez nemcsak ízletes, hanem egészséges étel is. Ezenkívül gyümölcslevek és borok előállítására is használják. Felmerül azonban az örök kérdés - ki a jobb? Ezúttal a legjobb szőlőfajtákat fogjuk megvizsgálni.

Ez az értékelés elsősorban a tapasztalt borászok visszajelzésein és a fogyasztói preferenciákon alapul. A kényelem kedvéért egyfajta jelölésben értékeljük - a legfinomabb, nagy, produktív és népszerű szőlőfajtákat.

A szőlőfajták áttekintése

Először el kell döntenie, hogy milyen szőlőfajták vannak. Céljuk, érési idejük, hozamuk, betegségekkel és parazitákkal szembeni ellenállásuk szerint osztályozzák őket.

A célnak megfelelően a szőlő lehet:

• menza - frissen fogyasztva;
• műszaki - nyersanyagként használják gyümölcslevek és borok előállításához;
• univerzális - étel- és borkészítésre egyaránt alkalmas.

A fehér szőlőből fehér bort készítenek.

Az érési idő szerint a szőlőt a következőkre osztják:

• ultra korán;
• korai;
• közepesen korai;
• átlagos;
• közepesen késő;
• késő.

A szőlő egyik legfontosabb jellemzője a termés, a bokorból betakarított gyümölcsök számában mérve. Ennek alapján a következők lehetnek:

• alacsony hozam (legfeljebb 5 kg);
• közepes hozamú (5–8 kg);
• gyümölcsöző (8-10 kg);
• nagy hozamú (10 kg felett).

A növények kórokozókkal és kártevőkkel szembeni rezisztenciáját ötfokozatú skálán osztályozzák. A nulla értékű fajtákat a gyakorlatban még nem fejlesztették ki - ez a maximális ellenállási érték, ha nincs szükség további feldolgozásra. Az 1 és 2 értékű fajták rendkívül ellenállóak, és gyakorlatilag nem igényelnek vegyi védelmet. A 3 viszonylag szívós fajta, amelyek évente 1-2 kezelést igényelnek. Ennek megfelelően a 4 -es és 5 -ös értékek fogékonyak és nagyon hajlamosak a betegségekre.

Egy másik fontos jellemző a szőlő fagyállósága. 4 fajta kategória létezik:

1. Nagyon ellenálló - akár -35 ° C -ig is ellenáll a fagynak.
2. Fokozott stabilitás -ellenáll -23 és -27 ° C között.
3. Közepesen ellenálló - –18 és –22 ° С között.
4. Gyenge ellenállás - -15 és -17 ° С között.

Nézzük meg közelebbről az egyes kategóriák legjobb szőlőfajtáit.

Az oldalon a következő szőlőfajták leírását is megtalálhatja:

"Victor" "Rochefort" "Líbia" "Baikonur" "Novocherkassk évfordulója" "Augustine" "Julian" "Monarch"

... És milyen előnyökkel jár a szőlőmag, olvassa el

itt

... A fő

fekete, piros, fehér tulajdonságai

és

zöld szőlő

.

A legfinomabb faj

Természetesen a válasz arra a kérdésre, hogy melyik szőlőfajta a legfinomabb, mindig szubjektív. De továbbra is megpróbáljuk kiemelni a legelőkelőbbeket.

A keleti csoport fajtáit tekintik az általánosan elismert ízlésnek. Legjelentősebb képviselői a "rózsaszín taifi", "huseine", "rizamat".

A "Husseine", közismert nevén "hölgyek ujjai", nagyobb sárgászöld bogyókkal rendelkezik, édes, frissítő ízzel. A "taifi" rózsaszín és a "rizamata" bogyók ugyanazok az édes, sűrű húsok, harapáskor kissé ropognak, és a vékony héj rózsaszínű.

A "sugárzó mazsola" figyelemre méltó ízű. Először is meg kell jegyezni, hogy terméseiben nincsenek magvak. A bogyók sárga-rózsaszín vagy világos rózsaszín színűek, harmonikus édes ízűek.

A "kodryanka" saját jellemzőkkel rendelkezik. Íze egyszerű, további jegyzetek nélkül, ugyanakkor kellemes és harmonikus. A vékony sötétlila héj és a kis magvak gyakorlatilag nem érződnek étkezés közben, a bogyók pedig júniusban érnek.

Nagy bogyók

A szőlő egyik legfontosabb tulajdonsága az érett gyümölcs mérete. Ez egy elfogulatlan becslés, amely kizárólag a súlyán alapul.

Azonnal érdemes megjegyezni a már említett "rizamatot" - bogyóinak átlagos tömege 15 g.

Ebben a kategóriában az egyik legjobbnak a nagy termésű szőlőfajta "talizmánt" ("kesha 1") tekintik. A jó ízlés mellett bogyói meglehetősen képesek 20 g -nál nagyobb tömeg elérésére. Sőt, egy csomó "kesha" gyakran meghaladja a kilogrammot.

A "Talisman" nagy népszerűségre tett szert a tenyésztők körében a nagy gyümölcsök és a fagyállóság miatt. A legjobb eredményeket az átlépésében V.N.Krainov érte el. Ő hozta létre az olyan nagy gyümölcsű fajtákat, mint Bagotyanovsky,

"Anyuta"

és "atamán".

Ezek a fajták ugyanolyan nagy bogyóméretűek, mint a "talizmán" - 20 g vagy több.

Népszerű

A jó tulajdonságokkal rendelkező szőlő gyorsan elnyeri a kertészek szeretetét. Ez az értékelés összetettnek tekinthető. Az éghajlati viszonyoktól függ, és különböző fajok különböző régiókban vannak elterjedve.

A legnépszerűbb szőlőfajták Oroszország déli régióiban és Ukrajnában:

• "Moldova", amely mély lila bogyóiról, nagy fürtjeiről és a gombás betegségekre való alacsony fogékonyságáról ismert;
• korai érésű "kodryanka", amely ízlésével egyetemes szeretetet érdemelt ki;
• "Fekete öröm", nagyon nagy fürtökkel (elérheti a 2 kg -os tömeget);
• szerény és fagyálló "rubin jubileum";
• gyorsan érlelődő "bíboros".

A moszkvai régióban a legjobb fajták a következők:

• "Moszkvai szabadtéri" a fenomenális fagyállósággal;
• "Fehér mazsola";
• A "Lydia" sokoldalú faj, amely magas termelékenységéről és szerénységéről ismert.

Általában az északi régiókban a legsokoldalúbb népszerű fajta az "aleshenkin" szőlő, és a déli régiókban az "öröm". Természetesen a legnépszerűbbek a nagy szőlőfajták.

Stabil a növekedésben

A szőlő betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállása közvetlenül befolyásolja népszerűségét. Végül is a legelterjedtebb fajták a legelterjedtebbek.

A legellenállóbb szőlőfajták közül először is a „Moldovát” kell megjegyezni. Kiválóan ellenáll a gombás betegségeknek és a szürke rothadásnak, valamint jó fagyállósággal rendelkezik. A "moldova" bogyók jól tartják a bokrokat, és nem romlanak el a szállítás során.

Lydia jó stabilitással rendelkezik. Először is ez vonatkozik a gombás betegségekre és a fokozott fagyállóságra. A "Lydia" egyetlen gyenge pontja a filoxéra való fogékonyság.

Figyelemre méltó fagyállóság a "Moscow bezakryvnaya" (-36 ° C -ig), az "Isabella" (-32 ° C -ig) és az "Amur -szőlő" (-29 ° C -ig) fajták. Ez lehetővé teszi, hogy nemcsak a déli, hanem a középső sávban is jó termést kapjunk tőlük.

Aratás

A szőlőhozam a bokorból vagy az általa elfoglalt területegységből (például hektárból vagy m2 -ből) származó termelés mennyisége.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy bizonyos körülmények között a bokorból nyert termés mennyisége változhat. Például a "Lydia" fajta, amelynek átlagos termékenysége 100-120 centner hektáronként (1-1,2 kg / m2) egy falak kultúrájában, akár 40 kg bogyót is képes termelni bokronként.

Ennek alapján a legtermékenyebb szőlőfajták a következők: "rizamat", "arcadia", "talizmán", "laura", "elragadtatás", "Bagatyanovsky", "lidia". A legnagyobb klaszterek fekete "gyönyörrel", "codryanka" és "moldvai kishmish" -nel rendelkeznek.

Melyek a legjobb csemegeszőlők?

Minden borásznak vagy hozzáértő szőlőkedvelőnek biztosan lesz kedvenc asztali fajtája. Mindegyiknek megvan a sajátja, így a listánk tartalmazza a leggyakrabban emlegetett és különleges ízléssel és jellemzőkkel rendelkezőket.

Tehát a csemegeszőlő legjobb fajtái:

• A "talizmán" az egyik legnépszerűbb faj, magas hozammal, nagy gyümölcsökkel és harmonikus ízléssel;
• "Arcadia", hosszúkás arany bogyóival;
• A "Rizamat" - mint már említettük, egy általánosan elismert íz -szabvány, korán érik és nagy bogyókkal rendelkezik;
• "Moldvai kishmish" - szerény szőlő nagy csomóval és mag nélküli gyümölcsökkel;
• A „Cardinal” egy stabil, gyorsan érő fajta, érdekes ízzel.

Hasznos videó

Érdemes megjegyezni, hogy nem fog működni, ha egy adott szőlőfajtát nevezünk a legjobbnak. Mert ez a koncepció mindenkinek más. A videó olyan szőlőfajtákat mutat be, amelyek valóban figyelmet érdemelnek. Talán elfoglalják méltó helyüket az amatőrök szőlőjében:

Következtetés

1. A "legjobb szőlőfajta" fogalma sokrétű: minden termelőnek saját véleménye van ebben a kérdésben.
2. Egyesek számára ezek a legnagyobb szőlőfajták, míg mások a stabil, idővel tesztelt fajtákat részesítik előnyben.
3. Cikkünk kiemeli a legnépszerűbb fajokat, amelyek a legtöbb jó értékelést kapták. Nos, melyik szőlő a legjobb, csak rajtad múlik.

Hazánk déli és északi régióinak és a szomszédos országoknak a modern kertészei számára nincs probléma a szőlőfajták és -fajták kiválasztásával a desszertek változatossága és a termofil kultúra technikai típusai miatt.A különböző árnyalatú és méretű gyümölcsökkel rendelkező, egyedi ízű és illatú szőlő, megfelelő gondossággal lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a kerti parcellán, és adaptált szőlőhibrideket termesszen, amelyeket az elmúlt évtizedben orosz és külföldi tenyésztők tenyésztettek.

A legjobb desszert szőlőfajták leírással és rövid leírással

Korán érő fajták tisztességes termésének termesztése az uráli szőlőültetvényeken, Baskíriában vagy Szibériában és a Távol-Keleten régen csoda volt, ma már gyakori jelenség, amely még a tapasztalatlan kertészek körében is elterjed. Hazánk déli régióiban és Ukrajnában a termofil kultúra szezonközi és késői asztali és univerzális fajtáit sikeresen termesztik. Ismerve a mezőgazdasági technológia sajátosságait, a moszkvai régió és Szentpétervár amatőr kertészei megtanulták a nyílt talajra szánt borszőlőfajták termesztését, a ritka, különleges termesztési jellemzőkkel rendelkező szőlőfajták desszertfajtáit. A kezdő kertészek leggyakrabban nem tulajdonítanak jelentőséget a hibridek nevének, inkább a "fehér" és a "fekete" szőlőn dolgoznak. De ismerve a fehér, sötétlila és rózsaszín gyümölcsű szőlőfajok és fajták nevét, könnyen megértheti a kultúra mezőgazdasági technikáit és alkalmazkodhat azok jellemzőihez.

A fehér desszert szőlő legjobb fajtái

A fehér gyümölcsű csemegeszőlő frissen és kompótként és lekvárként is jól használható. A tenyésztők által kifejlesztett új fajták lehetővé teszik a korai és középszezon fajták nagy, lédús bogyóinak beszerzését a déli régiókban és a zord északi területeken. A tejfehér gyümölcsű szőlő természetes jelenség, a vadon termő szőlő mutációjának eredménye, amely elvesztette antocianin-termelési képességét, amelyek felelősek a bogyók sötét színéért..

A legjobb szőlőfajták kiválasztásához a következő kritériumok alapján ítélik meg őket:

1. hozam;
2. a gyümölcsök minőségi jellemzői (cukortartalom és savasság);
3. rezisztencia a szőlő betegségeivel szemben;
4. fagyállóság.

Minden személynek saját preferenciái vannak. Néha a nagy, gyönyörű bogyók, a modern tenyésztési fajták, friss ízűek, igénytelennek és közönségesnek tűnhetnek valakinek, ezek a kertészek inkább az édes, de kicsi és laza mazsolacsomókat részesítik előnyben. A többi szőlőbarát számára nemcsak a bogyók minőségi jellemzői fontosak, hanem a dekorativitás, a szőlő bizonyos éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodása is. A legújabb fajták tucatjai vannak, amelyeket még nehéz értékelni, de már megkülönböztetik őket a magas hozamoktól és a gyümölcsök élénk, gazdag ízétől.... Például az Atlantic, desszertfajta rózsaszín, hosszúkás gyümölcsökkel, lédús és aromás, virágos-gyümölcsös jegyekkel; szerecsendió fajta Ezüst; Alibaba harmonikus bogyós ízű és fekete gyümölcsű Carmen; egy szokatlan fajta Zephyr málna-rózsaszín bojtokkal és egy rosztovi hibrid Anyuta tearózsa és sűrű pép aromájával.

Fotógaléria: Legújabb szőlő hibridek

A fehér gyümölcsű szőlő vezető fajtái a következők:

• Az Arcadia egy korai érett fajta, Ukrajnában tenyésztik (Moldova és a bíboros keresztezése), sűrű fürtjei 2 kg -ig terjednek. Az erőteljes növény nem szenved túlterheléstől, és kiváló termést hoz Oroszország középső részén és Szibériában, az Urálban és a Távol -Keleten. Érési idő 105-115 nap. Bogyói világoszöldek, sűrű, lédús pépűek, édesek mérsékelt szerecsendióval; 2-3 csont található. A metszést 8-12 rügyre végzik, szezononként legalább 2 alkalommal lisztharmatból.

  Korai érett Arcadia

• Laura (Flora) - több mint 20 évvel ezelőtt nyert hibrid, világos tejszerű ovális bogyókkal és a gyümölcs hegyes hegyével. Ropogós, mérsékelten édes, kifejezett szerecsendió aromával. A fürtök 900 g -ig nőnek, érési idő - 110-115 nap. A közepes méretű szár jól fejlődik a ventilátor formázásával, 4 évig kezd gyümölcsöt teremni; vágás 8-10 szemre.A fajtát fagyállóságáról, valamint a gyümölcs hámozásának és repedésének hiányáról értékelik.

  Laura asztali fehér szőlő

• A fehér kishmish (mag nélküli) korai érett fajta, kerek bogyókkal, aromás és lédús. A gyümölcsök világoszöldek, éretten - pirulással. A csomó laza, nagy, súlya 500 és 1200 g között van.A bogyót cukor és savak kiegyensúlyozott összetétele miatt szeretik, kiválóan alkalmasak szárításra, fagyasztásra, és nem tartalmaznak magokat. Egy közepes méretű növény végül 140–160 napon érik. Vágást igényel 7-10 szem számára. A fajtát Oroszország középső részén és délen termesztik.

  A legédesebb fehér szőlő White Kishmish

A Kishmish fajták közé tartozik a Volodar (korai) hibrid fajta, nagy, sűrű fürtökkel és sárgászöld gyümölcsökkel; és a Kishmish 342 (magyar), amelyet a Vilar Blanc és a Sidlis Perlet keresztezésének eredményeként kaptak, egy ultra-korai fajta, tejzöld árnyalatú, hosszúkás gyümölcsökkel, barnás, édes és aromás. A bogyók sokáig megőrzik megjelenésüket, és nem esnek le. A kishmish - Zolotze, Talisman (Kesha), Arsenyevsky - alfaj fehér gyümölcsű szőlőfajtái nem kevésbé értékesek.

Fotógaléria: desszert szőlő fehér gyümölcsfajtái

A 21. században megjelent hazai szelekciós White CoKl fajta szilárdan tolerálja a -25 ° C -ig terjedő fagyokat, és nem károsítja a lisztharmat. Az erőteljes bokrokat 10 szembe vágják, és próbálják meg nem túlterhelni. Ekkor a nagy, hosszúkás gyümölcsök édesek és mérsékelten szilárdak lesznek. A szőlőfürt tömege 400-700 g.

Modern hibrid White Cockle

A szívós és produktív Delight fajta gyorsan gyökeret ver, és a 4. vagy 5. évben kezd gyümölcsöt teremni. A korai érésű hibrid termofil és reagál a takarmányozásra. A kertész fáradságos munkájának eredménye hatalmas, sűrű, 800-1600 g súlyú fürt lesz, édes, nagy sárga-zöld bogyókkal, kifejezett szerecsendió ízű. A rövid metszés ellenére a bokorból akár 30 kg termést nyernek.

Nagy gyümölcsű fehér szőlő Delight

Egy modern szőlőültetvényben Platov késői jubileuma biztosan harmonikus, kellemes ízű lesz. 125-140 napig a fürtök átlagosan 700 g-ot nőnek.A Kostrykin Memory Hybrid szerénységéről és a hajtások mérsékelt növekedéséről vált híressé (a szőlő 50%-kal érik). A növény, akár 15 kg -os hozammal egy bokorból, néha borsóból, de nem károsítja a darazsak, és nem igényel menedéket a középső sávban. Egy átlagos szőlőfürt 1600 g -ig nő. A mérsékelt savasságú hölgy ujja nemcsak dekoratív fürtjével, hanem ízletes gyümölcseivel is örülni fog. Az ecsetek átlagos tömege - 900 g.

Képgaléria: a legjobb fehér szőlő

A legfinomabb rózsaszín szőlő

A hibrid fajták és a rózsás gyümölcsű szőlőfajták vonzó megjelenésűek, és nem okoznak csalódást az íz tulajdonságaiban. A bogyók halvány rózsaszíntől a mély málna árnyalatokig terjedhetnek, ezért az ilyen szőlőt gyakran hozzáadják a borhoz és a konzervhez.

• Korai orosz - a szerény, korai érésű desszertszőlőfajta július végén érik, a laza fürtök átlagosan akár 600 g -ot is elérhetnek. A hibrid délen, a Távol -Keleten, Baskíriában és Szibériában nő. A könnyű szerecsendiót karamellás utóíz keverékével a középső sáv minden kertésze szereti. A magas bokron lekerekített, sötét rózsaszín bogyók cukrot - 22%-ot, savakat - 7 g / l nyernek. A hajtásokon 2-3 virágzat marad. A gyümölcs néha darazsak által repedezett és sérült.

  A korai orosz szőlő hazánk számos régiójában nő

  • A Kesha és a Rizamat keresztezésével Kapelyushny tenyésztő ultrakorai fajtát (95 napos érési időtartam) Julian-t tenyésztett, amely kevesebb mint két évtized alatt népszerűvé vált, és szokatlan íze és formája miatt beleszeretett sok szőlősgazdába. A hibrid rózsaszínű, hosszúkás bogyókkal, amelyek súlya legfeljebb 20 g, és erőteljes szőlővel, a legjobban napos területen nő; 8-10 rügyre vágják. A Juliana gyümölcsei lédúsak és mérsékelten édesek, könnyű gyümölcsös jegyekkel.

    Ultra korai szőlő hibrid Julian

  • A Tason korai hazai fajta halvány rózsaszínű, ovális, közepes méretű bogyókkal, ropogós, lédús péppel, finom gyümölcsös-mézes aromával; a nézetet a Ya.I. -ról elnevezett VNIIViV szakemberei fejlesztették ki. Potapenko. A hibridet terméseredménye alapján értékelik - bokronként 35 kg -ig, átlagos csomóval - 800 g. Érési idő - 110-120 nap. Metszés szőlő - 10-12 szem. Feltétlenül végezze el a lisztharmatból és a penészből történő feldolgozást.

    A finom muskotály Tason szőlőt Oroszország számos kertésze nagyra értékelte

  • Hibrid transzfiguráció - ezek egységesen halvány rózsaszínű, ovális bogyók, vékony héjjal és lédús péppel. A Krainov "trojka" (Yubiley Novocherkassky, Victor, Preobrazhenie) fajtáját szerénysége és sok éghajlati jellemzőhöz való nagyfokú alkalmazkodása miatt szereti. Ezért az átváltozást a szibériai nyár körülményei között és Baskíriában termesztik, ahol a bogyó intenzívebb bíbor színű. A biszexuális virágok tökéletesen beporzottak. A rendszeres etetésű erőteljes növény stabil hozamot ad - 1–1,5 kg szőlőfürtönként, akár 40 kg válogatott gyümölcsöt szüretelnek le egy növényről.

    Vezetője a "Krainov Trojka" - fokozatú Preobrazhenie

  • Líbia V. V. agyszüleménye. Zagorulko, a 90 -es években tenyésztették. A fajta nagyon édes (cukortartalom - 26%), aromás, nem szeszélyes. A tőzeg öntözése és a lisztharmat ritka. A bogyók oválisak, rózsaszín-lila színűek, húsos, szerecsendió pépes és vékony héjjal. Érési idő 105 nap. A virág biszexuális. A hajtásokat rövidre vágják, 4–6 rügyet. A hiányosságok között az érett gyümölcsök lehullását és a darazsak által okozott károkat találták.

    Különösen változatos Líbia

Veles is kiemelkedik a desszert szőlőfajták közül. A hibrid „szülei” Rusbol és Szófia, csodálatos ízűek és stabil hozamúak. A veles bogyók nagyok, oválisak, intenzív rózsaszínűek, lila árnyalattal, a hús borostyánsárga, a héja mérsékelten sűrű. A bogyókban vannak kezdetek. Veles -t nagyra értékelték a gyümölcs muskotályos -virágos aromájával és az első bogyók nagyon korai érési időszakával - akár 100 napig. Erőteljes bokor, metszés - közepes (6-8 rügy); cukortartalom - 23%, savasság - 5 g / l. A változatosságot lefedő ecsetek 1,8 kg -ig, néha 2 kg -ig terjednek. A gyümölcsök hajlamosak a repedésekre és lehullásra.

A Krainov "trojka" hibrid Victor figyelmet kapott a szőlő számos betegségével szembeni erős immunitása miatt. A borászok régóta beleszerettek a fajta bogyóiba, amelyek szokatlan formájúak, fényes, szerecsendió ízűek és virágos jegyekkel rendelkeznek. A szabálytalan színű rózsaszín-piros ujjgyümölcsök lédús pépűek a tenyészidőszak kezdetétől számított 110 napig érnek. Egy csokor átlagos tömege 700 g, a termés eléri a 10 kg -ot egy szőlőbokorból. A stabil termés elérése érdekében 4–6 rügyű metszést és mérsékelt terhelést gyakorolnak a gyümölcsképzés során. A hibrid forma fő előnyei a magas cukortartalom és szállíthatóság.

Ázsiai hibrid Rizamat ujjszerű, nagy (15-20 g), ibolyavörös bogyókkal, nagy fürtökkel-1 kg-tól 2,2 kg-ig. Érési idő - 125 nap. A hőt kedvelő fajta a déli régiókban való termesztésre szolgál, termése mérsékelten édes, enyhe szerecsendióval; a szőlő erős, 8-10 rügyre metszik. A szokásos íz ellenére a Rizamatot nagy termés és szép szőlőfürtök miatt szeretik.

A Gourmet fajta finom rózsaszín, ovális bogyói a déli szélességi fokon július végén érik, a középső sávban - augusztus elején. A szerző bélyegzője V.I. A Krainova erős, elágazó, termése növényenként akár 10–12 kg. A gyümölcs kóstolásakor különösen érezhetőek a gyümölcsös jegyek és a virágos-mézes aroma. A rostovi Kapelyushny tenyésztő Rumba szőlőfajtája hasonló ehhez a hibridhez, még korábban érik, mint a Gourmet (Red Delight + Cherrel). A GF Rumba nagyon édes - 23% cukor, savanyúsággal - 6 g / l. Az illatos, lédús bogyók tökéletesen megőrződnek, és a fanyar, viaszos bőr miatt nem károsítják őket a rovarok.

Ezekkel a korai érésű hibridekkel egyenrangú íz tekintetében szeretném hozzáfűzni V.V. Zagorulko - Szófia, amelyben két híres fajta - a nagy gyümölcsű Arkádia és a felejthetetlen Kishmish ragyogó szerecsendió - legjobb tulajdonságait gyűjtik össze. A Sofia nagy, sűrű fürtök (legfeljebb 1,5 kg) rózsaszín-lila kúpos bogyókkal, leggyakrabban nem tartalmaznak magokat.

Szeretjük Krainov rózsaszín barackos tenyésztését fagyállóságáról és penészállóságáról. A virágok biszexuálisak. A hibrid szőlőfürtjei lazák, 1,2 kg -ig nőnek, a szerecsendió ízű bogyók augusztus végén érnek. A fajta nem tolerálja a túlterhelést, és válogatós az etetésben. Nem megfelelő gondossággal a bogyó kisebb és savanyúbb lesz, de ez nem vonja le a növény előnyeit, amely tisztességes termést hoz Közép -Oroszországban, az Urálban és Udmurtiában.

De nem hagyhatjuk figyelmen kívül a rózsaszínű őszibarackhoz hasonló alakú és ízű flamingó rózsaszín szőlőt sem - ovális, rózsaszín -vörös lédús bogyókkal és laza fürtökkel 1 kg -ig. A Moldovából származó hibrid 4–6 rügy metszését igényli, és nem igényel menedéket télre (délen és Közép -Oroszországban).

Fotógaléria: a legjobb rózsaszínű gyümölcsű szőlőfajták

Rózsás gyümölcsű szőlő Az íves, az eredeti hibrid formájához hasonlóan, gyümölcsméretben is hasonló. Íves augusztus végén érik, a könnyű szerecsendióval készült bogyók cukrot tartalmaznak - 18%, savakat - 4-5 g / l; lédús, virágos jegyekkel. Eredeti szőlő - késői fajta, gyümölcsök cukorban gazdagok - 22%, mérsékelt savasság - 6 g / l. A pép vizes, de édes, egyszerű ízű. Ezek a fajta hibridek gyakorlatilag nem fogékonyak a borsóra. A borhoz általában mérsékelten édes íves ívet használnak.

Erőteljes Arochny fajta

Az eredeti fajta sűrű fürtjeit kúpos bogyókkal és élénk lila színnel hűvös szobában tárolják több mint 4-5 hónapig.

Az eredeti fajta szokatlan formájú, ízletes és édes bogyói hosszú ideig tárolódnak

A fekete desszert legjobb fajtái

A fekete gyümölcsű szőlő világos színű "testvéreivel" összehasonlítva a legtöbb monoszacharidot és vitamint tartalmazza, kiválóan alkalmas tartósításra és borkészítésre, a mag nélküli fajták pedig ideálisak mazsola és lekvár készítésére. Világos, gazdag színű fürtök, gazdagok antocianinokban, a kert díszeként szolgálnak.

A sötét gyümölcsű szőlőfajták közül a legtöbb amatőr kertész a következő modern hibrideket választja.

• A Baikonur korai érésű faj - az E.G. hazai szelekciójának ötlete. Pavlovszkij. Sűrű, terjedelmes, akár 1,2 kg -os fürtök hullanak le az asztalra július végén. A sötétkék bogyók ropogós pépe vékony szerecsendióval akár 3 magot is tartalmaz, cukorban gazdag - 21%. A gyümölcsök sokáig lóghatnak a bokrokon, és nem omlanak össze. A fajta Udmurtiában és Szibériában érik, és télre menedéket igényel.

  Korai érett Baikonur kék gyümölcsökkel

• A szerecsendió ízű és édeskés Codryanka korai fajtát 23% -ban szeretik bőséges termése és gyönyörű fürtjei miatt. Az idővel tesztelt fajta bármilyen talajon nő, feltéve, hogy a növényt rendszeresen etetik, öntözik és lisztharmat ellen kezelik. A szőlőfürt tömege 0,8–1 kg, a bogyók sötétlila színűek, vékony héjjal. A hibridet Oroszország legtöbb régiójában termesztik - a déli régiókban és északon, Transbaikalia -ban és az Urálban.

  Sötét gyümölcsű hibrid Kodryanka

• A szerény orosz hibrid Nadezhda Azos (Moldova + bíboros) a legfinomabb fekete szőlőnek számít. Sötétkék, édes -savanyú (cukor - 17%, sav - 7%), a gyümölcsöket vékony héj borítja, a darazsak elleni védelem szükséges. A finom szerecsendió és lédús hús igazolja a hibrid növény ritka borsóját. A fürtök tömege 800 g, érési ideje 125 nap. Metszés 4-6 rügyre.

  Orosz hibrid Nadezhda Azos

• A szuper korai Athos a tenyészidőszak kezdetétől számított 95. napon érik, a hajtásokat 7 szembe vágják. Egy érett csomó hibrid forma eléri az 1500 g -ot, a fajta ritkán szenved rovaroktól és lisztharmattól. Nagy, kék-fekete gyümölcsök nőnek hengeres fürtökön, nem csak friss fogyasztásra alkalmasak, hanem borokban, lekvárokban, kompótokban is. Egy növény termése 15-18 kg.

  Kemény és szárazságtűrő, Athos

• Meglepően nagy, hosszúkás gyümölcs a szőlő Odessza ajándéktárgy, kapott Ukrajnában. A kék színű, fekete árnyalatú bogyókat viaszos bevonat borítja, és 4 magot tartalmaznak. A hibrid kora ősszel érik (kefe súlya - 0,5–0,8 kg). A bogyókat megkülönbözteti a minőség megőrzése, ha a bokron túlexponálnak, nem omlanak össze. Cukortartalom - 16%, savasság - 6g / l. A virágok biszexuálisak. A hajtásokat 8 szembe vágják. Borkészítésben és házi készítményekben használják.

  Az Odessa Souvenir fajta édes bogyói enyhén savanyúak, és alkalmasak borok és kompótok készítésére

A sötét gyümölcsű fajták közül egyesek a Black Delight-ot (Dolores + Early Russian) is a legmegbízhatóbbnak és legtermékenyebbnek tartják, amely 110 nap után érik. A fajtát sikeresen termesztik Szibériában és a Távol -Keleten. A boltíveken erőteljes bokor nő, a keféket 0,6–0,8 g tömegben szüretelik, a szőlészek körében is magas minősítést szerzett az ázsiai Black Kishmish (Talisman + Glenora) fajta. Az ovális sötétkék gyümölcsök mérsékelt mennyiségű cukrot tartalmaznak, gyakran szárításra és kompótban használják. A gyümölcs nem tartalmaz magokat. A fajta rosszul ellenáll a penészfertőzésnek. Az Ekaro 35 a legkorábbi fekete szőlőnek számít, bogyói lila színűek, kerekek; A fürtök átlagosan 400 g súlyúak.

Képgaléria: a legjobb fekete szőlő

A fekete ujj egy idegen mag nélküli fajta, hosszúkás kék bogyókkal, finom szerecsendió ízű, a gyümölcs lenyűgöző mérete miatt nagyra értékelik. A meleget kedvelő fajta nem tolerálja a vizesedést, a cukor mennyisége 19%, a sav 7 g / l.

Csomó hibrid fekete ujj

Egy viszonylag fiatal amerikai fajta, a Jupiter, ízletes és kellemes édességgel, beleszerettek kiváló ízükbe (cukor - 21%, sav - 5 g / l), kúp alakú gyümölcsökbe és kifejező csokorformába. Vágás 8 szemre. A korai érett hibrid viszonylag kicsi (300–500 g) kúpos fürtökkel rendelkezik. Ha túlérett, a bogyók megpuhulnak és elveszítik ízüket.

"Tengerentúli" hibrid Jupiter

Vishnevetsky amatőr válogatásának fekete cseresznyéjét valamivel több mint 10 éve tenyésztették. A korai fajták közül a legelső érés (95–105 nap). A gyümölcsfürtök tömege 400–700 g, íze cseresznye-selyem, a pép sűrű és lédús. A bogyók nem repednek, nem omlanak össze; a hibrid ellenáll a betegségeknek.

Hibrid fekete cseresznye

A legjobb műszaki (borszőlő) szőlőfajták leírása és rövid jellemzői

A technikai szőlőfajták, függetlenül az érési időtől, a borkészítés alapanyagai... A gyümölcs színének és méretének intenzitásától függően szőlőt használnak borok és konyakos italok (rózsás gyümölcsű és fekete szőlőfajták gyakrabban), kompótok, befőttek, lekvárok készítéséhez; mazsola, kandírozott gyümölcsök, tömény gyümölcslevek - fehér és sötét szőlőfajták - elkészítéséhez.

A leggyakoribb és széles körben ismert asztali és technikai fajta az Isabella szőlő. Az ibolyakék, kerek bogyók, amelyek szorosan ülnek egy csomón, magas hozammal rendelkeznek - akár 50 kg bokronként. A lédús, közepes méretű, specifikus illatú (általában bogyós-frissítő ízű) gyümölcsök 140–160 nap alatt érnek. Az erőteljes bokor rövid metszést (5 rügy) és napos, szélvédett területet igényel. Általánosságban elmondható, hogy az Isabella borfajta igénytelen és sok betegséggel szemben ellenálló. 16 -17% - cukor, 5-6 g / l - sav - az Isabella fajta húsában. Kiváló termést hoz Közép -Oroszországban, az Urálban, Udmurtiában, Baskíriában.

Műszaki fokozat Isabella

Egy másik borkészítésre szánt fajta, a Vesta, nagyszerű, menedék nélküli telelése és magas termése miatt még a hideg, nedves nyarakban is. Cukortartalom - 25%, sav - 7 g / l.A kék-ibolya bogyók mérsékelten sűrű fürtöket alkotnak, súlyuk legfeljebb 250 g. A lé nem színezett, a pép lédús. Metszés 4 rügyre. A szőlő erőteljes. A fajtát vörös asztali bor készítésére termesztik.

A Vesta borfajta sűrű fürtjei

A Platovsky különféle bor- és desszertszőlők, amelyeket asztali borok készítésére használnak. A közép-Oroszországban és a Távol-Keleten található hibrid elképesztő terméssel kedveskedik már 115-135 nappal a tenyészidőszak kezdete óta. A bogyók fehérek, zöld árnyalatúak, kerekek, lédúsak, kis fürtök (200 g), nagyon sűrűek. Cukortartalom - 20%, savasság - 6 g / l. A szőlőt elég rövidre vágják (3-4 szem), télen ajánlott csak a kockázatos mezőgazdaság zónájában (Szibéria, Távol-Kelet, Urál) takarni.

Fehér gyümölcsű technikai szőlőfajta Platovsky

Későn érő fehér gyümölcsű fajta A Magarach elsőszülöttje legfeljebb 200 g -os fürtöket képez, harmonikus, kellemes ízéről, finom bőréről van szó. A bogyók fehérek, kerekek, a kefék hosszúkásak, lazák. Cukor - 22%, sav - 8 g / l. A Pervenets bora könnyű, könnyű szerecsendióval és gyümölcsös jegyekkel. A felálló, erőteljes, bokor áttört koronával nincs lefedve télen, és gyakran használják lugas kultúraként.

Fehér gyümölcsű technikai fokozat Magaracha elsőszülöttje

Táblázat: egyes technikai szőlőfajták minőségi jellemzői

Fotógaléria: technikai szőlőfajták

A legkiválóbb, sokoldalú étkezési szőlőfajták

A Lydia a leggyakoribb többcélú fajta, amelynek lédús, édes gyümölcseit fűszeres bőrrel sok kertész szereti. A szőlőt a vadon termő Vitis labrusca palántáiból nyerik. Erőteljes szárának és dekoratív liánjának köszönhetően az isabelle fajta nemcsak asztali technikai szőlőként, hanem díszkultúraként is elterjedt. Termelékenység - akár 25-30 kg bokronként. Egy átlagos fürt tömege körülbelül 400 g. A túlérett bogyók összeomlanak és rothadnak, az érett termés (150–160 nap után) ideális gyümölcslevekhez és borokhoz.

Univerzális fajta Lydia

A Lydia szeptember közepén érik, de augusztus közepén elkezdjük szedni az első bogyókat. A gyümölcsök mélyvörösek, lédúsak és aromásak, csak enyhén savanyúak. Ha nincs alternatíva, augusztus végén Lydia tisztességes bogyós desszert az ünnepi asztalon. A bogyókat ritkán érinti a penész és a lisztharmat, a darazsakat sem nagyon érdeklik a gyümölcsök a bőr fanyarsága és a pép savassága miatt. Szeptember végén - október elején szedjük le az utolsó fürtöket. Ebben az évszakban nagyon illatossá válnak, az első fagyokkal kibélelik, mézes ízt kapnak, és gyakorlatilag nincs keserű ízük. Az ilyen "késői" szőlőfürtök csodálatos kompótot termelnek, illatosak és testesek.

Lydia jól felmelegedett napos helyen nő, és mindig öntözik és etetik. Kizárólag a figyelmes hozzáállás miatt a közönséges "közepes" univerzális fajta bogyói nem borsóznak, nem repednek, nagyon ritkán romlanak el, és a novemberi fagyig lóghatnak a szőlőn. Ez meghosszabbítja a termés frissességét és eltarthatóságát, amely kedvező években meghaladhatja az összes statisztikai átlagot. Rekord-60 kg válogatott bogyó egy 8 éves bokorból. De a bokor meglehetősen erős, az egyik oldal (két "váll") képezi a pavilonon, a másik (2 ág) - egy lakóépület téglafalához rögzített fémtartón. Ez azt jelenti, hogy a szőlő a széltől védett helyen található, hőt vesz a falról, és rendszeresen öntözést kap leülepedett, meleg vízzel, és szerves anyaggal táplálják (nyáron akár 6 -szor). Ez biztosítja a legkisebb és legéretlenebb bogyók stabil hozamát és édességét.

A fanyar bőr és a legfeljebb 4 mag jelenléte ellenére a szőlőt jól kiegészítik konzerv befőtt és lekvár. Nehéz elhinni, hogy a fajta nem túl népszerű az egyszerű ízlési tulajdonságai és a ritka, könnyű fürtök miatt.Szeretjük a Lydia szőlő tökéletlen, egyszerű ízét, mert a gyümölcsök élénk, gazdag aromája és tartósítása +15 + 20 ° C hőmérsékleten akár 2 hónapig is beltéri.

Magyar fehér gyöngy univerzális minőség feldolgozásra és friss fogyasztásra... Borostyánsárga, kerek gyümölcsök finom szerecsendió jegyekkel nőnek kúpos fürtökön. A szőlő 80%-ban érik. Gyümölcsfürt tömege - 150-200 g. Metszés - 6-8 rügy. Cukortartalom - 20%, savasság - 7 g / l. Egy átlagos érési periódusú (120-140 napos) cserjét Fehéroroszországban és Ukrajnában, az Urálban és Szibériában, valamint Oroszország középső részén termesztenek.

Univerzális fehér gyöngy

Asztali technikai minőségű Fekete Gyöngy a Magarachi rokona, körülbelül 300 g-os fürtök, bogyók kerekek, sötétkék színűek, savanyúságúak és világos eper szerecsendióval rendelkeznek. Cukortartalom - 24%, savasság - 6 g / l. Vágjon szőlőt 3-4 szemre, hozam kedvező években - akár 15 kg egy bokorból. A belföldi választék fagyálló fajtáját tenyésztették kifejezetten kiváló minőségű desszertborok előállítására.

Változat az ételekhez és a borkészítéshez - Fekete Gyöngy

A Pink Muscat egy közepes méretű asztali bor hibrid, legfeljebb 0,2 kg-os fürtökkel, ovális, rózsaszín-piros bogyókkal, viaszos bevonattal. A gyümölcsök illatosak, virágos jegyekkel, gyakran borkészítésre használják, kiváló bogyós desszert lesz az asztalon. Átlagos termés - 4-6 kg bokronként. A fajta érzékeny a szélsőséges hőmérsékletekre, lisztharmat befolyásolja, termékeny talajt és műtrágyázást igényel.

Muscat rózsaszín szőlőfajta

A Chassela fehér, rózsaszín és szerecsendió egy szőlőfajta, amelyet gyakran univerzális fajtaként emlegetnek. A hibridek ízlésükben hasonlóak, a Chassela fehér (sárga-fehér, kerek bogyók, 190 g súlyú fürtök) korábban érik, mint a rózsaszín (rózsaszín-málna gyümölcsök sűrű héjjal, ecset súlya-250 g); A Shasla szerecsendió sárga-zöld bogyós gyümölcsökkel eper ízű, sokkal gyorsabban érik, mint ennek az alfajnak minden fajtája. Az édes, lédús gyümölcsökkel rendelkező szőlő remekül mutat az asztalon, és kóstoláskor gyakran nagyra értékelik a szerecsendiót és a cukrosságot. Minden típusú Chasselas szőlő alkalmas borhoz. A fagyálló és igénytelen szőlőhibridek alkalmasak a kockázatos gazdálkodás övezetébe - Moszkva régió, Pétervár, Baskíria, Udmurtia, Szibéria és a Távol -Kelet.

Oroszország egyik legjobb szőlőfajtája

Több mint ezer kiváló korai, középső és késői szőlőfajta létezik, amelyek célja a legváltozatosabb - egyesek desszertnek, mások bornak és tartósításnak, egyes asztali és technikai fajták univerzálisak.

Videó: a legjobb szőlőfajták (rövid leírással)

A legjobb szőlőfajták a moszkvai régióban és Szentpéterváron

Instabil hőmérséklet, esős nyár a moszkvai régióban és az esetleges hosszan tartó visszatérő fagyok - ezeket a tényezőket mindig figyelembe veszik a szőlőfajta kiválasztásakor. Ezért gyakrabban a Moszkva melletti kerti parcellákon korai fajták nőnek - fehér gyümölcsű Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven és a viszonylag korai kék Athos.

Szentpétervár nedves, mérsékelt éghajlatú kontinentális éghajlatában a Dombkovskaya emlékére gyümölcsöző asztali hibrid, sötétkék gyümölcsökkel, korai érett Laura, nagy tejzöld bogyókkal, Alyoshenkin, Harold, Líbia, Družba biztonságosan termeszthető.

Ellenáll a betegségeknek és az alacsony hőmérsékletnek A fehér maxit fehér-zöld nagy bogyók jellemzik, savanyúsággal és gyümölcsös aromával. A technikai fajták közül a Moszkva és Szentpétervár közelében lévő kertészek a kompromisszummentes Lydia fajtát választják.

Videó: a legjobb szőlőfajták a moszkvai régióban és Szentpéterváron

A legjobb szőlőfajták Szibériában és az Urálban

A szibériai kertészek fagyálló korai érésű szőlőfajták-Tason, Timur, fehér gyümölcsű Tukai-termesztését gyakorolják; A Rochefort, a Super extra, a White csoda, a bíboros és a Codryanka lila fürtökkel, a Delight, a White óriás is népszerű.A borkészítéshez kétségkívül Isobella és Lydia. Sharov válogatásának bogyói sohasem mulasztanak el: Sharova muskotálya és Sharov rejtvénye.

Fotógaléria: szőlőfajták szibériai termesztéshez

Videó: a legjobb szőlőfajták az Urál és Szibéria számára

A legjobb szőlőfajták Ukrajnában

Az enyhe, déli éghajlat és a hosszú, forró nyár lehetővé teszi a középső, korai és késői szőlőfajták változatos termesztését friss használatra, bor, gyümölcslevek, párolt gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök készítését. Arcadia, Líbia, Delight, Julian, Codryanka - érik július közepén. A Maria Magdalene, Sphinx, Charlie nagy sötétlila fürtökkel népszerű ultra-korai fajták; majd világoszöld gyümölcsű hibridek - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Lyubimy. Augusztus elején érik az odesszai ajándéktárgy, a Sigma, a Romeo, a Strashensky. És nyár végén a Zagrava, Sentyabrina, Moldova desszertfajták gazdag termését szüretelik; bor hibridek - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Fotógaléria: Ukrajna legjobb szőlőfajtái

A legjobb szőlőfajták Baskíriában és Udmurtiában

A híres Sharov, a Memory of Dombkovskaya és a Korinka Russian hibrideket a legelsőként különböztetik meg a kockázatos mezőgazdasági övezetben Baskíriában és Udmurtiában. A szuperkorai és közepes érésű fajták teljesen beérnek, és nem szenvednek visszatérő fagyoktól: Super extra, Alladin, Saratov's Gift, Baikonur, Líbia, Monarch. Nem ritka - Radiant Kishmish, Rumba és Early Violet. A működő fajtákat a Codryanka és Charlie termékeny hibridjeinek tekintik.

Képgaléria: Baskíria és Udmurtia legjobb fajtái

Annak elkerülése érdekében, hogy a bogyók hámozódjanak és morzsolódjanak a zord baskír éghajlaton, feltétlenül kezelni kell a szőlőt különböző biostimulánsokkal (például Gibberellin).

Vélemények

Az új és jobb fajtákon dolgozva a tenyésztők figyelembe veszik a bogyóformák iránti keresletet és azok alkalmazkodási arányát a különböző éghajlati viszonyokhoz; a borászat fejlődése pedig arra kényszeríti az amatőr kertészeket, hogy dolgozzanak a technikai és univerzális fajták hozamán. Mindenesetre a legfinomabb és aratható szőlőhibridek azok, amelyeket saját kezűleg, személyes kerti parcellán termesztenek. Ha fáradhatatlanul dolgozik, még egy közönséges univerzális szőlőfajta is csodálatos ízű és illatú bogyókkal ajándékozza meg Önt, amely tetszeni fog minden ínyencnek.