Jó korai káposzta fajta

A zöldséget nem nehéz termeszteni. Csak néhány ültetési és gondozási szabály betartása biztosítja a nyári lakos számára a család számára elegendő káposztatermést. A betakarítás egyik összetevője a fajta helyes megválasztása.

Korai káposzta: a legjobb fajták

Ajánlatos az ültetéshez megfelelő fajtát választani az alábbi szempontok szerint.

1. A meleg, napsütéses napok száma (az adott területen a tényleges, nem naptári nyár időtartama).
2. A jövőbeni betakarítás felhasználásának feltételei (frissen, tartósításra, hosszú távú tárolásra).
3. A tervezett betakarítás mennyisége.

A korai káposztafajták kiválasztása

Az első kritérium azért fontos, mert a különböző káposztafajták eltérő érési időt igényelnek. Az optimális érési időszak kiválasztása, valamint az ültetés módja (csemete vagy palánta) a nyár hosszától függ.

A második kritériumot a növény rendeltetésszerű felhasználásának feltételezésekor veszik figyelembe - betakarítás télen és tárolás tavaszig, sózás vagy pácolás, friss használat nyáron, salátákhoz és első fogásokhoz.

A harmadik kritérium közvetlenül függ a fajtától. A legtermékenyebb fajták a tél, elegendő számú meleg napnak és a fejek teljes érésének függvényében.

Specifikációk

1. Az érési időtartam a csírázástól számítva 70-120 nap.
   Alkalmazás, főleg a jelenlegi szezonális főzéshez (friss saláták, hodgepodge, káposztatekercsek, levesek, nyers és főtt köretek és főételek). A korai érett káposzta erjeszthető, de nem tárolható sokáig - puha lesz, és elveszíti "ropogását".
2. Téli tárolásra nem alkalmas.
3. A kis káposztafejeket az érés korai szakaszában el kell távolítani, amikor túléretek, megrepednek.
4. A korai érésű káposzta hozama alacsony.

fehér káposzta

A korai káposzta jellemzői

A korai káposztának van egy sajátossága. A későbbi fajtákkal ellentétben a korai fajtáknak sokkal szűkebb az ízkínálata. A több száz fajta közül az ízt, a lédússágot, a ropogósságot és más paramétereket csak szakember különbözteti meg egymástól. Mivel nem „káposzta sommelier”, a nyári lakosok ennek ellenére kiválasztották maguknak a legnépszerűbb fajtákat a korai fajták közül, és sikeresen termesztik őket a parcellákon.

Korai káposzta

TOP-10 korai érésű fajta

"Június"

"Júniusi" káposzta

A fajta neve önmagáért beszél. A káposztafejeket június végén lehet betakarítani, mivel az érési idő 90-100 nap. A gyümölcs kerek, elliptikus, közepes sűrűségű, a káposzta feje nem laza. A csonk áthalad, a káposztafej mérete kicsi, de meglehetősen nehéz - két vagy több kilogramm. Termelékenység - akár 5 kg / m².

Mellesleg! A fajtát fokozott hidegállóság jellemzi, rövid ideig ellenáll -5 ° C -ig. Ezért alkalmas kültéri termesztésre. A palántákat a talajba (május elején) lehet ültetni.

A fajta sajátossága, hogy minden villa szinte egyidejűleg és azonos méretű. Nagy forgalomképesség, zöld-mész színű levelek.A betakarításnak időben kell történnie, különben a villák megrepednek.

Júniusi fehér káposzta

Szerkezetében és ízében a levelek meglehetősen gyengédek, lédúsak. Magas C -vitamin tartalma. Frissen használják.

Tanács! Annak érdekében, hogy a júniusi káposzta feje ne repedjen meg a betakarítás előtt, minimalizálja a hőmérséklet -csökkenést (szükség esetén éjszakai menedéket) és a talaj nedvességtartalmát (az öntözési rendszer betartása).

"Kazachok"

Fehér káposzta fajta: Kazachok

Korai érésű hibrid, amelynek számos előnye van a nem hibrid fajtákkal szemben.

1. Betegségekkel szemben ellenálló.
2. Nagy hozamú.
3. A fejes káposzta nem reped.

A "hivatalos" neve "Cossack F1". A levélrozetta felemelkedik. Legfeljebb 30 cm -es törzsmagassággal a fej átmérője akár 18 cm is lehet.Az alak enyhén lapított. A fehérfejű fajták színezése nem jellemző. Kívül a levél zöldesszürke és viaszos virággal borított. A fej belseje krémfehér, lédús és ropogós. A csonk nincs áthaladva, legfeljebb 6 cm.

A villák időben érnek az átlagos fajtákhoz közelebb - akár 112 napig. De kicsi és meglehetősen könnyű fejjel (legfeljebb 1,2 kg súlyú) négy négyzetméterről több mint 4 kg fej káposztát szüretelnek.

Kozák F1

Mellesleg! A bakteriózissal, a fekete lábszárral és más károsító tényezőkkel szembeni fokozott szelekciós ellenállás lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és kiváló megjelenítésű villákat kapjunk.

Ez a hibrid hidegálló. Védetlen talajba ültethet meglehetősen korai időpontban (május közepén). A termés egyidejű készültsége lehetőséget ad a gyors egyszeri betakarításra. A fajta friss használatra készült.

"Parel"

Káposzta "Parel F1"

A fajtának szerepelnie kell a korai érett káposztaültetések kerti gyűjteményében. Termése akár 5 kg négyzetméterenként. Nyílt területen termesztett. Nagyon korai az érés szempontjából - a 95. napon kész.

A lapos káposztafejek közepes méretűek, de súlyuk szerint van idejük 3 hónap alatt 2 kg -ra nőni. Szín - tompa zöld, alig észrevehető fehér virágzással. A csonk közepes méretű.

Fehér káposzta Parel F1, magvak

Nem tárolhatók sokáig, de szükség esetén és feltételek mellett akár két hónapig is tárolhatók. Főleg frissen és feldolgozva használják. Az átlagos káposzta feletti sűrűség lehetővé teszi a sérülések nélküli szállítást nagy távolságokon.

Mellesleg! Ez a fajta annyi C -vitamint tartalmaz, hogy betegek és legyengült emberek diétás táplálására, valamint bébiételekhez ajánlott.

Ez a fajta igazi bestseller a korai fajták között. Van ideje érni, különösen a korai ültetésnél, és magas a termése, és tárolják, bár nem tavaszig, de pár hónapig biztosan. A termés felgyorsítása érdekében a "Parel" üvegházakban termeszthető.

"Ditmar korán"

Ditmar káposzta (korai)

Ez a fajta valóban korai - 105 nap alatt érik. De nagy a repedésveszély. A kerek alakú, közepes sűrűségű fejek kicsik, súlyuk másfél kilogramm (jó gondossággal - kettő).

A csonk félig, nagyon kicsi és nem feltűnő. A levelek élénkzöldek, finom, puha selyem textúrájúak. Ízét tekintve közel áll a pekingihez. Az ilyen kis gyümölcsű fajta hozama kiváló - akár 5 kg / m².

Dietmar korai káposzta

Hosszú ideig nem tárolják, közvetlenül aratás után vagy konzervként használják fel. A káposztafejek jól és szinte egyszerre érnek.

Tanács! Amint elérkezett a technikai érettség, el kell távolítani a termést - ellenkező esetben a repedés mértéke meghaladhatja a 90%-ot.

A növények ellenállnak a bakteriális rothadásnak, a gerincnek és más keresztesvirágú problémáknak.

"Arany hektár"

"Arany hektár"

Ennek a fajnak sok rajongója van, mivel magas hozama van (akár 7 kg négyzetméterenként). Világoszöld káposztafej, mérete nagyobb, mint a szabvány (súlya legfeljebb 2,5 kg). Érési idő - 110 nap.

Héjálló, száraz éghajlat.Sajnos más betegségek és kártevők nagyon aktívan befolyásolják, ezért időben meg kell tenni a megelőző intézkedéseket.

A káposzta feje sűrű. Legfeljebb öt hónapig tárolható. Frissen és mindenféle konzervhez használják.

Tanács! A fajta sajátossága a talaj iránti magas igény. Csak termékeny talajban fog jól növekedni. A csernozjom és a rendszeres bőséges etetés előnyösebb.

Valójában nem reped. Nem fél a korai tisztítástól. Az őszi-téli tárolásra való fektetés előtt a termés betakarítását a fogyasztói állapotnak megfelelően, nem pedig a technikai érettséget kell alkalmazni.

Koppenhágai piac

Koppenhágai piac

A fajta Dániából érkezett, de minőségét tekintve nem rosszabb a hazai választéknál. Nagyon jónak tartják. Korai - 100 nap alatt érik. Kis csonk.

A fajta sajátossága a rövid eltarthatóság, szó szerint 3-4 hét.Káposztafej 2,5 kg-ig. Átlagos hozam - akár 4,5 kg négyzetméterenként.

Mellesleg! Ez a fajta nincs tisztában olyan problémákkal, mint a lövés, a fejrepedés.

Magas hidegállóság és könnyű fagy elviselési képessége. A káposztát március elején vetik a palántákra, a palántákat május közepén helyezzük át a gerincre.

"Dumas"

"Dumas"

Hibrid az ultrakorai érés kategóriájából. 90 nap alatt érlelődik. A káposztafejek mérete és súlyparaméterei kicsi - körülbelül 1,5 kg maximális súly.

Átlagos sűrűség, nincsenek üregek. Nincs kitéve repedéseknek. A levél színe normál zöld kívül - belül sárga -fehér. A legjobb módja annak, hogy ezt garantáljuk, ha ezt a "muskétást" üvegházhatású környezetben termesztjük. Javasoljuk, hogy otthon vetje és nevelje a palántákat, és két hónappal a várható technikai érettség kezdete előtt vigye át üvegházba. A káposztafejek íze magas, a piacképesség is magas.

Mellesleg! Ez a fajta minden más korai fajtánál jobban megfelel a sűrített növényekhez. Ha kevés helye van a kertben, válassza a Dumas korai ültetésre.

"Átruházás"

"Átruházás"

Szintén hibrid, közepesen korai érésű fajta, teljes érés 110 nap alatt. Egy kis lekerekített fej közepes sűrűségű káposzta, súlya nem több, mint másfél kilogramm.

A következő tulajdonságok miatt kedveli a fogyasztókat:

• termés stabilitás;
• magas termelékenység;
• jó termés;
• egyidejű érlelés;
• repedésállóság.

Ezt a fajtát nemcsak otthon, hanem üvegházban is el lehet vetni márciusban, és április végén nyílt talajba ültetni. A külső lapok szép színe zöld, fehérség. Belseje tiszta fehér. Intenzív íz, jellegzetes sűrűség, fertőzésekkel szemben ellenálló. Közvetlen fogyasztásra használják kulinárisan feldolgozva és frissen, keveset tárolnak erjesztett formában

"Zarya"

"Zarya"

Két fajtát tenyésztettek ezen a néven - a Zarya MS fajtát és a Zarya F1 hibridet. A hibrid forma több előnnyel jár. A káposzta feje közepes méretű, eléri a két kilogrammot, alakja egyenletes.

Érési idő - 110 nap. A káposztafej levelei kívül lágyszármazöldek, de viaszos bevonattal, sima, fényes megjelenéssel és tapintással.

Saláták és főételek, levesek, hodgepodge - ez a kulináris "ajándék" kiváló ízű pácoláshoz, pácoláshoz, konzerv termékekhez nem alkalmas. Rövid ideig, legfeljebb egy hónapig tárolják.

A fajta aktívan, bőségesen és gyakorlatilag egyszerre terem gyümölcsöt. Mivel a káposzta feje ellenáll a repedéseknek, két hétig tartható a szőlőn.

Tanács! A betakarítás meghosszabbítása érdekében ajánlott magokat vetni a palánták számára három szakaszban, 10 naponta, március első napjaitól kezdve. A rövid tenyészidőszak lehetővé teszi a termés három hullámának érését.

"Malachit"

"Malachit", magvak

Hibrid korai faj, száz nap alatt érik. A káposztafejek simaak, magas ízűek és tartósak, két kilogramm súlyúak.

Piacképes gyümölcsök, amelyek szállíthatósági foka magas. A fej technikai sűrűsége valamivel az átlag alatt van, a puha, lédús levél kívül zöld. A vágáson - fehér sárgával.

Fehér káposzta "Malachit"

Palántás és nem palántás módszerekkel egyaránt termeszthető. Nem reped. Különbség a termelékenységben, akár 6 kg / négyzetméter. Fogyasztható frissen vagy konzervként.

Mellesleg! E fajta gyümölcsei nemcsak sok aszkorbinsavat, hanem nátriumot, magnéziumot, káliumot, kalciumot, egyéb sókat, vasat és még ezüstöt is tartalmaznak.

Korai érett káposzta termesztése

Fehér káposzta termesztése

Növekedési feltételek

A fehér káposzta korai fajtája bizonyos feltételeket igényel.

1. Elhelyezés elegendő területen, legalább 0,5 m² növényenként.
2. Termékeny talaj.
3. Árnyékos napos terület.
4. Az elődök szerepében: gyökérnövények, hüvelyesek, hagyma, tök és gabonafélék.

Ajánlások

Tanács! Ha stabil termést szeretne kapni friss fogyasztásra, betakarításra és tárolásra, ültessen 3-4 különböző érési periódusú fajtát.

Gondozási jellemzők

A korai fajták gondosabb és gondosabb ápolást igényelnek. Gyakrabban károsítják őket a kártevők, aktívabban reagálnak a hőmérséklet és a vízviszonyok változására. Gyomtól szenved.

1. A talaj előkészítése, a termékenység növelése (trágyázás), mély ásás.
2. Palántanevelés - a korai betakarítás biztosítása érdekében.

   Hőmérsékleti feltételek palánták nyílt terepen történő termesztéséhez

   Palánta káposzta

   Káposzta palánták ültetése állandó helyre

3. Gyomlálás és talajlazítás, öntözés meleg vízzel, rendszeres etetés.

   Káposzta felső öltözködése

   Káposzta öntözése

   Fehér káposzta csepegtető öntözése

4. A kártevők megelőzése és időben történő fertőzésellenes kezelés.

   Sokoldalú káposzta kártevő elleni védekezési módszerek

5. Időben szüreteljen, hogy megakadályozza a villák túlérését és repedését.

   Aratás

Növekvő algoritmus

1. Legvalószínűbb, hogy először palántákat nevel. Ezt otthon és üvegházhatású körülmények között is meg lehet tenni. A magokat kiváló minőségben vásárolják meg, a fajtaválasztásnak megfelelően. Jobb, ha megbízható termelőktől vásárol, és nem kísérletezik, legalábbis a teljes termésen. Ellenőrizze a csomagolás dátumát és eltarthatóságát a csomagoláson.
2. A talaj előkészítése abból áll, hogy a gyepes talajt és a humuszt egyenlő arányban összekeverik fahamuval (az aljzat tömegének 10% -a). Használhat tőzeget. A lényeg az, hogy nem savanyú és mérsékelten laza.

   Talaj előkészítése

   Fontos! Semmilyen esetben ne használja a kertből származó földet, amelyet a kertben szedtek, ahol keresztesvirágú növények termettek.

3. Mikor kell vetni magokat? Az előzetes agrotechnikai kifejezések február végétől március végéig érvényesek. De ez a tartomány túl homályos. Könnyebb kötődni az ültetéshez, ami az ultrakorai fagyálló fajtáknál április végén, a közepesen hideg ellenálló fajtáknál-május közepén fordulhat elő. A magok csírázási ideje 7-10 nap. A csírázástól a palánták kiszállásáig - körülbelül 50 nap. Ez alapján könnyen kiszámítható a vetés ideje.

   Vetés káposzta palánták számára

4. Ültetés előtt a palántáknak négy teljes értékű valódi levelük legyen. Az ültetési minta általában 40x60 cm, nem szükséges a szár mélyre zárása. A domborítást is később, a külső csonk kialakulása során végzik.

   Káposzta ültetése

5. A palánták ültetésekor a gerincen vagy az üvegházban lévő talaj megtermékenyül. Ezenkívül havonta egyszer műtrágyákat kell kijuttatni. Jobb, ha szerves oldat.
6. Fontosak a kártevők és betegségek megelőzésére irányuló intézkedések. A káposztában sok van. Ezért különösen szükséges a mezőgazdasági technológia és a vetésforgó különösen gondos megfigyelése. A káposztaágyak kerülete mentén hagymát, fokhagymát vagy virágokat (nasturtium, körömvirág) ültethet a kártevők elriasztására.

Videó - Káposzta ültetése Videó - Korai káposzta termesztése

A korai káposztát pozitív és negatív tulajdonságai különböztetik meg. Fő előnye a rövid érési időszak.De ugyanakkor szinte minden fajtának megvannak a sajátosságai a termesztésben.

Mi a fehér káposzta neve korai

Tartalmaznia kell a gyorsan érő fajtákat, amelyek ellenállnak a hideg időjárásnak, repedéseknek. De nem szabad elfelejteni, hogy sokáig ez a zöldség nincs tárolva, a kimeneten kapjuk kis fej káposzta... Egyszóval nem számíthat nagy termésre, de az első káposztával mindig kedvére tehet.

Ha vágyik a legkorábbi jó termés megszerzésére, amelyet június első napjaiban szüretelnek be, akkor üvegházakat kell használni a káposzta termesztésére. Ebben az esetben a magvak vetését a palántákhoz a tél végén végzik. A palánták növekedésének előfeltétele a mesterséges világítás jelenléte.

A palántákat az üvegházba kell átültetni áprilisban, amint a hajtások az első leveleket alkotják.

Ajánlott üvegházak megszervezése a korai káposzta termesztésére.

A legnépszerűbb fajták neve

A káposztafajták ízlésükben alig különböznek egymástól. Általában a villák kicsi méretűek és gyorsan repednek a helytelen öntözéstől. Egy ilyen zöldség nem alkalmas hosszú távú tárolásra..

A fő fajták közül a következőket lehet megkülönböztetni:

Transzfer F1

A transzfert sok kertész tiszteletben tartja. A jel azt jelenti, hogy a növény hibrid, a magokat nem szüretelik belőle. A káposzta feje sűrű, lédús, gyakorlatilag nem reped, átlagosan körülbelül másfél kilogramm. A káposzta saláták készítésére alkalmas. Bejön az érési időszak 100-110 nap.

Transzfer F1

június

Már a névből is kiderül, hogy melyik hónapban érik a kultúra. Ezt a korai érésű fajtát kerek vagy lapos káposztafejek különböztetik meg. Éréskor súlyuk ingadozik egytől két és fél kilogrammig... A levelek zöldek, a fej közepéig világoszöldre fordulnak.

A fő előny a termés szinte egyidejű érése, a vegetatív időszak az akár száz napig.

Kiváló kültéri termesztésre, képes elviselni a kis fagyokat, elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A kertészek arról is beszámolnak, hogy gyenge a repedésállóság és a fokozott nedvességérzékenység.

június

Kazachok

Egy másik hibrid fehérfejű fajta, sok előnnyel. A fő különbség a káros paraziták által okozott károkkal szembeni ellenállás. A káposzta rozetta felemelkedik, az érett fej átmérője a leírás szerint eléri a 65 centimétert. A gyümölcs alakja lekerekített, a lombozat sötétzöld, kék színű. A káposztafej belseje sárgás krémszínű.

Kiváló ízléssel rendelkezik, sok kertész termeli későbbi értékesítésre. A növekedési időszak az 100-112 nap.

Kizárólag nyílt terepen termesztik, a termés egyszerre érik, a korai szakaszban. Az első hajtások megjelenésének pillanatától a teljes technikai érettség kezdetéig, kb

Minden korai káposztafajta közös tulajdonságokkal rendelkezik: gyorsan érnek, ellenállnak a viszonylag alacsony léghőmérsékletnek, és nem repednek. De nem tárolhatók sokáig, és a káposztafejek nem különböznek hősi méretükben. Mondjuk rögtön: nem kell számítani a korai káposzta gazdag termésére. Pedig milyen kellemes kora tavasszal friss káposztával lakmározni! Hasonlítsuk össze a cikkben a fehér káposzta legjobb korai fajtáit, beszéljünk a káposztafejek érleléséről és tárolási idejéről.

A korai fehér káposzta leírása és jellemzői

A fehér káposzta minden korai fajtájának fő célja, hogy frissen használják élelmiszerekhez. Gyakran használják gyümölcslevekben és salátákban. Viszont nagyon alkalmas levesek, köretek főzésére és akár erjesztésre is.

Melyik fajta korai fehér káposztát kell választani az ültetéshez, előre el kell dönteni

A korai káposztát évezredek óta termesztik egymás után. De eddig nem sok fajta létezik belőle.Talán ennek az az oka, hogy az összes rendelkezésre álló fajta nagyon hasonló ízű, és csak szakemberek tudják megkülönböztetni őket vágáskor. Az új fajtákat a tenyésztők nem azért tenyésztik, hogy különleges ízeket érjenek el, hanem azért, hogy olyan káposztát kapjanak, amely ellenáll az aszálynak, a hőségnek, az alacsony hőmérsékletnek stb.

A káposzta ilyen tulajdonságai összefüggnek a kultúra belső tulajdonságaival, valamint növekedésének és érésének időzítésével. Bizonyos területeken egyszerűen nincs elég meleg évszak ahhoz, hogy a káposzta teljes értékű káposztafejet képezzen. Például Ukrajna déli részén a fagymentes szezon 162 napig tart, a moszkvai régióban - 135 napig, Oroszország északi régióiban - kevesebb, mint 100 napig. Eközben bizonyos káposztafajtáknak több mint 200 meleg napra van szükségük az éréshez. Olvassa el a cikket is: → "A káposzta betakarítása: idő, technológia, tárolás."

Éppen ezért a tenyésztők küzdenek azért, hogy rövid időn belül a káposztát megkapják mindennel, ami a fejlődéshez szükséges. Ma ezt a problémát gyorsan fejlődő hibridek létrehozásával vagy a palánta módszer alkalmazásával oldják meg. Ez magyarázza a káposztafajták korai felosztását, a csírázástól számított 50-120 nap alatt érik, közepes érésű, 90-170 nap alatt és későn, 160-210 napos tenyészidővel alakul ki.

A korai káposztafajtákat azonban nemcsak a meleg évszak hossza befolyásolja. A különböző régióknak saját időjárási jellemzőik vannak, amelyek nem igazán alkalmasak egy zöldséghez. Minden fajta a legjobb egy adott területre. És csak a jó gondozás képes semlegesíteni a negatív környezeti tényezőket.

A korai káposzta termesztésének jellemzői

• A korai káposztát mag nélküli módon és palántákban termesztik. Az utóbbi esetben fontos betartani a hőmérsékleti rendszert, és figyelembe venni, hogy a káposztának elegendő nedvességre van szüksége.
• A káposzta ültetéséhez szükséges talajt nyáron vagy ősszel, száraz időben készítik el - feltárják, megtermékenyítik, és meszelik is, mielőtt felásnák, mivel a káposzta megbetegedhet a savas talajon.
• Az ásványi műtrágyákkal - karbamiddal, kettős szuperfoszfáttal, kálium -szulfáttal és szerves - készült trágya nagyon fontos.
• A sárgarépát, hagymát, uborkát, burgonyát, gabonaféléket, hüvelyeseket, zöldtrágyát a káposzta megfelelő prekurzorainak tekintik. Alkalmatlan - retek, fehérrépa, paradicsom, retek, cékla.
• A fehér káposzta palántáját üvegházban vagy szigetelt loggián (erkélyen) lehet termeszteni. A magokat szobahőmérsékleten vetik. És amikor a hajtások megjelennek, 4-7 nappal 6-9 ° C-ra csökken, hogy a hajtások ne nyúljanak ki.

Amikor megjelenik az első igazi levél, a hőmérsékletet ismét 16 ° C -ra kell emelni. A palántákat szellőztetni kell, de védeni kell a huzat ellen. A palánták megbetegedésének megelőzése érdekében hetente egyszer gyenge kálium -permanganát -oldattal öntözik. 1,5-2 hét elteltével, egy órával a külön edényekbe való átültetés előtt, öntözni kell őket. Átültetéskor a gyökér 1/3 részével lerövidül. Olvassa el a cikket is: → "Hogyan ültessünk káposztát nyílt terepen."

Tipp # 1. A palántáknak 5-7 levélre kell nőniük, amikor a növény magassága 15-20 centiméter.

Aztán elkezdik átültetni nyílt talajra. Ez az időszak általában április közepére - május elejére esik. Az eljárást legjobban felhős időben lehet elvégezni. Az ültetést nem szabad megvastagítani - a káposztának szabadon kell növekednie. Az optimális távolság 70x30 centiméter. Az átültetés után a növényeket öntözik.

A jövőben a fiatal káposztáról általában gondoskodnak: rendszeresen öntözik (hetente kétszer az ültetés után), etetik, gyomlálják, eltávolítják a gyomokat, meglazítják, harcolnak a rovarkártevőkkel, és megpróbálják megelőzni a betegségeket. Így például a kártevők elleni küzdelemben fokhagyma, hagymahéj, paradicsomszár infúziót használhat.

A fajta megválasztása nemcsak a gyümölcs ízétől, hanem méretétől, színétől, termékenységétől is függ.

Ha a korai káposzta mag nélküli módszerét választják, akkor azt közvetlenül a talajba kell vetni 3 centiméter mélységig.Ez kedvező körülmények között történik: nagy mennyiségű csapadék, megfelelő léghőmérséklet mellett. Ha fennáll az ismétlődő fagy veszélye, a palántákat fóliával vagy agroszállal lehet bevonni. Később a palántákat ritkítják, és a káposztát ugyanúgy gondozzák, mint a palánta módszerrel.

A korai káposzta legjobb fajtái - TOP -11

Már 2 hónappal az ültetés után fiatal káposzta kerülhet az asztalra. Csak ki kell választania a megfelelő fajtát.

Fajtanév	Jellegzetes
"Arany hektár"	Nagy hozamú fajta: 5-8,5 kg / négyzetméter. m. A káposztafejek világoszöldek, kicsik, súlyuk 1,5-2 kg. 102-110 napig érlelik. Elviseli a szárazságot és a fagyot. Szereti a fényt és a nedvességet. Földigényes. A betegségekkel szembeni ellenállás alacsony.
"Június"	A fajta fagyálló (-5 ° C -ig). A káposztafejek laposak, kicsik, közepes sűrűségűek. Súlya 1-1,5 kg. Termelékenység 4,4 kg / négyzetméter. m. 92-100 nap alatt érik. Súlyosan reped. Reagál a hőmérséklet és a páratartalom változásaira. Kiváló íz, magas C -vitamin tartalom.
"Ajándék"	Közepesen korai fajta, gazdag C -vitaminban. A káposzta feje közepes méretű, sűrű. Fejes káposzta súlya 2-4,5 kg. 124 nap alatt érik. Termelékenység 6-10 kg / négyzetméter. m.
"Slava-1305"	80-100 nap alatt érik. Igénytelen a termesztésben. Világoszöld káposztafejek sűrűek. Súlyuk 3-4,5 kg. A fajta magas hozamú, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
"Kazachok" F1	Korai érésű hibrid. 95-112 nap alatt érik. Fejek súlya akár 1,5 kg. Hidegálló. Termelékenység 3,5-4,5 kg / négyzetméter m. A fajta ellenáll a repedéseknek és a betegségeknek. Kiváló íz.
"Transzfer" F1	A hibrid 100-110 nap alatt érik. Ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak, repedéseknek. Finom zöld káposztafejek súlya 1-1,5 kg. Belül fehér.
Bika F1	Hibrid. Az egyik legmagasabb hozam. A csírázás után 95-100 napon belül érik. Egy fej káposzta súlya elérheti a 6 kg -ot. Ellenáll a betegségeknek, repedéseknek, alacsony hőmérsékletnek. A fajtát nagyon magas ízminőség jellemzi.
Koppenhágai piac	Dán fajta korai érésű káposzta, amely 115 nap alatt érik. A szürkés-zöld káposzta tiszta alakja, finom szerkezetű levelei megkülönböztetik ezt a fajtát. Átlagos súly 1-2,5 kg. Termelékenység 4,5 kg / négyzetméter. m. Hidegálló. A tartási minőség azonban alacsony.
"Korai Ditmar"	Népszerű fajta. A csírázás után 105-115 nappal érik. Nagy hozamú: 5,5 kg / négyzetméter. m. A kis káposztafejek átlagosan 2 kg súlyúak. A levelek nagyon lédúsak, vékonyak. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a kertből, erősen megrepednek.
"Zolotovorotskaya"	Az átültetés után mindössze 55 napon belül érik. A káposztafejek tömörek, súlyuk legfeljebb 2 kg. A fajta ellenáll a repedéseknek. Rendesen tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket. Kiváló íz.
Emma F1	A legkorábbi hibrid, amely 45-55 napon belül érik a magok elvetése után. Egy fej káposzta akár 1,5 kg is lehet.

Hogyan lehet jó termést szerezni a korai káposztából

Nem elég csak a korai fehér káposzta magjait a szabadban vetni. Számos titok van, amelyek ismeretében garantált lesz a kiváló termés.

Érdemes a káposztát az éghajlati viszonyoknak, a talajminőségnek megfelelően választani

• Kezdjük a magvásárlással. Semmilyen esetben sem kézzel kell megvásárolni őket, hanem speciális üzletekben. A kézből történő vásárlás tele van azzal a ténnyel, hogy rossz termést kaphat, vagy a kertje egyáltalán nem azt fogja elérni, amit várt.
• A kiváló minőségű vetőmaggal ellátott csomagolásnak részletes információkat kell tartalmaznia: a vállalat nevét, a tételszámot, azt a régiót, ahová szánták (a fajta megfeleljen az Ön régiójának éghajlati jellemzőihez), érési idő, eltarthatóság (általában 4 -5 év). Ez utóbbi nagyon fontos.
• Ha a lejárati dátum nincs megadva, akkor jobb tartózkodni a vásárlástól. Ne vásároljon lejárt magvakat. Ma már magokat is lehet rendelni az interneten, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja, amire szüksége van, és időt és pénzt takarít meg, ha "közös vásárlásokat" végez a nagykereskedelmi oldalakon.
• Annak érdekében, hogy egyáltalán ne maradjon korai káposzta nélkül, vásároljon egy kicsit a különböző termesztők különböző fajtájú vetőmagjait: ha egyesek nem hajtanak ki, vagy nem bizonyulnak alacsony hozamúnak, akkor mások nem hagynak cserben.

2. tipp. A korai káposztafajtákat március elején kell ültetni, és májusban kell befejezni. A talaj legyen könnyű, mérsékelten nedves és laza.

A káposzta legjobb fajtáinak áttekintése

Ez a zöldségnövény az egyik legnépszerűbb és gyakran termesztett értékes tulajdonságai miatt. A fehér káposztát a Kr.e. 4. században kezdték termeszteni. Mindez idő alatt különféle módosításokon esett át, bár i.sz. 2. századig csak 5 fajtája volt. És csak a 20. század elején, amikor megkezdődött az aktív tenyésztési munka, új fajták kezdtek megjelenni. Ma a fehér káposzta legjobb fajtáit különböző tulajdonságok és kritériumok szerint különböztetik meg.

Mielőtt kiválasztaná a kívánt fajtát, el kell döntenie, hogy mire lesz szánt, mert a korai, közepes és késői érésű fajták kielégítik a különböző fogyasztói célokat. Például a korai káposzta nem tárolható sokáig, finom ízű és ellenáll a lövésnek. Elsősorban frissen fogyasztják. A fentebb leírt "Arany Hektárt" tartják a legjobbnak a korai fajták között. A később érő fajták hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, ellenállnak a magas nyári hőmérsékleteknek és átlagos eltarthatósági idővel rendelkeznek.

A fehér káposzta legkorábbi fajtáját "malachitnak" nevezik

A késői fajtákat hosszú távú tárolásra tervezték. Lassan nőnek és fejlődnek. A vegetációs időszakban nem igényelnek különös gondosságot, ellenállnak a kártevőknek és a hideg időjárásnak. Erjesztésre is szánják. Télen eladásra termesztik.

1. "Malachit". A fehér káposzta legkorábbi fajtája. E fajta káposztafeje kicsi és szilárd. Súly - legfeljebb 2 kilogramm. Nagyon lédúsak, mérsékelten sűrű szerkezetűek. Jól nőnek meleg és mérsékelt éghajlaton. Gyakori öntözést igényel. Gyorsan növekvő. Ha ennek a káposztának a fajtáját üvegházba ültetik, akkor a tenyészidőszak 5 napra csökkenthető.
2. Dobrovolskaya. Ezt a fajtát az egyik legtermékenyebbnek tartják. Nagyon édes és lédús is. Egy fej káposzta súlya elérheti a 8 kilogrammot. Átlagos súlya 5 kilogramm. Jó tartási minősége és természetes védelme van számos kártevővel és betegséggel szemben, ezért magas hozamot ér el. A Dobrovolskaya káposzta legfeljebb öt hónapig tárolható.
3. "Krautman" F A fajta hibrid. A gyümölcs sűrű szerkezete jellemzi, súlya legfeljebb 5 kilogramm. A csonk kicsi. A gyümölcsök még az időjárás hirtelen változása esetén sem repednek meg.
4. Dumas. A fejek körülbelül 55 napig érnek. A káposztafejek lekerekített alakúak. Súlya 0,8-1,5 kilogramm. Repedésre nem hajlamos. Ezt a fajta korai fehér káposztát üvegházakban termesztik.
5. Zarya. A korai érett fajta nem lő, nem reped, a kis káposztafejek súlya 1 kilogramm.
6. "Malachit". Ennek a fajtának a káposzta legfeljebb pár hónap alatt érik. A káposzta feje közepes méretű, szilárd.
7. "Első számú Gribovszkij 147". Az érési idő csak három hét. Különböző talajon nőhet, kivéve a savasakat, amelyeken a gerinc befolyásolhatja. A káposzta feje lekerekített, kicsi. Súlya 1-1,5 kg. A sűrűség átlagos.
8. "Korai érett". Egy héttel korábban érik, mint az előző fajta. Az érlelés barátságosan történik, ami megkönnyíti a betakarítást. Jó bemutatója van. A leírás szerint a fajta közel áll a fent leírt júniusi fajtához.

A fajta kiválasztásakor ügyeljen az összes apró árnyalatra.

"Kérdés-válasz" címsor

1. kérdés. Mi befolyásolja a káposztafej kialakulását? Miért nem tudom termeszteni?

Az okok eltérőek lehetnek.

1. Rossz minőségű magvak.
2. Szerencsétlen leszállóhely.
3. A talaj savas.
4. A káposztából hiányoznak a nyomelemek.
5. Nem megfelelő időjárás.A hő gátolhatja a növények növekedését.
6. Ritka lazítás és öntözés. Olvassa el a cikket is: → „Hogyan kell öntözni a káposztát? 4 öntözési módszer ".

2. kérdés. Lehet -e újra fehér káposztát termeszteni a földben maradt csonkból?

Igen tudsz. A csonkról sok apró káposztafej jelenik meg. Ha teljes értékű káposztafejet szeretne termeszteni, akkor egyet kivéve mindegyiket el kell távolítania, és úgy kell vigyáznia rájuk, mint a közönséges palántákra. És hagyhat annyi fej káposztát, amennyit csak akar. De teljes értékű káposztafejek nem fognak kinőni belőlük.

Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked:

Egy ritka nyári lakos megtagadja a korai káposzta termesztését. De hogyan válasszuk ki a legjobbat a sok lehetőség közül? Próbáljuk kitalálni, hogy a korai fehér káposzta mely fajtái érdemelnek figyelmet.

A fehér káposzta gazdag vitaminforrás, amely már 2 hónappal az ültetés után az asztalra kerülhet. Csábító, igaz? Ha nem szeretné elszalasztani a lehetőséget, hogy nyár elején ízletes és egészséges salátákat és zöldségpörkölteket kóstoljon, akkor ültessen fel korai fehér káposztát webhelyére. És melyik fajtákat kell előnyben részesíteni, most megtudja.

Korai fajták: jellemzők

Először nézzük meg, miben különböznek a korai káposztafajták a szezonközi és késői fajtáktól.

A korai fajtákat kis méret és laza szerkezet jellemzi. Könnyen megrepednek és rövidebb eltarthatósági idővel rendelkeznek, mint a későn érők. A korai káposzta jól tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket és a fagyást.

A káposzta átlagos súlya 2 kg. Szín - világos zöld. Az egyik legértékesebb előny a jó ízlés. A korai fajták pácolásra, tavaszi saláták és rakott ételek készítésére alkalmasak.

A fehér káposzta legjobb korai fajtái

Melyik korai fehér káposztafajtát tartják a legjobbnak? Ismerjük meg őket közelebbről.

"Arany hektár"

A fajta a nagy termés miatt kapta eredeti nevét. 1 m2 -re - 5-8,5 kg. Ezek a mutatók átlag felettiek. A kis világos zöld káposztafejeket viaszos bevonat borítja. Jól tolerálják a fagyot és az aszályt. Súly - 1,5-2,5 kg. Az érési idő 102-110 nap. Az "Arany Hektár" szereti a fényt és a sok nedvességet.

A mínuszok közül érdemes megjegyezni a talaj igényességét. Ez a fajta a fekete talajt részesíti előnyben, amelyet folyamatosan meg kell trágyázni. Egy másik jelentős hátrány az alacsony betegállóság.

"Június"

Hidegálló fajta, amely könnyen tolerálja a -5 fokos hőmérsékletet. Gyümölcse kicsi, kerek lapos. A sűrűsége közepes. Fejes káposzta súlya - 1-2,5 kg. A szélei mentén zöld színű, közelebb a közepéhez - világoszöld. A hozamindikátorok körülbelül 4,5 kg / 1 m2. Érési idő - 92-100 nap. Sajnos a júniusi káposzta sokat reped. Így reagál a páratartalom és a hőmérséklet változására.

Az ültetés kora tavasszal védtelen talajban kezdődhet. Szinte minden gyümölcs egyszerre érik, és ez nagyon kényelmes a betakarításhoz. A káposzta magas C -vitamin -tartalmának örvend. Az ízletes gyümölcslevek és saláták lédús levelekből készülnek.

"Ajándék"

Érdekes nevet adtak ennek a fajtának okkal. A káposzta valóban igazi ajándék azoknak, akik álmodnak a fogyásról anélkül, hogy károsítanák egészségüket, vagy gondosan figyelemmel kísérik kisgyermekük étrendjét. A magas C -vitamin- és mikroelem -tartalom miatt ez a korai fajta a diéták és a bébiételek legjobb összetevője.

A káposzta az első hajtások megjelenése után 124 nappal érik. A szilárd, közepes méretű gyümölcsök kerek-lapos alakúak. Súly - 2-3,5 kg. A hozam 6-10 kg / 1 m2. Ezt a fajtát nyílt talajba ültetik a 60x50 cm -es séma szerint.

"Slava-1305"

A korai fehér káposzta klasszikus fajtája különösen népszerű a kezdő kertészek körében. A növekedési feltételekhez képest szerény és gyorsan érik - 80-100 nap alatt. A káposztafejeket sűrű szerkezet és jó súly jellemzi - 3-4,5 kg.Kívül világos zöldek, belül fehér színűek.

A Slava-1305 magas hozamának és alacsony hőmérsékleti ellenállásának köszönhető. Tökéletes friss készítményekhez, pácoláshoz és pácoláshoz.

"Kazachok F1»

Hibrid, amelynek számos előnye van. Színről lehet felismerni. Kívül a levelek sötétzöldek, világoskék színűek, belül fehér-krémszínűek. A káposzta feje felett vastag viaszréteg borítja. Az érett gyümölcs átmérője 55-65 cm, magassága 25-28 cm.

A szabadban ültetik. Termelékenység - 3,5-4,5 kg / 1 m2. Érés 106-112 nappal az ültetés után. A hibrid ellenáll a repedéseknek és különböző betegségeknek (fekete láb, nyálkahártya -bakteriózis stb.). Az íze is színvonalas. Ennek a káposztának a levelei gyengédek és lédúsak.

"Átruházás F1»

Egy másik hibrid, amely figyelmet érdemel. Az érési idő 100-110 nap. Kívül sűrű gyümölcsök halványzöld színűek, belül fehérek. Egy fej káposzta súlya 1-1,5 kg. Az egyidejű érlelés megkönnyíti a betakarítási folyamatot.

A fajta jól tolerálja a hőmérsékletváltozásokat és ritkán reped. Leggyakrabban friss vitamin saláták készítéséhez használják.

Bika F1»

Ha a korai káposzta soha nem látott terméséről álmodik, akkor ez a fajta tökéletes a dédelgetett vágy megvalósításához. Az egyik legtermékenyebbnek tartják. A csírázás után 95-100 napon belül érik. A hibrid gyümölcsöket lenyűgöző súly jellemzi. Egy fej káposzta súlya eléri a 6 kg -ot.

Fent a levelek zöldek, enyhén kékes árnyalatúak, belül - krémszínűek. A hibridnek számos előnye van: repedésekkel, betegségekkel és alacsony hőmérsékletekkel szemben ellenálló. Külön meg kell mondani a kiváló ízről - a "Taurus F1" -et saláták formájában használják, és erjesztésre használják.

Koppenhágai piac

A dán fehér káposzta 115 nap alatt érik. Ezt a korai fajtát finom szerkezetű levelek és káposztafej tiszta formája jellemzi. A káposzta színe zöld, szürkés árnyalatú. Súly - 1-2,5 kg. Egy négyzetméterről körülbelül 4,5 kg gyümölcsöt lehet betakarítani.

A növény jól tolerálja a fagyot és a nedvességet. A koppenhágai piacot sokáig nem őrzik. Éppen ezért a káposztát a betakarítás után jól ki kell használni. Figyelembe véve a magas ízt és lédússágot, ezzel általában nincs probléma. Bármilyen étel elkészítésére alkalmas.

"Korai Ditmar"

Egy másik népszerű fajta, amely teljes mértékben megfelel a nevének. Kiváló bemutatása van, ezért gyakran választják, ha a termesztés célja az értékesítés. A gyümölcsök egyszerre érnek 105-115 nappal a palánták csírázása után. A hozam magas. Több mint 5,5 kg / 1 m2.

A gyümölcsök kicsik. Átlagos súly - 2 kg. A levelek halványzöldek, vékonyak és nagyon lédúsak. Az ágyásokban állva hagyva a káposzta erősen repedezik, ezért a technikai érettség kezdete után a káposztafejeket azonnal betakarítják.

Zolotovorotskaya

Ez a fajta a vezető az érési sebességben. A közepes sűrűségű világoszöld gyümölcsök már 55 nappal a palánták ültetése után készen állnak a betakarításra. A káposztafejek kompakt méretűek. Súlya ritkán haladja meg a 2 kg -ot.

A növény ellenáll a repedéseknek, jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet. Kiváló íze teszi ezt a fajtát a tavaszi asztal igazi díszévé - ebből a káposztából csodálatos saláták és zöldségpörköltek készülnek.

A jó termés titkai

Nem elegendő csak a korai fehér káposzta magjait a talajba ültetni a sikeres érés érdekében. Van néhány trükk annak biztosítására, hogy jó termést kapjon.

Vásároljon magvakat csak szaküzletekben.

Kezdjük a vetőmag vásárlásával. Nem szabad magot vásárolni a kezéből - ezt speciális üzletekben tegye meg. A csomagnak tartalmaznia kell információkat arról a régióról, amelyre ezeket a magokat szánták, az érési időről, a tételszámról és a lejárati dátumról.Az utolsó pont döntő jelentőségű. Ha a lejárati idő nem olvasható, vagy egyszerűen nem létezik, akkor tartózkodjon a vásárlástól. Általában a magokat legfeljebb 4-5 évig tárolják.

Most hogyan kell ültetni. A korai fajtákat március elején kezdik el ültetni, és május elején fejezik be. A talaj legyen könnyű, mérsékelten nedves és laza. Az első levelek megjelenése után a palántákat nyílt talajra helyezzük. Az előnyben részesített terv 30x60 cm.Ne ültesse a palántákat mélyen a lyukakba - a csonk kialakulása során meg kell szórni földdel.

És végül az ellátás jellemzőiről. A legfontosabb dolog a palánták rendszeres öntözése (hetente kétszer az ültetés után) és szerves trágyákkal történő etetés. Ne felejtse el eltávolítani a gyomokat. A kártevők elleni védekezéshez használjon hagymahéj, fokhagyma vagy paradicsom szár infúziót. Valószínűleg ennyi.

Mint látható, semmi bonyolult. Használja ezeket az egyszerű ajánlásokat, és szüreteljen minden évben gazdag termést ízletes és egészséges korai fehér káposztából!

Videó: A fehér káposzta fajtái