A korai káposzta legjobb fajtái

A zöldséget nem nehéz termeszteni. Csak néhány ültetési és gondozási szabály betartása biztosítja a nyári lakos számára a család számára elegendő káposztatermést. A betakarítás egyik összetevője a fajta helyes megválasztása.

Korai káposzta: a legjobb fajták

Javasolt az ültetéshez megfelelő fajta kiválasztása az alábbi kritériumok szerint.

1. A meleg, napsütéses napok száma (az adott területen a tényleges, nem naptári nyár időtartama).
2. A jövőbeni betakarítás felhasználásának feltételei (frissen, tartósításra, hosszú távú tárolásra).
3. A tervezett betakarítás mennyisége.

A korai káposztafajták kiválasztása

Az első kritérium azért fontos, mert a különböző káposztafajták eltérő érési időt igényelnek. Az optimális érési időszak kiválasztása, valamint az ültetési módszer (csemete vagy palánta) a nyár hosszától függ.

A második kritériumot a növény rendeltetésszerű felhasználásának feltételezésekor veszik figyelembe - betakarítás télen és tárolás tavaszig, sózás vagy pácolás, friss használat nyáron, saláták és első fogások.

A harmadik kritérium közvetlenül függ a fajtától. A legtermékenyebb fajták a tél, elegendő számú meleg napnak és a fejek teljes érésének függvényében.

Specifikációk

1. Az érési időtartam a csírázástól számítva 70-120 nap.
   Alkalmazás, főleg az aktuális szezonális főzéshez (friss saláták, hodgepodge, káposztatekercsek, levesek, nyers és főtt köretek és főételek). A korai érett káposzta erjeszthető, de nem tárolható sokáig - puha lesz, és elveszíti "ropogását".
2. Téli tárolásra nem alkalmas.
3. Az apró káposztafejeket az érés korai szakaszában el kell távolítani, amikor túléretek, megrepednek.
4. A korai érésű káposzta hozama alacsony.

fehér káposzta

A korai káposzta jellemzői

A korai káposztának van egy sajátossága. A későbbi fajtákkal ellentétben a korai fajtáknak sokkal szűkebb az ízkínálata. A több száz fajta közül az ízt, a lédússágot, a ropogósságot és más paramétereket csak szakember különböztetheti meg egymástól. Mivel nem „káposzta sommelier”, a nyári lakosok ennek ellenére kiválasztották a legnépszerűbb fajtákat a korai fajták közül, és sikeresen termesztik őket a parcellákon.

Korai káposzta

TOP-10 korai érésű fajta

"Június"

"Júniusi" káposzta

A fajta neve önmagáért beszél. A káposztafejeket június végén lehet betakarítani, mivel az érési idő 90-100 nap. A gyümölcs kerek, elliptikus, közepes sűrűségű, a káposzta feje nem laza. A csonk áthalad, a káposztafej mérete kicsi, de meglehetősen nehéz - két vagy több kilogramm. Termelékenység - akár 5 kg / m².

Mellesleg! A fajtát fokozott hidegállóság jellemzi, rövid ideig ellenáll -5 ° C -ig. Ezért alkalmas kültéri termesztésre. A palántákat a talajba lehet ültetni (május elején).

A fajta sajátossága, hogy minden villa szinte egyidejűleg és azonos méretű. Magas eladhatóság, zöld-mész színű levelek. A betakarításnak időben kell történnie, különben a villák megrepednek.

Júniusi fehér káposzta

Szerkezetében és ízében a levelek meglehetősen gyengédek, lédúsak. Magas a C -vitamin tartalma.Frissen alkalmazzák.

Tanács! Annak érdekében, hogy a júniusi káposzta feje ne repedjen meg a betakarítás előtt, minimalizálja a hőmérséklet -csökkenést (szükség esetén éjszakai menedéket) és a talaj nedvességtartalmát (az öntözési rendszer betartása).

"Kazachok"

Fehér káposzta fajta: Kazachok

Korai érésű hibrid, amelynek számos előnye van a nem hibrid fajtákkal szemben.

1. Betegségekkel szemben ellenálló.
2. Nagy hozamú.
3. A fejes káposzta nem reped.

A "hivatalos" neve "Cossack F1". A levélrozetta felemelkedik. Legfeljebb 30 cm -es törzsmagassággal a fej átmérője akár 18 cm is lehet.Az alak enyhén lapított. A fehérfejű fajták színezése nem jellemző. Kívül a levél zöldesszürke és viaszos virággal borított. A fej belseje krémfehér, lédús és ropogós. A csonk nincs áthaladva, legfeljebb 6 cm.

A villák időben érnek az átlagos fajtákhoz közelebb - akár 112 napig. De kicsi és meglehetősen könnyű fejjel (legfeljebb 1,2 kg súlyú) négy négyzetméterről több mint 4 kg fej káposztát szüretelnek.

Kozák F1

Mellesleg! A bakteriózissal, a fekete lábszárral és más károsító tényezőkkel szembeni fokozott szelekciós ellenállás lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és kiváló megjelenítésű villákat kapjunk.

Ez a hibrid hidegálló. Védetlen talajba ültethet meglehetősen korai időpontban (május közepén). A termés egyidejű készültsége lehetőséget ad a gyors egyszeri betakarításra. A fajta friss használatra készült.

"Parel"

Káposzta "Parel F1"

A fajtának szerepelnie kell a korai érett káposztaültetések kerti gyűjteményében. Termése akár 5 kg négyzetméterenként. Nyílt területen termesztett. Nagyon korai az érés szempontjából - a 95. napon kész.

A lapos káposztafejek közepes méretűek, de súlyuk szerint van idejük 3 hónap alatt 2 kg -ra nőni. Szín - tompa zöld, alig észrevehető fehér virágzással. A csonk közepes méretű.

Fehér káposzta Parel F1, magvak

Nem tárolhatók sokáig, de szükség esetén és feltételek mellett akár két hónapig is tárolhatók. Főleg frissen és feldolgozva használják. Az átlagos káposzta feletti sűrűség lehetővé teszi a sérülések nélküli szállítást nagy távolságokon.

Mellesleg! Ez a fajta annyi C -vitamint tartalmaz, hogy betegek és legyengült emberek diétás táplálására, valamint bébiételekhez ajánlott.

Ez a fajta igazi bestseller a korai fajták között. Van ideje érni, különösen a korai ültetésnél, és magas a termése, és tárolják, bár nem tavaszig, de pár hónapig biztosan. A termés felgyorsítása érdekében a "Parel" üvegházakban termeszthető.

"Ditmar korán"

Ditmar káposzta (korai)

Ez a fajta valóban korai - 105 nap alatt érik. De nagy a repedésveszély. A kerek alakú, közepes sűrűségű fejek kicsik, súlyuk másfél kilogramm (jó gondossággal - kettő).

A csonk félig, nagyon kicsi és nem feltűnő. A levelek élénkzöldek, finom, puha selyem textúrájúak. Ízét tekintve közel áll a pekingihez. Az ilyen kis gyümölcsű fajta hozama kiváló - akár 5 kg / m².

Dietmar korai káposzta

Hosszú ideig nem tárolják, közvetlenül aratás után vagy konzervként használják fel. A káposztafejek jól és szinte egyszerre érnek.

Tanács! Amint elérkezett a technikai érettség, el kell távolítani a termést - ellenkező esetben a repedés mértéke meghaladhatja a 90%-ot.

A növények ellenállnak a bakteriális rothadásnak, a gerincnek és más keresztesvirágú problémáknak.

"Arany hektár"

"Arany hektár"

Ennek a fajnak sok rajongója van, mivel magas hozama van (akár 7 kg négyzetméterenként). Világoszöld káposztafej, mérete nagyobb, mint a szabvány (súlya legfeljebb 2,5 kg). Érési idő - 110 nap.

Héjálló, száraz éghajlat. Sajnos más betegségek és kártevők nagyon aktívan befolyásolják, ezért időben meg kell tenni a megelőző intézkedéseket.

A káposzta feje sűrű. Legfeljebb öt hónapig tárolható.Frissen és mindenféle konzervhez használják.

Tanács! A fajta sajátossága a talaj iránti magas igény. Csak termékeny talajban fog jól növekedni. A csernozjom és a rendszeres bőséges etetés előnyösebb.

Valójában nem reped. Nem fél az idő előtti tisztítástól. Az őszi-téli tárolásra való fektetés előtt a termés betakarítását a fogyasztói állapot helyett a műszaki érettség helyett hosszabb ideig tartják.

Koppenhágai piac

Koppenhágai piac

A fajta Dániából érkezett, de minőségét tekintve nem marad el a hazai tenyésztéstől. Nagyon jónak tartják. Korai - 100 nap alatt érik. Kis csonk.

A fajta sajátossága a rövid eltarthatóság, szó szerint 3-4 hét.Káposztafej 2,5 kg-ig. Átlagos hozam - akár 4,5 kg négyzetméterenként.

Mellesleg! Ez a fajta nincs tisztában olyan problémákkal, mint a lövés, a fejrepedés.

Magas hidegállóság és könnyű fagytűrő képesség. A káposztát március elején vetik a palántákra, a palántákat május közepén helyezzük át a gerincre.

"Dumas"

"Dumas"

Hibrid az ultrakorai érés kategóriájából. 90 nap alatt érlelődik. A káposztafejek mérete és súlyparaméterei kicsi - körülbelül 1,5 kg maximális súly.

Átlagos sűrűség, nincsenek üregek. Nincs kitéve repedéseknek. A levél színe normál zöld kívül - belül sárga -fehér. A legjobb módja annak, hogy ezt garantáljuk, ha ezt a "muskétást" üvegházhatású környezetben neveljük. Javasoljuk, hogy otthon vetje és nevelje a palántákat, és két hónappal a várható technikai érettség kezdete előtt vigye át üvegházba. A káposztafejek íze magas, a piacképesség is magas.

Mellesleg! Ez a fajta minden más korai fajtánál jobban megfelel a sűrített növényekhez. Ha kevés helye van a kertben, válassza a Dumas korai ültetésre.

"Átruházás"

"Átruházás"

Szintén hibrid, közepesen korai érésű fajta, teljes érés 110 nap alatt. Egy kis lekerekített fej közepes sűrűségű káposzta, súlya nem több, mint másfél kilogramm.

A következő tulajdonságok miatt kedveli a fogyasztókat:

• termés stabilitás;
• magas termelékenység;
• jó termés;
• egyidejű érlelés;
• repedésállóság.

Ezt a fajtát nemcsak otthon, hanem üvegházban is el lehet vetni márciusban, és április végén nyílt talajba ültetni. A külső lapok szép színe zöld, fehérség. Belseje tiszta fehér. Intenzív íz, jellegzetes sűrűség, ellenáll a fertőzéseknek. Közvetlen fogyasztásra használják, kulinárisan feldolgozva és frissen, keveset tárolnak erjesztett formában

"Zarya"

"Zarya"

Ezen a néven két fajtát tenyésztettek - a Zarya MS fajtát és a Zarya F1 hibridet. A hibrid forma több előnnyel jár. A káposzta feje közepes méretű, eléri a két kilogrammot, az alakja egyenletes.

Érési idő - 110 nap. A káposztafej levelei kívül lágyszármazöldek, de viaszos bevonattal, sima, fényes megjelenéssel és tapintással.

Saláták és főételek, levesek, hodgepodge - ez a kulináris "ajándék" kiváló ízű pácoláshoz, pácoláshoz, konzerv termékekhez nem alkalmas. Rövid ideig, legfeljebb egy hónapig tárolják.

A fajta aktívan, bőségesen és gyakorlatilag egyszerre terem gyümölcsöt. Mivel a káposzta feje ellenáll a repedéseknek, két hétig tartható a szőlőn.

Tanács! A betakarítás meghosszabbítása érdekében ajánlott magokat vetni a palánták számára három szakaszban, 10 naponta, március első napjaitól kezdve. A rövid tenyészidőszak lehetővé teszi a termés három hullámának érését.

"Malachit"

"Malachit", magvak

Hibrid korai faj, száz nap alatt érik. A káposztafej sima, magas és tartós ízjellemzőkkel rendelkezik, súlya legfeljebb két kilogramm.

Piacképes gyümölcsök, amelyek szállíthatósági foka magas. A fej technikai sűrűsége valamivel az átlag alatt van, a puha, lédús levél kívül zöld. A vágáson - fehér sárgával.

Fehér káposzta "Malachit"

Palántás és nem palántás módszerekkel egyaránt termeszthető. Nem reped. Különbség a termelékenységben, akár 6 kg négyzetméterenként.Fogyasztható frissen vagy konzervként.

Mellesleg! E fajta gyümölcsei nemcsak sok aszkorbinsavat, hanem nátriumot, magnéziumot, káliumot, kalciumot, egyéb sókat, vasat és még ezüstöt is tartalmaznak.

Korai érett káposzta termesztése

Fehér káposzta termesztése

Növekedési feltételek

A fehér káposzta korai fajtája bizonyos feltételeket igényel.

1. Elhelyezés elegendő területen, legalább 0,5 m² növényenként.
2. Termékeny talaj.
3. Árnyékos napos terület.
4. Az elődök szerepében: gyökérnövények, hüvelyesek, hagyma, tök és gabonafélék.

Ajánlások

Tanács! Ha stabil termést szeretne kapni friss fogyasztásra, betakarításra és tárolásra, ültessen 3-4 különböző érési periódusú fajtát.

Gondozási jellemzők

A korai fajták gondosabb és gondosabb ápolást igényelnek. Gyakrabban károsítják őket a kártevők, aktívabban reagálnak a hőmérséklet és a vízviszonyok változására. Gyomtól szenved.

1. A talaj előkészítése, a termékenység növelése (trágyázás), mély ásás.
2. Palántanevelés - a korai betakarítás biztosítása érdekében.

   Hőmérsékleti rendszer palánták nyílt terepen történő termesztéséhez

   Palánta káposzta

   Káposzta palánták ültetése állandó helyre

3. Gyomlálás és talajlazítás, öntözés meleg vízzel, rendszeres etetés.

   Káposzta felső öltözködése

   Káposzta öntözése

   Fehér káposzta csepegtető öntözése

4. A kártevők megelőzése és időben történő fertőzésellenes kezelés.

   Sokoldalú káposzta kártevő elleni védekezési módszerek

5. Időben szüreteljen, hogy megakadályozza a villák túlérését és repedését.

   Aratás

Növekvő algoritmus

1. Legvalószínűbb, hogy először palántákat nevel. Ezt otthon és üvegházhatású körülmények között is meg lehet tenni. A magokat kiváló minőségben vásárolják meg, a fajtaválasztásnak megfelelően. Jobb, ha megbízható termelőktől vásárol, és nem kísérletezik, legalábbis a teljes termésen. Ellenőrizze a csomagolás dátumát és eltarthatóságát a csomagoláson.
2. A talaj előkészítése abból áll, hogy a gyepes talajt és a humuszt egyenlő arányban összekeverik fahamuval (az aljzat tömegének 10% -a). Használhat tőzeget. A lényeg az, hogy nem savanyú és mérsékelten laza.

   Talaj előkészítése

   Fontos! Semmilyen esetben ne használja a kertből származó földet, amelyet a kertben szedtek, ahol keresztesvirágú növények termettek.

3. Mikor kell vetni magokat? A hozzávetőleges agrotechnikai feltételek február végétől március végéig tartanak. De ez a tartomány túl homályos. Könnyebb kötődni az ültetéshez, ami az ultrakorai fagyálló fajtáknál április végén, a közepesen hidegálló fajtáknál május közepén fordulhat elő. A magok csírázási ideje 7-10 nap. A csírázástól a palánták kiszállásáig - körülbelül 50 nap. Ez alapján könnyen kiszámítható a vetés ideje.

   Vetés káposzta palánták számára

4. Ültetés előtt a palántáknak négy teljes értékű valódi levelük legyen. Az ültetési minta általában 40x60 cm, nem szükséges a szár mélyre zárása. A domborítást is később, a külső csonk kialakulása során végzik.

   Káposzta ültetése

5. A palánták ültetésekor a gerincen vagy az üvegházban lévő talaj megtermékenyül. Ezenkívül a műtrágyákat havonta egyszer kell alkalmazni. Jobb, ha szerves oldat.
6. Fontosak a kártevők és betegségek megelőzésére irányuló intézkedések. A káposztában sok van. Ezért különösen szükséges a mezőgazdasági technológia és a vetésforgó különösen gondos megfigyelése. A káposztaágyak kerülete mentén hagymát, fokhagymát vagy virágokat (nasturtium, körömvirág) ültethet a kártevők elriasztására.

Videó - Káposzta ültetése Videó - Korai káposzta termesztése

A korai káposztát pozitív és negatív tulajdonságai különböztetik meg. Fő előnye a rövid érési idő. De ugyanakkor szinte minden fajtának megvannak a sajátosságai a termesztésben.

Mi a fehér káposzta neve korai

Tartalmaznia kell a gyorsan érő fajtákat, amelyek ellenállnak a hideg időjárásnak, repedéseknek.De nem szabad elfelejteni, hogy sokáig ez a zöldség nincs tárolva, a kimeneten kapjuk kis fej káposzta... Egyszóval nem számíthat nagy termésre, de az első káposztával mindig kedvére tehet.

Ha vágyik a legkorábbi jó termés megszerzésére, amelyet június első napjaiban szüretelnek be, akkor üvegházakat kell használni a káposzta tenyésztésére. Ebben az esetben a magvak vetését a palántákhoz a tél végén végzik. A palánták növekedésének előfeltétele a mesterséges világítás jelenléte.

A palántákat az üvegházba kell átültetni áprilisban, amint a hajtások az első leveleket alkotják.

Ajánlott üvegházak megszervezése a korai káposzta termesztésére.

A legnépszerűbb fajták neve

A káposztafajták ízlésükben alig különböznek egymástól. Általános szabály, hogy a villák kicsi méretűek és gyorsan megrepednek a helytelen öntözéstől. Egy ilyen zöldség nem alkalmas hosszú távú tárolásra..

A fő fajták közül a következőket lehet megkülönböztetni:

Transzfer F1

A transzfert sok kertész tiszteletben tartja. A jel azt jelenti, hogy a növény hibrid, a magokat nem szüretelik belőle. A káposztafejek sűrűek, lédúsak, gyakorlatilag nem repednek, súlyuk átlagosan körülbelül másfél kilogramm. A káposzta saláták készítésére alkalmas. Bejön az érési időszak 100-110 nap.

Transzfer F1

június

Már a névből is kiderül, hogy melyik hónapban érik a kultúra. Ezt a korai érésű fajtát kerek vagy kerek lapos káposztafejek különböztetik meg. Éréskor súlyuk ingadozik egytől két és fél kilogrammig... A levelek zöldek, a fej közepéig világoszöldre fordulnak.

A fő előny a termés szinte egyidejű érése, a vegetatív időszak az akár száz napig.

Kiváló kültéri termesztésre, képes elviselni a kis fagyokat, elegendő mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A kertészek arról is beszámolnak, hogy gyenge a repedésállóság és a fokozott nedvességérzékenység.

június

Kazachok

Egy másik hibrid fehérfejű fajta, sok előnnyel. A fő különbség a káros paraziták által okozott károkkal szembeni ellenállás. A káposzta rozetta felemelkedik, az érett fej átmérője a leírás szerint eléri a 65 centimétert. A gyümölcs alakja lekerekített, a lombozat sötétzöld, kék színű. A káposztafej belseje sárgás krémszínű.

Kiváló ízléssel rendelkezik, sok kertész termeli későbbi értékesítésre. A növekedési időszak az 100-112 nap.

Kizárólag nyílt terepen termesztik, a termés egyszerre érik, a korai szakaszban. Az első hajtások megjelenésének pillanatától a teljes technikai érettség kezdetéig, kb

Minden korai káposztafajta közös tulajdonságokkal rendelkezik: gyorsan érnek, ellenállnak a viszonylag alacsony léghőmérsékletnek, és nem repednek. De nem tárolhatók sokáig, és a káposztafejek nem különböznek hősi méretükben. Mondjuk rögtön: nem kell számítani a korai káposzta gazdag termésére. Pedig milyen kellemes kora tavasszal friss káposztával lakmározni! Hasonlítsuk össze a cikkben a fehér káposzta legjobb korai fajtáit, beszéljünk a káposztafejek érleléséről és tárolási idejéről.

A korai fehér káposzta leírása és jellemzői

A fehér káposzta minden korai fajtájának fő célja, hogy frissen használják élelmiszerekhez. Gyakran használják gyümölcslevekben és salátákban. Viszont nagyon alkalmas levesek, köretek főzésére és akár erjesztésre is.

Melyik fajta korai fehér káposztát kell választani az ültetéshez, előre el kell dönteni

A korai káposztát évezredek óta termesztik egymás után. De eddig nem sok fajta létezik belőle. Talán ennek az az oka, hogy az összes rendelkezésre álló fajta nagyon hasonló ízű, és csak szakemberek tudják megkülönböztetni őket vágáskor. Az új fajtákat a tenyésztők nem azért tenyésztik, hogy különleges ízeket érjenek el, hanem azért, hogy olyan káposztát kapjanak, amely ellenáll az aszálynak, a hőségnek, az alacsony hőmérsékletnek stb.

A káposzta ilyen tulajdonságai összefüggnek a kultúra belső tulajdonságaival, valamint növekedésének és érésének időzítésével. Bizonyos területeken egyszerűen nincs elég meleg szezon ahhoz, hogy a káposzta teljes fej káposztát képezzen. Például Ukrajna déli részén a fagymentes szezon 162 napig, a moszkvai régióban - 135 napig, Oroszország északi régióiban - kevesebb, mint 100 napig tart. Eközben bizonyos káposztafajtáknak több mint 200 meleg napra van szükségük az éréshez. Olvassa el a cikket is: → "A káposzta betakarítása: idő, technológia, tárolás."

Éppen ezért a tenyésztők küzdenek azért, hogy a káposztát rövid időn belül ellássák mindennel, ami a fejlődéshez szükséges. Ma ezt a problémát gyorsan fejlődő hibridek létrehozásával vagy a palánta módszer alkalmazásával oldják meg. Ez magyarázza a káposztafajták korai fajtákra való felosztását, amelyek a csírázástól számított 50-120 nap alatt érnek, középérésűek, 90-170 nap alatt alakulnak ki, és későn, 160-210 napos tenyészidővel.

A korai káposztafajtákat azonban nemcsak a meleg évszak hossza befolyásolja. A különböző régióknak saját időjárási jellemzőik vannak, amelyek nem igazán alkalmasak egy zöldséghez. Minden fajta a legjobb egy adott területre. És csak a jó gondozás képes semlegesíteni a negatív környezeti tényezőket.

A korai káposzta termesztésének jellemzői

• A korai káposztát mag nélküli módon és palántákban termesztik. Az utóbbi esetben fontos betartani a hőmérsékleti rendszert, és figyelembe venni azt a tényt, hogy a káposztának elegendő nedvességre van szüksége.
• A káposzta ültetéséhez szükséges talajt nyáron vagy ősszel, száraz időben készítik el - feltárják, megtermékenyítik, és meszelik is, mielőtt felásnák, mivel a káposzta megbetegedhet a savas talajon.
• Nagyon fontos a trágyázás ásványi műtrágyákkal - karbamiddal, kettős szuperfoszfáttal, kálium -szulfáttal és szerves trágyával fahamuval.
• A sárgarépát, hagymát, uborkát, burgonyát, gabonaféléket, hüvelyeseket, zöldtrágyát a káposzta megfelelő prekurzorainak tekintik. Alkalmatlan - retek, fehérrépa, paradicsom, retek, cékla.
• A fehér káposzta palántáját üvegházban vagy szigetelt loggián (erkélyen) lehet termeszteni. A magokat szobahőmérsékleten vetik. És amikor a hajtások megjelennek, 4-7 nappal 6-9 ° C-ra csökken, hogy a hajtások ne nyúljanak ki.

Amikor megjelenik az első igazi levél, a hőmérsékletet ismét 16 ° C -ra kell emelni. A palántákat szellőztetni kell, de védeni kell a huzat ellen. Annak érdekében, hogy a palánták ne betegszenek meg, hetente egyszer gyenge kálium -permanganát -oldattal öntözik. 1,5-2 hét elteltével, egy órával a külön edényekbe való átültetés előtt, öntözni kell őket. Átültetéskor a gyökér 1/3 részével lerövidül. Olvassa el a cikket is: → "Hogyan ültessünk káposztát nyílt terepen."

Tipp # 1. A palántáknak 5-7 levélre kell nőniük, amikor a növény magassága 15-20 centiméter.

Aztán elkezdik átültetni nyílt talajra. Ez az időszak általában április közepére - május elejére esik. Az eljárást legjobban felhős időben lehet elvégezni. Az ültetést nem szabad megvastagítani - a káposztának szabadon kell növekednie. Az optimális távolság 70x30 centiméter. Az átültetés után a növényeket öntözik.

A jövőben a fiatal káposztáról általában gondoskodnak: rendszeresen öntözik (hetente kétszer az ültetés után), etetik, gyomlálják, eltávolítják a gyomokat, meglazítják, harcolnak a rovarkártevők ellen, és megpróbálják megelőzni a betegségeket. Így például a kártevők elleni küzdelemben fokhagyma, hagymahéj, paradicsomszár infúziót használhat.

A fajta megválasztása nemcsak a gyümölcs ízétől, hanem méretétől, színétől, termékenységétől is függ

Ha a korai káposzta vetőmag nélküli módszerét választják, akkor azt közvetlenül a talajba kell vetni 3 centiméter mélységig. Ez kedvező körülmények között történik: nagy mennyiségű csapadék, megfelelő léghőmérséklet mellett. Ha fennáll az ismétlődő fagy veszélye, a palántákat fóliával vagy agroszállal lehet bevonni.Később a palántákat ritkítják, és a káposztát ugyanúgy gondozzák, mint a palánta módszerrel.

A korai káposzta legjobb fajtái - TOP -11

Már 2 hónappal az ültetés után fiatal káposzta kerülhet az asztalra. Csak ki kell választania a megfelelő fajtát.

Fajtanév	Jellegzetes
"Arany hektár"	Nagy hozamú fajta: 5-8,5 kg / négyzetméter. m. A káposztafejek világoszöldek, kicsik, súlyuk 1,5-2 kg. 102-110 napig érlelik. Elviseli a szárazságot és a fagyot. Szereti a fényt és a nedvességet. Földigényes. A betegségekkel szembeni ellenállás alacsony.
"Június"	A fajta fagyálló (-5 ° C -ig). A káposztafejek laposak, kicsik, közepes sűrűségűek. Súlya 1-1,5 kg. Termelékenység 4,4 kg / négyzetméter. m. 92-100 nap alatt érik. Súlyosan reped. Reagál a hőmérséklet és a páratartalom változásaira. Kiváló íz, magas C -vitamin tartalom.
"Ajándék"	Közepesen korai fajta, gazdag C -vitaminban. A káposzta feje közepes méretű, sűrű. Fejes káposzta súlya 2-4,5 kg. 124 nap alatt érik. Termelékenység 6-10 kg / négyzetméter. m.
"Slava-1305"	80-100 nap alatt érik. Igénytelen a termesztésben. Világoszöld káposztafejek sűrűek. Súlyuk 3-4,5 kg. A fajta magas hozamú, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
"Kazachok" F1	Korai érésű hibrid. 95-112 nap alatt érik. Fejek súlya akár 1,5 kg. Hidegálló. Termelékenység 3,5-4,5 kg / négyzetméter m. A fajta ellenáll a repedéseknek és a betegségeknek. Kiváló íz.
"Transzfer" F1	A hibrid 100-110 nap alatt érik. Ellenáll a hőmérsékletváltozásoknak, repedéseknek. A finom zöld káposztafejek súlya 1-1,5 kg. Belül fehér.
Bika F1	Hibrid. Az egyik legmagasabb hozam. A csírázás után 95-100 napon belül érik. Egy fej káposzta súlya elérheti a 6 kg -ot. Ellenáll a betegségeknek, repedéseknek, alacsony hőmérsékletnek. A fajtát nagyon magas ízminőség jellemzi.
Koppenhágai piac	Dán fajta korai érésű káposzta, amely 115 nap alatt érik. A szürkés-zöld káposzta szép alakja, finom szerkezetű levelei megkülönböztetik ezt a fajtát. Átlagos súly 1-2,5 kg. Termelékenység 4,5 kg / négyzetméter. m. Hidegálló. A tartási minőség azonban alacsony.
"Korai Ditmar"	Népszerű fajta. A csírázás után 105-115 nappal érik. Nagy hozamú: 5,5 kg / négyzetméter. m. A kis káposztafejek átlagosan 2 kg súlyúak. A levelek nagyon lédúsak, vékonyak. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a kertből, erősen megrepednek.
"Zolotovorotskaya"	Az átültetés után mindössze 55 napon belül érik. A káposztafejek tömörek, súlyuk legfeljebb 2 kg. A fajta ellenáll a repedéseknek. Rendesen tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket. Kiváló íz.
Emma F1	A legkorábbi hibrid, amely 45-55 napon belül érik a magok elvetése után. Egy fej káposzta akár 1,5 kg is lehet.

Hogyan lehet jó termést szerezni a korai káposztából

Nem elég csak a korai fehér káposzta magjait a szabadban vetni. Számos titok van, amelyek ismeretében garantált lesz a kiváló termés.

Érdemes a káposztát az éghajlati viszonyoknak, a talajminőségnek megfelelően választani

• Kezdjük magvak vásárlásával. Semmilyen esetben sem kézzel kell megvásárolni őket, hanem speciális üzletekben. A kézből történő vásárlás tele van azzal a ténnyel, hogy rossz termést kaphat, vagy a kertje egyáltalán nem azt fogja elérni, amit várt.
• A kiváló minőségű vetőmaggal ellátott csomagolásnak részletes információkat kell tartalmaznia: a vállalat nevét, a tételszámot, azt a régiót, ahová szánták (a fajta megfeleljen az Ön régiójának éghajlati jellemzőihez), az érési időszakokat, az eltarthatósági időt (általában 4 -5 év). Ez utóbbi nagyon fontos.
• Ha a lejárati dátum nincs megadva, akkor jobb tartózkodni a vásárlástól. Ne vásároljon lejárt magvakat. Ma már magokat is lehet rendelni az interneten, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja, amire szüksége van, és időt és pénzt takarít meg, ha "közös vásárlásokat" végez a nagykereskedelmi oldalakon.
• Annak érdekében, hogy egyáltalán ne maradjon korai káposzta nélkül, vásároljon egy kicsit a különböző termesztők különböző fajtájú vetőmagjait: ha egyesek nem hajtanak ki, vagy nem bizonyulnak alacsony hozamúnak, akkor mások nem hagynak cserben.

2. tipp. A korai káposztafajtákat március elején kell ültetni, és májusban kell befejezni. A talaj legyen könnyű, mérsékelten nedves és laza.

A káposzta legjobb fajtáinak áttekintése

Ez a zöldségnövény az egyik legnépszerűbb és gyakran termesztett értékes tulajdonságai miatt. A fehér káposztát a Kr.e. 4. században kezdték termeszteni. Mindez idő alatt különféle módosításokon esett át, bár i.sz. 2. századig csak 5 fajtája volt. És csak a 20. század elején, amikor megkezdődött az aktív tenyésztési munka, új fajták kezdtek megjelenni. Ma a fehér káposzta legjobb fajtáit különböző tulajdonságok és kritériumok szerint különböztetik meg.

Mielőtt kiválasztaná a kívánt fajtát, el kell döntenie, hogy mire lesz szánt, mert a korai, közepes és késői érésű fajták kielégítik a különböző fogyasztói célokat. Például a korai káposzta nem tárolható sokáig, finom ízű és ellenáll a lövésnek. Elsősorban frissen fogyasztják. A fentebb leírt "Arany Hektárt" tartják a legjobbnak a korai fajták között. A később érő fajták hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, ellenállnak a magas nyári hőmérsékleteknek és átlagos eltarthatósági idővel rendelkeznek.

A fehér káposzta legkorábbi fajtáját "malachitnak" nevezik

A késői fajtákat hosszú távú tárolásra tervezték. Lassan nőnek és fejlődnek. A vegetációs időszakban nem igényelnek különös gondosságot, ellenállnak a kártevőknek és a hideg időjárásnak. Erjesztésre is szánják. Télen eladásra termesztik.

1. "Malachit". A fehér káposzta legkorábbi fajtája. E fajta káposztafeje kicsi és szilárd. Súly - legfeljebb 2 kilogramm. Nagyon lédúsak, mérsékelten sűrű szerkezetűek. Jól nőnek meleg és mérsékelt éghajlaton. Gyakori öntözést igényel. Gyorsan növekvő. Ha ennek a káposztának a fajtáját üvegházba ültetik, akkor a tenyészidőszak 5 napra csökkenthető.
2. Dobrovolskaya. Ezt a fajtát az egyik legtermékenyebbnek tartják. Nagyon édes és lédús is. Egy fej káposzta súlya elérheti a 8 kilogrammot. Átlagos súlya 5 kilogramm. Jó tartási minősége és természetes védelme van számos kártevővel és betegséggel szemben, ezért magas hozamot ér el. A Dobrovolskaya káposzta legfeljebb öt hónapig tárolható.
3. "Krautman" F A fajta hibrid. A gyümölcs sűrű szerkezete jellemzi, súlya legfeljebb 5 kilogramm. A csonk kicsi. A gyümölcsök még az időjárás hirtelen változása esetén sem repednek meg.
4. Dumas. A fejek körülbelül 55 napig érnek. A káposztafejek lekerekített alakúak. Súlya 0,8-1,5 kilogramm. Repedésre nem hajlamos. Ezt a fajta korai fehér káposztát üvegházakban termesztik.
5. Zarya. A korai érett fajta nem lő, nem reped, a kis káposztafejek súlya 1 kilogramm.
6. "Malachit". Ennek a fajtának a káposzta legfeljebb pár hónap alatt érik. A káposzta feje közepes méretű, szilárd.
7. "Első számú Gribovszkij 147". Az érési idő csak három hét. Különböző talajon nőhet, kivéve a savasakat, amelyeken a gerinc befolyásolhatja. A káposzta feje lekerekített, kicsi. Súlya 1-1,5 kg. A sűrűség átlagos.
8. "Korai érett". Egy héttel korábban érik, mint az előző fajta. Az érlelés barátságosan történik, ami megkönnyíti a betakarítást. Jó bemutatója van. A leírás szerint a fajta közel áll a fent leírt júniusi fajtához.

A fajta kiválasztásakor ügyeljen az összes apró árnyalatra.

"Kérdés-válasz" címsor

1. kérdés. Mi befolyásolja a káposztafej kialakulását? Miért nem tudom termeszteni?

Az okok eltérőek lehetnek.

1. Rossz minőségű magvak.
2. Szerencsétlen leszállóhely.
3. A talaj savas.
4. A káposztából hiányoznak a nyomelemek.
5. Nem megfelelő időjárás. A hő gátolhatja a növények növekedését.
6. Ritka lazítás és öntözés. Olvassa el a cikket is: → „Hogyan kell öntözni a káposztát? 4 öntözési módszer ".

2. kérdés. Lehet -e újra fehér káposztát termeszteni a földben maradt csonkból?

Igen tudsz. A csonkról sok apró káposztafej jelenik meg. Ha teljes értékű káposztafejet szeretne termeszteni, akkor egy kivételével mindegyiket el kell távolítani és gondozni kell, mint a közönséges palántákat. És hagyhat annyi fej káposztát, amennyit csak akar. De teljes értékű káposztafejek nem fognak kinőni belőlük.

Értékelje a cikk minőségét. Jobbak akarunk lenni neked:

. 

A káposztát sokáig termesztik. Azonban nem sok fajtát tenyésztettek, ez az összes létező faj hasonló ízének köszönhető. A rövid idő alatt érő fajták nagyon népszerűek. Ezek a fajok jelennek meg először az asztalon, a természetes vitaminok forrásai, ízlésükkel és frissességükkel örvendeztetik meg az embereket.

Sok gazda a korai káposztafajtákat részesíti előnyben

Ismertek a korai káposzta típusai, amelyek relevánsak a középső sávban.

fehér káposzta

Korai fajtákat fejlesztettek ki a fehér káposztához. Gyakorlatilag nem különböznek ízükben. Mindegyiknek közepes méretű villája van, ha nem megfelelően öntözik, megrepedhet. A rövid idő alatt érő fehérfejű tenyészfajtákat nem használják hosszú távú tárolásra, így nem hagyják őket a pincében és a keszonban télire.

A Cabbage Transfer F1 kiváló prezentációval rendelkezik

Káposztafajták:

• Transzfer F1. A fej káposzta kis méretű, sűrű, nem reped, elég lédús, tökéletes salátákhoz. Az F1 azt jelzi, hogy a faj hibrid. A magvak nem alkalmasak betakarításra, az érési idő 110 nap.
• Kozák F1. Hibrid faj, gyorsan, 95 napon belül érik. A káposzta feje világos színű, a részben tejszerű színt láthat. Ellenáll a hidegnek, forró körülmények között sokkal lassabban nő.
• Június. 90-110 napig érik, a villák nincsenek megvédve a repedésektől, ezért a vizet óvatosan kell elkészíteni. Tökéletesen tolerálja az éjszakai fagyokat és a hideg időjárást, az egyik legjobb fajta.
• Ajándék. Ezek abban különböznek a többi fehér káposztától, hogy magas hozammal rendelkeznek. A káposzta feje nagy, nem reped, körülbelül 5 hónapig tárolják, 124 napig érlelődik.
• Arany hektár. Magas hozammal rendelkezik. Jól tűri a szárazságot, sokáig tárolható. 110 napig érik.

Arany hektár - szerény korai fajta

Karfiol

A karfiol az egyik legjobb faj, amelyet magas tápérték, kiváló íz és étrendi tulajdonságok jellemeznek. Nagyszámú étel elkészítéséhez használják, pácolt, fagyasztott és konzerv is. A karfiol igényes növény, termesztésekor figyeljen a talajviszonyokra, a nedvességre, a megvilágításra és a hőmérsékletre. A korai fajták ismertek, amelyek alkalmasak a középső sávra:

• Alfa. Hibrid fajta. Különlegességük a fehér fejek, meglehetősen sima és sűrű. 55-60 napon belül érik.
• Mavir-74. Kis és közepes méretű levelek, kerek lapos vagy kerek fejek. Felületükön apró dudorok vannak, fehérek. Ritkábban sárgás árnyalat figyelhető meg, nyugodtan utal a hőmérséklet változására. A legjobb fajnak ismerik el.
• Hegylánc. A káposztafejek sűrűek és nagyok, fehérek. Különbözik a magas termelékenységben.
• Expressz. Jobb fólia alatt nőni, nagyon szeszélyes kultúra, optimális hőmérsékletet és elegendő páratartalmat igényel. Az érési idő 50-60 nap.
• Hógolyó. Ez a fajta zöldség nagyon népszerű. Ezt a zöldséget a fólia alatt és a nyílt területen termesztik. A fejek sűrűek, fehérek és domborúak.
• Malimba. Korán érik. Ennek a karfiolnak a feje nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Jellegzetes finom íze és lágy, tejszerű árnyalata van.

A Malimba karfiol sok hasznos anyagot tartalmaz

Holland káposzta

Hollandiában a technológiák nem állnak meg, a szakemberek folyamatosan új káposztafajtákat fejlesztenek. Némelyikük jobban ellenáll az éghajlati viszonyoknak, mások sokkal gyorsabban érnek, mások pedig vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok.

A Hollandiában tenyésztett, de nálunk nagyon népszerű korai érésű káposzta fajtái:

• Jó ember. 75-80 napon belül érik. A fejek sűrűek, szilárdak, hófehér árnyalattal, függőlegesen elhelyezkedő levelekkel borítva. Tökéletesen tolerálják a rossz éghajlati viszonyokat. Ennek a fajtának a káposztáját palántákként és nyílt terepen is ültetik.
• Parel. A fehér káposztára utal, friss fogyasztásra. Elsősorban Ukrajnában és Moldovában nő, a középső sávban az éghajlati viszonyok nem mindig alkalmasak növekedésére. 50-60 napon belül érik. A káposzta feje nem reped. Nagy hozamban különbözik, fólia alá vagy nyílt talajba ültetve.
• Tükör. Fehér káposztára utal, rövid idő alatt érik, általában az idő 40-50 nap. Halványzöld színű, tejes árnyalat figyelhető meg a szakaszban. Tökéletes friss fogyasztásra.
• Fremont F1. Ez a karfiol. A fej kerek alakú, nagyon fehér színű, nagy sűrűségű és kemény. 70-80 napon belül érik.
• Pandion F1. Fehér káposzta, nemrég Hollandiában tenyésztették. Különbözik a magas termelékenységtől, a káposzta feje tartós, nem reped, ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülményeknek.

A Pandion F1 káposzta nagy, szilárd káposztafejeket termel

Kínai káposzta

A pekingi káposzta egészséges és ízletes fajtája ennek a növénynek. Ezt a fajtát különösen salátákhoz termesztik. A kultúra nem fél a hideg éghajlattól, egynyári növényekhez tartozik.

Érdekes alakja van, az alsó leveleket sűrű rozettába gyűjtik, hossza legfeljebb 30 centiméter. Gyűrött felületű levéllemez, világoszöld. Fejes káposzta henger vagy hosszú ovális alakú, laza vagy sűrű.

A legnépszerűbb korai érésű fajták a következők:

• Narancssárga mandarin. 40 napon belül érik, nagy gyümölcsökkel különbözik, súlya legfeljebb 1 kg.
• Vesnyanka. Kisméretű, körülbelül 300 grammos gyümölcsök jellemzik, enyhe savanyúsággal és meglehetősen lédúsak, 35 napon belül érnek.
• Bajnok. Nagy termés figyelhető meg, ovális gyümölcsök képződnek, amelyek súlya körülbelül 2 kg.
• Victoria. Kellemes ízű és nagy gyümölcsökkel rendelkezik, az egyik fej tömege több mint 2 kg.

A pekingi káposzta Victoria finom ízű

Korrekt ellátás

Az egészséges zöldség jó termésének eléréséhez kövesse néhány gondozási szabályt:

• A káposzta szereti a vizet. Szükséges a talaj rendszeres öntözése és lazítása, a kéreg kialakulásának megakadályozása érdekében fontos, hogy a talaj ne legyen túl vizes. Ha az időszak szárazság, akkor az öntözést termésenként 2 liter sebességgel végezzük.
• A palánták ültetésekor a növényt az első alsó levelekig kell mélyíteni, a legelején jobb védeni a palántákat a napsugarak elől, az első dölést 20 nappal az ültetés után kell elvégezni.
• A korai érésű fajták káposzta ellenáll minden hőmérsékletnek, de a palántákat bizonyos körülmények között kell termeszteni, a legjobb hőmérséklet 17-20 ° C, éjszaka 7 ° C-os csökkenés megengedett, a hőmérséklet-csökkenés megakadályozza a palánták húzását ki.
• A műtrágyákat rendszeresen kell használni, de csak az öntözés után használjon műtrágyákat, hogy ne károsítsa a növény gyökereit.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a zöldség elpusztuljon a nyílt talajba történő átültetés után, egy héttel azelőtt keményítse meg a palántákat. Ehhez kiviszik az erkélyre, ezáltal a kis növények megszokják a szél, a nap és a környezeti hőmérséklet hatását.
• A talaj lazítását a sorok között és a gyökerek közelében kell végezni.
• Az ültetés után a palántákat hamuval megszórhatja, ez megakadályozza egyes betegségek megjelenését.
• Ha a káposztát magvakkal ültetik, és nem palántákkal, akkor a magokat 2-3 centiméterrel mélyíteni kell, miután a növény felemelkedett, ritkítsa a sorokat.

A korai káposzta zöldségnövény, sok fajta. Ültetéskor tanulmányozza az összes jellemzőt, válassza ki az Önnek megfelelő típust.

A jó és gazdag termés eléréséhez megfelelően gondoskodnia kell a termésről. Csak ebben az esetben ízletes és lédús káposztát kap, amely hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit